YOLO - WELCHER LERNTYP DURCH-STARTEN VON ANFANG AN - BKK Wirtschaft ...
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YOLO
TITEL THEMA
Nr. 1/2020 . 5. Jahrgang . E 9690
www.bkk-wf.de
Das Jugendmagazin der
BKK Wirtschaft & Finanzen
MUSIK FÜR
UNTERWEGS
KOPFHÖRER ZU
GEWINNEN – NICE!
DURCH-
STARTEN VON
WELCHER ANFANG AN
LERNTYP
BIST DU?
1/2020 1
INHALT
INHALT AUSGABE 1/2020
© lassedesignen - stock.adobe.com
EDITORIAL
3 Hey!
DURCHSTARTEN VON ANFANG AN
AUSBILDUNG
4 Durchstarten von Anfang an SEITE 4/5
6 Welcher Lerntyp bist du?
SPORT RASANTER SPIELSPASS
8 Rasanter Spielspaß
BETTER LIFE
SEITE 8/9
10 Hinsehen und richtig handeln
ERNÄHRUNG
12 Leckeres aus der Levante-Küche
MUSIK
14 Joy Crookes
© Alex Aristei 2016
UNTERHALTUNG
15 Alle stehen auf Street Art
© www.primarytalent.com/joy-crookes/
HINSEHEN UND RICHTIG HANDELN
SEITE 10/11
© sebra - stock.adobe.com
JOY CROOKES f.de
www.bkk-w
SEITE 14/15
IMPRESSUM
YOLO, das Jugendmagazin der BKK WIRTSCHAFT & Herausgegeben von der FKM VERLAG GMBH in Zusam- Sabine Krieg M. A., Dipl.-Soz.Päd. Christian Zehenter
FINANZEN, erscheint dreimal im Jahr im Rahmen der menarbeit mit der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN. Grafikdesign: Friederike Markov
gesetzlichen Verpflichtung der BKK WIRTSCHAFT & Redaktion der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN: Verlagsbeirat: Prof. Georg-Berndt Oschatz
FINANZEN zur Aufklärung über Rechte und Pflichten aus Thorben Weichgrebe Anschrift des Verlags: Postfach 24 49, 76012 Karlsruhe,
der Sozialversicherung. Mitglieder erhalten das Kun- Anschrift der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN: www.fkm-verlag.com
denmagazin im Rahmen ihrer Beiträge. Die Einstellung Bahnhofstraße 19, 34212 Melsungen Druck: DG Druck, www.dg-druck.de
des Versands auf Wunsch des Versicherten ist jederzeit YOLO@bkk-wf.de, www.bkk-wf.de Bildnachweis Titel: © Andrey Kiselev - stock.adobe.com
möglich. Ist der Verlag durch höhere Gewalt, Streik und Verlag und Vertrieb: FKM VERLAG GMBH
dergleichen an seiner Leistung verhindert, so besteht Geschäftsleitung: Gregor Wick
keine Ersatzpflicht. Redaktion und Texte: Dr. Andreas Berger,
2 YOLO
EDITORIAL
HEY!
Auch in dieser Ausgabe warten wieder Der Rest von uns bleibt natürlich am Ball –
spannende Themen auf euch. Eines davon und wird im Herbst wieder Neuzugänge prä-
ist besonders lecker: Was sich hinter den sentieren, wenn es wieder heißt: Vom Sofa
„Rezepten aus dem Morgenland“ versteckt, zum SoFa. Denn so wird unser Beruf gerne
erfahrt ihr auf Seite 12/13. liebevoll abgekürzt, klingt ja auch viel cooler
als Sozialversicherungsfachangestelle/r.
Wenn ihr diese Rezeptideen einmal auspro-
biert, freuen wir uns sehr über einen kleinen Viel Spaß beim Lesen wünschen euch
Schnappschuss an yolo@bkk-wf.de. Vielleicht
findest du dein Bild dann in unserer nächsten
Ausgabe. Wir freuen uns darauf, auch wenn
zwei von uns an der nächsten Ausgabe
nicht mehr mitwirken werden: Adriana und
Liv verabschieden sich nach drei Jahren
Ausbildung aus dem Redaktionsteam und
übernehmen Aufgaben in der Leistungsab-
teilung der BKK W&F.
Von links stehend: Denise Ziegler, Emily Michel und
Liv Krause; sitzend: Melissa Mikosz und Adriana Seidl
EXKLUSIV F
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VERSICHERT
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BKK WIRTSC JETZT MITMACHEN: LÖSUNG AN
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& FINANZEN YOLO@FKM-VERLAG.COM
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3 5 4 7
Der Sony MDRZX330BT Kopfhörer mit Bluetooth,
NFC und eingebautem Mikrofon sowie Ladekabel, 5 4 1
USB-Kabel und Bedienungsanleitung hat eine
Reichweite von 10 Metern und eine Betriebsdau- 8 4 1 6
er von 30 Stunden.
Die Preise stiftet die FKM VERLAG GMBH. 5 2 1 2
7 9
Fülle die leeren Felder so aus, dass in jeder Zeile, in jeder Spalte und in 6 5
jedem 3-x-3-Kästchen alle Zahlen von 1 bis 9 nur einmal vorkommen.
Sende die Lösung und deine Anschrift per Postkarte an: FKM VERLAG YOLO,
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YOLO@fkm-verlag.com 2 8 6 5
Einsendeschluss: 15.04.2020.
Die Preise verlosen wir unter allen Einsendern mit der richtigen Lösung. Der Rechtsweg
3
8 7
ist ausgeschlossen. Teilnehmen können nur Versicherte der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN.
Mitarbeiter/innen der BKK WIRTSCHAFT & FINANZEN und der FKM VERLAG GMBH sowie deren
Angehörige dürfen nicht teilnehmen. 7 9 3 4
Alle Gewinner/innen werden durch Losverfahren der BKK ermittelt und innerhalb von
14 Tagen nach Einsendeschluss schriftlich benachrichtigt. Eure Daten werden ausschließlich
für dieses Gewinnspiel genutzt und unmittelbar nach der Gewinnauslosung vernichtet.
LOS GEHTS! Lösung: 1 2 3
1/2020 3
AUSBILDUNG
H T Z E I T I G AN
REC RAN-
I G E N E K
DIE E UNG
DURCHSTARTEN R S I C H E R
KENVE
DENKEN
VON ANFANG AN
© lassedesignen - stock.adobe.com
4 YOLO
AUSBILDUNG
Für viele von euch beginnt
TIPP
demnächst der „Ernst des
Lebens“. Wir haben einige
Vorschläge für einen gelun-
genen Berufsstart.
©interstid - stock.adobe.com
Das Schuljahr ist bald zu Ende, und vielleicht
habt auch ihr bereits eine wichtige Wahl für
eure berufliche Zukunft getroffen oder müsst
sie in Kürze noch treffen: die Entscheidung, ob
ihr weiter zur Schule geht, ein Studium oder
eine Ausbildung beginnt oder vielleicht auch
ein Freiwilliges Soziales oder Ökologisches
Jahr (FSJ/FÖJ) ansteht. Unabhängig davon, AUSBILDUNG IN DER PFLEGE
wie eure Entscheidung ausfällt: Ihr könnt auch
weiterhin auf eure BKK W&F zählen. Die Pflege gehört zu den wachsenden Abschluss der Ausbildung Pflegefach-
Dienstleistungsbranchen in Deutschland. mann-/frau. Der theoretische Unterricht
„Wenn ihr eine Berufsausbildung beginnt oder Die Alterung unserer Gesellschaft und findet an Pflegeschulen, die praktische
direkt ins Arbeitsleben startet, endet die bis- der technische Fortschritt sorgen für eine Ausbildung in mehreren Ausbildungsein-
herige kostenfreie Familienversicherung auto- hohe Nachfrage an qualifizierten Pflege- richtungen mit unterschiedlichen Pflegebe-
matisch“, erklärt Denise Ziegler, Auszubilden- fachkräften in Pflegeeinrichtungen und reichen statt. In den ersten beiden Jahren
de im zweiten Lehrjahr bei der BKK W&F. Der Krankenhäusern. Um den Nachwuchs zu ist die Ausbildung für alle Teilnehmer
Übergang zu einer eigenen Versicherung ist stärken, wurden die Alten-, Kranken- und gleich. Im Anschluss besteht ein Wahlrecht
aber nahtlos. Ziegler: „Nehmt einfach Kontakt Kinderkrankenpflegeausbildungen zu Be- zur Spezialisierung. Vier bis sechs Monate
mit uns auf. Wir besprechen dann ganz un- ginn des Jahres 2020 zu einer gemeinsa- vor Beginn des letzten Ausbildungsdrittels
kompliziert die nächsten Schritte und erledi- men Pflegeausbildung zusammengefasst. kann der Abschluss so um eine Spezialisie-
gen viele Dinge gerne für euch, beispielswei- rung in der „Gesundheits- und Kinderkran-
se die Mitgliedsbescheinigung für Arbeitgeber Voraussetzung für die neue Ausbildung in kenpflege“ oder „Altenpflege“ erweitert
oder Universitäten. der Pflege ist eine zehnjährige allgemeine werden.
Schulbildung (Realschulabschluss). Junge
Erwachsene mit Hauptschulabschluss kön- Um die Einführung der neuen Pflegeausbil-
nen nach neun Jahren Schule eine Ausbil- dungen zu unterstützen, hat das Bundes-
dung zum Pflegehelfer beziehungsweise ministerium für Familie, Frauen, Senioren
Pflegeassistenten absolvieren. Im An- und Jugend eine Ausbildungsoffensive
20 EURO ALS DANKESCHÖN schluss können auch sie eine Ausbildung gestartet. Wesentliches Ziel ist es, die Zahl
zur Pflegefachkraft machen, ein Drittel der der Auszubildenden und der ausbildenden
Wenn mitversicherte Kinder eine Ausbil- Ausbildungszeit wird angerechnet. Auch Einrichtungen im Bundesschnitt jeweils um
dung oder eine sonstige Erwerbstätigkeit wer nach dem Hauptschulabschluss schon zehn Prozent zu steigern. Eine wichtige
aufnehmen, belohnt die BKK W&F Eltern eine andere Berufsausbildung absolviert Maßnahme ist die bundesweite Informa-
zudem mit einem kleinen Dankeschön in hat, kann sich für eine Ausbildung in der tions- und Öffentlichkeitskampagne „Mach
Höhe von 20 Euro „Freunde werben Freun- Pflege bewerben. Karriere als Mensch!“ Weitergehende
de“ heißt diese Aktion. Mehr Infos dazu Informationen zu den neuen Pflegeausbil-
einschließlich Aufnahmeanträge findet ihr Die neue Pflegefachkraftausbildung dauert dungen und zur Kampagne findet ihr unter
im Web unter www.bkk-wf.de drei Jahre. Azubis sind nach erfolgreichem www.pflegeausbildung.net
1/2020 5
MACH
AUSBILDUNG
T
DEN TES
WELCHER
LERNTYP BIST DU? 4 A
B
Beim Lesen bewege ich manch-
mal unbewusst die Lippen mit.
Ich kann mich oft daran erin-
nern, an welcher Position etwas
Geschriebenes im Buch zu
finden ist.
Schneller lernen und dabei auch noch erfolgreich sein – wer C Ich bin eher praktisch veranlagt,
aber manchmal gehen auch die
wünscht sich das nicht? Finde heraus, welcher Lerntyp du Gefühle mit mir durch.
bist, denn mit der passenden Methode kommst du leichter
D Meine mündlichen Noten sind
an gute Noten. Markiere einfach in jeder Frage jeweils den super, denn ich mache gerne
Buchstaben vor der Aussage, die auf dich zutrifft, und kreise aktiv beim Unterricht mit.
ihn danach in der Tabelle ein.
1 A
B
Direkt über einem Buch oder Heft
lerne ich am liebsten.
Ich lerne am liebsten mithilfe von
3 A
B
Wenn ich anderen den Stoff erkläre,
merke ich mir selbst am meisten.
Am besten kann ich mir Lernstoff
YouTube-Videos, da lasse ich mir den mit Bildern, Diagrammen oder
Lernstoff erklären. Infografiken merken.
C Ich bin gerne unter Menschen und C Je mehr Praxisbeispiele der Lehrer
rede über Gesehenes oder Gehörtes. gibt, desto mehr Stoff bleibt bei mir
hängen.
D In der Werkstatt, im Chemielabor
oder vor dem Experimentierkasten D Es hilft mir, Lerninhalte laut vorzu-
lerne ich am leichtesten. sagen oder vorzutragen.
2 A
B
Ich liebe Sport, stundenlanges
Herumsitzen ist für mich Horror.
Es fällt mir leicht, meinem Lehrer
zuzuhören, auch wenn er lange
erzählt.
C Am besten lerne ich im Austausch
mit anderen Schülern.
D Mein Lieblingsmotto lautet: „Ich muss
mir das erst einmal anschauen.“
6 YOLO
AUSBILDUNG
BEI WELCHEM LERNTYP HAST DU DIE MEISTEN TREFFER?
5 A Schmutzige Hände oder um-
ständliches Aufbauen von Mo-
dellen machen mir gar nichts
aus. Ich tüftle gerne herum
DU BIST DER AUDITIVE LERNTYP
Das gesprochene Wort ist für dich der Schlüs-
sel zum Lernerfolg. Der auditive Lerntyp kann
DU BIST EIN VISUELLER LERNTYP
Bei dir läuft alles über das Auge. Es hilft dir,
dir Lerninhalte bildlich vorzustellen oder auf-
und tauche so ins Thema ein. Gehörtes am besten behalten. zuschreiben und mehrere Male durchzulesen.
B Ich mag Rollenspiele, weil sie Tipp: Für dich eignen sich CDs, Hör- Tipp: Wenn dein Lernstoff nur aus
mir helfen, Dinge zu kapieren TIPP bücher, selbst erstellte MP3-Dateien TIPP Text besteht, fertige dir dazu viele
oder mir einzuprägen. oder Podcasts von Experten, um etwas Skizzen, Symbole oder Tabellen an.
besonders gut zu lernen. Das hilft dir beim Lernen.
C Wenn mein Lehrer eine bild-
starke Sprache verwendet und
viel gestikuliert, bleibt am
meisten hängen. DU BIST DER DU BIST DER MOTORISCHE LERNTYP
D Ich kann Texte dreimal durch-
KOMMUNIKATIVE LERNTYP „Learning by doing“ ist dein Motto. Am leich-
lesen und habe mir immer Du kannst am besten durch den Austausch mit testen lernst du durch Ausprobieren im Labor,
noch nichts eingeprägt. anderen lernen. also selbst etwas ausführen und erleben.
Tipp: In Diskussionen oder Gruppen- Tipp: Bei reiner Wissensaneignung
TIPP arbeiten beziehungsweise in Lern- TIPP hast du es schwer. Vielleicht bringen
gruppen kannst du durch Gespräche dir da Lernmaterialien zum Anfassen
mit deinen Mitschülern die besten Erfolge etwas, beispielsweise Scrabble-Steine
verbuchen. Übe auf Arbeiten daher am besten oder Memory-Karten. Ein Trick ist auch, beim
immer mit anderen und bereite Mini-Vorträge Lernen in Bewegung zu bleiben – dabei kannst
vor, die du den anderen hältst. du markante Punkte im Zimmer gedanklich
mit bestimmten Lerninhalten verknüpfen.
DIE MISCHUNG MACHT’S
Kein Lerntyp passt so richtig zu dir? Das
ist nicht schlimm! Die Einteilung in Lern-
typen kann dir zwar helfen, effektiver zu
lernen, aber auf keinen Fall musst du un-
bedingt nur zu einer Gruppe gehören. Im
Gegenteil: Je mehr Sinne du beim Lernen
aktivierst, desto mehr Wissen bleibt im
© PureSolution - stock.adobe.com
Gedächtnis. Wenn wir etwa Infos durch
Sehen und Hören aufnehmen, bleiben
50 Prozent hängen, wenn man zusätzlich
Auswertung 1 2 3 4 5 noch über das Thema diskutiert, schon
Auditiver Lerntyp B B D A D
Visueller Lerntyp A D B B C 70 Prozent.
Kommunikativer Lerntyp C C A D B
Motorischer Lerntyp D A C C A
1/2020 7
SPORT
Für dich und deine Freunde
RASANTER
SPIELSPASS
Zieht es dich mit deinen Freunden auch nach
draußen, wenn endlich mal wieder die Sonne
scheint? Wir wollen eure Vorfreude aufs Früh-
jahr wecken und euch dafür zwei angesagte
Sporttrends für 2020 vorstellen, bei denen
sich alles rund um den Ball dreht.
PADEL-
INFOS TENNIS
www.dpv-padel.de
© karrastock - stock.adobe.com
(Deutscher Padelverband)
www.padelcreations.com
Infos zu Turnieren 2020:
www.dtb-tennis.de
8 YOLO
SPORT
sicht aller Padel-Courts in Deutschland findest Was braucht ihr dazu?
du unter www.padelanalytics.de. Vielleicht Ihr spielt mit Schlägern, die im Aussehen ein
kannst du auch einmal den Sport im Urlaub wenig an ein Paddel erinnern – daher hat der
ausprobieren. Viele Hotelanlagen in Spanien Sport auch seinen Namen. Sie sind aber sehr
Dieser Mix aus Tennis und Squash stammt (Festland) und auf den Kanaren haben Padel- handlich und bestehen aus einem elastischen
aus Südamerika. In Europa sind bisher vor al- Courts installiert. Schaumstoff-Gummi-Mix. Die Löcher darin
lem die Spanier ganz heiß auf die schnelle, sind dazu da, Gewicht und Luftwiderstand
schweißtreibende Sportart. Aber nicht mehr So geht’s zu verringern. Günstige Varianten kosten nur
lange: Jetzt findet die Mischung auch bei uns Gespielt wird immer zwei gegen zwei, also im um 20 Euro, für Profis gibt es auch Exemplare
immer mehr Fans! Doppel. Der Ball darf im Spiel maximal ein- für bis 400 Euro! Außerdem kann man extra
mal den Boden berühren. Auch möglich und Padel-Tennis-Bälle kaufen, sie sind aber fast
Wo könnt ihr spielen? erwünscht: Er prallt nach dem Aufsetzen im identisch mit Tennisbällen, die für Anfänger
Einen Padel-Platz erkennst du schon von Wei- Spielfeld an eine oder mehrere Seitenwän- völlig ausreichen.
tem, denn er ist von allen Seiten von vier de an und wird anschließend weitergespielt.
Meter hohen Wänden aus Glas- und Draht- So kommt es oft zu langen und spannenden Was macht den Sport aus?
gitterelementen umgeben. Er ist rechteckig, Ballwechseln, die für ordentlich Spaß sorgen. Schon Anfänger kommen schnell ins Spiel und
und ein Netz teilt wie beim Tennis das Feld in Bei dem rasanten Tempo wird euch garantiert können nach wenigen Schlägen lange Ball-
zwei Spielhälften. Meist wird auf einem Bo- nicht langweilig. Gefragt sind Taktik und Ge- wechsel meistern. Jeder kann spielen, es gibt
denbelag aus Kunstrasen gespielt. Eine Über- schicklichkeit. Gezählt wird nach Tennisregeln. keine körperlichen Voraussetzungen.
ROUNDNET
L)
(SPIKEBAL
Roundnet (oder auch Spikeball
nach der Marke benannt) ist ähn-
lich wie Volleyball – nur viel fle-
xibler. Denn spielen kannst du das
rasante Ballspiel aus den USA mit
deinen Freunden im Park, am Strand
oder vielleicht sogar nachmittags auf dem
Schulhof, wenn das erlaubt ist. Möglich ist der
flexible Einsatz, weil ihr um ein kleines Netz
auf dem Boden spielt, das überall aufgebaut
werden kann.
© Alex Aristei 2016
So geht’s
Die Regeln sind ähnlich wie bei Volleyball,
allerdings spielen zwei Teams zu je nur zwei
Spielern gegeneinander. Pro Ballwechsel sind
drei Berührungen innerhalb des Teams er- Was macht den Sport aus?
laubt, dann muss der Gegner den Ball über- Nur vier Spieler und ein Spielfeld von 360 Grad
nehmen. Anstatt über ein Netz zu spielen, um das runde Netz herum machen das Spiel INFOS
schmettern die Spieler den Ball in ein tram- schnell und lassen viele Möglichkeiten zu, die
polinartig gespanntes Netz am Boden. Es gibt Gegner auszutricksen. www.roundnet-deutschland.de
Punkte, wenn es einem Team nicht gelungen www.roundnetgermany.de
ist, den Ball zurückzuspielen. Die Mannschaft, Was braucht ihr dafür?
die zuerst 21 Punkte erreicht hat, gewinnt. Ein komplettes Spikeball-Set mit Netz und Ball
gibt es für circa 50 Euro.
Roundnet ist ein großer Freizeitspaß, aber
auch immer mehr ein Sport für Profis: 2019 Übrigens: Für alle Spikeball-Begeisterten fin-
fand die erste Deutsche Meisterschaft statt, den sich mehrere Communitys in verschiede-
und es gibt bundesweit viele sehenswerte nen Städten Deutschlands, zu denen du Kon-
Turniere (Infos siehe Kasten). takt aufnehmen kannst (Infos siehe Kasten).
1/2020 9
BETTER LIFE
GEWALT
HINSEHEN UND IN DER
SCHULE
?
RICHTIG HANDELN
Hast du schon einmal mitbekommen, wie Mitschüler von anderen bedrängt
oder bedroht wurden? Ist vielleicht auch schon einmal dein Lehrer attackiert
worden, oder warst du sogar selbst Opfer eines Übergriffs? Dann musst du
wissen: Du bist damit nicht allein!
KLICK INS NETZ
© sebra - stock.adobe.com
www.schueler-mobbing.de
www.polizei-beratung.de/themen-undtipps/
(Rubrik: Gewalt an Schulen)
www.8ung-schule.de
10 YOLOBETTER LIFE
Vermutlich bist du schon einmal in eine Rau-
ferei oder einen Zickenkrieg geraten. Das ist
einrichten, die mit den Schü-
lern geeignete Maßnahmen 25 R%UND JU-
E
nicht verwunderlich, Reibereien auf dem besprechen.
DER KIND N FÜHLT
Schulhof – die gehören zum Schulalltag dazu.
HE
GENDLIC CHULEN
Doch mit der Art von Gewalt, mit der Schüler, Wie wehren sich Opfer
aber auch Lehrer heute konfrontiert werden, am besten?
S
SICH AN HER.*
hat das nichts zu tun. Allein 45.000 Fälle kör- In der Konfliktsituation
perlicher Angriffe wurden in den vergangenen selbst gilt: Bleibe ruhig und
IC
NICHT S
Jahren gegen Lehrkräfte bekannt! Die Dunkel- lass dich nicht provozieren,
ziffer unter Schülern ist sicherlich noch viel denn genau das will der Täter.
höher. Betroffene gibt es überall, unabhängig Wenn du etwas nicht möchtest,
davon, ob sie aufs Gymnasium, in die Real- sage dies so klar und laut wie nötig:
schule oder Gemeinschaftsschule gehen. „Lass mich los, ich will das nicht!“ Wenn
du bedroht oder körperlich angegriffen wirst,
So ordnest du Gewalt richtig ein und reagierst schreie laut genug, dass andere dich deutlich
sinnvoll darauf: hören oder der Täter von dir ablässt. Bitte not-
falls den nächsten Erwachsenen um Hilfe.
Rauferei oder echte Schikane – was genau
ist Gewalt? Geschehen solche Übergriffe regelmäßig,
Kleinere Konflikte gehören zum Schulalltag rede mit Eltern, Lehrern oder Mitarbeitern des
dazu. Denn unterschiedliche Meinungen und Jugendamts darüber. Sie werden Maßnahmen
Ansichten sind erlaubt und wichtig. Aber wann für eine gewaltfreie Schule ergreifen, aber da-
© Africa Studio - stock.adobe.com
ist die Grenze überschritten und wird eine für müssen sie von dem Problem erst einmal
harmlose Rangelei zum ernsthaften Übergriff? erfahren! Das hat nichts mit Petzen zu tun,
Ganz klar: Nicht erst, wenn jemand blutet! sondern ist der erste und wichtigste Schritt
Auch wer anderen absichtlich Schaden zu- zu einer Veränderung. Dies gilt für körperliche
fügt, zum Beispiel Kleidung von anderen be- Verletzungen ebenso wie für jede andere Un-
schmutzt, das Smartphone „ausleiht“, stiehlt, terdrückung.
Geld erpresst oder droht, wendet Gewalt an.
Bei Körperverletzungen, sexuellen Übergriffen
Warum zählt auch Mobbing zu Gewalt? oder Diebstahl solltest du unbedingt bei der
Psychische und verbale Gewalt sind nicht im- Polizei Anzeige erstatten.
mer sichtbar, aber mindestens so schlimm SO GEHST DU MIT
wie körperliche Gewalt. Wenn du ausgegrenzt
oder verleumdet wirst, wenn demütigende
Was tun, wenn du Gewalt beobachtest?
Auf keinen Fall solltest du Gewalt und Unter-
GEWALTVIDEOS UM
Fotos, Filme oder Kommentare im Internet drückung erdulden – weder bei dir noch bei Sie werden auf dem Schulhof herum-
über dich verbreitet werden – dann bist du anderen. Wenn du Zeuge von Gewalt wirst: gezeigt oder über WhatsApp-Gruppen
ganz klar ein Opfer von Gewalt geworden. So Schließe dich mit anderen zusammen („Findet verbreitet: schockierende Gewaltvideos
wie rund 60 Prozent der Schüler, die in einer ihr das in Ordnung?“) und isoliere den Täter. aller Art, ebenso Aufnahmen von Mut-
Umfrage der Bertelsmann Stiftung angaben, Zeigt ihm gemeinsam, dass ihr sein Verhalten proben oder selbst gedrehten Gewalt-
mindestens einmal im Monat solche oder ähn- armselig findet. Das wird ihn verunsichern videos.
liche Negativerfahrungen zu machen. und eventuell an weiteren Übergriffen hin-
dern, denn sein wichtigstes Ziel ist eure An- Bist du auch schon einmal damit
Was kann die Schule dagegen tun? erkennung. konfrontiert worden? Werde aktiv und
Viele Schulen ernennen ältere und verant- und sprich mit einer Vertrauensperson
wortungsvolle Schüler zu sogenannten Streit- Begib dich aber nie in Gefahr! Provoziere den darüber. Was viele nicht wissen: Laut
schlichtern, die bei der Lösung von Konflikten Täter nicht und lass dich auf keinerlei Ausein- Strafgesetzbuch macht man sich mit der
helfen können. Ist die Situation kompliziert andersetzungen mit ihm ein. Greife auch nie Herstellung und Verbreitung von Medien,
oder viele Schüler betroffen, kann die Schule allein in Prügeleien oder Angriffe ein, sondern die grausame oder unmenschliche Ge-
auf Anforderung auch externe Mediatoren oder rufe möglichst eine Aufsichtsperson oder im walttätigkeiten gegen andere Menschen
Krisenteams kommen lassen beziehungsweise Ernstfall die Polizei unter 110. zeigen, strafbar!
*Quelle: Studie im Auftrag der Bertelsmann Stiftung 2019
1/2020 11ERNÄHRUNG
Food-Trend aus dem Orient
LECKERES AUS DER
LEVANTE-KÜCHE
Eine Mischung aus orientalischen Aromen und medi-
terranem Gemüse – das zeichnet die Levante-Küche
aus. Sicher kennst du schon Falafel und Hummus,
aber es gibt noch viel mehr! Probiere doch einfach
einmal diese spannende und schmackhafte Art zu
kochen aus.
WAS PASST NOCH AUF DIE
LEVANTE-TAFEL?
••Hummus: Dip zum Fladenbrot aus
Kichererbsen, Kreuzkümmel und
Sesampaste
••
Kibbeh: kleine Bulgurklöße mit
Nüssen
••
Mutabbal: Auberginenpüree mit Tahin
••
Falafel: frittierte Bällchen aus Kicher-
erbsen
© EMF/Maria Panzer
••
Dolma: gefüllte Weinblätter mit
Lammhack, Reis und Nüssen.
12 YOLOERNÄHRUNG
Ihre Wurzeln hat die kulinarisch vielseitige
Levante-Küche in den Ländern des Nahen
Ostens. Levante heißt Morgenland und ist die
geografische Bezeichnung für die Gebiete am
östlichen Mittelmeer. Vor allem Rezepte aus FATAYAR – TEIGTASCHEN
Israel, Syrien, Jordanien und dem Libanon
MIT SPINAT-FETA-FÜLLUNG
© Jacob Lund - stock.adobe.com
werden heute in ganz Europa nachgekocht
und auch kreativ weiterentwickelt. ••Für 15-20 Teigtaschen 2 Zwiebeln schälen,
fein würfeln und zusammen mit 500 g
Teste es doch einmal mit deinem Freunden TK-Spinat in 1 EL heißem Pflanzenöl einige
aus, am besten bereitet jeder einen Teil vor. Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer, 1 TL
Wie bei einem Buffet werden dann alle Spei- Sumach (siehe Kasten) und etwas Zitronen-
sen gleichzeitig auf dem Tisch angerichtet, saft würzen. Die ausgetretene Flüssigkeit
und jeder nimmt sich, was er will. Übrigens: abgießen und die Masse abkühlen lassen.
Wenn möglich, darf auch gerne mit den Fin- 1 Packung Fetakäse in kleine Würfel schnei-
gern gegessen werden. den und untermischen. WAS IST „SUMACH“?
••
Ofen auf 200 Grad vorheizen. 1 fertigen
Filoteig (16 Blätter) nehmen, aus dem Teig- Das rote Pulver-Gewürz mit fruchtig-
platten kleine Quadrate ausschneiden und herber Note wird in vielen Rezepten der
mit flüssiger Butter bestreichen. Mit einem Levante-Küche verwendet und ist in tür-
KOFTA KEBAB – Teelöffel etwas Masse in die Mitte setzen, kischen Familien als Tischgewürz sogar
FLEISCHSPIESSE den Teig zu einem Dreieck zuklappen und
andrücken. Die Teigtaschen mit flüssiger
so gebräuchlich wie Salz und Pfeffer.
Zutaten für 4 Portionen: Butter bestreichen und 15–20 Minuten im
4 Scheiben Toast Ofen backen.
3 Knoblauchzehen
2 EL gemahlener Kreuzkümmel Zusatz-Info: Statt mit Filoteig werden die Fa-
1 TL Zimt, 1 TL Cayennepfeffer tayer traditionell oft auch mit Hefeteig geba-
je 1 TL getrocknete Minze und Oregano cken.
2 große Zwiebeln FATTOUSH – ORIENTALISCHER
1 kg Lamm- oder Rinderhack
3 EL fein gehackte Petersilie
BROTSALAT
1 Ei, Salz, Pfeffer ••Für 4 Portionen circa 250 g Fladenbrot oder
eventuell etwas Paniermehl. GERSTENSALAT MIT MINZE Dürum aus dem türkischen Lebensmittel-
geschäft in Scheiben schneiden. Backofen
Zubereitung: Für 4 Portionen 250 g Gerstengraupen unter auf 180 Grad erhitzen. Das Brot auf ein
••Toast würfeln und mit 3–4 EL Wasser kaltem Wasser abbrausen, dann in einen Topf Backblech verteilen und mit 4 EL Olivenöl
befeuchten. Knoblauch schälen, in der mit kaltem Wasser geben, aufkochen lassen beträufeln. Circa 10 Minuten goldbraun
Knoblauchpresse pressen und mit allen und circa 30–40 Minuten bissfest garen. Auf rösten. 250 g Salatmix (z. B. Römersalat,
Gewürzen zum Brot geben. Alles gut ver- einem Blech auskühlen lassen. 200 g Kirschto- Babyspinat, Rucola oder Eichblattsalat)
mischen. maten abbrausen, vierteln. ½ Bund Petersilie verlesen, waschen und je nach Bedarf
••
Zwiebeln schälen und fein hacken, mit und ½ Bund Minze abbrausen und hacken. Für klein schneiden. Eine Salatgurke waschen,
Fleisch, etwas Salz, Petersilie und dem Ei das Dressing 1 Bio-Limette heiß abwaschen, grob schälen, längs halbieren, die Kerne
vermengen. 1 Stück Schale dünn abschneiden und in feine mit dem Löffel auskratzen und in Stücke
••
Brot- und Fleischteig miteinander verkne- Streifen schneiden. Den Rest zusammen mit schneiden. 200 g Kirschtomaten und ½
ten, bis das Fleisch die Flüssigkeit aufge- einer weiteren Bio-Limette halbieren und aus- Bund Radieschen abbrausen, halbieren
nommen hat und der Fleischteig glänzt. pressen. Saft mit 4 EL Olivenöl, etwas Pfeffer beziehungsweise in Scheiben schneiden.
Ist der Teig zu weich, etwas Paniermehl und 1 Prise Kokosblüten-Zucker verquirlen. 1 Bund glatte Petersilie und 5 Zweige Min-
zugeben. Fleisch 15 Minuten kühlen. Gerste, Kräuter, Zitronenzesten, Tomaten und ze abbrausen, abzupfen und grob hacken.
••
Ofen auf 220 Grad erhitzen. Aus dem Dressing vermengen und mit Salz, Pfeffer und •• 1 kleine Zwiebel schälen, in feine Ringe
Fleischteig 8 längliche Rollen formen, durch Zucker abschmecken. schneiden. 3 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer,
jede einen Holzspieß stecken und gut an- nach Belieben 1 EL Sumach (siehe Kasten)
drücken. Die Kofta Kebabs im Ofen circa 15 und 100 ml Olivenöl kräftig verrühren. Das
Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Dressing mit allen Zutaten gut mischen.
•• Das Fladenbrot untermischen und essen,
bevor das Brot durchweicht.
1/2020 13MUSIK
Z
KES IM NET
JOY CROO es
/joycrook
w w.f a ce book .com cro o kes
w m/joy
w w.i n st agram.co y-c ro o kes
w d.com/jo
u n d cl o u s
www.so joycrooke
ter.com/
www.twit s. co m
crooke
www.joy
joy-crookes/
nt.com/
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rima
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Newcomerin Joy Crookes zeigt, wie es geht
ALTER SOUL NEU AUFGELEGT
Stehst du auf Neo-Soul? Dann musst du dir unbedingt Joy Crookes anschauen und anhören.
Die 20-jährige Musikerin aus London ist noch ein echter Geheimtipp und bei uns kaum be-
kannt. Aber das wird sich bald ändern. Kenner der Musikszene sagen ihr nach, sie gestalte
nichts weniger als den Klang der Zukunft.
14 YOLOUNTERHALTUNG
ALLE STEHEN AUF
Wer sie live erlebt, wird Joy Crookes so schnell
nicht mehr vergessen. Im vergangenen Jahr
spielte die Sängerin in einem Berliner Club
STREET ART
und auf Hamburgs Reeperbahn. Kaum einer
be.com
kannte sie dort, viele gaben ihr wahrschein-
n - stock.ado
lich auch keine Chance. Und dann? Überzeugte
sie ihre Gäste in Sekundenschnelle und nahm
sie mit ihrer Stimme, aber auch mit ihrer ein-
© iammattdora
zigartigen Persönlichkeit den ganzen Auftritt DIE AKTUELLE SINGLE „EARLY“
lang gefangen.
FT. JAFARIS IST ALS DOWNLOAD
Wer ist Joy? ERHÄLTLICH.
Die junge Künstlerin ist in London aufgewach-
sen, aber nicht nur die pulsierende Millionen-
stadt prägt ihre Person: In ihr schlummern
auch irische und bengalische Wurzeln, die
sowohl in ihrer Stimme als auch in ihrer Ge-
schichte und ihrer ganzen Persönlichkeit stark Weg tatsächlich einzuschlagen. Aber sie
durchschimmern. Erst vor einiger Zeit besuch- glaubte an ihre Passion und fand ihren Weg.
te sie zum ersten Mal die bengalische Heimat
ihrer Mutter und bekam so von ihrer Familie Joy sagte „Nein“ zum Musiklabel Graffiti ist out? Von wegen! Künstler wie
und ihrer Herkunft eine ganz neue Sichtweise. In England wird sie mittlerweile als eine Banksy haben Urban Art beziehungsweise
„Alles machte Sinn, es brachte mich dazu, die der größten Pop-Entdeckungen gefeiert. Mit Street Art international nicht nur legal,
Schönheit meiner Mutter zu verstehen (...), „Influence“ und „Reminiscence“ erschie- sondern auch richtig hip werden lassen.
nicht wie sie aussieht, sondern wie sie sich nen zwei sehr emotionale EPs, dagegen ist Häkelkunst oder kreative Gartenprojekte
selbst trägt“, erzählt sie und ist stolz auf die „Power“ eine feministische Kampfansage. sind ebenfalls ein wunderbares Zeichen
Frauen in ihrer Familie. Sie hat gelernt, sich Erfahrungen, ihre Kindheit und Jugend sind gegen Eintönigkeit. In Deutschland gibt
nicht nur als starke Frau zu präsentieren, son- es, die sie verarbeitet. Ihr Vater verließ schon es beachtenswerte Street Art etwa von
dern sich auch wie eine zu fühlen. früh die Familie, sie selbst lebt, seit sie 16 Various & Gold, Nevercrew und Jan-David
Jahre alt ist, alleine. Das machte sie stark und Ducks. Finden wir gut!
Wortstark und leidenschaftlich – so ist sie selbstbewusst – und das muss sie auch sein.
Schon mit 12 Jahren fing die junge Londonerin Denn als ihre erste Plattenfirma alles über sie
an, ihre ersten Texte selbst zu schreiben. Mal hinweg bestimmen wollte, ging sie ihren ei-
geht es darin um Liebe, mal um Jugend oder genen Weg. Sie lernte, Nein zu sagen, und
auch um Politik, aber immer sind ihre Texte entschied, schon so jung, selbst über sich und
ehrlich, bestechend und klar. So zart und ge- ihre Musikkarriere. Ein mutiger Schritt in einer
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diegen ihre Musik oft wirkt, bringt sie in ihrer schwierigen, männerdominierten Branche.
Sprache oft einen fast derben Ton an den Tag.
© Brad Pict - stock.ad
Hat sie den Sound der Zukunft?
Doch nicht nur ihre Songtexte sind einpräg- Ihr Mix aus Soul, Trip-Hop und R & B kommt
sam, Joy hat schon jetzt eine langjährige Lei- in England richtig gut an, und ihre Stimme
denschaft für Musik. Sie erinnert sich an ihre dazu macht das Ganze einzigartig. Musikken-
Grundschulzeit: „Meine Freundin, die die bes- ner loben außerdem die Mischung aus Per-
te Schule in der Gegend besucht hat, (…) ist cussions, Gitarren und Blechbläsern. Manch
mit einem riesigen schwarzen Koffer an mei- einer vergleicht sie mit Amy Winehouse oder
nem Haus verbeigegangen.“ Joy fragte sie, Lauryn Hill, aber in deren Stil bleibt Joy nicht
was darin sei, und die Freundin zeigte ihr ihre stecken: Sie entwickelt die Musik weiter und
Posaune. Joy hatte zuvor noch niemals so ein bastelt am Sound der Zukunft. Der nächste
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Blechblasinstrument gesehen. Sie war sofort wichtige Meilenstein in ihrer jungen Karriere
adob
fasziniert davon und wünschte sich nichts so ist bereits in Sicht: Im Mai erscheint ihr erstes
ct - stock.
sehr, wie es zu spielen. Keiner aus der Familie Album – und wir sind jetzt schon sicher, es
machte ihr damals Mut, diesen musikalischen wird nicht ihr letztes sein.
© Brad Pi
1/2020 152. E-MAIL
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