LEBENSspiegel Monatliche Zeitung "Das Lebenswerk" 11. Jahrgang 08/2020 - Ein Exemplar für Sie!

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LEBENSspiegel Monatliche Zeitung "Das Lebenswerk" 11. Jahrgang 08/2020 - Ein Exemplar für Sie!
LEBENSspiegel
                Monatliche Zeitung
                „Das Lebenswerk“
                11. Jahrgang
                08/2020

                Ein Exemplar für Sie!
LEBENSspiegel Monatliche Zeitung "Das Lebenswerk" 11. Jahrgang 08/2020 - Ein Exemplar für Sie!
Impressum/Inhalt

■ Impressum / Inhalt		                                                                         2
■ Editorial 		                                                                                 3
■ Monat August 		                                                                              4
■ Vorgestellt: Ramona Look                                                                     5
■ Geburtstage & neue Mitbewohner                                                               6
■ Mutter Teresa		                                                                              7
■ Deutsche Brotkultur		                                                                    8/9
■ Betreuungsangebote                                                                       10
■ Spielenachmittag und Grillabend Sonnenkamp + Buddes Hof                                  11
■ Musikalischer Nachmittag                                                                 12
■ Kulturhauptstadt: Linz                                                                   13

■ Rätsel & Sudoku		                                                                        14
■ Bilderrätsel		                                                                           15
■ Anzeige „LEBENSWERK“                                                                     16

  IMPRESSUM – LEBENSspiegel

  Erscheinungsweise:            monatlich, Landkreis Hildesheim

  Herausgeber:                  Das Lebenswerk, Am Sonnenkamp 79-81
                                31157 Sarstedt
                                Fon 0 50 66 / 90 48 90
                                info@daslebenswerk.de, www.daslebenswerk.de
  Verantwortlich:               Susanne Palermo
  Redaktion:                    Ella Jahn, marketing@daslebenswerk.de

  Gestaltung/Umsetzung/         Gitte Gottschling, Mobil 01 73 / 60 20 281
  Anzeigenpool:                 gittegottschling@freenet.de, Mediadaten & Preise 12/2016
  Druckerei:                    Buchdruckerei P. Dobler GmbH & Co. KG • 31061 Alfeld / Leine

  © Vervielfältigung und Auszüge nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers.

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LEBENSspiegel Monatliche Zeitung "Das Lebenswerk" 11. Jahrgang 08/2020 - Ein Exemplar für Sie!
LEBENSspiegel                                                                       Editorial

                                                  jährlich im August gefeiert wird. Anschließend stellen wir Ihnen
                                                  eine Kollegin vom ambulanten Pflegedienst in Hildesheim vor
                                                  und gratulieren den Mitarbeiterinnen, die bereits seit 10 Jahren
                                                  unserem Unter-nehmen die Treue halten. Zusätzlich berich-
                                                  ten wir über Mutter Teresa. Die Ordensschwester, die sich
                                                  um Arme, Kranke und Sterbende in Kalkutta gekümmert hat.
                                                  Zusätzlich widmen wir uns in dieser Ausgabe der Deutschen
                                                  Brotkultur und Sie erfahren etwas von der langen Tradition,
                                                  Brot zu backen.

                                                  Wir berichten in diesem Heft außerdem von den Veranstal-
                                                  tungen in den Einrichtungen in Sarstedt und Söhlde. Der
                                                  Spielenachmittag im Sonnenkamp war trotz des schlechten
                                                  Wetters ein tolles Erlebnis für unsere Senioren. Zusätzlich gab
                                                  es noch einen gemütlichen Grillabend im Buddes Hof und
                                                  eine Poolparty, die wetterbedingt zu einem musikalischen
                                                  Nachmittag umfunktioniert wurde. Schlussendlich haben Sie
                                                  auch in dieser Ausgabe wieder die Möglichkeit zu rätseln. Sie
                                                  können knifflige Fragen beantworten, Bilderrätsel lösen und
                                                  außerdem haben wir für Sie ein Sudoku hinzugefügt. Am Ende
Liebe Leserinnen und Leser,                       des Heftes erfahren Sie etwas über die schöne Stadt Linz, die
                                                  drittgrößte Stadt Österreichs.
nun ist mein erster Monat mit dem LEBENS-                                                                Ella Jahn
spiegel schon wieder vorbei und ich habe
das Gefühl, als rase die Zeit nur so davon.
Dabei möchte man den Sommer doch immer
genießen, mit einer großen Portion Ruhe
und Gelassenheit. Diese Momente sollte
man versuchen, selbst für sich zu schaffen,
beim Eis essen mit der Familie oder beim
Grillen im Garten. Wenn nicht immer diese
Wespen wären, die sich über das Eis und
die Bratwurst genauso sehr freuen wie wir.
Vielleicht sollten wir mal wieder öfter teilen:
Freude teilen, Hoffnung teilen und vor allem
unser Essen mit den Wespen teilen. Denn
diese lassen sich prima ablenken, wenn wir
ihnen einen Köder in sicherer Entfernung
anbieten. Probieren Sie es mal aus und zur
Not hilft auch eine Sprühflasche mit Wasser.
Sobald Wespen mit Wasser besprüht wer-
den, denken sie, dass es regnet und kehren
zurück in ihr Nest, ohne weiteren Schaden            WIR GRATULIEREN!
anzurichten.                                         Die Mitarbeiter und die Geschäftsleitung des Lebens-
                                                     werks gratulieren Frau Sabine Malik (Sonnenkamp
Ein wichtiges Anliegen ist uns in diesem             in Sarstedt) und Frau Sabine Bayer (Ambulante Pfle-
LEBENSspiegel die Gratulation zur bestan-
denen Abschlussprüfung zweier Kolle-                 ge in Hildesheim) zum Abschluss als examinierte Alten-
ginnen. Diese haben die anstrengende                 pflegerin im Juli 2020. Stolz halten beide ihr Zeugnis
Prüfungszeit erfolgreich überstanden und             und die Erlaubnis zur Führung der Berufsbezeichnung
sind sehr froh, nun ihr Abschlusszeugnis
                                                     Altenpflegerin in den Händen. Dazu gab es einen som-
erhalten zu haben.
                                                     merlichen Blumenstrauß und viele Glückwünsche von
Außerdem geht es zu Be-ginn um den Ernte-            der Geschäftsleitung.
monat und Sie erfahren etwas überdas
Augsburger Hohe Friedensfest, welches

                                                                                                              3
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AUGUST 2020

AUGUST – DER ERNTEMONAT
                                                                  Sir Thomas Sean Connery ist ein briti-
                                                                  scher Schauspieler und Oscar-Preisträger, der
                                                                  in den 1960er Jahren den Geheimagenten
                                                                  „James Bond“ (1962-1967) verkörperte und
                                                                  mit Filmen wie „Der Name der Rose“ (1986)
                                                                  und „Die Unbestechlichen“ (1887) zählt er zu
                                                                  den populärsten Hollywood-Schauspielern.
                                                                  Er wurde am 25. August 1930 in Edinburgh
                                                                  Schottland geboren und feiert dieses Jahr sei-
                                                                  nen 90. Geburtstag.

                                                                  Georg Wilhelm Friedrich Hegel war ein
                                                                  einflussreicher deutscher Philosoph und mit
                                                                  seiner Systemphilosophie ist er der bedeu-
                                                                  tendste Vertreter des Deutschen Idealismus.
                                                                  Seine Doktorarbeit befasste sich mit der

D   er August, als achter Monat im Kalender, wurde im 8.
    Jahrhundert v. Chr. nach dem römischen Kaiser Augustus
benannt und hat 31 Tage. Früher wurde er auch als Erntemonat,
                                                                  Himmelsmechanik, also den Gesetzen der
                                                                  Planetenbewegung. Er wurde am 27. August
                                                                  1770 in Stuttgart im Heiligen Römischen
Ährenmonat oder Sichelmonat bezeichnet, da an diesem              Reich geboren und verstarb mit 61 Jahren
Monat die Ernte eingefahren wurde.                                am 14. November 1831 in Berlin.

Am 8. August wird in Augsburg im Übrigen das Friedensfest         Königin Wilhelmina Helena Pauline
gefeiert. Dabei feierten ursprünglich die Protestanten das Ende   Maria von Oranien-Nassau war die
ihrer Unterdrückung. Mit dem Westfälischen Frieden kam es         erste Königin der Niederlande (1890-
1648 zum Ende des Dreißigjährigen Krieges und somit zum           1948) und Prinzessin von Oranien-Nassau.
Frieden zwischen Katholiken und Protestanten. Heutzutage ist      Als Minderjährige bestieg sie den Thron,
das Augsburger Hohe Friedensfest ein gesetzlicher Feiertag        im Ersten Weltkrieg verteidigte sie die
im Stadtgebiet Augsburg, womit die Stadt die meisten gesetz-      Unabhängigkeit der Niederlande und regier-
lichen Feiertage in Deutschland hat.                              te im Zweiten Weltkrieg vom Londoner Exil
                                                                  aus. 1948 dankte sie zugunsten ihrer Tochter
PROMINENTE, DIE IM AUGUST GEBOREN WURDEN:                         Juliana ab. Sie wurde am 31. August 1880
                                                                  in Den Haag geboren und verstarb mit 82
Friedrich Wilhelm III. war ein König von Preußen (1797-           Jahren am 28. November 1962 auf Schloss
1840), Markgraf von Brandenburg und Kurfürst des Heiligen         Het Loo in Apeldoorn.
Römischen Reiches aus dem Haus Hohenzollern. Wegen seiner
Bürgerlichkeit und der Liebesheirat mit Luise von Mecklenburg-
Strelitz galt er als volkstümlich. Er wurde am 3. August 1770     BAUERNREGELN:
in Potsdam geboren und starb mit 69 Jahren am 7. Juli 1840
in Berlin.                                                        • Eine Lerche, die singt, noch keinen Sommer
                                                                    bringt; doch rufen Kuckuck und Nachtigall,
Franz Joseph I. war ein österreichischer Herrscher der              so ist es Sommer überall.
Habsburgermonarchie, der vom Thronwechsel im Zuge der             • Man muss im Sommer sammeln, was man
Revolution von 1848 bis zu seinem Tod 1916 Kaiser von               im Winter haben will.
Österreich und König von Ungarn und Böhmen war. 1854              • Solange die Gurken blühen, hat niemand
vermählte er sich mit Herzogin Elisabeth Amalie Eugenie von         Zeit, krank zu sein.
Bayern, genannt Sissi. 1867 bildete er die Doppelmonarchie        • Zum ersten das Gras, dann die Ähren,
Österreich-Ungarn und in der Julikrise 1914 erklärte er Serbien     danach der volle Weizen in den Ähren,
den Krieg. Er wurde am 18. August 1830 in Wien gebo-                dann das Einsammeln in die Scheune.
ren und verstarb am 21. November 1916 mit 86 Jahren auf           • Ein trockener August des Bauern Lust.
Schloss Schönbrunn in Wien.                                       • Augustsonne, die schon sehr früh brennt,
                                                                    nimmt nachmittags kein gutes End‘.

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LEBENSspiegel                                                               AUGUST 2020

VORGESTELLT: RAMONA LOOK
                                                 ersten großen Liebe sei auch schon geplant, verriet sie. Für die
                                                 Zukunft wünscht sie sich weiterhin gesund und glücklich zu sein
                                                 und sie möchte in 10 Jahren noch genauso viel Freude und
                                                 Spaß bei der Arbeit haben, wie jetzt.
                                                 In ihrer Freizeit hört sie gerne klassische Musik und liest. Vor
                                                 allem die Bücher von Nicholas Sparks haben es ihr angetan.
                                                 Darüber hinaus interessiert sie sich für Kultur und Geschichte,
                                                 geht oft spazieren und verbringt am liebsten Zeit mit Familie
                                                 und Freunden. Den Urlaub verbringt sie gerne an der Ostsee,
                                                 vor allem in Heiligenhafen und auf Fehmarn sei sie schon oft
                                                 gewesen. Denn sie liebt das Meer, sagt sie.
                                                 Bei ihrer Arbeit komme es darauf an, den Menschen sehen
                                                 zu können, wie er ist und zuhören zu können, was er sagt.
                                                 „Manchmal muss man zwischen den Zeilen lesen.“ Ramona
                                                 Look beschreibt ihren Beruf als sehr vielseitig und abwechs-
                                                 lungsreich: „Kein Tag ist wie der andere und so bleibe ich fit im
                                                 Kopf und stumpfe nicht ab.“ Außerdem sei das Team, mit dem
                                                 sie arbeitet, sehr nett und man könne immer mit allen reden.

S   eit Januar 2020 gehört Ramona Look
    zum Pflegeteam der Ambulanten Pflege in
Hildesheim. Sie ist 34 Jahre alt, hat eine 17
jährige Tochter und ist in Hildesheim gebo-
ren und aufgewachsen. Bereits nach ihrem
Schulabschluss wollte sie eine Ausbildung als
Krankenschwester machen, doch leider hatte
das nicht geklappt.
Von ihrem Traum hat sie sich aber nicht
abbringen lassen und machte eine
Weiterbildung im pflegerischen Bereich in
Bad Salzdetfurth. Ramona Look ist seit 5
Jahren als Pflegeassistentin beschäftigt und
vor allem arbeitet sie gerne in ambulanten
                                                     GRATULATION!
Pflegeeinrichtungen. „Die Senioren können            Frau Lucyna Rogaj-Musial (links) und Frau Tanja
in ihrer gewohnten Umgebung bleiben und
                                                     Günther gehören seit 10 Jahren zum Pflege-Team
ich helfe ihnen, dass sie in ihrem eigenen
Rhythmus leben können.“                              der Ambulanten Pflege in Hildesheim. Ein herz-
Um näher bei ihrem Lebensgefährten sein zu           liches DANKESCHÖN für ihr Engagment, Verbun-
können, zog sie für ein Jahr nach Hessen.            denheit und Treue von Kolleginnen und Kollegen
Doch aus familiären Gründen kamen sie
und ihr Verlobter zurück nach Hildesheim.            und natürlich von der Geschäftsleitung. Dazu gab
Nun arbeitet Ramona Look wieder in ihrer             es eine Urkunde, ein kleines Präsent sowie einen
Heimat und scheint mit dieser Entscheidung           einen Blumenstrauß.
sehr glücklich zu sein. Die Hochzeit mit ihrer

                                                                                                              5
LEBENSspiegel Monatliche Zeitung "Das Lebenswerk" 11. Jahrgang 08/2020 - Ein Exemplar für Sie!
GEBURTSTAGE & NEUE MITBEWOHNER                                         AUGUST 2020

                               BUDDES HOF                                            AMBULANTE PFLEGE

Klara Singentreu       Angela Berger      Anneliese Maier      Margarete Wodarka             Ursel Hübner
  11.08.1932            16.08.1930         19.08.1928            22.08.1929                  18.08.1942
    88 Jahre             90 Jahre            92 Jahre              91 Jahre                   78 Jahre

                                  Wir nehmen           Wir nehmen
                                   Abschied!            Abschied!

                                Werner Szudzinski        Käthe Bess
                                 * 10.10.1940          * 14.10.1924
                                 † 18.06.2020          † 29.06.2020

        Eugenie Reinheimer
           26.08.1939
            81 Jahre

                                                 SONNENKAMP

                   Charlotte Schillak     Renate Plage        Waltraut Bannert     Renate Nitsche
                    01.08.1937            02.08.1947           30.08.1925           30.08.1939
                      83 Jahre              73 Jahre            95 Jahre             81 Jahre

        Wir nehmen             Wir nehmen            Wir nehmen          Wir nehmen          Wir nehmen
         Abschied!              Abschied!             Abschied!           Abschied!           Abschied!

        Reinhard Köster       Gerhard Hölscher      Margarete Herzog       Ursula Butte     Werner Armgard
        * 26.10.1953           * 05.04.1932          * 07.11.1927        * 12.09.1927       * 09.12.1935
        † 03.07.2020           † 04.07.2020          † 09.07.2020        † 12.07.2020       † 24.07.2020

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LEBENSspiegel                                                              AUGUST 2020

MUTTER TERESA
                                                Bei der Übergabe des Ordensgewands nahm sie den Namen
                                                Teresa an, bezogen auf die Heilige Therese von Lisieux. Das
                                                Ordensgelübde hatte sie wiederum in Kalkutta abgelegt, in der
                                                St. Mary`s School war sie 17 Jahre lang erst als Lehrerin, dann
                                                als Schulleiterin tätig.

                                                Im September 1946 verspürte Mutter Teresa beim Anblick eines
                                                Kruzifixes die Berufung, den Armen zu helfen. Daraufhin hat sie
                                                ihren Orden verlassen und wirkte zunächst allein in Kalkutta.
                                                Immer mehr Schülerinnen haben sie im Anschluss unterstützt.
                                                1947, kurz nach der Unabhängigkeit Indiens, nahm sie die
                                                indische Staatsbürgerschaft an und gründete 1950 ihre eigene
                                                Gemeinschaft, die Missionarinnen der Nächstenliebe. Dieser
                                                Orden kümmerte sich um Sterbende, Waisen, Obdachlose und
                                                Kranke, vor allem Leprakranke. Für ihr Engagement erhielt sie
                                                viele Preise und Auszeichnungen, unter anderem 1978 den
 Foto: Mutter Teresa Statue
                                                Balzan-Preis für Humanität, Frieden und Brüderlichkeit unter
                                                den Völkern und 1979 den Friedensnobelpreis.

D    ie Ordensschwester und Missionarin
     Agnes Gonxha Bojaxhiu, besser
bekannt als Mutter Teresa, wurde am
                                                Nichtsdestotrotz ist die Arbeit von Mutter Teresa aus verschiede-
                                                nen Gründen problematisch. Die Hauptkritik waren die hygie-
26. August 1910 in Üsküb, heutiges Skopje       nischen Zustände in den Sterbehäusern und die mangelnde
(Nordmazedonien), geboren und ist am            medizinische Versorgung, da das Herzstück ihrer Motivation
5. September 1997 in Kalkutta, Indien gestor-   die Missionierung blieb. Auf diese Vorwürfe entgegnete sie:
ben. Im August jährt sich ihr Geburtstag        „Gott hat uns nicht gerufen, um erfolgreich, sondern um gläu-
zum 110. Mal. Für ihre Arbeit mit Armen,        big zu sein.“
Obdachlosen, Kranken und Sterbenden ist
sie weltweit geachtet und bekannt geworden.
Knapp 9 Jahre nach ihrem
Tod wurde sie am 4. Sep-
tember 2016 von Papst
Franziskus heiliggesprochen,
die „Heilige Teresa von
Kalkutta“.

Agnes Gonxha Bojaxhiu
wuchs als Kind einer wohlha-
benden katholischen albani-
schen Familie zusammen mit
zwei weiteren Geschwistern
auf. Als sie acht Jahre alt
war, starb ihr Vater ganz
überraschend. Daraufhin
widmete sie sich immer mehr
dem Glauben. Mit zwölf
Jahren entschied sie sich für
ein Leben als Ordensfrau und
wurde mit 18 Jahren Novizin
bei den Loretoschwestern.
Im Rahmen ihrer Ausbildung
kam sie erst nach Irland, dann Bengalen und         Foto: Statue von Mutter Teresa in der Kapelle des Mutter-
später nach Darjeeling.                            hauses, Kolkata, Indien. Die Statue wurde in der Pose
                                                   gemacht, in der die Mutter betete.

                                                                                                             7
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AUGUST 2020

BROTKULTUR IN DEUTSCHLAND
                                                                   Weißbrote. Danach alle anderen Brotsorten.
                                                                   Als wir die Bäckerei übernommen haben,
                                                                   waren es nicht so viele verschiedene Sorten,
                                                                   aber das hat sich mittlerweile sehr verändert.
                                                                   Wir haben auch Blechkuchen und Torten
                                                                   selbst angefertigt. Um 5:30 haben wir den
                                                                   Laden aufgemacht. Meistens standen dann
                                                                   schon die ersten Kunden auf der Matte.
                                                                   Mein Mann war Bäckermeister, genau wie
                                                                   mein Sohn, deshalb hatten wir immer einen
                                                                   Lehrling bei uns und einen Altgesellen, der
                                                                   uns tatkräftig unter die Arme gegriffen hat.“
                                                                   Auch viele andere Bewohner können sich
                                                                   noch an die Zeit erinnern, als das Brot und
                                                                   der Kuchen noch zum Abbacken zum Bäcker
                                                                   gebracht wurden. So erzählt Frau Obergöker:

2  014 war es soweit: Mit 3.200 eingetragenen Brotsorten
   wurde die Deutsche Brotkultur durch die UNESCO-
Kommission ins Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes auf-
                                                                   „Einmal in der Woche wurde Butterkuchen
                                                                   gemacht und wir Kinder brachten den zum
                                                                   Bäcker, genau wie das Brot. Wenn es fertig
genommen.                                                          gebacken war, brachten wir es wieder nach
                                                                   Hause. Das frische Brot duftete so gut, das
Zum besseren Verständnis: Als immaterielles Kulturerbe bzw.        kam nie Heile zu Hause an!“
immaterielles Erbe werden kulturelle Ausdrucksformen bezeich-
net, die unmittelbar von menschlichem Wissen und Können
getragen, von Generation zu Generation weiter vermittelt und
stetig neu geschaffen und verändert werden. Damit hatte die
Deutsche Brotkultur alle Voraussetzungen erfüllt, um in das
Verzeichnis aufgenommen zu werden.

WIE LANGE GIBT ES SCHON BROT?
Die Menschen begannen schon vor ungefähr 10.000 Jahren
mit der Kultivierung von Getreide dessen Körner zwischen 2
Steinen zermahlen, mit Wasser vermengt und zu urzeitlichen
Fladen gebacken wurden. Bis der erste Sauerteig verbacken
werden konnte und der erste Backofen erfunden war, vergin-
gen noch einige tausend Jahre. Doch dann war der Siegeszug
des Brotes als Grundnahrungsmittel nicht mehr aufzuhalten. Ob
als Schiffszwieback, als Weißbrot für die reichere Bevölkerung
oder als grobes, dunkles Brot für die normale Bevölkerung, das
Brot war nicht mehr vom Speisezettel wegzudenken.
Die industrielle Herstellung von Teigwaren, so wie wir sie heute
kennen, wurde erst möglich mit der Erfindung von technischen       Auch Frau Loorz erinnert sich noch gerne an
Neuerungen wie Backstraßen die computergesteuert arbeiten          die Zeit zurück, als sie noch eine Bäckerei in
und mit leistungsstarken Öfen, die das Abbacken in großen          Clausthal-Zellerfeld geführt hat. Sie erzählt:
Massen ermöglichen.
                                                                   „Um 2 Uhr sind wir aufgestanden, Tag für Tag,
WIE WAR DAS DAMALS?                                                28 Jahre lang. Dann haben wir die Bäckerei
Diese Frage kann uns Frau Bütow recht gut beantworten. Ihre        an unseren Sohn abgegeben. Heute gibt
Bäckerei, die vor 12 Jahren von ihrem Sohn übernommen und          es die Bäckerei nicht mehr, da unser Sohn
auch heute noch geführt wird, gibt es seit 1887. Frau Bütow        leider nur ein Jahr später verstorben ist. In
erzählt: „Wir waren ein echter Traditionsbetrieb. Um 3 Uhr         der Zeit wo wir tätig waren, haben wir mor-
wurde aufgestanden, jeden Tag. Deshalb schlafe ich jetzt auch      gens 2.000 Brötchen gebacken. Im Sommer
gerne etwas länger. Zuerst backten wir die Brötchen und die        waren es sogar noch deutlich mehr. Danach

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LEBENSspiegel                                                       AUGUST 2020

kamen das Weißbrot und die anderen Laibe
dran. Für die Brote wurde vom Vortag immer
Sauerteig aufgehoben, der dann in den           ALLE BILDER MIT FREUNDLICHER UNTER-
Teigansatz kam. Der Brotteig stand minde-       STÜTZUNG DER BÄCKEREI VOLKMANN:
stens 24 Stunden zum Fermentieren. Erst
danach wurde er abgebacken.                     Seit 1956 ist die BÄCKEREI VOLKMANN in Gleidingen
                                                beheimatet. Inzwischen befindet sie sich in der dritten
                                                Generation. Was als kleiner Familienbetrieb begann, hat
                                                sich im Lauf der Jahre zu einem modernen Backzentrum
                                                entwickelt. Mit insgesamt 30 Angestellten wird momentan
                                                in der Bäckerei gearbeitet. Auch der Ladenbereich ist
                                                gewachsen und besitzt einen der größten Verkaufstresen
                                                in ganz Niedersachsen. Die Bäckerei Volkmann hat es
                                                sogar geschafft, dass sie weit über die Grenzen Hanno-
                                                vers hinaus für ihre ausgezeichneten Backwaren bekannt
                                                ist. Bereits mehrfach wurden Bäckermeister Alexander
                                                Volkmann und sein Team für die hervorragende Qualität
                                                ihrer Produkte ausgezeichnet.

Mit der Zeit kamen immer neue Brot- und Bröt-
chensorten dazu. Doch unsere Brote haben
wir immer nach den alten Rezepten gebac-
ken, die von Generation zu Generation
weiter gegeben wurden. Mein Mann war
Bäckermeister, deshalb hatten wir auch
Lehrlinge, die das Handwerk bei uns erlernt
haben und zwei Gesellen. Ich war wirklich
mit Leib und Seele dabei.“

Auch heute wird die Tradition des Backens
im Sonnenkamp weiter aufrechterhalten.
Die Backtruppe kommt einmal in der Woche
zusammen und sorgt, zum Beispiel zu
Weihnachten mit Stollen für ALLE, für Freude
im ganzen Haus. Jeden Freitag werden dabei
alte und neue Rezepte ausprobiert. Natürlich
gelingt auch nicht immer alles, was aber mit
Humor genommen wird.

                                                                                                     9
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BETREUUNGSANGEBOTE IM AUGUST 2020

                                   BUDDES HOF                                                   GEPLANT
montags               10:00 – 11:00 Uhr      Gesprächskreise zum Wochen-            07.08.20     Kleiner Ausflug ins
                      15:30 – 16.00 Uhr      start, Kleingruppe Vorlesen            14:30 Uhr    Kunstcafé „The Barn”
dienstags             10:00 – 11:00 Uhr      Gymnastik/Gedächtnistraining
                                             Kleingruppe Gymnastik
                      15:30 – 16:30 Uhr      Spielenachmittag

mittwochs             10:00 – 11:00 Uhr      Hauswirtschaft
                      15:30 – 16:00 Uhr      Kleingruppe Hauswirtschaft
donnerstags           10:00 – 11:00 Uhr      Gymnastik/Gedächtnistraining
                                             Kleingruppe Gymnastik
                      15:30 – 16:30 Uhr      Singnachmittag

freitags              10:00 – 10:45 Uhr      Kraft- und Balancetraining
                      15:30 – 16:00 Uhr      Kleingruppe Feinmotorik/Singen
samstags              10:00 – 11:00 Uhr      Wechselndes Wochenangebot
                                             In den übrigen Zeiten:
                                             Individuelle Einzelbetreuung

                                  SONNENKAMP                                                    GEPLANT

    Tag                Ort                Uhrzeit              Angebote             10.08.20    Spielenachmittag
                                                                                    15.00 Uhr   im Garten
  Montag              WG 2            10:00 – 11:00        Gedächtnistraining
                                                                                    11.08.20    Spielenachmittag
                    Fitnessraum       16:00 – 17:00              Kegeln             15.00 Uhr   im Garten
  Dienstag            WG 4            10:00 – 11:00        Bewegung im Sitzen       26.08.20
                                                                                                Wasserspiele im Garten
                    Fitnessraum       16:00 – 17:00              Singen             15.00 Uhr
 Mittwoch             WG 3            10:00 – 11:00         Malen/Gestalten         27.08.20
                                                                                                Wasserspiele im Garten
                                                                                    15.00 Uhr
                      WG 4            16:00 – 17:00              Kochen
Donnerstag            WG 4            10:00 – 11:00           Kreativgruppe
                    Fitnessraum       16:00 – 17:00         Malen/Gestalten
   Freitag            WG 3            10:00 – 11:00    Leserunde oder Spaziergang
                      WG 4            16:00 – 17:00            Backgruppe
  Samstag         WG 5/Fitnessr.      10:00 – 11:00           Bingo/Kegeln
                    Fitnessraum       16:00 – 17:00           Gesellige Runde
                                                         (alle 2 Wochen/gerade
                                                              Kalenderwoche)
           Montags – Freitags 11:15 – 12:00 Uhr sowie 13:30 – 15:30 Uhr
                             Individuelle Einzelbetreuung

                       SPEZIELLE TRAININGSGRUPPE

     Tag           Uhrzeit             Ort                   Angebote
   Montag         10 –11 Uhr      Fitnessraum OG          Mobilitätstraining
  Dienstag        10 –11 Uhr      Fitnessraum OG      Kraft- und Balancetraining
  Mittwoch        10 –11 Uhr      Fitnessraum OG          Mobilitätstraining
 Donnerstag       10 –11 Uhr      Fitnessraum OG      Kraft- und Balancetraining
   Freitag        10 –11 Uhr      Fitnessraum OG          Mobilitätstraining

    10
LEBENSspiegel                                                           AUGUST 2020

FREIZEITSPASS IM SONNENKAMP & BUDDES HOF
                                                  Abstand zusammen, haben sich angeregt unterhalten und lec-
                                                  kere selbstgebackene Muffins gegessen. Im Vorfeld hat sich
                                                  die Backgruppe extra dafür zusammengesetzt und ganz neue
                                                  Sorten entworfen. Zum einen sind somit Zucchini-Schokoladen-
                                                  Muffins und zum anderen herzhafte Bier-Muffins mit Käse und
                                                  Schinken entstanden.

                                                  Frisch gestärkt ging es dann los mit den freundschaftlichen
                                                  Spielen. Beim Ringe werfen und Dosen werfen wurde viel
                                                  gelacht und sich gegenseitig angefeuert. Am Ende war dann
                                                  sogar noch Zeit sich ein bisschen auszutauschen. Bei erfri-
                                                  schenden Getränken wurde über alte Zeiten geredet und Pläne
                                                  für die nächste Zeit besprochen. Die Wasserspiele wollen sie
                                                  bei besserem Wetter sobald es geht nachholen, darauf freuen
                                                  sie sich schon sehr.

A    uch in diesem Monat wurde in den
     Einrichtungen des Lebenswerks wie-
der einiges an Unterhaltung geboten.
Trotz der Hygienebestimmungen und der
Abstandsregeln konnten die Senioren etli-
ches erleben. Für Abwechslung vom Alltag
sorgten ein gemeinsamer Grillabend sowie
ein Spielenachmittag und drum herum gab
es noch viele leckere Köstlichkeiten.

Unter Einhaltung der Hygieneregeln und des
Mindestabstandes wurde im Buddes Hof in
Söhlde ein Grillabend organisiert, bei dem
die Bewohner leckere Bratwürste und selbst-
gemachten Kartoffelsalat genießen durften.
Die Senioren konnten draußen im Garten sit-
zen und Susanne Palermo, der Heimleitung,
beim Grillen zuschauen. An einem schö-
nen Sommerabend, den Duft von frisch
Gegrilltem in der Nase zu haben, kann es
etwas Besseres geben.

Im Sonnenkamp in Sarstedt wurde wiederum
ein Spielenachmittag mit einer kulinarischen
Überraschung veranstaltet. Eigentlich war es
geplant, dass die Spiele alle draußen an der
frischen Luft stattfinden und dass Wasserspiele
eine sommerliche Atmosphäre verströmen.
Aufgrund des schlechten Wetters an den
beiden Tagen musste die Veranstaltung aber
leider kurzfristig nach drinnen verlagert wer-
den. In kleinen Gruppen konnten in den
Wohnbereichen Ringe und Dosen geworfen
werden. Dabei saßen alle mit genügend

                                                                                                        11
AUGUST 2020

    ✗
POOLPARTY – MUSIKALISCHER NACHMITTAG MIT POOLS
                                                                  ten auch ohne große Hitze wunderbar und
                                                                  die Stimmung war sehr ausgelassen. Am Ende
                                                                  wurde sogar noch das Tanzbein geschwun-
                                                                  gen, was diese etwas andere Poolparty zu
                                                                  einer sehr gelungenen Veranstaltung machte.
                                                                  Alle hatten viel Vergnügen und freuen sich
                                                                  schon auf das nächste Jahr, mit hoffentlich
                                                                  etwas sonnigerem Wetter.

W      as zu Beginn des Monats so schön geplant war –
       Wasserspiele, Wasserbomben-Zielwerfen und Pools, um
seine Füße im kühlen Nass zu erfrischen – ist leider ins Wasser
gefallen. Dunkle Wolken und kühle Temperaturen haben den
anfänglichen Plan ordentlich durcheinander gebracht. Doch
bevor die gesamte Veranstaltung nicht stattfindet, hat sich das
Kreativteam vom Senioren- und Pflegezentrum am Sonnenkamp
spontan etwas anderes überlegt.

Der Alleinunterhalter, Herr Rainer Anders, war für beide Tage
gebucht, die verschiedenen alkoholfreien Cocktails waren
vorbereitet, die sommerlichen Kuchen waren im Ofen und
die Senioren total gespannt, was als nächstes passiert. Da
aufgrund der Hygienevorschriften und der Abstandsregeln
die Veranstaltung auf zwei Tage aufgeteilt werden musste,
brauchte man nur noch die passenden Räumlichkeiten für die
jeweiligen Zeiten. Da hatte sich das Wetter kurzfristig etwas
aufgeheitert, sodass zumindest alle draußen sitzen konnten.
Bei Temperaturen von knapp über 20°C wurden die Pools
gefüllt und die Bewohner mit genügend Distanz nach draußen
gebracht. Dann ging es auch schon pünktlich um 15 Uhr los;
bei sommerlichem Ambiente hatte der musikalische Nachmittag
mit Pools begonnen.

Zu Beginn wurde Kaffee und Kuchen serviert. Die Gäste unter-
hielten sich freudig miteinander und waren gespannt auf den
Auftritt von Rainer Anders, der sich als „Rainer oder Keiner“
bereits einen Namen bei den Senioren gemacht hatte.

Als die Musik anlief wurde auch schon ausgiebig mitgesungen,
geklatscht und geschunkelt. Da ist allen gleich etwas wärmer
ums Herz geworden. Währenddessen sind die bunten Cocktails
serviert worden, ganz authentisch mit Zuckerrand am Glas,
Schirmchen und Strohhalm. Die gemischten Getränke schmeck-

   12
LEBENSspiegel                                                                 AUGUST 2020

LINZ – KULTURSTADT IN OBERÖSTERREICH
                                                                                 DER HAUPTPLATZ
                                                                                 Der um das Jahr 1230 angelegte
                                                                                 Hauptplatz zählt mit einer Fläche
                                                                                 von mehr als 10.000 Quadratme-
                                                                                 tern zu einem der größten umbauten
                                                                                 Plätze Europas. In der Mitte befindet
                                                                                 sich zum Gedenken an die Opfer der
                                                                                 Pest die 20 Meter hohe, aus weißem
                                                                                 Marmor gefertigte Dreifaltigkeitssäu-
                                                     Foto: Der Hauptplatz       le, errichtet von 1717 bis 1723. Um
                                                    mit der Dreifaltigkeitssäule den Hauptplatz befinden sich viele ge-
                                                    ©Linz Tourismus              schichtlich relevante beziehungsweise
  Foto: Blick auf Linz ©Linz Tourismus                                          architektonisch interessante Häuser,

L   inz ist die Landeshauptstadt von Oberöster-     wie das im 16. und 17. Jahrhundert erbaute Alte Rathaus, das
    reich und mit rund 200.000 Einwohnern           Feichtinger-Haus mit seinem berühmten Glockenspiel, welches je
nach Wien und Graz die drittgrößte Stadt            nach Jahreszeit die Melodie wechselt, das Kirchmayr-Haus, das
Österreichs. 2009 war Linz Kulturhauptstadt         Schmidtberger-Haus oder die Brückenkopfgebäude, die einen
Europas.                                            Teil der Linzer Kunstuniversität beherbergen.
Um 400 v. Chr. entstanden innerhalb des                                                      Westlich des Hauptplatzes
heutigen Stadtgebietes und in näherer Umge-                                                  liegt das Altstadtviertel
bung, entlang der Donau, mehrere keltische                                                   mit vielen weiteren histo-
Befestigungsanlagen und Siedlungen.                                                          rischen Gebäuden, wie
Die Römer errichteten im 1. Jahrhundert n.                                                   zum Beispiel Renaissan-
Chr. ein Kastell mit dem Namen Lentia.                                                       cebürgerhäusern.    Nahe
Der Name Linz ist gemeinsam mit der Martins-                                                 dem Schloss befindet sich
kirche zum ersten Mal in einer Urkunde aus                                                   die romanische Sankt-Mar-
dem Jahre 799 bezeugt. 1490 wurde Linz                                                       tins-Kirche aus dem 11.
erstmals als Landeshauptstadt von Österreich                                                 Jahrhundert.
                                                     Foto: „Höhenrausch” ist eines der
ob der Enns bezeichnet. Von 1489 bis 1493           Kulturprojekte, die im Zusammenhang
war die Stadt die Residenz von Kaiser Fried-                                                 BEDEUTENDE HÄUSER
                                                    mit der „Kulturhauptstadt Europas“
rich III.                                           entstanden sind. Einige Jahre später
                                                                                             Der     römisch-katholische
Ab der Mitte des 19. Jahrhunderts erfasste die      wurde der Aussichtsturm errichtet.       Mariä-Empfängnis-Dom
Industrialisierung auch Linz. 1840 gründete         ©Linz Tourismus, Robert Josipovic        wurde von 1862 bis 1924
Ignaz Mayer mit der Linzer Schiffswerft den                                                  im neugotischen Stil errich-
ersten metallverarbeitenden Großbetrieb der                                                  tet und gehört zu den größ
Stadt. Auch die Textilindustrie hatte in Linz ei-                                            ten Kirchen Österreichs.
nen bedeutenden Standort.                                                                    Im Mozarthaus, welches
Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs hatte                                                   in der zweiten Hälfte des
Linz den Ruf einer staubigen Stahlstadt.                                                     16. Jahrhunderts errichtet
Durch verbesserten Umweltschutz und zahlrei-                                                 wurde, komponierte Wolf-
che Initiativen im Kulturbereich gewann die                                                  gang Amadeus Mozart in
Stadt sukzessive ein neues Image.                                                            nur drei Tagen die „Linzer
                                                                                             Sinfonie“ und die „Linzer
                                                     Motiv aus der Altstadt, im Hintergrund
Mitte der 1990er Jahre beschloss der Rat von                                                 Sonate“. Das Landhaus
                                                    der Mariendom ©Linz Tourismus, Robert
Linz, die Zeit des Nationalsozialismus umfas-                                                stammt aus dem 16. Jahr-
                                                    Josipovic
send wissenschaftlich aufarbeiten zu lassen.                                                 hundert und ist heute Sitz
Bei der Endpräsentation im Mai 2001 konnte          des Landeshauptmannes, des Landtages und der Landesregie-
auf wissenschaftliche Publikationen, Internet-      rung Oberösterreichs. Der italienisch inspirierte Arkadenhof er-
präsentationen und zahlreiche Vorträge als          innert an Johannes Kepler, welcher hier 14 Jahre lang an der
Ergebnis des Projektes verwiesen werden. Die        Landschaftsschule unterrichtete.
Erinnerungskultur manifestiert sich auch in der     Zu den typischen Speisen in Linz zählt die berühmte Linzer Torte.
Errichtung von Denkmälern und Gedenktafeln          Das älteste überlieferte Rezept stammt aus dem 17. Jahrhundert.
für die Opfer des Nationalsozialismus.              Charakteristisch ist das Rautenmuster der Linzer Torte.

                                                                                                                   13
AUGUST 2020

RÄTSEL & SUDOKU
Lieber Leser und Leserinnen,                                   ANTWORTEN zu den Fragen aus dem
                                                               Vorheft:
auch in dieser Ausgabe des LEBENSspiegels können sich
Rätselfreunde wieder an ein paar Fragen versuchen, für deren
Beantwortung mitunter ein bisschen „um die Ecke“ gedacht
                                                               !   Ein Windbeutel ist ein „Säckchen mit
                                                                   leichter Luftbewegung“.
werden muss. Ich wünsche Ihnen viel Freude dabei!
Außerdem finden Sie auf dieser Seite die ANTWORTEN zu          !   Pfefferkuchen könnte man als ein
                                                                   „scharfes Gebäck“ bezeichnen.
den FRAGEN aus dem Vorheft, für Sie zum Vergleichen.

Hier nun zunächst die neuen FRAGEN:                            !   Das Sprichwort lautet: Übermut tut selten
                                                                   gut.

? Was ist eine luv- und leelastige Unternehmung?               !   Ein Hase isst immer mit „zwei Löffeln
                                                                   (Bezeichnung für seine Ohren)“.
? Wie lautet das Sprichwort? „… ist des Glückes rechte Hand,
  Mäßigkeit die linke.“
                                                               !   Mit E sieht man es am Himmel stehen,
                                                                   mit I hingegen ist es am Kopf zu sehen –
? Was  ist ein wetterphänomenaler
  geschwinden Pummeligen?
                                       Spitzname für licht-        die Orte sind: Stern und Stirn.

?  Was ist eine heimische Vierzehnbeinerin?                    !   Die Dauer der Brutzeit ist gleich.

? Was ist manchmal ein Würfel, selten ein Hut?                 !   Ein Bäcker auf einem Schiff arbeitet an
                                                                   „Backbord“.

? Blumenwiesig, sommerblusig, konfettig?                       !   Ein Radiergummi führ t ein sehr
                                                                   „aufreibendes“ Leben.
? Was bringt Rätsellöser um die Ecken?
? Wie  lautet das Sprichwort? „Wer will …, muss Schweiß        !   Halunken werden von der Polizei verfolgt.
   vergießen.“
                                                               !   Der Müller mahlt mit „h“ und der Maler
                                                                   malt ohne „h“
? Wen  kann man mit Rute sehen, auch außerhalb der Knecht-
  Ruprecht-Saison?

Auflösung im nächsten Heft des LEBENSspiegels!
                                                                                              SUDOKU
     4                       2          5                      3             8                          1

                 9                                  8                                     3

                             7                      4                        6

     5                                  1                      9                                        3

                 1           3                      2                        5            4

     7                                  3                      4                                        9

                             9                      1                        3

                 5                                  3                                     6

     3                       8          6                      5             7                          2

   14
LEBENSspiegel                                                            AUGUST 2020

BILDERRÄTSEL – WAS ERKENNEN SIE?

D  ie Bilder auf dieser Seite zeigen Ausschnitte oder ungewöhnliche Sichtweisen von Gegenständen, die es zu
   erkennen gilt. Vielleicht kommt Ihnen das eine oder andere Bild irgendwie bekannt vor – die Fotos entstammen
dem Stöbern im Archiv.

     Bild 1                                                   Bild 2

     Bild 3                                                   Bild 4

     Bild 5                                                   Bild 6

ANTWORTEN ZU DEN DENKAUFGABEN!                               AUFLÖSUNG AUS DER LETZTEN AUSGABE:
                                                             1. Bienenkorb
 ! Frauke  muss zehn Handschuhe herausnehmen, um
   sicher zu sein, dass sie ein passendes Paar zusam-
     men bekommt. Die ersten 9 Handschuhe könnten            2. Thermometer
     ja alle nur für die linke Hand oder nur für die rech-   3. Briefkasten
     te Hand sein.
                                                             4. Gartenbank
 !   Acht Mal die Ziffer 8 sowie beliebig viele Plus-
     zeichen ergeben in diesem Fall genau 1000:              5. Holzzaun
     888+88+8+8+8 = 1000.                                    6. Regenschirm

 ! Es ist der Mond: nur ein Angesicht. Es wird erhellt
   von fremdem Licht.
                                                             7. Heizkörper (Sicht von oben)

                                                                                                          15
• Hohes Maß an persönlichem Service   • Kompetente Pflege und Betreuung      • Teilpflege zuhause
• Vollstationäre Pflege               • Hohes Maß an persönlichem Service    • Intensivpflege: Alternative zum
• Urlaubsbetreuung, Kurzzeitpflege    • Umfassende persönliche und             Heimaufenthalt
• Hauseigene Küche                      telefonische Beratung                • Versorgung mit Mahlzeitem
• Kompetente Pflege und Betreuung     • Betreuung demenziell Erkrankter      • Hauswirtschaftliche Hilfe
  in familiärer Atmosphäre            • Hochwertig ausgestattete Zimmer      • 24 Stunden Notrufbereitschaft
• Umfassende persönliche              • Parkanlage mit Sonnenterrasse        • Betreuung rund um einen
  und telefonische Beratung           • Hauseigene Küche und Friseur           Krankenhausaufenthalt
• Lichtdurchflutete, hochwertig       • Modernes, öffentliches Café          • Serviceleistungen rund um
  ausgestattete Zimmer                • Wellnessbad                            die Wohnung
• Gartenanlage mit Sonnenterrasse     • Urlaubsbetreuung, Kurzzeitpflege     • Maßnahmen zur Förderung
                                      • Vollstationäre Pflege                  der Gesundheit
                                      • Probewohnen                          • Hilfestellung bei formellen
                                                                               Angelegenheiten
                                                                             • IWG Wundtherapie Stützpunkt

Bockmühlenstr. 6 · 31185 Söhlde       Am Sonnenkamp 79–81 · 31157 Sarstedt   Osterstr. 33 · 31134 Hildesheim
Telefon: 05129 97 150                 Telefon: 05066 90 48 90                Telefon: 05121 133 783

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