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PRODUKT-
INFORMATION
Hier finden Sie Informationen zu den in unseren Produkten
enthaltenen Allergenen und Zusatzstoffen.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 22.11.2021
Zudem ist ein Infoblatt zum Thema Datenschutz enthalten.Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Adventsbrezel Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Rührkuchen mit Rotwein,
Persipan und weihnachtlichen
Advents-Glück x x x x
Gewürzen, dekoriert mit weißer
Fettglasur und Pistazien
Rührteiggebäck mit
Amerikaner Zuckerglasur und kakaohaltiger x x x x
Fettglasur
mit Konservierungs-
Rührteiggebäck mit Zuckerglasur und stoff,
Ammi x x x x
kakaohaltiger Fettglasur mit Antioxidations-
mittel
Rührteiggebäck mit
Zuckerglasur, kakaohaltiger
Amerikaner "für dich" x x x x x
Fettglasur und Dekoraufleger aus
weißer Kuvertüre
Rührteiggebäck mit
Zuckerglasur, kakaohaltiger
Amerikaner mit Herz mit Farbstoff x x x x x
Fettglasur und Dekoraufleger in
Herzform
Ruehrkuchen mit fruchtig-
Apfel-Glück aromatischen Apfelstuecken und mit Farbstoff x x x
Streuseln
Weizenmischgebäck mit Haselnüssen
Apfel-Nuss-Stange x x x x
und Apfelstücken
Siedegebäck mit
Apfelkrapfen Apfelstücken und Zucker-Zimt- x x x
Bestreuung
mit Farbstoff,
Plunderteiggebäck belegt mit
Apfelplunder mit Antioxidations- x x x
Apfelspalten und Streuseln
mittel
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Frittierter Hefeteig überzogen mit
Back to School Donut kakaohaltiger Fettglasur (13%) und mit Farbstoff x x x
Zuckerdekor
Frühstück mit Weizenbrötchen,
Butter, Konfitüre (verschiedene
Sorten), Gouda, Kochschinken,
Salami, Tomate, Gurke und kleinem
mit Nitritpökelsalz,
Kaffee.
Bäckerfrühstück mit Phosphat, x x x
Allergene und Zusatzstoffe von
mit Farbstoff
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Frühstück mit Weizenbrötchen,
Butter, Konfitüre (verschiedene
Sorten), Gouda, Kräuter-/ Frischkäse,
Tomate, Gurke und kleinem Kaffee.
Bäckerfrühstück
Allergene und Zusatzstoffe von x x x
vegetarisch
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Baguette 250g Weizenbrot / Stangenweißbrot x x x
Baguette 400g Weizenbrot / Stangenweißbrot x
Baguette Premium Weizenbrot / Stangenweißbrot x
Balou Weizenbrot / Stangenweißbrot x x
mit Antioxidations-
Balsamico Dressing Balsamico Dressing mittel, x
mit Farbstoff
Basler Brot Weizenmischbrot x x
Bauernkruste Weizenmischbrot x x x
Baumkuchenring Baumkuchenring mit 1,5%
(1/2) Marzipan und 30% x x x x
Vollmilchschokolade Vollmilchschokolade
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Baumkuchenring Baumkuchenring mit 1,5%
(1/2) Marzipan und 30% x x x x
Zartbitterschokolade Zartbitterschokolade
Bratkartoffeln mit Katenspeck und
Beilage: Bratkartoffeln
Zwiebeln
Beilage: Currysoße Currysoße x x
Beilage: Dunkle Soße dunkle Soße
Beilage: Gemüse Blattspinat oder Gemüsemischung
Beilage: Gnocchi Kartoffelklößchen x x
mit Süßungsmittel,
mit Antioxidations-
Karottensalat mit Zucker und
Beilage: Karottensalat mittel,
Süßungsmittel
mit Konservierungs-
stoff
mit Antioxidations-
Beilage: Kartoffeln Kartoffeln gekocht x
mittel
Beilage: Kartoffelsalat Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing x x
Penne-Nudeln (Teigware aus
Hartweizengrieß) oder Fettucine-
Beilage: Nudeln x x
Nudeln (Eierteigware aus
Hartweizengrieß)
Beilage: Pommes
Pommes Frites
Frites
Beilage: Potato Kartoffelspalten mit
x
Wedges Rosmarin-Kräuter-Mantel
Beilage: Reis Reis
Beilage: Schupfnudeln Kartoffelschupfnudeln x x
Beilage: Spätzle Eierspätzle x x
Salatmischung mit Tomate,
Beilagensalat
Gurke, Petersilie und Rucola, dazu
(ohne Dressing, extra
wahlweise Joghurt-, Balsamico- oder
aufgelistet)
Essig-Öl-Dressing
Siedegebaeck mit Himbeer-
Berliner x x x
Johannisbeer-Fruchtfuellung
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Siedegebäck mit 22%
Berliner mit Nougatfüllcreme, einem Überzug aus mit Konservierungs-
x x x x
Smarties kakaohaltiger Zuckerglasur und 9% stoff
Smarties Schokolinsen
Siedegebäck mit 28%
Bienchen-Berliner Puddingcremefüllung, überzogen mit x x x x x x
Nougatcremeglasur und Mandeldekor
Hefeteiggebäck mit Cremefüllung und
Bienenstich-Schnitte x x x x x
karamellisierter Mandeldecke
Bierbrot Weizenmischbrot mit Bier (Logo) x x x
Quarkteiggebäck mit
Bierkrug Quarkteig Pflanzenfettglasur und kakaohaltiger mit Farbstoff x x x x
Fettglasur
Bioland Bioland Weizenmischbrot mit Saaten
x x x x x
Schrot- und Korn (mit 33% Vollkornanteil)
Bioland
Bioland Weizenvollkornbrötchen x x x x x
Vollkornbrötchen
Bioland
Bioland Weizenmischbrot x x x
Weizenmischbrot
x
Bioland Dinkelbrot Bioland Dinkelbrot x
(Dinkel)
Bioland
Bioland Roggenmischbrot x x
Roggenmischbrot
mit Farbstoff,
Rührteiggebäck mit Heidelbeeren mit Konservierungs-
Blueberry-Cheesecake
(8%) und Quarkfüllung (10%), stoff, x x x
Muffin
dekoriert mit Streuseln (4%) mit Antioxidations-
mittel
Blutorangen- Blutorangen-Sorbet mit 70%
Fruchtsorbet Fruchtanteil
mit Farbstoff,
Bockwurst, rot, aus Schweine- und
Bockwurst (rote Wurst) mit Nitritpökelsalz, mit x x
Rindfleisch
Phosphat
Siedegebäck mit 32 % Eierlikör-
Boller -
Cremefüllung (mit Alkohol) und mit Farbstoff x x x
Eierlikörberliner
kakaohaltiger Fettglasur
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Bratkartoffeln mit Katenspeck
Bratkartoffeln und Zwiebeln, dazu Eiersalat mit
x x
mit Eiersalat eingelegtem Spargel und
Champignons, garniert mit Petersilie
Brioche Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Hefeteiggebäck mit 28%
Buchtel Heidi Puddingcremefüllung und 5% mit Farbstoff x x x
Heidelbeeren
Bückeburger Roggenmischbrot x x
Bunte Eier gekochte, gefärbte Eier x
Gebratene Maultaschen mit
Bunter Salatteller
Kräuterquarkzubereitung, dazu eine
mit gebratenen x x x x x
Salatmischung mit Zwiebeln, Gurken,
Maultaschen
Tomaten und Joghurt-Dressing
Butter- Butter-Hefeteiggebäck mit
x x x x
Mandelkuchen Mandeln
Butter- Hefeteiggebäck mit 56%
mit Farbstoff x x x
Streuselkuchen Butterstreuseln
Laugengebäck mit Butter
Butterbrezel x x x
bestrichen
Buttercroissant Butterplundergebäck x x x
Butterhefeteighase
Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Holly
Butterhühnchen nach Reisgericht mit indisch mariniertem mit Antioxidations-
x x x
indischer Art (SiSiSi) Hühnchen und Gemüse mittel
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Café Crema Kaffeezubereitung
Café Crema mit
Kaffeezubereitung mit Haferdrink x
Haferdrink
Cappuccino
verschiedene Größen Kaffeezubereitung x
(koffeinhaltig)
Cappuccino mit
Haferdrink
Kaffeezubereitung mit Haferdrink x
verschiedene Größen
(koffeinhaltig)
Chili con Carne mit Chili con Carne aus Schweine- und
x x
K&U Brötchen Rindfleisch mit Weizenbrötchen
Chili con Carne mit Chili con Carne aus Schweine- und
x x
Reis Rindfleisch mit Reis
Frittierter Hefeteig überzogen mit
dunkler Fettglasur (12,9%) und
Christmas Donut mit Farbstoff x x x
dekoriert mit bunten Zuckerformen
(5,6%)
Ciabatta Weizenbrot x x
Ciabatta-Brötchen Weizenbrötchen x x
Weizenbrötchen belegt mit
mit Farbstoff,
Ciabatta-Brötchen Kräuterfrischkäse, Tomaten,
mit Antioxidations- x x x x
Tomate Mozzarella Mozzarella und Rucola, abgerundet
mittel
mit Balsamico-Creme
Ciabatta-Kringel Weizenbrot x x
Cold Brew Kaffeegetränk mit Kaltwasserauszug
(koffeinhaltig) aus Röstkaffee
Weizenbrot mit
Colosseobrot x
Kartoffelflocken
Conchiglie ai funghi
Teigwaren an Pilzrahmsauce x x
(SiSiSi)
mit Farbstoff,
Bockwurst mit Currywurst-
Currywurst mit Nitritpökelsalz, x x
Sauce und Currypulver
mit Phosphat
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Bockwurst mit Currywurst- mit Farbstoff,
Currywurst mit
Sauce und Currypulver, dazu ein mit Nitritpökelsalz, x x x x
Brötchen
Weizenbrötchen mit Phosphat
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Dampfnudel Hefeteiggebäck x x x
Das Abendbrötchen Weizenbrötchen x x
Frühstück mit Weizenbrötchen,
Fleischkäse in Scheiben, Fleischwurst
und Butter, dazu eine mittlere
mit Phosphat,
Kaffeespezialität.
Das Saarländer- mit Nitritpökelsalz,
Allergene und Zusatzstoffe von x x x x x
Frühstück mit Geschmacks-
Produkten nach Kundenwusch oder
verstärker
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Frühstück mit Buttercroissant,
Weizenbrötchen, Hefezopf ohne
Rosinen (1 Scheibe), Konfitüre
(verschiedene Sorten), Butter und
einem gekochten Ei, dazu eine
Das Süße-Frühstück mittlere Kaffeespezialität. mit Farbstoff x x x x
Allergene und Zusatzstoffe von
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Weizenbrötchen, Mehrkornbrötchen,
Weizenmischbrot (2 Scheiben),
Butter, Konfitüre (verschiedene
Sorten), Gouda, Frischkäse und
Speisequarkzubereitung mit Kräutern,
Das vegetarische
dazu eine mittlere Kaffeespezialität. x x x x x x
Frühstück
Allergene und Zusatzstoffe von
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Weizenmischbrotfladen mit mit Nitritpökelsalz und
Datschkuchen x x x
Sauerrahm und Schinkenspeck Nitrat
Weizenbrötchen mit
Datschweck x x x x x
Schokoladen-Schaumkuss
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
x
Demeter Vollkornbrot
Demeter Vollkornbrot mit Saaten (Weizen, x x
mit Saaten
Dinkel)
Demeter
Demeter Weizenmischbrot x x
Weizenmischbrot
Frühstück mit Weizenbrötchen,
Mehrkornbrötchen, Weizenmischbrot
(2 Scheiben), Butter, Konfitüre
(verschiedene Sorten), gekochtem
Hinterschinken, Gouda, Salami, und
mit Farbstoff,
Der Klassiker einem gekochtem Ei, dazu eine
mit Nitritpökelsalz, x x x x x x x
(Frühstück) mittlere Kaffeespezialität.
mit Phosphat
Allergene und Zusatzstoffe von
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Banane auf Biskuitteig mit
Dessert-Banane Cremefüllung, überzogen mit 16% x x x
kakaohaltiger Fettglasur
Dinkel-Blaetterteiggebaeck mit 58% x
Dinkel-Apfelstrudel Apfel-Sultaninen-Fuellung (mit mit Farbstoff (Dinkel, x x
Alkohol) Weizen)
x
Dinkel-Blätterteiggebäck mit
Dinkel-Apfeltasche mit Farbstoff (Dinkel, x x
34% Apfelfüllung
Weizen)
Dinkelbrötchen (mit x
Dinkelbrötchen x
Sonnenblumenkernen) (Dinkel)
Dinkelbrötchen belegt mit Hummus,
Dinkelbrötchen mit x
Chicorée, Paprika, gehackten mit Farbstoff x x x x
Hummus (Dinkel)
Mandeln und Balsamico-Creme
x
Dinkel-Ganzkornbrot Dinkelvollkornbrot x x x
(Dinkel)
mit Farbstoff, x
Dinkel-Blätterteiggebäck mit
Dinkel-Kirschtasche mit Konservierungs- (Dinkel, x x
Kirschfruchtfüllung
stoff Weizen)
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
x
Dinkellaib Dinkelbrot (Dinkel, x
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange Dinkel-Laugengebäck (Dinkel, x
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange
Dinkel-Laugengebäck mit Butter (Dinkel, x x
mit Butter
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange Dinkel-Laugengebäck mit Frischkäse
(Dinkel, x x
mit Frischkäse (Doppelrahmstufe) und Schnittlauch
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange Dinkel-Laugengebäck bestreut mit
(Dinkel, x
mit Kürbiskernen Kürbiskernen
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange Dinkel-Laugengebäck bestreut mit
(Dinkel, x
mit Mohn Mohn
Weizen)
x
Dinkel-Laugenstange Dinkel-Laugengebäck bestreut mit
(Dinkel, x x
mit Sesam Sesam
Weizen)
Dinkel- x
Dinkelbrot mit Kartoffelflocken
Steinofenbaguette (Dinkel)
Rührkuchen auf
Donauwellen- Mürbeteigboden mit Sauerkirschen
x x x x
Schnitte und Cremeauflage; veredelt mit
Vollmilchkuvertüre und Sahne
Doppelbürle Weizenbrötchen x x
Doppelweck Weizenbrötchen x x x
Weizenbrötchen mit
Doppelweck mit mit Nitritpökelsalz,
Fleischkäse, Remoulade, x x x x x
Fleischkäse mit Phosphat
Gewürzgurke, Ei und Salat
Quarkteiggebäck in Drachenform,
dekoriert mit eingefärbter
Drache aus Quarkteig mit Farbstoff x x x x
Pflanzenfettglasur und kakaohaltiger
Fettglasur
Dreikönigskuchen Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x x
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Einback Hefeteiggebaeck mit Farbstoff x x x
Kaffee-Zubereitung mit Vanilleeis und mit Konservierungs-
Eiscafé x
Schlagsahne stoff
Milchmischgetränk mit Vanilleeis und mit Konservierungs-
Eisschokolade x
Schlagsahne stoff
Teegetränk mit Schwarztee und mit Antioxidations-
Eistee Black Lemon
Zitronengeschmack mittel
Grünteegetränk mit mit Antioxidations-
Eistee Green Lime
Limettengeschmack mittel
Eistee Hibiscus Granatapfelerfrischungsgetränk mit
Pomegranate Hibiscus und Rooibos-Aufguss
Eiweißreiches Spezialbrötchen
Eiweiß-
mit Leinsaat, Sonnenblumenkernen x x x x x
Abendbrötchen
und Sesam
Eiweißreiches Spezialbrot
Eiweiß-Abendbrot mit Leinsaat, Sonnenblumenkernen x x x x x
und Sesam
Quarkteiggebäck mit kakaohaltiger
Elch mit Farbstoff x x x x
Fettglasur
Erdbeer-Fruchtsorbet Erdbeer-Sorbet mit 70% Fruchtanteil
Plunderteiggebäck mit 10%
Erdbeerplunder Puddingfüllung und frischen mit Farbstoff x x x
Erdbeeren
Erdbeersahne- Biskuitrolle gefüllt mit Erdbeer-
x x x
Roulade Sahne
Rührteigboden mit 9%
Erdbeerschnitte Puddingcreme und frischen mit Farbstoff x x x
Erdbeeren
Mürbeteig- und Biskuitboden
Erdbeertorte mit 9% Puddingcreme und frischen x x x x
Erdbeeren
Essig-Öl-Dressing Essig-Öl-Dressing
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Weizenbrot mit getrockneten
Feigen-Rosmarin-Brot x x
Feigenstuecken und Rosmarin
Weizenbrot mit
Feta-Oliven-
Fetakäse, Oliven und Emmentaler x x
Ciabatta
Käse
Salatmischung mit Joghurt-
Fitness-Salat mit
Dressing, Hähnchenbrustfiletstücken,
gebratener mit Farbstoff x x x x x
Tomate, Gurke, Paprika, Orange und
Hähnchenbrust
Champignons
Fleischkäse aus Schweine- und mit Nitritpökelsalz,
Fleischkäse fein
Rindfleisch mit Phosphat
Fleischkäse aus Schweine- und mit Nitritpökelsalz,
Fleischkäse grob
Rindfleisch mit Phosphat
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-
Fleischkäse mit Dressing, dazu Fleischkäse aus mit Nitritpökelsalz,
x x
Kartoffelsalat Schweine-/Rindfleisch, garniert mit mit Phosphat
Petersilie
Bratkartoffeln mit
Fleischkäse mit mit Farbstoff,
Katenspeck, dazu Fleischkäse aus
Spiegelei und mit Nitritpökelsalz, x
Schweine-/Rindfleisch mit Spiegelei,
Bratkartoffeln mit Phosphat
garniert mit Zwiebeln und Schnittlauch
mit Nitritpökelsalz,
Pizzafleischkäse (aus Schweine- und
mit Phosphat,
Fleischkäse Pizza Rindfleisch) mit Käse, Salami, x
mit Geschmacks-
Champignons und Paprika
verstärker
Flûte Weizenbrot / Stangenweißbrot x x
Flûte mit Roggen Weizenmischbrot x x x
Focaccino Weizenbrot x x
Weizenbrot mit Mozzarella,
Foccacino Caprese Kräuterfrischkäse, Tomate, Rucola mit Farbstoff x x x x
und Balsamico-Creme
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
mit Konservierungs-
stoff,
mit Süßungsmittel,
mit Farbstoffen
Mit Lebensmittelfarbe bedruckter Brillantschwarz FCF,
Foto "Würfel" x
Fondant (mit Süßungsmittel) Tartrazin und Azorubin:
kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei
Kindern
beeinträchtigen.
mit Konservierungs-
stoff,
mit Süßungsmittel,
mit Farbstoffen
Mit Lebensmittelfarbe bedruckter Brillantschwarz FCF,
Foto A4 x
Fondant (mit Süßungsmittel) Tartrazin und Azorubin:
kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei
Kindern
beeinträchtigen.
mit Konservierungs-
stoff,
mit Süßungsmittel,
Biskuittorte mit 49% Schokocreme mit Farbstoffen
und essbarem Fotomotiv (mit Brillantschwarz FCF,
Fototorte x x x x
Lebensmittelfarbe bedruckter Tartrazin und Azorubin:
Fondant, mit Süßungsmittel) kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei
Kindern
beeinträchtigen.
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
mit Konservierungs-
stoff,
mit Süßungsmittel,
Biskuittorte mit 49% Schokocreme mit Farbstoffen
und essbarem Fotomotiv (mit Brillantschwarz FCF,
Fototorte "Würfel" x x x x
Lebensmittelfarbe bedruckter Tartrazin und Azorubin:
Fondant, mit Süßungsmittel) kann Aktivität und
Aufmerksamkeit bei
Kindern
beeinträchtigen.
Kranzförmige Torte aus Sandmasse
mit 33% Buttercreme und 8%
Himbeer-rote Johannisbeer-
Frankfurter Kranz x x x x x
Fruchtfüllung, dekoriert mit 6%
Haselnuss-Krokant und
Belegkirschen, mit Alkohol
Plunderteiggebäck mit zimthaltiger
Franzbrötchen mit Farbstoff x x x
Füllung
Frikadelle aus
Frikadelle Schweinefleisch, mit Zwiebeln, x x
gewürzt
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-
Frikadelle mit Dressing, dazu eine Frikadelle aus
x x x x
Kartoffelsalat Schweinefleisch, garniert mit
Petersilie
Frikadellen aus
Frikadellen mit Schweinefleisch mit geschabten
x x
Spätzle und Soße Eierspätzle und dunkler Soße,
garniert mit Petersilie
Weizenbrötchen mit Frikadelle
Frikadellenbrötchen x x x
aus Schweinefleisch
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Frühstück mit
Buttercroissants, Konfitüren
(verschiedene Sorten), Butter, dazu
eine mittlere Kaffeespezialität.
Frühstück
Allergene und Zusatzstoffe von x x x
France Classic
Produkten nach Kundenwusch oder
von verpackten Produkten sind den
Einzelartikeln bzw. der Zutatenliste
auf der Verpackung zu entnehmen.
Frittierter Hefeteig, überzogen mit
Milchschokolade (13,5 %) und
Fußball-Donut x x x
dekoriert mit weißer Fettglasur, mit
Pünktchen-Muster
Fußball- Laugengebäck mit
x x
Laugenbrötchen Fußballmuster
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Gassenhauer Roggenmischbrot x x
Gengenbacher
Klostermühlen Brot Weizenmischbrot x x
vom Stück
Gelbes
Reis mit Linsen an Kokosnusscurry-
Kokosnusscurry x x x x
Sauce
(SiSiSi)
Salatmischung mit Paprika,
Gemischter Salat Gurke, Tomate, Mais, Rucola und
(ohne Dressing, extra Schnittlauch, dazu wahlweise
aufgelistet) Joghurt-, Balsamico- oder Essig-Öl-
Dressing
Geschichtete Nudelplatten mit
Tomaten, Zucchini, frittierten
Gemüselasagne x x x
Auberginen, Zwiebeln, Karotten,
überbacken mit Käse
Genetztes Filstäler Weizenmischbrot x x
Gesalzenes Karamell- Karamell-Milcheis mit gesalzener
mit Farbstoff x x
Milcheis Karamellsauce
Schweine-Geschnetzeltes mit
Geschnetzeltes
geschabten Eierspätzle, garniert mit x x x x
mit Spätzle
Petersilie
Quarkteiggebäck in Form eines
Gespenstes, überzogen mit
Gespenst mit Farbstoff x x x x
Pflanzenfettglasur, dekoriert mit
kakaohaltiger Pflanzenfettglasur
Glücksschweinchen Butter-Hefeteiggebaeck mit Farbstoff x x x
mit Geschmacks-
verstärker,
Grillbratwurst weiß Grillbraturst weiß, gebrueht mit Phosphat,
mit Antioxidations-
mittel
Gründerbrot Weizenmischbrot x x x
Gründerbrot
Roggenmischbrot x x x x
mit Roggen
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Grüne Soße mit Gekochte Kartoffeln, Ei und mit Antioxidations-
x x x x
Ei und Kartoffeln Sauce Béchamel mit Kräutern mittel
Gulaschsuppe Gulaschsuppe,
x
(ohne Beilage) Beilagen extra aufgelistet
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Grillhähnchen,
Hähnchen (ganz/halb)
Beilagen extra aufgelistet
Hähnchenbrust mit Hähnchen-Brustfilet mit Flüssigwürze,
x
Beilage nach Wahl Beilagen extra aufgelistet
Reis verfeinert mit Broccoli, mit Farbstoff,
Hähnchenbrust mit
Blumenkohl und Karotten, dazu mit Antioxidations-
Gemüsereis und
Hähnchenbrustfilet und Meerrettich- mittel, x x x x x
Meerrettich-
Orangenrahmsoße, garniert mit mit Geschmacks-
Orangenrahmsoße
Petersilie verstärker
Langkornreis, dazu mit Farbstoff,
Hähnchenbrustfiletstücke in Sauce mit Antioxidations-
Hähnchencurry
Béchamel mit Kokosnussmilch, mittel, x x x x
mit Reis
Currypulver, Gemüsemischung und mit Geschmacks-
Ananas verstärker
Halbweißbrot Weizenmischbrot x x
Frittierter Hefeteig mit eingefaerbter
Halloween Donut mit Farbstoff x x x
Pflanzenfettglasur und Zuckerdekor
Quarkteiggebaeck ueberzogen mit
Halloween Gespenst Pflanzenfettglasur mit mit Farbstoff x x x
Vanillegeschmack
Weizenkleingebäck mit einer Füllung
Handbrot
aus Schmand, Rohschinkenstreifen, mit Nitritpökelsalz x x x
Elsässer Art
Zwiebelwürfeln und Gouda
Weizenbrötchen mit Kartoffel-
Handweckle und Gerstenflocken, Leinsaat, Mohn, x x x
Kürbiskernen und grobkörnigem Salz
Haselnuss-Milcheis mit ganzen
Haselnuss-Milcheis x x
Haselnüssen
Hefe-
Hefeteiggebäck mit Rosinen mit Farbstoff x x x
Rosinenschnecke
Hefekranz
Hefeteiggebäck mit Rosinen mit Farbstoff x x x x
mit Rosinen
Hefekranz
Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x x
ohne Rosinen
Hefeteiggebäck mit 48%
Hefe-Nuss-Striezel x x x x
Haselnussfüllung
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Hefestreusel Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Heidesand Buttergebaeck x x x
Vanille-Milcheis mit Himbeeren, mit Konservierungs-
Himbeerbecher x x x x
Himbeer-Dessertsauce und Sahne stoff
Himbeer-Fruchtsorbet Himbeer-Sorbet mit 60% Fruchtanteil
Himbeer- Biskuitrolle mit Himbeer-
x x x
Sahne-Roulade Sahne
Ruehrkuchenschnitte mit
Himbeer-Schnitte mit Farbstoff x x x x
Himbeeren
Biskuittorte mit fruchtigen
Himbeertorte x x x x
Himbeeren auf Mürbeteigboden
Siedegebäck mit 30%
Brombeer-Holunderblüten- Fruchtfüllung:
Holunder-Berliner Fruchtfüllung und Holunderbeer- mit Konservierungs- x x x
Glasur, dekoriert mit 4% weißer stoff
Schokolade
Weizenmischbrot mit mit Konservierungs-
geriebenen Kartoffeln, stoff,
Holzfällerbrot x x x x
Rohschinkenstreifen und mit Antioxidations-
Roestzwiebeln mittel
x
Holzofen Dinkelbrot Dinkelbrot im Holzofen gebacken
(Dinkel)
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Jagdbrötchen Weizenbrötchen x x x x x
Rührteigboden mit 49%
Joghurt-Beeren- Beeren-Joghurt-Sahnecreme,
mit Farbstoff x x x x
Schnitte veredelt mit Heidelbeeren und
Johannisbeeren
Joghurt-Dressing Joghurt-Dressing x x x x
Joghurteis Joghurt- Joghurteis mit
mit Farbstoff x
Maracuja Maracuja-Marmorierung
Johannisbeer- Mürbeteigkuchen mit
x x x
Baiser-Kuchen Johannisbeeren und Baiser
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Weizenmischbrot mit
K&U Blume x x x x
8% Ölsamen
K&U Brötchen Weizenbrötchen x x
Weizenbrötchen mit
K&U Brötchen
Gouda, Tomate, Gurke, Butter und x x x
mit Käse (belegt)
Salat
K&U Brötchen Weizenbrötchen mit
mit Nitritpökelsalz,
mit Kochschinken Kochschinken, Tomate, Gurke, Butter x x x
mit Phosphat
(belegt) und Salat
Weizenbrötchen mit
K&U Brötchen mit Nitritpökelsalz,
Salami, Tomate, Gurke, Butter und x x x
mit Salami (belegt) mit Farbstoff
Salat
K&U Gewürztaler Rührteiggebäck überzogen mit
x x x x x
Vollmilch Vollmilch- und Zartbitterkuvertüre
Rührteiggebäck überzogen mit
K&U Gewürztaler
Zartbitterkuvertüre und weißer x x x x x
Zartbitter
Schokolade
Kaffee mit Haferdrink Kaffeezubereitung mit Haferdrink x
Kaiserbrötchen Weizenbrötchen x
KakaU dunkel kakaohaltiges Heißgetränk x
KakaU hell kakaohaltiges Heißgetränk x
Heißgetränk Typ
KakaU weiß x
weiße Trinkschokolade
Siedegebäck mit
Kameruner x x x
4% Zucker-Zimt-Bestreuung
Roggenmischbrot mit Karottenstücken
Karotten-Frühjahrsbrot x x x x x
und Ölsaaten
Weizenmischbrot mit
Kartoffelbrot x x x
Kartoffelflocken
Kartoffelbrötchen Weizenbrötchen mit
x
hell Kartoffelflocken
Kartoffelbrötchen Weizenmischbrötchen mit
x x
dunkel Kartoffelflocken
Kartoffel-Nuss- Weizenmischbrot mit
x x x x x
Stange Kartoffelflocken und Walnusskernen
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-
Kartoffelsalat x x
Dressing
Quarkteiggebäck in Katzenkopfform,
dekoriert mit eingefärbter
Katze aus Quarkteig mit Farbstoff x x x x
Pflanzenfettglasur und kakaohaltiger
Fettglasur
Weizenbrötchen mit Gouda
Käsebrötchen x x
überbacken
Weizenbrötchen mit Gouda
Käsebrötchen mit überbacken, belegt mit Leberwurst, mit Nitritpökelsalz,
x x x
Leberwurst Gewürzgurken, Zwiebeln, Salat und mit Farbstoff
Senf
Weizenbrötchen überbacken mit
Käsebrötchen mit
Gouda und mit Nitritpökelsalz x x
Schinkenstreifen
Rohschinkenstreifen
x
Käse-Dinkel- Dinkel-Laugengebäck überbacken mit
(Dinkel, x x
Laugenstange Gouda
Weizen)
Käse-Dinkel- x
Dinkel-Laugengebäck überbacken mit
Laugenstange mit (Dinkel, x x
Gouda und Rohschinkenstreifen mit Nitritpökelsalz
Schinkenstreifen Weizen)
Mürbeteigkuchen mit
Käsekuchen x x x x
86% Käsemasse
Käselaugen- Laugengebäck mit Käse und
mit Nitritpökelsalz x x x
speckbrezel Rohschinkenwürfeln
Laugengebäck mit Käse
Käselaugenbrezel x x x
überbacken
Käse-Sahne mit Mandarinen
Käsesahne-Schnitte mit Farbstoff x x x
zwischen Biskuit- und Rührteig
Käse-Sahne mit Mandarinen
Käsesahnetorte zwischen Biskuitteig auf x x x
Mürbeteigboden
mit Nitritpökelsalz und
Käse-Schinken- Weizenbrot mit Käse und
Nitrat, x x x x
Baguette Rohschinkenwürfeln
mit Phosphat
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Weizenkleingebäck mit
Käse-Schinkenheu-
Rohschinkenstreifen, bestreut mit mit Nitritpökelsalz x x x
Seele
geriebenem Gouda
Käsespätzle mit Käsespätzle mit gerösteten
mit Farbstoff x x x x
Zwiebeln Zwiebeln, garniert mit Schnittlauch
Mürbeteigboden mit cremiger
Käsetorte mit Farbstoff x x x
Käsemasse
Bratkartoffeln mit Katenspeck
Kasseler Hals mit
und Zwiebeln, dazu Kasseler Hals mit Nitritpökelsalz,
Bratkartoffeln und
aus Schweinefleisch mit dunkler mit Phosphat
dunkler Soße
Soße, garniert mit Petersilie
Kasseler-Hals aus mit Nitritpökelsalz,
Kasseler-Hals
Schweinefleisch mit Phosphat
Kastenweißbrot Weizenbrot mit Butter verfeinert x x
Kimmicher Weizenbrötchen x x x
Rührkuchen mit
Kirsch-Glück x x x
Sauerkirschen und feinen Streuseln
Siedegebäck mit 13%
mit Konservierungs-
Kirschkrüstchen Kirschfrucht- und 27% Cremefüllung x x x
stoff
mit Vanillegeschmack
Ruehrkuchen mit Kirschen und
gehackten Haselnuessen, verfeinert
Kirschplotzer x x x x x
mit Kirschwasser. Dekorkirsche mit
kakaohaltiger Fettglasur
Ruehrteigschnitte auf kakaohaltigem
Muerbeteigboden mit Kirschen und
Kirschplotzer-Schnitte gehackten Haselnuessen, verfeinert x x x x x
mit Kirschwasser. Dekorkirsche mit
kakaohaltiger Fettglasur.
mit Farbstoff,
Blätterteiggebäck mit
Kirschtasche mit Konservierungs- x x x
Kirschfruchtfüllung
stoff
Brandteiggebäck mit mit Konservierungs-
Kirsch-Windbeutel x x x
Kirschfruchtfüllung und Sahne stoff
Knauzer Weizenbrötchen x x x
Knusperweck Weizenbrötchen x x
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Knusperweck Weizenbrötchen mit mit Nitritpökelsalz,
x x x
Salami (belegt) Salami, Tomate, Gurke und Butter mit Farbstoff
Knusperweck Käse Weizenbrötchen mit Gouda,
x x x
(belegt) Tomate, Gurke und Butter
Knusperweck Weizenbrötchen mit
mit Nitritpökelsalz,
Kochschinken Kochschinken, Tomate, Gurke und x x x
mit Phosphat
(belegt) Butter
Kornbrot ungestäubt Roggenmischbrot x x
Weizenmischbrot in Stangenform mit
Körner-Baguette x x x x x
Ölsaaten und Haferflocken
Weizenbrötchen mit Saaten
Körnerbrötchen
belegt mit Gouda, Tomate, Gurke, x x x x x
Käse (belegt)
Butter und Salat
Weizenbrötchen mit Saaten
Körnerbrötchen mit Nitritpökelsalz,
belegt mit Kochschinken, Tomate, x x x x x
Kochschinken (belegt) mit Phosphat
Gurke, Butter und Salat
Weizenbrötchen mit Saaten
Körnerbrötchen mit Nitritpökelsalz,
belegt mit Salami, Tomate, Gurke, x x x x x
Salami (belegt) mit Farbstoff
Butter und Salat
Kosakenbrot Roggenmischbrot ohne Hefe x x
Krusti Weizenbrötchen x x x
Quarkteiggebäck in
Kükenform, mit einem Überzug aus
Küken Pflanzenfettglasur, dekoriert mit mit Farbstoff x x x
eingefärbter und kakaohaltiger
Pflanzenfettglasur
KUlti Weizenbrötchen x x x
Eierspätzle mit Kümmelkrustenbraten mit Nitritpökelsalz,
Kümmelkrusten-
aus Schweinebauchfleisch und mit Phosphat,
braten mit Spätzle und x x
dunkler Soße, garniert mit Zwiebeln mit Geschmacks-
dunkler Soße
und Petersilie verstärker
Kümmelweck Weizenbrötchen mit Kümmel x x x x
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Quarkteiggebäck überzogen
mit eingefärbter Pflanzenfettglasur,
Kürbis mit Farbstoff x x x x
dekoriert mit kakaohaltiger
Pflanzenfettglasur
Weizenmischbrot mit
Kürbiskernbrot x x x
Kürbiskernen
Weizenbrötchen mit Kürbis- und
Kürbiskernbrötchen x x x x
Sonnenblumenkernen
Kurpfälzer
Weizenbrötchen mit Saaten x x x x
Kornbrötchen
Kurpfälzer Kornbrot Weizenmischbrot mit Saaten x x x x x x
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Weizenmischbrot belegt mit
Räucherlachs und Joghurt-Rahm- mit Antioxidations-
Lachs-Stulle x x x x x x x
Aufstrich mit Meerrettich und Gurke, mittel
dekoriert mit Dill
Weizenkleingebäck mit
La Panizza
Kochschinken, Champignons und mit Nitritpökelsalz x x
Schinken Champignon
Gouda
Geschichtete Nudelplatten mit
Lasagne mit Konservierungs-
Schweine-/Rindfleisch-Tomaten- x x x
Bolognese stoff
Sauce, Béchamelsauce und Käse
Geschichtete Nudelplatten
mit Tomaten, Zucchini, frittierten
Lasagne Gemüse x x x
Auberginen, Zwiebeln, Karotten,
überbacken mit Käse
Latte Macchiato
verschiedene Größen Latte Macchiato x
(koffeinhaltig)
Latte Macchiato
verschiedene Größen
Latte Macchiato mit Haferdrink x
mit Haferdrink
(koffeinhaltig)
Laugenbagel Laugengebäck x x
Laugengebäck mit paniertem
mit Farbstoff,
Hähnchen-Burger (aus
mit Konservierungs-
Laugenbagel Hähnchenbrustfiletstücken
stoff, x x x x x x x
Crispy Chicken zusammengefügt),
mit Antioxidations-
fruchtiger Mango-Curry- & süßer Chili-
mittel
Sauce, Kiwi, Salat und Sesam
Laugengebäck belegt mit
Laugenbagel mit Antioxidations-
Putenbrustscheiben, Frischkäse und x x x
mit Pute (belegt) mittel
Salat
Laugengebäck mit
Laugenbagel mit mit Antioxidations-
Räucherlachs, Sahne-Meerrettich und x x x x x
Lachs (belegt) mittel
Salat
Laugenbrezel Laugengebäck x x
Laugenbrezel mit
Laugengebäck x x
Kürbiskernen
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Laugenbrezel mit
Laugengebäck x x
Mohn
Laugenbrezel mit
Laugengebäck x x x
Sesam
Laugenbrötchen Laugengebäck x x
Laugengebäck mit gewürzten
Laugenbrötchen Hähnchenbruststreifen, fruchtiger
x x x x
Hähnchen Curry-Mango-Sauce, Tomaten,
Erdnüssen, Rucola und Chili
Laugenbrötchen mit Laugengebäck mit Butter
x x x
Butter bestrichen
Laugenbrötchen mit Laugengebäck mit Gouda,
x x x
Käse (belegt) Tomate, Butter, Gurke und Salat
Laugengebäck mit
Laugenbrötchen mit mit Nitritpökelsalz,
Kochschinken, Tomate, Butter, Gurke x x x
Kochschinken (belegt) mit Phosphat
und Salat
Laugenbrötchen mit
Laugengebäck x x
Kürbiskernen
Laugenbrötchen mit
Laugengebäck x x
Mohn
Laugenbrötchen mit Laugengebäck mit Salami, mit Nitritpökelsalz,
x x x
Salami (belegt) Tomate, Butter, Gurke und Salat mit Farbstoff
Laugenbrötchen mit
Laugengebäck x x x
Sesam
Laugencroissant Belaugtes Butterplundergebäck x x x
Laugeneck mit Belaugtes Plunderteiggebäck mit
x x x
Kürbiskernen und Käse Kürbiskernen und Gouda
Laugeneck mit Belaugtes Plunderteiggebäck
x x x x
Sesam mit Sesam
Laugenknoten Laugengebäck x x
Laugenkranz
Laugengebäck x x
Kürbiskern
Laugenkranz Laugengebäck mit Mohn,
x x x
Party Trio Kürbiskernen und Käse
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Laugenkranz Mohn Laugengebäck x x
Laugenkranz Natur Laugengebäck x x
Laugenkranz Sesam Laugengebäck x x x
Weizenkleingebäck mit
Laugenschmaus Kochschinken, Zwiebeln, mit Nitritpökelsalz x x x
Schmandsauce und Gouda
Laugenzopf Laugengebäck x x
Laugenzöpfle Laugengebäck x x
Laugenzöpfle mit
Laugengebäck x x
Kürbiskernen
Laugenzöpfle mit
Laugengebäck x x
Mohn
Laugenzöpfle mit
Laugengebäck x x x
Sesam
Linzer-Schnitte Feingebäck x x x x x
mit Nitritpökelsalz,
Penne-Nudeln mit mit Farbstoff,
Lyoner-Auflauf Fleischwurst, Ei, Sahne, Lauch und mit Geschmacks- x x x x
Zwiebeln, überbacken mit Käse verstärker,
mit Phosphat
mit Nitritpökelsalz,
Weizenbrötchen mit
Lyonerweck / mit Geschmacks-
Fleischwurst, Gewürzgurken und x x x x
Metzgerweck verstärker,
Butter
mit Phosphat
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Mandarinen-Schmand- Mandarinen-Schmandmasse auf
x x x
Kuchen Biskuit- und Mürbeteigboden
Mandarinen- Mandarinen-Schmandmasse auf
x x x
Schmand-Schnitte Biskuit- und Mürbeteigboden
Blätterteiggebäck veredelt mit
Mandelstange x x x x
Marzipan und Mandeln
Mango-Fruchtsorbet Mango-Sorbet mit 70% Fruchtanteil
Mannheimer Roggenmischbrot x x x
Rührkuchen mit 16%
Pflanzenfettglasur und 4%
Marienkäfer mit Farbstoff x x x
kakaohaltiger Fettglasur, verziert als
Marienkäfer
Marktbrot dunkel Roggenmischbrot mit Buttermilch, im
x x x x
vom Stück Steinofen gebacken
Marktbrot hell Weizenmischbrot mit Buttermilch, im
x x x
vom Stück Steinofen gebacken
Rührkuchen aus heller und dunkler
Marmorkuchen Rührteigmasse mit kakaohaltiger x x x
Fettglasur
Frittierter Hefeteig, überzogen mit
Marshmallow Donut pinkfarbener Fettglasur (12,5%), mit Farbstoff x x x
dekoriert mit weiß/rosa Marshmallows
Butterplundergebäck mit
Marzipan Croissant x x x x
Marzipanfüllung und Mandeln
Marzipanmasse 62% und Creme mit
Nuss-Nougatgeschmack 17% in
Marzipantropfen
Tropfenform, umhüllt von x x x
Vollmilch
Vollmilchschokoladenkuvertüre, mit
Alkohol
Marzipanmasse 62% und
Marzipantropfen Creme mit Nuss-Nougatgeschmack
x x x
Zartbitter 17% in Tropfenform, umhüllt von
Schokoladenkuvertüre, mit Alkohol
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Maultaschen mit Ei gebraten
Maultaschen gebraten und Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat mit
mit Farbstoff x x x x x
mit Kartoffelsalat Essig-Öl-Dressing, garniert mit
Schnittlauch
Maultaschen in klarer
Maultaschen in der mit Farbstoff,
Gemüsebrühe, dazu Kartoffelsalat mit
Brühe mit mit Geschmacks- x x x x
Essig-Öl-Dressing, garniert mit
Kartoffelsalat verstärker
Schnittlauch
Weizenbrot mit Kartoffelflocken,
Meersalz-Pfeffer-
bestreut mit einer Meersalz- x
Baguette
Pfeffermischung
Mehrkornweck Weizenmischbrötchen mit Ölsaaten x x x x x
Weizenmischbrötchen mit
Mehrkornweck
Ölsaaten belegt mit Gouda, Tomate, x x x x x x
Käse (belegt)
Gurke und Butter
Weizenmischbrötchen mit
Mehrkornweck mit Nitritpökelsalz,
Ölsaaten belegt mit Kochschinken, x x x x x x
Kochschinken (belegt) mit Phosphat
Tomate, Gurke und Butter
Weizenmischbrötchen mit
Mehrkornweck mit Nitritpökelsalz,
Ölsaaten belegt mit Salami, Tomate, x x x x x x
Salami (belegt) mit Farbstoff
Gurke und Butter
Meterkuchen
Rührkuchen aus heller und
Marmorkuchen vom x x x
dunkler Rührteigmasse
Stück
Meterkuchen Orange-
Rührkuchen mit geraspeltem
Kürbis x x
Kürbis und Orangengeschmack
vom Stück
Ruehrkuchen mit Birnen,
Meterkuchen Winter-
Haselnuessen und Gewuerzen mit Schwefeldioxid x x x x x
Birne vom Stück
verfeinert, mit Alkohol
Meterkuchen
Ruehrkuchen mit Zitronengeschmack
Zitronenkuchen vom x x
und kakaohaltiger Fettglasur
Stück
Weizenmischbrot belegt mit
mit Nitritpökelsalz,
Schinkenzwiebelmettwurst und
Mett-Stulle mit Geschmacks- x x x x x x
Zwiebelstücken, dekoriert mit
verstärker
Schnittlauch
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Milchkaffee Kaffeezubereitung x
mit Farbstoff,
mit Geschmacks-
Suppe mit Reis- und Gemüseeinlage,
Minestrone verstärker, x x x x
verfeinert mit Hartkäse
mit Konservierungs-
stoff
Mini-Schnecke mit Plunderteiggebäck mit
x x x x
Haselnussfüllung 33% Haselnussfüllung
Mini-Schnecke mit Plunderteiggebäck mit
x x x
Mohnfüllung 38% Mohnfüllung
Mini-Schnecke mit Plunderteiggebäck mit 33%
x x x
Quarkfüllung Quarkfüllung
Plunderteiggebaeck mit 35%
Mini-Schnecke Zimt x x x
Zimtfuellung
Plunderteiggebäck mit
Mini-Schnecken
Haselnuss-, Zimt-, Mohn- und x x x x
gemischt
Quarkfüllung
Weizenbrötchen mit
Mohnbrötchen x
Mohn bestreut
Weizenbrötchen mit
Mohn-Sternweck x x
Mohn bestreut
Hefeteiggebäck mit
Mohnstreifen x x x
47% Mohnfüllung
Siedegebäck mit 27%
Monster-Berliner Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung mit Farbstoff x x x
und Zuckerdekor
Weizenmischgebäck mit
Müslistange x x x x x x
Haselnüssen und Trockenobst
Mutschel Hefeteiggebäck - Reutlinger
x x x
(versch. Größen) Spezialität
Biskuitboden in Herzform mit (81%)
Muttertagsherz mit Farbstoff x x x
Cremeauflage nach Art Crème Brûlée
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Biskuittorte in Herzform,
gefüllt mit 34% Erdbeer-Sahne, belegt
Muttertagsherz
mit frischen Erdbeeren, dekoriert mit mit Farbstoff x x x x x
mit Erdbeeren
Schokoladen-Aufleger "Zum
Muttertag"
Stand: 22.11.2021Gemäß Rezeptur enthaltene Allergene:
Glutenhaltiges Getreide Schalenfrüchte
Kennzeichnungs-
und Khorasan-
Cashewkerne
Milch einschl.
Haselnüsse
SO2/Sulfite
(wie Dinkel
Weichtiere
Krebstiere
>10mg/kg
Walnüsse
Artikel: Produktbeschreibung: pflichtige
Erdnüsse
Pistazien
Mandeln
Laktose
Weizen)
Roggen
Sellerie
Weizen
Sesam
Gerste
Lupine
Hafer
Fisch
Senf
Soja
Zusatzstoffe:
Ei
Neujahrsbrezel Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Neujahrsweck Hefeteiggebäck mit Farbstoff x x x
Quarkteiggebäck mit
Nikolaus-Stiefel mit Farbstoff x x x x
kakaohaltiger Fettglasur
Fettuccine- oder Penne-
mit Farbstoff,
Nudelteller Nudeln mit fruchtiger Tomaten- und
mit Konservierungs- x x x
Arrabiata Art süßer Chilisauce, Lauch, Hartkäse,
stoff
Rucola und Chili
mit Nitritpökelsalz,
Fettuccine- oder Penne-
Nudelteller mit Phosphat,
Nudeln mit Sauce Béchamel, x x x
Carbonara Art mit Konservierungs-
Kochschinken und Käse
stoff
Nudelteller mit Sauce Fettuccine- oder Penne-Nudeln mit
Bolognese und Sauce Bolognese und Reibekäse, x x x x
Reibekäse garniert mit Petersilie
Fettuccine- oder Penne-
Nudelteller Pesto mit Farbstoff,
Nudeln mit Pesto alla Genovese,
mit Tomaten und mit Konservierungs- x x x x
Tomaten und Hartkäse, garniert mit
Hartkäse stoff
frischem Pfeffer
Biskuittorte mit 42%
Nusscremetorte Haselnusscreme auf Mürbeteigboden, x x x x x x
dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur
Mürbeteiggebäck mit
Nussecke Haselnüssen, Mandeln und x x x x x x x
kakaohaltiger Fettglasur
Nussi Rührteigkuchen mit
x x x
Sand-Rührkuchen Haselnüssen
Nuss-Nougatcreme- Butterplundergebäck mit mit Konservierungs-
x x x x x
Croissant Nuss-Nougatcreme-Füllung stoff
Buttergebäck mit
Nusstaler x x x x
Haselnüssen
Rührteiggebäck mit nutella® Nuss-
nutella muffin x x x x x
Nugat-Creme
Stand: 22.11.2021Sie können auch lesen
