Stromausfall in Senioren- und Pflegeeinrichtungen - FH Münster
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
DRK-Landesverband Westfalen-Lippe e.V. Handreichung Stromausfall in Senioren- und Pflegeeinrichtungen
Handreichung Stromausfall in Senioren-
und Pflegeeinrichtungen
Inhalt
Vorwort ............................................................................................................... Seite 3
Einführung:
Kritische Infrastrukturen .................................................................................... Seite 4
Woher kommt der Strom(-ausfall)? –
Mit zielgruppenspezifischen Praxisbeispielen ................................................... Seite 6
Relevanz für Senioren- und Pflegeeinrichtungen ............................................... Seite 11
Auswirkungen:
T Technik ........................................................................................................ Seite 14
V Versorgung ................................................................................................... Seite 18
O Organisation ................................................................................................. Seite 28
Checklisten T V 0 ............................................................................................... Seite 31
Weiterführende Materialien & Links ....................................................................Seite 36
Literaturhinweise ................................................................................................ Seite 38
Impressum ..........................................................................................................Seite 39
2
Vorwort
Vorwort
Ein Stromausfall betrifft zwar die ganze zusetzen. Dabei kann eine Einrichtung
Gesellschaft, aber nicht alle auf diesel- feststellen, wie gut sie aufgestellt ist und
be Weise und in demselben Ausmaß. Ein welche Maßnahmen sie noch ergreifen
kleiner Privathaushalt steht vor geringe- muss – schon in kurzer Zeit entwickelt
ren Herausforderungen als eine statio- sich ein Bewusstsein dafür.
näre Einrichtung, die für viele Menschen
verantwortlich ist. Für die Ausnahmesituation eines Strom-
ausfalls vermittelt diese Handreichung
Für Personen, die schon im Alltag auf themenbezogene Informationen, schil-
Unterstützung angewiesen sind, kann dert die Auswirkungen auf stationäre Se-
eine solche Ausnahmesituation schnell nioren- und Pflegeeinrichtungen und bie-
kritisch werden. Daher ist es wichtig, tet Checklisten, die bei der Vorbereitung
Problematiken wie diese im täglichen auf einen solchen Notfall helfen.
Betrieb zu bedenken.
Die Inhalte sollen dazu anregen, sich in-
Die Praxis hat gezeigt, dass es beson- nerhalb einer Einrichtung und auch darü-
ders effektiv ist, sich mit einem Thema, ber hinaus mit dem Thema Stromausfall
welches im Normalbetrieb schnell in Ver- zu beschäftigen und gemeinsam Metho-
gessenheit gerät, bewusst auseinander- den zur Bewältigung aufzustellen.
© Foto: pixabay.com
3
Einführung
Einführung
Um sich auf Stromausfälle vorzubereiten, ist es hilfreich, die Stromversorgung
in ihren Grundzügen zu kennen: Wie hängt sie mit den anderen kritischen
Infrastrukturen zusammen? Wie entsteht ein Stromausfall? Und warum ist es
wichtig, dass Senioren- und Pflegeeinrichtungen sich damit beschäftigen? Bei-
spiele aus der Praxis bieten einen ersten Einblick.
Kritische Infrastrukturen
Die kritischen Infrastrukturen sind selbst- Die Felder hängen einerseits eng zusam-
verständliche Teile des Alltags. Erst Stö- men, andererseits arbeiten sie in der Re-
rungen oder Ausfälle einzelner Kompo- gel hocharbeitsteilig und bilden strukturell
nenten machen deutlich, wie sie nicht eigene große Komplexe mit einzelnen Ver-
nur das allgemeine Leben, sondern auch waltungen.
Arbeitsabläufe bestimmen und Prozesse
vereinfachen. Die meisten Organisationen und Einrich-
tungen sind deshalb von ihnen abhängig
• Energie und können Ausfälle oftmals nicht oder
• Transport und Verkehr nur schwer aus eigener Kraft ausgleichen.
• Wasser Obwohl die Verantwortlichen sich bemü-
• Finanz- und Versicherungswesen hen, Störungen so schnell wie möglich
• Ernährung, Medien und Kultur zu beheben, sind Betroffene zumindest
• Staat und Verwaltung für kurze Zeit auf sich selbst gestellt.
• Gesundheit
• Informationstechnik und Ein Bewusstsein für solche Vorfälle so-
Telekommunikationstechnik wie ein geeignetes Konzept helfen dabei,
handlungsfähig zu bleiben.
„
Kritische Infrastrukturen
(KRITIS) sind Organisationen oder Einrichtungen mit wichtiger Bedeutung für
das staatliche Gemeinwesen, bei deren Ausfall oder Beeinträchtigung nach-
haltig wirkende Versorgungsengpässe, erhebliche Störungen der öffentlichen
Sicherheit oder andere dramatische Folgen eintreten würden.
KRITIS-Definition der Bundesressorts
4
Kritische Infrastruktur
Alle kritischen Infrastrukturen sind eng In einer Senioren- und Pflegeeinrichtung
miteinander verflochten. Eine unterbro- könnte ein Stromausfall unter anderem
chene Energieversorgung wirkt sich auf folgende Auswirkungen haben:
alle restlichen Bereiche aus.
Transport und Ernährung: Wasserversorgung:
Verkehr: Falls nicht genügend Je nach Auslöser des
Ampeln fallen aus und Vorräte im Lager vor- Stromausfalls ist in
handen sind, erschwert äußersten Fällen oder in
führen zum Verkehrs-
sich die Versorgung. Die den obersten Stockwer-
chaos. Dadurch kommt
Nahrungszubereitung ken von Hochhäusern die
es zu Schwierigkeiten ist ohne Strom ohnehin Wasserversorgung nicht
bei der Anlieferung von schwieriger. sichergestellt.
Lebensmitteln.
Interne Informations-
Gesundheit: Finanz- und Versiche-
technik und Telekom-
Pflege ist ohne Wasser rungswesen:
munikation:
und Licht erschwert. Die Qualität der Pflege ist
Wenn die Schwestern-
Auch lebenswichtige schwerer aufrechtzuer-
rufanlage ausfällt, erhöht
Maschinen wie Heim- halten; Vorgaben können
sich der Personalaufwand
beatmungsgeräte sind eventuell nicht erreicht
und die Patientensicher-
stromabhängig. und die Dokumentation
heit ist gefährdet.
nicht fortgeführt werden.
Medien und
Kultur:
Staat und Wenn Radio, Internet und
Verwaltung: Fernseher nicht mehr
Bei großflächigen Ereig- funktionieren, fallen nicht
nissen ist Hilfe von außen nur wichtige Informa-
nicht gewährleistet. tionen von außen weg,
sondern auch Beschäfti-
gungsmöglichkeiten.
5
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Innerhalb Europas ist das ganze Strom- Last abzuwerfen – der Strom fällt aus.
netz verbunden, die Frequenz im ge- Der Auslöser kann dabei im gesamten
samten Netz soll 50 Hertz betragen. europäischen Netz liegen.
Kleinste Abweichungen von ± 0,2 Hz
treten regelmäßig auf und verursachen Ursachen dafür gibt es viele: atmo-
keine Probleme. Auch kurzfristig größere sphärische Einwirkungen (Hochwasser,
Veränderungen führen nicht direkt zum (Schnee-)Stürme, Gewitter, Extremtem-
Stromausfall, weil verschiedene Rege- peraturen) treten immer häufiger auf.
lungsmechanismen sie ausgleichen: Personen können durch Unfälle oder
Absicht das Stromnetz stören. Auch die
Wenn gewissermaßen „zu viel Strom“ im Netzbetreiber können die Verursacher
Netz ist, wird durch die Energieversorger sein, wenn mechanische Einrichtungen
weniger Strom eingespeist. Im Gegen- versagen oder sie die Versorgung ge-
zug müssen Leistungsreserven aktiviert plant unterbrechen, um beispielsweise
werden, wenn plötzlich zu viel Energie Nachrüstungen durchzuführen. Bei letz-
benötigt wird und dadurch „zu wenig terem Fall benachrichtigen die Ener-
Strom“ vorhanden ist. Können diese den gieversorgungsunternehmen die Ver-
Bedarf nicht decken, müssen einige Be- brauchenden im betroffenen Gebiet im
reiche vom Netz genommen werden, um Voraus.
Die aktuelle Netzfre-
quenz finden Sie hier:
https://www.netzfrequenz.
info/aktuelle-
netzfrequenz-full
© Grafik: pixabay.com
6
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Auch in Deutschland und Europa sind Stromausfälle keine Seltenheit:
Schneekatastrophe in
Norddeutschland
2 Tage 1978
2,5 Mio. Betroffene
Schneechaos
im Münsterland
2005 3 Tage
250.000 Betroffene
Durchtrennte Leitung
im Emsland
120 Minuten
2006
40 Mio. Betroffene
in ganz Europa
Hackerangriff in der
Ukraine
2015 3 Stunden
230.000 Betroffene
Unfall in
Berlin-Köpenick
31 Stunden 2019
70.000 Betroffene
Hochwasserkatastro-
phe in West- und Süd-
2021 deutschland
12 Stunden
165.000 Betroffene
7
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Beispiel Berlin-Köpenick
Beim Stromausfall in Berlin-
Köpenick waren viele Kräfte des
DRK im Einsatz.
Das DRK hat die Einsatzlage beim Berliner Ersatzstromversorgung hergestellt wer-
Stromausfall 2019 dokumentiert und be- den konnte und bis dahin waren die Häu-
trachtet, wie verschiedene Bevölkerungs- ser auf sich selbst gestellt.
gruppen betroffen waren.
Neben den Telefonen und Teilen des Mo-
Am frühen Nachmittag des 19. Februar bilfunknetzes fiel auch die Schwesternruf-
2019 haben Bauarbeiten zwei Kabel durch- anlage in den Zimmern aus, weshalb das
bohrt und dadurch 70.000 Menschen von Pflegepersonal regelmäßig alle Bewoh-
der Stromversorgung abgeschnitten. In nenden aufgesucht hat.
dem Gebiet lagen vier Senioren- und Pfle-
geeinrichtungen, die vor verschiedenen In einem Haus war die Wasserversorgung
Herausforderungen standen: beeinträchtigt, woraus sich wiederum zu-
Die Einrichtungen haben – auch weil Fest- sätzliche Schwierigkeiten in der Speisen-
netztelefone nicht funktionierten – nicht zubereitung ergaben.
eigenständig Hilfe angefragt. Die Hilfs-
organisationen und örtlichen Behörden Im Winter war besonders die unterbro-
haben Einsatzkräfte entsandt, um sich chene Wärmeversorgung problematisch.
vor Ort zu erkundigen. Keine von ihnen Wegen der vergleichsweise milden Tem-
verfügte über eine eigene Notstromver- peraturen zwischen 2°C und 10°C musste
sorgung. Nur zwei hatten eine externe keines der vier Häuser geräumt werden.
Einspeisemöglichkeit, wodurch sie mit Bei tieferen Temperaturen oder einem
entsprechender Hilfe schneller handlungs- längeren Stromausfall wäre dies durchaus
fähig wurden. Bei den übrigen beiden war denkbar gewesen.
© Foto: DRK
es aufwändiger, wesentliche Gebäudeteile Ab 18:30 Uhr am Folgetag begann der
und Maschinen mit Energie zu versorgen. Netzaufbau, drei Stunden später waren
Allerdings dauerte es einige Zeit, bis die alle wieder mit Strom versorgt.
8
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Beispiel Stadl-Predlitz in Österreich
Die Erfahrungen innerhalb einer Senioren- Die Pflegekräfte nutzen Papiere und For-
und Pflegeeinrichtung veranschaulicht mulare für eine schlanke Dokumentation.
das Beispiel des ASB Seniorenkompe- Die Prioritäten lauten: 1. satt, 2. warm und
tenzzentrums Weidenhof: Im November 3. medizinisch grundversorgt.
2019 fällt um 02:45 Uhr in Stadl-Predlitz
in Österreich der Strom aus, weil um- Mitarbeitende haben den Ablauf der
gestürzte Bäume bei einem Wintersturm Ereignisse festgehalten:
Kabel durchtrennen.
02:55 Uhr
Unmittelbar fällt die Beleuchtung aus, die Kommunikation über Mobilfunk und
Fluchtwege sind für die ersten 60 Minuten Internet fällt aus
beleuchtet. Die Küche inklusive der Kühl-
häuser sowie der Getränkeautomat sind 06:07 Uhr
nicht mehr funktionstüchtig. Das Haus Mitarbeitende erreichen die Heimlei-
kühlt im schneereichen Winter schnell tung
aus, auch weil elektronische Türen inner-
halb der Flure offenstehen. Neben der 07:13 Uhr
EDV fallen auch die Fernseher aus. Strom flimmert kurz auf; die Heimlei-
tung erreicht das Heim, ASB-Kräfte
Die Mitarbeitenden ergreifen Sofortmaß- und Ausrüstung sollen folgen
nahmen: mit Taschen- und Kopflampen
ausgestattet kontrollieren sie, ob alle Be- 08:50 Uhr
wohnenden anwesend sind und suchen Strom und Kommunikation fallen er-
Lifte, Keller und Notausgänge ab; dar- neut aus.
aufhin entriegeln und verschließen sie
die Schiebetüren manuell. Mittels eines 11:20 Uhr
Batterieradios können Informationen von Ein Lageraum, von dem aus alles ge-
außen in die Einrichtung gelangen. leitet wird, wird eingerichtet.
Das Küchenpersonal verwertet die ver- 11:40 Uhr
derblichen Vorräte und erhebt die rest- Eine Heizkanone hält einen Gebäude-
lichen Mengen im Lager. Um Wasser zu teil warm.
sparen fällt die Wahl auf Kunststoffge-
schirr; verschmutzte Materialien aus allen 13:30 Uhr
Bereichen lagern in Plastiksäcken. Die Feldküche des ASB ist einsatzbe-
reit und stellt die Versorgung sicher.
Stationen mit Handschuhen, Mund-
schutz, Schürze und Desinfektionsmittel 16:05 Uhr
sollen die Hygiene bestmöglich gewähr- Mittels Generatoren haben die Pflege-
leisten. stützpunkte im Erd- und Obergeschoss
9
Woher kommt der Strom(-ausfall)?
Licht und Strom: Akkus werden gela- 12:15 Uhr
den und Lichtquellen aus anderen Zim- Strom nimmt kontinuierlich zu.
mern geholt; Bewohnende mit hohen
Pflegestufen wohnen vorübergehend 15:40 Uhr
in den wärmeren Pflegestützpunkten. Die Heizungen laufen an; Schäden fal-
len am Server, an 20 Lichtquellen und
Nacht zwei Kühlhäusern auf.
Der Generator heizt den Whirlpool auf,
um für die morgendliche Wäsche war- 18:00 Uhr
mes Wasser bereitzustellen; geschlos- Alle Bewohnenden ziehen in ihre eige-
sene Rollläden verhindern weiteres nen Zimmer zurück.
Auskühlen – bei Sonne werden sie ge-
öffnet. 20:15 Uhr
Der Betrieb läuft wieder normal.
06:00 Uhr
Kommunikation über Mobilfunk und
Internet fällt aus.
Im Anschluss werden das Gebäude, die Die Einrichtung zieht folgendes Fazit: die
Wäsche und das Geschirr gründlich ge- Auskühlung war die größte Herausforde-
reinigt. Neue Lebensmittel werden ge- rung – bei einer zweiten Nacht hätten ei-
liefert, Abfälle entsorgt. Die Pflegekräfte nige Bewohnende evakuiert werden müs-
ergänzen die Pflegedokumentation und sen. Erschwert hat die Lage zusätzlich,
alle Mitarbeitenden sind angehalten, bei dass es weder ein Kommunikationszen-
einem erneuten Ausfall direkt zur Einrich- trum innerhalb der Gemeinde noch eine
tung zurückzukehren. Liste mit Ansprechpersonen gab.
Den kompletten Bericht finden Sie hier:
https://www.saurugg.net/wp-content/
uploads/2019/11/asb-pflegeheim-
stadl-an-der-mur-blackout-
bericht-heimleitung.pdf
© Foto: pixabay.com
10Relevanz für Senioren- und Pflegeeinrichtungen
Relevanz für Senioren- und
Pflegeeinrichtungen
Die Stromausfälle in Berlin-Köpenick und In Einrichtungen der Altenhilfe sind viele
Stadl-Predlitz verdeutlichen, dass Eigen- Menschen auf strombetriebene Hilfsmit-
vorsorge in Senioren- und Pflegeeinrich- tel angewiesen. Fallen diese aus, geraten
tungen notwendig ist. Viele Häuser sind Pflegebedürftige schnell in lebensbedroh-
sich dessen bewusst und rechnen mit liche Situationen. Die Pflegenden müssen
gravierenden Auswirkungen. Trotzdem ist dann nicht nur mit akuten Notfällen um-
ein Großteil nicht vorbereitet: Häufig gibt gehen, sondern auch die üblichen Pflege-
es keine Notstromversorgung und auch prozesse ohne elektronische Hilfen bewäl-
ein Notfallplan hat im Alltag nicht die erste tigen:
Priorität.
Strombetriebene Hilfsmittel
in der Pflege
Beatmungsgeräte Aufzüge
Pflegebetten Volumetrische
Infusionspumpen
Infusionspumpen
Telefonanlagen
Elektronische Türsysteme
Rufgeräte
Wechseldruckmatratzen
§
Laut Wohn- und Teilhabegesetz NRW Nur dadurch können in einer Ausnah-
(WTG) muss das Personal von Ein- mesituation die Bewohnenden weiter-
richtungen für Notfälle besonders aus- hin versorgt werden.
und fortgebildet sein.
11Relevanz für Senioren- und Pflegeeinrichtungen
Realistische Einschätzung
Ein Großteil aller Stromausfälle der gravierende Folgen mit sich.
letzten Jahrzehnte dauert weniger als Wer die erste Zeit überbrücken kann,
vier Stunden und in vielen Fällen ist ist schon gut aufgestellt. Auch sensible
der Strom innerhalb von 17 Stunden Bereiche wie Senioren- und Pflege-
wiederhergestellt. Längere bis hin zu einrichtungen können handlungsfähig
tage- oder wochenlangen Unterbre- bleiben, wenn sie sich entsprechend
chungen der Stromversorgung sind vorbereiten und alle Beteiligten sensi-
somit statistisch zwar unwahrschein- bilisieren. Dadurch wird aus der Krise
lich, aber nicht unmöglich und bringen ein händelbarer Notfall.
© Foto: pixabay.com
12Auswirkungen
Auswirkungen
Stromausfälle können unterschiedliche Ausmaße an-
nehmen; manche bemerkt die Bevölkerung gar nicht,
andere wiederum beeinträchtigen den gesamten Alltag.
Bestimmte Kriterien geben Aufschluss Stromausfall mit sich bringt und wie viele
darüber, welche Herausforderungen der Menschen er auf welche Weise betrifft:
Tageszeit
Jahreszeit Wochenzeit Nachts fällt ein
Je nach Liefer-
Im Winter besteht Stromausfall zwar
rhythmus sind
die Gefahr, dass weniger auf, ist
vielleicht nicht
das Haus schnell personell aber
genügend Vorräte
auskühlt. schwieriger zu be-
im Haus.
wältigen.
Dauer
Die ersten Stunden Gebiet
fordern alle heraus. Das Ausmaß ent-
Nachdem sich der scheidet darüber,
Notbetrieb ein- welche Hilfe von
gependelt hat, ent- außen verfügbar ist.
scheidet die Dauer
darüber, wie lange
er aufrechterhalten
werden kann.
In Senioren- und Pflegeeinrichtungen sind einen Überblick darüber, was in Folge des
unabhängig der Ursache oder der Reich- Ausfalls nicht mehr funktioniert und welche
weite des Stromausfalls viele Prozesse Personen wie betroffen sind. Neben Infor-
betroffen. Die Kapitel „Technik“, „Versor- mationen zu den Gebieten bieten sie auch
gung“ und „Organisation“ geben zunächst Handlungsempfehlungen mit Beispielen an.
13T
Technik –
Was fällt wann aus?
Kurzfristig Mittelfristig Langfristig
0 bis 8 h 8 bis 24 h >24 h
Gebäude Beleuchtung Toiletten Folgeschäden am
Gebäude und an
Heizungsanlagen der technischen
(Gebäude kühlen je Infrastruktur
nach Außentempe-
ratur nach
2-4h aus)
Sicherheitstüren
Küchengeräte
Bewohnende Schwesternklingel Lagerungshilfen
Beatmungsplät-
ze und andere
lebensnotwendige
Maschinen
Treppenlifte und
Aufzüge
Personal Kommunikations- Elektronische
netze (Festnetz- Dokumentation
telefone fallen aus; (Akkus leer)
Mobilfunk funktio-
niert noch, solange
Handys geladen
sind – das Netz
ist aber eventuell
überlastet.)
14T
Vorschriften
Die gesetzlichen Anforderungen an einen Notbetrieb
umfassen nur wenige Bereiche - auch für Senioren-
und Pflegeeinrichtungen gibt es diesbezüglich keine
spezifischen Auflagen. Umso wichtiger ist es, dass sie
sich mit der Thematik auseinandersetzen.
Bauaufsichtliche Anforderungen
Die Richtlinie über bauaufsichtliche Anfor- Gemeinschaftszonen
derungen an den Bau und Betrieb von Ein- innerhalb von Raumgruppen
richtungen mit Pflege- und Betreuungsleis- Dienstzimmer
tungen gibt in Absatz 5 vor, welche Teile des
Gebäudes bei einem Stromausfall weiterhin Um die Stromversorgung für diese Gebäu-
versorgt werden müssen: deteile unterbrechungsfrei sicherzustellen,
reichen Batterien aus; ein Netzersatzaggre-
¾ Brandmeldeanlagen gat ist nicht zwingend erforderlich.
¾ Rufanlagen Es ist jeder Senioren- und Pflegeeinrichtung
überlassen, ob sie weitere technische An-
¾ Sicherheitsbeleuchtung über lagen an eine Sicherheitsstromversorgung
mindestens drei Stunden für: anschließen möchte. Empfehlenswert sind
dabei Verpflegung, Heizung, Telefonanlage
Sicherheitskennzeichen und Aufzüge.
Rettungswege (notwendi-
ge Flure und Treppenräume, Wie der Entscheidungsprozess von der
Räume zwischen notwendi- Auswahl der zu versorgenden Geräte bis zur
gen Treppenräumen, Überprüfung des Notfallkonzepts aussieht,
Ausgänge ins Freie) veranschaulichen die nächsten Seiten.
Sicherheitskennzeichen müs-
sen mit Notstrom versorgt sein.
© Foto: pixabay
15T
Not- und Ersatzstromversorgung
Jede Senioren- und Pflegeeinrichtung muss individuell
entscheiden, ob sie sich selbst mit Ersatzstrom versorgen
kann. Ein eigener Generator kostet viel Geld, ein Anschluss
für externe Versorgung ist günstiger, aber dennoch kosten-
intensiv – beide bedürfen einer gründlichen Überlegung
sowie fachkundlicher Beratung und Einrichtung.
Wenn eine Einrichtung eine eigene Ersatz- ren ihr die folgenden 7 Schritte, was dabei
stromversorgung in Erwägung zieht, erklä- zu beachten ist:
1. Fortzuführende Aufgaben und dafür
notwendige Stromversorgung festle-
gen
Ist der Prozess/der Aufgabenbereich als NEA = Netzersatzanlage
geschäftskritisch einzustufen?
Bei einer Netzersatzanla-
ge handelt es sich meist
Wird zur Aufrechterhaltung des ge-
schäftskritischen Prozesses elektrische
um einen Generator mit
Energie benötigt?
Dieselmotor. Deshalb darf
sie auch nicht in geschlos-
senen Räumen verwen-
Ist ein manueller Notbetrieb
(inkl. Haustechnik) möglich? det werden – es besteht
höchste Vergiftungsgefahr!
Müssen die benötigten technischen USV = Unterbrechungs-
Einrichtungen ohne Unterbrechnung
arbeiten? freie Stromversorgung
Sensible Geräte müssen
stetig mit Energie ver-
NEA erforderlich USV erforderlich Notstromversorgung
verzichtbar sorgt werden. Die unter-
brechungsfreie Stromver-
Müssen die technischen Anlagen für die sorgung gewährleistet dies
Gesamtdauer des Notbetriebes zur Ver-
fügung stehen? Für ver- dadurch, dass sie bei ei-
schiedene nem Stromausfall innerhalb
technische
von Sekundenbruchteilen
© GraphiK: BBK
Einrichtungen
NEA bei ausreichender sind unter- anspringt. Sie ist nicht auf
USV verzichtbar
schiedliche eine dauerhafte Versor-
Maßnahmen
erforderlich.
gung ausgelegt, sondern
dient als Übergang.
16T
2. Energiebedarf ermitteln 4. Notfallkonzept für den Ausfall des öf-
USV und NEA getrennt voneinander be- fentlichen Stromnetzes erstellen
trachten, da die NEA auf Dauer vermut- Vorgehen, Zuständigkeiten und Befug-
lich die Gesamtleistung der USV-Anlagen nisse klären. Relevante Kontakte bereit-
übernimmt. halten.
3. Notstromversorgung konzipieren 5. Bei veränderter Nutzungsanforde-
rung anpassen
Neue Stromverbraucher einbeziehen und
Dauer: Betrieb über 72 Stunden ausgediente vom Bedarf abziehen. Wenn
ohne weitere Kraftstoffzufuhr ermöglichen die Ersatzstromversorgung überlastet
wird, fällt sie aus!
6. Regelmäßig Funktionstests und
Standort: Gefährdungen berück- Übungen durchführen
sichtigen (z.B. Naturereignisse, unbefug- Wartungs- und Prüfplan mit konkreten
ter Zutritt) Arbeiten, Tests und Intervallen erstellen:
Kraftstoffvorrat: Menge für mind. monatlich (empfohlen): Probe-
72 Stunden lagern, Kontaktdaten von Lie- lauf, um die Leistungsfähigkeit zu
feranten vorhalten, freien Zugang für auto- prüfen.
risiertes Personal gewährleisten
jährlich: Kraftstofftank leeren und
Betriebszuverlässigkeit einer erst danach nachfüllen (Diesel ist
NEA: durch modularen Aufbau erhöhen nur begrenzt haltbar.)
Mobile NEA: Einspeisepunkt mit jährlich: Übung durchführen
befestigtem Aufstellungsort für Ersatz- (Es bietet sich an, diese an andere
anlagen von zum Beispiel dem DRK oder Notfallübungen wie solche zum
dem THW einrichten Brandschutz oder zur Evakuierung
anzugliedern.)
Anforderungen an das Strom-
netz: nur berechtigte Verbraucher an- 7. Notfallkonzept anhand der Erkennt-
schließen und regelmäßig überprüfen, nisse aus Tests und Übungen anpassen
Änderungen in die Energiebilanz einbezie- Erneuerungen wie im Qualitätsmanage-
hen, notstromversorgte Steckdosenkreise ment üblich in das Konzept einfließen las-
auf notwendiges Minimum beschränken sen.
17V
Versorgung –
Was ist wann betroffen?
Kurzfristig Mittelfristig Langfristig
0 bis 8 h 8 bis 24 h >24 h
Küche Küchengeräte Wasserversorgung Lebensmittel
(evtl.) (Vorräte werden
knapp, gekühlte
Geschirrreinigung oder gefrorene
Waren verderben)
Hygiene Warmwasser Wäscherei Frischwäsche
Verbrauchsmaterial
Gesundheit Hausarztversor- Medikamente
gung (abhängig (insbesondere
von Ausmaß und gekühlte
Dauer des Strom- Medikamente)
ausfalls)
Rettungsdienste
(abhängig von Aus-
maß und Dauer des
Stromausfalls)
18V
Lager
Genau wie der Bund für die Bevölkerung verantwort-
lich ist, tragen Senioren- und Pflegeeinrichtungen für
ihre Bewohnenden die Verantwortung, dass sie auch in
Krisensituationen gut versorgt sind.
Die Bundesregierung der Bundesrepublik der eine Person für 10 Tage versorgt. Es
Deutschland hat staatliche Nahrungsre- gibt auch eine ovo-lacto-vegetarische Al-
serven angelegt: die Zivile Notfallreserve ternative. Der durchschnittliche Energie-
(Reis, Hülsenfrüchte und Kondensmilch) bedarf liegt bei beiden Listen bei 2.200
versorgt die Bevölkerung zumindest mit kcal.
einer täglichen Mahlzeit. Die Bundesre-
serve Getreide (Weizen, Roggen, Hafer) Die genannten Lebensmittel können als
soll im Krisenfall die Mehl- und Brotver- Inspiration für die Lagerhaltung dienen.
sorgung aufrechterhalten. Beide kommen Der Vorratskalkulator berechnet die ge-
erst bei großen Versorgungskrisen zum naue Menge, die eine variable Anzahl Per-
Einsatz; bisher war dies noch nicht nötig. sonen für eine wählbare Dauer benötigt:
Das Bundesministerium für Ernährung und
Ü
Landwirtschaft (BMEL) hat eine Liste für
den Grundnahrungsmittelvorrat erstellt,
© Foto: pixabay.com
19V
Lebensmittelgruppen Lebensmittel Energiegehalt*(kcal)
Mengen Beispiele Mengen Einheit 100g Gesamtmenge
Getreidepro- 3,5 kg Vollkornbrot, 714 g 198 1 414
dukte, Brot, abgepackt
Kartoffeln
Zwieback 286 g 375 1 073
Knäckebrot 714 g 322 2 299
Nudeln, roh 357 g 362 1 292
Reis, roh 179 g 351 628
Hafer-/Getreideflocken 536 g 354 1 897
Kartoffelns, roh 714 g geschält 73 521
Gemüse, 4 kg Bohnen, grün, 571 g Abtropfgewicht 16 91
Pilze Konserve
Erbsen/Möhren, 643 g Abtropfgewicht 48 309
Konserve
Rotkohl, Konserve 500 g Abtropfgewicht 60 300
Sauerkraut, 500 g Abtropfgewicht 21 105
Konserve
Spargel, Konserve 286 g Abtropfgewicht 16 80
Mais, Konserve 286 g Abtropfgewicht 76 217
Pilze, Konserve 286 g Abtropfgewicht 31 89
Saure Gurken, 286 g Abtropfgewicht 21 60
Konserve
Rote Beete, Konserve 286 g Abtropfgewicht 34 97
Zwiebeln, frisch 357 g 28 100
10-tägiger Grundnahrungsmit-
telvorrat für eine Person.
20V
Lebensmittelgruppen Lebensmittel Energiegehalt*(kcal)
Mengen Beispiele Mengen Einheit 100g Gesamtmenge
Obst 2,5 kg Kirschen, Konserve 500 g Abtropfgewicht 86 430
Birnen, Konserve 179 g Abtropfgewicht 64 115
Aprikosen, Konserve 179 g Abtropfgewicht 68 122
Mandarinen, Konserve 250 g Abtropfgewicht 83 208
Ananas, Konserve 250 g Abtropfgewicht 67 168
Rosinen 143 g 304 435
Haselnusskerne 143 g 650 930
Trockenpflaumen 179 g 214 390
Frischobst 714 g
Apfel, roh 61 462
Birne, roh alternativ 52 412
Banane, roh alternativ 90 660
Organge, roh alternativ 43 334
Getränke 20 l Mineralwasser** 20 l 0 0
Zitronensaft 0,14 l 52 53
Kaffee (Pulver)/Instant- 179 g
kaffee ***
Tee schwarz, 89 g
trocken ***
Milch, Milch- 2,5 kg H-Milch, 3,5 % Fett 2 l 66 1 320
produkte
Hartkäse 500 g 294 1 890
Eier, Ersatz- 1,5 kg Thunfisch, Konserve 107 g 100 107
produkte
für Fleisch/ Ölsardinen, Konserve 71 g Abtropfgewicht 221 157
© Tabelle: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
Wurst und
Fisch Herfingsfilet in Soße, 71 g Abtropfgewicht 203 144
Konserve
Corned Beef; Kon- 179 g 126 226
serve
Kalbsleberwurst; 214 g 345 738
Konserve
Dauerwurst (z. B. 257 g 375 964
Salami)
Bockwürstchen; 214 g Abtropfgewicht 267 571
Konserve
8 Eier (Gewichtsklas- 379 g ohne Schale 137 519
se M)
Fette, Öl 357 g Streichfett 179 g
Butter alternativ 741 1 334
Margarine 709 1 276
Speiseöl (z. B. Rapsöl) 0,214 l 884 1 326
10-tägiger Grundnahrungsmit-
telvorrat für eine Person.
21V
Rezepte
Fällt der Strom aus, kommt die Küche erst einmal zum Er-
liegen. In Großküchen, die viele Menschen versorgen, lässt
sich nicht so schnell improvisieren wie im Privathaushalt.
Daher ist es umso wichtiger, im Vorfeld Rezepte zu planen,
um unter Ersatzstromversorgung zu kochen.
„Weniger ist mehr“ „Einer für alle, alle für einen?“
Beim Stromausfall herrscht genug Durch- Auch wenn einfache Rezepte das Handeln
einander, deshalb sollte die Verpflegung erleichtern, dürfen sie Menschen mit be-
so einfach wie möglich bleiben. Statt ver- sonderen diätetischen oder kulturellen Be-
schiedene Menüs zur Auswahl mit Beila- dürfnissen dabei nicht außer Acht lassen.
gensalat und Nachtisch reicht ein Menü Jedes Haus kennt seine Bewohnenden
aus. Dieses sollte so simpel in der Herstel- und sollte sich im Vorfeld Gedanken ma-
lung sein, dass auch ehrenamtliche oder chen, inwieweit die Rezepte für verschie-
spontan helfende ungelernte Kräfte es dene ernährungsphysiologische Anforde-
ohne (viel) Anleitung zubereiten können. rungen zu ergänzen sind.
„Die Macht der Gewohnheit“ Die folgenden Seiten zeigen beispiel-
In Ausnahmefällen hilft es den meisten haft sechs Rezepte mit Mengenangaben
Menschen, wenn zumindest Teile des All- für 200 Personen. Diese Rezepte zielen
tags bestehen bleiben. Ein guter Notfall- nicht darauf ab, ohne Energie umsetzbar
speiseplan orientiert sich an den üblichen zu sein; sie sind in ihrer Zubereitung auf
Speisen des Hauses und gibt dadurch Strom angewiesen.
nicht nur den Bewohnenden, sondern Vielmehr handelt es sich dabei um Zu-
auch den Mitarbeitenden stückweise Kon- taten, die lange gelagert und somit im
trolle und Sicherheit zurück. normalen Küchenbetrieb verwendet wer-
Abgesehen vom psychologischen Faktor den können. Sie zeigen, dass eine Lager-
erleichtert es die Lagerhaltung: die Le- haltung für Ausnahmesituationen weder
bensmittel für den Notfall sind integriert in kompliziert noch aufwändig sein muss.
den täglichen Bedarf und benötigen kei- Mit ihnen können in kurzer Zeit und mit
nen eigenen Platz. Wer dabei das Prinzip wenig Vorkenntnissen große Menschen-
„First in – first out“ befolgt, also die ältes- mengen versorgt werden. Stehen die Not-
ten Lebensmittel zuerst verwendet und fallrezepte fest, können sie ausgedruckt in
neue in die hinteren Reihen einsortiert, der Küche auf ihren Einsatz warten.
verhindert auch Lebensmittelabfälle. Allerdings dauert es, bis eine Ersatzstrom-
Gekühlte und tiefgekühlte Produkte soll- versorgung einsatzbereit ist. Bis dahin
ten dabei zuerst verwendet werden. Wenn muss realitätsnah gedacht und gehandelt
Kühlräume geschlossen bleiben, hält sich werden. Brot, Joghurt oder sonstige Re-
die Temperatur je nach Modell von einigen serven, die im Haus vorhanden sind, hel-
Stunden bis zu einem Tag. fen dabei, die erste Zeit zu überbrücken.
22V
Nudeln mit Käsesauce und Gurkenhappen
Pro Person: 80 g Nudeln, 100 g Käsesauce, 50 g Gurkenhappen
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
(200 Personen)
Nudeln Trockenprodukt 12 Monate 16 kg
Instantpulver Gemü- Trockenprodukt 6 - 12 Monate 500 g Instantpulver
sebrühe und Wasser auf 30l Wasser
Schmelzkäse Pasteurisiert 3 - 6 Monate 2 kg
Sahne Ultrahocherhitzt 1,5 Monate 2l
Saucenbinder, hell Trockenprodukt 6 - 12 Monate 500 g
Gurkenhappen, Konserve 18 - 24 Monate 10 kg
eingelegt (alternativ
Rote-Beete oder
Kürbis)
Erbsensuppe mit Heißwürstchen
Pro Person: 250ml Erbsensuppe, 100g Heißwürstchen
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
(200 Personen)
Convenience- Konserve 18 - 24 Monate 50 l
Erbsensuppe
Heißwürstchen Konserve 18 - 24 Monate 20 kg
23V
Milchreis mit Kirschkompott
Pro Person: 200 ml Milchreis, 100 g Kirschkompott
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
(200 Personen)
Rundkornreis Trockenprodukt 12 - 24 Monate 3 kg
Haltbare Milch Ultrahocherhitzt 6 Monate 30 l
Zucker Trockenprodukt 18 - 24 Monate 3 kg
Kirschen (alternativ Tiefgekühlt oder im 6 - 12 Monate 20 kg
Apfelkompott in Kon- Glas
serven oder Conve-
nience-Rote-Grütze)
Mondamin- Trockenprodukt 18 - 24 Monate 1,1 kg
Speisestärke
Kartoffelcremesuppe
Pro Person: 250 ml
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
(200 Personen)
Kartoffeln Geschält, vakuumiert, 4 - 5 Tage 30 kg
kühl gelagert
Instantpulver Gemü- Trockenprodukt 6 - 12 Monate 500 g Instantpulver
sebrühe und Wasser auf 30 l Wasser
Brunoise-Gemüsemix Tiefgekühlt 3 - 6 Monate 2,5 kg
Schmand / Sahne Ultrahocherhitzt 1,5 Monate 2-3l
24V
Tomatensuppe mit Reiseinlage
Pro Person: 250 ml
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
(200 Personen)
Tomaten in Konserve 18 - 24 Monate 15 kg
Stückchen
Reis Trockenprodukt 6 - 12 Monate 1,5 kg
Saucenbinder, hell Trockenprodukt 6 - 12 Monate 500 g
Tomatenmark Konserve 18 - 24 Monate 250 g
Wasser evtl. in Flaschen 9 -12 Monate in PET- 10 l
Flaschen /
Sahne / Schmand Ultrahocherhitzt 2 - 3 Jahre in Glas- 2-3l
flaschen
Reibekuchen mit Apfelmus
Pro Person: 3 Reibekuchen, 100g Apfelmus
Produkt Bevorratung Haltbarkeit Menge
© Rezepte: Pia Grote
(200 Personen)
Reibekuchen Tiefgekühlt 6 - 12 Monate 600 Stück
Apfelmus Konserve 18 - 24 Monate 20 kg
25V
Lieferkooperationen &
Sicherheitsverträge
Kein Haus ist komplett unabhängig. Verschiedene
Dienstleistungen ergänzen das Leistungsangebot
vieler Einrichtungen und sollten deshalb in eine
vorausschauende Planung von Ausnahmesituationen
einbezogen werden.
Das DRK-Seniorenzentrum in
Marsberg hat sich mit Verträgen
und Kooperationen abgesichert.
Um für den Notfall vorzusorgen ist es Welche alternativen Lösungen
wichtig, (externe) Abhängigkeiten zu klä- gibt es, um die Hygiene zu
ren: gewährleisten?
Ist der Lebensmittellieferant © Foto: DRK-Seniorenzentrum Haus am Bomberg
noch lieferfähig? Wie sicher ist die Fernwärme-
und Gasanlieferung?
Wie ist er zu erreichen, wenn
das Buchungssystem ausfällt? Was geschieht mit der Müllent-
sorgung, wenn der Strom sehr
Wie verlässlich sind die ausge- lange ausfällt?
lagerten Dienstleistungen (wie
Küche, Wäscherei oder Apothe- Welche Möglichkeiten zur Zwi-
ke)? schenlagerung gibt es im Haus?
Wie funktioniert die Wasserver-
und -entsorgung?
26V
Lieferkooperationen und Sicherheitsver- das Bereitstellen von Kühlwagen, wenn
träge können die Versorgung in Notfällen die Kühlräume des Hauses ausfallen.
gewährleisten. Dabei wird für vorher be-
stimmte Notfälle festgehalten, welche Auch bezüglich der medikamentösen Ver-
Maßnahmen in welcher Art und Dauer so- sorgung hat die Einrichtung sich abge-
wie in welchem Umfang erfolgen sollen. sichert: die örtliche Apotheke hat Listen
Je nach Ausmaß des Stromausfalles kön- hinterlegt, sodass sie die Medikamente im
nen allerdings auch die Partner nur ein- Notfall schnell nachstellen kann.
geschränkt oder gar nicht handlungsfähig
sein. Deshalb ist es sinnvoll, einen gewis- Abgesehen davon kooperiert das Haus
sen Vorrat im Haus zu lagern. am Bomberg mit der LWL-Klinik Mars-
berg (Psychiatrische Klinik) und dem St.-
Neben Absprachen mit Lieferanten und Marien-Hospital (Allgemeinkrankenhaus).
Dienstleistungsanbietern sowie Eigenvor- Alle drei Einrichtungen stehen trotz unter-
sorge haben sich auch Zusammenschlüs- schiedlicher Fachrichtungen im Notfall vor
se mit Einrichtungen bewährt, die ähnliche ähnlichen Herausforderungen; sie müssen
Strukturen haben. Personen verpflegen, die auf sie angewie-
sen sind.
Beispiel aus der Praxis Treten in einem Haus Störungen auf, kön-
Das DRK-Seniorenzentrum Haus am nen die anderen Partner diese abfangen.
Bomberg in Marsberg hat mit seinem lo- So kompensieren sie neben Stromaus-
kalen Lebensmittellieferanten Sicherheits- fällen auch Lagerengpässe und Lieferstö-
verträge abgeschlossen. Diese beinhalten rungen. Das Personal wird nicht durch die
nicht nur Notlieferungen, sondern auch Partner ersetzt.
27O
Organisation –
Wer ist wann betroffen?
Kurzfristig Mittelfristig Langfristig
0 bis 8 h 8 bis 24 h >24 h
Bewohnende Verunsicherung
Eigen- und
Fremdgefährdung
(Stürze!)
Gestörte Tages-
struktur
Verhaltensände-
rung
Personal Zusatzbelastung Ermüdung
Erhöhter Personal-
bedarf
Verunsicherung
Eigen- und
Fremdgefährdung
(Stürze!)
Gestörte Tages-
struktur
Verhaltensände-
rung
Verwaltung Pflegedokumentati-
on und -verwaltung
(je nach Akkustand)
28O
Schulungen
Ein Stromausfall ist eine Ausnahmesituation, die un-
geregelt nur aufwändig zu bewältigen ist. Wissen alle
Beteiligten schon im Vorhinein, was zu tun ist, geben
diese Kenntnisse ihnen Sicherheit und erhalten ihre
Handlungsfähigkeit. Ein Schulungsplan könnte fol-
gendermaßen aufgebaut sein:
Art Beteiligte Beispielhafte Inhalte
Als Teil der Erstunterwei- alle Mitarbeitenden Auswirkungen eines Strom-
sungen und der folgenden ausfalls auf die Einrichtung
jährlichen Unterweisungen bezogen darstellen;
erste Maßnahmen in allen Be-
reichen vorstellen
Zusatzmodul „Krisenstab“ Führungskräfte Berufsgruppenspezifische
Verantwortliche für spezifi- Kenntnisse vermitteln
sche Aufgaben* Kommunikationswege klären
SET (Schnelles Eingreifteam)
aufstellen
Aufbaukurs I - optional alle Mitarbeitenden wichtigste Inhalte aus dem
Basiskurs wiederholen
eine besondere Lage in Klein-
gruppen bearbeiten
Aufbaukurs II - optional alle Mitarbeitenden geplante und ungeplante Übun-
gen durchführen
gegebenenfalls DRK-Kreis-
verbände oder -Ortsvereine
einbeziehen
29O
Verantwortliche für spezifische Aufgaben
Mitarbeitende können freiwillig Zusatzauf- Sozialer Dienst, Verwaltung)
gaben übernehmen: Sie kontrollieren die regelmäßig mit dem Thema
Vorräte von Dokumenten, Pflegeutensi- auseinander.
lien und Lebensmitteln, überprüfen die
Checklisten auf Vollständigkeit und Ak- ¾ In bestehenden Arbeitsgemein-
tualität oder wirken als Multiplikatoren für schaften oder Qualitätsmanage-
bestimmte Fachaufgaben. mentzirkeln tauschen sich ver-
schiedene Häuser über Erfah-
Dadurch können sie ihre Laufbahn hori- rungen und Maßnahmen aus.
zontal gestalten, indem sie sich in einem
der Bereiche besonders weiterbilden, ¾ Auf örtlicher Ebene entstehen
oder im Rahmen der leistungsorientierten Arbeitszirkel, welche Ausnahme-
Bezahlung vergütet werden. situationen behandeln.
Neben expliziten Stromausfall-Übungen
gibt es noch mehr Möglichkeiten, das ¾ Im Einrichtungsbeirat behandeln
Thema ins allgemeine Bewusstsein zu ru- die Bewohnenden das Thema
fen: aus ihrer Sicht und geben dem
Haus dadurch zielgruppenspe-
¾ Bei den jährlichen Unterweisun- zifische Hinweise zur Vorberei-
gen zum Brandschutz und zur tung und Umsetzung personen-
Evakuierung schließt sich der bezogener Maßnahmen.
Stromausfall an.
¾ Das Haus steht mit den Kreis-
¾ Bei Besprechungen setzen sich und Ortsverbänden des DRK in
die verschiedenen Bereiche Kontakt und bespricht das Vor-
(Pflege, Hauswirtschaft, Technik, gehen mit den Einsatzkräften.
© Foto: pixabay.com
30T
Checklisten
Stromversorgung
Energiebedarf
Alle wichtigen Bereiche, die funktionsfähig bleiben müssen,
sind definiert.
Die Not- und Ersatzstromversorgung deckt alle verpflichtenden
Bereiche ab:
Sicherheitsbeleuchtung
Brandmeldeanlagen
Rufanlagen
Darüber hinaus werden versorgt:
lebenswichtige technische Geräte
Küche
Aufzüge, …
Es ist festgelegt, für welchen Zeitraum die Not- und Ersatzstromversor-
gung aufrechterhalten wird.
Der Gesamtenergiebedarf zur Aufrechterhaltung der wichtigen Bereiche
ist ermittelt worden.
Ersatzstromversorgung
Das Haus ist mit einem Anschluss für ein externes Notstromaggregat
(z. B. von Feuerwehr / THW) ausgestattet.
Die Auslegung von USV (Unterbrechungsfreier Stromversorgung) und
NEA (Netzersatzanlage) entspricht den aktuellen Kapazitäts- und Quali-
tätsanforderungen.
Die Einrichtungen für die Notstromversorgung sind ausfallsicher (z.B.
hochwassersicher) untergebracht.
Es ist (z. B. mit einer Checkliste) sichergestellt, dass im Notbetrieb nur
dafür bestimmte Verbraucher an die (ggf. separaten Stromkreise der)
Notstromversorgung angeschlossen sind.
Alle Mitarbeitenden wissen, was an die Notstromversorgung ange-
schlossen ist.
Hinweis: Es existiert ein tragbares Notstromaggregat, um punktuell
technische Geräte versorgen zu können. (Hinweis: Ein Verbrennungs-
motor stößt giftige Abgase aus! Nur im Freien betätigen. Im Vorfeld
informieren, was an ein Notstromaggregat angeschlossen werden darf.)
31T
Checklisten
Stromversorgung
Die Mitarbeitenden sind im Umgang mit dem tragbaren Notstromaggre-
gat (falls vorhanden) geschult.
Die Kraftstoffbevorratung reicht für die festgelegte Betriebsdauer aus.
Kraftstoff und / oder Batterien können jederzeit nachgeliefert
werden.
Mit Kraftstofflieferanten sind Verträge abgeschlossen.
Wartung
Für Betrieb und Wartung gibt es eine vollständige Leistungsbeschrei-
bung einschließlich Notstrombetrieb und Übungen:
Prüfungs- und Wartungspläne
Zuständigkeiten
…
Die Notstromanlage wird entsprechend den Herstellerangaben
gewartet.
Die Kraftstoffqualität der Netzersatzanlage wird jährlich
bewertet.
Ein externer Servicedienstleister übernimmt Betrieb und Wartung:
Die Leistungsbeschreibung ist Bestandteil des Vertrages mit dem
externen Servicedienstleister. (Service Level Agreement)
Die Anlage der Notstromversorgung wird regelmäßig in einem Probelauf
getestet.
V
Pflege
Das Pflegepersonal weiß, wie die Betten manuell verstellt werden
können.
Ausstattung
Es ist ausreichend vorrätig von:
Verbrauchsmaterialien für die Behandlungspflege
Hautreinigungs- und Pflegeschaum
Desinfektionsmittel
Reinigungstücher
Müllbeutel
32V
Checklisten
Es werden Tragetücher oder Tragestühle vorgehalten, um Bewohnende
bei Bedarf in eine andere Etage bringen zu können.
Es sind tragbare Sauerstoffgeräte bevorratet, die ohne Strom einsetzbar
sind.
(Pflege-)Dokumentation
Pflegedokumente liegen in Papierform vor.
Ein Laptop / … mit ausreichend Akkulaufzeit gewährt im Notfall, dass
wichtige Dokumente eingesehen werden können.
Küche
Lebensmittel
Rezepte für den Notfall stehen fest und sind in Papierform vorhanden.
Bewohnende mit ernährungsphysiologischen Erkrankungen und Ein-
schränkungen werden berücksichtigt.
Ausreichend Lebensmittel (Essen und Getränke) für die Notfallrezepte
sind für einen bestimmten Zeitraum vorrätig.
Gelagerte Lebensmittel werden in den regelmäßigen Verbrauch aufge-
nommen (First in – first out).
Es ist geklärt, wie verdorbene Lebensmittel entsorgt werden, z. B. wenn
die Kühlräume ausfallen.
Mit externen Partnern bestehen Absprachen für den Notfall:
Lieferanten
lokale Großküchen von anderen Senioren- und
Pflegeeinrichtungen, Kliniken, …
Geräte und Ausstattung
In der Küche sind vorhanden:
Beleuchtung
Gasherd
Gaskocher / Campingkocher
Grill und ausreichend Brennstoffe (z. B. Kohle, Gas, Holz);
Wichtig: Grillgeräte nie in geschlossenen Räumen betreiben –
Vergiftungsgefahr!
Herd und / oder Kühlung, an die Notstromversorgung angeschlossen
Einweggeschirr und -besteck
Müllbeutel
33O
Checklisten
Pläne und Dokumentation
Es gibt einen Notfallplan „Stromausfall“, bestehend aus:
Organisationsplan
Individuelle Ist- und Bedarfsanalyse
Individueller Maßnahmenkatalog
Individueller zeitlicher Ablaufplan
Zuständigkeiten, Verantwortlichkeiten
Aufgabenbeschreibung
Anleitungen von technischen Geräten
Checkliste von Geräten, die im Notbetrieb an die
Stromversorgung angeschlossen sein sollen
Kontaktdaten liegen vor von:
Behörden / öffentliche Einrichtungen / Hilfsorganisationen
Berufsfeuerwehr, Freiwillige Feuerwehr
Katstrophenschutz
Gefahrenabwehrbehörden
Technisches Hilfswerk
Rettungsdienste
Gesundheits- / Veterinäramt
Heimaufsicht
Träger / Einrichtung
Systemadministrator
Haustechnik
Dienstleister
Netzbetreiber
Gewerbliche Anbieter für Ersatzstromversorgung (Eventausstatter,
Bauunternehmen)
Telefongesellschaft
Brennstofflieferanten
Hersteller und Vertrieb der Bedarfsmittel
Wartungsbetrieb der Heizungsanlage
Wasserversorgung
Gewerbliche Anbieter / Lieferanten (Supermärkte, Getränkemarkt)
34O
Checklisten
Pläne und Dokumentation
Gesundheitswesen
Apotheken
Ärzte
Krankenhäuser
Ambulante Pflegedienste
Andere Pflegeeinrichtungen
Dokumente, die stetig einsehbar sein müssen, liegen auch in Papierform
vor:
Medikamentenlisten
Pflegedokumentation
Der Notfallplan und alle relevanten Dokumente sind leicht zugängig und
für alle Mitarbeitenden einsehbar. (Hinweis: Jede Station damit ausstat-
ten.)
Es gibt Notfallkoffer, ausgestattet mit:
Notfallplan
Taschen- oder Stirnlampen
Batterien
…
Personen
In regelmäßigen Abständen finden bereichsübergreifende Besprechun-
gen statt (Pflege, Hauswirtschaft, Technik, Verwaltung).
Es gibt Absprachen mit dem Träger der Einrichtung, wie im Falle eines
Stromausfalls zu verfahren ist.
Das Notfallkonzept ist allen Beschäftigten bekannt.
Das Szenario wird in Fort- und Weiterbildungen thematisiert.
Mitarbeitende übernehmen bestimmte Aufgaben:
im Normalbetrieb z.B. Lager, Dokumente
im Notbetrieb z.B. Kontrolle der Stromverbraucher,
Koordination von Freiwilligen
Das Thema Stromausfall wird im Einrichtungsbeirat thematisiert.
Die Bewohnenden werden nach Möglichkeit mit einbezogen, z. B. zur
gegenseitigen Beruhigung.
35Weiterführende Links und
Materialien
Erfahrungsberichte: Zielgruppenspezifische
Handlungsempfehlungen:
Deutsches Rotes Kreuz e. V.
Generalsekretariat
Handlungsempfehlung
für Senioren- und Pflegeeinrichtungen sowie weitere
Einrichtungen der Betreuung im Regierungsbezirk Münster
bei Krisenfällen
Der Stromausfall in Berlin-Köpenick im Februar 2019
Dokumentationen von Einsatzlagen
Teil 2
Bearbeitung
Arbeitsgruppe Handlungsempfehlungen Senioren- und Pflegeeinrichtungen im
Regierungsbezirk Münster
Dokumentationen
7
von Einsatzlagen
Schriften Stand: 10/2016
der Forschung
Notfallvorsorge Heimbeatmung
Fachblatt der Feuerwehr Kassel
zur Information von Angehörigen
von beatmeten und intensivpflichtigen Patienten
1
36Allgemeine
Handlungsempfehlungen:
Notstromversorgung in
Unternehmen und Behörden
Ratgeber für Notfallvorsorge
und richtiges Handeln in
Notsituationen
Meine
persönliche
Checkliste
Praxis im
Bevölkerungsschutz
Band 13
BBK. Gemeinsam handeln. Sicher leben.
Sicherheit der Handbuch Krankenhausalarm-
Trinkwasserversorgung und –einsatzplanung (KAEP)
Teil 2: Notfallvorsorgeplanung
Empfehlungen für die Praxis zur Erstellung eines
individuellen Krankenhausalarm- und -einsatzplans
Praxis im
Bevölkerungsschutz
Band 15
BBK. Gemeinsam handeln. Sicher leben. BBK. Gemeinsam handeln. Sicher leben.
37Literaturverzeichnis
Bezirksregierung Münster 2016: Hand- Feuerwehr Kassel 2020: Notfallvorsorge
lungsempfehlung für Senioren- und Pfle- Heimbeatmung: Fachblatt der Feuerwehr
geeinrichtungen sowie weitere Einrichtun- Kassel zur Information von Angehörigen
gen der Betreuung im Regierungsbezirk von beatmeten und intensivpflichtigen Pa-
Münster bei Krisenfällen. Münster. tienten. Kassel.
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Grote, Pia 2021: Lokale Ernährungsnot-
Katastrophenhilfe (Hrsg.) 2019: Notstrom- fallvorsorge – Handlungsempfehlungen
versorgung in Unternehmen und Behör- für Gemeinschaftsküchen von Pflege- und
den. Bonn. Betreuungseinrichtungen im Falle eines
mehrtägigen Stromausfalls. Münster. Ba-
Bundesamt für Bevölkerungsschutz und chelorarbeit, Fachhochschule Münster,
Katastrophenhilfe (Hrsg.) 2020: Handbuch Fachbereich Oecotrophologie Facility Ma-
Krankenhausalarm- und -einsatzplanung nagement.
(KAEP). Bonn.
Herrmann, Christian 2014: Die Schwachen
Bundesministerium für Bildung und For- stärken: Die Selbstschutz- und Selbsthil-
schung 2012: Szenario eines großflächi- fefähigkeit von Alten- und Pflegeheimen.
gen und langanhaltenden Stromausfalls in In: WALHALLA Notfallvorsorge, Jg. 2014,
Berlin. Berlin. Heft 1: 9-14
Deutscher Bundestag 2011: Technikfol- Jaschinsky, Markus: (a) Aktuelle Netz-
genabschätzung (TA): Gefährdung und frequenz. Online abrufbar unter: https://
Verletzbarkeit moderner Gesellschaften www.netzfrequenz.info/aktuelle-netzfre-
– am Beispiel eines großflächigen und quenz-full (Stand: 02.09.2021). (b) Wis-
langandauernden Ausfalls der Stromver- senswertes. Online abrufbar unter: https://
sorgung. Berlin. www.netzfrequenz.info/wissenswertes
(Stand: 02.09.2021).
Deutsches Rotes Kreuz e.V. (Hrsg.) 2020:
Die vulnerable Gruppe „ältere und pflege- Ministerium für Inneres und Bundesan-
bedürftige Menschen“ in Krisen, Groß- gelegenheiten Schleswig-Holstein 2014:
schadenslagen und Katastrophen – Teil 1. Planungshilfe für die Landesregierung und
Berlin. die unteren Katastrophenschutzbehör-
den zur Folgenbewältigung am Beispiel
Deutsches Rotes Kreuz e.V. (Hrsg.) 2020: Stromausfall.
Dokumentation von Einsatzlagen Teil 2:
Der Stromausfall in Berlin-Köpenick im Sauseng, Klaus Peter 2019: Chronologie
Februar 2019. Berlin. über 35 Stunden „Blackout“ im Senioren-
38Literaturverzeichnis
kompetenzzentrum Weidenhof in Stadl an
der Mur.
Schmidt, Dr. Martin 2018: Schutz Kriti-
scher Infrastrukturen aus Perspektive des
Hessischen KatS. Unveröffentlichte Prä-
sentation.
Impressum Konzeption:
Abteilung Wohlfahrts- und Sozialarbeit
Judith Windhövel, Fachhochschule
Herausgeber: Münster
DRK-Landesverband
Westfalen-Lippe e.V. Lektorat:
Abteilung Wohlfahrts- und Sozialarbeit Abteilung Wohlfahrts- und Sozialarbeit
Sperlichstraße 25 Judith Windhövel, Fachhochschule
48151 Münster Münster
Verantwortlich für den Inhalt: Layout und Satz:
Vorsitzender des Vorstandes Martina Czernik,
Dr. Hasan Sürgit Stabsstelle Kommunikation
Redaktion: Stand:
Abteilung Wohlfahrts- und Sozialarbeit November 2021
39DRK-Landesverband Westfalen-Lippe e. V. Abteilung Wohlfahrts- und Sozialarbeit Sperlichstraße 25 48151 Münster Tel. 0251 9739 279 roberto.bonavita@drk-westfalen.de www.drk-westfalen.de
Sie können auch lesen
