Genusswerkstatt: Regional. Saisonal. Original - Beisik: Ein Start-up setzt auf die VEBO Ein Tag mit Merten Biniasch - VEBO ...
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19
3te Ausgabe 2019
Das Magazin der
VEBO Genossenschaft
Titelstory
Genusswerkstatt:
Regional.
Saisonal.
Original.
Einblick Leben
Beisik: Ein Start-up Ein Tag mit
setzt auf die VEBO Merten Biniasch auch online auf www.vebo.ch
Impressum
Herausgeber
VEBO Genossenschaft,
Werkhofstrasse 8, 4702 Oensingen,
www.vebo.ch
impuls@vebo.ch
Redaktion
Lesenswert, Belinda Juhasz,
www.lesens-wert.ch
Gestaltung
ibl und partner ag | werbeagentur,
www.ibl.ch
Druck
Vogt-Schild Druck AG
www.vsdruck.ch
Erscheint vierteljährlich als Mitgliedschafts-
publikation für die Genossenschafter,
Gönner und Spender. Für Nichtgenossen-
schafter ist das Abo im Spenderbeitrag
ab CHF 5.– inbegriffen.
VEBO Genossenschaft
Werkhofstrasse 8 | 4702 Oensingen | T +41 62 388 35 35 | www.vebo.ch | mail@vebo.ch
Editorial
Und jedem Anfang
wohnt ein Zauber inne
Nicht nur intern fangen wir immer wieder neu an.
impuls – 3te Ausgabe 2019
Marc Eggimann Die VEBO ist bekannt dafür, Start-ups für ihren Auf-
Direktion
bau einen guten Nährboden zu bieten. Weil wir breit
VEBO Genossenschaft
aufgestellt sind und fast alles aus einer Hand bieten
können. Weil wir stark darin sind, Prototypen und
Kleinserien zu fertigen. Weil wir sogar für Kunden
die Logistik übernehmen und sie in administrativen
Liebe Leserin, lieber Leser Belangen entlasten können. Ein solches Start-up
ist die Firma «Beisik», die mit ihrem edlen Design
100 % auf Schweiz setzt. Auf Seite 18 stellen wir sie
Auch wenn das Titelzitat von vor. Auch neu angefangen haben 55 Lernende in
Hermann Hesse fast zu viel Ver- 26 verschiedenen Berufen. Es macht uns immer
wieder stolz, so vielen jungen Menschen mit einer
wendung findet: dieses Gefühl, soliden Ausbildung eine Perspektive zu eröffnen
wenn Neues beginnt, kann man und sie auf dem Weg ins Berufsleben zu begleiten
und zu stärken.
kaum besser umschreiben.
Übrigens: Schon bald verzaubern wir Sie mit un-
Seit der letzten «impuls»-Ausgabe im Juni durften serer neusten Innovation. Mit ihr schlagen wir ein
wir bereits wieder viel Neuem Leben einhauchen. neues Kapitel in der VEBO auf. Wir stecken bereits in
Ein grosser Meilenstein ist die Eröffnung der Ge- den Startlöchern mit der Lancierung. Seien Sie also
nusswerkstatt. Nach Monaten der Konzeption und bereits gwundrig auf das nächste impuls-Magazin.
Planung, des Hinterfragens und Verwerfens, des
Umsetzens und des Wachsens eröffneten wir die-
sen Sommer unseren neuen Gastrobetrieb. Dieser
Schritt war mutig, denn wir mussten uns von lieb
gewonnenen Gewohnheiten lösen, um unsere Wer-
te noch klarer verfolgen zu können. Wenn ich beim
Zmittag sitze und die Gäste beobachte, wie sie den
Besuch bei uns geniessen und begeistert sind, so
gibt mir das die Bestätigung, dass wir den richtigen Herzlichst,
Weg eingeschlagen haben. Marc Eggimann
1
12 Vorhang auf für die
Genusswerkstatt
Eine Bühne für den Genuss – hier
ist der Applaus garantiert! Die VEBO
hat kürzlich die Genusswerkstatt
eröffnet. Im Wohlfühlambiente lässt es
sich hier fein brunchen, zmittagessen
und apérölen. Aber auch für Feste
und Konzerte bietet das neue Konzept
den perfekten Rahmen. Wir präsentieren
den neuen Auftritt.
Inhalt
Ein Tag im Leben
6 von Merten Biniasch
Er liebt Herr der Ringe genauso wie
Da starten
Winnetou. Sein absoluter Lieblingsplatz
ist das Ritigampfi. Und auf dem Velo
düst er gerne seinen Geschwistern
18 Start-ups durch!
davon. Wir haben Merten Biniasch in der Mit der VEBO stecken Start-ups nicht
VEBO in Breitenbach besucht und uns lange in den Startlöchern. Dank dem di-
von seinem Lachen anstecken lassen. versifizierten Leistungsangebot bietet die
VEBO guten Nährboden für Wachstum.
Die Firma Beisik ist ein solches Start-up.
Die Macher erzählen uns, warum sie auf
die VEBO setzen. Und stellen natürlich
ihr formschönes Produkt vor.
Titelbild
Marco Pirraccio, Leiter Küche Genusswerkstatt
1 Editorial 12 Titelstory
4 Newsticker 17 Kolumne
6 Leben 18 Einblick
9 Gewusst, dass …? 20 Ausblick
3
Newsticker
Was gerade in der
VEBO läuft
Newsticker
Juli 2019
Noshe Jan!
Der afghanische Ausdruck für «Guten Appetit» hört
sich so exotisch an, wie uns die Küche Südasiens
im Gaumen mundet: würzig, aufregend, vielfältig,
kurz: köstlich. Als Knotenpunkt zwischen Iran, Indien,
Pakistan und China liegt Afghanistan im Herzen des
impuls – 3te Ausgabe 2019
Genusses. Einen solchen hat Frau Abdul Karim Najiba
im Juli der Direktion aufgetischt. Im Nationalgericht
«Kabele» schmort das Lamm gemeinsam mit Karotten,
Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen, dazu serviert man
Reis. Die Gäste? Die waren plötzlich ganz still – so gut
hat’s geschmeckt. Danke für diese Geschmacksreise in
Ihr Heimatland, Frau Najiba!
Ganzjährig
Verwalten, ver-
packen, versenden
Für faybee.ch lagert das Back-off-
Logistik-Team in Breitenbach Stoffe,
verarbeitet Bestellungen und Re-
touren und sorgt dafür, dass die
Pakete auf schnellstem Weg zu den
Kunden gelangen. Eine Dienst-
leistung, die auch Sie unterstützen
kann? Melden Sie sich bei uns!
4
Newsticker
22. Juni 2019
Die VEBO soll bunter werden
Diese Aufforderung zog man aus dem Mitbestimmungs-
briefkasten in Olten. Und da bekanntlich in jedem ein
Künstler steckt, nahmen die Mitarbeitenden das Projekt
«Buntwerden» selbst in die Hand. An einem Kreativ-
samstag unterstützte Künstler Walter Müller die Nach-
wuchstalente. Entstanden sind wunderbare Kunstwerke,
die dem Gebäude in Olten einen kreativen Farbtupfer
verpassen.
impuls – 3te Ausgabe 2019
23. August 2019
Kommt ALL IN!
DJ Marc hat den Dancefloor zum Kochen gebracht.
Zu Evergreens und heissen Beats tanzten fast 100
Nachtschwärmer in allerbester Laune. Diese Party
war wohl schon lange fällig. Darum folgt schon bald
Part 2. Schliesslich wollen wir aus der Genusswerk-
statt auch einen kleinen Festtempel machen. Wann
die nächste Sause steigt, teilen wir euch bald mit.
Helft ihr dann mit, den Besucherrekord zu knacken?
30. August 2019
Eine Woche,
die bildet und bindet
Ende August trommelte Bildungskoordinatorin Helen
Marti sechs Mitlagerleitende und alle Erst-Lehrjahr-Ler-
nenden der Praktischen Ausbildung nach INSOS (PrA)
zusammen. Ihre Mission: Während dem Bildungslager
sich unbekannte Menschen zu einem starken Team zu-
sammenführen, was erfolgreich gelang.
5
Leben
Ein Tag im Leben
von Merten Biniasch
Hat jemand Merten gesehen? Aber klar doch! Er nimmt sich gerade
seine kleine Auszeit auf dem Ritigampfi und lässt den Fahrtwind
seine Haare zerzausen.
Der 21-jährige Merten Biniasch wohnt und arbeitet seit 4 Jahren in der VEBO in
Breitenbach. Hier ist er Allrounder, arbeitet aber am liebsten in der Montage bei
Stephanie Stuker. Am Wochenende geht er nach Hause zu seinen Eltern und sei-
nen Geschwistern Steffen und Marieke. Er ist grosser FC-Basel-Fan. Aber auch von
impuls – 3te Ausgabe 2019
Herr der Ringe und von alten Winnetou-Filmen kriegt er kaum genug.
1 7.30h
Arbeitsbeginn in der VEBO Breitenbach.
Hier steckt er Kartonschachteln zusam-
men, welche seine Kollegen zum Auffül-
len von Kosmetikprodukten benötigen.
Manchmal schleicht sich Merten unbemerkt von der Arbeit weg. Immer schneller, immer höher – den Wind in den Haaren und
Alle wissen: Jetzt braucht er seine Auszeit auf dem Ritigampfi. das Grinsen bis zu den Ohrläppli. Ein Minirausch für seine Sinne.
Hier streckt er die Zehen weit zum Himmel, um gleich darauf Er schlendert zurück zu seinem Arbeitsplatz. Und widmet sich
nach vorne zu kippen und nach hinten Fahrt aufzunehmen. wieder aufmerksam seiner Arbeit.
6
Leben
«Ab und zu gehe ich mit Herrn
Roland auswärts zum Znacht ins
Kreuz. Dann essen wir immer
Wurstsalat mit Pommes.»
Merten Biniasch
impuls – 3te Ausgabe 2019
2 3
2 9.50h
Auszeit auf dem Ritigampfi.
3 12.00h
Alleine mittagessen? Nein danke.
Schon gar nicht, weil es mit Kollege
Roland Bohrer immer so lustig ist.
4 14.25h
Merten legt Pflegeprodukte auf das
Laufband der Schrumpfanlage.
4
5 15.58h
Weil Nähe guttut! Mit Stephanie
Stuker, stellvertretende Abteilungs-
leiterin Montage, pflegt Merten ein
gutes Verhältnis.
6 19.15h
Flott unterwegs. In seiner Freizeit
radelt Merten gerne mit der Sonne
um die Wette.
5 6
7
Eine gute Wahl
Präsident Philipp Hadorn, Vize-Präsidentin
Stephanie Ritschard sowie die Vorstandsmitglieder der IG
pro VEBO kandidieren für einen Sitz im National- oder Ständerat.
Sie möchten unseren Anliegen auf politischer Ebene eine
Stimme geben? Sie haben die Wahl für eine gute Wahl.
impuls – 3te Ausgabe 2019
Vorstandsmitglieder der IG pro VEBO
Ständerat Pirmin Bischof CVP bisher
Ständerat Roberto Zanetti SP bisher
Nationalrat Philipp Hadorn SP bisher Liste 9
Nationalrat Stephanie Ritschard SVP neu Liste 8
Nationalrat Sandra Kolly-Altermatt CVP neu Liste 2
Nationalrat Franziska Rohner SP neu Liste 9
Nationalrat Christian Thalmann FDP neu Liste 15
Nationalrat Susan von Sury-Thomas CVP neu Liste 3
8Gewusst, dass …? | Die VEBO Zahl
Gewusst, dass …
Poké-Bowl
Und der Gaumen tanzt Hula-Hoop!
Genusswerkstatt
P
oké-Bowls ist das Trendgericht aus quasi als Boden in die Schale gefüllt. Alle weiteren
Hawaii – hier kennt man die gesunde Zutaten kommen ganz nach Vorliebe obendrauf.
Schale auch als «Ahi Poké». «Ahi» heisst Avocado, Mango, frische Salate, Sprossen, Kerne,
Thunfisch und «Poké» bedeutet «in Stücke ge- Algenblätter, Brokkoli – der Fantasie sind keine
schnitten». Grenzen gesetzt. Die Bowls wickeln Sie optisch und
geschmacklich voll um den Finger und punkten mit
Roher Fisch ist denn auch die Hauptzutat einer Po- ihren inneren Werten. Gesunde Fette, viel Eiweiss,
ké-Bowl. Der wird meist mit Sojasauce, Öl und ver- sattmachender Reis und Vitaminbomben-Toppings.
impuls – 3te Ausgabe 2019
schiedenen Gewürzen mariniert. Genauso gut funk- Also zugreifen, den Poké-Bowl gibt’s jetzt in der
tioniert es mit Lachs oder anderen Meerestieren, VEBO Genusswerkstatt. Nicht ganz nach dem Ori-
wie Shrimps oder Muscheln. Einzige Voraussetzung: ginal – à la VEBO eben.
sie bleiben roh. Immer mit dabei ist Reis – er wird
Die VEBO Zahl
14 386
Kilo Frotteewäsche
Voll abgetrocknet! Die VEBO Wäscherei hat 2018 das Gewicht von zwei Elefanten
an Frotteewäsche verarbeitet. Noch weitere eindrückliche Zahlen gefällig? Aber bitte
doch: 4 406 gebügelte Kochjacken, 6 997 gewaschene Überkleider und sage und
schreibe 25 583 kg Flachwäsche, also Tischtücher, Bettwäsche, Handtücher und Ab-
trockentücher. Saubere Sache, oder?
920 Jahre VEBO Solutions
20 Jahre mit
Hand und Härz
Die VEBO Solutions in Zuchwil lud zu zwei Tagen Feierlichkeiten
ein – immerhin galt es, das 20-jährige Bestehen gebührend zu
feiern. Das liessen sich Kundinnen und Kunden sowie Interessierte
nicht zweimal sagen und kamen, um zu gratulieren und auf
das Jubiläum anzustossen.
1020 Jahre VEBO Solutions
Kundenevent,
Donnerstag, 28. August 2019
Am Donnerstag, 28. August, feierten rund 80 Kundin-
nen und Kunden sowie Lokalprominenz aus Politik
und Wirtschaft gemeinsam mit dem VEBO Team das
20-jährige Jubiläum.
Nach dem feinen Apéro riche gab es für die gelun-
gene Vorpremiere von «Honig im Kopf» im Theater
Mausefalle eine Standing Ovation.
Tag der offenen Tür,
30. August 2019
Ein Fest für alle! Am Samstag, 30. August, standen allen Interes-
sierten Tür und Tore der VEBO Solutions offen. Viele Besucher
strömten nach Zuchwil, um den Mitarbeitenden über die Schul-
ter zu sehen oder über den kleinen Märit zu schlendern, neueste
Innovationen zu testen und sich bei einem Happen zu stärken.
11Titelstory
Neu und
überraschend anders
Oh! Schön! Hmmmm! So könnte man die Eindrücke der
Gäste zusammenfassen, wenn sie der VEBO Genusswerk-
statt in Oensingen einen Besuch abstatten. Wo erst noch
das Restaurant Staadacker Gerichte unter dem Label «Die
Knospe» von Bio Suisse servierte, taucht man heute in eine
Erlebniswelt ein, die Sinne und Gaumen entzückt.
Gastronomie
H
erzlich willkommen in der Genuss- Unsere Werte leben
werkstatt. Hier ist die Atmosphäre hell «Die Genusswerkstatt ist das Resultat der konse-
und heimelig. Viel Holz, Accessoires quenten Umsetzung unserer Werte», erklärt VEBO
in warmen Tönen. Der grosse Raum ist nun in Direktor Marc Eggimann. Wie diese lauten? «Mit 1
verschiedene Zonen unterteilt. Arbeitsnoma- Vertrauen als Basis in all unserem Schaffen und der
den setzen sich in den Coworking Space und Inklusion als unserem Auftrag begegnen wir Men-
freuen sich über das offene WLAN und den schen mit Wertschätzung und handeln verantwort-
Bluetooth-Drucker. Kinder stehen Kopf in der lich. Auf uns ist stets Verlass und wir haben den Mut,
Spielecke. Kuchenliebhaberinnen und Apéro- mit frischen Ideen vorwärtszugehen.» Die frischen,
enthusiasten verwöhnen sich auf den gemütli- ja leckeren Ideen und den Mut hat die VEBO mit
chen Stühlen zwischen Bäckerei und Shop. Auf ihrem verwandelten Gastrobetrieb mehr als be-
den Regalen, die auch als Raumtrenner dienen, wiesen. «Ich geniesse schon seit Jahren die gute
präsentieren sich allerlei Feinkost und liebevoll Küche dieses Restaurants. Mit der Umwandlung in
Selbstgemachtes aus den VEBO Boutiquen und die Genusswerkstatt wird jetzt nicht nur kulinarisch
der VEBO Gärtnerei zum Verkauf. ein Highlight geboten. Das Ambiente ist viel freund-
licher, wärmer und gemütlicher. Ich bin begeistert
Regional. Saisonal. Original. und freue mich nun noch mehr, meine Mittagspau-
«Wir legen grossen Wert auf umweltfreundliche und se in der Genusswerkstatt zu verbringen», erzählt
nachhaltig produzierte Lebensmittel. Mit der Region uns Stammgast Reto Hafner
sind wir sehr verankert. Darum arbeiten wir mit Pro-
duzenten und Lieferanten aus der Umgebung», er- Brunchen ist hip
klärt Thomas Liechti, Leiter Genusswerkstatt. Die Bio- Die Genusswerkstatt hat nun auch am Samstag of-
Knospe fällt beim neuen Gastrobetrieb zwar weg, fen. Wie wäre es mit einem grosszügigen Genuss-
dies aber zugunsten von Produkten aus der Um- brunch mit Freunden oder der Familie? Mit dem
gebung, biologisch, wenn immer möglich. Das Gas- traditionell gebackenen Brot und dem selbstge-
tro-Team der VEBO geht mit der Genusswerkstatt machten Granola startet man energiegeladen ins
einen neuen Weg, der den Puls der Zeit trifft. «Wir Wochenende. Wenn der Gusto eher nach Salzigem
offerieren unseren Gästen ein spannendes Angebot. und Prickelndem ruft, dann sei Ihnen ein erfrischen-
Wie zum Beispiel unsere hawaiianischen Poké Bowls, des Apéro mit einem Amuse-Bouche empfohlen –
die man ganz nach seinem Gusto zusammenstellen das gibt es von Montag bis Freitag immer bis 19 Uhr.
kann. «Wir kombinieren Neues mit Tradition und
legen dabei Wert auf gutes Handwerk und Haus- Feste feiern
gemachtes, immer mit Rücksicht auf die Natur», ist Apéro, Geschäftsessen oder privates Fest. In der 2
Liechti sichtlich stolz auf Team und Angebot. VEBO Genusswerkstatt sind Gäste in guten Händen.
12Titelstory
Die Räume kann man modular vergrössern oder
verkleinern, so lässt es sich mit 30 Personen genau-
so gut feiern wie mit 200 Personen. Die Infrastruk-
tur ist mit modernster Technik ausgestattet. Kon-
zert? Präsentation? Bankett? Stehapéro? Die VEBO
organisiert Feste von A bis Z.
Gut verpflegte Mitarbeitende
Die Genusswerkstatt ist auch Personalrestaurant.
Aber nicht nur für VEBO Mitarbeitende. Firmen ohne
eigene Verpflegungsmöglichkeit profitieren vom
frischen und ausgewogenen Menü-Angebot der
Genusswerkstatt. Dabei erhalten die Mitarbeiten-
den einen Badge, mit dem sie bequem den subven-
tionierten Preis bezahlen können. Das ist praktisch:
Mitarbeitende profitieren von einer vollwertigen
Verpflegung und das Unternehmen muss sich nicht
um ein Personalrestaurant kümmern.
1 Aufgetischt
Wann dürfen wir für Sie einen
Tisch reservieren?
2 Arbeiten oder chillen?
Beides, bitte! Zuerst arbeiten
im Coworking Space, dann ent-
spannen hinten in der Lounge.
13Titelstory
1 2
3
4
«Der Gast darf hier auch
ein bisschen zu Hause sein»
Thomas Liechti
Leiter Genusswerkstatt
5
14Titelstory
1 Endlich Mittag!
Was nehm ich heute? Täglich
stehen drei Mittagsmenus zur Aus-
wahl. En Guete!
2 Mitbringsel
Zum Glück darf man sich Geschenke
auch selber machen und eines als
Mitbringsel noch dazukaufen.
3 In guter Gesellschaft
Ein zufriedener Magen sorgt auch
für anregende Gespräche.
4 Potz Beck!
Die VEBO Bäckerei gehört auch ins
Konzept der Genusswerkstatt.
5 Kinder stehen Kopf
Endlich ist es nicht mehr langweilig,
wenn die Mamis und Papis zum
Käffelen und Schwatzen abgemacht
haben.
15Titelstory
Wir wollen alle Sinne
ansprechen
Interview mit Thomas Liechti, Leiter Genusswerkstatt
Sagen Sie mal, Herr Liechti, wie kommt man weltschutz um? Können Sie uns
auf die Idee einer Genusswerkstatt? konkrete Beispiele nennen?
Die VEBO ist in der Bevölkerung als Werkstätte be- VEBO Gastro ist Mitglied bei «UNITED AGAINST
kannt. Wir kombinieren neu die Werkstätte mit Ge- WASTE». Wir messen unsere Lebensmittelabfälle
nuss. Ob kulinarisch mit Nase und Gaumen, optisch und optimieren die Produktion. So stellen wir sicher,
mit dem neuen Interieur oder Ausstellungen aller dass wir möglichst wenig Überproduktion generie-
Art, akustisch mit kleinen Konzerten oder Lesungen, ren. Die Reste fliessen in die Planung der nächsten
wir sprechen alle Sinne an. Tage ein. So schlagen wir zwei Fliegen auf einen
Schlag: Reduktion der Produktion und ein breiteres
Was war ausschlaggebend für diese Angebot für unsere Gäste.
Verwandlung?
Im Restaurant Staadacker war optisch ersichtlich, Wie haben die Mitarbeitenden auf
dass sich der Gast in einem Personalrestaurant be- die Veränderung reagiert?
findet: lange Tischreihen, offene Selbstbedienung, Änderungen bringen auch immer wieder Verunsi-
wenig Rückzugsmöglichkeiten. Um das Potenzial cherungen. Wie sieht die neue Arbeitsumgebung
der VEBO Gastro voll auszuschöpfen, wollten wir aus, wie sind die geänderten Abläufe, kann ich die
unseren Gästen weit mehr als nur eine vollwertige neuen Geräte bedienen? Doch ist es uns gelungen,
Verpflegung bieten. Der Gast soll bereits beim Ein- die Ängste und Zweifel in Motivation und Freude
treten überrascht werden, soll sich wohl und will- umzuwandeln.
kommen fühlen. Er darf hier auch ein bisschen zu
Hause sein und immer wieder vorbeikommen. Welche Reaktionen hören Sie von den Gästen?
Durchwegs positive Rückmeldungen. Mir ist aufge-
Der Wegfall der Bio-Knospe sorgte für fallen, dass die meisten Gäste das Bedürfnis hatten,
Aufruhr Warum ist das Konzept nun trotzdem sich persönlich bei mir und meinem Leitungsteam
nachhaltiger? über die Veränderung zu bedanken. «Das habt ihr
Mit dem Wegfall der Bio-Knospe haben wir nun die toll gemacht, ich fühle mich sehr wohl, es herrscht
Möglichkeit, vermehrt bei regionalen Produzenten eine angenehme Atmosphäre, ich fühle mich will-
aus der unmittelbaren Umgebung direkt einzukau- kommen», so die Aussagen, welche wir in den ers-
fen. Weite Transporte entfallen. Zudem kennen wir ten Tagen nach der Eröffnung sehr oft zugespro-
die Produzenten persönlich, kennen ihre Geschich- chen erhielten.
ten und können dies unseren Gästen weitergeben.
Unsere Kunden sind oft positiv überrascht, wenn sie Wie wir die VEBO kennen, sprudeln
feststellen, dass wir vom gleichen Hof Produkte be- die Ideen – was haben Sie mit der Genuss-
ziehen. werkstatt noch vor?
Wir wollen nicht nur kulinarisch neue Massstäbe
Können Sie uns erklären, wie ReCircle setzen, sondern uns auch kulturell einen Namen er-
funktioniert? arbeiten. Seien dies Lesungen, kleine Konzerte, aber
ReCircle bietet schweizweit ein robustes Mehrweg- auch Ausstellungen von regionalen Malern, Bild-
geschirr an. Wenn ein Gast bei uns eine Mahlzeit hauern, Töpfern usw.
mitnimmt, zahlt er eine Mietgebühr von CHF 10.00
pro Einheit. Der Gast kann das Geschirr danach be- Dürfen wir etwas persönlich werden?
halten, bei einem anderen teilnehmenden Betrieb Für was schlägt Ihr Herz?
wieder auffüllen, oder das Geschirr sogar schmutzig Der Mensch steht bei mir immer im Mittelpunkt. Ich
zurückgeben. Die Mietgebühr erhält er dann natür- bin ein harmoniebedürftiger Mensch, für zufriedene
lich zurück. Gäste und motivierte Mitarbeitende mache ich (fast)
alles. Und beim Theaterspielen oder bei einer Wan-
Wie gehen Sie insgesamt mit dem derung in der Natur kann ich sehr gut abschalten
Thema Food Waste, Abfallreduktion und Um- und meinen Akku wieder aufladen.
16Titelstory | Kolumne
Kolumne
Die Beein-
trächtigung
der Achtsam-
keit
Stefan Müller-Altermatt
Nationalrat, Herbetswil
A
chtsamkeit liegt im Trend. Es gibt Bib-
liotheken voller Bücher zu dem Thema,
abendfüllende Seminare und kostspie-
lige Personaltrainings. Man will seine Umwelt
wieder wahrnehmen, sich auf sich selber und
sein Umfeld fokussieren, man will sich erfreu-
en, ohne zu bewerten. Achtsam sein statt öko-
nomischen Erfolgen hinterherjagen. Für diese
Erkenntnis werden derzeit Millionen ausgege-
ben.
Beobachte ich am Morgen die Kolonne der Arbeit-
nehmenden der VEBO, wie sie vom Bahnhof Oen-
singen Richtung Arbeitsplatz marschieren, dann
sehe ich vielfach Menschen, welche dafür kein
Geld ausgeben müssen. Ich sehe Menschen, die
nicht in ihre Firma laufen, sondern Menschen, die
sich ihrem Arbeitsweg widmen. Menschen, die
ganz bei sich selber und ihrer nächsten Umgebung
sind. Eigentlich voller Achtsamkeit halt.
In der VEBO arbeiten Menschen mit einer Beein-
trächtigung. Ausserhalb der VEBO auch. Wir leiden
offensichtlich an einer Beeinträchtigung unserer
Achtsamkeit. Umso mehr tut unserer Gesellschaft
eine Institution wie die VEBO gut, die sich ein Stück
weit über die ökonomischen Sachzwänge hinweg-
setzen kann. Das wiederum schafft sie nur, wenn
die Rahmenbedingungen stimmen und die ent-
sprechenden Gelder zur Verfügung stehen. Wir tun
gut daran, diese Rahmenbedingungen aufrecht-
zuerhalten. Nicht nur der Menschen in der VEBO
wegen, sondern auch für uns Menschen, die wir an
einer Beeinträchtigung der Achtsamkeit leiden.
17Einblick
Start-up mit VEBO
Ob gleich gross ins Business einsteigen
oder klein anfangen: Die VEBO ist ihr Partner.
impuls – 3te Ausgabe 2019
1
D
ie Marke «Beisik» bietet Design für den
Alltag ohne Schnick und ohne Schnack.
Es soll sinnvoll, nützlich und einfach
sein, «basic» eben. Mit grosser Sorgfalt und aus
edlen Materialien gefertigt. Die Wertschöpfung?
100 Prozent in der Schweiz. Die Start-up-Firma
setzt für ihren Erfolg auch auf die VEBO.
Die Kleiderstange aus Kirschbaumholz schmiegt sich
eng an die Wand. Fast wie ein Flaschenzug klappt sie
auf, will man sein Jackett oder eine Pflanze Insta-
gram-tauglich daran aufhängen. «Mich faszinieren
die Entwicklung eigener, schöner und schlichter
Produkte und das Unternehmertum», sagt Stefan
Heini und präsentiert stolz sein erstes, marktreifes 2
Designerstück. Er hat das Start-up «Beisik Products»
ins Leben gerufen. Gemeinsam mit Industriedesig-
ner Michael Koch aus Biberist skizziert, diskutiert, macht. Bei der Kleiderstange haben wir das Klappen
entwirft, verwirft und tüftelt er an cleveren Pro- in Szene gesetzt und diesen Vorgang so spielerisch
dukten, die den Alltag erleichtern und bereichern. aufgewertet», erklärt Michael Koch.
Michael Koch ist kein Unbekannter: Seit 30 Jahren
verleiht er Produkten ein ästhetisches Aussehen. Die Durch und durch schweizerisch
37 internationalen Auszeichnungen beweisen, dass Alle Produkte von Beisik werden in der Schweiz ent-
er den Geschmack des Betrachters trifft. «Design wickelt und produziert. «Das ist Herzens- und Kopf-
betrachten wir als Sprache, die Funktionen sichtbar entscheid gleichermassen», erklärt Stefan Heini. Die
18Einblick
Beisik Products
Michael Koch und
Stefan Heini
Kontakt
Beisik Products
Forchstrasse 261
8032 Zürich
www.beisik-products.com
info@beisik-products.com
impuls – 3te Ausgabe 2019
Wege sind kurz, das Vertrauen ist gross und
die Wertschöpfung bleibt in der Schweiz.
Das Herzstück der Kleiderstange ist das edle
3
Kirschholzstück mit Gravur. Gefertigt wird
es in der VEBO Schreinerei. «Auf die Zu-
sammenarbeit mit der VEBO sind wir stolz.
Man darf die Wahl für diese Partnerschaft
aber nicht als reines soziales Engagement
«Die VEBO hat mich von Anfang an missverstehen. Dass wir Menschen mit Be-
überzeugt. Sie sind offen für Neues, einträchtigung unterstützen, ist wunderbar.
Vor allem aber bietet uns die VEBO höchste
verstehen unseren Qualitätsanspruch Qualität, ist sehr kundenorientiert und lebt
und produzieren fair». Werte, die wir teilen», klärt Stefan Heini auf
und fügt hinzu: «Gerade als Start-up müssen
Stefan Heini wir auch die Wirtschaftlichkeit im Auge be-
Unternehmer
halten.»
Fans von schnörkellos Schönem dürfen sich
freuen. Noch in diesem Jahr beglückt uns
1 Unauffällig auffällig
Beisik mit einer Hängeleuchte und einem
Die Kleiderstange ist dezent und
Nussknacker. Das Design – bestimmt über-
zurückhaltend und fällt durch ihre
raschend und neu interpretiert. Bleiben wir
Einfachheit erst recht auf.
gespannt.
2 Herzstück
Formschönes Kirschbaumholz
verleiht der Kleiderstange seinen
Charakter.
3 Klappe auf – Klappe zu
Wie ein Flaschenzug lässt sich die
Kleiderstange auf- und zuklappen.
19Ausblick
Vorschau
Neuer Liebling:
4
19
nanooq zeigt uns den Dreamwalker
4te Ausgabe 2019
Das Magazin der
VEBO Genossenschaft
1 Holzdesign für 2 Der Pionier
Kinder Idalézio Elinguer Da Silva Martins
Die VEBO lanciert eine hat als Erster die Ausbildung zum
Titelstory neue Marke. nanooq Praktiker PrA in Hauswirtschaft
Hallo nanooq!
Neues Holzdesign
präsentiert formschönes und Pflege absolviert.
für Kinder Holzdesign für Kinder. Der
erste Clou: der Dreamwal-
3 Der Webshop ist da!
ker. Er ist Babywiege und
Jetzt können Sie die begehrtes-
Lauflernwagen in einem.
ten VEBO Geschenke bequem
Leben Webshop
online bestellen. Perfekt für
Ein Pionier:
Idalézio Elinguer Geschenkideen Weihnachten!
Da Silva Martins. für Weihnachten auch online auf www.vebo.ch
impuls – 3te Ausgabe 2019
Agenda Kurse
28.09.2019
Kistlipflanztage und
14.11.2019 Zeit- und Selbstmanagement inkl. Outlook
Herbstfest
VEBO Matzendorf
10.03.2020 Betriebssanitäterkurs inkl. BLS-/AED-Schulung
10.11.2019
Umgang mit Menschen mit einer psychischen
Martini Brunch 16.03.2020
Beeinträchtigung
VEBO Genusswerkstatt
«Mein Auftritt, meine Wirkung» Unsere verbale
Oensingen 20.4.2020
und nonverbale Kommunikation
22.11.2019
27.04.2020 «Refresher»-Kurstag Betriebssanitäterkurs
Weihnachtsausstellung
VEBO Matzendorf
mehr Events online auf www.vebo.ch/events mehr Kurse online auf www.vebo.ch/kurse
20Werden Sie
Genossenschafter
Mitentscheiden,
unterstützen,
Solidarität zeigen
Unterstützung bieten
Rund 1 500 Einzelpersonen, juristische Personen und Ge-
meinden unterstützen und ermöglichen als Genossen-
schafter/-innen die Arbeit der VEBO. Erwerben auch Sie
einen Anteilschein (oder mehrere) der Genossenschaft
und helfen Sie mit, die Strukturen der VEBO zu sichern.
Bereits mit CHF 100.– sind Sie dabei!
Als Genossenschafter/-in werden Sie an der Generalver-
sammlung ausführlich über die Tätigkeit und Entwicklung
der VEBO orientiert. Mit Ihrem Stimmrecht befinden Sie
über die Anträge des Verwaltungsrates. Viermal pro Jahr
erhalten Sie das Kundenmagazin «impuls» mit News aus
der VEBO zugestellt.
Herzlichen Dank für Ihren Beitrag.
mehr Infos zur Mitgliedschaft online auf
www.vebo.ch/ueber-uns/mitgliedschaftVEBO Genossenschaft Werkhofstrasse 8 | 4702 Oensingen | T +41 62 388 35 35 | www.vebo.ch | mail@vebo.ch
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