Gefäß-krankheit eine gefährliche CORONA - auch - Kneipp.ch
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ENDOTHEL CORONA – auch eine gefährliche Gefäß- krankheit Je länger die Pandemie dauert, desto deutlicher wird: Fotos: SciePro, Gamegfx/beide shutterstock.com; Komposition: Michaela Mayländer Covid-19 ist weit mehr als eine Atemwegserkrankung. Auch das Herz-Kreislauf- und das Nervensystem, der Verdauungstrakt und der Stoffwechsel können durch die Infektion schwer in Mitleidenschaft gezogen werden. Die Coronaviren infizieren nämlich häufig auch die unvorstellbar dünne Innenhaut unserer Blutgefäße, das Endothel. Mit der richtigen Ernährung und einer gesunden DAS ENDOTHEL ist eine hauchdünne Schicht Lebensführung schützen Sie das verborgene Organ. auf der Innenseite unserer Blutgefäße. Es beeinflusst maßgeblich die Durchblutung lebenswichtiger Organe und deren Schicksal. Hier entscheidet sich der Sauerstoff- und Nährstoffaustausch zwischen Blut und Gewebe. FACHLICHE BERATUNG GOLO WILLAND 60 natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona 61
ENDOTHEL ENDOTHEL Wissenschaftler fanden bei Betroffenen in ver- zerstört haben, ist immer noch ein Neuanfang So attackieren Coronaviren schiedenen Organen wie Darm, Leber, Nieren möglich. Das mag verwundern. Wo sollen die die Gefäßinnenhaut und Herz so schwere Entzündungen des dorti- Zellen herkommen, wenn die nur eine Zelle Das Endothel bildet einehaben Die Endothelzellen hauchdünne Schutzschicht auf ihrer Hülle einen Rezeptor – gen Endothels, dass es teils schon abgestorben dünne Schicht verschwunden ist? Doch dieses auf der Innenseite ACE2 genanntunserer Gefäßwände. – an den Ist diese das Coronavirus andocken kann, um war. Menschen mit schwerem Übergewicht, Dia- Spezialgewebe verfügt über einen ungewöhn- beschädigt, könnenhineinzuschlüpfen. anschließend Coronaviren andocken. Erst damit wird das Virus betes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind lichen Luxus: Viele Fast-noch-Stammzellen er- gefährlich. Denn nun zwingt es die Zelle, unzählige Viruskopien besonders gefährdet, solche bedrohlichen Kom- möglichen lebenslangen Wiederaufbau. Die so- zu erstellen, die auch die umliegenden Zellen infizieren können. plikationen zu erleiden, denn sie haben typi- genannten endothelialen Vorläuferzellen zirku- Die Entzündung der Endothelzellen hat wiederum zur Folge, scherweise ein deutlich vorgeschädigtes Endo- lieren im Blutstrom und können, wo nötig, das dass in der Gefäßinnenhaut keine Faktoren mehr produziert thel. Auch Hochbetagte sind häufiger davon be- Endothel heilen. Sie können nicht nur mit ihrer werden, die eine Blutgerinnung hemmen. Daraufhin bilden sich troffen als jüngere Erkrankte. Denn mit dem Älter- besonderen Lebensfreude in einem bereits offenbar spontan in zahlreichen kleineren Gefäßen Blutgerinn- sel, die schließlich zu deren Verschluss führen. werden nehmen die ACE2-Rezeptoren im Endo- etwas mitgenommenen Abschnitt der Gefäß- thel zu, und Corona hat damit mehr Eintritts- innenhaut neue Lebensgeister im Team wecken, pforten in die Zellen, die es für seine Verbrei- sondern sogar auf nackten Stellen eine neue Frauen erkranken seltener an Corona als Männer, da sie über einen besonderen Endothelschutzfaktor verfügen: viel Östrogen. tung nutzen kann (siehe Kasten). Immer mehr Kolonie gründen, die schließlich die Lücke wie- ACE2-Rezeptor Forscher und Ärzte vermuten deshalb: Am Zu- der schließt. Allerdings setzt das voraus, dass Hier dockt das stand des Endothels entscheidet sich, ob sich die dort vorgefundenen Lebensbedingungen Corona-Virus an M Corona-Komplikationen entwickeln oder nicht. zumindest halbwegs stimmen. Die notwendige ehr als ein Jahr ist vergangen, Schließlich stimmen die typischen Risikofakto- Wohlfühlatmosphäre macht sich das Endothel seit die neuartige Corona-In- ren für eine schlechte Endothelfunktion genau selbst, indem es sein eigenes Heilungselixier Blutgerinnsel Sie entstehen durch das fektion begann, sich weltweit mit jenen für schwere Verläufe von Corona-Er- produziert: Stickstoffmonoxid (NO), ein flüch- entzündete Endothel zu verbreiten. Sie galt zunächst krankungen überein. Die Schweizer Forscher tiges und reaktionsfreudiges Gas. Damit duscht vor allem als Atemwegserkrankung. Schließlich weisen auf diesen Umstand hin und fassen sie sich das Endothel antientzündlich und reguliert ist eine schwere Lungenentzündung oft das wie folgt zusammen: „männliches Geschlecht, die Gefäßweite, ganz so, wie Gewebe und Orga- dominierende Symptom. Doch schon bald Rauchen, Bluthochdruck, Diabetes, schweres ne gerade Blut und Sauerstoff brauchen. Aller- Fotos: portishead1/iStock.com ; Gamegfx/shutterstock.com; Infografik: Michaela Mayländer zeichnete sich ab, dass das Virus Sars-CoV-2 Übergewicht und nachgewiesene Herz-Kreis- dings ist NO empfindlich und kann von freien nicht nur die Zellen der Nasenschleimhaut und lauf-Erkrankung.“ Möglicherweise erkranken Radikalen, auch (Pro-)Oxidantien genannt, Bewegung trainiert das Endothel Immer mehr der Lunge infiziert, sondern auch an Rezepto- Frauen seltener an Corona als Männer, da sie leicht zerstört werden, bevor es wirken kann. f Sport fördert mit seinem Effekt auf den Selbst wenn Forscher und ren auf der Innenseite der Blutgefäße andockt bis zu ihrer Menopause über einen besonderen Solche Radikalenquellen können Zigaretten- Blutfluss die NO-Bildung und damit die Selbst- entzündliche Ärzte vermuten: und in die Endothelzellen eindringt. In dieser Endothelschutzfaktor verfügen: viel Östrogen. rauch, Umweltgifte, aber auch in der Nahrung heilung der Endothelzellen. Vor allem mit Aus- Prozesse bereits Am Zustand des hauchdünnen Schicht, die dafür sorgt, dass sich vorkommende Stoffe sein. Zugleich kann man dauersport sorgen Sie für die Aktion, die das ein Stück der so Endothels bedeutenden entscheidet sich, unsere Gefäße verengen und weiten, entschei- Regenerationswunder Endothel Endothel und NO aber auch mit den Gegen- Endothel an seine Lebensaufgabe erinnert – Innenhaut ob sich Corona- det sich der Sauerstoff- und Nährstoffaustausch spielern – den Antioxidantien – Gutes tun. eine optimale Sauerstoffversorgung. Als Beloh- zerstört haben, Komplikationen zwischen Blut und Gewebe. Und weil das Endo- Der Zustand des Endothels bestimmt entschei- nung gibt es den antientzündlichen Balsam. Die ist immer noch entwickeln oder thel alle Blutgefäße auskleidet und dadurch dend mit, ob sich Corona-Komplikationen ent- Sanfte Unterstützung für Bewegung boostet sogar die Anzahl der zirku- ein Neuanfang nicht. den ganzen Organismus durchzieht, beeinflusst wickeln oder nicht. Zum Glück hat es jeder Ein- lierenden Vorläuferzellen, also den hauseige- möglich. empfindliche Zellen es auch das Schicksal aller lebenswichtigen zelne in der Hand, Bedingungen für die sensib- nen Jungbrunnen des Endothels. Und das in Organe. Haben die Viren das Endothel ange- len Endothelzellen zu schaffen, unter denen Ein gesünderer Lebensstil und eine endothel- kurzer Zeit. Es braucht nur 15 Minuten Ausdau- griffen, können sie in Organen eine Katastrophe diese florieren können – allein mit Veränderun- freundliche Ernährung tragen dazu bei, das ersport täglich über sechs Wochen, um deren anzetteln. Ein Schweizer Forscherteam benutz- gen in Lebensstil und Ernährung. Und diese Endothel zu heilen und seine Funktion wieder- Zahl zu verdoppeln, wie eine Studie belegt. te dafür schon im Mai 2020 in einem Beitrag in Chance besteht auch dann, wenn man zuvor herstellen. Ein „Endothel-Regenerationspro- „The Lancet“, einer führenden Fachzeitschrift jahrelang dem Endothel das Leben schwer ge- gramm“ dreht dabei an mehreren Stellschrau- f Mit Warm- und Kaltreizen können Sie der Medizin, den Begriff „Covid-19-Endotheli macht hat. Selbst wenn entzündliche Prozesse ben – behutsam und zugleich gezielt an den das Endothel ebenfalls stimulieren und an seine itis“ – also Corona-Endothelentzündung. Die bereits ein Stück der so bedeutenden Innenhaut Bedürfnissen der Gefäßinnenhaut ausgerichtet. Bestimmung als Durchblutungsregulator er- 62 natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona 63
ENDOTHEL ENDOTHEL f Ein gesünderer Lebensstil und eine endothelfreundliche oder im Backofen, fördert dies stark. Generell Damit essen Sie Ihr Endothel gesund sind Sie besser aufgestellt, wenn Sie vorwie- Ernährung tragen dazu bei, gend Kochtopf und Wasser statt Pfanne oder die empfindliche Innenhaut Ofenröhre zur Zubereitung von proteinreichen Nahrungsmitteln verwenden. Eine Möglichkeit Lebensmittel Inhaltstoff Wirkung auf das Endothel der Gefäße zu heilen. ist auch, wenn Sie zum Beispiel Fleisch zuvor Nüsse und Hülsenfrüchte Arginin Liefert den Stickstoff (N), der vom Endothel mit mehrere Stunden mit Kräutern und etwas Säuer- wie Linsen Sauerstoff (O) zum körpereigenen Superheilstoff lichem wie Wein oder Zitronensaft marinieren. und Kidneybohnen NO zusammengeschnürt werden kann innern und. Dafür sind Kneipp’sche Anwendun- Das halbiert die AGE-Belastung. Grüne Blattgemüse, Nitrat Öffnet Gefäße und gibt NO bei starkem gen wie morgendliche Wechselduschen ideal, rote Beete Sauerstoffmangel frei aber auch Saunieren und das anschließende f Oxidiertes Cholesterin, also durch eine Eintauchen ins kalte Wasser. Gerade die Gefäße Reaktion mit Sauerstoff geschädigtes Choleste- von Haut und Schleimhäuten profitieren davon. rin, ist ein weiterer Problemstoff, der bewirkt, Fisch, Pilze Niacin (B-Vitamin) Regeneriert Antioxidantien An der Haut erhöht das Gefäßtraining die Chan- dass das Endothel selbst massenweise Radikale cen für rosigen Teint und strafferen Tonus, die bildet und sein eigenes NO unwirksam macht. Gefäße der Schleimhäute können Krankheits- Diese Schädigung passiert vor allem, wenn Frischer Blattsalat Folsäure (B-Vitamin) Schützt das Endothel NO (Stickstoff erreger besser abwehren. Cholesterin-haltige Nahrungsmittel länger mit und Spinat monoxid) Sauerstoff in Kontakt kommen und die Kontakt- (sehr lagerungsempfindlich) entspannt und Entspannung setzt NO frei fläche groß ist. Das ist beispielsweise bei vor- erweitert die Ein weiteres, unverzichtbares Element für eine geriebenem Parmesankäse der Fall. Besser ist Fisch, Joghurt Vitamin B2 Ermöglicht die NO-Bildung Blutgefäße, wirkt Illustrationen: Mona Monash, Anastasia Petrova, PON THEPSONTHI, liliya shlapak, Bibadash/alle shutterstock.com bessere Endothelgesundheit und mehr NO sind es, Sie reiben und schneiden ihn stets frisch und der Bildung von Atherosklerose Entspannungsmethoden. Dabei ist es relativ bewahren ihn sowie andere Cholesterin-haltige entgegen, die das gleich, ob Sie auf Yoga, Meditation, Body-Scan Produkte wie Butter abgedeckt, dunkel und Frische Früchte, Vitamin C Kann den NO-Killer Superoxid unschädlich machen Blutgefäß ein- oder repetitives Beten setzen. Sie können das kühl auf. Auch vorgeschnittene Salami enthält Zitrusfrüchte und so oxidativen Stress, der oft nach einer engt, und wirkt Entspannungsverfahren wählen, mit dem Sie viel oxidiertes Cholesterin. Mahlzeit im Stoffwechsel entsteht, mindestens antientzündlich. sich am wohlsten fühlen und das sich am besten zum Teil abfangen in Ihren Alltag integrieren lässt. Hauptsache ist: f Fleisch und Hefe erhöhen den Harnsäu- Der Kopf bekommt dabei eine kleine Auszeit, respiegel. In Maßen ist das kein Problem, aber Sommersonne, Vitamin D Vermehrt das NO-bildende Enzym in einen Miniurlaub von Gedanken und Sorgen, wenn zu viel Harnsäure im Blut zirkuliert, wird Lachs, Hering den Endothelzellen die einen sonst im Alltag im Bann halten. das Stoffwechselprodukt zum NO-Killer. Wer Kommt es im Körper zur Entspannungsreaktion, viel Fleisch verzehrt, Hefebrot statt Sauerteig- Fleisch, Eier, Fisch, Hart- Selen Wird zur Bildung des Antioxidans Superoxid- wird messbar reichlich NO freigesetzt. Das ist brot isst, Bier liebt und viel mit Umami-Zutaten weizen, Selenhefe, Paranüsse dismutase gebraucht, die wiederum das Radikal die Basis für den Erholungsstoffwechsel, in dem wie Soja-Soße, Pilzpulver, Hartkäse, Rohschin- (letztere sind allerdings oft Wasserstoffperoxid beseitigt sich die Gewebe intensiv regenerieren können. ken und Sardellen kocht, der fördert gleich über strahlenbelastet) Idealerweise ruhen Sie deshalb nach der Übung mehrere Quellen die Harnsäureproduktion. noch ein wenig nach. Gemüse, rote Bete, Kupfer & Zink Werden zur Bildung der Superoxiddismutase Ein hoher Blutzuckerspiegel ist eben- weiße Bohnen, Haferflocken, gebraucht f Fleisch Gefäßfeinde in der Nahrung vermeiden falls ein oxidativer Sprengsatz fürs Endothel. f AGEs (Advanced Glycation Endpro- Der vom Überschuss an Traubenzucker (Gluko- Curry, Kurkuma-Knolle, Curcumin & Vitalisieren Endothelstammzellen ducts) stellen das Endothel auf Entzündung se) verursachte Wasserentzug in den Zellen Ginseng-Knolle, Ginseng- Ginsenoside und greifen antientzündliches NO ab. Diese zwingt diesen den sogenannten Polyol-Stoff- Präparate aggressiven Problemstoffe entstehen, wenn Ei- wechsel-Weg auf. Die Glukose wird nun in Fruk- weiße und Zucker in der Nahrung miteinander tose umgewandelt und dadurch die körpereige- fusionieren. Hohe Hitze, wie etwa in der Pfanne ne Truppe der Radikalenabwehr aus dem 64 natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona 65
ENDOTHEL LESENSWERT ren Schutzfunktion, die mehrere epidemiologi- sche Studien bestätigt haben. Weitere für das Bücher Empfehlungen aus unserer Redaktion Endothel wichtige Vitamine und Spurenele- mente zeigt die Tabelle auf Seite 65. f Vitalstoffe und f Heilpflanzen wie Kurkuma, Ginseng und Darmgesundheit chinesische Engelwurz (Angelica sinensis) revi- talisieren die im Blut herumwandernden Vor- In diesem leicht verständlichen Ratgeber geht läuferzellen des Endothels, damit diese dann es im ersten Kapitel um Vitalstoffe, die das die Lebensgeister in der Gefäßinnenhaut wieder körpereigene Abwehrsystem benötigt, um wecken können. funktionsfähig zu sein. Im mittleren Teil stellt der Autor Hausmittel und immunstärkende f Rotwein und dunkle Schokolade, ge- Heilpflanzen vor, um dann die Bedeutung für nauer gesagt Kakao, sind nicht nur im Hinblick die Darmgesundheit zu erläutern. Eine um- Viele Wege führen Superbowls mit viel grünem Blattgemüse, Kopfsalat, Sprossen und einem Spritzer Zitrone wirken antientzündlich auf die Endothel- auf die enthaltene Menge absolute Bomben an fangreiche Literaturliste rundet das Buch ab. zum Ziel ... schicht und fördern die Stickstoffversorgung. Antioxidantien. Einige davon – bestimmte Flava- Dr. Stefan Siebrecht, In sechs handlichen Büchern nole – betätigen im Endothel den Schalter aller Natürlich immun – die körpereigene Krankheitsabwehr stärken erklären unterschiedliche Fach- Schalter, der die Endothel eigene Radikalen- Verlag Via Nova, 14,90 Euro (D), 15,40 Euro (A) leute, wie das Immunsystem Gefecht genommen. Zudem lässt Zucker, ge- produktion und Entzündungsreaktion abstellt. nachhaltig aktiviert werden kann: nauer gesagt, die zu 50 Prozent im Haushaltzu- Zielgenauer können Sie die Endothelgesundheit cker enthaltene Fruktose, auch noch die Pro- nicht fördern. Tatsächlich belegen epidemiolo- Der ganzheitliche Geballte › Dr. Markus Strauß stellt duktion von Harnsäure hochschnellen. Auch gische Studien, dass beide Genussmittel auf neun bewährte Wildpflanzen vor, dieses Stoffwechselprodukt wird in höheren phänomenale Weise das Herz-Kreislauf-Risiko Blick auf Covid-19 Pflanzenkraft die das Immunsystem stärken. Mengen im Blut zum NO-Killer. senken können. Allerdings wird Rotwein oft unter Zeitdruck hergestellt. Die eigentlich inte- Zwei in der komplementären Medizin sehr erfahrene Ärzte – der ärztliche Von Andorn über Baikal- Helmkraut, Beifuß, japani- › Dr. Thomas Rampp erklärt, wie sich einfache Atemübungen Endothelfreundliche Ernährung ressanten Schutzstoffe stecken jedoch in den Leiter einer integrativen Klinik und ein schen Staudenknöterich und auf das Wohlbefinden auswirken. f In Blattgemüse, sei es Spinat, Rucola Kernen. Es braucht länger, diese herauszulösen, niedergelassener Hausarzt – haben Kapuzinerkresse, bis hin zu oder der gute alte Kopfsalat, steckt besonders als dem Wein heute zumeist zugebilligt wird. die Corona-Pandemie und ihre Folgen Rosenwurz, Sonnenhut, › Ursula Richard erläutert, Bluthochdruck viel Nitrat. Dieses wird zu bioaktivem Nitrit re- Wer also noch einen mit Liebe und Muße her- medizinisch begleitet und die Krank Wasserdost und Z istrose: Die wie Meditation die Zellen durch- und Übergewicht duziert und ist ein Reservedepot für die NO-Bil- gestellten roten Landwein in seinem Urlaub fin- heitsverläufe direkt beobachten Heilkräuterexpertin Siegrid dringt und den Körper schützt. zählen zu den können. Sie zeigen auf, wie sie Hirsch stellt in diesem reich großen Risiko- dung, gerade wenn es den Gefäßen bereits schlecht geht. Ein paar Spritzer frischer Zitro- det, der bekommt den wahren Endothelschüt- zer ins Glas. Covid-19-Patienten ergänzend zur bebilderten Buch 15 Heil- › Ulrike Scheuermann verdeut- faktoren für das Schulmedizin mit Naturheilkunde, pflanzen vor, die sich bei der licht, wie Selbstliebe von innen nensaft auf dem Blattsalat verhindern, dass das Endothel. Beides Homöopathie und Anthroposophi- Behandlung von Virusinfekten heraus die Gesundheit stärkt. kann durch eine enthaltene Nitrat den falschen Weg im Stoff- gesunde Ernäh- wechsel einschlägt – in Richtung Nitrosamine. Wissenschaftliche Studien: – Varga, Z., Flammer, A. J., Steiger, P., Haberecker, scher Medizin helfen konnten, und geben Tipps zur Vorbeugung sowie bewährt haben. Passende Rezepte machen aus dem › Inge Schöps stellt immun- Das Frischevitamin C aktiviert zudem die Fol- stärkende Yoga-Übungen vor, Foto: The Picture Pantry/StockFood.com rung vermieden M., Andermatt, R., Zinkernagel, A. S., ... & Moch, H. (2020). zur Stärkung des Immunsystems. Nachschlagewerk ein oder verbessert säure, die reichlich im Blattgemüse enthalten Endothelial cell infection and endotheliitis in COVID-19. die Stress reduzieren. Dr. med. Johannes Wilkens, praktisches Anwenderbuch. werden. ist: ein weiterer Endothel-Wohltäter. Ist das Blattgemüse dunkelgrün, dann ist auch reich- The Lancet, 395(10234), 1417-1418. Dr. med. Frank Meyer Siegrid Hirsch › Dr. Rüdiger Dahlke schreibt – Bickler, S. W., Cauvi, D. M., Fisch, K. M., Prieto, J. M., Gai- Corona natürlich Antivirale über die positive Wirkung der lich Magnesium enthalten. Dieses Mineral lo- dry, A. D., Thangarajah, H., ... & Bickler, P. E. (2020). behandeln Pflanzen veganen Ernährung. ckert zusätzlich die Gefäßmuskulatur und wirkt AT Verlag Age is Associated With Increased Expression of Pattern Freya Verlag so zusätzlich der Bildung von Blutgerinnseln Recognition Receptor Genes and ACE2, the Receptor 20 Euro (D), 21 Euro (A) 19,90 Euro (D, A) Buchserie „Immunbooster“ entgegen. Damit ist Blattgemüse vielleicht das for Sars-CoV-2: Implications for the Epidemiology of Verlag Knaur MensSana gefäßgesündeste Gemüse, mit einer besonde- COVID-19 Disease. bioRxiv. Jeder Band 8 Euro (D), 8,30 Euro (A) 66 natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona natürlich gesund und munter SPEZIAL Corona 67
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