Vorgaben für die Abiturprüfung 2019 - Standardsicherung NRW
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Ministerium für
Schule und Weiterbildung Abiturvorgaben 2019
des Landes Nordrhein-Westfalen WLK Chemie-Tech
Vorgaben für die Abiturprüfung 2019
in den Bildungsgängen des Beruflichen Gymnasiums
Anlagen D 1 – D 28
weiteres Leistungskursfach
Chemie
Fachbereich Technik
Nur für den Dienstgebrauch!Ministerium für Schule und Weiterbildung Abiturvorgaben 2019 des Landes Nordrhein-Westfalen WLK Chemie-Tech 1 Gültigkeitsbereich Die Vorgaben für die Abiturprüfung im Fach Chemie gelten für folgende Bildungsgänge: Biologisch-technische Assistentin/AHR APO-BK Biologisch-technischer Assistent/AHR Anlage D 7 Chemisch-technische Assistentin/AHR APO-BK Chemisch-technischer Assistent/AHR Anlage D 8 Umwelttechnische Assistentin/AHR APO-BK Umwelttechnischer Assistent/AHR Anlage D 10 Allgemeine Hochschulreife APO-BK (Biologie, Chemie) Anlage D 22 Allgemeine Hochschulreife APO-BK (Chemie, Chemietechnik) Anlage D 23 Die Bildungsgänge sind dem Fachbereich Technik zugeordnet. 2 Vorgaben für die schriftliche Abiturprüfung Grundlage für die Vorgaben der zentral gestellten schriftlichen Aufgaben der Abiturprüfung der (mindestens) dreijährigen AHR-Bildungsgänge des Beruflichen Gymnasiums (APO-BK, Anlagen D 1 – D 28) sind die verbindlichen Vorgaben der Bildungspläne zur Erprobung (RdErl. d. Ministeriums für Schule und Weiterbildung des Landes Nordrhein-Westfalen v. 30.6.2006): Teil I: Pädagogische Leitideen, Teil II: Didaktische Organisation der Bildungsgänge im Fachbereich Technik, Teil III: Fachlehrplan Chemie. Durch die Vorgaben für die schriftliche Abiturprüfung werden inhaltliche Schwerpunkte festgelegt. Diese inhaltlichen Schwerpunkte sind Konkretisierungen der in dem Fachlehrplan beschriebenen Fachinhalte, deren Behandlung im Unterricht als Vorbereitung auf die schriftliche Abiturprüfung vorausgesetzt wird. Durch diese Schwerpunktsetzungen soll sichergestellt werden, dass alle Schülerinnen und Schüler, die im Jahr 2019 das Abitur in den o. a. Bildungsgängen des Beruflichen Gymnasiums ablegen, über die Voraussetzungen zur Bearbeitung der zentral gestellten Aufgaben verfügen. Die folgenden fachspezifischen Schwerpunktsetzungen gelten für das Jahr 2019. Sie stellen keine dauerhaften Festlegungen dar. Nur für den Dienstgebrauch! Seite 2 von 10
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3 Verbindliche Unterrichtsinhalte im Fach Chemie im
Fachbereich Technik für das Abitur 2019
3.1 Inhaltliche Schwerpunkte
Synthesewege in der organischen Chemie
Stoffklassen Alkane, Alkene, Alkohole, Aldehyde,
Ketone, Carbonsäuren, Ester, Ether
Nomenklatur, funktionelle Gruppen
Physikalische Eigenschaften
(Struktur-Eigenschaftsbeziehung)
zwischenmolekulare Kräfte
Labortechnische Kenntnisse Aufbau von Apparaturen,
Ansatz- und Ausbeuteberechnung,
Arbeitsablaufplan
Organische Reaktionen mit Fachtermini: Edukte, Produkte,
Reaktionsgleichung und Carbeniumion, Oxoniumion,
Reaktionsmechanismus beschreiben Übergangsstufe, Zwischenstufe
induktive Effekte
Kenntnis der Reaktionstypen gemäß
Landkarte OC
Reaktionsmechanismen:
Elektrophile Addition an die -Bindung
C=C-Doppelbindung
Halogenierung, Addition von HX
(z. B. H2O, HCl und Alkohol;
Markownikow ohne Anti-
Markownikow)
Nucleophile Substitution Unterscheidung SN1/SN2
(Diskussion: sterische Effekte,
Konkurrenzreaktion, Temperatur,
Lösemittel)
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Eliminierung Unterscheidung E1 und E2, analog zu
SN1/2
Umkehrung der Addition
Redoxreaktionen Oxidationsverhalten der Alkanole,
Alkanale
Reaktionsgleichungen mit:
KMnO4, K2Cr2O7, H2O2, CuO
Esterbildung Estersynthese
Saure und alkalische Esterspaltung
Reaktionen der Fette (Kennzahlen) Aufbau von Fetten
Säurezahl, Verseifungszahl
Iodzahl (experimentell über
Bromierung) Berechnungen
Darstellung und Eigenschaften ausgewählter Makromoleküle
Aminosäure Einteilung der Aminosäuren
Aufbau und Struktur Nachweise mit
Dünnschichtchromatographie
Titrationskurven von Aminosäuren
(Äquivalenzpunkt, pKs, IEP,
Halbäquivalenzpunkt)
Vergleich mit starken und schwachen
Säuren und Basen
Puffereigenschaften
Proteine
Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Bindungen und zwischenmolekulare
Quartärstruktur Kräfte
Enzyme Schlüssel/Schloss-Prinzip
Temperatur-/pH-Optima
Denaturierung
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Enzymatik Katalyse
Enzym, Substrat, Coenzym
Quantitative Bestimmungen mit Hilfe
von enzymkatalysierten Reaktionen
(z. B.: NAD/NADH-System)
Enzymtestkits
Chemie elektronenübertragender Prozesse – Elektrochemie
Konduktometrie Leitfähigkeit als Summenparameter,
Aufnahme und Interpretation von
Titrationskurven
Starke und schwache Säuren gegen
starke Lauge
Fällungstitration (AgCl, BaSO4)
Potentiometrie Metall-Abscheidungsreihe,
Normalwasserstoffelektrode
Konzentrationsabhängigkeit des
elektrischen Potentials,
Nernst-Gleichung zur
Spannungsberechnung
Aufnahme und Interpretation von
Titrationskurven (pKs-Werte,
Puffersystem, Äquivalenzpunkt/
Halbäquivalenzpunkt); auch bei
Fällungsreaktionen (AgCl, BaSO4)
Volumetrische Berechnungen,
Maßlösung, Titer
Einsatz instrumenteller analytischer Verfahren
Fotometrische Verfahren UV/Vis-Fotometrie,
Aufbau Funktion Fotometer
Lambert-Beer’sches Gesetz;
Berechnungen
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Kalibriergerade
Graphische Auswertungen (auch
Berechnung von Verdünnungsreihen)
IR-Spektroskopie,
Interpretation von Spektren (Kontext
organische Synthesen)
Gruppenbanden/Fingerprintbereich
Chromatografie Adsorption und Verteilung als
Grundlage der Chromatografie
GC (Gaschromatografie),
Geräteaufbau (ohne spezifischen
Detektoraufbau)
Qualitative und quantitative (externer
Standard) Auswertung der
Chromatogramme
3.2 Medien/Materialien
keine
3.3 Formale Hinweise
keine
3.4 Hinweise zu den Aufgabenstellungen
Die Aufgaben in den zentral gestellten Prüfungen werden mit Hilfe von Operatoren
formuliert.
In der folgenden Tabelle werden die Operatoren definiert, durch Beispiele
dokumentiert und den Anforderungsbereichen (AFB I, II und III) zugeordnet. Die
konkrete Zuordnung erfolgt immer im Kontext der Aufgabenstellung, wobei eine
eindeutige Trennung der Anforderungsbereiche nicht immer möglich ist.
Spätestens in der Qualifikationsphase sollen die Operatoren in den Klausuren und
schriftlichen Übungen verwendet werden, um die Schülerinnen und Schüler auf die
Abiturprüfung vorzubereiten.
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Operator AFB Definition Beispiel
angeben/ I Elemente Sachverhalte, Benennen Sie die Bauteile
benennen Begriffe, Daten ohne in der dargestellten
Erläuterungen aufzählen Apparatur.
berechnen / I, II mittels Größen- Berechnen Sie aus dem
bestimmen gleichungen eine Titrationsergebnis den
fachspezifische Größe Gehalt der Probe.
bestimmen
beschreiben / I, II Strukturen, Sachverhalte Stellen Sie die
darstellen oder Zusammenhänge angegebenen
fachspezifisch, Messergebnisse graphisch
fachsprachlich und dar.
strukturiert wiedergeben Beschreiben Sie den
Verlauf der vorgelegten
Titrationskurve.
erklären I, II einen Sachverhalt mit Hilfe Erklären Sie den
eigener Kenntnisse in Etikettaufdruck
einen Zusammenhang „c(1/2 H2SO4) = 0,1 mol/L“.
einordnen sowie ihn
nachvollziehbar und
verständlich machen
formulieren I, II einen Sachverhalt Formulieren Sie die
fachsprachlich korrekt Reaktionsgleichung.
darstellen
skizzieren I, II Sachverhalte, Strukturen Skizzieren Sie den
oder Ergebnisse auf das Versuchsaufbau.
Wesentliche reduziert Skizzieren Sie den
darstellen Arbeitsablaufplan in
Textform/als Tabelle/als
Fließtext.
strukturieren/ I, II vorliegende Objekte oder Ordnen Sie die gegebenen
ordnen Sachverhalte Säuren nach ihrer Stärke.
kategorisieren und
hierarchisieren
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Operator AFB Definition Beispiel
vergleichen I, II Gemeinsamkeiten, Vergleichen Sie ein IR- mit
Ähnlichkeiten und einem UV-Vis-
Unterschiede ermitteln Spektrometer.
zeichnen I, II eine exakte graphische Zeichnen Sie anhand der
Darstellung beobachtbarer Messwerttabelle einen
oder gegebener Strukturen Graphen.
anfertigen
zuordnen I, II Fakten, Begriffe, Systeme Ordnen Sie die vorgegeben
zueinander in Beziehung IR-Spektren den
setzen aufgeführten Verbindungen
zu.
erläutern II einen Sachverhalt Erläutern Sie am Beispiel
veranschaulichend von
darstellen und durch Dinatriumhydrogenphoshat
zusätzliche Informationen den Begriff
verständlich machen „Puffereigenschaften“.
ableiten II, III auf der Grundlage Leiten Sie aus den
vorliegender Informationen vorliegenden Spektren die
sachgerechte Schlüsse Zusammensetzung des
ziehen Produktgemisches ab.
analysieren II, III wichtige Bestandteile oder Analysieren Sie die pH-
Eigenschaften auf eine Abhängigkeit der Enzym-
bestimmte Fragestellung aktivität des vorgelegten
hin herausarbeiten Enzyms.
auswerten II, III Daten, Einzelergebnisse Werten Sie die Messdaten
oder andere Elemente in auch im Hinblick auf die
einen Zusammenhang vorliegenden Grenzwerte
stellen und ggf. zu einer aus.
Gesamtaussage
zusammenführen
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Operator AFB Definition Beispiel
begründen II, III Sachverhalte auf Regeln, Begründen Sie die
Gesetzmäßigkeiten bzw. Phasenbildung anhand der
kausale Zusammenhänge Struktureigenschaften der
zurückführen Stoffe.
beurteilen II, III zu einem Sachverhalt ein Beurteilen Sie die Auswahl
selbstständiges Urteil unter der Analysemethode.
Verwendung von
Fachwissen und
Fachmethoden formulieren
und begründen
deuten II, III fachspezifische Deuten / Interpretieren Sie
Zusammenhänge im Ihre Mess-
Hinblick auf eine gegebene /Versuchsergebnisse in
Fragestellung begründet Bezug auf die
darstellen Ausgangsfragestellung.
diskutieren / II, III Argumente und Beispiele Diskutieren Sie den Einsatz
erörtern zu einer Aussage oder der Gaschromatografie zur
These einander Identifizierung von
gegenüberstellen und organischen Lösemitteln.
abwägen
entwerfen / II, III Sachverhalte und Entwickeln Sie eine
entwickeln Methoden zielgerichtet Mehrstufensynthese um aus
miteinander verknüpfen; einem Edukt A das
eine Hypothese, eine gewünschte Produkt B
Skizze, ein Experiment herzustellen.
oder ein Modell
schrittweise weiterführen
oder ausbauen
ermitteln II, III einen Zusammenhang Ermitteln Sie die
oder eine Lösung finden Massenkonzentration von
und das Ergebnis Chlorid mit Hilfe ihrer
formulieren grafischen Darstellung der
konduktometrischen
Messung.
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Operator AFB Definition Beispiel
planen II, III zu einem vorgegebenen Planen Sie eine
Problem einen Versuchsdurchführung/eine
Lösungsweg entwickeln n Syntheseweg zur
und begründen Darstellung von Di-tertiär-
butylether.
überprüfen / II, III Sachverhalte oder Überprüfen Sie das
prüfen Aussagen an Fakten oder Ergebnis auf Plausibilität.
innerer Logik messen und
eventuelle Widersprüche
aufdecken
bewerten III zu einer Gegebenheit oder Bewerten Sie den Einsatz
einer Problematik unter von Enzymen in
Verwendung erkennbarer Waschmitteln.
Wertkategorien zu einem
begründeten Sach-
und/oder Werturteil
kommen
4 Bearbeitungszeit für die schriftliche Abiturprüfung
Es gelten die Vorgaben der APO-BK, § 17 (2) Anlage D.
Die Bearbeitungszeit beträgt 255 Minuten.
5 Hilfsmittel
- Wörterbuch der deutschen Rechtschreibung
- ggf. Wörterbuch Englisch/Deutsch
- Zeichenmaterial, Millimeterpapier
- Graphikfähiger Taschenrechner (GTR) oder Computeralgebrasystem (CAS)
- zugelassene Tabellen und Tabellenbücher (z. B.: Hübschmann-Links, Tabellen
zur Chemie; Aylward, Datensammlung Chemie in SI-Einheiten)
6 Hinweise zur Aufgabenauswahl durch die Lehrkraft/
den Prüfling
Eine Aufgabenauswahl durch die Schule ist nicht vorgesehen.
Eine Aufgabenauswahl durch den Prüfling ist ebenfalls nicht vorgesehen.
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