LIEBE GÄSTE UND FREUNDE DES HAUSES - Elbstrand ...
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LIEBE GÄSTE
UND FREUNDE DES HAUSES
SEIEN SIE WILLKOMMEN IM RESTAURANT SANDBANK
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WIR MÖCHTEN IHNEN DAS BESTE AUS KÜCHE UND KELLER SERVIEREN
AUF UNSERER SPEISEKARTE FINDEN SIE GERICHTE MIT BEVORZUGT REGIONALEM CHARAKTER UND DER
SAISON ENTSPRECHEND. MAL KLASSISCH ZUBEREITET, MAL MODERN INTERPRETIERT.
WIR VERWENDEN AUSSCHLIEßLICH FRISCHE PRODUKTE
DABEI KANN ES VORKOMMEN, DASS AUCH MAL ETWAS „AUS“ IST. SEIEN SIE DANN BITTE NICHT
ENTTÄUSCHT. SONDERN SEHEN SIE ES ALS GARANT FÜR QUALITÄT UND FRISCHE
WERFEN SIE EINEN BLICK IN UNSERE WEINKARTE
FINDEN SIE EINE AUSWAHL AN KLASSISCHEN WEINGÜTERN. SOWIE WEINE VON JUNGEN,
AUFSTREBENDEN WINZERN. SOLLTE IHNEN EINE GANZE FLASCHE ZU VIEL SEIN VERKORKEN WIR SIE
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TELL US WHAT YOU DON´T LIKE AND WE WILL COOK AROUND IT.
3 GANG-MENÜ 38,00 €
3 COURSE MENUE, PLEASE ORDER TILL 20:30 A CLOCK
BITTE BESTELLEN SIE BIS 20:30 UHR
4 GANG-MENÜ 44,00 €
4 COURSE MENUE, PLEASE ORDER TILL 20:15 A CLOCK
BITTE BESTELLEN SIE BIS 20:15 UHRSAISON
SUPPE
SPARGELCREMESUPPE MIT GRÜNEM SPARGEL
CREAM SOUP OF ASPARAGUS
6,80 €
DEINSTER STANGENSPARGEL
MIT NUSSBUTTER ODER SAUCE HOLLANDAISE
ASPARAGUS / MELTED BUTTER OR SC. HOLLANDAISE
500 GRAMM „NATUR“ MIT DRILLINGEN
ASPARAGUS / POTATOES
19,50 €
350 GRAMM, MIT DRILLINGEN
UND
CHOOSE
HOLLENSTEDTER KERNSCHINKEN VON BASEDAHL
HAM FROM BESADAHL
25,90 €
LACHSFILET
FILLET OF SALMON
26,90 €
ROSA GEBRATENEM RINDERFILET
FILLET OF BEEF
34,90 €SUPPEN
SOUPS
TAGESSUPPE
SOUP OF THE DAY
5,90 €
TOMATENCREMESUPPE I, 3, 6
TOMATOE SOUP
5,90 €
KEHDINGER HOCHZEITSSUPPE I, A1, C, G, 3, 6, 7
KEHDINGER BEEF BOUILLON
6,20 €VORSPEISEN
STARTERS
SAISONALE BLATTSALATE
EDELNÜSSE / HAUS-DRESSING G, 3
SEASONAL LEAF´S / NUTS / HOUSE-DRESSING
8,90 €
CEASAR´S SALAD
CROÛTONS / PARMESAN / SPECK-KRUSTELN A1, C, D, G, J
CEASAR’S SALAD / CROUTONS / PARMESAN / BACON
9,50 €
CARPACCIO VOM WEIDERIND 12
RUCOLA / PINIENKERNE / PARMESAN / BALSAMICO
CARPACCIO / RUCOLA / PINE NUTS / PARMESAN / BALSAMIC
12,90 €
BÜSUMER KRABBENBROT A, C, G, J
DILL / SENFSAAT / SPIEGELEI
OPEN FACED SANDWICH / SHRIMPS / DILL / MUSTARD SEEDS / FRIED EGG
15,50 €KLASSIK
FISCH
KRAUTSANDER PANNFISCH D, G, I
POMMERY SENFSAUCE / BRATKARTOFFELN / ROTE BETE
VARIOUS FISH FILLETS / POMMERY MUSTARD SAUCE / FRIED POTATOES / BEETROOT
22,20 €
KUTTERSCHOLLE D, G, 3, 6
GURKENSALAT / DRILLINGE / NUSSBUTTER
FRIED PLAICE / CUCUMBER SALAD / BOILED POTATOES / MELTED BUTTER
19,80 €
KABELJAU D, G
VENERE / WILDER BROKKOLI / BEURRE BLANC
COD FILLET / VENERE RICE / BROCCOLI / BEURRE BLANC
25,50 €
PASTA
PASTA “SALSICCIA” G, 2
PASTA ORECCIETTE / TOMATEN-SUGO / SCHWARZE OLIVEN / PARMESAN
PASTA ORECCIETTE / SALSICCIA / TOMATO SAUCE / BLACK OLIVE / PARMESAN
19,50 €
VEGETARISCH
GLASIERTES GEMÜSE
FALAFEL / CUMIN-SCHAUM / OFENTROMATE
VEGETABLES / FALAFEL / TOMATOES
18,50 €KLASSIK
FLEISCH
LABSKAUS C, D, 1
MATJES / EI / SAURES
LOBSCOUSE OF US-BEEF / PICKLED FISH / FRIED EGGS
17,90 €
WIENER SCHNITZEL C, 3, 7
SPECK-KARTOFFELSALAT / PREISELBEEREN
WIENER SCHNITZEL / BACON POTATOE SALAD / COWBERRY
19,90 €
RUMPSTEAK C, G
BACKKARTOFFEL / SCHNITTLAUCH-SCHMAND / RÖSTBROT
RUMPSTEAK / BAKED POTATOE / CHIVES SOUR CREAM / TOAST
24,90 €
RINDERFILET C, G
KARTOFFEL-KRÄUTERSTAMPF / SAISONALES GEMÜSE
FILLET OF BEEF / MASHED POTATOES / VARIOUS VEGETABLES
29,90 €
KRAUTSANDER „FATTSTÜCK“ G, I
ROSA TAFELSPITZ VOM FEERSISCH RIND AUS DER REGION
KARTOFFEL-SCHNITTLAUCH-STAMPF / MEERRETTICH / PFLAUME
KRAUTSANDER FATTSTÜCK / BOILED BEEF / POTATOE CHIVES STEAM / HORSERADISH / PLUM
24,50 €
GEBRATENE CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN
FRIED MUSHROOMS AND ONION
4,50 €KLASSIK
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
HÄHNCHEN-NUGGETS / POMMES FRITES A1,
CHICKEN NUGGETS / FRENCH FRIES
7,50 €
NUDELN / TOMATENSAUCE A1
PASTA / TOMATO SAUCE
6,90 €
FISCHSTÄBCHEN / POMMES FRITES
FISCHFINGERS / FRENCH FRIES
7,50 €
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE G, H1, 1, 3
SORBET / MANDELKNUSPER
CREMÉ BRÛLÉE / SORBET / ALMOND CRUMBLE
8,50 €
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS 1, 3
TWO KINDS OF HOMEMADE SORBETS
4,90 €SNACKS
„DRY -AGED” CHEESEBUIRGER A1, C, G, 1, 3, 6
GURKE / TOMATE / CHEDDAR / SALAT / BACON / POMMES FRITES
DRY AGED BURGER / CUCUMBER / TOMATO / CHEDDAR / BACON/ BARBECUE SAUCE / FRENCH FRIES
16,80 €
CURRYWURST / FRUCHTIG-PIKANTE SAUCE /POMMES FRITES 1, 3, 6, 9
CURRYWURST / FRUITY-SPICED SAUCE / FRENCH FRIES
8,40 €
SÜßKARTOFFEL POMMES FRITES / LIMONEN-SCHMAND G
SWEET POTATO FRIES / LIME CREAM
4,60 €ALLERGENE
A GLUTENHALTIGES
A1 WEIZEN
C EIER
D FISCH
F SOJA
G MILCH INKL. MILCHZUCKER
H1 MANDEL
I SELLERIE
J SENF
L SULFITE
ZUSATZSTOFFE
1 MIT FARBSTOFFE
2 GESCHWÄRZT
3 MIT KONSERVIERUNGSSTOFF
4 GESCHWEFELT
5 MIT PHOSPHAT
6 MIT ANTIOXYDATIONSMITTEL
7 MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER
8 GEWACHST
9 MIT SÜßUNGSMITTEL
10 MIT ZUCKERARTEN
11 ENTHÄLT EINE PHENYLALANINQUELLE
12 KANN BEI ÜBERMÄßIGEM VERZEHR ABFÜHREND WIRKEN
13 CHININHALTIG
14 COFFEINHALTIGSie können auch lesen
