Klimaschutz is(s)t Mehrweg! Tanja Menkel, LIFE e.V./ Berlin

Klimaschutz is(s)t Mehrweg!
Tanja Menkel, LIFE e.V./ Berlin

Ziele des Projekts

                     Einwegverpackungen einsparen für den Klimaschutz
                     Mehrwegverpackungen bei Takeaway-Essen fördern
                     Lösungen für besondere Takeaway-Verkaufssituationen
                     z. B. für Markthallen, Kantinen, Messen erproben
                     Anreizsysteme für besondere Kund*innengruppen
                     z. B. Arbeitslunch-Konsument*innen entwickeln
                     Wissenslücken schließen und eine übersichtliche Darstellung aller
                     Informationen zur Umsetzung von Mehrweglösungen bereitstellen
                     Bundesweite Verbreitung der Ideen unterstützen und aktivieren!

22.03.2021                                                                        2

Schwerpunktregionen Berlin und Bremen

                       Berlin                                                   Bremen

    Mehrweg-Individualsystem für multikulturelle                 Pool-Mehrwegsystem für multikulturelle
              Gastronomiebetriebe                                        Gastronomiebetriebe

      Mehrweg-Poolsystem für Belegschaften/              Pool-Mehrwegsysteme für Kantinen, Supermärkte mit
            Lunchkonsument*innen                                       Mittagstischangebot

                                Grundlagenstudie und Hintergrundinformationen

                                       Öffentlichkeitsarbeit/ Webportal

                                              Akteurs-Netzwerk

                                Überregionale Mehrweg-Takeaway-Aktionstage

                                                                                                             3

Einführung der Mehrwegsysteme

Was sind Individualsysteme?                            Was sind Pool-Mehrwegsysteme?

Persönliche Mehrwegbehälter, die die Kundschaft        Eigens für die Befüllung mit Essen in Gastronomiebetrieben
zur Befüllung mit in den Gastronomiebetrieb            vorrätige Behälter, die nach der Benutzung gespült und von
mitbringt.                                             teilnehmenden Betrieben wiederbenutzt werden.

              Webinar „Betriebsakquise & Poolsysteme“ 15. April 2021

Individualsystem: Aktion Mehrwegkiste

                 Für wen:
                  Lunchkonsument*innen von Berliner Firmen, Vereinen,
                    Bildungseinrichtungen, die ihr Essen Außerhaus kaufen

                 Inhalt:
                  Mehrweggefäße in verschiedenen Größen und für
                    unterschiedliche Speisen, je nach Bedarf der Belegschaft
                  Strichliste + online Link zum Zählen eingesparter Verpackungen

                 Lieferung und Aufstellung:
                  Kostenlose Lieferung innerhalb Berlins
                  In Teeküche oder im Büro, wahlweise als Kiste oder Regal

                 Begleitende Kommunikation:
                  Flyer +Einführungsvideo: https://www.esseninmehrweg.de/mehrwegkiste/
                  Individuelle Einführung während eines Lunchtalks
                  Motivierende Rundbriefe während Erprobungsphase

Hintergrundinformationen

   Studie
   Ökologische und soziale Auswirkungen durch Einweg, Rechtliche
   Rahmenbedingungen, Hygiene, Ökobilanzen von EW-/ MW-
   Verpackungen, Mehrwegsysteme, Chancen & Hemmnisse für
   Mehrweg

   Factsheets
    Empfehlungen zur Hygiene beim Befüllen mitgebrachter Gefäße
    Empfehlungen zur Hygiene bei der Nutzung von Mehrweggefäßen
      im Pool- bzw. Tauschsystem
    Mehrweglösungen für die Gastronomie

   Poolsysteme
    Steckbriefe zu Poolanbietern
    Übersichtstabelle

   Umfrage
    Bei Kundschaft zum Takeaway-Konsum in Berlin und Bremen

Öffentlichkeitsarbeit & Bundesweites Netzwerk

   Website und Instagram: www.esseninmehrweg.de

   Print- und Onlinematerialien

   Pressearbeit

   Aktionen

   Webinare & Projektvorstellungen
                                                  Auftaktveranstaltung: 29. September 2020

                                                  Weitere Termine: September 2021, Frühjahr
                                                  2022

Essen in Mehrweg! Aktionstage

    Ziel
    Bundesweite Aufmerksamkeit für das Thema Mehrweg beim Außerhaus-Konsum schaffen.
    Zur Nutzung vom Mehrweg statt Einweg anregen, dafür zu motivieren und sie zu verbreiten.
    Und natürlich: Verbrauch an Einweg-Verpackungen reduzieren.

    Vorgehensweise: Maßnahmen der Öffentlichkeitsarbeit und öffentlichkeitswirksame Aktionen

    Zeitraum: Frühjahr 2021: 17.-23. Mai, Fortsetzung der Aktionstage: Frühjahr 2022

    Teilnahme:
     Planung und Umsetzung von Aktionen während Aktionswoche
     Gewinnung von mind. einem Gastronomiebetrieb für Aktionswoche
     Anmeldungen: bis 16. April 2021

    Unterstützung: Öffentlichkeitsarbeit, Materialien, Aktionen

 Vernetzen Sie sich untereinander und berichten Sie uns wichtige Ereignisse.

Alle Infos im Überblick

 Materialien für Betriebe
  Hygieneempfehlungen, Plakate, Aufsteller, Aufkleber
  https://www.esseninmehrweg.de/materialien-fuer-betriebe/

 Studie                                                                         Webinar „Betriebsakquise & Poolsysteme“
   Hintergrundinformationen zu Mehrweg                                          15. April 2021, 13.00-14.30 + 15.00-16.30 Uhr
  https://www.esseninmehrweg.de/hintergrundstudie/                               Anmeldung: info@esseninmehrweg.de

 Mehrweg-Poolsysteme für die Gastronomie                                        Aktionstage
  Factsheet & Steckbriefe der Poolanbieter                                      Infos, Webinar-Video, Aktionskarte,
  https://www.esseninmehrweg.de/mehrweg-poolsysteme-fuer-die-gastronomie/
                                                                                   Aktionenideenkatalog
                                                                                https://www.esseninmehrweg.de/aktionstage/
 Eigene Mehrweggefäße für den Betrieb                                            Anmeldung: info@esseninmehrweg.de
   Infos zu Anbietern
 https://www.esseninmehrweg.de/eigene-mehrweggefaesse-fuer-ihren-gastronomie/   Bundesweites Netzwerk
                                                                                  Nächster Termin: September 2021, Anmeldung:
 Mehrwegkiste:                                                                     info@esseninmehrweg.de
  Infos & Video
 https://www.esseninmehrweg.de/mehrwegkiste/

So erreichen Sie uns

                                    Katja Muchow
                                    BUND
                                    Landesverband Bremen e.V.
                                    Am Dobben 44 | 28203 Bremen
                                    Telefon: 0421 - 79 00 245
                                    katja.muchow@bund-bremen.net
                                    www.bund-bremen.net

     www.esseninmehrweg.de
 EsseninMehrweg auf Instagram   #EsseninMehrweg