RESTAURANTS & BARS - IMPULSIV Lörrach
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R E S TAU R A N TS & B A R S
IHRE FEIER IM IMPULSIVLÖRRACH
Was wünschen Sie sich für Ihre Feier? Ein Schlemmerbuffet,
eine Festtafel, ein besonderes Menü? Mit Rahmenprogramm,
das nicht nur die Stimmung, sondern auch die Gäste in
Schwung hält?
Seit über 20 Jahren richten wir im Impulsiv Events ganz
IHR FEST - IHRE FEIER unterschiedlicher Art aus. Einige Ideen für Ihre Festtagstafel
finden Sie in diesem Prospekt. Natürlich sind wir aber auch
Für Vereine, Firmen, Junggesellenabschiede, Sportveranstaltungen, offen für Ihre Wünsche. Sollten Sie konkrete Vorstellungen
Familien oder einfach mit Freunden .... haben, sprechen Sie uns bitte einfach an. Wir werden alles
dransetzen, Ihre Ideen in die Tat umzusetzen.
Gerne gestalten wir Ihre Veranstaltung auch ganz individuell
nach Ihren Wünschen.
SPORTLICHE RAHMENPROGRAMME
Sie möchten, dass Ihre Feier ein echtes Get-together wird?
Unsere Rahmenprogramme lockern jede Runde auf, fördern
den Teamgeist, bringen die Festgesellschaft in Schwung oder
verleihen ihr noch den letzten Kick, damit aus einer„normalen“
Feier ein unvergesslicher Event wird.
BLACK FOREST SPECIAL
Genießen Sie in unserer neuen
Black Forest Lounge zum Apéro
den Black Forest Mule
Iris Dry Gin | Ginger Ale | Limette | Gurkenzesten
*auch als alkoholfreie Variante
und die Tapas Komposition
Schwarzwald Tapas mit Tafelspitzsülze & Wa-
sabi, Sandwich von Blutwurst & Schwarten-
magen mit Zwiebelkonfitüre, selbstgemachten
Perlzwiebeln, Griebenschmalz, Flädlesuppe in
Aspik & Schmand, Bibeleskäs & Räucherlachs,
Schwarzwaldschinken mit Ginbirne und klassi-
schen spanischen Tapas.
pro Person 12 €
APÉRO FINGERFOOD
SEKT & CHAMPAGNER TAPAS
Veuve Clicquot Ponsardin brut 0,75l 79,00 € beispielsweise mit
Aceitunas (schwarze Oliven), Pimientos de Padrón, Champignons al Ajillo,
Albóndigas, Dátiles en bacón, Patatas Bravas, Gambas al Ajillo, Manchego &
IMPULSIV Hausmarke Serrano
deutscher Sekt, trocken 0,75l 19,00 € pro Person 7,50 €
Winzersekt aus Efringen-Kirchen GOURMET-PLAT TE
Nobilé Sekt Blanc Brut 0,75l 24,00 €
Nobilé Sekt Rosé trocken 0,75l 24,00 € mit verschiedenem Fingerfood wie z. B.
Lachs-Crêpes-Röllchen, Thunfisch-Wraps, Garnelen-Spieße, Tomate-
Mozzarellaspieße, gefüllte Zucchini-Auberginen oder Kirschtomaten-
Melonenschiffchen, Roastbeef- und Schinkenröllchen
Prosecco Teresa Rizzi Brut 0,75l 24,00 € pro Person 7,50 €
COCKTAILS AUSSERDEM
Alkoholfrei, fruchtig, spritzig, klassisch Austern „Fine de Claire“ pro Stück 3,50 €
Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl pro Stück 2,00 €
Winzerschnitte „Elsässer Art“ pro Stück 2,00 €
RESTAURANT EXTRA Das Restaurant Extra hat sich zu einer Perle in der Region entwickelt. Sie werden sich fragen warum? Kaum ein Restaurant ist so flexibel auf unterschiedlichste Kundengruppen eingestellt: getrennte Gasträume für Gruppen, Freundeskreise oder Firmenfeiern, flexibel auch im Hinblick auf die dargebotenen Speisen und individuell auf die unterschiedlichen Kundenbedürfnisse zugeschnitten. Im Restaurant Extra speisen oder feiern Sie in einem freundlichen, modernen und warmem Ambiente. Alles passt .. und wir passen uns Ihren Wünschen flexibel an. Das ist unser Ziel und unser Bedürfnis: glückliche und zufriedene Gäste. ÖFFNUNGSZEITEN Montag | Dienstag geschlossen Mittwoch bis Samstag 16.00 - 24.00 Uhr * Sonntag 14.00 - 21.00 Uhr** * Küche bis 23.00 Uhr ** Küche bis 20.00 Uhr *** Mai-Oktober zusätzlich Sonntag geschlossen
DREILÄNDER BUFFET
ab 15 Personen
Hauptgang
Putensteaks in Champignonrahmsoße
Vorspeise mit Basmatireis und Gartenerbsen
Antipasti vom Ofengemüse Rindergulasch a la Stroganoff
Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken mit selbstgemachten Spätzle
Tranchen vom Roastbeef mit
Kräuter-Remoulade Rigatoni al Forno
Thunfischwraps mit Rucola und sour cream mit Gorgonzola, Blattspinat
Räucherlachsplatte und Sahnemeerrettich und karamellisierte Walnüssen
Bunte Blattsalate mit zweierlei Dressings Buntes Gemüse der Saison
Cousous-Salat, Farmersalat, Gurkensalat,
Waldorfsalat Dessert
Panna Cotta mit Mangosoße
Zwischengang Himbeercreme und Waldbeerkompott
Mousse au chocolate mit Vanillesauce
Französische Zwiebelsuppe
30 € | mit Zwischengang 33 €
*bis zu 20 Personen wird das Buffet
„ALL IN ONE“ serviert
BUFFET VIVA ITALIA
ab 15 Personen
Hauptgang
Vorspeise Toskanischer Hähnchenbrustfilet-Auflauf
mit mediterranem Gemüse, Tomaten und
Grilliertes mariniertes Gemüse Kartoffeln
mit Parmesan & Oliven
Melonenschiffchen mit Parmaschinken Saltimbocca vom Kabeljau
Vitello Tonnato (Kalb, Thunfisch & Kapern) auf Zucchinibeet mit Safranjus
Tomaten-Mozzarellaplatte und Langkornreis
mit Cremebalsamico
Duett von geräuchertem Lachs & Forelle Risotto von Edelpilzen
mit Sahnemeerrettich mit Parmesan, Pinienkernen und Rucola
Bunte Blattsalate mit zweierlei Dressings
Cousous-Salat, Farmersalat, Gurkensalat, Dessert
Waldorfsalat
Karamell Panna Cotta mit Schokolade
Tirami su
Zwischengang Früchtesalat mit Maraschino und Minze
Penne Rigatta aus dem Parmesanlaib
mit Kirschtomaten und Basilikumpesto 32 € | mit Zwischengang 36 €
*bis zu 20 Personen wird das Buffet
„ALL IN ONE“ serviert
BUFFET IMPULSIV
ab 20 Personen
Vorspeise Hauptgang
Antipasti vom Ofengemüse, Schweinefilet im Parmaschinkenmantel
getrocknete Tomaten und Oliven mit Salbei auf Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
Tranchen vom Roastbeef mit Sauce Tatar
Galiamelone und Jamon Serrano Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Thunfischwraps mit Rucola und Sour cream Cranberry-Preiselbeeren und Bouillonkartoffeln
Rosa Crevetten mit Aioli mit Zitronen-Rosmarinbowl
Lachstataki vom Brett mit Teriyaki Lachsfilet vomn Grill
und Sesam mariniert, dazu selbstgemachte mit Zitronenjus, Thymianzucchini
Limetten-Mayonnaise und Bandnudeln
Blattsalate mit zweierlei Dressings Pasta mit karamellisierter Zitrone
Cousous-Salat, Farmersalat, Brokkoli, Mandeln und Bergkäse
Gurkensalat, Waldorfsalat
Dessert
Zwischengang
Zironengras Panna Cotta mit Himbeersauce
Thai Kürbissuppe mit Kokosnussmilch und Erdnüssen Rote Grütze mit Vanillesoße
Creme Brûlée
34 € | mit Zwischengang 38 €
FEINSCHMECKER BUFFET Hauptgang
ab 20 Personen Rosa gebratenes Roastbeef an
Portwein-Schalottenjus
mit Rosenkohl und Kartoffel-Lauchgratin
Vorspeise
Putensteaks in „Sauce Madagaskar“
Grilliertes mariniertes Gemüse mit Parmesan & Oliven mit Mandelbrokkoli und selbstgemachten Spätzle
Tranchen von der Maispoularde
mit Zitronen-Schnittlauchmayonnaise Zanderfilet vom Grill auf Limetten-Blattspinat
Tomaten-Mozzarellaplatte mit Cremebalsamico mit Pinienkernen und Tagliatelle
Charentais-Melone und Parmaschinken
Vitello Tonnato (Kalb, Thunfisch & Kapern) Basilikum-Rigatoni al Forno
Sashimi Thunfisch im Sesammantel mit Kirschtomaten und karamellisierten Walnüssen
mit Wasabi - Crème fraîche
Im ganzen pochierter Lachs mit Honig-Dillsenf
Dessert
Gezupfter Gartensalat mit zweierlei Dressings
Cousous-Salat, Farmersalat, Gurkensalat, Waldorfsalat Schokoladenbrunnen mit Früchtespießen
Diverse Eissorten abgerollt von der Eisstation
Créme Brulée flambiert
Zwischengang Panna Cotta mit Maracujasoße
Kürbis-Ingwersuppe und Zitronengras-Garnele Französische Käseauswahl mit Himbeersenf
mit gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Croutons
45 € | mit Zwischengang 49 €
BUFFET EXLUSIV Hauptgang
ab 20 Personen Argentinisches Rinderfilet
Sauce Bernaise, mediterranes Gemüse
und Petersilien-Drillinge
Vorspeise
Cordon Bleu vom Kalb und Rahmsauce
Antipasti vom Ofengemüse, mit buntem Gemüse der Saison
getrocknete Tomaten und Oliven und selbstgemachten Spätzle
Tomate-Mozzarella & Pesto
Tranchen von der Maispoularde Wolfsbarsch auf Edelpilz-Risotto
mit Zitronen-Schnittlauchmayonnaise mit Rucola und Parmesan
Charentais-Melone und San Daniele Schinken
Roastbeefröllchen gefüllt mit Kräuter-Frischkäse Fettuccine all´Alfredo aus dem
Sashimi Thunfisch im Sesammantel Parmesanleib mit schwarzem Trüffel
mit Honig-Dillsenf
Im ganzen pochierter Lachs, Räucherforelle
und Sahne-Meerrettich Dessert
Gezupfter Gartensalat mit zweierlei Dressings Schokoladenbrunnen mit Früchtespießen
Cousous-Salat, Farmersalat, Gurkensalat, Waldorfsalat Diverse Eissorten abgerollt von der Eisstation
Créme Brulée flambiert
Panna Cotta Variation
Zwischengang
Französische Käseauswahl mit Himbeersenf
Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch,
saurer Sahne, Chilli und Lauch 55 € | mit Zwischengang 59 €MENÜKARTE Ab 13 Personen bis 30 Personen Gemischte Blattsalate | Geröstete Kerne 4.5 Thai-Kürbissuppe mit Zitronengrasspieß von der Riesengarnele Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Croutons 9 *** Argentinisches Rumpsteak | Selbstgemachte Kräuterbutter Pommes Frites 24 Zanderfilet auf der Haut gebraten | Petersilie Edelpilze | Perlgraupen 24 Risotto Verde Karamellisierte Walnüsse | Grünes Gemüse Parmesan | Kräutersalat 16 *** Panna Cotta Himbeersoße | Crumble | Früchte 6.5 Menü 3-Gang 29 € Menü 4-Gang 34 €
In unserer Brasserie mit Terrasse
erleben Sie ungezwungene, lebhafte
Wohlfühlatmosphäre mit einem Stück
Neapel in Lörrach. Hier servieren wir Ihnen
stolz unsere Verace Pizza Napoletana
sowie unsere beliebten hausgemachten
Burger- und Tapaskreationen.CHILL & GRILL
ab 2 Personen
∙ Rumpsteak | Rosmarinöl
∙ Hähnchenbrust | Zitrus-Currymarinade
∙ Bauchfleisch | Paprikamarinade
∙ Merguez
∙ Halloumi Käse | Chilliöl
∙ Paprika | Zucchini
∙ ofenfrisches Wurzelbrot
HAUSGEMACHT
∙ Sour Cream
∙ BBQ Soße
∙ Harrissa
∙ Kräuterbutter
Sie vermissen den Strand? Ging uns genauso. Im
Sommer verwandeln wir daher unseren Außenbereich pro Person 12 €
in eine Beachbar mit Sandstrand, Loungemöbeln
und Sonnenliegen. Für sonnige Tage und schöne
laue Abende unter Freunden ausgerichtet lädt Sie zu
leckeren Burgern, Pizza Napoletana oder einfach zum
Genießen eines Cocktails ein.
Jetzt auch im Beach20: Ihr exclusiver Grillplausch am
Strand für Ihre Familien- oder Firmenfeier, gerne mit
individuellem Rahmenprogramm.SPORTSBAR
Mit neuen Ein- und Durchblicken haben wir unserem
Bistro mehr Spannung verliehen. Parkettboden mit der
Wir freuen uns über Ihren Kontakt an: events@impulsiv.de
Hand geölt, warme rote Farben, echter Schiefer aus
Portugal und das Mahagoni gebeizte Mobiliar geben
unserer neuen Sportsbar Charakter und Atmosphäre.
Farblich wird der Raum mit gelben und weißen
Halogensystemen in Szene gesetzt.
Unser Restaurant Extra versorgt Sie über einen
Speiselift mit unserer abwechslungsreichen Küche, so
dass auch in der Sportsbar mit Getränken und Speisen
bestens für Sie gesorgt istwww.impulsiv-loerrach.de
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