Verlags-programm - WOCHENENDER

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Verlags-programm - WOCHENENDER
verlag
progr s-
     amm
Herbs
     t 2021
Verlags-programm - WOCHENENDER
2   3
Verlags-programm - WOCHENENDER
WOCHENENDER

    … ist das Reisebuch zum Runterkommen für bekennende
       Stadtmenschen, die sich eine Auszeit in der Natur ohne lange
       Reise gönnen wollen.

    … inspiriert zum regionalen Reisen und stellt große und kleine
       Sehnsuchtsorte, besondere Lokale und Unterkünfte sowie
       ausgewählte Touren in der Natur vor.

    … ist kein klassischer Reiseführer, sondern gibt handverlesene
       Tipps mit Fokus auf hochwertige Fotografie, prägnante Texte
       und emotionale Bildsprache.

    … passt in jede Tasche, wird überallhin mitgenommen, darf im
       Sand liegen und Spuren sammeln – und wird danach wieder
       ins Bücherregal gestellt.

    … ist das perfekte Geschenk für alle, die schöne Orte lieben und
       gerne neue entdecken.

    … ist zeitlos und das ganze Jahr über relevant.

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Verlags-programm - WOCHENENDER
BRANDENBURG SÜDWESTEN                                                                   MECKLENBURG-SCHWERIN
POTSDAM, POTSDAM-MITTELMARK, BRANDENBURG AN DER HAVEL,                                  NORDWESTMECKLENBURG, LUDWIGSLUST-PARCHIM, SCHWERIN
TELTOW-FLÄMING

Wie gut es Berliner*innen haben! Gleich hinter ihrer Stadt­grenze liegt: Brandenburg.   Zwischen Hamburg und Berlin, zwischen Ostsee, Elbe und Müritz versteckt
Wild und einsam ist es dort, gleichzeitig ein Land der schönen Künste. Rund um Pots-    sich eine ganz besondere, aber in Vergessenheit geratene Region: Mecklenburg-
dam haben Fürsten, Könige und Kaiser eine einzigartige Welt­kulturerbe-Landschaft       Schwerin. Dabei erbauten sich alle, die etwas auf sich hielten, rund um die
mit zahlreichen Schlössern, Herrenhäusern und Gärten erschaffen. Weil es hier schon     Schlossstadt Schwerin eine Residenz. Noch heute prägen imposante Alleen,
immer etwas grüner, blauer und ein­fach entspannter war als in Berlin. Weiter im        Chausseen und Herren­häuser das Bild. Doch nichts prägt die Region so sehr
Süden herrscht dann die Natur: schier endlose Wälder, sanfte Hügel und weite Wiesen,    wie das Wasser. Neben all den kleinen und großen Seen schlängeln sich zahl-
blühende Heidelandschaften und viel, sehr viel Wasser. So lässt sich der Südwesten      reiche Kanäle und Flüsse durch die Landschaft.
Brandenburgs auch vom Wasser aus ganz hervorragend erkunden. Was soll man sagen:
Brandenburg tut der Seele gut.

                                               Herbst                                                                                  Herbst
                                                2021                                                                                   2021

                                                        Erscheint im:                                                                           Erscheint im:
                                                        September 2021                                                                          Oktober 2021
                                                        Umfang:                                                                                 Umfang:
                                                        192 Seiten                                                                              192 Seiten
                                                        Format:                                                                                 Format:
                                                        160 × 210 mm                                                                            160 × 210 mm
                                                        Bindung:                                                                                Bindung:
                                                        Klappenbroschur                                                                         Klappenbroschur
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                                                        18 Euro                                                                                 18 Euro
                                                        ISBN :                                                                                  ISBN :
                                                        978-3-9819748-9-8                                                                       978-3-9822646-1-5

                                                                                                                                              9 783982 264615

6                                                                                                                                                                       7
Verlags-programm - WOCHENENDER
LIEBLINGSORTE FÜR FAMILIEN
IN UND UM HAMBURG

Schaukeln, rutschen, Abenteuer! Hamburg ist nichts weniger als ein Familien-
paradies: überall Spielplätze, Wasser, Tiere – und ganz viele Orte zum Entdecken,
Toben und Kreativsein für Kinder jeden Alters. Der WOCHENENDER Lieblings-
orte für Familien inspiriert Eltern und Kinder, gemeinsam Hamburg und
Umgebung zu entdecken. Bei jedem Wetter. Drinnen und draußen. Mitten in der
Stadt und über die Stadtgrenzen hinaus. Plus: Die besten Bauspielplätze, Boots-
und Kanuverleihe, Kulturorte für Kinder, Parks und Felder zum Obstpflücken.

                                                                                    INGENHOF
                                                                                    FERIENHOF MIT PONYS UND CAFÉ

                                                                                                                                                50
                                                                                                                                             Für diesen Ausflug sollte man unbedingt
                                                                                                                                             einen großen Eimer mitnehmen, zumindest
                                                                                                                                             im Frühsommer. Dann wachsen auf dem
                                                                                                                                             Erdbeerfeld des Ingenhofs in der Holsteini-
                                                                                                                                             schen Schweiz süße, rote Früchte, die man
                                                                                                                                             nach Herzenslust pflücken kann – und

                                                          1. Auflage:
                                                                                                                                             dazu noch an den Sträuchern jede Menge
                                                                                                                                             Himbeeren. Nach der Ernte können Kinder
                                                                                                                                             auf dem Hof im malerischen Dorf Malkwitz
                                                                                                                                             auf Ponys reiten und Kaninchen streicheln,
                                                                                                                                             Schäfchen beobachten, Ziegen füttern und auf

                                                          Juli 2021
                                                                                                                                             dem Spielplatz toben. Für Erwachsene gibt
                                                                                                                                             es hauseigenen Wein. Seit 2009 werden hier
                                                                                                                                             auf knapp acht Hektar Trauben gezogen –
                                                                                                                                             Souvignier Gris und Sauvitage für Weißwein
                                                                                                                                             sowie Cabernet Cantor für Rotwein. Wer das
                                                                                                                                             erstaunlich gute Ergebnis kostet, kann glatt
                                                                                                                                             auf den Gedanken kommen, das Auto stehen

                                                          Umfang:
                                                                                                                                             zu lassen und ein wenig länger zu bleiben.
                                                                                                                                             Könnte klappen: Es gibt mehrere Ferienwoh-
                                                                                                                                             nungen und ein Ferienhaus.

                                                          192 Seiten
                                                                                    Dorfstraße 19

                                                          Format:
                                                                                    23714 Bad Malente-Malkwitz
                                                                                    T 04523 202159
                                                                                    ingenhof.de

                                                          160 × 210 mm              134                                                                                                     135   14                                       15

                                                          Bindung:
                                                          Klappenbroschur           SPIELPLATZ IM LINDENPARK
                                                                                    ABENTEUERSPIELPLATZ
                                                                                                                                                                                                  Waytalla Alpakas
                                                                                                                                                                                                  ALPAKAZUCHT MIT WANDERUNGEN

                                                          Ladenpreis:
                                                                                                                                                                                                     68
                                                                                                                                                                                                  Es ist noch nicht lange her, da wusste
                                                                                                                                                                                                  kein Mensch, was ein Alpaka ist.
                                                                                                                                                                                                  Heute findet man Alpakasocken im
                                                                                                                                                                                                  Supermarkt, gleich neben den Eiern

                                                          18 Euro
                                                                                      16                                                                                                          und der Zahnpasta. Erwachsene
                                                                                    Man muss nicht ins Disneyland, auch Hamburg hat einen Themenpark!                                             wie Kinder sind ganz verzückt. Anders
                                                                                    Robinsons Insel und der Dschungelspielplatz im Lindenpark zwischen                                            als man vielleicht denkt, kommen
                                                                                    Schanze und Eimsbüttel sind von allerlei Spielplatzkreaturen bevölkert:                                       die kleinen Anden-Kamele nicht aus
                                                                                    Delfine, Kletterspinnen, Krokodil-Drachen-Leguan-Wesen, lachende                                              Peru – zumindest nicht alle, sondern
                                                                                    Totempfähle und ein Hamburger Akkordeonspieler am Brunnen, der kei-                                           werden häufig gleich hier gehalten,
                                                                                    nen Ton von sich gibt, weil er aus Stein ist. Für größere Kinder gibt                                         zum Beispiel in der Nähe von Stade.

                                                          ISBN :
                                                                                    es einen Bolzplatz und ein Streetball-Feld, und hinterher können sich alle                                    Dort liegt am Ende einer langen, dich-
                                                                                    am nahen Schulterblatt ein Eis oder einen Galão gönnen.                                                       ten Allee die Alpakazucht Waytalla.
                                                                                                                                                                                                  Das Züchterpaar befasst sich schon
                                                                                                                                                                                                  seit 2008 mit den wolligen Tieren,
                                                                                                                                                                                                  die aussehen, als hätte Bambi sich

                                                          978-3-9822646-2-2
                                                                                                                                                                                                  nicht entscheiden können, ob es sich
                                                                                                                                                                                                  als Schaf oder Lama verkleiden will.
                                                                                                                                                                                                  Im Hofladen wird alles angeboten,
                                                                                                                                                                                                  was sich aus Alpakawolle herstellen
                                                                                                                                                                                                  lässt. Vor der Tür knabbern die Tiere
                                                                                                                                                                                                  auf einer weitläufigen Wiese gemüt-
                                                                                                                                                                                                  lich an Grashalmen und Heu. Wenn
                                                                                                                                                                                                  man sich rechtzeitig anmeldet, kann
                                                                                                                                                                                                  man mit ihnen auf eine Wanderung
                                                                                                                                                                                                  gehen und diese freundlichen Wesen
                                                                                                                                                                                                  näher kennenlernen.

                                                                                    Lindenallee (neben Haus Nr. 17)                                                                               Weißenmoor 11a, 21709 Düdenbüttel
                                                                                    20259 Hamburg-Eimsbüttel                                                                                      T 04141 7865304
                                                                                                                                                                                                  waytalla-alpakas.de
                                                                                                                                                                                                  mein-alpaka-shop.de

                                                        9 783982 264622             52                                                                                                      53    180                                      181

8                                                                                                                                                                                                                                                9
Verlags-programm - WOCHENENDER
BRANDENBURG NORDOSTEN
UCKERMARK, BARNIM, MÄRKISCH-ODERLAND

Lange war Brandenburg unterschätzt. Vor allem die wilde, weite Uckermark und die
angrenzenden Landkreise nordöstlich von Berlin haben alles, was man für kleine
Stadtfluchten braucht: ursprüngliche Wälder, beschauliche Dörfer und so viele Seen,
Flüsse und Bäche, dass man beim Zählen durcheinanderkommt. Die Natur konnte
sich hier ungehemmt ihren Platz bewahren. Noch dazu hat man sie oft ganz für sich
allein. Was die meisten hier suchen und finden, ist Ruhe. Für den WOCHENENDER
Brandenburg sind wir durch urtümliche Landschaften gewandert, übers Wasser gepad-
delt und haben neue Sehnsuchtsorte entdeckt.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Stettiner
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Haff

                                                                                      UCKERMARK                                                                                                                                                               TORGELOW
                                                                                        Fortlaufend nummerierte Ziele

                                                                                                                                                                                                                                 Brohmer Berge
                                                                                                                                                                                   NEUBRANDENBURG
                                                                                            1    Baumhaushotel Uckermark | Gästezimmer in Baumwipfeln                   16
                                                                                            2    Lychen | Stadt                                                         20
                                                                                            3    Kunstpause | Café                                                      24                                                                                       PASEWALK
                                                                                            4    Wasserwandern um Lychen | Boot- und Kanufahren                         26
                                                                                            5    Re:hof Rutenberg | Ferienwohnungen                                     30                                       WOLDEGK
                                                                                                                                                                                                                                                                                     LÖCKNITZ
                                                                                            6    Boitzenburg | Ort                                                      32
                                                                                            7    Kleiner Boitzenburger | Wanderweg (12 km)                              34

                                                       2. Auflage:
                                                                                            8    Gasthof zum grünen Baum | Restaurant und Gästezimmer                   38
                                                                                                                                                                                                                            10
                                                                                            9    Pratensis | Kräuterwanderungen                                         42
                                                                                            10   Gutshof Kraatz | Weinschänke, Hofladen und Ferienwohnungen             44
                                                                                            11   Die kleine Acht | Ferienhaus                                           48                                                          PRENZLAU
                                                                                                                                                                                            FELDBERGER                 9
                                                                                            12   Seenfischerei Trellert | Gaststätte und Fischverkauf                   50

                                                       Mai 2021
                                                                                                                                                                                         SEELANDSCHAFT

                                                                                            13   Sternhagen Gut | Ferienwohnungen                                       52
                                                                                            14   Landhaus am See | Ferienhaus und Alpakazucht                           54                                           6–8                                                                  PEKUN

                                                                                            15   Camping am Oberuckersee | Campingplatz                                 56                  5                                            11–12
                                                                                                                                                                                                                                            13                                                      25
                                                                                            16   Bonum Gustum | Regionalladen                                           60               LYCHEN                                                                                                           GARTZ
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         (ODER)
                                                                                                                                                                                                                                                  OBERUCKERSEE
                                                                                            17   Herberge Groß Fredenwalde | Restaurant                                 62           4            Norduckermärkische
                                                                                                                                                                                          2–3                                        14
                                                                                                                                                                                                    Seenlandschaft
                                                                                            18   Gutshof Fredenwalde | Ferienwohnungen                                  64
                                                                                                                                                                                                                                 GERSWALDE               15
                                                                                            19   Landgasthof zum grünen Baum | Restaurant                               68
                                                                                                                                                                                     Naturpark

                                                       Umfang:
                                                                                            20   Buchenwald Grumsin | Ausflugsziel                                      70         Uckermärkische                                            16
                                                                                                                                                                                        Seen
                                                                                            21   Angermünde | Stadt                                                     74                           TEMPLIN
                                                                                                                                                                                                                                         17–18
                                                                                            22   Stolper Turm | Sehenswürdigkeit                                        78
                                                                                            23   Fuchs und Hase Fahrradcafé | Café und Fahrradverleih                   80
                                                                                            24   Radfahren im Odertal | Radtouren                                       84                                                          19
                                                                                                                                                                                                                 1

                                                       192 Seiten
                                                                                            25   Birkenhof | Ferienwohnungen                                            88                                                 Biosphärenreser vat                    21                SCHWEDT
                                                                                                                                                                                                                           Schorfheide-Chorin                                         (ODER)

                                                                                                                                                                                                                                                    20                      22–24             er
                                                                                                                                                                                                                                                                                         Od
                                                                                                                                                                                                                     JOACHIMSTHAL

                                                                                                                                                                                                                                                                                                   POLEN
                                                                                                                                                                                                   SCHORFHEIDE

                                                       Format:
                                                                                                                                                                                                                                     EBERSWALDE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      N
                                                                                                                                                                                                                                                                             0       5             10    15 km

                                                       160 × 210 mm                   14                                                                                                                                                                                                                              15     106                                                                                          107

                                                       Bindung:
                                                       Klappenbroschur                HAUS TAUBENBLAU
                                                                                      SEMINARHAUS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             LANDGASTHOF ZUM GRÜNEN BAUM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             RESTAURANT

                                                       Ladenpreis:
                                                       18 Euro
                                                                                         33
                                                                                      Die weitläufige Terrasse ist ein magischer Ort. Unter einer wunderschönen Pergola aus Holz
                                                                                      kann man Yoga-Matten auslegen, tanzen oder an einer großen Tafel gemeinsam vegetarische

                                                       ISBN :
                                                                                      Gerichte genießen. Das Haus Taubenblau ist gut darin, seine Gäste ihren Alltag vergessen
                                                                                      und wieder zu neuen Kräften kommen zu lassen – bei Yoga-Retreats, Tanzkursen, kreativen
                                                                                      Auszeiten, in denen sich Arbeitsteams wieder neu finden. Im Garten kann man unter alten                                                                                                                                                                                 19
                                                                                      Bäumen sitzen oder in Hängematten baumeln. An die offene Gemeinschaftsküche schließt                                                                                                                                                                                  Grün ist hier nicht nur der Baum, eine Eiche mit mächtiger

                                                       978-3-9822646-0-8
                                                                                      sich ein lichtdurchfluteter Seminarraum an, die Scheune wird als Yoga-Studio genutzt. In                                                                                                                                                                              Krone im Gastgarten, sondern auch die Fassade und der
                                                                                      den freundlichen Zimmern kommen bis zu 24 Gäste unter. Für Retreats, Workshops oder                                                                                                                                                                                   gemütliche Gastraum. Der ist zu Recht immer gut besucht,
                                                                                      Seminare in größeren Gruppen bietet die hauseigene Köchin Vollverpflegung an.                                                                                                                                                                                         denn im Landgasthof wird auch für Vegetarier*innen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            ambitioniert gekocht, mit Produkten aus der Region, über-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            wiegend in Bioqualität und oft aus dem eigenen Garten.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Für Kinder gibt es eine Spielecke, für Übernachtungsgäste –
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            der Grüne Baum hat auch Gästezimmer – eine Bibliothek,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            eine Teeküche und ein Kaminzimmer, und für alle eine außer-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            ordentlich herzliche Bewirtung. Für Wander*innen auf
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            dem Märkischen Landweg ist der Gasthof eine schöne Gele-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            genheit, ihr Tagespensum mit einem guten Essen zu beenden
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            und anschließend in den Bus oder in die Bahn zu steigen.

                                                                                      Ernst-Thälmann Straße 9                                                                                                                                                                                                                Dorfstraße 57
                                                                                      16248 Lunow-Stolzenhagen                                                                                                                                                                                                               17268 Temmen-Ringenwalde
                                                                                      T 033365 715664                                                                                                                                                                                                                        T 039881 44016
                                                                                      seminarhausbrandenburg.de                                                                                                                                                                                                              landgasthofzumgruenenbaum.de

                                                     9 783982 264608                  116                                                                                                                                                                                                                            117     68                                                                                           69

10                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11
Verlags-programm - WOCHENENDER
HOFLÄDEN UND MANUFAKTUREN
UM HAMBURG

Wie schmeckt Glück? Nach warmem Brot, frisch aus dem Ofen? Nach einem saftigen
Apfel, direkt vom Baum? Nach würzigem Käse von einem Schaf, dem man beim Grasen
auf der Weide zusehen kann? Im WOCHENENDER Hofläden und Manufakturen zele­
brieren wir Genuss. Wir finden ihn auf Bauernhöfen, in Hofläden und Selbsterntegärten,
aber auch in Ateliers und Werkstätten. Überall haben wir Menschen getroffen, denen
es ein Herzensanliegen ist, mit Natur, Tieren und Material achtsam um­zugehen, und die
jeden Tag hart dafür arbeiten, die Welt ein wenig schöner und nachhaltiger zu gestalten.
Und wer Freude daran hat, Dinge wachsen und entstehen zu sehen, muss gar nicht weit
fahren. Das kleine große Glück liegt wirklich nah.

                                                                                           HOF EHLERS                                                                                                                           SPINNWEBKATE
                                                                                           DEMETER-HOF MIT LADEN                                                                                                                HANDWEBEREI

                                                         2. Auflage:
                                                                                                                                                                                                                                                                                           16
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Man muss ein bisschen fahren, um zur
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Nickelswarft zu gelangen. Und dann noch
                                                                                                                                                                                                                                                                                        mal ganz genau hinsehen, um die „Spinn-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        WebKate“ zu finden – eine Handweberei

                                                         März 2021
                                                                                                                                                                                                                                                                                        in einem alten Wirtschaftsgebäude hinter
                                                                                                                                                                                                                                                                                        hohen Bäumen, Brombeersträuchern
                                                                                                                                                                                                                                                                                        und dichtem Gestrüpp. Wer sie betritt,
                                                                                                                                                                                                                                                                                        bekommt Gelegenheit, sich ausgiebig
                                                                                                                                                                                                                                                                                        darüber zu wundern, wie verwinkelt und
                                                                                                                                                                                                                                                                                        labyrinthisch ein Haus sein kann, das
                                                                                                                                                                                                                                                                                        eigentlich nur zwei Räume hat. Vor über

                                                         Umfang:
                                                                                                                                                                                                                                                                                        20 Jahren hat die ehemalige Grundschul-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        lehrerin Angelika Rölke sich hier einge-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        richtet und mittlerweile über ein Dutzend
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Webstühle aufgestellt. Einige sind für
                                                                                                                                              5                                                                                                                                         Geschirrtücher, Decken und Tischläufer

                                                         192 Seiten
                                                                                                                                           Der „Hof Ehlers“, um 1900 in Hasenmoor errichtet, ist ein weitläufiges, beinahe                                                              aus Leinen, andere für Schals aus Merino-
                                                                                                                                           herrschaftliches Anwesen. Weinranken rahmen die Fenster ein, die Kiesauffahrt                                                                wolle, mit wieder anderen webt sie
                                                                                                                                           wird von alten Bäumen beschattet. Wer sich ein bisschen die Beine vertritt,                                                                  Teppiche von bis zu zweieinhalb Meter
                                                                                                                                           entdeckt schnell, dass „Ehlers“ mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb mit                                                            Breite. Das Kronjuwel ihrer Sammlung:
                                                                                                                                           Laden und Café ist: Auf dem Hof leben und arbeiten fast 100 Menschen, viele                                                                  ein Hand-Jacquard-Webstuhl, ein kleines
                                                                                                                                           davon mit Hilfebedarf, die hier mit anpacken. Der Hof ist Mitglied im Verband                                                                technisches Wunderwerk. Die meisten
                                                                                           Dorfstraße 28, 24640 Hasenmoor                  für Anthroposophische Heilpädagogik und lehnt sich auch landwirtschaftlich           Nickelswarft 2, 25836 Poppenbüll                        noch existierenden Exemplare befinden

                                                         Format:
                                                                                           T 04195 9900918 (Hofladen)                      an die Anthroposophie an und produziert nach Demeter-Standard. Mittlerweile          T 04865 275                                             sich in Museen – in der „SpinnWebKate“
                                                                                           hofehlers.de                                    gibt es eine Backstube, eine kleine Obstplantage, Gewächshäuser und Gemüse-          handweberei-spinnwebkate.de                             ist der Jacquard noch regelmäßig im Ein-
                                                                                                                                           beete. Spätestens wenn man eines der selbst gebackenen Franzbrötchen isst, hat                                                               satz, samt Kartenschlagmaschine, auf der
                                                                                                                                           man das „Ehlers“-Motto verinnerlicht, dass „alles Tun auf unserem Hof am                                                                     die Lochkarten für die Muster hergestellt
                                                                                                                                           Ende gut für die Menschen ist, gut für die Tiere, gut für die Pflanzen“ – und am                                                             werden, denn alle Arbeiten sind Eigenent-

                                                         160 × 210 mm
                                                                                                                                           Ende auch gut für die Besucher*innen.                                                                                                        würfe und Unikate.

                                                                                           30                                                                                                                              31   58                                                                                                   59

                                                         Bindung:
                                                         Klappenbroschur                   ARCHE WARDER
                                                                                           TIERPARK MIT HOFLADEN                13
                                                                                                                                                                                                                                HOF GRAFEL
                                                                                                                                                                                                                                BAUERNHOF MIT HOFLADEN, UNTERKUNFT, YOGA- UND WILDNISCAMPS
                                                                                                                              Elefanten, Zebras und Robben kann man in fast jedem Zoo besichtigen. Turopolje-Schweine
                                                                                                                              (ausgezeichnete Schwimmer, die gern nach Muscheln und Wasserpflanzen tauchen), Ungari-

                                                         Ladenpreis:
                                                                                                                              sche Zackelschafe (die letzte erhaltene Schafrasse mit Schraubhörnern) oder Poitou-Esel (bis
                                                                                                                              zu 450 Kilo schwer) eher nicht. Denn auch bei Tieren gibt es – jedenfalls für die Menschen –
                                                                                                                              Greatest Hits, während jene auf den hinteren Rängen der Charts übersehen werden. Die „Arche
                                                                                                                              Warder“ will da nicht mitmachen. Auf dem 40 Hektar großen Areal in der Nähe von Kiel
                                                                                                                              werden alte Haus- und Nutztierrassen gehalten, fast alle von ihnen stark gefährdet und vom

                                                         18 Euro
                                                                                                                              Aussterben bedroht, weil etwa andere Kuhrassen mehr Milch geben oder an einer Flugente
                                                                                                                              mehr Brustfleisch ist als an der „Deutschen Pekingente“, von der man bis zu einem Besuch in
                                                                                                                              der Arche nicht einmal wusste, dass sie existiert. Deshalb werden im Hofladen auch Wurst,
                                                                                                                              Schinken und Wolle von alten Nutztierrassen verkauft. Ihr Leben verbringen sie in artgerechter
                                                                                                                              Haltung auf den Weiden der umgebenden Landschaft. Mehr als 1.200 Tiere lassen sich in der
                                                                                                                              Arche bestaunen, manche von ihnen auch streicheln und füttern. Und falls man sich nicht von
                                                                                                                              den Ponys, Lämmern, Schweinen und Rindern trennen mag, die man hier kennenlernt, kann

                                                         ISBN :
                                                                                                                              man sogar übernachten (es gibt zwei Ferienwohnungen und fünf Holzhütten) – und nachhaltige
                                                                                                                              sowie die Artenvielfalt fördernde Tierpat*innenschaften übernehmen.

                                                                                                                                                                                                                                     56
                                                                                                                                                                                                                                Am Fachwerk des Haupthauses steht neben der Zahl 1868 auf einem wuchtigen Querbalken über

                                                         978-3-9819748- 8-1
                                                                                                                                                                                                                                der Tür: „An Gottes Segen ist alles gelegen“. In der Tat scheint Gott es mit dem Hof bisher gut
                                                                                                                                                                                                                                gemeint zu haben. Seit zwölf Generationen befindet er sich im Besitz derselben Familie. Mittler-
                                                                                                                                                                                                                                weile betreibt sie zur Landwirtschaft auch einen Hofladen, der frisches Gemüse aus Eigenanbau
                                                                                                                                                                                                                                anbietet: Tomaten, Rote Bete, Sellerie, grüne Bohnen, Hokkaidokürbis, Honig aus eigener Imkerei.
                                                                                                                                                                                                                                Das große Tipi am Ende der Wiese und die buddhistischen Gebetsfahnen vor dem Bauwagen
                                                                                                                                                                                                                                bezeugen allerdings, dass hier mehr im Spiel ist. Der „Hof Grafel“ versteht sich bewusst nicht nur
                                                                                                                                                                                                                                als Bauernhof mit Ferienunterkunft, in der man ein Zimmer bucht und ein bisschen abschaltet.
                                                                                                                                                                                                                                Der Hof ist Rückzugsort, Yogaresort, Wildniscamp für Kinder und Landwirtschaftsbetrieb in einem.
                                                                                                                                                                                                                                Die Familie beschäftigt sich nicht nur mit der Frage, wie sich Menschen von der Welt erholen,
                                                                                                                                                                                                                                sondern möchte auch wissen, wie sich die Welt vom Menschen erholt. Das bedeutet natürlich nicht,
                                                                                                                                                                                                                                dass man sich hier nicht einfach auch einen Grashalm zwischen die Zähne klemmen und den
                                                                                                                                                                                                                                lieben Gott einen guten Mann sein lassen kann.

                                                                                           Langwedeler Weg 11, 24646 Warder                                                                                                     Grafel 2, 27356 Rotenburg (Wümme)
                                                                                           T 04329 91340                                                                                                                        T 04261 3211
                                                                                           arche-warder.de                                                                                                                      hof-grafel.de

                                                       9 783981 974881                     50                                                                                                                              51   178                                                                                                  179

12                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    13
Verlags-programm - WOCHENENDER
NORDSEEKÜSTE
ST. PETER-ORDING, EIDERSTEDT

Sand war jahrhundertelang St. Peter-Ordings Fluch, ein Grund zu gehen. Heute ist er ein
Grund zu kommen. Ein weiter Strand, Wind und Gezeiten ungeschützt ausgesetzt, von
Prielen durchzogen, alles an ihm rau und stürmisch und großartig. Kurz: St. Peter-Ording
ist ein Klassiker. Umso erstaunlicher, dass die Halbinsel Eiderstedt, vor deren westlichem
Zipfel die berühmte Sandbank liegt, bis heute fast ein Geheimtipp geblieben ist. Dabei
ist das weite und offene Gebiet zwischen Friedrichstadt und St. Peter-Ording so etwas wie
der Inbegriff der deutschen Nordseeküste.

                                                                                             STRANDBAR 54° NORD                                                                                                                                                                     Bei Böhl dann dichter Dünenwald, der den Sand von den Feldern fern-
                                                                                             RESTAURANT                                                                                                                                                                             hält. In die andere Richtung ein anderes zivilisatorisches Tempo: die
                                                                                                                                                                                                                                                                                    immer gleichbleibend berauschende Aussicht über die Wiesen, den rot-
                                                                                                                                                                                                                                                                                    braunen Quellried und die Schilfröhrichte bis zum Strand. Wenn man
                                                                                                                                                                                                                                                                                    am späten Nachmittag den Leuchtturm von Böhl passiert, kann man
                                                                                                                                                                                                                                                                                    neben sich unten am Deichfuß den eigenen Schatten sehen, wie er sich
                                                                                                                                                                                                                                                                                    abmüht gegen den Wind, während man selbst oben auf der Deichkrone
                                                                                                                                                                                                                                                                                    die Luft und diese Aussicht genießt.

                                                         2. Auflage:
                                                                                                  5
                                                                                             Zum Pfahlbau-Restaurant im nördlichen Teil des Sandstrands von St. Peter-Ording gelangt
                                                                                             man über einen langen Holzsteg. Bei Flut sitzt man mitten in der Nordsee, bei Ebbe im
                                                                                             Wattenmeer. Sehnsuchtstillend ist beides, vor allem, wenn man hungrig nach einem langen
                                                                                             Strandspaziergang einkehrt – und was macht hungriger als Nordseeluft? Die Karte richtet

                                                         Dezember 2020
                                                                                             sich nach der Saison und bietet viel Fisch und Fleisch – Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben,
                                                                                             Sylter Austern, Heringe mit Bratkartoffeln, verschiedene Burger. Im Sommer ist die
                                                                                             Strandbar sehr gut besucht, aber wenn man Glück hat, ist noch einer der Liegestühle frei.

                                                         Umfang:
                                                         192 Seiten
                                                                                             Strandweg 999, 25826 St. Peter-Ording

                                                         Format:
                                                                                             T 04863 478175
                                                                                             strandbar-54grad-nord.de

                                                                                             Winter   Frühling   Sommer   Herbst

                                                         160 × 210 mm
                                                                                                         ++        +++      +

                                                                                             32                                                                                            33   124                                                                                                                                                   125

                                                         Bindung:
                                                         Klappenbroschur                     X-H2O
                                                                                             SURFSCHULE
                                                                                                                                                                                                GROSSES GLUECK UND KLEINES GLUECK
                                                                                                                                                                                                FERIENHÄUSER

                                                         Ladenpreis:
                                                         18 Euro
                                                         ISBN :                                   6
                                                                                             St. Peter-Ording ist aus gutem Grund Austragungsort renommierter Surfcups: Die
                                                                                                                                                                                                  51
                                                                                                                                                                                                Das kleine und das große Glück liegen nah beieinander, Wand an Wand, man muss

                                                         978-3-9819748- 7-4
                                                                                             Bedingungen hier sind fast immer perfekt für alle Sportarten, die Wind benötigen.                  nur ein bisschen fahren, um hinzukommen. Die Vermieter der beiden Häuser
                                                                                             Kite- und Windsurfer*innen kommen von weither an den breiten Strand, aber auch                     schreiben „Glueck“, weil es schöner aussieht. Es passt aber auch gut. Denn von
                                                                                             Neulinge können hier gut ihre ersten Versuche starten. Die 600 Meter breite Was-                   beidem, Schönheit und Abgeschiedenheit, gibt es hier am Rehmstackerdeich
                                                                                             sersportschneise schließt unangenehme Begegnungen mit Schwimmer*innen aus.                         reichlich. Umgeben von Feldern und Sielen, vom Wind krumm gedrückten Birken
                                                                                             Die Surfschule im Stelzenhaus bietet Kurse für Kinder und Erwachsene sowie einen                   und Eichen und grasenden Schafen, steht die 100-jährige reetgedeckte Arbeiter-
                                                                                             Materialverleih an. Wer es ruhiger mag, kann bei weniger Wind und Wellengang                       kate an der schmalen Landstraße in einem idyllischen Nirgendwo. An manchen
                                                                                             Stand-up-Paddling ausprobieren. Perfekter Abschluss nach einem sportlichen Tag:                    Tagen geht das Wasser bis an die Baumreihe unten am Gartenrand. Dann fühlt es
                                                                                             ein Sundowner in der kleinen Café-Bar der Schule.                                                  sich an, als sitze man auf der Terrasse direkt am Meer. Komfortabel wird die Ab-
                                                                                                                                                                                                geschiedenheit durch eine Reihe von Annehmlichkeiten, etwa den Brötchenliefer-
                                                                                                                                                                                                dienst des Bäckers oder die Sauna im Garten. Das Schönste hier ist aber nicht die
                                                                                                                                                                                                Sauna, nicht die Aussicht und auch nicht die Wildrose am Schuppen. Das Schönste
                                                                                                                                                                                                ist: kein WLAN. Nur die kuschelige kleine Kate, das weite Land und das Glück.

                                                                                             Ordinger Strand, 25826 St. Peter-Ording                                                            Rehmstackerdeich, 25882 Tetenbüll
                                                                                             T 0175 2488424                                                                                     T 0170 5343598
                                                                                             x-h2o.de                                                                                           gute-stuben.de

                                                                                             Winter   Frühling   Sommer   Herbst                                                                Winter   Frühling   Sommer   Herbst
                                                                                                         ++        +++      +                                                                    +++       +++        +++     +++

                                                       9 783981 974874                       34                                                                                            35   140                                                                                                                                                   141

14                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     15
Verlags-programm - WOCHENENDER
SEEN UND WÄLDER
UM HAMBURG

Im WOCHENENDER Seen und Wälder treffen zwei Sehnsuchtsorte aufeinander: Da
ist der Badesee, an den man nicht denken kann, ohne dass einem Sommer, Freiheit
und lange, herrlich faule Tage mit Freund*innen und der Familie einfallen. Und dann
ist da der Wald mit seiner fast mythischen Kraft und innerlichen Schönheit. Ein Ort
der Ruhe und Besinnung, der einem dabei hilft, wieder bei sich selbst anzukommen.
Weil wir das eine wie das andere brauchen, haben wir in diesem Buch die schönsten
Seen und Wälder rund um Hamburg zusammengebracht.

                                                                                                                                                                                    ITZEHOE

                                                                                      SÜDEN                                                                                                                                                                                                         AUSSENMÜHLENTEICH
                                                                                        Fortlaufend nummerierte Ziele                                                                                                                                                                               SEE

                                                                                                                                                                             El
                                                                                                                                                                             be
                                                                                        45      Außenmühlenteich | See                                         122
                                                                                        46      Schwarze Berge und Fischbeker Heide | Wanderung                124
                                                                                        47      Schäferwagen | Übernachten                                     126                                 HAMBURG
                                                                                        48      Pulvermühlenteich | Badesee                                    128
                                                                                        49      Hanstedter Wald | Wald                                         130                 BUXTEHUDE
                                                                                        50      Gästehaus Augustenhöh | Bed & Breakfast                        132
                                                                                                                                                                                                   46        45

                                                       3. Auflage
                                                                                        51      Walderlebnis Ehrhorn | Naturcafé                               134                                                         Geesthacht
                                                                                                                                                                                              47                  48
                                                                                        52      Lopausee | Badesee                                             136
                                                                                                                                                                                                                                                                        ludwigslust
                                                                                        53      Zum Alchimisten | Restaurant                                   138
                                                                                        54      Sumter See | Badesee                                           140                  BUCHHOLZ IN 49–50                                         54
                                                                                                                                                                                                                       LÜNEBURG
                                                                                        55      Staatsforst Göhrde | Wald                                      142                DER NORDHEIDE
                                                                                        56      Mützingenta | Kultur­ und Eventhof                             144

                                                       März 2021
                                                                                                                                                                                                        51                                         55
                                                                                        57      Wassermühle im Wendland | Ferienhaus                           146                                                                                                            62
                                                                                        58      Das Alte Haus | Restaurant                                     148
                                                                                                                                                                                                                                                   Hitzacker            63
                                                                                                                                                                                  ROTENBURG                            52–53                         (Elbe)
                                                                                        59      Großer Rundlingsweg | Wanderung                                150                (WÜMME)                                                                    57–58
                                                                                                                                                                                                                                  64               56                 60–61        WITTENBERGE
                                                                                        60      Gartower See und Gartower Tannen | Badesee und Wald            152
                                                                                                                                                                                                                        UELZEN                                                                                                             45
                                                                                        61      Zur Schlossecke | Imbisswagen                                  154
                                                                                                                                                                                         Soltau
                                                                                                                                                                                                                                                        59                                                                               Von bewaldeten Hügeln, krautigen Feucht­
                                                                                        62      Rudower See | Badesee                                          156                                                         65
                                                                                                                                                                                                                                                               Lüchow

                                                                                        63      Elbeglück | Pension, Ferienwohnungen und Gartenlokal           158
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         wiesen und bunten Gärten umgeben,
                                                                                                                                                                                                                       66–67                                                                                                             ist der Außenmühlenteich im Harburger

                                                       Umfang:
                                                                                        64      Oldenstädter See | Badesee                                     160
                                                                                        65      Suderburg und Wrestedt | Radtour                               162                                                                                                                                                                       Stadtpark ein Paradies für Vögel. Zwerg­
                                                                                        66      Hardausee | Badesee                                            164                                                                                                                                                                       taucher, Krickenten und Schwäne
                                                                                        67      Rasthuus Alte Schule Hösseringen | Café                        166                                                                                                                                                                       dümpeln an den Seerosen vorbei, hin und
                                                                                                                                                                                                                                  wittingen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         wieder lässt sich ein Eisvogel blicken,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         und nach Sonnenuntergang schwirren

                                                       192 Seiten
                                                                                                                                                                                                   CELLE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Fledermäuse aus. Damit das so bleibt und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         die Tiere sich wohlfühlen, dürfen Men­
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         schen im Außenmühlenteich nicht baden.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Mit zwei Meter Maximaltiefe ist er aber
                                                                                                                                                                                     HANNOVER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ohnehin ein eher seichtes Gewässer, und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         die anderen Vergnügungen, denen man
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Außenmühlendamm, 21077 Hamburg       hier nachgehen kann, sind nicht minder

                                                       Format:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    hamburg.de/harburg                   schön: Tretbootfahren, Joggen, Spazierenge­
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         hen, Sonnenuntergang anschauen. Und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    16 km von HH­Zentrum                 im Sommer finden hier gleich mehrere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ÖV: S3/S31 bis Hamburg­Harburg       alternative Kunst­ und Musikfestivals statt.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              N

                                                       160 × 210 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                  0      10    20     30 km

                                                                                      120                                                                                                                                                                                                     121   122                                                                                                                                                     123

                                                       Bindung:
                                                       Klappenbroschur                ALTE MÜHLE BERGSTEDT
                                                                                      RESTAURANT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    APARTMENT ÜBER DEM SEE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    FERIENWOHNUNG

                                                       Ladenpreis:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Das kleine Städtchen Malente wird von Seen regelrecht umzingelt und
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ist deswegen ein guter Standort für Menschen, die zum Spaßhaben
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Wasser brauchen – egal, ob sie nun Schwimmer*innen, Kajakfahrer*in­
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        nen oder Stand­up­Paddler*innen sind. Schlafen allerdings will man

                                                       18 Euro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        dann doch lieber an Land – schon weil man von dort aufs Wasser
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        schauen kann. Besonders spektakulär ist der Blick aus dem Apartment.

                                                       ISBN :                               8
                                                                                      Wie auf einem Gemälde von Caspar David Friedrich, denkt man kurz. Der Ausblick

                                                       978-3-9819748-5-0
                                                                                      des Restaurants „Alte Mühle“ mit seiner Terrasse mitten im Wald direkt am Müh­
                                                                                      lenteich ist aber auch wie gemalt. Und man muss dafür nicht einmal einen großen
                                                                                      Umweg machen: Das Restaurant liegt am Alsterwanderweg im Naturschutzgebiet
                                                                                      Hainesch­Iland. Das Innen kann sich ebenso sehen lassen: Im Ziegelbau aus dem
                                                                                      16. Jahrhundert ist die Einrichtung nostalgisch, aber stilvoll, mit Kamin. Die Karte
                                                                                      zwischen traditioneller und neuer deutscher Küche, macht es einem schwer, sich zu
                                                                                      entscheiden. Der Küchenchef empfiehlt Zwiebelrostbraten mit Apfelrotkohl und Kar­
                                                                                      toffelklößen und das Dry Aged Rumpsteak mit Bratkartoffeln. Die Käsespätzle und
                                                                                      das Angebot an selbst gemachten Pralinen sind aber auch herrliche Gemeinheiten.

                                                                                      Alte Mühle 34, 22395 Hamburg                                                                                                                                                                                  Diekseepromenade 2, 23714 Malente                                                   Das findet sich in der zehnten Etage des „Intermar“­Hochhauses, das
                                                                                      T 040 6049171                                                                                                                                                                                                 ueberdemsee.de                                                                      seit den 70er­Jahren wie ein gigantisches Schiff am Ufer des Dieksees
                                                                                      alte­muehle­hamburg.de                                                                                                                                                                                                                                                                            liegt. In den unteren Etagen versuchte sich mal ein Hotel, wovon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    104 km von HH­Zentrum                                                               noch das Original­Interieur kündet. Eine Liftfahrt höher landet man
                                                                                      15 km von HH­Zentrum                                                                                                                                                                                          ÖV: RB bis Bad Malente­Gremsmühlen                                                  in einer liebevoll renovierten und im Mid­Century­Stil eingerichteten
                                                                                      ÖV: Bus 276 bis Mellingburgredder                                                                                                                                                                                                                                                                 Wohnung mit einem Sonnenbalkon, dem der Dieksee zu Füßen liegt.

                                                      9 783981 974850                 30                                                                                                                                                                                                      31    60                                                                                                                                                          61

16                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              17
Verlags-programm - WOCHENENDER
DIE ELBE
VON CUXHAVEN BIS WITTENBERGE

Entsprungen im tschechischen Riesengebirge, tritt die Elbe aus der Dresdner
Elbtalweitung in das norddeutsche Tiefland ein. Im Norden nimmt sie ihren Weg
vorbei an malerischen Städtchen, erweckt den Hamburger Hafen zu tosendem
Leben, bis sie bei Cuxhaven in die Nordsee mündet. Die Elbe, der weiße Fluss ,
wie sie früher einmal genannt wurde, ist mal schmal und sanft, mal breit
und wild, fast immer fließt sie in ihrer natürlichen Form durch Deutschland.
Der WOCHENENDER Die Elbe erkundet Lieblingsorte links und rechts
der Elbe zwischen Wittenberge und Cuxhaven. Viele davon bislang unentdeckt.

                                                                                 TREPPENVIERTEL IN BLANKENESE
                                                                                 VIERTEL

                                                       3. Auflage
                                                       Mai 2021
                                                                                                               30
                                                                                                            Verwinkelte Gässchen, schmucke Stadtvillen und immer wieder der
                                                                                                            Blick auf die grünen Hänge des Elbufers – das ist das unverwechsel­

                                                       Umfang:
                                                                                                            bare Treppenviertel in Blankenese, das es irgendwie schafft, gleich­
                                                                                                            zeitig norddeutsch und mediterran zu wirken. Über die insgesamt
                                                                                                            5.000 Stufen – mal hoch, mal runter – kann man sich das ehemalige
                                                                                                            Fischerdörfchen spielerisch erarbeiten. Für Autos zugängliche Straßen
                                                                                                            gibt es nur wenige, deshalb parkt man am besten weiter oben, zum

                                                       192 Seiten
                                                                                                            Beispiel am Blankeneser Kino. Wer mit öffentlichen Verkehrsmitteln
                                                                                                            kommt, startet an der S­Bahnstation Blankenese, muss dann aber       ›

                                                                                 Treppenviertel, 22587 Hamburg

                                                       Format:
                                                                                 hamburg.de/blankenese
                                                                                 hamburg­tourism.de

                                                       160 × 210 mm              82                                                                                                  83    88                                                                         89

                                                       Bindung:
                                                       Klappenbroschur           HAFENMUSEUM HAMBURG                                                                                       HOTEL BELLEVUE
                                                                                 MUSEUM                                                                                                    RESTAURANT

                                                       Ladenpreis:
                                                       18 Euro
                                                       ISBN :                          44
                                                                                 Das Hamburger Hafenmuseum liegt etwas abgelegen auf dem                                                        57

                                                       978-3-9819748- 4-3
                                                                                 letzten Kaiensemble der Kaiserzeit, was einen aber keinesfalls                                            Sobald man das „Hotel Bellevue“ betritt, landet man in den 60er­Jahren:
                                                                                 von einem Besuch abhalten sollte. Auf dem Außengelände                                                    die Wandverkleidung, die Tapeten, die Gardinen, die Möbel, die Lam­
                                                                                 stehen riesige Kräne, im Hafenbecken liegt der kohlebefeuerte                                             penschirme, sogar der Plastik­Ficus – die Einrichtung der Lobby und
                                                                                 Schwimmdampfkran „MS Bleichen“. Das alles kann angesehen                                                  des Restaurants wird größtenteils von der Erstausstattung des 1956
                                                                                 und bestaunt werden (und staunen kann man hier wirklich:                                                  gegründeten Hotels gestellt. Fast genauso einzigartig ist der Blick, den
                                                                                 So hat man früher also in einer kleinen Kabine auf See gelebt!).                                          man von der verglasten Veranda und vom Garten aus auf die Elbe hat,
                                                                                 Innen gibt es zahlreiche Exponate rund um den Schiffbau und                                               weil das „Bellevue“ erhaben auf einem Hügel liegt. Zu essen gibt es
                                                                                 die Schifffahrt in und um Hamburg, die Geschichten von alten                                              Frühstück sowie gutbürgerliche Küche zum Mittag und Abend. Perfekt
                                                                                 Zeiten erzählen. Die besten Anekdoten bekommt man aller­                                                  für ein kleines Päuschen und in den Sommermonaten täglich geöffnet.
                                                                                 dings von manchen Museumsmitarbeiter*innen zu hören, denn
                                                                                 einige von ihnen haben früher selbst im Hafen gearbeitet.

                                                                                 Australiastraße 50a, 20457 Hamburg­Wilhelmsburg                                                           Blumenstraße 29, 21481 Lauenburg
                                                                                 T 040 73091184                                                                                            T 04153 2318
                                                                                 shmh.de/hafenmuseum­hamburg                                                                               hotel­bellevue.de

                                                      9 783981 974843
                                                                                 118                                                                                                 119   150
                                                                                                                                                                                                                                                                      159

18                                                                                                                                                                                                                                                                     19
LÜNEBURGER HEIDE
HARBURG, HEIDEKREIS, LÜNEBURG

Wenn eine Region wie eine Pflanze heißt, die bloß ein einziges Mal im Jahr blüht, was
macht das mit dem Leben? Für unseren WOCHENENDER Lüneburger Heide haben
wir uns auf eine Reise durch die Heide begeben – vor, während und nach der Blüte.
Wir haben die Region im Dornröschenschlaf erlebt und voller Menschen. Wir haben
gesehen, wie im Sommer bei klarem Sonnenschein die Blätter und Blüten leuchten,
und haben entdeckt, wo man es sich im Herbst bei Nieselregen gemütlich macht.

                                                                                        HOFGEMEINSCHAFT ARPSHOF                                                                        PIETZMOOR
                                                                                        HOFLADEN, UNTERKUNFT UND CAFÉ                                                                  NATUR

                                                                                                                                                                                            32
                                                                                                                                                                                       Im 8.000 Jahre alten Pietzmoor begegnet man noch
                                                                                                                                                                                       Naturwundern. Es ist die Heimat der Moorfrösche,
                                                                                                                                                                                       die zur Paarungszeit im Frühling blau werden, um die
                                                                                                                                                                                       Weibchen zu beeindrucken. Kraniche ziehen ihre
                                                                                                                                                                                       Jungen auf, man kann Waldeidechsen und Libellen

                                                        2. Auflage
                                                                                                                                                                                       beobachten, längs der Wege sonnen sich Kreuzot-
                                                                                                                                                                                       tern, von denen man sich lieber nicht beißen lassen
                                                                                                                                                                                       sollte, weil sie giftig sind. Ein weiterer Höhepunkt
                                                                                                                                                                                       im Frühling: die Wollgrasblüte, die das ganze Moor
                                                                                                                                                                                       in eine weiße Landschaft verwandelt. Fernglas und

                                                        Juli 2020
                                                                                                                                                                                       Fotoapparat mitnehmen!

                                                                                             4
                                                                                        Schlafen unterm Walnussbaum, von Gänsen und Esel geweckt werden – idyllischer als in
                                                                                        den drei Zirkuswagen der „Hofgemeinschaft Arpshof“ kann man kaum übernachten.
                                                                                        Das hat sich mittlerweile herumgesprochen: Selbst Chines*innen und Australier*innen

                                                        Umfang:
                                                                                        haben hier schon eingecheckt. Die liebevoll mit kleinen Öfchen und Schaffellen ein-
                                                                                        gerichteten Miniaturhäuser stehen auf den Wiesen des Biohofs, der eine lebhafte, sympa-
                                                                                        thische und hochkompetente Gemeinschaft von Natur- und Qualitätsverrückten
                                                                                        beherbergt. Zur Toilette geht es quer über den Hof, gekocht wird an einer überdachten

                                                        192 Seiten
                                                                                        Außenstelle. Frühstück wird im Café in den Räumen des Hofladens serviert, der
                                                                                        wegen seines reichhaltigen Angebots in der ganzen Region bekannt ist. Direkt neben dem
                                                                                        Hofladen wird das Brot im alten und wunderschönen Lehmofen frisch gebacken.

                                                                                        Am Schulberg 6, 21279 Dierstorf                                                                Heberer Straße 100, 29640 Schneverdingen

                                                        Format:
                                                                                        T 04165 2172714
                                                                                        arpshof.de

                                                        160 × 210 mm                    24                                                                                        25   104                                                                                          105

                                                        Bindung:
                                                        Klappenbroschur                                                                                                                GELI’S HOFCAFÉ
                                                                                                                                                                                       CAFÉ

                                                        Ladenpreis:
                                                        18 Euro
                                                                                                                                                                                            26
                                                                                                                                                                                       Für dieses schnuckelige Café im Schneverdinger Ortsteil Wintermoor wurde die untere Etage

                                                        ISBN :
                                                                                                                                                                                       eines alten Wohnhauses umgebaut. Das merkt man: Bei Angelika und ihrer Tochter Romina
                                                                                                                                                                                       sitzt man in heimeliger Wohnzimmer-Atmosphäre auf gemütlichen Sofas, für die Kleinen
                                                                                                                                                                                       gibt es eine Kinderspielecke. Die Kuchen sind selbst gebacken, den ganzen Nachmittag über
                                                                                                                                                                                       duftet es aus der Küche nach frischen Muffins und Schoko-Nusstorte. Im Hinterhof lässt
                                                                                                                                                                                       es sich gemütlich auf die angrenzende Weide blicken. Empfehlenswert ist auch das Frühstück

                                                        978-3-9819748-3-6
                                                                                                                                                                                       am Wochenende, für das eine Reservierung nötig ist.

                                                                                                                                                                                       Wintermoorerstraße 29, 29640 Schneverdingen
                                                                                                                                                                                       T 0177 7603367
                                                                                                                                                                                       gelis-hofcafe.de

                                                       9 783981 974836                  78                                                                                        79   90                                                                                            91

20                                                                                                                                                                                                                                                                                   21
OSTSEEKÜSTE
HOHWACHTER BUCHT, INSEL FEHMARN, LÜBECKER BUCHT, WISMARER BUCHT

Die Weite des Himmels, das Licht über dem Meer. Der Geruch der Wälder. Die stillen
Seen, die romantischen Fischerdörfchen und die beschaulichen Kleinstädte. Wie
könnte man sein Herz da nicht verlieren? Für den WOCHENENDER Ostseeküste sind
wir an wilden Steilküsten entlang­spaziert und haben unsere Zehen in feinen
Sand gegraben. Wir haben Muscheln und Steine gesammelt, in der Hoffnung, viel-
leicht auch einen Bernstein zu finden. Wir haben den Wind gespürt, das salzige
Wasser geschmeckt und sind kilometerweit mit dem Fahrrad durch die Natur geradelt.

                                                                                     SEEPUDEL
                                                                                     RESTAURANT

                                                                                          2
                                                                                     Der „Seepudel“ ist einer dieser Orte, wie man sie nur hier oben findet,
                                                                                     echt und auf charmante Weise schrullig – ein etwa 100 Meter vom
                                                                                     Behrensdorfer Strand entferntes Restaurant mit gutem, frisch zube-
                                                                                     reitetem Essen. Im Frühling sitzt man draußen unter rosa blühenden
                                                                                     Kirschbäumen, im Winter am Kaminfeuer. Ein Highlight der Karte

                                                      3. Auflage
                                                                                     sind die Burger mit Fleisch von regionalen Highland-Rindern, die
                                                                                     nebenan auf der Wiese gegrast haben. Wem sie gut schmecken, fährt
                                                                                     anschließend einen Kilometer die Strandstraße hoch zum Highlan-
                                                                                     derhof „Kiene“ und nimmt sich Fleisch, Wurst und ein kleines Stück
                                                                                     Schleswig-Holstein wieder mit nach Hause.

                                                      Juli 2020
                                                      Umfang:
                                                      192 Seiten
                                                                                     Strandstraße 1001, 24321 Behrensdorf

                                                      Format:
                                                                                     T 0162 8117775
                                                                                     seepudel.de

                                                      160 × 210 mm                   16                                                                         17   26                                                                               27

                                                      Bindung:
                                                      Klappenbroschur                BRODTENER STEILUFER
                                                                                     WANDERWEG
                                                                                                                                                                     FISCHERDORF GOTHMUND
                                                                                                                                                                     DORF

                                                      Ladenpreis:
                                                      18 Euro                             34
                                                                                     Über Jahrhunderte haben Meer und Wind dieses
                                                                                     beeindruckende und an einigen Stellen turmhohe
                                                                                     Kliff geformt, und noch heute trägt die See jedes
                                                                                     Jahr etwa einen Meter vom Ufer ab. Entsprechend

                                                      ISBN :
                                                                                     wild – mit herabgestürzten Bäumen, Treibgut
                                                                                     und unterschiedlichsten Steinen – sieht es auf man-
                                                                                     chen Abschnitten des vier Kilometer langen Ufers
                                                                                     aus. Der Weitblick aufs Meer ist umso beruhigender.                                   36

                                                                                     In der Hochsaison kann hier ziemlich viel los sein,                             Vor mehr als 500 Jahren entdeckten Fischer auf dem Weg von der Ostsee nach

                                                      978-3-9819748-2-9
                                                                                     deshalb sind die Spaziergänge im Frühling und                                   Lübeck diese kleine Bucht, in der es bis heute beschaulich zugeht. Vom kleinen
                                                                                     Herbst am schönsten. Wer bequemer vorankommen                                   Hafen an der Trave führt ein Fußweg an alten Reetdachhäusern, niedrigen Stroh-
                                                                                     mag, kann zu Fuß oder mit dem Fahrrad den Wan-                                  dachkaten, hübschen Gärten und Ruderbooten vorbei. Die Häuser verfügen über
                                                                                     derweg oberhalb des Brodtener Steilufers nutzen.                                eigene Bootsanleger, und noch heute laufen die Boote der Fischer*innen, die es
                                                                                                                                                                     im Dorf gibt, gewissermaßen von der guten Stube auf die Ostsee aus.

                                                                                     Brodtener Straße, 23570 Lübeck                                                  23568 Lübeck-Gothmund
                                                                                     brodtener-ufer.de

                                                     9 783981 974829                 106                                                                       107   112                                                                              113

22                                                                                                                                                                                                                                                    23
NORDSEEKÜSTE
DITHMARSCHEN, EIDERSTEDT, NORDFRIESLAND, HALLIGEN

Wir erzählen von einem Landstrich, von dem man sagt, nirgendwo sonst in
Europa könne man die Naturgewalten so ungefiltert, so anrührend und ergreifend
erleben. In der unendlichen Weite, die sich hier erfahren lässt, wird der Mensch
ganz klein. Auf wunderbare Weise mit verkleinert werden die Sorgen und der
Stress des Alltags. Eine Wirkung, so stark, dass man sie eher Fernreisen zuschrei-
ben würde. Doch die von Wetter und Gezeiten geprägte Weltgegend, von der hier
die Rede ist, liegt praktisch nebenan.

                                                                                                                                                                                                          PELLWORM

                                                                                     EIDERSTEDT                                                                                                                                                                                                                          GOOD TIMES
                                                                                      Fortlaufend nummerierte Ziele                                                                                                                                                                             HUSUM                    SURFSHOP UND CAFÉ-BAR
                                                                                                                                                                                                                                                         NORDSTRAND

                                                                                       16   Katinger Watt | Naturschutzgebiet                                58
                                                                                       17   Schankwirtschaft Wilhelm Andresen | Restaurant                   62
                                                                                       18   Westerdeich 22 | Ferienhaus                                      66
                                                                                                                                                                                                                                                                                   38
                                                                                       19   Leuchtturm Böhl | Ausflugsziel                                   68
                                                                                                                                                                                                                                                    35
                                                                                       20   Die Seekiste | Restaurant                                        70
                                                                                       21   Galerie Café im Richardshof | Café                               72

                                                         4. Auflage
                                                                                       22   Südstrand | Strand                                               74                                                                        OSTERHEVER
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        FRIEDRICHSTADT
                                                                                       23   Good Times | Surfshop und Café-Bar                               78                                                                                                                                                                                                   23
                                                                                                                                                                                                               34
                                                                                       24   Strandabschnitt Bad | Strand                                     80                                                                                                                                                                                                 Wer auf der Nordsee surfen kann, kann überall
                                                                                                                                                                                                                              33                         36
                                                                                       25   Nordlicht | Kino                                                 82                                                                                                                                                                                                 surfen – so sagt man es jedenfalls. Denn

                                                         Juli 2020
                                                                                       26   Das Kubatzki | Hotel                                             84                                                                                                                                                                                                 wer die See vor Sankt Peter meistert, für den
                                                                                       27   Strandabschnitt Ording | Strand und FKK-Badestelle               88                                            30                                                                                                                                                   ist jedes andere Gewässer nichts als eine
                                                                                                                                                                                                   27
                                                                                                                                                                                                        28–29                                                                                                                                                   Badewanne. Um hier zu bestehen, muss man
                                                                                       28   X-H2O | Surfschule                                               92
                                                                                                                                                                                                            23       31–32                                                                                                                                      sich intensiv mit dem Wind und den Strö-
                                                                                       29   Strandbar 54° Nord | Restaurant                                  96                                                                                                              37   TÖNNING
                                                                                                                                                                                                  24                     21                                                                                                                                     mungen beschäftigen. Man muss demütig
                                                                                       30   Beach Motel | Hotel                                              100                                        25–26
                                                                                                                                                                                                                                                       17                                                                                                       gegenüber der Naturgewalt sein und den Mut
                                                                                       31   Open County | Golfplatz                                          102                                                    St. Peter-ording
                                                                                                                                                                                                                                                     16
                                                                                                                                                                                                          22                                  18                                                                                                                aufbringen, sich trotzdem hineinzustürzen.

                                                                                                                                                                                                                                                                             er
                                                                                            The Duke | Restaurant und Café

                                                                                                                                                                                                                                                                           id
                                                                                       32                                                                    104                                                    19
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Für wahre Aficionados ist Surfen nicht nur ein

                                                                                                                                                                                                                                                                         E
                                                         Umfang:
                                                                                       33   Landcafé Éclair | Café                                           108                                                    20                                                                                                                                          Sport, sondern eine Lebenseinstellung. Des-
                                                                                       34   Leuchtturm Westerhever | Sehenswürdigkeit                        110                                                                                                                                                                                                halb ist der „Good Times Surfshop“ nicht nur
                                                                                       35   Everschopsiel | Badestelle                                       112                                                                                                                                                                                                ein Geschäft für Boards (handgemacht), son-
                                                                                       36   Friesische Schafskäserei | Käserei und Hofladen                  114                                                                                                                                                                                                dern auch Konzertbühne (kostenlos), Café-Bar
                                                                                            Alte Fischereigenossenschaft | Fischhandel und Bistro                                                                                                                                                                                                               (nicht kostenlos) und Treffpunkt für alle,

                                                         192 Seiten
                                                                                       37                                                                    118
                                                                                       38   Der Rote Haubarg | Restaurant und Museum                         122                                                                                                                                                                                                die Lust auf eine gute Zeit haben. Er hat sieben
                                                                                                                                                                                                                                                               WESSELBUREN                                                                                      Tage die Woche geöffnet – außer wenn Wel-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        HEIDE                                                   lengang ist, dann ist der Chef auf dem Wasser,
                                                                                                                                                                                                                     NORDSEE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                aber seine Kund*innen meistens auch.

                                                         Format:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Am Kurpark 4, 25826 St. Peter-Ording
                                                                                                                                                                                                                                                              BÜSUM                                                      T 04863 9589441
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         facebook.com/goodtimespo
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                                                         160 × 210 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                            0   2   4   6 km

                                                                                     56
                                                                                     56                                                                                                                                                                                                                                  78
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             79

                                                         Bindung:
                                                         Klappenbroschur             HAMBURGER HALLIG                                                                                                                                                                                                                    GRÖDE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         HALLIG
                                                                                     HALLIG

                                                         Ladenpreis:
                                                                                                                                                57
                                                                                                                                              Das ist ohne jede Übertreibung einer der schöns-
                                                                                                                                              ten Orte, die man auf der Welt finden kann.
                                                                                                                                              Ringsum Wattenmeer, es ist, als würde man auf
                                                                                                                                              ihm sitzen. Die Vögel machen ihren Lärm, Kie-

                                                         18 Euro
                                                                                                                                              bitze, Nonnengänse, Austernfischer. Die Luft ist
                                                                                                                                              betäubend frisch, es duftet nach Wiese und nach
                                                                                                                                              Salz. Auf der äußersten Spitze der Hamburger
                                                                                                                                              Hallig steht das „Hallig-Krog“, in dem Erik Brack
                                                                                                                                              kocht, ein Mann, der zuvor acht Jahre lang mit
                                                                                                                                              dem ZDF-„Traumschiff“ durch die Weltmeere
                                                                                                                                              fuhr. Jetzt ist er an Land gegangen, aber es ist

                                                         ISBN :
                                                                                                                                              Gerade-so-Land. In seinem Restaurant gibt es,
                                                                                                                                              auf höchstem Niveau, Gerichte, die aus dieser
                                                                                                                                              Idylle kommen: „Salzwiesen-Lammhaxe in
                                                                                                                                              Thymiansauce mit Schnippelbohnen-Kirschto-
                                                                                                                                              matengemüse und Nordstrander Bratkartoffeln“

                                                         978-3-9819748-6-7
                                                                                                                                              oder „Gedämpftes Filet vom Küsten-Kabeljau
                                                                                                                                              mit Estragon-Senfsauce, Schmorgurken und
                                                                                                                                              Nordstrander Salzkartoffeln“. Die Zutaten
                                                                                                                                              stammen allesamt von Bauern und Fischern
                                                                                                                                              der Umgebung. Von Mai bis September starten
                                                                                                                                              hier anderthalbstündige, geführte Rundgänge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     56
                                                                                                                                              durch die Hamburger Hallig. Es reicht aber auch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Mit sieben ständigen Einwohner*innen ist Gröde die kleinste Gemeinde
                                                                                                                                              völlig, hier einfach zu sitzen und sich vollzu-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Deutschlands – Bevölkerungsdichte: weniger als drei Personen je Quadrat-
                                                                                                                                              schlagen mit der Aussicht, dem Vogelkrach, den
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   kilometer. Es gibt keine Kneipe, kein Restaurant, auch keine Geschäfte:
                                                                                                                                              Düften und Erik Bracks Essen.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Wer hier Urlaub machen will, muss seine Lebensmittel also mitbringen oder,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   wie die Bewohner*innen, auf dem Festland bestellen und mit dem Schiff
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   liefern lassen. Belohnt werden die Besucher*innen mit Abgeschiedenheit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   und einer Bauernhofidylle, mit Wiesen voller Wermut und Halligflieder,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         halligen.de                                                                               mit glucksendem Watt vor der Tür, mit Sturmböen, die in den Kabeln über
                                                                                     Hamburger Hallig, 25821 Reußenköge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         halligmeerfahrten.de                                                                      dem Dach singen, und mit der Gewissheit, in jede Richtung gehen zu kön-
                                                                                     T 04671 942788
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   nen und am Ende immer ans Meer zu kommen. Zur Hallig kommt man
                                                                                     hallig-krog.de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   etwa mit der „MS Rungholt“, ein kleines, hübsches Schiff, das auch Lange-
                                                                                     halligen.de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   neß, Oland und Hooge anfährt.

                                                       9 783981 974867               174
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                175      172                                                                                                                                                              173

24                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25
FRENZ VERLAG

Der Frenz Verlag und mit ihm die Buchreihe
WOCHENENDER sind 2018 aus der Liebe von
Eli Frenz zu guter Fotografie und der Freude
am Entdecken entstanden. Die passionierte Nord-
seefahrerin wuchs als fünftes von sieben Kindern
im politisch unruhigen Chile auf, was deshalb
zur Sache tut, weil es gut zu einem bewegten Leben
passt. Danach war Eli Frenz: Hamburgerin, aus-
gebildete Tischlerin, Besitzerin eines Hotels in
Südfrankreich, Wieder-Hamburgerin, Chefin einer
Catering-Firma, Fotoredakteurin, dreifache Mutter
und Geschäftsführerin einer Content-Agentur.
Aufgrund der hohen Nachfrage wurden die ersten
Bände bereits mehrmals nachgedruckt und die
Reihe wächst immer weiter. Was niemanden außer
Eli Frenz überrascht.

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Kontakt
     Frenz Verlag GmbH
     Hinter der Lieth 2
     22529 Hamburg

     Verlagsleitung
     Elisabeth Frenz
     hallo@frenz-verlag.de
     +49 173 60 31 943

     AUSLIEFERUNG
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     Fax +49 551 384200 10
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     Erhältlich auch über die Barsortimente KNV, Libri und Umbreit.
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     Presse- & Öffentlichkeitsarbeit
     presse@frenz-verlag.de

     Stand: Juli 2021. Preis- und Programmänderungen vorbehalten.
     Cover und Titel können bei Veröffentlichung abweichen.

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     instagram.com/wochenender_buch

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