In Manado essen sie Hunde

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In Manado essen sie Hunde
In Manado essen sie Hunde
                       Bali ist überlaufen?
               Borneo unzugänglich? West
          Papua zu weit weg? Warum also
           nicht Nord-Sulawesi? Das „Land
                  des Lächelns“ hat große
                Ambitionen. Es will Bali als
          Touristenziel Nr. 1 in Indonesien
           den Rang ablaufen. Dabei setzt
                   es auf kulturelle Vielfalt
                          und den Charme
                     der Natur – nicht nur
                               unter Wasser

                              von Rima Suharkat
                        ulawe-

                 S      si ist für vie-
                        le die faszinie-
                        rendste Insel des indone-
                 sischen Archipels. Ich weiß nicht,
                 ob es am Namen liegt oder ob es        landschaft. Die Hügel sind geblie-
                                                                                                                        ich dem
                                                                                                                Ziel komme, umso
                                                                                                    schlechter wird die Straße.
                                                                                              Schlaglöcher reihen sich Kilometer
                 die Umrisse der Insel sind, wenn       ben, aber heute könnte Manado         über Kilometer aneinander. Bei der
                 man sie auf der Karte entdeckt. Für    nicht weiter vom Bild einer ver-      dabei möglichen Geschwindigkeit
                 manche sieht sie aus wie eine          träumten Kleinstadt entfernt sein.    komme ich überraschend in or-
                 Orchideenblüte oder ein Chromo-        Eine halbe Million Menschen ver-      nithologische Genüsse, als ein
                 som, ich tendiere da eher zu einem     wandelt die Stadt am Tag in ein       leuchtend blauer Eisvogel ein
                 Seemonster, das seine Arme in alle     quirliges Chaos. Das lasse ich aber   Päuschen am Wegesrand einlegt.
                 Himmelsrichtungen streckt.             direkt hinter mir und fahre zum Pu-   Mir drängt sich der Gedanke auf,
                   Mein Weg führt mich diesmal in       lisan Jungle Resort.                  dass ich zu Fuß schneller gewesen
                 das Minahasa-Hochland an der                                                 wäre. Die Antwort erhalte ich dann
                 nördlichsten Spitze der Insel, schon   Kokosnüsse und Eisvögel               auch rascher, als mir lieb ist, denn
                 auf halbem Weg zu den Philippi-        Das kleine Hotel an der Ostseite      in Pulisan ist die Straße zu Ende.
                 nen. Als Sir Alfred Russel Wallace     der Halbinsel, auf halbem Weg zur       Um zum Resort zu gelangen,
                 1859 die kleine Stadt Manado zum       Lembeh Strait, ist eine Attraktion    muss ich noch ein Viertelstündchen
                 ersten Mal besuchte, ließ er sich      für sich. Die Fahrt führt über Al-    durch den Dschungel wandern. Hü-
                 von ihr verzaubern. Für ihn war sie    leen von Rambutanbäumen, deren        gel rauf und wieder runter, über
                 eine der schönsten Asiens. Damals      süße Früchte man für ein paar Ru-     Steine im Bach springen und durch
                 reihten sich tropische Gärten ent-     piah erstehen kann, weiter durch      Palmenhaine, bis die ersten Gebäu-
                 lang breiter Straßen vor dem Hin-      weitläufige Kokosplantagen über       de zwischen den Bäumen auftau-
                 tergrund einer pittoresken Hügel-      Likupang nach Pulisan. Je näher       chen. Am Ende bin ich wirklich

86 in Asien!                                                                                                                05/2006
In Manado essen sie Hunde
Bild: Siladen Resort & Spa

dankbar, dass sich ein freundlicher    gebung zu nutzen. Der Tangkoko
Helfer meines Gepäckes angenom-        Nationalpark liegt in Sichtweite
men hat. Ich beschließe, einfach       und ist mit dem Boot einfacher und
nicht darüber nachzudenken, dass       schneller zu erreichen als mit dem
mich zwischenzeitlich schon fünf       Auto. In dem Naturschutzgebiet
Indonesier auf dem schmalen Pfad       sind viele Arten zu Hause, die nur
überholt haben. Erbaut, um den         auf Sulawesi zu finden sind. In den
Dorfbewohnern eine neue wirt-          Bergwäldern an den Vulkanhängen
schaftliche Perspektive zu geben,      leben noch die kleinen Anoa-Rin-
unterstützen das Pulisan Jungle Re-    der, die außerhalb der Schutzgebie-
sort und seine Gäste heute die Aus-    te nicht mehr vorkommen. Der
und Fortbildung der Dorfkinder         noch winzigere Koboldmaki wurde
mit wachsendem Erfolg. Wer als         ebenfalls in die wenigen Schutzge-
Gast hierher kommt, wohnt in ein-      biete zurückgedrängt, hat es dafür
fachen Holzbungalows am weißen         aber immerhin zu einem beliebten
Sandstrand und kann das exzellen-      Motiv für die Logos verschie-
te Essen in familiärer Atmosphäre      denster Organisationen gebracht.
genießen. Dazu gehört natürlich
auch, seinen Teller vor den zahlrei-   Land der lächelnden
chen im Resort lebenden Haustie-       Menschen
ren zu verteidigen.                    Von Pulisan aus wende ich mich
  Man tut gut daran, die vielen        von den Küstengebieten ab und hin
Ausflugsmöglichkeiten in die Um-       zum Minahasa Hochland. Für diese

05/2006                                                                          in Asien!   87
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Destination

                                                                                                      Nord-Sulawesi ist eine der weni-      hier auf meine kulinarischen Gren-
                                                                                                      gen christlichen Enklaven im sonst    zen. Arnold möchte wissen, was
                                                                                                      mehrheitlich muslimischen Indo-       ich von Hund halte. Er bereite ihn
                                                                                                      nesien. Das bleibt einem nicht ver-   gern bei Familienfesten zu. Mit ei-
                                                                                                      borgen, wenn man an den unzähli-      ner Mischung aus Zitronengras,
                                                                                                      gen Kirchen vorbeikommt. Allein       Ingwer, Muskat, Nelken und natür-
                                                                                                      in Manado gibt es 1.500, und jedes    lich viel Chili. Schließlich ist nur
                                                                                                      noch so kleine Dorf hat mindestens    ein echter Mann, wer hin und wie-
                                                                                                      eine eigene Kirche.                   der Hund serviert.
                                                                                                         Die Stadt Tomohon ist nicht nur
                                                                                                      das religiöse Zentrum der Region,     Goldfisch statt Hund
                                                                                                      sondern auch das florale. Ihr         Auf der Fahrt zum Linowsee hat
                                                                                                      Beiname lautet sehr passend „Stadt    mein Magen die Chance, sich wie-
                                                                                                      der Blumen“. Die Hauptstraße ist      der zu beruhigen. Das muss man al-
                                                                                                      beidseitig von Blumenhändlern ge-     lerdings relativ sehen, denn der See
                                                                                                      säumt, die von hier aus die Provinz   ist für seinen Schwefelgeruch be-
                                                                                                      mit Schnittblumen versorgen.          kannt, der am Ufer aufsteigt und
                                                                                                      Holländisches Kolonialerbe in         die meisten Besucher an faule Eier
                                                                                                      Reinkultur. Tomohon liegt genau       erinnert. Aber der See ist schön.
                                                            Bild: Minahasa Lagoon Dive & Tours Club

                                                                                                      zwischen den Vulkanen Lokon und       Idyllisch gelegen, bekannt für seine
                                                                                                      Mahawu und ist dadurch als Basis-     spektakulären Farbwechsel, die
                                                                                                      camp für Wanderungen bestens ge-      von Zeit zu Zeit auftreten. Ein Zei-
                                                                                                      eignet. Die geführten Wanderun-       chen ständiger vulkanischer Akti-
                                                                                                      gen bis an den Kraterrand entloh-     vität in der Region, die vom ansäs-
                                                                                                      nen mit einem Blick bis nach Bu-      sigen vulkanologischen Institut
                                                                                                      naken und über die umliegenden        überwacht wird. Dass man sich
                                                                                                      Dörfer.                               hier im vulkanischen Teil Sulawe-
Der romantische Kali-Wasserfall befindet sich auf dem Weg
nach Tomohon
                                                                                                         Beim Abstieg kommt man nicht       sis befindet, vergisst man eigent-
                                                                                                      selten an einem Markt vorbei. So      lich nie, denn die grünen Kuppen
                    Reise begleitet mich mein einhei-                                                 ein Dorfmarkt ist ja was Feines.      sind allgegenwärtig. Trotzdem ist
                    mischer Führer Arnold. Er lacht                                                   Besonders in Asien. Exotische         die Einfahrt in die Caldera des Ton-
                    viel und gerne, wie es scheinbar al-                                              Früchte und traditionell geschnürte   dano beeindruckend. Die Ebene in-
                    le Bewohner Nord-Sulawesis tun.                                                   Lunchpakete. Schon mal Flughund       nerhalb des riesigen Kraters wird
                    Willkommen im Land der lächeln-                                                   am Spieß gegessen? Die viel           für die Landwirtschaft genutzt. Der
                    den Menschen. Und tatsächlich                                                     gerühmte Küche Nord-Sulawesis         Tondanosee wird von den Tages-
                    sind die Menschen hier Fremden                                                    trifft                                touren bevorzugt um die Mittags-
                    gegenüber sehr aufgeschlossen.                                                                                          zeit angefahren. Restaurants auf
                    Nicht nur die Händler aus Eu-                                                                                           Stelzen ragen in den See hinein und
                    ropa wurden freundlich                                                                                                  bieten eine weitere kulinarische
                    aufgenommen, son-                                                                                                       Spezialität des Hochlandes feil. Es
                    dern auch ihr Glaube.                                                                                                   gibt ikan mas, zu Deutsch einfach
                                                                                                                                            Goldfisch. Bevorzugt gebraten mit
                                                                                                                                            Reis und Gemüse. Seit 1895 wird
                                                                                                                                            diese Karpfenart hier gezüchtet
                                                                                                                                            und erfreut sich regen Zuspruchs.
                                                                                                                                             Nur zu Familienfeiern sollte man
                                                                                                                                              ihn nicht reichen, wenn man nicht
                                                                                                                                               als Turnbeutelvergesser dastehen
                                                                                                                                               will, der es nicht mal schafft ei-
 Koboldmakis sind nur noch sehr selten zu finden
                                                                                                                                               nen Hund aufzutischen.
                          und streng geschützt                                                                                                   Sawangan ist das Dorf der
                                                                                                                                             Wahl, wenn man sich für alte Kul-
                                                                                                                                            turen interessiert. Ähnlich wie in
                         Bild: Minahasa Lagoon Dive &
                                                                                                                                             Tanah Toraja ist es auch hier ein
                                           Tours Club                                                                                            Totenkult, der anziehend auf

88 in Asien!
In Manado essen sie Hunde
Destination

                                                                                                                      zum Gefahrenpotenzial wurden.
                                                                                                                      Bevor ich mich zwischen den über
                                                                                                                      hundert Steingräbern verlaufe, tre-
                                                                                                                      te ich lieber meinen Rückweg nach
                                                                                                                      Manado an. Ich will herausfinden,
                                                                                                                      warum bislang nur Taucher die Re-
                                                                                                                      gion zu ihrem Wallfahrtsort erko-
                                                                                                                      ren haben und noch ein paar ent-
                                                                                                                      spannte Tage zwischen Unterwas-
                                                                                                                      sersteilwänden und Korallengärten
                                                                                                                      verbringen.

                                                                                                                      ThinkBlue –
                                                                                                                      der Natur zuliebe
                                                                                                                      Auf Bunaken treffe ich mich mit
                                                                                                                      Sarah Noack vom Verein „Think-

                                                                                  Bild: Think Blue e.V., Sarah Noak
                                                                                                                      Blue“, der hier ein Umweltprojekt
                                                                                                                      mit Kindern und Jugendlichen ins
                                                                                                                      Leben gerufen hat. Die Hauptinsel
                                                                                                                      des Bunaken-Nationalparks ist von
                                                                                                                      Manado durch eine knapp einstün-
                                                                                                                      dige Fahrt über Riffkannten und
                                                                                                                      tiefe Seegräben getrennt. 1991 ge-
Indonesische Schüler bei einer Exkursion im Bunaken-Nationalpark mit dem
Verein ThinkBlue: www.thinkblue-ev.de
                                                                                                                      gründet war Bunaken das erste
                                                                                                                      Schutzgebiet marinen Lebens in
Hobbyarchäologen wirkt. Die ver-            auf der Außenseite zeigen häufig                                          Indonesien. Das berühmte Natur-
zierten Steinsarkophage, waruga             Szenen aus dem Alltag. Die nieder-                                        schutzgebiet umfasst fünf größere
genannt, sind bis zu tausend Jahre          ländische Kolonialregierung ver-                                          Inseln, die zum Teil bewohnt sind.
alt. Verstorbene wurden aufrecht in         bot diese besondere Begräbnisart                                          Auf 890 Quadratkilometern finden
die Sarkophage gesetzt, die an-             im 19. Jahrhundert, als eine schwe-                                       sich verschiedenste Meeres-Öko-
schließend mit einem Steindach              re Tuberkulose- und Cholera-Epi-                                          systeme und deren Bewohner. Je-
verschlossen wurden. Die Reliefs            demie ausbrach und die waruga                                             der Parkbesucher zahlt umgerech-
In Manado essen sie Hunde
Bild: Think Blue e.V., Sarah Noak

Mit dem Boot fährt man etwa eine Stunde von Bunaken nach Manado an den Hängen des
Minahasa-Hochlands entlang

                   net zwischen 5 und 15 Euro, die di-       von Riffen und Mangrovenwäldern                            auch von den Eltern angenommen
                   rekt zur Erhaltung des Parks einge-       begreift“, sagt Sarah, als wir auf                         werden. Immerhin haben seit Be-
                   setzt werden. So wird sicherge-           der Veranda des neuen Education                            ginn des Projekts bereits mehr als
                   stellt, dass die Ranger auch in Zu-       Centers sitzen. Seit einem Jahr                            800 Schulkinder und 200 Erwach-
                   kunft patroullieren können, um den        kommen jede Woche Schulklassen                             sene daran teilgenommen.
                   Raubbau an der Natur zu verhin-           aus den Dörfern der gesamten Re-                             Die ambitionierten Ideen im
                   dern. Die Vielfalt an Leben in Bu-        gion hierhin, um das Meer von ei-                          Gepäck setze ich zur kleinen Nach-
                   naken ist so groß, dass auch heute        ner ganz neuen Seite kennen zu ler-                        barinsel Siladen über. Bis vor kur-
                   noch neue Arten entdeckt werden;          nen. Für viele Kinder ist das Meer                         zem stand hier nur ein kleines Fi-
                   oder sehr alte Arten, die schon als       nichts weiter als ein Arbeitsplatz.                        scherdorf und ein Guesthouse, bis
                   ausgestorben galten, wenn man die         Ihre Eltern sind Fischer und verdie-                       das Siladen Resort & Spa eröffnet
                   Wiederentdeckung des Manado-              nen so den Lebensunterhalt für sich                        wurde. Als einziges Resort der
                   Quastenflossers berücksichtigt.           und die Familie. Warum die Touris-                         Oberklasse befindet es sich direkt
                     „Der nachhaltige Schutz kann            ten nach Bunaken kommen, verste-                           im Parkgebiet und somit in direkter
                   nur gelingen, wenn nicht nur die          hen die Kinder gar nicht. In ihrer                         Nähe zu den über dreißig Tauch-
                   Parkbesucher, sondern auch die lo-        Vorstellung gibt es überall Riffe.                         plätzen. Morgen werde ich an Bord
                   kale Bevölkerung die Bedeutung            Auch der Verzehr von Schild-                               eines der hölzernen Schiffe hinaus-
                                                             kröteneiern ist für sie ganz natür-                        fahren, um die faltigen Steilwände
                                                             lich. Nach der einwöchigen Pro-                            vor Manado Tua zu erkunden. Viel-
                                                             jektwoche mit ThinkBlue ist die                            leicht schließe ich mich auch für ei-
                                                             bunte Welt unter der Wasserober-                           ne spontane Aromatherapie im Spa
                                                             fläche für sie nicht mehr unbe-                            ein. Oder nehme mir mal wieder
                                                             kannt. Neben kurzweiligen Spielen                          Zeit für ein Buch, vielleicht zwei.
                                                             haben sie kleine Inselmodelle ge-                          Bis ich mich entschieden habe, sit-
                                                             baut, kennen die Bewohner von                              ze ich am Strand und genieße den
                                                             Seegraswiesen beim Namen und                               Anblick der untergehenden Sonne
                                                             haben Schildkröteneier aus Sand                            vor dem dunklen Vulkankegel. Ich
                                                             geschützt. Sarah hofft, dass der En-                       bin mir sicher, dass ich wiederkom-
                                                             thusiasmus der Kinder für den Um-                          men werde – in das Land der
                                                             weltschutz anhält und die Ideen                            lächelnden Menschen.
In Manado essen sie Hunde In Manado essen sie Hunde
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