Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West

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Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Bild: ww.pixabay.de                                                       3/2021

                                       MITTENDRIN

                                  Schmecken
                      MAGAZIN DER KATHOLISCHEN   KIRCHE KERPEN SÜD-WEST
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Matthias Lochner

        Editorial

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

bei uns zu Hause kommt es immer wieder vor, dass wir beim Kochen etwas
Neues ausprobieren. Steht es auf dem Tisch, dauert es nicht lange und eines der
Kinder sagt: „Das mag ich nicht!“ – nur vom Sehen, ohne es zu probieren.
Eigentlich will das Kind damit sagen: „Das kenne ich nicht. Ich bin skeptisch, ob mir
das schmeckt.“ Bei uns gilt jedoch die Regel: „Immer erst probieren und dann
urteilen.“ Denn: Probieren geht über Studieren.

Die Kinder sind dann oft selbst überrascht, wie gut es ihnen schmeckt und wie
falsch ihr erster Eindruck war. Umgekehrt ist es schon vorgekommen, dass die
Kinder etwas unbedingt essen wollten, weil es so lecker aussah, und dann bitter
enttäuscht wurden. Ich erinnere mich noch gut an ihre Mienen, als sie Cracker mit
Käsegeschmack probiert haben. Sie haben wirklich nicht geschmeckt.

Diese Anekdote zeigt: Man muss alles probieren, um sich ein Urteil und auch den
Geschmacksinn bilden zu können. Mit dem Geschmacksinn entdecken wir die
Welt kulinarisch. Das Schmecken ist ein wichtiger Sinn mit vielen Nuancen.
Geschmäcker sind unterschiedlich.

Nach „Sehen“ und „Hören“ widmen wir uns in dieser Ausgabe dem „Schmecken“.
Auch hier mag es so sein, dass Sie ein Foto oder eine Überschrift anspricht, der
Text Ihnen dann aber doch nicht so gut schmeckt. Umgekehrt lacht Sie ein Beitrag
vielleicht zunächst gar nicht an, bekommt Ihnen nach der Lektüre jedoch gut.

So hoffen wir, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist: Wir erkunden die
Klostergärtnerei in Maria Laach und widmen uns dem Essen bis in hohe Alter.
Dem Geheimnis der Heiligen Kommunion gehen wir auf die Spur und fragen uns,
warum Fast Food so attraktiv ist. Wir beschäftigen uns mit der spannenden
Beziehung von Kirche und Bier. Im Geistlichen Wort geht es um die Hochzeit von
Kana und auf der Kinderseite um Salz.

Ich wünsche Ihnen eine geschmackvolle Lektüre!

Ihr

      3 | MITTENDRIN   SCHMECKEN
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Text : Rosemarie Beier

                                                        Essen ist Lebensqualität
                                                               Vom Essen mit allen Sinnen bis ins hohe Alter

                                „Jeder Teller wird hier ausgarniert“, so   Spritzbeutels gepresst ein appetitliches   Essen schützen und mit der Zunge
                                sagt es die erfahrene Küchenleiterin       Aussehen.“                                 entscheiden wir, ob es uns schmeckt,
                                Martina Sibillis aus dem Caritas-Senio-                                               was da in den Mund gelangt.
                                                                           Dass die Ernährung abwechslungsreich
                                renzentrum St. Ulrich in Sindorf. Da-
                                                                           ist und saisonbedingte Speisen mit viel    Dazu haben Erwachsene auf der Zun-
                                mit das Essen für die 72 Bewohner
                                                                           frischem Gemüse und Obst möglichst         ge etwa 2000 bis 4000 Geschmacks-
                                appetitlich aussieht wird auf jedem
                                                                           aus der Region angeboten werden, ist       knospen, mit denen sie süß, sauer, bit-
                                Teller mit frischen Kräutern oder Ge-
                                                                           für sie eine zwingende Notwendigkeit.      ter, salzig oder herzhaft schmecken
                                müse- oder Obststückchen ein farbli-
                                                                           Und wenn ein süßer Duft aus der Kü-        können. Diese Sinneszellen erneuern
                                cher Akzent gesetzt. Auf diese Weise
                                                                           che durch das Haus zieht, dann steht       sich in etwa wöchentlich. Im Alter lässt
                                werden helle und fad aussehende
                                                                           frischer Kuchen auf dem Speiseplan.        diese Zellerneuerung allerdings nach
                                Speisen aufgepeppt. Ein weiterer Tipp
                                                                           Für ein einladendes Aussehen im Spei-      so wie unsere Sinne insgesamt schwä-
                                von ihr ist:„Die Portionen auf dem
                                                                           sesaal gehören für Frau Sibillis am bes-   cher werden. Wenn dies der Fall ist,
                                Teller dürfen nicht zu groß sein, denn
                                                                           ten noch Blumen und Tischdecken,           dann muss die Ernährung entspre-
                                manche Menschen verlieren schon
                                                                           aber mindestens abwaschbare Sets auf       chend angepasst werden (www.geo.de/
                                deshalb den Appetit, weil sie denken,
                                                                           die Tische.                                magazine/geo-kompakt/2521-rtkl-schmecken-
                                das Essen nicht schaffen zu können.“
                                                                                                                      das-geheimnis-des-guten-geschmacks).
                                Für Bewohner mit Kau- oder Schluck-        Aus vielen Artikeln über Ernährung
                                problemen wird pürierte Kost ‒ wie         und aus eigener Erfahrung wissen wir,      Auch der Küchenchef Christian Naser
                                Fleisch oder Fisch ‒ in der Heimküche      dass zum Schmecken mehrere Sinne           weiß als ehemaliger Koch auf Kreuz-
                                pro Portion in ansprechende Formen         wichtig sind. Wir sehen das Essen mit      fahrtschiffen, wie Essen appetitlich aus-
                                gedrückt und auf dem Teller angerich-      den Augen und nehmen die Essens-           sehen muss. Er ist erst seit Mai 2021
                                tet. Selbst Kartoffel-Püree und Gemü-      düfte mit der Nase wahr. Mit den Lip-      der neue Koch im DRK-Seniorenzen-
                                se bekommt durch die Tülle eines           pen können wir uns vor zu heißem           trum in Horrem. Dort kocht er seit-
                                                                                                                      dem täglich etwa 90 Portionen. Auf
                                                                                                                      der Suche nach dem Geschmack der
                                                                                                                      Bewohner geht er nach der Essens-
                                                                                                                      ausgabe gesprächsbereit auf sie zu.
                                                                                                                      Sein Anliegen ist es, ihnen jahreszeit-
                                                                                                                      lich angepasste Kost in für die Bewoh-
                                                                                                                      ner angenehmer Konsistenz anzubie-
                                                                                                                      ten. Dabei hegt er den Wunsch, dass
                                                                                                                      es allen Bewohnern schmeckt und er
                                                                                                                      achtet deshalb nach dem Essen auf die
                                                                                                                      Rückläufe der Essensreste. Die Vorlie-
                                                                                                                      ben der Bewohner liegen seiner Er-
                                                                                                                      fahrung nach eher „in heimischer
Bild: privat/Martina Sibillis

                                                                                                                      Hausmannskost als in fremdländischer
                                                                                                                      Küche“. Reibekuchen oder Herings-
                                                                                                                      stipp sind bei fast allen beliebt, und
                                                                                                                      Reibekuchen dürfen auch wie Finger-

                                                                              4| MITTENDRIN      SCHMECKEN
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
food mal mit den Fingern gegessen
werden.

Passend zum Titel-Thema war in ei-
nem Artikel von Bettina Koch (Gong,
Ausgabe 25) zu lesen: „Der sinnliche
Eindruck steht am Anfang jeden Ge-
nusses. Ein gutes Essen spricht meh-
rere Sinne an: Aussehen, Duft und

                                                                                                                               Bild: privat/Martina Sibillis
                                        nes Essen am Tag aussehen kann. Die           gegessenen Teller ableckten, störte
Mundgefühl begleiten den Ge-
                                        einfachen Symbole weisen auf Le-              niemand am Tisch diese ehrliche und
schmack, bilden zusammen eine Sym-
                                        bensmittelgruppen hin, und die Am-            spontane Ausdrucksweise des Genus-
phonie. Wenn alles stimmt und zu-
                                        pelfarben geben Orientierung für die          ses durch eine erzieherische Zurecht-
sammenpasst, setzt der Körper En-
                                        Auswahl der Lebensmittel. Diese An-           weisung. Diese Bekundung, dass es
dorphine frei, Glückshormone.“ Und
                                        gaben eignen sich für Kinder, Jugendli-       geschmeckt hatte, wurde trotzdem
Dr. Matthias Riedl behauptet im glei-
                                        che und Erwachsene, denn das Maß              bei den beiden bis heute nicht zur Re-
chen Artikel: „Falsche Ernährung
                                        für eine Portion kann die eigene Hand         gel.
macht immer mehr Menschen krank
                                        sein. Der Nährstoffbedarf ändert sich:
und schränkt die Lebensqualität ein.“                                                 Zu guter Letzt kann auch ein vertrau-
                                        „Kleine Kinder, kleine Hände – große
Zu einem guten und gesunden Essen                                                     tes Tischgebet in angenehmer Ge-
                                        Kinder, große Hände“.( Ernährungspyra-
sollte aber auch eine ruhige und ent-                                                 meinschaft zum Essen einladen.
                                        mide Stand: 2.04.2020 / Harald Seitz, BzfE)
spannte Athmosphäre gehören; Pro-
bleme sollten nicht unbedingt bei       Abschließend noch eine kleine Episo-
Tisch diskutiert werden.                de zur Erheiterung: Als bei einem Be-
                                        such die vierjährigen Zwillinge unserer
Das Bundeszentrum für Ernährung
                                        Gäste spontan und im Duett nach
(BzfE) veranschaulicht mit einer Er-
                                        dem Mittagessen genüsslich ihre leer-                      ------
nährungspyramide, wie ausgewoge-

                                                                                      O Gott, von dem wir alles
                                                                                               haben,
                                                                                      wir preisen dich für deine
                                                                                               Gaben.
                                                                                       Du speisest uns, weil du
                                                                                              uns liebst;
                                                                                       nun segne auch, was du
                                                                                              uns gibst.
                                                                                               Amen.
                                                                                                    -----

                                           5 | MITTENDRIN        SCHMECKEN
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Susanne Schwister

                                       „Wir treffen uns bei Mäckes!“
                                                 Warum Fast Food so beliebt und dabei so ungesund ist.

                                                                                   „Ein durchschnittliches    gibt es das schnelle Essen inzwischen
                                                                                   Menu bei McDonald´s        aus nahezu jeder Landesküche, ob Piz-
                                                                                   entspricht kalorien-       za, Frühlingsrolle oder Döner Kebap.
                                                                                   technisch dem Tages-
                                                                                                              „Es ist lecker, und günstig ist es auch“,
                                                                                   bedarf einer mittelgro-
                                                                                                              argumentiert Paula und beißt genüsslich
                                                                                   ßen Frau“, erklärt die
                                                                                                              in ihren Cheeseburger. Nur ungern
                                                                                   Expertin.
                                                                                                              würde sie auf ihn verzichten. „Das ist
                       „Wir treffen uns bei Mäckes!“, tippt
                                                                  Gewichtszunahme und daraus resultie-        auch nicht nötig“, meint Michaela Bütt-
                       Paula (17), Schülerin aus Kerpen, in ihr
                                                                  rende Krankheiten seien die Folge,          gen. „Problematisch wird es erst, wenn
                       Handy und schickt die Nachricht an
                                                                  wenn man regelmäßig zu den schnellen        Fast Food zur Gewohnheit wird.“ Das
                       Tom und Marie. 19.30 Uhr. Geschafft!
                                                                  Gaumenfreuden greife. Denn Fast             belegt das Ergebnis eines Selbstver-
                       Der anstrengende Teil des Tages ist
                                                                  Food werde nicht nur schnell zuberei-       suchs, das 2004 in dem Film „Super
                       vorbei. Cola, Pommes und Burger
                                                                  tet, da auf Bestellung aus Halbfertigpro-   Size Me“ dokumentiert wurde. Darin
                       gibt´s zur Belohnung.
                                                                  dukten hergestellt, sondern es werde        ernährt sich der Amerikaner Morgan
                       Peter Jonas, Bürokaufmann aus Sindorf,     auch zu schnell gegessen. Das Sätti-        Spurlock einen Monat ausschließlich
                       hat seit dem Frühstück nichts mehr ge-     gungsgefühl sei nur noch schwer einzu-      von Fast Food. Am Ende des Experi-
                       gessen. 22 Uhr. Jetzt zu kochen, das ist   schätzen und deshalb werde oft mehr         ments hatte er nicht nur 11kg zuge-
                       ihm zu spät. Er hält auf dem Nachhau-      gegessen, als der Körper benötige.          nommen, sondern er litt auch unter
                       seweg kurz bei Burger King. Wie so oft     Mangels gesunder Ballaststoffe sei die      Kopf- und Halsschmerzen, Müdigkeit
                       in den vergangenen Wochen.                 nächste Heißhungerattacke vorpro-           und Depressionen, u.a. eine Folge der
                                                                  grammiert.                                  chemischen Zusatzstoffe, die in Fast
                       Es gibt viele Gründe, warum Schnellre-
                                                                                                              Food verwendet werden. Allergische
                       staurantketten Milliardenumsätze ma-       Schon die alten Römer kannten das Es-
                                                                                                              Reaktionen können sich ebenfalls da-
                       chen. Zeitmangel, Freunde treffen, ein     sen „to go“, das damals an vielen Stra-
                                                                                                              durch entwickeln.
                       Gefühl von Freiheit – Besteck und          ßenecken angeboten wurde, wie Aus-
                       Tischmanieren braucht man für Fast-        grabungen in Pompeji beweisen. Im           Gesunde Ernährung liegt im Trend.
                       food nicht –, überall und rund um die      Laufe des 19. Jahrhunderts vermarktete      Das hat auch die Fast-Food-Branche
                       Uhr erhältlich, das sind nur einige        man die Rezepte für den industriellen,      erkannt. Allerdings ist die Gurke auf
                       davon. Vielen schmeckt das schnelle        rationalisierten Gebrauch vor allem in      dem Burger nicht genug. In Großstäd-
                       Essen auf der Hand oder in ungezwun-       Russland und den USA. Als die Brüder        ten eröffnen immer mehr Bio-Fast-
                       gener, lebhafter und bunter Umgebung       Richard und Maurice McDonald in Kali-       Food-Restaurants, in denen bekommt
                       besser als zu Hause, auch wenn es          fornien Ende der 1940er Jahre ihr Re-       man Stullen mit Tofusalat, viel Blatt-
                       meist ungesund ist.                        staurant auf Selbstbedienung umstellten     grün, wenig Fett und Zucker. In Kerpen
                                                                  und die Burger-Herstellung in großem        gibt es das noch nicht. Aber die Buirer
                       „Das typische Fast Food hat so gut wie
                                                                  Maße rationalisierten, explodierte der      Ernährungsfachfrau kennt eine Alternati-
                       keine Nährwerte“, erklärt Michaela
                                                                  Fast-Food-Markt. Heute gibt es welt-        ve für alle, die nicht auf ihren Burger
Bild: www.pixabay.de

                       Büttgen, Ernährungsberaterin in Buir.
                                                                  weit rund 37.000 Filialen der Kette mit     mit Pommes verzichten möchten: Aus
                       Keine Vitamine, kaum gesunde Ballast-
                                                                  dem großen M.                               frischen Zutaten selbst machen! Das
                       stoffe, stattdessen jede Menge che-
                                                                                                              kostet zwar Zeit, zahlt sich im Leben
                       misch gehärtete Fette und Zucker so-       Pommes und Burger sind zwar nach
                                                                                                              aber aus. Quellen: Gesundheit und Wohlbe-
                       wie die damit verbundenen Kalorien.        wie vor die Fast-Food-Klassiker, doch
                                                                                                              finden.net, fast-food-projekt.de

                                                                     6 | MITTENDRIN     SCHMECKEN
Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Georg Wirtz

                                             Gott essen?
         Vom Geheimnis einer Oblate, die im katholischen Gottesdienst gegessen wird.

Jeder hat sie, so seine „Heiligtümer“,     und esset alle davon: Das ist mein          Die katholische Theologin Dorothea
das, was allen Entrümpelungsversu-         Leib, der für euch hingegeben wird" (1      Sattler: „Ja, wir haben miteinander viel
chen standhält, teilweise die überflüs-    Kor 1,23). „Das ist mein Leib“: Bis zur     darüber gesprochen, dass es keinem
sigsten Dinge ‒ aus der Sicht von Au-      Mitte des letzten Jahrhunderts wurden       Menschen gelingen wird, ein für alle
ßenstehenden!                              diese Wandlungsworte nur auf Latein         Zeiten gültiges Modell in dieser Frage
                                           gesprochen (= „Hoc est corpus               zu entwickeln.“ (Interview mit der Au-
Vielleicht hilft dieser Gedanke, zu ver-
                                           meus“), was die Mehrheit der Men-           torin mit dem Titel ‚Was uns trennt
stehen, warum in der katholischen Kir-
                                           schen nicht verstand und so wurde           und verbindet‘, auf kath.de, abgerufen
che die kleine Oblate, die Hostie, im
                                           daraus ‚Hocus Pocus‘…..Und wenn             am 28.6.21) Und so wie die Christen
Gottesdienst von so zentraler Bedeu-
                                           die katholische Kirche bis heute daran      die ersten Jahrhunderte darum gerun-
tung ist. Sie ist DAS Heiligtum der ka-
                                           festhält, dass die Oblate „mehr“ ist als    gen haben, zu verstehen, wie es mög-
tholischen Kirche. Und so ist die Dra-
                                           ein Erinnerungssymbol (so eine Art          lich sein kann, dass Jesus gleichzeitig
maturgie des Gottesdienstes auch
                                           ‚Knoten im Taschentuch‘) ist das Gan-       Sohn Gottes und ein ganzer Mensch
rund um dieses „Gebäck“ aus Wasser
                                           ze dann nicht doch eher ‚hocus po-          gewesen ist, so ist auch die Gottesge-
und Weizen aufgebaut.
                                           cus‘, den keiner mehr so richtig nach-      genwart in einem Stückchen Oblate,
Aber zunächst mal ganz vordergründig:      vollziehen kann und der auch noch die       immer wieder überwältigend eindeutig
Die Hostien in den Kerpener Gottes-        überkommene Kirchenspaltung ze-             (Gott wird Mensch ‒ Gott ist das Brot)

                                                                                                                                  Bild: Fredbert Simon/www.pfarrbriefservice.de
diensten kommen aus der Hostienbä-         mentiert? – Viele Spöttereien über die      und dann doch wieder unverständlich
ckerei der Karmelitinnen in Köln. Hier     katholische Kirche („Jesus essen…Kan-       in einer oft allzu geheimnislosen, mate-
werden sie aus einem Gemisch von           nibalismus…“) haben hier ein beinahe        riellen Welt. So kann man aber auch
Weizenmehl und Wasser mit beson-           wortwörtlich zu verstehendes „gefun-        verstehen, warum das Gespräch, ja
deren Stanzeisen geprägt.                  denes Fressen“.                             auch der hoffentlich produktive Streit
Aber im Gottesdienst wird nicht von                                                    unter Christen, nicht überflüssiges
                                           Schon seit Jahrhunderten streiten
Oblate oder Hostie gesprochen, son-                                                    Theologengezänk ist, sondern eigent-
                                           christliche Gelehrte darüber, wie denn
dern von Brot, das an das letzte ge-                                                   lich ein Streit ums Eingemachte, der ‒
                                           nun diese Wandlung von der einfa-
meinsame Essen Jesu mit seinen Jün-                                                    richtig verstanden ‒ nicht aufhören
                                           chen Oblate zum ‚Leib Christi‘ zu ver-
gern (Abendmahl) erinnern soll. Dass                                                   wird und darf!
                                           stehen sei. Klar ist mittlerweile: Brot
es kein richtiges Brot in jedem Gottes-    und Wein im Gottesdienst verändern
dienst gibt, hat eher praktische Grün-     sich zwar nicht äußerlich, aber in
de: für alle Gottesdienstteilnehmer im-    ihrem Wesen zu Leib und Blut Christi.
mer Brot bereitzustellen wäre sehr         Obwohl Geruch und Geschmack
aufwendig. Außerdem zerbröseln die         gleich bleiben.
Hostien nicht und sind gut haltbar.
                                           Eigentlich ist es vielleicht doch „einfa-
Und jetzt wird es etwas schwieriger:
                                           cher“, als man glaubt: Das Besondere
Der katholische Gottesdienst ist näm-
                                           am Christentum ist Jesus Christus.
lich mehr als ein gemeinsames Erin-
                                           Gott wurde Mensch und so sind
nern und immer wieder Auffrischen
                                           Menschliches und Göttliches seitdem
der Botschaft Jesu.
                                           „verbunden“. Im Christentum, in der
In der Bibel sind die Worte Jesu über-     Theologie, geht es um das Geheimnis
liefert, die er damals sprach: „Nehmet     des Verstehens dieser Nähe Gottes.

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Schmecken MITTENDRIN - Katholische Kirche in Kerpen Süd-West
Matthias Lochner

       „Flüssiges bricht das Fasten nicht.“
  Klöster haben eine lange Brau-Tradition, denn Mönche galten als begnadete Bierbrauer.

Stellen Sie sich vor, Sie lassen einen     weitaus besser als das, was sonst an-     Überlieferungen zufolge durfte jeder
Brotteig zu lange in der Sonne stehen:     geboten wurde. Weil der Abt eines         fünf Liter Bier am Tag trinken.
Die Hefekulturen setzten daraufhin ei-     Klosters das Lesen und Schreiben be-
                                                                                     Ein bisschen Hedonismus war aber
nen Gärprozess in Gang. Das Resultat       herrschte, konnte er Überlieferungen
                                                                                     wohl auch im Spiel, zumindest deuten
ist eine klebrige Masse mit berau-         nachlesen und Rezepte ausprobieren.
                                                                                     wissenschaftliche Untersuchungen von
schender Wirkung. So soll es einem         So wurden die Mönche zu Spezialisten
                                                                                     Knochen darauf hin, dass Übergewicht
sumerischen Brotbäcker vor etwa            im Bierbrauen. Die Ordensbrüder leg-
                                                                                     bei Mönchen im Mittelalter öfter vor-
6.000 Jahren ergangen sein. Der Vor-       ten Hopfengärten an und verfeinerten
                                                                                     kam. Der heilige Benedikt hat in sei-
läufer des heutigen Bieres war gebo-       ständig den Geschmack des Bieres.
                                                                                     nen Ordensregeln eigens ein Kapitel
ren – so zumindest die Legende.
                                           „Liquida non franguntieunum – Flüssi-     über „das Maß des Getränkes“ ver-
Die Beziehung zwischen Kirche und          ges bricht das Fasten nicht.“ An diesen   fasst. Doch darin bleibt er vage, wie
Bier beginnt deutlich später: So wurde     Spruch hielten sich die Mönche gerne.     viel Bier erlaubt ist: „der eine so, der
die Kunst des Bierbrauens im Frühmit-      Erlaubte er ihnen doch, Bier zur Fas-     andere so“, heißt es dort ganz weise.
telalter insbesondere in christlichen      tenzeit zu brauen und zu trinken. Weil
                                                                                     Tatsächlich gibt es eine lange klösterli-
Klöstern vorangetrieben. Zum Grund-        sie zur Fastenzeit nur wenig essen
                                                                                     che Brautradition in Deutschland. In
muster für mittelalterliche Klöster wur-   durften, sättigten sich die Mönche mit
                                                                                     der Blütezeit der Klosterbrauereien,
de ein Plan, den sich Mönche auf der       starkem und kalorienhaltigem Bier.
                                                                                     im 18. Jahrhundert, wurde in rund
Insel Reichenau um das Jahr 820 aus-       Der Legende nach schickten die bier-      350 Klosterbrauereien Bier gebraut,
gedacht haben und der später als „St.      brauenden Mönche vorsichtshalber          die meisten davon in Bayern. Ein
Galler Klosterplan“ weltbekannt wur-       eine Probe ihres Spezialbieres über       Nürnberger Kloster produzierte gar
de. Er zeigt, wie sich die Mönche da-      die Alpen nach Rom. Der Papst sollte      300.000 Liter Bier im Jahr. Das Ge-
mals ein ideales Kloster vorstellten –     sich davon überzeugen, dass sie dieses    schäft mit dem Klosterbier florierte
mit Kirche, Kreuzgang, Schlafsälen, Kü-    Getränk auch wirklich zur Fastenzeit      und viele Klöster wurden durch ihre
chen, Waschräumen, Schule und Hos-         zu sich nehmen durften. Das Gebräu        Braukunst wohlhabend und berühmt.
pital. Im Plan – der wohl in keinem        überstand den langen Weg aber nicht       Das Bierbrauen wurde eine wichtige
Kloster vollständig, aber oft in Teilen    unbeschadet und kam als saure Brühe       Einnahmequelle der Klöster.
realisiert wurde – sind insgesamt drei     vor den Pontifex. Der sah in dem
Braustätten eingezeichnet. Das zeigt,      zweifelhaften Genuss dieser Plörre        Die Blütezeit der Klosterbrauereien
welche Bedeutung das Bier für die          eher eine Buße als eine Freude und        endete im Jahr 1803 mit der Säkulari-
Mönche in jener Zeit besaß.                gab seinen Segen. Die päpstliche Frei-    sation: Viele Klosterbrauereien wur-
                                           gabe freute die Mönche natürlich sehr.    den verstaatlicht und manche später
Wie aber kamen die Klöster zum Bier?                                                 an Privatunternehmer verkauft (etwa
In den Klöstern brauten die Mönche –       Zwar gab es immer auch die Verteu-        Paulaner und Augustiner), etliche wur-
und auch Nonnen – anfangs nur Bier         felung des übermäßigen Trinkens,          den stillgelegt, andere gingen Pleite.
für den Eigenbedarf, denn es galt we-      aber Mönche hatten ohnehin in allen       Von den wenigen, die überlebten, gin-
gen seiner langen Kochzeit als sicheres    Bereichen Maß zu halten. Bier war         gen auch später noch manche ein.
Getränk. Doch es kamen viele Besu-         nahrhaft und damals enthielt es weni-     Heute wird nur noch von neun Or-
cher in die Klöster und auch sie wur-      ger Alkohol als heute. Anders wären       densgemeinschaften in Deutschland
den mit Selbstgebrautem verköstigt.        die großen Mengen, die jedem Mönch        Bier gebraut, meist unter erheblichem
Die Qualität des Klosterbieres war         täglich zustanden, nicht zu erklären:     Einsatz von Nichtmönchen: in den Be-

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Bild: www.pixabay.de
nediktiner-Klöstern Andechs, Ettal und     allem für das Doppelbock, ein würziges      eine private Brauerei. Sie wurde 1896
Scheyern, im Franziskanerkloster           Starkbier. Im Mutterkloster St. Bonifaz     in die „Blatzheimer Bierbrauerei-Aktien-
Kreuzberg, in den Frauenklöstern der       und in Andechs leben zusammen noch          gesellschaft vormals Gebrüder Breuer“
Franziskanerinnen in Mallersdorf und in    insgesamt 13 Mönche. Sie brauen zwar        umgewandelt. Die Bierspezialität war
Reutberg, im Klosterbrauhaus der           nicht mehr selbst, haben aber das Sa-       das „Blatzheimer Hofbräu“ – ein Pils.
Schwesterngemeinschaft in Ursberg, in      gen. In der Brauerei arbeiten rund 25       Der Betrieb wurde 1927 stillgelegt.
der Zisterzienserabtei Marienstatt sowie   weltliche Mitarbeiter und brauen unter
                                                                                       Heute gibt es wieder Kirche und Bier in
im Benediktiner-Kloster Weltenburg an      der Aufsicht der Mönche Jahr für Jahr
                                                                                       Kerpen. Seit 2016 läuft die Veranstal-
der Donau.                                 mehr als 100.000 Hektoliter Bier auf
                                                                                       tungsreihe „Fußball und Bier – Das Ge-
                                           dem „Heiligen Berg“ – das entspricht
Die Klosterbrauerei Weltenburg gilt als                                                spräch“ der Kolpingsfamilie Kerpen, die
                                           rund einer Million Kästen, wobei ein
älteste Klosterbrauerei der Welt. Die                                                  Pfarrer Ludger Möers und Otmar
                                           Teil auch in Fässer abgefüllt wird. Das
Wurzeln der Abtei reichen bis ins 7.                                                   Davepon begründet haben. Zu Gast
                                           klingt viel – aber große Biermarken pro-
Jahrhundert zurück. Mindestens seit                                                    waren schon Experten wie Frank Luß-
                                           duzieren die fünfzigfache Menge davon
dem Jahr 1050 wurde hier nachweislich                                                  em, Leiter der Westredaktion des
                                           im Jahr.
Bier gebraut. In dem knappen Jahrtau-                                                  Sportmagazins „kicker“. Auch nach Co-
send bis zum heutigen Tag wurde die        In Kerpen gab es keine Klosterbrauerei,     rona geht’s weiter. Und auch zu Ehren
klösterliche Bierherstellung in Welten-    aber die beiden Brauereien Möltgen          des berühmtesten Kerpeners gibt es in-
burg nur durch die Säkularisation 1803     und Breuer. Vor 1891 betrieb David          zwischen ein eigenes Bier: Kolping
unterbrochen und im Jahre 1846 wie-        Möltgen die kleine Brauerei in Kerpen       Kölsch. Im Kolping-Shop (https://www.
der begonnen. Heute bestimmt nicht         an der Kölner Straße. Seine Söhne           kolping-shop.eu) gibt es dies seit 2012
mehr die Braukunst das Leben der           übernahmen die Brauerei und wandel-         in 5l-Partyfässchen. Das Kölsch wird
Mönche. Das Brauen übernimmt, seit-        ten sie 1892 in eine Dampfbierbrauerei      von der Erzquell-Brauerei Bielstein und
dem es im Kloster kaum noch Nach-          um. Mit der Modernisierung wurde sie        Siegtal gebraut, und zwar im sogenann-
wuchs gibt, ein ausgebildete Brauer.       zu einer der größten Brauereien im          ten Lohnbrauverfahren. Das heißt, die
Die Mönche haben die Brauerei ver-         Kreis, die sich wie ihr Produkt „Karpfen-   Brauerei braut neben ihrem eigenen
pachtet. Die Klosterbrauerei wird seit     bräu“ nannte. Damit nahmen die Brau-        Markenbier auch andere Biere mit an-
1973 von der Regensburger Brauerei         er Bezug auf das in dieser Zeit oftmals     derer Markenbezeichnung – in diesem
                                           fälschlich genutzte Kerpener Wappen         Fall im Auftrag des Kolpingwerks. Die
Bischofshof in Personalunion geführt.
                                           mit zwei Karpfen. 1921 wurde der            passenden Gläser gibt es dazu. Es
Die mit Abstand größte deutsche Klos-      Braubetrieb eingestellt. Die Blatzheimer    schmeckt bestens. Man sieht: Kirche
terbrauerei ist Andechs – bekannt vor      Brüder Breuer gründeten 1870/1871           und Bier, das passt zusammen.

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Text und Bilder: Claudia Jakobs

             Klostergärtnerei Maria Laach
                                      Schmackhaftes aus Gottes Garten

An einem sonnigen Tag im Juni be-         gesundes Obst und Gemüse. Im Laufe        Im 6 Hektar großen Obstbau wachsen
suchten mein Mann und ich das Klos-       der Jahre wurde der Bestand immer         die Früchte, die u.a. zu Marmelade
ter Maria Laach und sprachen mit dem      größer, so dass ein Sortiment von tro-    oder Gelees verarbeitet werden –
dortigen Leiter der Klostergärtnerei,     pischen Gewächsen, Saisonpflanzen         Honig wird ebenfalls angeboten. Auch
Herrn Reinhard Schmitt (dem Nach-         bis hin zu Pflanzen aus der Mittelmeer-   Bier wird produziert nach eigenem
folger von Bruder Hilarius), der seit     region sowie Kräutern, Stauden, Ro-       Rezept, ebenso wie Obstbrände und
über 40 Jahren mit viel Liebe und         sen und Wasserpflanzen vorhanden          Teesorten.
Herzblut in der Gärtnerei tätig ist und   ist.
unfassbar viel über die Geschichte des                                              Stangenbohnen, Salat und Kartoffeln
                                          Das sehr gut geschulte und tolle Team     sind weitere Beispiele, die u.a. im
Klosters und der Gärtnerei zu berich-
                                          der Gärtnerei achtet darauf, dass alle    Klostergarten zu finden sind. Im Ange-
ten weiß.
                                          Pflanzen einen optimalen Lebensraum       bot der Klostergärtnerei sind alleine
Die Gärtnerei diente bis zum Zweiten      erhalten und biologisch gegärtnert        ca. 8 Pfefferminzarten, verschiedenste
Weltkrieg zunächst zur Selbstversor-      wird. 15 Mitarbeiter kümmern sich um      Salbeisorten und allgemein ist die Aus-
gung der Mönche und mit dem Auf-          eine enorme Artenvielfalt von über        wahl an frischen Küchenkräutern sehr
schwung in den 1950er Jahren baute        2000 Pflanzen. Darunter sowohl sol-       groß, zumal die Gärtnerei diese auch
Bruder Hilarius die Gärtnerei weiter      che mit biblischem Hintergrund als        selbst produziert.
aus. Bienenfreundliche Pflanzen waren     auch heimische Pflanzen, in denen
damals schon ein wesentlicher Be-         mittendrin selig schlummernd die          Wer gerne Blüten naschen möchte,
standteil ebenso wie schmackhaftes,       Gärtnereikatze zu finden ist.             kann sich z. B. mal an Taglilien versu-

                                           10 | MITTENDRIN       SCHMECKEN
chen, die ebenfalls angeboten werden.      Wir können den Besuch des Klosters
Je nach Geschmack, kann man sie roh        Maria Laach mit der Klostergärtnerei in
oder als Zutat zu einem Gericht ver-       idyllischer Lage jedem nur wärmstens
wenden. Neben den Taglilien gibt es        empfehlen und bedanken uns herzlich
eine große Auswahl an Pflanzen, de-        bei Herrn Schmitt für das Gespräch
ren Blüten essbar sind, wie Rosen,         und den Blick hinter die Kulissen.
Phlox und Salbei, um nur ein paar Bei-
spiele zu nennen.

Wichtig ist, dass der Laie oft keinen      Klostergärtnerei Maria Laach
Unterschied zwischen giftigen und un-      Tel.: +49 (0) 2652 59-420
giftigen Pflanzen sieht und somit sollte   Fax: +49 (0) 2652 59-421
man sich absolut sicher sein, welche       Email: gaertnerei@maria-laach.de
Pflanzen sich zum Verzehr eignen.          Homepage:
Oder aber man lässt sich kompetent         www.maria-laach.de/klostergaertnerei
beraten – so, wie in der Klostergärt-
nerei Maria Laach.

Reinhard Schmitt ist es eine Herzens-
angelegenheit, dass sich die Menschen
wieder darauf besinnen, die Produkte
zu kaufen, die es der Jahreszeit ent-
sprechend gibt.

                                                                                     „Mein Wunsch für
                                                                                     mich und alle ist es, zu
                                                                                     versuchen, wieder mit
                                                                                     der Jahreszeit, mit der
                                                                                     Natur und mit den
                                                                                     Kirchenfeiertagen im
                                                                                     Einklang zu leben und
                                                                                     in der Fastenzeit Ver-
                                                                                     zicht zu üben, um sich
                                                                                     dann auf Etwas freuen
                                                                                     zu können."

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Ludger Möers, Pfarrer

                      Glauben heißt vertrauen
                                          Joh 2,1-12 „Hochzeit zu Kana…“

Die Bibel berichtet zu Anfang des Jo-       den nicht immer erhört. Gott ist uns        Der gute Hirte führt zu den Wassern
hannesevangeliums von einer Hoch-           Menschen eben nicht gefügig. Er er-         des Lebens und auch zum guten Wein,
zeit. Es könnte die Schilderung von ei-     hört Gebete und Bitten nicht so, wann       wenn wir seine Gäste bleiben.
ner Hochzeit nach Lockerung der Co-         und wie wir wollen, sondern er wirkt
                                                                                        Wenn wir Gott darin ernst nehmen als
ronaregeln sein, denn plötzlich geht es     in der Welt, wie er will. Aber Maria
                                                                                        jenen, der Himmel und Erde geschaf-
ganz menschlich zu. Jesus, seine Fami-      kann uns Vorbild sein: Sie lässt alles
                                                                                        fen hat, und ernst nehmen, dass er
lie und seine Freunde sind da. Sie la-      vorbereiten, damit das Handeln Gottes
                                                                                        auch heute noch etwas mit dieser Welt
chen, tanzen, trinken – ein ganz nor-       spürbar und schmeckbar wird. Was er
                                                                                        zu tun hat, dann kommen wir nicht
males Fest. Bis plötzlich der Wein aus-     euch sagt, das tut. Sie gibt ihr Anliegen
                                                                                        daran vorbei, dass uns Gott in Situatio-
geht… aber das Fest geht weiter! Jesus      nicht auf, sondern gib es in Gottes
                                                                                        nen der Angst und Not beisteht.
sorgt für einen gut schmeckenden            Hände ab, im Vertrauen, Jesus wird
Wein im Überfluss – 600 Liter dürften       richtig handeln. „Dein Wille gesche-        Ich wünsche Ihnen eine schöne
es gewesen sein.                            he!“. „Nicht so wie ich will, sondern       Herbstzeit mit schönen Farben und
                                            wie du willst!“. So wird deutlich, dass     vielen positiven Erlebnisse und Begeg-
Der Glaube und das Vertrauen auf
                                            Glaube vor allem Vertrauen in Gott          nungen mit anderen Menschen und
Gott müssen sich immer wieder aufs
                                            bedeutet, der als Schöpfer der Welt         mit Gott, der barmherzig an uns Men-
Neue erweisen. Glaube ist aber in
                                            immer gut im Sinne seiner Schöpfung         schen handelt.
dem Moment fest, wenn sich jemand
                                            handelt.
zu Gott in einer Beziehung weiß. Wie                                                    Und der Friede Gottes, welcher höher
eine solche Beziehung beginnen kann,        Die Jünger und die Gottesmutter Maria       ist als all unsere Vernunft, bewahre un-
zeigt die Hochzeit zu Kana.                 haben damals in Kana daran Ge-              sere Herzen und unseren Verstand in
                                            schmack gefunden, sich in ihrer Not         Jesus Christus.
Jesus zeigt seine Herrlichkeit in einem
                                            voll Hoffnung und Vertrauen an Gott
ganz konkreten Handeln und auf ein-
                                            zu wenden. Sie haben dann immer             Ihr Ludger Möers , Pfr.
mal können die Jünger sehen, hören
                                            wieder ge-
und schmecken, dass das Fest weiter
                                            spürt, dass er
geht. Zunächst sagt Jesus: Meine Stun-
                                            hilft und bei-
de ist noch nicht gekommen! Ein Wun-
                                            steht. So wün-
der kann noch nicht geschehen, aber
                                            sche ich auch
seine Mutter und die Freunde glauben
                                            uns, dass wir
schon: Der kann das! Die Wunder er-
                                            voller Glauben
eignen sich auch heute noch, wenn
                                            und Vertrauen
Menschen allen Zweifeln zum Trotz
                                            uns an Gott
glauben können, an Gott selbst und
                                            wenden. Dass
seine Zusagen.
                                            auch wir den
Trotz aller Zweifel und der Zurück-         Geschmack an
weisung bittet Maria in Kana um Hilfe       Gott nicht ver-
für die Menschen. Damit zeigt sich zu-      lieren, son-
nächst eine Erfahrung, die wir gut ken-     dern darauf
nen, denn auch unsere Gebete wer-           vertrauen:

                                            12 | MITTENDRIN GEISTLICHES WORT
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AIR-MAIL FÜR KIDS
                                                             Wenn ihr L
                                                                       ust habt, s
                                                                                  chreibt m
                                                             mittendr                      ir eine Em
                                                                     in@kerpe                        ail:
                                                                                 n-sued-
                                                                                           west.de

 Pommes ohne Salz?
Habt Ihr schon mal Pommes ohne Salz            nennen. Wie so oft erklärt Jesus den
gegessen? Schmeckt nicht, oder? Ganz           Menschen die Dinge in Form eines
schön wichtig, diese kleinen, weißen           Beispiels, das sie verstehen. Er
Körnchen. Gleichzeitig habt Ihr viel‐          vergleicht hier die Christen mit dem
leicht auch schon mal probiert, wenn           Salz. Genau wie die weißen Körner, die
zu viel Salz am Essen ist. Auch eklig.         dazu da sind, um das Essen zu würzen,
Denn Salz ist zwar gut, aber auf die           es also richtig gut und schmackhaft zu
richtige Menge kommt es an. Das Ge‐            machen, so soll auch ein Mensch nicht
würz ist nur als Hilfsmittel zu gebrau‐        nur für sich da sein, sondern auch für
chen. Pur ist es ungenießbar.                  andere. So wie die Pommes das Salz
„Ihr seid das Salz der Erde; wenn aber         brauchen, so brauchen Mama und
das Salz kraftlos geworden ist, womit          Papa, Oma und Opa, deine Freunde
soll es gesalzen werden? Es taugt zu           und Freundinnen dich!
nichts mehr, als hinausgeworfen und
von den Menschen zertreten zu           Deine Thea
werden.“, sagt Jesus zu denjenigen, die
ihm zuhören und sich später Christen

                             13 | MITTENDRIN   KINDERSEITE
Wahlen im Erzbistum Köln
 am 6./7. November 2021
           Auch in unserem Seelsorgebereich sind
                Neuwahlen der Kirchenvorstände,
des Pfarrgemeinderats und der Ortsausschüsse

Der Kirchenvorstand (KV)
ist das Organ einer Körperschaft des öffentlichen Rechtes: der Katholischen Kirchengemeinde. Er ist das Verwaltungsorgan
der Kirchengemeinde und kümmert sich um alle Rechtsgeschäfte, um Personal, Liegenschaften, Einrichtungen und vieles an-
dere mehr. Ein Vertreter des KV ist Mitglied des Ortsausschusses (OA) und nimmt dort eine Brückenstellung ein.

Der Kirchengemeindeverband (KGV)
ist das Organ einer Körperschaft des öffentlichen Rechtes: des Kirchengemeindeverbandes. Er wird seitens aller KV's der Kir-
chengemeinden des Seelsorgebereiches mit Vertretern bestückt. An den KGV werden Aufgaben der KV's abgegeben bzw.
übertragen, etwa die Personalträgerschaft für das Personal in den kirchengemeindlichen Einrichtungen und weitere Arbeits-
felder, die im gegenseitigen Einvernehmen abgestimmt werden. Ein Mitglied des PGR ist in den KGV als nicht stimmberech-
tigtes Mitglied entsandt.

Der Pfarrgmeinderat (PGR)
ist als Organ des Laienapostolates zu verstehen, der verschiedenste Initiativen in den Gemeinden anregen, fördern, koordi-
nieren und ‒ wo erforderlich ‒ selbst durchführen. Ausserdem dient er wesentlich auch der pastoralen Beratung und Un-
terstützung des Pfarrers und des Pastoralteams, in wichtigen pastoralen Fragen ist der Pfarrer verpflichtet, den PGR zu hören
und sich vor einer Entscheidung beraten zu lassen. Als Organ des Laienapostolates kann und soll der PGR insbesondere so-
ziale und gesellschaftspolitische Aufgaben der Gemeinde
wahrnehmen. Die praktische Arbeit erfolgt durch jeweils
zu bestimmende Ausschüsse dieses Gremiums.

Die Ortsausschüsse (OA)
sind besondere Sachausschüsse des PGR, welche die Auf-
gabe haben, kirchliches Leben konkret vor Ort im Rah-
men des Gesamtkonzeptes zu entwickeln und zu organi-
sieren. Dies drückt sich auch dadurch aus, dass immer
mindestens ein örtlicher Vertreter des PGR auch Mitglied
des OA ist. Durch die Anbindung an den PGR, hat der
OA zum einem die Pflicht, Beschlüsse des PGR vor Ort
umzusetzen, zugleich aber auch die wesentliche Aufgabe,
das konkrete kirchliche Leben vor Ort zu organisieren und
lebendig zu halten.

                                            14 | MITTENDRIN     SCHMECKEN
Warum mache ich weiter?
         Unsere Kirche ist im Umbruch.
        Hier ist besonders auch die junge
           Generation gefragt, um die
        richtigen Entscheidungen für die
          Zukunft zu treffen. Für diese
           herausfordernden Aufgaben                             Warum mache ich mit?
        brauchen wir viele und ich freue                       Mitarbeit bedeutet für mich
             mich darauf, ein Teil des
                                                                Mitgestalten. Nur wenn
           Pfarrgemeinderates sein zu
                                                                mitgestaltet wird, ergibt
                     dürfen.
                                                                    sich am Ende ein
         Gerti Schlang, PGR-Vorsitzende                                lebendiger
                                                                    Seelsorgebereich.
                                                                       Kai Kruse

Wir machen mit! Isa Liegl u. Marlies Dahmen

                   Machen auch Sie mit.
    Gestalten Sie ihre Kirche vor Ort.

                                 15 | MITTENDRIN   SCHMECKEN
REGELMÄSSIGE                                                                                                                                                                                                                                                                                                 NACHRICHTEN

                                                              ............................................................................................................................................................................................................................................
MESSEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             „Sie warten nicht auf bessre Zeiten!“
Samstag
18.00 St. Quirinus, Mödrath                                                                                                                                                                                                                                                                                  Die eine entscheidet sich, in ihrer Freizeit einen
18.30 St. Rochus, Türnich/Balkhausen                                                                                                                                                                                                                                                                         Treffpunkt für Obdachlose zu organisieren, die
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             andere möchte Einsame und Kranke zum Lachen
Sonntag                                                                                                                                                                                                                                                                                                      bringen und macht eine Ausbildung zum Clown.
 9.30      St. Kunibert, Blatzheim                                                                                                                                                                                                                                                                           Wieder eine andere kämpft gegen Nationalsozia-
 9.30      St. Rochus, Türnich/Balkhausen                                                                                                                                                                                                                                                                    lismus und für gleichberechtigte Bildung.
10.00      St. Martinus, Kerpen
11.00      St. Joseph, Brüggen                                                                                                                                                                                                                                                                               Es sind zwölf beeindruckende Frauen, die im Ka-
11.00      St. Michael, Buir                                                                                                                                                                                                                                                                                 lender „Frauen wie diese“ aus ihrem Leben er-
11.15      St. Quirinus, Mödrath                                                                                                                                                                                                                                                                             zählen. Alle sind sie aus Kerpen oder haben lange
18.30      St. Martinus, Kerpen                                                                                                                                                                                                                                                                              Jahre in Kerpen gelebt. Was sind das für Frauen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             und wie sind sie so geworden, dass sie mutig die
Dienstag                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Initiative ergreifen, etwas zu wagen, ihre zu Ta-
 9.00 St. Michael, Buir                                                                                                                                                                                                                                                                                      lente nutzen, ihre Träume zu leben und dabei
 9.00 St. Quirinus, Mödrath                                                                                                                                                                                                                                                                                  Menschen beschenken? Im KerpenKalender
10.00 St. Rochus, Türnich/Balkhausen                                                                                                                                                                                                                                                                         2022 können Sie es erfahren und vielleicht fühlen
      entfällt bei Seniorenmesse                                                                                                                                                                                                                                                                             Sie sich inspiriert, auch selbst initiativ zu werden.
Mittwoch                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Der KerpenKalender wurde ehrenamtlich er-
 9.00 St. Martinus, Kerpen                                                                                                                                                                                                                                                                                   stellt. Den Erlös erhält die Beratungsstellen „Frauen helfen Frauen im Rhein-Erft-
      entfällt bei Seniorenmesse                                                                                                                                                                                                                                                                             Kreis e.V“. in Horrem. Erhältlich ist er in allen Kerpener Rewe-Filialen sowie in
10.00 St. Joseph, Brüggen                                                                                                                                                                                                                                                                                    der Buchhandlung Bahn in Sindorf und der Mayerschen Buchhandlung in Ker-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             pen.
Donnerstag
 9.00 St. Martinus,
      Trauerhalle Manheim-neu                                                                                                                                                                                                                                                                                Mehl und Honig aus der Region
17.30 St. Rochus, Türnich/Balkhausen
19.00 St. Martinus, Kerpen                                                                                                                                                                                                                                                                                   „Erftgold“ war gestern (siehe mittendrin 3/2020). Heute verkaufen 20 Bauern
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             aus der Region Mehl und Honig, hergestellt unter besonderen ökologischen
Freitag                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Auflagen, unter dem Namen „R(h)einbauern“. „Das Mehl ist aus Weizen, Dinkel
 9.00 St. Kunibert, Blatzheim                                                                                                                                                                                                                                                                                und Roggen, die in der Wachstumsphase ohne chemische Pflanzenschutzmittel
10.00 St. Martinus, Kerpen                                                                                                                                                                                                                                                                                   auskommen und deren Felder durch drei Meter breite Blühstreifen von den
18.00 St. Joseph, Brüggen                                                                                                                                                                                                                                                                                    konventionell bewirtschafteten Nachbarfeldern getrennt werden“, erklärt Jörg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Hoffsümmer, Landwirt aus Erftstadt und Mitbegründer der Erzeugergemein-
Bekanntmachung Widerspruchsrecht:                                                                                                                                                                                                                                                                            schaft. Im Gegensatz zum früheren Erftgold-Bündnis handelt es sich bei den
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Rheinbauern um eine Initiative regionaler Landwirte, die diesmal ohne Politik
KDO – für den pfarramtlichen Bereich vom 22. Mai                                                                                                                                                                                                                                                             und Kirche agieren.
2013 (Amtsblatt des Erzbistums Köln 2013, Nr. 134)
kirchliche Amtshandlungsdaten (z. B. Taufen, Erstkom-                                                                                                                                                                                                                                                        Rund 80 ha Gesamtfläche bewirtschaften die Bauern aus Erftstadt, Kerpen und
munion, Firmung, Trauung, Weihen und Exequien)
und sogenannte besondere Ereignisse. Besondere Er-                                                                                                                                                                                                                                                           Umgebung nach ökologischen Regeln. Der Grüne Punkt mit dem pinken
eignisse (Alters- und Ehejubiläen, Geburten, Sterbefälle,                                                                                                                                                                                                                                                                                           Schmetterling prangt seit einem Jahr
Ordens- und Priesterjubiläen) werden mit Name, Vor-
name und Datum in kirchlichen Publikationsorganen                                                                                                                                                                                                                                                                                                   auf Mehltüten und Honiggläsern, die
(z. B. Aushang, Pfarrnachrichten und Pfarrmagazin Mit-                                                                                                                                                                                                                                                                                              auf Hofläden von Dormagen bis Eus-
tendrin) veröffentlicht, wenn der Betroffene der Veröf-
fentlichung nicht rechtzeitig schriftlich oder in sonstiger                                                                                                                                                                                                                                                                                         kirchen erhältlich sind. Bezugsquellen
geeigneter Form bei der jeweiligen Wohnortpfarrei wi-                                                                                                                                                                                                                                                                                               siehe www.rheinbauern.de.
dersprochen hat. Auf das vorgenannte Widerspruchs-
recht des Betroffenen wird hiermit hingewiesen. Eine
Veröffentlichung im Internet (z. B. auf den Internetseiten
der Kirchengemeinde) erfolgt nicht.

                                                 16 | MITTENDRIN                                                                                                                                                                                                                                                     REGELMÄßIGE MESSEN & NACHRICHTEN
WEITERE
                                                                                 Kirchenmusiktage
GOTTESDIENSTE                                                                    Rhein-Erft 2021
SEPTEMBER                                NOVEMBER                                Im Jahr 2021 ist die Orgel das Instrument
                                                                                 des Jahres. Unsere Veranstaltungen im
05. 11.15 St. Quirinus, Mödrath          06. 18.30 St. Joseph, Brüggen           Seelsorgebereich Kerpen Süd-West:
          Kindermesse                              Patronatsmesse der St. Hu-
          „Familienfreundliche Kirche“                                           Sonntag, 05.09. ab 16.30 Uhr
                                                   bertus Schützenbruderschaft
12. 18.30 St. Joseph, Brüggen                                                    St. Martinus Stiftskirche, Kerpen:
                                         07. 10.00 St. Joseph, Brüggen
          Jugendmesse der KjG                                                    Ch. M. Widor: Symphonie Nr. 5
                                                   Messe mit Eröffnung der       Diese 5-sätzige Orgel-Symphonie gehört
          St. Joseph mit musikal.                                                zu den bekanntesten Kompositionen Wi‐
                                                   Erstkommunionvorbereitung     dors.
          Gestaltung durch Fam.
                                         13. 18.00 St. Joseph, Brüggen           Der eröffnende Variationssatz ist sehr reiz‐
          Henneböhl
                                                   Firmung                       voll und die abschließende Toccata eines
19. 11.00 St. Joseph, Brüggen                                                    der berühmtesten Stücke der Orgellitera‐
                                         13. 18.00 St. Martinus, Kerpen          tur.
          Festmesse anl. der Kirmes                Martinuskommunion der         An der Schulte-Orgel: Robert Sterkel
26. 10.30 St. Martinus, Kerpen                     St. Sebastiaus Schützen-      Eintritt frei
          Messe Kapelle St. Albanus u.
                                                   bruderschaft
          Leonhardus anl. des Um-                                                Sonntag, 26.09. ab 16.00 Uhr
                                         14. 18.00 St. Martinus, Kerpen
          siedlungsfestes                                                        St. Martinus, Kapelle St. Albanus u. Leon‐
                                                   Messe zum Patronatsfest mit   hardus, Manheim-neu
                                                                                 Orgel plus Flöte
                                                   dem StiftsChor
OKTOBER                                                                          Im Rahmen dieses Konzertes wird die
                                         18. 18.00 St. Martinus, Kerpen          neue Schomberg-Truhenorgel vorgestellt.
03. 09.30 St. Rochus, Türnich                      Firmung                       Trotz ihrer nur drei Register ist die Orgel
                                                                                 vielfältig solistisch wie auch kammermusi‐
          Erntedankgottesdienst          21. 10.00 St. Quirinus, Mödrath         kalisch einzusetzen.
          auf Gut Hohenholz                        Firmung                       Erklärungen ergänzen das Konzert. Ausfüh‐
                                                                                 rende sind Karoline Dennert (Blockflöten)
03. 09.30 St. Kunibert, Blatzheim                                                und Sebastian Fuchs (Orgel).
          Erntedankmesse                                                         Eintritt frei
03. 10.30 St. Martinus, Kerpen
                                         BESONDERE                               Sonntag, 03.10. ab 17.00 Uhr
          Erntedankmesse in der
          Kolpingscheune, Neustr.,       TERMINE                                 St. Michael, Buir:
                                                                                 Orgel plus Gesang
          mit Tiersegnung und Ein-
                                                                                 Neben der Orgel mit ihren facettenreichen
          führung der Messdiener         OKTOBER                                 Klangfarben steht ein Plus.
03.11.00 St. Michael, Buir               14. 17.30 St. Rochus, Türnich           Das Plus ist Gesang in verschiedenen Be‐
                                                                                 setzungen: Projektchor, Kinderchor und
          Erntedankmesse                           Kapelle Berrenrather Str.     Soli. Lassen Sie sich von der Musik aus
03. 11.00 St. Joseph, Brüggen                      Rosenkranzandacht
                                                                                 mehreren Epochen verzaubern.
                                                                                 Begleitung: Robert Sterkel,
          Erntedankmesse
                                                                                 Gesamtleitung: Monika Heggen
24. 10.00 St. Martinus, Kerpen
                                         NOVEMBER                                Eintritt frei
          Messe zum Weltgebetstag
           des Intern. Kolpingwerkes     20. 14.00-19.00 St. Martinus, Kerpen    Freitag, 08.10. ab 20.00 Uhr
26. 18.00 St. Martinus, Kerpen                     Martinusmarkt auf dem         St. Martinus Stiftskirche, Kerpen:
          Versöhnungsfest der Firman-              Kirchvorplatz                 Stummfilm-Abend mit Orgelimprovisation
          den                            27./28.   St. Joseph, Brüggen           In Kooperation mit dem Seelsorgebereich
                                                                                 Horrem-Sindorf zeigen wir Ihnen einen
29. 18.00 St. Michael, Buir                        Adventsmarkt                  Stummfilm und Carol Bialas, Kirchenmusi‐
          Versöhnungsfest der Firman-                                            ker in Sindorf, improvisiert die Musik dazu
          den                                                                    auf der Orgel.
                                                                                 Eintritt frei
31. 18.30 St. Kunibert, Blatzheim
          Messe Matthiasbrudershaft                                              Weitere Veranstaltungen und Info:
31. 18.30 St. Martinus, Kerpen                                                   Katholische Kirche im Rhein-Erft-Kreis
          Messe mit Eröffnung der                                                Regionalkantor Michael Koll
                                                                                 www.kirchenmusik-rhein-erft.de
           Erstkommunionvorbereitung

                         17 | MITTENDRIN   WEITERE GOTTESDIENSTE & BESONDERE TERMINE
............................................................................................................................................................................................................................................

18 | MITTENDRIN
CHRONIK
                  ............................................................................................................................................................................................................................................
PFARRER                                         St. Martinus, Kerpen
LUDGER MÖERS                                    Stiftsstraße 6              Telefon: 02237-2316
                                                50171 Kerpen                Telefax: 02237-55640
Tel: 02237-3282                                                             st.martinus@kerpen-sued-west.de
pastor-moeers@gmx.de                            Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag 9.00 – 11.00 Uhr
                                                Donnerstag16.00 – 18.00 Uhr
                                                Pfarrbüro-Team: Renate Eilers, Anke Grabowitz, Anja Gramm,
PFARRVIKAR                                      Monika Welter
THOMAS OSTER

Tel: 02237-921947                               St. Quirinus, Mödrath
pastor-oster@gmx.de                             Kirchplatz 3          Telefon: 02237-922616
                                                50171 Kerpen-Mödrath  Telefax: 02237-922617
                                                                      st.quirinus@kerpen-sued-west.de
PFARRVIKAR                                      Dienstag und Donnerstag 9.30 – 11.00 Uhr
FRANZ-JOSEF PITZEN                              Mittwoch16.00 – 18.00 Uhr
                                                Pfarrbüro-Team: Ulrike Carlier und Anne Lips-Keppeler
Tel: 02275-9183943
fj.pitzen@web.de                                St. Kunibert, Blatzheim
                                                Dürener Straße 278     Telefon: 02275-246
                                                50171 Kerpen-Blatzheim Telefax: 02275-911062
DIAKON                                                                 st.kunibert@kerpen-sued-west.de
HARALD SIEBELIST                                Montag, Dienstag und Donnerstag 10.00 – 11.30 Uhr
                                                Dienstag 16.00 – 18.00 Uhr
Tel: 02275-913404                               Pfarrsekretärin: Birgit Davepon
harald@siebelist.de
                                                St. Michael, Buir
                                                Eichemstraße 4              Telefon: 02275-360
GEMEINDEREFERENTIN                              50170 Kerpen-Buir           Telefax: 02275-5769
CLAUDIA OVERBERG                                                            st.michael@kerpen-sued-west.de

Tel: 02237-9799560                              Montag, Dienstag, Mittwoch 9.00 – 11.00 Uhr
claudia.overberg@googlemail.com                 Donnerstag17.00 – 19.00 Uhr
                                                Pfarrsekretärin: Hilde Pohl

                                                St. Joseph, Brüggen
GEMEINDEREFERENTIN
                                                Hubertusstraße 6            Telefon: 02237-7475
DAGMAR BILSTEIN                                 50169 Kerpen-Brüggen        Telefax: 02237-975617
                                                                            st.joseph@kerpen-sued-west.de
Tel: 02237-9299039
dagmar.bilstein@googlemail.com                  Dienstag und Freitag 9.00 – 13.00 Uhr
                                                Mittwoch16.00 – 18.00 Uhr
                                                Pfarrsekretärin: Gabi Frohn, Anja Gramm
PFARRER I.R.
GEORG NEUHÖFER                                  St. Rochus, Balkhausen/Türnich
                                                Heerstraße160         Telefon: 02237-7335
Tel: 02275-9199923                              50169 Kerpen-Türnich  Telefax: 02237-9799700
                                                                      st.rochus@kerpen-sued-west.de
                                                Dienstag und Freitag 9.30 – 12.00 Uhr
                                                Donnerstag16.00 – 18.00 Uhr
PFARRER I.R.                                    Pfarrsekretärin: Anne Lips-Keppeler
ENGELBERT ZOBEL
                                                Weitere Informationen unter www.kerpen-sued-west.de
Tel: 02237-55752
                                                Priesternotrufim Dekanat Kerpen: Tel: 01520-2922884
                                                Telefonseelsorge: 0800-1110111 (Anruf kostenfrei)

                                  19 | MITTENDRIN   KONTAKT
„…Also: Iss freudig dein Brot
und trink vergnügt deinen
Wein…“
Koh 9,7
                            Bild: Louis Hansel/unsplash
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