Impressionen vom Jubiläumsgewinnspiel Die Käseabteilung stellt sich vor Kreative Geschenkideen für den Valentinstag Skrei das Gold der ...
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Februar
2017
I Auf ein
erfolgreiches Jahr
− wir freuen uns
n
auf Ihren
Besuch!
s
i
d
e
• Impressionen vom Jubiläumsgewinnspiel
• Die Käseabteilung stellt sich vor
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•K
reative Geschenkideen für den Valentinstag
• Skrei − das Gold der Lofoten
An der Käsetheke g „Bei uns an der Käsetheke gibt es kein 08/15, son- ligen, leicht würzigen Geschmack sorgt“, erklärt dern viele besondere und stets frische Spezialitä- Käseexpertin Monika Dockenfuß. ten, die man nicht überall bekommt“ – so fasst Das Team der Käsetheke legt größten Wert auf Käsetheken-Mitarbeiterin Marina Graeve den das Thema Frische, so Käseexpertin Marina Anspruch ihres Teams an der Frischetheke im Graeve: „Wir bereiten mehrmals die Woche eine E-Center Köhler zusammen. Aus gutem Grund: ganze Reihe von verschiedenen Frischkäsesor- Weit über 100 verschiedene deutsche und inter- ten zu, da ist für jeden Geschmack etwas dabei, nationale Käsesorten liegen in der liebevoll ge- garantiert!“ Die breite Auswahl der mehr als 30 stalteten Auslage und dem selbst bestückten SB- selbst hergestellten Sorten reicht von Frischkäse Bereich. Käseliebhaber kommen hier garantiert mit Lauch, Paprika, Chili, Bärlauch oder Honig- auf den Geschmack! Senf bis hin zu gefüllten Brietorten, eingelegtem In dem vielfältigen Sortiment sind exquisite und Schafskäse und Schnittlauchrollen. außergewöhnliche Käsesorten wie Ziegenkäse Auch wer großen Wert auf Käse in Bio-Qualität mit Lavendel, der norwegische Gudbrandsdalen legt, ist an der Käsetheke genau an der richtigen mit seiner feinen Karamellnote und ein Dorf- Adresse, so Marina Graeve: „Wir haben rund käse mit aromatischen Wiesenblüten zu finden. zehn Sorten direkt im Angebot und können „Der Au Bouchon ist sehr zu empfehlen. Der Dutzende weitere bestellen. Sprechen Sie uns Käse hat einen Korken in der Mitte, der für eine jederzeit gerne an, bei uns wird Beratung noch einzigartige, homogene Reifung und den einma- großgeschrieben!“ 2
gibt es kein 08/15
Bellavitano Beaufort Au Bouchon
Die italienische Familie Sartori ist 1939 nach Wis- Ein Hartkäse aus der französischen Region Rhone Ein Weichkäse aus Frankreich mit einer leichten
consin in die Vereinigten Staaten von Amerika aus- Alpes, der nach alter Tradition aus Kuhrohmilch Rotkultur, die einen würzigen Geschmack ver-
gewandert und stellt dort mittlerweile in der vier- hergestellt wird. Die Milch stammt ausschließlich spricht. Das Besondere ist der Weinkorken in der
ten Generation erfolgreich Käse her. Die Milch für aus den Höfen in der Region und muss innerhalb Mitte des Käses. Der sorgt dafür, dass der Käse
den Käse kommt von den Höfen des Bundesstaa- von 24 Stunden verarbeitet werden. Der Käse muss gleichmäßig durchreift. Am Anfang ist der Käse
tes und wird noch am Tag des Melkens verarbei- laut AOP-Bestimmung mindestens vier Monate bei recht mild, mit zunehmender Reifung wird er im-
tet. Der Klassiker, der Bellavitano Gold, reift zehn 15 Grad und 82 Prozent Luftfeuchtigkeit im Pro- mer kräftiger und von der Konsistenz her auch
Monate und wird dann noch zwei Monate affiniert. duktionsgebiet reifen. Insgesamt reift er zwischen weicher. Er hat einen angenehmen Schmelz.
Es gibt die Sorten Espresso, Rasberry, Merlot und 6 und 18 Monate. Es gibt drei Sorten dieser Spe-
Gold. Bei dem Käse muss die Rinde mitgeges- zialität: den normalen Beaufort, den Beaufort d'ete
sen werden, weil dort die hochwertigen Zutaten (aus Sommermilch) und den Beaufort d'alpage (in
drauf sind. Der Käse weist aufgrund seiner langen Sennerhütten hergestellt). Ein guter Beaufort hat
Reifung sehr schöne Eiweißkristalle auf. Ein Ge- eine feuchte, klebrige Rinde. Sein Markenzeichen
schmackserlebnis der besonderen Art. ist der nach innen gebogene Rand der Rinde seit-
lich des Laibs.
3
E-Center Köhler feiert
großes Fest zum
Einjährigen
Mit einem bunten Fest und Hunderten Gästen hat das
E-Center Köhler Mitte Dezember sein einjähriges Bestehen
im Herzen von Göttingen Grone gefeiert. An diesem Tag hat
auch der EDEKA-Truck vor dem Markt haltgemacht – und
hatte satte Sparangebote für die Besucher im Gepäck. In
bester Marktschreiermanier wurden von der Ladefläche des
imposanten Trucks Käse- oder Milkatüten, Wurstplatten,
Weinkartons und bunte Eimer voller Obst zu sagenhaft nied-
rigen Preisen feilgeboten – und die Kunden griffen beherzt
zu.
„Ein turbulentes, aber auch sehr erfolgreiches Jahr, das nur
durch unsere treuen Kunden möglich war, liegt hinter uns.
Dafür wollen wir uns heute bei Ihnen, sehr geehrte Kunden,
herzlich bedanken“, sagte E-Center-Inhaber Thomas Köhler.
Und dafür hatte er sich zusammen mit seiner Ehefrau Julia
Köhler einiges einfallen lassen.
Für eine tolle Stimmung mit klasse Livemusik und ein
unterhaltsames Rahmenprogramm sorgte das musikalische
Duo „Der Neffe und sein Onkel“. Eine Tombola zugunsten
von hilfsbedürftigen Hunden in Ungarn und viele kulinarische
Stände mit Leckereien rundeten das Fest stimmig ab.
Im Laufe des Festes wurden live die Gewinner des großen
Jubiläums-Gewinnspiels ausgelost und 20 Kunden konnten
sich über attraktive Preise freuen. Die
Vielfalt reichte von diversen Gut-
scheinen über eine Küchenma-
schine und einen Kaffee-
vollautomaten bis hin zu
einer Wochenendreise
für zwei Personen.
Wer die glücklichen
Gewinner sind, er-
fahren Sie auf
der nächsten
Seite.
4
Gewinnerpaar
reist für ein
Wochenende
an die Ostsee
Den tollen Hauptpreis des großen Jubiläumsge- Die Gewinnerin konnte sich zwischen drei Rei- Ostsee entschieden und plant nun den erholsamen
winnspiels vom E-Center Köhler hat die Göttinge- sezielen entscheiden: Dabei standen das Quality Urlaub zusammen mit ihrem Mann. Den Gut-
rin Monika Petermann gewonnen. Die RIMC Ho- Hotel Plaza Dresden, das Sentido Zugspitze Berg- schein dafür überreichten ihr feierlich Julia Köhler
tels & Resorts als exklusiver Partner sponserte den hotel Hammersbach und das Best Western Hotel und Mario Schaale von RIMC Hotels & Resorts.
wertvollen Hauptgewinn, eine Wochenendreise für Timmendorfer Strand zur Auswahl. Monika Peter- Wir wünschen ein entspanntes Wochenende an der
zwei Personen inklusive Frühstück. mann hat sich für einen Kurzurlaub an der schönen See in trauter Zweisamkeit.
Die „RIMC Hotels & Resorts”-Gruppe mit dem Hauptsitz in Hamburg ist eine der führenden internationalen Hotelgesellschaften. In den
letzten 25 Jahren hat die RIMC Hotels & Resorts rund 150 Hotelprojekte im In- und Ausland realisiert. Die RIMC Hotels & Resorts kann mit
ihrer Idee, mit maßgeschneiderten Managementlösungen Hotels zu betreiben und gegebenenfalls zu revitalisieren, große Erfolge aufweisen.
Derzeit ist die RIMC mit rund 50 Hotels in elf Ländern vertreten. Von den aktuell 12 Hotels in Deutschland sponsert die RIMC Hotels &
Resorts Gruppe anlässlich des einjährigen Jubiläums einen Kurzurlaub in einem der folgenden Hotels.
Quality Hotel Plaza Sentido Zugspitze
Best Western Hotel
Dresden Berghotel Hammersbach
Timmendorfer Strand
Nur zehn Minuten vom Dresdner Flughafen ent- In idyllischer Lage inmitten der Voralpenland-
In unmittelbarer Strandnähe zwischen dem fernt befindet sich das 4-Sterne Quality Hotel schaft nahe Garmisch-Partenkirchen befindet
Ortszentrum Timmendorfer Strand und dem Plaza Dresden inmitten der Neustadt. Alle Se- sich das 4-Sterne-Sentido Zugspitze Berghotel
Niendorfer Hafen liegt das 4-Sterne Best Wes- henswürdigkeiten der Stadt sind schnell und ein- Hammersbach. Hotelausstattung: 127 Zimmer,
tern Hotel Timmendorfer Strand. Hotelausstat- fach erreichbar. Hotelausstattung: 148 Zimmer, Sauna- und Wellnesslandschaft mit Schwimmbad,
tung: 55 Zimmer, drei Tagungsräume für bis zu sieben Tagungs- und Veranstaltungsräume, his- vier Restaurants mit bayerischen Schmankerln,
100 Personen, Restaurant „Lütt Hus“, Weinstube, torischer Ballsaal „Lindengarten“ für bis zu 450 Kaminbar, fünf Tagungs- und Veranstaltungsräu-
Wellnessbereich mit Pool, Sauna, Solarium so- Personen, zwei Restaurants, Pianobar, Bierstube, me für bis zu 120 Personen, Bar und Lounge „Zur
wie Massage- und Kosmetikanwendungen und je umfangreicher Wellnessbereich mit Sauna und Endstation“, Hochalm-Hütte, Sportshop und Ski-
zwei Scheren- und Bowlingbahnen. diversen Fitnessgeräten. schule für Wintersportfans.
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Weinabend:
Probieren Sie edle Tropfen
Frescobaldi
Rèmole Rosso
aus der Toskana Jahrgang: 2014
Rebsorte: 85% Sangiovese, 15%
Cabernet Sauvignon
Zusammen mit der Weinhandlung Eggers & Fran- güter um Florenz, Siena und Morellino dazu. Sie Erzeugung: Der Wein wird vier
ke aus Bremen richtet Joachim Friedrich, seines schaffen eine perfekte Verbindung von traditionel- Monate im Edelstahltank ausge-
Zeichens Weinexperte im E-Center Köhler, für alle len toskanischen Klassikern und Innovativen jungen baut und lagert danach mindes-
Weinliebhaber am Dienstag, 28. Februar, um 18.30 Weinstilen. tens zwei Monate in der Flasche.
Uhr eine der beliebten Weinproben aus. An dem Probieren Sie mit uns die große Bandbreite der tos- Bouquet: Sehr gut strukturierter
Abend präsentiert das E-Center-Team Weine aus kanischen Weinkultur − an dem Abend werden ins- Wein mit Aromen von Himbeere
einem der ältesten Weinhäuser der Toskana mit ei- gesamt sechs verschiedene Weine des renommierten und Kirsche, gefolgt von würzigen
ner 700 Jahren alten Weinbautradition. Die Familie Weinhauses verkostet. Eine kleine Auswahl stellen Düften schwarzen Pfeffers und
Frescobaldi gehört eindeutig zu den Pionieren des wir Ihnen hier genauer vor. Zu den Weinen werden Eukalyptusbalsams. Am Gaumen
toskanischen Weinbaus. Neben dem Stammsitz der selbstverständlich passende Snacks gereicht. Die Teil- ist er frisch mit langem Abgang.
Familie, dem Castello di Nipozano bei Florenz, In- nahme kostet pro Person 20 Euro − Anmeldungen Speiseempfehlung: zu gekoch-
begriff des Chianti Rufina, kommen weitere Wein- werden bis zum 25. Februar entgegengenommen. tem und gebratenem Fleisch,
zu allen herzhaften und
gut gewürzten
Speisen der
italienischen und
Erleben Sie einen genussvollen Abend in Ihrem internationalen
Küche.
EDEKA Köhler Trinktemperatur:
16–18°C.
Lassen Sie sich von edlen Tropfen aus der Toskana verwöhnen.
Die Kosten pro Person belaufen sich auf 20 €
Wir kommen mit Personen
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6
In jeder Flasche steckt eine Portion Idealismus
Ellen Tietje ist eine Künstlerin in der Küche, die nicht lange aufheben. Deshalb stehen Gastrono- Gastronomie mit Bravour gemeistert hatten und
praktisch ihr gesamtes Berufsleben mit der Ent- men immer wieder vor der Herausforderung, die für ihren guten Geschmack und praktischen Nut-
wicklung von Getränkekreationen zugebracht hat. richtige Menge herzustellen. So entstand der ers- zen viel Lob ernteten, war der Weg zur eigenen Si-
Die gelernte Hotelfachfrau hat das Cocktailmixen te Glühweinsirup aus frischen, guten Zutaten für rupküche nicht weit. Jetzt werden in Ellens Sirup
von den ganz Großen abgeschaut: als Barkeeperin die Gastronomie, der einfach nur zu heißem Wein Company aus guten, frischen Zutaten verschie-
in der berühmten Harrys New York Bar im Berlin dazugegeben werden muss. Jedes Glas lässt sich dene Sirupsorten für Gastronomie und Hausge-
der 80er Jahre. Sie hat nicht nur 120 Cocktailrezep- portionsweise zubereiten und ist ein echter Gau- brauch gekocht – mit vielseitigen Einsatzmöglich-
turen im Kopf, sondern auch viel Gespür für die menschmeichler mit feinen Gewürznoten. Die keiten vom Cocktailmixen bis zur Kreation von
Zusammenstellung von Geschmackskompositio- alkoholfreie Variante mit Kirschnektar finden vor saisonalen Getränke-Specials und als feines Wür-
nen. So hat sie zuletzt über zehn Jahre lang unver- allem die Kinder besonders lecker. Alle Sorten von zelixier zum Kochen und Backen. Die Rezepturen
gessliche Cocktails und Getränkespezialitäten fürs Ellens Sirup Company sind selbstverständlich in wurden von der Inhaberin kreiert, die ihren Sirup
Göttinger Café Esprit entwickelt. der vielfältigen Getränkeabteilung des E-Center auch höchstpersönlich in kleinen Chargen kocht.
Zubereitungsintensive Getränke wie Glühwein Köhler zu finden. So steckt in jeder Flasche Begeisterung, Erfahrung,
lassen sich nicht am Tresen mixen und auch Nachdem Ellens feine Sirupe den Härtetest in der guter Geschmack und eine Portion Idealismus.
Das aktuelle Programm
umfasst derzeit:
- den Sirup „Glüh“ für die Herstellung
von Glühwein
- für Eigenkreationen mit Gin „Tonic“
- den wirklich chilli-scharfen „Spicy“
- die frisch-fruchtige Sorte „Ingwer“
- und ganz neu: „Black Chai“ für Chai
Latte
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Buon giorno Bella Italia!
Italienischer Abend im E-Center Köhler
Vorspeise
Sie haben ein Faible für die Gaumenfreuden aus
der mediterranen Küche? Dann ist der italienische
Focaccia Caprese
Abend in dem gemütlichen Ambiente der Wein- (nach ligurischem Rezept mit Kirschtomaten,
abteilung des E-Centers Köhler am Dienstag, Büffelmozzarella und Pesto Genovese),
14. Februar, um 18.30 Uhr genau das Richtige dazu verschiedene Antipasti
für Sie. Wir laden Sie ein auf eine kulinarische
Reise durch Bella Italia. Genießen Sie ein von
unseren Köchen ideal aufeinander abgestimmtes
Hauptgang
Menü, das keine Wünsche offen lässt. Und das Spaghetti von Pasta Mancini mit
für nur 14 Euro! Entdecken sie die italienische Pesto Siciliano
Lebensfreude auf eine ganz neue Weise, lassen (ligurisches Pesto mit Mandeln und Tomate),
Sie sich einen Abend nach Italien entführen und begleitet von Weinen aus Sardinien
genießen Sie selbstgemachte und frische Gerichte
− selbstverständlich werden dazu landestypische
Weine serviert. Dessert
Torta Pistocchi
Das Menü inklusive Getränken kostet pro Person (Schokoladentorte aus der Toskana)
14 Euro. Um Anmeldung und Zahlung des Bei- und Cantuccini (Mandelgebäck)
trags bis zum 11. Februar 2017 wird gebeten. mit Vin Santo
(Dessertwein aus der Toskana)
Erleben Sie einen genussvollen Wir kommen mit Personen.
Abend in Ihrem EDEKA-Köhler
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Lassen Sie sich von Gourmets mit unserem itali-
enischen Menü verwöhnen und genießen Sie die
besondere Atmosphäre.
Die Kosten pro Person belaufen sich auf 14 Euro Ihre Anschrift:
8
Italienische Feinkost für Zu Hause
Pesto Flache Zwiebeln Fleischig-fruchtige
alla Genovese in Balsamessig Tomaten
Basilikum aus dem ligurischen Al- Echten Geschmack wie in Italien Echten Geschmack wie in Italien
benga ist die Grundzutat für das bieten die kleinen Gläser der Firma bieten die kleinen Gläser der Firma
Pesto alla Genovese. Aufgrund der Montanini. Die Cipolle Borettane Montanini. Die Pomodori secchi sind
speziellen klimatischen Verhältnisse sind kleine, flache Zwiebeln in Bal- getrocknete Tomaten, die leicht ge-
und dank der humusreichen Böden samessig, die die dunkle Farbe und salzen und in Pflanzenöl mit einem
wächst an der Riviera di Ponente eine die Säure des Aceto balsamico di Spritzer Weinessig eingelegt sind.
besondere Sorte Basilikum mit ei- Modena annehmen. Sie haben einen Die Tomaten sind herrlich fleischig
nem filigranen, nuancenreichen Aro- herrlichen, süß-sauren Geschmack. und fruchtig im Geschmack. Ein
ma. Außerdem werden für das Pesto hervorragendes Preis-Leistungs-
Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne und Verhältnis.
Knoblauch verwendet. Eine äußerst
wohlschmeckende Creme, die viel-
seitig einsetzbar ist.
Pasta in allen
Formen
Pesto Siciliano Ob Spaghetti, Fusilli, Penne oder Salsa Diavola
Rigatoni: Das E-Center Köhler hat
Die Geschmacksnoten Siziliens pur einige Sorten Hartweizennudeln im Die scharfe „Teufelssauce” aus
im Glas: Mit Zutaten wie Mandeln, Sortiment, die von Pasta Mancini in Chili eignet sich ideal zum Würzen
sonnengereiften Tomaten, Basilikum, Italien, dem Mutterland der Pasta, von Pastasaucen und überhaupt al-
Knoblauch und nativem Olivenöl hergestellt wurden. Die Nudelsorten len Tomatensaucen. Die Creme setzt
schmeckt das Pesto absolut authen- sind das Ergebnis eines zeitaufwen- pikante Akzente in Kartoffelspeisen,
tisch. Es passt perfekt zu Pasta, ge- digen Prozesses und bester Wei- Fleischgerichten und in Suppen.
grilltem Fisch und Fleisch sowie eig- zensorten. Beim Kochen duftet die Passt perfekt zu Pasta al arrabbiata
net sich gut als Bruschetta-Aufstrich. Küche nach Getreide, und es läuft oder als Beilage zu Couscous. Die
einem schon das Wasser im Mund Rezeptur ähnelt der von Harissa, der
zusammen. Je einfacher die gewähl- marokkanischen Gewürzpaste.
te Sauce dazu ist, desto höher ist der
Genuss.
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© Norwegian Seafood Council
Jetzt zugreifen: Der Skrei ist endlich da!
Einmal im Jahr passiert ein Wunder im nördlichen entlang der Küste Norwegens rund um die Lofo- daher jedes Jahr seine Ankunft herbei, auch hier-
Eismeer: An der Küste der norwegischen Lofoten, ten, um dort in etwas wärmeren Gewässern für die zulande ist der Skrei bei Fischliebhabern eine äu-
400 Kilometer nördlich des Polarkreises, kann Erhaltung ihrer Art zu sorgen. ßerst begehrte wie unverwechselbare Delikatesse.
man eines der großartigsten Ereignisse der Natur Der Skrei ist eine echte saisonale Spezialität, die Doch aufgepasst: Die Spezialität gibt es nur von Ja-
erleben. Von den nährstoffreichen Meeresgebie- sich in der Spitzengastronomie rund um den Glo- nuar bis ungefähr zu Ostern an der Fischtheke des
ten in der Barentssee begeben sich Millionen von bus einen festen Platz erobert hat und auch hervor- E-Centers Köhler. Also zögern Sie nicht zu lange
Skreis – der einzigartige norwegische Winterka- ragend vielfältig auf dem heimischen Teller genos- und lassen Sie sich dieses saisonale Highlight nicht
beljau – auf die Wanderung zu ihren Laichplätzen sen werden kann. Nicht nur die Norweger sehnen entgehen.
Wissenswertes über den Skrei
Spitzname der Wanderer Güteversiegelt
Der Skrei macht seinem Spitznamen „der Wande- Ausschließlich erstklassiger Skrei, der nach fest-
rer“ alle Ehre. Der kräftige Fisch legt während sei- gelegten und strengen Bedingungen, die in einer
ner Reise von der Barentssee bis zu den Laichplät- amtlichen Norm beschrieben sind, von zertifizierten
zen rund um die Lofoten rund 600 Kilometer allein Produktionsbetrieben gefangen, verarbeitet und ver-
nur an der nordnorwegischen Küste zurück. Im Alter packt wurde, erhält das Qualitätsprädikat und darf
von fünf bis sieben Jahren ist der Skrei ausgewach- sich Skrei nennen. Die Skrei-Bestände gelten als
sen und geschlechtsreif. Dann ist er zwischen 70 eine der am besten erhaltenen Kabeljaubestände
und 150 Zentimeter lang und wiegt etwa acht Ki- weltweit. Norwegen praktiziert hier eine ganzheit-
logramm. lich geprägte Einstellung zur nachhaltigen Fischerei.
Das Gold der Lofoten" Saftiges, fettarmes Fleisch
"
Der Skrei wird im Volksmund auch als das Gold der Während seiner Wanderung baut der Skrei eine enor-
"
Lofoten" bezeichnet: Fischfang in der Skrei-Saison me Menge an Muskelmasse auf. Dadurch wird sein
ist die Haupteinnahmequelle der Lofotenbewohner weißes Fleisch schön fest und saftig. Nur der norwe-
in Norwegen. Schon die Wikinger wussten den ark- gische Winterkabeljau hat ein so fein lamellenartig
tischen Winterkabeljau zu schätzen, und schon früh geschichtetes Fleisch, das sehr fettarm ist und viel
wurde der Fisch ins Ausland exportiert. Das alljähr- Protein, Selen, Natrium sowie Kalium enthält.
liche Fischen des Skreis hat sich über Jahrhunderte
hinweg bewährt und in Norwegen eine große kultu-
relle Bedeutung erlangt.
10Apotheker
stellen viele
Arzneimittel
selbst her
Der Beruf des Apothekers in einer öffentlichen Apothe- zwingend sehr genau gearbeitet werden“, er- Apotheke
ke ist wirklich sehr vielseitig. Apotheker verstehen etwas klärt Dr. med. Martin Anschütz. „Mir unseren
von ihren Pillen und beraten Kunden jederzeit gerne und modernen Geräten können wir Salben, Säfte, Kap- Dr. Anschütz
ausführlich. Doch das ist noch nicht alles – und genau seln und auch Zäpfchen herstellen.“
das ist das Thema in dieser Ausgabe: Apotheker können Bei der Herstellung gilt die Devise: Gut Ding will Weile in Grone
viele Arzneimittel selber herstellen. haben. Die Arzneimittel brauchen Zeit und Ruhe – ex-
Es gibt immer wieder Fälle, in denen Ihr Arzt ein Arznei- akte Hygienevorschriften müssen unbedingt eingehalten Salinenweg 1
mittel verschreibt, das speziell auf die Behandlung Ihrer werden. „Bitte haben Sie daher Verständnis, dass so ein 37081 Göttingen
Beschwerden zugeschnitten ist. Ein solches Arzneimittel Prozess manchmal auch einen Tag benötigt, bis die Arz- Tel.: 05 51 / 99 96 92 00
ist allerdings nicht als Fertigprodukt im Handel zu be- nei fertig ist. Damit Sie nicht zwei Mal kommen müssen, Fax: 05 51 / 99 96 92 09
kommen, sondern hier sind die Apotheker gefordert. Auf bieten wir Ihnen immer an, die Arzneimittel nach Hause eMail: info@apo-grone.de
dem großen Foto sehen Sie Mitarbeiterin Conchita Vogt, zu liefern“, so Dr. med. Martin Anschütz. www.apo-grone.de
die gerade in der sogenannten „Rezeptur“ arbeitet. So Auf dem Etikett des hergestellten Arzneimittels stehen
nennen Apotheker den Raum, in dem die Arzneimittel unter anderem Ihr Name, die genaue Zusammensetzung
hergestellt werden. der Arznei, das Verfallsdatum und natürlich die Anwen-
In der Rezeptur stehen moderne Waagen, mit denen das dungsvorschrift. Wenn Sie Fragen irgendeiner Art zu
Apotheken-Team noch im Milligramm-Bereich (ein- dem Produkt haben, zögern Sie nicht, das Apotheken-
tausendstel Gramm) exakt abwiegen kann. „Man muss Team anzusprechen. Auf dem Etikett steht auch die Te- Öffnungszeiten:
wissen, dass Arzneimittel nicht selten recht gefährliche lefonnummer der Apotheke, Sie können die Mitarbeiter
Substanzen sind, die nur in sehr, sehr geringen Mengen also auch jederzeit zwischen 9 und 19 Uhr telefonisch Apotheke:
angewendet uns Menschen helfen können. Hier muss erreichen. Mo. bis Sa. von 9 bis 19 Uhr
Post:
Mo. bis Fr. von 9 bis 13 Uhr und
von 15 bis 18 Uhr
Sa. von 9 bis 13 Uhr
Wir liefern nach:
- Göttingen - Settmarshausen
- Rosdorf - Ossenfeld
- Holtensen - Barterode
- Elliehausen
- Groß Ellershausen
- Hetjershausen
- Hasenwinkel
- Esebeck
- Knutbühren
11Rote Rosen
für den Tag
der Liebe
Floristin Angela Kunz
Der Valentinstag ist der Tag der Liebe – und das Geschenke packen wir auf Wunsch gerne passend
nicht nur in Deutschland, sondern in vielen Län- zum Strauß, aber auch unabhängig davon ein“, er-
dern rund um den Globus. Blumen, Gedichte, ein klärt Annett Hoffmeister.
romantisches Essen zu zweit, Küsse und Liebesbe-
weise aller Art – der 14. Februar ist für Verliebte
Floristik & ein ganz besonderer Tag. „Ein nicht aus der Mode
gekommener Klassiker zum Valentinstag ist die
Ambiente: rote Rose, mit der wir auf vielfältige Weise arbei-
ten können. Kleine Herzschalen mit einer Rose
Salinenweg 1 und Deko drin sind zum Beispiel sehr beliebt“, so
37081 Göttingen Floristin Annett Hoffmeister. Wenn Sie auf Num-
05 51 / 99 97 69 51 mer sicher gehen und ein Geschenk für Ihre
edeka-koehler-goettingen@t-online.de Liebste nicht vergessen wollen, können
www.edeka-koehler.de Sie ab sofort Vorbestellungen beim
Team von Floristik & Ambiente,
das immer eine ausgefallene
Idee auf Lager hat, aufgeben.
Öffnungszeiten: Doch auch für Spontane hat
das Floristenteam einiges in
von 8 bis 20 Uhr geöffnet petto. „Wir binden selbst-
zwischen 7 und 8 Uhr verständlich auch am Valen-
sowie zwischen 20 und 21 Uhr tinstag schöne Sträuße oder
können Blumen an den EDEKA- richten Rosen mit etwas Grün
Kassen bezahlt werden schick an, während der Kunde
bequem im Markt noch andere
Geschenke wie Parfüm, Pralinen
oder Sekt besorgen kann. Auch diese
Bischof Valentin ist wohl der Namensgeber
Der Valentinstag gilt als Tag der Liebenden: Doch woher kommt diese Tradition eigentlich? Theorien zur Entste-
hung gibt sehr viele, eine eindeutige allerdings nicht. Namenspatron dieses Tages ist wohl der christliche Bischof
Valentin von Terni. Er soll Verliebte trotz Verbots des Kaisers getraut haben. Zudem hat er der Überlieferung nach
den frisch verheirateten Paaren Blumen aus seinem Garten geschenkt. Der 14. Februar ist demnach vermutlich
das Datum seiner Hinrichtung gewesen. Ihm zu Ehren wurde ein Gedenktag von Papst Gelasius I. 469 für die
ganze Kirche eingeführt, 1969 jedoch aus dem römischen Generalkalender gestrichen.
Seit dem 15. Jahrhundert werden in England Valentinspaare gebildet, die sich kleine Geschenke oder Gedichte
schicken. Der Schriftsteller Samuel Pepys und seine Frau sollen der Überlieferungen nach die Mode eingeführt
haben, das Schicken von Karten am Valentinstag mit Blumen zu verbinden. Englische Auswanderer nahmen den
Valentinsbrauch mit in die „Neue Welt”. Nach Deutschland kam dieser Brauch durch US-Soldaten nach dem
Zweiten Weltkrieg. 1950 wurde in Nürnberg der erste „Valentinsball” veranstaltet.
12Floristin Viktoriya Prykhodko
Grüne Farbkleckse als Vorgeschmack auf den
Frühling
Im Laufe des Januars sind jetzt auch aus dem anspruchsvoll oder pflegeleicht – besonders Pflan-
letzten Haushalt der Weihnachtsbaum und die zen mit interessantem Blattschmuck liegen der-
dazugehörige Dekoration verschwunden – und zeit voll im Trend. Die große Auswahl reicht von
haben viel Platz für Neues geschaffen. „Das ist die exotischen Orchideen und dem Elefantenfuß
passende Gelegenheit, für Abwechslung auf den über Aralie, Sansevieria und Benjamin bis hinzu
Fensterbänken und in der Wohnung zu sorgen“, so Anturien und Zamia – auf Wunsch können viele
Viktoriya Prykhodko vom „Floristik & Ambiente“- Pflanzen auch innerhalb kürzester Zeit bestellt
Team. „Wir halten für unsere Kunden eine bunte werden. „Es gibt für jeden Charakter die passende
Auswahl an Zimmerpflanzen bereit, die für neue Pflanze, so brauchen manche mehr Licht und Was-
Farbakzente in der Wohnung sorgen und einen ser als andere. Sprechen Sie uns gerne an, zusam-
Vorgeschmack auf den Frühling geben.“ men finden wir die perfekte Pflanze für Sie und Ihr
Egal, ob groß oder klein, ausladend oder kompakt, Zuhause.“
Schon gewusst?
Eine der Hauptursachen für schlechten Schlaf ist ne-
ben Sorgen und Stress eine schlechte Luftqualität im
Schlafzimmer. Bestimmte Zimmerpflanzen wie Jas-
min, Bogenhanf, Aloe Vera, Grünlilie, Gemeiner Efeu,
Einblatt und Bergpalmen können da leicht Abhilfe
schaffen. Sie verbessern die CO2-Konzentration in Ih-
rem Schlafzimmer, filtern teilweise noch andere Dinge
aus der Luft und sorgen so dafür, dass Sie entspannt
durchschlafen können.
13Warum halten manche Tiere Winterschlaf?
Ganz einfach …
Vögel haben es gut: Sie können, wenn es kalt wird, viele Wildtiere eine Überlebensstrategie im Win- das Herz schlägt statt 200 gerade noch fünf Mal
einfach in den Süden fliegen, wo es viel wärmer ter. Der „Schlaf-Trick“ funktioniert allerdings nur, pro Minute. Echte Winterschläfer sind Igel, Braun-
ist. Andere Tiere haben ein dickes Fell als Kälte- weil sie die Körpertemperatur bis auf drei Grad bären, Fledermäuse, Siebenschläfer und Murmel-
schutz. Wieder andere Tiere dagegen legen sich im senken können. Igel schlafen so bis zu vier, Mur- tiere. Winterschlaf bedeutet aber nicht Tiefschlaf.
Winter eine Weile aufs Ohr. Sie verkriechen sich in meltiere sechs und Siebenschläfer sogar sieben Zwischendurch wachen die Tiere auch auf. Dann
Höhlen, Löchern, Baumstämmen oder Gebäuden, Monate. Vor dem Winterschlaf haben sie sich ei- ändern sie ihre Schlafposition und geben Kot so-
bewegen sich nur noch wenig oder gar nicht mehr nen Fettvorrat angefressen, der als Energiespeicher wie Urin ab. Sie fressen aber nichts. In dieser Phase
und schrauben somit in der kalten Jahreszeit ihren und Isolationsschicht funktioniert. Herzschlag brauchen die Tiere viel Ruhe, denn werden sie öfter
Stoffwechsel runter. Der Grund: Im Winter wird und Atmung werden während des langen Nicker- gestört, kann sie es das Leben kosten. Stress fordert
das Fressen knapp – und wer schläft, der hungert chens enorm verlangsamt. Igel atmen zum Beispiel nämlich Energie und somit brauchen sie dann wie-
nicht! Winterschlaf und Winterruhe sind also für statt 50 Mal pro Minute nur noch ein- bis zweimal, der Futter, finden aber keins mehr.
Rätsel für kleine Einsteins
leicht mittel schwer
7 66 332
x4 halbieren verdoppeln
+2 - 17 - 379
: 10 Wurzel ziehen davon die Quersumme
verdoppeln x 23 - 30
+ 104 + 376 x -2
: 11 davon die Quersumme vierteln
mit sich selbst x 1/2 + 916,5
multiplizieren x3
zum Quadrat
: 25 - 824
+ 19
x5
14Die Serviceleistungen des
E-Centers Köhler auf einen Blick:
- das Zusammenstellen - E-Tankstelle für - kostenlos Bargeld
von Präsentkörben Fahrräder und Autos abheben ab
- das Erstellen von - Batterie-Entsorgungs- 20 Euro Einkaufswert
Fleisch-, Wurst-, Fisch- sammelstelle - Bezahlmöglichkeit per
und Käseplatten - frischer Kaffee direkt Kreditkarte
- Einkaufsgutscheine im Markt für nur 1 Euro - kostenloser Taxi-Ruf
Können Sie dieses Rätsel lösen?
I6 06 68 88 98
Welche Nummer hat der Parkplatz
unter dem Auto?
Impressum
Auflage: 33 600 Exemplare Fax: 0 53 32 / 96 86 58 Bei dem Projekt Marktzeitung mit einer Gesamtaufla-
Herausgeber (v. i. S. d. P.): E-Mail: marktzeitung@proexakt.de ge von zurzeit 1 800 000 Exemplaren handelt es sich
EDEKA Köhler, Göttingen www.proexakt.de um ein marktbezogenes individuelles Printprodukt für
Salinenweg 1, 37081 Göttingen selbstständige EDEKA-Kaufleute.
Telefon: 05 51 / 50 96 94 42 Redaktionsleitung:
Telefax: 05 51 / 50 96 94 43 Kai Knoche Das geistige Eigentum in Wort, Bild, Idee und
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Abgabe des Coupons bis zum 15. des Folgemonats im E-Center Köhler.
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Bitte in Druckbuchstaben schreiben. Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung möglich. Mitarbeiter und deren Angehörige sind von der Teilnahme
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Welcome to Norway
Norwegen 2015, 91 Minuten, OmU und deutsche Fassung ist Primus auf die diplomatischen Verwicklungen, die nun auf
Regie: Rune Dengstadt Langlo ihn lauern: Christen weigern sich, mit Arabern das Zimmer zu
Darsteller: Anders Baasmo Christiansen, Olivier Mukuta, teilen − ebenso Sunniten mit Schiiten. Heilloses Chaos scheint
Slimane Dazi, Henriette Steenstrup vorprogrammiert ...
Die skandinavische Komödie nimmt Vorurteile geschickt aufs
Eigentlich hat der Norweger Primus eine Abneigung gegen al- Korn und lässt uns in Norwegens Bergen die brisante Gegen-
les Fremde. Die vielen Flüchtlinge, die auch in Norwegen Asyl wart mit anderen Augen sehen. Mit viel Witz und Warmherzig-
suchen, kommen ihm trotzdem gerade recht. Sein pleite ge- keit gelingt Regisseur Rune Denstad Langlo („Nord“) ein Stück
gangenes Hotel hoch im Norden soll dank ihnen doch noch zur schwarzhumoriges Kino, eine wilde und bereichernde Schlitten-
Goldgrube werden. Seine Frau Hanni und Tochter Oda trauen fahrt auf dem glatten Eis globaler Verwicklungen.
ihren Augen nicht, als ganze Busladungen in das Hotel einzie-
hen, in dem Türen, Heizung und Strom fehlen. Nicht vorbereitet Donnerstag, 16. Februar, bis Mittwoch, 22. Februar
Das Programm des Lumieres im Überblick
Donnerstag, 2. Februar Sonntag, 5. Februar Mittwoch, 8. Februar
17.30: Julietta (OmU) 15.00: Wir Kinder aus Bullerbü 17.00: Paula
20.00: Die Entdeckung der 17.30: Paula 19.45: Julietta (OmU)
Unendlichkeit (OmU) 20.00: Julietta 22.00: La isla minima (OmU)
Freitag, 3. Februar Montag, 6. Februar Donnerstag, 9. Februar
17.30: Julietta (OmU) 17.00: Paula 17.30: Florence Foster Jenkins (OmU)
19.45: Das unbekannte Mädchen
Samstag, 4. Februar Dienstag, 7. Februar (OmU)
Keine Vorstellungen 17.00: Paula 22.00: La isla minima (OmU)
19.45: Julietta
22.00: La isla minima (OmU)Sie können auch lesen
