APFELWOCHEN AM BODENSEE - Sept - 10. Okt. 2021 - Nonnenhorn
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APFELWOCHEN
AM BODENSEE
18. Sept. – 10. Okt. 2021
Nachhaltigkeit liegt auf der Hand
Regionales zum
Mitnehmen Die APFELERNTE
hat begonnen!
Es ist eine besondere Zeit im Jahr am Bodensee, wenn die
Apfelernte ansteht und die süßen Früchte die Vitamine und
Nährstoff eines ganzen Sommers in sich tragen. Jetzt,
während der Apfelwochen, können sie endlich
geerntet und genossen werden. Das feiern wir und laden
unsere Gäste dazu ein, diese besondere Zeit im Jahr mit
uns zu begehen. Entdecken Sie das gesamte Programm,
das Gastronomie, Hotels und Veranstaltungen bieten und
erleben Sie den Bodensee, wie er sich nur wenige
Wochen im Jahr präsentiert.
Mehr Informationen unter:
www.apfelwochen-bodensee.de
Inhalt
5 Kleine Apfelkunde Veranstaltungen 18
6 Unsere Lieblingsapfelsorten Gastronomie 22
7 Apfelrezept Hofläden 33
8 Spannende Zahlen zum Pauschalen 41
Unterwegs erwarten Sie zahlreiche Hofläden und Direktvermarkter mit Apfelanbau
köstlichen Produkten aus der Region. Obst, Selbstgemachtes und vieles mehr
können Sie direkt ab Hof oder täglich im 24h-Automat kaufen. Hier finden 16 Veranstaltungsorte
Sie weitere Informationen zum Thema Nachhaltigkeit am Bodensee:
www.echt-bodensee.de/echtnachhaltig
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Kleine APFELKUNDE
An APPLE a Day …
Wir werden nicht behaupten, ein Apfel am Tag
erspare einem jeden Arztbesuch. Aber was an Historie des Apfels
Nährstoffen und Vitaminen im Apfel zu finden
ist, ist wirklich eine Wucht! Darum wird ihm Der Apfel kommt ursprünglich aus Zentral- und Westasien. Schon um
auch schon seit der Antike manche wundersame 10.000 v. Chr. wurde er in der Region des heutigen Kasachstans angebaut.
Wirkung zugeschrieben. Und schmecken tut Damals war die Frucht noch sehr sauer und holzig. In der Antike kam der Apfel dann über
er heute besser denn je. Handelsstraßen nach Süd- und Osteuropa. Hier kultivierten Griechen und Römer die Frucht:
Der Apfel wurde süß – und er bekam besondere Fähigkeiten zugeschrieben; so galt er bei
den Griechen als äußerst wirksames Aphrodisiakum.
Der Apfel in Literatur und Wissenschaft
ISAAC NEWTON UND DIE ENTDECKUNG DER SCHWERKRAFT.
Isaac Newton (1642-1726) war englischer Naturforscher und Philosoph. Eine seiner bekanntesten
Entdeckungen hat mit dem Apfel zu tun: Als er eines Tages ein Mittagsschläfchen im Schatten
eines großen Apfelbaums hielt, fiel ihm eine Frucht auf den Kopf – der Anfang des allgemeinen
Gesetzes der Schwerkraft war geboren. Ob die Geschichte nun stimmt oder nur Legende ist;
plastischer kann man die Schwerkraft kaum veranschaulichen.
Der Apfel in Märchen und Heiligen-Legenden
DER APFEL SPIELT AUCH IN VIELEN ALTEN MÄRCHEN UND LEGENDEN EINE ROLLE:
Am bekanntesten ist der vergiftete Apfel, den die böse Stiefmutter dem schönen
Schneewittchen mit einer List zu Essen gibt. Ausgerechnet die schöne rote Seite
der Frucht soll das junge Mädchen töten.
Auch die Legende des Heiligen Nikolaus von Myra (270-326) ist eng mit dem Apfel verknüpft:
So wird Nikolaus auf Ikonographien oft mit drei goldenen Äpfeln dargestellt; zur Weihnachtszeit
soll er – bis zur Unkenntlichkeit verkleidet – den Armen vergoldete Äpfel vor die Tür gelegt haben.
Heute stellen auf der ganzen Welt Kleine und Große am Vorabend des Todestages des Heiligen,
am sechsten Dezember, einen Stiefel vor die Haustür: Um ebenfalls eine Gabe des heiligen
Bischofs zu erhalten.
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Unsere
LIEBLINGS-APFELSORTEN
Elstar
Der allseits Beliebte
Mittelfest, saftig, aus-
gewogen süßsäuerlich,
sehr aromatisch
Fräulein®
Der selbstbewusste
Neue
Im Geschmack mit einer feinen
Balance aus Süße und Säure,
Apfel-Dinnete
crunchy im Biss
Dazu passt: Ein Glas Bodenseewein oder Apfelsaft
Zutaten für
4 Stück: Zuerst bereiten Sie den Teig für die Dinnete zu. Geben
Sie hierfür das Mehl in eine Schüssel und vermengen Sie
Jonagold dieses mit dem Wasser, der Zitronenschale, der Hefe, Salz
Für den Teig
Der Allrounder und Zucker. Lassen Sie den Teig nun für 15 gehen, bevor
Sie ihn mit den Knethaken oder der Küchenmaschine
500 g Mehl
zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend
1 TL Salz lassen Sie ihn abgedeckt für weitere 30 Minuten an
Saftig, fein-säuerlich
einem warmen Ort gehen.
bis süß im Geschmack 1 TL Zucker
½ Hefewürfel Jetzt können Sie die Dinnete belegen. Hierfür schälen
und entkernen Sie die Äpfel zunächst und schneiden
300 ml lauwarmes Wasser
diese in dünne Spalten. Tipp: Mit Zitronensaft beträufeln,
½ Bio-Zitrone (Schale) damit sie nicht braun werden. Teilen Sie den Teig nun in
Kanzi® vier etwa 20 cm lange Fladen und rollen diese aus.
Heizen Sie den Ofen in der Zwischenzeit auf 200° Umluft
Der Beliebte Für den Belag vor. Bestreichen Sie die Teigstücke mit Schmand, verteilen
die Äpfel darauf und verfeinern die Dinnete wahlweise
4 Äpfel, Elstar
vor dem Backen mit getrockneten Früchten oder Nüssen.
Saftig-knackiges Fruchtfleisch, 1 Zitrone (Saft) Zuletzt bestäuben Sie alles mit Puderzucker. Und jetzt:
fruchtig im Geschmack, auch ab in den Ofen! In rund 30 Minuten ist Ihre Dinnete
200 g Schmand
für viele Rezepte geeignet fertig gebacken.
50 g Puderzuckeri
Wir wünschen viel Spaß & guten Appetit!
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Bernhard Widemann
Bodensee-Kelterei Bermatingen
Bermatingen-Ahausen
4
Landgasthof Linde
Oberteuringen
Markdorf-Hepbach
Markdorf
6
7
5 Obsthof Rueß
Oberteuringen-
Obsthof Heimgartner Rammetshofen
Markdorf-Leimbach
Obst- und Urlaubshof
Steffelin
Ittendorf
3
Ittendorf
MIT
DEM RAD
genussvoll Ost- und Beerenhof
Pfleghaar
unterwegs 2 Markdorf-Reute
Entdecken Sie das schöne
Bodensee-Umland zur Ernte- Obsthof Fahr
Fischbach Gesamtstrecke 37,2 km
zeit: Die Radrunde führt Sie Die gesamte Radrunde finden Sie auf
durch idyllische Dörfer und Apfelhof 1 8 www.apfelwochen-bodensee.de
vorbei an weitläufigen Apfel- Bodensee
Immenstaad- 9
und Obstgärten mit tollen Kippenhausen
Blicken auf den Bodensee. Immenstaad Tipp:
Lassen Sie sich kulinarisch am Bodensee
Kürzen Sie Ihre Radtour ab und legen
verwöhnen oder kaufen Sie Sie die Strecke von Friedrichshafen nach
in den Hofläden unterwegs Immenstaad mit dem Schiff zurück.
regionale Spezialitäten für
ein schönes Picknick in einer
Reblandhof
Siebenhaller
der Streuobstwiesen entlang Immenstaad-Kippenhausen
der Strecke.
Friedrichshafen
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SPANNENDE ZAHLEN 1.200
Obstbauern bauen ihre
zum Apfelanbau
Äpfel auf knapp 7.500
Hektar rund um den
Bodensee an.
30
Sorten
werden am Bodensee angebaut.
Davon 12-15 im großen Stil. Viele
alte Sorten werden von einzelnen
Bauern im Direktvertrieb verkauft.
1,6
Milliarden Äpfel
werden hier pro Jahr
am Bodensee geerntet.
Das sind 250.000
Tonnen. Umgerechnet
auf LKW mit einer
Ladung von 40 Tonnen
und einer Länge von
18 Metern, würden
alle LKW hinter-
einander einen Stau
1 von 30 Kilometern
2 3 4 5 6
ergeben.
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Was steckt im Apfel drin?
Äpfel enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spuren-
Ein einzelner elemente und Ballaststoffe wie Pektin, das den
Apfelbaum hat bis zu Cholesterinspiegel senkt und Schadstoffe aus
dem Körper schwemmt. Katechine, die zu den
2000 Blüten sekundären Pflanzenstoffen zählen, können vor
Bronchial- und Lungenkrankheiten schützen.
Nur 10 % der Blüten müssen
für einen ausreichenden Flavonoide und Carotinoide bewahren die Zellen
Ertrag befruchtet werden. im Körper vor freien Radikalen und senken
sogar das Krebsrisiko. Die Fruchtsäure des Apfels
zerstört Bakterien im Mund und verhindert die
Bildung von Zahnstein.
Ein paar
Wichtig: Bis zu Ideen, was
70 Prozent sich aus
der Vitamine im Apfel
befinden sich unter
Äpfeln
der Schale – deshalb herstellen
nie schälen! lässt:
Apfelbrand:
Schnäpse und Liköre
Apfelsaft
Apfelcider/Most
Apfelwein- & Sekt
Apfelessig
Apfelchips
Apfelgelee
Apfelkompott
Apfelchutney 1 2 3 4 5 6 7
Apfelschnitze
12 Apfelkuchen 13
Damit wirklich nur die reifen Früchte in den
Erntekisten landen, wird an einem Apfelbaum
bis zu drei Mal geerntet. Eine schöne Ausfärbung,
der Zuckergehalt oder die Fruchtfleischfestigkeit
entscheiden, wann ein Apfel in die Kiste kommt. Den SPÄTSOMMER genießen
Zu den Apfelwochen begeistert die Region mit einem vielfältigen
Freizeitangebot. Ob Sie die goldenen Sonnenstrahlen in geselliger
Runde genießen oder aktiv in der Natur verbringen möchten –
erleben Sie den Bodensee von seinen schönsten Seiten!
Ein Hektar
Obstbäume
bindet ungefähr
16 Tonnen CO2
und setzt ca.
10 Tonnen
1 2 3 4 5 6 7 8
Sauerstoff frei.
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VERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
VERANSTALTUNGSORTE
rund um den Apfel
Stockach
Ludwigshafen
Frickingen
Bodman Sipplingen
Deggenhausertal
Überlingen
Salem
Uhldingen- Bermatingen
Mühlhofen Oberteuringen
Markdorf
Insel Mainau Meersburg Deutschland
Ailingen
Tettnang
Immenstaad
Friedrichshafen
Schweiz
Langenargen
Legal naschen und genießen Kressbronn
Entgegen der weit verbreiteten Ansicht, ist das Pflücken von Obst, Nonnenhorn
das über ein Grundstück wächst, laut Gesetz Diebstahl. Das be-
treten eines umzäunten Geländes, wie einer Kuhweide, ist sogar, Wasserburg
wenn es zu einer Anzeige kommt, Hausfriedensbruch. Für den Lindau
direkten Obstgenuss gibt es für kleine und große Obstliebhaber
sogenannte "Naschgärten". Eine kleine Übersicht dieser Gärten
finden Sie auf: www.echt-bodensee.de/naschgarten
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Österreich
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VERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Alle VERANSTALTUNGEN
finden Sie online auf
www.apfelwochen-bodensee.de
ch es Aktivprogramm Betriebsführungen
Abwechslungsrei
Vom Waldbaden bis zu geführten Wanderungen oder Fachkundige Führungen durch die Hofanlagen und Brennereien
Radtouren durch die Streuobstwiesen und Obstplantagen
25. Sept.
Infos und
Tickets auf
apfelwochen-
milien
bodensee.de Entdeckertouren für Fa
Vom gemütlichen Picknick bis zur Forschertour
s eigen er Herstellung Gemütliche Rundfahrte
n
Verkostungen au Romantische Kutschfahrten oder Fahrt mit dem Obstkistle
Verkostung von Äpfeln, Säften und Destillatproben
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18 19VERANSTALTUNGEN GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
GOLDENER HERBST
auf dem Bodensee Weil’s HERRLICH
schmeckt!
BSB Bodensee-Schifffahrt
Bestes aus der Region ist es, was unse-
re Gastronomie auszeichnet. Kreative
Spüren Sie die milde Brise an Bord und genießen Sie
Küchenchefs zaubern daraus köstliche
den See von seiner schönsten Seite. Die BSB bringt
Gerichte, die jeden Gaumen verwöhnen.
Sie an die zahlreichen Orte rund um den Bodensee.
Und während der Apfelwochen spielt die
Fahrplan und Infos unter www.bsb.de
süße Frucht dabei eine zentrale Rolle.
So haben Sie knackig-frische Äpfel vom
Bodensee noch nicht gekostet!
Schifffahrtsbetrieb Held
Lassen Sie sich von den zahlreichen Rundfahrmöglich-
keiten ab Überlingen inspirieren und genießen Sie die
schönen Ausblicke auf die herbstliche Bodenseekulisse.
Fahrplan und Infos unter www.gunzo.de
CMS Schifffahrt
Freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Tag auf der
Blumeninsel Mainau. Die CMS Schifffahrt verkehrt
mehrmals täglich von Überlingen über Unteruhldingen
zur Insel Mainau und zurück.
Fahrplan und Infos unter www.cms-schifffahrt.de
Schifffahrtsbetrieb Deinis
Gönnen Sie sich eine Auszeit an Bord. Mit dem um-
fangreichen Herbstfahrtenangebot entdecken Sie den
Überlinger See von Bodman über Ludwigshafen über
Sipplingen und Überlingen.
Fahrplan und Infos unter
www.schifffahrt-bodensee.de/kursfahrten
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20 21GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Bodman-Ludwigshafen
Hasler am See Restaurant Bodano
Feine Bodmaner Apfeltarte Aus unserer Konditorei:
Apfel-Weincremekuchen mit Eierlikörspiegel Schwäbische Apfeltarte
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-Sauce Apfelstreusel
Hausspezialität Apfel-Walnusstorte Boskoop-Riesling-Schmandtorte
Karamell-Calvados-Apfeltorte
Kaiserpfalzstr. 65, 78351 Bodman-Ludwigshafen
Tel.: 07773-93070, E-Mail: info@cafe-hasler.de Seestr. 5, 78351 Bodman-Ludwigshafen
www.cafe-hasler.de Tel.: 07773-9599805, E-Mail: info@bodano.de
www.bodano.de
Ferienlandschaft Gehrenberg-Bodensee
Berggasthof Höchsten
Höhengasthaus Haldenhof
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Apfelchips
Apfelsuppe
Hähnchenbrust in Kürbiskernkräutermantel auf Hokkaido-
Putenschnitzel mit Apfel-Chutney
Kürbiscurry mit Kokosmilch, fruchtigen Kumquats und
Apfel-Pie mit Vanilleeis
Süßkartoffelpommes
Apfelkuchen
Ofenschlupfer nach Omas Rezept von regionalen Äpfeln
im Weckglas mit Vanillesauce
Haldenhofweg 51, 88662 Überlingen
Tel.: 07773-5613, E-Mail: info@gasthaus-haldenhof.de
www.gasthaus-haldenhof.de
Höchsten 1, 88636 Illmensee
Tel.: 07555-92100, E-Mail: info@hoechsten.de
www.hoechsten.de
Hotel Fischerhaus / Backstube Die Hofschenke by Wirthshof
In der Box to go: die beliebten Fischerhaus-Kuchen für zu Hause Unser Apfel-Menü
4 verschiedene Apfelkuchen im Ganzen zur Vorbestellung Aperitif: Apfel Gin | hausgemachter Apfel-Tee und
und Abholung hausgemachte Apfel-Limonade
- Apfelkuchen mit Quark Vorspeise: hausgebeiztes Lachstatar |
- Apfeltarte mit Calvados Hausfrauensauce | Kartoffel
- Gedeckter Apfelkuchen mit Mandeln und Rosinen Hauptspeise: Wildragout Topinambur | Nudel | Apfel
- Russischer Apfelkuchen mit Schokolade, Zimt und Krokant Dessert: Omas Ofenschlupfer | Vanilleeis | Zwetschge
auch in kleiner Größe erhältlich
Steibensteg 10, 88677 Markdorf
Am Torkel 9, 78351 Bodman-Ludwigshafen Tel.: 07544-962729, E-Mail: hofschenke@wirthshof.de
Tel.: 07773 5501, E-Mail: ekraus@hotel-fischerhaus.de www.wirthshof.de/hofschenke
www.hotel-fischerhaus.de
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22 23GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Ferienregion Bodensee-Linzgau
Landgasthof Paradies Hotel Gerbe
Sellerie-Apfelsuppe mit eingelegten „Paradies“-Äpfeln Terrine vom heimischen Rehbock mit Apfel-Schalotten-Chutney
Gebratene Kalbsleber mit gebratenen Äpfeln und Rösti und marinierten Blattsalaten
Dreierlei vom „Paradies“-Apfel Apfelselleriesüppchen mit gerösteten Speck- und Brotwürfeln
Hochprozentiges aus der eigenen Brennerei Lachsforelle auf Apfelrisotto und wildem Broccoli
Lammhüfte rosa gebraten in Apfelportweinjus, Herbstgemüsen
Kirchstraße 8, 88699 Frickingen und Kartoffelkrapfen
Tel.: 07554-998990, E-Mail: info@landgasthof-paradies.de Apfelsorbet mit Haussekt
www.landgasthof-paradies.de
Hirschlatterstr. 14, 88048 Friedrichshafen
Tel.: 07541-5090, E-Mail: info@hotel-gerbe.de
www.hotel-gerbe.de
Insel Mainau
Landgasthof Apfelblüte Restaurant Schwedenschenke
Sekt mit selbstgemachtem Apfellikör Schwedenschenke Apfelmenü:
Gebeiztes Lachsforellenfilet aus dem Whiskyrauch Apfelmostsuppe mit Apfelwürfel
mit Apfelchutney Gebratene Schweinemedaillons an Calvadosrahmsauce
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art" mit Röstzwiebeln, mit hausgemachten Haselnussspätzle und Herbstgemüse
gebratener Apfelscheibe und Bratkartoffeln Dessertvariation vom Apfel I Apfelmousse, Apfelsauerrahmeis
3erlei vom Apfel: Apfelküchle, Eis und Mousse mit marinierten Apfelwürfeln und knusprigem Mandelcrumble
Markdorfer Str. 45, 88682 Salem-Neufrach Restaurant Schwedenschenke, 78465 Insel Mainau
Tel.: 07553-92130, E-Mail: info@landgasthof-apfelbluete.de Tel.: 07531-303156, E-Mail: bankett@mainau.de
www.landgasthof-apfelbluete.de www.mainau.de
Friedrichhafen Kressbronn
Hotel Restaurant Maier Hofcafé am Schleinsee
Unser Apfelmenü: Leckerer Apfelkuchen - mal mit Streusel, mal mit Nuss & Baiser,
Geräucherte Lachsforelle an Apfel – Fenchelsalat mit Cidre mal mit Vanille-Quark und Rosinen
Vinaigrette und Selleriechips Donnerstag Abend – hausgemachte Dinnete – nicht nur
Kürbiscremesuppe mit gebackener Praline vom Zari Apfel klassisch, sondern auch ganz süß mit Apfel/Mandelblättle
und Ziegenkäse vom Höchsten
Kalbsmedaillons mit Apfel – Meerrettichkruste, Kartoffel – Öffnungszeiten: Donnerstag 14:00-20:00 Uhr, Freitag & Samstag
Specktaler und fruchtigem Püree vom Gala Apfel und Sellerie 14:00-18:00 Uhr, Sonntag 12:00-18:00 Uhr
Ofenfrischer Apfelstrudel vom Cox Orange mit hausgemachtem
Vanilleeis Schleinsee 3, 88079 Kressbronn
Tel.: 07543-6467, E-Mail: info@hofgut-schleinsee.de
Poststr. 1-3, 88048 Friedrichshafen, Tel.: 07541-4040, www.schleinsee.de
E-Mail: info@hotel-maier.de, www.hotel-maier.de
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24 25GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Langenargen Nonnenhorn
AKZENT Hotel & Restaurant Löwen Hotel-Gasthof „Zur Kapelle“ Fam. Witzigmann
Feldsalat mit karamellisierten Apfelspalten, Apfel-Balsamico- Hausgemachte Apfel-Wildkräuterlimonade
Dressing und Gewürzcroutons Mostsuppe mit Zimt
Apfel-Kürbissüppchen mit gerösteten Speckstreifen Apfel-Sauerkrautcremesüppchen mit roten Zwiebeln
Gratinierte Schweinfiletmedaillons mit Apfel-Chutney und Apfel-Birnensalat mit gerösteten Nüssen auf Rucola
„Pfefferärschle“, dazu herbstliches Gemüse und Kroketten und Schwarzwälder Schinken
Apfel-Tiramisu im Gläsle serviert Wildente mit gefülltem Mostapfel
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Apfelspalten und Calvados
Obere Seestraße 4, 88085 Langenargen Apfel-Topfenmousse auf beschwipsten Birnenspalten
Tel.: 07543-30130, E-Mail: info@loewen-langenargen.de Apfel-Heringstatar
www.loewen-langenargen.de
Kapellenplatz 3, 88149 Nonnenhorn
Tel.: 08382-8274, E-Mail: info@witzigmann-kapelle.de
www.witzigmann-kapelle.de
Lindau
Hotel Landgasthof Köchlin Vietnam House in der Weinstube Fürst
Rote Bete Supperl | Kokos | Apfelquarknockerl GÀ-TAÓ – Hühnerfleisch auf Fuji Apfel in
Ziegenkäse Creme-Brüllee | karamellisierte Birne | Apfel Chutney Sesam Ingwer Sauce und Reis
Selbstgemachtes Bodensee Rotaugenmatjes | Apfel-Birnen-
Tatar | rote Zwiebelmarmelade | Kräutersalat Kapellenplatz 2, 88149 Nonnenhorn
Rosa gebratener Rehrücken | Apfel-Spitzkohl | Kartoffelnudeln | Tel.: 08382-26676 und -8203
Preiselbeer-Hollandaise E-Mail: vietnamhouse@yahoo.com
Apfelschichtdessert im Glas | Crumble
Kemptener Str. 41, 88131 Lindau,
Tel.: 08382-96600, E-Mail: info@hotel-koechlin.de
www.hotel-koechlin.de
Restaurant Strandhaus Lindau Zum Winzer
Apfel-Meerrettich-Schaumsuppe Apfelwein aus Hornsteins Obstgarten
Allgäuer Hochrücken vom Rind, 12 Std. im indirekten Apfelstrudel mit Vanilleeis oder Sahne
Holzfeuer gegart mit Calvados-Jus Apfeldinnete
Gebackener Schokobrownie Cox-Orange-Brand
Frauenhoferstraße 20, 88131 Lindau, Sonnenbichlstrasse 5, 88149 Nonnenhorn
Tel.: 08382-2837992, E-Mail: post@strandhaus.li Tel.: 08382-887570
www.strandhaus.li E-Mail: info@hornstein.wine
www.hornstein.wine
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26 27GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Tettnang Uhldingen-Mühlhofen
Hopfengut No20 Jägerhof Restaurant
Frisch gebackener Flammkuchen mit Äpfeln und Walnüssen Marinierter Apfelsalat in Apfelessig-Vinaigrette mit
Hausgemachte Apfelküchle mit Vanilleeis geräuchertem Forellenfilet
Apfel-Speck-Quiche Kalbsbäckchen in Apfel-Calvadossoße mit Gemüse
Feine Apfelkuchen aus Äpfeln von unserer Streuobstwiese und Schupfnudeln
Apfelcrumble mit Eis
Hopfengut 20, 88069 Tettnang
Tel.: 07542-952206, E-Mail: mail@hopfengut.de Gebhardsweiler 1, 88690 Uhldingen-Mühlhofen
www.hopfengut.de Tel.: 07556-9283620, E-Mail: kontakt@jaegerhof-restaurant.de
www.jaegerhof-restaurant.de
Überlingen
Tettnanger Krone Romantik Hotel Johanniter-Kreuz
Schweinelendchen mit Apfelstücken und Apfelrahmsoße, Gazpacho vom Golden Delicious mit Prosecco
hand geschabte Spätzle und zweierlei Karotten Wildschweinpfeffer mit Preiselbeerapfel und Spätzle vom Brett
Hühnerbrüstchen mit Apfelscheiben und Karamellisierte Apfelspalten mit Parfait vom Sternanis
Starkbiersahnesoße, dazu Nudeln
Schupfnudeln, gebraten mit Walnuss, Kürbis und Apfel Menüpreis: 38,00 Euro
Ofenschlupfer mit Vanilleeis
Karamellisierte Apfelspalten mit in Mandeln Johanniterweg 11, 88662 Überlingen
gewälztem Haselnusseis Tel.: 07551-937060, E-Mail: info@johanniter-kreuz.de
www.johanniter-kreuz.de
Bärenplatz 7, 88069 Tettnang, Tel.: 07542-7452,
E-Mail: info@tettnanger-krone.de, www.tettnanger-krone.de
Meckenbeuren
Hotel-Restaurant Jägerhaus Landgasthof Keller
Brünnensweiler Apfel mit Ziegenkäse gratiniert Cox-Orange – Kürbissuppe
und Rucolasalat Theuringer-Rambur mit Blauschimmelkäse
„Wildererspieß“ – Filets vom Tettnanger Reh mit überbacken und Walnüssen
Speck am Spieß gebraten, dazu glasierte Apfelscheiben Kotelette vom Strohschwein in Topaz-Koriandersoße
und hausgemachte Spätzle mit Bandnudeln und buntem Salat
„Apfel-Crumble“ – Apfelkompott mit Boskoop-Beignets
Vanillecreme und Mandelbrösel
Apfel-Birnen-Most und Apfel-Kirsch-Most aus Riedweg 4, 88662 Überlingen-Lippertsreute
der Seemost Kellerei Hohenreute Tel.: 07553-827290, E-Mail: info@landgasthofkeller.de
www.landgasthofkeller.de
Madenreute 13, 88074 Meckenbeuren
Tel.: 07542-945550, E-Mail: info@jaegerhaus-hotel.de
www.jaegerhaus-hotel.de
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28 29GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Hotel Restaurant Ochsen Café Restaurant Eulenspiegel
Kürbissuppe mit glacierten Apfelspalten Bittersalate, Birne, Apfelbalsamico, Kernöl
Kalbsleber „Berliner Art“ mit gebratenen Apfelscheiben, Orzotto, Steinpilz, Blattpetersilie
Röstzwiebeln und Kartoffelpüree Ofenkürbis, Kren, Sauerrahm, Radicchio
Tafelspitz in Apfel-Meerrettichsoße mit Gemüsebouquet Schweinebraten, Apfelmost, Riebelmaispolenta
und Bratkartoffeln Panna Cotta, Sennereitopfen, Zwetschgenröster
Matjesfilet in Sauerrahmsauce mit Apfel, Gurken und
Zwiebelstreifen, dazu Kartoffeln Dorfstraße 25, 88142 Wasserburg (Bodensee)
Apfelküchle mit Vanillesoße Tel.: 08382-9896452, E-Mail: info@eulenspiegel-restaurant.de
www.eulenspiegel-restaurant.de
Münsterstraße 48, 88662 Überlingen, Tel.: 07551-919960,
E-Mail: contact@hotel-ochsen-ueberlingen.de
www.hotel-ochsen-ueberlingen.de
Weinhaus Renker
Pfannenfrische Reibekuchen an lauwarmem Apfelmus
Apfel-Selleriesuppe
Gebratene Apfelscheiben auf Kalbsleber
Holländisches Steak, Kassler vom Grill mit Apfel und
Käse überbacken
Apfelküchle an Vanilleeis
Krummebergstraße 15, 88662 Überlingen, Tel.: 07551-9388755,
E-Mail: renker@t-online.de
www.weinhaus-renker.de
Wasserburg
Schloss Hotel Wasserburg
Apfelsuppe mit Pflaumen-Sahnehaube und Speckcrossies
Hausgemachte Rotaugen-Matjesfilets „Hausfrauen Art“mit
Apfel/Essiggurken in würziger Soße und Salzkartoffeln
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheibe, Röstzwiebeln
und Kartoffelpüree
Medaillons vom Schweinefilet an Apfel-Cavadosrahm, buntem
Gemüsebouquet und Bandnudeln
„Moschtbröckle“ nach Art des Hauses, deftig mariniertes Schweine-
fleisch mit Meerrettich, feiner Garnitur und Kartoffel-Apfel-Rösti
Crème Brulée auf einem Kompott vom Boskop
Halbinselstraße 78, 88142 Wasserburg (Bodensee)
Tel.: 08382-2733300, E-Mail: info@schloss-hotel-wasserburg.de
www.schloss-hotel-wasserburg.de
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30 31GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Bodman-Ludwigshafen
Müllers Obstkiste
Äpfel und Birnen, Erdbeeren, Kirschen,
Zwetschgen, Pfirsiche nach Saison
Gemüse von der Höri
Regionale Produkte
Apfelsaft, Edelbrände
Fruchtaufstriche
Di, Fr, Sa: Bauernbrot und Kuchen
Täglich von 9:00–17:30 Uhr
An der Hurtbrücke 15, 78351 Bodman-Ludwigshafen
Tel.: 0160-96665538, E-Mail: info@obstbau-mueller.de
www.obstbau-mueller.de
Obstbau und Ferienwohnungen Koch
Obst: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Himbeeren,
Zwetschgen je nach Saison
Obstbrände und Liköre aus eigener Herstellung
Apfelsaft
Geschenkkörbe
Täglich von 9:00–18:00 Uhr
Im Weiler 4, 78351 Bodman-Ludwigshafen
Tel.: 07773-418, E-Mail: info@obstbau-koch.de
www.obstbau-koch.de
Direkt vom ERZEUGER Obstbau Grundler
Obst
Unsere Landwirte und Obstbauern beliefern nicht Säfte
nur die regionale Gastronomie und den Handel. Prämierte Edelbrände und Liköre
Wer auf Qualität und Nachhaltigkeit Wert legt, Täglich von 9:00 Uhr–18:00 Uhr
wird in den Hofläden am Bodensee bestens bedient.
Im Weiler 1, 78351 Bodman-Ludwigshafen
Frischer geht’s nicht. Leckerer auch nicht. E-Mail: rainer.grundler@web.de
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32 33GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Obsthof Uwe Specht Hamburgers Hoflädele
Obst: Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Beeren Äpfel, Birnen
nach Saison, Gemüse von der Reichenau Apfelsaft
Fruchtaufstriche und Edelbrände aus eigener Herstellung Honig, Kartoffeln, Eier, Nudeln
Bodenseeweine Geschenkkisten
Steinofenbrot
Bauernhofeis Mo bis So von 08:00-20:00 Uhr
Täglich von Mo bis Fr 8:30–13:00 Uhr & 14:00–18:30 Uhr, Schulstr. 1, 88699 Frickingen-Altheim
Sa 8:30–16:00 Uhr, So 12:00–17:00 Uhr Tel.: 07554-990051,
E-Mail: info@hamburgershoflaedele.de
Hauptstr. 32, 78351 Bodman-Ludwigshafen, Tel.: 07773-938116, www.hamburgershoflaedele.de
E-Mail: obsthof-specht@email.de, www.obsthof-specht.de
Ferienlandschaft Gehrenberg-Bodensee Friedrichshafen
Obst- und Urlaubshof Steffelin Obst- und Ferienhof FAHR
Frisch gepresster Apfelsaft, Most und Apfelsaft Bag-in-Box Verkostung von verschiedenen Apfelsorten
Gratis-Verkostung von Apfelsorten, Edelbränden und Likören Apfelsaft in Flaschen und Bag-in-Box
Betriebsführungen mit Wissenswertem zur Obstregion Apfelmus
Ausfahrten mit dem Obstkistle® durch die Obstregion Getrocknete Apfelringe
Cöxle oder Calvados, Dry „Gin Chrimo“ mit Apfel und Apfelessig
Apfel-Holunder-Likör Apfelbrand-Edelbrände zum Probieren
Dörrapfel pur oder mit Zimt, feine Apfelrahmdinnele
aus dem Steinofen, hausgemachter Apfelkuchen Täglich von 8:00–18:00 Uhr,
Mittwoch 8-14 Uhr, Sonntag 9-18 Uhr
Hofladen: Mo bis So 08:00–18:00 Uhr
Steinäcker 49, 88048 Friedrichshafen
Gartenweg 1, 88677 Markdorf-Ittendorf, Tel.: 07544-73400, Tel.: 07541-44149, E-Mail: info@obsthof-fahr.de
E-Mail: info@steffelin.de, www.steffelin.de www.obsthof-fahr.de
Ferienregion Bodensee-Linzgau
Destillerie Senft 24h-Hofladen "Apfel mit Herz"
Apfel-Destillate: Cöxchen Selektion mit Fruchtauszug, Apfel mit Herz
Elstar Selektion mit Fruchtauszug, Obstbrand aus Boskoop Verschiedene Apfelsorten direkt vom Erzeuger
Bodensee-Obstdestillate und Bodensee-Edelliköre Käse- & Fleischspezialitäten
Bodensee-Gin, Bodensee-Rum, Bodensee-Whisky Verschiedene Fruchtsäfte
Mo bis Sa 08:00–20:00 Uhr Der Lebensmittelautomat hat 24 Stunden für Sie geöffnet
Dorfbachstraße 10, 88682 Salem-Rickenbach Jägerhaus 1, 88048 Friedrichshafen, Tel.: 07541-56578,
Tel.: 07553-8831, E-Mail: info@senft-destillerie.de E-Mail: obsthof@knoblauch-fn.de
www.senft-destillerie.de www.apfel-mit-herz.de
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34 35GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Bauer Baur Obst- und Ferienhof Eberle
Verschiedene Apfel- und Birnensorten das ganze Jahr über Frische Äpfel und Birnen das ganze Jahr direkt
Obst- und Edelbrände sowie Apfelsaft vom Erzeuger
Je nach Saison: Zwetschgen, Kirschen, Mirabellen, Beeren Erntefrische Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen,
und Kürbisse Zwetschgen und vieles mehr
Umfangreiche Auswahl an saisonalem Gemüse Apfelsaft aus unseren eigenen Äpfeln
Blumenfeld zum Selberschneiden Eier, Honig, Kartoffeln
Mo bis Sa 08:00-12:00 Uhr, Mo bis Fr 17:00 bis 18.30 Uhr, So Unser Obstautomat hat 24 Stunden für Sie geöffnet
und Feiertage 10:00-12:00 Uhr (nur während der Beerensaison)
Altenbergstraße 9, 88090 Immenstaad-Kippenhausen
Teuringer Str. 22 88045 Friedrichshafen Tel.: 07545-2374, E-Mail: info@ferien-obst.de
Tel.: 0754- 53081, E-Mail: hofladen-baur@t-online.de www.ferien-obst.de
www.bauer-baur.de
Immenstaad
Strandhaus Eberle direkt am Bodensee Hoflädele am Bodensee – Dikreuter
Mit viel Freude an der Brennerei werden die Bei uns im Hofladen gibt es für Sie je nach Saison erntefrische
besten Destillate kreiert Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Äpfel, Zwetschgen, Birnen, sowie
In den Erntemonaten erhalten Sie Kirschen, aus eigenen Äpfeln hergestellter naturtrüber Direktapfelsaft
Zwetschgen und Äpfel direkt vom Baum Feine selbstgebrannte Destillate aus unserer hauseigenen Brennerei
Honig, selbstgemachte Marmeladen und vieles mehr
Mo bis Fr 8:00–12:00 Uhr und 14:00–19:00 Uhr, Alles direkt vom Erzeuger - also kaufen, wo es wächst.
Sa und So 8:00–12:00 Uhr und 14:00–18:00 Uhr Frischer und regionaler geht es nicht
Seestraße West 13–15, 88090 Immenstaad Mo bis Sa 9:00-12:00 Uhr und 14:00-18:00 Uhr
Tel.: 07545-942950, E-Mail: info@strandhaus-eberle.de
www.strandhaus-eberle.de Seestr. West 23a, 88090 Immenstaad, Tel.: 07545-1240,
E-Mail: info@gaestehaus-am-bodensee.com
www.dikreuters.de/hoflädele
Weingut Röhrenbach & Appartementhotel Apfelhof Bodensee
Genießen Sie, mit Blick zum See, Produkte aus Selbstgemachte Edelbrände, Cidre und Fruchtaufstriche
eigener Herstellung Äpfel und Birnen
Frische, fruchtige See-Weine, hofeigene Destillate und zur Je nach Jahreszeit weitere Früchte, Beeren und Kürbisse
Erntezeit neuer Wein (bei uns "Suser" genannt), dazu ein Apfelsaft und Quittensaft
warmer Zwiebelkuchen.
SB-Stand rund um die Uhr zugänglich
Unser Weinverkauf mit Terrassenausschank hat täglich
von 14:00-18:00 Uhr für Sie geöffnet. Altenbergstr. 2, 88090 Immenstaad-Kippenhausen
Tel.: 07545-6233, E-Mail: info@apfelhof-bodensee.de
Wolfgangweg 18, 88090 Immenstaad, Tel.: 07545-94140 www.apfelhof-bodensee.de
E-Mail: mail@roehrenbach.de, www.roehrenbach.de
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36 37GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Obst- und Ferienhof Schäfler
Saisonales Obst wie Erdbeeren, Kirschen, Äpfel, Birnen,
Zwetschgen und Mirabellen
Apfelsaft und Apfelchips, sowie eigene Fruchtaufstriche
Käse aus Böserscheidegg, geräucherte Fische aus
dem Bodensee, Eier u.v.m.
Die Regio Box ist 24h und 7 Tage geöffnet
Hattnau 25, 88142 Wasserburg, Tel.: 08382-888200, E-Mail:
info@ferienhof-schaefler.de, www.ferienhof-schaefler.de
Lindau
Weingut Haug
Bodenseeweine in Bio-Qualität
Weinberg- und Kellerführung mit Verkostung
am 9. Oktober um 16:00 Uhr.
Anmeldung erforderlich, bis 9.10.21/12.00 Uhr.
Preis 16,-€/Person.
Picknick immer von Donnerstag bis Sonntag buchbar
Rädle vom 01.09.–19.09., ab 16:00 Uhr, Mo. & Di. Ruhetag
Mo bis Fr 16:00-19:00 Uhr, Sa 9:00-12:00 Uhr
Kellereiweg 19, 88131 Lindau
Tel.: 08382-5466, E-Mail: info@weingut-haug.de
www.weingut-haug.de
Wasserburg
Bio Obsthof & Edelbrennerei Bildgarten
Verkostung von frisch geernteten Äpfeln, Apfelsaft, Apfelchips
Prämierte Edelbrände, Geiste, Gin und Liköre aus eigener
Destillerie, sowie eigene Weine
Weinkeller- und Brennereiführungen (immer dienstags um
17:00 Uhr), ohne Anmeldung
Mo bis Sa 9:00-12:30 Uhr und 14:00-18:00 Uhr,
der 24/7 SB-Automat ist täglich 24h in Betrieb
Untere Bildgasse 4, 88142 Wasserburg
Tel.: 08382-887749
E-Mail: obsthof.bildgarten@yahoo.de
www.obsthof-bildgarten.de
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38 39GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Ferienlandschaft Gehrenberg-Bodensee
Schöner ist es höchstens Auszeit beim Bodensee
noch DAHEIM Zwei Übernachtungen im Komfort-Doppelzimmer mit
Südbalkon mit einer Flasche Sekt auf dem Zimmer
inkl. reichhaltigem Schlemmerfrühstück
Die Hoteliers der Region laden Sie zu den Apfelwochen ganz inkl. Apfel-Menü in der Hofschenke an einem Abend
inkl. abwechslungsreichem Aktivprogramm von Yoga
besonders dazu ein, sich ein paar Tage Auszeit zu gönnen und bis zu Reaktiv Walking
die wärmenden Strahlen der Spätsommersonne zu genießen. inkl. Nutzung der Saunalandschaft
inkl. hausgemachtem Giveaway
Die Gaumenfreuden kommen im Rahmen der attraktiven
Preis: ab 179,00 €/Person,
Pauschalen selbstverständlich nicht zu kurz. Buchbarer Zeitraum: 18.09.-10.10.2021
Veranstalter: Wirthshof Camping und Hotel
Steibensteg 10, 88677 Markdorf, Tel.: 07544-96270,
www.wirthshof.de
Friedrichshafen
Apfelwochen im Hotel Restaurant Maier
2 Übernachtungen mit serviertem Frühstück
Taschenbuch „Geschmacksbegegnungen Apfel“
von der Fischbacher Genussexpertin Christine Brugger
Ein 4-Gang-Apfelmenü mit Getränkebegleitung
Apfelteller mit Bodensee-Äpfeln inklusive Beschreibung,
Flasche Wasser und Apfelsaft auf dem Zimmer
Wanderkarte Apfelweg, Verzeichnis umliegender Hofläden
Süßes Apfel-Abschiedsgeschenk
Nutzung der hauseigenen Sauna
Preis: ab 181,00 € pro Person im Doppelzimmer,
je nach Zimmerkategorie
Veranstalter: Hotel Restaurant Maier
Poststraße 1-3, 88048 Friedrichshafen
Tel.: 07541-4040, www.hotel-maier.de
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40 41GASTRONOMIE HOFLÄDEN PAUSCHALEN
Kressbronn Langenargen
Apfel-Genuss-Pauschale Apfelpauschale
Vier Übernachtungen in einer der Suiten oder der Deluxe-Kategorie 7 x Übernachtung mit Frühstück
inkl. Verwöhnfrühstück 5 x Abendessen (3-Gang-Menü, Mi. und Do. Ruhetag)
inkl. Apfelkorb mit leckeren Äpfeln auf dem Zimmer 1 x Glas Sekt als Begrüßungsgetränk
inkl. 1x Vier-Gang-Tasting-Menü an einem Abend 1 x Gefüllte Minibar
bei Abreise 1 kg Bodenseeäpfel
Preis: 358,00 € pro Person für 4 Nächte
Buchbarer Zeitraum: 18.09.–10.10.2021 Preis für 2 Personen im DZ: 18.09.– 25.09.2021/1.304,10 €
25.09.2021–02.10.2021/1.234,10 €, 02.–09.10.2021/1.217,10 €
Veranstalter: Boutique Hotel Friesinger
& Restaurant Meersalz Veranstalter: Hotel Meschenmoser
Bahnhofstraße 5, 88079 Kressbronn, Tel.: 07543-9398787 Fischerstr. 3, 88085 Langenargen, Tel.: 07543-934930,
E-Mail: info@boutique-hotel-friesinger.de E-Mail: info@hotel-meschenmoser.de, www.hotel-meschenmoser.de
www.boutique-hotel-friesinger.de
Wanderlust „Schiff AHOI“
Fünf Übernachtungen 5 Übernachtungen inkl. Frühstück
inkl. Frühstück 4x Halbpension (3gängiges Menü, Hauptgang zur Wahl)
inkl. geführter Wanderung & Kutschfahrt 2 Tage freie Fahrt auf den Schiffen der Weißen Flotte
inkl. 1x Kaffee und Kuchen im Hofcafé
Preis pro Person im Doppelzimmer /545,00 €,
Preis: 133,00 € pro Doppelzimmer und Nacht, Preis bei Einzelbelegung/715,00 €
89,00 € pro Einzelzimmer und Nacht
Buchbarer Zeitraum: 18.09.–10.10.2021 Veranstalter: Akzent Hotel Löwen
Obere Seestraße 4, 88085 Langenargen
Veranstalter: Hofgut Schleinsee M&V Gührer GbR Tel.: 07543-3010, E-Mail: info@loewen-langenargen.de
Schleinsee 3, 88079 Kressbronn, Tel.: 07543-6467 www.loewen-langenargen.de
E-Mail: info@hofgut-schleinsee.de, www.schleinsee.de
Lindau
Apfel-Genuss-Tage im Bodensee Hotel Sonnenhof Herbst Wintergenuss am Bodensee
2 Übernachtungen inkl. Sonnenhof-Vital-Frühstück und Obstkorb Drei Übernachtungen im Doppelzimmer
Welcome-Drink "Apfelzauber" am ersten Abend inkl. Frühstücksbuffet & 3x Halbpension à la carte
1. Abend: Regionales Drei-Gang-Menü rund um den Bodenseeapfel inkl. 1x Besuch in der Lindauer Salzgrotte
2. Abend: Drei-Gang-Verwöhnmenü 1x Cocktail zum Aperitif
Inkl. Nutzung unseres Wellnessbereichs
Preis: 478,00 € pro Doppelzimmer,
Preis: ab 249,00 € pro Person im Doppelzimmer Buchbarer Zeitraum: Oktober bis März
Buchbarer Zeitraum: 18.09.–31.10.2021
Veranstalter: Hotel Landgasthof Köchlin
Veranstalter: Bodensee Hotel Sonnenhof GmbH Kemptener Straße 41, 88131 Lindau, Tel.: 08382-96600,
Sonnenhof 8, 88079 Kressbronn, Tel.: 07543-500220 E-Mail: info@hotel-koechlin.de, www.hotel-koechlin.de
E-Mail: info@sonnenhof-bodensee.de
www.sonnenhofbodensee.de.de
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Bodensee
c id e
Apfel
Apfelwochen & Genussherbst
Zwei Übernachtungen mit Frühstück vom Büffet
Eine Flasche Apfel-Secco mit Apfelchips
4-gängiges regionaltypisches Herbst-Menü mit
korrespondierenden Weinen vom Bodensee
l
agepnufssevom bodensee!
Leihfahrrad für einen Tag
Wellnessbehandlung mit Traubenkernöl-Massage
Detox-Fußbad mit Apfelessig aus den heimischen Apfelgärten
Hotel Bayerischer Hof/Hotel Reutemann-Seegarten
ab 392,00 € pro Person
Buchbarer Zeitraum: 18.09.– 30.10.2021
Veranstalter: Hotel Bayerischer Hof/
Hotel Reutemann-Seegarten
Seepromenade, Bahnhofplatz 2, 88131 Lindau,
Tel.: 08382-9150, E-Mail: event@bayerischerhof-lindau.de
www.bayerischerhof-lindau.de
Überlingen
Apfelwochen im Landgasthof Keller
Drei Übernachtungen im Doppelzimmer
inkl. Frühstück
inkl. 1 Flasche Apfelsecco und Apfelkörble im Zimmer
inkl. 3 Gang Apfelmenü (außer Montag und Dienstag)
Preis: 165,00 € pro Person im Doppelzimmer,
195,00 € pro Einzelzimmer
Buchbarer Zeitraum: 18.09. –1.11.2021
Veranstalter: Landgasthof Keller
Riedweg 2, 88662 Überlingen, Tel.: 07553-827290,
E-Mail: info@landgasthofkeller.de, www.landgasthofkeller.de
44 www.adamundeva-cider.deTeilnehmende GEMEINDEN:
Reisen
Nachhaltig Tourist-Information Ailingen Tourist-Information Tourist-Information
Tel.: 07541-507222 Immenstaad Sipplingen
Kristallklares
www.ailingen.de Tel.: 07545-2013700 Tel.: 07551-9499370
www.immenstaad-tourismus.de www.sipplingen.de
Tourismusgemeinschaft
vom Bodensee für
Bodensee-Linzgau e.V. Insel Mainau Tourist-Information Stockach
Frickingen/ Heiligenberg/ Tel.: 07531-3030 Tel.: 07771-802300
Herdwangen-Schönach/ www.mainau.de www.stockach.de
Owingen/ Salem
unterwegs.
Tel.: 07553-917715 Lindau Tourismus und Tourist-Information Tettnang
www.bodensee-linzgau.de Kongress GmbH Tel.: 07542-510500
Tel.: 08382-260030 www.tettnang.de
Tourist-Information www.lindau.de
Bodman-Ludwigshafen Tourist-Information
Tel.: 07773-930040 Tourist-Information Überlingen
Ob beim Wandern oder Radfahren, www.bodenseepur.de Meersburg
Tel.: 07532-440400
Tel.: 07551-9471522
www.ueberlingen-bodensee.de
die Soulbottle mit Bügelverschluss kann Tourist-Information
Friedrichshafen
www.meersburg.de
Tourist-Information
auslaufsicher in jeder Tasche verstaut Tel.: 07541-20355444 Tourist-Information Uhldingen-Mühlhofen
www.tourismus.friedrichshafen.de Nonnenhorn Tel.: 07556-92160
werden und ist somit der umwelt- Tel.: 08382-8250 www.seeferien.com
Tourismusgemeinschaft www.nonnenhorn.eu
freundliche Begleiter für eine kühle Gehrenberg-Bodensee e.V. Tourist-Information
Erfrischung unterwegs. Bermatingen/ Deggenhausertal/ Markdorf/
Oberteuringen
Schwäbischer Bodensee
Kressbronn/ Langenargen/
Wasserburg (Bodensee)
Tel.: 08382-887474
Tel.: 07544-500290 Eriskirch www.wasserburg-bodensee.de
www.gehrenberg-bodensee.de Tel.: 07543-96650
TIPP: Wir zeigen Ihnen wo Sie Ihre www.schwaebischer-bodensee.de
Soulbottle ganz einfach mit frischem
Trinkwasser auffüllen können. Besuchen Sie uns auch zur Blütezeit im Frühjahr. www.frühlingswochen-bodensee.de
Herausgeber Druck Der gesamte Inhalt (Fotos, Weitere Bildquellen
www.echt-bodensee.de/ ECHT BODENSEE - Deutsche Druckhaus Müller OHG Texte, Gestaltung) unterliegt Cover: Deutscher Bodensee
der-bodensee/ Bodensee Tourismus GmbH Bildstock 9 dem Urheberrecht und wei- Tourismus,
Karlstr. 13 88085 Langenargen teren Gesetzen zum Schutze S.2: Florian Trykowski,
bodenseewasser 88045 Friedrichshafen www.druckhaus-mueller.de geistigen Eigentums. Seiten S. 4/14/38/46: Lisa Dünser,
Tel.: +49 (0)7541 378 340 oder Teile davon dürfen ohne S.10-13/15/18/32/40:
info@echt-bodensee.de Bildmaterial Genehmigung weder für Dietmar Denger,
www.echt-bodensee.de Wir danken allen beteiligten private noch für geschäftliche S. 3/5/7/16/31/39/41/44:
Touristinformationen und Zwecke verwendet, kopiert Shutterstock,
Konzeption und Gestaltung Gemeinden. oder verändert werden. S.17/21: Martin Maier
Deutsche Bodensee Tourismus Photography BFF,
GmbH /Benjamin Müller S.19: David Knipping
Alle Angaben beruhen auf Angaben der Anbieter. Fragen zu den Angeboten richten Sie bitte direkt an den Anbieter. Änderungen bei Preisen
und Produkten vorbehalten. Der Herausgeber übernimmt für fehlerhafte Angaben sowie Satz- und Druckfehler keine Haftung.
Erhältlich
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24,50 €
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47SOMMERFRISCH VOM BAUM
Äpfel aus der Region, mit der Maxime höchster
Ansprüche unter der Pflege unserer Erzeuger gereift.
Zum Anbeißen lecker, die Sinne verführend
und jeden Geschmack treffend.
Obst vom Bodensee Marketing GmbH · Merkurstraße 7 · 88046 Friedrichshafen
Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG · Albert-Maier-Straße 6 · 88045 Friedrichshafen
WOG Raiffeisen eG · Ganterhofstraße 2 · 88213 Ravensburg
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