LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München

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LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
Nr. 11            November 2019

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LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
LT SV E R Z E I C HNIS
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HIE R S P R
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LESERBRIEFE ..                                                      .. .. .. .. ......................
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LACHEN IST G                                                        .. ......................
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                    LIANA ..........
 LA NOTTE ITA                                                        .. .. .. .. .. ......................
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 WEINWIRTSC                                                           .. ......................
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  VERMISCHTE                                                          ..  .. .. .. .. ......................
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                      ÜS ................
  MITTAGSMEN                                                          E  IN    HOHEITEN ....
                                                                                                        ........ 15
                                             E LT     D  E  R   W
                     S AUS DER W
  RÄTSELHAFTE

    Hier dankt der Wirt!
                     Nahezu zwei Jahre                    Mal hier und mal da einkehren! Das ist
                      hats gedauert, bis die              Stammtischfreiheit! In diesem Sinne wün-
                       Residenzweinstube nun              sche ich der RESI und seinen zahlreichen
                        wieder geöffnet hat.              Stammgästen alles Gute beim Neustart!
                    Ich getraue mir zu                    Mein besonderer Dank gilt den Stamm-
                    behaupten, daß wir,                   gästen der RESI, welche in deren Reno-
                   in diesem Sinne, keine                 vierungsphase bei uns eingekehrt sind!
                  Konkurrenten sind. Viele                Wir wissen, daß wir Sie wieder, schweren
                unserer Gäste „tauschen“                  Herzens, „ziehen lassen“ müssen!
              wir an manchen Tagen. Und
                                                          Dankend verabschieden Sie auch Ante,
              beiden Betrieben geht es, dank
                                                          Christine, Wesela, Heidi, die beiden
            Ihnen, gut. Sie halten uns über
                                                          Susannas, Lilo, Michi, Niko, Paraskevas,
Wasser und sorgen für unser täglich Brot!
                                                          Georgios, Ante, Zeljko, unsere Musikan-
                                                          ten. Und wenn Sie mal wieder Lust auf uns
                                 H                        haben, sind Sie jederzeit willkommen!
                 - KLIC K-DIC
    TISC HLEIN                      n ab dem              Ihr Gastwirt
                   unser TdD scho
                                  onats auf
                   25. jeden M
                            keller-H omepage
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2                  Tischlein deck‘ Dich
LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
Bei uns ist immer was los!
                        V er an st al tu ng sh in w ei se
                        bi s M itt e Ja nu ar 20 20 !
10.11.: St. Martins Gans Happy Family Secco Brunch € 46,00
10.11.: Sonntags TanzTee mit Fats Hagen. Eintritt frei!
11.11.: Faschingsauftakt der Münchner Narrhalla. Mit Kinderprinzenpaar!
11.11.: Die musikalische Weißwurst über mittag von 10 -13 Uhr für 1 € !!
11.11.: Champagner Woche in Jean Claude´s Bistro & Weinbar bis zum 16.11.
16.11.: La Notte Italiana Dinner & Dance mit Duo Salvatore Amore & Mario.
Pärchenpreis € 90,00 inclusive fast allem!
17.11.: Bayerischer Happy Family Secco Brunch € 36,00
24.11.: Bayerischer Happy Family Secco Brunch € 36,00
28.11.: Nikolaus & Engerl, Rittersleut & Bacchus Weihnachts-Winzerfest in unserer Weinwirtschaft.
Eintritt frei!
01.12.: 1. Advent: Salzburger Happy Family Secco Brunch.€ 46,00
01.12.: Sonntags TanzTee mit Fats Hagen. Eintritt frei!
08.12.: 2. Advent: Nikolaus & Engerl Bayerischer Happy Family Secco Brunch € 46,00
08.12.: Sonntags TanzTee mit Fats Hagen. Eintritt frei!
15.12.: 3. Advent: Bayerischer DELUXE Happy Family Secco Brunch mit Kasperltheater € 46,00
15.12.: Sonntags TanzTee mit Fats Hagen. Eintritt frei!
22.12.: kein Brunch aber Sonntags TanzTee mit Fats Hagen. Eintritt frei!
24.12.: Heilig Abend: Ratskeller & Weinwirtschaft ist ganztags geschlossen.
25.12.: Christkindl Happy Family Secco Brunch € 46,00
25.12.: Ratskeller Restaurant ganztags für à la carte geöffnet!
25.12.: Weinwirtschaft ganztags geschlossen.
26.12.: Christkindl Happy Family Secco Brunch € 46,00
26.12.: Ratskeller und Weinwirtschaft ganztags für á la carte geöffnet!
31.12.: Silvester im Ratskeller. Party bis 3 Uhr früh!
01.01.: Ratskeller & Weinwirtschaft ist ganztags geschlossen.
02.01.: Grünkohl & Pinkel Spezialitätenwochen im Januar.
12.01.: Bayerischer Happy Family Secco Brunch € 36,00 - TanzTee mit Fats Hagen.
19.01.: Totally Beef Surf & Turf Happy Family Secco Brunch € 46,00 - TanzTee mit Fats Hagen.
26.01.: Dahoam in Südtirol Happy Family Secco Brunch € 41,00 - TanzTee mit Fats Hagen.

                                                             www.ratskeller.com                     3
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Leserbriefe
GUTER UMGANG                                      Sehr geehrte Frau Hunzinger,
                                                  dieses Erlebnis bei uns tut uns unendlich
Sehr geehrte Damen und Herren                     leid! Ein absolutes No-Go!! Ich versichere Ih-
der Geschäftsleitung,                             nen, daß wir daran arbeiten. Dieser bei uns
                                                  neue Herr in den WC´s hat schon diverse
nach meinen gestrigen abendlichen Besuch
                                                  Reklamationen verursacht.
im Ratskeller habe ich einen zwiegespalte-
nen Eindruck erhalten.                            Er ist erst seit ein paar Wochen im Haus. Die
                                                  WC´s im Ratskeller werden von einer Fremd-
Zu allererst darf ich mitteilen, dass der
                                                  firma betreut. Ich hoffe, wir finden bald eine
Service durch Ihre Angestellte im Restaurant
                                                  Lösung. Einstweilen werden wir ein verstärk-
ausgesprochen höflich und zuvorkommend
                                                  tes Auge drauf werfen. Auf alle Fälle sage
war. Vielen Dank hierfür!
                                                  ich DANKE für Ihren Hinweis.
Zum Ende unseres Abends gg. 21 Uhr
                                                  Mit gastfreundlichen Grüßen
haben wir (fünf Damen) die Toilettenanla-
ge aufgesucht. Es handelt sich hierbei um         Peter Wieser - Gastwirt
diese vom Hintereingang her. Beim Betreten        P.S. Zwischezeitlich wurde der WC-Mann
der WC-Anlage der Damen hat uns ein               abgezogen
scharfer "Uringeruch" entgegengeschlagen,
der Boden war schmierig und schmutzig.
Um schnell diesem penetranten Gestank
zu entkommen haben wir es beim raschen
                                                  GRÜSSE AUS TEXAS
Händewaschen belassen.                            Lieber Herr Wieser,
Vor der besagten Toilettenanlage stand            Am 8. September war ich mit meiner Tochter im
einer Ihrer Angestellten, ein "Toilettenmann".    Ratskeller zum Abendessen und wir wurden von
Er kassierte gerade bei einem Herren ab           der Frau Linnebacher bedient. Es war der 60te
                                                  Geburtstag meiner Tochter und Ich war nach 65
und wollte von uns ebenfalls 50 Cent. Wir
                                                  Jahren endlich mal wieder in München, wo Ich
haben dies verweigert mit dem Hinweis auf         als junges Mädchen gelebt hab.
den Zustand der Damentoilette. Er wurde
                                                  Ich möchte dass sie wissen wie hervorragend
uns gegenüber verbald frech und lachte
                                                  wir von der Frau Linnebacher bedient wurden
über unsere Aussage. Auf mein Hinweis             und wie sie darüber hinaus auf ganz liebe Art
hin das ich einen Restaurantleiter hierüber       meiner Tochter gratuliert hat. Sie können stolz
informieren kann tippte er sich gegen die         darauf sein solche Angestellte in dem Ratskeller
Stirn, zeige uns also sprachgebrauchlich          zu haben.
"den Vogel".                                      Ich bin jetzt wieder zu Hause, in San Antonio,
Der gute Umgang mit den Gästen hat ges-           Texas und denke gern zurück an den Ratskeller
tern leider direkt hinter der Restauranttür des   und die Frau Linnebacher.
Ratskellers geendet.                              Ich wünsche alles Gute für Sie, den Ratskeller
Mit freundlichen Grüßen                           und die Frau Linnebacher!
Lara                                              Ursula S. aus San Antonio / Texas

4               Tischlein deck‘ Dich
LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
Liebe Frau Sanderson,                            Übrigens handeln wir so auch mit den
wenn Sie nun auch wieder in der Heimat           Schweinshaxen, mit dem Schweinebraten
sind, es ist sehr liebenswürdig von Ihnen, ein   und allen Produkten, die tagesfrisch einge-
schönes Lob über unsere langjährige Mitar-       braten werden.
beiterin Frau Eva Linnebacher zu senden.         Und um nichts wegwerfen zu müssen, han-
Sie hat es in der Tat verdient, weil sie sich    deln wir nach dem Prinzip: wenn´s aus ist,
schon seit fast 30 Jahren um unsere Gäste        gibt´s nichts mehr!
bemüht.                                          Ich hoffe, Sie haben etwas anderes köstli-
In der Regel kommt man an und hat sofort         ches auf unserer reichhaltigen Speisekarte
Stress zuhause. Auspacken, waschen,              gefunden!
überall anzurufen, daß man wieder zuhause        Mit freundlichen Grüßen
ist… usw.                                        Peter Wieser,
Ich ahne ihr Alter nur, wenn Ihre Tochter        Gastwirt
schon 60 wurde und bei uns gefeiert hat,
aber ich ziehe den Hut vor soviel Energie
und Mut, sich noch auf einen so langen
Weg zu machen!
                                                 DOPPELTES GLÜCK
Frau Linnebacher habe ich Ihre Email vorge-      Lieber Herr Wieser, lieber Herr Winklhofer,
legt und sie hat sich total gefreut. Natürlich   liebes Ratskeller-Team,
hat sie sich an Sie erinnert. Irgendwie haben    wer hat da wohl seine Glückshand bzw- -pfote
Sie wohl Eindruck hinterlassen!!                 ganz besonders im Spiel gehabt?
Beste Gesundheitswünsche sendet Ihnen            Normal ist das jedenfalls nicht, dass wir BEIDE
Gastwirt Peter Wieser                            gewonnen haben, umso größer ist die Freude
vom Münchner Ratskeller                          über die zwei Gutscheine fürs Traditionszelt.
                                                 Gestern haben wir das erste Mal schon
WIESNHENDL                                       ziemlich lang Probe gesessen, Bier und Essen
                                                 genossen. Das nächste Mal werden wir den
Hi Leute,                                        Gewinn verschnabulieren bzw. versau.. !!
ist es wahr - wir kommen extra aus Stuttgart     Also nochmals herzlichen Dank - auch an die
nach München und es gibt keine Wiesnhendl        Glücksfee
mehr zu essen!                                   Ihre netten (!) Stammgäste
Daumen runter                                    Wolfgang und Renate S. aus Schwabing
Freundlich Grüße
D.M.                                                                   •

                      •                          Sehr geehrte Familie S.
                                                 ich finde es auch sauwitzig, daß es Sie
Sehr geehrter Herr M.,                           beide erwischt hat.
sehr schade für Sie und Ihre Gäste.              Die ganzen Gäste haben das gar nicht so
Wir bedauern das!                                gecheckt, obwohl, Ihr Name klingt schließ-
Die Hendl werden täglich frisch angeliefert.     lich nicht nach Hinz + Kunz und deshalb
Diese werden tagsüber immer frisch nach          hats mich gleich „gerissen“ und dachte mir,
und nach und nach Bedarf eingebraten.            da ist irgendwo der Wickel drin. War aber
Es gibt Tage, da erhält unser Personal die       nicht - war einfach treffendes Glück und wir
Hendl als Personalessen, weil wir sie nicht      haben uns für Sie sehr gefreut!
verkaufen konnten.                               Danke für Ihre lieben Zeilen!

                                                            www.ratskeller.com                 5
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LACHEN
                                                 Der Beschuldigte wehrt sich und behauptet,
                                                 schon über 10 Jahre keinen Schnaps mehr
                                                 zu brennen. Das spielt keine Rolle, so der

              IST G‘SUND                         Finanzbeamte. Sie haben ja die Geräte zum
                                                 Brennen noch, deshalb sind Sie steuerpflich-
Mei Vertrag is verlängert word´n!. Hat der       tig! Wenn das so ist, dann muß ich wohl zah-
Bua g´sagt, wie er sitz´n blieb´n is.            len, sagt der beschuldigte Schwarzbrenner.
                                                 Aber dann verlange ich auch Kindergeld!
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Linda hat Ärger mit ihrem Mann, weil sie
nach der Trauung den Trauzeugen geküsst          In der S-Bahn: Keine Bewegung, das ist ein
hat! Wieso? das ist doch so üblich?!             Überfall! Puh! Glück gehabt und ich dachte
Naja, es war drei Jahre nach der Trauung!        schon Fahrkartenkontrolle!

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Ich hatte einen Streit mit meiner Freundin       Ehefrau: Hey, sieh mal, der Betrunkene dort!
und wollte sie anrufen. Sie hat aber nicht       Ehemann: kennst Du den etwa? Ehefrau: Ja,
abgenommen und daher hab ich ihr ein             mit dem war ich vor 5 Jahren zusammen. Er
whatspp geschrieben: Ich würde mich freu-        hat um meine Hand gebeten und ich habe
en, wenn Du abnimmst! Irgendwie war das          abgelehnt. Ehemann: Unglaublich - er feiert
auch wieder nicht richtig!                       immer noch!

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Mein Opa sagte: wenn Du mal was über-            Lustig ist ja, daß Krankenkassen keine Brillen
fährst und es quält sich, erschlage es mit ei-   bezahlen, aber Viagra schon! Also kann
nem Spaten. Irgendwie tat mir der Radfahrer      man mit 90 Sex haben, aber nicht sehen
im Nachhinein dann doch leid!                    können, mit wem!
                                                                      •
          BRÜLLER DES MONATS                     Meine Familie trifft sich heute, um zu über-
                                                 legen und zu besprechen, wie man mit dem
    Ihr Mann hat aber einen interessanten
                                                 schwarzen Schaf der Familie zukünftig umgeht.
       Akzent! Wo kommt er denn her?
                                                 Gott sein Dank bin ich nicht eingeladen!
            Aus dem Wirtshaus!
                                                                      •
                                                 Blondine im Möbelhaus zum Verkäufer:
Nach der Wiesn ist vor der Wiesn: Bsuffa         Passt der Schrank denn überhaupt in mein
flirtn is wia hungrig eikaffa... ma bringt       Auto? Was fahren Sie denn für ein Auto?
Sachan hoam, de ma gor ned wui!                  Ein grünes! Nein, dann passt er nicht!
                     •                                                •
Wie war es gestern auf der Party?? Stink-        Warum habt Ihr Euch denn getrennt? Sie
langweilig sag ich Dir! Wenn ich meine           war die Nacht weg und sagte, sie sei bei
Hose gefunden hätte, wäre ich schon viel         ihrer Schwester! Na und? Ich war bei ihrer
eher gegangen!                                   Schwester!

6               Tischlein deck‘ Dich
LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
Männerfreundschaft: Ein Mann kommt am            Was haben Frauen und Handgranaten
Morgen nach dem Club nach Hause.                 gemeinsam? Wenn man den Ring entfernt,
Seine Frau frägt ihn: Wo hast Du denn ge-        ist das Haus weg!
schlafen? Bei nem Freund! Daraufhin ruft sie                          •
seine Freunde an. Das Ergebnis: bei 6 hat er
                                                 Ihre Katze hat heute morgen unseren Wel-
geschlafen und bei 4 schläft er immer noch!
                                                 lensittich gefressen! Oh, gut daß Sie mir das
                     •                           sagen! Dann bekommt sie heute nichts mehr!
Ich war neulich auf einer Hochzeit. Alle                              •
verheirateten Männer sollten auf die Person      Der verheiratete Mann geht mit seiner Ge-
zugehen, die ihr Leben lebenswert macht.         liebten in ein Restaurant. Baby, sag mir et-
Der Barkeeper wurde fast zu Tode getram-         was, das meinen Herzschlag erhöhen wird!
pelt!                                            Deine Frau kam gerade bei der Tür herein..!
                     •                                                •
                                                 Zwei Freundinnen haben sich lange nicht
Der Techniker kommt dann zwischen 9 und
                                                 gesehen und unterhalten sich: Bist Du eigent-
18 Uhr zu Ihnen! In Ordnung. Die Rechnung
                                                 lich noch mit diesem Willi verlobt? Nein.
bezahle ich dann zwischen Januar und
                                                 Na Gott sei Dank, der hatte echt nicht alle
Oktober!
                                                 Tassen im Schrank und wie der immer stank!
                     •                           Wir sind jetzt verheiratet!
Zwei Frauen streiten sich fürchterlich um den                         •
letzten Sitzplatz im Bus. Selbst der Schaffner   Kunde im Delikatessengeschäft: Ich hätte
hat vergeblich versucht, zu vermitteln. Da       gerne zwei Rebhühner. Aber bitte nicht so
ruft der Busfahrer: die Hässliche soll den       zerschossen! Verkäuferin: Es tut mir leid,
Platz bekommen! Beide Frauen verbrachten         aber Rebhühner, die sich totgelacht haben,
den Rest der Fahrt stehend!                      führen wir nicht!
                     •                                                •
                                                 Was mein Gewicht betrifft habe ich echt
Wenn das so weiter geht, sitzen in einigen
                                                 Glück! Immer, wenn ich etwas davon verlie-
Jahren überall in Deutschland studierte Men-
                                                 re, finde ich es kurz darauf im Kühlschrank
schen rum, die 3 Monate auf einen 70jähri-
                                                 wieder!
gen Handwerker warten!
                                                                      •
                     •
                                                 Mein Kollege nervt mit seinen ständigen
Fragt der Lehrer seine Schüler: Wer kann mir
                                                 Fremdwörtern! Mich kann er damit nicht
einen Satz bilden mit immerhin? Sebastian
                                                 imprägnieren!
meldet sich und sagt: Immerhin scheint heute
mal die Sonne! Sehr gut, sagt der Lehrer.                             •
Wer weiß noch einen Satz? Tobias: gestern
                                                 Johanna zum Papa: Ich wünsche mir als
hat meine Mutter die Nachbarin verhauen.
                                                 Geschenk ein Pony zu Weihnachten. Papa:
Erstaunt fragt der Lehrer: Was hat das mit
                                                 Geht in Ordnung. Johanna: Wirklich? ich
immerhin zutun?? Darauf Tobias: Da ging
                                                 liebe dich über alles! Papa an Heiligabend:
mein Vater immer hin!
                                                 So Johanna, dein Friseurtermin steht.

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LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
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                                            16.11.2019
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                           Dinner & Dance
                                 La Notte
          Italiana
                                h den
                       sch durc
              Musikali          n Sie
                        egleite
               Abend b                rio
                            re & Ma
           a lva to re Amo
         S

                                    Ganz einfach reservieren per
                                    Telefon: 089 - 21 99 89 0
                                                 oder
                                     E-Mail: info@ratskeller.com

     8                  Tischlein deck‘ Dich
LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
Weinauswahl                                            Menü
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            CANAL GRANDE                             GLOCKENPAPRIKA -
   Glas Prosecco „col fondo“, unfiltriert,           AUBERGINENCREME
 trocken, frisch, körperbetont mit Grana-          Meersalzbutter, Focacciabrot
             tapfelsirup serviert.                              •
                        •                                  ANTIPASTI
    Unsere Weinwahl für Sie aus dem              SCHWERTFISCH CARPACCIO
 beliebten „bella Italia“ diesmal ins Herz        Limone, Oliva Verde, Minzuna
getroffen...Wählen Sie ihre Flasche Wein                gegrillter Oktopus
                        •                                       •
               WEISSWEIN                              ZWISCHENGERICHT
             VERNACCIA DI                             ROTE BEETE RAVIOLI
      SAN GIMIGNANO DOCG                         Meerrettichschaum, Ofenkürbis,
  Weingut PALAGETTO Tenuta Nicolai            Pastinakencreme, Schwarzwurzelchips
Aus dem Herzen der Toscana, (zwischen                           •
 Florenz und Siena), trocken, strohgelbe      IHRE WAHL DES HAUPTGERICHTES
Farbe, Zitrusaromen, harmonisch, kräftig              KALBSRÜCKEN IM
         mit leichter Mandelnote                    TRAMEZZINIMANTEL
                        •                    Kalbsschwanzsauce, Basilikum Öl, Cimi
               ROTWEIN                        di Rapa Stengelkohl, Steinpilzpolenta
    „GOVERNO“ TOSCANO IGT                                      oder
   Weingut Tenuta Manfredi & Gaja
                                                        GLATTBUTT FILET
Das beste Paar Italiens: Sangiovese und
                                                    - Frischfang Bretagne -
  Montepulciano, trocken, vollmundig
                                                Amalfizitronenschaum, gebackene
und robust mit Noten von roten Früchten,
                                              Kapern, Artischocken,junger Grünkohl,
  langanhaltend. Ein „alter Klassiker“!
                                                   Passe Pierre Algen Risotto
                        •
                                                               oder
           ob Weiß oder Rot:
      die zweite Flasche € 22,50                GETRÜFFELTES ONSEN EI
     oder das „vierte Glas“ € 7,50            Gehobelter schwarzer Trüffel aus den
                        •                      Marken,Rahmspinat, braune Butter,
                                                 La Ratte Küstenkartoffelcreme
         Zum Dessert noch ein
    Glas Prosecco „col fondo“ ?
                                                                •
Gerne, 0,1l € 4,50 mit oder ohne Sirup!             LA NOTTE DESSERTBUFFET
                                                Tiramisu, Birnen - Granatapfelragout,
                                             Espressomousse mit Salzkaramell, Campari
                                               panna cotta mit Orangen, Piemonteser
                      ink
              Don‘t dr e
                                               Haselnussterrine, Cranberries, Torta di
               and driv
                                             cioccolata, Mascarpone, Honig, Pistazie,
                                              Schokoladenbrunnen, herbstliche Früchte
                                             am Spieß, Funkelndes, sprühendes Eisbuffet
                                                   Fleisch   Fisch    Vegetarisch

                                                    www.ratskeller.com                    9
LA NOTTE ITALIANA AUF SEITE 15 - Ratskeller München
WEINWIRTSCHAFT
        FRÄNKISCHE & BADISCHE WEINE

                                                             SPARSC HWEIN
                                                  VEG
                                                     ET
                                                  RISC A -
                                      PUFFER
               MARKTFRAUEN
                                                      H

                                 t herbstlichem
                                                             ANGEBOTE
              Kartoffelpuffer mi
                                  n Petersilien-
              Gemüseragout vo
                              ,  Ko  hlrabi,
              wurzel, Karotte
                            Se lle rie
              Blumenkohl,
                               € 11,00*                        HERBSTLICHER
               € 6,00/ € 9,00/                                                                    VEG
                                                                                                     ET
                                                             SPITZKOHL & POCHIERTES EI            RISC A -
                                                                                                      H
                                   FFER
               BAMBERGER PU                                  Senfrahm, Salzkartoffeln
                                      erger Schnaps-
              Kartoffelpuffer, Ba
                                 mb                                                     € 10.90
                                  n - Kartoffelgemüse
              bratwürstl, Majora                               KALBSZÜNGERL
                              € 12,50*
              € 6,50/ € 9,50/                                gesotten, Meerrettichsauce,
               REHRAGOUT PU
                            FFER                             rote Beete, Butterreis  € 10.90
                                  hragout in
             Kartoffelpuffer, Re
                       er - Preisselbeersauce                 KARTOFFEL - FLAMMKUCHEN
             Wachold
             mit Birnen                                      HALALI mit Kartoffeln, Creme Fraîche,
                              € 12,50*
              € 6,50/ € 9,50/                                Wildragout, Zwiebeln und Speck

              *kleine/mittlere/
                                  große Portion                                          € 10.90

               MONTAG IST
                                                              MONATSWEIN
                                                             IM NOVEMBER
               SC HNITZELTAG                                 2018ER IN FLAGRANTI
                                                             DURBACH/BADEN
04.11. SCHNITZEL DER PROVENCE - HUHN -
                                                             geschmeidiger RIESLING &
       Ratatouille, Kräuter der Provence,
                                                             MÜLLER Thurgau trocken,
       Schalenkartoffeln € 11.00
                                              VEG            Wiesenkräuter - Quitten-
                                                 ET
11.11. SELLERIESCHNITZEL - VEGETARISCH - RISCHA-             Stachelbeer - Duft
       Knusprig gebacken, Kürbisragout,
                                                             1/4 LTR. € 4.50
       Butterreis € 11.00
                                                             3/4 LTR. IM EISKÜHLER € 13.50
18.11. NOVEMBER SCHNITZEL - SCHWEIN -
       Natur gebraten, auf Herbstgemüse,
       Kartoffelpüree € 11.00                                    MONTAGS
25.11. JÄGERSCHNITZEL - HUHN -                                 RESIDENZSCHOPPEN
                                                               A FUFFZGERL GÜNSTIGER ALS SONST!
       Im Speck gewickelt, Rahmschwammerl,
       Butterspätzle € 11.00                                   DEN GANZEN ABEND
                                                              1/4 LTR. € 3.90 ANSTATT € 4.40
           DONAUWELLE mit Schlagrahm
                                                              1/8 LTR. € 1.95 ANSTATT € 2.20
           und Amarenakirschen ........... €4.50

10              Tischlein deck‘ Dich
MUSIKERTERMINE
       WEINVERKOSTUNG
BADISCHES WEINHAUS                        IM NOVEMBER
   Freitag, 08. Nov. 13 - 19 Uhr          Fr.   01.11.   Allerheiligen
  Samstag, 09. Nov. 12 - 19 Uhr           Sa.   02.11.   Karlheinz, Rhythmus & Gitarre
  Alte Küferei, Eintritt € 5,00           So.   03.11.   Thomas, Akkordeon
(Werden bei Bestellung erstattet)
                                          Mo.   04.11.   Salvatore Amore, Alleinunterhalter
   MONTAG, 11. NOVEMBER                   Di    05.11.   Bernie, Akkordeon & Rhythmus
  FASCHINGS AUFTAKT                       Mi.   06.11.   Josef Nolf, Zither
 die Weißwurst für € 1,00/Stück           Do.   07.11.   Karlheinz, Rhythmus & Gitarre
Nur im Hauptrestaurant Ratskeller         Fr.   08.11.   Salvatore Amore, Alleinunterhalter
       Musik: Helmut Graf
                                          Sa.   09.11.   Josef Nolf, Zither
   Narrhalla besucht uns auch!
  Zeitpunkt aber leider noch unbekannt.   So.   10.11.   Josef Böck, Zither
 von 10 Uhr bis circa 13 Uhr oder         Mo.   11.11.   Helmut (Frühschoppen), Salvatore
 solange Weißwurtstvorrat reicht.
                                          Di    12.11.   Josef Böck, Zither
 „ZUM WEISSWURSTFRÜH-
                                          Mi.   13.11.   Thomas, Akkordeon
  SCHOPPEN SCHON UM
   10 UHR GEÖFFNET!“                      Do.   14.11.   Bernie, Akkordeon & Rhythmus
                                          Fr.   15.11.   Karlheinz, Rhythmus & Gitarre
                                          Sa.   16.11.   Josef Böck, Zither
                                          Sa.   16.11.   Salvatore Amore, NOTTE ITALIANA
                                          So.   17.11.   Volkstrauertag
                                          Mo.   18.11.   Roland, Akkordeon & Rhythmus
                                          Di    19.11.   Knöpf & Soatn
        GOLDMEDAILLE
        FÜR UNSEREN                       Mi.   20.11.   Salvatore Amore, Alleinunterhalter
           2018ER                         Do.   21.11.   Roland, Akkordeon & Rhythmus
        FRÄNKISCHEN                       Fr.   22.11.   Wolfgang, Saxofon & Rhythmus
        CHARDONNAY
    Weingut Manuel Sauer,                 Sa.   23.11.   Thomas, Akkordeon
       Nordheim, Main.                    So.   24.11.   Totensonntag
   DETTELBACHER HONIGBERG
    CHARDONNAY KABINETT                   Mo.   25.11.   Helmut, Akkordeon
      1/8 2.60 — 1/4 5.20
                                          Di.   26.11.   Bernie, Akkordeon & Rhythmus
           3/4 15.60                      Mi.   27.11.   Helmut, Akkordeon
 BESTELLEN SIE SICH WEIN # 20             Do.   28.11.   Winzerfest mit Ritter, Engerl, Nikolaus
IN UNSERER WEINWIRTSCHAFT!                Fr.   29.11.   Salvatore Amore, Alleinunterhalter
                                          Sa.   30.11.   Helmut, Akkordeon

                                                                www.ratskeller.com           11
STURM
"WAS MACHT DENN DER BEI UNS!?"
                                               DER LIEBE
KUMAR BESUCH
Sie kennen unseren Kumar vermutlich schon
vom Sehen! Kumar kommt aus Indien und          Patrick Dollmann alias SdL Tierarzt
begann vor 4 Jahren mit fast null Deutsch-     Dr. HENRY ACHLEITNER war kürzlich
kenntnissen als Foodrunner.                    bei uns zu Besuch. Grosses Kerlchen
                                               und ausserdem total nett, freundlich
Kumar ist zuverlässig, äußerst freundlich
                                               und höflich! Neueste Erkenntnis:
und höflich und als ich ihn letzthin beim      Stricken kann er auch!
Azubi - Wiesnausflug auf dem Oktoberfest
traf, war ich erstaunt, daß er 3 Kinder hat.   Wie es mit Jessica Bronkhorst weiter-
Und auch ne Frau dazu zum Glück! Davon         geht, hat er mir leider nicht verraten
                                               dürfen, aber zwischenzeitlich wissen
sprach er nie! Drei so Knilche haben Appetit
                                               die Insider bescheid!
und Bedürfnisse.
                                               Für diejenigen, die es noch nicht wissen,
Um seine finanzielle Situtation zu unter-      oute ich mich hiermit als Sturm der
stützen, arbeitet er jetzt im Service in der   Liebe Fan seit 2005! Nachdem ich von
Weinwirtschaft.                                15:05 bis 16:00 Uhr fast nie Zeit habe,
                                               diese tägliche Soap im ARD aktuell zu
Kumar versteht vielleicht noch nicht auf       verfolgen, schaue ich mir versäumte
Anhieb alles, aber wenn Sie „i mog an          Folgen an einem freien Tag in der ARD
Oanser“ sagen, dann hat er das schon           Mediathek an. Ist entspannend, aber
drauf!                                         auch spannend.

12              Tischlein deck‘ Dich
KÖNIGLICHER
BESUCH
BEI UNS IM FESTZELT TRADITION
Carolin Meyer, die Fränkische Weinkönigin hat
uns, zusammen mit dem Präsident vom Frän-
kischen Weinbauverband, Arthur Steinmann
(selbst Winzer) im Festzelt Tradition besucht.
Nachdem wir gemeinsam ein Hendl speisten
und fast eine Mass verdrückten, fuhr ich mit
Carolin noch eine Runde meine Lieblingsach-
terbahn, die Wilde Maus. Da ist noch einer
jeden drin schlecht geworden, die das vorher
nicht kannte. Das würde ich auch im Vorfeld
nie erwähnen, weil ich es liebe, wenn die
Frauen anschließend leidend "Oh mein Gott!,            BOB DER
                                                                  B
ich hätte nie gedacht… usw." aussprechen und          Schauns m AUMEISTER
ich mich als cooler und abgebrühter Held                        al, was un
                                                         Gäste ge          s zwei
bewundern lasse!                                                  bastelt ha
                                                                             ben!

                                                 www.ratskeller.com             13
MITTAGSMENÜS TÄGLICH BIS 16.00 UHR
                                                          19
                           1. November bis 12..November 20                                      DESSERT
                                                                HAUPTSPEISE
                                   VORSPEISE
          MAGENTRATZERL                                                           VEG
                                                                                     ETA
                                                                                  RISC -      *LAVENDEL
                                                                                              APRIKOSEN
                                                                                      H

             STECKRÜBEN-                                         SPIEGELEIER
                                                                                 Butter,       MOUSSE
MENÜ 1

                                                          Grünkohlspinat, braune
                                         —
€ 14.00

            SCHAUMSUPPE                                                                      Campari-Orangen
                                                                 Röstkartoffeln             Schokoladeneiscreme
             Orange, Kreuz-
             kümmel, Ingwer

                                                              KALBSPFL ANZERL                  *LAVENDEL
                                   RÄUCHER-                                                    APRIKOSEN
             STECKRÜBEN-                                       Kalbsschwanzsauce,
                                  MAKRELENFILET                                                 MOUSSE
MENÜ 2

                                                                Schwarzwurzeln,
€ 20.00

            SCHAUMSUPPE            Hausfrauen Art,                                            Campari-Orangen
                                                                Petersilienwurzel,           Schokoladeneiscreme
             Orange, Kreuz-       Yogurt, Apfel, Dill,            Kartoffelpüree
             kümmel, Ingwer            Zwiebel

                                                                                                *LAVENDEL
                                   RÄUCHER-                  MEERBRASSENFILET                   APRIKOSEN
              STECKRÜBEN-         MAKRELENFILET              geräucherte Paprikasau
                                                                                    ce,          MOUSSE
 MENÜ 3
 € 23.00

             SCHAUMSUPPE            Hausfrauen Art,              Auberginenpüree,              Campari-Orangen
              Orange, Kreuz-       Yogurt, Apfel, Dill,           Tomatenpolenta              Schokoladeneiscreme
              kümmel, Ingwer            Zwiebel
                                                                                                       ert
                                                                           *Ihre Wahl: Secco oder Dess

                          13. November bis 26. November 2019
                                                                HAUPTSPEISE                     DESSERT
            MAGENTRATZERL            VORSPEISE
                                                                                 VEG
                                                           MUSKAT-
                                                                                    ETA
                                                                                            *SAUERKIRSCH
                                                                                 RISC -
                                                                                     H

                                                           KÜRBIS-RISOTTO
 MENÜ 1

               MARONI-                                                                         TERRINE
 € 14.00

             SCHAUMSUPPE                   —                Glockenpaprika-Kürbiss-
                                                           chaum, gebackene Kürbis-
                                                                                           Birnen-Kurkumaragout,
             Chiabattacroutons                                                                    Kaffee-Eis
                                                             krapferl, Erbsentriebe

                                     GARNELEN-                 GEBACKENES                   *SAUERKIRSCH
                                                               SPANFERKEL
  MENÜ 2

               MARONI-                COCK TAIL                                                TERRINE
  € 20.00

             SCHAUMSUPPE           Endivie, Mandarine,          SURHAXL                    Birnen-Kurkumaragout,
             Chiabattacroutons       Mango, pikante         Ausgelöst, gelbe Erbsen,              Kaffee-Eis
                                       Mayonaise                 Silvanerkraut

                                     GARNELEN-                 KABELJAUFILET                *SAUERKIRSCH
  MENÜ 3

               MARONI-                COCK TAIL                                                TERRINE
  € 23.00

                                                                Dijon Senfsauce,
             SCHAUMSUPPE           Endivie, Mandarine,       Schmorgurken, Stängel-        Birnen-Kurkumaragout,
              Chiabattacroutons      Mango, pikante             kohl, Basmatireis                 Kaffee-Eis
                                       Mayonaise

                                                                            *Ihre Wahl: Secco oder Dessert

 14                   Tischlein deck‘ Dich
I                                               Rätselhaftesh
   n unserer Weinköniginnen-
   galerie, kurz vor dem Bacchus-

                                                  aus dem Reicen
 keller, hängt seit einigen Wochen
 ein gerahmtes Portrait der
 "Weinkönigin LAURA DENNIS“...
 Das Witzige daran ist, daß es...
 a. diese Weinkönigin 2019/2020 gar
                                                  der Wein-Hoheit
    nicht gibt.
 b. es wohl eine Laura Dennis in Fricken-
    hausen gibt, die aber als Model
    arbeitet und mit Wein nix am Hut hat.
 c. diese Laura Dennis auf dem Portrait
    eine bereits ältere Dame darstellt.
 d. wir keine Ahnung haben, wer
    diesen Rahmen (der nicht von uns
    ist) hier heimlich aufgehängt hat.
 e. die Beschriftung Weinkönigin und
    Laura Dennis jemand professionell
    gestaltet hat.

 L  ustig ist es dennoch und wir
    empfinden es als gelungenen,
 genialen Streich eines Unbekannten!
 Und wir lassen diese Dame für Sie zum
 Anschauen noch paar Wochen hängen
 und sind gespannt, ob jemand von
 Ihnen nähere Kenntnis hat?!

JEAN CLAUDE´s BISTRO & WEINBAR
CHAMPAGNERWOCHE IM NOVEMBER
                           Wann?
                           MONTAG 11.11.
                           BIS EINSCHLIESSLICH
                           SAMSTAG 16.11.2019
                           Gibts da was besonderes außer
                           Champagner?
                           Und ob ! - natürlich die klassischen Champagner
                           per Glas oder Flasche... - fruchtige, preislich
                           vorteilhafte Sekte, Schaumweine und Prosecco hergestellt
                           im Champagnerverfahren... San Daniele Schinken... Tapas...
                           Käse... Gratins... englische TeaSandwiches... Shrimpcocktails…..
                           … und natürlich Jean Claude`s herausragende Betreuung!
                           Immer nach dem Motto: nur der Not koan Schwung lassen!"

                                                         www.ratskeller.com              15
TISCHLEIN DECK’ DICH
                DIE MONATLICHE HAUSPOST
              AUS DEM MÜNCHNER RATSKELLER

        FAMILIEN WIESER &       WINKLHOFER
         MARIENPLATZ 8         80331 MÜNCHEN
    TEL.: 089/219989-0         FAX: 089/219989-30
INFO @ RATSKELLER.COM          WWW.RATSKELLER.COM
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