Stiftung Mühlerama Zürich - Bericht der Revisionsstelle an den Stiftungsrat zur Jahresrechnung 2020 - Zürich

 
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Stiftung Mühlerama
Zürich

Bericht der Revisionsstelle
an den Stiftungsrat

zur Jahresrechnung 2020
Bericht der Revisionsstelle
zur eingeschränkten Revision an den Stiftungsrat der
Stiftung Mühlerama
Zürich

Als Revisionsstelle haben wir die Jahresrechnung (Bilanz, Erfolgsrechnung und Anhang) der Stiftung Mühlerama für das
am 31. Dezember 2020 abgeschlossene Geschäftsjahr geprüft.

Für die Jahresrechnung ist der Stiftungsrat verantwortlich, während unsere Aufgabe darin besteht, die Jahresrechnung
zu prüfen. Wir bestätigen, dass wir die gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich Zulassung und Unabhängigkeit erfüllen.

Unsere Revision erfolgte nach dem Schweizer Standard zur eingeschränkten Revision. Danach ist diese Revision so zu
planen und durchzuführen, dass wesentliche Fehlaussagen in der Jahresrechnung erkannt werden. Eine einge-
schränkte Revision umfasst hauptsächlich Befragungen und analytische Prüfungshandlungen sowie den Umständen
angemessene Detailprüfungen der bei der geprüften Stiftung vorhandenen Unterlagen. Dagegen sind Prüfungen der
betrieblichen Abläufe und des internen Kontrollsystems sowie Befragungen und weitere Prüfungshandlungen zur Aufde-
ckung deliktischer Handlungen oder anderer Gesetzesverstösse nicht Bestandteil dieser Revision.

Bei unserer Revision sind wir nicht auf Sachverhalte gestossen, aus denen wir schliessen müssten, dass die Jahres-
rechnung nicht dem Gesetz und der Stiftungsurkunde sowie den Reglementen entspricht.

PricewaterhouseCoopers AG

René Rausenberger                                               Nicolas Gorlero
Revisionsexperte
Leitender Revisor

Zürich, 2. Juni 2021

Beilage:

• Jahresrechnung (Bilanz, Erfolgsrechnung und Anhang)

 PricewaterhouseCoopers AG, Birchstrasse 160, Postfach, 8050 Zürich
 Telefon: +41 58 792 44 00, Telefax: +41 58 792 44 10, www.pwc.ch

 PricewaterhouseCoopers AG ist Mitglied eines globalen Netzwerks von rechtlich selbständigen und voneinander unabhängigen Gesellschaften.
STIFTUNG MÜHLERAMA, Zürich

Bilanz per 31. Dezember
(in Schweizer Franken)
                                                   2020           2019

Aktiven

Umlaufvermögen
Flüssige Mittel                                       11'065.85      40'497.16
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen            18'411.95      41'273.91
Warenvorräte                                          24'758.04      23'509.09
Aktive Rechnungsabgrenzungen                          45'754.75       8'939.00
Total Umlaufvermögen                                  99'990.59     114'219.16

Anlagevermögen
Neues Mühlerama                                      124'500.00     144'000.00
Total Anlagevermögen                                 124'500.00     144'000.00

Total Aktiven                                        224'490.59     258'219.16

Passiven

Fremdkapital

Kurzfristiges Fremdkapital
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen      17'388.00      80'424.78
übrige kurzfristige Verbndlichkeiten                  48'840.05      39'317.30
Passive Rechnungsabgrenzungen                         69'943.09      16'102.00

Total kurzfristiges Fremdkapital                     136'171.14     135'844.08

Eigenkapital
Stiftungskapital                                      10'000.00      10'000.00
Aktivsaldo:
    - Gewinn-/Verlustvortrag 1.1.                    112'375.08    -119'938.53
    - Aufwands- (-) / Ertragsüberschuss (+)          -34'055.63     232'313.61

Total Eigenkapital                                    88'319.45     122'375.08

Total Passiven                                       224'490.59     258'219.16
STIFTUNG MÜHLERAMA, Zürich

Betriebsrechnung für das am 31. Dezember
abgeschlossene Geschäftsjahr
(in Schweizer Franken)
                                                    2020           2019

Ertrag

Eintritte, Führungen                                   32'458.25     169'746.83
Kurse, Veranstaltungen und Vermietungen               174'320.32     231'431.50
Verkäufe Museumsshop                                   51'747.45      50'070.48

Total Museumsertrag                                   258'526.02     451'248.81

Subventionen Stadt Zürich                             113'801.00     113'700.00
Subventionen Kanton Zürich                             50'000.00      32'500.00
Kulturbeiträge der Mieter der Mühle Tiefenbrunnen      73'417.15      73'194.40
Mietzinserlass der Mühle Tiefenbrunnen                112'000.00     112'000.00
Beiträge Sonderausstellungen                           42'724.61           0.00
Spenden                                                   150.00         170.00
Sonstiger Ertrag                                      140'797.10      11'688.40

Total übriger Ertrag                                  532'889.86     343'252.80

Total Ertrag                                          791'415.88     794'501.61
STIFTUNG MÜHLERAMA, Zürich

Betriebsrechnung für das am 31. Dezember
abgeschlossene Geschäftsjahr
(in Schweizer Franken)
                                           2020           2019

Aufwand

Personalaufwand                              413'057.80     414'385.93
Kurse, Spezialanlässe und Führungen           64'594.87      70'403.62
Mietzinsen                                   123'088.00     119'992.00
Betriebsaufwand                               62'849.61      67'654.88
Verwaltungsaufwand                            45'686.37      50'014.02
Öffentlichkeitsarbeit                         19'702.36      23'752.95
Sonderausstellungen                           23'654.91       2'055.73

Total Museumsaufwand                         752'633.92     748'259.13

Mühleproduktion                                2'861.25       3'807.85
Warenaufwand Museumsshop                      46'689.77      40'313.60

Total Warenaufwand                            49'551.02      44'121.45

Abschreibungen                                19'500.00      19'546.10
Finanzaufwand                                    181.72         261.32

Total Finanzaufwand/Abschreibungen            19'681.72      19'807.42

Betriebsergebnis                             -30'450.78     -17'686.39

ausserordentlicher Aufwand                    -3'604.85           0.00
ausserordentlicher Ertrag                          0.00     250'000.00

Total übriger Erfolg                          -3'604.85     250'000.00

Gewinn (+) / Verlust (-)                     -34'055.63     232'313.61
Stiftung Mühlerama, Zürich

Anhang zur Jahresrechnung 2020

1.   Name, Rechtsform und Sitz der Stiftung
Die Stiftung Mühlerama mit Sitz in Zürich ist an der Seefeldstrasse 231 domiziliert. Die Stiftung hat den Zweck
der Errichtung eines Mühle-Museums, welches dem Publikum zugänglich sein soll. Das Mühle-Museum soll
dem Besucher Gelegenheit bieten, anhand einer originalen Anlage den „Weg vom Korn zum Mehl“ im Detail
kennenzulernen. Durch Wechselausstellungen sowie Bild/Texttafeln soll die Kulturgeschichte der Müller, des
Brotes und der Ernährung im Laufe der Jahrtausende dargestellt werden. (Gegründet 12.12.1984 laut HR)

2.   Angaben über die in der Jahresrechnung angewandten Grundsätze
Allgemeine Rechnungslegungs- und Bewertungsgrundsätze
Die Rechnungslegung erfolgt in Übereinstimmung mit dem schweizerischen Obligationenrecht (OR). Die Jah-
resrechnung wird in Schweizer Franken (CHF) ausgewiesen.
Die Bewertungsgrundsätze orientieren sich grundsätzlich an historischen Anschaffungs- und Herstellkosten als
Bewertungsgrundlage. Es gilt der Grundsatz der Einzelbewertung der Aktiven und Passiven.
Die Rechnungslegung für die wesentlichen Positionen der Jahresrechnung erfolgt wie folgt:
Flüssige Mittel
Die flüssigen Mittel umfassen Kassenbestände und Sichtguthaben bei Banken. Sie werden zu Nominalwerten
bewertet.
Debitoren
Sämtliche Debitoren sind kurrent und zu Nominalwerten bewertet.
Vorräte
Die Warenvorräte enthalten nur verkäufliche Artikel. Die Bewertung erfolgt zum Anschaffungswert.
Anlagevermögen
Zum Anlagevermögen gehört insbesondere die Investitionen in das «Neue Mühlerama».
Die Kosten der Planungs-, Vorbereitungs- und Realisierungsarbeiten des Umbaus der permanenten Ausstellung
werden mit den Spendeneinnahmen verrechnet und der verbleibende Nettobetrag aktiviert und mit der linearen
Abschreibungsmethode über 10 Jahre abgeschrieben.
Kurzfristige und langfriste Verbindlichkeiten
Die Verbindlichkeiten umfassen Kreditoren aus Lieferungen und Leistungen sowie Darlehensverbindlichkeiten
zur Finanzierung der Stiftung. Diese sind zum Nominalwert bilanziert.
Umsatzerfassung
Erlöse stammen aus Erträgen von Eintritten, Führungen, Kursen und Spezialanlässen sowie aus dem Verkauf
von Produkten. Erlöse werden erfasst, wenn die Dienstleistung erbracht wurde, für Produkte wird der Umsatz
erfasst, wenn Nutzen und Gefahr der Produkte übergegangen sind.
Subventionen, Kulturbeiträge und Spenden werden zum Zeitpunkt des Geldeinganges erfasst.
Die Beiträge der Arbeitslosenkasse für die Kurzarbeit (CHF 58‘780) sind in den entsprechenden Perioden, in
welcher die Kurzarbeit geleistet wurde, verbucht.
Die zugesicherten Ausfallentschädigungen betreffend das Geschäftsjahr 2020, welche bis am 31.12.2020 nicht
einvernahmt worden sind, wurden transitorisch abgegrenzt.
3.   Angaben, Aufschlüsselung und Erläuterungen zu Positionen der Bilanz und der Erfolgsrechnung
Neues Mühlerama
Die Kosten der Planungs-, Vorbereitungs- und Realisierungsarbeiten des Umbaus der permanenten Ausstellung
wurden zum Anschaffungswert aktiviert und belaufen sich per 31. Dezember 2020 auf CHF 1‘421‘582.31, zu-
sätzlich hat die Mühle Tiefenbrunnen AG als Vermieterin Umbaukosten für ca. CHF 200'000 übernommen.
Die Spendeneinnahmen des Umbaus beziffern sich auf CHF 1‘235‘673.55. Der verbleibende bilanzierte Netto-
betrag von CHF 185‘908.76 wird linear über 10 Jahre abgeschrieben.
Sonstiger Ertrag
Die Ausfallentschädigung des Bundes und des Kantons für Kulturunternehmungen beträgt CHF 140‘520 und ist
unter dieser Position verbucht.

4.   Weitere Angaben
Anzahl Mitarbeitende im Jahresdurchschnitt                           2020                    2019

Anzahl Mitarbeitende im Jahresdurchschnitt:                            19                      18
Umgerechnet in Vollzeitstellen:                                       4.6                      4.8
Angaben über Beteiligungen

Die Stiftung Mühlerama ist nicht an anderen Stiftungen oder Betrieben beteiligt.
Fortführung und Liquidität

Um bei Bedarf die Liquidität aufrecht zu erhalten hat die Mühle Tiefenbrunnen AG der Stiftung Mühlerama die
Gewährung eines kurzfristigen Darlehens in der Höhe von maximal CHF 60‘000 zugesichert.

5.   Ereignisse nach dem Bilanzstichtag
Auf Grund der behördlichen Anordnung im Zusammenhang mit der Pandemie musste das Museum am 22. De-
zember 2020 geschlossen werden. Seit dem 19. April 2021 dürfen Museen wieder öffnen. Zudem ist es nun wie-
der möglich das vielfältig Kurs- und Veranstaltungsprogramm anzubieten. Diverse Hygienemassnahmen und
Schutzvorkehrungen schränken den Betrieb noch leicht ein.
Die Besucherfrequenzen und der Buchungsstand bei den Kursen stimmen für die Zukunft positiv.
Die entgangenen Einnahmen auf Grund der behördlichen Einschränkungen können weiterhin als Ausfallentschä-
digung geltend gemacht werden. Der Bund und der Kanton Zürich haben die Ausfallentschädigung bis 31. De-
zember 2021 zugesichert.
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