BGI Trade Center IPM 2018
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BGI Trade Center IPM 2018
Inhalt // Content Impressum // Imprint Herausgeber: BGI Service UG · Carl-Kühne-Straße 2 · D-47638 Straelen-Herongen Telefon: +49 (0) 2839 5682-732 · Fax: +49 (0) 2839 5682-733 · E-Mail: info@bgi-service.de · Web: www.bgi-ev.de Verantwortlich für den Inhalt: Frank Zeiler (BGI e.V.) · Redaktion: Andrea Kirchhoff (BGI Service UG) Design: RIDDER WERKE · Auflage: 2.500 Exemplare
04
Vorwort
Preface
08 40
Marktinformationen 2017 BGI Mitglieder
Market information 2017 BGI members
42
Standplan 2018
Stand plan 2018
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Vorwort // Preface
Herzlich
willkommen im Welcome to the
BGI Trade Center 2018 BGI Trade Center 2018
Mit 32 Ausstellern aus 7 Nationen begrüßt der Verband With 32 exhibitors from 7 nations, the Association of the
des Deutschen Blumen- Groß- und Importhandels Sie German Flower Wholesale and Import Trade welcomes
auch in diesem Jahr auf der IPM in Essen mit der gan- you again this year to the IPM in Essen with the whole
zen Vielfalt des internationalen Angebotes. Gemeinsam diversity of the international range. Together with you, we
mit Ihnen sind wir bereit in ein neues Geschäftsjahr zu are ready to start a new business year, and wish for both
starten und wünschen Ihnen und uns, dass es ein erfolg- you and ourselves that it proves to be a successful and
reiches und zukunftsgerichtetes Jahr wird. Ein Jahr, in future-oriented year. A year in which you can implement
dem Sie Ihre Pläne und Ziele umsetzen und erreichen and achieve your plans and goals – to strengthen your
können – zur Stärkung Ihres Unternehmens und der ge- company and the whole industry.
samten Branche.
Im BGI Trade Center steht die Mischung der Aussteller für In the BGI Trade Center, the mixture of exhibitors is a sym-
die Marktvielfalt innerhalb des grünen Sektors. Neben bol of market diversity within the green sector. Alongside
Großhändlern und Importeuren sind auch einzelne Pro- wholesalers and importers, there are also representatives
duzenten und Produzentenvereinigungen, Logistik- und here from individual producers and producer cooperati-
Verpackungsunternehmen sowie IT-Dienstleister ver- ves, logistics and packaging companies, and IT-service
treten. Darüber hinaus sind mit MPS und Transfair auch providers. Furthermore, with MPS and Transfair we also
Organisationen, die im Bereich Qualitätsmanagement have organisations here that are active in the fields of qua-
und Zertifizierung tätig sind, vor Ort. lity management and certification.
Freuen Sie sich auf den Preisträger des BGI-Innovations- Look forward to the winner of the BGI Innovation Prize,
preises Blumenstrauss.de, der im letzten Jahr auf der Blumenstrauss.de, which had its début last year, and
IPM sein Debut hatte und auch in diesem Jahr wieder which will again be present this year to tell you all about
präsent ist, um Ihnen das Konzept rund um die Ange- the concept of the platform offering bouquets.
botsplattform für Sträuße vorzustellen.
As an association, the BGI is part of a global network of
Der BGI ist als Verband Teil eines globalen Netzes von associations that act on an international level to repre-
Verbänden, die sich auf internationaler Ebene als Inte- sent the interests of the flower trade. We are therefore
ressenvertretung für den Blumenhandel engagieren. So delighted to have representatives of the International
sind wir sehr froh, dass auch Vertreter des Weltverbands Flower Trade Association Union Fleurs and of the Dutch
für den Großhandel Union Fleurs und der niederlän- sister association VGB as our guests at the BGI Trade Cen-
dische Schwesterverband VGB im BGI Trade Center zu ter, who are also available to respond to your questions
Gast sind und für Ihre Fragen und Anliegen zur Verfü- and concerns.
gung stehen.
Vielfalt gewinnt Diversity wins
Das vergangene Jahr hat der BGI unter das Motto „Viel- The BGI has been presenting the last year under the
falt gewinnt“ gestellt. Wir verstehen dies als Anspruch an motto “diversity wins”. We see this as a requirement for
die Marktlandschaft, unterschiedliche Marktteilnehmer the market landscape to involve different market partici-
einzubeziehen, um eine bessere Abdeckung des Gesamt- pants in order to achieve better coverage of the market
marktes zu erzielen und eine optimale Kundennähe auf as a whole, and to achieve optimal customer focus on
allen Absatzebenen zu erreichen. Ein vielfältiger Markt all sales levels. A diverse market counteracts the wide-
wirkt der verbreiteten Standardisierung und Stereotypi- spread standardisation and stereotyping. Only deli-
sierung entgegen. Nur die gezielte Berücksichtigung der berately promoting diversity amongst market partici-
Vielfältigkeit der Marktteilnehmer erhält wertvolles Markt- pants can retain valuable market potential. This is what
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Vorwort // Preface
potenzial. Dafür setzten sich die Unternehmen des Groß- wholesale companies endeavour to achieve on a daily
handels tagtäglich ein und bieten eine effiziente Antwort basis, thus offering an efficient response to the ongoing
auf fortschreitende Zentralisierungstendenzen, mit bes- tendency towards centralisation, with improved per-
seren Perspektiven durch eine gezielte Erweiterung des spectives thanks to the targeted expansion of the market
Markthorizontes. Dies erfordert eine intensive und diver- horizon. This requires intensive and diversified market
sifizierte Marktbearbeitung. Lernen Sie diese vielfältigen cultivation. Learn about these diverse approaches from
Ansätze bei den ausstellenden Betrieben im BGI Trade the exhibiting companies in the BGI Trade Center, and
Center kennen und besuchen Sie uns in Halle 1. visit us in hall 1.
Gerne sprechen wir mit Ihnen auf der IPM auch über un- We will also be happy to talk to you at the IPM about
sere Arbeit und unser Engagement als Ihre Interessen- our work and our commitment as representative of your
vertretung bei politischen Entscheidungsprozessen auf interests in political decision-making processes on na-
nationaler und internationaler Ebene. Der BGI bündelt tional and international levels. The BGI pools the requi-
die Forderungen des Großhandels zu einheitlichen ver- rements of the wholesale trade to derive harmonised
bandspolitischen Zielen und transportiert diese auf die objectives for association policy, and transports these
politische Ebene. Wir selektieren zukunftsgerichtete Ziele to the political level. We select future-oriented goals in
im Sinne der Marktentwicklung und machen Sie zu un- the meaning of market development, and make them
serer Aufgabe bei der Entwicklung unserer Verbandsstra- our task in the development of our association strategy,
tegie, dabei artikulieren wir die Interessenlage der Bran- while articulating the interests of the industry. Further-
che. Darüber hinaus übernehmen wir Netzwerkfunktion, more, we perform a networking function, creating
schaffen unterschiedliche Ebenen des kommunikativen different levels of communicative exchange, and esta-
Austausches und stellen Verbindungen unter den Markt- blishing connections between the market participants.
teilnehmern her. Bringen Sie sich in diese Prozesse ein Get involved in these processes, and learn about the
und informieren Sie sich über die Aktivitäten des BGI – activities of the BGI – ideally right in the BGI Trade
am besten gleich im BGI Trade Center auf der IPM. Center at the IPM.
Wir hoffen auf viele Gespräche mit Ihnen, wünschen We hope to have many conversations with you, and
Ihnen einen anregenden Messebesuch und eine erfolg- wish you an exciting visit to the fair and a successful
reiche IPM 2018. IPM 2018.
Norbert Engler Frank Zeiler
Vorsitzender / Chairman Geschäftsführer / Managing Director
The next step
into the digital future
of horticulture
By being the central location for all flower and plant supply, Floriday makes your daily
work easier, less time consuming and more effective. Floriday offers access to international
markets and stimulates direct trade and trade with various (new) players. Floriday is an
open platform for new trade channels to connect to. Channels like FloraXchange and
FloraMondo are already connected right now.
Central location for all flower and plant supply Data security – from grower to customer
Easily manage supply over multiple trade channels Community to get support
For more information visit us at the IPM at stand 1B10
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Marktinformationen 2017 // Market information 2017 Europa: Blumen- und Pflanzenmarkt 2017 Europe: The Market for Flowers and Plants 2017
Wirtschaftliche Entwicklung des Economic development of the Market
Blumen- und Pflanzenmarktes in Europa for Flowers and Ornamental Plants 2017 in Europe
Die allgemeinen wirtschaftlichen Zeichen stehen auf The general economic indicators are pointing to growth.
Wachstum. Davon profitiert auch der Gartenbau. Poli- Horticulture is also benefiting from this. Political uncer-
tische Unsicherheiten im globalen Umfeld haben kaum tainties in the global environment are having hardly any
Auswirkungen auf den Absatz. impacts on sales.
So startete auch die Branche 2017 gut gelaunt in das So, the industry started the gardening year 2017 with
Gartenjahr. Gerade Deutschland, welches 2016 mit ei- high spirits. Germany in particular, which had a record
nem Markvolumen von 8,7 Mrd. € zu Einzelhandelsprei- year in 2016 with a market volume of €8.7 billion at retail
sen ein Rekordjahr verbuchte (plus 2,5 % zum Vorjahr), prices (representing an increase of 2.5% compared to the
knüpfte nahtlos an die allgemein wachsenden Nachfra- previous year), seamlessly tied itself into the generally
ge nach Grün an. growing demand for greenery.
Es geht uns gut! We are doing all right!
Laut führender Wirtschaftsinstitute (IFO-Institut / Ber- According to leading economic institutes (IFO-Institut /
liner DIW, Essener RWI, Kieler IfW IWH Halle) geht es DIW Berlin, RWI Essen, IfW Kiel, IWH Halle), not only Ger-
Deutschland, aber auch Europa, gut. Die deutsche Wirt- many, but also the whole of Europe, is doing well. The
schaft werde 2017, bedingt durch einen guten Konsum, German economy is expected to grow by 1.9% in 2017 as
steigenden Außenhandel und verstärkter Investitionen, a result of good consumption, rising foreign trade and in-
um 1,9 % wachsen. Das sind 0,4 % mehr als Anfang 2017 creased investments. This is 0.4% more than was expec-
noch erwartet. Der „Aufschwung habe an Stärke und ted at the beginning of 2017. The „upswing has gained
Breite“ zugenommen und werde auch 2018 in ganz Eu- strength and breadth“ and will also continue throughout
ropa anhalten (Prognose: 2,1 % für Deutschland). Europe in 2018 (forecast: 2.1% for Germany).
Die Auftragslage und die Zukunftsaussichten sind laut The order situation and future prospects are better than
Unternehmen so gut wie seit der Wiedervereinigung they have been since the German reunification, according
nicht mehr. Kein Wunder, dass sich auch der ifo Ge- to companies. It is no surprise then that the ifo Business
schäftsklimaindex (ifo Index) als weicher Frühindikator Climate Index (ifo Index), a soft early indicator of the Ger-
für die Konjunktur in Deutschland mit ca. 115 Punkten man economy, remains well above its long-term average
im Herbst 2017 weiterhin deutlich über seinem langfris- of 102.1 points with around 115 points in the autumn of
tigen Mittelwert von 102,1 Punkten zeigt. 2017.
Kurz vor einer Überhitzung? About to overheat?
Gleichzeitig warnen die Wirtschaftsinstitute aber auch At the same time, however, the economic institutes are
vor einem Konjunkturabsturz. Die Kauflaune der Ver- also warning of an economic slump. It is true that consu-
braucher hat 2017 zwar spürbar zugelegt und ist aktuell mer sentiment has improved noticeably in 2017 and is
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Marktinformationen 2017 // Market information 2017
immer noch hoch. Die Kapazitäten der Wirtschaft seien still very good today. As shortly before the major financial
wie kurz vor der großen Finanz- und Weltwirtschaftskrise and global economic crisis in the „boom year of 2007“, the
im „Boom-Jahr 2007“ – nicht nur gut ausgelastet, son- capacities of the economy were not only being utilised to
dern ähnlich überlastet. a high level, but also overloaded in a similar way.
Viele Unternehmen würden durch gute Auftragslagen Many companies were being tempted by their healthy
und Niedrigzinspolitik zu überdimensionierten Inves- order situation and the low interest rate policy to make
titionen verleitet, die nicht unbedingt nachhaltig ge- excessive investments that were not necessarily planned
plant seien. Der Konjunkturzyklus sei schon sehr weit for the long term. The economic cycle was already very
fortgeschritten. Der Aufwärtstrend könnte stoppen. Die far advanced. The upward trend might come to a halt. A
Zinswende ist ebenfalls absehbar. Auch die Garten- turnaround in interest rates is also foreseeable. The hor-
baubranche und der Handel mit Blumen und Pflanzen ticulture industry and the trade in flowers and plants are
schwimmt auf dieser Welle mit und ist vor einer „Über- also being swept along on this wave and are not protec-
hitzung“ nicht geschützt. ted against „overheating“.
In der Praxis zeigen sich aktuell mit REWE (gartenliebe. In practice, food retailer REWE (gartenliebe.de) or the
de) oder dem Start-up Bloomy Days erste Beispiele, wo start-up Bloomy Days are initial examples of where re-
sich Händler nach einem erfolgreichen Start wieder aus tailers withdraw from the „overheated“ business segment
dem „überhitzten“ Geschäftsfeld zurückziehen oder die- or leave it to others after a successful start.
ses anderen überlassen.
Wetter gut – alles gut! All is well when the weather is fine!
Ebenso wichtig, wenn nicht sogar wichtiger als die wirt- An equally important – if not even more important – fac-
schaftlichen Rahmenbedingungen, ist nach wie vor das tor than the economic framework conditions is still the
Wetter. Stark schwankende Witterung im April und Juni weather. Strongly fluctuating weather conditions in April
2017, späte Nachtfröste und einige Wochen mit außer- and June 2017, night frosts late into the year and a few
gewöhnlich heißen Temperaturen trübten manchmal weeks of unusually hot temperatures sometimes clouded
die gute Stimmung in Deutschland und sorgten kurzzei- the good mood in Germany, causing a slight decline in
tig sowohl bei Schnittblumen als auch Topfpflanzen für volumes for a short time for both cut flowers and potted
einen leichten Mengenrückgang. plants.
In der Summe ist das erste Halbjahr 2017 aber sehr gut Overall, however, the first half of 2017 was very good.
gewesen. Der Mai und gerade das Muttertags-Geschäft May and the Mother’s Day business in particular were
waren zufriedenstellend. Der Großhandel registrierte satisfactory. The wholesale trade recorded similar to
gleiche bis leicht höhere Umsätze als in den beiden Vor- slightly higher turnover figures than in the two previous
jahren, die ebenfalls schon als gut bewertet wurden. All- years, which were also assessed as good. Generally, the
gemein sind die Feiertage, an denen traditionell Blumen feasts and public holidays on which flowers are tradi-
verschenkt werden – „Blumenfeiertage“ – auf allen Han- tionally given as presents – the „Flower Holidays“ – have
delsstufen gut gelaufen. Die Absatzmengen stimmten. gone very well at all levels of trade. Sales volumes were as
Preislich wäre der Verbraucher sicherlich bereit gewe- they should be. The consumer would certainly have been
sen, etwas höhere Preise zu akzeptieren. So hätten auch willing to accept slightly higher prices. As a result, the
der Gärtner und der Großhandel auskömmliche Preise gardener and the wholesale trade could have achieved
erzielen können. Der Mut zu einer leichten Preiserhö- satisfactory prices. However, there were no signs of the
hung beim Verbraucher, die der gesamten Wertschöp- courage required to charge the consumer slightly higher
fungskette zu Gute gekommen wäre, war allerdings prices, which would have benefited the entire value chain.
nicht erkennbar.Größere und ausgefallenere Produkte Larger and more unusual products
Die Beobachtungen des letzten Jahres, dass höherwer- The observations from last year that higher-quality and
tige und ausgefallenere Produkte an Beliebtheit gewin- more unusual products were gaining popularity are
nen, ist auch 2017 zu machen. So meldet nicht nur die being repeated in 2017. Not only the firm Veiling Rhein-
Veiling Rhein-Maas diesen Trend. An der Versteigerung Maas are reporting this trend. At the auction, more and
würden zunehmend mehr höherwertige Produkte in more higher-value products in larger pots were being
größeren Töpfen gehandelt. Auch bei Schnittblumen traded. Customers were also becoming increasingly in-
würden die Kunden sich immer stärker für ausgefallene terested in unusual products, specialities, rarities, novel-
Produkte, Spezialitäten, Raritäten, Novitäten und hoch- ties and high-quality assortments of cut flowers. Similar
wertige Sortierungen interessieren. Ähnliche Aussagen statements are also being shared by the producers and
teilen auch die Produzenten und Händler der deutschen traders on the German wholesale flower markets.
Blumengroßmärkte.
This observation theoretically implies a further progressi-
Diese Beobachtung bedingt theoretisch einen weiter ve price increase at the end consumer level with higher
fortschreitenden Preisanstieg auf Endverbraucherebene turnovers. In 2017 the per capita expenditure on flowers
mit höheren Umsätzen. Die Pro-Kopf-Ausgaben für Blu- and plants in Germany should therefore reach, if not
men und Pflanzen in Deutschland sollten dadurch 2017 exceed, at least the €106 mark from 2016. The fact that
mindestens die 106 €-Marke aus 2016 ausweisen, wenn the per capita expenditure can be increased has been
nicht sogar übertreffen. Dass die Pro-Kopf-Ausgaben shown by a study conducted by IFG-Retail Consultans
ausbaufähig sind, zeigt eine Untersuchung der IFG-Re- GmbH. This shows the per capita expenditure on garden
tail Consultans GmbH. Hier sind die Pro-Kopf-Ausgaben products in the 27 EU countries for 2015. According to the
für Gartenprodukte in den Ländern der EU 27 für 2015 study, the Dutch and Luxembourgers spend considerably
dargestellt. Demnach geben die Niederländer und die more – €377 and €354 respectively per capita – on horti-
Luxemburger mit 377 € bzw. 354 € pro Kopf deutlich cultural products (including garden accessories) than the
mehr für Gartenbauprodukte (inkl. Gartenzubehör) aus Germans (€225). Austrians and Swedes also spend more,
als die Deutschen (225 €). Auch Österreich und Schwe- i.e. approx. €275.
den geben mit ca. 275 € mehr aus.
Vielzahl der Kontakte ist wichtig A large number of contacts is important
Wie wichtig die Anzahl an Kontaktpunkten und An- How important the number of contact points and offer
gebotsformaten für den Absatz von gartenbaulichen formats is for the sales of horticultural products is shown
Produkten ist, zeigen die Pro-Kopf-Ausgaben der Län- by the per capita expenditure of the Eastern European
der aus dem osteuropäischen Raum wie bspw. Lett- countries, such as Latvia, Slovakia, Poland, Lithuania
land, Slowakei, Polen, Litauen und Bulgarien. Deren and Bulgaria. Their per capita expenditure lies within the
Pro-Kopf-Ausgaben liegen in einem Bereich von 40 € range from €40 to approx. €54. This fact can certainly be
bis ca. 54 €. Diese Tatsache ist sicherlich durch die all- explained by the generally lower purchasing power in the
gemein geringere Kaufkraft in den genannten Ländern aforementioned countries, but not by a lack of interest in
zu erklären, nicht aber durch mangelndes Interesse an greenery. Green topics are also very much the latest trend
Grün. Grüne Themen liegen auch hier im Trend. Die here. The growth potential is considerable. For example,
Wachstumspotenziale sind beträchtlich. So sind bspw. the per capita expenditure for gardening products in Lat-
die Pro-Kopf-Ausgaben für Gartenartikel in Lettland im via has increased by approx. 24% compared to 2010. The
Vergleich zu 2010 um ca. 24 % gestiegen. Die Erklärung explanation is therefore to be found much more in the lack
ist also viel mehr in den fehlenden Einkaufsformaten zu of purchasing formats. These countries have hardly any
suchen. Diese Länder haben kaum Fachgartencenter, specialist garden centres that focus on „Living Greenery“.
bei denen „Lebendes Grün“ im Fokus steht. Erst nach Various offer formats are only gradually being introduced
und nach ziehen verschiedene Angebotsformate ein to the market and thereby creating the above-average
10 | 11Marktinformationen 2017 // Market information 2017
und sorgen so für eine überdurchschnittliche Dynamik. dynamics currently being seen. That way, the Baltic
So werden die baltischen Staaten und Länder Osteuro- States and Eastern European countries are becoming in-
pas immer interessanter für den Absatz von Blumen und creasingly interesting for the sales of flowers and plants
Pflanzen in der EU. Denn, die Affinität für Blumen und in the EU. Because the affinity for flowers and plants also
Pflanzen ist auch hier gegeben. Vielfalt gewinnt – das exists here. Diversity benefits everyone – this is what the
muss sich die Branche bewahren. industry has to perpetuate for itself.
Flexible Handelsbeziehungen sorgen für Absatz Flexible trade relations ensure sales
Zur Erinnerung: 2016 war der europäische Markt – trotz Just to remind you: in spite of rising imports and exports
steigender Im- und Exporte bei Blumen und Pflanzen – of flowers and plants in 2016, the European market was
durch Verunsicherung geprägt. „Brexit“ und „Russland“ plagued by uncertainty. „Brexit“ and „Russia“ were the
waren die domminierenden Gesprächsthemen, deren dominating topics of conversation, although at the time
spürbaren Auswirkungen damals nicht vor Ende 2017 their tangible effects were not expected before the end of
erwartet wurden. 2017.
Gerade die Niederlande, als absolute Nr. 1 im Handel The Netherlands in particular, as the absolute number
von Blumen und Pflanzen in der EU (mit einem Anteil one in the EU trade in flowers and plants (with a share
von ca. 80 % des innergemeinschaftlichen Handels), be- of approx. 80% of intra-Community trade), feared losses
fürchteten Einbußen in ihrer Funktion als Drehscheibe in its function as the hub for the European market. For
für den europäischen Markt. So spürten die Niederlän- example, the Dutch experienced falling sales volumes to
der direkt nach dem britischen Referendum Rückgänge the United Kingdom of approx. 5% immediately after the
der Verkaufsmengen nach Großbritannien um ca. 5 %. British referendum. The British import about 90% of their
Die Briten importieren ca. 90 % ihres Bedarfs an Blumen flower and plant requirements. Currently, the decline
und Pflanzen. Aktuell liegen die Rückgänge der Verkaufs- in sales volumes is still approx. 6% to 10% each month,
mengen jeden Monat immer noch bei ca. minus 6 % bis which is mainly attributed to the weak pound.
10 %, was vor allem durch das schwache Pfund begrün-
det wird. The export share of the Netherlands to Russia has also
decreased, halving within the last three years. In a very
Auch der Exportanteil der Niederlande nach Russland short time (up to the end of 2016) Russia disappeared
nahm ab und halbierte sich innerhalb der letzten drei from the top 10 list of export countries from the Nether-
Jahre. In kürzester Zeit (bis Ende 2016) verschwand lands, where it had been in fourth place. However, Russia
Russland vom vierten Platz der Top-10-Liste der Export- is currently once again among the top 10 destinations. Up
länder der Niederlande. Aktuell ist Russland jedoch wie- to the summer of 2017, exports to Russia had increased in
der unter den Top-10-Zielländern. Die Ausfuhren nach total by approx. 36% compared to the previous year. The
Russland haben bis zum Sommer 2017 insgesamt um Russian market appears to be recovering to some extent.
ca. 36 % im Vergleich zum Vorjahr zugenommen. Der Whether it represents a reliable sales opportunity remains
russische Markt scheint sich etwas zu erholen. Ob er to be seen.
eine verlässliche Absatzmöglichkeit darstellt, muss sich
zeigen. Be that as it may, both target markets are showing a
development that requires the establishment of new
Wie dem auch sei, beide Zielmärkte zeigen eine Ent- trade relations – which was also carried out in this spirit
wicklung, die den Aufbau neuer Handelsbeziehungen in 2017. Many experts are in agreement that the United
erfordert – was im Jahr 2017 auch ganz in diesem Sinne Kingdom and Russia will supply themselves with flowers
erfolgte. Viele Experten sind sich einig: Großbritannien and plants from elsewhere over the long term.
und Russland werden sich langfristig anderweitig mit
Blumen und Pflanzen versorgen.Herausforderungen wurden angenommen Challenges accepted
Diese Herausforderung wurde 2017 angenommen und This challenge was accepted and successfully tackled
gemeistert. Schon im Frühjahr 2017 zeichnete sich ab, in 2017. As early as the spring of 2017 it became appa-
dass der Exportwert der Blumen und Pflanzen aus den rent that the export value of flowers and plants from the
Niederlanden trotz der politischen Unsicherheiten Netherlands was rising in spite of the political uncertain-
steigt. Ende April lag er bereits mit ca. 2.2 Mrd. € um 6 % ties. At the end of April it was already 6% higher than in
höher als im Vorjahr. the previous year at approx. €2.2 billion.
Ende Mai 2017 meldete die VGB als Vereinigung der Groß- At the end of May 2017 the VGB – the association of
händler von Zierpflanzenprodukten in Aalsmeer einen wholesalers of ornamental plant products in Aalsmeer
Rekord: Noch nie sei die Umsatzgrenze von 3 Mrd. € – also reported a record: Never before has the turnover
in einem Jahr so schnell erreicht worden wie in 2017. threshold of €3 billion been reached in one year as quickly
Hierzu trug vor allem der Mai bei. Ein Verkaufswert von as in 2017. The main contributor to this was the month of
ca. 730 Mio. € allein in einem einzigen Monat wurde bis- May. A sales value of approx. €730 million has also never
her ebenfalls noch nie erzielt. been achieved before in a single month.
Fokus außerhalb der klassischen Zielländer Focus outside the traditional target countries
Auffällig dabei ist, dass neben der relativ großen Stei- It is striking that besides the relatively large increase in
gerung des Umsatzes und den höheren Exportwerten turnover and the higher export values to Germany, exports
nach Deutschland, vor allem Exporte außerhalb der were sent above all to countries outside the top 10. This
Top-10-Länder getätigt wurden. Dies ist ein Indiz dafür, is an indication that exporters are intentionally targeting
dass die Exporteure bewusst auf spezielle Märkte setzen, special markets that are not otherwise the focus of their
die sonst nicht im Fokus stehen. Während die Exportwer- attention. While the export values of the top 10 destination
te der Top-10-Zielländer im Frühjahr 2017 um 3 % stie- countries rose by 3% in the spring of 2017, the values for the
gen, wuchsen die Werte für die anderen Exportländer um other export countries grew by 17% to €500 million.
17 % auf 500 Mio. €.
Although the top 10 destination countries still account
Zwar machen die Top-10-Zielländer immer noch fast for almost 80% of the export value, a comparison with
80 % des Exportwertes aus, ein Vergleich der Zahlen zu the figures for 2014 shows, however, that the proportion
2014 zeigt aber, dass der Anteil mit ca. 84 % auch schon of exports once has been higher at around 84%. There is
einmal größer war. Es kommt also zu einer leichten Ver- therefore a slight shift in the market shares of the top 10
schiebung der Marktanteile der Top-10-Exportmärkte, export markets towards the more than 100 other destina-
hin zu den mehr als 100 anderen Exportzielländern. tion countries for exports.
Polen wird stärker Poland becoming stronger
Auch 2017 wächst die Bedeutung von Polen als Export- Poland‘s importance as an export market for flowers and
markt für Blumen und Pflanzen weiter. Allein aus den plants continues to grow in 2017. From the Netherlands
Niederlanden wurden im ersten Halbjahr deutlich mehr alone, significantly more flowers and plants were expor-
Blumen und Pflanzen nach Polen exportiert (plus 27 %). ted to Poland in the first half of the year (plus 27%). As a
Damit hat Polen sich als interessanter Exportmarkt result, Poland has further consolidated its position as an
weiter gefestigt und sich erstmalig unter den Top-5 der interesting export market and established itself for the
größten Abnehmer-Länder der Niederlande etabliert. first time among the top five largest customer countries
of the Netherlands.
Nicht umsonst überdenken die Niederländer ihre Wer-
bung mit Blick auf die Wachstumsmärkte Osteuropas. There is a reason for the Dutch to reconsider their adver-
Laut dem niederländischen Agrarrat Martijn Homann in tising with a view to the growth markets in Eastern Euro-
12 | 13Marktinformationen 2017 // Market information 2017
Warschau stecke speziell im polnischen Markt noch viel pe. According to the Dutch Agricultural Counsellor Martijn
Absatzpotenzial; gerade beim Absatz über Supermärkte. Homann in Warsaw, there is still plenty of sales potential
Der Absatz von Blumen und Pflanzen über Supermarkt- in particular in the Polish market, especially when sel-
ketten wie Biedronka, aber auch Tesco, Lidl und Auchan ling through supermarkets. Sales of flowers and plants
steigt in den letzten drei Jahren stetig. Entsprechend through supermarket chains such as Biedronka, but also
stark steigen auch die Importe von Polen, welches ak- Tesco, Lidl and Auchan, have been growing constantly
tuell durch eine kleingliedrige und zersplitterte Produk- over the last three years. Imports from Poland, which is
tion von Blumen und Pflanzen gekennzeichnet ist. Die currently characterised by the small-scale and fragmen-
lokale Produktion weist außerdem einen starken Fach- ted production of flowers and plants, are increasing
kräftemangel und eine begrenzte Produktionsfläche correspondingly strongly. Local production is also sho-
(< 5.000 ha) aus. Die in Polen produzierten Blumen und wing a severe shortage of skilled labour and a limited
Pflanzen werden dabei gezielt für Großstädte wie bspw. production area (< 5,000 ha). The flowers and plants pro-
Warschau, Lods, Posen oder Breslau produziert. In den duced in Poland are targeted specifically at large cities
Großstädten leben ca. 33 % der Bevölkerung. such as Warsaw, Lods, Poznan or Wroclaw. Around 33% of
the population lives in the big cities.
Betrachtet man noch die ökonomische Entwicklung des
Landes, mit einem jährlichen Wachstum von 4 % und If the economic development of the country is considered,
einer Arbeitslosenquote von 6 %, ist das Land ein durch- with an annual growth rate of 4% and an unemployment
aus interessantes Ziel für den Export von Blumen und rate of 6%, the country is certainly an interesting target for
Pflanzen. the export of flowers and plants.
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Einkauf, (mobilen) Verkauf und Verwaltung, sondern auch für alle gegenwärtigen
E-Commerce-Formen (App, Webshop, virtueller Marktplatz) geeignet sind.
Dies alles finden Sie bei uns unter einem Dach!Türkei wird interessant Turkey becoming interesting
Aber auch die Türkei ist ein interessanter Markt, den es Turkey is also an interesting market which should be de-
trotz politischer Unsicherheiten zu entwickeln gilt. Seit veloped in spite of political uncertainties. For the last two
zweieinhalb Jahren investiert Royal FloraHolland bspw. and a half years, Royal FloraHolland has been investing
sehr viel Zeit in Expansionspläne. Die Türkei soll dabei very much time in expansion plans, for example. Here,
als Drehscheibe im Handel zwischen Europa, Asien, Af- Turkey is to act as a hub in the trade between Europe,
rika und speziell dem arabischen Raum fungieren. In Asia, Africa and – in particular – the Arab region. The pri-
erster Linie geht es hier um den Abbau der Handelsbarri- mary aim here is to remove the trade barriers between
eren zwischen der Türkei und den Niederlanden. Aktuell Turkey and the Netherlands. Currently the trade is sub-
ist der Handel durch Einfuhrzölle von 48,6 % auf Pflan- ject to import duties of 48.6% on plants and 24.5% on cut
zen und 24,5 % auf Schnittblumen gekennzeichnet und flowers, rendering it particularly unattractive. The inten-
entsprechend unattraktiv. Die Exporte an Blumen und tion is to expand the exports of flowers and plants from
Pflanzen aus der Türkei sollen bis 2023 von 80 Mio. € auf Turkey from €80 million to around €500 million by 2023.
rund 500 Mio. € ausgebaut werden.
However, besides its function as a hub , the country is
Das Land ist aber auch neben der Drehscheibenfunktion also very interesting since Turkey has approximately 80
sehr interessant, denn die Türkei hat ca. 80 Mio. Einwoh- million inhabitants and a young population structure
ner und eine junge Bevölkerungsstruktur mit steigenden with increasing consumer spending and a growing inte-
Konsumausgaben und wachsendem Interesse für Blu- rest in flowers and plants.
men und Pflanzen.
T Z E R F REU N
DLI
CH
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FAHRVERKAUF GROSSHANDEL CASH & CARRY
Laan van Verhof 10 | 2231 BZ Rijnsburg | Niederlande
T +31 71 402 11 91 | info@alfapro.com www.alfapro.comMarktinformationen 2017 // Market information 2017
Wo geht die Reise hin? Where is the journey taking us?
Erfolge von Produkten und Unternehmen unterliegen The successes of products and companies are always
stets aktuellen aber auch langfristigen Trends, denn die- subject not only to current, but also long-term trends, as
se beeinflussen die Bedürfnisse und das Verhalten der these influence the needs and behaviour of customers.
Kunden. Aktuell gibt es laut den Zukunftsforschern des According to the futurologists at the German think tank
Zukunftsinstituts zwölf Megatrends (Individualisierung / Zukunftsinstitut, there are currently twelve mega-trends
Gesundheit / Wissenskultur / Sicherheit / Urbanisierung / (individualisation / health / knowledge culture / safety /
Konnektivität / Neo-Ökologie / Silver Society / New Work urbanisation / connectivity / neo-ecology / silver society
/ Gender Shift / Mobilität / Globalisierung), wobei die / new work / gender shift / mobility / globalisation), with
Trends der Individualisierung, Gesundheit und Urbanisie- the trends of individualisation, health and urbanisation
rung die treibenden Kräfte für den Gartenbau darstellen. representing the driving forces for horticulture.
Unter diesen Megatrends lassen sich Produkte und Kon- Among these mega-trends, products and concepts can
zepte für die bewusst gesunde Ernährung, den „Out- be successfully designed and promoted for consciously
door-Grillgenuss“, den „Do-it-Yourself-Gedanken“, das healthy nutrition, „outdoor barbecue enjoyment“, the
„Eigene Ernte-Feeling“, „Family Garden“, „Garden Living“, „do-it-yourself idea“, the „own harvest feeling“, „family
„Urban Gardening“ oder schlicht und einfach für die garden“, „garden living“, „urban gardening“ or purely and
„Bienenfütterung“ erfolgreich konzipieren und ausloben. simply for „bee feeding“. In this way, herbs or „snack gar-
So entstehen mit Kräutern oder Naschgartenprodukten den“ products are used to specifically create segments
gerade Segmente, die es in der Größenordnung vor ein that did even not exist just a few years ago in this order of
paar Jahren noch gar nicht gab. Gerade Kräuter erfahren magnitude. Herbs in particular have been undergoing a
seit einiger Zeit einen regelrechten Boom. Gemeinsam veritable boom for some time now. Together with peren-
mit Stauden werden sie vom Handel als das Wachstums- nials, they are described by the trade as the growth seg-
segment beschrieben, von dem noch lange und positive ment from which positive effects will continue to emerge
Effekte ausgehen werden. Während sich der Gesamt- for a long time to come. While the overall market for flo-
markt für Blumen und Pflanzen in Deutschland positiv wers and plants in Germany has changed positively at the
auf Einzelhandelsebene um ca. 2,4 % im Vergleich zum retail level by approx. 2.4% compared to 2016, the herbs
Vorjahr 2016 veränderte, wuchs das Segment der Kräuter segment has grown at an above-average rate of 5.4%.
überdurchschnittlich um 5,4 %. Dieses Wachstum ist be- This growth is impressive, although it should be noted
achtlich, gleichwohl angemerkt werden muss, dass das that the herbs segment currently accounts for only 3% of
Segment der Kräuter aktuell nur 3 % des gesamten Mark- the entire market for flowers and plants in Germany.
tes für Blumen und Pflanzen in Deutschland ausmacht.
Fruit and ornamental trees and shrubs, above all in
Obst- und Ziergehölze treffen vor allem in kleineren For- smaller forms, satisfy consumers‘ needs for space-saving
men auf die Bedürfnisse der Verbraucher nach platzspa- greenery with added value for the balcony or terrace.
rendem Grün mit Mehrwert für den Balkon oder die Ter- At 3.6%, growth was also above the average level. Here
rasse. Das Wachstum lag mit 3,6 % ebenfalls über dem the trade is expecting positive developments over the
Durchschnitt. Hier geht der Handel ähnlich wie bei den next few years, similar to the situation with herbs. Even
Kräutern von einer positiven Entwicklung der nächsten though the cut flowers segment is not growing as fast as
Jahre aus. Auch wenn das Segment der Schnittblumen the market as a whole – at around 1% – gardeners, tra-
mit ca. 1 % nicht so stark wächst wie der Gesamtmarkt, so ders and florists are still observing a new „desire for cut
ist laut Gärtnern, Händlern und Floristen eine neue „Lust flowers“. The demand and the interest of consumers for
auf Schnittblumen“ wahrzunehmen. Die Nachfrage und cut flowers – preferably from regional and sustainable
das Verbraucherinteresse nach Schnittblumen – gerne production – has increased in 2017. Attempts to explain
aus regionaler und nachhaltiger Produktion – habe 2017 this include not only the general desire for greenery, but
zugenommen. Erklärungsansätze sind neben dem allge- also a change in living culture – among other things.meinen Wunsch nach Grün unter anderem auch einer Magazines about interior design no longer propagate
sich ändernden Wohnkultur zu sehen. Wohnzeitschrif- minimalist furnishing styles, but instead strong colours,
ten propagieren nicht mehr reduzierte Einrichtungsstile, high-quality fabrics and accessories, as well as a roman-
sondern kräftige Farben, hochwertige Stoffe und Acces- tic and playful ambience into which cut flowers fit very
soires sowie romantische und verspielte Ambiente, in die well. It is striking that with cut flowers in particular, the
Schnittblumen sehr gut hineinpassen. Auffällig ist, dass traditional forms of the round tied bouquet no longer
gerade bei Schnittblumen die traditionellen Formen des appear to have a place in the new interior design culture.
rund gebundenen Straußes in der neuen Wohnkultur The traditional round bouquet is out; the do-it-yourself
scheinbar keinen Platz mehr finden. Der klassische, run- look is in.
de Strauß ist out; der Do-it-Yourself-Look ist in.
In cooperation with zeitgeist researchers, Blumenbüro
Das Blumenbüro Holland hat in Kooperation mit Zeit- Holland has analysed general lifestyles and made the
geistforschern den allgemeinen Lifestyle analysiert und findings available to the industry as a source of inspira-
die Erkenntnisse als Impulsgeber der Branche zur Verfü- tion. In Germany the findings have been published by the
gung gestellt. In Deutschland wurden die Erkenntnisse Association of German Florists (FDF) and transferred to
durch den Fachverband deutscher Floristen e.V. (FDF) and interpreted for the world of flowers and plants. Trends
auf die Blumen- und Pflanzenwelt übersetzt und inter- that had long been forgotten are suddenly in again. For
pretiert. Trends, die längst in Vergessenheit gerieten, example, the recycling of products and unusual combina-
sind plötzlich wieder in. So wird 2018 die Wiederverwer- tions will become an important topic in 2018.
tung von Produkten und ungewöhnliche Kombinatio-
nen ein Thema werden. Products with which it is possible to make a statement
are gaining in importance, in the same way as brands
Produkte, mit denen man ein Statement setzen kann, lose their importance when the consumer is not in the
gewinnen an Bedeutung, so wie Marken an Bedeutung limelight. According to Blumenbüro Holland and the FDF,
verlieren, wenn der Konsument dabei nicht im Rampen- the consumer can look forward to three different stylistic
licht steht. 2018 darf sich der Verbraucher laut Blumen- directions in 2018 to which flowers and plants are per-
büro Holland und dem FDF auf drei unterschiedliche fectly suited. The current zeitgeist is being interpreted
Stilrichtungen freuen, zu denen Blumen und Pflanzen under the names „Punk Rebooted“, „Re-Assemble“ and
hervorragend passen. Unter den Namen „Punk Reboo- „Romance 3.0“. Depending on the style, the trend colours
ted“, „Re-Assemble“ und „Romance 3.0“ wird der aktuel- range from high-contrast, in which a lot of black is used,
le Zeitgeist interpretiert. Je nach Stilrichtung gehen die to pastel colours in combination with various shades of
Trendfarben von kontrastreich, bei dem viel mit Schwarz green. The shapes will range from squat and round to
gearbeitet wird bis hin zu Pastellfarben in Kombination playfully decorative.
mit diversen Grüntönen. Die Formen werden von ge-
drungen rund bis hin verspielt dekorativ reichen.
Individualisierung ist wichtig Individualisation is important
Individualisierte Produkte sind bei Konsumenten stark Individualised products are in high demand among
gefragt. Laut Institut für Handelsforschung IFH haben consumers. According to the German Institute for Trade
bereits 30 % schon mal ein individualisiertes Produkt Research IFH, 30% have already purchased an individu-
erworben. 60 % von ihnen erwarten zukünftig öfter alised product. In the future, 60% of them expect to have
die Möglichkeit der Individualisierung von Produkten. the opportunity to individualise products more often. 47%
47 % haben ebenfalls diesen Wunsch, auch wenn sie also have this wish, even if they have not tried it yet. It is
dies noch nicht ausprobiert haben. Interessant ist, dass interesting that about half of all individuals are willing to
ca. die Hälfte aller Personen bereit ist, für diesen „Ser- pay an additional amount for this individualisation „ser-
vice“ der Individualisierung einen Aufpreis zu bezahlen. vice“. In this regard it is not surprising that an increasing
16 | 17Marktinformationen 2017 // Market information 2017
Insofern ist es nicht verwunderlich, dass immer mehr number of retailers are developing individualised pro-
Händler individualisierte Produkte entwickeln. ducts.
Mit allen Sinnen erleben Experiencing with all the senses
Die Stärke des stationären Handels für den Absatz von In comparison to the growing trend towards e-commerce,
Gartenbauprodukten liegt im Vergleich zum immer stär- the strength of the brick-and-mortar retail trade for the
ker werdenden E-Commerce im Erleben der Produkte mit sales of horticultural products lies in experiencing the pro-
allen Sinnen. 80 % des einkaufenden Publikums entschei- ducts with all the senses. 80% of the buying public make
det sich in Gartencentern auf Basis von Gefühlen. Duft their decisions at garden centres on the basis of their
und Haptik spielten 2017 entsprechend eine große Rolle feelings. Accordingly, fragrance and haptics played a
für den Absatz der Gartenbauprodukte. Rosen oder auch major role in the sales of horticultural products in 2017.
Beet- und Balkonpflanzen mit Duft wurden laut Aussagen Roses or bedding and balcony plants with a fragrance
von Einzelhändlern im Verkauf stark nachgefragt. were in great demand according to retailers.
Auch der Trend zur Natürlichkeit wäre 2018 weiter aus- The trend towards naturalness should also be expanded
zubauen. Holz als Gestaltungselement liegt stark im further in 2018. Wood as a design element is very much
Trend und erhöht den Wohlfühlcharakter und die Ver- the order of the day, increasing the feel-good factor and
weildauer im Geschäft, sofern der Kunde überhaupt length of time spent in the shop – provided that the custo-
noch ins Geschäft kommt. mer comes to the shop in the first place.
Wandel in Einzelhandel durch Change in the retail trade
Digitalisierung ist in vollem Gange! through digitalisation is in full swing!
Laut der Studie „Total Retail 2017“ von PwC geben According to the „Total Retail 2017“ study conducted by
34 % der deutschen Konsumenten an, dass sie durch PwC, 34% of German consumers state that they shop in
den Einkauf bei Amazon seltener im stationären Einzel- the brick-and-mortar retail trade less often as a result of
handel einkaufen. Ihr Kaufverhalten habe sich nachhal- making their purchases at Amazon. Their purchasing be-
tig geändert. So recherchieren fast 60 % der deutschen haviour has changed substantially. For example, almost
Konsumenten heute online vor ihrem Kauf im Laden. 60% of German consumers carry out research online
2020 geht man davon aus, dass sich mindestens 75 % before going to the shop to make their purchase. It is
im Vorfeld über das Internet informieren werden. Das In- assumed that in 2020 at least 75% will find out more in-
ternet dient jedoch nicht nur zur Informationsrecherche, formation in advance through the internet. However, the
sondern vermehrt auch zum Kauf. internet is not only used for searching for information, but
increasingly also for purchases.
Schon heute kaufen 85 % der 18 bis 34-Jährigen min-
destens einmal im Monat online ein, 15 % sogar täglich. Today, 85% of 18 to 34-year-olds already shop online
Im Durchschnitt shoppen 14 % aller Deutschen min- at least once a month – and 15% even every day. On
destens einmal die Woche im Internet – Tendenz stei- average, 14% of all Germans shop online at least once a
gend. Dabei spielt das Smartphone eine wichtige Rolle: week – and this figure is rising. The smartphone plays an
57 % der Smartphone-Nutzer verwenden ihr Gerät zum important role since 57% of smartphone users use their
Einkaufen. Das durchschnittliche Wachstum des On- device for shopping. The average level of growth of the
line-Handels in den letzten zehn Jahren betrug über online trade over the last ten years has been more than
12 %, während der stationäre Handel in der gleichen 12%, while brick-and-mortar retail trade has only grown
Zeit nur ein Wachstum von 0,2 % ausweist. Der On- by 0.2% in the same period. The online trade is therefore
line-Handel wächst somit entschieden schneller als der growing much faster than the brick-and-mortar retail tra-
stationäre Handel und nimmt ihm immer mehr Markt- de, with the result that it is taking away more and more
anteile ab. market shares.Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der IPM in Essen
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18 | 19Marktinformationen 2017 // Market information 2017
2016 wurden in Deutschland insgesamt 48,7 Mrd. € In 2016, the total turnover in the field of e-commerce in
über E-Commerce umgesetzt. Davon entfielen rund Germany was €48.7 billion. Around €760 million of this
760 Mio. € auf den deutschen Gartenmarkt. Das ist was accounted for by the German horticultural market.
ein Plus von 15 % im Vorjahresvergleich. Die Waren- This represents an increase of 15% in the year-on-year
gruppe „Lebendes Grün“ steckt dabei allerdings noch comparison. However, the „Living Green“ product group
in den Kinderschuhen, konnte aber einen prozen- is still in its infancy, although it was able to record growth
tualen Zuwachs in 2016 von 3,9 % und in den ers- of 3.9% in 2016 and 6.1% in the first two quarters of 2017.
ten beiden Quartalen 2017 von 6,1 % ausweisen. Für The turnover forecast for 2017 in the e-commerce field
2017 werden rund 55 Mrd. € Umsatz über E-Com- is around €55 billion, which would mean an increase of
merce prognostiziert, was eine Steigerung von über more than 12%.
12 % bedeuten würde.
Stationärer Handel lebt The brick-and-mortar retail trade is alive and kicking
Dennoch ist der stationäre Handel bei weitem nicht tot. Nevertheless, the brick-and-mortar retail trade is far from
Gerade, wenn man sich die Zahlen für den Gartenmarkt dead. In fact the opposite is the case, especially if the
genauer anschaut, ist das Gegenteil der Fall. So kom- figures for the horticultural market are considered. For
men die Online-Vermarktungskanäle der Internet-Pu- example, the online marketing channels of the internet
re-Player zusammen mit den Online-Vermarktungska- pure players together with the online marketing channels
nälen der Hersteller, des stationären Handels und der of the manufacturers, the bricks-and-mortar trade and
Katalogversender auf „gerade einmal“ etwas mehr als the mail-order companies account for „just about“ slight-
4 % Marktanteil des Gartenmarktes. ly more than 4% of the horticultural market.
Die Kunden wollen nach wie vor auch in 2017 die Pro- Customers still want to experience, feel, see and try out
dukte erleben, fühlen, sehen oder vor Ort ausprobieren. the products on site in 2017. What they want above all is a
Sie wünschen sich vor allem ein nahtloses Einkaufser- seamless shopping experience, not only in the shop itself,
lebnis, sowohl im Geschäft als auch im Internet. Das ha- but also on the internet. Many online pure players have
ben auch viele Online-Pure-Player für sich erkannt und identified this fact for themselves and have opened their
eröffneten 2017 eigene Läden oder Showrooms. Bei- own shops or showrooms in 2017. In addition to „Ama-
spiele sind hier neben „Amazone go“ auch das Hambur- zon Go“, examples of this are also the Hamburg fashion
ger Mode-Startup About You mit den Geschäften seiner start-up About You with the shops of its Edited brand or
Marke Edited oder große Internethändler, die sich plötz- large internet retailers, which are suddenly appearing
lich mit Popup-Läden temporär in den Innenstädten temporarily with pop-up shops in town and city centres.
zeigen. Mit ihren Omni-Channel-Lösungen setzten sie With their omni-channel solutions, they have put the tra-
den traditionellen Einzelhandel nun noch stärker unter ditional retail trade under even more pressure – speci-
Druck; gerade weil die Akteure ihre online gewonnenen fically because the players can make very efficient use of
Kundendaten sehr effizient für ihren stationären Han- the customer data acquired online for their bricks-and-
del nutzen und ihr Produktsortiment mit Hilfe von Data mortar trade and can structure their product range with
Analytics gestalten können. Der stationäre Handel muss the help of data analytics. The bricks-and-mortar trade is
seine Geschäftsmodelle daher neu definieren. therefore having to redefine its business models.
So prognostizieren die Handelsexperten des ECC Köln, For example, the trade experts at ECC Köln (Cologne) fore-
dass sich bis 2020 rund 70 % der traditionellen Händ- cast that by the year 2020 around 70% of the traditional re-
ler neu erfinden müssen oder vom Markt verschwinden tailers will have to reinvent themselves or disappear from
werden. Interessant ist, dass letztes Jahr im Garten- the market. It is interesting that last year, over 60% of the
markt bereits über 60 % der Online-Umsätze auf statio- online turnover in the horticultural market was accounted
näre Handelsbetriebsformen entfielen, allen voran hier for by bricks-and-mortar retail outlets, above all specialistdie Fachgartencenter, Gärtnereien und Blumenfach- garden centres, nurseries and specialist flower shops. In the
geschäfte. Im Gartenbau dominieren demnach beim field of horticulture it is therefore mixed forms between the
Internethandel Mischformen zwischen Online und stati- online and bricks-and-mortar retail trade which dominate
onärem Handel. 40 % Marktanteil am Online-Volumen the Internet trade. A 40% market share of online volumes
entfielen auf den reinen Distanzhandel wie Internet-Pu- was accounted for by the exclusive distance selling trade,
re-Player, Versandhandel-Online oder Online-TV-Shops. such as internet pureplayers, online mail order or online TV
Dies könnte sich aber stark ändern, sobald Amazon sich shops. However, this could change to a significant extent if
als Internet-Pure-Player dem Gartenmarkt zukünftig Amazon, as internet pure player, were to turn its attention
stärker zuwenden sollte als bisher. 2016 erfuhr der On- to the horticultural market more strongly in the future than
line-Gigant bereits einen Umsatzzuwachs von 45 % im it has done so far. In 2016 the online giant achieved a 45%
Bereich DIY. growth in turnover in the field of do-it-yourself.
Den typischen Internetkunden gibt es nicht There is no typical internet customer
Verkaufsschlager des Online-Handels bei Gartenbau- According to experts, the top sellers in the online horti-
produkten sind laut Experten Saatgut, Stauden, Zim- cultural trade are seeds, perennials, houseplants, roses,
merpflanzen, Rosen, kleine Bäume und Sträucher. small trees and shrubs. However, there is no specific
Einen bestimmten Konsumententypen gibt es jedoch type of consumer. It is striking that in the do-it-yourself &
nicht. Auffällig ist, dass im Bereich DIY & Blumen Män- flowers segments, men generally shop more online than
ner allgemein mehr online einkaufen als Frauen. Ent- women. Accordingly, men have discovered online shop-
sprechend haben gerade Männer in diesem Bereich das ping for themselves in this field. Their turnover on the
Online-Shopping für sich entdeckt. Ihre Umsätze im In- internet increased by 23% from 2015 to 2016. In contrast,
ternet stiegen von 2015 auf 2016 um 23 %. Die Umsätze the turnover among women in the same period only grew
der Frauen im gleichen Zeitraum dagegen nur um 3 %. by 3%.
Internet als Informationsquelle Internet as a source of information
Viele nutzen das Internet oft als primäre Informations- Many people often use the internet as their primary
quelle über Produkte und primäre Inspiration für den source of information about products and their primary
Garten oder „special needs“. In diesem Zusammenhang inspiration for the garden or „special needs“. Within this
finden es 81 % der Nutzer attraktiv, wenn sie die Verfüg- context, 81% of users find it attractive if they can see the
barkeit von Produkten bei lokalen Händlern online ein- availability of products at local retailers online. A further
sehen können. Weitere 64 % finden es attraktiv, wenn sie 64% find it attractive if they can order their product online
ihr Produkt online bestellen können und im Geschäft ab- and collect it from the shop. Due to the large number of
holen können. Durch die große Vielzahl der digitalen An- digital offers available, consumers today have very diffe-
gebote haben die Verbraucher heute eine sehr differen- rent expectations of the place where they do their shop-
zierte Erwartungshaltung an die Einkaufsstätte, egal ob ping – whether this is a bricks-and-mortar store or online.
online oder stationär. So wünschen sie neben einem at- For example, in addition to an attractive product range,
traktiven Produktsortiment eine individuelle Ansprache, they want to be addressed individually and find tech-
Technologien und Dienstleistungen, die ihren Einkauf nologies and services which make their shopping easy,
einfach, bequem und schnell gestalten. Dabei sind beim convenient and fast. Aspects of e-commerce which are of
E-Commerce Themen wie „Benutzerführung & Benut- key importance are topics such as „user guidance & user-
zerfreundlichkeit“, sowie „Informationswert“, „Bestell- & friendliness“, „informational value“, „ordering and pay-
Zahlungsbedingungen“ und „Versand / Rücksendung“ ment conditions“ and „shipping/returns“. The expecta-
von zentraler Bedeutung. Die Erwartungshaltung steigt tions of consumers are increasing – not only with respect
zunehmend, nicht nur an das Produkt, sondern vor al- to the product, but above all the speed with which they
lem an die Schnelligkeit des Besitzens. Mit zunehmender can get hold of it. With increasing improvements in the
Verbesserung in der Logistik, wird auch der E-Commerce field of logistics, e-commerce will also increase. An increa-
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