Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel

 
WEITER LESEN
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
03/18

                                                     D AS MAG AZ I N V O N
                                                       S P ITEX BAS E L U ND
                                             S P ITEX R IEH EN - BET T I NGE N

Gerüche diktieren unser Leben
Am besten immer der Nase nach  Seite 4

EINSICHTEN Richtige Sauberkeit riecht nicht  Seite 2
ORIENTIERUNG «Ich komme mir vor wie ein Puzzle-Spieler»  Seite 12
PORTRAIT «Ich mag es, wie Regenwürmer riechen»  Seite 14
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
EINSICHTEN

Richtige Sauberkeit riecht nicht
Der Chemiker Alexandre Dubié und sein Team entwickeln Reinigungsprodukte für
­Hotels, Restaurants, Spitäler und Heime bei der vanBaerle Hygiene AG.

Sie sind verantwortlich für den Geruch in Wasch- und Putz-    Warum ist das so?
mitteln. Woher nehmen Sie diese Gerüche?                      Die meisten Menschen bewerten etwas als sauber, wenn es
Die Duftstoffe bestehen aus hochkonzentrierten Parfümölen.     gut riecht. Das ist aber nicht richtig: Sauberkeit hat keinen
Wir beziehen sie über einen spezialisierten Parfümhändler.     Geruch. Es gibt auch geruchlose Reinigungsmittel. In einigen
Über die beigesetzte Menge und die Kombination bestimmen      Anwendungsgebieten sind Gerüche sogar unerwünscht. In der
wir den charakteristischen Geruch unserer Produkte.           Küche zum Beispiel. Hier könnten Duftstoffe den Geschmack
                                                               und den Geruch der verarbeiteten Lebensmittel beeinflussen.
Warum braucht ein Reinigungsmittel einen Geruch?              Bei einem guten Glas Wein möchte jeder den Wein, aber nicht
Reinigungsmittel haben aufgrund der eingesetzten Inhalts- das Spülmittel riechen.
stoffe oft einen unangenehmen Eigengeruch, der durch die
Duftstoffe überdeckt wird. Zudem sollen die Duftstoffe auch Vertreiben Sie geruchlose Reinigungsmittel?
schlechte Gerüche auf den behandelten Oberflächen überde- Gerade für die Küchen- und Geschirrreinigung bieten wir fast
cken. Vor allem können Menschen aber über den Geruch sofort alle Produkte auch in einer parfümfreien Version an. Da wir
feststellen, ob beispielsweise Wäsche frisch gewaschen wurde. grossen Wert auf den Umweltschutz legen, entwickeln wir
                                                               aus­serdem verstärkt enzymbasierte und biotechnologische
                                                              Reinigungsmittel. Diese nutzen natürliche Mikroorganismen,
                                                               um Gerüche zu neutralisieren, statt sie wie herkömmliche
                                                              ­Geruchsentferner nur zu überdecken.

                                                               Reinigen diese genauso gut?
                                                               Duftstoffe haben keine Reinigungswirkung. Deswegen säubern
                                                               geruchlose Reiniger genauso gut.

                                                               Warum riechen nicht alle Putzmittel gleich?
                                                               Geschmäcker sind verschieden. Die meisten Menschen haben
                                                               eine genaue Vorstellung davon, wie Reiniger für verschiedene
                                                               Bereiche riechen sollen. Einen Badreiniger mit Zitronen­geruch
                                                               haben viele zu Hause. Aber möchten Sie, dass Ihre Wäsche so
                                                               riecht? Die meisten Menschen möchten hier blumige oder fri-
                                                               sche Düfte.

                                                               Wie stehen Sie persönlich zu den Gerüchen?
                                                               Ich achte vor allem darauf, dass die Reinigungsmittel umwelt-
                                                               schonend sind und keine allergenen Duftstoffe enthalten. Der
                                                               Duft ist dann eher zweitrangig.

                                                                                               Interview: Jeannette Brêchet
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
EDITORIAL                                                                                                        I N H A LT

Der Zauber des Duftes                                                                                             2
                                                                                                                  3
                                                                                                                       EINSICHTEN

                                                                                                                       EDITORIAL

                                                                                                                  4    SCHWERPUNKT
                                             Wir riechen an einer Blume, riechen das Meer
                                              oder atmen Schmieröl ein – und denken so-
                                              fort an eine Person oder ein Erlebnis zurück:
                                              Gerüche lösen auf direktem Weg Erinnerun-
                                              gen und Emotionen aus. Wissenschaftler nann-
                                              ten das Phänomen «Proust» nach dem Dichter
                                             ­Marcel Proust. Der Begriff entstand aufgrund
                                              einer Szene aus seinem Roman: «Auf der Su-                               Am besten immer
                                              che nach der verlorenen Zeit» («À la recherche                           der Nase nach
                                              du temps perdu»). Proust beschreibt in dieser
                                             Szene, wie er eine Madeleine in seinen Tee
                                              taucht und durch den Geruch sofort in seine
                                                                                                                   8   VEREINE

                                              Kindheit zurückversetzt wird.                                        9   SPITEXPRESS

                                                                                                                 10    GIFTGERUCH
In der vorliegenden Ausgabe «bewegt» geht es weder um Proust noch um un-
sere Erinnerungen an die Jugend. Die September-Ausgabe zeigt die vielen Ge-                                       11   KÖRPERGERUCH
heimnisse, die noch mit unserem Geruchssinn verbunden sind. In den letzten
Jahren begann sich die Wissenschaft stärker für dieses Thema zu interessieren.
Entstanden sind erstaunliche Resultate. Der Geruchssinn, zeigt sich jetzt als
viel komplexer und tiefschichtiger, als bisher angenommen. Und die Forschung
ist noch nicht abgeschlossen.

Wir haben für die Ausgabe vor dem Herbst und Winter dieses Thema gewählt,
weil sich gerade mit Gerüchen eine angenehme, wohltuende Atmosphäre schaf-
                                                                                                                       Es braucht nur den
fen lässt. Ein guter Tee am Abend bewirkt Wunder. Genau so ein wohlriechen-                                            «Schalter im Kopf»
des Bad oder ein Körperöl. Und in der Adventszeit flutet dann der Duft von
Zimt und Orange die Wohnung.                                                                                     12    ORIENTIERUNG

Es braucht keinen Duft für mich, nur schon die Vorstellung an den Duft eines
                                                                                                                 13    DIE BESTEN RIECHER

verschneiten Wintertages in den Bergen verzaubert mich. Ich wünsche Ihnen
ebenfalls zauberhafte Momente bei der Lektüre dieser Ausgabe des «bewegt».

Stefan Schütz
Geschäftsführer SPITEX BASEL

                                                                                                                       Wer ist der beste Riecher
                                                                                                                       im ganzen Land?
                                                                                                                 14    PORTRAIT

                                                                                                                 15    TIPPS

                                                                                                                 16    SCHLUSSPUNKT

I M PR E SSUM
Ausgabe 3/18, September 2018. Nächste Ausgabe: Februar 2019 | Redaktionskommission: Jeannette                    Abonnement «bewegt»
Brêchet (Redaktion), ­Ursula Lehmann (Stiftungsratspräsidentin), Stefan Schütz (Geschäftsführer), Sabine         Das Abonnement «bewegt» kostet
Sandmann (Leiterin Unternehmensentwicklung und Zentrale Dienste), Katja Doepgen (Co-Geschäftslei-
tung Spitex Riehen-Bettingen), Christine Avoledo (Verein Spitex Riehen-Bettingen), Peter Graditzky               12 Franken pro Jahr
(Förderverein Grossbasel West), Monika Karus (Förderverein Kleinbasel) | Herausgeber: SPITEX BASEL,
Stiftung für Hilfe und Pflege zu Hause, die Fördervereine von SPITEX BASEL und Verein Spitex Riehen-­            Bestellungen
Bettingen Redaktion: comjet, Colmarerstrasse 14, 4055 Basel, Tel.: 078 790 91 87, E-Mail: jb@comjet.ch/
www.comjet.ch Gestaltung: Multiplikator AG, Basel | Fotos: zVg (sofern nicht anders vermerkt) | Druck:           Tel.: 061 686 96 13
Steudler Press AG, Basel | Auflage: 11 000 Exemplare | Adresse: ­Geschäftsstelle SPITEX BASEL, Feier-            E-Mail: foerderverein@spitexbasel.ch
abendstrasse 44, 4051 Basel, Tel.: 061 686 96 00, E-Mail: info@spitexbasel.ch, www.spitexbasel.ch
Adress­änderung: für Basel: E-Mail: f­ oerderverein@spitexbasel.ch, Tel.: 061 686 96 00, für Riehen-Bettingen:
E-Mail: info@spitexrb.ch, Tel.: 061 645 95 00 | Nachdruck und Reproduk­tionen nur mit ausdrücklicher
Genehmigung und Quellennachweis erlaubt.
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
SCHWERPUNK T

Am besten immer
der Nase nach
Von den fünf Sinnen nehmen wir unseren Geruchssinn am wenigsten wahr. Dabei leitet
er uns sicher durchs Leben. Wenn er fehlt, fehlt auch die Lebensfreude.

D
              ie Nase ist immer vorne. Sie             der Schwangerschaft ausgesetzt sind.          ein faszinierendes Thema, denn er sei un-
              nimmt zuerst wahr, was in                Wenn schwangere Frauen zum Beispiel           ser ältester, primitivster und gleichzeitig
              der Umgebung los ist. «Im-               im letzten Drittel ihrer Schwangerschaft      unser geheimnisvollster Sinn. Während
              mer der Nase nach» ist rich-             anishaltige Lebensmittel essen, liebt das     Auge und Ohr erforscht und verstanden
tig, weil die Nase, genaugenommen unser                Baby kurz nach der Geburt diesen Duft.        sind, Licht und Lärm sich objektiv messen
Geruchssinn, unser Leben viel mehr steu-               Diese Entwicklung geht beim Säugling          und erklären lassen, blieb unser Riech-
ert und beeinflusst, als bisher angenom-               und Kleinkind weiter. «Die Erforschung        vermögen physiologisches Niemandsland.
men. Diese Steuerung beginnt schon in                  des Geruchssinns ist ein Gebiet, welches      Allein schon die richtige Sprache für die
der 28. Schwangerschaftswoche.                         bis vor Kurzem kaum beachtet wurde», er-      Forschung zu finden, sei ein Problem. Ge-
                                                       klärt Professor Antje Welge-Lüssen. Sie ist   rüche lassen sich nur schwer in Worte klei-
Geheimnisvolles Sinnesorgan                            Leitende Ärztin an der Hals-Nasen-­Ohren-     den. Von objektiven Messungen war lange
Embryonen, respektive Feten, nehmen                    Klinik des Universitätsspitals Basel. Der     Zeit kaum die Rede. So blieb der Mecha-
Düfte wahr, denen ihre Mütter während                  Geruchssinn war für sie von Anfang an         nismus hinter unserem Geruchssinn ei-

4   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
«Je unterschied-
                                                                                          licher der Geruch
                                                                                          zweier Menschen,
                                                                                          desto anziehender
                                                                                          ist er für den an-
                                                                                          deren.»
                                                                                          te Zuordnung» des Geruchs. Das Gehirn
                                                                                          ­sig­nalisiert beim Riechen von Schweiss
                                                                                           ein Ekelgefühl. Der gleiche Duft aber,
                                                                                          wenn wir im Voraus wissen, dass er von
                                                                                           einem Käse stammt, steuert eine andere
                                                                                          Gehirnregion an und signalisiert Lust. «Es
                                                                                          spielt bei den Emotionen also eine Rolle,
                                                                                          wie wir etwas benennen. Deshalb gibt es
                                                                                          beim Riechen viele kulturell unterschied-
                                                                                           liche Prägungen», erklärt die Ärztin. Die-
                                                                                          se Unterschiede erwähnt auch Profes-
                                                                                          sor Noam Sobel vom Weizmann-Institut.
                                                                                          Er spricht einerseits den stinkenden
                                                                                          Surströmming-Hering an, den die Schwe-
                                                                                           den besonders lieben, und anderseits die
                                                                                          Franzosen, die den würzigen Roquefort
                                                                                          als besondere Delikatesse essen.

                                                                                          Liebe geht durch die Nase
                                                                                          Bemerkenswert ist zudem die Forschung
                                                                                          über die Anziehung zweier Menschen
                                                                                          aufgrund ihres unterschiedlichen Ge-
                                                                                          ruchs. Geruchsunterschiede beruhen
                                                                                          auf verschiedenen Gen-Zustandsformen.
                                                                        © iStock
                                                                                          Es ist wichtig, dass der Nachwuchs von
                                                                                          Partnern gezeugt wird, die sich genetisch
                                                                                          deutlich voneinander unterscheiden. Je
nes der grossen, ungelösten Rätsel des     Krebsforschungszentrum in Seattle hat-         deutlicher sich die Immunabwehr der
menschlichen Körpers.                      ten bahnbrechende Erkenntnisse über            beiden Menschen unterscheidet, desto
                                           die Funktionsweise des Geruchssinns            anziehender empfinden sie des anderen
Unerforscht, da «unwichtig»                gewonnen. In ihrer ersten Veröffentli-         Geruch. Der Bochumer Geruchsforscher
Heute ist die Ärztin mit ihrer Faszination chung 1991 hatten sie aufgezeigt, dass         Hanns Hatt dazu: «Viele sagen, dass eine
für den Geruchssinn nicht mehr allein. rund 1000 Gene – etwa drei Prozent al-             ganze Dimension fehle, wenn man den
Heerscharen von Forscherinnen und For- ler menschlichen Gene – für das korrekte           Partner nicht mehr riechen kann. Denn
schern entdecken dieses Gebiet, welches Funktionieren unserer Geruchsrezepto-             man erriecht die genetische Veranla-
seit Aristoteles und Platon als minder- ren verantwortlich sind. Jedes der Gene           gung des anderen.» Das Fazit von Hanns
wertig eingestuft wurde. Diese Haltung enthält eine Bauanleitung für genau ei-            Hatt lautet: «Liebe geht durch die Nase.»
änderte sich schlagartig im Jahre 2004. nen spezialisierten Geruchsrezeptor.              «Dieses ‹Sich-Schmecken-Können› birgt
Zwei Wissenschafter erhielten den Nobel-                                                  jedoch auch eine Gefahr», so Professor
preis für Medizin für ihre revolutionä- Ein Geruch mit zwei Aussagen                      Antje Welge-­Lüssen: «Wenn eine Frau die
ren Forschungsergebnisse zum Geruchs- Es gibt neben den Genen zahlreiche                  Antibabypille nimmt, verändert dies ihren
sinn. Der 58-jährige Richard Axel von der weitere Aspekte, die zur Beurteilung ei-        Geruch. Wenn sie aber das Verhütungs-
Columbia Universität New York und die nes Duftes beitragen. Welge-Lüssen be-              mittel absetzt, riecht sie anders und mög-
57-jährige Linda B. Buck vom Hutchinson schreibt die Prägung durch die «erlern-           licherweise nicht mehr so anziehend.»

                                                                                   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   5
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
SCHWERPUNK T

                                                                                                       «Parfüm: ein
Immuntests durch die Nase                              riechen kann. «Die Selbsteinschätzung
Im Weizmann-Institut kehrte ein For-                   ist wahnsinnig schwierig», erklärt sie.

                                                                                                       Hauch Wohl­
scherteam mit Lavi Secundo an der Spit-                Meistens merken die Betroffenen nicht,
ze diese Erkenntnisse um. 34 Gerüche                   dass sie ihr Riechvermögen langsam ver-

                                                                                                       befinden, der
reichen aus, um für alle sieben Milliarden             lieren. Rund 5 Prozent der über 45-Jäh-
Menschen auf der Erde ein individuelles                rigen haben kein Riechvermögen und 15

                                                                                                       einen umgibt.»
Profil zu erstellen. Denn die so genann-               Prozent ein vermindertes Riechvermö-
ten HLA-Gene, die für die Funktion des                 gen, einige wenige Menschen kommen
Immunsystems zentral sind, entschei-                   ohne dieses Vermögen zur Welt. Und die
den, ob ein Spenderorgan vom Körper                    Statistik sagt, dass bei den über 60-Jäh-
des Empfängers angenommen wird oder                    rigen Menschen durchschnittlich be-
                                                                                 Polypen respektive Entzündungen in den
nicht. Für die Medizin heisst das, wenn                reits zwanzig Prozent Teile ihres Riech-
                                                                                 Nebenhöhlen die häufigste Ursache. Ver-
sich zwei Menschen nicht schmecken                                               mutlich riechen die meisten Menschen
                                                       vermögens verloren haben. Danach kann
können, ist wahrscheinlich das Immun-                                            nicht mehr viel, wenn sie Schnupfen ha-
                                                       es recht rapide weniger werden. Es gibt
system ähnlich. Und bei einem beinahe                  viele achtzigjährige Menschen, die nichts
                                                                                 ben. Wenn aber der Schnupfen vorbei
identischen Immunsystem ist der Erfolg                 mehr oder beinahe nichts mehr riechen.
                                                                                 ist und das Riechvermögen weg bleibt,
einer Organspende deutlich höher, weil                                           dann ist wohl der Gang zum Hals-, Na-
                                                       Ein Zurück zum Riechen gibt es nicht
sich das Immunsystem nicht gegen das                                             sen-, Ohrenspezialisten angesagt. Denn,
                                                       mehr. Die Ärztin macht ihre älteren Pa­
fremde Organ wehrt. Die Forschung auf                                            so Antje Welge-Lüssen, nach eingehen-
                                                       tientinnen und Patienten aber auf die Ge-
diesem Gebiet ist erfolgversprechend.                                            der Untersuchung kann sich oft mit dem
                                                       fahren aufmerksam. Wer weniger oder
30 Prozent der bisherigen HLA-Tests bei                nichts mehr riecht, muss sich die Sauber-
                                                                                 Auskurieren einer noch bestehenden
Screenings würden überflüssig. In Zu-                  keit, die tägliche Körperpflege, das täg-
                                                                                 Entzündung der Geruchssinn wieder ein-
kunft könnte ein Test mit vier Gerüchen                liche Lüften der Wohnung und das tägli-
                                                                                 stellen. Schwieriger wird es nach einem
innerhalb von fünf Minuten ausreichen.                                           Unfall, bei dem man den Kopf anschlägt.
                                                       che Wechseln von Kleidern angewöhnen.
                                                                                 Dabei können die Riechzellen – die sich
                                                       Dies, weil das Kontrollorgan, die eigene
Wenn der Geruchssinn fehlt                             Nase, fehlt.              normalerweise immer wieder erneuern –
Auch Antje Welge-Lüssen führt im Uni-                                            so verletzt sein, dass sie nicht mehr nach-
versitätsspital Basel mit Gerüchen Tests Kaffee oder Wasser?                     wachsen. Das bedeutet dann einen mas-
durch. Sie zeigen der Ärztin, ob und wie- Bei jüngeren Menschen, die ihren Ge- siven Verlust von Lebensqualität. Den
viel eine Patientin oder ein Patient noch ruchssinn verlieren, sind Erkältungen, Verletzten ist es zum Beispiel nicht mehr
                                                                                 möglich, das Essen «zu schmecken». Die
                                                                                 Zunge schmeckt, kann aber nur fünf
                                                                                 Richtungen unterscheiden: süss, salzig,
                                                                                 sauer, bitter und umami (Bouillon). Der
                                                                                 Genuss kommt erst durch die Nase, denn
                                                                                 bei jedem Schlucken steigt der Duft mit
                                                                                 der ausgeatmeten Luft über den Nasen-
                                                                                 rachen zum Riechorgan. «Wenn Sie ohne
                                                                                 Geruchssinn Kaffee trinken, schmeckt
                                                                                 der Kaffee wie Wasser. Und wenn Sie den
                                                                                 Kaffee süssen, schmeckt der Kaffee wie
                                                                                 süsses Wasser», so die Leitende Ärztin
                                                                                 der Hals-, Nasen-, Ohrenklinik. Ein Som-
                                                                                 melier oder ein Koch ohne Geruchssinn
                                                                                 kann seinen Beruf nicht mehr ausüben.

                                                                                                    Wellness und Lust dank Aromen
                                                                                                    Nicht zuletzt hat die Industrie schon lan-
                                                                                                    ge die Gerüche der Esswaren entdeckt.
                                                                                                    Künstliche Aromen in vorgefertigten
                                                                                                    Esswaren sind seit Jahrzehnten der Nor-
                                                                                                    malfall. Die Aroma-Industrie stellt den
                                                                                                    Produzenten alle Gerüche und damit die
                                                                                                    Illusion der Schmackhaftigkeit von Nah-
                                                                                                    rungsmitteln zur Verfügung. Parfüms
                                                                                                    ersparten den Menschen schon im Mit-
                                                                                         © iStock
                                                                                                    telalter das Waschen. Heute zielen die

6   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
FEINE NASEN

                                                        Die Nase arbeitet mit
                                                                       Sowohl in der Hauswirtschaft und
                                                                       Betreuung als auch in der Pflege
                                                                       bringen die Mitarbeitenden von
                                                                       SPITEX ­BASEL eine solide Ausbil-
                                                                        dung und viel Wissen mit. Bei ihrer
                                                                       Arbeit sind zudem alle ihre Sinne
                                                                       gefordert – so auch die Nase. Silvie­
                                                                       Fumagalli, Qualitätsbeauftragte
                                                                       Pflege, zählt ein paar Situationen auf,
                                                                       bei welchen die Nase eine wichtige
                                                                       Rolle spielt: In einer Wohnung riecht
                                                                        es muffelig. Die Mitarbeiterin von
                                                        SPITEX BASEL lüftet. Der unangenehme Geruch
                                                        könnte vom Abfall kommen, von der Toilette oder
                                                        von schmutziger Wäsche. Dagegen kann man et-
                                                        was tun. Dank der guten Nase kann die Mitarbeite-
                                                        rin auch das kleine Malheur beheben, welches z. B.
                                                        durch Inkontinenz oder aufgrund eines undichten
                                                        Katheters entstanden ist. «Um Leben und Tod geht
                                                        es bei Geruch von Rauch oder Gas. Vielleicht wur-
                                                        de der Gasherd nicht abgestellt oder die Pfanne auf
                                                        dem Herd vergessen. Da schlagen die Mitarbeiten-
                                                        den sofort Alarm», erklärt Silvie Fumagalli.
                                             © iStock
                                                        Es gibt Gerüche, die sind sowohl für die Kundschaft
                                                        als auch für die Mitarbeitenden unangenehm. Sie ent-
verschiedenen Duftnoten weniger auf unangeneh-          stehen bei eitrigen Wunden, im Mundbereich, wenn
me Körpergerüche ab. Viel eher wollen sie uns mit       etwas mit dem Magen oder mit den Zähnen nicht
einem Hauch von Wohlbefinden umgeben. Duftker-          stimmt, oder im Zusammenhang mit Ausscheidun-
zen und Duftöle zaubern bestimmte Atmosphären           gen. Die Behebung des Problems erfordere allerdings
in den Raum. Grosse Warenhäuser fördern beispiels-      das Einverständnis der Kundschaft, das auf gegen-
weise mit Wohlgerüchen, dass Kleidungsstücke vor        seitigem Vertrauen beruhe, so Fumagalli. Und: «Wir
dem Kauf im Laden positiver wahrgenommen wer-           schützen aber auch unsere Mitarbeitenden. Wenn je-
den als später zuhause. Und frischer Brotduft sig-      mand eine Situation nicht aushält, dann erledigt wenn
nalisiert uns (selbst am Abend): «Das muss ich ha-      möglich eine Kollegin, die weniger geruchssensibel ist,
ben!» Antje Welge-­Lüssen ergänzt: «Wellness und        die Arbeit.» Bei SPITEX BASEL lautet deshalb die De-
Spa sind heute das Ziel vieler stressgeplagter Men-     vise für die Mitarbeitenden: «Die Nase ist ein wichti-
schen. Stellen Sie sich einen Wellnessbereich vor,      ges Werkzeug, das mir wichtige Hinweise liefert. Da-
der nicht nach wunderbaren, frischen Kräuterölen        bei muss jeder für sich die eigenen Grenzen kennen.»
riecht. Diese Orte hätten eine traurige Atmosphäre
mit Schweiss- und Chlorgeruch», lacht sie.                                                     Jeannette Brêchet

Der Geruchssinn ist nicht nur der am wenigsten er-
forschte Sinn des Menschen. Er ist auf allen Ebe-
nen sehr komplex. Er leitet uns richtig und leitet
uns falsch. Er gibt uns Sicherheit und weist uns in
die Irre. Er gibt uns Wohlbefinden, er warnt uns vor
Gefahren. Er führt uns zum richtigen Partner. Das
alles tut er, ohne dass wir es merken, auf dem di-
rekten Weg von der Nase ins Gehirn. Deshalb ist
die Volksweisheit oft richtig: «Am besten immer
der Nase nach!»

                                Jeannette Brêchet

                                                             Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   7
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
VEREINE

Kleinbasel
    Am 25.April 2018 hat die Mitgliederversammlung vom               bewährte «Haus­musik The Moody T­ unes» und der «glusch­
F­örderverein Kleinbasel stattgefunden. Präsident Paul               tige» Imbiss. Beides kam wie immer sehr gut bei den Mitglie-
Schmocker begrüsste alle Anwesenden und führte durch                 dern an. Ebenfalls geschätzt wurden die Diskussionen und
 die Sitzung. Seit 1988 ist er Präsident des Fördervereins und       Informationen der anwesenden Führungskräfte des Bereichs
 tritt nun zusammen mit Urs Forster, Kassier seit 2011, aus          Kleinbasel von SPITEX BASEL. Die Stimmung war hervorra-
 dem Vorstand zurück. Der Förderverein Kleinbasel ist ihnen          gend – vom Anfang an bis zum Schluss, als sich die Gäste
 dankbar für die geleistete wertvolle Vereinsarbeit. Neu am-         auf den Heimweg machten.
 ten Alfred Trechslin als Präsident und Walter Aberlin als Kas-
 sier. Die Höhepunkte bildeten nach dem offiziellen Teil die                                                            Monika Karus

    P I N N WA N D

    Lions Club Basel ermöglicht Begegnungen
    Der Lions Club Basel hat zahlreiche soziale Programme auf        tierte das neue Elefantengehege. Es gab so viel zu sehen und
    seiner Aktivitätenliste. Seit Jahren profitieren auch Kundin-    die Lions-Mitglieder kümmerten sich ausserordentlich auf-
    nen und Kunden von SPITEX BASEL von seinem sozialen              merksam um die Gäste. Diese genossen nicht nur die Tiere –
    Engagement. Am 5. Juni 2018 begleiteten 18 Lions-Mitglie-        vielmehr freuten sie sich über die Begegnungen, die Gespräche,
    der 18 Kundinnen und Kunden in den Zolli. Der Service            die Möglichkeit, sich auszutauschen. Das «Tüpfchen auf dem
    der Clubmitglieder begann vor der Haustüre und endete auch       i» bestand aus dem Nachtessen im Zolli-Restaurant, abge-
    dort, denn die Gäste wurden bequem von dort abgeholt und         rundet mit einem Vortrag des Z  ­ olli Direktors, was ebenfalls
    wieder zurückchauffiert. Zolli-Direktor Dr. Oliver Pagan         zum Programm des Lions Club Basel gehörte.
    führte durch den Garten. Er zeigte und beschrieb die verschie-
    denen Gehege, erklärte das Verhalten der Tiere und präsen-                                               Brigitte Zimmermann

    Marktplatz 55+: 29. September 2018
                                  Am Samstag, 29. Septem-            ter vor Ort beantworten gerne Fragen rund um die Hilfe und
                                   ber 2018, zwischen 10 und         Pflege zu Hause und informieren über Themen wie Sturz-
                                  16 Uhr präsentieren in der         prävention oder Sicherheit. «Marktplatz 55+» steht unter
                                   Markthalle Basel 29 Or-           dem Patronat des Gesundheitsdepartements Basel-Stadt.
                                   ganisationen ihre Angebo-         SPITEX BASEL freut sich über Ihren Besuch.
    te für die Generation 55+. Auch SPITEX BASEL ist mit
    einem Stand vertreten. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbei-                                                           Redaktion

8   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
S PI T E X P R E S S

Der emotionelle Gewinn
ist die Sicherheit                                                                               A N S P R E C H PA R T N E R

                                                                                                Spitexpress kann für Notfall- oder
                                                                                                einmalige Einsätze von Hilfe­
Spitexpress ist der pflegerische Notfalldienst von                                              suchenden selbst, von Angehö-
SPITEX BASEL, der 24 Stunden an 365 Tagen für                                                   rigen, Hausärzten und Spitälern
                                                                                                aufgeboten werden, dies über die
Notfälle einsatzbereit ist.                                                                     Medizinische Notrufzentrale (MNZ)
                                                                                                061 261 15 15. In der Stadt Basel ist

D
          er grosse emotionelle Gewinn        «Solche Einsätze sind für alle Beteiligten        es möglich, bei den Notrufsyste-
          von Spitexpress ist nicht nur die   wichtig», erklärt die Leiterin von Spitex-        men der MNZ und vom Rufknopf
          Pflege und Betreuung in Not-        press, Karin Wiedmer, «Es ist das Wissen,         Spitexpress direkt als Hilfeleister
fallsituationen, sondern vor allem die        dass diese Sicherheit besteht». Von dieser        rund um die Uhr zu hinterlegen. In
Sicherheit, welche durch diesen Dienst        Dienstleistung können alle Einwohnerin-           diesem Fall wird die Zentrale bei
entsteht. Sicherheit für die Hilfesuchen-     nen und Einwohner der Stadt Basel pro-            einem Hilferuf Spitexpress aufbie-
den, Sicherheit für die Angehörigen und       fitieren, ob sie nun Kundinnen und Kun-           ten. Dies ist wertvoll vor allem für
auch Sicherheit für die Mitarbeitenden        den von SPITEX BASEL sind oder nicht.             Menschen, die keine Ansprechper-
von SPITEX BASEL, die vor Ort sind und        Während der Nacht und an Wochenen-                son oder Angehörige in der Nähe
notfallmässig Unterstützung benötigen.        den auch jene in Riehen, Bettingen und in         haben oder die ihre Unabhängig-
Spitexpress hilft, wenn jemand nicht si-      einigen Vertragsgemeinden aus dem Kan-            keit bewahren wollen.
cher ist, wie die Medikamente einzuneh-       ton Basel-Landschaft. Bezahlt werden die
men sind, wenn eine Person durch eine         pflegerischen Einsätze von der Kranken-
akute Erkrankung geschwächt ist, wenn         kasse im Rahmen der Grundversicherung.
der Verband verrutscht, oder was oft                                                             KO N TA K T
vorkommt, wenn mit dem Stoma etwas             Dass eine versierte, erfahrene Fach-
nicht in Ordnung ist. Die häufigste Ursa-      person im Notfall schnell zur Stelle ist         � Medizinische Notrufzentrale
che für einen Spitexpress-Einsatz sind         und sofort Hilfe leistet, ist nicht zuletzt        für den pflegerischen Notfall:
Stürze. Hier hilft die Pflegefachperson        auch für die Angehörigen enorm wichtig.            061 261 15 15
beim Aufstehen, beurteilt die Situation,       Deshalb ist der emotionelle Gewinn von           � SPITEX BASEL, Beratung und
versorgt kleinere Verletzungen, kontak-       ­Spitexpress nicht nur die Pflege und Be-           Anmeldung: 061 686 96 15
tiert bei Bedarf den Hausarzt oder orga-       treuung in Notfallsituationen, sondern           � Notrufsystem «Rufknopf»:
nisiert den Spitaleintritt. Wird durch eine    auch die Sicherheit, welche für alle Betei-        www.rufknopf.ch
akute Verschlechterung zusätzliche Hilfe       ligten durch diesen Dienst entsteht.             � Notrufsystem MNZ:
benötigt, organisiert Spitexpress diese                                                           www.mnzbasel.ch
rasch und unkompliziert.                                            Jeannette Brêchet

                                                                                      Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   9
Gerüche diktieren unser Leben - Spitex Basel
GIFTGERUCH

Die Nase warnt meistens vor Gefahren
Giftig oder ungiftig? In vielen Fällen gibt uns die Nase die richtige Antwort. Manchmal
lässt uns jedoch der Geruchssinn bei gefährlichen Substanzen im Stich.

W
         enn es brennt, schlägt unse-                  mehr gerochen und als Gefahr wahr-
         re Nase schnell einmal Alarm.                 genommen.
         Der beissende Rauchgeruch
entgeht diesem Organ nicht. Ebenso                     «Oft sogar die einzige Möglichkeit»
können wir uns bei verdorbenen Spei-                   Zweifellos aber sei unsere Nase ein fei-
sen oder gar bei Giften meist auf unsere               nes Sinnesorgan, ein gutes Alarminst-
Nase verlassen. Gift kann die Zunge am                 rument und sehr empfindlich gegen-
Geschmack erkennen. Sinneszellen rie-                  über Gerüchen, fasst er zusammen.
chen, ob etwas süss oder salzig, bitter                Seine zehnjährige Erfahrung als Raum-
oder sauer ist.                                        luftanalytiker habe ihn eines gelehrt:
                                                       «Oft ist die Nase sogar die einzige Mög-
 Bitterer Geschmack                                    lichkeit, um einen Geruch zu erkennen
«Typische Gifte wie Blausäure riechen                  und zu beschreiben. Chemische Messun-
 nach bitteren Mandeln und können                      gen sind da weniger erfolgreich.»
 einem im Alltag durchaus in gerin-
 gen Konzentrationen begegnen, zum                     Die individuelle Empfindlichkeit
 Beispiel bei Kernobst-Steinen», sagt                  sei allerdings unterschiedlich.
­Markus Zehringer vom Kantonalen La-                   «Menschen mit einem sehr fei-
 boratorium (Gesundheitsdepartement                    nen Geruchssinn befinden sich
 Basel-Stadt). Der Chemiker amtiert dort               oft im Nachteil, da sie ständig
 als Leiter Radio­aktivität. Schwefelwas-              mit Fremdgerüchen kämpfen
 serstoff sei ebenfalls ein Geruch, den                und sich daher unwohl fühlen
 man wahrnehmen könne. Der «Geruch                     können.»
 nach faulen Eiern» tauche dort auf, wo
 es ungeklärtes Abwasser gebe. Eine Ka-   Bei Giften, die nicht riechen, versagt die
 nalisation, eine Toi­lette und insbeson- Nase aber ihren Dienst als Frühwarnsys-
 dere eine Kläranlage könnten nach die-   tem. Giftpilze beispielsweise hätten kei-
 sem Stoff riechen.                       nen typischen Geruch. Das Gleiche gilt für
                                          das Erdgas. In seinem natürlichen Zustand
Grundsätzlich lasse sich sagen, dass die würden wir es nicht riechen, denn Erdgas
Intensität eines Geruchs durchaus et- ist geruchlos. Damit ein Gasaustritt den-
was mit der Gefährlichkeit zu tun habe: noch hoffentlich rechtzeitig entdeckt wer-
«Je intensiver, desto gefährlicher.» Ein- den kann, wird dem Gas ein Zusatzstoff
schränkend gelte es allerdings festzu- beigemischt, den man riechen kann.
halten, dass sich unsere Nase im Lau-
fe der Zeit an viele Gerüche gewöhne                                Markus Sutter
und man diese dann in der Folge we-

                                                           «Mercaptane
niger intensiv wahrnehme, obwohl die
Intensität zunehme. Das sei zum Bei-

                                                           riecht man
spiel beim Schwefelwasserstoff der Fall.
Ein weiterer Effekt trat 1986 beim Un-

                                                           in höheren
glück in Schweizerhalle ein. «Die dort
freigesetzten Mercaptane riecht man

                                                           Konzentrationen
in höheren Konzentrationen schlech-
ter», so der ­Chemiker. Wäre damals die

                                                           schlechter.»
Luft beim Unfall Schweizerhalle giftig
gewesen, hätte man den Gestank nicht

10   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen
KÖRPERGERUCH

                                                                               © shutterstock     © iStock

Es braucht nur den «Schalter im Kopf»
Körperpflege ist oft mühsam für ältere Menschen. Körperpflege ist jedoch Wohlgefühl,
Selbstbewusstsein und die Liebe zu sich selbst. Auf die Sichtweise kommt es an.

E
       ine Kerze flackert. Der starke Duft      «Es ist schade, aber das Gefühl für Well-        ist. Ein einfaches Fussbad wärmt ander-
       von Lavendel überzieht in einer          ness, für das Wohlbefinden bei der Kör-          seits im Winter, «...und man kann da-
       Wolke das Badezimmer. Im Mit-            perpflege geht irgendwann verloren»,             nach gut schlafen», ergänzt sie. Da so-
telpunkt die Badewanne. Sich am Abend           bedauert sie diese nicht seltene Ent-            wohl bei SPITEX BASEL als auch ­Spitex
in ein Bad legen, sich selbst liebevoll wa-     wicklung. «Möglicherweise stellen sich           Riehen-Bettingen Hilfe zur Selbsthilfe
schen, die Wärme und die ätherischen            die Menschen, wenn sie nicht mehr nach           im Vordergrund steht, zeigen sie und
Öle auf dem Körper spüren und genies­           draussen gehen, auch die Frage: ‹für             ihre Kolleginnen der Kundschaft wie es
sen: Das ist Wellness pur. Allein, oder mit     wen soll ich mich fein machen?›» J­ uliana       geht und unterstützen, wenn es allein
Hilfe rundet am Schluss noch die Mas-           Kraus gibt sich selbst die Antwort: «Scha-       doch nicht geht.
sage mit Körpermilch die Aktion ab. Da          de, denn ein paar Jahre zuvor genossen
braucht es nichts mehr, um selig zu sein        dieselben Menschen täglich ihre Körper-  Juliana Kraus bedauert es, dass im Laufe
und alles um sich herum zu vergessen.           pflege mit Lust. Vielleicht vergisst man eines Lebens die Lust auf Körperpflege
Sollte man meinen. Doch dem ist nicht           das angenehme Gefühl, wenn man es        und somit die Liebe zum eigenen Kör-
so, besonders dann nicht mehr, wenn             eine Zeit lang vernachlässigt.»          per verloren geht. Sie ist der Meinung,
die Energie fehlt und der Körper keine                                                   dass die «Körpermuffel» nur den richti-
Lust nach zusätzlicher Tätigkeit hat. Juliana   Die Qualität der Berührung steht für sie gen «Schalter im Kopf» finden müssten.
Kraus, Pflegehelferin im Team Rauracher         bei ihrer aktuellen Tätigkeit im Vorder- Juliana Kraus: «Wenn der gefunden wird,
von Spitex Riehen-Bettingen, kennt die Si-      grund, diese fördert das Wohlbefinden. hindern auch Schmerzen, fehlende Ener-
tuation von beiden Seiten. Denn ­Juliana        So kann z. B. beim Kopfwaschen eine gie oder Einsamkeit nicht, die Liebe zu
Kraus hat vor ihrer Tätigkeit als Pflege-       entspannende Kopfmassage integriert sich selbst durch wohlduftende Körper-
helferin eine Kosmetikausbildung ge-            werden. Juliana Kraus spricht aber auch pflege wieder zu entdecken.»
macht und sieben Jahre lang in diesem           von einem Fussbad, welches im Sommer
Beruf gearbeitet.                               kühlt und gut für geschwollene Beine                          Jeannette Brêchet

                                                                                         Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   11
ORIENTIERUNG

«Ich komme mir vor wie
ein Puzzle-Spieler»
Paul Betschart verlor als Kind sein Augenlicht. Seitdem spielt der Geruchssinn für ihn
eine wichtige Rolle. Er musste lernen, sich mit Hilfe von Gerüchen zu orientieren.

W                                                                                           «Ich habe angefan-
          enn Paul Betschart ein Geschäft    kann jedoch oft nicht genau sagen, wel-
          betritt, kann es sein, dass er     cher Sinn mir gerade die Information lie-

                                                                                            gen, regelmässig
          laut sagt: «Hier riecht es nicht   fert. Ich bekomme eine Gesamtansicht
so, wie ich es in Erinnerung habe». Das      der Situation», erläutert er. Vor allem in

                                                                                            in Begleitung
sei ihm erst kürzlich passiert, erinnert     neuen, unbekannten Situationen spiele
er sich lächelnd, als er ein falsches Ge-    der Geruchssinn für ihn eine besonders

                                                                                            zu wandern und
schäft betrat und dank seines Geruchs-       wichtige Rolle. Er versucht dann, einen
sinns die Verwechslung rasch bemerkte.       Ausgangspunkt zu finden, der ihm und

                                                                                            die Gerüche der
Paul Betschart arbeitet seit 40 Jahren       seinen Sinnen vertraut ist, und von dort
am Empfang des Blindenheims Basel. Als       aus tastet er sich in unbekannte Gegen-

                                                                                            Natur kennen­
Kind verlor er wegen einer Stoffwechsel-     den vor.
störung innert kurzer Zeit fast vollstän-

                                                                                            zulernen.»
dig sein Augenlicht. Um sich in der Welt  Auf die Frage, ob er einen besseren Ge-
weiter orientieren zu können, musste er   ruchssinn hat als sehende Menschen,
lernen, seine anderen Sinne stärker zu    antwortet Bertschart: «Ich rieche nicht
benützen.                                 besser, aber wahrscheinlich bewusster.»
                                          Wenn er unterwegs ist, versucht er, mög-        das nennt: «Ich habe angefangen, regel-
Die Umgebung wahrnehmen                   lichst viel über die Umgebung zu erfah-         mässig in Begleitung zu wandern und die
«Gerüche sind für mich wichtig bei der ren. «Ich komme mir vor wie ein Samm-              Gerüche der Natur kennenzulernen. Für
Orientierung. In einer Bäckerei zum Bei- ler oder ein Puzzle-Spieler», lächelt er.        mich tat sich eine ganz neue Welt auf.»
spiel riecht es anders als in einem Klei- Es brauche oft nicht alle Puzzle-Teilchen,      Er stellte fest, dass er sich mit Hilfe von
dergeschäft oder in einer Parfümerie. Ich um das Bild zu erkennen.                        Gerüchen orientieren kann.

                                             Eine neue Welt tat sich auf                 Am liebsten in den Langen Erlen
                                             Dass Paul Betschart seinen Geruchs- Wenn Paul Betschart an Basel denkt,
                                             sinn bei der Orientierung so gut einset- kommt ihm der intensive Teer-Geruch
                                             zen kann, ist nicht selbstverständlich. Als der Innenstadt in den Sinn. Am liebsten
                                             Kind hatte er zu grosse Rachenmandeln, hat er die Gerüche in den Langen Erlen:
                                             und das bewirkte, dass sein Geruchssinn «Es riecht dort nach Bäumen, nach Wald,
                                             fast inexistent war. Das fiel erst auf, als nach sauberer Luft, manchmal auch nach
                                             bei ihm mit 12 Jahren die Sehbehinderung Regen. In den Langen Erlen nehme ich
                                                 festgestellt wurde. Dank einer Opera- die Gerüche ganz bewusst wahr und ge-
                                                    tion konnte er wieder riechen, und niesse das.»
                                                      danach absolvierte er für sich ei-
                                                       nen «Geruchslehrgang», wie er                          Natalia Chtanova
DIE BESTEN RIECHER

© iStock

       Wer ist der beste Riecher
       im ganzen Land?
       In der Tierwelt gelten die Menschen als Riechkrüppel. Sie stehen mit ihren Nasen weit
       hinter den Tieren zurück. Sogar die Mücke riecht besser als die Menschen.

       D
                er beste Riecher im ganzen Land Individuen an ihre Nase sind grundver-     nicht klar. Sicher ist, dass der imposante
                ist der Aal. Dieses Jahr hat ihn schieden. Die Ratten riechen sehr gut     Elefant mit seinem Multifunktionsrüssel
                der Schweizerische Fischerei-­ und stehen wie das Trüffelschwein und       über viele Kilometer Entfernung Wasser
       Verband zum Fisch des Jahres 2018 ge- der Hund im Dienste von uns Menschen.         riechen oder spüren kann. Klein und erst
       wählt. Seine Nase hilft ihm seinen bis Sie helfen in vielen Gegenden bei der Su-    seit 2010 Jahren per Zufall entdeckt, ist
       zu 6000 Kilometer langen Weg vom Ge- che nach Sprengstoff und der Entschär-         der Pinocchio-Frosch mit seiner langen
       burtsort, der Sargassosee (Atlantik) bis fung von Landminen.                        Nase. Ebenfalls imposante Nasen besit-
       zu seinem Aufenthaltsort in den Fluss                                               zen Ameisenbär, Nasenbär und Nasen­
       zurückzulegen. Der Aal ist fähig, man- Die Biene hat nicht einmal eine Nase         affe. Sicher ist, dass ihr Überleben von
       che Geruchsstoffe noch in einer Konzen- und riecht trotzdem supergut. Sie fin-      ihren feinen Nasen abhängt und sie aus
       tration von 1770 Molekülen pro Kubik- det über ihre zwei Antennen Blütenstaub       grosser Entfernung das Fressbare riechen.
       zentimeter Wasser wahrzunehmen – das und Pollen aus grosser Entfernung. Auch
       ist eine Menge, als verrührte man einen ihren Bienenstock und ihre Familienmit-   Der Hund kann ein Salzkorn aus 10 000
       Tropfen Parfüm im dreifachen Volumen glieder erkennen die Bienen am Geruch.       Tonnen Chips herausriechen. Zudem un-
       des Bodensees. Auf seiner langen Wan- Unter den Insekten leben zahlreiche gute    terscheidet er eine Million verschiede-
       derung durch die Meere soll ihm der Ge- «Schnupperer» wie der Nachtpfauenau-      ne Gerüche. Wir Menschen schaffen es
       ruch des Flusswassers den Weg weisen, ge-Mann. Er findet sein Weibchen auf        nur auf 10 000. Zur guten Nase des Hun-
       vermuten einige Wissenschafter. Ähnlich eine Distanz von bis zu elf Kilometern    des kommen noch seine Treue und sei-
       gute Nasen haben auch andere Meeres- Entfernung. Ein einziges Duftmolekül         ne Freundschaft uns Menschen gegen-
       wanderer wie der Lachs, Haie und Wale. des Schmetterlings reicht aus.             über. Diese Eigenschaften machen ihn
                                                                                         zur Nummer 1 in der Rangliste der besten
       Eine Rangliste der besten Riecher auf un- Viele Nasen im Tierreich sind nicht er- Riecher im ganzen Land.
       serem Planeten aufzustellen, ist schwie- forscht. Wie weit sich von einer langen
       rig, denn die Ansprüche der einzelnen Nase Rückschlüsse ziehen lassen, ist oft                                Urs Häusel

                                                                                   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   13
PORTR AIT

«Ich mag es, wie
Regenwürmer riechen»
Katja Balmer arbeitet seit einem Jahr als Qualitäts-
beauftragte bei SPITEX BASEL. «Weniger ist bei
Gerüchen oft mehr», lautet ihr Motto.

                                                                                                                        © iStock

A                                                                                                       «Wir mögen oft
        ls Katja Balmer, Qualitätsbeauf-               gute Gerüche sind für sie wichtig; starkes
        tragte Hauswirtschaft und Be-                  Parfüm empfindet sie als störend. Denn

                                                                                                        die Gerüche, mit
        treuung bei SPITEX BASEL, vor                  es verfälsche den eigenen Geruch der
vielen Jahren einmal Parfüm geschenkt                  Menschen und sei deshalb für zwischen-

                                                                                                        denen wir gute
bekam, konnte sie dieses nicht benüt-                  menschliche Beziehungen nicht förder-
zen: «Ich war gereizt und durch den Duft               lich. «Nicht umsonst sagt man ‹Ich kann

                                                                                                        Kindheitserinne-
beeinträchtigt», erinnert sie sich. «Mein              dich gut riechen›», so Katja Balmer.
Geruchssinn ist definitiv stark ausge-

                                                                                                        rungen verbinden.»
prägt», stellt sie fest. Dies habe sich in             In ihrem Haushalt achtet sie darauf,
den letzten Jahren verstärkt. Natürliche,              möglichst geruchsneutrale Mittel zu
                                                       verwenden. «Weniger ist bei Gerüchen
                                                       oft mehr», lautet ihr Motto. Die starken
                                                       Duftstoffe, mit denen viele Reinigungs-        angenehmen Düften ausschalten», sagt
                                                       und Waschmittel angereichert sind, seien       sie. Denn der Geruchssinn sei sogar wich-
                                                       für die Reinigungsleistung nicht nötig.        tig, um den Kundinnen und Kunden richti-
                                                       Auch Raumdüfte und Raumöle verwen-             ge Empfehlungen aussprechen zu können.
                                                       det sie nicht: «Sie schaden langfristig den
                                                       Menschen, da sie chemische Stoffe abge-        Auf ihre Lieblingsgerüche angesprochen,
                                                       geben, die durch die Nase in unseren Or-       muss Katja Balmer kurz überlegen. «Ich
                                                       ganismus gelangen.» Wie giftig gewisse         mag den Regengeruch. Und ich mag es,
                                                       Stoffe sein können, stellte Katja Balmer       wie Regenwürmer riechen. Das finden
                                                       erst kürzlich fest, als sie allein durch das   meine Mitmenschen oft lustig», lächelt
                                                       Riechen eines Insektensprays ein taubes        sie. Als Kind liebte sie es, bei Regen die
                                                       Gefühl in den Lippen bekam.                    Regenwürmer, die dann aus ihren Ver-
                                                                                                      stecken rauskrochen, in die Hände zu
                                                       Bei ihrer Arbeit trifft Katja Balmer unter-    nehmen und mit ihnen zu spielen. «Wir
                                                       schiedliche Gerüche an. Je nach dem kön-       mögen oft die Gerüche, mit denen wir
                                                       nen diese stärker sein, manchmal auch          gute Kindheitserinnerungen verbinden»,
                                                       unangenehm. Als Qualitätsbeauftragte           erklärt sie. So mag sie zum Beispiel auch
                                                       ist sie seit einem Jahr Ansprechperson         den ländlichen Duft von Heu, von Tieren
                                                       für die Mitarbeitenden von ­SPITEX BASEL       und von Ställen. «Auch diese Gerüche
                                                       und hat stets ein offenes Ohr und nützli-      habe ich in meiner Kindheit als positiv
                                                       che Tipps, wie sie mit solchen Situationen     abgespeichert.»
                                                       umgehen können. «Ich selbst kann bei der
                                                       Arbeit meine eigenen Emotionen bei un-                                Natalia Chtanova

14   Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen
TIPPS

Jedes Mittelchen zu seiner Zeit
Herbst und Winter stehen vor der Türe. Jetzt beginnt die Zeit der Einkehr.
Ein guter Duft in der Stube hebt die Stimmung, sanft riechendes Öl auf der Haut
ist wohltuend, ein Bad mit Kräutern ist ein Höhepunkt, ein heisser Tee nach getaner
Arbeit entspannt. Unsere Natur ist ein richtiger Wohlfühl-Lieferant. Kommt noch
dazu, dass viele der natürlichen Stoffe mithelfen, das Gleichgewicht, das wir oft im
Winter vermissen, wieder ins Lot zu bringen.

Nachfolgend ein Auszug, welches Mittel wo helfen kann.
Lavendel: Lavendelduft sorgt für Ausgegli-        Orange: Wie der Duft der Mandarine hebt auch      Jasmin: Stressgeplagte Menschen sollten den
chenheit, wirkt entspannend und belebend.         das Orangen-Aroma die Stimmung und hilft so-      Duft des Jasmins tief einatmen. Jasmin eig-
Lavendel kann dazu beitragen, nervöse Ver-        mit bei der Stressbewältigung, gegen Lustlosig-   net sich bei psychischen Verkrampfungen. Die
krampfungen zu lösen und einer Depres­sion        keit, Nervosität und Erschöpfung.                 Pflanze ist der ideale «Seelentröster».
entgegenwirken. Bei Schlafstörungen hilft
das Beträufeln des Kopfkissens mit Lavendel­      Rosmarin: weckt die Lebensgeister und hilft       Palmarosa: Der sinnliche, rosenähnliche Duft
öl, um einen ruhigen und angenehmen Schlaf        bei Migräne, Stress und Erschöpfung. Rosma-       der Palmarosa eignet sich ausgezeichnet zum
zu finden.                                        rinöl ist mit seinen wärmenden und durchblu-      Entspannen. Das Aroma wirkt Disharmonien
                                                  tungsfördernden Eigenschaften als Massage-        und Unausgeglichenheiten entgegen.
Melisse: Melisse ist ein bewährtes Hausmittel     mittel sehr beliebt
bei Stress, nervösen Verspannungen, Melan-                                                          Petitgrain: Entspannend und zugleich erfri-
cholie, Depression und Schlafstörungen. Wirkt     Zimt: Der würzige Zimtduft regt an, entfaltet     schend ist der Duft des Petitgrain. Bei Abge-
harmonisierend auf Körper und Geist.              eine harmonisierende Wirkung und stärkt die       schlagenheit, depressiven Verstimmungen und
                                                  Nerven. Die Zimt-Aromatherapie bewährt sich       Stress öffnet die Aromakur den Geist und för-
Anis: Menschen, die unter Stress leiden, über-    bei Verspannungen und Schwächezuständen.          dert die Fantasie.
reizt oder unruhig sind, sollten sich dem Duft
des Anis hingeben. Das milde Aroma entfaltet      Fichtennadel: Es gibt kaum etwas Entspan-         Sandelholz: Der warme Duft von Sandelholz
eine ausgleichende und zugleich stabilisieren-    nenderes als ein warmes Fichtennadelbad. Der      ist in erster Linie harmonisierend und ent-
de Wirkung.                                       Duft regt an, wirkt Schwächezuständen ent-        krampfend, aber auch wärmend und erotisie-
                                                  gegen und hilft bei Lustlosigkeit, Stress und     rend.
Rosen: Der Duft der Rosenblüte und des Ro-        Nervosität.
senholzes kann zur Entspannung beitragen. Da-                                                       Zedernholz: Der Duft von Zedernholz beruhigt
rüber hinaus erhellt er das Gemüt und wirkt       Kamille: Die Kamille ist nicht nur ein altes      die Nerven und ist kräftigend.
Angstzuständen, Depressionen, Verspannun-         Hausmittel gegen Entzündungen. Der Duft der
gen, Gefühlsschwankungen und auch Lustlo-         Kamille beruhigt Körper und Geist und wirkt       Pfefferminze: erfrischt und stärkt das Ge-
sigkeit entgegen. Beide Düfte sollen aphrodi-     ausgesprochen harmonisierend. Massagen            dächtnis bei geistiger Erschöpfung und Unkon-
sierend wirken.                                   können die Bauchorgane entlasten.                 zentriertheit, wirkt befreiend und wohltuend
                                                                                                    bei Erkältungen und Migräne.
Geranie: Auch die Geranie wirkt vor allem bei
Stress und Erschöpfungszuständen entspan-                                                           Angelikawurzel: Auf ängstliche, zurückhalten-
nend.                                                                                               de und mutlose Menschen hat die Wurzel eine
                                                                                                    positive Wirkung. Bei Reiseübelkeit einen Trop-
Ylang Ylang: Dieser exotische Duft hilft bei                                                        fen auf die Hand geben und einatmen.
nervöser Unruhe, Angstzuständen, Unausge-
glichenheit und Schlafstörungen. Soll – beson-
ders in Kombination mit Rose und Sandelholz
– aphrodisierend wirken.
                                                                                                       Weniger ist mehr
                                                                                                       Öle, Räucherstäbchen oder Duftlam-
Bergamotte: Das Aroma hebt die Stimmung,
                                                                                                       pen verströmen Düfte in den verschie-
löst Ängste und Krämpfe, hilft bei Stress und
                                                                                                       densten Stärken und Nuancen. Für
Erschöpfungszuständen, fördert die Kreativität.
                                                                                                       einen angenehmen Raumduft ist die
                                                                                                       richtige Dosierung wichtig. Duft- und
Zitronengras: Der Duft des Zitronengrases
                                                                                                       ätherische Öle verwendet man besser
wirkt sehr erfrischend, angstlösend, stim-
                                                                                                       sparsam. Zu viel des Guten kann Kopf-
mungsaufhellend und hilft bei Antriebs-
                                                                                                       schmerzen oder Übelkeit auslösen. Ein
schwäche.
                                                                                                       bis zwei Tropfen reichen meist schon
                                                                                                       aus, um eine ausreichende Duftinten­­
Vanille: Auch das feine Aroma der Vanille hebt
                                                                                                       sität zu erreichen.
die Stimmung, erzeugt eine warme Atmosphä-
                                                   © iStock
re. Wirkt aphrodisierend.

                                                                                           Das Magazin von SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen   15
SPITEX BASEL und Spitex Riehen-Bettingen

     SPITEX BASEL                                                         Spitex Riehen-Bettingen
          Zentrum Alban/Breite             Zentrum Iselin/St. Johann        Oberdorfstrasse 21/113          In den Neumatten 63
          Urs Graf-Strasse 8               Lothringerstrasse 63             4125 Riehen                     4125 Riehen
          4052 Basel                       4056 Basel                       Tel. 061 645 95 00              Tel. 061 645 95 00
                                                                            Fax 061 645 95 05               Fax 061 645 95 05
          Zentrum Gundeldingen/            Zentrum Hirzbrunnen/
                                                                            info@spitexrb.ch                info@spitexrb.ch
          Bruderholz                       Wettstein
                                                                            www.spitexrb.ch                 www.spitexrb.ch
          Reichensteinerstrasse 14         Claragraben 43
          4053 Basel                       4058 Basel
          Zentrum Gotthelf/Neubad          Zentrum Kleinhüningen/
          Feierabendstrasse 44             Matthäus
          4051 Basel                       Kleinhüningerstrasse 171
                                           4057 Basel

          Geschäftsstelle              Spitexpress
          Feierabendstrasse 44         Pflegerischer Notfalldienst rund
          4051 Basel                   um die Uhr: Tel. 061 261 15 15
          Tel. 061 686 96 00           über Medizinische Notrufzentrale
          info@spitexbasel.ch
          www.spitexbasel.ch

     Beratung und Anmeldung:
     Tel. 061 686 96 15; Fax 061 686 96 23; anmeldung@spitexbasel.ch

  	Anmeldung als Gönner oder Mitglied eines Fördervereins.                  	Anmeldung als Mitglied des Vereins Spitex Riehen-Bettingen.
    Der Jahresbeitrag beträgt höchstens 50 Franken.                            Der Jahresbeitrag beträgt 50 Franken.
    Ich möchte weitere Informationen.                                          Ich möchte weitere Informationen.

Name                                                                       Name

Vorname                                                                    Vorname

Strasse/Nr.                                                                Strasse/Nr.

PLZ/Ort                                                                    PLZ/Ort

Telefon                                                                    Telefon

Bitte senden Sie den Talon an:                                             Bitte senden Sie den Talon an:
SPITEX BASEL, Feierabendstrasse 44, 4051 Basel.                            Spitex Riehen-Bettingen, Oberdorfstrasse 21/113, 4125 Riehen.
Sie können auch lesen