SENIORENZEITUNG - IM PORTRÄT Heli Türk - ISGS Drehscheibe
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SENIORENZEITUNG
AUSGABE 2/2021
IM PORTRÄT
Heli Türk
THEMEN Gastronomie anno dazumal in Kapfenberg Teil 2
Fit durchs Jahr in Kapfenberg
Ernährung bei Demenz
Erbrecht - das Testament
AUSGABE 2/2021 DSPin Elisabeth Zupanc-Dunst EDITORIAL
Zusammen durch den Sommer!
Im Moment sitze ich viele Stunden vor dem Medien findet man dazu Begriffe wie Empowerment,
Computer und erarbeite Ideen für SeniorInnen- soziale Teilhabe oder Partizipation. Wörter, die mir
Projekte. Natürlich hoffe ich, dass diese Konzepte sehr abstrakt erscheinen, wobei es sich so leicht
bei Ihnen auf Interesse stoßen werden, aber erklären lässt:
auch, dass wir die nötigen Fördergelder für eine
Umsetzung zugesagt bekommen. „Mach ma‘s gemeinsam,
so macht´s mehr Spaß!“
Je mehr ich recherchiere, umso mehr komme ich
zur Einsicht, dass nur Sie entscheiden können, Dieser Spruch soll nicht nur in den Projektkonzepten
welche Angebote sinnvoll sind. Daher werden des ISGS angewendet werden. Nutzen Sie ihn auch
die Projekte, die wir in den nächsten Jahren in in Ihrem Alltag. Gerade jetzt in den Sommermonaten
Kapfenberg umsetzen wollen, den Schwerpunkt ist es schön, einen gemeinsamen Spaziergang zu
der BürgerInnenbeteiligung haben. Ganz nach unternehmen, einen Kuchen zu essen, ein Brettspiel
dem Motto „dort wo die Menschen sind“ wollen zu spielen oder
wir mit unserem Programm auch außerhalb der einfach nur zu
Räumlichkeiten des ISGS die Möglichkeiten bieten, tratschen. Warten
unsere Angebote zu nutzen. Sie nicht, läuten
Sie noch heute bei
Dafür sind viele Gespräche notwendig, um zu Ihren Nachbarn
erfahren, wo es Ihnen unter den Nägeln brennt, was oder Freunden an!
Sie sich von einem SeniorInnenprojekt erwarten, was
Sie womöglich auch daran hindert, an Aktivitäten Ich wünsche Ihnen
teilzunehmen oder was Ihrer Ansicht nach dringend einen sonnigen und
in Kapfenberg gebraucht wird. Wundern Sie sich also geselligen Sommer!
nicht, wenn Sie in den nächsten Monaten nach Ihrer
Meinung gefragt werden. Sie sind ausschlaggebend Herzliche Grüße
dafür, ob unsere Angebote gut gelingen und nur Sie Elisabeth Zupanc-
können uns sagen, was dafür notwendig ist. In den Dunst
Gartentipp
Inhalt Elisabeth Zupanc-Dunst S. 11
Das Portrait Stärken Sie Ihr Immunsystem Erbrecht
Josef Graßmugg S. 3 Mag. Günter Peroutka S. 6 Dr. Josef Kaltenböck d.J. S. 12
Transportkostenübernahme Fit durchs Jahr in Kapfenberg Medienvorstellungen
Elisabeth Grabner S. 4 Michaela Krenn, BSc. S. 7 Gabriele Mandl S. 13
Wir stellen vor: Verein Lichtpunkt Wanderfahrten Schreibschmiede S. 14
Claudia Moharitsch S. 4 Alois Schmid S. 8-9 Rätsel & Gewinnspiel S. 15
Gastronomie anno dazumal - 2 Ernährung bei Demenz Gemma zsammen in
Mag.a Sabine Krenn S. 5 Christina Meinhard S. 10 Kapfenberg letzte Seite
2
DAS PORTRÄT Josef Graßmugg
Helmut Türk –
Der Tellerrand ist nicht
die Grenze
Helmut Türk ist einer jener Kapfenberger, die nicht
in Kapfenberg geboren wurden. Er kam am 12. März
1939 in Steinabrückl bei Wiener Neustadt zur Welt
und verbrachte dort seine ersten Lebensjahre.
Im August 1946 übersiedelte die Familie nach
Kapfenberg Schirmitzbühel. Einen Monat später stieg mit seiner Frau Bettina und dem inzwischen bereits 22
Helmut in die Volksschule Hafendorf ein. Ab 1950 Jahre alten Enkelkind Tobias seit langem in Australien.
besuchte er die Hauptschule Kapfenberg. Zu den Hobbies von Helmut Türk gehört neben der
Nach der Pflichtschule erlernte er bei der Firma Gartenarbeit auch das Wandern, Radfahren und das
Böhler den Beruf des Industriekaufmanns. Ab literarische Schreiben.
Oktober 1953 wurde er für fünf Jahre in der Abteilung Seit vielen Jahren ist er Mitglied des „Europa-
Statistik angestellt. Danach wechselte er zur Literaturkreis Kapfenberg“. Seine Tätigkeiten
Gehaltsverrechnung und schließlich zur Hauptkasse, beschränkten sich aber nicht nur auf das Schreiben
wo er bis Ende Juni 1993 blieb. und Lesen von Texten. Auch in diesem Verein war er
Aber es ist nicht die Schul- und Berufslaufbahn, lange Zeit als Vorstandsmitglied organisatorisch tätig.
die Helmut Türk zu einem besonderen Menschen Unter anderem war er Brückenbauer zu den
macht. Es sind vielmehr seine zahlreichen Volksschulen in und um Kapfenberg und initiierte
ehrenamtlichen Tätigkeiten, die beispielgebend für ab 2010 das „Kapfenberger Leseabenteuer“. Mit
eine funktionierende Gesellschaft sind. Unterstützung weiterer Lesepaten gelang es ihm, die
„Es gibt nichts Gutes, außer man tut es.“ Schulkinder zum vermehrten Lesen von Büchern zu
Würde es dieses, Erich Kästner zugeschriebene, Zitat animieren. Der nächste Schritt war das Schreiben
nicht schon geben – es könnte von Helmut Türk eigener Texte in „Schreibwerkstätten“. Als Ergebnis
stammen. dieses mehrjährigen Projektes gibt es mittlerweile
Seine Berufserfahrung, gepaart mit der Bereitschaft bereits vier gedruckte Ausgaben des Textheftes
ein Ehrenamt zu übernehmen, waren die idealen „Das kleine Reibeisen“, in dem die Gedichte und
Voraussetzungen, bei der Volkshilfe als Kassier Geschichten der Kinder nachzulesen sind.
einzusteigen. Auch beim ISGS übernahm er die Das ehrenamtliche Engagement von Helmut Türk
ehrenamtliche Kassiertätigkeit. Allerdings musste kam nicht nur der älteren Generation und den
der „Integrierte Sozial- und Gesundheitssprengel“ Schulkindern, sondern auch den ganz Kleinen zugute.
überhaupt erst gegründet werden. Dazu kam es 1993 Von 2003 bis 2010 war er regelmäßig als Leihopa in
– und Helmut Türk hatte wesentlichen Anteil daran! der Kinderkrippe zu Gast.
Zwei Jahre später startete der ISGS mit dem All diese Aktivitäten blieben in der Öffentlichkeit
Informationsblatt „Wir hAlten Kontakt“, aus dem natürlich nicht unbemerkt. So kam es, dass er im Mai
später die „Kapfenberger Seniorenzeitung“ wurde. 2014 mit dem Goldenen Ehrenzeichen des Landes
Auch dabei wirkte Helmut Türk tatkräftig mit. Lange Steiermark ausgezeichnet wurde.
Zeit betreute er die „Gartenecke“, in der er die Auch vom ISGS bekam er für seine Aufbauarbeit und
Leserinnen und Leser bei seiner Arbeit im Hausgarten den jahrzehntelangen, bis heute andauernden Einsatz,
teilhaben ließ. Von seiner Frau Gerda bekam er immer vor zwei Jahren die Ehrenmitgliedschaft verliehen.
wieder wertvolle Tipps für diese Kolumne. Die beiden Möge es viele Projekte, die Helmut Türk ins Leben
hatten schon 1963 geheiratet. Es war dasselbe Jahr, in gerufen hat, auch in Zukunft geben!
dem ihr Sohn Christian geboren wurde. Dieser lebt Der Samen dafür ist gelegt.
3
AUSGABE 2/2021 SOZIALES
Transportkostenübernahme
Wenn Termine für medizinische Behandlungen an- ne Formulare, die so genannten „Transportscheine“.
stehen, stellt sich für Menschen mit Gehschwierig- Diese Formulare werden von einem Arzt oder einer
keiten oft die Frage, wie der Weg dorthin bewältigt Ärztin ausgestellt und können dann beim Transport
werden soll. Diese Frage wird umso dringender, abgegeben werden. Wichtig dabei ist, sich recht-
wenn keine Angehörigen in der Umgebung sind und zeitig zu melden, um einen Transportschein zu be-
unterstützen können oder kein geeignetes Fahrzeug kommen und auch früh genug den Transport am ge-
für den Transport zur Verfügung steht. In diesen Fall wünschten Tag zu buchen. Die Krankenkasse prüft
kann unter bestimmten Voraussetzungen ein Trans- bei jedem Transport, ob tatsächlich eine Notwendig-
port zum Beispiel über das Rote Kreuz von der Kran- keit vorliegt und verrechnet dann die Fahrt mit dem
kenkasse finanziert werden. Grundsätzlich muss Transportunternehmen. Für akute Notfälle ist kein
dafür eine „Gehunfähigkeit“ bestehen. Es ist der Per- Transportschein notwendig.
son also nicht möglich, aufgrund eines körperlichen
oder geistigen Zustandes, öffentliche Verkehrsmittel Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihrem
zu benutzen. Schlechte Zug- oder Busverbindungen Hausarzt oder Ihrer Hausärztin oder bei der tele-
oder fehlendes Budget für ein Taxi zählen nicht als fonischen Gesundheitsberatung unter der Telefon-
Gehunfähigkeit! Damit ein Transport zu einem ge- nummer 1450.
planten Termin finanziert werden kann, gibt es eige-
Wir stellen vor: Verein Lichtpunkt
Der Verein Lichtpunkt – Selbstbestimmt Leben bietet erledigen zu können.
seit dem Jahr 2010 Menschen im Bezirk Bruck – Ein professionelles Team bietet kostenlose und
Mürzzuschlag Begleitung in vielen Lebenslagen zur vertrauliche Beratung und Begleitung für ältere
Führung eines selbstbestimmten Lebens an. Menschen zu Hause oder auch im Pflegeheim und
Für Menschen ab der Volljährigkeit bis ins hohe Alter deren Angehörige im Bezirk Bruck – Mürzzuschlag.
setzen wir folgende Angebote: Mit Gesund älter werden – auch für mich! fördern
● Freiwillige Einkommensverwaltung wir die Gesundheit von Frauen 65+. Frauen können
● SeniorInnenbetreuung Angebote nach ihren Bedürfnissen mitgestalten. Ein
● Projekt Gesund älter werden – auch für mich!, Treff alle 14 Tage bietet die Möglichkeit bei Kaffee und
mit Frauengesundheitszentrum und Armutsnetz- Kuchen zusammenzukommen, Tipps für den Alltag
werk Steiermark auszutauschen sowie für gesundheitsförderliche
Aktivitäten wie Ausflüge, Spiele oder Spaziergänge.
Neben der Freiwilligen Einkommensverwaltung
werden durch die SeniorInnenbetreuung Verein Lichtpunkt – Selbstbestimmt Leben
speziell ältere Menschen bei ihren finanziellen Schmiedgasse 7 b, 8605 Kapfenberg
Angelegenheiten, bei Bank- und Behördenwegen, office@lichtpunkt-steiermark.at
bei Antragstellungen sowie bei weiteren www.lichtpunkt-steiermark.at
lebenspraktischen Dingen unterstützt. Ziel ist Claudia Moharitsch BA MA
es, trotz fehlender Mobilität, Pflegebedarf oder Telefon: 0699/15088029
Desorientierung, die eigenen Angelegenheiten so Öffnungszeiten: Montag, Dienstag,
lange wie möglich selbstbestimmt und eigenständig Donnerstag, Freitag von 9:00 bis 12.00 Uhr
Außerhalb der Öffnungszeiten wird um
4 telefonische Terminvereinbarung gebeten.
HISTORISCHES Mag.a Sabine Krenn
Gastronomie anno dazumal - Teil 2
In der letzten Ausgabe der Seniorenzeitung haben Dort wo sich heute mürzseitig das „Café Mocca“
wir uns auf einen kulinarisch-historischen Streifzug befindet, wurde zwischen 1814 und 1911 Bier ge-
durch die Kapfenberger Altstadt begeben. Ausge- braut. Das „Restaurant Schicker“ eröffnete 1959.
hend von der Wiener Straße überquerten wir den
Koloman-Wallisch-Platz und schafften es bis zum Entlang des Flusses gehen wir nun durch die Mürz-
Ende der Fußgängerzone in der Grazer Straße. In gasse:
der aktuellen Ausgabe setzen wir unseren gastrono- An der Stelle des Parkplatzes, gegenüber vom Ge-
mischen Rundgang im befahrenen Teil der Grazer bäude Mürzgasse 5, stand einst Tatschls „Gasthaus
Straße fort und biegen dann nach links in die Mürz- zum Jäger“, später bekannt als Fleischerei Jaksche.
gasse. Am Lindenplatz beenden wir unseren Aus-
flug in die kulinarische Vergangenheit Kapfenbergs.
Auch in der Grazer Straße 7 (neben dem „Restaurant
Schicker“) existierte im 18. Jhdt. ein Gastbetrieb,
welcher zuletzt als „Gasthof Eder“ bekannt war.
Um 1900
Wir beenden unseren Rundgang am Lindenplatz:
Das heutige „Diesel Kino“ geht eigentlich auf eine
Gaststätte zurück. In einem Zubau an „Hammerls
Gasthaus“ wurde im Jahr 1900 ein Kaiserpanorama
1919: links die Lebzelterei (heute „Papa Joe’s“) eröffnet, welches als Urform des Kinos betrachtet
und rechts „Alois Eders Gasthof“ werden kann.
„Eders Gasthof“ 1935 (rechts im Bild das heutige Um 1920 (man beachte den Schreibfehler bei der
„Restaurant Schicker“) Überschrift)
5
AUSGABE 2/2021 Mag. pharm. Günter Peroutka GESUNDHEIT
Ihre Gesundheit braucht Sie –
stärken Sie Ihr Immunsystem!
Der Mensch hat ein über Millionen Jahre Körperliche oder psychische Stärkung des
ausgeklügeltes biologisches Schutz- und Immunsystems
Abwehrsystem entwickelt – das Immunsystem. Es
entfernt nicht nur in den Körper eingedrungene ● Ausreichender Schlaf im Dunklen (7-8 Stun-
Mikroorganismen wie Bakterien, Viren, Parasiten den), ohne vorher die Regeneration durch Fern-
und Giftstoffe, sondern es können auch sehen oder Bildschirmarbeit zu mindern.
Veränderungen in unserem Körper unser Leben ● Verringerung einer erhöhten Langzeitbelastung
bedrohen. Wenn normale Körperzellen im Laufe mit Körpergiften (Kohlenmonoxid durch Rau-
der Zeit ihre Funktion verlieren, dann sterben sie chen, Alkohol, Drogen, Medikamente).
meist ab und müssen abgebaut werden oder bauen ● Wichtig ist die personalisierte Ernährung, weil
sich selbst ab, in seltenen Fällen können sie auch Menschen auf dieselben Lebensmittel unter-
krankhaft entarten und zur Entstehung von Krebs schiedlich reagieren. Damit nimmt man auch
führen. die notwendigen Mineralstoffe, die Mengen-
und Spurenelemente, sowie die Vitamine und
Alle Lebewesen verfügen über eine sogenannte sekundären Pflanzenstoffe zu sich. Wichtig
angeborene unspezifische Immunantwort. Das sind: Zink, Selen, Hämeisen (tierisch), Magnesi-
adaptive Immunsystem ersetzt aber nicht das um, Kalium sowie Vitamin D3, A, B2, B6, B12,
angeborene, sondern arbeitet mit ihm zusammen. Folsäure, C und E.
Angeborene mechanische und biochemische ● Die Muskelkräftigung begünstigt die Produktion
Barrieren sind die erste Verteidigungslinie von Hormonen und Myokinen (über 600 hor-
gegen Krankheitserreger. Dazu gehören Haut, monellen Botenstoffen), die zu körperlichem
Schleimhaut, Nasenhaar und Flimmerhärchen Wohlbefinden, Knochen- und Muskelaufbau,
auf der Bronchialschleimhaut, Sekrete wie die gutem Schlaf und aktivem Sexualleben beitra-
Tränenflüssigkeit oder der Speichel sowie die gen. Wer mindestens zweimal in der Woche
Magensäure (pH-Wert 1,4-2,0) mit den Eiweiß trainiert, verbessert seine körperliche und geisti-
abbauenden Enzymen, der Darm mit seinem ge Fitness, wirkt ausgleichend auf das vegetative
Mikrobiom sowie der Harntrakt. Zelluläre Nervensystem und fördert das Wohlbefinden.
Abwehrsysteme wie die weißen Blutkörperchen ● Die Psychoneuroimmunologie liefert zahlrei-
(Leukozyten) mit den Fresszellen oder Makrophagen che Belege, wie sich Nerven-, Hormon- und
zirkulieren in den Blutgefäßen sowie Lymphbahnen Immunsystem gegenseitig beeinflussen sowie
und bekämpfen in den Körper eingedrungene die Psyche und das soziale Umfeld. Der Körper
Krankheitserreger. B- und T-Lymphozyten aus schüttet weniger Stresshormone aus, was eine
Knochenmark und Thymus sowie die natürlichen gut funktionierende Immunabwehr ermöglicht.
Killerzellen erkennen spezifisch veränderte Angst vermindert über die Cortisolerhöhung die
Oberflächenmembrane von Krebszellen oder Immunabwehr und ist, wenn sie chronifiziert,
virusinfizierten Zellen, heften sich an sie an und ein regelrechter Immunkiller (Volksmund „Zu
setzen Substanzen wie Interferone frei, die zum Tode gefürchtet ist auch gestorben“).
Zelltod führen.
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GESUNDHEIT Michaela Krenn, BSc.
Fit durchs Jahr in Kapfenberg
Endlich sind die lang ersehnten warmen Der Grund schwerer, müder oder gar
Temperaturen da. Doch mit dem heißen Sommer geschwollener Beine sollte auf jeden Fall von
spüren leider auch viele das Problem schwerer einem Arzt abgeklärt werden. Oft kann jedoch mit
müder Beine. Sehr oft ist die Ursache eine Schwäche einfachen Bewegungsübungen, die sogenannte
der Gefäßwände der Venen. Sie sind alters – oder „Muskelpumpe“ aktiviert werden und Abhilfe
veranlagungsbedingt „ausgeleiert“ und können dem schaffen.
Druck des Blutstroms zurück zum Herzen nicht
mehr gut standhalten. Sind die Gefäßwände schlaff, Zwei Beispiele werden hier in unserer
schließen die Venenklappen nicht mehr richtig Gesundheitsserie „Fit durchs Jahr in Kapfenberg“
und können ihre Ventilfunktion nicht mehr optimal vorgestellt.
erfüllen. Das Blut bleibt länger in den Beinen und
„sackt ab“.
Muskelpumpe
Sie liegen in Rückenlage, die Beine ausgestreckt,
ev. sogar etwas hochgelagert (ca. 45°). Nun
ziehen Sie abwechselnd die Zehen des rechten
und linken Beins zu sich her und strecken sie
wieder aus. Dauer ca. 30-45 sec.
Es können mehrere Durchgänge durchgeführt
werden – so wie es Ihnen guttut.
Luftradln
Sie liegen in Rückenlage. Heben Sie ein Bein
und machen Sie Radfahrbewegungen in der Luft.
Dabei das Fußgelenk kräftig mitbewegen.
10 – 15 mal wiederholen, dann das andere Bein.
2-3 Durchgänge.
Ein paar Minuten täglich z.B. vorm Fernseher zu üben, kann den Blutfluss verbessern und das „schwere
Beine-Gefühl“ vermindern. Viel Spaß beim Turnen!
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AUSGABE 2/2021 Alois Schmid WANDERFAHRTEN
Liebe Wanderfreunde!
Nochdems heier mit unsere Wanderfohrtn no a bissl
moger ausgschaut hot, kau i eich berichten, dass es
ter zur Frauenmauer-
höhle. Ein Durchgang
Wandergruppe
im Herbst weitergeht. durch diese ist spek-
takulär. Anschließend
“Senioren Aktiv“
Es stengan zwoa Fohrten am Programm. Zum an runter zur Gsollalm
gehts in die Berge und zwar auf die Edelrautehüt- und weiter zur Halte-
te in den Wölzer Tauern und zum aundern gibt’s a stelle Gsollkehre. Im
„Fohrt ins Blaue“ deren Ziel bis zum Tog der Ob- Sommer stehen an
fohrt a guat gehütetes Geheimnis bleibt. Interessen- Wochenenden Höhlenführer zur Verfügung.
ten mögen sich unter alois.schmid@outlook.com (Zeiten abfragen: 06649108777).
melden, die treuen Teilnehmer werden mit aner
5. Für die Extremen is daunn a no da Reichenstein
Ausschreibung informiert.
mit ca. 1000hm a Option.
Zur Überbrückung möcht i heit an attraktiven Wan-
Es kaun sein, dass manche Hütten erst ab Donners-
dertipp ogebn, den ma a ohne eigenes Fohrzeig,
tag (Do-So) offen hom. Ausflug also ba Schönwetter
also mit die Öffis klass erreichen kau.
durchführn und Jausn mitnehmen.
Ziel is demnoch da Präbichl, von wo aus ma a Glurl und Trebsche Erich
gaunze Reihe an leichten bis mittelschweren Wan-
derungen durchführn kau.
Von Bruck erreicht ma den Präbichl mit amol umst-
eign in Leoben von Bahn auf den Bus noch Eisenerz
in aner guaten Stund. Zruck gehts ebenso kamott.
Dazua oafoch die BUSBAHNBIM Webseite oder
App laden und die Fohrzeiten notieren. Da Regu-
lärpreis hin und her belaft si auf ca. 17 Euro, fia Se-
nioren mit Ermäßigung dementsprechend weniger.
1. Die Leichte Tour führt zur Handlalm und weiter
zur Leobnerhütte. Gehzeit bis zur Leobnerhütte ca.
1,5 Stund. Am Polster
2. Die mittlere Tour führt über die Knappenstei-
galm und den Knappensteig zur Leobnerhütte mit
ebenso ca. 1,5h Gehzeit. Da Knappensteig is neig
hergricht, erfordert ober a bissl Trittsicherheit. Für
erprobte Wanderer koa Problem.
3. Etwos anspruchsvoller mit 700 hm is das Erklim-
men des Polsters mit anschließender Einkehr in der
Leobner Hütte oder in da Handlalm. A herrliche
Fernsicht und a phantastische Blütenbracht san da
Lohn fia die Aunstrengung.
4. Schlussendlich wär do a no a Empfehlung fia guat
Trainierte. Zuerst über den Polster oder glei direkt Leobner Hütte
überd Leobnerhütte zum Hirscheggsattel und wei-
8
WANDERFAHRTEN Alois Schmid
Herta Gollmann
Maria Wastl - Orchideen
Kesselfallklamm
Maria Willingshofer Brigitte Liebmann Rosemarie Raynoch
Frauenberg Seeleiten Karlschütt
T: 03862 23516-2222
Mo–Fr von 8 bis 17 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr
VOLL AUF ZACK mit unserem
FULL-SERVICE-PAKET!
9
AUSGABE 2/2021 Christina Meinhard GESUNDHEIT
Ernährung bei Demenz –
wenn Hunger und Durst vergessen werden …
In der Betreuung von Menschen mit Demenz Fisch) zu jeder Hauptmahlzeit fördert die Erhal-
ist das wichtigste Ziel die Erhaltung eines guten tung der Muskelmasse und -kraft.
Ernährungszustandes. Eine ausgewogene, ● Reichern Sie Suppen, Soßen und Desserts mit
abwechslungsreiche Mischkost gespickt mit ein paar Butter, Margarine, Schlagobers oder Creme frai-
speziellen ernährungstherapeutischen Maßnahmen, che an. Bei starkem Gewichts- bzw. Muskelver-
können hierzu hilfreich sein. lust ev. auch mit Eiweißpulver oder spezieller
Zusatznahrung arbeiten - hierzu werden Sie in
Betroffene verlieren häufig die Freude am Essen und Apotheken gut beraten.
verlernen Speisen zu genießen. Hunger- und Durst- ● Süße Hauptspeisen wie Aufläufe, Palatschin-
gefühle werden nicht geäußert oder vergessen. ken, Kaiserschmarrn, Topfenknödel mit Brösel
Veränderungen der Geruchs- und Geschmacks- sind generell kalorienreich und können auch als
wahrnehmung treten auf und wirken sich nachtei- Zwischenmahlzeiten gegessen werden.
lig auf den Appetit aus. Meist werden süße Speisen
bevorzugt, da die Geschmacksrichtungen „salzig“, Im Folgenden eine pikante, eiweißreiche Finger-
„bitter“ und „sauer“ deutlich schlechter empfunden food-Idee
werden. Selbstständiges Essen wird zunehmend
schwieriger und Ablenkungen werden verstärkt
wahrgenommen. Betroffene laufen häufig während Herzhafte Gemüse-Ei-Muffins
des Essens weg oder lassen sich bei der Nahrungs- 6 Portionen
aufnahme sehr lange Zeit.
1 Zwiebel, 1 Paprika Pro Muffin: 124 kcal,
Was kann ich tun, um die Nährstoffversorgung des
50g Schinkenwürfel 10g Eiweiß, 8g Fett,
2g Kohlenhydrate
Betroffenen zu optimieren? 1 TL Rapsöl
5 Eier (M)
● Schneiden Sie bei Bedarf Speisen klein bzw. 3 EL Milch
richten Sie mundgerechte Stücke an. Optimal Paprikapulver edelsüß
ist Fingerfood, z.B. Gemüse- oder Obstspalten, Salz, Pfeffer
Kekse, Fruchtriegel, süße oder pikante Muffins, Schnittlauch
gefülltes Jour-Gebäck, usw.
30g geriebener Käse
● Achten Sie auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr,
da das Trinken häufig vergessen wird.
● Fixe Essenszeiten planen und übersichtliche Zubereitung:
Portionen anrichten. Farbliche Unterschiede Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zwiebel schälen,
helfen beim Erkennen der Menü-Komponenten. fein hacken. Paprika waschen, putzen und fein würfeln.
● Vor den Mahlzeiten an der frischen Luft bewe- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel andünsten
gen bzw. vor dem Essen lüften. und Paprika- und Schinkenwürfel dazugeben. Unter
● Verwenden Sie täglich mind. 3 Esslöffel von Wenden ca. 3 Minuten anschwitzen. Eier mit Milch,
hochwertigen Ölen wie Raps-, Oliven-, Kürbis- Gewürzen und Kräutern in einer Schüssel verquirlen.
kern-, oder Nussöl bzw. gemahlene Nüsse oder Gemüse-Schinken-Masse auf Förmchen verteilen und
Kürbiskerne Speisen untermischen. mit der Eimasse übergießen. Den geriebenen Käse
● Der Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln darauf verteilen. Für ca. 20 Minuten auf mittlerer
(z.B. Milch, Joghurt, Topfen, Käse, Eier, Fleisch, Schiene im Backofen backen.
Ich wünsche Ihnen einen schönen, entspannten und
10
vor allem gesunden Sommer! Christina MeinhardHEIM & GARTEN DSPin Elisabeth Zupanc-Dunst
Sommerkräuter und ihre versteckten Heilkräfte
Nun ist die Haupterntezeit für Kräuter gekommen. der Atmungsorgane. Für einen Teeaufguss können
Neben den gängigsten Würz- und Duftkräutern wie die Salbeiblätter dafür frisch gepflückt oder getrock-
Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckl und Lavendel net verwendet werden (1 Teelöffel auf ein ¼ l Was-
findet man auch immer mehr Heilkräuter in den ser, brühen und kurz ziehen lassen).
Gärten und in den Balkonkisterln. Einige dieser
Wunderpflanzen sind:
Käsepappel – Malve
In jedem Bauerngarten findet man die Malve mit
Johanniskraut ihren violetten bis blassrosa Blüten. Als Umschläge
Dieses gelb blühende Kraut hat als angesetztes Öl oder Bäder wird die Gänsepappel, wie sie im
eine gute Wirkung bei offenen Wunden, frischen Volksmund auch genannt wird, oft angewendet.
Verletzungen, Blutergüssen oder Rückenschmerzen. Eine Handvoll Käsepappeln werden dafür über
Dafür werden bei Sonnenschein die Blüten gepflückt Nacht in einem 5-Liter-Gefäß in kaltem Wasser
und in einem Glasgefäß mit Olivenöl übergossen. angesetzt, am nächsten Tag gewärmt und aufgelegt
Gut verschließen und einige Wochen in die Sonne bzw. aufgegossen. So können auf juckende und
stellen. Wenn das Öl sich rot färbt können die brennende Hautstellen Umschläge gemacht werden.
Blüten aus dem Öl gefiltert werden. Setzt man die Malvenfußbäder wirken bei geschwollenen, offenen
Blüten in Leinöl an, eignet es sich als Mittel gegen Füßen oder Venenentzündungen wahre Wunder
Sonnenbrand. (20 Minuten darin baden).
Ringelblume Schafgarbe
Dieses heimische Kraut ähnelt von der Wirkung Durch ihre blutstillende Wirkung ist die Schafgarbe
stark der Arnikapflanze. Als Salbe kann sie als Tinktur bei allen Arten von oberflächlichen
bei Venenentzündungen und nicht heilenden Blutungen (Nasenbluten, Hämorrhoiden und
Krampfaderngeschwürden angewand werden. Zur Schnittwunden) ein wirksames Erste-Hilfe-Mittel.
Salbenherstellung werden 2 gehäufte Hände voll Die Schafgarbenblüten werden gepflückt (bei
Ringelblumen (Blätter, Stengel und Blüten) klein Sonnenschein), in eine Flasche gefüllt und mit ca.
geschnitten. Fett wie etwa Sheabutter, Vaseline oder 40%igem Korn oder Schnaps übergossen. 14 Tage
Kokosöl wird erhitzt. Dann werden die geschnittenen in der Sonne stehen lassen.
Ringelblumen beigemengt und verrührt. Zugedeckt
einen Tag stehen lassen und
am nächsten Tag nochmal
Ringelblume Malve
erwärmen und durch ein Tuch
filtern.
Salbei
Ein bekannter Klassiker ist si-
cherlich der Salbei. Als Tee ge-
trunken kräftigt er den Körper,
hilft bei Schweißausbrüchen,
Krämpfen, Drüsenerkrankun-
gen sowie bei Erkrankungen
11AUSGABE 2/2021 Dr. Josef Kaltenböck d.J. JURISTISCHES
Erbrecht 2 - Das Testament
In der letzten Seniorenzeitung wurde das verbunden. Vor allem, wenn es um komplexere
gesetzliche Erbrecht abgehandelt, das nach dem Sachverhalte wie Unternehmensweitergabe,
Tod die Vermögensteilung des Verstorbenen regelt, Grundstücksteilungen oder Legate handelt, ist dies
sofern kein Testament oder ein Erbvertrag vorliegt. jedenfalls zu empfehlen.
Wie gesehen entspricht die gesetzliche Erbfolge in
Um Kosten oder den Weg zu Gericht oder Notar zu
vielen Fällen dem allgemeinen Rechtsempfinden.
vermeiden, bevorzugen viele das private Testament.
Wenn wir allerdings eine andere Regelung haben
Hier gibt es das eigenhändige, das fremdhändige
wollen, dann ist meist ein Testament notwendig.
und das mündliche Testament:
So etwa, um den Ehegatten mit mehr als nur mit
einem Drittel zu bedenken, wie es das Gesetz bei 1. Das eigenhändige Testament: Dieses können
vorhandenen Kindern vorsieht. wir allein schreiben, es muss aber zur Gänze
eigenhändig verfasst sein, darf also etwa nicht mit
Aber selbst mit einem Testament können wir über
einem Computer geschrieben sein. Die Unterschrift
unser Vermögen und über unsere Schulden, die
sollte mit Vor- und Zunamen erfolgen und ein
ebenso bedacht werden müssen, nicht zur Gänze
Datum ist ebenso anzuraten. Der Nachteil des
frei entscheiden, denn der Gesetzgeber sieht für die
eigenhändigen Testaments ist natürlich, dass
sogenannten „Pflichtteilsberechtigten“ die Hälfte des
es gefunden werden muss und dass es leicht
gesetzlichen Erbrechts vor, dessen Anteil im Beitrag
verschwinden kann. Man kann es aber auch beim
der letzten Seniorenzeitung nachzulesen ist. Die
Notar oder beim Gericht hinterlegen.
Pflichtteilsberechtigten können wir nur „enterben“,
wenn ganz gravierende, gesetzlich festgelegte 2. Das fremdhändige Testament: Hier können wir
Gründe vorliegen wie eine mehr als 20-jährige das Testament auch mit einem Computer oder
Freiheitsstrafe, eine Vorsatzstraftat, etwa schwere einer Schreibmaschine schreiben oder es einem
Körperverletzung gegen die Erblasserin oder den Dritten diktieren. Allerdings muss die Unterschrift
Erblasser oder deren PartnerIn begangen wurde eigenhändig sein und zusätzlich muss der Zusatz
oder die Beistandspflichten grob verletzt wurden. enthalten sein, dass die Urkunde den letzten Willen
Sympathiegründe reichen dafür also nicht aus. darstellt, etwa mit den Worten: „Das ist mein letzter
Wille.“ Dieses Testament ist sodann auch noch von
In einem Testament können wir ansonsten nach
drei weiteren gleichzeitig anwesenden Zeugen
eigenem Gutdünken verfügen, etwa indem wir
zu unterfertigen, deren Identität aus der Urkunde
das (übrige) Vermögen dem Ehegatten, einem
hervorgehen muss. Dazu müssen sie ebenfalls mit
Kind, einem Freund oder einer gemeinnützigen
einem eigenhändig geschriebenen Zusatz auf ihre
Institution wie dem SOS-Kinderdorf überlassen. Wir
Eigenschaft als Zeugen hinweisen.
können darin etwa aber auch bestimmen, dass ein
Gegenstand einem Museum überlassen wird (Legat) 3. Das mündliche Testament gibt es nur mehr im
oder wie wir bestattet werden möchten. Allerdings Notfall, etwa bei einem Unfall und hat nur drei
sind dabei strenge Vorschriften einzuhalten, an Monate Gültigkeit. Dazu müssen zwei nicht
die man sich zu halten hat, denn ansonsten ist das erbberechtigte Zeugen den Inhalt übereinstimmend
Testament ungültig. wiedergeben.
Es gibt nun das private und das öffentliche Testament. Es ist – falls man das Testament nicht beim Notar
Das öffentliche Testament ist vor einem Notar oder oder Gericht hinterlegt - jedenfalls zu raten, einigen
vor Gericht zu errichten, die dieses entsprechend Vertrauenspersonen zu zeigen, dass es ein Testament
bezeugen und verwalten. Es ist gewiss die sicherste gibt und wo es im Ablebensfall zu finden ist.
Form des Testaments, jedoch auch mit Kosten
12BIBLIOTHEK Gabriela Mandl, Stadtbibliothek
Medienvorstellung
Grenzenlos gehmütlich auch die Geschichte dieser beiden
Länder, die auf freundschaftlichen
Genusswanderungen und Ausflugsziele Wegen miteinander verbunden
zwischen Steiermark und Slowenien sind - ein Europa im Kleinen.
Auf ge(h)mütlichen Pfaden
Von Pötz, Alois u. Anni erkunden Alois und Anni Pötz
ISBN/EAN978-3-7025-1011-4 die Grenzregion von Steiermark
Verlag: Pustet Anton und Slowenien zwischen
Illustrationen: durchgehend farbig Riegersburg und der Soboth,
bebildert zwischen Bad Radkersburg,
Maribor und Slovenj Gradec/Windischgrätz.
Von Vogelscheuchen und Vulkanen. Genießen Sie das unvergleichliche Flair der
Haben Sie je schon einem Klapotetz zugehört? Er südlichen Steiermark und der Stajerska, wie ihre
könnte viel erzählen: von friedlichen Kreuzrittern, Fortsetzung in Slowenien heißt. Kommen Sie auf
rebellischen Frauen, von altenVulkanen, charmanten den Geschmack der regionalen Kultur, Weine und
Dörfern und prunkvollen Schlössern. Richtig, wir Spezialitäten. Guten Appetit und Prost, dober tek
befinden uns in der südlichen Steiermark, wo „die und na zdravje! - Präzise Routenbeschreibungen-
Windmühl“ mit ihrem Klappern die Vögel von den Kartenausschnitte zur Orientierung- Hinweise zur
Weintrauben fernhalten soll. Genauso im nahen Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Slowenien, wo diese Vogelscheuche „klopotec“ und dem Auto (GPS-Daten)- Einkehrtipps und 40
heißt. So ähnlich die Namen, so eng verflochten ist Gutscheine im Wert von EUR 90,-.
Gehmütliche Obersteiermark anderem auf Peters Roseggers
Christtagsfreudenweg, in den
Wandern, entdecken, genießen Pilgerpark von Mitterdorf,
wandeln auf den Spuren eines
Von Pötz, Alois u. Dormann, Johann liebestollen Minnesängers
ISBN/EAN978-3-7025-0967-5 und bringen uns zur einzigen
Verlag: Pustet Anton Erdfunkstelle Österreichs. Von
Illustrationen: durchgehend farbig Mariazell bis zum Semmering,
bebildert von Mürzzuschlag bis Murau,
von Admont bis Schladming
Die Entdeckung der Langsamkeit und Altaussee leiten sie auf kommoden Wegen zu
Malerische Dörfer und kleine Städte, reizvolle wunderschönen Platzerln und geben nicht zuletzt
Bergketten und romantische Täler charakterisieren selbst erprobte, „gehmütliche“ Einkehrtipps.
die nördliche Steiermark. Wer gerne wandert, sich Rund 40 Genusswanderungen durch die
aber nicht recht plagen mag und noch dazu ein Faible landschaftlich reizvolle Obersteiermark führen zu
für gutes Essen und Trinken hat, der findet in dem vielfältigen Naturschönheiten, kulturellen Schätzen
Autorenduo Johann Dormann und Alois Pötz die und nicht zuletzt zu zahlreichen kulinarischen
idealen Wegbegleiter: Die beiden führen uns unter Schmankerln.
13AUSGABE 2/2021 SCHREIBSCHMIEDE
Martha Schabereiter Susanne Eder
Als ich meine Sorgen in den Teich warf Verlorene Liebe
Wir waren sechs Nachbarinnen und wir waren auch gut befreundet. Der Jugendtraum, der mir verwehrt
Alle Jahre machten wir eine Reise ins Ausland. Und in jenem Jahr ge- als ich geliebt hab und begehrt
wann ich eine Reise nach Spanien, nach Calella. Meine Freundinnen Das, was mir die Zeit gestohlen
sagten, ja da machen wir halt dieses Jahr Urlaub in Spanien. wollte ich mir wieder holen
Mir selbst war gar nicht nach einer Reise zu Mute, ich hatte Probleme Möchte plaudern, kosen, lachen
mit meinem Mann. Aber was soll´s, die Reise musste gemacht werden. alles, was Verliebte machen
Wir machten viele Ausflüge und bei einem blieben wir in der Nähe
eines Teiches stehen. Der Busfahrer musste eine Pause machen. Mei- Ich habe nicht daran gedacht
ne beste Freundin und ich gingen spazieren und besprachen meine was das Leben mit uns macht
Sorgen. Sie sagte zu mir, stell dich verkehrt zum Teich und wirf dein Zeit verändert unser Denken
Sorgenpackerl in den Teich und lass es da. Gesagt, getan. Als ich mein lässt uns nicht einander schenken
erdachtes Sorgenpackerl warf, machte es im selben Augenblick platsch Termine, Pflichten warten schon
im Teich. Wir schauten uns ganz erschrocken an. Aber ich fühlte mich und wieder läuft die Zeit davon
sehr viel wohler ohne dieses Sorgenpaket. Es liegt heute noch im Teich
in Spanien und dort soll es liegen bleiben. Liebe bleibt da auf der Strecke
wird verbannt in eine Ecke
wartet dort, vielleicht vergebens
fragt: Ist das der Sinn des Lebens?
Norbert Leitgeb Ruth Barg
Es kam so anders, als erträumt
Verschöpfert Traum das Schicksal ist nicht immer Freund
Die Sehnsucht schlummert noch in mir
Des Menschen Streben, Tun und Sinn Unter Sonnenblumen sie überfällt mich, wie ein Tier
hau’n oft nicht wie beschlossen hin. Schatten suchen will mich verzehren, ganz und gar
dann wach ich auf, du bist nicht da
So sieht man, beispielsweis den Schein, flußaufwärts
man sieht auch aus, jedoch nicht ein. flußabwärts Es war schon wieder Träumerei
Oft ist auch Hören kein Gewinn: vereinsamte Boote soll nicht mehr sein, es ist vorbei
Man hört zwar her, jedoch nicht hin. das sagt der Kopf und nickt dazu
Auch mit Gefühl – das gleiche Lied! lautlos verenden was sagt das Herz? Und was sagst du?
Man fühlt zwar was, jedoch nicht mit. Wellen am Ufer
Mit Denken geht die Chose weiter: geträumter Helmut Türk
Man wird gescheit, doch nicht gescheiter, Brückeneinsturz
Auch mit dem Geben ist nicht Ruh: Vergebliche Herbergssuche
Man gibt zwar auf, jedoch nicht zu,
manchmal auch vor, jedoch nicht nach. Schicksal Gedanken auf der Flucht
werden vom Zweifel mitgenommen
Das Fleisch ist willig, aber schwach, Jede verstrichene Stunde und dann sich selbst überlassen.
drum muss der Herr bei unsren Gaben wird zum verstrichenen
sich wohl dereinst verschöpfert haben. Tag – Monat Erreichen das Ufer der Zuversicht.
verstrichenem Jahr Stürmen das Boot der Hoffnung,
kentern und sinken
bis das Dasein
vollends verstreicht… auf den Boden der Realität.
14RÄTSELSEITE & GEWINNSPIEL
Aufgabe A:
Wie lautet die letzte waagrechte Zeile im Sudoku? Auflösung aus dem letzten Heft:
a) Zuerst fährt der Fährmann mit der Ziege
9 5 3 ans andere Ufer und allein wieder zurück. Dann
fährt er mit dem Wolf ans andere Ufer und mit der
2 5 3 6 Ziege zurück. Danach bringt er den Kohlkopf ans
andere Ufer und fährt allein zurück. Zum Schluss
3 5 9 1 bringt er die Ziege ans andere Ufer.
b) Kalman
5 1 8 3 c) 51
7 6 8 Als Gewinner wurde Herr Franz Pötler ermittelt.
2 7 1 9 Wir gratulieren herzlich und ersuchen Sie, Ihren
Gewinn in der ISGS Drehscheibe abzuholen!
2 8 4 5
8 5 6 2 Senden Sie uns die Antworten der 4 Aufgaben zu:
Einsendeschluss 30. September 2021
6 1 8 an ISGS Drehscheibe, Grazer Straße 3,
8605 Kapfenberg oder per Mail
an: office@isgs.at
Aufgabe B:
Ihr Gewinn:
Welche drei Formen des privaten Testaments gibt Ein Gutschein für eine Gratis Yoga am
es? Stuhl-Einheit
Aufgabe C:
Suchen Sie in den folgenden Wörtern die versteckte
Obstsorte!
z.B. Kugelschreiber - Kirsche
Bratpfannen, Ziegenfett, Damensattel, Tierbauten
Aufgabe D:
Rechnen mit Symbolen!
=2, =3, =4, =5, =8
+ + (-) x (:) + =?
Herzlichen Dank an Elisabeth Grabner für den
Wie lautet das Rechenergebnis? zur Verfügung gestellten Gutschein!
15Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:00
Dienstag und Donnerstag 14:00 bis 17:00
im Juli und August am Nachmittag geschlossen
„Gemma zsammen“ – Geführte
SeniorInnenspaziergänge
Gemeinsam geht’s leichter und macht auch mehr Spaß.
Seit April 2021 bieten die Spazierbuddys des ISGS
Kapfenberg Spazierrunden für SeniorInnen in
verschiedenen Kapfenberger Ortsteilen an. Viele ältere
Leute sind in ihrer Mobilität eingeschränkt und trauen
es sich unter Umständen nicht mehr zu, alleine eine
„Spazierrunde“ zu bewältigen. Beim gemeinsamen Gehen
in der Gruppe, fühlt man sich sicherer und ist motivierter.
Die Bewegung an der frischen Luft tut allen gut. Die
geführten Spazierrunden werden individuell an die Gruppe
angepasst. Zusätzlich zum Gehen werden Kräftigungs-,
Mobilisations- und Gleichgewichtsübungen eingebaut.
Wer rastet, der rostet.
Gemma zsammen Spaziergänge in
Im Volksmund weiß man das bereits seit jeher. Mittlerweile
kann wissenschaftlich belegt werden, dass bereits Kapfenberg:
2 ½ Stunden Bewegung pro Woche (wie zum Beispiel
Spazieren gehen) großen gesundheitlichen Nutzen bringt. Hochschwabsiedlung: jeden Dienstag um 9.00 Uhr
Zusätzlich sollte man 2x/Woche seine Muskeln kräftigen.
Treffpunkt: beim
Lebensqualität und Wohlbefinden werden gesteigert Brunnenplatzerl Kindergarten
und man leistet einen wesentlichen Beitrag dazu, lange
selbstbestimmt und schmerzfrei leben zu können. Hinteres Redfeld: jeden Dienstag um 17.00 Uhr
Treffpunkt: Bushaltestelle
Mit den Gemma zsammen-Spaziergängen setzen wir einen
Impuls für mehr Gesundheit und bessere Nachbarschaft, „Zimmerhütte“
der auch der aktuellen Gesundheitskrise trotzt. Vorderes Redfeld: jeden Dienstag um 9.00 Uhr
Sie interessieren sich für unser Angebot? Anmeldung bei Treffpunkt: Volksschule Redfeld
Elisabeth Schöttner unter der Tel. 0664 / 3962632.
Walfersam: jeden Donnerstag um 9.00 Uhr
Treffpunkt: Pioniersteg
IMPRESSUM Redaktionsschluss für die nächste Ausgabe 3/2021: 1.10.2021
Zeitung erscheint 3mal jährlich und ist kostenlos. Herausgeber: Stadtgemeinde
Kapfenberg, Seniorenreferat, 8605, K.-Wallisch-Platz 1. Medieninhaber: ISGS -
Intergrierter Sozial- und Gesundheitssprengel. Blattlinie: Aktuelle Informationen
für ältere Menschen mit dem Ziel, Gesundheit und allgemeines Wohlbefinden zu
fördern und zu vermehrten Aktivitäten anzuregen. Bankverbindung: Steiermärki-
sche SPARKASSE, IBAN AT81 20815 22500029438. Redaktion: Redaktionsteam.
Satz/Grafik: Verena Stangl-Hörmann, MA. Fotos: ISGS, Stadtgemeinde Kapfen-
berg, Pixabay. Alle namentlich gezeichneten Beiträge decken sich nicht unbedingt
mit der Meinung der Redaktion und fallen in die Verantwortung des Autors. Die
Redaktion behält sich aus Gründen der Platzökonomie das Recht vor, Artikel zu
kürzen, ohne den Kerninhalt zu verändern. Auszugsweiser Nachdruck gegen Zu-
sendung von 2 Belegexemplaren ist erlaubt. Anschrift für alle: Grazer Straße 3,
8605 Kapfenberg, Tel.Nr. 03862/21500, E-Mail: office@isgs.at. Hersteller: Dru-
ckerei Bachernegg GmbH, Kapfenberg.Sie können auch lesen
