Mein Brunch Eier Benedict
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Mein Brunch
Donnerstag bis Montag von 8 bis 12 Uhr
Eier Benedict
Zwei pochierte Eier auf einer Scheibe unseres Rebell 36A,D
mit feiner Sauce HollandaiseC.
1 - mit Bacon1,5 11,50 €
2 - mit geräuchertem Lachs & Dill (mit 1/2 Avocado +1,75 €) 12,50 €
3 - mit Avocado (mit Bacon1,5+1,20 €) 12,50 €
Diese Pfannen werden mit einem Schälchen Obst sowie einer Tomate & Gewürzgurke serviert.
Mit regionalen Freilandeiern vom Eierhof Ell zubereitet.
Bowls & Porridge
Porridge - Porridge mit Mandelmilch A,B, Chia-Pudding A,B, feihlgemachten 8,30 €
Erdbeer-/Himbeer-/Aprikosenfruchtaufstrich, frisches Obst & Erdnussmus
Bowl - JoghurtC mit verschiedenen frischen Früchten, MüsliA 7,30 €
und feihlgemachten Fruchtaufstrich
Pancakes
Yes Yes Yes - Heißer PancakeA,C,F mit geschmolzenem NutellaB,C 7,50 €
(mit VanilleeisC +2,90 €) & (mit Erdbeeren + 1,75 €)
Mini Yes Yes Yes - Heißer PancakeA,C,F mit geschmolzenem NutellaB,C 6,50 €
(mit VanilleeisC +2,90 €) & (mit Erdbeeren + 1,75 €)
French Toast
French Toast Tower – French Toast, feihlgemachten 7,90 €
Himbeerfruchtaufstrich, Apfelmus und Obst (mit VanilleeisC + 2,90 €)
Eieromelette
Täglich von 8 bis 12 Uhr
Eieromelette mit 2 Zutaten nach Wahl:
gekochter Schinken1,2,3, EmmentalerC, Bacon1,5, Tomate 7,80 €
oder Zwiebel
Eieromelette mit einer Zutat nach Wahl und Lachs 8,60 €
+ Eine weitere Zutat 1,00€
+ Lachs 1,75 €
+Diese
LachsPfannen werden mit einem Schälchen Obst, eine Scheibe Der Rebell 36 oder Saaten Toni 14 sowie
einer Tomate & Gewürzgurke serviert. Mit 4 regionalen Freilandeiern vom Eierhof Ell zubereitet.
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebensmitteln:
1.) mit Konservierungsstoff, 2.) mit Geschmacksverstärker, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) Farbstoff 5.) Nitritpökelsalz
6.) koffeinhaltig 7.) mit Süßungsmittel 8.) mit Säuerungsmittel 9.) chininhaltig = Vegetarisch =Vegan
A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,Hafer); B=Schalenfrüchte; C=Milch; D=Sesamsamen; F=Eier;
H=Schwefeldioxid und Sulphite; I=Senf
Frühstück
Täglich von 7 bis 15 Uhr
Die Halben
Du hast die Wahl: KürbiskernweckerlA, Feihl-KornA,D, Vollkorn-
semmelA,D, OfenfrischeA oder eine Scheibe Der Rebell 36A,D
Lachs - FrischkäseC, geräucherter Lachs & Spiegelei 6,40 €
(mit ½ Avocado +1,75 €)
Schinken - FrischkäseC, Schinken1,2,3& Rührei 5,40 €
Vegan - Hummus, gegrilltes Gemüse & Avocado 7,40 €
Avocado - Avocado, Tomaten & Spiegelei 6,40 €
Extras
Portion Deutsche MarkenbutterC 0,50 €
Portion Neumarkter Honig 1,00 €
Portion NutellaB,C 1,20 €
Portion #feihlgemachter Fruchtaufstrich 1,00 €
Portion FrischkäseC 0,90 €
Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebensmitteln:
1.)mit Konservierungsstoff, 2.) mit Geschmacksverstärker, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) Farbstoff 5.) Nitritpökelsalz
6.) koffeinhaltig 7.) mit Süßungsmittel 8.) mit Säuerungsmittel 9.) chininhaltig = Vegetarisch =Vegan
A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,Hafer); B=Schalenfrüchte; C=Milch; D=Sesamsamen; F=Eier;
H=Schwefeldioxid und Sulphite; I=Senf
Getränke Kaffee Auf Wunsch auch mit Mandelmilch erhältlich. Espresso6 2,05 € Doppelter Espresso6 2,75 € Espresso Macchiato6 2,35 € Tasse Kaffee6 2,25 € Haferl Kaffee6 2,65 € Milchkaffee6 3,20 € Cappuccino6,C 3,50 € Flat White6,C (Cappuccino mit doppeltem Espresso) 3,70 € Latte Macchiato6,C 3,30 € Heiße SchokoladeC 3,25 € Eisgetränke Eis-Kaffee6,C 4,20 € Eis-Latte6,C 4,60 € Eis-SchokoladeC 4,60 € Affogato al caffè6,C (Doppelter Espresso mit Vanillesofteis) 4,60 € Alkoholische Getränke Prosecco 4,50 € Weißwein 4,20 € Rotwein 4,20 € Aperol Spritz4,9 4,20 € Gansbräu HellA 3,20 € Gutmann WeizenA 3,20 € Winkler Bräu Kupfer Radler3,A 3,20 € Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebensmitteln: 1.)mit Konservierungsstoff, 2.) mit Geschmacksverstärker, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) Farbstoff 5.) Nitritpökelsalz 6.) koffeinhaltig 7.) mit Süßungsmittel 8.) mit Säuerungsmittel 9.) chininhaltig = Vegetarisch = Vegan A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,Hafer); B=Schalenfrüchte; C=Milch; D=Sesamsamen; F=Eier; H=Schwefeldioxid und Sulphite; I=Senf
Frühstückskarte
Dein Blick hinter die
Kulissen -
@derbaeckerfeihlServus, schön, dass Du bei uns vorbeikommst! Wir sind Andreas, Johannes und Philipp von „Der Bäcker Feihl“. Drei Brüder, die sich zum Ziel gemacht haben, vieles anders als bisher zu machen. Ein Thema, was uns sehr am Herzen liegt, ist Transparenz Euch Kunden gegenüber. Wir wollen Euch zeigen, was in unseren Produkten enthalten ist und von welchen Firmen wir unsere Rohstoffe beziehen. Denn wir sind der Meinung, Du solltest wissen, was auf Deinem Frühstücksteller liegt. Bei unseren Frühstücken werden eine Menge regionale Partner in Einklang gebracht die wir ausgesucht haben, um Dein perfektes Frühstück zu kreieren. Welche Partner das sind, haben wir Dir unten zusammengefasst. Die Semmeln, Brote, Brotchips und Fruchtaufstriche werden täglich von rund 65 Bäcker:innen und Konditor:innen in unserer Backstube in Pölling bei Neumarkt i. d. OPf. frisch zubereitet. Wenn Du noch mehr über unsere Produkte und unsere Partner erfahren willst, dann empfehlen wir Dir auf unserer Homepage vorbeizuschauen oder uns auf Facebook und Instagram zu folgen. Dort geben wir Dir mehrmals die Woche einen Einblick in unsere Backstube und Du kannst verfolgen, wie Deine Produkte zubereitet werden. Und jetzt lass es Dir schmecken. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
Frühstück Täglich von 7 bis 15 Uhr Morgenzauber - 2 Semmeln nach Wahl, gekochter Schinken1,2,3/Salami1,2,3, 5,90 € EmmentalerC/CamembertC, Fruchtaufstrich/Honig/NutellaB,C, FrischkäseC, ButterC, BrotchipsA,C,D Glücksgefühle - Semmel nach Wahl, JoghurtC mit MüsliA und Fruchtaufstrich, 5,30 € Fruchtaufstrich/Honig/NutellaB,C, ButterC, BrotchipsA,C,D Morgenglanz - 2 Semmeln nach Wahl, EmmentalerC oder CamembertC, 5,90 € Fruchtaufstrich/Honig/NutellaB,C, FrischkäseC, ButterC, BrotchipsA,C,D Verwöhnprogramm für Zwei - 4 Semmeln nach Wahl, 2 ButtercroissantsA,C, Rührei, 19,90 € JoghurtC mit MüsliA und Fruchtaufstrich, gekochter Schinken1,2,3/Salami1,2,3, EmmentalerC oder CamembertC, Fruchtaufstrich/Honig/NutellaB,C, FrischkäseC, ButterC, BrotchipsA,C,D Eierpfanne Natur - Spiegelei oder Rührei 5,70 € Bacon - Rührei mit Bacon1,5 6,70 € Lachs - Rührei mit geräuchertem Lachs 8,40 € Diese Pfannen werden mit einem Schälchen Obst, eine Scheibe Der Rebell 36 oder Saaten Toni 14 sowie einer Tomate & Gewürzgurke serviert. Mit 3 regionalen Freilandeiern vom Eierhof Ell zubereitet. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebensmitteln: 1.)mit Konservierungsstoff, 2.) mit Geschmacksverstärker, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) Farbstoff 5.) Nitritpökelsalz 6.) koffeinhaltig 7.) mit Süßungsmittel 8.) mit Säuerungsmittel 9.) chininhaltig = Vegetarisch = Vegan A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,Hafer); B=Schalenfrüchte; C=Milch; D=Sesamsamen; F=Eier; H=Schwefeldioxid und Sulphite; I=Senf
Getränke Saftschorlen Unsere Säfte beziehen wir regional aus der Kelterei Kobes. Apfelsaftschorle (naturtrüb) 0,45 l 2,95 € Schwarze-Johannisbeer-Schorle 0,45 l 2,95 € Multivitaminsaftschorle8 0,45 l 2,95 € Rhabarbersaftschorle 0,45 l 2,95 € Softdrinks Wasser still/medium/spritzig 0,45 l 2,00 € Rauch 100% Orange 0,2 l 2,40 € Fritz Kola4,6 0,33 l 2,30 € Fritz Kola (zuckerfrei)4,6,7 0,33 l 2,30 € Fritz Mischmasch4,6 0,33 l 2,30 € Apfelschorle 0,33 l 2,20 € Rhabarberschorle 0,33 l 2,20 € Johannisbeerschorle 0,33 l 2,20 € Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe in Lebensmitteln: 1.) mit Konservierungsstoff, 2.) mit Geschmacksverstärker, 3.) mit Antioxidationsmittel, 4.) Farbstoff 5.) Nitritpökelsalz 6.) koffeinhaltig 7.) mit Süßungsmittel 8.) mit Säuerungsmittel 9.) chininhaltig = Vegetarisch = Vegan A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste,Hafer); B=Schalenfrüchte; C=Milch; D=Sesamsamen; F=Eier; H=Schwefeldioxid und Sulphite; I=Senf
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