Hamburg: Alles im Fluss - Von menschen, die etwas tun. Für eine bessere Zukunft - epub @ SUB HH
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Hamburg:
Oktober 2010 / Ausgabe 19
Das Magazin aus der Metropole
Alles im Fluss
Von menschen, die etwas tun. Für eine bessere Zukunft
DIE GRÜNE STADT
Thalia K
antine
Der neue musika-
lische Kult-Abend
am Thalia Theater
Thalia Kantine
Eine musikalische Zeitreise durch 5 Jahrzehnte
Thalia Theater 1/5/11/14/18. November
Kartentelefon 040.32 81 44 44 thalia-theater.de
Foto Fabian Hammerl
Hamburg:
Thema: Grüne Stadt
Inhalt / Editorial
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
dieses Heft steckt voller Helden. Eine Frau verwandelt nachts Verkehrsinseln in kleine
Gärten, und eine Wissenschaftlerin hofft, die Energiequelle der Zukunft entdeckt zu
haben – am Boden einer Mülltonne. Das Heft handelt von Bienenzüchtern in der Groß-
stadt, von Drachen, die Frachtschiffe schleppen, Spaziergängen auf dem Meeresboden
und einer Reise ins Jahr 2030. Kurz: Es geht um die grüne Stadt Hamburg. Im nächsten
Jahr wird sie den Titel „Umwelthauptstadt Europas“ tragen. Auf den folgenden Seiten
erfahren Sie, was Hamburg unternimmt, um diesen Titel zu verdienen – und weshalb
es sich lohnt, die Stadt heute schon zu entdecken: im Kanu durch Kanäle rudernd, mit
Gummistiefeln im Wattenmeer, mit dem Rad – ins Grüne.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Metropole Hamburg.
Die Redaktion
PS: Die nächste Ausgabe von Hamburg: Das Magazin aus der Metropole erscheint im Frühjahr
2011 – in der „Süddeutschen Zeitung“, der „Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung“ und
im „Standard“ in Österreich.
Für eine bessere Stadt S.04
Hamburgs Ökobilanz in Zahlen und kleinen Geschichten
Die Stadt der grünen Helden S.06
Sieben Menschen wollen die Welt verbessern
Da is Watt los S.14
Porträts typischer Wattenmeerbewohner
TiTelfoTo: ChrisTian Kerber; foTo inhalT: Jens bolDT
Herrlich: So gesund und munter S.18
48 Stunden in der Hansestadt – möglichst umweltfreundlich
Geheime Orte mittendrin S.20
Nur die Eltern drängen immer raus ins Grüne – die Kinder haben ihre
Lieblingsplätze mitten in der Stadt
Hamburg 2030 S.24
Eine kleine Zukunftsvision
Kalender: Nur das Beste S.26
Die wichtigsten Termine aus der Hansestadt und der Metropolregion –
von November bis Februar
Warum Hamburg? Bitte zu Fisch! S.30
Interview mit einem Elbfischer
Ökobilanz
Für eine bessere stadt
Hamburg ist wichtiger Wirtschaftsstandort und zugleich umweltfreundlich.
Geht das überhaupt? Kleine Geschichten dazu – in Zahlen
beaCHtLiCH
an der spitze des aufschwungs in deutschland stehen die elbmetropolen Hamburg
und dresden mit einem Plus von 2,9 Prozent, wie das Wirtschaftsforschungsinstitut Feri
in einer Prognose für 2010 ermittelte. die schlusslichter: dortmund, Potsdam, rostock.
2,7 % 2,9 %
dresden
Ludwigshafen am rhein Hamburg
1,0 % 1,2 %
Frankfurt am Main
dortmund schwerin
Potsdam
rostock
der bundesdurchschnitt liegt bei einem Plus von 2,0 Prozent.
60
VOrbiLdLiCH reinLiCH
die Fahrgastzahlen des öffentlichen seit anfang der 90er Jahre hat sich die
nahverkehrs in Hamburg sind in strom- und Wäremgewinnung aus der
sechs Jahren um ein Viertel gestiegen. Verbrennung von Hamburger Müll mehr
als verdreifacht (so wird der CO2-ausstoß
2003......... 535,0 Mio. Fahrgäste mittlerweile jährlich um 175.000 tonnen
2004......... 537,6 Mio. Fahrgäste (+ 0,5 %) reduziert).
2005......... 580,3 Mio. Fahrgäste (+ 7,9 %)
2006......... 600,5 Mio. Fahrgäste (+ 3,5 %)
2007......... 618,0 Mio. Fahrgäste (+ 2,9 %)
ein einziges gelbes Hamburger Contai- 2008......... 638,1 Mio. Fahrgäste (+ 3,3 %)
nertaxi – ein flacher, nicht allzu groß 2009......... 656,1 Mio. Fahrgäste (+ 2,8 %)
wirkender Frachter – der Container
durch den Hafen transportiert, ersetzt
60 Lkws. im Jahr werden innerhalb des
Hafens 150.000 Container von einem
terminal zum anderen transportiert
– die Containertaxis reduzieren nicht
500.000
stadtradtouren wurden seit einfüh-
395.000
MWh
1.207 000
MWh
nur emissionen, sondern auch das stra- rung der bahnräder 2009 bis Juli 2010
ßenverkehrsaufkommen im Freihafen. verzeichnet. 1990 2010
HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
KoNtINuIErlICH
obwohl das Bruttoinlandsprodukt in Hamburg von 2000 bis 2009 um 18 Prozent
stieg, wurde die luft besser: der Kohlendioxid-Ausstoß verringerte sich um 15 Pro-
zent in 20 Jahren, bis 2020 soll er um 40 Prozent absinken, bis 2050 um 80 Prozent.
CO2-Quelle 1990 2007 Veränderung in Prozent
Industrie .................................... 5.541 .................5.296 .........................................- 4,42 %
Verkehr ...................................... 5.843 .................4.469 .......................................- 23,52 %
Haushalte, GHd* ...................... 9.343 .................7.872 ...................................... - 15,74 %
übrige Verbraucher
* Gewerbe, Handel, dienstleistung. die Co2-Emissionen in tausend tonnen.
ISt dAS MÖGlICH? VorSorGlICH
Im Hamburger Stadtgebiet werden Hamburg setzt auf erneuerbare Ener-
wesentlich mehr rinder als in anderen gien: Allein 600 Firmen im Gebiet der
»Siegfried« Foto: Monika Rittershaus
deutschen Städten gehalten: Metropolregion stellen Windkraftan-
lagen her. Vom gesamten Strom, der in
Hamburg ........................................ 6.286 Hamburg verbraucht wird, stammen
leipzig ............................................ 3.020 rund 17 % aus erneuerbaren Energien.
dresden........................................... 2.132
dortmund ...................................... 1.917
Nürnberg ........................................ 1.047 ErFrEulICH
1/3 Seite
Essen ............................................... 1.033
duisburg ............................................ 921 Hamburg versucht, nicht auf Kosten
Berlin ................................................. 681 unbebauter Grünflächen zu wachsen,
München ......................................... 651 sondern stattdessen in vielen Fällen be-
reits erschlossene Gebiete zu nutzen: wie
hoch
bei der HafenCity, für die ein 157 Hektar
großes ehemaliges Hafenindustrieareal
»Le Pavillon d’Armide« Foto: Holger Badekow
lIEBlICH bebaut wurde. Mithilfe dieses zurzeit
größten europäischen Stadtentwick-
15 Prozent des Hamburger Stadtgebiets
lungsprojekts wird die Innenstadtfläche
sind Wald-, Wiesen- und Erholungs-
um mehr als 40 Prozent erweitert.
flächen, über 8 Prozent stehen unter
Naturschutz. die größten Parks in Hektar:
148
ErStAuNlICH
Stadtpark Mit 715 480 angemeldeten Autos –
402 Pkws für 1000 Einwohner – belegt
Hamburg Platz 40 im Städtevergleich.
das wirkt sich positiv auf den Co2-Aus-
143
stoß aus (siehe oben: kontinuierlich).
Öjendorfer Park Platz 1................Bochum .................. 508
Platz 5 ...............leverkusen ............. 486
Platz 9 ...............München ................ 467
91
Platz 10 .............düsseldorf .............. 463
Harburger Platz 13 .............Stuttgart ................. 457
Stadtpark Platz 19 .............Frankfurt ................ 448
Platz 31 .............Köln ........................ 426
46
Platz 32 .............dortmund .............. 425
Planten
Platz 39 .............lübeck .................... 402
un Blomen
Platz 40 .............Hamburg ................ 402
Tel. (040) 35 68 68
www.staatsoper-hamburg.de
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe www.hamburgballett.de 
Pioniere
Seilschaft: Das Architektenpaar Ingrid Spengler und Manfred Wiescholek
baut Häuser, die wenig Strom verbrauchen. Und einfach schön sind.
Wie das Hamburg House für Shanghai. Und die Katharinen-Grundschule,
auf deren Dachspielplatz sie für unser Foto posieren.
HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
DIE STADT
DER GRÜNEN
HELDEN
Diese Geschichte handelt vom Bau einer besseren,
grüneren Welt: von sieben Menschen, die irgendwann
aufhörten zu meckern – und anfingen, etwas zu
ändern. In Labors, auf einem Segelboot in der Nord-
see und einem Parkplatz auf St. Pauli
Text: Gunthild Kupitz Fotos: Jens Boldt
Sie kamen in der Nacht. Aus dem Kofferraum holten sie einen
Spaten, Handschuhe, Schaufeln sowie einige Flaschen Wasser. Dann
musste alles sehr schnell gehen. Graben, harken, pflanzen, gießen.
Nach gut einer Stunde waren sie fertig: Den vermüllten, wilden
Parkplatz unweit der Reeperbahn gab es nicht mehr. An seiner
Stelle streckten Farne ihre Blätter in den dunklen Nachthimmel,
Himbeersträucher wuchsen in der frisch gelockerten Erde. Auf
gerade vier mal fünf Metern war in dieser Aprilnacht der Kurpark
St. Pauli entstanden.
Seitdem haben Flori, wie sich die 34-jährige Frau mit der Schirm-
mütze nennen lässt, und ihr Freund, ein „Herr Grünvogel“, vier
weitere Beete zwischen Eimsbüttel und Barmbek angelegt. Auch
tagsüber. Guerilla Gardening nennt sich das heimliche Bepflanzen
ungenutzter, verwahrloster Flächen, entstanden in den Siebziger-
jahren des 20. Jahrhunderts in New York und in den Nullerjahren
in vielen Metropolen zur Kunst geworden. In London, Melbourne,
Toronto, München – und auch in Hamburg. Und die Hansestadt?
Greift nicht ein. „Wir freuen uns, wenn sich engagierte Bürger um
die Grünflächen kümmern“, heißt es aus dem Bezirksamt Hamburg-
Mitte. Nur Bäume dürften nicht gepflanzt werden.
Seit gut zehn Jahren gärtnert Flori, die bald in einer Waldorfschule
als Lehrerin arbeiten wird. „Ich brauche das Wühlen in der Erde.
Und zu sehen, wie etwas wächst, ist einfach schön.“ Einen Schre-
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 
auf die beiden Architekten fällt.
Stattdessen sagt sie: „Das Schöne
ist, dass diese Schule nicht nur
eine Schule ist, sondern auch
vieles andere: Konzertsaal für
Jazzer, Bühne für Lesungen und
Veranstaltungsort für den Stadt-
teil.“ Ein Multitasking-Gebäude,
das Ressourcen schont, weil es
Fläche schont. Bereits seit An-
fang der 1990er-Jahre beschäfti-
gen sich Spengler und Wiescho-
lek mit der Verbindung von
Architektur und Ökologie. „Es
geht uns aber keineswegs nur
um eine hervorragende Energie-
bilanz“, erklärt Spengler. „Min-
destens genauso wichtig ist es
uns, dass das, was wir machen,
zum Stadtbild beiträgt.“ Und
Wiescholek ergänzt: „Die Form,
das Äußere unserer Architektur,
Das H2O-Gebäude in der HafenCity:
Vorbild für das Hamburg House entwickelt sich dabei allerdings
auf der Expo 2010. von innen – aus der Aufgabe
heraus.“
Diskutieren, zuhören, erweitern,
präzisieren – so entfalten die
bergarten könne sie sich derzeit Bei der Bewerbung um den von beiden die Grundlagen ihrer
nicht leisten, also pflanze sie auf der Europäischen Union verlie- Architektur. Und nicht nur die.
öffentlichem Grund: „Schließ- henen Titel „Umwelthauptstadt Sie entspricht auch der Art ihrer
lich bin ich Teil der Öffentlich- Europa 2011“ hatte man offen Zusammenarbeit. Und der Form,
keit.“ Manchmal werden zwar zugegeben, dass in der Hanse- wie sie Einfälle mit ihrem 15-
Pflanzen aus den Guerilla-Gärten stadt nicht alle ökologischen köpfigen Team, aber auch mit
gestohlen, vor allem wenn sie Probleme gelöst sind. Aber man externen Experten entwickeln.
groß und blühend sind. Aber arbeite hart daran. Und das ist DER PLAN: „Durch mehr Meinungen kom-
manchmal wird auch etwas da- in der Stadt an vielen Orten spür- BIENEN FÜR men auch mehr Ideen zustande.
zugestellt. Das freut Flori fast bar. Unter anderem in der Hafen- JEDERMANN. Dadurch werden die Projekte
noch mehr als das spontane Lob City, Europas größtem innerstäd- UND DIE einfach reifer“, sind Spengler
vieler Passanten. Denn das ist die tischem Bauprojekt. Dort wird WABEN und Wiescholek überzeugt. Gut
fruchtbarste Art, ihre Überzeu- seit 2007 außergewöhnlich nach- möglich, dass diese Arbeitsweise
gung „Beete statt Brache“ zu haltig errichteten Gebäuden das
AUF DEM der Grund ist, warum ihr Büro
unterstützen. „HafenCity Umweltzeichen“ in
BALKON oft Ausschreibungen und Preise
Dass Hamburg noch grüner wird Gold verliehen – eine Auszeich- WERDEN gewinnt und sie ihre Ideen be-
– dafür engagieren sich immer nung, die die Hamburger Archi- IMMER MEHR. reits bis nach China tragen konn-
mehr Menschen. Und auch die tekten und Stadtplaner Ingrid ten: Mit dem Entwurf des Ham-
Stadt selbst verfolgt dieses Ziel. Spengler, 59, und Manfred Wie- burg House für die Expo 2010
Obwohl oder gerade weil hier scholek, 49, vorab für ihren Ent- Shanghai ist ihnen ein außerge-
Europas größtes zusammenhän- wurf der Katharinen-Grund- wöhnlicher Prototyp mit einer
gendes Industriegebiet mit über schule bekommen haben. außergewöhnlichen Ökobilanz
500 Betrieben angesiedelt ist. Fragt man Ingrid Spengler, was gelungen – ein Haus, das nur ein
Weil hier das drittgrößte zivile ihr selbst an dem Gebäude denn Siebtel der Energie verbraucht,
Luftfahrtzentrum der Welt seinen am besten gefalle, führt sie keine die ein herkömmliches Büroge-
Sitz hat. Und der nach Umschlag- architektonische Besonderheit bäude verschlingt.
zahlen zweitgrößte Container- an, wie die schrägen Fenster, Während sich also Spengler und
hafen Europas beheimatet ist. durch die das Morgenlicht eben Wiescholek mit der Frage befas-
HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
Gegen das Bienensterben: Erhard Maria Klein macht HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe Hamburger zu Hobby-Imkern.
sen, wie man möglichst wenig Energie oder der Wertstoff ein- ben, verschiedene Viren, Um-
Energie verbraucht, forscht Ina bringen.“ welteinflüsse, Nahrungsmangel.
Körner,44, danach, wie man Einer, der mit dafür sorgt, dass Und das Problem betrifft nicht
möglichst viel davon erzeugen es überhaupt Bioabfälle gibt, ist nur Honigliebhaber: Rund zehn
kann. Die Professorin lehrt und Erhard Maria Klein, 41. Klein Prozent des Wertes der weltwei-
forscht an der Technischen Uni- ist Hobby-Imker – und damit ten Agrarproduktion (etwa 150
versität Hamburg-Harburg. Ihr zugleich Teil einer Bewegung: Milliarden Euro) gehen auf die
Spezialgebiet: die Umwandlung Denn es gibt sie in Manhattan Bestäubung der Pflanzen durch
von organischem Material in genauso wie in London oder Insekten zurück. Die New York
Energie – und zwar von allem, Hamburg. Diese Menschen hal- Times bezifferte den durch das
was bislang nicht oder nur un- ten Bienen mitten in der Groß- Bienensterben im Land entstan-
DAS ZIEL: EINE
genügend genutzt wurde. Kom- stadt – auf Hausdächern und denen wirtschaftlichen Schaden
post zum Beispiel und natürlich:
STADT VOLLER Balkonen – und holen das Land- bereits 2007 auf 14 Milliarden
die Biotonne. Die schätzt Körner GRÜNER OASEN. leben auf diese Weise in die City. US-Dollar.
ganz besonders. „Küchenabfälle Das klingt romantisch, ist aber Imker sind also gefragt. Fünf
eignen sich hervorragend für gleichzeitig: wichtig für unsere Bienenvölker hält Klein zurzeit
eine Vergärungsanlage, weil sie Umwelt. Denn Bienen gehören in seinem Schrebergarten in
viel Biogas produzieren.“ zu den landwirtschaftlich wert- Hamburg-Altona. In einer Ecke,
Das Wort „Müll“ im eigent- vollsten Nutztieren – gleich umgeben von Stachelbeersträu-
lichen Sinn ist nicht Teil von Ina nach Rindern und Schweinen. chern, Wacholder, Farnen und
Körners Wortschatz. Sie spricht Sie bestäuben die Blüten zahl- Stockrosen sind die Kisten auf-
da lieber von „Bioressourcen“. reicher Nutzpflanzen. Ohne die gebockt. Unablässig schwärmen
Denn sie ist überzeugt: „Fast alle Bienen gäbe es kaum Gemüse, Bienen zum „Weiden“, wie der
organischen Reststoffe lassen kaum Obst. Imker sagt, aus oder kehren mit
sich auf irgendeine Weise nutzen Doch die Bienen sterben, welt- gelben Pollen an den Hinterbei-
– entweder als Energie, zum Bei- weit. Als Ursachen gelten Mil- nen in den Stock zurück. „Ham-
spiel in Form von Biogas, oder burg ist ein Paradies für Imker“,
als Dünger. Und zwar, ohne dass sagt Klein. „Es gibt kaum einen
am Ende etwas in die Verbren- besseren Ort als die Stadt, um
nungsanlage oder auf die Depo- Urbanes Duo – die Rote Flora im Bienen zu halten.“ Hier blühen
nie muss.“ Schanzenviertel mit den obligatorischen die unterschiedlichsten Blumen
Und so gärt und fault es nun mit Graffiti, davor: Immergrün. und Bäume in Gärten, in Parks
Unterstützung des Bundesfor- und auf Friedhöfen. Sich mit
schungsministeriums in den Bienen zu befassen hat für Klein
fensterlosen, teils auf 35 Grad auch etwas Meditatives. „Die
erhitzten Kellern des TU-Insti- einen machen Yoga, ich imkere.“
tuts für Umwelttechnik und Die Ernte ist ihm nicht wichtig.
Energiewirtschaft. In mannsho- Entscheidend ist es für ihn, die
hen Regalen steht dort ein Glas- Bienen so naturnah wie möglich
kolben neben dem anderen, zu halten.
gefüllt mit Proben aus städti- Aber Klein ist mehr als nur ein
schen Abfällen und Abwässern. Imker. Er ist der Erfinder einer
In vier Jahren will Körner ein Idee, mit der jeder ganz einfach
Konzept vorlegen, wie sämtliche auf seinem Balkon Bienen hal-
in einer Region anfallenden ten kann. Er entwickelte einen
organischen Abfälle verwertet Bauplan, der es jedem Stadtbe-
werden könnten – und zwar so, wohner erlauben soll, Bienen
dass es ökologisch sinnvoll ist, mit relativ wenig Zeit, Fachwis-
sich aber auch ökonomisch rech- sen und Geld artgerecht zu hal-
net. Schon ein Ergebnis von ten. Kernstück ist eine einfach
plus/minus null wäre für sie ein konstruierte Holzkiste, ungefähr
Erfolg: „Bislang kosten die Kom- einen Meter lang. Die genaue
postierung oder die Aufberei- Bauanleitung dafür hat Erhard
tung in Kläranlagen nämlich Maria Klein auf seine Homepage
meist mehr, als die produzierte (www.bienenkiste.de) gestellt. ›
10 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeGuerilla Gardening: Flori verwandelt nachts Brachen in Blumenbeete.
Mehr grüne Projekte Der Naturschutzbund NABU
hat Klein, der beruflich eine In-
ternetagentur betreibt, im ver-
gangenen Jahr mit dem Hanse-
Umweltpreis ausgezeichnet.
Auch in der Hoffnung, auf diese
Weise mehr Menschen zum Im-
kern zu inspirieren.
125 Kilometer von Hamburg
und Kleins Bienenkörben ent-
fernt, forscht und missioniert
einer, dem es um das Meer geht.
Oder vielmehr: um dessen Ge-
fährung. Frank Schweikert zieht
das Schwert seiner 13-Meter-
Yacht Aldebaran hoch und nä-
Das IBA Dock: Vorbild
hert sich dem Ufer. 1991, mit 27,
für ökologisches Bauen.
lieh sich der Biologe und Jour-
nalist mehrere hunderttausend
Die grüne Insel Nord seit 2007 ein internationales Netz- Mark, kaufte ein hochseetaug-
Da schwimmt ein Haus im Kanal, das ist werk aus Prominenten und Wissenschaft- liches Boot und rüstete es zum
grün und grau und blau und erinnert an lern wie Ernst Ulrich von Weizsäcker und Forschungs- und Medienschiff
gestapelte Container. Das IBA Dock nahe Umwelt- und Menschenrechtsaktivisten. um. Sein Vorbild: Jacques-Yves
der S-Bahn-Station Veddel ist die Zentrale Die Mitglieder setzen nicht auf spektaku- Cousteau, der französische Mee-
der Internationalen Bauausstellung (IBA) läre, medienwirksame Aktionen, sondern resforscher und Oscar-gekrönte
und als solche selbst ein Vorbild für energie- auf enge Kooperation mit Parlamenten Dokumentarfilmer. Vier Ober-
effizientes und ökologisches Bauen. Drin- weltweit. www.worldfuturecouncil.org stufenschülerinnen aus dem
nen zeigt eine Ausstellung, was draußen auf niedersächsischen Rinteln stap-
der Elbinsel in direkter Nachbarschaft zur Von Walen und Wäldern fen in Gummistiefeln mit Kä-
Internationalen Gartenbauausstellung ent- Seit 30 Jahren ist Hamburg eine der wich- scher, Spaten und Eimer los, um
steht: Ein Müllberg und ein alter Bunker tigsten Zentralen der vermutlich berühm- in Begleitung eines Meeresbio-
werden mit Windrädern und Sonnenkol- testen Umweltschutzorganisation weltweit: logen Muschelproben für ihr
lektoren zur Energiezentrale für ein saniertes Greenpeace. 560 000 Mitglieder hat die Projekt zu suchen. Sie sind Teil
Wohnviertel; Künstler werden in ehema- Organisation in Deutschland. In Hamburg des von Schweikert ins Leben
ligen Industriebauten der Veringhöfe direkt wurden nicht nur viele der spektakulären gerufenen Jugendwettbewerbs
am Wasser ihr Quartier finden; und wo Öd- Aktionen von Greenpeace geplant, hier in „Forschen auf See“.
land war, wird eine der größten ökologi- der Medienstadt entsteht auch das mehr- Frank Schweikert, der als Skip-
schen Siedlungen Hamburgs stehen. Ein fach prämierte Greenpeace Magazin – das per mit an Bord ist, bleibt unter
Stadtteil als Modell für die Metropole von über Öko- und Menschenrechtsthemen Deck. Er spricht in sein Handy,
morgen. www.iba-hamburg.org weltweit berichtet. www.greenpeace.de checkt parallel Mails. An Land
betreibt er eine kleine PR-Agen-
Die Welt von morgen Ab ins Beet tur, die vor allem die ebenfalls
Einmal im Jahr tagt in Hamburg ein Gre- Vor der Arbeit im Büro ein paar Möhren von ihm initiierte „Hamburger
mium, dessen Name nach Science Fiction ernten oder Mais, schon mal zwei Büschel Klimawoche“ betreut. Schwei-
klingt: der Weltzukunftsrat oder „World Rucola fürs Abendessen aussuchen? Das ist kert ist Manager, Geldbeschaffer
Future Council“. Auch seine selbst gestell- möglich, im Bioland-Erlebnisgarten im für seine Projekte – kurz: Mäd-
te Aufgabe klingt gewaltig: die Erde für Örtchen Krauel, südöstlich von Hamburg. chen für alles. 15 Stunden dau-
künftige Generationen bewahren. Der Salat, Spinat, Radieschen, Möhren und ert sein Arbeitstag, oftmals auch
Gründer des Rates ist Jakob von Uexküll, Kartoffeln sind im Frühling bereits gesät, länger. Aber alles, was er tut, sagt
der Stifter des Alternativen Nobelpreises. wer eine Parzelle pachtet, der hat innerhalb er, diene ausschließlich einem
Finanziell unterstützt von der Stadt und weniger Wochen sein eigenes Gemüse – einzigen Zweck: die Faszination
Unternehmern wie Michael Otto, koordi- Gartengeräte, Tipps und Geselligkeit in- der Menschen für das Meer zu
niert die Zentrale in der Hamburger City klusive. www.erlebnisgarten-hamburg.de wecken. Denn er ist überzeugt:
„Nur was man liebt, das schützt
man auch.“
12 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeBahnhit Hamburg – Exklusives ist inklusive
Mit diesem exklusiven Angebot genießen Sie Ihren Urlaub in der Hansestadt
von der ersten Minute an: Hamburg Tourismus schenkt Ihnen bei drei Über-
nachtungen in einem Hotel Ihrer Wahl die Hin- und Rückfahrt im ICE.
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auf eine spannende Entdeckungstour gehen.
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HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe Wenn nach Hamburg, dann mit uns.
13Natur erhalteN
DA IS WATT LOS
Fotos: Samuel Zuder Text: Gunthild Kupitz
14 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeNur eine Autostunde vom Hamburger Rathaus entfernt
liegt ein weltweit einmaliges Naturparadies. 3200 Tierarten leben
hier, aber auch Menschen suchen ihr Glück im Matsch.
Vorhang auf für die Stars des Wattenmeers
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 15So sehen Sieger aus: Der Vorsicht vor dem Hund: Auch wenn Ein Landwirt des Meeres: Der Muschel-
Wattolümpionike Dirk Passarge, 34, macht Seehundmädchen Looda, 5 Monate alt, fischer Wolfgang Christoffers, 62, sät
sich schmutzig für den guten Zweck. nicht so aussieht: Sie kann zubeißen. und erntet seine Muscheln.
DER OLÜMPIONIKE den dritten Platz gekämpft. dann ihre Marke mit der Gleich ist Wochenende.
Nicht schlecht. Wie viele Nummer 1028 an die Hinter- Am Donnerstagmorgen um
Warum wirft sich ein Teams haben teilgenommen? flosse. Looda war ziemlich zwanzig nach zehn?
erwachsener Mann zum Vier. Aber nächstes Jahr verspielt und tauchte mit den Unsere Arbeit richtet sich
Fußballspielen in den werden wir uns durch einige anderen um die Wette. Als ganz nach der Tide. Da gibt es
Matsch des Wattenmeeres? Zukäufe verstärken. wir sie Anfang September mit keine festen Zeiten.
Weil es eine Benefizveran- Dirk Passarge, 34, Teilnehmer mehr als 25 Kilo Gewicht Wo waren Sie denn die
staltung ist: Die Erlöse der der Wattolümpiade in Bruns- auswilderten, mussten wir Woche über?
Wattolümpiade gehen an eine büttel 2010. aufpassen, dass wir nicht Fischen bei Cuxhaven. Und
Krebshilfegesellschaft. Es ist gebissen wurden. Wir Pfleger draußen im Jadebusen. Wir
aber auch ein unglaublicher DER SEEHUND dürfen ja keine Beziehung zu haben Jungmuscheln ausgesät.
Spaß und natürlich eine den Tieren entwickeln, denn Säen? Das klingt, als seien
Herausforderung, halbwegs „Looda war immer leicht zu sie müssen in der Nordsee Sie Landwirt …
präzise Bälle zu spielen, wenn erkennen: Unter dem linken allein zurechtkommen. Looda So wie der Landwirt ernten
man bis zu den Knöcheln im Auge hat sie einen dunklen wird das leicht gelingen.“ wir auch, nur eben Muscheln.
Watt versinkt. Fleck. Und sie brüllte von Looda, 5 Monate, wurde von Weil die Pazifische Auster
Taktik scheint da nicht spiel- allen 77 Seehunden in der Tierpfleger Tim Fetting, 30, in seit zehn, zwölf Jahren rund
entscheidend zu sein. Aufzuchtstation am lautesten, der Seehundstation National- 60 Prozent der Muschelbänke
Man braucht Ausdauer. Ein wenn die Fütterung anstand. park-Haus aufgezogen und dann überwuchert, sind diese für
Spiel dauert sieben Minuten, Spaziergänger hatten Looda wieder ausgewildert. uns nicht mehr nutzbar. Daher
aber nach drei Minueten hofft Mitte Juni in Neuharlingersiel betreiben wir Aquakulturen.
man, dass es bald vorbei ist. entdeckt und dann bei uns DER FISCHER Wo erholt sich ein Fischer?
Wie erfolgreich waren Sie angerufen. Als kein Alttier Meine Frau und ich machen
denn mit Ihrer Mannschaft? auftauchte, habe ich Looda Moin, Moin, Herr Christoffers. immer am Wasser Urlaub –
Beim Fußball sind wir leider mitgenommen. Da war sie Wo stecken Sie gerade? entweder Nord- oder Ostsee.
schon in der Vorrunde aus- etwa vier Tage alt und mit Vor ein paar Minuten haben Wolfgang Christoffers, 62,
geschieden. Beim Aal-Staffel- knapp neun Kilo leicht wir in Hooksiel festgemacht, ist Miesmuschelfischer auf der
lauf haben wir immerhin um untergewichtig. Sie bekam das ist bei Wilhelmshaven. „Andrea“.
16 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeExpertin für Meersalzstangen: Alles außer Quallen: Beim Sternekoch Flugshow über der See:
Die Wattenkiekerin Nike, 10, führt Johannes King stehen Wattschnecken auf Die Ornithologin Waltraud Menger, 57,
andere Kinder durchs Wattenmeer. der Speisekarte. beobachtet Vögel im Watt.
DIE WATTKIEKERIN Watt geführt. „Die waren zwar sonst schmeckt’s penetrant. und die Sonne wirft dann ein
älter als ich, fanden es aber Sammeln Sie die Schnecken wunderbares Licht auf das
Nordwestlich vor Cuxhaven, trotzdem toll, was ich ihnen eigentlich selbst? Watt. Dort sitzen Tausende der
etwa 120 Kilometer von der über Tide und Wattwürmer Natürlich. Die müssen ja rund hundert heimischen
Freien und Hansestadt ent- erzählt habe.“ megafrisch sein. Ein-, zweimal Wattvogelarten wie Austern-
fernt, liegt vor der Elbmündung Nike Fischer, 10, ist Junior die Woche pulen wir sie von fischer, Möwen oder Gold-
im Wattenmeer ein Stadtteil Ranger des Nationalparks den Buhnen, bis wir ein regenpfeifer, im Herbst und
des Bezirks Hamburg-Mitte: Hamburgisches Wattenmeer. kleines Eimerchen voll haben. im Frühjahr außerdem viele
die Insel Neuwerk. Hier leben Gibt es auch etwas aus dem Zugvögel. Das auflaufende
etwa 40 Menschen, außerdem Watt oder Meer, das Sie Wasser lässt die Fläche ständig
Kühe, Pferde, Schweine,
DER KOCH nicht essen würden? kleiner werden, die Vögel
Hühner, Hunde, Katzen. Und Herr King, in Ihrem Restau- Ich probiere tatsächlich alles, rücken immer mehr zusam-
hier an der Wattenmeerküste rant verarbeiten Sie seit was irgendwie zum Verzehr men, und ihr Kreischen wird
wächst auch der Queller. Von einiger Zeit die Gemeine geeignet ist. Aber Qualle zum lauter und lauter. Dann
der Pflanze, die wie ein kleiner Strandschnecke. Wie Beispiel muss ich wirklich erheben sie sich, kreisen kurz
Strandkaktus aussieht, weiß schmeckt die denn? nicht kosten. unter lautem Flügelschlagen
die zehnjährige Insulanerin Ehrlich gesagt, ein bisschen Sternekoch Johannes King, 47, und landen auf der Salzwiese
Nike, dass sie essbar ist. Wie gummiartig. Aber das Fleisch bewirtet im „Söl’ring Hof“ auf nebenan. Dann wird es
sie schmeckt? „Sehr salzig. Wie ist nicht so wichtig, das wird Sylt häufig Gäste aus Hamburg. schlagartig ruhig. Ich habe das
eine Meersalzstange.“ Gelernt klein gehackt. Viel wichtiger bestimmt schon 500-mal
hat Nike das für die Watten- ist die Sauce, die man daraus DIE erlebt, aber es berührt mich
kieker-Prüfung. Denn seit zwei herstellt. Denn die Tiere jedes Mal aufs Neue. Dann
VOGELKUNDLERIN
Jahren ist das Mädchen bei enthalten frisches Meerwasser. bin ich besonders dankbar,
den Junior Rangern des Aus fünf Kilo Schnecken „Alle 14 Tage stehe ich Biologin sein zu dürfen.“
Nationalparks Hamburgisches entstehen drei Liter Brühe. Die morgens zwischen sieben und Waltraud Menger, 57, ist
Wattenmeer. Einmal hat sie ist intensiv. Man darf den Sud acht Uhr mit einer kleinen Ornithologin und Leiterin des
sogar schon in Begleitung des für einen Fond allerdings Gruppe auf dem Deich. Es ist Nationalpark-Hauses Land
Rangers andere Kinder durchs nicht zu stark reduzieren, dann kurz vor Hochwasser, Wursten.
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 1748 STUNDEN HAMBURG
HerrlicH: So geSund und munter
Zwei tage in der Hansestadt – möglichst umweltfreundlich
haseldorfer-marsch.de). Vom Haseldorfer Schloss spazieren Sie an
FREITAG
der etwa achthundert Jahre alten Kirche St. Gabriel vorbei durch
16:00 Ihr Wochenende beginnt im Grünen Haus
des Designhotels Wedina in St. Georg (Gurlitt-
straße 23, www.wedinapost.de). Die Zimmer: modern, puristisch,
ein verwittertes Tor in den Schlosspark, lustwandeln unter „Bäu-
men mit dunkelroten Blättern, die wie Träume sind“, wie Rilke
1902 über den Park schrieb. Zurück wandern Sie zwischen
Blick auf den Zengarten im Hof, in dem gefrühstückt wird. Schafen auf dem Deich, wo Sie im Deichhof Café Rast machen
Günstige Alternative: der Schanzenstern. Kleines Hotel im hip- und sich einen hausgemachten Pflaumenkuchen mit Schlag-
pen Schanzenviertel, das zum späten Frühstück einen leckeren sahne auf der Zunge zergehen lassen.
vegetarischen Öko-Brunch anbietet (www.schanzenstern.de).
18:00 Etwas Sport? Jogging-Sightseeing-Spezialist
Gösta Dreise läuft mit Ihnen die Highlights
20:00 Im gemütlichen Restaurant Il Piccolo Paradiso
(www.piccolo-paradiso.de) am Großneumarkt
sind nicht nur die Speisen mit Zutaten aus biologischem Anbau
der Stadt ab (www.touristjogging.de). 35 Euro die Stunde, jede zubereitet, die Weine sind es auch. Und dann? Kein Hamburg
weitere Person zahlt zehn Euro dazu. ohne Nachtleben! Sie schlendern durch die Straßen rund um die
Reeperbahn, machen Station bei Mary Lou’s Cult-Bar am Hans-
20:00 Zeit für eine Stärkung. Beim Imbiss Hin &
Veg (Schulterblatt 16, www.hinundveg.de) ste-
Albers-Platz und trinken ein Kellerbier mit Bügelverschluss –
die Gerste dafür stammt aus zertifizierten Bioland-Betrieben.
hen auf der Speisekarte Döner, Hot Dog, Burger – doch liegt
hier ein Seitan-Bratling im Biobrötchen. Wie man die Nacht
SONNTAG
ökologisch bestreitet? Zu Fuß. Es ist nicht weit bis zum Bunker
in der Feldstraße, zu einem der Musikclubs der Stadt: Uebel &
Gefährlich (www.uebelundgefaehrlich.com). 10:00 Mit dem Leihfahrrad (www.stadtradhamburg.
de) radeln Sie in die HafenCity – halten Sie
sich westlich bis zum Unilever-Haus am Ende des Strandkais.
Der futuristische Bau für rund 1200 Mitarbeiter, das größte mit
SAMSTAG
LED beleuchtete Bürohaus der Welt, wurde seit seiner Eröff-
11:00 Am Vormittag shoppen Sie grüne Produkte: nung 2009 mehrfach ausgezeichnet, u. a. mit dem World Archi-
TexT:ALexAndRAGROssMAnn;iLLUsTRATiOn:diRkscHMidT
Nahe dem Hauptbahnhof bei Mutterland tecture Festival Award 2009 für das beste Bürohaus der Welt.
(Ernst-Merck-Straße 9, www.mutterland.de) gibt’s Wunderbares
wie Fischkopp-Schokolade oder handgerührte Slowfood-Mar-
meladen aus der Region. Im Karoviertel bei Fein (Marktstraße
8/9, www.fein-store.de): ökokorrekte Sachen in coolem Design –
14:00 An den Magellan-Terrassen startet jetzt die
Solaris zur Hafenerkundung – und Sie sind an
Bord, denn Sie haben reserviert (www.mygreenlife.de/solarboot/
Kleider von Komodo oder Sneakers von Veja. touren). Das kleine Solarboot bringt Sie lautlos und emissionsfrei
vorbei an Speicherstadt und Deichtorhallen zum Müggenburger
14:30 Und jetzt auf in die Haseldorfer Marsch! Sie
nehmen ab Altonaer Bahnhof die S1, steigen
Zollhafen. Dort geht’s von Bord und zum IBA Dock (www.iba-
hamburg.de). Bei einer kostenlosen Führung lernen Sie die Smart
Material Houses kennen: Häuser aus Baustoffen, die sich dem
in Wedel aus und in einen Bus der Linie 589 ein. Die Busse fahren
an den Wochenenden stündlich durch das Schwemmland (www. Wetter anpassen und ganz neues Wohnen ermöglichen.
18 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeAlles im Eimer! Die SZ-Magazin Designedition. Folge 9: Der Eimer. Da gibt es nichts zu beschönigen: Der Eimer hier heißt Buck und bei ihm handelt es sich um ein völlig verkorktes Stück Design. Denn was wäre dieser Eimer ohne seinen Korken? Er hat den Durchmesser einer ordentlichen Pizza und dient gleichermaßen als Deckel, Sitzfläche oder Abstellplatz. Nicht nur, dass man für den Korken keinen Korkenzieher braucht, er liegt auch noch gut in der Hand und flutscht dank einer passenden Nut präzise in die Eimerinnenkante hinein. Das geht so geschmeidig, dass selbst Kleinkinder den Eimer öffnen und schließen können. Womit ein Einsatz- ort schon defi niert wäre: im Kinderzimmer für die Bauklötze, in der Küche fürs Altpapier, im Bad für die Wäsche oder auf dem Balkon fürs Grillzubehör – immer zeigt sich Buck als Sitzgelegenheit und Ordnungshüter. Und wenn das Kind nun aus seinem Zimmer ruft: Mama, es ist alles im Eimer! Dann ist das ab sofort eine gute Nachricht. Buck | Design: Karen Olze | Hersteller: Pension für Produkte für SZ-Magazin Designedition | Kunststoff und Kork | Maße: 28,5 x 38 cm & 24,5 x 34 cm | Farben: Türkis & Türkisblau | Großer & kleiner Eimer im Set 109 Euro inkl. Versand JETZT ONLINE BESTELLEN UNTER WWW.SZ-MAGAZIN-SHOP.DE Ansehen und kaufen in den Läden unseres Partners in München (Fünf Höfe, Kardinal-Faulhaber-Str. 11), Stuttgart (Lautenschlagerstr. 16) und Bonn (Berliner Freiheit 30 – 34)
SPIELPLÄTZE Wir spielen gern auf dem Geisterspielplatz in der Wrangelstraße in Eimsbüttel. Der ist so versteckt, dass ihn kaum einer kennt. Und unser Ball kann nicht auf die Straße kullern. Früher haben hier Züge Pause gemacht, deshalb sieht man noch Teile von Mauern und Gleisen. Wir stellen uns vor, dass die Geister nachts gegen die Mauern fliegen. Deswegen sind die so kaputt. Manchmal sucht Jakob auf der bunten Mauer noch welche, dann schieße ich den Ball rein. Pech gehabt, Kumpel! Silas, 6, und Jakob, 5, aus Eimsbüttel 20 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
GEHEIME ORTE
MITTENDRIN
Wer hätte das gedacht? Verwunschene Ecken wie
im Urwald. Zelten wie am Meer. All das: in der
Großstadt. Hamburger Kinder zeigen uns ihre
Lieblingsplätze zum Spielen und Träumen
Fotos: Christian Kerber
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 21Hier, im Japanischen Garten von Planten un Blomen, müssen meine Schwester und ich immer an den fünften Band vom „Magischen Baumhaus“ denken: Anne und Philipp werden von Ninjas entführt. Richtig abenteuerlich ist es hier nicht, aber schön ruhig – mitten in der Stadt. Wir stellen uns vor, wer uns vom Hotel im Hochhaus sehen kann. Vielleicht kommt mal ein Samurai vorbei … Beren, 6, und Beritan, 10, aus Eimsbüttel Heute hat die Erzieherin aus dem Buch „Wo die wilden Kerle wohnen“ vorgelesen. So ist es bei uns auch: Wir spielen im Wald und brüllen, manchmal lauter als die Flugzeuge über uns. In den Bach haben wir eine Flaschenpost geworfen. Wenn sie im Ententeich landet, geht’s nicht weiter. Aber vielleicht schwimmt sie bis dahin, wo die wilden Kerle wohnen. Keziah, 6, Naaya, 6, Max, 5, vom Waldkindergarten in Hummelsbüttel 22 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
Wenn wir Sehnsucht nach Urwald haben, steigen wir am Alsterlauf in ein Kanu und stechen in See. Wie auf dem Amazonas. Lio ist Expeditions- leiter. Wir dürfen die Hände nicht ins Wasser halten, wegen der Fische mit den scharfen Zähnen. Piranhas. Ja, wir könnten über sie forschen. Manchmal drehen wir uns mit dem Kanu im Kreis. Aber das ist beim Forschen ja auch so. Soraya, 9, Lore, 8, und Lio, 9, aus St. Pauli Zum Campen fahren wir nicht bis an die Ostsee, sondern zwanzig Minuten in Richtung Westen: zum Elbe Camp am Falkensteiner Ufer. Unsere Eltern sagen: wie bei den Hippies. Was sind noch mal Hippies? Wahrscheinlich so was wie Robinson Crusoe und Freitag. Das Beste ist, dass wir hier zu ganz vielen Einsamkeit spielen können. Marlene, 8, Sophie, 8, Emil, 8, Nangsa, 8, Lio, 9, und Hund Godje, aus St. Pauli HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 23
ZukunftsVision 24 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLe
Hamburg 2030
Illustration: Dirk Schmidt Text: Andin Tegen
Häuser auf Stelzen, segelnde Frachtschiffe
und springende Lachse gleich vor der
Strahlend blau ist der Him- Haustür: eine Zukunftsvision liegen sie so dicht auf der
mel am Sommermorgen. Wasseroberfläche, dass man
Lautlos wie ein Adler schwebt denkt, sie schwimmen.
der Nurflügler über Hamburg. Fluglärm gehört im Jahr Mit der Entwicklung dieser Gebäude, an deren Fassaden
2030 der Vergangenheit an. Begonnen hat die stille Revo- dekorativ Wasser hinabströmt, haben Städteplaner auf den
lution an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften. immer größer werdenden Bedarf an alternativen Wohn-
Dort wurde der riesige Flieger, der aussieht wie ein Dreieck, formen reagiert. Viele Hamburger finden es einfach at-
einst entwickelt. Rumpf und Tragflächen verschmelzen traktiver, von der Terrasse direkt ins Boot zu steigen, als
beim Nurflügler zu einer Einheit. So bekommt er mehr den eigenen Vorgarten zu mähen. Aber auch auf dem
Auftrieb, spart Kerosin und bietet zugleich Platz für 1000 Festland haben sich neue Wohnformen gebildet: Familien
Passagiere. Vor zwanzig Jahren war man noch skeptisch, investieren in Stadthäuser oder fünf bis sieben Zimmer
ob das Prinzip überhaupt funktioniert, und bezeichnete große Wohnungen. Die teilen sie sich mit anderen Fami-
die Flieger als Hightech. Jetzt fliegen die Maschinen selbst- lien, den Eltern oder Senioren. In diesen Generationen-
verständlich von Hamburg aus in die ganze Welt. häusern kümmern sich die Alten um die Kinder und die
Wenn eine Maschine Kurs Richtung Norden nimmt und Jüngeren um die Älteren. „Gemeinsam statt einsam“, heißt
die Küste erreicht, können die Passagiere unter sich Dut- das Wohn- und Lebenskonzept.
zende bunter Sicheln sehen. Über der Nordsee zieren sie Viele der neuen Großfamilien gehen auch zu den Spielen
den Himmel wie Pinselstriche. Es sind Zugdrachen der des FC St. Pauli. Seitdem der Verein nach einer unfassbaren
Hamburger Firma SkySails, welche die Frachtschiffe zie- Saison vor zwanzig Jahren nicht nur in der Bundesliga,
hen. Mithilfe dieser Drachen, die am Bug der Schiffe be- sondern auch regelmäßig in der Champions League ganz
festigt sind, verbrauchen die Schiffe bis zu 35 Prozent oben mitspielt, wurde das Stadion am Millerntor eine
weniger Energie. Dank solcher Erfindungen ist nicht nur Kultstätte für Fußballfans aus der ganzen Welt. Jeder will
Hamburgs Luft sauberer geworden, auch die Gewässer den Zauberfußball vom Kiez sehen.
haben davon profitiert. Wenn die Hamburger schnell ins Grüne wollen, haben
Im Stadtteil Bergstedt schlängelt sich die Alster als Flüss- sie es nicht weit. Zwischen Bahrenfeld und Schnelsen liegt
chen durch die Landschaft. Auf dem Wasser sieht man ein ein 3,5 Kilometer langer Grünstreifen, den die Leute lie-
wildes Platschen: springende Lachse. Und zwar so viele, bevoll „Deckel“ nennen: ein Park, genau über die A7 ge-
man könnte sie mit den bloßen Händen fangen. Ein grünes baut. Hamburgs Väter – die Mütter arbeiten fast alle –
Netz durchgängiger Gewässer durchzieht die Hansestadt. schieben an diesem Ort, den man früher wegen des
Die vielen Zuflüsse der Alster wurden in den letzten Jahr- Autolärms gemieden hätte, ihre Kinderwägen entlang, sie
zehnten renaturiert, und die Kiesufer der Oberläufe bieten liegen mit den Kleinen auf der Wiese und träumen von
perfekte Laichplätze. Angeln ist in Hamburg nun beliebter der Zukunft.
als je zuvor. Genau wie das Leben nahe dem Wasser. Das
Fährschiff „Lütte Deern“ tuckert langsam in Richtung Unsere Zukunftsvision entstand nach Einschätzungen dieser
Landungsbrücken. Es kommt gerade von einer Besichti- Experten: Werner Granzeier, Professor für Flugzeug- und Fahr-
gungstour durch die Kanäle von Wilhelmsburg. Dicht am zeugdesign, Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW);
Ufer reihen sich dort mehrstöckige Häuser aneinander, Anne Staack von SkySails; Tobias Hinsch vom Naturschutz-
manche von ihnen sehen aus wie Schweizer Käse, andere bund NABU; Diplom-Ingenieurin Johanna Debik; Horst W.
wie Segel. Sie stehen auf Pfählen im Wasser. Und bei Flut Opaschowski, Zukunftsforscher.
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 25KALENDER
KALENDER
NUR DAS BESTE
Die wichtigsten Termine von November bis Februar –
in Hamburg und der Metropolregion
Arena, 20 Uhr, ab 37,70 Euro. www. Uraufführung im November
NOvEMBER o2world-hamburg.de
8.11. Scout Niblett – Eben noch
Konzerte hat die englische Singer-Songwrite-
30.10. – 28.11. Bach-Wochen, rin charmant ins Publikum gefragt:
Orgelkonzerte im Michel – Der „Any questions?“, da prügelt sie aus
„Hamburgische Bach“, Carl Philipp einer Gitarre verzerrte Riffs heraus,
Emanuel, der zweite Sohn Johann ein Schlagzeug kommt hinzu und ihr
Sebastians, wirkte von 1768 bis 1788 Gesang: leidenschaftlich, explosiv.
als Städtischer Musikdirektor. Das Die Frau rockt Kampnagel. 20 Uhr,
Konzert am ersten Adventssonntag 15 Euro. www.kampnagel.de
zur Weihe der neuen, nach ihm be-
nannten Orgel (28.11., 15 Uhr) ist der Premieren / Lesungen
krönende Abschluss der diesjährigen 1. – 6.11. Zeugen gesucht!
Bach-Wochen. St. Michaelis, 5 Euro. 4. Hamburger Krimifestival – „Alles,
www.michel-musik.de was man für einen Krimi braucht, ist
4.11. Bonaparte – Stripper, ein guter Anfang und ein Telefonbuch,
Clowns, Akrobatik, ein eigener Sound damit die Namen stimmen“, meinte
und Zeilen wie „You know Tolstoi, Georges Simenon. Guter alter Kom-
I know Playboy, you know too much“: missar Maigret! Wie’s heute im Genre
Die Show der Berliner Band über- zugeht, zeigen mehr als 20 Autoren 21.11. Uraufführung:
zeugt durch ihren Willen zum Exzess. aus dem In- und Ausland, darunter
Uebel & Gefährlich, 20 Uhr, 17 Euro. auch Petra Oelker mit ihren Hamburg- „Axolotl Roadkill“
www.uebelundgefaehrlich.com Krimis. Kampnagel, ab 10 Euro.
6.11. Kurt Wagner & Cortney www.krimifestival-hamburg.de Sex, Drugs, Techno: „Ich erfreue mich an der von mir perfekt dar
Tidwell – Die FAZ schrieb, es gebe 4.11. Premiere: „Die Zitronen- gestellten Attitüde des arroganten, misshandelten Arschkindes,
„derzeit wohl tatsächlich kaum einen jette“ – Mit dem Ruf „Zitroon, Zit- das mit seiner versnobten Kaputtheit kokettiert und die Kaputtheit
gewiefteren Komponisten in der Pop- roon“ bot Johanne Henriette Marie seines Umfeldes gleich mit entlarvt“, sagt die 18jährige Autorin
musik als Kurt Wagner aus Nashville“. Müller ihre Ware an, wenn sie durch Helene Hegemann über ihre Figur Mifti. Man darf gespannt
Nun hat er mit der Sängerin Cortney die Stadt zog. In den Kneipen trank sein, wie der vieldiskutierte Roman auf die Bühne kommt. Thalia
Tidwell ein Album voller wunder- sie mit den Matrosen und sang in der Gaußstraße, 19 Uhr, ab 12 Euro. www.thaliatheater.de
barer Countrysongs aufgenommen. Lieder. Auf der Bühne im Engelsaal
Gemeinsam werden die beiden „In- lebt die Erinnerung an das Ham-
FOTOs:FOTOFindeR,PRsTAGeenTeRTAinMenT
variable Heartache“ auf die Bühne burger Original aus dem 19. Jahr- haus blickt der tschechische Regis- tolerantes Ehepaar. Als Tochter Su-
bringen. Knust, 20 Uhr, 25 Euro. hundert wieder auf. 19.30 Uhr, ab seur Dušan David Parizek auf deut- san aber ihren schwarzen Freund
www.knusthamburg.de 24 Euro. www.engelsaal.de sche Verhältnisse. 20 Uhr, ab 15 Euro. mitbringt, sind sie schockiert –
7.11. Amy Macdonald – Ihre 18.11. Premiere: „Götz von www.schauspielhaus.de ebenso wie dessen Mutter, die eine
Single „This is the Life“ war im Jahr Berlichingen mit der eisernen 25.11. Premiere: „Schöne Über- Weiße als Schwiegertochter ab-
2008 ein absoluter Überraschungs- Hand“ – Zwei Ritter suchen Arbeit raschung“ von Francis C. Winter – lehnt. 19.30 Uhr, ab 15 Euro. www.
erfolg. Die Musik der schottischen und scheitern: Zu seiner Zeit galt Voll überraschender Wendungen ernst-deutsch-theater.de
Sängerin – von Jung und Alt ge- Goethes Drama um den Karrieristen steckt diese musikalische Komödie 27.11. Premiere: „Was ihr
mocht – ist eindeutig von der Pop- Adalbert und den geradlinigen Götz mit Judy Winter im Ernst Deutsch wollt“ von William Shakespeare
band Travis beeinflusst. 02 World als umstürzlerisch. Im Schauspiel- Theater: Norma und George sind ein – Das berühmte Spiel um Schein und
26 HAMBURG–dAsMAGAzinAUsdeRMeTROPOLeSein in einer Inszenierung von Jan ter die sinfonische Dramatik. 20 Uhr, Premiere im Dezember
Bosse am Thalia Theater: Herzog 18,60 Euro. www.kampnagel.de
Orsino liebt Olivia, die verknallt sich 10.12. Fettes Brot – Seit 15
in seinen Pagen, der in Wirklichkeit Jahren macht diese Band mit ihrem
eine Frau ist und Orsino liebt. Bis Witz und ihren Beats die Welt ein
sich am Ende die Richtigen finden, bisschen erträglicher. Jetzt laden die
täuscht jeder jeden – und auch sich Nordnaturen in die Arena der O2
selbst. 20 Uhr, ab 13,50 Euro. www. World. 20 Uhr, ab 29 Euro. www.
thalia-theater.de o2world-hamburg.de
20.12. Selig – Mit ihrem Flower-
Events / Feste / Sport power-Grunge beeinflusste die Ham-
5.11. – 5.12. Winterdom – Ewige burger Band in den Neunzigern eine
Hamburger Frage: Wann ist der Dom Generation. Jetzt vertreten Selig die
am schönsten – im Frühjahr, Sommer Hansestadt beim Bundesvision Song
oder Winter? Viele lieben das Volksfest Contest 2010, das Abschlusskonzert
auf dem Heiligengeistfeld besonders ihrer Tour führt sie ins Docks. 19 Uhr,
in der kalten Jahreszeit, wenn schon
spätnachmittags die Lichter funkeln.
30 Euro. www.docks.de 2.12. „Sister Act“ als Musical
Mo – Do 15–23, Fr/Sa 15–24, So 14– Premieren / Lesungen
23 Uhr. www.hamburg.de/dom 5.12. Premiere: Chopin Dances Einst glänzte Whoopi Goldberg im Film „Sister Act“ als
22.11. – 23.12. Historischer – Die erste Premiere dieser Spielzeit Nachtclubsängerin Deloris, die sich vor Gangstern im Kloster
Weihnachtsmarkt auf dem Rat- ist Chopins 200. Geburtstag gewid- versteckt und aus dem Nonnenchor eine bunte Gospeltruppe
hausmarkt – Ein Wiener Kaffeehaus met. Das Hamburg Ballett präsentiert macht. Nun kann man die Komödie als Musical live erleben:
im Jugendstil, ein altes Karussell, seine Ballette „Dances at a Gathering“ Die Londoner Hitproduktion (Szenenbild) kommt auf die
historische Stände und Dekoratio- und Jerome Robbins’ „The Concert“, Reeperbahn. In der Hauptrolle: Zodwa Selele. TUI Operetten
nen verbreiten Weihnachtswunder- dazu eine Kreation John Neumeiers: haus, Di – So, ab 40 Euro. www.stageentertainment.de
Stimmung. Das Ganze hat Roncalli- „Polnisches Triptychon“ zu Musik von
Direktor Bernhard Paul entworfen. Andrzej Panufnik. 18 Uhr, ab 6 Euro.
„Kunst statt Kommerz“ lautet hier www.hamburgballett.de ter Clubmusik zwischen Disco, Dada
das Motto, auch bei Gebäck und 21. – 23. / 25. – 31.12. Nacht- und Dub mit 4 Pfoten voller Bonus- JaNuaR
Glühwein, Spielzeug und Handwerk. Tankstelle – Jetzt wieder im St. Pauli schmackos“. Gefeiert wird auf Kamp-
Jeden Tag um 16, 18 und 20 Uhr Theater: Es ist Heiligabend, und aller- nagel, mit den „Kultursenatoren des Konzerte
schwebt der fliegende Weihnachts- lei Figuren sind an der Nacht-Tank- Untergrunds“: Rocko Schamoni und 5.1. Tom Liwa und Gregor mc
mann ein. An den vier Adventssams- stelle gestrandet. In mitreißenden Schorsch Kamerun. Der eine schreibt ewan – Entspannung im Schanzen-
tagen findet eine Weihnachtsparade Songs erzählen sie aus ihrem Leben. mittlerweile Bücher, der andere insze- viertel: Im Kulturhaus III&70 gibt der
statt. Täglich 11 – 21, Fr /Sa bis 22 Franz Wittenbrink hat den Kiez auf niert am Theater. www.pudel.com Songwriter Tom Liwa eines seiner
Uhr. Alle anderen, ebenfalls sehr die Kiez-Bühne gebracht und einen 10. – 12.12. Country goes Christmas berühmten Clubkonzerte. 20.30 Uhr,
romantischen und außergewöhn- Musicalknaller gezündet. An allen – Weihnachten mit Winnetou: In der 9 Euro. www.dreiundsiebzig.de
lichen Weihnachtsmärkte in Ham- Tagen 20 Uhr, 25. / 26.12. auch 15 Naturarena am Segeberger Kalkberg 18.1. Wiener Philharmoniker
burg unter www.weihnachtsmarkt- Uhr, 31.12. auch 16 Uhr, ab 19 Euro. verbinden sich Western- und Weih- (im Rahmen „mahler in Hamburg
deutschland.de/hamburg.html www.st-pauli-theater.de nachtsfeeling. Attraktionen für Kinder, 2010 / 2011“) – Sechs Jahre war
Konzerte von Countrybands und Tradi- Gustav Mahler Erster Kapellmeister
Events / Feste / Sport tionsspezialitäten wie Fliederbeer- am Stadt-Theater in Hamburg, er diri-
DezemBeR 4. / 5.12. Historischer Christ- suppe machen den Besuch des „Weih- gierte Vorstellungen, komponierte,
markt Lüneburg – Dieser Markt sieht nachtsvergnügens“ zum Familien- beendete die 2. Sinfonie, schuf einen
Konzerte aus, als stamme er aus der Renais- erlebnis. Fr 17 – 22, Sa 12 – 22, So
–– –– neuen Musiktheaterstil. Seine „Lieder
3. / 4.12. „metropolis“ – Fritz sance. Historisch gekleidete Händler 10 – 20 Uhr, www.badsegeberg.de
–– eines fahrenden Gesellen“ begegnen
Langs Stummfilmklassiker mit dem und Handwerker verbreiten ein Wo- 31.12. Frau Hedis Silvester – an diesem Abend Berlioz‘ Symphonie
Soundtrack von Gottfried Huppertz chenende besonderes Flair. Sa 12 – 19, Jahreswechsel auf der Elbe, wenn fantastique. Mit von der Partie: Dirigent
live zum Geschehen auf der Leinwand So 11 – 17 Uhr. www.lueneburg.de sich das Feuerwerk im Wasser spie- Mariss Jansons und Bariton Thomas
– originaler geht’s nicht. Die rekonst- 8.12. Der Golden Pudel Club gelt und die Puppen tanzen: Bei Frau Hampson. Laeiszhalle, 20 Uhr, ab
ruierte Fassung feierte bei der Berli- wird 21 – Weil die charmanten Jungs Hedi geht‘s gleich auf vier Schiffen ab, 12 Euro. www.elbphilharmonie.de
nale 2010 Premiere. Auf Kampnagel den zwanzigsten Geburtstag vergessen mit Blasmusik, Soul, Rock ‘n‘ Roll & 27. + 30.1. Philippe Jordan,
beschwört Filmmusikspezialist Frank haben, lassen sie´s jetzt krachen. Es soll Swing. Ab 19.30 Uhr, 30 Euro, ab Lan- Dirigent, martin Grubinger, Per-
Strobel mit dem NDR Sinfonieorches- eine Pudel-CD geben „mit ausgewähl- dungsbrücke 10. www.frauhedi.de cussion, und das NDR Sinfonie-
HAMBURG – dAs MAGAzin AUs deR MeTROPOLe 27Ausstellung ab Dezember physischen, her mit der Liaison vergnügen. Büsumer Hauptstrand,
amoureuse! Zum Teufel mit dem ungefähr 20 Uhr. www.buesum.de
doppelbödigen Mephisto, hier ver 14.1. Start ins Umwelthaupt-
körpert er das Böse schlechthin. Mit stadtjahr – Im nächsten Jahr wird
dieser Oper gelang dem französischen Hamburg den von der EUKommis
Komponisten Charles Gounod in der sion vergebenen Titel „Umwelthaupt
Mitte des 19. Jahrhunderts ein stadt Europas“ tragen – als zweite
Welterfolg. 18 Uhr, ab 6 Euro. www. Metropole nach Stockholm (2010).
hamburgischestaatsoper.de Mit verschiedenen Projekten, Aus
stellungen und Veranstaltungen will
Ausstellungen die Hansestadt zeigen: Die lebens
Bis 9.1. Paul Graham: Foto- werte, umweltgerechte Stadt ist
grafien 1981 bis 2006 – Journa keine Utopie! Gefeiert wird natürlich
lismus? Kunst? Beides! Der britische auf dem „Sustainable Dancefloor“
Ab 2.12. Kosmos Runge. Fotograf Paul Graham (geb. 1956) – einer Tanzfläche, welche die be
zeigt Menschen und ihre Realität. achtliche Bewegungsenergie der
Der Morgen der Romantik Nichts ist inszeniert. Seine farbigen Tänzer in Licht verwandelt. www.
Bilder, jetzt im Haus der Photographie umwelthauptstadt.hamburg.de
Zum 200. Todesjahr ehrt die Hamburger Kunsthalle Philipp in den Deichtorhallen zu sehen, 21. – 24.1. Hamburger Comedy
Otto Runge – neben Caspar David Friedrich der wichtigste wirken. www.deichtorhallen.de Pokal – Hamburg ist nicht nur Medien
Vertreter der deutschen Romantik – mit einer großen Retro- Bis 16.1. Marc Chagall. Lebens- und Werbehauptstadt, sondern auch
spektive. Der vielseitige Künstler, der nur 33 Jahre alt wurde, linien – Die Ausstellung im Bucerius ComedyHochburg. Dies wird die
war posthum erstaunlich einflussreich: Der Jugendstil adap- Kunst Forum macht Chagalls persön Stadt wieder einmal unter Beweis
tierte Runges Blumenornamentik, die Expressionisten des liche Erfahrungen und Erlebnisse im stellen: beim 9. Comedy Pokal, dem
Blauen Reiters interessierte Runges Farbenlehre, die Künstler Werk des Künstlers sichtbar. Die Ge größten einschlägigen Wettbewerb
am Bauhaus modifizierten Runges Gedanken zu einer Syn- mälde, Zeichnungen und Grafiken, im Land. Finale in Schmidts Tivoli am
these von Malerei, Architektur und Bildhauerei, Vertreter der überwiegend aus dem Israel Museum 24.1. um 20 Uhr, ab 15 Euro. www.
Neuen Sachlichkeit und des Surrealismus beschäftigten sich in Jerusalem, weisen auf Chagalls hamburgercomedypokal.de
mit Runges malerischem Werk. www.philipp-otto-runge- Auseinandersetzung mit dem Holo
stiftung.de/html/ausstellung.htm caust und mit der Bibel hin. www.
buceriuskunstforum.de FeBRUaR
Bis 30.1. Rodney Graham:
Through the Forest – Virtuos arbeitet Konzerte
orchester – An diesem Abend geht nisch bis frutarisch. Im Literaturhaus der kanadische Künstler mit Medien 6.2. Königliches Concertge-
es in der Laeiszhalle um das Rhyth liest die Autorin aus ihrem neuen aller Art, versteckt dabei Anspie bouw Orchester amsterdam – Erst
mische in der Musik. Der Komponist Buch und verrät, ob sie tatsächlich lungen auf Künstler und Intellektu Mozart mit dem Pianisten Leif Ove
John Corigliano hat sein Konzert für geläutert wurde. 20 Uhr, 8 Euro. elle: von Sigmund Freud über Edgar Andsnes, dann Wagner und Richard
Percussion und Orchester „Conjurer www.literaturhaushamburg.de Allen Poe bis zu Donald Judd. Die Strauss mit dem Concertgebouw
– Der Zauberer“ genannt:Der Percus 20.1. Premiere: „Herbstsonate“ Galerie der Gegenwart zeigt eine Orchester, das als bester Klangkör
sionist muss Melodien hervorzaubern von Ingmar Bergman – Verdichtet Retrospektive mit hundert Werken – per der Welt ausgezeichnet wurde.
– fast ein Ding der Unmöglichkeit. In auf einen Ort und einen Augen die meisten davon sind zum ersten Dirigent ist Mariss Jansons. Der
deutscher Erstaufführung. Außerdem blick, offenbaren sich die Lebens Mal in Deutschland zu sehen. www. Abend verspricht also die vollendete
steht auf dem Programm Dimitri geschichten dreier Frauen in einer hamburgerkunsthalle.de Interpretation dreier Meisterwerke.
Schostakowitschs Symphonie Nr. 15 Aussprache zwischen der Konzert Laeiszhalle, 20 Uhr, ab 10 Euro.
in ADur. Do 20 Uhr, So 11 Uhr, ab pianistin Charlotte und ihrer Tochter Events / Feste / Sport www.elbphilharmonie.de
12 Euro. www.elbphilharmonie.de Eva. Die wirft der Mutter vor, sich nie 1.1. Neujahrsschwimmen in 7.2. Iron & Wine – Fast hätte
mals um sie und ihre schwerkranke Büsum – So ist das nun einmal im die Welt von den Liedern des texa
Premieren/Lesungen Schwester Helena gekümmert zu Wattenmeer: Das Wasser ist da, oder nischen SingerSongwriters Sam
18.1. „anständig essen: Wie haben. Regie: Klaus Schumacher. es ist nicht da. Kein Problem für die Beam nichts erfahren. Dann lieh
ich versuchte, ein besserer Mensch Schauspielhaus, 20 Uhr, 18 Euro. Büsumer. Vor dem traditionellen Neu ihm ein Freund doch noch ein Auf
zu werden. ein Selbstversuch“ – www.schauspielhaus.de jahrsschwimmen wird stets der Tiden nahmegerät. Nun tritt Beam als Iron
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