Mit-Mit-machen undund gewinnen - JULI 2021 - SPAR
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JULI 2021
Mit-
machen u
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gewinne d
n
#werdetyroler
Wennst dir deine Pause verdient hast.
Werde Tyroler!
Ob als Snack zur verdienten Pause nach dem
Gipfelsieg, als Jause in der Schule oder
einfach so: Die Tyrolini sind die ideale Stärkung
für den kleinen Hunger zwischendurch –
zum Teilen oder auch ganz für dich allein.
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Ob als kleine Stärkung unterwegs oder als Knabberspaß
in der Schulpause: Die KletterMaxi Salami-Sticks schmecken
immer und geben dir Kraft um die Welt zu erobern.
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FERTIG, LOS IDEAL FÜR DIE
CALC I U M &
SCHULPAUSE R F R EI
Wer schafft es, sich ZUCKE
die leckeren KletterMaxis
zu schnappen und wer
A B landet mit einem
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Sprung im kühlen Nass? Erhältlich bei EUROSPAR und INTERSPAR.
lasst uns
gemeinsam
die vielfalt
entdecken!
Inhalt
24 wie machen
bienen honig?
04 was gibt’s diese
woche zu essen?
10 sommer im garten
FOTOS: MARTIN HOFMANN, CAROLINA SCHMIDERER-AUER, HELGE KIRCHBERGER, MARA HOHLA, iSTOCK.COM, GETTY IMAGES ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
Hallo,
liebe Freunde!
26 Summ, summ, summ,
Was haben ein Regenbogen und 12 kunterbunt & kinderleicht
Konfetti gemeinsam? Richtig: Beides Bienchen summ herum!
ist bunt! Man sagt auch, dass die Natur
bunt ist. Das heißt dann „biologische 14 bei spar gibt’s eis für alle!
Vielfalt“. Wollt ihr wissen, was das ist?
Warum Bienen wichtig dafür sind? Und
was ihr tun könnt, um sie zu erhalten?
Dann entdeckt und erforscht mit uns
die Natur! Wir besuchen außerdem
einen Imker und haben auch ein paar
lustige Bienen-Bastel-Ideen für euch.
spannende küchen-experimente 28 aufwerten statt
Je vielfältiger die Lebensmittel, desto wegwerfen
mehr Auswahl und Abwechslung gibt’s 16 bitte noch was!
beim Essen. Du kannst bunte Kuchen
oder farbenfrohe Getränke machen.
30 das schmeckt!
Oder du mischst unterschiedliche
Geschmacksrichtungen – wie zum
Beispiel süß und bitter oder sauer
und umami miteinander. Komm und
experimentiere mit uns!
20 erfrischende
kinder-cocktails 34 food trends
Impressum: Medieninhaber, Herausgeber & Verleger: SPAR Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, 5015 Salzburg/ Internet und E-Mail:
spar.at/mahlzeit; mahlzeit@spar.at/ Chefredakteurin: Sylvia Harasser/ Chefin vom Dienst: Danijela Jović/ Redaktion, Anzeigen und Kooperationen: Sabine
Seifriedsberger, Vanessa Nimmrichter/ Projektleitung und Redaktion: Alexandra Khoss/ Visuelle Gestaltung: Alice Sowa, Linda Stern, Styria Medienhaus
Lifestyle GmbH & Co KG/ Bildredaktion: Natalie Mairhofer, Hannah Sobol/ Lektorat: Rupert Höttinger/ Illustrationen: go biq communication, Andreas Krapf,
www.gobiq.at/ Fotos: Martin Hofmann, Carolina Schmiderer-Auer, Stephanie Golser, Mara Hohla, Helge Kirchberger, Thomas Hofmann, Christian Leopold/
Neumayr Fotografie, Anton Rebernik, istock.com, Getty Images, SPAR/ Cover: Mara Hohla, go biq communication, Andreas Krapf, www.gobiq.at/
Druck: Walstead Leykam Druck/ Auflage: 200.000 Stück
Was gibt’s diese woche
zu essen?
Mit einem Speiseplan für die ganze Woche
weißt du schon im Voraus, wann welches
Lieblingsgericht dran ist. außerdem
kann der Einkauf genau geplant werden.
Das hilft mit, unnötige Abfälle im REZEPTFOTOS: MARTIN HOFMANN
REZEPTE & FOODSTYLING: TICI KASPAR
Haushalt zu vermeiden.
Montag
T I PP:
k e n la ssen
Palatschinken-Röllchen
t s c h i n mit Käse und Schinken
D ie P a l a rb e r e ite n u nd
vo
s i c h g u t oß e m H u n g e r Zeitaufwand: 20 Minuten
gr
s i nd b e i s e r v ie r t
. Zutaten für 4 Kinder (2 Röllchen pro Kind)
s c h ne l l Palatschinken • 2 00 g Bauern
• 350 ml Milch schinken, in Scheiben
• 150 g SPAR • 2 00 g Käse, z. B. Berg-
Natur*pur Bio- baron, in Scheiben
Weizen-Vollkornmehl
• 2 Eier Kräuterdip
• Prise Salz • 1 Becher Naturjogurt
• Pflanzenöl zum Braten (250 g)
• K räuter nach
Füllung Geschmack,
• 250 g Ricotta fein geschnitten
FOTO: iSTOCK.COM ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
Zubereitung
1. Palatschinken: Die Milch mit dem Mehl in einer
Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, die Eier
und eine kleine Prise Salz unterrühren.
2. Etwas Öl in eine kleine Schüssel geben. Die heiße
Pfanne mit etwas Öl auspinseln. Hinweis: So brauchst
du viel weniger Öl. Dann einen Schöpfer Teigmasse
hineingeben und durch Schwenken der Pfanne
gleichmäßig verteilen.
3. Die Palatschinke bei mittlerer Hitze goldbraun
werden lassen, rundum seitlich mit einer Teigspachtel
lösen, einmal umdrehen und dann sofort aus der
Pfanne nehmen. Die Palatschinken auf einem Teller
stapeln, bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
4. Danach jede Palatschinke mit je 1 EL Ricotta be-
Das SPAR Natur*pur streichen, mit Schinken und Käse belegen, einrollen,
Bio-Weizen-Vollkornmehl wird in mundgerechte Scheiben schneiden und auf einem
aus 100 % österreichischem Teller anrichten.
Bio-Weizen fein vermahlen. 5. Kräuterdip: Jogurt mit frischen Kräutern vermen-
gen und zu den Schinken-Käse-Röllchen servieren.
to-
SPA R Pota
d g e s fü rs
We
ro h r sc h mecken
Back
! Erhä ltlich
super dazu
PA R.
bei IN RS
T E
So macht den
beiden Paulis
FOTO: MARTIN HOFMANN, iSTOCK.COM ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
Grillen & Essen
Spaß!
Dienstag
Ruck-zuck-Burger Zubereitung
Zeitaufwand: 20 Minuten 1. Ruck-zuck-Burger:
Burger-Patties am Grill je Seite
Zutaten für 4 Kinder 2–3 Minuten braten.
• 4 SPAR Natur*pur Bio- 2. Burger-Brötchen kurz an-
Burger Beef & Vegetables rösten und danach die Patties und
• 4 Burger-Brötchen Brötchen vom Griller nehmen.
3. Rote Sauce: Ketchup mit
Rote Sauce Sauerrahm oder Ricotta verrühren.
• 2 EL Ketchup 4. Den Burger-Boden mit der
• 2 EL Sauerrahm oder Ricotta Roten Sauce bestreichen, ein
Salatblatt darauflegen, gebratenen
• 1 Salatherz, gewaschen Patty platzieren, mit einer Toma-
• 1 Fleischtomate, in Scheiben tenscheibe belegen und mit dem Die SPAR Natur*pur Bio-
geschnitten Deckel schließen. Den Burger Burger Beef & Vegetables sind
• optional: Spieße zum eventuell mit einem Spieß fixieren eine tolle Mischung aus Bio–
Fixieren und sofort genießen. Fleisch und Bio–Gemüse –
beides aus Österreich.
MITTWOCH
Zubereitung
Griess-Schmarrn 1. Die Milch mit 1 TL Butter und
mit Apfelmus einer Prise Salz in einem Topf
Zeitaufwand: 30 Minuten aufkochen lassen.
2. Den Grieß mit einem Schnee
besen einrühren und köcheln lassen,
Zutaten für 4 Kinder bis eine dicke Konsistenz entsteht.
• 750 ml Milch Herd ausschalten und den kompak
• 2 TL Butter ten Grießbrei auskühlen lassen.
• Prise Salz 3. Mit einem Pfannenwender in Mit dem SPAR Natur*pur
• 3 75 g SPAR Natur*pur Stücke reißen und goldbraun rösten. Bio-Dinkelgrieß aus
Bio-Dinkelgrieß 4. Mit etwas braunem Zucker Österreich wird dein
• b rauner Rohrzucker, Grieß-Schmarrn sicher
FOTO: ISTOCK.COM ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
bestreuen und mit 1 TL Butter
nach Geschmack karamellisieren lassen. besonders gut!
• 3 50 g SPAR Natur*pur 5. Auf Tellern anrichten und nach
Bio-Apfelmus Belieben mit Apfelmus und Erdbee-
• 1 Handvoll Erdbeeren, frisch ren oder saisonalen Beeren servieren.
dein
Du ka n nst selbst
u s au ch
Apfelm
m besten
machen - a liebenen
g g e b
m it ü bri Rezept
Ä p fe ln . E in
d e st d u au f
fi n
a h lzeit
spa r.at/m
Du ka nnst auch
nu r das Ragout
vorkochen und
portionsweise
ein frieren. So sind
beim nächsten Ma
l
Spaghetti oder
Lasagne schneller
fertig.
DONNERSTAG
Nudeltorte
mit verstecktem Gemüse
Zeitaufwand: 1 Stunde
Zutaten für 1 Torte
bzw. 12 Kinder
Verstecktes-Gemüse-
Ragout
• 100 ml Olivenöl
• 3 Zwiebeln,
fein gehackt
• 5 Knoblauchzehen,
fein gehackt
• 1 kg Gemüse,
z. B. Sellerie, Lauch,
Karotten, Zucchini,
Champignons Praktisch: Der DESPAR PREMIUM Grana
• 1 kg Faschiertes, gemischt Padano Riserva DOP ist bereits gerieben.
• 1 Tube Tomatenmark
• 680 g Tomatenpassata
• Prise Majoran
FOTO: ISTOCK.COM ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
• 2–3 Lorbeerblätter Zubereitung und mit Milch aufgießen. Weiterrühren,
1. Verstecktes-Gemüse-Ragout: bis die Sauce leicht eindickt.
Béchamel Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel 6. Vom Herd nehmen, die Hälfte vom
und Knoblauch goldgelb rösten. Mozzarella und vom geriebenem Parme-
• 60 g Butter 2. Das Gemüse grob raspeln oder klein- san einrühren. Mit einer Prise Salz und
• 5 EL Mehl würfelig schneiden und für 10 Minuten Muskat abschmecken, beiseitestellen.
• 850 ml Milch bei mittlerer Hitze rösten. 7. Den Backofen auf 180° C Heißluft
• 2 00 g Mozzarella, 3. Faschiertes beimengen und gut vorheizen. Die Tortenform ausbuttern.
gerieben
anbraten, Klümpchen mit einem 8. Die Cannelloni stehend in die
• 2 00 g DESPAR Holzlöffel zerkleinern, salzen. Tortenform schlichten.
PREMIUM Grana
Padano Riserva DOP, Das Tomatenmark beimengen und 9. Das ausgekühlte Ragout in einen
gerieben noch für einige Minuten mitrösten. Dressiersack geben und die Cannelloni
4. Mit Tomatenpassata auffüllen und damit füllen.
• Prise Muskat mit Majoran sowie Lorbeer würzen. 10. Béchamelsauce über die Cannelloni
Ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme gießen und mit dem restlichen Mozza-
• 750 g Cannelloni
köcheln und dann auskühlen lassen. rella und Parmesan bestreuen.
Hinweis: Wenn das Gemüse ganz versteckt 11. Auf ein Backblech stellen und im
• Salz
werden soll, Ragout mit dem Stabmixer Ofen bei 180° C Heißluft ca. 40–45
• Butter für die Form
kurz pürieren. Minuten goldbraun backen.
5. Béchamel: Butter in einem Topf
• 1 Dressiersack
schmelzen. Mit Mehl stauben, verrühren
• 1 Tortenform, Ø 26 cm
Freitag
Fischstäbchen
mit kartoffel-Erbsen-püree
Zeitaufwand: 40 Minuten
Zutaten für 4 Kinder
• 5 00 g Kabeljau oder Kartoffel-Erbsen-Püree
Schwarzer Heilbutt, • 7 50 g Kartoffeln,
frisch oder aufgetaut mehlig
• Pflanzenöl zum Braten • 150 ml Milch
• 1 TL Butter
Panade • 150 g SPAR Natur*pur
• 50 g Mehl, griffig Junge Bio-Erbsen aus
• 2 Eier dem Marchfeld,
• Spritzer Zitronensaft tiefgekühlt
• 150 g Haferflocken
• 100 g Karotten, • Salz
grob gerieben
• 1 EL Maisstärke
Zubereitung
1. Kartoffel-Erbsen-Püree: Kartoffeln schälen, in
Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.
2. Milch mit Butter erwärmen.
FOTO: ISTOCK.COM ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
3. Erbsen mit kochendem Wasser übergießen,
abseihen.
4. Die weich gekochten Kartoffeln zerstampfen und
t
mit der warmen Milch-Butter-Mischung verrühren.
h l ze i Erbsen unterrühren und mit Salz abschmecken.
a r. at/ma ere
p t
Au f s st du wei nplä ne 5. Panade: Drei Suppenteller bereitstellen. In den
fi nde e Woche nder.
t i sc h r Ki ersten Suppenteller kommt das Mehl. Die Eier im
pra k erichte fü es da bei,
l
u nd G s ic he r v ie g s t ! A m zweiten Suppenteller aufschlagen und mit einem
Da i s t h a r uc ke n
m Spritzer Zitronensaft verrühren. Im dritten Suppen-
u auc sd
was d gleich au gen. teller die Haferflocken mit den geraspelten Karotten
s t e n h ä n
be uf
u nd a und der Maisstärke verrühren.
6. Fischstäbchen: Den Fisch trocken tupfen und in
2–3 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern.
Danach zuerst durchs Mehl, dann durchs Ei ziehen
und zum Schluss in den Haferflocken panieren.
7. Im heißen Öl portionsweise goldbraun backen.
Hinweis: Stiel des Holzkochlöffels kurz ins Öl halten;
SPAR Natur*pur Junge wenn Bläschen entstehen, ist das Öl heiß genug.
Bio–Erbsen aus dem Bei Bedarf zum Warmhalten in den vorgeheizten
Marchfeld sind besonders Ofen (ca. 100° C) stellen.
zart. 8. Knusprige Fischstäbchen mit dem Püree auf
Tellern servieren.
SOMMER
IM GARTEN
entdecke mit oskar und
bo, was es spannendes im
garten zu erleben gibt!
dein eigenes kinder-beet!
Eine tolle Idee, die garantiert Spaß macht: Pflanz
in deinem Garten oder auf deinem Balkon Salat,
Kräuter und Gemüse an! Probier es mal mit
Bio-Feldsalat, Bio-Kresse und Bio-Radieschen
von SPAR Natur*pur. Such dir eine sonnige Ecke,
drück die Samen sanft in die Erde und gieß sie an.
Schon nach wenigen Wochen kannst du
deine erste Ernte genießen.
Sonnen-
schutz
Wenn du in den
Garten spielen
gehst, denk an die mal-spass
Sonnencreme! Damit du später noch weißt,
Mit der SUN KISS was du wo angebaut hast,
Sonnenmilch und solltest du Hinweistafeln
den SUN KISS zu deinen Samen setzen.
FOTOS: iSTOCK.COM, GETTY IMAGES
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hohem Lichtschutz- supergut mit der bunten
faktor bist du gut SPAR CREATIVE Straßenmal-
gegen Sonnenbrand kreide*. Du kannst damit
geschützt. aber auch hübsche Bilder auf
jedem Steinboden malen.keine chance
für die dunkelheit
Hast du Lust auf ein tolles
Abenteuer? Dann schlaf für
ein oder mehrere Nächte in
einem Zelt im G arten! Wenn es
Wenn du im Garten herum-
Die Gemüsechips und
FOTOS: STEPHANIE GOLSER, STUDIO 31PLUS, iSTOCK.COM, GETTY IMAGES, BEIGESTELLT ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
dunkel ist, kannst du mit den
tollst, auf Bäume kletterst
SIMPEX Color Easy Lights* die
viele weitere Rez eptideen oder gärtnerst, kann es
Nacht e rhellen. Die bunten
für ein cooles Picknick
passieren, dass du hinfällst
Lampen gibt’s in Orange, Gelb,
und dich leicht verletzt.
mit deinen Freunden Damit alles schnell wieder
Grün und Pink. Sie werden mit
Batterien betrieben und haben
findest du auf gut wird, gibt’s die wasser-
ein Hängeseil, sodass du sie auch
spar.at/mahlzeit
festen Kinderpflaster mit
überall aufhängen kannst.
oder ohne Tatoo-Effekt von
SPAR MediHelp junior.
Oskar und Bo
finden die Picknick-
Idee großartig!
trinken nicht
vergessen!
Wenn es draußen heiß ist,
picknick im grünen! ist es wichtig, dass du
Das Mittagessen oder die Jause im Garten? genügend Flüssigkeit zu
Klar! Wie wäre es mit einem Picknick? Auf dir nimmst. Mit diesen
den großen RUBIN Picknickdecken* praktischen SIMPEX Color
haben bis zu vier Freunde Platz. Trinkflaschen* in verschie-
Außerdem sind sie oben kusche- denen Farben und Designs
lig und an der Unterseite be- hast du dein Getränk
schichtet, sodass keine Feuchtig- immer griffbereit.
keit durchdringen kann.
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Stiel
REZEPTFOTOS: CAROLINA SCHMIDERER-A
DSTY LING : CARI NA GRIS
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Papagei-KuchenMiam
REZEPTE & FOO
nuten
Zeitaufwand: 70 lke n
We nn aus Sc hlago be rs Wo
rn er un d
Zutaten für 12–15 Stück we rd en , aus Eistüten Ein hö
les, dan n
• 250 g Butter, • 80 g Kuvertüre, weiß aus Kuc he n Papage i-C akesic
ch lar affen -
zimmerwarm • 1 EL SPAR Natur*pur bist du mit ten im Kin de r-S
e im Jah r
• 250 g Kristallzucker Bio-Kokosöl nativ lan d, wo das Ess en 365 Tag
• 4 Eier • Honig gut sc hm ec kt.
• 300 g Weizenmehl, • Zuckerstreusel
universal • 4 Lebensmittelfarben
• 1 Pkg. Backpulver
• 1 Pkg. Vanillezucker • Backpapier
• 1 EL Zitronenabrieb • Holzstäbchen
• 1 Prise Salz • 1 kleines Blech oder eine
• 75 ml Milch rechteckige Backform
Zubereitung
1. Butter und Zucker zu auf dem mit Backpapier
einer cremigen Masse ausgelegten Blech vertei-
aufschlagen. Dann die Eier len, bis keine Lücke mehr
einzeln nach und nach zu sehen ist. Oberfläche
unterrühren. glatt streichen, 30 Minu-
2. Mehl, Backpulver, Va- ten auf mittlerer Schiene
nillezucker, Zitronenabrieb backen und auskühlen las-
ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
und Salz in einer weiteren sen. Tipp: Danach kannst
Schüssel mischen. du die oberste Schicht
3. Die Mischung abwech- (1–2 mm) mit einem Messer
selnd mit der Milch zur wegschneiden, damit die
Butter-Zucker-Ei-Masse Farbe gut zu sehen ist.
hinzugeben und verrühren. 7. Kuchen in gleich große
4. Auf vier Schüsseln Stücke schneiden. Je ein
aufteilen. In jede Schüssel Stäbchen in Honig tunken
ein paar Tropfen einer an- und als Stiel reinstecken.
deren Lebensmittelfarbe 8. Schokolade mit Kokos
einrühren. öl bei geringer Hitze Den
5. Backrohr auf 160° C schmelzen, Kuchenstücke kleinen Kuchen
Heißluft vorheizen. darin eintunken und mit in Form von Eis am
6. Die Teige in Klecksen Zuckerstreusel bestreuen. Stiel nennt man auch
Cakesicle. Das kommt von
den beiden englischen
Das SPAR Natur*pur
Wörtern „Cake“ (Kuchen)
Bio–Kokosöl nativ gibt dem und „Popsicle“ (Eis am
Schoko-Dip eine exotische Note. Stiel).Frucht-Creme im
Einhorn-Look
+ 30 Minuten Kühlzeit
Zeitaufwand: 30 Minuten
Zutaten für 4 Kinder
• 250 ml Schlagobers Zum Färben
• 1 Pkg. Vanillezucker • 40 g Erdbeeren
• 1 TL Vanilleextrakt • 40 g Heidelbeeren
• 250 g Jogurt • 40 g SPAR Natur*pur
• 250 g SPAR Natur*pur Bio-Apfelmus mit
Bio-Speisetopfen Mango
• 4 TL Honig • grüne Lebensmittel
• 1 EL Zitronensaft farbe
• 1–2 Eistüten, verziert
mit Fondant und
Zuckerstreusel
• frische Beeren
Zubereitung
1. Schlagobers mit 5. Die Creme auf vier
Vanillezucker und Schüsseln aufteilen.
-extrakt in einer In je eine Schüssel die
Schüssel aufschlagen. Erdbeeren, die Heidel-
2. Jogurt, Topfen, beeren, das Bio-Apfel-
Honig und Zitronen- mus mit Mango und in
saft in eine weitere die vierte Schale ein
Schüssel geben und paar Tropfen Lebens-
mit dem Handmixer mittelfarbe einrühren.
oder der Küchen 6. Die unterschiedlich
maschine verrühren. gefärbten Cremen
3. Erdbeeren waschen, schichtweise in Gläser
putzen, vierteln und füllen. Mit der Eistüte
mit dem Pürierstab und frischen Beeren So
gut, wie die
fein pürieren. anrichten.
aussehen, möchte
4. Heidelbeeren
ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
ich am liebsten gleich
pürieren. alle drei Rezepte
ausprobieren!
Der SPAR Natur*pur Bio-
Speisetopfen kommt aus
Österreich und ist cremig.
Das Re
für Rege zept
nbogen-
Waffe
Schlagob ln mit
ers-W
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Eis f ü Die Saurier sind doch
nicht ausgestorben – der
SPAR Dino hat die Eiszeit
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E
Mit der neuen Bio-Beikost von
in zufriedenes Glucksen hier, ein lautes
SPAR Natur*pur zaubern Eltern Schmatzen da, ein paar Kleckse auf dem
bestimmt ein sattes Lächeln ins Latzerl und ein stolzer Blick – sowohl auf
seiten der Kleinen als auch der Eltern! Es
Gesicht Ihres Sprößlings. ist für die Eltern ein spannender Moment,
wenn die K leinen etwa ab dem fünften
Monat mit der Beikost beginnen: Schmeckt dem
Nachwuchs das Obstmus oder der Gemüsebrei
aus dem Gläschen? Wächst die Neugier auf wei-
tere Kostproben? Darf’s nicht nur ein Löffelchen
für die Oma, sondern auch für den Opa, die Tante,
den Onkel, den Bruder, die Schwester sein?
Nur das Beste für die Kleinen
Wer groß und stark werden will, muss ordentlich
essen! Dabei ist eines klar: Wenn es um die
Ernährung geht, wünschen sich Mütter und
Väter nur das Beste für ihre Jüngsten. Vor allem
Warum ist bio-Beikost wichtig? in der sensiblen Anfangszeit der Beikost wird auf
eine a ltersgerechte Zusammensetzung und streng
FOTOS: HELGE KIRCHBERGER, iSTOCK.COM
Babys und Kleinkinder brauchen Energie für ihre körperliche kontrollierte hohe Qualität Wert gelegt. Beides
Entwicklung. Stillen oder Fläschchen sind dabei eine wichtige ist bei den neuen SPAR Natur*pur Bio-Beikost-
Nährstoffquelle. Zusätzlich dazu sind die Kleinen – je nach Gläschen und Bio-Vollkorngetreide-Breien sowie
individuellem Entwicklungsstand – ab etwa dem 5. Monat den knusprigen Bio-Mais-Snacks selbstverständ-
bereit für Beikost. Ob 5., 6., 8. oder 12. Monat: Von lich! Denn: Sämtliche Zutaten stammen entweder
SPAR Natur*pur gibt es die passende B io-Beikost für aus biologischer oder aus b io-dynamischer
jedes Alter, damit Babys und K leinkinder gut versorgt sind. Landwirtschaft!Abwechslung macht Spass
Eine Headline
Je mehr Auswahlfür die haben,
die Kleinen Gruppedesto
früher lernen sie die verschiedenen Geschmä-
cker kennen. Wie gut, dass der Vielfalt bei der
SPAR Natur*pur Bio-Beikost kaum Grenzen
gesetzt sind. Zum einen nehmen Babys und
Kleinkinder durch die abwechslungsreiche
SPAR Natur*pur Bio-Beikost verschiedene
Natürlicher Geschmack Nährstoffe auf und zum anderen entwickeln
In die neue SPAR Natur*pur Bio-Babykost sie dadurch schon früh ihren G
eschmackssinn.
kommen nur beste Bio-Lebensmittel*. Alle
Zutaten stammen zumindest aus biologischer
und davon ein großer Teil sogar aus bio-dyna-
mischer Landwirtschaft. Die Bio-Linie kommt
dabei ganz ohne Gentechnik*, chemisch- NEU: Bio-dynamische Qualität
synthetische Pestizide* sowie chemische
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die bio-dynamische
Farb- und Konservierungsstoffe* aus. Außer-
Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landwirtschaft und
dem wird sie besonders schonend und ohne
geht weit über die Vorgaben der EU-Bio-Verordnung hinaus.
Palmöl hergestellt: Es werden weder Salz noch
Bio-dynamische Produkte sind eine Besonderheit und zugleich das
Zucker zugesetzt, auf Zusatzstoffe wie künst-
Ergebnis konsequenter und liebevoller Arbeit von Menschen mit
liche Aromen oder Geschmacksverstärker wird
Überzeugung, Wissen und Können. Es sind nicht nur strengere
bei Bio-Lebensmitteln* verzichtet. So können
Richtlinien, die diese herausragende Qualität sichern, vielmehr geht
die Säuglinge und Kleinkinder den Geschmack
es auch um einen gelebten Einklang zwischen Mensch und Natur.
des Gemüses und die natürliche Süße der
Früchte kennenlernen.
BEI KOST
FÜRS BABY
Prim. Univ.-Prof. Dr. Karl
Zwiauer, Leiter der klinischen Abteilung
für Kinder- und Jugendheilkunde am
Universitätsklinikum St. Pölten
„In keiner Lebensphase geht unsere Entwick-
lung so rasant voran wie in der Zeit von der
Zeugung bis zum zweiten Geburtstag. Das be-
trifft auch die Ernährung. Das Kind lernt bereits
im Mutterleib die Geschmacksrichtungen ken-
nen. In den ersten vier bis sechs Monaten nach
FOTOS: HELGE KIRCHBERGER, WILDBILD, iSTOCK.COM
der Geburt ist Muttermilch die beste Nahrung
für Säuglinge. Sowohl während der Schwanger
schaft als auch während des Stillens gilt: Je
Gemeinsam essen verbindet ausgewogener und abwechslungsreicher sich die
Damit das Kleinkind perfekt in die „Familien-Ess-Kultur“ Mutter ernährt, desto eher wird das Kind diese
hineinwächst, sollte es möglichst früh im Kreis der ganzen Geschmäcker später schätzen. Zwischen der 17.
Familie essen dürfen. Dadurch schaffen Sie die Basis für und 26. Lebenswoche kann mit ausgewogener
viele entspannte Mahlzeiten in den nächsten Jahren, denn Beikost begonnen werden. Je größer die Band-
wenn alle in Ruhe zusammen essen, fühlt es sich wohl und breite der Beikost wird, desto besser kann das
Kind seinen G eschmackssinn ausbilden.“
lernt dabei auch, wie man isst.
* lt. Bio-VO (EG) 834/2007Bio-Beikost
für Babys
und Kleinkinder
Mit den neuen SPAR Natur*pur Bio-Gläschen,
Bio-vollkorn-getreidebreien und Bio-Snacks haben
die Kleinsten von Anfang an Spaß beim Essen.
das beste zum beikost-start
Ab dem 5. Monat beginnt für die Kleinsten eine spannende Zeit:
Sie lernen Schritt für Schritt die Lebensmittelvielfalt kennen. Für
den Einstieg gut geeignet sind die neuen SPAR Natur*pur
Bio-Gläschen. Ob Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Nudeln,
Bio-Fleisch oder schmackhafte Mischungen mit Bio-Getreide
bzw. B
io-Zwieback, jedes der 19 neuen Bio-Gläschen besteht aus
mehreren Komponenten und enthält verschiedene Nährstoffe für
die Kleinen. Auf den Zusatz von Zucker oder Salz wird verzichtet,
bei vielen Bio-Gläschen kommen die Zutaten zum Großteil sogar
aus b io-dynamischer Landwirtschaft.babys erster Bio-getreidebrei
Mit den SPAR Natur*pur Bio-Vollkornbreien aus 100 % B io-Grieß,
Bio-Dinkel oder Bio-Hafer lernen Babys und Kleinkinder hochwertige
Ballaststoffe und Kohlenhydrate kennen. Die Bio-Getreide stammen
bio-flips aus bio-dynamischer Landwirtschaft. Das bedeutet, der Anbau
unterliegt strengeren Regeln als die EU-Bio-Verordnung* vorgibt.
aus bio-Maisgriess Zudem sind weder Zucker noch Salz noch Milch zugesetzt. So lernen
die Kleinen den unverfälschten Geschmack des Bio-Getreides kennen.
Ab dem 12. Monat können Tipp: Je nach Vorliebe können die Vollkornbreie mit abgekochtem
die kleinen Kinderhände Wasser, Milch und Wasser, oder Anfangs-, Folge- sowie Muttermilch
meist schon gut greifen. Da zubereitet werden.
sind die SPAR Natur*pur
Bio-Snacks aus gepufftem
Bio-Maisgrieß eine abwechs-
lungsreiche Knabberei für
Kleinkinder. Die herzigen
Bio-Flips sind in vier Sorten
erhältlich: Erdbeere & Apfel
(Bärlis), Hirse (Blumen),
Karotte & Kürbis (Ringerl)
sowie Natur (Stangerl). Bei
der schonenden Herstel-
lung wird auf den Zusatz von
Zucker und Salz verzichtet.
Zudem sind Bio-Lebensmittel
generell frei von Palmöl und
enthalten keine Aromastoffe,
Farbstoffe, Konservierungs-
stoffe oder Geschmacksver-
stärker.
* lt. Bio-VO (EG) 834/2007chende
Erfris
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Kind ls
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Cock e i ß e
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n Somm ühlung! Das g uchtigen
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werde Z E P T E: M
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sommerliches
Bananen-
Mango-Lassi
Zeitaufwand: 10 Minuten Die S
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+ 30 Minuten Kühlzeit aus P PEX Trin
viel apier khal
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Farb en versc gibt’s in
Zutaten für 2 Kinder e h
farbl n! So kan iedenen
ich s nst
• 1 Banane • 250 ml SPAR Som uper au du sie
ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
• 2 Mangos Natur*pur Bergbauern absti merge f dein
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• 1 Limette, Saft Bio-Vollmilch bei E men. Erh änk
URO ältl
• 100 g Jogurt • 1 Prise Salz INTE SPAR un ich
RSPA d
R.
Zubereitung
1. Banane und Man- 3. Abschmecken und
gos schälen, in grobe bei Bedarf mehr
Stücke schneiden. Limettensaft und
2. Banane, Mangos, Milch hinzugeben.
Limettensaft, Jogurt, 4. Das Lassi für
Milch und Salz in mindestens 30
einem Standmixer Minuten im Kühl-
mixen, bis alles eine schrank durch-
cremige, nicht zu kühlen lassen und
dickflüssige Konsistenz dann servieren.
hat.
Die SPAR Natur*pur Berg-
bauern Bio-Vollmilch kommt
zu 100 % aus Österreich.Eisiger
Wassermelonen-
Slushy
Zeitaufwand: 10 Minuten, Zubereitung
Kühlzeit: 60–90 Minuten
1. Wassermelone grob
Zutaten für 2 Kinder schneiden (bei Bedarf die
• 1 kg SPAR Wassermelone rot, kernarm Kerne entfernen).
• 2 Limetten, Saft
• 1 TL Honig
2. Zusammen mit Limettensaft,
Honig und Salz im Zerkleinerer Gewinn
• 1 großzügige Prise Salz mixen, bis keine Melonenstücke
mehr vorhanden sind.
mich!
3. Abschmecken und für zu- Gewinne 3 x 3
mindest 60–90 Minuten tief- Nächte auf einem
Die rote SPAR kühlen, sodass der Slushy leicht Ferienbauernhof
Wassermelone anfrieren kann. in Österreich!
ist kernarm und 4. Vor dem Servieren mit einer Seid ihr bereit für ein fröhliches
sehr saftig. Gabel aufkratzen und in Gläser Abenteuer? Zum Beispiel auf
füllen. einem der über 2.200 heimischen
Bauernhöfe? Dort könnt ihr auf
Entdeckungstour gehen und viele
Hoftiere kennenlernen: Katzenbabys,
Ponys und Haushunde – sie alle
„Slushy“ ist ein cooles wollen gestreichelt und gefüttert
Trinkeis der Superlative!
werden. Und zur Stärkung gibt’s
lm einen frisch gebackenen Bauern
Du kannst es mit Strohha
AM BAUERNHOF ÖSTERREICH ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
. Fü r die krapfen mit viel Marillenmarmelade,
und Löffel servieren selbst gemacht, versteht sich!
perfekte Deko sorgt ein
bunter SIMPEX Basic Na, habt ihr Lust bekommen? Dann
Celebration Partypicker spielt mit! Wir verlosen 3 Familien
mit Holzperle! Erhältlich urlaube (3 Nächte ohne Verpfle-
bei INTERSPAR. gung) für je 2 Erwachsene und
2 Kinder (bis 12 Jahre) auf einem
österreichischen Ferienbauernhof.
urlaubambauernhof.at
Gewinnfrage: In welcher Jahreszeit
wird Honig produziert?
Tipp: Hinweis auf Seite 25.
Beantworte die Frage richtig und sen-
de die Antwort an mahlzeit@spar.at;
Kennwort: Ferien. Einsendeschluss ist
der 23.07.2021.
Teilnahmeberechtigt sind alle Eltern der
teilnehmenden Kinder. Der Gewinn ist bis
31.12.2022 je nach Verfügbarkeit einlösbar.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Keine Barablöse möglich.
Vollständige Teilnahmebedingungen auf
spar.at/teilnahmebedingungen
iSTXXXXXXXXXXXXXX
FOTO:URLAUB
FOTO:Tipp:
Fruchtige Für bunte Eisw
ürf
eine Eiswürfelfo el fülle
Pfirsich- rm
Beeren und fris mit
Kräutern wie z. chen
Holler- B
oder Melisse. D . Minze
ann noch
Limonade mit Wasser aufg
ieß
im Tiefkühlsch en und
rank fest
werden lassen!
Zeitaufwand: 10 Minuten
Zutaten für
8 Kinder
• 2 Bio-Zitronen Mit Mehrweg-Glas-
• 4 Pfirsiche Flaschen kannst du viel
• 150 ml SPAR Natur*pur Plastik sparen! Das ist
Bio-Blütensirup Holunderblüte
• 2 Zweige Minze oder ein wichtiger Beitrag
Zitronenmelisse zum Klima- und
• 1 Handvoll Himbeeren Umweltschutz.
• 2 L SPAR Sodawasser
Zubereitung
1. Zitronen gründlich ab
waschen und in Scheiben
schneiden. Pfirsiche waschen
und in grobe Stücke schneiden.
Hinweis: Beides mit einem Löffel
ein wenig andrücken, sodass das
Obst in der Limonade mehr
Geschmack abgeben kann.
2. Das geschnittene Obst in
einen großen Getränkespender
füllen. Den Holunderblüten
sirup sowie die Kräuter und
die Himbeeren hinzufügen.
FOTO: BEIGESTELLT ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
Anschließend mit Sodawasser
aufgießen.
3. Die Limonade für ca. 15 Mi-
nuten ziehen las-
sen und mit
Eiswürfeln
servieren.
Wenn du mehr Limo
machen willst, dann
gibt es bei INTERSPAR
den praktischen SIMPEX
Color Getränkespender.Endlich!
Eistee fü
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Kinder!
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K of f e i
ohne bei SPA
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bei EUROSPAR
und INTERSPARWIE MAC H E N
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BIENEN
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der Steiermark von flie ometer ogramm
Blume zu Blume und Kil es Kil u
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sammeln mit ihrem einz Honig ren.
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Rüssel Blütennektar prod
und Honigtau.
2
FOTOS: THOMAS HOFMANN, iSTOCK.COM, GETTY IMAGES ILLUSTRATIONEN: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
Dieser süße Pflan-
zensaft landet im
Honigmagen der
Biene. Wenn er voll
ist, kehrt die Biene
zum Bienenstock
zurück.
Im Bienenstock
angekommen
übergibt die
Biene den
Imkermeister Anton Rebernik
Pflanzensaft an
aus der Südsteiermark betreut
eine andere
in seinen Bienenstöcken 200
Biene. Diese
Bienenvölker. Jedes Bienenvolk
gibt ihn in eine
besteht aus rund 60.000 Bienen.
leere Honigzelle.
3
Das ist eine ganze Menge!5 Sobald der Pflan-
zensaft einen
Wassergehalt von
ca. 18 % erreicht
hat, ist der Honig
4
fertig. Jetzt
verschließen die
Bienen die Zellen
mit Wachs. Das
nennt man
„Verdeckeln“.
Um den Honig einzudicken, wird er von
e iner Biene aus der Wabenzelle heraus
FOTOS: THOMAS HOFMANN, ANTON REBERNIK, CHRISTIAN LEOPOLD/NEUMAYR FOTOGRAFIE, iSTOCK.COM, GETTY IMAGES ILLUSTRATIONEN: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
genommen. Sie gibt ihn von Rüssel zu Nun ist der Imker mit seiner Arb
eit
an der Reihe. Er nimmt die Waben-
6
Rüssel an die nächste Biene weiter. Dab
ei zellen vorsichtig aus dem Stock und
fächeln die Bienen mit ihren Flügeln,
damit das Wasser eintrocknet und der prüft anhand der Wachsschicht, ob
Honig fest wird. der Honig fertig ist.
7
Meist ab der zwei-
ten Juli-Hälfte
ist es Zeit für die
Ernte. Mit einem
speziellen Messer
schabt der Imker-
meister vorsichtig
die Wachsschicht
ab.
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Anschließend fü
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Imker den fertig
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Honig in Gläse
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Danach kommen etikettiert sie un
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Honigschleuder. SPAR aus.
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Sie heißt so, weil Imkermeister
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sie sich so schnell nik SPAR Wald-
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dreht, dass der st ei ermark
Honig aus den aus der Süd
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Zellen geschleu- im Sommer prod
im
dert wird. Seitlich wird, ist er erst
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rinnt der Honig Herbst bei SPA
durch ein Sieb in erhältlich.
ein großes Gefäß.Bienen haben viele Aufgaben in der Natur. Eine der
bedeutsamsten ist: Sie erhalten die biologische
Vielfalt. Finde mit Oskar und Bo heraus, was das ist
und warum sie für uns alle so wichtig ist!
SU M M , SU M M , SU M M ,
BIENCHEN SUMM
HERUM!
S
tell dir einen Nachmittag mit e Vielfalt
deinen Freunden im Garten Biologisch diversität
Bio
vor: Käfer und Spinnen wird auch ir verdanken
W
krabbeln auf der Wiese. Bienen genannt. iversität, dass
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und Schmetterlinge fliegen es der Bio ur ein Obst -
es nich n ibt, sondern
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durch die Luft. Eine Meise l-g
z. B. Äpfe ße Auswahl
zwitschert auf einem Ast. Ein Igel eine g o wetschken,
r
n, Z
versteckt sich im Laub. Rundherum wie Birne ren & Co.
wachsen bunte Blumen, Sträucher mit Him ee
b
Beeren dran und es gibt Apfel-, Birn-
und Marillenbäume. Und mittendrin
FOTOS: iSTOCK.COM, GETTY IMAGES ILLUSTRATION: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
spielst du mit deinen Freunden. Alle,
also die Menschen, Tiere und Pflanzen
im Garten, sind einzigartig. Sie sehen
unterschiedlich aus, leben unterschied-
lich und haben unterschiedliche Eigen- Bi en en – un er lä ss lic h
schaften. Genau das nennt man bio
logische Vielfalt – die Vielfalt allen fü r di e Vi el fa lt
Lebens auf der Erde. Die Vielfalt auf der Erde
verdanken wir zu einem großen
Teil den fleißigen Bienen.
Was is t ei n „Ö ko sy st em“?
Auf der Suche nach Nahrung
fliegen sie zu den verschiedenen
Blüten, um Nektar und Blüten-
Jedes Tier braucht einen anderen Lebensraum. Ein Schmetter- staub (Pollen) zu sammeln.
ling z. B. braucht zum Leben eine Wiese mit vielen verschiedenen Dabei transportieren sie den
Blumen. Ein Eichhörnchen benötigt Bäume zum Klettern und Blütenstaub von Pflanze zu
Nüssesammeln. Und ein Frosch muss einen Teich für die Fort- Pflanze und bestäuben diese.
pflanzung haben. Wiese, Wald, Gewässer und noch viele andere Jetzt erst können sich Samen
Lebensräume nennt man auch Ökosysteme. und Früchte bilden. Du siehst:
Tiere und Pflanzen sind
voneinander abhängig und
helfen sich gegenseitig.Bienen bestäuben 75 %
unserer Wild- und Nutzpflanzen!
Dadurch sichern sie weltweit einen
großen Teil unserer Nahrungsmittel, davon
rund 4.000 heimische Obst- und Gemüse-
sorten. Das macht sie unverzichtbar
FOTOS: JOHANNES BRUNNBAUER, WERNER KRUG, EVA-MARIA MRAZEK/ EVA TRIFFT, iSTOCK.COM, GETTY IMAGES ILLUSTRATIONEN: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
für die Menschen, die Pflanzen
und die Tierwelt.
lt ist
Die Vielfa schaftler
! Wis n
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in Gefahr s rund eine Million
das
schätzen, und Tierarten vom
Ge me in sa m di e
Pflanzen- en bedroht sind.
Aussterb dann für immer
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Sie würde rde verschwinden
Vi el fa lt re tte n r e r E
von unse die Dinosaurier vo
so wie en Jahren
.
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Doch was würde passieren, 65 Million
wenn es keine Bienen mehr
gäbe? Genau! Dann würden
auch die Pflanzen, das
Gemüse, das Obst, die Nüsse,
die Samen und andere
Nahrungsmittel weniger
deo
werden. Die ganze Vielfalt Es gibt ein Bienen-Vielfalt-Vi
würde verschwinden. Deshalb auf spar.at/mahlzeit
hat SPAR unter dem Motto
„Gemeinsam die Vielfalt
retten“ einen „Bienenrat“ annst
Auch du k Lebens-
gegründet. Dieser „Bienenrat“ , den
mithelfen ie Bienen zu
besteht aus heimischen fü r d oder
raum
n ! O b im Garten st
Experten und setzt sich erhalte alkon – s e lb
mit vielen verschiedenen auf dem B Blumenbeete
in e
Projekten für den Schutz der ganz kle ienen bei ihrer
nB
helfen de ngssuche.
Bienen und der Vielfalt ein. Nahru
Das sind die Mitg liede r des SPAR-B- B iene nrat es
Mag. Dr. Robert Mag. Alexander Egit Mag. (FH) Katrin DI Bernd Kajtna DI Dr. Stefan Mandl Mag. Markus Kaser
Brodschneider Geschäftsführer Hohensinner Geschäftsführer Präsident des Österr. SPAR-Vorstand
Universität Graz, Greenpeace Zentral- Geschäftsführerin Verein ARCHE Erwerbsimker-
Spitzenforscher für und Osteuropa Frutura NOAH bundes, Obmann der
Bienengesundheit Obst & Gemüse Biene ÖsterreichAu f w e rt e n
statt weg w e r f e n !
Oskar und Bo zeigen dir Schritt für Schritt, wie du ein
leeres honig-Glas in ein spar-glas und eine leere dose
du brauchst:
in eine herzige Deko-Biene verwandeln kannst. • 1 leeres Honig-Glas
• 2 wasserfeste Farben
as
bastel-idee: spar-gl
(z. B. Acrylfarben) in
Gelb und Schwarz
• 1 Pinsel
So geht’s: • 1 wasserfesten Filzstift
1. Löse mit etwas heißem Wasser das Etikett vom (z. B. Edding) in Schwarz
Honig-Glas und trockne das Glas gut ab. Und
schon kann es losgehen mit dem Bemalen! Streiche
die untere Hälfte des Glases mit gelber Farbe an.
Bemale den Deckel mit schwarzer Farbe.
FOTOS: MARA HOHLA, iSTOCK.COM ILLUSTRATIONEN: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT, BEIGESTELLT
Du rch das U
pc
leistest du ei yceln 2. Als Nächstes tauche
nen wert-
vollen Beitrag deinen Zeigefinger in die
Mü llvermeidu zu r gelbe Farbe und drücke dann
ng
schont d ie U . Das
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u nd macht ob welt gelbe Tupfen auf das Glas.
end
noch v iel Sp rein
aß!
3. Male nun mit
dem schwarzen
Stift Flügel,
Beinchen, ein 4. Nun kannst
Gesicht und du deine wert-
die typischen vollen Schätze
Bienenstreifen in das Bienen-
auf deine gelben Spar-Glas
Fingerabdrücke, füllen.
sodass sie aus-
sehen wie kleine
Bienen.e l- id e e : dos e n - b ie n e
bast
n einem
Lass d ir vo n beim
a ch se n e
du brauchst: Erw
st e ln h e lfen - sowoh
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• 1 leere Dose rü
beim Einsp a ls auch
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• 1 Sprühlack in Gelb D o se m it L ack
neiden der
• 4 Knöpfe beim Zusch sche.
Plastik a fl
• 1 wasserfeste Farbe
(z. B. Acrylfarbe) in
Schwarz
• 1 Pinsel
• 1 wasserfesten Filz- So geht’s:
stift (z. B. Edding) 1. Entferne das Etikett von
in Schwarz der Dose, wasche sie vor-
• 2 Kronenkorken sichtig innen und außen ab
• Superkleber und lasse sie trocknen.
• 1 leere Plastikflasche
• 1 Schere
• schwarze Schnur 2. Sprühe die
Dose sowie
die Knöpfe
3. Male mit der schwarzen Acryl-
mit gelbem
farbe die Bienenstreifen entlang
Sprühlack an
der Rillen auf die Dose und lasse
und lasse alles
wieder alles trocknen.
trocknen
(am besten
draußen).
FOTOS: MARA HOHLA, iSTOCK.COM ILLUSTRATIONEN: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT, BEIGESTELLT
4. Male mit dem schwarzen Filzstift runde
Pupillen in die Kronenkorken und klebe sie auf
den Boden der Dose. Nun kannst du der Biene
mit dem schwarzen Stift einen Mund aufmalen.
Knote eine lange Schnur um die Dose. Damit
kannst du deine Biene später aufhängen.
5. Schneide mit der
Schere zwei Paar Flügel
aus der Plastikflasche und
klebe sie auf den Rücken
der Biene. F
ädle die
Knöpfe auf vier gleich
lange schwarze Schnüre
und mache einen Knoten 6. Lasse
darunter, sodass sie nicht alles gut
runterrutschen. Klebe die trocknen
Schnurenden an der und schon
Unterseite der Biene fest. kannst du
deine süße
Biene an
einem Ast
befestigen.Das schmeckt!
Magst du süße Biskotten oder saure Zitronen
lieber? Herzhaften Speck oder bittere Grapefruits?
Kannst du dir vorstellen, diese Lebensmittel beim
Essen miteinander zu kombinieren? Wage dich mit
Oskar und Bo in die Experimentierküche und
entdecke spannende Geschmacksexplosionen!
REZEPTFOTOS: CAROLINA SCHMIDERER-AUER
REZEPTE & FOODSTYLING: CARINA GRISSEMANN
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Das Pizza m d
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ILLUSTRATION OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
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aufreg eine
Komb ndee
inatio
n!
Pancakes mit Speck,
! A h o r n s i r u p, Ba n anen
Kleine
Geschmacks-
und Heidelbeeren Zeitaufwand: 30 Minuten
kunde
Hast du dich schon einmal
g efragt, warum Erwachsene gern
Spinat und Brokkoli essen – und
w Zutaten für 4 Kinder
2 Eier
240 ml Buttermilch
30 g Butter, zerlassen und
1/4 TL Salz
100 g Frühstücksspeck
1–2 Bananen, geschält und in
du vielleicht nicht so gern? Das leicht abgekühlt Scheiben geschnitten
180 g Weizenmehl, universal 125 g SPAR Natur*pur Bio-
ILLUSTRATION OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
liegt am Geschmackssinn. Wir
können mit der Zunge beim Essen 1 EL Kristallzucker Heidelbeeren, gewaschen
2 TL Backpulver 2–4 EL Ahornsirup
fünf Geschmacksrichtungen
1/4 TL Natron Öl oder Butter zum Backen
wahrnehmen: süß, sauer, salzig,
bitter und umami. Dass dir
manche Lebensmittel schmecken
und andere nicht, liegt daran, dass
sich dein Geschmackssinn im
w Zubereitung
1. Eier, Buttermilch und Butter
in einer großen Rührschüssel
mit dem Schneebesen ver
kleinen Schöpfer des Teiges in
die Pfanne geben (ca. 10 cm Ø).
Hinweis: Wenn an der Oberfläche
Laufe der Jahre erst entwickelt
und du dich an die Geschmacks rühren. kleine Bläschen entstehen, sofort
richtungen sauer und bitter erst 2. In einer weiteren Schüssel wenden und goldbraun fertig
noch gewöhnen musst. Mehl, Zucker, Backpulver und backen.
Natron vermengen, danach 4. In einer separaten Pfanne
rasch in die flüssigen Zutaten den Speck knusprig braten.
einrühren. Den Teig ca. 10 Bananen und Heidelbeeren
SPAR Natur*pur Bio- Minuten gehen lassen. Die vorbereiten.
Heidelbeeren schmecken Konsistenz sollte dickflüssig sein. 5. Fertig gebackene Pancakes
fruchtig und leicht 3. Eine Pfanne mit etwas Öl mit Speck und Früchten an
säuerlich. oder Butter auf mittlere Hitze richten und mit Ahornsirup
erwärmen. Pro Pancake einen beträufeln.Käse-Fritters
i t K a r t o f
f e l n, K arotten
m
und Zucchini
as
Durch etw
ir d der
Süßes w
herzha ft -
ami- Zeitaufwand: 30 Minuten
würzige Um
Geschmack
besonders
mund ! ig
voll-
wZutaten für 10 Stück
400 g Kartoffeln, vorwiegend
festkochend
150 g Karotten
Salz
Pfeffer
Muskat
150 g Zucchini 5 EL Panko-Paniermehl
ILLUSTRATION OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
1 Handvoll Petersilie, (alternativ Semmelbrösel)
grob gehackt
2 EL Speisestärke Öl zum Braten
3 EL Weizenmehl, universal 125 g Crème fraîche
1 Ei SPAR Natur*pur
40 g Parmesan, gerieben Bio-Sweet-Chili-Sauce
40 g würziger Bergkäse, gerieben
wZubereitung
1. Kartoffeln und Karotten
schälen. Zucchini waschen.
Anschließend das Gemüse grob
asse Kugeln formen, in Panier-
M
mehl wälzen und zu Laibchen
platt drücken.
Die süßliche in eine große Schüssel raspeln. 4. Öl bei mittlerer Hitze in einer
SPAR Natur*pur Bio- 2. Petersilie, Stärke, Mehl und Pfanne erwärmen und die Laib-
Sweet-Chili-Sauce passt Ei unterrühren. Geriebenen Käse chen etwa 3–5 Minuten von
perfekt zu den untermengen und mit Salz, Pfef- jeder Seite knusprig braten.
Käse-Fritters. fer und Muskat abschmecken. 5. Mit Crème fraîche und
3. Mit 2 Esslöffeln aus der Sweet-Chili-Sauce anrichten.Zitronencreme mit
Bio-Dinkel-Biskotten Zeitaufwand: 30 Minuten
w
Zutaten für 4 Kinder
2 Bio-Zitronen,
Saft und Abrieb
250 g Mascarpone
100 g SPAR Natur*pur
Bio-Dinkel-Biskotten
1 Bio-Zitrone, in Scheiben
w Zubereitung
1. Zitronen heiß waschen und trocken reiben. Die
Schale fein abreiben, den Saft auspressen.
2. Mascarpone mit dem Schneebesen des Mixers zwei
125 g Magertopfen geschnitten und geviertelt Minuten kräftig aufschlagen.
30 g Staubzucker, gesiebt 1 Zweig Minze, die Blätter 3. Topfen, Staubzucker, Vanille sowie Zitronensaft und
1 TL Vanilleextrakt abgezupft
-abrieb hinzugeben und gut unterrühren.
125 ml Schlagobers
4. Schlagobers in einer separaten Rührschüssel auf-
schlagen und behutsam unter die Zitronencreme rühren.
5. Biskotten in grobe Stücke zerbröseln und abwech-
selnd mit der Creme in Gläser schichten.
6. Mit Zitronenscheiben und Minzeblättern dekorieren
und bis zum Servieren kalt stellen.
aure
Der s k der
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Zitron reme ein
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süß e rs fris
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beso ote!
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Die SPAR Natur*pur Bio-
Dinkel-Biskotten enthalten
um 30 % weniger Zucker.
ILLUSTRATION OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.ATF O O D Das
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S
cool!
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di e ku l u ngs re i s e ! Snacks ohne
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Zuckerzusatz?
Dann heißt’s
reinbeißen in
FOTOS: KAROLINE KARNER, FOTOSTUDIO BEERLING, DORLING KINDERSLEY VERLAG, GETTY IMAGES, iSTOCK.COM, BEIGESTELLT ILLUSTRATIONEN OSKAR UND BO: GO BIQ COMMUNICATION, ANDREAS KRAPF, WWW.GOBIQ.AT
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Cracker und den
Bio Snack-Pack
von NUSSYY ® !
naschen erlaubt!
Du hast Lust auf einen natürlichen Snack, der auf keinen Fall
langweilig schmeckt? Dann wirst du von Livi’s kleinen Helden
begeistert sein! Die veganen und palmölfreien Bio-Dattelbäll-
chen gibt’s mit drei verschiedenen Füllungen: Himbeere Kakao,
Heidelbeere Vanille und Haselnuss Schoko. Na, überzeugt?
Die SPAR Snack Paprika
ac k sind so knackig, dass du
Die ha nd lic he n SPAR Sn es bei jedem Biss hören
ek t
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lzeit
al s klei ne Zw isc he nm ah Gemüse zu essen Spaß!
fü r hu ng rige Ki nder.
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Schokolade essen und
damit Gutes tun? Das Buchtipp
kannst du mit den
Experimentieren, kochen,
bunten Schokoladen von gärtnern, erforschen, b asteln,
Tony’s Chocolonely! lesen und lernen!
Denn die Schoko trägt Das Mitmachbuch „Schlau
das FAIRTRADE- essen“ der Klaus Tschira
Siegel. Das bedeutet, Stiftung (DK-Verlag) führt
neugierige Kids mit kreativen
dass die Kakaobauern Gartenprojekten, spannenden
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