Kartoffelbautage swisspatat - Journées " pommes de terre " swisspatat

Kartoffelbautage swisspatat
Journées « pommes de terre » swisspatat

Vorstellung    Was macht swisssem?
Présentation   Que fait swisssem?

3 Themen       Organisation Pflanzgutproduktion in der CH
3 thèmes       Organisation de la production de plants en CH

               Wie «entsteht» zertifiziertes Pflanzgut?
               Comment obtient-on des plants certifiés?

               Preise
               Prix

Saatgutproduzenten-Verband
    Fédération des producteurs de semences
• 1380 Vermehrer - Multiplicateurs
•   Mittarbeiter Geschäftsstelle: 1.7 Vollzeitstellen
    Collaborateurs à la gérance: 1.7 Equivalent plein temps

•   Aufgaben swisssem (Statuten)
    Missions swisssem (statuts)

      Vertretung
      Représentation

      Koordination
      Coordination

      Förderung
      Promotion

Organisation Pflanzgutproduktion in der CH
                    Organisation de la production de plants en CH

swisspatat      -> Handel & Industrie   Bedarf 2021   Nachfrage 2022
                                                                       ?
Meldung (AGP) -> Nachfrage Erika 2022                             1647 t Pflanzkartoffeln
                 Nachfrage Lady Rosetta 2022                       886 t Pflanzkartoffeln
                 …

swisssem (AGP) -> Planung Erika                                   85 ha Vermehrung
                  Planung Lady Rosetta                            47 ha Vermehrung
                  …

swisssem / VO   -> Koordination swisssem                                     4 VO

Anbaufläche für Speise-und Industriekartoffeln:
Superficie cultivée pour les pommes de terre de consommation et
d'industrie:

• stabil bei ungefähr 9600 ha / stable à environ 9600 ha

Ø 10 Jahre:
Ø 10 ans: 9564 ha (min.-189 ha max. + 181 ha)

Pflanzgutbedarf/Jahr für die CH          26’590 t
Davon Vermehrung (Erneuerung der Sorten)  1’131 t
Jährlicher Bedarf Pflanzgut für Produktion     25’459 t

Pflanzgut- Produktionsmenge/Jahr CH t 16.5t/ha (Ø 10 Jahre)
Jährliche Anbaufläche Pflanzkartoffeln CH    1’540 ha

Pflanzgutflächen und Verteilung in der Schweiz

                  SEMAG
                  BE/SO/
                   (BL)
                  590 ha
          SGD
           FR                           VO-Ost / LSG
         375 ha                        AG/ZH/LU/SH/TG
 ASS
                                           165 ha
  VD
410 ha

              Total Vermehrungsfläche:     1‘540 ha
              Inlandproduktion Ø 10 Jahre 24‘000 to
              Inlandverkauf Ø 10 Jahre    22’000 to
              Anzahl Sorten: 36, davon 16 zusätzlich als Bio

Sortenvertretung

                                   Vermehrungs-            Pflanzgut-
                Agroscope
                                   Organisationen         Produzenten
                  BLW
                                   • Organisation       • Vermehrung
            • Prüfung (Sorten)     • Beratung           • Feldkontrolle
            • Zertifizierung       • Kontrolle          • Säuberung
                                   • Aufbereitung       • Ernte

Vom Vermehrer                    Handel
Zum                              Verkauf / Beratung
Kartoffelproduzenten
                                 Landwirte
                                 Kauf von zertifiziertem Pflanzgut

Organisation der Saatgutproduktion in der Schweiz
  Organisation de la production de semences en Suisse
1. Pflanzenpass                            Passeport phytosanitaire
2. Zulassung (Produzent- VO – Feld)                        Agrément

3. Nematodenkontrolle                           Contrôle nématodes

4. Feldbesichtigung                                 Visite de culture

5. Krautvernichtung                                        Défanage

6. Musterentnahme, Viruskontrolle, äussere Qualität
                Echantillonnage, contrôle virus et qualité extérieure

7. Kontrolle bei Aufbereitung                     Contrôle au triage

8. Datenbank Certipro                     Base de données CertiPro

9. Genealogie Klassen PBTC bis A               Classes de PBTC à A

Feldbesichtigung – Visite de culture

Krautvernichtung

                   Défanage

Musterentnahme, Viruskontrolle, äussere
Qualität
Echantillonnage, contrôle virus et qualité
extérieure

Chaîne d’analyse certification

                                 Source: Agroscope

Preise an Grossisten
+ Handelsmargen
+ Transport
+ Mehrwertsteuer

                       Prix aux grossistes
                       + Marges commerciales
                       + transport
                       + TVA

Kaliber - Calibres

KS / PC      NS / CN
 mm           mm

32-35         35-50

Vielen Dank für die
Aufmerksamkeit
Merci beaucoup de
votre attention