Zukunftsmärkte Herausforderungen an die Print-Industrie: Trends und Marktverschiebungen - Verband Druck und Medien in Baden ...
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zukunftsmärkte
Herausforderungen an die Print-Industrie:
Trends und Marktverschiebungen
„Die Statistiken inter-
nationaler Marktforschungs-
institute attestieren der
globalen Verpackungs-
industrie steigende Umsatz-
zahlen.“
PROF. DIPL.-ING. VOLKER JANSEN
www.hdm-stuttgart.de
Teil 2: Entwicklungen des Die Interkonnektivität von Packungen, für die
funktionale Druckelemente und Technologien ent-
Verpackungsdruckmarktes wickelt werden, unterstützen Transparenz, Sicher-
Die Statistiken internationaler Marktforschungs- heit und die Reproduzierbarkeit automatisierter
institute attestieren der globalen Verpackungs- Abläufe. Zudem wird der Markt für mehrschichtige
industrie steigende Umsatzzahlen. Dabei spielen Verpackungen aus unterschiedlichen Materialmixen
nach Ansicht vieler Fachleute die demografische wachsen. Die Kombination aus Metallschichten,
Entwicklung und die wachsenden Ansprüche der Kunst- und Faserstoffen stellt eine wichtige Heraus-
Kunden an die Verpackungen, z.B. mit
Bezug auf Interkonnektivität und Indi- Convenience| New Products for a Changing Society
vidualisierung, eine wesentliche Rolle
in der Entwicklung neuer Produkte.
Dazu kommt, trotz einer drohenden Industries:Convenience
foods | SEALPAC 2018
Weltwirtschaftskrise, die steigende Convenience- Schnelle
Küche frisch auf den Tisch
Kaufkraft in den Schwellenländern.
| Real 2018
DomenickCelentano Top Food ProductPicks of the Year A new KFC
on-the-go snack. Customers have five different options to choose
from: Chicken Littles, OriginalRecipe Bites, Hot Wings, Original Recipe
Diese Veränderungsprozesse werden
Boneless... | Schneider Associates 2018
Wie gut schmecken
unwillkürlich zu einem Umdenken mit
Fertigsalate aus
Convenience Kebab | dem Supermarkt?-
Heathrow Airport restaurantssell ready-to-fly picnicspassengers... | Düzgün Food 2018 Ein Test ... |
KStA 2018
Bezug auf den Einsatz neuer, umwelt-
Daily Mail 2018
freundlicher Verpackungsmaterialien Danie w 5 minut
WINIARY Ziemniaki
und Herstellungsprozesse führen. o smaku
bekonowymz
grzankami|
Dabei wird die Ressourcenschonung
winiary.pl 2018
im Angesicht einer wachsenden
New on-the-go sandwich range from Tuk | TalkingRetail 2018
France embracesthe 'box' | PackagingWorld 2018
Weltbevölkerung an Bedeutsamkeit
gewinnen. forderung an die Recyclingindustrie. Dabei wird
in Zukunft das Sammeln von Kunststoffen eine
Obwohl der Verpackungsdruckmarkt in Deutsch-
wesentliche Rolle im Umweltschutz spielen. Höhere
land, so die Trendforscher, in den letzten drei Jahren
Kosten werden somit ggf. auf die Verbraucher zu-
keine nennenswerten Zuwachsraten verzeichnete,
kommen.
sollen innerhalb der kommenden Jahre innovative
Verpackungsmethoden und neue Produkte für Convenience-Verpackungen
einen Aufschwung sorgen. Die Themen Convenien- Aufgrund der wachsenden Anzahl von Singlehaus-
ce, Nachhaltigkeit, Interkonnektivität, Fälschungs- halten steigt die Nachfrage nach Convenience-
sicherheit und Rückverfolgbarkeit setzen bereits Verpackungen. Forderungen an diese Verpackungen
jetzt schon wichtige Akzente in der Industrie. sind eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit, eine
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größere Vielfalt, eine hohe Produktattraktivität, gewünschte Image transportieren und gesund-
kleinere Verpackungseinheiten und eine größere heitsfördernd wirken.
Auswahl an Geschmacksrichtungen – wohlgemerkt
Am schnellsten wachsen die Produktgruppen
– bei unterschiedlichen Verpackungsgestaltungen.
Freizeit, Boutique-Fitness und Bio-Ernährung. Auf-
Ein wichtiger Faktor für den Wachstumstrend sind
strebende Märkte sind neben Deutschland und der
online-Vertriebskanäle. Single-Haushalte kaufen
EU, USA, China, Indien, Brasilien und Mexiko.
heute schon vermehrt online via Mobile Apps. Das
geschieht direkt am Arbeitsplatz oder während des Was heute vielfach noch zum Schutz und zur Kenn-
Pendelns. zeichnung der Ware dient, wird in Zukunft durch
digitale Technologien vermehrt neue Funktionen
Forschungsinstitute schätzen, dass der globale
erhalten. Die Verpackungen werden dadurch indivi-
Convenience-Verpackungsdruckmarkt bis 2030 mit
dueller, persönlicher und kommunikativer.
zunehmenden Zuwachsraten von über 5% rechnen
kann. In einigen Schwellenländern, wie z.B. China Smart Packaging
ist sogar ein überdurchschnittliches Wachstum Es wird zwischen zwei Typen von Smart Packaging
prognostiziert, trotz Handelskrieg, Corona-Virus unterschieden – aktive Verpackungen und intelli-
und damit geringerem Wirtschaftswachstum. Es ist gente Verpackungen:
vor allem die heranwachsende chinesische Mittel-
Mit wachsender Tendenz werden vermehrt aktive
klasse, die Convenience Produkte mit steigendem
Verpackungen eingesetzt. Das sind Verpackungen,
Enthusiasmus konsumiert.
die durch neue Funktionen mit dem Füllgut in
Health & Pharma Wechselwirkung treten und die Haltbarkeit oder
Eine Marktstudie zum Thema „Gesundheits- Qualität des Füllgutes während der Lagerung
produkte“ prognostiziert eine wachsende Rele- verbessern. Es werden entweder bestimmte Subs-
vanz von Printprodukten im Bereich der Health-, tanzen an das Füllgut abgegeben oder dem Füllgut
Pharma- und Wellnessbranche. Demnach wächst oder dessen unmittelbarer Umgebung bestimmte
der Markt für Produkte der Gesundheits- und Stoffe entzogen.
Wellnessindustrie sogar noch schneller als der Con-
Erreicht wird das zum Beispiel durch lichtfilternde
venience-Bereich. Die Druckqualität und die Haptik
Materialien, Einbringen von Sauerstoff- und
des verwendeten Verpackungsmaterials spielen
Ethylen-Absorbern, antimikrobielle Oberflächen-
neben der Gestaltung natürlich eine wesentliche
beschichtungen oder feuchteregulierende Materia-
Rolle, denn die verpackten Produkte sollten ja nicht
lien. Die aktive Komponente kann dabei in die Ver-
nur gesund sein, sondern die Verpackung muss das
packung integriert sein oder separat in Form von
Wellness | Slow Food
Constrained Budget Packaging Design for Brand in
the Food and ...| World Packaging Design Society
2018
Health Set Strawberry | in
Wellness Dog & Puppy | Wellness Small horiflame 2019
Breed Petite Entrees Shredded Medley
Braised Lamb, Venison, White Sweet Wellness complete Health Adult Lamb &
Potatoes | Doggyfriend 2018 Barley Recipe Dry | Chewy 20192019
Tulua Wellness Shots | 2018-04-05 | Prepared Foods 2018
TruFood Baked Nuggets
Salmon & Turkey Liver |
Wellness Pet Food 2018
Foord trend taht are going mainstream | Greatlist 2019 Products | Assortment | Gastro |
Wellness Mix 500g | Eisberg 2018
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Active Packaging (AMP)
Antimicrobial packaging Rami
|
Bakterium
behandelte Folie AgensiNuklear Malaysia 2019
Silberoder Na+
Aroma Komponenten
Lebensmittel
AktiveMoleküle
Caramel& Pecan Raw film AM treatedfilm
Slices | Aldi 2019
Zeolit
Polymer
Innovationsdu packagingagroalimentaire|
Viedoc.fr2019
Avtiveand intelligentpackaging| Marketers
MEDIA 2019
Bio Fresh2019
Einlagen beigefügt werden, was den Verpackungs- der behandelnde Arzt mit Hilfe der gedruckten
druckereien und Markenartiklern die Möglichkeiten Elektronik informiert werden. Auch gibt es bereits
der Diversifizierung gibt. Verpackungen, die mit NFC-Chips ausgerüstet sind
und mit Hilfe eines Smartphones das Vorlesen des
Intelligente Verpackungen wiederum sind Ver-
Beipackzettels und die Nachbestellung des Medika-
packungen, die einen Zusatznutzen aufweisen, der
ments zulassen.
über die reine Verpackungsaufgabe hinausgeht.
Die „Intelligenz“ der Verpackung ergibt sich im Gleichzeitig ist diese Technologie natürlich auch für
Wesentlichen aus der „Kommunikation“ mit der Logistik- und Marketingzwecke einsetzbar. So kom-
Außenwelt. men etwa bei der Flasche eines Whiskyherstellers
extrem dünne elektronische Sensoren zum Einsatz,
Der Zusatznutzen kann Diagnostik- und Indikator
die registrieren, wenn die Flasche geöffnet wurde.
funktionen beinhalten, die mithilfe von Indikatoren
Solange die Flasche geschlossen bleibt, können
oder Sensoren den Zustand des Füllgutes über-
Werbeangebote eingesehen werden. Wird die
wachen und Informationen über die Lagerdauer,
Flasche jedoch geöffnet, werden die Werbebot-
Temperatur oder Frische liefern. Die Indikatoren
schaften gegen Cocktail-Rezepte ausgetauscht.
können alternativ in Verpackungen integriert
sein, sie können an der Außenseite angebracht Einen Schritt weiter gehen Verpackungen, die mit
werden oder sie können sich in der Verpackung Augmented-Reality-Elementen ausgestattet sind.
befinden. Zur Realisierung finden vermehrt Oft werden darunter Visualisierungen verstanden,
Funktionen aus dem Bereich der gedruckten die reale Bilder auf Smartphone oder Tablet virtuell
Elektronik Einzug. Das können gedruckte Batterien, ergänzen. Die Anwendungsmöglichkeiten sind viel-
gedruckte Weiterbahnen, gedruckte Antennen, fältig. Virtuelle Rundgänge, Gewinnspiele, virtuelle
elektroluminizierende Schichten usw. sein. Themenwelten oder Bedienungsanleitungen, die
beim Fotografieren oder Filmen eines Produkts auf
Darüber hinaus erfüllen intelligente Verpackungen
der Verpackung erscheinen, wurden bereits schon
mit Hilfe von integrierten LEDs, Funkchips oder
realisiert.
Displays auch Informations-, Automatisierungs-,
Marketing- oder Schutzfunktionen. Ein Beispiel Experten sind sich darin einig, dass der
sind intelligente Medikamentenverpackungen mit Informationsbedarf der Verbraucher weiter steigen
einem eingebauten Chip, einer LED und gedrucktem wird und „kommunizierende“ Verpackungen beim
Lautsprecher, die Pillenentnahmen erfassen und Konsumenten auf ein wachsendes Interesse stoßen
dann ein Warnzeichen geben, wenn die Einnahme
Unregelmäßigkeiten aufweist. Es kann sogar
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Intelligente Verpackungen | Indikatorfunktionen
QR Code |
University of
Leicester
2019
The research study on Global Active, Smart And Intelligent
Packaging Market | Indailytimes 2019
Jones Packaging Intrdoduces Drug Smart
Packaging | RFID technology 2019 Smart Packaging brings Viibility into Pharmaceutical
Supply | Digital Printing Blog 2019
Indikatorfunktionen
werden. Die Bereitschaft der Endverbraucher smar- Ink-Jet deckruckte Textilien. Dazu gehören Mode-
te Verpackungen zu nutzen sei unter der Prämisse artikel und natürlich Produkte, die individuell im
einer einfachen und schnellen Interaktion gegeben. 3D-Druck erstellt worden sind.
Dekore Nachhaltigkeit
Neben all den komplexen Produkten, die inter- Ein Blick auf die Entwicklungen zum Thema
aktiv aufgestellt sind, existiert noch ein weiterer Ressourcennutzung zeigt: Die vier größten Volks-
zukunftsträchtiger Markt, nämlich das individuelle wirtschaften der Welt sind auch gleichzeitig die vier
Gestalten von Dekoren. größten papierkonsumierenden Länder, nämlich
China, USA, Japan und Deutschland.
Dieser Markt umfasst Bilder, Wandbespannungen,
dekorative Möbelstücke, digital textiles, also im Auf diese vier Länder entfällt mehr als die Hälfte
der gesamten Papierproduktion der Welt, während
Deutschland und die USA die führenden Papier-
Intelligente Verpackungen |
Marketinganwendungen
Intelligent Packaging 2019 RFID tags handle multiple trips with
reusable Packaging | Greener
Packagae 2019
Tridimage 2019
Johnnie Walker 2019 Gedruckte Batterie | itwissen 2019
RFID tags on labels |
aliexpress 2019
Piz z a Hut
Smart Packaging: Using NFC, RFID, and AR in Packaging | United Mail 2019
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Intelligente Verpackungen |
Augmented Reality
Augmented Reality | Bad Reichenhall 2019 Persil, Augmented Reality | adsreality 2019
Trend Hunter 2019
Augmented Reality Packaging | Jasoren 2019
Augmented Reality | ideus 2019
Pepsi, Augmented Reality Campaign | Graphics 2019
import- und -exportländer sind. Nachhaltigkeit jährlichen Aufkommen von 78 kg pro Kopf und hat
wird zum Problem, wenn sich die Verpackungs- sich während der letzten 10 Jahren verdoppelt. Die
industrie in 15 bis 20 Jahren global verdoppeln will. Rückgewinnungsrate von Papier und Pappe in den
Dies würde neue Konzepte und neue Methoden des USA betrug im Jahr 2015 67%, während in Deutsch-
Recyclings und der Wiederverwendung erfordern. land fast 80% recycelt wurden.
Mehr als die Hälfte der Produktion von Papier und
China, der weltgrößte Papierhersteller, gibt die
Pappe entfällt auf Verpackungspapier, während nur
niedrigsten Recyclingquoten der vier Länder an.
ca. ein Drittel für grafische Papiere eingesetzt wird.
Was die nachgelagerte Industrie anbelangt, so
Der Prokopf-Papierkonsum liegt derzeit nach einer ist die Papierverpackungsindustrie derzeit das
Schätzung mit circa 240 kg/Jahr in Deutschland und größte Verbrauchersegment der globalen Papier-
mit über 270 kg/Jahr in den USA am höchsten im produktion. Laut eines Marktstudie von Research
Vergleich zum Rest der Welt. China liegt bei einem and Markets wächst der weltweite Absatz für
Décor Printing | For Better Homes | Experience Print
3 D Printing Adds Depth to Home
Decor | Wall Street Journal 2019
Cool ideas in 3 D Printing | Hometone l 2019
Giant Lighted D20 3 D
Printing | DDXdesign
2019
mural
imprimé
FORMICA
archiexpo
.fr 2018
Beibehang Grande pintura de parede sala de estar sofá TV parede de fundo sem costura
todo pacote imitação suave papel de parede Europeu em Papéis de parede de
Ink Jet Anwendungen im Textilbereich Melhoramento Da casa no AliExpress.com | Alibaba Group pt.aliexpress.com 2018
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Nachhaltigkeit | Umweltfreundliche Materialien
Continuing our Journey Toward Sustainable
Packaging | Medium 2018
Biologisch abbaubare Alternativen zu
Kunststoff | eureka 2019
Oxo-biodegradable plastics in the spotlight | PlasticsToday
PlasticsToday 2018
Biodegradable plastic | Wikipedia 2018
Papierverpackungen um jährlich 6%, sogar schneller
als der gesamte Verpackungsmarkt. Das bedeutet,
dass China, Indien, Brasilien und die afrikanischen
Länder sinnvolle Recyclingstrategien entwickeln
und effizienterer Verfahren etablieren müssen.
Vor allem in Bereich des Kunststoffsammelns und
-recycelns wird es neue Konzepte geben müssen.
Dünnere, stabilere Materialien und ein geringeres
Materialgewicht werden erfordert. Auch alternative
Materialien gilt es zu entwickeln und zu etablieren.
Allein schon nur diese technischen Anforderungen
werden neue Geschäftsideen hervorbringen.
Dieser Artikel ist der zweite Teil aus dem e-Paper
Zukunftsmärkte der Printindustrie von Prof. Volker
Jansen, Studiendekan Print Media T echnologies,
Hochschule der Medien Stuttgart. Der erste Teil ist
im März 2020 erschienen und kann exklusiv für Mit-
glieder heruntergeladen werden:
www.dmpi-bw.de/jansen-zukunftsmaerkte-teil-1
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