LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018

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LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
LURAG Luzerner Raststätten AG
      Geschäftsbericht 2018
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
LURAG Luzerner Raststätten AG
                                 Geschäftsbericht 2018

Bericht des Verwaltungsratspräsidenten2

Organigramm und Verwaltungsorgane		                        4

Sechs Ionity-Schnellladestationen eröffnet 6

Betriebe LURAG    Tankstellen und Tankstellenshops         7
                  Holiday Inn Express Luzern-Neuenkirch	   8
Dienste           Technischer Dienst                       9
Partnerbetriebe   Marché® Restaurants	                     10
                  Marché® Bistro und BURGER KING®          11
                  Coop Pronto Shop	                        12
                  Luzern Tourismus AG                      13
Public Relations und Werbung14
Perspektiven	                                              15

Finanzen          Bilanz per 31.12.2018	                   16
                  Erfolgsrechnung 2018	                    17
                  Anhang	                                  18
                  Verwendung des Bilanzgewinns	            19
                  Revisionsbericht	                        20
                  Geldflussrechnung 2018                   21
                  Statistiken	                             22

Kennzahlen		                                               24
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
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Bericht des Verwaltungsratspräsidenten

                                             gegenüber dem Vorjahr (1,6%) abschlies-      und motivierten Team konnte er das bisher
                                             sen. Trotzdem gehen die internationalen      erfolgreichste Umsatzergebnis seit Beste-
                                             wirtschaftspolitischen Unsicherheiten        hen des Hauses realisieren. Erfreulich dabei
                                             nicht spurlos an der Schweizer Wirtschaft    war zu sehen, dass die Zusammenarbeit
                                             vorbei. So prognostiziert economie­          zwischen LURAG-CEO Thomas Lohmann
                                             suisse für das laufende Jahr nur noch        und der gesamten Hotelcrew optimal
                                             ein halbiertes Wachstum von 1,4%. Dies       funktionierte und so dieses tolle Resultat
                                             entspricht langfristig jedoch immer noch     möglich wurde.
                                             einem respektabel stabilen Wert.
                                                                                          Die Anlage Ost ist nun komplett
                                             Rekordjahr für die Luzerner                  erneuert
                                             Wirtschaft                                   Die markanteste Veränderung auf der
                                             Die Luzerner Wirtschaft kann ebenfalls       Raststätte Luzern-Neuenkirch stellte die
                                             auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken.    letzte Etappe im Erneuerungsprozess auf
                                             Im Exportsektor konnte gar ein Allzeit-      der Anlage Ost dar. Im Oktober 2018
                                             hoch verzeichnet werden, insgesamt           wurden die Tankstelle und das Shopge-
                                             wurden Güter im Wert von 5,2 Milliarden      bäude komplett rückgebaut und in vier
                                             Franken exportiert, was einem Zuwachs        Monaten Bauzeit eine BP-Tankstation der
                                             von 8,3% gegenüber 2017 entspricht.          neusten Generation sowie ein attraktiver
                                             Damit wurde der bisherige Höchstwert         Shop realisiert. Ab 7. März 2019 war das
                                             aus dem Jahr 2008 übertroffen. Auch          neue, kundenfreundliche Angebot bereits
                                             die Hotellerie in der Stadt Luzern konnte    wieder in Betrieb.
                                             einen Rekordwert ausweisen. Mit rund         Mitte Januar 2019 wurde zudem das
                                             1,4 Millionen Übernachtungen wurde           Hauptgebäude komplett entkernt. In
Weltwirtschaft:                              hier 2018 ein Höchstwert erreicht.           einer neuen, übersichtlichen Raumeintei-
Trendwende oder «Schluckauf»?                                                             lung wurden der Coop Pronto Shop und
Nach einem markanten Anstieg der             Auch die LURAG darf einen                    im hinteren Bereich das Marché Restau-
Wachs­tumrate 2017, zeigte sich die          Umsatzrekord feiern                          rant im neuen Konzept in die bestehen-
Weltwirtschaft im vergangenen Jahr           Und die LURAG? In den Bereichen Kraft-       de Gebäudehülle integriert. Zusätzlich
zumindest stabil. Im Fahrwasser der          stoffverkauf, Tankstellenshops und Gas-      entstanden im Eingangsbereich neu
sinkenden Wirtschaftszahlen der aktuell      tronomie war auch 2018 ein herausfor-        eine Burger-King-Filiale sowie ein neuer,
einflussreichsten Marktmacht China und       derndes Jahr, was sich naturgemäss in den    umfangreicher Infostand der Luzern Tou-
dem handelstechnischen Säbelrasseln          Umsatzzahlen niedergeschlagen hat. Der       rismus AG. Rechtzeitig zum Osterreisever-
aus Amerika verharrte die weltweite          in den letzten Jahren konsequent verfolgte   kehr konnte den Reisenden eine komplett
Wachstumsrate bei 3,7% stagnierend,          Erneuerungsprozess zeigt aber auch, dass     erneuerte Anlage übergeben werden.
jedoch mit leicht sinkend prognostizierter   wir auf dem richtigen Weg sind. Dies lässt
Tendenz in den kommenden Jahren.             sich im Besonderen im Holiday Inn Express    Trends verfolgen, Entwicklungen
                                             ablesen. Daniel Bacher, der bereits seit     umsichtig planen
Schweizer Wirtschaft reüssiert –             einigen Jahren als Front Office Manager      Seit Jahren schon beobachtet und verfolgt
zumindest 2018                               im Hotel tätig war, hat Mitte des Jahres     der Verwaltungsrat eingehend die Trends
Demgegenüber konnte die Schweizer            als Resident Manager die Leitung des Ho-     in der Mobilität. Obwohl auf lange Sicht
Wirtschaft das Jahr mit einem eigentli-      telbetriebs von seinem Vorgänger Patrick     heute noch nicht definitiv ersichtlich ist,
chen Peak im BIP-Wachstum von 2,7%           Kropf übernommen. Mit seinem jungen          welche Technologien in Zukunft haupt-
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sächlich zum Einsatz gelangen werden,           einer Einsparung von rund 33 000 kg              danke ich für Ihr langjähriges Vertrauen
zeichnet sich doch ab, dass die fossilen        CO2. Wir sind überzeugt, damit auf dem           und dass Sie damit ermöglichen, unser
Treibstoffe auch in der kommenden Deka-         richtigen Weg zu sein und wollen diesen          gemeinsames Projekt Luzerner Raststätte
de einen wesentlichen Anteil einnehmen          konsequent weiter verfolgen.                     stetig erfolgreich weiter zu entwickeln.
werden. Ebenso sicher wird die Elektro-
mobilität zunehmen und anteilmässig             Herzlichen Dank an alle Beteiligten              Ich freue mich, Sie über alle Neuerungen
wachsen. Für die LURAG heisst das, dass         Diese grossen Um- und Neubauprojekte,            und das vergangene Geschäftsjahr an
eine «sowohl-als-auch»-Strategie zweif-         die im Frühling dieses Jahres abgeschlos-        unserer 36. Generalversammlung umfas-
fellos richtig ist, wobei wir für kommende      sen werden konnten, haben wieder                 send zu informieren, und freue mich, Sie
und alternative Entwicklungen selbstver-        einmal gezeigt, wie wichtig ein funktio-         am 19. Juni 2019 in der Chärnshalle in
ständlich offen bleiben wollen.                 nierendes Zusammenspiel aller Beteiligten        Rothenburg begrüssen zu dürfen.
In diesem Kontext ist der Neubau der BP-        ist. Angefangen mit der professionellen
Tankstelle für konventionelle Treibstoffe       operativen Geschäftsführung durch CEO            Im Namen des Verwaltungsrates der
ebenso zu sehen wie die sechs neuen             Thomas Lohmann, über die funktionie-             LURAG Luzerner Raststätten AG
350kW-Schnellladestationen neuster              rende Kooperation mit unseren Partner-
Generation. Diese wurden im Juni 2018           betrieben bis hin zu unseren motivierten
in Betrieb genommen. Auf dem neuen              Mitarbeitenden, haben alle Beteiligten
Tankstellendach wurde zudem eine                Grosses geleistet – Ihnen allen ein herz-
340 m grosse Fotovoltaikanlage reali-
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                                                liches Dankeschön, auch im Namen des
siert, mit der jährlich rund 55 000 kWh         gesamten Verwaltungsrates.
Strom produziert werden. Dies entspricht        Ihnen, liebe Aktionärinnen und Aktionäre         Franz Wüest, VR-Präsident

 22. Februar 2019: Mit schwerem Gerät wird das neue Dach der BP-Tankstelle auf der Anlage Ost in die Höhe gehievt. Nach rund vier Monaten
 Bauzeit beginnt der Endspurt für die Neueröffnung am 7. März 2019.
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LURAG Luzerner Raststätten AG
Organigramm

                                                         Verwaltungsrat

                                                  Verwaltungsrats-Ausschuss

         Verwaltungsratspräsident                          Verwaltungsrat                         Verwaltungsrat
              Franz Wüest                                   Hans Walker                          Raphael Bühlmann

                                                               CEO
                                                          Thomas Lohmann

                            Betriebsleiter und Partner                               Marketing

    Tankstellen und Tankstellenshops                           Hotel                             Technischer Dienst
        Betriebsleiter Walter Misteli               Betriebsleiter Daniel Bacher             Betriebsleiter Dölf Ambauen

                                                             Administration und
                    Administration                              Marketing

                                                                                                      Stv. Betriebsleiter
                   Shopleiterin BP                         Réception und Frühstück
                                                                                                      Technischer Dienst

                  Shopleiterin AVIA                             Housekeeping                          Leiterin Reinigung
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                                                                           LURAG Luzerner Raststätten AG
                                                                                   Verwaltungsorgane

Verwaltungsrat                                                                         Geschäftsführung

Präsident Franz Wüest                       Vizep­­­räsident Ruedi Lustenberger        CEO Thomas Lohmann
Ettiswil, Betriebsökonom, a. Kantonsrat     Romoos, a. Nationalrat­­                   Zürich, dipl. Hotelier-Restaurateur HF/SHL
Verwaltungsrat Rekag AG, Nebikon

                                                                                       Adresse

                                                                                       LURAG Luzerner Raststätten AG
                                                                                       Luzerner Raststätte A2
                                                                                       6023 Rothenburg

Hans Walker                                 Raphael Bühlmann
Sursee, dipl. NPO-Manager VMI Uni           Rothenburg, Betriebsökonom FH,
Freiburg, Hans Walker AG, Sursee            dipl. Wirtschaftsprüfer, Alfred Müller +   Verwaltungsratsausschuss
                                            Partner AG, Sempach
                                                                                       Präsident
                                                                                       Franz Wüest
                                                                                       Rekag AG
                                                                                       Egolzwilerstrasse 12/14, 6244 Nebikon
                                                                                       Tel. 062 748 33 33
                                                                                       E-mail: f.wueest@rekag.ch

                                                                                       Hans Walker
                                                                                       Hans Walker AG
Dieter Koller                               Alexander Hophan                           Haselwart 27, 6210 Sursee
Forch, Marché Restaurants                   Buochs, lic. oec. publ.                    Tel. 041 460 24 70
Schweiz AG                                  Schätzle AG, Luzern                        E-Mail: hans.walker@luzerner-raststaette.ch

                                                                                       Raphael Bühlmann
                                                                                       Alfred Müller + Partner AG
                                                                                       Stadtstrasse 13, 6204 Sempach
                                                                                       Tel. 041 462 51 30
                                                                                       E-mail: raphael.buehlmann@amp-treuhand.ch

Gaudenz Zemp                                                                           Revisionsstelle
St. Niklausen, Direktor KMU- und Gewerbe­
verband Kanton Luzern, Kantonsrat                                                      Trevus AG, Sursee
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
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Schweizer Premiere auf der Luzerner Raststätte:
Sechs Ionity-Schnellladestationen eröffnet

                                              Oben | Am 21. Juni 2018 werden die
                                              sechs ersten 350-kW-Ladestationen vom
                                              Typ ABB Terra HP in der Schweiz in Betrieb
                                              genommen.
                                              Links | VR-Präsident Franz Wüest testet
                                              das neue Angebot gleich selbst mit dem
                                              LURAG-eigenen e-up des Technischen
                                              Dienstes.
                                              Unten links | Das High-Tech-Innenleben
                                              der zurzeit modernsten Ionity-Ladestation.
                                              Unten | Um die hohe Leistung zu gewähr-
                                              leisten, sind pro Einheit je zwei voluminöse
                                              Stromwandlermodule nötig (links im Bild).
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
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                                                                         LURAG Luzerner Raststätten AG
                                                                     Tankstellen und Tankstellenshops

Erfolgreiche Sommersaison
Beide Teams in unseren Tankstellen und
Tankstellenshops können auf eine erfolg-
reiche Sommersaison 2018 zurückblicken.
Während der Treibstoffabsatz, inklusive
LPG, auf der Ostseite bis Ende September
leicht unter dem Vorjahr lag, konnte die
Westseite in diesem Bereich erneut zule-
gen. Eine deutliche Steigerung konnte je-
doch auf beiden Seiten bei den Shop- und
Lebensmittelumsätzen verzeichnet wer-
den. Der strategisch richtige Entscheid,
den Verkehr während der Bauphase der
BP-Tankstelle auf die andere Seite umzu-
leiten, bescherte der Westseite eine er-
tragsreiche Verlängerung der Sommersai-
son bis ins Folgejahr hinein.

Intensive Planung umgesetzt
Ein erfahrenes Team aus externen Profis im    Oben | Mit 40 m2 etwas kleiner als das
                                              Original, trotzdem wurde das BP-Shop-
Tankstellenbau, unserem Innenarchitek­ten
                                              provisorium von der Kundschaft sehr ge-
des Umbaus West und des Hotels sowie          schätzt. Auf den warmen Kaffee, Pausen­-
unserem eigenen Kader hat sich seit län-      snacks und ein kleines Kioskangebot
gerer Zeit intensiv mit dem Neubau der        musste auch in der Bauphase niemand
BP-Tankstelle und den damit verbundenen       verzichten. Im rechten Container konnte für
                                              die Gäste ein Toilettenprovisorium bereitge-
Kundenbedürfnissen auseinandergesetzt.
                                              stellt werden.
Dabei konnte auf die wertvollen Erfahrun-     Rechts | Was auf den ersten Blick wie ein
gen der vorgängigen Renovationen auf          chaotischer Abriss aussieht, war in Tat und
der Westseite und im Holiday Inn Express      Wahrheit ein wohlüberlegter Rückbau mit
                                              sorgfältiger Baustofftrennung.
zurückgegriffen werden. Die Abläufe für
den Bau, aber auch die zu erwartenden
Kundenströme nach der Neueröffnung           Regional und international                      Zudem vermitteln sie durch ihre Anwesen-
haben so mehrfach zu Optimierungen in        Beide Tankstellen und Shops sprechen            heit auch einen internationalen «Touch»
Planung und Umsetzung geführt.               grundsätzlich die gleichen Kundenseg-           für die ganze Region.
Der 22. Oktober 2018 markierte dann          mente an, wenngleich sich das Kaufver-          Die Shops der Luzerner Raststätte sind
den Beginn des umfassenden Rückbaus          halten je nach Seite unterscheidet.             kein Ziel für Touristen, wie etwa die Luzer-
des Shop-Gebäudes und der Tankstelle         Der hohe Anteil an Pendlern stellt dabei        ner Altstadt oder der Pilatus. Sehr oft aber
auf der Ostseite. Ein 40m2 kleines Shop-     sicher, eine zuverlässige und kontinuier-       stehen sie für den ersten oder auch den
Provisorium hat dabei ermöglicht, den        lich hohe Kundenfrequenz zu erzielen.           letzten Eindruck den der Kanton Luzern,
Kundenkontakt während des Rück- und          Ergänzend dazu sorgen die Fernreisenden         die Zentralschweiz und das ganze Land bei
Neubaus aufrecht zu erhalten und sämt-       speziell in der Sommersaison dafür, dass        internationalen Touristen hinterlässt. Eine
liche Mitarbeitenden ohne Unterbrechung      die Sortimentsvielfalt interessant und ab-      Verantwortung der wir uns bewusst sind
weiter zu beschäftigen.                      wechslungsreich gestaltet werden kann.          und die wir sehr ernst nehmen.
LURAG Luzerner Raststätten AG - Geschäftsbericht 2018
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LURAG Luzerner Raststätten AG
Holiday Inn Express Luzern-Neuenkirch

«Es war zwar ein turbulentes, trotzdem       plette Woche dort verbracht, wenn ich
                                                                                          Oben Links | Das moderne Design verleiht
aber ein sehr erfolgreiches Jahr», blickt    nicht noch weiter entfernte Termine ge-      dem Eingangsbereich den einladenden
Resident Manager Daniel Bacher auf           habt hätte. Immer wieder gerne da, für       Charakter, den die Gäste im vergangenen
2018 zurück. Am 1. Juli 2018 hat der 31-     die Schweiz ein angemessener Preis und       Jahr besonders zu schätzen wussten und
jährige Touristiker und Hotelier aus Adli-   absolut verkehrsgünstig gelegen.»            dem Haus das beste Resultat seit Bestehen
genswil die Leitung des Holiday Inn Ex-                                                   bescherten.
press von Patrick Kropf übernommen.          Guter Gästemix                               Oben | Die modernisierten Konferenzräu-
Nach einem fast vollständigen Personal-      Weiter führt Daniel Bacher die gute Aus-     me kommen bei den Firmen in der Region

wechsel im Frontoffice-Bereich im ersten     lastung auf den optimalen Gästemix aus       gut an, die Buchungen zeigen eine steigen-
                                                                                          de Tendenz. Mit ein Grund ist sicherlich der
Halbjahr stand damit eine weitere Neue-      Businessgästen, individuell Durchreisen-
                                                                                          «Meet-Smart»-Service.
rung für die Holiday-Inn-Crew an. Ob-        den und Reisegruppen zurück: «Damit
wohl das neue Team im Frontoffice noch       konnten wir den Umsatz speziell in den
relativ unerfahren war, gelang es Daniel     Sommermonaten steigern. Dies zeigte         bei uns ganz bequem für die Weiterfahrt
Bacher mit Unterstützung von LURAG-          sich besonders auch in den wachsenden       aufladen zu können.»
CEO Thomas Lohmann, mit einer Um-            Zusatzverkäufen. In der Hochsaison wur-     Die Serviceleistungen generell, namentlich
satzsteigerung von 9% gegenüber dem          den wir fast überrannt von Durchreisen-     aber von den Mitarbeitenden, werden von
Vorjahr das erfolgreichste Jahresergebnis    den, die auch auf der Rückreise bei uns     den Gästen hoch gelobt. «So wird unser
seit Bestehen des Hauses zu realisieren.     logierten.» Zudem zeige die steigende       Haus in der Rubrik ,Mitarbeiter und Ser-
                                             Tendenz im Seminarbereich, dass die Mo-     vice‘ zusammenfassend mit sensationel-
Renovation hat sich gelohnt                  dernisierung der Konferenzräume bei den     len 4,6 von 5 Punkten bewertet.» Knapp
Wie sich schon kurz nach der Komplett-       Firmen in der Region gut ankämen.           darauf folgt die ‚Sauberkeit‘, welche eine
Renovation Mitte 2017 mit steigenden                                                     Topbewertung von 4,5 Punkten erhält.
Umsätzen abzeichnete, erweist sich das       Service über alles                          Kein Wunder, gehört doch gerade dieser
neue Design als Erfolgsfaktor, davon ist     Als absolutes Highlight bei den Hotelgäs-   Aspekt zur DNA der Raststätte und wird
Daniel Bacher überzeugt. Das zeigt zum       ten erlebte er die neuen, modernsten La-    europaweit als vorbildlich angesehen.
Beispiel die Kundenbewertung von Karl        destationen für Elektrofahrzeuge. «Damit    «Möglich machen diesen Erfolg unsere
aus Hamburg: «Das Hotel hat dank der         sind wir ‚up to date‘ für dieses wachsen-   Mitarbeitenden, denen ich für ihr Engage-
Renovierung sehr an Charme gewonnen.         de Gästesegment. Es wird sehr geschätzt,    ment herzlich danke», betont Daniel Ba-
Ich hätte auch ohne weiteres eine kom-       das Fahrzeug während des Aufenthaltes       cher an die Adresse seines Teams.
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                                                                              LURAG Luzerner Raststätten AG
                                                                                       Technischer Dienst

 Oben rechts | Der gepflegte Aussenraum        dann den Besitzern wieder zurückgege-         eingebracht. Von der Ideenfindung über
 ist die Visitenkarte der Raststätte. Florim   ben werden kann. Auch geliebte Stofftiere     die Planerauswahl und Vergabegespräche
 Ceni (vorne) und Tom Desku pflanzen 25        können so öfter mal wieder in die Arme        bis hin zur Überwachung der Bauprozes-
 junge Tännchen und sorgen so dafür, dass      ihrer fast untröstlichen kleinen Besitzer     se war der Leiter des technischen Dienstes
 sich die Gäste auf dem nahegelegenen          gegeben werden.                               tagtäglich an vorderster Front engagiert,
 Picknickplatz in der natürlich gestalteten                                                  quasi als lebendes Plan- und Wissensar-
 Umgebung wohlfühlen.                          Störrisches Eingangstor ersetzt               chiv. Zusammen mit seinem Team sorgte
 Oben | Dölf Ambauen, Leiter des Tech-         Seit Bestehen der Raststätte gibt es auf      er seit Baubeginn von der Öffnung der
 nischen Dienstes legt letzte Hand an das      der Ostseite ein Lieferantentor und ei-       Baustelle am Morgen bis zur Schliessung
 neue Lieferantentor – nun funktioniert es
                                               nen Fussgängereingang. Dieser Zugang          am Abend für Ordnung und Sicherheit.
 wieder störungsfrei.
                                               führt auf die Überlandstrasse Rümlikon/       Dank seiner aufmerksamen Baubeglei-
                                               Wurmistrasse, die auf dem Gemeindege-         tung konnte darüber hinaus so mancher
Dölf Ambauen und sein langjähriges,            biet von Rothenburg verläuft. Aus diesem      Bagger- oder Kernbohrschaden vermie-
engagiertes Team haben auch 2018 un-           Grund übrigens lautet die offizielle Adres-   den werden.
ermüdlich dafür gesorgt, dass die Rast-        se der Raststätte auf die Postleitzahl von
stätteninfrastruktur bestens funktioniert.     Rothenburg und nicht etwa auf jene von        Sauberkeit trotz erschwerten
Einen grossen Anteil der täglichen Arbeit      Neuenkirch. Im vergangenen Jahr entwi-        Bedingungen
nimmt dabei die fachgerechte Trennung          ckelte dieses Tor nach einer durchaus lan-    Fast durchgehend im Einsatz war und ist
und Entsorgung aller Abfälle in Anspruch.      gen Lebensdauer ein störungsanfälliges, ja    auch das fleissige Reinigungsteam. Eine
Kein Kübelinhalt wandert dabei einfach in      störrisches Eigenleben und musste kom-        grossflächige Baustelle, provisorische Toi-
den Container mit gemischtem Kehricht.         plett ersetzt werden.                         lettenanlagen und eine sehr hohe Fre-
Nach dem Leeren der zahlreichen Abfall-                                                      quenz auf der Westseite durch die Bau-
haie, Rollcontainer und Mülleimer werden       Lebendes Plan- und Wissensarchiv              tätigkeit haben die Mitarbeitenden im
die entnommenen Säcke im eigenen Re-           Wie schon bei allen bisherigen Sanierun-      vergangenen Jahr besonders gefordert.
cyclinghof fein säuberlich sortiert und wo     gen hat sich Dölf Ambauen im Planungs-        «Wir dürfen stolz auf unsere Reinigungs-
immer möglich in den Recyclingkreislauf        und Umsetzungsprozess für den Tankstel-       crew sein, die sich im stündlichen Rhyth-
zurückgeführt. Neben spannenden Fund-          lenneubau und die Komplettsanierung           mus unermüdlich um die Sauberkeit und
stücken aus aller Welt kommt dabei auch        des Hauptgebäudes mit seinem Wissen           Ordnung in allen öffentlichen Räumlich-
ab und an Diebesgut zum Vorschein, das         und seiner langjährigen Erfahrung intensiv    keiten und in der Umgebung kümmert.»
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Partnerbetrieb (Anlage Ost)
Marché Restaurant

Seit gut einem Jahr führt Helmut Hain-        verwöhnen dürfen und einen Mehrwert            Oben links | Der üppige Sonntagsbrunch
                                                                                             ist bei den regionalen Gästen äusserst
gartner das Marché Restaurant Neuen-          bieten», erklärt Helmut Haingartner.
                                                                                             beliebt. Wie bei einem klassischen Markt
kirch Ost sowie das Marché Bistro auf                                                        können die Gäste ihre Speisen am Buffet
der Westseite. Er hat sich in dieser kurzen   Umbau und Fokus Familienfreund-                auswählen.
Zeit bestens eingelebt und kennt bereits      lichkeit                                       Oben | Im Marché Restaurant wird Fami­lien­
viele regionale Gäste, die regelmässig bei    Ab Januar 2019 war das Marché Restau-          freundlichkeit gross geschrieben. Jung und
                                                                                             Alt sollen sich gleichermassen wohlfühlen
ihm einkehren. Besonders beliebt bei den      rant auf der Ostseite geschlossen. Die
                                                                                             und vom Angebot profitieren können.
Gästen aus der Region ist und bleibt der      Komplettsanierung des Restaurants er-          Unten | 2018 wurde die neue Uniform
Sonntagsbrunch.                               folgte nach dem Marktplatzkonzept von          eingeführt. Sie ist nicht nur moderner
                                              Marché. Dieses war letztes Jahr moderni-       geworden, sondern auch pflegeleichter und
                                                                                             optisch ansprechender.
Neues Treueprogramm von Marché                siert und anfangs 2018 zum ersten Mal in
Im letzten Jahr hat sich viel getan. «Wir     Bellinzona umgesetzt worden. Neuenkirch
haben neue, moderne Uniformen ein-            ist nun das zweite Restaurant, das im neu-
geführt und erstrahlen nun in frischem        en Stil auftritt. «Wir haben im letzten Jahr
Grün-Weiss-Braun», so Haingartner. Eben-      mit Hochdruck an den Vorbereitungen für
falls im vergangenen Jahr wurde das neue      den Umbau gearbeitet und freuen uns nun
Treueprogramm «freshCARD» von Marché          über den modernen Marktplatz», sagt
erfolgreich eingeführt. Die freshCARD ist     Haingartner. Das Restaurant ist im Frühjahr
seit Dezember 2018 auch in den beiden         wiedereröffnet worden und setzt weiterhin
Marché Betrieben in Neuenkirch erhältlich.    auf Familienfreundlichkeit. Mit speziellen
Sie dient als Gutscheinkarte und kann mit-    Kindermenus, Kinderspielecke und den
tels Registration zum Sammeln von Treue-      Babystationen mit Flaschenwärmer sowie
punkten genutzt werden. So erhalten           Mikrowelle sind auch die kleinsten Gäste
Gäste beispielsweise nach zehn Heissge-       bei Marché gut aufgehoben. Zudem findet
tränken das elfte geschenkt. «Geplant sind    am Samstag, 14. September 2019 das be-
weitere Aktionen exklusiv für freshCARD-      liebte LURAG-Kinderspielfest statt. Weitere
Mitglieder. Wir hoffen, dass wir so unsere    Aktionen und Promotionen für Jung und
Gäste regelmässig in unseren Restaurants      Alt sind in Planung.
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                                                                             Partnerbetrieb (Anlage West)
                                                                       Marché Bistro und BURGER KING®

                                                                                                 Piadine eingeführt, die, kombiniert mit fri-
Oben | Der BURGER KING® bietet klassisches Fast Food und somit eine Alternative zum
Marktplatz-Angebot. Er erfreut sich stetig steigender Gästezahlen.                               schen und gesunden Zutaten, perfekt un-
Unten | Schnell und dennoch frisch – das Angebot im Marché Bistro wird den Bedürfnissen          terwegs gegessen werden können.
der Gäste entsprechend angepasst, beispielsweise mit Piadine.                                    Auch BURGER KING® hat sich gut bei der
                                                                                                 regionalen Kundschaft wie auch bei den
                                                 Steigende Gästezahlen auch 2018                 Durchreisenden etabliert. Das Fast-Food-
                                                 Im Marché Bistro auf der Westseite wurden       Konzept wird in Neuenkirch als Franchise
                                                 bereits letztes Jahr laufend Anpassungen        ebenfalls von der Marché Restaurants
                                                 vorgenommen. «Wir sind stets bemüht,            Schweiz AG geführt. Die Zahl der Gäste
                                                 unser Angebot den heutigen Bedürfnissen         nimmt stetig zu. Haingartner resümiert:
                                                 unserer Gäste anzupassen», erklärt Hain-        «BURGER KING® ist eine abwechslungs­
                                                 gartner. Die Tendenz geht hier weiterhin        reiche Alternative zum Marché Bistro, in-
                                                 Richtung Snacking und weg von den drei          dem er typisches Fast Food anbietet. So
                                                 Hauptmahlzeiten pro Tag, dies gilt insbe-       können unsere Gäste stets wählen, worauf
                                                 sondere für die Verpflegung unterwegs.          sie Lust haben und entweder im Marché
                                                 Bei Marché ist dieser Trend in die Ange-        oder bei BURGER KING® einkehren. Wir
                                                 botsplanung miteingeflossen. So wurden          sind bestrebt, auch 2019 allen Gästen die
                                                 letztes Jahr im Bistro beispielsweise leckere   passende Verpflegung bieten zu können.»
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Partnerbetrieb
Coop Pronto Shop

                                                                                          Oben | Das neue «Snacks-to-Go»-Angebot
                                                                                          kommt bei den Kunden gut an, speziell
                                                                                          über die Mittagszeit werden die frischen,
                                                                                          warmen Häppchen gern genommen.
                                                                                          Links | Februar 2019: Im Eingangsbereich
                                                                                          des Hauptgebäudes Ost ist noch nicht zu
                                                                                          erkennen, wie sich der neue Coop Pronto
                                                                                          Shop in Zukunft präsentieren wird.

Seit Anfang vergangenen Jahres bietet        Mit Service überzeugen                      plett-Umbau des Gebäudes wurde auch
der Coop Pronto Shop neu ein umfangrei-      Frisches Brot aus der eigenen Backstation   der Coop Pronto Shop ganz neu gestal-
ches «Snacks-to-Go»-Angebot an. «Diese       bis Ladenschluss, Bezahlmöglichkeit und     tet. Durch eine durchdachte neue Raum-
Neuheit hat sich gut etabliert und wird      Rückgeld in Euro, zuvorkommender Ser-       aufteilung konnte den Bedürfnissen der
von unserer Kundschaft sehr geschätzt.       vice mit Einpackhilfe an der Kasse – das    Kundschaft nach einem schnellen und effi-
Besonders die internationalen Touristen in   Team im Coop Pronto Shop passt das          zienten Einkaufserlebnis bestmöglich Rech-
den Sommermonaten nutzten das Ange-          Angebot laufend auf die Bedürfnisse der     nung getragen werden. Rechtzeitig und
bot rege», blickt Franchisenehmerin Lirije   Kundschaft an. «Damit wollen wir sowohl     fristgerecht konnte dieser grosse Schritt vor
Sadiku zurück: «In dieser Zeit konnten wir   für unsere regionalen wie internationalen   dem Osterreiseverkehr fertiggestellt wer-
so mehr Kundenverkehr verzeichnen und        Kundinnen und Kunden eine attraktive        den. «Dieser Umbau ist vollauf gelungen
erzielten einen höheren Umsatz als im Vor-   Einkaufsmöglichkeit auf der Raststätte      und ein grosser Gewinn für unsere Kund-
jahr.» Auf das ganze Jahr gesehen hat sich   bieten», betont Lirije Sadiku.              schaft, aber auch für uns selber», zeigt
jedoch ein leichter Umsatzrückgang von                                                   sich Lirije Sadiku zufrieden:«Wir sind sehr
rund 3% ergeben. Lirije Sadiku führt dies    Neue Saison, neuer Shop                     glücklich, nun für unsere Kundinnen und
darauf zurück, dass 2018 merklich weni-      Mitte Januar 2019 wurde nun ein neues       Kunden in einer freundlichen, zeitgemäs-
ger einheimische Kundinnen und Kunden        Kapitel in der Geschichte des Coop Pron-    sen und topmodernen Atmosphäre da sein
den Coop Pronto Shop besuchten.              to Shops aufgeschlagen. Mit dem Kom-        zu dürfen.»
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                                                                                                      Partnerbetrieb
                                                                                              Luzern Tourismus AG

Die Luzern Tourismus AG (LTAG) betreut          Informationen in Luzern, Weggis und Vitz-
                                                                                               Während auf der Anlage Ost eine neue
die beiden Informationsstellen an der Au-       nau. Die über 30 Mitarbeitenden begrüs-        Informationsstelle entsteht, können sich
tobahnraststätte Luzern-Neuenkirch und          sen an 365 Tagen im Jahr rund 280 000          Durchreisende aber auch regionale Gäste
arbeitet mit rund 65 Partnern zusammen,         Besucherinnen und Besucher aus aller Welt      auf der Westseite umfassend über das
                                                                                               touristische Angebot der Erlebnisre­
welche hier ihre Prospekte auflegen. Die        und die Gäste profitieren von einer umfas-
                                                                                               gion Luzern-Vierwaldstättersee infor-
Informationsstellen stossen auf grosses In-     senden und persönlichen Beratung.              mieren. Neben rund 90 Prospekten von den
teresse und die Gäste freuen sich über die      Auf der grösseren der beiden Informati-        65 Partnern bietet das moderne Touch-
zahlreichen     Informationsmöglichkeiten       onsstellen, der Raststätte West in Fahrt-      board aktuellste Informationen in Echtzeit.
                                                                                               Diese können per QR-Code direkt aufs
zur Erlebnisregion Luzern-Vierwaldstät-         richtung Luzern, liegen rund 90 Prospekte
                                                                                               Smartphone übertragen und mit auf den
tersee. Betreut werden die beiden Infor-        auf, welche die Gäste über die Ferienregio-    ausgewählten Ausflug mitgenommen
mationsstellen auf der Seite West und Ost       nen, Unterkünfte, Transportmöglichkeiten       werden.
von zwei Mitarbeiterinnen, welche für den       und diverse Aktivitäten in der Region Lu-
tadellosen Auftritt sowie die Prospektbe-       zern-Vierwaldstättersee informieren. Drei     Vierwaldstättersee. Interessierte erhalten
stellungen zuständig sind.                      grosse Bilder zeigen die schönsten Plätze     beispielsweise vielfältige Tipps für einen
                                                der Region und eine Übersichtskarte gibt      Tagesausflug, können sich über eine pas-
Kompetenzzentrum für Touristen                  Auskunft über die geografische Lage.          sende Veranstaltung oder das grosse
Die LTAG ist das Kompetenzzentrum für                                                         Stadtführungsangebot informieren und
Positionierung, Marktbearbeitung, Öffent-       Zeitgemässes Angebot                          sich die Informationen schnell und unkom-
lichkeitsarbeit und Gästebetreuung im In-       Grosse Beliebtheit geniesst auch das mo-      pliziert per QR-Code direkt aufs Mobiltele-
teresse von Partnern, die für die Erlebnisre-   derne und interaktive Touchboard. Die         fon senden. Besonders gefragt waren im
gion Luzern-Vierwaldstättersee erstklassige     ansprechenden Fotos ziehen die Aufmerk-       letzten Jahr die Informationen zum Wet-
Dienstleistungen erbringen. Die Tourismus-      samkeit der Raststätten-Besucher auf sich.    ter, die Webcams der einzelnen Regionen,
organisation betreibt im Rahmen der Gäs-        Das Touchboard hilft bei der Planung des      aktuelle Veranstaltungen und die Möglich-
tebetreuung auch drei bediente Tourist          Aufenthalts in der Erlebnisregion Luzern-     keit, digitale Postkarten zu versenden.
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LURAG Luzerner Raststätten AG
Public Relations und Werbung

                                                                                            Oben | «Holzklötzliturmbauen» war nur ei-
                                                                                            ner von vier Posten, wo die Kinder Stempel
                                                                                            sammeln konnten, um danach damit gratis
                                                                                            eine feine Bratwurst, ein Getränk und eine
                                                                                            Glacé abzuholen.
                                                                                            Links | Banner und Plakate, um die Rast-
Neben individuellen Marketingaktivitäten      Autobahnbenutzer im Herbst auf die lau-       stättengäste während des Bauprozesses
wie Aktionen oder Sonderangeboten, die        fenden Bauarbeiten hingewiesen, wobei         optimal zu informieren, gehören auch zu
                                                                                            den «Public Relations»-Aufgaben.
die Partnerbetriebe der LURAG in eigener      hervorgehoben wurde, dass der geschätz-
Regie durchführen, werden mit einem           te 24-Stunden-Betrieb trotzdem gewähr-
gemeinsamen Budget jedes Jahr diverse         leistet bleibt.                              Gemeinsamer Auftritt im neuen Look
Werbemassnahmen für die gesamte Rast-         Im Gegensatz dazu wurde im Hinblick auf      Nach Abschluss der umfangreichen Neu-
stätte realisiert. Geplant werden diese von   die Neubau- und Sanierungsprojekte 2018/     und Umbauten im Frühling 2019 auf der
der Marketingkommission, in der alle be-      2019 das internationale Marketing etwas      Ostseite präsentiert sich nun die gesamte
teiligten Betriebe vertreten sind. Am auf-    weniger intensiv betrieben.                  Raststätte in einem neuen, zeitgemässen
fälligsten dabei sind wohl die vom techni-                                                 Look. Dieser Meilenstein wird in den kom-
schen Dienst jeweils mit Liebe zum Detail     Traditionell erfolgreiches Spielfest         menden Monaten insbesondere der treu-
umgesetzten saisonalen Dekorationen,          Fester Bestandteil in der Agenda der         en, regionalen Kundschaft bekannt ge-
sei es die stimmungsvolle Weihnachtsbe-       Marketingkommission ist ein Event, der       macht. Speziell dieses Gästesegment soll
leuchtung oder die Frühlingsdekoration in     schon seit vielen Jahren Tradition auf der   animiert werden, das attraktive Angebot
der Osterzeit.                                Raststätte hat: Das Spielfest, das jeweils   auf der Raststätte vermehrt und regelmäs-
                                              im Spätsommer rund um das Holiday            sig zu nutzen.
Fokus auf regionale Werbung                   Inn Express stattfindet. Am 22. Septem-      Dazu werden alle Kommunikationsmittel
Das Hauptengagement sind die seit Jah-        ber vergnügten sich so wieder rund 350       und Werbeträger wie Webseite, Prospek-
ren fest gebuchten Radiospots auf dem         Kinder mit ihren Eltern auf der Raststätte   te, Plakate und Inserate mit neuen Bildern
Lokalsender Radio Pilatus. Mit dem be-        und machten sich mottogetreu auf eine        aktualisiert. Ziel dabei ist immer, dass die
währten Servicepatronat mit Spots vor         «Weltreise». Bei strahlendem Sonnen-         Raststätte trotz der breiten Angebotspa-
ausgewählten Verkehrsmeldungen kann           schein sammelten die kleinen Globetrot-      lette und der Vielzahl von vertretenen
auf diesem Werbekanal gezielt die regio-      ter beim Essstäbchenlauf, Holzturmbauen      Marken unter einem gemeinsam Auftritt
nale Kundschaft im Umfeld der Raststätte      oder Europa-Memory fleissig Stempel und      wahrgenommen wird. Auch und gerade
angesprochen werden. Mit einem beson-         wurden dafür mit Gratis-Wurst vom Grill,     die Vielfalt macht die Luzerner Raststätte
ders angepassten Radiotrailer wurden die      Getränken und feiner Glacé belohnt.          zu dem, was sie ist – einzigartig.
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Komplett erneuerte Gebäude­
infrastruktur                                                              LURAG Luzerner Raststätten AG
Seit Anfang des zweiten Quartals 2019                                                      Perspektiven
verfügt die LURAG über eine grundlegend
erneuerte Infrastruktur aller Gebäude.
Begonnen hat dieser Erneuerungszyklus
vor fünf Jahren mit der Sanierung auf
der Westseite. 2016/17 wurde dann das
Holiday Inn Express komplett saniert und
als erstes in der Schweiz auf den neusten
Standard in der IHG-Gruppe gebracht.
Mit dem Ausbau aller Elektrotankstellen
2017/18, dem Rück- und Neubau der
Tankstelle Ost 2018/19 sowie der komp­
letten Sanierung des Hauptgebäudes Ost
im ersten Quartal 2019 steht unseren Gäs-
ten nun eine Infrastruktur auf dem neus-
ten Stand zur Verfügung.

Nachhaltigkeit senkt Betriebskosten
Seit der Betriebsaufnahme vor 35 Jahren
setzt sich die Luzerner Raststätten AG
für nachhaltige Lösungen ein. Es ist als
eigentlicher Glücksfall anzusehen, dass
mit der Marché Restaurants Schweiz AG
und der Coop Mineralöl AG zwei Partne-
runternehmen mit dabei sind, die diese
Vision mittragen. So war es möglich, im
sanierten Hauptgebäude auf der Ostseite
eine innovative Energielösung zu realisie-
ren. Mit einer optimal dimensionierten
CO2-Kälteanlage kann die gewerbliche
Kälte für alle beteiligten Betriebe gemein-
sam erzeugt werden. Durch die integrierte
Wärmerückgewinnung wird zudem der
gesamte Bedarf an Brauch- und Heizwas-        Technologie ausgeführt und alle einge-       Das auffälligste neue Merkmal des
                                                                                           komplett umgebauten Hauptgebäudes
ser abgedeckt. Über eine Fernwärmelei-        setzten elektrischen Geräte entsprechen
                                                                                           auf der Anlage Ost: Die frontal zum Ein-
tung wird darüber hinaus das benachbar-       dem aktuellen Niedrig-Energiestandard.       gang und grosszügig angelegte Freitreppe
te Hotel beliefert, womit das hoteleigene                                                  wird dem visuellen Kernstück der Luzerner
Heizsystem markant entlastet wird.            Mit Weitsicht in die Zukunft                 Raststätte ein offenes und einladendes
                                                                                           Gesicht verleihen.
Auch in der neuen BP-Tankstelle wird diese    Weitsichtige Planung ist ein ausdrücklich
klimafreundliche Technologie eingesetzt.      formulierter Grundsatz in der Unterneh-
Als weiteren Schritt in Richtung eines        mensphilosophie der LURAG. Dies galt        nächsten drei Jahre formuliert. Dabei wur-
nachhaltigeren Betriebs wurde auf dem         nicht nur für den eben abgeschlossenen      den die relevanten, nicht beeinflussbaren
Tankstellendach eine Fotovoltaikanlage in-    Erneuerungsprozess, vielmehr wird er lau-   äusseren Faktoren ebenso berücksichtigt
stalliert, die es ermöglicht, über 80% des    fend und auch im Tagesgeschäft gelebt.      wie diejenigen, die von der LURAG ak-
eigenen Strombedarfs selbst zu produzie-      Die Grundlagen dazu hat der Verwal-         tiv steuerbar sind. Als personalintensives
ren und zu Spitzenzeiten sogar Energie ins    tungsrat in seiner jährlichen Klausur vom   Dienstleistungsunternehmen, das direkt
öffentliche Netz einzuspeisen.                Oktober 2018 überprüft, überarbeitet        vom motorisierten Verkehr abhängig ist,
Selbstverständlich sind zudem sämtliche       und in Zusammenarbeit mit dem CEO           stehen uns langfristig einige Anpassungen
Leucht­mittel in der energiesparenden LED-    die entsprechenden Massnahmen für die       bevor, die wir gerne und offen angehen.
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LURAG Luzerner Raststätten AG
Bilanz per 31.12.2018

                                                         2018 		                2017
                                                          CHF  %                 CHF      %
AKTIVEN
  Kassen                                              95‘040.52		 98‘003.72
  Bank- und Postguthaben                           1‘412‘239.30		  778‘669.08
Flüssige Mittel                                    1‘507‘279.82		  876‘672.80
  Forderungen                                        357‘635.94		710‘100.74
  Wertberichtigung Forderungen                      – 38‘000.00		 – 68‘000.00
Forderungen aus Lieferung und Leistungen             319‘635.94		  642‘100.74
Andere kurzfristige Forderungen
  gegenüber Dritten                                     958.40		    479.20
  gegenüber Aktionären und Nahestehenden             42‘232.71		 57‘277.70
Andere kurzfristige Forderungen                      43‘191.11		 57‘756.90
Vorräte                                             290‘936.00		418‘198.00
Aktive Rechnungsabgrenzung                            3‘634.76		 24‘577.29
Total Umlaufvermögen                              2‘164‘677.63   14.2    2‘019‘305.73   13.4
Finanzanlagen                                        62‘043.45		 61‘436.15
Mobile Sachanlagen                                  412‘360.00		    594‘099.00
Immobile Sachanlagen                             12‘579‘825.39		 12‘365‘322.14
Total Anlagevermögen                             13‘054‘228.84   85.8   13‘020‘857.29   86.6
TOTAL AKTIVEN                                    15‘218‘906.47 100.0    15‘040‘163.02 100.0

PASSIVEN
Verbindlichkeiten
     gegenüber Dritten                               861‘113.02		   632‘491.61
     gegenüber Aktionären und Nahestehenden          157‘839.50		   249‘449.19
Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistungen     1‘018‘952.72		   881‘940.80
Andere kurzfristige Verbindlichkeiten                 78‘263.83		   119‘866.44
Passive Rechnungsabgrenzung                          134‘172.89		   120‘685.15
Total kurzfristiges Fremdkapital                  1‘231‘389.44		 1‘122‘492.39
  Hypotheken                                       3‘400‘000.00		3‘400‘000.00
Langfristige verzinsliche Verbindlichkeiten        3‘400‘000.00		 3‘400‘000.00
Rückstellungen                                       294‘000.00		258‘000.00
Baukostenbeiträge                                          0.00		 19‘200.00
Total langfristiges Fremdkapital                  3‘694‘000.00		 3‘677‘200.00
Total Fremdkapital                                4‘925‘389.44   32.4    4‘799‘692.39   31.9
Aktienkapital                                      7‘000‘000.00		7‘000‘000.00
Reserven aus Kapitaleinlagen                          10‘030.00		    10‘030.00
Gesetzliche Gewinnreserven                         1‘450‘000.00		 1‘429‘000.00
Gewinnvortrag                                         38‘540.63		 63‘127.86
Jahresgewinn                                         648‘076.40		555‘812.77
Freiwillige Gewinnreserven                         1‘215‘000.00		 1‘215‘000.00
Eigene Aktien                                       – 68‘130.00		  – 32‘500.00
Total Eigenkapital                               10‘293‘517.03   67.6   10‘240‘470.63   68.1
TOTAL PASSIVEN                                   15‘218‘906.47 100.0    15‘040‘163.02 100.0
17

                               LURAG Luzerner Raststätten AG
                           Erfolgsrechnung 1.1. – 31.12.2018

                                                    2018 		                 2017
                                                     CHF  %                  CHF      %

Warenertrag                                16‘853‘949.75		16‘713‘132.01
Dienstleistungsertrag                        3‘536‘135.14		3‘470‘570.86
Ertragsminderungen                            417‘317.71		392‘130.18

Nettoertrag                                19‘972‘767.18 100.0     19‘791‘572.69 100.0

Warenaufwand                               13‘238‘698.72    66.3   13‘113‘158.66    66.3
Dienstleistungsaufwand                        371‘460.95     1.9      390‘389.86     2.0

Bruttogewinn I                              6‘362‘607.51    31.9    6‘288‘024.17    31.8

Personalaufwand                              2‘938‘583.58   14.7     2‘951‘125.20   14.9

Bruttogewinn II                             3‘424‘023.93    17.1    3‘336‘898.97    16.9

Raumaufwand                                   479‘385.74     2.4      498‘531.61     2.5
Unterhalt, Reparaturen, Ersatz                435‘218.85     2.2      438‘435.81     2.2
Fahrzeugaufwand                                19‘667.81     0.1       22‘437.17     0.1
Sachversicherungen, Abgaben, Gebühren          64‘907.96     0.3       65‘369.66     0.3
Energie- und Entsorgungsaufwand               106‘667.62     0.5      115‘239.47     0.6
Verwaltungs- und Informatikaufwand            291‘298.60     1.5      252‘430.54     1.3
Werbeaufwand                                  159‘689.74     0.8      162‘911.83     0.8
Sonstiger betrieblicher Aufwand                  2‘872.09    0.0         4‘236.22    0.0

Betriebliches Ergebnis vor Zinsen,
Steuern und Abschreibungen                  1‘864‘315.52     9.3    1‘777‘306.66     9.0

Abschreibungen                               1‘075‘951.29    5.4     1‘120‘263.04    5.7

Betrebliches Ergebnis vor Zinsen,
und Steuern                                  788‘364.23      3.9     657‘043.62      3.3

Finanzaufwand                                  64‘114.78     0.3       70‘750.25     0.4
Finanzertrag                                     2‘173.00    0.0         1‘369.00    0.0

Betriebliches Ergebnis vor Steuern           726‘422.45      3.6     587‘662.37      3.0

a.o., einmaliger, periodenfremder Ertrag       29‘003.75     0.1       69‘450.00     0.4

Jahresgewinn vor Steuern                     755‘426.20      3.8     657‘112.37      3.3

Direkte Steuern                               107‘349.80     0.5      101‘299.60     0.5
Jahresgewinn                                 648‘076.40      3.2     555‘812.77      2.8
18

LURAG Luzerner Raststätten AG
Anhang

Allgemeine Buchführungs- und Rechnungslegungsgrundsätze
Die vorliegende Jahresrechnung wurde gemäss Vorschriften des Schweizer Gesetzes,
insbesondere der Artikel über die kaufmännische Buchführung und Rechnungslegung
des Obligationenrechts (Art. 957 bis 962) erstellt.

Die Rechnungslegung erfordert vom Verwaltungsrat Schätzungen und Beurteilungen,
welche die Höhe der ausgewiesenen Vermögenswerte und Verbindlichkeiten sowie
Eventualverbindlichkeiten im Zeitpunkt der Bilanzierung, aber auch Aufwendungen
und Erträge der Berichtsperiode beeinflussen könnten. Der Verwaltungsrat entscheidet
dabei jeweils im eigenen Ermessen über die Ausnutzung der bestehenden gesetzlichen
Bewertungs- und Bilanzierungsspielräume. Zum Wohle der Gesellschaft können dabei
im Rahmen des Vorsichtsprinzips Abschreibungen, Wertberichtigungen und Rückstel-
lungen über das betriebswirtschaftliche benötigte Ausmass hinaus gebildet werden.
Die Finanzanlagen werden zum beobachtbaren Marktwert bewertet.

Die Hypotheken werden langfristig ausgewiesen, auch wenn eine Fälligkeit innerhalb
der nächsten 12 Monate ansteht.
Es ist jeweils beabsichtigt, die Hypotheken zu verlängern.

                                                        31.12.2018       31.12.2017
                                                               CHF              CHF

Wesentliche Nettoauflösung
von Stillen Reserven                                    289‘372.00       112‘763.00

Anzahl Mitarbeiter
Anzahl Vollzeitstellen im Jahresdurchschnitt              zwischen         zwischen
                                                        50 und 250       50 und 250

Gesamtbetrag der zur Sicherung
eigener Verpflichtungen verwendeten Aktiven
Liegenschaften (Buchwert)                           12‘579‘825.39     12‘365‘322.14

Eigene Aktien
Bestand Eigene Aktien à nom. CHF 500                      58 Aktien        25 Aktien

- Verkauf am 10.01.2018            10 Stück à nom. CHF 500 zum Preis von CHF 1‘300
- Kauf am 14.05.2018            27 Stück à nom. CHF 500.00 zum Preis von CHF 1‘310
- Verkauf am 03.07.2018          4 Stück à nom. CHF 500.00 zum Preis von CHF 1‘310
- Verkauf am 07.11.2018         10 Stück à nom. CHF 500.00 zum Preis von CHF 1‘150
- Kauf am 04.12.2018               30 Stück à nom. CHF 500 zum Preis von CHF 1‘000

Ausserordentlicher Ertrag
Der ausserordentliche Ertrag setzt sich im Berichtsjahr aus dem wiederkehrenden Bau-
kostenbeitrag BP und einer Überschussbeteiligung einer Versicherung zusammen. Im
Vorjahr enthielt der a.o. Ertrag einen einmaligen und einen wiederkehrenden Baukos-
tenbeitrag BP.
19

                            LURAG Luzerner Raststätten AG
                         Verwendung des Bilanzgewinns

Der Verwaltungsrat beantragt den Aktionären folgende Gewinnverwendung

BILANZGEWINN 		                                                  CHF             CHF

Gewinnvortrag 			                                                           38‘540.63
Jahresgewinn 2018 			                                                      648‘076.40

Gewinn zur Verfügung
der Generalversammlung 			                                                 686‘617.03

Einlage in die gesetzlichen
Gewinnreserven 		                                          21‘000.00

Aktienkapital                              7‘000‘000
Eigene Aktien, 53 Stk. à nom. CHF 500.00       26‘500
Dividendenberechtigtes Kapital             6‘973‘500

8% Dividende 		                                           557‘880.00
Einlage in die freiwilligen Gewinnreserven 		                    0.00
Vortrag auf neue Rechnung 		                              107‘737.03

		                                                        686‘617.03       686‘617.03

Dividendenbezug
Die Dividende wird wie üblich an die letzte gemeldete Adresse gemäss Ak­tien­­register
direkt ausbezahlt.
Die Aktionärinnen und Aktionäre sind gehalten, allfällige Mutationen umgehend dem
Verwaltungsratssekretariat zu melden. Gemäss Beschluss des Ver­waltungsrates ist das
Aktienregister ab 15. April 2019 bis zur Generalversammlung geschlossen.
20

Revisionsbericht
21

                                  LURAG Luzerner Raststätten AG
                                      Geldflussrechnung 2018

                                                                    CHF

GESCHÄFTSTÄTIGKEIT
Jahresgewinn                                                  648‘076.40
Abschreibungen                                              1‘075‘951.29
Abnahme Forderungen aus Lieferungen und Leistungen            322‘464.80
Abnahme andere kurzfristige Forderungen                        14‘565.79
Abnahme Vorräte                                               127‘262.00
Abnahme Aktive Rechnungsabgrenzung                             20‘942.53
Zunahme Verbindlichkeiten aus Lieferung und Leistungen        137‘011.92
Abnahme andere kurzfristige Verbindlichkeiten                – 41‘602.61
Zunahme Passive Rechnungsabgrenzung                            13‘487.74
Zunahme Rückstellungen                                         36‘000.00
Kursgewinn Finanzanlagen                                        – 804.00

TOTAL MITTELFLUSS AUS GESCHÄFTSTÄTIGKEIT                   2‘353‘355.86

INVESTITIONSBEREICH
Investitionen                                             – 1‘108‘518.84
Desinvestitionen                                                    0.00

TOTAL MITTELFLUSS AUS VORGÄNGEN IM INVESTITIONSBEREICH    – 1‘108‘518.84

FINANZIERUNGSBEREICH
Rückführung Baukostenbeiträge                                – 19‘200.00
Dividendenausschüttung                                      – 559‘400.00
Kauf eigene Aktien                                           – 65‘370.00
Verkauf eigene Aktien                                          29‘740.00

TOTAL MITTELFLUSS AUS VORGÄNGEN IM FINANZIERUNGSBEREICH    – 614‘230.00

TOTAL ZUNAHME FLÜSSIGE MITTEL                                630‘607.02
22

LURAG Luzerner Raststätten AG
Statistiken

                       in Litern

                        8 500000
Treibstoffabsatz        8 000000
                        7 500000
                        7 000000
                        6 500000
                        6 000000
                        5 500000

                         500000
                              0
                                       2014   2015   2016   2017   2018

                       in Mio. CHF
                       6,5
Shopumsatz             6,0
                       5,5
                       5,0
                       4,5
                       4,0
                       3,5
                       3,0
                       2,5
                       2,0
                       1,5
                       1,0
                       1,0
                                       2014   2015   2016   2017   2018

                        in CHF
                        1 450000
Mietzinserträge         1 250000
                        1 200000
                        1 150000
                        1 100000
                        1 050000

                          50 000
                                   0
                                       2014   2015   2016   2017   2018
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                                                                 LURAG Luzerner Raststätten AG

                                     in Mio. in Prozent
                                     CHF

                                     1,8     90
Hotelumsatz
                                     1,6     80
und Zimmerauslastung
                                     1,4     70
                                     1,2     60
                                     1,0     50
                                     0,8     40
                                     0,6     30
                                     0,4     20
     Umsatzentwicklung in Mio. CHF
                                     0,2     10
     Zimmerauslastung in Prozent
                                     0,0     0
                                                          2014    2015        2016        2017        2018

                                     in Prozent

                                     100
Hotel                                190
Zimmerauslastung                     180
                                     170
                                     160
                                     150
                                     140
                                     130
                                     120
                                     110
  Berichtsjahr
                                     110
  Vorjahr                                   Jan. Feb. März April Mai Juni   Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jahr

                                     in Mio. CHF

                                     2,2
Reingewinn / Cashflow                2,0
                                     1,8
                                     1,6
                                     1,4
                                     1,2
     Reingewinn
                                     1,0
     Cashflow
                                     0,8
                                     0,6
                                     0,4
                                     0,2
                                     0,0
                                                          2014    2015        2016        2017        2018
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LURAG Luzerner Raststätten AG
Kennzahlen

Gründungsjahr                           1982

Aktienkapital                           7 Millionen Franken
Anzahl Aktionäre                        1‘036 (Stand 15. April 2019)
Anzahl Aktien                           18‘080
Standortgemeinde / Sitz                 Neuenkirch
Gesamtareal                             77‘930 m2

Total Arbeitsplätze Gesamtanlage        280 Voll- und Teilzeitstellen
Gesamtumsatz auf der Raststätte          31‘445‘174 CHF     (Vorjahr: 31‘466‘828 CHF)

Betriebseigener Umsatz                   19‘972‘767 CHF     (Vorjahr: 19‘791‘573 CHF)

Cashflow                                  2‘353‘355 CHF     (Vorjahr: 1‘015‘463 CHF)

Anzahl Parkplätze                       386
Anzahl Sitzplätze in der Restauration   728 (inkl. Terrassen)
Anzahl Konferenzräume                      3
Anzahl Hotelzimmer                        60
Anzahl Betten                           120

Abfallentsorgung (inkl. Grünabfall)     163,4 Tonnen      (Vorjahr: 171,2 Tonnen)

Altkarton                                23,5 Tonnen      (Vorjahr: 22,6 Tonnen)

Altglas                                   8,1 Tonnen      (Vorjahr:   7,8 Tonnen)

Weissblech                                1,3 Tonnen      (Vorjahr:   1,4 Tonnen)

PET                                       2,6 Tonnen      (Vorjahr:   2,4 Tonnen)

Anzahl Betankungsplätze                 20			             (Gas LPG: 2 / Ad Blue: 2 / Elektro: 4)

Treibstoffabsatz                        6‘521‘072 Liter   (Vorjahr: 6‘955‘733 Liter)
LURAG Luzerner Raststätten AG
6023 Rothenburg
Telefon 041 289 30 39
Telefax 041 288 29 29
info@luzerner-raststaette.ch
www.luzerner-raststaette.ch

Impressum
© LURAG Luzerner Raststätten AG, Neuenkirch
Layout:       wamag | Walker Management AG
Auflage:      1500 Exemplare
Publikation:  Mai 2019
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