Aktiv unterwegs MEER GESUNDHEIT - Einatmen und aufleben - Istrien Magazin
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Mediterrane 2020
Vielfalt an der
kroatischen
Adria
MEER GESUNDHEIT
Einatmen und aufleben
EUROPEAN CAPITAL
Aktiv unterwegs
zu Wasser, zu Lande und in der Luft
OF CULTURE
NEWS, TIPPS
UND VIELE ADRESSEN
für Ihre perfekte
Urlaubsplanung
VO RWO RT
IMPERIAL Der Reiseführer Lonely
Planet wählte die Region
Kvarner in die TOP 10 der
angesagtesten Reiseziele
2020. Wir freuen uns!
ROMANTISCH ENTSPANNEN
IN HISTORISCHEM AMBIENTE
Versteckt in einem Park voller exotischer
Pflanzen und nur Minuten vom Strand und
der lebhaften historischen Altstadt von Rab
entfernt, bietet das Valamar Collection Imperial
Hotel einen Urlaub zum Erholen. Sie verbringen LIEBE GÄSTE UND FREUNDE
Ihren Tag in der Ruhe und Abgeschieden- DER REGION KVARNER!
heit großartiger Naturstrände, am Pool, mit
Wandern, Radfahren oder dem Erkunden der
„Rijeka und die umliegenden Rivieras bilden
Natur. Wenn die Sonne untergeht, genießen Sie
Kroatiens anziehendste Gegensätze” – so oder
ein Abendessen aus der Region und machen
sich bereit zum Tanz, Spiel oder für einen so ähnlich reflektieren Autoren und Journa-
romantischen Abend. listen ihre Eindrücke oft. Die nahen Inseln
und das verwunschene Hinterland mit seinen
kaum berührten Naturschönheiten zählen für
mich noch dazu. – Eine Abenteuerwelt mit un-
zähligen Freizeitmöglichkeiten.
Im Jahr 2020 trägt Rijeka den begehrten Titel
KULTURHAUPTSTADT EUROPAS. Mit einem
facettenreichen Programm, das nicht zuletzt
die Vielfalt der Region widerspiegelt, die
durch ihre bewegte Geschichte und die Nähe
von Küste, Inseln und Gebirge so einzigartig
und erlebenswert ist. Verbinden Sie Familien-
ferien, Genuss- und Entdeckungsreisen, Ihren
Aktivurlaub oder Aufenthalte zur Gesundheits-
vorsorge doch einfach mit einem Ausflug in die
FAMILIENURLAUB MIT Hafenstadt. – Sie werden überrascht sein!
SPEKTAKULÄRER AUSSICHT HERZLICH WILLKOMMEN!
Das kürzlich renovierte Valamar Padova Hotel
liegt am Rand der wunderschönen Bucht der
Stadt Rab, ist nur einen 10-minütigen Spazier-
gang entfernt von der Altstadt gelegen und
Fotos: Hauenstein (1), Heuer (3), Miletić (1), TVB Kvarner (1)
Dr. sc. Irena Peršić Živadinov
steckt voller Möglichkeiten. Die Erwachsenen Direktorin des TVB der Region Kvarner
können sich auf der Sonnenterrasse einfach
abschalten oder mit dem Fahrrad zahlreiche Rijeka / Opatija / Krk / Lošinj / Rab (von oben)
Waldwege erkunden, und sich danach im Well-
ness & Spa entspannen, während die Kinder in
den Einrichtungen Super Maro und Teen eine
großartige Zeit haben.
TOURISMUSVERBAND DER REGION KVARNER
Kroatien, 51410 Opatija, N.Tesle 2, T. +385 (0)51 / 272 988,
Info & reservations:
T +385 52 465 000
F. 272 909, E. kvarner@kvarner.hr, www.kvarner.hr
E reservations@valamar.com
www.valamar.com 3
INHALT
Magazin
S
�ur zwei Stunden von �er österreichischen �renze entfernt
6–12 un� doch eine andere �el�
.
29–33
Mhhh ... 40
Wohin unsere Reise geht
34 6–12 EINMAL HIMMEL & ZURÜCK
Küste, Inseln und Gebirge.
Eine Rundreise.
30 GOURMET-NEWS
Neues Feines.
31–33 KÖSTLICHE ADRESSEN
Die Restaurant-Auswahl von
14–16 EN
EUROPEAN CAPITAL
Kvarner Gourmet & Food.
Warum es sich lohnt,
OF CULTURE
Europas Kulturhauptstadt 2020
zu besuchen. Infos & Tipps. 34 DER PURE LUXUS
Camping oder Glamping?
Wohnen zwischen Adria
18–20 KULTUR GUT
und Pinienwäldchen.
Vom König der Lüfte, Shoppen
mit Venus und Meeresrauschen
im Advent. 36–37 BIKEN
Von mehr als 1300 Kilometern
Radwegen und MTB-Rennen
22–23 MEER GESUNDHEIT
über 4 Inseln.
Gesund urlauben an Traum-
H o li d a yC
küsten mit Heilklima. hec
38 WANDERWELTEN To pH ot el 2 k
019
Tr ip a d vi so
Erstklassige Aussichten für r 2019
24–25 STERNSTUNDEN TO P 2 5 in
Wanderfreunde. K ro at ie n
42
FÜR FEINSCHMECKER N r. 1 in O
pa ti ja
Wo der erste Michelin-Stern G u id e Fa
ls ta ff
strahlt und warum. 40 VIER PFOTEN AUF REISEN 9 0 P un kt e
Unterkünfte, Strände und Villa Ariston (1)
Ariston (1)
Wanderwege samt Hundetage-
26 KVARNER
(1), Villa
LANDKARTE buch für »Hund & Herrl«.
Valamar (1),
DAS COVER
(1), Valamar
Schnell finden.
42 SPORT-MIX
Arsen Miletić fing die Stimmung im Hafen von
Hundestrand (1),
Rijeka ein, Borko Vukosav fotografierte skurrile 28 FLÜSSIGES GOLD
MontysHundestrand
Szenen für RI2020 und das Strandfoto von Brseč Potenzierte Naturgeschenke: 43 ZUHAUSE IM URLAUB
brachte sicher auch den Alle Adressen der Camping-
Erstklassiges Olivenöl und
Fotografen Frank Heuer plätze, Hostels und Hotels.
(2),Montys
zum Träumen. wertvolle Düfte.
Mediterrane
Vielfalt an der
2020
G E N U S S , S PA , F I T N E S S , K U N S T, K U LT U R , A U S F L Ü G E & G U T E U N T E R H A LT U N G
Heuer(2),
kroatischen
Adria
29 SCHAUFENSTER 50 SERVICE
Fotos:Heuer
Anreise-Info, Buchtipp,
Kulinarische Tipps und
Fotos:
Impressum.
MEER GESUNDHEIT Veranstaltungstermine.
HOTEL MIRAMAR****S · Das Adria-Relax-Resort in Opatija / Abbazia
Einatmen und aufleben
EUROPEAN CAPITAL
Aktiv unterwegs
zu Wasser, zu Lande und in der Luft
OF CULTURE
NEWS, TIPPS
UND VIELE ADRESSEN
für Ihre perfekte
Ive Kaline 11 · HR–51410 Opatija · T. 00385 / 51 / 28 00 00 · www.hotel-miramar.info
Urlaubsplanung
4
Magazin
EINMAL
HIMMEL
UND ZURÜCK
Idyllische Badeorte mit Traumstränden
und Heilklima. Mondäne Hafenstädte, mittelalterliche Bergdörfer,
überaus reizvolle Inseln und ein gebirgiges Hinterland mit Kultur-
und Naturschätzen. Auf kleinem Raum macht die vielseitige
Kvarner Bucht fast alles möglich: Familien-, Gesundheits-,
Bade-, Aktiv-, Kultur- und Genussurlaub.
Der Sandstrand »Rajska plaza« in Lopar auf der Insel
Foto: Frank Heuer (1)
Rab wird nicht umsonst auch liebevoll »Paradiesstrand San
Marino« genannt. Mehrere hundert Meter verläuft er flach
ins Meer und ist somit bestens für Familien mit Kleinkin-
dern und Wassersportaktivitäten geeignet.
6 7
OPAT I J A- R I VI E R A UND HI NT E RLAND RUN DTOUR
Magazin
E
rst wenige Stunden zuvor aus den hei-
2
mischen Federn geschlüpft, stehen wir
vor den dicken Mauern der Altstadt
von Kastav, deren authentisches Mit-
telalterflair jeden Historienfilmer be-
geistern dürfte. Oma, Opa, Mama, Papa und
zwei Kinder staunen im Sextett: Einerseits
über den Eindruck, eine Zeitreise unternom-
men zu haben – „Und wo sind jetzt die Ritter?“ 4
– andererseits über den Blick auf die Kvarner
Bucht, deren Türkisblau am Horizont mit dem 3 Der über 500 m lange Kieselstrand von Mošćenička Draga zählt zu den schönsten Stränden der Kvarner
Himmel verschmilzt. So schön. So weit. Und Bucht. Hier kann man herrlich entspannen oder die sportiven Angebote nutzen. 4 Kleine Boote füllen den
doch so nah! winzigen Hafen von Lovran. Es macht Spaß, ihre Besitzer beim Navigieren zu beobachten. Ein Schubser da,
1 kurz abstoßen dort, das ein oder andere Boot zur Seite schieben und schon ist die Bahn frei.
Gründerzeit-charme, 3
Chillige Cafés und promenadeN 1 Im Mittelalter boten Burgenstädtchen wie Kastav
(oben), Mošćenice, Veprinac und Brseč vor allem Sicher-
Dass man an der Riviera von Opatija einfach heit vor Piraten und Eroberern. Heute belohnen sie
nur tief einatmen muss, um sich Gutes zu Wanderer und Radfahrer mit traumhaften Aussichten
tun, ist an dem klimatisch begünstigten Küs- für jeden Höhenmeter auf den gut ausgebauten Bike- DIE
tenstreifen zwischen Učka-Gebirge und Adria und Trekking-Trails der Region. 2 Nur 17 km von
Opatija entfernt eröffnet der Gipfel Vojak (1.401 m) KVARNER
schon seit 1889 Programm, also seit mehr als
130 Jahren. Damals wurde das Seebad »Ab-
Traumblicke bis nach Italien.
BUCHT
bazia« (heute Opatija) zum heilklimatischen IST EIN
Kurort der österreichisch-ungarischen Monar-
chie ernannt und entwickelte sich in Windes-
PRIVILEG
eile zum Hotspot von Adel, Reich und Schön. PER SE.
Aus dieser »Goldenen Zeit« stammen auch
schöne aussichten und
die gepflegten Parkanlagen, die prachtvollen
Hotels und viele noble Villen, die Opatijas mo-
Ausflüge ins Mittelalter
dernem, mediterranen Lifestyle zusätzlichen Die erhaben über der Küste thronenden Orte
Charme verleihen. Kastav, Veprinac, Mošćenice und Brseč waren
Auch die zehn Kilometer lange »Franz-Jo- schon bewohnt, als es die Hafenstadt Opatija
sef-Küstenpromenade«, oft schlicht und ein- noch gar nicht gab. Auch wenn sie heute eher
fach Lungomare genannt, wurde damals zu romantisch anmuten, waren sie über lange
Kurzwecken angelegt. Zeit bedeutende Machtzentren, wovon bis
BIS HEUTE ZÄHLT DER IDYLLISCHE heute unzählige Kulturschätze zeugen.
Für die Social-Media-Generation ist der
UFERWEG ZWISCHEN ADRIA, VILLEN,
Ausblick von diesen einstigen Festungen ab-
HOTELS, PARKS, RESTAURANTS UND
Fotos: Heuer (3), Matesić (1), Miletić (1), tzor_ucka (1)
solut »instagrammabel«, Kulturinteressierte
CAFÉS ZU DEN SCHÖNSTEN MEER-
zieht es in beeindruckende Kirchen, kleine
PROMENADEN DER WELT. Museen und nicht selten auch auf Friedhöfe,
Vom romantischen Fischerort Volosko deren Grabsteine eindringlicher erzählen als
über die Hafenstadt Opatija und die Örtchen jedes Geschichtsbuch. Die Burgenstädtchen
Ika und Ičići schlängelt sich die Promenade gelten außerdem als Tor zum Naturpark Učka,
von üppiger Vegetation gesäumt bis zum den auf 160 km² rund 200 beschilderte Wan-
Küstenstädtchen Lovran, dessen kleinen mit- derwege durchziehen.
telalterlichen Stadtkern mit Markt man unbe- TRINKWASSER-TIPP: Entlang der gesamten 5 6
dingt besuchen sollte. Immer wieder führen Opatija-Riviera und in Rijeka strömt feinstes
Stufen zu Bademöglichkeiten hinunter oder Quellwasser vom Učkagebirge aus der Lei- Über zehn wunderschöne Kilometer verbindet die »Kaiser-Franz-Josef-Promenade« die Hafenstädte Volosko 5, Opatija, Ika, Ičići und Lovran – immer direkt an der Adria entlang,
zu Parks und Orten hinauf. tung. Man kann es bedenkenlos trinken. gesäumt von Gründerzeitvillen, Zypressen, Palmen, Parks und Cafés. Gebäude im »Zuckerbäcker-Stil« spiegeln die glanzvolle Vergangenheit des Kurortes Opatija wider 6.
8 9
INS EL N RUN DTOUR
Magazin
WELCHE
INSEL IST
MEINE ? 2
1
J
ede der vier großen Kvarner Inseln besitzt
dank Lage und Geschichte ihren eigenen Wo echte Abenteuer noch möglich
sind: 1 Zelten und Picknicken auf
Charakter. Der im Velebit-Kanal gefürch-
Die Entdeckung der Langsamkeit: Stand-up-Paddling vor der malerischen Hafenkulisse der der kleinen Insel Maman im Zuge
tete stürmische Borawind hat die Ostseiten einer Kajak-Tour. 2 Früher war der
Inselstadt Veli Lošinj. Von der Schnupperstunde bis zur geführten Delfin-Safari ist auf dem Board
der sonst üppig grünen Inseln Krk und Rab vieles möglich. TIPP: Active Lošinj in der Rovenska-Bucht: www.rentalosinj.com. Esel (kroat. magarac) als Lasttier in der
in pittoreske Steinwüsten verwandelt. Cres ist Kvarner Bucht unersetzlich. 3 Un- 3
im Norden von submediterranem Klima und weit vom Pudarica-Strand auf der Insel
Rab reicht der Weingarten von Franjo
ausgedehnten Wäldern geprägt, während im der Sage nach die Waldgeister »Macmalići« Rab – Von Natur aus Glücklich Jureša fast bis zum Meer. Sein Plavac
Süden und auf der Schwesterinsel Lošinj Mac- wohnen. Mit naturbelassenen Stränden und Die südlichste der großen Kvarner Urlaubs- mali, Merlot, Slavina, Malvazija und der
chia, Palmen, Oleander, Agaven, Granatäpfel, verträumten Fischerdörfern an Steilküsten. inseln bezeichnet sich selbst als »Wiege der Süßwein Prošek sind direkt im Wein-
Zitrusfrüchte und Kakteen gedeihen. Mit betörend duftenden wilden Salbeiwiesen. Freikörperkultur an der Adria«. Schließlich keller oder im Restaurant Leut, geführt
Naturliebhaber und Kulturreisende finden Mit Tausenden Schafen, einer professionell badete man in der Raber Kandarola-Bucht von Franjos Frau Ana, erhältlich .
auf allen Inseln ihr Glück, bei speziellen Vor- umhegten Population seltener Weißkopfgei- bereits 1936 hüllenlos – König Edward VIII.
lieben lohnt es sich, die jeweiligen Vorzüge er und den mittelalterlichen Städtchen Beli von England machte es vor, nachdem er die
und Angebote näher zu betrachten. und Lubenice, die beide über idyllische Bade- Erlaubnis der lokalen Behörden eingeholt
strände verfügen, obwohl sie hoch über der hatte. Bis heute ist Kandarola als FKK-Strand
Krk – Bunte Urlaubsvielfalt Adria thronen. Auch das Fischerdorf Valun, ausgewiesen.
bekannt aus der 80er-Jahre-Serie »Der Sonne Neben 30 Stränden, die so ziemlich jede
Die über eine Brücke mit dem Festland ver-
entgegen«, ist auf der Insel Cres beheimatet.
6
bundene Insel Krk beheimatet die meisten Badevorliebe bedienen (hier auch mit echtem
besiedelten Orte und Hotels des Archipels. Im Sand und kleinkinderfreundlichem, flachen
RUND 120.000 ALTE OLIVENBÄUME Meerzugang) eröffnet die Insel Rab unzählige 6 Ruhesuchende finden an der einsamem Westküste der
Norden ist der Flughafen von Rijeka angesie- Insel Krk beim Kamp Glavotok ihr Glück – und ein kristallklares
UMGEBEN DIE STADT CRES, DEREN Freizeitsportmöglichkeiten, etwa 157 km gut
delt; wer auf der Insel bleibt, liegt kurz nach Schnorchelparadies. 7 Der venezianische Hafen bildet das
VENEZIANISCHER ORTSKERN MIT beschilderte Rad- und 144 km Wanderwege
der Landung schon am Strand. Allein 15 von idyllische Zentrum der Altstadt von Cres. An Sommerabenden
insgesamt 37 Blauen Flaggen in der Kvarner FISCHERHAFEN, RESTAURANTS UND in traumhafter Natur. In der fast unwirklich sind Marktplatz, Restaurants, Cafés und Shops voller Leben.
Bucht bezeugen hervorragende Wasserquali- CAFÉS AN SOMMERABENDEN PURE schönen Altstadt Rab pulsiert zwischen Kul-
tät. Einzigartig ist auch die Klimno-Bucht mit LEBENSFREUDE VERSPRÜHT. turschätzen und jahrtausendealten Bauwer- 5
ihrem schwarzen Heilschlamm, der Knochen- ken aus verschiedenen Epochen vor allem im
schmerzen lindern soll, und in der sich Nicht- LoŠinj – Aktiv im Heilklima Sommer das pralle Leben. Gastfreundschaft
4 Die Altstadt Krk auf der gleichnamigen Insel ist geprägt von der frühchristlichen
schwimmer besonders gerne tummeln, weil Zu Römerzeiten durch einen Kanal von der und mediterrane Lebensfreude haben hier Basilika aus dem 5. Jhdt. und Bauwerken aus vielen Epochen. 5 Im Hafen von Mali Lebenswerte Inseln
Tradition: »Felix arba«, Insel der Glücklichen,
ihnen das Wasser in den ersten 100 Metern Insel Cres getrennt, sollen im 19. Jhdt. die 4 Lošinj finden Schiffe und Boote Schutz, Besucher eine Promenade mit Unterkünften,
Rund 80 Prozent der ausländi-
maximal bis zu den Waden reicht. besten Seefahrer des Mittelmeers auf der war der Beiname, den die Römer der Insel Restaurants, Geschäften und dem Museum der griechischen Statue Apoxyomenos.
gegeben hatten. In diesem Sinne findet hier schen Gäste verbringen ihren
Krk ist aber auch ein Zentrum der kroa- Insel Lošinj gelebt haben. Sie brachten von
mit den »Rabska Fjera« jedes Jahr im Juli das Kroatienurlaub auf einer Insel.
tischen Kultur und Heimat der meisten Kvar- ihren Reisen Pflanzen aus aller Welt in die
ner Winzer, die hier den autochthonen Wein damalige Inselhauptstadt Veli Lošinj: Datteln, größte Mittelalterfestival Kroatiens statt. Will heißen: Für junge Inselbe-
Vrbnička Žlahtina keltern. Wer ihn verkosten Bananen, Eukalyptus und Zedern, die sich bis wohner wird das Leben dort
will, dürfte vom historischen Weinbauort heute im milden, subtropischen Klima ebenso wieder interessant. Ziel eines
Fotos: Active Losinj (1), Henninger (1), Heuer (5), Trinajstić (1)
Vrbnik begeistert sein. Klar, dass sich dort wohl fühlen, wie Menschen mit Atemwegser- 2019 beschlossenen Vertrages
viele gute Restaurants und Konobas angesie- krankungen, die auf der Insel heilende An-
TIPP für Regionalentwicklung aus
delt haben, ebenso in der erlebenswerten Alt- wendungen und Familienurlaub problemlos
VOR ORT INFORMIERT Mitteln der EU ist die demografi-
stadt von Krk mit ihrem schönen Hafen, den miteinander verbinden können.
mittelalterlichen Klöstern, Kirchen und Kapel- Das tiefblaue Meer vor Lošinj ist bei Seg-
WER FRAGT GEWINNT. sche und wirtschaftliche Wieder-
len, Einkaufsstraßen, Cafés und Bars. lern ebenso beliebt wie bei Delfinen. Wer Bis zu 40 offizielle lokale Tourismusbüros belebung sowie die Schaffung
lieber festen Boden unter den Füßen hat, stehen Urlaubsgästen bei Fragen oder für sogenannter »intelligenter«
Cres – wilde Schönheit In aller Ruhe findet Campingplätze, einen großen Wasser- News, Tipps und Wegbeschreibungen zur
und energieautarker Inseln.
Cres ist zweifellos die ursprünglichste be- park und Hotels – auch für höchste Ansprü- Verfügung. Eine Gesamtliste finden Sie hier:
www.pgz.hr/EN/Links/Tourist_offices Der Schutz der Ökosysteme
3
wohnte Kvarner Insel. Mit ihrem zauberi- che: In der traumhaften Čikat-Bucht bieten 4 5
genießt dabei hohe Priorität.
schen Tramontanawald im Norden, in dem gleich drei 5-Sterne-Hotels Quartier. 7
10 11
FES TL AND K Ü STE UND GOR SK I KOTA R
Magazin
1 Vom
kleinen Hafen
in Crikvenica
düsen Taxi-
boote auf die
Insel Krk.
1
Küstennahes Bergland
Gorski Kotar: Naturparadies
und Abenteuerland mit
Winnetou-Filmkulisse.
2 3 4
NATUR SO WEIT
2 Der Stadtstrand von Crikvenica bietet eine regionale Seltenheit: 1,6 km Sandstrand. Kein ganz feiner Sand zwar, DAS AUGE REICHT
aber Kinder sind »happy«. 3 Schöne Strände und einen Hafen findet man auch in der Urlaubsregion Novi Vinodolski.
4 Rundherum lockt ein wanderbares Hinterland mit Burgen, Feigenplantagen, Wildpferden und Wein: das Vinodol-Tal. Jahrhundertealte Karsthöhlen, unendliche Wälder,
glasklare Flüsse, Wasserfälle und Seen, Luchs, Wolf,
Bär und als Draufgabe auch noch eine Westernstadt Kaiserflair an der Riviera von Crikvenica – für die ganze Familie!
A
samt »Schatz im Silbersee«: Nur zehn Kilometer Luft-
ls eine der sonnigsten Regionen und Badebuchten, die ebenso schnell
linie von Rijeka entfernt, lockt das Bergland Gorski Fangen Sie die Sonnenstrahlen schon beim Frühstück auf unserer Terrasse ein. Tauchen Sie
Kroatiens bildet die Festlandküs- erreicht sind, wie das grüne Vinodol-Tal,
Kotar in eine Welt von gestern, was keineswegs ne-
te zwischen den Orten Jadranovo eine fast ganzjährige Outdoor-Oase für ab in die Symbiose von Entspannung und neuer Energie! – Sonne, Strand, Meer, traumhafte Buchten und
gativ gemeint ist.
und Novi Vinodolski mit Heilklima und Aktivurlauber. Zahlreiche Feigenplan- kaum berührte Natur: All das erwartet Sie bei uns in Crikvenica, dem perfekten Ausgangspunkt für
Selbst in den Hochphasen der Quecksilbersäule
grünem Hinterland den attraktiven südli- tagen, die in den letzten Jahren eine unvergessliche Ausflüge und erholsame Stunden am Sandstrand der kroatischen Adriaküste! Loslassen und
herrscht hier echte Som-
chen Abschluss der Kvarner Küste. Renaissance erlebten, sprechen für den
merfrische, die Tempera- freudvolle Momente genießen, die Glück versprühen!
Klimavorteil. Biken, Wandern, Angeln
Sandstrand, turen sind um 5 bis 7 Grad
und Paragliden sind nur einige von Wohl außergewöhnlich ist bei so einem ehrwürdigen Haus das große Herz für Kinder.
kühler als an der Küste.
Sonne, See- und Bergluft vielen Möglichkeiten rund um die idyl- Vom Kindermenü über Kindermorgenpost und Brettspiele ist alles da. Am Sandstrand sorgen u. a. lustige
Dem wichtigsten Quellge-
lischen Dörfer Bribir, Drivenik, Grižane
Wie Opatija entstand auch die Hafen- biet Kroatiens entspringt Aktivitäten wie Wasserski, »Banana Ride« oder »Crazy Octopus« für Spaß. Tennisschule,
und Tribalj, zu deren bedeutsamem Kul- HIG HLI GH T
stadt Crikvenica mitsamt ihrer Riviera feinstes Leitungswasser und Semi-Submarine und der Bummelzug Felix lassen sicher keine Langeweile aufkommen.
turerbe auch drei Burgen der Adelsfami-
als kaiserlich-königlicher Kurort, in dem die ursprüngliche Natur
lie Frankopan zählen. 2 Kinder bis 12 Jahre
sich damals vor allem Ungarns Adel begeistert mit unzähligen
Unter dem römischen Namen »Vallis wohnen in einem
samt Hautevolee entspannte. Die pal- Möglichkeiten. Familienappartement im
Vinearia« wurde das Tal bereits 340 v.
mengesäumte Promenade, Parks, Villen In der Gemeinde Fužine lockt der Bajersee mit Sommer/Spätsommer
Chr. erwähnt und war für seinen Wein-
und Hotels im Stil der Neo-Renaissance Äschen, Hechten, Bachforellen und sogar Huchen, gratis!
bau und -handel weithin bekannt. Nach
zeugen bis heute davon. Ebenso ermög- dem Filmset und Goldschatz der letzten Winne-
dem Schlamassel mit der Reblaus redu-
lichen hier international geschätzte me- touserie und der Tropfsteinhöhle Vrelo, die auch mit
Fotos: Heuer (4), Miletić (1), Trinajstić (1), TVB Kvarner (1)
zierten sich die Anbauflächen allerdings
dizinische Einrichtungen die perfekte Rollstuhl und Kinderwagen erkundet werden kann.
drastisch – 614 Hektar wurden Ende des
Verbindung von Gesundheitspflege und Bikestrecken und Wanderwege durchziehen das
19. Jahrhunderts fast vollständig zerstört.
Urlaubsspaß. Last but not least ist auch gesamte Bergland – etwa der abenteuerliche Was-
einer der schönsten Stadtstrände Kroati- TIPP: 1994 siedelte sich mit dem Wein- serfallweg beim Ort Skrad, der in ein geomorpholo-
ens in Crikvenica zu finden. gut Pavlomir wieder ein Qualitätswinzer gisches Sonderreservat der Extraklasse führt.
im Vinodol-Tal an, der heute rund 30 ha Als natürliche Verbindung von Alpen und Dinari-
Gebirge, burgen & Wein Rebfläche bewirtschaftet. Die Hauptreb- den eröffnet der Nationalpark Risnjak (Gipfel 1.528
Auch der ca. 10 Kilometer südlich gele- sorte bildet der sommerfrische, autoch- m) Natur pur: Karstphänomene, Tierbeobachtungs-
gene Ferienort Novi Vinodolski punktet thone Žlahtina, der sonst ausschließlich hütten und traumhafte Aussichten auf die Kvarner
mit seiner Riviera, schönen Stränden auf der Insel Krk angebaut wird. Bucht. INFO & BUCHUNG: Hotel Kvarner Palace, HR-51260 Crikvenica, Ul. Braće Dr. Sobol 1, T. +385 (0)51 / 38 00 00, F. +385 (0)51 / 38 00 38,
hotel@kvarnerpalace.info, www.kvarnerpalace.info, www.holleis-hotels.com
12
RIJEKA KULTURHAUP TSTADT RIJEKA
Magazin
PROGRAMMVORSCHAU
RI2020, wie die Einheimischen ihr Kulturhauptstadtjahr gerne abkürzen, wird bunt!
Mit neuen Kunsträumen, Titos Yacht als schwimmendes Museum, Mitmach-Aktionen
im öffentlichen Raum, Festivals und viel unterhaltsam präsentierter Geschichte.
Eröffnungsfeier & Karneval Porto-Etno-Festival
Bei Redaktionsschluss waren Details der Anfang September verwandeln Rhythmen,
Kroatisches Nationaltheater Ivan pl. Zajc Eröffnungszeremonie am 1. Februar 2020 Gesänge, Aromen und Düfte aus aller Welt
mit einem Deckengemälde der Klimt-Brüder. noch ein Geheimnis. In jedem Fall ist sie eng das Stadtzentrum von Rijeka in ein inter-
mit dem Karneval von Rijeka verknüpft, eine nationales Kulturzentrum. Mit mehr als
der ältesten Traditionen der Region und hundert Solisten und Musikgruppen sowie
R I 2 0 2 0 I M K R O AT I S C H E N
drittgrößter Karneval der Welt. Gruppen und Gastro-Stationen, die rund 20 verschiedene
N AT I O N A LT H E AT E R ( A u s zu g )
Spitzenkünstler aus ganz Europa nehmen Minderheitenküchen der Bewohner von
THEATER, THEATER! teil. Die Kvarner Maskenträger »Halubajski Rijeka vorstellen. Ein deutliches Zeichen für
Zvončari« sind immaterielles Kulturerbe der das friedliche multikulturelle Zusammenle-
22. 2. 2020: TRISTAN UND ISOLDE
UNESCO. Umzug: 23. Februar 2020. ben in der Stadt!
Blick auf den Hafen Die romantische Oper in drei Akten
und die Flussmündung der unter der Regie der renommierten Kinderfestival »Tobogan« viel Raum für Kunst
Rječina von Rijekas Stadtteil
amerikanischen Regisseurin Anna Bereits 2019 bot das magische Straßen- Internationale zeitgenössische Künstler
und Wallfahrtsort Trsat.
Bogart ist die erste Inszenierung finden im neuen Museum für Moderne 3
spektakel Tobogan einen Ausblick auf
einer Wagner-Oper in Rijeka. ihre Bühne. Den Anfang macht der aus
die Events, die Kinder und ihre Familien 2020
Rijeka stammende David Maljković, eine der
EUROPEAN CAPITAL 3. 3. 2020: ALL THE GOOD erwarten: Konzerte, kreative Workshops,
wichtigsten Figuren der osteuropäischen
Hafen der VIELFALT
OF CULTURE Ein Needcompany-Festival: Liebes- Ausstellungen, Filmprojektionen, (Puppen-)
Szene. 31. Januar bis 20. April 2020.
geschichte mit doppeltem autobio- Theateraufführungen (...). Erfreulich:
grafischen Hintergrund aus einer Das neue Kinderhaus im historischen Im Rahmen des Projektes »Lungomare«
Zeit, in der Europa seine Werte Benčić-Komplex, dem neuen Kunstviertel, bereichern ab Juni 2020 zehn Installationen
opferte und Hass zur vorherrschen- wird als Veranstaltungsraum und Plattform von namhaften internationalen Künstlern
den Emotion wurde. für Kinder und Jugendliche weiterleben. die Meerpromenaden der Küsten und Inseln.
Rijeka lockt als Kulturhauptstadt 2020 mit einem ebenso außergewöhnlichen Neben dem ästhetischen haben einige auch
8. 5. 2020: BRENNENDES WASSER Slatko i Slano – Süss & Salzig funktionellen Wert, etwa als Treffpunkt,
wie facettenreichen Programm: Kunstoffensiven, Konzerte, Ausstellungen, Unter der Regie von Janez Janšas Der 18 km lange Fluss Rječina spielte als
Rast- oder Spielplatz.
Zukunftsprojekte und mehr als 1000 Events, teils in revitalisierten Industrie- thematisiert das von Andonis Namensgeber, Grenze und »Geisel der
Ganz schön schräg Foniadakis choreographierte Ballett »Das Meer glüht« überschreibt Ausstellungen
gebäuden und anderen spannendenden Locations. Industrie« schon immer eine Schlüsselrolle
Wasser und Mensch. für die Stadt. Heute mündet er, von klaren zeitgenössischer Künstler, die sich mit dem
Das Promo-Video von Rijeka wurde von
Karstquellen gespeist, mit hervorragender Phänomen Arbeit und Freizeit unter dem
MEHR: WWW.HNK-ZAJC.HR
A
Dalibor Matanić gedreht und in Zusammen-
ls erste Stadt Kroatiens trägt Rijeka im Jahr dem Jahr 1750 (Benčić-Komplex) ein lange Einfluss der Technik auseinandersetzen.
arbeit mit der Kroatischen Zentrale für Wasserqualität in die Adria: Beim knapp
2020 den Titel »Kulturhauptstadt Euro- Zeit leerstehendes Areal revitalisiert und be- Tourismus produziert. Zentrale Ausstellung zum Thema Meer und
2 km langen Hafendamm »Molo Longo« 2
pas«. – Wegen der bewegten Geschichte, herbergt u. a. das neue Museum für Moderne verschiedene andere. März bis Juli 2020.
Vollständiges, laufend (Promenade mit toller Aussicht) trifft Süß-
dem reichen Kulturerbe, einem ungezwunge- und ein Kinderhaus. – Wir meinen: Höchste
aktualisiertes Programm RI2020 auf Salzwasser. Ehemalige Industrie- und »Liebe, Tod, Extras« im Stadtmuseum zeigt
nen Nebeneinander von prachtvollen Grün- Zeit, dass diese Stadt mehr Beachtung findet!
derzeitvillen, mausgrauer Hochhaus-Skyline, Jahrzehntelang von vielen Urlaubern um-
Wo wohnen? www.rijeka2020.eu Hafenanlagen, wie etwa die Papierfabrik zwei Welten: den jungen und reifen Klimt,
In der Stadt selbst ist das Hotelangebot Hartera, werden durch künstlerische und Wissenschaftler und Revolutionär.
Hafenkränen und Szenelokalen sollte man fahren, hat sich die Heimatstadt von 130.000
kulturelle Veranstaltungen wiederbelebt. 14. Juli bis 14. Oktober 2020.
Fotos: Henninger (1), Heuer (3), Krauskopf (1), Borko Vukosav (1)
meinen. Könnte sein, ist aber nicht so. Einwohnern aus 23 Nationen nämlich längst begrenzt, doch die Rivieras von Opatija,
Rijeka erhielt die Auszeichnung für seine vom Industriehafen in eine mediterrane Mul- Crikvenica und Novi-Vinodolski sowie die
kreative kulturelle Zukunftsplanung und tikulti-Oase mit lebendiger Studenten-, Event-, Insel Krk sind nah und mit öffentlichen
mehr als 1000 Programmpunkte, die unter Bar- und Clubszene, originellen Cafés, Shops Verkehrsmitteln gut verbunden. So lässt
dem Slogan »Hafen der Vielfalt« Stadtge- und Lokalen entwickelt. sich Bade-, Aktiv- oder Wellnessurlaub
schichte, Kunst, Kultur, Kulinarik und das in- Die drittgrößte Stadt Kroatiens ist sicher perfekt durch einen Kulturtrip ergänzen.
tereuropäische Miteinander verbinden. kein Urlaubsidyll, auch wenn sie einige sehr NEU: Zwischen Rijeka und Opatija soll im
Kunstprogramme, Konzerte, Theaterauf- romantische Ecken beheimatet. – Ein span- Frühsommer 2020 das »Hilton Beach Re-
führungen, Ausstellungen und Mitmachakti- nendes Zwischen- und Ausflugsziel ist Rijeka sort & Spa« auf 5-Sterne-Niveau eröffnen.
onen wollen rund 4 Mio. Menschen aus ganz aber allemal. Zumal die schönsten Rivieras HOTELS, HOSTELS
Europa anlocken. Nicht zuletzt nachhaltig. So und Strände nur einen Katzensprung entfernt UND CAMPINGPLÄTZE S. 44–49 1 2 3
wurde etwa mit der »alten Zuckerfabrik« aus als Basislager fungieren können.
14 15
RIJEKA SI GHTSE E I NG
Magazin
pack die
Badehose ein!
Das Foto zeigt einen
der acht Strände in
Rijekas Stadtteil Pećine.
DESIGN-HOTEL NAVIS
Busline Nr. 1 führt zum HR-51410 OPATIJA
Ziel. Außerhalb der T: +385 51 444 600
Stadt warten weitere, W W W.HOTEL-NAVIS.HR
darunter die beiden
Hundestrände Kantrida
und Brajdica.
KUNSTRAUM
STREET ART
TOP-ZIELE gilt als Wiege der Industrialisierungswelle im Kaum anderswo in Kroatien haben Grafitti
MIT GROSSER 18. Jhdt., und die vom Meeresgrund geborgene und Straßenkunst soviel Raum im Stadtbild
GESCHICHTE »Galeb« war Handels-, Minen- und »Staatsschiff«, wie in Rijeka. Dazwischen wird ganz lässig auf
S. 15 1. Auf ihr begrüßte der jugoslawische Gault-Millau-Haubenniveau geschlemmt (Foto
Buntes Markttreiben
Präsident Tito Prominenz aus aller Welt. oben: Conca d'oro) oder im ehemaligen Bunker
Düfte, Farben, Stimmengewirr
gesnackt und gechillt (Foto unten: Boonker).
– im »Bauch der Kvarner Bucht« Abkühlung im Rijeka-Tunnel (RIJEČKI TUNEL) Im Kingsize-Bett mit erstklassigem Adriablick aufwachen.
pulsiert rund um drei Jugendstil-Markthallen Der Tunnel führt 350 m unter der Erde von der Sich auf der Spa- und Restaurantterrasse wie am Panorama-
aus dem 19. Jhdt. das pralle Leben. Der große St.-Veits-Kathedrale bis zur Dolac-Grundschule. deck eines luxuriösen Kreuzfahrtschiffes fühlen und eine feine
Marktplatz von Rijeka grenzt einerseits an das 1939 bis 1942 vom italienischen Militär als Luft- Gourmetküche genießen. Das neue 5-STERNE-HOTEL NAVIS
altehrwürdige Nationaltheater, andererseits an klebt wie ein futuristisches Schwalbennest am schmalen Küs-
schutzbunker gebaut, wurde der 4 m breite Tun-
das Hafenbecken mit Cafés und Restaurants. tenstreifen der Bucht von Preluk (bei Volosko) und wurde von
nel 2017 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Highlight: die Fischhalle. Star-Architekt Idis Turato bis ins Detail gestylt.
Zur Abkühlung beim sommerlichen Stadtbum-
Kroatisches Nationaltheater »Ivan pl. Zajc« mel tragen ganzjährig Temperaturen von max.
1885 erbaut und sehr gut erhalten, begeistert 15 °C bei. www.visitRijeka.hr
die Gäste bei Führungen das Auditorium des Trsat: Erhabene Aussichten
kroatischen Nationaltheaters immer wieder. Für 500 Stufen führen von Rijekas Altstadt zur Burg-
viele eine Überraschung: 3 Deckengemälde ent-
springen dem Pinsel des jungen Gustav Klimt.
ruine Trsat, wo sich bereits vor der Römerzeit
ein strategisch wichtiger Wachposten befand. Tipps Essen, trinken, chillen
neues stadtmuseum in Top Locations Die Aussicht über die Kvarner Bucht und ihre
Die ehemalige Tito-Staatsyacht und das histori- Inseln spricht Bände. Das benachbarte Franzis-
sche Verwaltungsgebäude der einstigen Zucker- kanerkloster ist der älteste Marienwallfahrtsort Das Angebot ist groß und wächst ständig.
fabrik – zwei einzigartige Objekte beheimaten Kroatiens. Auch über die Stadtautobahn ist Trsat Eine kleine Auswahl »zum Googeln«:
Rijekas neues Stadtmuseum. Die Zuckerfabrik erreichbar (eigene Ausfahrt). Top Cafés: Cukarikafe, Kaokakao (S. 30) Cont,
Filodrammatica, Karolina, Kings Café, Nad
Urom (super Stadtblick im Retro-Kaufhaus
Korzo), Samowar Bar Sabrage
TOP Restaurant: Conca d'Oro (2 Gault-
T I TA N I C - R E T T U N G S W E S T E Millau-Hauben), Municipium, Placa 51,
IC
LEBENSZEICHEN T ITA N
Porto O’Hara, Spagho, Tarsa, Trsatika
TOP Konobas: Blato, Feral, Fiume, Bistro Mor-
Am 11. April 1912 rettete die RMS Carpathia unter der Flagge nar, Nebuloza, Primorska Konoba,
der Cunard Line 712 Passagiere der sinkenden RMS Titanic. Na Kantunu
Damals war die Passagierstrecke Rijeka – New York – Rijeka für
Top Pizzerien: Bracera, Ex, Kalorija,
Wirtschaftsmigranten aus Mitteleuropa das Tor zur Neuen Welt.
Maslina Na Zelenom Trgu, Porto o Hara
Rund 80 Kroaten zählten in der Unglücksnacht zur Besatzung
TOP Pubs: King’s Food Pub, Boonker (Foto
und freuten sich schon auf Zuhause. Als Erinnerung an das dra-
oberhalb der Tipps), Celtic Caffe Bard, The
matische Ereignis nahm der 18-jährige Josip Car eine Rettungs-
Beertija, Me Gusta Gourmet Pub
Fotos: Heuer (2), Miletić (1), TZ Rijeka (1)
weste mit nach Rijeka. Die Gurte der Weste sind nicht zerschnit-
TOP Bars & Clubs: Bar-Bar, Klub Bačva,
ten, was davon zeugt, dass ihr Träger überlebt hat. Weltweit
Klub Crkva, Brasserie AS, 3 Monkeys,
gibt es nur fünf »Titanic-Überlebens-Westen«, europaweit nur
Phanas Pub , Rakhia Bar, Stop Caffe & Club,
diese eine, ausgestellt in Rijekas sehenswertem SEE- UND
Tunel, Klub Život
GESCHICHTSMUSEUM DES KROATISCHEN KÜSTENLANDES.
16 * Guide Gault Millau 2019: n // GEO SAISON 2016: Top-10-Hotel am Meer // Welt am Sonntag 2018: „Eines der schönsten Zimmer der Welt“…
KULTUR
VOTIVKIRCHEN
GOTT SEI DANK shoppen
Zum Dank für die Rettung aus einer
mit venus
Notlage oder von einem Wunsch Kleine Boutique – große
beseelt, errichteten die Menschen in Geschichte: 2011 wurden
der Kvarner Bucht Votivkirchen. Dort bei Renovierungsarbeiten
erzählen Bilder und Gelübde an den in der Altstadt von Krk die
Wänden unzählige Geschichten. Die Überreste eines römischen
1543 erbaute Kirche »Maria Verkün-
Venustempels entdeckt.
digung« in der Lošinjer Čikat-Bucht
Fragmente des seltenen
steht an der Stelle, an der man einst
Heiligtums aus dem 1. Jhdt.
auf Segelschiffe wartete oder sich von
vor Chr. sind heute unter
ihnen verabschiedete 1 .
einer dicken Glasscheibe im
Auch im Komplex des Franziskaner-
Boden zu sehen. Wo früher
klosters der Loreto-Wallfahrtsstätte
die Mütter um Schönheit für
Trsat (Rijeka) birgt eine Votivkirche
das gotische Standbild der lächelnden ihre Töchter beteten, findet V E R S U N K E N E R Ö M E R S TA D T M I T K I R C H E N R U I N E
Mann von heute Sommer-
FULFINUM – STAUNEN AUF KRK
KULTURgut
»Muttergottes von Slunj« 2 , 1583 vor
den einfallenden Türken gerettet. mode. Eine Tafel informiert.
A. Mahnića 3, Krk Badespaß und Kulturinteressen lassen sich in Omišalj auf der Insel Krk
1 hervorragend unter einen Hut bringen. Schöne Sand- und Kiesstrände
prägen die 3 km lange Bucht. Neben dem außergewöhnlich gut erhal-
tenen historischen Zentrum von Omišalj sollte man unbedingt den nur
2 km entfernten Archäologiepark von Mirina besuchen. Dort wurde eine
beeindruckende Basilika aus dem 5. Jhdt. teilweise rekonstruiert, wofür
man die monumentalen Blöcke der im vorgelagerten Meer versunkenen
antiken Römerstadt »Fulfinum« verwendete. TIPP: Beim mehrtägigen
Fest »Antički dani« im Juli erwacht die Geschichte hier wieder zum Leben.
Jahrtausendealte
Fotos: Cernelić (1), Hauenstein (2), Heuer (1), Neuhuber (1), Lošinj Hotels (1), Priroda/Heuer (1), TZ Krk (1), Museum Apoxyomenos (1), Shutterstock (1)
Zeitzeugen begleiten einem hier
auf Schritt und Tritt. Museen
2
MALA BARKA – KÜSTENLEBEN
machen Geschichte, Kulturgut und KLEINE BOOTE UND MEHR STEINWALL DER RÖMER
Natur verständlich.
Weltweit den 3. Platz beim in- Fischerei und Seefahrt, histori-
SPANNENDE
ternationalen SKAL Wettbewerb sche Ausstellungsstücke sowie ARCHÄOLOGIE
fuer nachhaltigen Tourismus eine Miniaturschiff-Werkstatt
Schutz für die Könige der Lüfte
Am Übergang zur Welt der »Barbaren«
(Kategorie »Community and mit Workshops laden dazu ein. legten die alten Römer über Jahrhunder-
Government«) (www.skal.org) In Mošćenička Draga spiegelt te ein rund 5000 Kilometer langes Grenz-
Dank permanenter Schutzbemühungen blieb die Population der imposanten belegte der TVB Kvarner für das Haus des Meeres Leben sicherungssystem an, den sogenannten
Gänsegeier auf den Kvarner Inseln bis heute erhalten. Das Gänsegeier-Rettungs- seine Beiträge zum EU-Projekt und Arbeiten der Einheimischen Limes. Entlang der Donau nennt man ihn
zentrum in Beli beherbergt auch ein interessantes Multimedia-Museum. »Mala barka«. Namensgeber des in einem denkmalgeschützten Donaulimes – ein durch acht Länder füh-
Projektes sind die kleinen loka- Gebäude wider und direkt vor rendes Band aus Kastellen, Wachtürmen,
Sieht man am Himmel über der Insel Populationen, die in steilen Klippen
len Holzboote, heute oft durch dem Museum des Apoxyomenos Siedlungen und Steinmauern, das sich um
Cres große majestätische Vögel kreisen, über dem Meer nisten, beheimaten die
Kunststoffboote ersetzt. www. in Mali Lošinj bildet der Logger die Ernennung zum UNESCO-Weltkultur-
handelt es sich dabei wahrscheinlich Kvarner Inseln rund 100 Tiere.
malabarka.eu »Nerezinac« ein schwimmendes erbe bewirbt. Systematische Grabungen
um »Gyps fulvus«, auch Weißkopf- oder „Nachdem die Greifvögel pro Jahr nur
3 Gänsegeier genannt. ein Ei legen und erst mit fünf Jahren ge-
Lebendig erfahren lässt sich das Freilichtmuseum. Das wertvolle und das Studium von Altfunden wollen
spannende Kvarner Küstenleben Exemplar des traditionellen bald Antwort auf die Frage geben, ob das
Zu Beginn des 20. Jhdts. waren die schlechtsreif sind, lohnt sich die Rettung
4 im Interpretationszentrum für Schiffbaus schildert das Leben römische Militär bereits seit Augustus an
sympathischen Aasfresser mit Flügel- jedes einzelnen Vogels”, erklärt Wild-
maritimes Erbe (Krk/Altstadt). an Bord – zum Staunen, Angrei- der Donau in Kroatien stationiert war.
spannweiten bis zu 280 cm 4 in ganz life-Rehabilitator Tomislav 5 , der 2018
Multimediale Infos zur lokalen fen und Mitmachen.
Kroatien verbreitet und erfüllten eine zusammen mit seinen Kollegen 17 Tiere Das als »Claustra Alpia Iularium« bekann-
wichtige Funktion im Ökosystem. Heu- gerettet hat, großteils Jungvögel, die bei te Verteidigungssystem des Römischen
te ist ihre Art europaweit stark ge- Flugübungen ins Meer gestürzt sind. In Reichs führt von Kärnten über Slowenien
fährdet, einzig in Spanien, wo man einer Voliere werden die Patienten art- Besondere Anerkennung für das Museum des ApoxYomenos nach Kroatien, wo es mit 80 Kilometern
bereits frühzeitig Schutzmaßnahmen gerecht gepflegt und nach einem Jahr in Die antike Bronzestatue des griechischen Athleten Apoxyomenos Länge eines der größten und komplexes-
ergriff, konnte der Artbestand erhal- die Freiheit entlassen. (rechts) wurde 1999 aus dem Meer bei Lošinj geborgen und restauriert. ten Denkmäler der Spätantike darstellt.
ten werden. Dies ist auch das Ziel des Nach einer Reise um die Welt bezog der wertvolle Grieche ein stylisches Die Festung Trsat bei Rijeka zählt dazu.
Der Besuch des informativen Multimedia-
Museum im Hafen von Mali Lošinj. Beim Wettbewerb zum Europäischen
5 Priroda-Schutzzentrums auf der Insel Museums 3 im Priroda-Schutzzentrum TIPP »Museum des Jahres«, erhielt das Projekt die besondere Anerkennung Ein Besuch lohnt sich, nicht zuletzt wegen
Cres. Als eine der letzten Gänsegeier- lohnt sich! www.belivisitorcentre.eu »Special Commendation EMYA 2019«. www.muzejapoksiomena.hr der traumhaften Aussicht über die Bucht.
18 19KULT U R
Magazin
KUNSTSTÜCKE in LoŠinj
Die Kollektionen zweier bedeutender Kunstkenner der
Kvarner Inseln lassen sich im Lošinjer Palast Fritzi besichtigen,
beide vom starken Autorenstempel ihrer Schöpfer beseelt.
Piperata-Sammlung
Der 1883 in Mali Lošinj geborene Giuseppe Piperata (Foto),
ein hingebungsvoller Arzt und leidenschaftlicher Kunstlieb-
haber, bescherte dem Museum den wertvollsten Teil seiner
Sammlung, bestehend aus 27 Gemälden, 3 Truhen und einem
Kommodenschrank. Die Werke aus der Zeit vom 16. bis zum
KÜNSTLER HAUTNAH – BORIS KAČIĆ, LOVRAN
20. Jhdt. stammen u. a. von den bekanntesten Namen des
BUNTE GEDANKENWELTEN Weltbarocks, etwa Il Guercino und Francesco Solimena.
Zu allen Zeiten inspirierte die Warum viele Besucher sein Mihičić-Sammlung
Kvarner Bucht Künstler mit Atelier in Lovran (Stari grad 1988 vermachte der 1896 in Beli (Insel
ihrer ureigenen Atmosphäre. 14) fröhlicher verlassen, als Cres) geborene Kunsthistoriker, -kurator,
So auch heute: Der in Rijeka sie es betreten haben? -professor und -kritiker Andro Vid Mihičić
geborene und zeitweise in „Ich vermittle keine Trauer seiner Heimatstadt die gesammelten Ge-
Schweden lebende Kunst- und keine Politik“, wagt schenke seiner namhaften Künstlerfreun-
schaffende Boris Kačić malt Boris eine Erklärung. Er will de – eine nahezu »intime Kollektion mit
in einem markanten, von die Betrachter mit seiner Widmung«. Es handelt sich um 50 kleine
kraftvollen Farben gepräg- expressiven, surrealistischen Formate von großen kroatischen Künst-
ten Stil Menschen, Vögel, Kunst begeistern und bunte lern, darunter auch seltene Skulpturen.
Hunde, Katzen, Fische, Blu- Gedankenwelten eröffnen. www.muzej.losinj.hr
men und Gegenständliches. www.boriskacic-art.com
Advent am Meer
Mittags bei einem Spaziergang und fangfrischem Adriafisch Sonne
tanken. Abends eislaufen und Punsch am Meer genießen. In der
Kvarner Bucht wird die Advent- und Weihnachtszeit mit Leidenschaft
zelebriert. Perfekt für ein »etwas anderes Adventwochenende«.
1 Glitzerzauber am Korzo von Rijeka
Festbeleuchtung, Stände mit Kunsthandwerk und Naschereien,
stimmungsvolle Konzerte, ein Weihnachtszug: Von November
bis Mitte Januar leben die Menschen in Rijeka ihre Liebe zum
1 Weihnachtsfest auf der Shoppingmeile Korzo voll aus.
www.rijekaadvent.com
2 Geschenke für Feinschmecker
Das schokoladigste Schaufenster der Opatija-Riviera findet
man in der »Milenji Schokowelt«, deren Show-Patisserie einem
das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Außerdem beher-
Fotos: Alterdinger (1), TVB Opatija (4), Shutterstock (1)
bergt die »Gastro-World« im Hotel Continental eine Osteria,
3 ein Café, eine Champagner-Bar und einen Delikatessen-Shop.
Ulica Maršala Tita 85, Opatija, T. +385 (0)51 / 278 000,
www.milenijhoteli.hr
3 + 4 Punsch & Eislaufen mit Meerblick in Opatija
Rund um eine Eislaufbahn verbreitet der vielleicht schönste
Adventmarkt am Meer von Anfang Dezember bis weit in den
Januar hinein eine märchenhafte Atmosphäre – nur wenige
2 4
Schritte von der Adria entfernt. www.visitopatija.com
20G ES U ND HE I T GESUN DHEIT
Magazin
1 thalasso-
therapia Crikvenica
Hautkrankheiten,
Atemwegsprobleme
und Allergien finden
hier Linderung, und auch
bei der orthopädischen
Rehabilitation nach Ope-
rationen hat sich
3
das Haus einen guten
Ruf erarbeitet.
3 Terme Selce
www.thalasso-ck.hr
Chefärztin Dr. med. Vlasta Brozičević
1 gilt als Koryphäe für physikalische und
rehabilitative Medizin. Sie behandelt
Weltmeister und Olympiasieger ebenso
MEER GESUNDHEIT
wie Privatpatienten.
www.terme-selce.hr
2
Die Basis ist naturgegeben: Gesundheitsförderndes Klima, rund 200 Sonnentage im 2 thalassotherapia Opatija Rund um das Thema Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Jahr und unzählige natürliche Heilkräuter im wirksamen Duett mit dem Meer. Seit über wird hier viel geboten: von präventiven Eingriffen bis zur Rehabilitation nach kardiovaskulären
Fotos: AdobeStock (1), Heuer (1), Krauskopf (1), Lošinj Hotels (1), Neuhuber (1), Hrvoje Serdar (1), Thalassotherapia Crikvenica (1), Thalassotherapia Opatija (1)
130 Jahren kombinieren Mediziner dieses Potenzial mit zeitgemäßen Anwendungen. Ereignissen. Das Thalasso-Wellnesscenter kann auch von Tagesgästen genutzt werden!
www.thalassotherapia-opatija.hr / www.thalasso-wellness.com.
I
m Grunde ist jeder Urlaub im Kvarner Heil- hat sich vor allem als führendes nationales
klima eine Art Gesundheitsvorsorge. Wer Kinderkrankenhaus in Sachen Atemwegsre-
Medical Spas
mehr in sein Wohlbefinden investieren will, habilitation etabliert. Hier kann die ganze Fa-
profitiert von der hohen medizinischen Fach-
kompetenz der lokalen Gesundheitszentren
milie Urlaub machen, während Betroffene (ab
dem Säuglingsalter) zwischendurch ambu-
TIPPS: (WAS) FAMILIENURLAUB
ZAHLT DIE KASSE?
und einem top Preis-Leistungs-Verhältnis. lante medizinische Anwendungen genießen. MIT TOLLEM MEHRWERT LOKALAUGENSCHEIN
Bestimmte Heilmittel, wie Massagen und
Wo Profisportler Gesunden
Mit dem »Medical Spa« eröffnete das Heilbad
2019 ein neues Segment mit Spa-, Präventions- Inhalationen, können nach vorheriger
In der gesamten Kvarner Bucht hat sich ein ähnliches System
in Sachen Gesundheitsurlaub bewährt: Man bucht sein Quar-
FORTSCHRITTE
Als private Poliklinik für Physio- und Reha-Me- und Gesundheitsprogrammen. Abklärung (!) mit der österreichischen tier im Hotel oder einer Villa der Gesundheitszentren und die „ICH HÄTTE NIE, NIE, NIE GE-
dizin genießt die »Terme Selce« 3 an der Ri- oder deutschen Krankenkasse von dieser gewünschten Behandlungen gleich dazu. Auch ambulant DACHT, DASS ICH SO SCHNELL
viera von Crikvenica seit mehr als 25 Jahren Heilsame Inseln übernommen werden. lassen sich Medical-Spa-Programme in den Aufenthalt ein- WIEDER GEHEN KANN.“
einen hervorragenden Ruf. 40 diagnostische Reinste, weitgehend allergenfreie Luft sowie Bei Zahnersatzbehandlungen in Kroatien bauen. So bringt man Familienferien und Gesundheitspflege
und 250 therapeutische Verfahren in 6 Fach- ein leicht stimulatives Klima, das Entzün- legt man der Krankenkasse vorab einen wunderbar unter einen Hut – einen Sonnenhut! Von den langjährigen sportmedizi-
gebieten ließen dort bereits mehr als 40.000 dungsprozesse stoppt und die Selbstregulie- detaillierten Heil- und Kostenplan von nischen Erfahrungen des Teams der
Patienten aus 86 Ländern genesen. Darun- rung des Immunsystems fördert, zeichnet die einem deutschen sowie dem kroatischen Terme Selce kann jeder profitieren.
ter 120 Weltmeister und Olympiasieger, wie Kvarner Inseln aus, allen voran Lošinj. Zahnarzt vor. Bei genehmigter Aus- Unser Redaktionsteam erhielt vor
Ort eine eindrucksvolle Bestätigung.
Luka Modrić, Janica und Ivica Kostelić, Ivan Menschen mit Hauterkrankungen profitie- landsbehandlung werden die Kosten Gesundheit auf Reisen
Rakitić und Kalle Palander. Fein, dass die von ren von der therapeutischen Doppelwirkung, übernommen, sofern sie nicht höher sind Zwei Patientinnen im Alter von etwa
Die Mitglieder der Vereinigung »Kvarner Health
modernster Technik unterstützte sportmedi- die Meer und Sonne besonders zwischen als das inländische Vergleichsangebot. Über die 30 Jahren berichteten uns vom Ver-
Tourism« bieten und fördern qualitativ hochwertige
zinische Kompetenz auch von Privatpersonen Juni und Oktober verschenken. Da wundert Möglich- lauf ihrer Reha. „Kaum zu glauben,
FAZIT: Wer in Kroatien gesundheits- Dienstleistungen im Gesundheitstourismus.
genutzt werden kann. es kaum, dass Mediziner vor Ort auch An- Eine Synergie zwischen öffentlichen keiten zu wie perfekt meine Schulter hier
dienliche Leistungen beanspruchen
ti-Stress-Therapien, belebende Programme und privaten Einrichtungen der »Gesundheit regeneriert”, freute sich etwa die
möchte, zahlt diese entweder privat, was
die Kraft des Meeres und reinigende Anwendungen entwickelt
zumeist 30–40 % günstiger ist als im
verschiedenartigen Bereiche und Urlaub an einem Ort« Schweizer Ärztin mit kompliziertem
Seit mehr als 50 Jahren ist das medizinische haben, die großen Anklang finden: www. Gesundheit, Tourismus, Wissenschaft informiert eine neue deutsch- Schulterbruch nach einem Sportun-
deutschsprachigen Raum, oder klärt die und Bildung macht diesen Cluster
Zentrum »Thalassotherapia Crikvenica« für ljeciliste-veli-losinj.hr. Auch im Vitality Hotel sprachige Broschüre: fall. Eine Dame aus Skandinavien
Kostenübernahme mit der Krankenkasse europaweit einzigartig. Info:
seine Kompetenz bei Hautkrankheiten, Atem- Punta ist Urlaub mit gesundheitlichem Mehr- www.kvarnerhealth.hr lieferte uns im Zuge ihres 3. Aufent-
vorab konkret ab. www.kvarnerhealth.com
wegsproblemen und Allergien bekannt und wert das Leitthema: www.losinj-hotels.com. halts obenstehendes Zitat.
22 23KULIN ARIK
ER HAT DAS TALENT,
TEXT: KARIN HAUENSTEIN-SCHNURRER
GEGENSÄTZLICHE PRODUKTE
STERN- J
etzt leuchtet also auch für die Kvarner ZU KOMBINIEREN, OHNE DASS Ein Motto aus seiner Zeit als Basketballer
Bucht ein erster Stern im legendären SIE SICH WEHTUN. IM GEGEN- begleitet den ehrgeizigen Mann bis heute:
Gourmet-Guide Michelin, erkocht von »Good better best. Never let it rest (...).
dem erst 25-jährigen Küchenchef Deni TEIL: UNTER SEINER FÜHRUNG „Meine Küchenlinie soll unverwechselbar sein,
Srdoč im Restaurant »Draga di Lovra- BEFEUERN UND LIEBEN jeder einzelne Teller“, sagt er. Mit regionalen
na«. Ganz offiziell findet man dort nun »Pro- Jägern, Bauern, Pilz- und Kräutersammlern
dukte von ausgesuchter Qualität, unverkenn- SIE SICH PLÖTZLICH. steht er in engem Kontakt, verarbeitet bevor-
STUNDEN
bare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt zugt Bioprodukte und ganze Tiere und ver-
gebrachten Geschmack und ein konstant schmäht Halbfertigwaren.
hohes Niveau bei der Zubereitung.« Produkte zu kombinieren, ohne dass sie sich Obwohl er selbst ein »Fleischtiger« ist – „In
wehtun. Im Gegenteil: Unter seiner Führung meiner Kindheit gab es früher mindestens
Großes Aromen-kino befeuern und lieben sie sich plötzlich.“ fünfmal in der Woche Fisch ...“ – sind die fang-
Wer das Restaurant am Berghang oberhalb frischen Meeresfrüchte von den Fischerboo-
von Lovran kennt, wird die Beschreibung Von Omas Helfer zum Chef ten des Hausherrn bei ihm in besten Händen.
wahrscheinlich genau so abnicken. Denn der Ein Elektroingenieur ist an dem auf der Insel Das Traditionelle auf einzigartige Weise zu
sympathische Chef und sein Team, dessen Krk aufgewachsenen jungen Mann wohl interpretieren, ist dabei immer sein Ziel.
für Feinschmecker
große Bedeutung er unbedingt erwähnt kaum verloren gegangen, als er sein Studium
haben möchte, kochen hier mit der Ener- abbrach, um Koch zu werden. aus dem vollen schöpfen
gie junger Enthusiasten, viel Kreativität und „Ich bin für die Küche bestimmt”, weiß Deni, „Wir haben hier ein Riesenglück: Fisch, Mee-
Kunstfertigkeit, gleichzeitig unverschnörkelt der bereits als kleiner Bub seiner Oma Marija resfrüchte, Wild und viele andere Fleischliefe-
und unkompliziert zu genießen. Das ent- bei der Zubereitung traditioneller Inselge- ranten leben nur maximal 50 Kilometer von-
spannt ganz wunderbar, adäquat untermalt richte und der Herstellung von Käse zur Hand einander entfernt“, weiß der Küchenchef den
von dem fantastischen Panoramablick, den ging und als Jugendlicher in der Konoba Standortvorteil der Kvarner Bucht zu schät-
das erhaben zwischen Küste und Gebirge thro- seines Onkels jobbte. Erste Erfahrung mit der zen, um den ihn wohl jeder ambitionierte
nende Haus bietet. Spitzengastronomie machte er im Zuge eines Koch beneidet. Denn kaum anderswo findet
der Michelin-Stern für das Restaurant Denis möglicher Schwiegervater ist aus
Duisburg in seine Heimat zurückgekehrt, um
Praktikums im Restaurant Prasac, wo er dem
renommierten Küchenchef Dino Galvagno
sich eine derartige Vielfalt an hochwertigen
Frischeprodukten auf kleinem Raum. Und die
draga di Lovrana bestätigt das enorme kulinarische ihn im Service zu unterstützen. Er tut das auf über die Schulter schaute. Dann wechselte er werden in unzähligen Varianten zubereitet:
eine lockere, sehr sympathische Weise: „Ich bin ins Draga di Lovrana zu Zdravko Tomšić, dem
Potenzial der kvarner gastronomie. verrückt nach dem, was Deni macht“, lässt er Pionier der lokalen Gourmet-Küche, der das
in Konobas, Wirtshäusern und Restaurants,
bereichert durch die multikulturelle Küchen-
uns wissen. „Er hat das Talent, gegensätzliche Talent seines neuen Mitarbeiters gleich er- geschichte der Alpe-Adria-Region.
kannte und ihm 2014 den Cheflöffel übergab.
Vier Jahre später wurde Deni zum »Gault-
Millau-Talent des Jahres« gekürt.
Kvarner Scampi
K VA R N E R S P E Z I A L I TÄT E N Die Kaisergranate aus
der Kvarner Bucht gelten
UNBEDINGT PROBIEREN als besonders pikant und
zart. Sie schmecken roh
mariniert, kombiniert
mit dem Frischkäse
Skuta, in sämiger Weiß-
weinsauce (à la Buzara),
Fotos: fotolia (1), Heuer (3), LaVie Studio (1), Robert Pichler (1)
ausgelöst in Pasta und
Risotto oder ganz klas-
sisch vom Grill. Es lohnt
sich, die eiweißhaltigen
Geschmackswunder zu
knacken.
Fisch oder Lamm aus der Peka PrŠut und Schafkäse žlahtina: Wein und Sekt
Traditionell in einem Spezial-Schmor- TIPP: Die Wirtsfamilie der Kult-Konoba Der süffige Sommerwein oder Sekt aus
topf (Peka) mit Gemüse, Kräutern und Bukaleta in Loznati bei Cres produ- der gleichnamigen autochthonen Reb-
einem Schuss Wein unter heißer Glut ziert und verkauft nun auch Schafkäse. sorte wird ausschließlich auf der Insel
gegart, werden Fisch und Fleisch zum In Vrbnik (Krk) startet Franjo Toljanić in Krk und an der gegenüberliegenden
hocharomatischen Genuss. Gibt's in großem Stil mit der Pršut-Pro- Festlandküste gekeltert. Alle Kvarner
Konobas (oft nach Vorbestellung). duktion (eigene Schweinezucht). Qualitätswinzer: www.kvarner.hr.
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