SWISSBIOCOLOSTRUM AG FACHINFORMATION
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Fachinformation SwissBioColostrum AG Produktion und Vertrieb von QuraDea Colostrum Produkten SwissBioColostrum AG Nieder wil 4 CH-6330 Cham Tel: +41 41 281 0202 Fax: +41 41 281 0220 Mail: info@swissbiocolost rum.com Web: www.swissbiocolostr um.com
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG Ausschliesslich für den internen Gebrauch ! 1 Inhaltsverzeichnis 1 In h al ts v er z e ic h nis ................................................................................................ 2 2 CO L O S TR UM , d i e er s t e Ar z n ei der N a tur ............................................................... 3 3 Co l os tr u m – d er I mm u nm o du l a tor .......................................................................... 4 4 Co l os tr u m fü r de n D ar m ....................................................................................... 4 5 Co l os tr u m fü r de n B e w eg u ngs a pp ar at .................................................................... 5 6 Co l os tr u m b ei A l ler g i e n u nd As t h ma ...................................................................... 6 7 Di e Wic h ti gk e it d er Fe tt e i m Co l os t ru m .................................................................. 8 8 Co l os tr u m i m S p itz e ns por t .................................................................................. 12 9 Pr od uk te b es c hr e i bu n g en .................................................................................... 13 9. 1 K uh C o l os tr u m O r i g in a l - das b es on d er e L E BE N S - m it te l ........................... 14 9. 2 K uh C o l os tr u m O pt i m a l - d i e S p itz en q ua l i tä t ................................................. 15 9. 3 K uh C o l os tr u m L ic h ty a m - d as E i nz i g art i g e ................................................. 16 9. 4 K uh C o l os tr u m S pez i a l - f ür d i e D arm f l or a ............................................... 17 9. 5 Sc ha f Co l os t r u m O r ig i na l - f ür K u h mi lc h A l l erg ik er ....................................... 18 9. 6 Zi eg e n C ol os tr u m O r ig i na l - für Ku h m i lc h A l ler g ik er .................................... 19 9. 7 K uh C o l os tr u m K om b i DeT ox – z u r s an ft e n Dar ms a ni er u ng .......................... 20 9. 8 K uh C o l os tr u m K om b i E is e n – b e i E is e n - & F err it i n ma n ge l ........................ 21 9. 9 K uh C o l os tr u m K om b i E ner g i e – d ie P ow er M is c hu n g! ..................................... 22 9. 1 0 K uh C o l os tr u m K om b i G e le nk – h ä lt S ie in S c hw u ng ! ................................... 23 9. 1 1 K uh C o l os tr u m K om b i M in er a l – fü r H a ut & H aar .......................................... 24 9. 1 2 K uh C o l os tr u m T a bl e tt en – d ie fr uc ht i ge G au me n fre u de ............................... 25 9. 1 3 B als a m - ge h ör t in j e d e Ha us ap o th ek e! ....................................................... 26 9. 1 4 G es ic h ts c r em e - An t i- A gi n g fü r d ie r ei f e Ha u t ............................................. 26 9. 1 5 Nac htc r e m e - A nt i- A g i ng f ür d i e tr oc k e n e Ha ut ........................................... 27 9. 1 6 K örp er l ot i on - er fr is c h t & h ar mo n is ier t ....................................................... 27 9. 1 7 Re i n ig u ngs s c h au m - f ür d en p or e nt i ef s a u be ren T e in t .................................. 28 10 V erf a hre ns t ec h nik der Co l os tr u m V er arb e it u n g .................................................. 29 11 E i nf l us s f ak tor e n a uf d i e Co l os tr u m Q u a lt it ä t ..................................................... 30 12 Q u a l it äts b eu r t e il u ng m it H i lf e d er Q u a l it äts ma tr ix ............................................. 31 13 I nd ik at i o ns t ab e l l e f ür Q ur aD ea Co l os tr u m Pr od uk te .......................................... 32 2
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 2 COLOSTRUM, die erste Arznei der Natur Im Laufe der Evolution vor rund 70 Millionen Jahren, mit dem Aufkommen der ersten Säuger, war auch die direkte Fürsorge der Mütter für ihre Nachkommen geboren. Die Abhängigkeit der Neugebo- renen von Ihren Müttern durch die Muttermilch und die damit zusammenhängende Pflege und Bin- dung war ein revolutionärer Einschlag in der Evolution. Anders als bei den Vögeln produziert die Mutter die erste Nahrung selber. Aber nicht nur diese; mit dem Colostrum wird dem Neugeborenen auch die erste Arznei, Schutz- und Immunstoffe für ein gesundes Gedeihen, verabreicht. Neben dem durch das Blut vermittelten Immunschutz wird dieser über die Erstmilch unterstützt und nachhaltig verlängert. Diese kostbare Flüssigkeit der ersten Tage von wenigen Zentilitern bei Mäusen bis weni- gen Litern bei Kühen stellt einen einzigartigen Mix von Vital- und Schutzstoffen dar. Keine andere Substanz, weder Pflanze noch tierischer Abstammung, erreicht diese Dichte, Spezifität und damit Einmaligkeit! Die Ökonomie in der Natur- das haushälterische Umgehen mit Ressourcen- kann durch die ganze Evolution verfolgt werden und macht auch mit Colostrum keine Ausnahme. Jede Mutter, ob Tier oder Mensch, muss darauf bedacht sein, ihre Erstmilch ihrem Neugeborenen zukommen zu lassen, denn die Natur produziert auch das Colostrum nicht im Überschuss, wie fälschlicherweise immer wieder zitiert wird! Jede Säugetierart liefert die artspezifische Menge Colostrum, die das Neugeborene für seinen Start in die tendenziell lebensfeindliche Umwelt braucht. Damit ist es normalerweise gegen mikrobielle Eindringlinge wie Viren, Bakterien und Pilzsporen gewappnet, während der mütterliche Schutz für andere Feinde zuständig ist. Glücklicherweise- aus unserer Sicht, die wir Colostrum von Kühen verwenden wollen- ist die Natur nicht nur haushälterisch (ökonomisch) sondern auch konservativ; einmal Bewährtes wird beibehalten. So zeigt zum Beispiel ein Vergleich der Immunabwehr von Insekten mit dem angeborenen Teil der menschlichen Immunabwehr vielerlei Gemeinsamkeiten. Erprobtes und Zuverlässiges wurde im Laufe der Evolution übernommen und bis heute vererbt. Dies führte dazu, dass z.B. innerhalb der Klasse der Säugetiere die Variabilität der Immunabwehr sehr gering ist. Aus diesem Grunde kann Colostrum von einer auf die andere Säugerart mit demselben Nutzen vermittelt werden! Wir Men- schen können ebenso von Kuh Colostrum profitieren, wie junge Hunde oder eine Maus. Gemäss dem Gesetz der Ökonomie in der Natur dürfte man jedoch keiner Tierart ihr Colostrum ent- ziehen, um es anderweitig zu verwenden. Das stimmt, insofern wir von Natur im Sinne von wild life, von unberührter Natur sprechen. Sobald der Mensch jedoch Einfluss nimmt und züchterisch eingreift, ändern sich auch die Gegebenheiten. Kühe und andere Milchtiere wurden seit jeher auf Milchleistung gezüchtet und geben heute ein Mehrfaches an Milch. Sie könnten damit mehrere Kälber ernähren. Dementsprechend produzieren Milchkühe auch mehr Colostrum. Dieser Überschuss kann guten Ge- wissens abgezweigt und anderweitig verwendet werden. So kennt man aus der traditionellen Land- wirtschaft noch heute Biestgebäcke aus verarbeiteter Colostralmilch. Das Geheimnis über den ei- gentlichen Nutzen des Colostrums ging im Laufe der Jahrhunderte jedoch vielerorts verloren und erst seit wenigen Jahrzehnten ist dieses einzigartige LEBENsmittel wieder ins Bewusstsein der modernen Gesundheitsvorsorge gerückt. Neben den ernährungsphysiologisch wichtigen Vitaminen, Mineral- stoffen und Aminosäuren vermittelt Colostrum einzigartige Schutz- und Regelsubstanzen, deren wichtige Funktionen zum Teil erst neuere Studien an den Tag bringen (MSM, PRP). 3
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG Was heute wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, wird seit langem durch unzählige persönliche Erfahrungsberichte bestätigt: Die Älteste Arznei der Natur ist nach wie vor top-aktuell! 3 Colostrum – der Immunmodulator Die Erstmilch von Kühen – auch Immunmilch oder Colostrum genannt – enthält ungefähr 4 Mal mehr Immunfaktoren als die Colostralmilch des Menschen. Die Immunglobuline (Antikörper) als Teil der Immunfaktoren liegen sogar in 40-facher Konzentration vor. Der Grund für diese geballte Abwehrkraft liegt im passiven Immunsystem der paarhufigen Säugetiere. Diese erfahren während der Tragzeit keine direkte Immunisierung über das Blut der Mutter und erblicken ‚ungeschützt‘ das Licht der Welt. Der ganze Aufbau des schützenden Immunsystems findet nur indirekt über die Inhaltsstoffe des Co- lostrums statt. Der Ort dieses Immungeschehens liegt beim Menschen im Verdauungstrakt. Dünn- und Dickdarm begründen zu einem sehr grossen Teil unser Abwehr- und Schutzsystem. Man geht davon aus, dass circa 80% der immunrelevanten Substanzen im Darm hergestellt werden. Darum ist am Anfang des Lebens die Stillphase für jeden Säugling ganz wichtig; Wachstumsfaktoren in der Erstmilch unterstüt- zen die noch ‚unreife‘ Darmschleimhaut des Neugeborenen in ihrer Entfaltung. Nach ungefähr einem halben Jahr hat diese dann ihre funktionale Reife erreicht, sodass keine artfremden Eiweisse mehr in den Blutstrom gelangen können. Die Aussenwelt in Form des Darminhaltes wird fein säuberlich verarbeitet, damit nur diejenigen Substanzen aufgenommen werden, die unserem Wohlergehen und unserer Gesundheit dienen und damit Innenwelt werden. Der Zustand unseres Darmes hat also einen entscheidenden Einfluss auf unser Immunsystem. Seine Abwehrkraft hängt unter anderem von Antikörpern und Immunfaktoren ab, die im Colostrum - wie erwähnt - sehr reichhaltig vertreten sind. Studien belegen, dass die Immunglobuline des Kuh-Colos- trums sehr wohl auch im menschlichen Darm ihre schützenden Aufgaben wahrnehmen können. Die kleineren Immunfaktoren wie Peptide und Zytokine können sogar die Darmschleimhaut passieren und über das Blut ihre Wirkung im ganzen Körper entfalten. Diese Wirkung hat interessanter Weise modulatorischen – sprich regulierenden - Charakter. Das be- deutet, dass die Vielfalt der Inhaltsstoffe sich ausbalancierend auf die Immunantwort auswirken kann: → Diese stimulierende Wirkung brauchen Menschen, welche regelmässig erkältet sind und eine hohe Grippeanfälligkeit aufweisen. → Ebenso profitieren allergisch veranlagte Menschen von der Tatsache, dass Colostrum allfäl- lige Überreaktionen des Immunsystems dämpfen respektive unterdrücken kann. → Bei Entzündungsgeschehen helfen die unspezifischen Immunfaktoren, wie Transferrin, Lakt- oferrin, MSM und Interleukine als stärkste natürliche Entzündungshemmer sehr effektiv. Colostrum hilft somit dem Immunsystem, die Homöostase – das innere Gleichgewicht – aufrecht zu erhalten. Es ist ein vorzüglicher Immunmodulator, welcher die Natur uns zur Verfügung stellt! 4 Colostrum für den Darm 4
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG Die Biestmilch (lat. Colostrum) steht als Lebensquell am Anfang des Lebens. Alle Neugeborenen erhalten von der Mutter diese überaus wichtige Erstmilch. Sie garantiert ihnen einen optimalen Start ins Leben und sorgt für einen fein abgestimmten und aus-balancierten Aufbau des Immunsystems. Dank der vielfältigen Inhaltsstoffe - allen voran Immun- und Wachstumsfaktoren - verhilft sie dem noch nicht entwickelten Magen-Darm-Trakt zu gesunder Reifung. Nutzen wir also dieses natürliche ‚Colostrum-Füllhorn‘; seine zahlreichen und sehr wert-vollen In- haltsstoffe können speziell auch für das Wohlbefinden unseres Verdauungstraktes Gutes tun. Im Darm entfaltet das Colostrum seine grösste Wirkung. Hier verhindern die Immun-faktoren, dass Keime und Allergene sich einnisten und toxisch werden. Der hohe Gehalt an Antikörpern ermöglicht in grossem Umfang eine passive Immunität gegen Darmbakterien, Viren sowie Hefepilzen. Im Sinne von Paracelsus – der Tod sitzt im Darm - kann man wohl sagen, dass unser Darm Ausgangsort für zahlreiche Erkrankungen des Körpers ist. Daher ist ein gesunder Darm für unser Wohlbefinden so enorm wichtig! Die Tatsache, dass rund 80% unseres Immunsystems im Darm begründet liegen, unterstreicht auch die Bedeutung von Colostrum. Generell schützt Colostrum gegen Krankheitskeime im Verdauungstrakt und stärkt so unsere Abwehrkraft. Gegen eine ganze Reihe von Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze zeigt Colostrum Wirkung: z.B. bei E.coli – Bakterien, dem Herpes – Virus und dem Hefepilz Candida albicans. Verdauungsprobleme und unregelmässiger Stuhlgang sind oft Begleiterscheinungen einer bakteriel- len Störung im Darm. Zur Behandlung besonders geeignet ist Colostrumpulver in Kapseln. Es fördert das Wachstum der Bifidusbakterien und einer gesunden Darmflora. Diese ermöglicht uns, die Nähr- stoffe im Essen gut aufnehmen und ausnutzen zu können. Eine intakte Darmflora ist von allergrösster Bedeutung ist; machen Sie mobil gegen Stoff-wechselschlacken, Umwelt- und Genussgifte! Diese müssen zuerst ausgeleitet werden. In einem zweiten wichtigen Schritt sollte die Darmschleimhaut sich regenerieren können. Colostrum unterstützt hier mit seinen Wachstumsfaktoren die Regenera- tion der lädierten Darmschleimhaut ganz wesentlich. Zuletzt muss die Darmflora wieder mit den rich- tigen Bakterienkulturen aufgebaut werden. Nach all dem Gesagten erstaunt es nicht, dass Colostrum auch ein probates Mittel ist, um Reise- durchfällen vorzubeugen. Indem eine natürliche Symbioselenkung im Darm durch Colostrum unter- stützt wird, erhöht sich der Schutz gegen solche unliebsamen Keime. Regelmässig eingenommen trägt es zur passiven Immunisierung bei und beugt dadurch Darmerkrankungen vor. 5 Colostrum für den Bewegungsapparat Die Erstmilch (lat. Colostrum) steht als Lebensquell am Anfang des Lebens. Alle Neugeborenen erhalten von der Mutter diese überaus wichtige Immunmilch. Sie schützt vor unliebsamen Keimen und regelt das Wachstum. Colostrum als gefriergetrockneter Extrakt ist ein potentes ‚whole food‘ – Konzentrat, von dem jedermann/frau profitieren kann. Mit mehreren hundert Inhaltsstoffen versorgt Colostrum den Körper mit allen notwendigen Aufbaustoffen (Aminosäuren, Vitamine und Minera- lien). Eine Menge von Schutz- und Regelstoffen (Wachstumsfaktoren, Immunregulatoren und Anti- oxidantien) stehen für Mangelerscheinungen und Notfälle bereit. 5
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG Den positiven Einfluss des Colostrums auf unseren Bewegungsapparat belegen viele Studien. Gros- ses Interesse gilt dabei der Familie der Wachstumsfaktoren; sie ermöglichen die Regeneration von Haut-, Muskel- Knorpel- und Knochenzellen. Im Colostrum sind diese sehr prominent vertreten. Sie spielen unterschiedliche Rollen im gesamten Stoffwechsel: sie dienen der Signalübermittlung, sti- mulieren natürliche Prozesse und fördern damit die Regeneration und das Wachstum. Eine umfassende Zellgesundheit ist die natürliche Voraussetzung für ein beschwerdefreies Dasein. Dazu gehört auch eine gesunde, intakte Haut, welche die Innen- von der Aussenwelt abgrenzt. Colostrum regt die Collagenproduktion an, strafft dadurch die Haut und macht sie widerstandsfähi- ger. Die im Colostrum enthaltenen Wachstumsfaktoren unterstützen zudem die schnelle Wundhei- lung bei oberflächlichen Verletzungen. Aber auch stumpfe Verletzungen wie Prellungen und Ver- stauchungen können mit Hilfe eines grosszügig aufgetragenen Colostrum Balsams schneller aus- kuriert werden. Für die tiefer liegenden Strukturen und Entzündungen der Gelenke empfiehlt es sich, Colostrum Kapseln einzunehmen. Eine Vielzahl an natürlichen Entzündungshemmern führt zu einer Besserung von Innen her. Dies ist auch empfehlenswert nach einer Operation, welche ja oft mit grossen inneren Verletzungen einher geht. Für den Sportler ist die Einnahme von Colostrum sehr förderlich; er kann mehr Trainingseinheiten mit einer höheren Belastungstoleranz durchführen. Die Regenerationsfähigkeit wird beschleunigt, was sich vor allem im Ausdauersport erfreulich manifestiert. Durch die gesteigerte Belastungsak- zeptanz treten Muskelschmerzen und Muskelkater seltener auf; der Zuckerstoffwechsel wird ange- regt und der Proteinabbau gehemmt, was den Körperaufbau – sprich die Muskelmasse – fördert. In diesem Zusammenhang verändert sich auch der Fettstoffwechsel; es wird nämlich mit Hilfe des Colostrums vermehrt Fett statt den Kohlehydraten oder gar Proteinen verbrannt – und das ist durch- aus ein wünschenswerter Effekt zur Gewichtsregulierung! Selbst wer sich nur durchschnittlich be- wegt, kann davon profitieren. Die vorteilhaften Auswirkungen des Colostrums auf unsere körperliche Befindlichkeit sind also sehr mannigfaltig und reichen von der Hautoberfläche bis in die Tiefe der Knochen! 6 Colostrum bei Allergien und Asthma Die Grippezeit geht zu Ende und der Frühling ist bereits am Erwachen! Bald schon werden die ersten Pollen des Haselstrauches durch die Luft getragen. Viele Menschen können sich deshalb gar nicht so richtig freuen über die wärmeren Temperaturen, da sie mit tränenden Augen und juckenden Schleimhäuten auf verschiedenste Pollen reagieren. Die Ursachen für solch unangemessene Reaktionen liegen nie beim auslösenden Allergen selber; verschiedenste Faktoren werden diskutiert, die von einer erblichen Veranlagung, über ein gestörtes Immunsystem bis zur schleichenden Vergiftung mit Schwermetallen und Umweltgiften reichen. Die PARSIFAL-Studie (Waser et al./2006) des Immunologischen Institutes der Universität Basel be- legt, dass allein der Konsum von roher, respektive pasteurisierter Milch Jugendliche vor Allergien und Asthma schützt! Umso mehr gilt dies für Colostrum, das mit seiner Vielzahl an Wirkstoffen die unan- genehmen Symptome von Allergien mildern oder gar zum Verschwinden zu bringen kann. Daran beteiligt sind in erster Linie folgende Proteine: 6
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG Immunglobuline IgM und IgE, welche Antigene binden und zur Dämpfung der allergischen Reaktio- nen, respektive zur Linderung der Symptome beitragen. Weiter spielt der Wachstumsfaktor TGF-β eine Hauptrolle, da er überschiessende Reaktionen des Immunsystems einzudämmen vermag. Dies ist besonders der Fall bei Autoimmunreaktionen, wo sich das Immunsystem gegen den eigenen Körper richtet. Das sogenannte PRP (prolin rich peptid) ist ein Protein aus der Kaseinfraktion der Milch und beruhigt ebenfalls ein überschiessendes Immunsystem, indem es die Aktivität der Thymusdrüse reguliert. Die- ses lymphatische Organ nimmt eine zentrale Stellung in der Steuerung des Immunsystems ein. Die TF (transfer factors = Übertragungsfaktoren) sind Botenstoffe, die in immunologischen Reaktio- nen eine sehr zentrale Rolle spielen. Es sind eigentliche Immunmodulatoren, welche die Effizienz des Immunsystems enorm steigern, respektive die immunologischen Vorgänge regulieren können. Ver- schiedenste TF werden seit gut 20 Jahren aus dem Colostrum extrahiert und in der Behandlung schwerer Krankheiten erfolgreich eingesetzt. Darüber hinaus sind auch die indirekten Wirkungen des Colostrums bei der Wiederherstellung der normalen Regulationsmechanismen des Körpers von Bedeutung. Überall dort, wo im Stoffwechsel Dysbalancen behoben werden müssen, hilft Colostrum Gleichgewichte schneller wieder herzustellen. Asthmatiker leiden unter einer überempfindlichen Lunge, welche sich sehr leicht verengt und das freie Atmen verunmöglicht. Die meisten Überempfindlichkeitsreaktionen bei Asthma stehen in Verbindung mit Entzündungsprozessen. Diese stellen Abwehrreaktion der Bronchien gegen das Allergen oder den Reiz dar. Colostrum mit seinen starken Entzündungshemmern hilft, die allzu leicht stimulierte Reaktions- schwelle der Lunge zu regulieren oder zu erniedrigen, was unter Umständen eine allergische Reak- tion verhindern kann. Colostrum beschleunigt auch die Differenzierung bestimmter Zellen, sodass die Lungen weniger empfindlich sind; eine Anfangsreaktion tritt vielleicht ein, aber nicht mehr so stark und dadurch ist das Asthma besser in den Griff zu bekommen. Die folgenden Wirkstoffe spielen in dieser Hinsicht wichtige Rollen: Interleukin IL10 agiert als sogenanntes anti-inflammatorisches Zytokin, indem es die Makrophagen- funktion hemmt und somit überschießende Entzündungsreaktionen verhindert. MSM (Methylsulfonylmethan) ist ein natürlicher schwefelhaltiger Mikronährstoff. Jüngste Forschungs- ergebnisse belegen, dass Schwefelverbindungen wie Glucosaminsulfat und MSM überaus positive Wirkung auf Entzündungen haben; Colostrum ist eine ergiebige MSM-Quelle! Lactoferrin wird neben seiner antibakteriellen und antiviralen Qualität ebenfalls grosse entzündungs- hemmende Kraft attestiert. Zusammenfassend kann man sagen, dass Colostrum das Vermögen hat, allergische und asthmati- sche Reaktionen des Körpers zu lindern und bestenfalls sogar zu beheben. Zahlreiche Erfahrungen von zufriedenen KundInnen bestätigen diese ausgleichende und harmonisierende Wirkung der Im- munmilch. «In der Natur ist uns alles gegeben, was wir zum Schutz und Erhalten der Gesundheit brauchen.» (Dr. E. Vogel) 7
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 7 Die Wichtigkeit der Fette im Colostrum Während bei Urvölkern (Jäger) noch über 50% Fettanteil zu ihrer täglichen Nahrung gehörte, haben sich die heutigen Nahrungsgewohnheiten massiv verändert. Dabei ist das Fett in den letzten Jahr- zehnten immer mehr in Verruf geraten. Die Skandale um gehärtete, industriell hergestellte Trans- fettsäuren sind zwar schon bald vergessen, doch Cholesterol als mögliche Ursache von Herz- und Gefässerkrankungen wurde schnell zum neuen Bösewicht der Ernährungswissenschaften. Das ‚böse‘ LDL- Cholesterol hing mit den ungesättigten Fettsäuren zusammen, die vor allem von tieri- schen Fetten her stammten und somit wurde auch die Milch plötzlich zu einem zu meidenden, ja gefährlichen Lebensmittel abgestempelt! Was von Natur aus dem Säugling zu seinem besten Gedeihen gespendet wird, soll sich nun zum Gegenteil wenden? Glücklicherweise steht die Rehabilitierung und bald auch Wertschätzung aller natürlichen, insbe- sondere der tierischen Fette und der Milch an. In der gegenwärtigen Wissenschaftsmeinung zeichnet sich nämlich ein Paradigmenwechsel ab. Das Umdenken betrifft die Anerkennung (Colombiani) der ungesättigten Fettsäuren und deren po- sitive Auswirkung auf das Blutcholesterol, sowie die empfohlene tägliche Einnahme von Fetten. Co- lombani, Ernährungswissenschaftler der ETH plädiert öffentlich für eine Überarbeitung der Ernäh- rungsempfehlungen, insbesondere für eine Senkung der Kohlenhydrate (auf 40%) zugunsten einer Erhöhung des Fettanteils (auf 40%). Die restlichen 20% wären dann durch das Eiweiss zu decken. Fette sind jedoch nicht nur Energiespeicher und- lieferanten, sondern auch an zahlreichen physio- logischen Prozessen in komplexer Weise beteiligt. Die Milch als Nahrungsmittel und insbesondere das Colostrum als Erstmilch verfügen über ein ein- maliges Fettspektrum, das in dieser perfekten zweckdienlichen Zusammensetzung nirgends sonst zu finden ist. Weltweit wird Colostrum jedoch praktischen Gründen entfettet, weil die Fettfraktion bei der Verar- beitung stört; dass Fette ein integrierender Bestandteil der Nahrung darstellen und wichtige physio- logische Funktionen inne haben, soll mit Verweis auf die entsprechenden Studien nachfolgend ge- zeigt werden. Einige Gesichtspunkte über die Notwendigkeit des natürlichen Fettgehalts der Milch im Allgemeinen und des Colostrum im Speziellen seien nachfolgend aufgeführt. Fett als Sammelbegriff besteht aus über 100 Substanzen, die nicht nur als Energielieferanten und der Kältespeicherung dienen, sondern andere wichtige Funktionen erfüllen: • Lösungsmittel für fettlösliche Stoffe wie einige Vitamine und Proteine (Puhan) Der Triglyzerinkern eines Fettkügelchens wird durch eine Phospholipidmembran umhüllt und so vor dem Ausfliessen geschützt. Diese Membran ist polar, nach innen fettfreundlich (lipophil) und nach aussen wasserfreundlich (hydrophil) und schafft so die Verbindung mit der wässrigen Phase der Milch. An ihr hängen zahlreiche Moleküle unter anderem Vitamine, Immunglobuline und 30%!! des IgF1, einem bedeutenden Wachstumsfaktor (Immune Tree). Umgekehrt ermöglicht das Milchfett auch eine bessere Aufnahme der fettlöslichen Bestandteile aus der Nahrung (z.B. fettlösliche Vita- mine). Nicht nur die Resorbtion, auch die Bioverfügbarkeit dieser Substanzen wird bei Vorhanden- sein von Fett wesentlich erhöht. 8
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG • Schutzpolster für innere Organe und das Nervensystem; Bestandteil der Zellmembran jeder Körperzelle (Keech) Zu den komplexen Fettbestandteilen (Lipide) gehören Phospholipide. Sie sind vorherrschendes Strukturelement der Körperzellen und somit massgeblich verantwortlich für Wachstum, Alterung und Funktion der Zellen allgemein und insbesondere der Gehirnzellen. Diese und verschiedene andere Lipide (z.B. Sphingomyelin) sind in Zusammenhang mit diversen Demenzerkrankungen untersucht worden und werden als wichtige Grundversorgungssubstanzen für das Gehirn betrachtet (Keech). • Träger verschiedenster Hormone (Farke/Rattenberger) Natürliche steroide Hormone weisen lipophile Eigenschaften auf. Folglich sind sie an die Fettphase des Colostrum gebunden. Diese ist mit über 6% doppelt so hoch wie bei frischer Vollmilch. Die Studie zeigt den eklatanten Unterschied des Gehalts der betreffenden Hormone zwischen dem Colostrum- serum und der Fettfraktion. (Man beachte die unterschiedlichen Massstäbe rechts und links der Dia- gramme; Unterschiede von Faktor 4,10, 50!) 9
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG A B C Figure 2. Progress of (A) progesterone, (B) total androgen, and (C) total estrogen concentrations in the colostrum skim milk and colostrum fat fraction, plotted against the sampling interval (12 h). 10
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG • Schutz vor Allergien und Asthma (Waser) Eine gross angelegte immunologische Studie (Waser) bestätigte, was der Volksmund schon lange wusste; Milchgenuss in der Jugend schützt signifikant von Allergien und Asthma. Dies war jedoch nur gültig für rohe und bis 63° pasteurisierte Milch, die weder entfettet noch homogenisiert war. Das Fett muss folglich vollwertig und unverändert in der natürlichen Zusammensetzung vorhanden sein! • Antibakterielle und- virale Wirkung (Hooijdonk) Diverse Studien weisen auf die antimikrobielle und antivirale Wirkung der Fettfraktion von Milch und Colostrum hin, besonders in der Abwehr von Infektionskeimen im gastrointestinalen Trakt (Hooijdonk). • Schutz vor Verarbeitung und Verdauung (Elfstrand/Brody)) Elfstrand schliesst aus seinen Studien, dass „der Gehalt an bioaktiven Substanzen in Colostrum… kontinuierlich sinkt bei Filtration, Hitzebehandlung und Gefriertrocknung nach Entzug von Fett, Ka- sein, Laktose und Mineralsalzen. Diese Komponenten scheinen eine Schutzwirkung auf IGs, GF und GH während der Verarbeitung zu haben.“ Weiter schreibt er:“Diese Experimente zeigen, dass IGs (Immunglobuline) im vollwertigen Colostrum resistenter gegen Hitzebehandlung sind als Colostrum- konzentrate nach Entzug von Fett, Kasein, Laktose und Salzen.“ • Wundheilung (Zava) Es ist nicht erstaunlich, dass der Fettgehalt auch in der Wundheilung eine wichtige Rolle spielt, wie eine Studie mit Stutenmilch und Colostrum zeigt, wo die Fettfraktion die entscheidende Rolle spielt (Zava). SwissBioColostrum stellt aus diesen Gründen nur vollwertiges Colostrum her, welches das ganze Fettspektrum enthält. Fetthaltiges Colostrum ist spezifisch leichter, deshalb enthalten Kapseln mit vollwertigem Colostrum weniger Gewichtsanteile, als gleichgrosse mit entfettetem Colostrum (z.B. 250mg anstatt 400mg für die Kapselgrösse 0) Zu erkennen ist das vollwertige Colostrum an der einzigartigen, goldgelben Farbe des Pulvers, die entfetteten Produkten fehlt (beige Farbe). Die gelbe Farbe kann somit als Markenzeichen von gutem Colostrum betrachtet werden. Literaturverzeichni s: Brody E, Biological activities of bovine glycomacropeptide. Br. J. Nutr.2000, 84, Suppl. 1 : 39-46 Colombiani Paolo, Fette Irrtümer, 2010, Orell Füssli, Zürich Farke C/Rattenberger E, Boivine Colostrum: Determination of naturally Occurring Steroid Hormones by Liquid Chromatography, Journal of Agricultural & Food Chem, 2010 Elfstrand L et al, Immunglobulins, growth factorsand growth hormone in bovine colostrum and effects of processing, 2002 Schweden Hooijdonk A, In vivo antimicrobial and antiviral activity of components in bovine milk and Colostrum involved in non- specific defense, Wageningen (NL), in: British J. of Nutrition (2000) Keech Andrew, Peptid Immunotherapy, Colostrum- A Physician’s Reference Guide, 2. Auflage 2010 Puhan Zdenko, Milchwissenschaft I, Chemie der Milch und Milchprodukte, 2001 ETH Zürich Tripathi V: Bioactive compounds of Colostrum and its application, Food Reviews Internat. 2006, No. 22 ; 225 – 244 Waser M, Inverse association of farm milk consumption with asthma and allergy…, Basel, 2006 Zava S, Mares Colostrum globules stimulate fibroblast growth, Turin, 2009; in Journal of Medical Food 11
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 8 Colostrum im Spitzensport Colostrum – auch Biestmilch genannt - steht als Lebensquell am Anfang des Lebens. Mit seiner Fülle an Inhaltsstoffen versorgt Colostrum den Körper mit allen notwendigen Aminosäuren, diversen Vitaminen und Mineralien. Eine Menge von Schutz- und Regelstoffen wieWachstumsfaktoren, Im- munregulatoren und Antioxidantien machen aus Colostrum ein LEBENS – Mittel mit Heilqualitäten. Den positiven Einfluss des Colostrums auf unseren Bewegungsapparat belegen einige interessante Studien. Darunter befinden sich zwei doppelblinde, placebo-kontrollierte Studien, die eine signifi- kante Leistungssteigerung im anaeroben Bereich, sowie eine deutliche Veränderung der Immunpa- rameter – sprich Widerstandskraft – belegen. Grosses Interesse gilt dabei vor allem den Wachstumsfaktoren; sie ermöglichen die Regeneration von Haut-, Muskel- Knorpel- und Knochenzellen. Im Colostrum sind diese sehr prominent vertreten und spielen unterschiedliche Rollen im gesamten Stoffwechsel. Sie dienen der Signalübermittlung, stimulieren natürliche Prozesse und fördern die Regeneration und das Wachstum neuer Zellen. Colostrum regt z.B. die Collagenproduktion an. Dadurch strafft sich die Haut und wird widerstands- fähiger. Der epidermale Wachstumsfaktor unterstützt seinerseits die schnelle Wundheilung bei oberflächlichen Verletzungen. Auch stumpfe Verletzungen wie Prellungen und Verstauchungen können mit Hilfe eines grosszügig aufgetragenen Colostrum Balsams schneller auskuriert werden. Für die tiefer liegenden Strukturen und Entzündungen der Gelenke empfiehlt es sich, Colostrum Kapseln einzunehmen. Eine Vielzahl an natürlichen Entzündungshemmern führt zu einer Besserung von Innen her. Für die Sportler ist die Einnahme von Colostrum sehr förderlich; sie können mehr Trainingseinheiten mit einer höheren Belastungstoleranz durchführen. Zudem wird die Regenerationsphase verkürzt und durch die gesteigerte Belastungsakzeptanz treten Muskelschmerzen und Muskelkater seltener auf. In diesem Zusammenhang verändert sich auch der Energiestoffwechsel derart, dass mit Hilfe des Colostrums und seiner Wachstumsfaktoren vermehrt Fett statt den Kohlehydraten oder gar Pro- teinen verbrannt wird. Die daraus resultierende effizientere Nahrungsaufnahme und der angeregte Glukosetransport regen unter anderem auch das Muskelwachstum an. Die vorteilhaften Auswirkungen des Colostrums auf unsere körperliche Befindlichkeit sind also sehr mannigfaltig und reichen von der Hautoberfläche bis in die Tiefe des Körpers! Der ambitionierte Sportler profitiert dabei von einer verbesserten Trainingseinstellung, höherer Motivation und fokus- sierter Konzentration. 12
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9 Produktebeschreibungen 9.1 – 9.6 Reine Colostrum Produkte 9.6 – 9.11 Colostrum Kombinationen 9.12 Colostrum Tabletten 9.13 – 9.17 Colostrum Kosmetik 13
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.1 Kuh Colostrum Original - das besondere LEBENS-mittel Colostrum - auch Biestmilch genannt - ist eines der ältesten und ausserge- wöhnlichsten Nahrungsmittel, welches die Natur hervorbringt. Colostrum enthält sehr viele lebenswichtige Vitalstoffe, die in einem ausge- wogenen Verhältnis verfügbar sind. Dabei ist jeder einzelne bedeutend und das Zusammenspiel aller macht aus Colostrum ein einzigartiges, vielfältig wirksames Lebensmittel. Diese Inhaltsstoffgruppen sind in Colostrum enthalten: • Fett- und wasserlösliche Vitamine • Spuren- und Mengenelemente • Alle essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren • Immunglobuline und Immunregulatoren • Wachstumsfaktoren und Hormone • Entzündungs- und Schmerzhemmer • Antioxidantien Colostrum ist die reichhaltigste natürliche Quelle an Immunfaktoren, die sowohl vorbeugend, wie auch akut gegen grippale Infekte wirksam sind. Diese Immunregulatoren beeinflussen das Immunsystem positiv bei Allergien und chronischen Erkrankungen. Weiter enthält Colostrum einige der stärksten natürlichen Entzündungshemmer und wirkt entsprechend heilsam bei allen entzündlichen Vorgängen im Körper. Aufgrund des hohen Gehaltes an MSM (nat. Schwefelverbindung) hat Colostrum auch schmerzlindernde Qualität. Die antibakteriell und antiviral wirksamen Substanzen bieten einen effek- tiven Schutz vor Magen-Darmverstimmungen. Die Gruppe der Wachstumsfaktoren fördert die Rege- neration von verletzten Haut-, Knorpel- und Knochenzellen. Viele potente Radikalenfänger machen aus dem Colostrum ein Antioxidans erster Güte. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 10 0 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd pas t eur is i er t , * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t (i nn er h a l b v o n 1 2 h n a c h G e bur t) , la kt o s ef r e i : < 0. 1 g/ 10 0 g SB C- Q u a lit ät sin de x: 16 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 14
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.2 Kuh Colostrum Optimal - die Spitzenqualität Colostrum Optimal ist wahrscheinlich weltweit das naturbelassenste Co- lostrum Produkt in Pulverform. Weder pasteurisiert, noch filtriert oder frakti- oniert ist diese Qualität lediglich schonend gefriergetrocknet. Dank des auf- wendigen, chargenweisen, mikrobiologischen Monitorings ist die Lebensmit- telsicherheit absolut garantiert und vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) bewilligt. Dank dieses Herstellungsverfahrens bleiben alle Inhaltsstoffe er- halten; in erster Linie die sehr hitzeempfindlichen Enzyme. Verarbeitet werden für das Colostrum Optimal Chargen aus der biologisch- dynamischen Demeter-Landwirtschaft, wo die Kühe ihre Hörner noch tragen dürfen. Diese Inhaltsstoffgruppen sind in Colostrum enthalten: • Fett- und wasserlösliche Vitamine • Spuren- und Mengenelemente • Alle essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren • Immunglobuline und Immunregulatoren • Wachstumsfaktoren und Hormone • Entzündungs- und Schmerzhemmer • Antioxidantien • Enzyme Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 10 0 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd un p as t e ur is i er t, * a us b io - dy na m is c he r L a nd w irts c h af t (i nn er ha l b v o n 1 2 h n a c h G e bur t) , ent h äl t L a kt o se SB C- Q u a lit ät sin de x: 18 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 15
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.3 Kuh Colostrum Lichtyam - das Einzigartige Auf der Basis des Colostrum Optimal werden 10% Lichtyam Pulver dazuge- mischt. Diese Pflanze ( Dioscorea batatas ) aus der grossen Familie der Yams-Gewächse vermag in ausserordentlicher Weise die Lichtkräfte (= Bi- ophotonen) in ihrer meterlangen Wurzel zu speichern. In der traditionellen Chinesischen Medizin ist die Pflanze unter dem Namen Shan Yao bekannt. Zusammen mit Colostrum wirkt dieses einzigartige Gemisch in harmoni- scher Weise auf die lymphatische und sekretorische Organisation. Diese Inhaltsstoffgruppen sind in Colostrum enthalten: • Fett- und wasserlösliche Vitamine • Spuren- und Mengenelemente • Alle essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren • Immunglobuline und Immunregulatoren • Wachstumsfaktoren und Hormone • Entzündungs- und Schmerzhemmer • Antioxidantien • Enzyme Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 90 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd Lic ht Ya m ® 10 0 m g D * re ic h a n Bi o ph o to n en un p as t e ur is i er t, * a us b io - dy na m is c he r L a nd w irts c h af t (i nn er ha l b v o n 1 2 h n a c h G e bur t) , ent h äl t L a kt o se SB C- Q u a lit ät sin de x: 18 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Ze rtif iz i e run g Roh st o f f e: Ze rtif iz i e run g P rodu k t : 16
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.4 Kuh Colostrum Spezial - für die Darmflora Das probiotische Colostrum wird auf spezielle Weise fermentiert. Verschiedene Milchsäurebakterien können sich dabei entwickeln und redu- zieren gleichzeitig den Milchzucker (Laktose). Dadurch entsteht ein probiotisch wirksames Colostrum, das sich vorzüglich dazu eignet, die Flora von Dünn- und Dickdarm zu harmonisieren. Zusammen mit der unten aufgeführten Moor-Mischung haben wir ein starkes Detox-Duo beisammen, das den Darm gründlich entschlacken und die Flora physiologisch ausbalancieren kann. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 10 0 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd Bif idu sb act . BB - 1 2 D pro b i ot is c her D ic k d ar ms t a mm La ctob a ci llu s bul g. D pro b i ot is c her D ü n nd ar ms t a mm St re pto co c. t h er m. D pro b i ot is c her D ü n nd ar ms t a mm pas t eur is i ert * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t (i nn er h a l b v o n 1 2 h n a c h G e bur t) ent h äl t ca . 5 0 % La kt o se SB C- Q u a lit ät sin de x: 1 6 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 17
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.5 Schaf Colostrum Original - für Kuhmilch Allergiker Colostrum - auch Biestmilch genannt - ist in erster Linie ‚reich an Immun- faktoren und Mineralstoffen‘ (gemäss Definition EDI). Weiter enthalten hal- ten sind alle Aminosäuren sowie diverse Vitamine und Spurenelemente. Co- lostrum unterstützt eine umfängliche Stabilisierung der Gesundheit, damit wir unsere physische und psychische Leistungsfähigkeit erhalten und stei- gern können. Schaf Colostrum hat im Gegensatz zum bovinen Colostrum der Kühe eine andere Zusammensetzung. Vor allem die viel kleineren Proteine erlauben es, dass auch die meisten Menschen mit einer Kuhmilcheiweissallergie von den Vorzügen des Colostrums profitieren können. Ansonsten ist vom Gehalt der Immunfaktoren her das Schaf Colostrum mit dem Kuh Colostrum ver- gleichbar, dienen sie in der Natur ja derselben Aufgabe, dem Schutz des Neugeborenen. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on S ch af Col ost ru m 10 0 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd pas t eur is i er t * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t (i nn er ha l b v o n 1 8 h n a c h G e bur t) la kt o s ef r e i < 0. 1g /1 0 0g SB C- Q u a lit ät sin de x: 1 5 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 18
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.6 Ziegen Colostrum Original - für Kuhmilch Allergiker Colostrum - auch Biestmilch genannt - ist in erster Linie ‚reich an Immun- faktoren und Mineralstoffen‘ (gemäss Definition EDI). Weiter enthalten hal- ten sind alle Aminosäuren sowie diverse Vitamine und Spurenelemente. Co- lostrum unterstützt eine umfängliche Stabilisierung der Gesundheit, damit wir unsere physische und psychische Leistungsfähigkeit erhalten und stei- gern können. Ziegen Colostrum hat im Gegensatz zum bovinen Colostrum der Kühe eine andere Zusammensetzung. Vor allem die viel kleineren Proteine erlauben es, dass auch die meisten Menschen mit einer Kuhmilcheiweissallergie von den Vorzügen des Colostrums profitieren können. Insbesondere kann Zie- gen Colostrum auch Baby’s im ersten Lebensjahr gegeben werden. Ansonsten ist vom Gehalt der Immunfaktoren her das Ziegen Colostrum mit dem Kuh Colostrum vergleichbar, dienen sie in der Natur ja derselben Auf- gabe, dem Schutz des Neugeborenen. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Zie ge n Col ost ru m 10 0 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd pas t eur is i er t * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t (i nn er ha l b v o n 1 8 h n a c h G e bur t) l ak t os e fr e i < 0. 1 g/ 10 0 g SB C- Q u a lit ät sin de x: 1 5 / 20 s i eh e S e it e 2 5 Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 19
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.7 Kuh Colostrum Kombi DeTox – zur sanften Darmsanierung Spirulina platensis ist im wahrsten Sinne des Wortes ein LEBENS-mittel voller Lebensenergie und Sonnenkraft. Diese Blaualge ist so komplett mit allen lebenswichtigen Vitalstoffen ausgestattet, dass man sich wochenlang nur von Spirulina ernähren könnte! Weiter besitzt Spirulina die Fähigkeit, Schwermetalle im Darm zu binden und auszuleiten. Dabei ist sie beinahe so wirksam wie ihre Verwandten aus der Familie der Chlorella Algen. Im Unterschied zu diesen ist sie jedoch viel bes- ser verträglich, da ihre Zellwand nicht derart rigide ist wie bei Chlorella vul- garis. Moor enthält in erster Linie etwa 21% Huminsäuren. Diese besitzen die Fä- higkeit, Schadstoffe im Darm an sich zu binden. Da die Huminsäuren nicht aufgenommen werden, können die so gebundenen Schlacken ausgeschie- den werden, bevor sie Unheil anstiften. Zudem ist Moor eine reiche Quelle an Eisen. Colostrum mit seinen diversen Inhaltsstoffen kuriert die entzündete Darm- schleimhaut. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 34 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd Moo r 34 0 m g Ö s ter re ic h en ts c hl ac k en d , en t gi ft e nd Sp ir ul in a p la t en s is 34 0 m g Ta iw a n en t gi ft e nd nä hr e nd u n d a uf ba u en d re i ch an Vit . B1 2 l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng C o l os tr u m : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 20
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.8 Kuh Colostrum Kombi Eisen – bei Eisen- & Ferritinmangel Diese Nahrungsergänzung unterstützt dank dem Eisen die Blutbildung und den Transport von Sauerstoff in die Gewebe, was massgebend zur Energie- gewinnung beiträgt. Vier Kapseln decken dabei den Tagesbedarf an Eisen. Die chelat-ähnliche Eisenverbindung (Eisenbisglycinat) wird vom Körper leicht aufgenommen, was vom natürlichen Vitamin C der Acerola Kirsche nachweislich noch gefördert wird. Zusätzlich unterstützen das chlorophyll- reiche Gerstengraspulver sowie die Brennnesselblätter die Blutbildung res- pektive Eisenaufnahme. Zusammen mit Lactoferrin und Transferrin, welche im Colostrum enthalten sind, wirken hier die verschiedensten Substanzen zusammen, was wesent- lich zur Blutbildung beiträgt und Ihren Energiehaushalt unterstützt! Inh alt p ro 4 He r kunft Hau ptnutz en Kap s . = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 56 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd Ac e rol a 28 0 m g Br as il i e n * na t ürl . V i t. C- S p en d er (17 %) G e rst en gr a spu lv e r 28 0 m g D * s ehr r e ic h a n C h lor o p hy ll Br enn e s se l 12 0 m g Sc hw e iz * Pf l a nz e mi t d er s t ärk s t en E i s e n- S ig n at ur Ei s en 80 mg Sc hw e iz E is e n b is g ly c i na t ( 1 7, 8 % F e) l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f e : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : Das Pro d uk t is t a uf gr u nd des e n t- ha l te n en E is e ns n ic ht b io - z er ti f i- z i erb ar . 21
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.9 Kuh Colostrum Kombi Energie – die Power Mischung! Guarana ist eine Kletterpflanze, die im Amazonasgebiet vorkommt. Sie ist sehr reich an Coffein und diente den brasilianischen Ureinwohnern schon immer als Nahrung und Stimulans für Körper, Geist und Seele. In Sportler- kreisen wird Guarana für seine leistungssteigernde und anregende Wirkung sehr geschätzt. Maca wird seit mehr als 3000 Jahren auf den Hochebenen Perus angebaut und war schon den Inkas als Energiespender wohl bekannt. Den Bewohnern der Anden zufolge sind diejenigen, die Maca zu sich nehmen, stark und er- freuen sich eines langen Lebens bei guter geistiger und körperlicher Ge- sundheit. Als Nahrungsergänzungsmittel stellt Maca eine sehr gute Energiequelle dar. Ferner werden der Knolle auch antidepressive, fruchtbarkeits- und libidoför- dernde Eigenschaften zugesprochen; es verbessert sich die Follikelreifung, die Spermatogenese wird begünstigt und der Menstruationszyklus reguliert. Dank der Kraft des Colostrums bieten diese Energiekapseln einen physi- schen und psychischen Aufsteller - Tag für Tag! Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Colo st ru m 60 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd G ua r ana 60 0 m g Br as il i e n en er g et is ier e n d, * k onz e ntr at i o ns f ör der n d Ma c a 60 0 m g P eru * l eis t un gs - u n d fruc ht b ark e i ts - s te i ger n d l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f e: Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 22
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.10 Kuh Colostrum Kombi Gelenk – hält Sie in Schwung! Grünlippmuschelextrakt (GME) stammt von der Grünlippmuschel, die an Neuseelands Küsten gezüchtet wird. Der Extrakt enthält ein breites Spekt- rum an biologisch wirksamen Substanzen. 63% Aminosäuren, ca. 9% Lip- ide, sowie Mineralien und Spurenelemente aus dem Meer. Einzigartig ist der hohe Anteil an Glykosaminglykanen, langkettigen Eiweiss-Zucker-Molekü- len, die auch Grundsubstanzen der menschlichen Haut, des Bindegewebes und der Knorpel sind. Diese können den Körper beim Aufbau von Bindege- webe, Gelenkknorpel und Gelenkflüssigkeit unterstützen. GME gilt als wert- voller natürlicher Gelenknährstoff. MSM steht für Methy-Sulfonyl-Methan und ist eine organische Schwefelver- bindung, die in Pflanzen, Wirbeltieren und auch beim Menschen natürlicher- weise vorkommt. Schwefel ist ein unverzichtbares mineralisches Element des menschlichen Stoffwechsels. In erster Linie wirkt MSM entzündungshemmend und schmerzlindernd bei Entzündungen der Gelenke. Colostrum mit seinem enormen Substanzspektrum ergänzt diese Kombi- nation in perfekter Art und hilft zusätzlich, entzündliche Körperpartien zu be- ruhigen. Inh alt p ro 4 K ap s. He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 57 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd GME 38 0 m g Ne us ee l an d en tz ün d un gs he m m en d , au f ba u en d M SM 38 0 m g Sc hw e iz en tz ün d un gs he m m en d , s c hm erz l i nd er nd l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng C o l os tr u m : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 23
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.11 Kuh Colostrum Kombi Mineral – für Haut & Haar Sango Meereskorallen-Sediment aus Japan soll den Inselbewohnern hohe Gesundheit und Langlebigkeit verheissen. Gesichert ist seine Zusammen- setzung aus 69 verschiedenen Mineralien, darunter Calcium und Magne- sium im idealen Verhältnis von 2:1. In ionisierter Form sind sie zudem ideal bioverfügbar. Calcium ist besonders wichtig für den Säure-Basen-Haushalt und die gesunde Mineralisierung von Knochen und Zähnen. Gerstengraspulver fügt sehr wertvolle Qualitäten aus dem Pflanzenreich bei; es enthält mehr Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, Chlorophyll, Enzyme und Bioflavonoide als alle anderen Pflanzen! Zusammen mit Colostrum unterstützt dieses Produkt eine ausgewogene Supplementierung mit Schwerpunkt auf die Mengen- und Spurenelemente für die allgemeine Unterstützung des Wachstums im Jugendalter, bei Schwangerschaft sowie bei Übersäuerung. Inh alt /4 K ap s eln He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Kuh Co lo st rum 80 0 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd S ango K or a ll en S ed . 60 0 m g J ap a n b io ak t iv e E l ek tr o ly t e G e rst en gr a spu lv e r 20 0 m g D * re ic h a n C h lor o p hy l l l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f e : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 24
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.12 Kuh Colostrum Tabletten – die fruchtige Gaumenfreude Granatapfel wird seit mehr als 5000 Jahren von Menschen kultiviert. Dabei wurde nicht nur der köstliche Saft genossen, sondern auch alle Bestandteile der Frucht für medizinisch-therapeutische Zwecke verwendet. In neuerer Zeit hat die Wissenschaft wichtige Inhaltsstoffe identifiziert. Granatapfelsaft ist eine hervorragende Quelle von Kalium, Vitamin C und enthält grosse Mengen stark antioxidativer sekundärer Pflanzenstoffe, den sogenannten Polyphenolen. Mit 17% natürlichem Vitamin C ist Acerola Pulver ein natürliches Antioxi- dans erster Güte, das gut resorbiert werden kann und neben dem Zellschutz mannigfache physiologische Funktionen wahrnimmt. Der Berry-mix ist besteht aus verschiedenen natürlichen Beerenextrakten und verleiht den Lutschtabletten einen angenehm fruchtigen Geschmack. Colostrum steuert dieser Kombination ein ergänzendes Spektrum an zell- schützenden und regenerativ wirkenden Inhaltsstoffen bei und rundet dieses Trio in perfekter Weise ab. Inh alt p ro 4 T abl . He r kunft Hau ptnutz en = 1 T ag es r at i on Co l os tr u m 1 2 25 m g Sc hw e iz * i mm u ns t ärk en d , en tz ün d un gs he m m en d , reg e n eri er e nd G ra na ta p fe lk o n z . 12 2 5 m g Türk e i * z e lls c h ütz e nd , an t iox i d at iv Ho l de rb e erk o nz . 70 0 m g D* an t iox i d at iv Br om b ee rk o nz . 17 5 m g D* an t iox i d at iv B eer e nfr uc ht- 17 5 m g EU G es c hm ac k s t rä g er: k onz . mi t G l uk os e- Er d- , H e id e l- , H o l u nd e r - u n d s ir up Hi m be er e n l ak t os e fr e i * a us b io l o gis c h er L an dw ir ts c h af t < 0. 1 g/ 10 0 g Zer ti f iz ier u ng R o hs t of f e : Zer ti f iz ier u ng Pr od uk t : 25
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.13 Balsam - nährt & regeneriert Der Colostrum Balsam enthält sehr viele lebenswicht ige Vi- talstoffe in einem ausgewogenen Verhält nis. Dabei ist jeder einzelne bedeutend und das Zusammenspiel aller macht aus dem Colostrum Balsam eine einzigartige, vielfältig einsetz- bare Heilsalbe , die in jede Hausapotheke geh ört! In Bezug auf Wundheilung ist an erster Stelle die Gruppe der Wachst umsfaktoren zu nennen, welche die Regenera- tion von verletzt en Zellen begünstigt. Weiter enthält Colos- trum einige der stärksten natürlichen Entzündungshemmer und wirkt entsprechend hei lsam bei allen entzündlichen Vor- gängen im - respektive am Körper. Aufgrund des sehr hohen Gehaltes an natürlichen Schwefelverbindung en hat Colost- rum auch schmerzlindernde Eigenschaften . Durch die anti- virale Wirkung verschiedener Inhaltsstoff e, hilft der Ba lsam z.B. auch bei Warzen. Inhalt Haltbarkeit Zertifizierung Natrue Colo st ru m Ba l sa m 30 ml 24 Mo n at e B as is c h e B i ok os m et ik pH 7 , 4 9.14 Gesichtscreme - pflegt & strafft Die Colostrum Gesichtscreme enthält wie der Balsam sehr viele lebenswichtige Vitalstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis. Dabei ist jeder einzelne bedeutend und das Zu- sammenspiel aller macht aus der Colostr um Gesichtscreme eine einzigartige, vielfältig einsetzbare Kosmetik für die tägliche Gesichtspf lege. Im Gegensatz zum Balsam ist die Gesichtscreme weniger fettig formuliert und eignet sich besonders für die tägliche Anwendung als Tages - und oder Nachtcreme. Die reif e Haut wird dabei optimal genährt und deren Regeneration geför- dert; feine Augenfalten straffen sich und die Zellalterung wird verzögert. Inhalt Haltbarkeit Zertifizierung Natrue G e si cht sc r em e 50 ml 24 Mo n at e B as is c h e N at urk os m et ik p H 7, 4 26
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.15 Nachtcreme - besänftigt & nährt Die Colostrum Nachtcreme enthält wie der Gesichtscreme viele bio-aktive Vitalstoffe in einem ausgewogenen Verhält- nis. Dabei ist jeder einzelne bedeutend und das Zusammen- spiel aller macht aus der Colostrum Nachtcreme eine ein- zigartige, vielfältig einsetzbar e Kosmet ik für die tägli che Gesichtspflege. Im Gegensatz z ur G esichtscreme ist die Nachtcr eme reich- halt iger f ormuliert und eignet sich zur täglichen Pf lege der eher trockenen Haut und/oder als Nachtcreme. Die strapa- zierte Haut wird dabei besänftigt und genährt . Ihre Regene- ration wird begünstigt und feine Augenf alten straffen sich über Nacht. Die Qualitäten des Colostrums zeigen sich auch bei ent- zündlichen Hautpr oblemen respektive Irritationen jeglicher Art wie z.B. einem Sonnenbrand . Diese kann man durchaus erfolgr eich auch mit dieser nähr enden Cr eme pflegen. Inhalt Haltbarkeit Zertifizierung Natrue Na cht c re me 50 ml 24 Mo n at e B as is c h e N at urk os m et ik p H 7, 4 9.16 Körperlotion - erfrischt & harmonisiert Die QuraDea Körperlotion erfrischt die Haut intensiv, festigt und stärkt sie – dank der reichhaltigen Textur aus edlem Nachtkerzenöl und milder Sheabutt er. Gleichzeit ig spendet sie Impulse, die den Stoffwechsel anregen. Die natür liche Schutz- funktion der Haut wir d unterstützt, indem die Lotion die Lipidstruktu r verbessert. Durch Jo- joba- und Avcadoöl gewinnt die Haut an Leuchtkr aft, erscheint harmonisiert und r evita- lisiert. Inhalt Haltbarkeit Zertifizierung Natrue Kö rpe r lot ion 15 0 m l 24 Mo n at e B as is c h e N at urk os m et ik p H 7, 4 27
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 9.17 Reinigungsschaum – reinigt & belebt Der QuraDea Rei nigungsschaum reinigt die Haut sanft mit milden Waschsubstanzen und belebt sie mit einem natürlichen und erfri- schenden Wirkstoffkomplex. Ausgewählte Tenside pflanzlichen Ursprungs befreien die Haut sanft und gründlich von Make -up Rück- ständen und Verunr einigungen. Der R eini- gungsschaum beugt durch den Wirkstoff Co- lostrum Akne und Mitessern vor, schützt vor Feucht igkeitsver lust und schenkt einen po- rentief sauber enTeint. Haltbar- Inhalt Zertifizierung Natrue keit Re ini gung s sc ha um 10 0 m l 24 Mo n at e B as is c h e N at urk os m et ik p H 7, 4 28
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 10 Verfahrenstechnik der Colostrum Verarbeitung 29
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 11 Einflussfaktoren auf die Colostrum Qualität 30
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 12 Qualitätsbeurteilung mit Hilfe der Qualitätsmatrix 31
Co py r i gh t 2 02 0 © F ac hi n fo r m at i o ne n S BC AG 13 Indikationstabelle für QuraDea Colostrum Produkte 32
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