Präsentieren - WOT Catering Jena
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Danilo Kropf:
leidenschaftlicher
Gourmet-Koch,
Wer sind wir arbeitete erfolgreich
in verschiedenen Top-
Wir die Firma “WOT Catering Restaurants in der
GmbH&Co.KG“ sind ein Unternehmen der Schweiz, in
Deutschland, England,
Catering und Eventbranche. Wir planen und Schottland und
richten Veranstaltung für Firmen und Spanien.
Privatkunden, ob Hochzeiten,
Geburtstagsfeiern, Kochshows, Flying
Buffets von 50 bis 1000 Personen, gerne für
Sie aus.
„Erlebe deinen Geschmack“ unter diesem
Kredo präsentieren wir Ihnen frische
Produkte mit Professionalität und Liebe
zubereitet.
Von unserem Produktions- und
Veranstaltungsstandort in Jena beliefern
wir Ihre Veranstaltung ob nah oder fern.
Zusätzlich betreuen wir 2 Betriebsbistros
mit insgesamt 250 täglichen Speisen und
bieten 3 Menüs täglich wechselnd von
Regional über Mediterran und Vegetarisch
an.
Sie suchen sich eines der Pakete aus. Alle zusätzlichen Produkte können ganz einfach dazu gebucht werden. Gehen sie auf unsere Website: geben Sie Ihre Bestellung inkl. Sonderwünsche und Fragen ein. Wir senden Ihnen umgehend Ihr Angebot per Email zu. Bei Fragen erreichen Sie uns unter Tel. 0171 834 79 30 Nach erhalt des Angebotes benötigen wir noch eine Bestätigung und schon steht Ihrer Verpflegung nichts mehr im Weg.
Canapés Getränke
- Spanische Salami mit Karottenstroh Krämer Sekt (trocken & halbtrocken)
- Kräuterfrischkäse mit Radieschen Orangensaft
- Räucherlachs mit Dill und Senfcreme Wasser (Medium & Still)
Das süße Finale
- Früchte am Spieß serviert
Equipment und Personal sind noch nicht inkl. und können nach Absprache gebucht werden
Canapés Getränke
- Französischer Käse mit Früchten garniert Krämer Sekt (trocken & halbtrocken)
- Schinken Spargelröllchen Orangensaft
- Roastbeef mit Remouladendip Wasser (Medium & Still)
- Tomaten – Mozzarella mit Gartenkresse
- Räucherlachs mit Dill & Senfcreme
Das süße Finale
- Früchte am Spieß serviert
Equipment und Personal sind noch nicht inkl. und können nach Absprache gebucht werden
Canapés Das süße Finale
- Paprika Cashew Dip mit Gartenkresse - Früchte am Spieß serviert
- Spanische Salami mit Karottenstroh
- Bruschetta nach WOT Art*
Getränke
Fingerfood Krämer Sekt (trocken & halbtrocken)
- gegrillte Garnele an Ananas Chutney Orangensaft
- Tomate – Mozzarella am Spieß Wasser (Medium & Still)
- Datteln im Speckmantel serviert
Equipment und Personal sind noch nicht inkl. und können nach Absprache gebucht werden
Suppe
- Schneeweiße Tomatensuppe mit
Kräuterschaum
(dazu servieren wir Ihnen frisches Baguettes)
Fingerfood
- Kirschtomaten mit Kräuter Couscous gefüllt
- Satéspieß von der Hähnchenbrust mit Ananas
Hauptgang
Schweinemedaillons unter der Kräuterkruste mit
Marsalasauce, Bohnenpfanne & Kartoffelgratin
Gebratener Buntbarsch mit gegrilltem Gemüse &
geschwenkter Tagliatelle
Salate Das süße Finale
- Gurken-Räucherlachsplatte - Mango - Joghurtcreme
mit Dill & Schmand
- Mousse au Chocolat mit
- Schinken Melonenröllchen Roten Früchten garniert
- Hähnchen-Paprikasalat mit
Schafskäse und Chili
Suppe
- Tomaten-Paprikacreme mit
Kokosschaum
(dazu servieren wir Ihnen frisches Baguettes)
Fingerfood
- Asiatische Nudelspieße mit Süßsauer Dip
- Satéspieß von der Hähnchenbrust mit Ananas & Radieschen
- Champignons mit Pinienkernspinat
- Mini Rösti mit Lachsrose & Rote BeeteHauptgang
- Rinderfilet-Streifen in Burgunder – Jus &
Pfefferkirschen, dazu servieren wir Ihnen Mandel-
Brokkoli & Süß-Kartoffelgratin
- Piccata von der Hähnchenbrust mit Ratatouille
Gemüse & Kräuter Tagliatelle
- Zander in Citrusfrüchten mariniert, mit Prosecco
– Rahmkraut und Bunten Kartoffel
Salate Das süße Finale
- toskanischer Nudelsalat mit - Orangen-Grießmousse
Anti-Pasti-Gemüse - Tonkabohnen Creme Brûlée
- Feldsalat mit gerösteten - Frucht Tiramisu
Nüssen, Parmesan &
Kirschtomaten,
dazu servieren wir Ihnen
JoghurtdressingSuppe
- Hochzeitssuppe mit 5erlei Einlage
(dazu servieren wir Ihnen frisches Baguettes)
Fingerfood
- Ziegenkäse - Tomatenterrine
- Datteln im Speckmantel
- Mini Wraps mit Spinat und LachsHauptgang
- Entrecote mit Sauce Bearnaise, Ratatouille
Gemüse und Fondant Kartoffeln
- Hähnchenbrust mit Kräuterfüllung, dazu
servieren wir Ihnen Zuckerschoten –
Blumenkohl – Gemüse & hausge.
Semmelknödel
- Lachstranche unter der Rote Beete Kruste mit
glasierten Tomaten – Lauchgemüse und
gekräuterter Tagliatelle
Salate Das süße Finale
- Blattsalatvariation mit - Mousse au Chocolat mit
Gartengemüse & Joghurt Roten Früchten garniert
Dressing - Tonkabohnen Creme Brûlée
- Italienischer Nudelsalat mit - Panna Cotta von der
getrockneten Tomaten und Erdbeere
Rucola
- Antipasti VariationHeißgetränke Alkoholische Getränke
- Kaffee & Tee inkl. Kaffeesahne - Bier: Köstritzer Pilsner, Budweiser,
und Zucker Kellerbier, Alkoholfrei
- Benediktiner Weizenbier, Alkoholfreies
Alkoholfreie Getränke Weizen
- Wasser (Still & Medium) - Weißwein (Regional / trocken)
- flavoured Water - Rotwein (Italien / trocken)
- Säfte (Orange, Apfel, Kirsch, Banane) - Krämer Sekt (trocken/halbtrocken)
- Cola, Fanta, Sprite, Gingerale
Equipment und Personal sind noch nicht inkl. und können nach Absprache gebucht werdenMit Alkohol Ohne Alkohol
- Sex on the Beach - Virgin Caipi
- Aperol Spritz - Virgin Pina Colada
- Hugo - Bora Bora
- Swimming Pool
- Erdbeer Caipi
- Pina Colada - Equipment zum Mixen sowie Personal wird durch uns zur Verfügung gestellt
- Gerne erstellen wir Ihnen Ihren eigenen Cocktail
- Cuba Libre - Die Auswahl der gewählten Cocktails kann in Absprache mit WOT Catering
angepasst werden
- Ist das Limit des gewählten Paketes erreicht, berechnen wir jeden weitern Cocktail
mit 6,00 €/ Stk. dies ist immer in Absprache mit dem VeranstalterSpeisen & Getränke Personal Equipment
- Zusätzliches Fingerfood 2,50 € - Servicekraft 1 Std. 27,00 € - Geschirr und Besteck
- Zusätzlicher Salat/Vorspeise 2,90 € Serviern, Abräumen, Empfang der Gäste
- Kaffeepause 1,50 €
- Zusätzliche Suppe 2,90 € - Buffettier 1 Std. 25,00 € - Mittag / Abend 2,50 €
Aufbau, Betreuung und Abbau des Buffets
- Zusätzlicher Hauptgang 7,90 € - Koch 1 Std. 30,00 € - Fingerfood 1,50 €
- Zusätzliches Dessert 2,50 € Zubereiten der Speisen, kochen vor Ort (Teller, Gläser, Tassen, Besteck, Bambus, etc.)
Hauptansprechpartner vor Ort
- Käsevariation inkl. Obst 6,50 € 14,00 €
- Serviceleiter 1 Std. 35,00 € - Stehtische inkl. Husse
- Früchte am Spieß serviert 1,80 € Korrodination der Servicekräfte vor Ort - Biertischgarnitur 9,50 €
- Kuchenangebot regional ab 4,90 € - Grillmeister 1 Std. 30,00 € - Biertischhusse 5,50 €
- Mitternachtssnack ab 3,20 € Grillen und Ausgeben der Speisen vor Ort
- Klapptisch für Buffet 9,50 €
- Barkeeper 1 Std. 35,00 € (160x80cm)
- Sektempfang 0,1 l 2,10 € Mixen von Cocktails, Longdrinks und - Business Stuhl 5,50 €
Individueller Kundenwünsche
- Getränkepauschale Abend 23,00 € - Floristin 1 Std. Anfrage - Husse für Businessstuhl 4,50 €
Wasser,Saft, Limonade, Bier, Sekt, Wein,etc.
- Weine aus unserer Region n.A.
Binden und Herstellen von Blumendekoration vor Ort
- Kaffeebrüher (inkl Kannen) 35,00 €
- Cocktailsangebote n.A.
Unsere Mitarbeiter werden nach Stunden abgerechnet. Bitte beachten Sie
bei der Buchung unsere Arbeitszeiten Gesetze.
- Kaffeevollautomat 55,00 €Fingerfood je 2,50 € Suppe je 2,90 € Salate
- Champignons mit Pinienkernspinat
- Strauchtomaten mit Kräutercouscous
- Soljanka nach „WOT Art“ Vorspeisen je 2,90 €
- Blumenkohlcremesuppe (vegetarisch)
- Minirösti mit Lachsrose und Rote Beete - Kartoffel-Lauchsuppe (vegetarisch) - Karottensalat
- 2erlei Mousse von der Petersilienwurzel - feine Gulaschsuppe - Kartoffel – Gurkensalat mit Senfdressing
- Cannelloni von Ziegenkäse mit Rettich - Spargelcremesuppe (saisonal) - Gurkensalat mit Schmand und Dill
- Frühlingsrolle mit 2erlei Dip - Kürbissüppchen (vegetarisch) - Griechischen Bauernsalat
- Gemüsesticks mit Frischkäsecreme - Karotten-Ingwer-Suppe (vegetarisch) - Weißkrautsalat
- Ziegenkäse Tomaten Terrine - Kirschtomatensüppchen (vegetarisch) - Tomate-Mozzarellsalat mit hausge. Pesto
- Gurkenfässchen mit Frischkäsefüllung - geeiste Mangosuppe mit Einlage - Blattsalatvariation mit Gartengemüse &
- Blumenkohlmousse im Zucchinimantel - Spanische Gazpacho (kalte Gemüsesuppe) Dressing
- Mini-Quiche mit Lauch und Käse - Rucolasalat mit Balsamico und Ananas
Mini-Croissant mit Schinken und Käse - Italienischer Nudelsalat mit getrockneten
- ½ gefüllter Wrap Tomaten
- Satéspieße mit Ananas - Toskanischer Brotsalat mit Oliven und Feta
- Melone-Schinken-Spieß
- Datteln mit Gorgonzola und Bacon - Antipasti Variation auf der Platte serviert
- Hackfleischbällchen auf Zwiebelchutney - Tomaten Mozzarella Platte
- Gemüsespieß (Tomate/Paprika/Zucchini)) - Serranoschinken mit Melone auf der Platte
Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro Sorte serviert
-Hauptgang je 7,90 € Dessert je 2,50 €
- Mousse au Chocolate mit Kirschragout
- Curry – Hähnchengeschnetzeltes mit Wokgemüse und Duftreis
- Cappuccino – Creme mit Kaffeelikör
- Roulade vom Rind mit Rotkraut und Thüringer Mini – Kößen
- Waldbeerengrütze mit Vanillesoße
- Mediterrane Gnocci – Pfanne mit Rucola und Grissinisticks
- Erdbeer Ragout (saisonal) mit Limettenaroma
- Cordon – Bleu mit Kaisergemüse und Rosmarin Kartoffelspalten
- Creme Brülee nach „WOT Art“
- Hähnchenbrust mit Rataouille Gemüse und Kräutertagliatelle
- Limonen Joghurtcreme mit Schokoladenstreuseln
- Kartoffel – Blumenkohlauflauf mit Käse gratiniert*
- Mango Joghurtcreme mit Chiasamen
- Penne in 3erlei Pesto geschwenkt*
- Schokoladenpudding mit Vanillesoße
- Quinoabratling mit Tomatenragout und Kartoffelpüree
- Himbeer Pannacotta
- Tiramisu nach „WOT Art“
- Obstsalat
- Früchte am Spieß serviert
- Schokoladenbrunnen mit Obst
Alle angebotenen Speisen benötigen eine Mindestabnahme von 10 Stk. pro SorteLieferung Gerne liefern wir Ihnen unser Catering – Produkte innerhalb Jena. Lieferungen ins Umland werden individuell vereinbart Ab einem Bestellwert bei Speisen und Getränke von 1000,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse ist die Lieferung frei Haus. Unter diesem Bestellwert erheben wir eine Lieferpauschale in Höhe von 50,00 € inkl. MwSt. pro Lieferadresse bei barrierefreien Anlieferungsbedingungen Bei unebenerdiger Anieferung berechnen wir eine zusäztliche Logistikpauschale Equipment Gerne stellen wir Ihnen das Equipment für unsere Buffets zur Verfügung. Die Reinigung ist selbstverständlich inklusive. Sehr gerne unterstützen wir Sie bei Ihrer Tisch- und Blumendekoration sowie bei der Raumgestaltung. Unsere Floristin gestaltet alles nach Ihren Wünschen und Vorgaben. Stornierung Eine Auftragsstornierung ist bis 7 Tage vor der Auslieferung kostenfrei möglich, mit Ausnahme eventuell anfallender Fremdkosten. Bei einer Stornierung des Auftrags Sechs bis drei Tage vor der Auslieferung erheben wir eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 50% des Auftragswertes. Bei einer Stornierung des Auftrages weniger als 3 Tage vor der Veranstaltung erheben wir eine Aufwandsentschädigung in Höhe von 90% des Auftragswertes. Allergene Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns Zahlung Alle Preise sind inkl. MwSt. Personengruppen unter 20 Personen werden Individuell berechnet. Wenn Sie sich für unser Buffet entscheiden, ist die Tischwäsche zum Aufbau des Speisenbuffets im Preis inklusive. Kommt es zu einem Vertragsabschluss gelten unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen. Der Rechnungsbetrag muss innerhalb von 14 Tagen nach stattfinden der Veranstaltung auf das in der Rechnung genannte Konto gezahlt werden. Abweichungen vom Angebot Der Auswahl der Komponenten wird durch WOT bestimmt. Wir behalten uns Änderungen aufgrund saisonaler oder anderer nicht absehbarer Schwankungen vor. Selbstverständlich versuchen wir Sie bei solchen Abweichungen entsprechend zu informieren.
Wir hoffen, Sie haben Ihren Favoriten gefunden. Gerne stellen wir mit Ihnen auch ein auf Sie abgestimmtes Angebot
zusammen, um Ihre Veranstaltung zu etwas Besonderem werden zu lassen!
Wir freuen uns heute schon, von Ihnen zu hören.
WOT Catering GmbH&Co.KG
Otto – Schottstr. 15
07745 Jena
info@wotcatering.de
www.wotcatering.de
Tel. 03641 2172946Sie können auch lesen
