Liebe Gäste, herzlich willkommen bei "Krug - Das Restaurant" - Krug das Restaurant
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Liebe Gäste,
herzlich willkommen bei “Krug - Das Restaurant”.
Wir bieten Ihnen eine kleine aber feine Auswahl von Speisen und
je nach Saison regionale Produkte an. Unser gut sortiertes Angebot
ausgewählter Weine stammen von Winzern aus der näheren
Umgebung und das frischgezapfte Bier kommt aus der Region.
Die Spargel wachsen auf den fruchtbaren Böden rund um
den Rosengarten. In unserem Nichtraucherrestaurant wünschen
wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit.
Ihre Familie Krug
und das gesamte Team
Wingertsgewann 8 . 68623 Lampertheim-Rosengarten . Tel. 0 62 41 / 2 58 68Chronik 1937 wurde der Ort Rosengarten mit 10 Bauernhöfen gegründet. Heute, Stadtteil von Lampertheim, haben sich die Betriebe im Laufe von 8 Jahrzehnten und zum Teil in der 4. Generation, ganz verschieden entwickelt. Der Betrieb Krug ist heute noch ein landwirtschaftlicher Betrieb. Seit 2004 haben wir den gastronomischen Zweig mit integriert. Aus anfänglich saisonaler Gastronomie mit Schwerpunkt Spargel, sind wir heute über das ganze Jahr mit saisonalen und regionalen Produkten für Sie präsent. Beachten Sie bitte die aktuelle Internetseite, den Jahresplaner und viele über das Jahr verteilte Aktivitäten. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Ihre Familie Hermann und Marie Elisabeth Krug
Aperitifs
0970 Prosecco Bajazzo trocken 0,1 l 4,50 €
0974 Rosé secco trocken 0,1 l 5,20 €
0950 Riesling Sekt trocken 0,1 l 5,50 €
0952 Spätburgunder rosé trocken 0,1 l 5,50 €
0711 Kir Royal (Sekt & Creme de Cassis) 0,1 l 5,90 €
0712 Bellini (Sekt & Pfirsischlikör) 0,1 l 5,90 €
0713 Plum (Sekt & Pflaumenlikör) 0,1 l 5,90 €
0714 Holdi (Sekt & Holundersirup) 0,1 l 5,50 €
0715 Sekt Aperol 0,1 l 5,90 €
0716 Quitti (Sekt & Quittenlikör) 0,1 l 5,90 €
0718 Hibiscusblüte mit Sekt 0,1 l 7,90 €
0721 Aperol Spritz 0,2 l 7,50 €
0722 Hugo 0,2 l 7,50 €
0723 Lillet Berry rosé 0,2 l 7,50 €
0972 Traubensecco alkoholfrei 0,1 l 4,20 €
0662 Sherry trocken 5 cl 4,50 €
0663 Sherry medium 5 cl 4,50 €
0621 0,1 l 1,90 €
Pils vom Faß (Eichbaum Ureich)Vorspeisen
Zu allen Vorspeisen wird Ihnen frisches Baguette serviert.
0001 Spargelröllchen 10,50 €
mit gekochtem Schinken (süß-sauer-pikant)
0002 Variation von Pflaume, Aprikose & Dattel 10,50 €
im Speckmantel (6 Stück)
0003 Ziegenfrischkäse mit gerösteten Pinienkernen 14,50 €
an Honig-Balsamicodressing auf einem
Salatbett
0010 Jahrgangsparmesan (mind. 24 Monate gereift) 14,50 €
mit Trüffelhonig, an Feigensenf und Balsamicogelee
0011 Gemischter Vorspeisenteller 16,50 €
0012 Black Tiger Garnelen 18,50 €
mit Knoblauch Ajoli und frischem Baguette
Salate
0031 Beilagensalat 5,50 €
0037 Feldsalat „Classic“ (n.S.) 9,50 €
an Cranberry-Dressing mit Speckcroûtons
und gerösteten Pinienkernen
0033 Bauernsalat 12,50 €
mit Schinken, Käse und Ei
Bunter Salatteller
0034 - mit Hähnchenbruststreifen 14,50 €
0035 - mit Roastbeefstreifen 16,50 €
0036 - mit gebratenen Gambas und 18,50 €
geschwenkten Kirschtomaten
1Suppen
0054 Rinderkraftbrühe 7,50 €
mit hausgemachten Markklößchen
und Gemüsestreifen
0062 Topinamburcremesuppe 10,50 €
mit geräucherter Entenbrust
Für den kleinen Hunger
0081 Schweizer Wurstsalat 9,50 €
mit Bratkartoffeln
0082 Bratkartoffeln mit weißem Käs’ 8,50 €
0083 Matjesfilets nach “Hausfrauen Art” 11,50 €
mit Bratkartoffeln
0084 1 Paar Bratwürste 12,50 €
mit Kartoffelpüree und Champagnerkraut
0085 2 Gebackene Camembert 9,50 €
mit Preiselbeeren und Baguette
Flammkuchen mit Sauerrahm
0086 - Zwiebeln und Speck 9,50 €
0087 - Lauch, Mozzarella und Tomaten 10,00 €
0088 - Lauch und Lachs 11,50 €
2Lamm
0102 Rosa gebratene Lammhüfte 27,00 €
unter der Kräuterkruste auf Thymianjus,
dazu Kartoffelgratin und
Brokkolirößchen mit Mandelbutter
0106 Lammkarree rosa gebraten 32,00 €
an Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Schwein
0111 Panierte Schweineschnitzel “Wiener Art” 15,50 €
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
0112 Medaillons von der Schweinelende 19,50 €
im Speckmantel mit gebratenen Egerlingen,
Rahmsoße, Macairekartoffeln und Beilagensalat
0114 Rheinhessenteller 17,50 €
Bratwurst, Saumagen und Leberknödel
mit Kartoffelpüree und Champagnerkraut
Geflügel
0151 Hähnchenbrustfilet 19,50 €
gefüllt mit Schafskäse, getrockneten Tomaten
und Kräutern im Schinkenmantel
auf einem Tomaten - Gemüseragout,
dazu Basmatireis
Essen ist ein Bedürfnis
Genießen ist eine Kunst!
Francois VI.
3 Duc de la RochefoucauldRind und Kalb
0131 Rinderleber rosa gebraten 16,50 €
mit Zwiebeln und Äpfeln an Calvadossauce
dazu Kartoffelpüree
0133 Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter 250 gr. 29,50 €
0134 oder Knoblauch-Kräuterkruste, 400 gr. 42,00 €
dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
0136 Rinderfilet 180 gr. 32,00 €
0137 auf Thymianjus, dazu getrüffelte 300 gr. 48,00 €
Bandnudeln und buntes Saisongemüse
0138 Chateaubriand nach Oma Marlis 69,00 €
(450 gr. für 2 Personen - ca. 40 Min.)
dazu Kartoffelgratin und ein
Gemüsebouquet an Sauce Bernaise
0139 Ochsenspieß 27,50 €
mit grüner Cognacpfeffersoße,
Speckbohnenbündchen und Butterspätzle
0147 Gekochter Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, 24,50 €
rote Bete und Petersilienkartoffeln
Aus Fluss und Meer
0169 Winterkabeljau (Skrej) 25,50 €
gebraten auf Rahmblattspinat
und Petersilienkartoffel
0170 Seeteufelmedaillons 31,00 €
auf Safranrisotto „Mailänder Art“
und Beilagensalat
0171 Duett von Dorade und Seeteufel 28,00 €
auf Dijoner-Senf-Meerrettichsoße,
Basmatireis und Beilagensalat 4Vegetarisch und Vegan
0181 Spinat - Käseknödel 15,50 €
mit gebratenen Champignons
an Kräutersauce
0182 Hausgemachte Semmelknödel 15,50 €
auf Waldpilzragout, dazu Beilagensalat
0185 Maultaschen mit Steinpilzfüllung 14,50 €
Pesto und Pinienkernen
0186 Orientalischer warmer Linsensalat (vegan) 15,50 €
mit rote Bete Hummus und
Kartoffel-Mais-Reibeküchlein
Für unsere kleinen Gäste
0191 Nudeln “Bolognese” 6,50 €
0192 Hähnchennuggets 7,50 €
mit Spätzle und Rahmsauce
0193 Kleines Schnitzel 7,50 €
mit Spätzle und Rahmsauce
0194 Fischstäbchen mit Bratkartoffeln 7,50 €
und Remouladensauce
0196 Räuberteller
1 leerer Teller zum Räubern bei Mama oder Papa
5Dessert
0221 Hausgemachte Rote Grütze 7,50 €
an Vanilleeis
0224 Flammkuchen mit Äpfeln, Zimt und Rosinen 8,50 €
0225 Crème Brûlée 9,00 €
an zweierlei Fruchtmark
0227 Bunte Dessertvariation “Ebbes” 14,00 €
Komposition verschiedener Desserts
an Fruchtsaucen und frischen Früchten
0228 Variation von verschiedenen Käsesorten 12,50 €
mit Apfel- Zwiebel Chutney, Balsamicogelee
Feigensenf und Crissinis
0229 Kirsch-Rumtopf mit Vanilleeis und Schlagsahne 7,50 €
0237 Schokotörtchen mit flüssigem Kern 9,50 €
an Williams-Christ Birnen und Birnensorbet
0239 2 Marillenknödel 10,50 €
in Zimt-Butter-Brösel gewälzt
auf Vanille-Schokosoßenspiegel
Wenn Sie von Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten
betroffen sind, steht Ihnen eine separate Speisekarte mit einer
Allergenauflistung und Zusatzstoffen zur Verfügung.
Bitte sprechen Sie uns an!
6Was der Bauer nicht kennt,
frisst er nicht.
Wenn der Städter wüsste
was er frisst,
würde er umgehend
Bauer werden.
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