LOKALBLATT Sommer 2022 5,- € 1. Ausgabe - Garching
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LOKA L B L AT
1. Ausgabe
TSommer 2022
5,- €
ÜBER UNS
Im März 1988 eröffnete Guido Igerl 1994 kam dann der erste große Umbau
mit nur 20 Jahren seinen ersten vom Bistro zum Restaurant.
Gastronomiebetrieb, das vormals In Garching zog nun balinesischer Style
als Cafe Garching von Frau Anna mit Bambus und bunten Wandmalerei-
Vorwallner betrieben wurde. en ein.
Der Gastraum wurde auf zwei Ebenen
Natürlich musste mit dem neuen Wirt verlegt und durch die Bogenmauer ge-
auch ein neuer Name her, und so hieß trennt. Es entstand ein separater Spiel-
das Lokal, wie nicht anders zu erwarten raum und die Küche wurde vergrößert.
Guido`s Musiccafe! Aus Guido`s Musiccafe wurde das heu-
tige Cafe Bistrorant NOAH.
Ganz anders als heute waren die Räu-
me noch ebenerdig mit Billardtischen, Im November 2012 kam der nächste
großen weißen Ledersofas und einer größere Umbau. Die Bar wurde kom-
ausladenden Bar. plett modernisiert und es entstand
Die Küche war noch sehr klein und die unser Hochtischbereich.
Speisenkarte glich die eines Bistros.
Die Terrasse wurde über die letzten 30
Auch gab es, so typisch für die frühen Jahre mehrmals erweitert und zuletzt
Neunziger, verschiedene Events wie mit einem variablen Glaswindschutz
Modenschauen, Bodybuildershows mit versehen.
lokalen Größen und Hausbälle.
WOCHENKARTE KLEINE GERICHTE
Pfannkuchensuppe 4,90
mit Schnittlauch
Kräuter-Knoblauchbaguette groß 4,50
klein 3,50
Bruscetta 7,00
mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl u. Knoblauch, vegan
Hausgemachtes Karotten-Couscousschnitzel 10,50
mit Tzatziki und Salatgarnitur in Hausdressing
Schinken-Käseecken 6,50
mit Teufelssauce
Gebackener Camembert 8,80
2 Stück mit Preiselbeeren, Toast und Salatgarnitur
Currywurst 7,80
mit Pommes Frites
Country Potatoes 6,50
Kartoffelecken mit zweierlei Dip
BROTZEITEN
Bayerischer Wurstsalat 7,80
in Essig und Öl mit Zwiebelringen, Tomaten und Essiggurken
Schweizer Wurstsalat 8,80
in Essig und Öl mit Zwiebelringen, Emmentaler und Schnittlauch
IMPRESSUM:
Hausgemachter Essigknödel 7,80
Inhaber: Familie Igerl mit Gurken, Zwiebeln und Schnittlauch
eMail: noah.garching@t-online.de
Web: www.cafe-noah.de
Telefon: 0 86 34-59 55
Satz+Druck:
SALATE IN HAUSDRESSING
IN HAUSDRESSING VON DER KARTOFFEL
Kleiner gemischter Salat 4,80 Pellkartoffel Griechisch 13,50
gefüllt mit Tzatziki, Putengyros und Zwiebelringen an Salat
Großer gemischter Salat 7,50
Pellkartoffel Natur 8,90
natur mit Kräuterquark gefüllt an Salatgarnitur
Zwei Scampispießchen vom Grill 13,50
auf bunten Pfücksalaten
Pellkartoffel Champignon 12,50
mit Kräuterquark und gebratenen Champignons, dazu Salat
Salat „Du Darfst“ 13,90
Hähnchenbruststreifen auf bunten Pflücksalaten
Pellkartoffel Gärtnerin 12,50
mit Kräuterquark und frischem Grillgemüse an Salatgarnitur
Vorarlberger Bergbauernsalat 15,50
bunte Blattsalate mit überbackenem Ziegenkäse, Apfelspalten und Walnüssen
Gourmetsalat
gebratene Rinderlendenstreifen auf gemischten Blattsalaten
17,50 NUDELGERICHTE
Käsespätzle 12,90
Salat Italia 13,80 mit hausgemachten Röstzwiebeln und grünem Salat
bunte Blattsalate der Saison mit viel frischem Grillgemüse
Tagliatelle Lachs 15,80
Salat Nizza 13,00 in leichtem Zitronenrahm mit frischem norwegischem Lachs und Eismeerkrabben
verschieden Pflücksalate mit Thunfisch, Peperoni und Zwiebelringen
Wiener Salatteller 13,90
gebackene Schnitzelstreifen auf feinen Blattsalaten
Salat Halloumi 12,90
bunter Sommersalat mit gebratenem Halloumi und Kräutern
Salat Funghi 11,90
mit gebratenen Champignons auf Pflücksalaten
Salat Veggie 12,50
hausgemachte Kartoffel-Gemüse-Käsetaler auf Salatbett
TOASTS VOM GRILL UND
Hawaiitoast
mit Schinken1,2, Ananas und Käse überbacken
6,50
AUS DER PFANNE
Pfeffertoast 8,50 Indisches Hähnchentandoori 15,50
Curry mit frischem Gemüse und Duftreis
Schweinelendchen in Pfeffersauce
Teufelstoast 8,50 Thailändisches Curry 12,90
Schweinelendchen auf Toast mit pikanter Sauce überzogen mit frischem Gemüse und Duftreis, vegan
Halber Teufelstoast 6,80 Schnitzel Wiener Art 12,50
vom Schwein mit Pommes Frites
Filettoast 11,00
Schweinefilet vom Grill mit Schwammerlsauce Kinderschnitzel 8,50
vom Schwein mit Pommes Frites
Halber Filettoast 8,00
Knusperschnitzel 14,00
von der Hähnchenbrust mit Sweet-Chili-Dip, Zitrone und Pommes Frites
Toast Försterin 11,00
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit gebratenen Champignons und Rahmsauce
Ratsherrenteller 16,80
Schweinelendchen vom Grill in Schwammerlsauce mit Kroketten
Aufpreis Beilage Pommes Frites 4,00 und kleinem Salatteller
Aufpreis Beilagensalat 4,80 Schwabenpfandl 16,50
Schweinfilet auf Spätzle mit Schwammerlsauce und Käse überbacken
Aufpreis Beilage halb Pommes Frites/halb Salat 5,50
Putengyros 15,50
mit Tzatziki, Zwiebeln, Krautsalat und Pommes Frites
Grillteller Noah 17,50
mit drei verschiedenen Fleischsorten, Speck1,2, Würstchen1,2,
frischem Gemüse und Pommes Frites
Grillplatte1,2 für 2 Personen 31,90
Samstag und Sonntag bis 14.00 Uhr für 27,90
FISCHGERICHTE
Filet vom frischen norwegischen Lachs 17,50
auf Grillgemüse mit Salzkartoffeln und Kräuterbutter
Zanderfilet 16,50
mit Kartoffeln, Juliennegemüse und Kräuterbutter
BURGER
Noahburger1,2 14,50
Hähnchenbrust vom Grill mit Speckscheibe, Gurken, Tomaten,
Käse, Salat und Teufelssauce, dazu Pommes Frites
Schweizer Burger 14,50
Rinderhackfleisch mit Rösti und Emmentaler auif Teufelssauce,
Salat, Gurken und Tomaten, dazu Pommes Frites
STEAKS
Texanischer Cheeseburger1,2
Rinderhackfleisch mit viel Käse und Speck auf Essiggurken,
14,50 VOM IRISCHEN
Tomaten, Salat und Senfmayonnaise, dazu Pommes Frites WEIDEOCHSEN
XXL-Cheeseburger1,2 19,50 Rinderlendensteak natur 24,80
mit zwei Rinderhackpatties, doppelt Käse und Speckscheibe mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
auf Essiggurken, Tomaten, Salat, Senfmayonnaise und Pommes Frites mit Kräuterquark gefüllt und frischem Gemüse
US-BBQ-Burger 14,50 Pfeffersteak Madagaskar 24,80
Rinderhackfleisch mit Speck, BBQ-Sauce, Essiggurken, mit Pfeffersauce, Kartoffel-
Tomaten, Salat und Pommes Frites kroketten und frischem Gemüse
The Giant Goat Burger 16,00 Americansteak 24,80
Rinderlendensteak mit würzigen
Rindfleisch mit Speck, geschmorten Zwiebeln, Ziegenkäse,
Countrypotatoes, Kräuterbutter, hausgemachter
Tomaten, Gurken, Rucola und Senfmayonnaise, dazu Pommes Frites
Barbecuesauce und Salat
Crispy-Chicken-Burger 14,50 Steak Pur 24,80
Hähnchenbrustfilet vom Grill im Cornflakesmantel 300 gr Steak mit Kräuterbutter
auf Teufelssauce, Salat, Tomaten und Gurken an Pommes Frites an Salatgarnitur
Halloumi-Burger 14,00 Bauernsteak 24,80
mit gebratenem Halloumi, Kräuterquark, Gurken und mit gebratenen Kartoffeln auf
Tomaten, dazu Pfücksalate Kräuterbutter, serviert mit Röstzwiebeln
und Spiegelei
Guacamoleburger 14,50
Rinderhackfleisch mit Käse, Salat, Gurken, Tomaten und Steak Jonas 24,80
Guacamole, serviert mit Pommes Frites serviert mit frischem Gemüse,
Kartoffelscheiben, Kräuterbutter
und Kräuterquark
Beilagenumbestellung
auf Salat Aufpreis
Schlemmersteak 24,80
1,00 mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln
und Käse gratiniert auf Rahmsauce und
Kartoffelkroketten
Auf Wunsch erhöhte Fleischportion
Aufpreis je 50 gr
4,00
KINDERKARTE WARME GETRÄNKE
Benjamin Blümchens Schüssel 3,00 Westhoff Kaffee-Spezialitäten
Rindssuppe mit Nudeln oder Pfannkuchen
Tasse Kaffee__________________________ 2,50
Leos Löwenteller 8,50
Wiener Schnitzel mit Pommes
Haferl Kaffee 3,80
Moglis Liane 5,00
Grillwürstl mit Pommes Espresso 2,30
Kaas Schlangengrube 5,00 Doppelter Espresso 3,50
Tagliatelle in Tomatensauce
Espresso Macchiato mit Milchschaum 2,50
100 und 1 Dalmatiner 3,00
Portion Pommes
Espresso Affogato mit Vanilleeis1 3,60
Batmans Steak 6,00
gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes
Cappuccino mit Milchschaum oder Sahnehaube Tasse 3,00
Haferl 3,80
Flippers Nuggets 5,50
Fischstäbchen mit Pommes Haferl Milchkaffee 3,80
Donalds Golddukaten 5,50 Latte Macchiato mit Milchschaum 3,50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Haferl Heiße Schokolade 3,80
Obelixs Hinkelsteine 5,50
Hühnernuggets mit Pommes
Spätzle mit Soße 4,00 Westhoff Tee-Spezialitäten
Durst-Löscher - kleines Softgetränk 0,3l 2,50 Darjeeling (schwarzer Tee) 3,00
für alle Kinder bis 10 Jahre
wird als Beilage zu einem Kindergericht Four Secrets (grüner Tee) 3,00
auch mehrmals befüllt
Soft Soul (rote Früchte) 3,00
Für die Kleinsten:
Sunny Spirit (Zitrone - Limette) 3,00
Flascherl oder Baby-Glas
wärmen ist für uns eine African Lights (Rooibos - Vanille) 3,00
Selbstverständlichkeit!
Healthy Soul (Pfefferminze) 3,00
Herbal Balance (Kamille) 3,00
EISKARTE
Gemischtes Eis 4,20 Für unsere kleinen Gäste
je 1 Kugel Vanille1-, Erdbeer- und Schokoeis
mit Sahne 5,00
Eiszwerg 3,00
1 Kugel Eis nach Wahl mit Smarties, Gummibärchen,
Eisschokolade 5,50 Schokosauce und Waffeltüte garniert
2 Kugeln Vanilleeis1 mit kalter Schokolade und Schlagsahne mit Sahne 3,80
Eiskaffee 5,50
2 Kugeln Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Schlagsahne
1
Nusszauber 7,80 Für die kleine Lust auf Eis!
je 1 Kugel Walnuss-, Schoko- und Vanilleeiscreme1 mit Baileys,
gerösteten Nüssen, Sahne und Karamellsauce Weckbretzler 5,20
1 Kugel Crunchy Pretzel Choco auf Sahne und Karamellsauce
Bananenboot 7,80 im Weckglas, garniert mit schokolierten Brezeln und Krokant
1 Kugel Schoko- und 2 Kugeln Vanilleeiscreme auf Bananenscheiben
1
mit Eierlikör, Schokosauce und Sahne
Strawberry Ruhbarb Twist 5,20
1 Kugel Rhabarber-Erdbeercremeeis auf Joghurt
Heiße Verführung 7,80 mit Erdbeerstückchen, Erdbeersauce und Schokostangen
3 Kugeln Vanilleeiscreme1 mit heißen Himbeeren und Sahne
Knusperkracher 5,20
An die Waffeln 8,20 1 Kugel Walnuss auf Bananenstückchen, bestreut mit
2 Kugeln Rhabarber-Erdbeercremeeis auf warmen Waffeln, gerösteten Nüssen, dazu ein Tupfer Sahne und Kakao
dazu marinierte Erdbeeren und ein Tupfer Sahne
Erdbeertraum 8,20
2 Kugeln Vanille-1 und 1 Kugel Erdbeereiscreme
mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne Desserts
Pretzel Roll 7,80 Kaiserschmarrn 7,80
2 Kugeln Crunchy Pretzel Choco in Schokoraspeln gewälzt, mit Apfelmus und Sahne fein garniert
serviert auf Karamellsauce mit Sahne und Beeren
Apfel- oder Topfenrahmstrudel 5,50
mit 1 Kugel Vanilleeiscreme1 und Sahne garniert
BIERE VOM HOFBRÄUHAUS TRAUNSTEIN ALKOHOLFREIE
Biere vom Fass GETRÄNKE
Fürstenquell Export Hell 0,25l 2,80
0,5l 4,00
Wasser und Süßgetränke
Glas Leitungswasser gratis
Fürstenpils 0,2l 2,80
Servicepauschale 1,00
0,3l 3,70
Tafelwasser prickelnd 0,2l 2,30
Helles Weißbier 0,3l 3,40
0,5l 3,40
0,5l 4,20
Tafelwasser still 0,2l 2,30
Dunkles Weißbier 0,3l 3,40
0,5l 3,40
0,5l 4,20
Aqua Panna stilles Mineralwasser 1,0l 6,00
Flaschenbiere
San Pellegrino prickelndes Mineralwasser 0,2l 3,20
Alkoholfreies Bier 0,5l 4,00
Pölz Eistee Pfirsich 0,3l 3,00
Dunkles Bier 0,5l 4,00 0,5l 4,00
Alkoholfreies Weißbier 0,5l 4,20 Coca Cola1+4+7 0,3l 3,00
0,5l 4,00
Leichtes Weißbier 0,5l 4,20
Coca Cola Light1+4+5+6+7 0,3l 3,00
0,5l 4,00
Biermischgetränke Fanta Orangenlimonade1+2+7 0,3l 3,00
0,5l 4,00
Radler Helles Bier + Zitronenlimo7 0,25l 2,80
0,5l 4,00 Sprite Zitronenlimonade7 0,3l 3,00
0,5l 4,00
Russen Weißbier + Zitronenlimo7 0,3l 3,40
0,5l 4,20 Mezzo Mix1+2+4+7 0,3l 3,00
0,5l 4,00
Cola-Weizen1+4 0,5l 4,50
Red Bull Energiedrink1+4+8 0,25l 4,20
Goaßhalbe Dunkles Bier + Cola + Kirschlikör
1+4
0,5l 5,20
Pölz-Säfte, Nektar und Schorlen Schweppes + Tonics
Apfelsaft 0,2l 2,80 Schweppes Bitter Lemon3 0,2l 3,20
Orangensaft 0,2l 2,80 Schweppes Ginger Ale1 0,2l 3,20
Bio Mango-Maraquja-Nektar 0,2l 3,70 Schweppes Russian Wild Berry 0,2l 3,20
Traubensaft 0,2l 3,00 Thomas Henry Tonic2+3 0,2l 3,20
Ananasaft 0,2l 3,00 Fevertree Indian Tonic2+3 0,2l 3,50
Johannisbeer-Nektar 0,2l 3,00 Fevertree Mediterranean Tonic2+3 0,2l 3,50
Sauerkirsch-Nektar 0,2l 3,00 Fentimens Indian Tonic2+3 0,2l 3,50
Rhabarber-Nektar 0,2l 3,00
Gin
Maracuja-Nektar 0,2l 3,00
Apfelschorle 0,2l 3,00 Bombay Sapphire Gin 2cl 3,70
0,5l 3,70 4cl 6,80
Orangenschorle 0,2l 3,00 Tanqueray Gin 2cl 3,70
0,5l 3,70 4cl 6,80
Hollunderschorle - Hollundersirup, Minze, Limette 0,5l 4,50 Gin Mare 4cl 8,00
Bio Mango-Maraquja-Nektar-Schorle 0,5l 4,50 Berliner Brandstifter Gin 4cl 8,50
Sonstige Schorlen 0,2l 3,00 Aviation Gin 4cl 8,00
0,5l 4,00
Elephant Gin 4cl 8,50
Produkte die mit den Zahlen 1,2,3,4,5,6,7,8 gekenn- Unsere Mitarbeiter informieren sie gerne über Aller-
zeichnet sind, enthalten folgende Inhaltsstoffe: gene in unseren Speisen und Getränken.
The Illusionist Gin 4cl 8,50
1 = mit Farbstoff
2 = mit Antioxidationsmittel
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Bedienung. Hendrick’s Gin 4cl 8,00
3 = chininhaltig
4 = koffeinhaltig
5 = enthält eine Phenylalaninquelle
6 = mit Süßungsmittel
7 = mit Konservierungsstoffen
8 = TaurinAperitifs Whiskey Bourbon
Martini Bianco 5cl 3,20 Jim Beam1 3,40
Aperol „Sprizz“ (Prosecco, Soda, Aperol, Orange) 6,50 Four Roses1 3,40
Hugo (Prosecco, Soda, Hollundersirup, Minze, Limette) 6,50 Jack Daniels1 3,80
Lillet „Berry“ (Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry, Beeren) 6,50
Whiskey Scotch
Lillet „Buck“ (Lillet Blanc, Ginger Ale1, Limette, Limettensaft7) 6,50
Ballantines1 3,80
Lillet „Vive“ (Lillet Blanc, Tonic Water2+3), Gurke, Erdbeere, Minze) 6,50
Johnnie Walker Red Label1 3,80
Martini Sprizz (Martini Vibrante Sprizz, Tonic Water, Orangenscheibe, alkoholfrei) 5,80
Irish Whiskey
Liköre
Tullamore Dew1 3,70
Amaretto di Saronno 2cl 3,20
Malt Whiskey
Bailey’s Irish-Cream 2cl 3,20
Auchentoshan1 4,60
Tia Maria 2cl 3,20
Bowmore1 4,60
Southern Comfort1 2cl 3,80
Obstbrände und Schnäpse
Weinbrand und Cognac
Framboise (Himbeerbrand aus Frankreich) 2cl 4,20
Asbach 2cl 3,20
Poire Williams (Birnenbrand aus Frankreich) 2cl 4,20
Hine V.S.O.P 2cl 5,00
Freihof Marillenbrand 2cl 4,20
Bitters
Obstler (Obstschnaps) 2cl 3,20
Averna (Kräuterlikör) 2cl 3,40
Short- und Longdrinks
Ramazzotti (Kräuterlikör) 2cl 3,40
Shortdrink (2cl Spirituose + Mischgetränk) 4,50
Jägermeister (Kräuterlikör) 2cl 3,40 Aufpreis für Dose Red Bull 1,00
Longdrink (4cl Spirituose + Mischgetränk) 8,50
Aufpreis für Dose Red Bull 1,00
Fernet Branca (Kräuterlikör) 2cl 3,40Internationale Spirituosen Weißweine
Wodka Absolut 2cl 3,20 Blanc de Blanc französischer Landwein (Languedoc) 0,2l 5,20
Tequila Jose Cuervo Weiß 2cl 3,70 Lugana I Frati DOC Lombardei Italien 0,2l 8,00
0,75l 29,00
Tequila Jose Cuervo Braun 2cl 3,70
Silvaner Castell´sches Domänenamt Deutschland 0,2l 7,00
Sambuca Molinari 2cl 3,50 0,75l 23,00
Ouzo 12 2cl 3,50 Riesling P. J. Valckenberg Franken 0,2l 6,00
0,75l 20,00
Bocchino Grappa Gran Moscato 2cl 4,20
Grüner Veltliner „Veit-liner“ Österreich 0,2l 6,50
Erdbeerlimes1+7 4cl 3,20 0,75l 21,00
Myer’s Rum 2cl 3,20 Lugana St. Christina Italien 0,75l 32,00
Pascas 73% Rum 2cl 4,00 Rotweine
B-52 (Tia Maria1, Baileys1, Pascas Rum) 2cl 5,50 Burger Blauer Zweigelt Österreich 5,50
0,2l
0,75l 19,00
Internationale Spezialitäten Itinera Primitivo Salento Italien 0,2l 6,50
0,75l 21,00
Bailey’s Coffee mit Schlagsahne 5,50
Torres Coronas Tempranillo Spanien 6,50
0,2l
Irish Coffee mit Whisky und Schlagsahne 5,50 0,75l 21,00
Roséwein
Lady’s Coffee mit Amaretto und Schlagsahne 5,50
Bardolino Chiaretto Italien 0,2l 5,50
0,75l 20,00
Schaumweine Weinschorlen
Prosecco di Valdobbiadene 0,1l 3,80 Weinschorle mit französischem Landwein 0,2l 3,80
0,75l 23,00 0,5l 6,50
Ruinart Brut Rosé Champagne 0,75l 119,00
Weinschorle mit Lugana I Frati/ Riesling 0,2l 5,00
0,5l 8,50COCKTAILS
Mojito 8,80 Long Island Iced Tea 13,00
Havana Club, Mineralwasser, Limette, frische Minze, Rohrzucker Bombay Sapphire Gin, Absolut Wodka, Myer’s Rum, Contreau,
Jose Cuervo Tequila, Coca Cola1+4+7, Zitronensaft
Mango-Mojito 10,50
Havanna Club, Mango-Nektar, Limette, frische Minze, Rohrzucker Hemingway’s Favourite 8,00
Jack Daniels, Jim Beam, Johnnie Walker , Tequila, Coca Cola
1 1+4+7
Ladykiller 9,00
Bombay Sapphire Gin, Contreau, Apricot Brandy1, Maracujasaft, Ananassaft Touchdown 9,50
Absolut Wodka, Abricot Brandy, Zitronensaft, Ananassaft,
Maracujasaft, Grenadine1+2
Pina Colada 9,00
Bacardi, Myer’s Rum, Sahne, Ananassaft, Zitronensaft, Kokossirup2
Sex on the Beach 10,00
Absolut Wodka, Pfirsichlikör, Cranberrysirup1+2, Zitronensaft, Ananassaft
Planter’s Punch 9,00
Bacardi, Myer’s Rum, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadinesirup1
Cuba Libre 8,50
Havanna Club, Coca Cola , Limette
1+4+7
Mai Tai 10,50
Myer’s Rum, Dry Orange Curacao1, Limettensaft7,
Zitronensaft, Mandelsirup2, Limette Cosmopolitan 8,50
Contreau, Absolut Wodka, Cranberrysirup1+2, Zitronensaft
Caipirinha 9,00
Cachaca Cana Rio, Limette, Rohrzucker Tequila Sunrise 6,50
Jose Cuervo Tequila, Grenadinesirup , Orangensaft
1
Erdbeer-Caipirinha 9,50
Cachaca Cana Rio, Erdbeerlimes1+7, Zombie 13,00
Limette, Rohrzucker Bacardi, Myers Rum, Pascas Rum, Contreau, Grenadinesirup1, Zitronensaft,
Maracujasaft, Ananassaft
Swimmingpool 9,50
Myer’s Rum, Absolut Wodka, Blue Curacao,
Sahne, Ananassaft, Kokossirup2
Alkoholfreie Cocktails
Alkoholfreier Caiphirinha 6,50
Banana Bahama Mama 9,50 Ginger Ale , Limette, Rohrzucker
1
Pisang Ambon1, Sahne,
Maracujasaft, Orangensaft
Coconut Kiss 6,50
Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Kokossirup2
Strawberry Kiss 6,50
Ananassaft, Orangensaft, Sahne, Erdbeersirup 1+2
Sportsman 6,50
Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Erdbeersirup1+2JOSEF WASSERBURGER
alias „der Wirtssepperl z´Garching“
Es gab in Altbayern immer wieder sein bürgerlicher Name, kam am 17. vom Garchinger Heimatbund zeich-
Originale, die es zu einer gewissen November 1788 in Garching a. d. Alz als nete ein Lebensbild des Wirtssepperl,
Berühmtheit gebracht haben und von erstgeborener Sohn des gleichnami- das ihn zwar als lustigen Zeitgenossen
denen der Volksmund alles Mögliche gen Metzgers und Wirts zur Welt. Sein der napoleonischen Ära darstellte.
und Unmögliche erzählt hat. Die meis- Heimatdorf war damals ein Bauernnest Viele Handlungen wie zum Beispiel das
ten waren aber bald vergessen und es mit einer Kirche und einem Wirtshaus, Desertieren aus der Armee Napoleons
musste einer schon besonderes geleis- in dem bevorzugt die Chiemgauer und das Einsitzen fanden Zugang in
tet haben, wenn das Andenken beste- Altötting Wallfahrer als auch die Rot- die Lebensgeschichte des Wirtssepperl,
hen blieb, wie dies beim Wirtssepperl taler Rosszüchteer eingekehrt sein entbehren jedoch jeglichen histori-
der Fall ist. dürften. Die überlieferten Geschichten schen Nachweises. Der wahre Grund
inspirierten Josef Dirscherl zu seinem seiner Berühmtheit dürfte vielmehr
Zum wahren Spezialisten in Sachen Mitte der 50er Jahre vom Bayerischen auf dem Gebiet der Volksmusik liegen,
Wirtssepperl entwickelte sich der Rundfunk ausgestrahlten Hörspiel und denn der Wirtssepperl zählt zu den
Garchinger Volksschullehrer, Heimat- dem Roman über den „Wirtssepperl z´ wenigen Zithervirtuosen, die dieses
forscher und Künstler Josef Dirscherl. Garching“. Instrument in bewundernswerter Weise
Angeregt durch das Gsangl vom „Wirts- beherrschten.
sepperl z´Garching und seim lustigen Mit der feierlichen Übergabe des
Lebm“, das er von niederbayerischen „Wirtssepperl-Brunnen“ im November Der Wirtssepperl hat sich zu einem
Bauernburschen während des Ersten 1988 kehrte der Wirtssepperl leibhaftig altbayerischen Original entwickelt und
Weltkriegs an der Vogesenfront hörte, in seine Heimatgemeinde zurück und wurde so zu einem „personifizierten
erfragt er in der Bevölkerung während nahm als Bronzefigur auf einem mas- Gedenken an das alte Garching“, so
der zwanziger und dreißiger Jahre des siven Nagelfluhfindling inmitten des Fritz Demmel.
letzten Jahrhunderts noch alle umlau- Ende der 80er Jahre neu gestalteten
fenden Geschichten und Erinnerungen. Brunnhofes Platz. Alfred Essler, ein Bild- Die letzte überlieferte Strophe vom
hauer aus Berchtesgaden, entwarf und Liad: „Es wead koana mea kemma /
Außer mündlicher Überlieferung fertigte das Modell. Ausgeführt wurde
und kimmt koana mea a /
konnte auch er nichts mehr auftreiben. es von der Kunstgießerei Otto Strehle
aus Winhöring. Der damalige Bürger- wia da Wirtssepperl z´Garching /
Als schriftlicher Existenznachweis des
meister Georg Thalhammer drückte da Wasserburga“
Wirtssepperl kann nur der Eintrag ins
Geburts- und Sterberegister angese- dabei den Stolz auf den Sohn der
hen werden. Josef Wasserburger, so Gemeinde aus. Historiker Fritz Demmel Gez. Helmut MeislHOLZFASSL-BIER A Halbe, a Maß zum Selberzapfen am Tisch! Nur auf Vorbestellung 11 Liter 79,00 Mitnahmepreis: 11 Liter 40,- + 200,- Pfand
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