SPEISEN UND GETRÄNKE - Boltens Jägerhof
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SPEISEN UND GETRÄNKE
GETRÄNKE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Rheinfels Gourmet feinperlig 0,25 l € 2,20 Rheinfels Gourmet feinperlig 0,7 l € 6,50 Rheinfels Gourmet naturell 0,25 l € 2,20 Rheinfels Gourmet naturell 0,7 l € 6,50 Sinalco Cola 1) 2) 0,33 l € 2,50 Sinalco Cola Light 1) 2) 3) 0,33 l € 2,50 Sinalco Orange Cola Mix 1) 2) 0,33 l € 2,50 Sinalco Orange 6) 0,33 l € 2,50 Sinalco Zitrone 0,33 l € 2,50 Sinalco Zitres 6) 0,33 l € 2,50 Sinalco Apfelschorle 0,33 l € 2,50 Schweppes Bitter Lemon 5) 6) 0,2 l € 2,50 Schweppes Ginger Ale 2) 0,2 l € 2,50 Schweppes Tonic Water 5) 0,2 l € 2,50 Bolten Malzbier 3) 0,3 l € 2,50 Maracujaschorle 0,3 l € 2,50 Apfelschorle klar 0,3 l € 2,50 Apfelschorle naturtrüb 0,3 l € 2,50 Jägerschorle (Pink Grapefruit küsst Zitres) 6) 0,3 l € 2,50 Rhabarberschorle 0,3 l € 2,50 Schwarze Johannisbeerschorle 0,3 l € 2,50 Quittenschorle 0,3 l € 2,50 Glas Milch 0,3 l € 1,60 VAN NAHMEN-SÄFTE van Nahmen Apfelsaft klar 0,25 l € 2,80 van Nahmen Apfelsaft naturtrüb 0,25 l € 2,80 van Nahmen Rhabarber Nektar 0,25 l € 3,00 van Nahmen Schwarze Johannisbeere Nektar 0,25 l € 3,00 van Nahmen Sauerkirsch Nektar 0,25 l € 3,00 van Nahmen Quitten Nektar 0,25 l € 3,20 van Nahmen Bananen Nektar 0,25 l € 3,00 van Nahmen Maracuja Nektar 0,25 l € 3,00 van Nahmen Orangensaft pur 0,25 l € 3,10 van Nahmen Pink Grapefruitsaft 0,25 l € 3,00 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
BIER Probierbrett – 4 Bier à 0,1 L vom Fass 0,4 l € 3,50 Bolten Partyfass – Ur-Alt, Alt oder Helles 10 l € 75,00 Bolten Alt 0,2 l € 1,70 Bolten Alt 0,4 l € 3,30 Bolten Ur-Alt 0,2 l € 1,70 Bolten Ur-Alt 0,4 l € 3,30 Bolten Landbier 0,2 l € 1,70 Bolten Landbier 0,4 l € 3,30 Bolten Helles 0,2 l € 1,70 Bolten Helles 0,4 l € 3,30 Bolten Ur Weizen 0,5 l € 4,00 Bolten Naturpilsener – Bügelflasche 0,33 l € 2,60 Bitburger Pils alkoholfrei – Flasche 0,33 l € 2,60 Bitburger alkoholfrei Radler – Flasche 0,33 l € 2,60 Benediktiner Weissbier alkoholfrei – Flasche 0,5 l € 4,00 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
OFFENE WEINE WEISSWEIN Terra Blanc, Sauvignon Blanc 0,2 l € 4,20 Terra Blanc, Grauburgunder 0,2 l € 4,20 Terra Blanc, Riesling feinherb 0,2 l € 4,20 ROSEWEIN Terra Noir, Portugieser Rose 0,2 l € 4,20 Weingut Hamel, Sophie Helene-Rose Cuvee 0,2 l € 4,40 ROTWEIN Terra Noir, Spätburgunder 0,2 l € 4,30 Brogsitter Edition B, Spätburgunder 0,2 l € 5,20 Domaine CaudeVal, Cabernet Sauvignon 0,2 l € 4,20 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
FLASCHENWEINE WEISSWEIN Heger Ihringer Vulkanfelsen, Grauburgunder 0,7 l € 26,00 Domaine des Vleux, Sancerre 0,7 l € 24,00 Les Vignes St. Laurent, Pouilly Fume 0,7 l € 24,00 Symphonie QW, gemischter Satz 0,7 l € 16,50 Rheinhartshausen, Alter Inselsatz 0,7 l € 16,00 Cantina Fratelli Zeni, Alte Lugana 0,7 l € 18,00 Robert Weil, Rheingau Riesling 0,7 l € 24,00 Juwel, Weissburgunder 0,7 l € 16,00 ROSEWEIN Terra Noir, Portugieser Rose 0,7 l € 14,70 Weingut Hamel, Sophie Helene-Rose Cuvee 0,7 l € 15,40 ROTWEIN Markus Schneider, Ursprung 0,7 l € 18,00 Jülg, Spätburgunder Reserve 0,7 l € 26,00 Chateau Lafitte, Côtes de Bordeaux 0,7 l € 24,00 San Silvestro, Barbera 0,7 l € 14,00 Bodegas Primicia, Rioja Crianza 0,7 l € 16,00 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
PRICKELNDES Hugo7) 0,2 l € 4,50 Aperol Sprizz7) 0,2 l € 4,50 Brogsitter Sekt Blanc de Noir – Piccolo 0,2 l € 4,40 Brogsitter Sekt Blanc de Noir 0,75 l € 18,40 Veuve Clicquot 0,375 l € 35,00 Veuve Clicquot 0,7 l € 60,00 SPIRITUOSEN Weizenkorn 2 cl € 2,00 Eisenbahner 2 cl € 2,20 Bolten Brand 2 cl € 2,30 Bolten Likör 2 cl € 2,30 Ouzo 2 cl € 2,20 Genever 2 cl € 2,20 Jägermeister 2 cl € 2,40 Ramazotti Amaro 2 cl € 2,40 Linie Aquavit 2 cl € 2,40 Schladerer Obstwasser 2 cl € 2,60 Schladerer Himbeere 2 cl € 3,00 Schladerer Williams Birne 2 cl € 3,00 Cellini Grappa 2 cl € 2,40 Smirnoff Vodka Red Label 2 cl € 2,40 Baileys Irish Cream 1) 2) G) 4 cl € 4,00 Havana Club Rum 2 cl € 2,40 Gordons Gin 2 cl € 2,40 Henessy Cognac 2 cl € 3,50 Glenmorangie Malt Whisky 2 cl € 3,20 Campari Bitter 2) 2 cl € 2,40 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
HEISSGETRÄNKE Tasse Kaffee € 2,20 Tasse Cappuccino G) € 2,60 Tasse Espresso € 2,20 Tasse Doppelter Espresso € 3,80 Tasse Milchkaffee G) € 2,90 Glas Latte Macchiato G) € 3,20 Glas Tee € 2,20 Pfefferminz | Darjeeling | Earl Grey Kamille | Früchte | Grüner Tee Tasse Kakao G) € 2,30 Tasse Kakao mit Sahne G) € 2,80 ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
SPEISEN AUS’M SUPPENPOTT Kartoffel Lauch Suppe mit frischem Brot 4,60 € Kräftige Rindssuppe 11) mit Markklößchen und Gemüse 4,20 € Gulaschtopf mit frischem Brot 6,90 € WAS KLEINES LECKERES 3 Reibeküchlein mit geräuchertem Lachs (100g) und Senf-Dill-Soße 9,80 € Strammer Max 7) Kartoffelbrot mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Salatbouquet 7,30 € Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern und gemischtem Salat 1) 4) 5) 11)14) 7,50 € GRÜNZEUG’S Jägerhof Salat mit knackigem Blattsalat, Buttermilch Dressing, Speckkartoffeln, Bergkäse und Radieschen 1) 7) 10)11) 8,90 € Wildkräutersalat mit Ziegenkäse im Strudelteig 1) 4) 5)11)14) 12,90 € Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen 1) 4) 5)11)14) 11,90 € Knackiger Beilagensalat 3,50 € Hausgemachter Krautsalat 3,50 € ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
WAS HANDFESTES Jägerhofschnitzel Kalbsschnitzel in Laugenbrösel und vorlautem Käse gebacken, Röstkartoffeln und Gurkensalat 11) 17,90 € Knuspriges Hähnchenschnitzel 1)4)6)7)8)11) mit westfälischem Schinken und Spinat gefüllt, dazu rheinischer Kartoffelsalat 13,90 € Champignonrahmschnitzel 1) 4)5)10)11)14) vom Schwein, Beilage nach Wahl und Beilagensalat 13,50 € Brauhausschnitzel 1) 4)5)6)7)11)14) vom Schwein mit Champignons, Speck und Zwiebeln Beilage nach Wahl 14,50 € Muure Jubbel 5) 7) 8)11)14) mit gebratener Blutwurst, Äpfel und Röstzwiebel 9,90 € Braumeister Braten 1)4)11)14) saftiger Schweinenacken mit Senf, Zwiebel und Chilli, Altbiersoße, handgemachten Spätzle und knackigem Beilagensalat 16,90€ Sauerbraten – Kartoffelknödel 1)4)8)14) mit Rotkohl und Pumpernickel-Butter 14,90 € Kabeljau auf Bauernnudeln mit Blattspinat und roter Beete 16,90 € Bauernnudeln mit gebratenem Gemüse, Pilzen und gehobeltem Landkäse 8,90 € Ofenfrische Schweinshaxe – solange der Vorrat reicht – mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Krautsalat 15,20 € Haxenburger 1)4)7)8)11)14) mit Pommes Frites 8,90 € Himmel und Äd 5)7) 8)11)14) Gebratene Blutwurst auf gestampften Kartoffeln dazu Schmorzwiebeln und Apfelkompott 11,90 € Altbiergriller 8)11)14) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 9,90 € ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
VOLL BOCK AUF FLEISCH Bierbrauer’s Steak 11) 300g saftiges Schweinerückensteak, Bierbutter, knackiger Blattsalat und Kräuterweißbrot 16,60 € Lady’s Steak 11) 160g Rinderhüftsteak auf geröstetem Brot, Tomaten und Wildkräutersalat 19,60 € Roastbeef 1) 4)8)11)14) mit Bratkartoffeln und Remoulade 10,90 € Filettöpfchen 1) 4)5)6)7)11)14) mit Champignonrahmsauce, Speckbohnen und Käse überbacken 17,50 € Schweinefiletmedaillons 6)7)10) mit Wachholdersoße, Speckbohnen und Mandelbällchen 16,90 € ZUM LECKEREN BOLTEN BIER Niederrheinische Brotzeit 1)4)5)6)7)8)10)11) Pfefferbeißer, westfälischer Schinken und Blutwurst, Käse, Radieschen, Ei und ein Fisternölleken 12,50 € Heringsstipp mit Bratkartoffeln 1)4)7)8)11) 9,90 € Radieschenbrot mit Schnittlauch 2,50 € Echt leckere Bierfrikadellen 1) 4)8)14) mit Senf und rheinischem Kartoffelsalat 6,90 € Käsewürfel mit Trauben 5,90 € Beilagen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Mandelbällchen, Spätzle und Salzkartoffeln ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
FÜR DIE KNIRPSINNEN UND KNIRPSE Schnitzelchen Kleines Schnitzel vom Hähnchen mit Kartoffeln, Salat oder Gemüse 5,55 € Bauernnudeln mit Tomatensoße 4,44 € Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffeln, Salat oder Gemüse 7,77 € Schokoschnute Schokoladenkuchen mit frischen Beeren 4,44 € HÜFTGOLD Altbiercreme mit Knusperkaramell 11) mit frischen Beeren 4,90 € Birnen-Pumpernickelstrudel 8) mit Vanille Eis 6,50 € Hausgemachtes Schokoladenmousse mit frischem Obst der Saison 7,10 € ZUSATZSTOFFE : 1) Konservierungsstoff, 2) mit Farbstoff, 3) Koffeinhaltig, 4) Süßungsmittel, 5) Geschmacksverstärker, 6) mit Phosphat, 7) Nitritpökelsalz, 8) Antioxidationsmittel, 9) Aspartam (enthält Phenylalaninquelle), 10) geschwefelt, 11) Milcheiweiß, 12) erhöhter Coffeingehalt, 13) chininhaltig, 14) Säurungsmittel, 15) Glucose, 16) gefärbt mit Beta Carotin. ALLERGENE: G) Enthält Milcheiweiß / Laktose. Wir informieren Sie gerne über die in unseren Produkten und Gerichten enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Sprechen Sie uns bitte an.
BEI PRENTEN Diese Gaststätte ist seit Generationen ein starkes Stück Heimat für Rheindahlen. Alteingesessene Rheindahlener nennen das Haus noch immer „Bei Prenten”. Dabei sind die Prenten-Zeiten seit über 90 Jahren vorbei. Johann Servatius Prenten war der erste Wirt Am Beeckerthore, wie die Adresse damals lautete. Ihm folgten zwei weitere Prentens. Die Zutaten für das erfolgreiche Wirtshaus blieben über drei Jahrhunderte gleich: gutes Bier aus der Region, eine Speise- karte mit kleinen Gerichten, Außengastronomie und eine Kegelbahn – die zur Eröffnung 1866 erst einmal in einem Schuppen im Garten stand. 1905 gab es den ersten Anbau und damit Platz für eine Kegelbahn im Haus. Nach Heinrich und Gottfried Prenten folgten weitere Familienmitglieder als Wirtsleute. Am längsten war Margarete Joeressen, geborene Theißen, die Besit- zerin. Sie betrieb die Gaststätte 36 Jahre lang. Als der Bus aus Heinsberg noch in der Kall vor dem Jägerhof hielt, gab es einen besonderen Service für die Gäste. Wenn einer der Gäste mit dem Bus heim wollte, drückte der Wirt einen Schalter, und draußen ging eine rote Lampe an. Sie war für den Busfahrer das Signal, auf den Gast zu warten. Wesentliche Teile des Vereinslebens spielen sich seit Jahrzehnten im Jägerhof ab. Die Taubenzüchter fanden hier 1926 ihr Stammlokal. Die Karnevalsgesell- schaft Potz op baute hier früher ihre Wagen für den Zug. Die Schützen schossen aus dem Garten des Jägerhofes auf den Vogel. Die Fußballer feierten Siege und begossen Niederlagen. Nach der Messe ging es zum Stammtisch in den Jägerhof. In der Gaststätte wurde Neues aus dem Dorf verbreitet und einsortiert: „Haste schon jehü-et?” Hier feiern Familie ihre Feste – von der Taufe bis zum Beerdigungskaffee. Die Zeiten haben sich gewandelt. Eines ist geblieben: Seit über 150 Jahren trifft sich Rheindahlen im Jägerhof.
SCHENCKWIRTHSCHAFTS-ERÖFFNUNG Unterzeichner beehrt sich bei den geehrten Bewohnern Dahlens und Umge- gend die ergebene Anzeige zu machen, daß er vom heutigen Tage an in seinem neu am Beeckerthore erbauten Hause eine Schenckwirthschaft eröffnet und hält sich durch gute und preiswürdige Getränke bestens empfohlen. Dahlen, den 9. November 1866 Unterzeichnete bringen ihre neu eingerichtete Brauerei und Destillerie in empfehlende Erinnerung. Gebrüder Prenten Anzeige in der Zeitung „Botschafter zwischen Rhein & Maas am” 11. November 1866
DIE ADRESSEN DES JÄGERHOFS IM WANDEL DER ZEIT Am Beekerthore (zur Gründerzeit) Erkelenzer Straße 1 Dahlen 61 Beecker Straße 65 DIE BETREIBER DES JÄGERHOFS Johann Servatius Prenten (ab 1866) Heinrich Prenten (ab 1923) Gottfried Prenten (bis 1927) Margarete Joeressen, geborene Theißen (1927 bis 1963) Helene Stepprath, geborene Joeressen mit Heinrich Stepprath und Resi Stirner (1963 bis 1983) Hans und Gisela Weggen (ab 1983) Agnes Knück (1986) Hannelore und Friedrich Honheiser (1987 bis 2006) Holger Feldberg (2006 / 2007) Bernd Claus (2007 bis 2012) Björn und Mandy Bitterlich-Müller (2012 / 2013) Michael Hollmann (ab 2018)
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