Ihre Hochzeitsfeier in besten Händen-kompetent & individuell 2021/2022
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Ihre Hochzeitsfeier in besten
Händen—kompetent & individuell
2021/2022
Informationsmappe 2021-2022
Gültig bis 30.09.2022
Wir bedanken uns sehr herzlich für Ihr Interesse an einer Veranstaltung in
unserem Haus.
Jedes Fest beginnt mit einer Idee, oder einer Vision, sei es der Wunsch nach
einer besonderen Lokation oder ein Motto, das zum Leben erweckt werden will.
Diese Vorstellungen wollen wir nicht nur umsetzen, sondern noch übertreffen.
UNSER HAUS—IHRE BÜHNE
Kochen ist Leidenschaft, Phantasie und kreatives Spiel. Diese Eigenschaften
braucht man auch, um ein Fest zu inszenieren, an das sich die Gäste gerne erin-
nern. Ein gelungenes Fest trägt eine persönliche Handschrift, trifft den Ge-
schmack der Gäste und stimmt Stil und Präsentation der Speisen individuell auf
den Anlass und Zeitpunkt ab.
Dazu braucht es ein Team, das die Spielarten der kulinarischen Genüsse und
des gastronomischen Rahmens perfekt beherrscht.
Das leidenschaftliche Küchen– und Serviceteam um Bettina & Peter Hofmann
steht Ihnen mit professioneller Organisation aus einer Hand, von der Planungs-
phase bis zum Abschluss Ihrer privaten Anlässe zur Verfügung und garantiert in
einzigartiger Atmosphäre einen eindrucksvollen Verlauf.
Gerne führen wir Sie durch unser Haus und lassen Sie das besondere Ambiente
spüren.
Geschichte der Hammermühle Die Hammermühle war eine von insgesamt 10 Mühlen, die seit dem frühen 17. Jahrhundert für Ober-Ramstadt überliefert sind. Auf einer schmalen Insel zwischen Modau und Hammerbach stand die ehema- lige Lohe- und Ölmühle, die 1708 im Auftrag von Landgraf Ernst Ludwig ange- kauft und zum neuen Standort des Eisenhammers bestimmt wurde. Eisenerzabbau und -verarbeitung waren traditionell seit dem 16. Jahrhundert in Ober-Ramstadt angesiedelt. Seit 1720 hatte die Hammermühle das Mono- pol zur Lieferung von Eisen in der Obergrafschaft inne. Die Hammerhofreite bestand aus dem Hammerhaus mit dem vom Mühlrad angetriebenen Blasebalg und Hammer, einem Wohnhaus des Hammer- schmieds und einer Kohlenscheuer. Wegen Mangels an Roheisen war der Hammer unwirtschaftlich geworden, weshalb sich der Landgraf 1780 zur Verpachtung der Mühle entschloss. 1817 schließlich wurde sie endgültig stillgelegt, verkauft und zu einer Mahlmühle für Getreide umgebaut. Am linken Ufer des Mühlgrabens ist noch ein Lagerstein vom Mühlrad des Eisenhammers erhalten. Ihre jüngste Geschichte war geprägt von heftigen Auseinandersetzungen über Abriss oder Erhalt. Die Qualität des Hauses, sein Wert, seine Patina, kurz: Charakter und Ausstrahlung, sind bis heute erhalten geblieben. Quelle: www.odenwald.de
Übernachten in der Waldesruhe in
Trautheim
Im Hotel Waldesruh in Trautheim laden Sie 35 freundlich eingerichtete Zimmer
mit hellen stilvollen Ambiente sofort zum Wohlfühlen ein.
Zur Ausstattung gehören unter anderem Telefon, und kostenloser WLAN-
Internetzugang.
Der Zimmerservice sorgt dafür, dass Sie jederzeit ein sauber aufgeräumtes
Zimmer vorfinden.
Zimmerpreise:
Einzelzimmer € 68,00 Doppelzimmer € 90,00
Dreibettzimmer € 110,00 Vierbettzimmer € 130,00
für das große „Guten Morgen“ Frühstücksbüffet werden
€ 5,00 pro Person berechnet
Kontakt: Tel. 06151 / 9115 - 0 email: HotelWaldesruh@t-online.de
Zum Hotel Waldesruh bieten wir Ihnen mit
Apollo-Taxi einen Shuttle-Service an, der Ihre Gäste
nach der Feier zum Hotel bringt.
Pro Stunde 60,00 €
Kontakt: 06154 - 631093
Getränkepauschale
46,00 € pro Person
Zeitlicher Rahmen von 8 Stunden
Aperitif
Haussekt Weine
Hausgemachte Limonade alkoholfrei Bischoffinger Grauer Burgunder
Heppenheimer Spätburgunder Weißherbst
Bier vom Fass Kasaura Montepoulciano
Braustübl Pilsner
Flaschenbiere
Braustübl Hefeweißbier hell
Braustübl Pilsner alkoholfrei Braustübl Hefeweißbier alkoholfrei
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser still & medium Sinalco Cola, Peterstaler Orange & Zitrone
Fruchtsäfte Bitter Lemon, Sinalco Cola zero
Heißgetränke
Kaffee, Espresso, Cappuccino,
Heiße Schokolade und Tee
Spirituosen-Special
zur Getränkepauschale
Spirituosen Longdrinks
Williams-Christ-Birne Hugo
Wildsautropfen—Himbeergeist
Sprizz-Aperol
Ramazzotti
Havanna Cola
Jägermeister
Roner Grappa Wodka-Lemon
Baileys
Jacky-Cola
2 cl je 1,90 € Bombay-Gin Tonic
Je 4,50 €
LONGDRINKPAUSCHALE (wird für alle Erwachsenen Gäste berechnet)
22 Uhr—2.00 Uhr
3 Longdrinks & 2 Spirituosen nach Wahl
Pro Person 14,80 €
Hochzeitspauschale
(zeitlicher Rahmen von 9 Stunden)
Fingerfood zum Aperitif
Datteln im Speckmantel • Causa Tomate-Avocado • Gefülltes Blätterteiggebäck
Menü/Büffet nach individueller Absprache
Menüvariante
Vorspeise, Suppe, Hauptgang und Dessert werden serviert
Menü/Büffetvariante
Vorspeise und Suppe werden serviert
Büffet zum Hauptgang
Dessertbüffet
Käse-Wurstauswahl & Partygebäck an der Bar
Getränkepauschale: Aperitif, Weine, Biere, Softs, Kaffeespezialitäten
Stoffservietten, Stuhlhussen, Blumendekoration, Kerzen
Pro Person 128,00 €
Kinder 1—5 Jahre 35,00 €, 6—12 Jahre 70,00 €, 13—16 Jahre 95,00 €
Longdrinks & Spirituosen von der Bar ab 22.00 Uhr
Longdrinks nach Absprache 4,50 €
Spirituosen nach Absprache 1,90 €
Sie feiern Ihre Hochzeit an einem Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag oder Sonntag
und möchten die Hochzeitspauschale buchen?—unser Bonus 2% Rabatt auf die Hochzeitspauschale
Hochzeitsessen
nach dem Standesamt
Haussekt & alkoholfreie saisonale Limonade
***
Pflücksalat ● Feigen-Dressing ● gehobelter Parmesan
***
Rinderrücken ● Zwiebelmarmelade ● Kräuterbuttersteine ● Röstis
***
Dessertvariation
***
Grauer Burgunder und Montepoulciano zum Menü,
Mineralwasser
Heißgetränke
***
Tische festlich eingedeckt - ohne Blumenschmuck
49,00 €/Person
Dieses Angebot gilt ausschließlich Mittags und für eine Dauer von maximal 3 Stunden!
Weitere Leistungen und Getränke werden extra berechnet.
Freie Trauung im Mühlenhof
oder im Restaurant
Für eine freie Trauung entscheiden sich Paare,
die ihr Jawort zueinander in einer feierlichen Zeremonie zum Ausdruck bringen wollen.
Unser romantischer Innenhof bietet dafür eine perfekte Kulisse.
Alternativ ist bei Regen eine Trauung am Kammrad der Hammermühle möglich.
Die Freie Trauung ist eine Ergänzung des (unerlässlichen) standesamtlichen Termins.
Kosten für eine freie Trauung im Mühlenhof:
je Sitzbank mit Sitzbankhusse in cremeweiß (4—5 Personen) 20 €
Dekoration individuell nach Absprache
mit unserer Floristin Carola Kehr von der Sonnenblume in Ober-Modau
Beginn der Feier ab ca. 14.30 Uhr
Preis inkl. der Hochzeitspauschale
je Person 138 €, zzgl. Kosten für die Bänke & Dekoration
HOCHZEITSTORTEN
Alejandro Martinez Süße Träume
Souschef der Hammermühle Monika Marga
06154 6961477 0 62 57 - 94 44 29
monika.marga@t-online.de
Süßkunst—der Eventkonditor
Christoph Ott Motto-Torten
0160 6493435 Claudia Blatt
info@suesskunst.de 06158 9414300
info@motto-torten.de
Pralindo
Ramona Arras Salzwedeler Baumkuchenfabrik
Tel.: 06255-538 03901 32306
info@pralindo.de info@baumkuchen-salzwedel.de
Sächsische Eismanufaktur GmbH Odenwaldcafé Hofmann
06254 1385
035027 48604
info@eisbombe.comDJ Daniel Obry Martin Meyer Groß-Gerau Groß-Zimmern 0151 12704083 0178 3349737 djdaniel@jukebox-dj-service.de info@djmartinmeyer.de ESM Eventservice P & S Beatz Steffen Mickat Patrick Gruber & Sven Becker 0175 6120583 0177 857 4404 event@mickat.de Patrick.gruber84@gmx.de Marcel Lothar Zocher DJ P.O.M 64373 Ober-Ramstadt Patrick Gengenbach 06154 6290944 0151 70086107 ma-zo77@freenet.de kontakt@dj-pom.de
Musiker für den Empfang,
Fotobox, Kinderbetreuung
Dan Dietrich Daniel Groe
0160 9316101083 0175 432765 8
dandietrich@gmx.de d-groezinger@t-online.de
Simon Höneß Simon Schilling
06131 2779167 0151 40155786
info@stilvolle-livemusik.de simonschilling@hotmail.com
Partyfotobox Fotobox24 Mieten
06154 5778365 06078 3349737
kontakt@partyfotobox.de info@fotobox24-mieten.de
Feuershow Kinderbetreuung
The Fire Wolves, Alzenau 1 A Kinderschminken und Animation
0160 91327298 0173 3209471
Thefirewolves@gmail.com Pkw_11@yahoo.deIhr Fotograf Jan Riedel 06162 939 755 info@jan-riedel.de Julian Dörr Kurznach12-Fotografie 06071 49 71 204 info@kurznach12.de Günter Hogen 06254 943049 gh@fothogen.de Blende 8 06162 82882 blende8-reinheim@t-online.de Erhard Klockner 0151 55600415 info@ery-foto.de Foto Breitwieser 06154 1550
Rahmenprogramm
Aurora DeMeehl Frank Zick
Jochen Werner Zick - The Magic One
Heidelberger Str. 43 Hainweg 5
64285 Darmstadt 64832 Babenhausen
Tel. 06151 385770 Tel. 06073 / 72574-84
aurorademeehl@online.de Mobil 0172 / 8801814
www.aurorademeehl.de Fax 06073 / 72574-85
info@magic1.de
www.magic1.de
Frank Hilsamer
Udo-Lindenberg-Parodie
01782665401
hallo@udo-lindenberg-parodie.deWissenswertes rund um Eure Feier Das Beinhaltet die Hochzeitspauschale Sie beginnt mit dem Eintreffen der Hochzeitsgesellschaft und endet nach 9 Stunden Aperitif Bernard Massard Sekt trocken und eine alkoholfreie hausgemachte Limonade zur Wahl Fingerfood Gefüllte Blätterteigtaschen (vegetarisch), Tomaten-Mozzarella-Spieße Pflaumen im Speckmantel Getränke in der Pauschale Braustübl Pils vom Fass, Braustübl Hefeweizen, Braustübl Pils und Hefeweizen alkoholfrei, Sinalco Cola, Sinalco Cola light, Orangen- und Zitronenlimo, Tafelwasser, Säfte aus dem Ange- bot des Restaurants, Bischoffinger Grauer Burgunder, Spätburgunder Weißherbst, Kasaura Montepoulciano, Kaffee, Espresso, Cappuccino - letzte Kaffeerunde um 0.00 Uhr So könnte Euer Hochzeitsmenü/Büffet aussehen Grundsätzlich ist zu überlegen, in welcher Form die Speisenfolge serviert soll. Hier gibt es 2 Mög- lichkeiten: Menü: Vorspeise, Suppe und Hauptgang werden am Platz serviert, Dessertbüffet/Hochzeitstorte Menü/Büffet: Vorspeise & Suppe serviert, Hauptgangbüffet und Dessertbüffet/Hochzeitstorte Käse und Wurst (Mitternachtsnack) werden nach dem Dessert bereitgestellt
Wissenswertes rund um Eure Feier Dekoration Tischwäsche, Servietten und Stuhlhussen in cremefarben. Unsere Hausfloristin Carola Kehr gestaltet eure Blumendekoration nach euren Wünschen. Kontakt zur individuellen Absprache vor Ort 06167 913690. Adresse: Sonnenblume, Im Wiesengrund 6, 64372 Ober-Ramstadt Gerne könnt Ihr selbst eigene weitere Dekorationsartikel mit einbringen. Der Saal wird von uns am Vortag fertig eingedeckt und sauber an Euch übergeben. Dekorieren könnt ihr Saal und Flur zwischen 14 - 21 Uhr. Bitte nach dem Dekorieren darauf achten, dass Ihr den Saal so verlasst, wie ihr ihn für Eure Feier vorfinden möchtet. Der Mühlenhof kann am Veranstaltungstag ab 10 Uhr bei Bedarf dekoriert werden. Die selbst eingebrachten Dekorationsartikel müssen am Folgetag bis 14 Uhr wieder abgebaut werden. Bei Beauftragung einer eigenen Floristin für den Blumenschmuck, bzw. selbst gestalteter Blumenschmuck ist zu beachten, dass die Blumen im Hochsommer erst am Veranstaltungstag von euch/eurer Floristin dekoriert werden. Diese wären dann auch vollständig von euch/eurer Floristin noch in der Nacht selbst von den Tischen zu nehmen und am Folgetag bis 14 Uhr abzu- holen und zu entsorgen. Mediaboard Hängt über der Leuchtbar zur freien Verfügung und kann für Fotos (z. B. schon erste Bilder von der Trauung, Polterabend, Junggesellenabschiede, Verwandte, Bekannte, Baby bis heute, etc.) in Dauerschleife genutzt werden - ein vorbereiteter USB-Stick kann mit Veranstaltungsbeginn übergeben werden. Weitere Informationen zu den abspielbaren Formaten erfolgen in einer separaten Mail. Beamer Ist fest installiert im Saal und sollte zwingend vom Anwender auf Kompatibilität mit dem mitge- brachten Laptop geprüft werden. Lautsprecher sind keine vorhanden. Hier ist eine Absprache mit dem DJ notwendig.
Wissenswertes rund um Eure Feier Nicht enthalten in einer Pauschale Beginn Hochzeitsfeier mit Kaffee und Kuchen Getränke aller Art über die Kaffeezeit Übernachtungsmöglichkeiten Hotel-Restaurant, Hessischer Hof, 64372 Ober-Ramstadt, Tel.: 0 61 54 / 634 70, info@hehof.com Ibis Budget, Kasinostraße 4, 64293 Darmstadt, 06151 3973720, h3287@accor.com Hotel Waldesruhe, Am Bessunger Forst 28, 64367 Mühltal, 06151 91150, hotelwaldesruh@t-online.de Bessunger Forst, Darmstädter Straße 90, 64380 Roßdorf, 06154 6080, info@hotel-bessunger-Forst.de Shuttle Service wir empfehlen den Hochzeits-Shuttle “Apollo-Taxi” 06154 631093, ab 0.00 Uhr bis zum Ende der Feier zu buchen, welcher eure Gäste zu den Hotels oder im Umkreis von 15 km nach Hause fährt. Weiter entfernte Fahrten müssten mit “Apollo-Taxi” abgesprochen werden. Kosten pro Stunde 60 Euro netto. Nachtzuschlag ab 1 Uhr 100 Euro je angebrochene halbe Stunde. Wir berechnen den Nachtzu- schlag, bis ihr als Gastgeber unser Haus verlassen, bzw. der DJ mit dem Abbau fertig ist. Longdrinks & Spirituosen von der Bar DJ/Musiker/Fotograf/Künstler Getränke werden nach Verbrauch berechnet. Komplettes Menü 54 €, nur Hauptgang und Nachtisch 35 € Kinderbetreuung
Weitere wichtige Informationen Der Ratssaal befindet sich im ersten Obergeschoss der Hammermühle und ist nicht barrierefrei erreichbar. Ein Aufzug ist nicht vorhanden. Der Toilettenbereich ist im Erdgeschoss der Hammermühle. Parkplätze an der Hammermühle Parkplatz am Rathaus und Parkhaus Hammergasse (Leuschnerstraße) Einfahrt mit Ballons markieren, da fast alle ortsunkundigen Gäste beim ersten Mal vorbeifahren Parkmöglichkeiten an Gäste mitteilen, auch wie die Einfahrt gekennzeichnet ist Infos an DJ/Musiker Mit Rücksicht auf unsere Nachbarn ist die Lautstärke der Musik auf 80 - 82 dB (entspricht einer Lautstärke, bei welcher man sich schon nicht mehr unterhalten kann) beschränkt. Die Fenster zum Wohngebiet müssen geschlossen bleiben. Der DJ/Musiker kann am Veranstaltungstag ab 14 Uhr zum Aufbau kommen und muss in Eurem Interesse 30 Minuten vor Beginn der Feier mit dem Aufbau und Soundcheck fertig sein. Er kann auch im Hof für Hintergrundmusik über den Empfang einen Lautsprecher stellen, Strom- anschluss hierfür ist vorhanden. Abbau sollte in der Nacht spätestens ab 4.00 Uhr erfolgen oder aber am Folgetag bis 14 Uhr. DJ kann jederzeit zum Anschauen des Saals vorbeikommen. Fotograf und Fotobox Der Fotograf kann sich jederzeit zu den Öffnungszeiten ein Bild von der Hammermühle und der Umgebung machen und im Vorfeld schon Plätze zum Fotografieren festlegen Stellmöglichkeiten für eine Fotobox gibt es in der Garderobe, im Saal oder im Außenbereich.
Weitere wichtige Informationen Candybar Kann links und rechts der Tanzfläche aufgebaut werden, je nachdem wie umfangreich sie von euch gestaltet wird. Bastel- und Maltisch Steht mit kleiner Tischstaffelei im Eingangsbereich. Wir empfehlen eine Beschäftigungsmöglich- keit für die Gäste zu schaffen (Gästebuch, Malen nach Zahlen, etc) Geschenktisch Ist vorhanden Feuerwerk Ein Feuerwerk ist im Hammermühlenensemble auf Grund des Fachwerks von Seiten der Stadt Ober-Ramstadt, nicht genehmigungsfähig. Feuershows dürfen stattfinden. Lichtbilder dürfen im Innenhof abgebrannt werden. Der Innenhof ist danach wieder zu reinigen und Überreste oder Gestelle der Lichtbilder sind zu entsorgen. Konfetti & Wunderkerzen Konfetti ist weder im Außen- noch im Innenbereich der Hammermühle erlaubt. Wunderkerzen dürfen im Saal nicht abgebrannt werden. Für Kinder Spielzimmer im Untergeschoss des Restaurants, kann auch für 2 Reisebetten zum schlafen legen der Kinder genutzt werden. Spielplatz bis 20 Uhr im angrenzenden Petripark. Wir halten Malstifte und Malblätter zur Beschäftigung am Tisch bereit.
Weitere wichtige Informationen Essen für die Kinder Mit der ersten Getränkeversorgung im Saal, werden Kinder bzw. Eltern gefragt, ob sie das Menü mitessen oder aus der Kinderspeisenkarte auswählen möchten. In der Regel entscheiden sich die Kinder für die Kinderspeisenkarte und bedienen sich später noch mal am Büffet, was kein Problem darstellt. Die Kinder bekommen ihr Essen dann schon mit dem Servieren der Vorspeise. Kaffee und Kuchen Das Kaffeetrinken in der Hammermühle sollte im besten Fall zwischen 14 und 15 Uhr beginnen. Innerhalb der Menüabsprache besprechen wir eine Erweiterung der Pauschale für Kaffee, Ku- chen, Softgetränke. Kuchenreste können in der Nacht zusätzlich zu Käse und Wurst gestellt werden. Hochzeitstorte und Kuchen Backen auch wir. Eigene Hochzeitstorte/Kuchen/Torten können am Vortag um 21 Uhr geliefert werden oder am Veranstaltungstag ab 10 Uhr. Alle mitgebrachten Kuchen/Torten müssen in einem stabilen Tor- ten/Kuchenbehälter, die Hochzeitstorte speziell in einer dafür vorgesehenen Styropor-Box sein. Bei Anlieferung der Hochzeitstorte vergewissern wir uns, dass die Torte heil bei uns angekom- men ist. Auch nach allen Prüfungen übernehmen wir speziell für die eingebrachte Hochzeitstorte keinerlei Verantwortung. Wir garantieren eine fach- und sachgerechte Lagerung und Präsentation. Freie Trauung In und um die Hammermühle herum, wird innerhalb der Menüabsprache besprochen werden.
Weitere wichtige Informationen Tischplan/Sitzplan/Menükarten Einen Tischplan senden wir Euch nach der Menüabsprache zu. Bitte den einzelnen Tischen einen Namen oder eine Nummer geben. Wir benötigen von euch eine Aufstellung der Gäste, zugeordnet auf die nummerierten oder na- mentlich kenntlich gemachten Tische in Form einer Tabelle: Tischnummer, Anzahl Gäste, Namen und dann zugehörig die Unverträglichkeiten, Allergien, Ve- getarier, Veganer, Kinder mit Alter, Hochstühle, Maxicosi, Kinderwagen, Rollstuhl oder andere für den Service wichtige Informationen. Bei der Tischplanung bitte auch an DJ und Fotograf denken, wenn ihr ihnen ein komplettes Me- nü anbieten möchtet, ansonsten brauchen sie keinen separaten Platz am Tisch. Ein Sitzplan zur Information für eure Gäste, an welchen Tischen sie sitzen, wird von euch frei gestaltet und kann z. B. in Form eines Bilderrahmens auf unserer Staffelei vor dem Saaleingang/ Treppenaufgang/ Außenbereich aufgestellt werden. Für die Zuordnung eurer Gäste an den Tischen habt ihr 2 Möglichkeiten: Tischkarten - Gäste werden einem Tisch zugewiesen, haben aber am Tisch frei Platzwahl oder Platzkarten - Gäste werden festen Plätzen zugeordnet. Save the Date, Einladungskarten, Tischkarten/Platzkarten, Menükarten, Sitzplan sollten in einem Design sein. Unsere Haus-Menükarten stellen wir gerne kostenfrei zur Verfügung. WICHTIG: Auf Grund der betrieblichen Vorplanungen ist es unbedingt erforderlich, dass Anzahl der Gäste, der Tischplan, Tischkarten, usw. bis spätestens eine Woche vor der Feier bei uns im Haus vorliegen. Danach werden keine Änderungen mehr entgegengenommen. DAS MITNEHMEN VON SPEISEN- UND GETRÄNKERESTEN IST NICHT VORGESEHEN Unsere Speisenbüffets werden von der Portionsmenge so kalkuliert, dass sich unsere Mitarbei- ter nach dem Abbau des Hauptgangs noch bedienen können. Das dient eurer Sicherheit, dass bis zum Schluss auch die Speisen zur Verfügung stehen und wir keine Reste entsorgen müssen.
Allgemeine Geschäftsbedingungen unser Ziel ist es, Ihnen den Aufenthalt so angenehm wir möglich zu gestalten, damit Ihre Festlichkeit für Sie und uns zum Erlebnis wird, das uns lange in angenehmer Erinnerung bleiben möge. Dazu gehört auch, dass Sie genau wissen, welche Leistungen wir erbringen, wofür wir einstehen und welche Verbindlichkeiten Sie uns gegenüber haben. Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Vorbestellungen von gastronomischen Leistungen. Die vorliegenden Vorschläge & Pauschalen können natürlich, in Absprache mit uns, geändert, ergänzt und reduziert werden. Gerne nehmen wir auch ihre Vorschläge auf und beraten Sie bei der Planung Ihrer Festlichkeit. Bei Anlässen mit mehr als 25 Personen wird ein voller „à la carte-service“ nur dann gewährt, wenn er ausdrücklich vereinbart wurde. Das Essen wird extra für Sie zubereitet und die Zutaten speziell dafür eingekauft. Daher ist es nicht möglich, mehrere Menüs für eine Veranstaltung zu wählen. Selbstverständlich können Sie Gerichte austauschen oder eine eigene Speisenfolge zusammenstellen. Dann ist allerdings eine neue Kalkulation unsererseits erforderlich. Die Hochzeitspauschale beginnt mit dem Aperitif und endet nach 9 Stunden. Kaffee und Kuchen am Nachmittag sind nicht in den Pauschalen enthalten. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir unsere Dispositionen rechtzeitig treffen müssen: Bis zu 7 Tagen vor der gebuchten Veranstaltung ist eine Änderung der Personenzahl möglich. Bitte beachten Sie, dass diese von Ihnen genannte Zahl in Rechnung gestellt wird. Wir behalten uns vor, bei Veranstaltungen mit mehr als 30 Personen eine Anzahlung in Höhe von 50 % des zu erwartenden Umsatzes zu fordern. Dieser Betrag ist spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung fällig. Bei einer Absage nach diesem Termin entstehen Stornogebühren von 50 % der Anzahlung. Die Stornierung muss schriftlich erfolgen. Für Veranstaltungen im Ratssaal gelten gesonderte Reservierungsbedingungen und Stornierungsfristen, welche wir Ihnen mit der Buchung zukommen lassen. Gegenseitige Schadensersatzansprüche bei Veranstaltungsausfall infolge von höherer Gewalt, behördlicher Auflagen, baulicher Mängel und Gründen, die beide Vertragspartner nicht zu vertreten haben, sind ausgeschlossen. Im Dienstleistungsbereich ist das Personal der größte Kostenfaktor. Um möglichst genau planen zu können, benötigen wir daher bei Veranstaltungen bei denen der Verzehr von jedem Gast selbst bezahlt wird, Garantiezahlen. Sollten diese Garantiezahlen erheblich unterschritten werden und der für die Personaldisposition kalkulierte Umsatz nicht erreicht werden, berechnen wir die anteiligen Personalkosten. Musiker– und Künstlergagen werden vom Veranstalter direkt mit den betreffenden Personen abgerechnet. Eventuell an- fallende GEMA-Gebühren trägt der Veranstalter. Unsere Preise sind Endpreise, in denen die gesetzliche Mehrwertsteuer sowie das Bedienungsgeld enthalten sind. Bei Bestellungen, die mehr als 6 Monate vor dem Zeitpunkt der Veranstaltung liegen, behalten wir uns vor, die Preise der geänderten MwSt. und Kostenlage anzupassen. Die Preisangaben beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Unsere Rechnungen sind zahlbar sofort nach Erhalt ohne Abzug. Bei Zahlungsverzug berechnen wir die banküblichen Zinsen und Spesen. Bankverbindung: Volksbank Darmstadt- Südhessen IBAN: DE07 5089 0000 0079 2223 05 BIC: GENODEF1VBD Das vorliegende Programm gilt bis September 2022. Alle vorherigen Preisangaben verlieren ihre Gültigkeit. Es gäbe sicher noch einiges, was sich hier anreihen ließe, jedoch kommt bei so starren Regelungen unserer Meinung nach der Mensch zu kurz. Wir belassen es daher bei dieser relativ kurzen Fassung der allgemeinen Geschäftsbedingungen, und vertrauen auf Sie, unseren Gast. Mit gastfreundlichen Grüßen Peter und Bettina Hofmann
Wir freuen uns auf Sie
Restaurant Hammermühle
Peter & Bettina Hofmann GbR
Hammergasse 9
64372 Ober-Ramstadt
eat@hammermuehle-web.de
www.hammermuehle-web.de
www.facebook.com/restaurant.hammermuehle
www.instagram.com/restaurant.hammermuehleSie können auch lesen
