PRÜFUNGSVORBEREITUNG FÜR AUSZUBILDENDE MIT FLUCHTODER MIGRATIONSHINTERGRUND - WORKSHOP MIT NUIF UND DER IHK BODENSEE-OBERSCHWABEN 16. APRIL 2021
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Prüfungsvorbereitung für
Auszubildende mit Flucht- oder
Migrationshintergrund
Workshop mit NUiF und der IHK Bodensee-
Oberschwaben
16. April 2021
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• TEIL 1: 3
Informationen und Überblick
Prüfungen SPEZIAL
4
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Darum soll es heute gehen:
1 Tipps der 1ser-Schüler: Lerntechniken & Motivation:
Wie bereite ich mich gut auf die Prüfung vor?
Die Fach- und Prüfungssprache: Signalwörter,
2 Stolpersteine und Hilfestellungen
Die Prüfungssituation: Was erwartet mich in der
3 Prüfung und welche Fehler werden immer wieder
gemacht?
Lerntechniken
&
Motivation
Tipps zum guten Lernen:
Große Aufgaben in kleine Schritte aufteilen
eine riesige Aufgabe 1 2 3 4 5 6
Den Moment der Entscheidung (lernen oder nicht) erkennen
vs.
ANFANGEN! HEUTE!
Routinen entwickeln: Lernen muss werden wie Zähneputzen
Quelle Icons:
https://thenounpr
oject.com/
08:00 Uhr 12:00 Uhr 17:00 Uhr
Wie bereite ich mich gut auf die Prüfung vor? 1. Organisation 2. Konzentration 3. Sicherheit 4. Ehrlichkeit
1. Organisation
Kapitel 1 Was kann ich schaffen?
➢ 2-3 Stunden am Wochenende / 1 Stunde
Kapitel 6 Arbeitstag
Puffer
Kapitel 2 ➢ Nicht machbar und Risiko: 12 Stunden
letzte beiden Tage vor Prüfung
Kapitel 7
Kapitel 3
Prüfungstermin
Probeprüfung
PAUSE
Kapitel 4
Wiederholung Lern- SPASS
gruppe
FREI
Lernen Lernen PAUSE Lernen Lernen
Kapitel 5Was hat bei der Prüfungsvorbereitung geholfen?
64%
60%
49%
35%
30%
Kontakt zu anderen Azubis, z.B. Lerngruppen
30%
Mentoring innerhalb des Betriebes
28% Unterstützung durch ausbildungsbegleitende Hilfen / Assistierte Ausbildung
Zusätzliche Sprachkurse
20%
Unterstützung durch Ehrenamtliche
11% Prüfungsvorbereitungskurse der IHKs/HWKs
n = 142 Nutzung weiterer Förderangebote
Mehrfachnennungen Lernen mit Apps und digitalen Programmen
möglich
SonstigePraxistipp: Lerngruppen
➢ Ihr lernt euch Inhalte gegenseitig
zu erklären
➢ Gemeinschaftliche Routinen
helfen gegen den „inneren
Schweinehund“2. Konzentration ➢ Lernplatz ist wie ein Arbeitsplatz: Aufgeräumt, genügend Licht, bequemer Stuhl, Handy weg, Push-Nachrichten aus ➢ Lernumgebung: Tür zu, Ruhe, Ablenkung vermeiden: Kann der Betrieb einen Ruheraum stellen? ➢ Ein gesunder Körper beherberg einen gesunden Geist: 15 Minuten Spazierengehen oder 30 Liegestütze, störende Gedanken aufschreiben, gesunde Ernährung
„Ramadan Mubarak!“ Bei Prüfungsterminen Fasten nachholen
3. Sicherheit ➢ Wiederholen, wiederholen, wiederholen…. ➢ Karteikarten vor dem Schlafengehen ➢ Das Gelernte anderen erklären ➢ In eurer Lerngruppe oder euren AusbilderInnen ➢ Prüfungen der vorherigen Jahre wiederholen ➢ Als Probeprüfung bei ca. 2/3 der Lernphase ➢ Scheitern bei der Prüfung ist kein Scheitern im Leben!
Die Frage vor der Abschlussprüfung: Haben Ich genug gelernt? 1 Noten: Immer 3 oder besser 2 Sicherheit: Ich habe keine Angst / Stress 3 Wissen: Ich kann es erklären
Lernmethoden:
➢ Aktive Recall!!!
➢ Erklärvideo auf Youtube anschauen
„Ich verstehe das nicht.“
➢ Mind-map / SkizzenPraxistipp: Vokabelkarten „Ich verstehe das nicht.“
4. Ehrlichkeit
➢ Mit sich selbst und der AusbilderIn
➢ Lernblöcke ernst nehmen: Lernerfolge und nicht Lernzeit
messen
vs.
➢ Keine Ausreden:
„Ich habe keine Zeit“
„Ich verstehe das nicht“
19
„Ich bin zu müde“Fach- und Prüfungssprache
Was kann man hier falsch verstehen?
Vorsicht Doppeldeutungen
Beispiel Versicherungskaufmann/frau:
Der Sekretär wurde bei einem Wohnungsbrand vernichtet.
Falsch: Personenschaden -> Der Sekretär (Person)
Richtig: Hausratschaden -> Der Sekretär (Schreibtisch)
Der Läufer wurde bei einem Wasserschaden beschädigt.
Falsch: Personenschaden -> Der Läufer (Person)
Richtig: Hausratschaden -> Der Läufer (Teppich)
Beispiel Gastronomie:
Falsch: Schneebesen (Kehrgerät)
Richtig: Schneebesen (Haushaltsgerät)
Falsch: Darf es noch ein Nachschlag sein (Wer wird geschlagen?)
Richtig: Nachschlag (zusätzliches Essen)
Falsch: Auflauf (Menschenansammlung)
21 Richtig: Auflauf (Gericht)Stolpersteine erkennen
Prüfungssprache:
aus unserer
Broschüre
22Prüfungssprache verstehen
Anderer Hinweis:
mehr Platz unter der Aufgabe!
aus unserem
Workbook
23Praktische Tipps: digitale Lerntools
Prüfungsvorbereitung
o Probleme mit Mathe: bettermarks / Touchdown Mathe
o Digitale Plattform Azubiweb:
− Hotelfachmann/-frau
− Hotelkaufmann/-frau
− Koch/Köchin
− Gastgewerbe / Systemgastronomie
− Restaurantfachmann/-frau
− Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel
− Verkäufer/Verkäuferin
o Für technische Berufe Vocanto
24Praxistipps: Digitale Lernplattformen
Prüfungsvorbereitung
www.ihk-nrw.de/pruefungsfit
25Zugang Fördermöglichkeiten Sprache 26
Unterstützung
➢ In Baden-Württemberg: Die 50 „Kümmerer“
➢ Kammern: FlüchtlingskoordinatorIn, WillkommenslotsIn
➢ Wohlfahrtsverbände (Caritas, Paritätischer, HVB, Diakonie, DRK)
➢ Freiwilligenagenturen für Patenschaften: https://bagfa.de/
➢ VerA - Verhinderung von Ausbildungsabbrüchen: Mentoren-
Programm
➢ Ausbildungsbegleitende Hilfen (AbH)
➢ Assistierte Ausbildung (AsA)
➢ Berufsausbildungsbeihilfe (BAB)
➢ Berufssprachkurse des BAMF
27Die Prüfungssituation
Prüfungsaufgaben bearbeiten - Praktische Tipps aus unserem Workbook 29
Beispiel 1 Prüfungssprache verstehen 30 Quelle: Aufgabe Abschlussprüfung Verkäufer/-in 2017
Beispiel 1 Prüfungssprache verstehen 31
Beispiel 2 WISO-Prüfungsaufgaben
Stolpersteine erkennen
1. Wobei handelt es sich nicht um ein Unternehmen des Tertiärsektors?
a) Versicherungsgesellschaft
b) Spedition
c) Kfz-Werkstatt
d) Nahrungsmittelhersteller
2. Was bedeutet die Aussage: „Das durchschnittliche Realeinkommen der Arbeitnehmer in der
Bundesrepublik Deutschland ist im letzten Jahr um 1 % gefallen?“
a) Der durchschnittliche Kaufkraftverlust entsprach der durchschnittlichen Lohnerhöhung.
b) Der Kaufkraftverlust war durchschnittlich 1 % geringer als die Lohnerhöhung.
c) Der Kaufkraftverlust war durchschnittlich 1 % höher als die Lohnerhöhung.
d) Der Lohnanstieg war durchschnittlich 1 % höher als der Preisverfall.
Quelle: PAL-Prüfungsbuch Wirtschafts- und SozialkundeBeispiel 2 WISO-Prüfungsaufgaben
Stolpersteine erkennen, Verneinung:
1. Wobei handelt es sich nicht um ein Unternehmen des Tertiärsektors?
a) Versicherungsgesellschaft
b) Spedition
c) Kfz-Werkstatt
d) Nahrungsmittelhersteller #
Aufgaben genau lesen!
2. Was bedeutet die Aussage: „Das durchschnittliche Realeinkommen der Arbeitnehmer in der
Bundesrepublik Deutschland ist im letzten Jahr um 1 % gefallen?“
a) Der durchschnittliche Kaufkraftverlust entsprach der durchschnittlichen Lohnerhöhung.
b) Der Kaufkraftverlust war durchschnittlich 1 % geringer als die Lohnerhöhung.
c) Der Kaufkraftverlust war durchschnittlich 1 % höher als die Lohnerhöhung. #
d) Der Lohnanstieg war durchschnittlich 1 % höher als der Preisverfall.
Quelle: PAL-Prüfungsbuch Wirtschafts- und SozialkundeBeispiel 2 WISO-Prüfungsaufgaben
3. Nennen Sie Aufgaben und Leistungen der Berufsgenossenschaft.
4. Erläutern Sie, inwiefern auch in Ihrem Betrieb Beiträge zum Umweltschutz geleistet werden
können. (5 Beispiele).
5. In welcher Weise beeinflussen Angebot und Nachfrage den Preis eines Produktes?
A: Ein steigendes Angebot führt bei gleichbleibender Nachfrage zu einem steigenden Preis.
B: Ein sinkendes Angebot führt bei gleichbleibender Nachfrage zu einem sinkenden Preis.
C: Eine steigende Nachfrage führt bei gleichbleibendem Angebot zu einem steigenden Preis.
D: Eine sinkende Nachfrage führt bei gleichbleibendem Angebot zu einem steigenden Preis.
Quelle: PAL-Prüfungsbuch Wirtschafts- und SozialkundeBeispiel 2 WISO-Prüfungsaufgaben
3. Nennen Sie Aufgaben und Leistungen der Berufsgenossenschaft.
Die Berufsgenossenschaften sind Träger der gesetzlichen Unfallversicherung in Deutschland. Sie
sind für die Verhütung, Rehabilitation und Entschädigung von Arbeitsunfällen, Unfällen auf dem
Arbeitsweg und Berufskrankheiten zuständig. Die gesetzliche Unfallversicherung ist – ebenso wie
die anderen Versicherungszweige – eine Pflichtversicherung.
Quelle: www.bfga.de
4. Erläutern Sie, inwiefern auch in Ihrem Betrieb Beiträge zum Umweltschutz geleistet werden
können. (5 Beispiele).
Z.B. Plastiktüten nur auf Anfrage von Kunden. Kaffeemilch nicht in Portionsverpackung. Keine
Kunststoffeinlagen verwenden. Müll nach Rohstoffen sammeln und entsorgen. Keine chemischen
Reinigungsmittel verwenden. Sparsame Energienutzung. Richtige Lagerung von Gefahrstoffen.Beispiel 2 WISO-Prüfungsaufgaben
5. In welcher Weise beeinflussen Angebot und Nachfrage den Preis eines Produktes?
C: Eine steigende Nachfrage führt bei gleichbleibendem Angebot zu einem steigenden Preis.
WISO Aufgabenbereiche:
• Konjunkturzyklus (Auf- und Abschwung, Tiefstand, Hochkonjunktur, Trend), Inflation
• Monopol, Oligopol, Polypol, Brutto vs Netto
• Nachfrage- und Angebotskurve, Gleichgewichtspreis und -menge, Angebots- und
Nachfrageüberhang, Bedürfnis, Bedarf
• Wirtschaftssektoren (primär, sekundär, tertiär)
• Drei-Säulen-Modell der Nachhaltigkeit (ökonomisch, ökologisch, sozial)
• Einfacher und erweiterter Wirtschaftskreislauf, volkswirtschaftliche Produktionsfaktoren
• Unternehmensformen (Haftung, Gewinnverteilung, Gesellschafter, Komplementär,
Kommanditist), Kaufmann, Firma, Handelsregister
• Werkstoffe, Betriebsstoffe, Hilfsstoffe, Betriebsmittel, Produktionsgut, Gebrauchsgut,
Verbrauchsgut
• Arbeitssicherheit (Sicherheitskennzeichnung, Unfallverhütung), Umweltschutz
(Abfallvermeidung, Abfall-verminderung, Abfallbeseitigung, Abfallverwertung, Recycling,)
• Berufsausbildung, Arbeitsverhältnis, Jugendarbeitsschutzgesetz (Jugendliche zw. 15-18 Jahre),
Berufsbildungsgesetz (Erwachsene über 18 Jahre), Betriebsverfassungsgesetzt, Jugend- und
Auszubildendenvertretung (JAV), BetriebsratBeispiel 3 Prüfungsaufgaben
Quelle: Abschlussprüfung Hotelfachfrau/-mann 2019/2020
37Beispiel 3 Prüfungsaufgaben
Quelle: Abschlussprüfung Hotelfachfrau/-mann 2019/2020
6 Stunden
38Beispiel 4 Prüfungsaufgaben
39
Quelle: Abschlussprüfung Hotelfachfrau/-mann 2019/2020Beispiel 4 Prüfungsaufgaben 40
Beispiel 4 Prüfungsaufgaben 41
Beispiel 4 Prüfungsaufgaben
(Antwortbogen ist hinter das Konzeptpapier geheftet)
42Beispiel 5 Struktur kennen = Zeit sparen 43
Beispiel 5 Struktur kennen = Zeit sparen 44
Noch ein paar mehr Beispielaufgaben:
Lagerlogistik:
1. Welche Rechte ergeben sich für den Käufer aus einer mangelhaften Lieferung?
2. Erklären Sie kurz folgende Warenbegleitpapiere: Konnossement, Air Waybill,
Zolleinheitspapier, Gefahrgutbeförderungspapier, Leergutschein
3. Unterscheiden Sie zentrale Lager und dezentrale Lager und nennen Sie je 3 Vorteile.
4. Was bedeutet folgendes Zeichen?
Quelle: Top-Prüfung Fachkraft für Lagerlogistik.
Elektronik:
1. Warum erwärmt sich der Eisenkern eines Transformators im Betrieb?
2. Welchen störenden Einfluss können Betriebsmittel auf das Netz ausüben?
3. Welchen Zweck haben Schutzmaßnahmen? Welche sind allgemein erlaubt?
4. Wie erkennt man eine NOT-AUS-Einrichtung?
45 Quelle: Prüfungsbuch Elektrotechnik Europa-LehrmittelLagerlogistik Lösungen:
1. Welche Rechte ergeben sich für den Käufer aus einer mangelhaften Lieferung?
Recht auf Nacherfüllung: Nachbesserung bei Gattungsware oder Stückkauf oder Ersatzlieferung
Recht auf Rücktritt vom Kaufvertrag: Vorher muss dem Verkäufer die Möglichkeit der
Nacherfüllung eingeräumt werden.
Recht auf Minderung: Der Kaufpreis wird entsprechend des Mangels gemindert.
Recht auf Schadensersatz / Ersatz vergeblicher Aufwendungen: Voraussetzung ist, dass der Käufer
eine angemessene Nachfrist zur Nacherfüllung gesetzt hat und diese erfolglos abgelaufen ist.
Darüber hinaus muss dem Verkäufer beim Zugang der Fristsetzung deutlich werden, dass der
Käufer nach Ablauf dieser Frist einen Schadensersatz verlangen wird.
2. Erklären Sie kurz folgende Warenbegleitpapiere: Konnossement, Air Waybill,
Zolleinheitspapier, Gefahrgutbeförderungspapier, Leergutschein
Konnossement: Das Konnossement wird auch Seeladeschein genannt und ist ein
Schiffsfrachtbrief. Bei der Übergabe der Ware wird das Konnossement vom Empfänger
unterschrieben und dient so als Ablieferquittung.
- Air Waybill: Luftfrachtbrief
- Zolleinheitspapier: Das Einheitspapier kommt in der EU beim Handel mit Drittstaaten und
beim Verkehr von Nichtgemeinschaftswaren innerhalb der EU zur Anwendung.
- Gefahrgutbeförderungspapier: Frachtbrief für Gefahrgüter. Es enthält zusätzliche Angaben
zur Klassifizierung, z. B. UN-Nummer.
46 - Leergutschein: Dient zur getrennten Erfassung von Pfandverpackung, wie Europaletten,
Eurogitterboxpaletten, …Lagerlogistik Lösungen:
3. Unterscheiden Sie zentrale Lager und dezentrale Lager und nennen Sie je 3 Vorteile.
Zentrales Lager Dezentrales Lager
Lagerung der gesamten Warenvorräte an Lagerung der Warenvorräte an
einem Ort. verschiedenen
Orten.
Vorteile: Vorteile:
- Niedrige Kosten - Schnellere Belieferung durch
(Lagerverwaltungskosten, Kundennähe
Raumkosten) möglich
- Bessere Kontrolle / Übersicht - Kürzere Transportwege = weniger
- Bestellaufwand gering Transportkosten
- Kleinere Lagerbestände / weniger
Risiko
TIPP: Auch in der Prüfung sind Tabellen eine zulässige und gute Lösung!
4. Das Produkt entspricht geltenden europäischen Vorschriften.
47Elektronik Lösungen:
1. Warum erwärmt sich der Eisenkern eines Transformators im Betrieb?
Der Eisenkern wird ständig ummagnetisiert. Dabei treten Ummagnetisierungsverluste auf, die den
Transformator erwärmen.
2. Welchen störenden Einfluss können Betriebsmittel auf das Netz ausüben?+
Überspannungen, Unterspannungen, Einschaltströme, Oberscwingungen, Ableitströme. Besonder
störend: Rückwirkungen auf die Stromversorgung.
3. Welchen Zweck haben Schutzmaßnahmen? Welche sind allgemein erlaubt?
Personen und Nutztiere gegen elektrischen Schlag zu schützen: Schutzmaßnahmen sind in jeder
elektrischen Anlage und bei jedem elektrischen Betriebsmittel erforderlich.
Erlaubt sind:
• Automatische Abschaltung
• Doppelte oder verstärkte Isolation
• Schutztrennung (mit nur einem Verbraucher)
• Kleinspannung (SELV oder PELV)
4. Wie erkennt man eine NOT-AUS-Einrichtung?
Kopf (Betätigungsteil) muss rot, Fläche darunter gelb gekennzeichnet sein.
48Prüfungsvorbereitung: Praktische Tipps
Zeit
o Beginn der Prüfungsvorbereitung 5 Monate vor Termin, z.B.
spätestens im Januar, wenn im Mai die Abschlussprüfung statt
findet
o Arbeitszeitreduzierung möglich?
o Unter realistischen Gegebenheiten Aufgaben lösen (Zeitdruck,
kein Internet)
Feedback einholen
o AusbilderIn, BerufsschulehrerIn
Die mündliche Prüfung: Zumeist Fallbeispiel & Fragenkatalog
o Vorher üben!
o Keine Angst vor der Prüfungsangst und Nachfragen
o Von Allgemein zum Speziellen
o „Wer schreibt der bleibt“: 15 Min. Vorbereitungszeit ist genauso
wichtig wie die Prüfungszeit
o Profi-Tipp: Wichtige Definition kurz vorher nochmal anschauen
und direkt aufschreiben
49
o „Wenn Du redest läuft die Zeit für Dich“Praktische Tipps: Praktische Tipps
Prüfungssätze
o Prüfungen & Bücher (Lösungen!) besorgen
o Zu beziehen über www.u-form-shop.de oder www.christiani.de
o Kosten sparen: Mit anderen Mitschülern zusammentun oder Ausbilder
fragen
Praktische Prüfung: Vorher über Ablauf und Struktur der Prüfung bei IHK
informieren:
z.B. Koch Prüfungsablauf Praktische Prüfung:
o Schreiben des Arbeitsablaufplanes
o Gastorientiertes Gespräch
o Umziehen, Einweisung in die Küche und Einrichten des Arbeitsplatzes
o Vor- und Zubereiten des Menüs
o Aufräumen und Reinigen des Arbeitsplatzes
o Abschlussgespräch inklusive Mitteilung des Prüfungsergebnisses
Zeitplan:
o Schreiben des Arbeitsablaufplanes (30 Minuten)
o Gastorientiertes Gespräch (max. 15 Minuten)
50 o Bis zum Servieren der Vorspeise haben die Prüfungsteilnehmer/innen
circa vier Stunden ZeitDer Tag vor der Prüfung
Praktische Prüfung: z.B. Koch
„Mitzubringen sind u.a.
o Einladung
o Personalausweis
o Schreibmaterial
o Menükarte in 7-facher Ausfertigung
o Hygienebekleidung: Kochhose, weiße
Kochjacke, weiße Kochmütze, Halstuch,
Schürze oder Vorbinder, Torchon,
Arbeitsschutzschuhe EN ISO 20345
aus unserem
o Messertasche
Workbook
o Formen für die Terrine und das Dessert
o Passiertücher
o Handrührgerät, Pürierstab, Kleincutter,
Bunsenbrenner und Sous-vide
o Hängeschloss für den
Umkleideschrank“
51Abschlussprüfung Teil 1
Elektroniker/-in für
Betriebstechnik
5253
Frag den Prüfer 54
Erfahrungsaustausch &
Fragen
Nächste Woche 13-14:30 Uhr für
AusbilderInnenFRAGEN?
Das NETZWERK Unternehmen integrieren Flüchtlinge ist zu
erreichen:
am Telefon unter per Mail unter per Chat unter per WhatsApp unter Online unter
030/20308-6550 info@unternehmen- www.nuif.de 030/20308-6550 www.nuif.de
integrieren-fluechtlinge.deBeeinträchtigungen
Lernbehinderung
„Eine Lernbehinderung liegt vor, wenn
umfängliche, schwerwiegende und lang
anhaltende Defizite bei der Bewältigung
vor allem intellektueller, aber auch
praktischer Leistungsanforderungen
festgestellt werden.“
Quelle:
https://www.bibb.de/v
eroeffentlichungen/de/
publication/show/7407
Die Prüfungsausschüsse entscheiden
individuell über die Form des
Nachteilsausgleiches.Beeinträchtigungen
Psychische Erkrankungen und
Verhaltensstörungen
„Hierzu gehören etwa Autismus,
Borderline, Depressionen,
Mutismus, Phobien, Tic-Störungen,
Stottern, ADHS u.a.
Typische Nachteilsausgleiche wie
Zeitverlängerung, Hinzuziehung
einer vertrauten
Person, Reduktion von Stress
auslösenden Situationen o. Ä. sind
möglich und können je nach
Quelle:
https://www.bibb.de/v
Krankheitsbild erweitert oder
eroeffentlichungen/de/ individuell (ja nach Antrag)
publication/show/7407 gestaltet werden.
Die Prüfungsausschüsse entscheiden individuell über die Form des Nachteilsausgleiches.Beeinträchtigungen
Teilstörungen: Lese-,
Rechtschreib- oder
Rechenstörung
„Unter Teilleistungsstörungen
versteht man ausgeprägte
Schwierigkeiten in Teilbereichen
wie Rechnen, Lesen,
Rechtschreiben, Sprechen oder der
Motorik bei hinreichender
Intelligenz, ausreichender
Beschulung und Förderung sowie
körperlicher und seelischer
Gesundheit.“
Quelle:
https://www.bibb.de/v
eroeffentlichungen/de/
publication/show/7407 Die Prüfungsausschüsse
entscheiden individuell über die
Form des Nachteilsausgleiches.Sie können auch lesen
