Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen

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Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Speisen
  und
 Getränke

                   Zum Genießen, Lesen
            und mit nach Hause nehmen!
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Wintersport­                                                Wir beg
                                                                         rüßen S
                                                                                     ie ganz

geschichte                                                              in der K                herzlich
                                                                 dem Ort            1  Hütte,
                                                                              für gute
                                                                 und fröh                 sE
                                                                              liche Stu ssen
am Köhlerhagen                                     Unsere
                                                             Hütte is
                                                                          t ein s
                                                                                           nden.

                                                                   für Wint chönes Einkehr
                                                            Wander             ersport                 ziel
1969 hatten die Willinger Walter Strem-                                  er und R ler,
                                                          für Fam                     ad
me, Karl-Friedrich Lindner, Friedrich Wil-                             ilien und fahrer,
                                                                                      Gruppen
ke und Christian Bärenfänger den Skilift          Wir sind                                        .
                                                              auch se
am Köhlerhagen in Betrieb genommen.                                       hr gern
                                                             für Vere                  Ihr G
Eine Pistenwalze gab es damals noch                 Familien              in sausflüg astgeber
                                                                 feiern,                 e,
nicht, so dass die Skifahrer selbst die                  oder We Jubiläen aller A
Piste plattfahren mussten. Die erste Pis-                              ihnachts                   rt
                                                                                    feiern.
tenwalze wurde erst drei Jahre später           Die K1 H
                                                         ütte lieg
angeschafft und sorgte schnell für beste      zwische                   t direkt
                                                       n Ettels                     am
Bedingungen am – mit etwa 1.000 Me-            Im Som               b e rg und S K1 Skilift
                                                       mer ist                       onnenha
                                                                    sie die z                    n
tern – längsten Willinger Schlepplift. Mit                 f ü r  d
                                                                                 e ntrale S g.
                                             in den M               e n  E                   t e ll e
rund 230 Metern Höhenunterschied und                   TB ZONE instieg
einer Gesamtpistenlänge von 1.500 Me-                                  Bikepar
                                                                                  k Willing
tern war der Köhlerhagen schon immer                                                          en.
                                                       Als Part
ein sehr anspruchsvoller Hang.                     des Willi nerbetrieb
                                               serviere        nger Bra
                                                        n wir re            uhauses
Im Februar 1970 eröffnete direkt neben        und Wil                gionale
                                                       linger B                 Sp
der Liftstation die mittlerweile abgeris-                           ierspezia eisen
                                                                                 litäten.
sene Köhlerhütte mit sanitären Anlagen.
Die urig gemütliche Hütte war nicht                        I hr
nur im Winter ein beliebter Treffpunkt,            K 1 Hü t t e
sondern dank des köstlichen Blaubeer-
                                                                nteam
kuchens und anderer Leckereien auch
ganzjährig immer einen Besuch wert.

1980 wurde ein zweiter Lift von 800 Me-
tern Länge gebaut, der als Ergänzung
bei Hochbetrieb an Wochenenden und
Ferienzeiten unverzichtbar geworden war.

Am Köhlerhagen wurden vom Ski-Club
früher die alpinen Wettbewerbe und
Schulmeisterschaften durchgeführt.
Hier stand auch die altbekannte „Ettels-
schanze“, die 2007 der Technik für die
künstliche Beschneiung weichen musste.

Mit dem Bau des neuen K1-Liftes mit
der modernen 8er-Sesselbahn im Jahr
2018 wurden die alten Liftanlagen vom
Köhlerhagen 1 und 2 abmontiert. Heute
steht dafür am Köhlerhagen eine der
modernsten Sesselbahnen Deutsch-
lands.

                                                                                                              Alle Preise verstehen sich in Euro.
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Unsere Biere aus Willingen
                                                                             Im Willinger Brauhaus werden zu jeder Jahreszeit
                                                                             drei Biere im klassischen Verfahren sowie über das
                                                                             Jahr verteilt Bierspezialitäten hergestellt.
                                                                             In einem modernen Zweigeräte-Sudwerk bei einer
                                                                             Hauptgärung im Edelstahlbottich und vierwöchiger,
                                                                             kühler Lagerung entstehen hier unsere Willinger
                                                                             Biere. Das Bier ist unfiltriert und naturtrüb, um die
                                                                             wichtigen Bestandteile zu erhalten.
                                                                             Zur Herstellung werden nur feinste Rohstoffe ver-

Besuchen Sie                                                                 wendet. Langjährige Erfahrung und ständige Quali-
                                                                             tätskontrollen durch unseren Braumeister garantie-
                                                                             ren den unverwechselbaren Geschmack. Das Willinger
unsere Brauerei!                                                             Bier – regional und natürlich, gebraut nach dem Deut-
                                                                             schen Reinheitsgebot von 1516!

Brauereibesichtigung 1

                                                                             Bier vom Fass
Filmvorführung, Führung durch die Brauerei und Erklärung des Brauvorgangs,
Glaskrug zum Andenken, Verkostung von zwei Bieren 0,25 l

Montag bis Samstag 10.30 Uhr
für jedermann ohne Anmeldung (findet statt ab 6 Personen)
                                                                             Willinger Hell
                                                                             feinwürzig, schlank bis                         0,25 l     2,40
oder für Gruppen ab 10 Personen nach Vereinbarung                            leicht vollmundig im Geschmack                   0,5 l     4,50
Preis pro Person   7,00
                                                                             Willinger Dunkel
                                                                             präsentiert sich mit einer
Brauereibesichtigung 2                                                       Mahagoni Farbe im Glas, malzaromatisch,         0,25 l     2,40
Filmvorführung, Führung durch die Brauerei und Erklärung des Brauvorgangs,   mit einer leichten Röstnote im Nachtrunk         0,5 l     4,50
Glaskrug zum Andenken, Verkostung von vier Bieren 0,25 l,
Vesperplatte (Brot, Schmalz, Habermegger, Gewürzgurke)                       Willinger Weizen
                                                                             obergärig hefetrüb, mild und fruchtaromatisch   0,25 l     2,40
Für Gruppen ab 10 Personen nach Vereinbarung                                                                                  0,5 l     4,50
Preis pro Person   15,00
                                                                             König Ludwig
                                                                             alkoholfreies Weizen                            0,25 l     2,40
                                                                                                                              0,5 l     4,50

                                                                             Bier aus der Flasche
                                                                             LEO‘s Strong               0,33 l    3,00

                                                                             Warsteiner alkoholfreies Pils                     0,33 l     3,00

                                                                             Malzbier          0,33 l      3,00
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Heißgetränke                            Durstlöscher ohne Alkohol
Große Tasse Bio-Kaffee      3,20        Mineralwasser                                       0,3 l    2,50
Cappuccino     3,20                                                                         0,5 l    4,50
Bio-Espresso     3,00
Espresso-Macchiato      3,00            Rhodius Naturelle                                  0,25 l    2,50
Latte Macchiato     3,80
Milchkaffee    3,80                     Afri Cola
Chococino     3,20                      Afri Cola ist ein koffeinhaltiges
Schokolade mit Sahne       3,80         Erfrischungsgetränk und enthält Farbstoff.          0,3 l    2,50
                                                                                            0,5 l    4,50
Glühwein 3,90
Jagertee 3,90                           Afri Cola ohne Zucker
Kaffee Ettelsberg                       Afri Cola Zuckerfrei ist ein koffeinhaltiges
                                        Erfrischungsgetränk und enthält Farbstoff
mit Feuerwasser 4,80                    und Süßungsmittel.                                  0,3 l    2,50
Diemelschokolade                                                                            0,5 l    4,50
mit Honiglikör 4,80
Lumumba                                 Bluna Orange oder Zitrone
mit Captain Morgen 4,80                 Bluna ist ein gesüßtes Erfrischungsgetränk
                                        und enthält Farbstoff.                              0,3 l    2,50

Tee
                                                                                            0,5 l    4,50

                                        Almdudler                                          0,35 l    4,50
Schwarzer Tee – Bio High Darjeeling
Grüner Tee – Bio Low Rider
Kräuter Tee – Bio Wacholder             Red Bull        Dose 0,25 l       4,00
Roibusch Tee – Bio Orange Safari
Früchte Tee – Bio Erdbeere              Red Bull Organics
Pfefferminz Tee – Bio Master Mint       Cola, Lemon oder Tonic Water                   Dose 0,25 l    4,00
Kamillen Tee – Bio Kamillenblüten       Red Bull ist ein taurinhaltiges
                                        Erfrischungsgetränk und enthält Farbstoff
                                        und Süßungsmittel.
                              je 3,00
                                        Bio-Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft,
                                        Johannisbeersaft, Maracujasaft                      0,2 l    2,50

                                        alle Säfte auch als Schorle                         0,3 l    2,50
                                                                                            0,5 l    4,50
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Weine, Sekt
                               & Champagner                      Spirituosen
                                Weißwein                         Grashüpfer, Bienenstich,
                                Grauburgunder, trocken,          Willinger Roter, Willinger Wind,
                                Qualitätswein    0,2 l  4,50     Brauhaus Feuer, Jägermeister                                 0,02 l        2,50

                                Roséwein                         Willinger Bierbrand,
                                Portugieser Rosé, halbtrocken,   Diemelwasser, Siggis Feuerwasser,
                                Qualitätswein    0,2 l   4,50    Marillenbrand     0,02 l 3,00

                               Rotwein                           Williams mit Birne                     0,02 l           4,00
                            Toscana Rosso
                          Italien, trocken,                      Himbeergeist
                         Qualitätswein      0,2 l   4,50         mit Himbeere                  0,02 l           4,00

                     Weinschorle           0,25 l   4,50         Smirnoff Wodka
                                                                 mit Feige 0,02 l                       4,00

            Leo‘s Goldschimmer                                   Upland Single Malt Whisky
           Sekt mit Blattgold                                    0,02 l  7,50     0,04 l 14,00
          Flasche      0,2 l      6,50
     Flasche        0,75 l     23,00

  SCAVI & RAY ICE PRESTIGE
                                                                 Longdrinks
 0,75 l       32,50                                              mit 4 cl Alkohol

PIPER-HEIDSIECK                                                  Smirnoff Wodka,
0,75 l       82,50                                               Captain Morgan, Havana Club,
                                                                 Tanqueray Gin, Jägermeister,
                                                                 Malibu, Jack Daniels,
                                                                 Jim Beam, Korn     0,04 l je 6,50

                                                                 Upland Dry Gin                      0,04 l        9,00

                                                                 Longdrinks
                                                                 mit Red Bull                  zzgl.   1,00

                                                                 Unser übereifriger Gesetzgeber schreibt neuerdings vor, dass alle Allergene entsprechend gekennzeichnet werden müssen:
                                                                 All unsere Brote und Kuchen enthalten glutenhaltiges Getreide, Lupine, Erdnüsse, Schalenfrüchte und Sesam und unsere Willinger Bierspezialitäten werden aus
                                                                 glutenhaltigem Getreide gebraut. Unsere Matjesfilets aus MSC-zertifizierter Fischerei enthalten Fisch und all unsere Milchprodukte enthalten Biomilch der Upländer
                                                                 Bauernmolkerei. Aufpassen muss man bei Latte Macchiato, Schokolade, Cappuccino, Chococino, Sauerrahm, Salatsauce und Eis, auch diese Produkte enthalten Milch.
                                                                 Unsere Suppen enthalten ausnahmslos Sellerie und unsere Softgetränke enthalten alle Farbstoff, Geschmacksverstärker und Süßungsmittel, sie sind koffeinhaltig und
                                                                 chininhaltig. Unsere Weine enthalten Konservierungsmittel und unsere Spirituosen Farbstoff. Nicht unerwähnt sollte sein, dass unsere Eier Ei enthalten und unser Senf
                                                                 enthält Senf. All unser Fleisch ist aus Metzgereien der Region und enthält Nitrit-Pökelsalz und Phos­phat. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden.
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Suppen                        Soups
                                                                                           Gnocchi
                                                                                           Tomaten-Sahne-Soße, Rucola
                                                                                           Gnocchi, tomato cream sauce, arugula
                                                                                                                                      9,00

Tomatensuppe, Sahne, Braumeisterbrot                         4,50
Tomato soup, cream, beer bread                                                             Nudeln Bolognese, Parmesan                      7,50
                                                                                           Pasta Bolognese, parmesan

Biergulaschsuppe, Braumeisterbrot                        5,50
Beer goulash soup, beer bread                                                              K1 Schnitzel
                                                                                           saftiges Schnitzel aus der Oberschale in unserer Hüttenpanade,
Tagessuppe, Braumeisterbrot                      5,00                                      Champignonrahmsoße, Spiegelei, K1 Pommes         15,80
Soup of the day, beer bread                                                                Schnitzel of pork, mushroom cream sauce, fried egg, french fries

                                                                                           Schnitzel Wiener Art

Hauptgerichte
                                                                                           saftiges Schnitzel aus der Oberschale
                                                        Main dishes                        in unserer Hüttenpanade, K1 Pommes, Salatgarnitur
                                                                                           Schnitzel Viennese style, Schnitzel of pork, french fries, salad garnish
                                                                                                                                                                      12,80

K1 Pommes Rustikale Pommes mit unserer würzigen Hüttenmayo                          5,00
French fries with our spicy mayonnaise

Kartoffeldippers, Sour Cream                     5,00
Potato Dippers, sour cream

Salat-Bowl
Blattsalat der Saison, Hausdressing, Parmesan, Braumeisterbrot               8,80
Salad Bowl, Leaf salad of the season, house dressing, parmesan, beer bread

mit Hähnchenbrust             11,80
with chicken breast
mit Rindfleischstreifen          14,80
with beef strips
mit Backfischhappen             11,80
with bites of fried fish

Nordseematjes
Hausfrauensoße, Bratkartoffeln                 9,80
Nordseematjes, housewife sauce, fried potatoes

Sauerländer Wildsülze
Remoulade, Bratkartoffeln               9,50
Sauerland wild aspic, remoulade, fried potatoes

Currywurst
pikante Currysoße, K1 Pommes                   7,50
Curry sausage, spicy curry sauce, french fries

Pastateller
sautiertes Gemüse, Pesto, Parmesan                    9,80
Pasta plate, sautéed vegetables, pesto, parmesan

mit Hähnchenbrust             13,50
with chicken breast
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
st a - Tag
             n s t a g Pa 7.30 Uhr                                           K1 Cheeseburger
  d e n Die eat“ ab 1                                                        Cheddar, Rahmsenf, Cole Slow, K1 Pommes             13,50
Je ou can Day                                                                K1 Cheeseburger, Cheddar,
 „all y esday Pasta
         Tu                             ren
                                                                             cream mustard, Cole Slow, french fries
 Every                  sene      2 Jah
             r E r wach n 3 bis 1
        E fü          r vo
  12,50 für Kinde
   6,00
        E                                                                    K1 Chicken-Chili-Cheeseburger
                                                                             Cheddar, Sweetchili, Cole Slow, K1 Pommes           13,50
                                                                             K1 Chicken-Chili-Cheeseburger,
                                                                             Cheddar, sweetchili, Cole Slow, french fries
                             Medaillons vom Schwein
                             Gorgonzolasoße, Gnocchi,
                             Basilikummöhren    17,90                        Fish and Chips, Backfisch, K1 Pommes               11,20
                             Medallions of pork, gorgonzola sauce,           Fish and chips, fried fish, french fries
                             gnocchi, basil carrots

                             Rumpsteak Pfeffersauce                          Als Beilage wählen Sie zwischen K1 Pommes,
                             Speckbohnen, Bratkartoffeln             24,50   Kartoffel Dippers und Bratkartoffeln.
                             Rump steak Pepper sauce,
                                                                             As a side dish you can choose between
                             bacon beans, fried potatoes
                                                                             french fries, potato dippers and fried potatoes.

                             Rumpsteak
                             mit Gorgonzolakruste
                             K1 Pommes, Salatgarnitur            24,50
                             Rump steak with gorgonzola crust,
                             french fries, salad garnish
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Hits für Kids
                                                                 Strohhaufen                                          Ich weiß nicht
                                                                 kleine K1 Pommes              2,50                   Chicken Nuggets, K1 Pommes                5,00
                                                                 Pile of straw, small portion french fries            I don‘t know, Chicken nuggets, french fries

                                                                 Hab keinen Hunger                                    Rabaukenteller
                                                                 Nudeln, Tomatensoße                4,00              leerer Teller und Besteck
                                                                 I‘m not hungry, Noodles, tomato sauce                zum Trommeln
                                                                                                                      Brawler‘s plate, an empty plate and cutlery

                                                                 Mir Egal
                                                                 kleines Schnitzel, K1 Pommes                  5,20
                                                                 I don‘t care, small schnitzel, french fries

K1 Pizza
Pizza Buffalo
Tomaten, Büffelmozzarella, Pesto           9,10
Tomatoes, buffalo mozzarella, pesto

Haus Pizza
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni   10,80
Tomatoes, cheese, ham, salami, mushrooms, pepperoni

Dazu empfehlen wir einen:
Gemischten Salat         3,50
We recommend a mixed salad
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Süße Verführungen                                              Dessert                     MTB ZONE
Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster, Vanilleeis             6,90
                                                                                           Bikepark Willingen
Kaiserschmarrn, Plum roaster, vanilla ice cream
                                                                                           Der Ettelsberg mit dem Bikepark-Konzept ist das Herzstück der Willinger Bike-
                                                                                           welt. Hier erleben Mountainbiker die gesamte Vielfalt: Von Familientouren mit
Apfelstrudel mal anders                                                                    überschaubarer Länge bis zu konditionell herausfordernden Runden bis weit
gebackenes Bratapfeleis, Sahne                6,50                                         hinein ins Sauerland, aber auch leichte Routen sowie technisch anspruchsvol-
Apple strudel, baked apple ice cream, cream                                                len Trails, hier ist alles dabei!
                                                                                           Am K1 gibt es zwei neue Flow-Country-Strecken, eine überarbeitete Freeride-­
                                                                                           Strecke und den 4 x Übungsparcours. Der Flow-Country-Trail hat etwas größere
Vanilleeis                                                                                 Kurven, ist breiter und macht schnelle Fahrten möglich. Der Flow-Trail ist
heiße Kirschen, Sahne             4,80
                                                           n  S o n n t ag                 schmaler und hat einen deutlichen Trail-Charakter. Die Strecken sind je 2.900
Vanilla ice cream, hot cherries, cream               Jede 00 Uhr                           Meter lang und auch für Einsteiger gut geeignet.
                                                             .
                                                      ab 14 e Waffepl.nm. fresh waffle
                                                                                       s

                                                       friscShunday as of 2
                                                                                           Zum MTB ZONE Bikepark Willingen zählen außerdem eine
Frische Waffeln                                                                            Freeride- und eine Downhill-Strecke, ein Pumptrack,
                                                       Every
Fresh waffles                                                                              ein Pumptrail und der Übungsparcours am Be-
                                                                                           sucherzentrum. Das Büro des MTB ZONE Bike-
mit Puderzucker            4,00                                                            park Willingen finden Sie hier im Haus.
with powdered sugar
mit Sahne           4,50                                                                   Mehr Infos zu den Strecken,
with cream                                                                                 Tickets und Öffnungszeiten unter
mit heißen Kirschen           5,00                                                         mtbzone-bikepark.com/willingen
with hot cherries
mit allem Drum und Dran              6,50

                                                                                           Wintersport
with everything

                                                                                           am K1
                                                                                           Das Wintersportparadies Willin-
                                                                                           gen bietet eine Menge Abwechs-
                                                                                           lung für alle Wintersportfans.
                                                                                           Die moderne K1 Sessellift bietet
                                                                                           mit rund 1.500 Metern die längste
                                                                                           Abfahrt im Sauerland.
                                                                                           Der Einstieg erfolgt direkt unterhalb
                                                                                           der K1 Hütte. Beheizte Komfortsessel
                                                                                           und Wetterschutzhauben machen ihn
                                                                                           zur modernsten Bahn dieser Art
                                                                                           in Deutschland.

                                                                                           16 Liftanlagen, 17 Pistenkilometer,
                                                                                           vier Förderbänder, 120 Beschneiungs-
                                                                                           anlagen, zehn Skiverleihe und sieben
                                                                                           Skischulen finden sich im Skigebiet
                                                                                           Willingen. Mittwochs, freitags und
                                                                                           samstags kann man elf Pisten
                                                                                           unter Flutlicht Skifahren.
Speisen und - Zum Genießen, Lesen und mit nach Hause nehmen! - K1-Willingen
Ettelsberg 838 m
                                                                                                                         Bergsee
                                    Hohe Pön 792 m                                                                            Ettelsberghütte               Hochheidehütte
  Graf Stolberg Hütte                                                                                        Hochheideturm

                                                                                                                                                                                                                Hoppernkopf 800 m

                                                                                                                                   Startplatz
                                                                         D
                                                                                                                                   Gleitschirmflieger
                                                                                                                                                        B
                                                      E

                                                                Mühlenkopfschanze
                                                                                                                                                                              Wirtshaus
                                                                                                                               A                                              am Köhlerhagen
                   EWF-
                   Biathlon-Arena                               Café Aufwind

                                                                                                                                                                               350 PARKPLÄTZE
Curioseum (3 km)                                                       Wild- und
                                                                                                                                                                               DAS � 2. HERZ �
                                              r
                                             Itte

                                                                     Freizeitpark                                                                                                                            Vis-a-Vis Hütte
                                                                                                                                                                               IM BIKEPARK

                                                                                                                                                                                         ke
                                                                                                                                                                                        ec
                                                                                                                                                                                      pp
                                                                                                                                                                                    Ho
                                                                                         Wilddieb

                                                                                                                                                                                                                 Sommer-
                                                                                                                                                                                                                rodelbahn      C

                                                                                                                                                            Kletterhalle     MTB ZONE Bikepark Willingen
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Das Sauerland
… ist eine Mittelgebirgsregion in Westfalen                     Diese Begriffserklärung zählt aber wohl eher                 Mit der Gründung des Sauerländischen Ge-
und Hessen. Im Kern besteht die Region aus                      zu den Legenden. Der Begriff Sauerland wur-                  birgsvereins, der ab Ende des 19. Jahrhunderts
dem südlich der Möhne liegenden Teil des frü-                   de erstmals 1266 als Beiname des Zeugen                      ein markiertes Wanderwegenetz schuf, setzte
heren, überwiegend katholisch geprägten Her-                    Wesselo de Suderlande erwähnt. Ab dem 14.                    eine touristische Erschließung ein.
zogtums Westfalen (kurkölnisches Sauerland)                     Jahrhundert wurde der Begriff zur näheren Be-
und dem südlich der Ruhr liegenden Teil der                     schreibung von Ortslagen verwendet. Im Laufe                 Heute zählt das Sauerland zu den beliebtes-
früheren, überwiegend protestantisch gepräg-                    der Zeit wurde aus Suderlande durch nieder-                  ten Mittelgebirgsregionen Deutschlands, allein
ten Grafschaft Mark (märkisches Sauerland).                     ländischen Einfluss das Wort Sauerland.                      Willingen und Winterberg haben zusammen
Zu ihm gehört auch das Willinger Upland im                      Das Bild des Sauerlands ist stark geprägt                    über zwei Millionen Übernachtungen im Jahr.
hessischen Landkreis Waldeck-Frankenberg.                       durch die Romantik. Der deutsche Schriftstel-
                                                                ler Friedrich Wilhelm Grimme war es, der als
Nach einer Überlieferung hat Karl der Große,                    einer der Ersten eine Schrift für das Sauerland
nachdem er die Sachsen bezwungen hatte,                         verfasste. Grimmes Schrift hatte entscheiden-
geseufzt „Dies war mir ein sauer Land“.                         den Einfluss auf das Sauerlandbild.
Layout /Druck: www.sd-kemmerling.de

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