Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde, über 128 Jahre Landgasthof-Hotel "Zum Ochsen" wir bedanken uns für Ihren Besuch. Wir wollen Sie mit ...
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Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde,
über 128 Jahre Landgasthof- Hotel „Zum Ochsen“
wir bedanken uns für
Ihren Besuch.
Wir wollen Sie mit
regionalen und
saisonalen Speisen und
Getränken kulinarisch
verwöhnen.
** Seit 13.12.2014 ist die neue Eu- Verordnung 1169/2011 die
„Lebensmittel- Informationsverordnung“ in Kraft getreten, wir
haben eine eigene Karte dafür erstellt, bitte sprechen Sie mit
unseren Servicekräften. Wir sind für Sie da!
§= alle Saucen und Suppen können Spuren von 1/2/3 enthalten
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Wir sind dankbar für Ihre Anregungen, Wünsche und
Ideen, vielen Dank und herzlich Willkommen
Ihre Familie Engel und Mitarbeiter
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Tipps, Aktionen und Neues erfahren Sie unter AKTUELLES
besuchen Sie uns bei FACEBOOK und werden Sie ein Freund
vom „Landgasthof Zum Ochsen“
anregende und leckere Aperitifs
GIN- Auswahl mit Tonic Water * Feaver Tree oder Thomas Henry
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rund um die Kastanie, „die Keschdeperle“
**Kastanienlikör mit Sekt 0,1 l 5,50 €
Glas Sekt - Riesling brut 0,1 l 5,00 €
Glas Sekt- Orange 0,1 l 4,50 €
Kir Royale – Johannisbeerlikör mit Sekt
0,1 l 5,50 €
Pecher Royale – Pfirsichlikör mit Sekt
0,1 l 5,50 €
Martini bianco, dry, rosso 5 cl 4,50 €
Sherry dry 5 cl 4,50 €
Campari (7) Soda oder Orange 5 cl 4,80 €
APEROL– Sprizz ( 7) 0,25 l 6,50 €
feiner Weinessig vom Doktorenhof
als Aperitif, zwischendurch und auch danach,
einfach immer.......
„Blauer Portugieser“ mit Kastanienhonig,
„Casanova“, „Himbeer“ oder „Feigen“
Burgunder mit Orangenblütenhonig 5,50 €
oder einen „Engel küssen die Nacht“ Essig
der unser Geheimtipp und Liebling ist.
Kalte Vorspeisen und knackige Salate
Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfchen
serviert mit Kornbrot 4,50 €
Pfälzer Saumagen- Carpaccio (1,2,3) mit Kräuter Vinaigrette
buntem Salatbouquet und Weißbrot 9,80 €
geräucherter Lachs mit buntem Salatbouquet
Butter und Weißbrot 10,80 €
Rinder- Carpaccio mit Kräuter Vinaigrette, Pinienkerne
buntem Salatbouquet und Weißbrot 12,80 €
V- gemischter Beilagen - Salat der Saison 4,00 €
V- Salatteller der Saison mit verschiedenen Gemüsesalaten
und mariniertem Blattsalat 10,20 €
- mit gebratenen Putenstreifen 13,50 €
V - Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung 13,20 €
V – mit Kartoffel- Kräuter- Talern 13,20 €
- mit gebratenem Lachsfilet 15,80 €
zu Ihrem Salat reichen wir Brot
unser Stier “Hugo“
im Garten
unsere hausgemachten Suppen
Pfälzer Kartoffelsuppe mit Gemüse 4,20 €
Zwiebelsuppe " Pfälzer Art " mit Käsecrouton 5,80 €
kräftige Rinderkraftbrühe mit Flädle 4,50 €
feine Fischcremesuppe mit Riesling verfeinert 6,80 €
Leberknödelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe
….. serviert in der Suppenterrine 6,80 €
V- Vegetarisches- so lecker ………..
2 gefüllte Kartoffeltaschen mit
pikant- würziger Chilisauce 7,80 €
Kartoffel- Kräuter- Taler mit Kräutersauce
dazu ein Salatteller 10.80 €
3 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
an Kräutersauce und buntem Salatteller 10,80 €
Käsespätzle mit Kräutern, Zwiebeln
und Käse überbacken und Salatteller 10,80 €
gegrilltes Gemüse mit süß- saurer Chilisauce
im Basmati- Reisrand 10,80 €
„Toast Franziska“ mit Champignons,
Tomatenscheiben und 4 Sorten Käse überbacken 11,80 €
Unsere geliebten Klassiker
Toast "Hawaii" mit Ananas, gekochtem Schinken (1,3,4)
und Käse überbacken, Salatgarnitur 8,90 €
Hacksteak mit Rotweinsauce und pommes- frites 9.20 €
Kinderkarte für unsere kleinen Gäste
Portion Spätzle 3,50 €
Portion pommes– frites 3,50 €
Portion Kroketten 3,50 €
Portion Basmati- Reis 3,50 €
Portion Rahm - oder Bratensauce 1,50 €
Portion Ketchup oder Mayonnaise 0,50 €
Kinder- Bratwurst (2,3,4) mit pommes- frites 6,80 €
Kinder- Steak vom Schweinerücken mit Kräuterbutter
und pommes- frites 8.50 €
Kinder- Schnitzel, paniert mit pommes- frites 8,50 €
Kinder- Käsespätzle und Käse überbacken 6,80 €
Kindereisbecher (1,7) 2 Kugeln mit Eiswaffel 3,00 €
„Pfälzer- und Lieblingsgerichte“
Gebratene Blut- und 11,80 €
Leberwurst (3/4) mit Bratkartoffeln klein* 9,80 €
„Schustersteak“- Schweinerückensteak mit gebratenen 16,80 €
Zwiebeln auf Bratkartoffeln und Salat klein *14,80 €
„Häschdner“ Leckerli- Schweinefilet in Rahmsauce 18,50 €
auf Spätzle, mit Käse überbacken und Salat klein * 16,20 €
„Unsere Grillpfanne“- 3 Sorten Fleisch, mit Speckscheibe,
pommes- frites, Kräuterbutter und Salat 18,50 €
Pfälzer Leberknödel mit Dornfeldersauce 10,50 €
mit Weinsauerkraut und Brot (3/4)
Saumagen mit Dornfeldersauce (1/2/3) 11,20 €
mit Weinsauerkraut und Brot
„Unser Pfälzer Spezialitätenteller“ (1/2/3/4) 14,50 €
mit Weinsauerkraut und Brot
Bratwurst - Leberknödel – Saumagen
* * * * * *
Portion Bratkartoffeln extra 3,80 €
Portion Sauerkraut extra 2,50 €
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junge Schuhfabrikarbeiterin-
….. die über 130- jährige Tradition in Hauenstein
Steaks vom Schweinerücken
Schweinerückensteak mit
- feiner Rahmsauce 14,50 €
- pikanter Pfeffersauce 14,80 €
- würziger Kräuterbutter 14,50 €
* dazu Pommes frites und gemischter Salat
Schweinerückensteak natur mit gemischtem Salat 11,80 €
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Saftige Steaks vom Rind
„unser Pfälzer Rumpsteak“ mit gebratenen Zwiebeln,
Bratkartoffeln und gemischter Salat 26,80 €
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Rumpsteak mit
- gebratenen Champignons und Rotweinsauce 25,50 €
- pikanter Pfeffersauce 24,80 €
- würziger Kräuterbutter 24,50 €
* dazu Pommes frites und gemischter Salat
Rumpsteak „natur“ mit gemischtem Salat 19,80 €
* bitte geben Sie an, wie Sie Ihr Rumpsteak gebraten haben
möchten! ……… *englisch, *medium oder *durch
Mittwoch ab 18.00 Uhr „unser Steakabend“
alle Rumpsteak mit Pommes- frites und Salat 19.80 €
alle Schweinerückensteak mit Pommes- frites und Salat 11.90 €
** mit Zwiebeln oder pikanter Pfeffersauce oder Rotweinsauce oder Kräuterbutter
Pute und Fisch
Gebratenes Putensteak mit pikanter Kräuter- Chilisauce
dazu Basmati- Reis und Salat 17,00 €
Gebratenes Putensteak mit feiner Rahmsauce
dazu pommes-frites und Salat 16,50 €
Gebratener LACHS auf einem Gemüsebeet,
Rieslingsauce, Basmati- Reis und Salat 20,50 €
ZANDERfilet auf einem Gemüsebeet,
Rieslingsauce, Basmati- Reis und Salat 21,00 €
panierte Schnitzel “Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert mit pommes- frites 13,80 €
und Salat
RAHMschnitzel mit Rahmsauce, 14,80 €
pommes- frites und Salat
Scharfes Schnitzel mit pikanter Pfeffersauce 15,20 €
pommes- frites und Salat
JÄGERschnitzel mit feiner Pilzrahmsauce 15,80 €
pommes- frites und Salat
BERNERschnitzel mit Tomatenscheiben und Käse 15,80 €
überbacken, Rahmsauce, pommes- frites und Salat
Schnitzel „ HAWAII“(1,3,4) mit Ananas, Schinken und Käse
überbacken, Rahmsauce dazu Kroketten und Salat 17.20 €
klein* - sind kleinere Portionen – 2.- Euro
Kalte Gerichte
Hausgemachtes Griebenschmalz im Töpfchen
serviert mit Kornbrot 4,50 €
Hausmacher Wurstplatte mit frischem Kornbrot 8,50 €
Leber- und Blutwurst und Schwartenmagen (3,4)
Pfälzer Vesperteller (1,2,3,4), garniert, Butter und Brot 9,80 €
Gemischte Schinkenplatte bunt garniert (1,3,4)
roher und gekochter Schinken mit Butter und Brot 10,80 €
Kleiner Käseteller – 3 Sorten mit Butter und Brot 8,50 €
Käsevariation bunt garniert mit Butter und Brot 12,50 €
** im Sommer saisonale kalte Gerichte **
Räumlichkeiten
für Festlichkeiten, Ausflüge,
Gesellschaften und Tagungen
sprechen Sie mit uns,
wir beraten Sie gerne!
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Alle Preise dieser Karte sind incl. MwSt. und Bedienung
Erklärungen……….
1 = mit Konservierungsstoff 5 = mit Süßmittel 9 = geschwefelt
2 = mit Antioxidationsmittel 6 = Koffeinhaltig 10 = geschwärzt
3 = mit Geschmacksverstärker 7 = mit Farbstoff 11 = Süßstoff Aspartam ( Phenylalaninquelle)
4 = mit Phosphat 8 = chininhaltig
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§= alle Saucen und Suppen können Spuren von 1/2/3 enthalten
! Bitte fragen Sie uns !
die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als kleinere Portionen erhältlich
Eis und Nachspeisen
Kleiner Eisbecher (2 Kugeln) 3,00 €
Gemischter Eisbecher (3 Kugeln) 4,50 €
Gemischter Eisbecher (4 Kugeln) 5,50 €
Gemischter Eisbecher (3 Kugeln) mit Sahne 4,90 €
Gemischter „MAXIbecher“ (6 Kugeln) 6,90 €
Heiße Waldfrüchte mit Vanilleeis 6,50 €
Warme Schokoladensauce mit Vanilleeis 6,50 €
Spätburgunder Sabayone mit Vanilleeis 7,50 €
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis 6,80 €
* Dessert der Saison je nach Jahreszeit auf unserer
Tageskarte ……
* in einigen Eissorten befinden sich Farbstoff (1, 7) z.B. Erdbeereis
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unsere TOP- Extras……
* Themen Kochkurse auf Anfrage mind. 8 Personen
* Essigproben mit Edel- Weinessig vom Doktorenhof
* Feste außer Haus bei Ihnen Zuhause- Catering
* kleine und große Weinproben zu Ihrem Menü
* Griebenschmalz und feines Gelee (nach Saison)
* unsere Gutscheine für alle Anlässe…..
* Schauen Sie bei unserer großen Vitrine im Eingang
vorbei, tolle Geschenkideen warten auf Sie
* diverse Pfälzer Kochbücher bei denen wir mitgearbeitet habenWarme Getränke
Tasse Kaffee (6) - Azul - 2,30 €
Kännchen Kaffee (6) - Azul - 4,40 €
Tasse Kaffee - Hag - entkoffeiniert 2,30 €
Kännchen Kaffee - Hag - entkoffeiniert 4,40 €
Glas Tee schwarz (6) - diverse Sorten – Milch/Zitrone 2,80 €
Kännchen Tee - diverse Sorten – 4.40 €
Glas Tee - diverse Sorten - 2,80 €
Glas Tee mit Rum 5,50 €
Glas Grog 5,50 €
Heiße Zitrone 3,50 €
Glühwein 3,00 €
Kaffeespezialitäten
Espresso (6) 2,30 €
Doppelter Espresso (6) 3.50 €
Cappuccino (6) 3,20 €
Kastaniencino (6) mit einem Schuss Kastanienlikör 4,20 €
Milchkaffee (6) mit aufgeschäumter Milch 3,30 €
Latte Macchiato (6) 3,20 €
Heiße Schokolade mit Sahne 2,90 €
Irish Coffee– Kaffee (6) mit Whiskey 5,80 €
Russische Schokolade mit Wodka 5,80 €Pfälzer Sekt und Secco
spitzen Winzer - Jahrgangssekt 0,75 l
klassisch ausgebaut
* Riesling brut 29.00 €
* Chardonnay brut 32.00 €
* blanc de noir brut 36.00 €
Spätburgunder
immer eine gute Wahl ….
von unseren TOP- Winzern
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*Flasche SECCO
„einfach KLASSE“ 19.00 €
*
Maximilian Riesling Sekt
trocken 23.00 €
unsere sonnige Gartenterrasse im „Grünen“
mit schattigen Plätzchen zum Genießen und RelaxenOffene- Weißweine- 0,25 l- aus der Pfalz
K-Impflinger Abtsberg *Morio Muskat 4,20 €
K-Impflinger Abtsberg * Silvaner halbtrocken
leicht & fruchtig 4,20 €
Z- Maikammer Mandelhöhe * Cuvée Blanc - trocken 4,50 €
vollmundig, gehaltvoll
W- Nußdorfer Herrenberg * Gewürztraminer- mild 5,00 €
gehaltvoll, süffig
K- Birkweiler Kastanienbusch * Riesling- trocken 5,00 €
durchgegoren, kerniger Herrenwein
K- Birkweiler Rosenberg * grauer Burgunder- trocken 6,00 €
vollmundig, kräftig, feine Säure
Z- Alsterweiler Kapellenberg * Riesling- trocken 5,20 €
feine Säure, schöner Schmelz
Z- Gimmeldinger Meerspinne * Riesling- halbtrocken 5,20 €
charaktervoll , harmonisch
Z- Maikammer Heiligenberg * Sauvignon Blanc- trocken
fruchtig, feine Säure 6,20 €
Z- Maikammer Mandelhöhe *
Weißburgunder trocken -
spritzig, süffig, feine Säure 6,00 €
Weinschorle weiß/ rosè 0,25 l - 2,30 € // 0,50 l - 4,50 €
Riesling- oder Rotweinschorle 0,25 l - 2,60 € // 0,50 l - 5,00 €
Burgunderschorle 0,25 l - 3,00 € // 0,50 l - 5,80 €
Bitte beachten Sie unseren Wein des Monats auf derTageskarte!Offene - Rotweine und Weißherbst (0,25 l)
aus der Pfalz
Z* Maikammerer Mandelhöhe * Spätburgunder rosé Kabinett trocken
Weingut Ziegler 6,00 €
K * Birkweiler Königsgarten * Portugieser Weißherbst -halbtrocken-
Weingut Kleinmann 5,00 €
K * Impflinger Abtsberg * Dornfelder - halbtrocken-
Weingut Kaufmann 5,00 €
K *Birkweiler Königsgarten *Spätburgunder Rotwein- trocken-
Weingut Kleinmann 5,80 €
K * Birkweiler Kastanienbusch *St. Laurent Rotwein - trocken-
Weingut Kleinmann 5,60 €
Z * Cuveè „Franz“ * Rotwein - trocken-
Weingut Ziegler aus Maikammer 5,40 €
Z *Cuveè „Augustus“ * Rotwein - trocken-
Weingut Ziegler aus Maikammer 7,20 €
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Wir haben für Sie eine kleine Auswahl feiner, reifer und ausgesuchter
Barrique Rotweine in unserem Weinkeller liegen.
Gerne empfehlen wir Ihnen eine Spezialität
aus dem kleinen Eichenholzfass.
Bitte fragen Sie uns!
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bitte beachten Sie unseren
Wein des Monats auf unserer Tageskarte!Weine von den Weingütern
Z * August Ziegler in Maikammer- Winzer des Jahres * 2006, 2008,2009,2014, 2018
W * Wambsganss in Landau/Nußdorf
K * Kleinmann in Birkweiler
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Z * Gimmeldinger Biengarten 0,75 l 19,0 €
Riesling Kabinett trocken
Z * Gimmeldinger Mandelhöhe 0,75 l 20,00 €
Gewürztraminer Kabinett
Z * Gimmeldinger Meerspinne 0,75 l 27,00 €
Dornfelder Rotwein trocken
W *Grauer Burgunder tr. 0,75l 18,00 €
W * Chardonnay trocken 0,75 l 18,00 €
W * Merlot Rotwein trocken und samtig 0,75 l 23,00 €
K * Birkweiler Rosenberg
Grauer Burgunder Kabinett trocken 0,75 l 18,00 €
K * Birkweiler Rosenberg
Weißer Burgunder Kabinett trocken 0,75 l 18,00 €
K * Birkweiler Rosenberg
St. Laurent Rotwein trocken 0,75 l 28,00 €
weiterhin haben wir tolle Einzelstücke und
Raritäten in unserem Weinkeller
* aktuelle Jahrgänge können Sie erfragenAlkoholfreie Getränke 0,2 l 0,4 l
Fanta ( 2,7) / Coca Cola (6,7) 2,40 € 3,80 €
Coca Cola Zero (5,6,7, 10) 2,40 € 3,80 €
Cola- Orange- Spezi (2,6,7) 2,40 € 3,80 €
Apfelschorle 2,30 € 3,80 €
Bitter Lemon (2,8) 2,60 € 4,00 €
Orangensaft, Apfelsaft 2,60 € 4,00 €
Johannisbeernektar, Multivitamin-, Traubensaft 2,60 € 4,00 €
Glas süßes Sprudel (5, 11) 2,20 € 3,60 €
Bellaris- Quelle- das Regionale 0,7 l 5,00 €
Bellaris- Quelle - medium 0,7 l 5,00 €
Teinacher Mineralwasser –Gourmet- 0,3 l 2,80 €
Teinacher Mineralwasser -Gourmet- 0,7 l 5,90 €
Teinacher Mineralwasser –Gourmet naturell - 0,25 l 2,60 €
Teinacher Mineralwasser –Gourmet naturell - 0,7 l 5,90 €
über 128 Jahre Biere frisch vom Fass
Parkbräu Pils 0,3 l 2,60 €
Parkbräu Pils 0,4 l 3,20 €
Parkbräu Cola Bier (6,7) Radler (5, 11) 0,4 l 3,20 €
Flaschenbiere
Vita Malzbier 0,33 l 2,60 €
Parkbräu Frei *alkoholfrei* 0,33 l 2,60 €
Valentins helles oder dunkles Hefeweizen 0,50 l 4,00 €
alkoholfreier Weizen- Radler 0,50 l 4,00 €
Valentins alkoholfreies Weizen- ein Genuss 0,50 l 4,00 €
WEIZEN APEROL- Weizenbier mit Aperol(7) 0,50 l 4,30 €
…. wir haben es erfunden, Sie müssen es probierenEdles aus der Pfalz ( 2 cl )
Williams Christ Birne oder Mirabellengeist * 2,90 €
Himbeergeist oder Kirschwasser oder Pfälzer Weinbrand* 2,90 €
Kastaniengeist, Haselnuss oder Wildschlehengeist 5,00 €
Pfälzer Traubenbrand, Kastanien- Williams 3,50 €
weitere Pfälzer Spezialitäten und tolle
Rariäten in unserem Schnapswagen
unser Pfälzer Genieser- Schnapsbrett
4 edle Pfälzer Schnäpse * 11,00 €
11 edle Pfälzer Schnäpse * 28,00 €
Für Genießer ( 2 cl )
Jubiläums Akvavit – Linie Aquavit- 3,00 €
Remy Martin Cognac V.S.O.P. 6,00 €
Obstler, Malteser Aquavit, Wodka, 3,00 €
Für den Magen ( 2 cl )
Underberg, Fernet Branca, Jägermeister 3,00 €
Ramazzotti 3,00 €
Elwetritsche Kräutergeist, Saumagen Kräuterlikör 2,50 €
Whisky und Whiskey
Chivas Regal - Dimple Scotch 6,00 €
Jack Daniel´s - Jim Beam Bourbon 4,50 €
Single Malts und Rariäten Ü 18 in unserem Schnapswagen
Liköre ( 2 cl )
Häschdner Keschdelikör, Eierlikör 2,50 €
Grand Marnier, Amaretto 2,50 €
Bailey's Irish Cream auf Eis ( 4 cl ) 3,50 €Landgasthof Menüs
Pfälzer Menü - ein Klassiker
kräftige Kartoffelsuppe mit Gemüse und Croutons
*
gebratener Saumagen (1/2/3) mit Dornfelderjus
Sauerkraut und Bratkartoffeln
*
Vanilleeis mit warmen Waldfrüchten oder ein Espresso
oder ein Pfälzer Saumagen Kräuterlikör
23.50 €
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vegetarisches Menü
bunter Blattsalat mit Kräutervinaigrette
dazu eine gefüllte Kartoffeltasche
*
gegrilltes Gemüse mit süß- saurer
Chilisauce im Basmati- Reisrand
*
Vanilleeis und Apfelküchle
mit Zimtzucker oder ein Espresso
oder ein Kastanienlikör
22.80 €
unser Deutsches
Schuhmuseum-
ist nur 200 m entferntRotweine aus dem Barrique- Fass
„ die volle Wucht aus der Pfalz“
Wir haben für Sie eine kleine Auswahl feiner, reifer und ausgesuchter
Barrique- Rotweine in unserem Weinkeller liegen.
Diese besonderen Rotweine wurden in 225 ltr.
Eichenholzfässern ausgebaut.
Nur hochwertige Rotweine (Spätlese Qualität)
sind für diesen Weinstil geeignet. Kräftig,
aromatisch, würzig, dicht und vollmundig,
so lassen sie sich anmutig beschreiben.
in der 0,75l Flasche
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K * Cuvée Johannes 45.00 €
Cuvée aus Saint Laurent, Spätburgunder & Merlot trocken 13 % vol.
K * PINOT NOIR
Spätburgunder Spätlese trocken 13 % vol. 52.00 €
* Birkweiler Kastanienbusch- Weingut Ökonomierat Kleinmann aus Birkweiler
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Z * 2012 baricot select
Spätburgunder Rotwein trocken 14 % vol. 75.00 €
Maikammer Kirchenstück- „Silberne Kammerpreismünze“
Z * 2012 baricot select
SHIRAZ Rotwein trocken 14,5 % vol. 68.00 €
Maikammer Kirchenstück – DLG Goldener Preis
* Weingut August Ziegler aus Maikammer
* Wir haben noch weitere tolle Einzelstücke für Sie im Angebot.
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