Biosphärenreservate in Deutschland - Nationale ...
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N AT Ü R L I C H N A H Biosphärenreservate in Deutschland
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5 6e
Vorwort
Ob Seehund, Wasseramsel, Rhönschaf, Orchidee und Bildung für nachhaltige Entwicklung sind
oder Salzwiese: Die deutschen Biosphärenreser- wichtige Aufgabenstellungen. Die Entwicklung in
vate zeichnen sich durch eine große Vielfalt an den Biosphärenreservaten soll auch Erkenntnisse
Lebensräumen mit unterschiedlichsten Tier- und für Forschung und Wissenschaft liefern: Welches
Pflanzenarten aus. Mit alten Buchenwäldern, sind die Wechselwirkungen zwischen natürlichen
klaren Seen, zerklüfteten Karstlandschaften und und gesellschaftlichen Prozessen?
rauen Gipfeln repräsentieren sie einzigartige Die UNESCO-Biosphärenreservate sollen
Natur- und Kulturlandschaften. Sie sollen eine sich im Einklang mit den 17 Nachhaltigkeitszie-
nachhaltige Entwicklung in allen Lebens- und len der Agenda 2030 weiterentwickeln. Der Bund
Wirtschaftsbereichen fördern, bei der Mensch und unterstützt diese Entwicklung durch die Förde-
Natur im Einklang stehen. Damit sind sie interna- rung von Schutz- und Entwicklungsmaßnahmen,
tional repräsentative Modellregionen. etwa im Rahmen von Naturschutzgroß- oder
In Deutschland erstrecken sich diese faszinie- Forschungsprojekten.
renden Landschaften und wertvollen Ökosyste- Biosphärenreservate tragen unter anderem
me vom Wattenmeer bis zu den Alpen, von der durch einen nachhaltigen Tourismus auch zu
Insel Neuwerk bis zum Berchtesgadener Land. einer regionalen Wertschöpfung bei und schaffen
Sie sind eingebunden in das weltweite Netz der Arbeitsplätze in strukturschwachen ländlichen
UNESCO-Biosphärenreservate. Regionen. Sie bieten Raum für Freizeit und Erho-
Im Programm „Der Mensch und die Biosphäre“ lung und Raum für Naturerlebnisse. Sei es zu Fuß,
(MAB) der UNESCO sind mittlerweile weltweit per Rad oder auf dem Wasser. Auf diese Weise be-
über 700 Modellregionen in mehr als 120 Ländern geistern sie Menschen für Natur und Landschaft,
vernetzt. In Deutschland hat die UNESCO sensibilisieren für den schonenden Umgang damit
bislang 16 Biosphärenreservate anerkannt. Sie
und laden dazu ein, eine natur- und umweltver-
umfassen einen Anteil von etwa 3,5 Prozent der trägliche Entwicklung mit zu gestalten.
Landesfläche. Mit ihrem Reichtum an schützens- Diese Broschüre nimmt sie mit auf eine Reise
werten Pflanzen- und Tierarten sind die deutschen durch die Vielfalt der Biosphärenreservate in
Biosphärenreservate Mitglied in der Familie der Deutschland. Ich lade Sie herzlich dazu ein.
„Nationalen Naturlandschaften“, einem wichtigen
Baustein der Nationalen Strategie zur biologi-
schen Vielfalt. Die Nationalen Naturlandschaf-
ten bestehen heute aus 18 Biosphärenreservaten,
16 Nationalparken, 103 Naturparken und einem
zertifizierten Wildnisgebiet. Svenja Schulze
Biosphärenreservate sind gewissermaßen Bundesumweltministerin
„Reallabore“ für Leben und Wirtschaften im Ein-
klang mit den natürlichen Kreisläufen der Natur.
Das Ziel dabei ist die langfristige Erhaltung unser
aller Lebensgrundlagen. Dazu wird in Biosphären
reservaten zum Beispiel eine natur- und umwelt-
verträgliche Landnutzung mit innovativen und
traditionellen Bewirtschaftungsformen erprobt
und umgesetzt. Aber auch die Vermarktung regional
3
erzeugter Produkte, naturverträglicher Tourismus
3 Vorwort
Svenja Schulze
Bundesumweltministerin
5 Interview: Biosphärenreservate –
Nachhaltig leben und wirtschaften
Peter Südbeck
Biosphärenreservate
Inhalt 8
10
Wattenmeer
Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer
und Halligen
12 Hamburgisches Wattenmeer
14 Niedersächsisches Wattenmeer
16 Südost-Rügen
20 Schaalsee
24 Flusslandschaft Elbe
28 Niedersächsische Elbtalaue
30 Mittelelbe
32 Flusslandschaft Elbe – Brandenburg
34 Flusslandschaft Elbe –
Mecklenburg-Vorpommern
36 Schorfheide-Chorin
40 Spreewald
44 Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft
48 Rhön
54 Thüringer Wald
58 Pfälzerwald-Nordvogesen
62 Berchtesgadener Land
66 Bliesgau
70 Schwäbische Alb
74 Karstlandschaft Südharz
78 Schwarzwald
82 Drömling
86 Juwelen der Natur – die Nationalen
Naturlandschaften
88 Natur für alle erlebbar und genießbar machen –
Nationale Naturlandschaften e. V.
4
91 Impressum
Typisches Blockbohlenhaus Peter Südbeck, Vorstandsvorsitzender von Nati-
im Biosphärenreservat
Spreewald onale Naturlandschaften e. V., dem Dachverband
der deutschen Nationalparks, Biosphärenreser-
vate, Naturparks und einem zertifizierten Wild-
nisgebiet, und selbst Leiter der Nationalpark-
und UNESCO-Biosphärenreservatsverwaltung
Niedersächsisches Wattenmeer erklärt, was Bio-
sphärenreservate praktisch ausmacht, welche Rolle
sie für die biologische Vielfalt haben und wieso sie
Biosphärenreservate für Besucher*innen so besonders sind.
Was sind Biosphärenreservate und welche Aufga
ben haben sie?
Nachhaltig leben und Biosphärenreservate sind großflächige, repräsen-
tative Ausschnitte von Natur- und Kulturland-
wirtschaften schaften, die aufgrund ihrer Naturausstattung und
einer natur- und umweltverträglichen Landnut-
zung überregionale Bedeutung besitzen. Sie haben
den Auftrag, gemeinsam mit den dort lebenden
Der Begriff Biosphärenreservat setzt sich aus den Wörtern und wirtschaftenden Menschen diese Natur- und
„Biosphäre“ (griechisch bios „Leben“ und sphaira „Erdkugel“) und Kulturlandschaften modellhaft zu entwickeln, die
„Reservat“ (lateinisch reservāre, „retten“, „aufbewahren“) zusammen. natürlichen Kreisläufe zu bewahren und wertvolle
Lebensräume zu erhalten.
Biosphärenreservate schützen, pflegen und entwickeln vorrangig
Biosphärenreservate sind dem Programm „Man
Kulturlandschaften, die über Jahrhunderte gewachsen sind und wertvolle and the Biosphere“ (MAB = Der Mensch und die
Lebensräume haben entstehen lassen. Die wichtigste Aufgabe von Biosphäre) der UNESCO (United Nations Edu-
Biosphärenreservaten ist es dabei, das Zusammenleben von Mensch und cational, Scientific and Cultural Organization)
verpflichtet. Sie sind von der UNESCO anerkannt
Natur beispielhaft zu entwickeln und zu erproben. Sie bringen damit
und werden regelmäßig überprüft. Das Programm
Mensch und Natur (wieder) zusammen. 5
sieht den Schutz der Natur und der natürlichen
ersten „zwischenstaatlichen Sachverständigenkon-
ferenz über die wissenschaftlichen Grundlagen für
eine rationale Nutzung und Erhaltung des Poten-
tials der Biosphäre“. Im Nachgang zu dieser „Bio-
sphärenkonferenz“ entstand 1970 das interdiszip-
linäre, zwischenstaatliche Programm „Der Mensch
und die Biosphäre“ (MAB). Mit dem Programm
sollte die Herausforderung angenommen werden,
die Wechselwirkungen zwischen dem menschli-
chen Handeln und dem Naturhaushalt zu erfor-
schen und diese in Einklang zu bringen.
Nach Einführung des Programms wurden
1978 die ersten internationalen Biosphärenreser-
vate anerkannt. Ein Jahr später folgten die beiden
ersten deutschen Biosphärenreservate Mittelelbe
und Thüringer Wald. Bis heute zählt das Welt-
netz der UNESCO-Biosphärenreservate über 700
Schutzgebiete.
Wie sind Biosphärenreservate strukturiert?
Biosphärenreservate werden räumlich in drei Be-
reiche untergliedert, die in abgestufter Form der
menschlichen Einflussnahme unterliegen. Sie sind
Im September 2019 fand
erstmalig ein deutschsprachiges als Kern-, Pflege- bzw. Entwicklungszone benannt
MAB Jugendforum zum Thema und erfüllen jeweils unterschiedliche Aufgaben.
„UNESCO-Biosphärenreservate – In der Kernzone, die mindestens drei Prozent
Nachhaltig leben und wirtschaften“
statt. Junge Erwachsene, die in der Gesamtfläche einnehmen sollte, kann sich die
Biosphärenreservaten leben und/ Natur ungestört von menschlicher Nutzung ent-
oder sich für diese engagieren, wickeln. Hier finden vielen Arten einen wichtigen
waren in das Biosphärenreservat
Rhön eingeladen. Lebens- und Rückzugsraum. Lediglich Forschung
und Monitoring sind auf diesen Flächen gestattet.
Daran schließt sich die Pflegezone mit mindestens
zehn Prozent der Gesamtfläche an. Sie umfasst
Ressourcen, eine nachhaltige Regionalentwick- besonders empfindliche oder repräsentative Aus-
lung, Forschung und ökologische Umweltbeobach- schnitte der charakteristischen Kulturlandschaft
tung sowie Bildung für nachhaltige Entwicklung wie Heiden, artenreiche Wiesen, Streuobstwiesen
vor. Biosphärenreservate bedürfen dazu einer na- oder naturnah genutzte Wälder. Den überwiegen-
turschutzrechtlichen Absicherung. Zumeist erfolgt den Teil der Gesamtfläche nimmt die Entwick-
dies im Zuge der Ausweisung als Biosphärenre- lungszone ein, die idealerweise die Pflege- und
servat nach dem Bundesnaturschutzgesetz (§ 25 Kernzone umgibt und als Lebens-, Wirtschafts-
BNatSchG). Diese Schutzgebietskategorie wurde und Erholungsraum dient. Die Erprobung und
extra eingeführt, um den Zugang zum Programm Förderung einer ausgewogenen nachhaltigen Regi-
der UNESCO zu erleichtern. Die Wattenmeer- onalentwicklung und die Stärkung des (ländlichen)
Biosphärenreservate z. B. verwirklichen ihren Raumes stehen in dieser Zone im Vordergrund.
Schutzauftrag dagegen direkt als Nationalpark.
Welche Rolle spielen Biosphärenreservate für die
Biosphärenreservat, Biosphärengebiet, Biosphä biologische Vielfalt in Deutschland?
renregion? Gibt es da einen Unterschied?
In der Kernzone kann sich die Biodiversität nach
Die UNESCO verwendet ausschließlich die inter- ihren eigenen Gesetzen entwickeln: gerade auch
nationale Bezeichnung „UNESCO-Biosphären- Tier- und Pflanzenarten der späteren Sukzessi-
reservat“. Auf nationaler Ebene besteht die Mög- onsstufen (z. B. Arten im Tot- oder Moderholz)
lichkeit, hiervon abzuweichen. Daher haben einige finden hier ihren Lebensraum. Die extensive Pflege
Bundesländer eine andere Bezeichnung gewählt, verschiedener Lebensraumstrukturen wie Berg-
die die Idee vielleicht sprachlich besser transpor- wiesen, Wacholderheiden, Streuobstwiesen oder
tiert, als der Begriff „Reservat“. Hecken in der Pflegezone trägt zusätzlich dazu
bei, eine abwechslungsreiche Vielfalt in der Land-
Wie haben sich Biosphärenreservate entwickelt, schaft zu sichern. Ohne die menschliche Nutzung
wie ist die Idee entstanden? würden solche wertvollen Lebensräume für viele
seltene Tier- und Pflanzenarten, die hieran ange-
Mit den seit Beginn des 20. Jahrhunderts stetig passt sind, nicht zur Verfügung stehen. Mit ihren
wachsenden Umweltproblemen und dem damit oft historisch gewachsenen Strukturen nehmen
verbundenen Rückgang der biologischen Vielfalt Biosphärenreservate, national und international,
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befasste sich die UNESCO 1968 im Rahmen einer daher insgesamt eine bedeutende Rolle für die
biologische Vielfalt ein. Auch für uns Menschen Lösungen zu finden. Dabei kommt einer gemein-
bietet die Bewahrung dieser wertvollen Natur- und samen Lösungssuche mit den Menschen vor Ort
Kulturlandschaften einen großen Mehrwert. Denn und dem Aspekt des gegenseitigen Lernens und
schwindet die biologische Vielfalt, so schwindet Erfahrungsaustausches im Weltnetz der Biosphä-
auch unsere Lebensgrundlage. renreservate eine prägende Rolle zu. Insofern sind
Biosphärenreservate als Modellregionen für Biosphärenreservate echte Modellregionen für die
eine nachhaltige Entwicklung tragen weltweit Zukunft auf unserem Planeten, deren Bedeutung
aktiv dazu bei, auf die Ziele der internationalen auch gerade in Zeiten der Corona-Pandemie be-
Biodiversitätskonvention (CBD) von 1992, die die sonders deutlich wurde.
Bewahrung der biologischen Vielfalt beinhaltet,
einzuzahlen. Auf nationaler Ebene verankert die Was macht Biosphärenreservate für Besucher*
Nationale Strategie zur biologischen Vielfalt diese innen interessant und was empfehlen Sie
Zielsetzung. Besucher*innen für einen Besuch?
Es gibt in Deutschland 16 UNESCO-Biosphären Biosphärenreservate sind mit ihrer einzigartigen
reservate und zwei Biosphärenreservate, die dieses Naturausstattung und Vielzahl an kulturellen An-
besondere Qualitätssiegel noch anstreben. Welche geboten beliebte Freizeit- und Erholungsziele für
Rolle spielt die UNESCO und was bedeutet die Besucher*innen und Bewohner*innen und bieten
Anerkennung für die einzelnen Schutzgebiete? Raum, Natur auf vielfältige Art zu erleben, zu
erfahren und zu entdecken. Daneben bieten Bio-
Für alle Biosphärenreservate bildet das MAB- sphärenreservate eine Vielzahl an regional erzeug-
Programm der UNESCO den inhaltlichen und ten Produkten sowie nachhaltige Tourismus- und
organisatorischen Rahmen für ihre Einrichtung. Umweltbildungsangebote für die ganze Familie an.
Die Auswahl und Anerkennung von Biosphären- Wer die Biosphärenreservate besser kennenlernen
reservaten durch die UNESCO erfolgt aufgrund will und nachhaltige Angebote nutzen möchte, dem
der Repräsentativität eines Landschaftsraumes sei ein Besuch bei unseren Partnern empfohlen.
und wird national durch das jeweilige MAB-Na- Die „Partner der Nationalen Naturlandschaften“
tionalkomitee vorgenommen, das alle zehn Jahre sind bundesweit nach einheitlichen Qualitätskrite-
eine Überprüfung des Status quo durchführt. rien geprüft und ausgezeichnet und stehen für eine
Mit der Auszeichnung ist zugleich der Auf- nachhaltige Entwicklung ihrer Region. Sie bieten
trag verbunden, die Eigenart und Schönheit die- den Besucher*innen und Bewohner*innen ein viel-
ser wertvollen Natur- und Kulturlandschaften fältiges (Erlebnis)Angebot und sind Kenner*innen
nachhaltig zu bewahren und weiterzuentwickeln. und Botschafter*innen ihres Biosphärenreservats.
Die beiden Biosphärenreservate Drömling und Ein Besuch lohnt sich daher in vielerlei Hinsicht.
Karstlandschaft Südharz streben diese besondere
UNESCO-Auszeichnung noch an.
Wie sieht die zukünftige Entwicklung der deut
schen Biosphärenreservate aus?
Im März 2016 wurde auf dem vierten Weltkongress
der Biosphärenreservate der Lima-Aktionsplan für
die Weiterentwicklung der Biosphärenreservate
bis 2025 beschlossen. Gemeinsam mit einer neuen,
von der UNESCO-Generalkonferenz verabschie-
deten MAB-Strategie (2015 bis 2025) wird damit
ein Rahmen für die kommenden Jahre gesetzt. Mit
dem Aktionsplan werden die UNESCO-Biosphä-
renreservate als Modellregionen zudem dazu auf-
gefordert, die 17 Nachhaltigkeitsziele (Sustainable
Development Goals – SDGs) der Agenda 2030, die
von den Mitgliedsstaaten der Vereinten N ationen
verabschiedet wurde, umzusetzen. Gemeinsam ha-
ben das deutsche MAB-Nationalkomitee und die
ständige Arbeitsgruppe der Biosphärenreservate
eine Übersicht über die daraus resultierenden Auf- Peter Südbeck, Leiter der Nationalpark- und
UNESCO-Biosphärenreservatsverwaltung
gaben erstellt, die es künftig umzusetzen gilt. Niedersächsisches Wattenmeer und
Die Welt sieht sich sehr großen Herausforde- Vorstandsvorsitzender von Nationale
rungen gegenüber: Mit dem Klimawandel und Naturlandschaften e. V., dem Dachverband
der deutschen Nationalparks,
dem globalen Artensterben steuern gleich zwei Biosphärenreservate, Naturparks und einem
große Treiber in eine Richtung, die ein gutes (Zu- zertifizierten Wildnisgebiet
sammen-)Leben in der Zukunft beeinträchtigen
oder erschweren werden. Biosphärenreservate sind
hier wichtige Orte, Reallabore gleichsam, für diese
7
Herausforderungen individuelle zukunftsfähige
UNESCO-
Biosphärenreservate
Schleswig-Holsteinisches
Wattenmeer und Halligen
Hamburgisches
Wattenmeer
Niedersächsisches
Wattenmeer
Hamburgisches Wattenmeer ist ein Juwel der Na-
tur. Mittendrin liegt die bewohnte Insel Neuwerk
mit Deichen, Denkmälern und ihrer alten Kultur-
Meeresgrund trifft Horizont landschaft. Die Insel – einer der ältesten Stadtteile
Hamburgs und doch über 100 Kilometer entfernt
vom Hamburger Rathaus – hat eine wechselvolle
Der weite Blick, die frische Luft und das herr Geschichte: mittelalterlicher Fischerstützpunkt,
liche Gefühl, die Füße im weichen und beleben- Anlaufstelle für Seeräuber, Bastion und Weideland.
den Watt zu kühlen, das ist für viele Menschen Die maritime Nutzung hat der 1556 eingedeichten
ein Genuss. Gleichzeitig sind Wasser und Küste Insel Neuwerk ihr Gesicht gegeben. Heute leben
wichtige Lebensräume für eine große Zahl von etwa 30 Menschen auf der Insel, die jährlich bis zu
Tieren und Pflanzen. Die weltweite Einzigartigkeit 100.000 Gäste versorgen. Das Neuwerker Vorland
des Wattenmeers ist durch die Auszeichnung als mit seinen Salzwiesen besitzt große Bedeutung als
Weltnaturerbe durch die UNESCO noch einmal Brut- und Rastgebiet für Wat- und Wasservögel.
unterstrichen worden. Die unbewohnten Inseln Scharhörn und Nige-
hörn wandern, aber unterschiedlich schnell, beide
wachsen, aber in unterschiedliche Richtungen, und
Biosphärenreservat Schleswig-Holsteinisches
zwar zusammen der natürlichen Dynamik folgend.
Wattenmeer und Halligen
Sie sind Stützpunkte für viele Seevögel. Nigehörn
Weltweit einzigartig – das sind die Halligen vor ist das Küken im „Familienkreis“, denn Hamburgs
der schleswig-holsteinischen Nordseeküste. Sie jüngste Insel entstand erst 1989. Sie wurde in nur
sind Natur- und Kulturgut des ganzen Landes fünf Wochen aus 1,2 Millionen Kubikmetern Sand
und unverzichtbare Wellenbrecher für die gesamte aufgeschüttet und unterliegt seitdem der natürli-
Westküste, dazu ein Highlight im Nordseetou- chen Dynamik.
rismus. Halligen sind kleine Inseln ohne Deich.
Bei hohen Wasserständen werden sie komplett
Biosphärenreservat Niedersächsisches
von der Nordsee überflutet, dann ist „Land unter“.
Wattenmeer
Die Häuser stehen deshalb auf Warften, künstlich
aufgeschütteten Hügeln. In den Salzwiesen gibt es Dörfer in einer typischen Bauweise, Kirchen und
viele Tiere und Pflanzen, die nur hier leben kön- Orgeln von überregionaler Bedeutung und das
nen. Ob stürmische See, Vogelschwärme in der Jahrhunderte währende Ringen des Menschen
Luft, üppige Salzwiesen oder frische Seeluft – der mit dem Meer auf der einen Seite, Marsch, Geest,
betörenden Natur auf den Halligen entkommt kei- Moor und die hellen Sandstrände der Inseln auf
ner. Urlauber*innen und Tagesgäste genießen die der anderen – überspannt von einem unbeschreib-
eigenartige Landschaft zwischen Land und Meer bar weiten Himmel. Das explodierende Feuerwerk
und erleben zusammen mit Vogelkundler*innen der über dem Meer untergehenden Sonne nach
aus aller Welt hautnah den Zug der Ringel- einem sommerlichen Gewitter. Ruhe und Stille,
gänse. Auch kulinarisch hat die Nationalpark- Einkehr und das Besinnen auf sich selbst.
und Biosphärenreservatsregion viel zu bieten: Dies sind nur einige Facetten des Biosphären-
Krabben, Muscheln und Austern sowie zahlreiche reservates Niedersächsisches Wattenmeer. Das
Fischsorten. Das nordfriesische Salzwiesenlamm Wattenmeer überrascht, denn es ist nach dem
und der Dithmarscher Kohl zählen ebenso zu den Tropischen Regenwald das zweitproduktivste
Spezialitäten der Region. Ökosystem der Welt. Millionen von Zugvögeln
fressen sich hier die Fettreserven an, die sie für
eine erfolgreiche Brut in arktischen Gebieten oder
Biosphärenreservat Hamburgisches
für den Zug in die weit südlich liegenden Win-
Wattenmeer
terquartiere benötigen. Und das Wattenmeer ist
In der Elbmündung vor Cuxhaven endlose Watt- Kinderstube für viele Fischarten, die sich auch auf
flächen, am weiten Himmel Vögel, wohin das den heimischen Speisekarten wiederfinden. Das
Ständiger Wandel: Auge schaut. Dazu Inseln, Dünen, Sandbän- Wattenmeer ist aber auch eine der wichtigsten
Wolken und Wattenmeer 9
ke, Priele, Salzwiesen– das Biosphärenreservat Urlaubsregionen Deutschlands.
Vogelkiek und
Krabbenbrötchen
Montag : Ankunft in der Ferienwohnung auf
Hallig Langeneß. Abends Spaziergang, Fisch-
brötchen essen und im Café Pharisäer trinken.
Dienstag: Fahrradtour über die Hallig und Besuch
der Halligkirche und des Kapitän-Tadsen
Museums. Danach kleine Wattwanderung und
Schleswig-Holsteinisches Vogelkiek mit der Schutzstation Wattenmeer.
Mittwoch: Schiffstour zur Hallig Hooge. Hallig-
Wattenmeer und Halligen
führung zur Kirche, zum Nationalpark-Haus
und zum Königspesel. Gemütliches Teepunsch-
trinken im „Halligkrog“.
Donnerstag: Sonnenschein! Wir genießen das
Baden bei Hochwasser. Seeschwalben beobach-
Fährfahrt und ten. Abends leckere Krabben essen.
Nationalpark-Haus Freitag: Ausflug mit dem Picknickkorb und als
Lektüre packen wir den „Schimmelreiter“ von
Theodor Storm ein. Großes Glück: Die Kinder
Mit der Fähre von Schlüttsiel nach Hallig Hooge. finden beim Muschelsammeln einen Bernstein!
Am Fähranleger leihen wir uns Fahrräder, wenn es Samstag: Frühstück bei Sonnenaufgang über dem
regnet, nehmen wir die Kutsche über die Hallig. Watt. Brachvogelrufe begleiten uns auf dem
Im Frühjahr und im Herbst rasten hier viele tau- Weg zur Fähre zurück nach Schlüttsiel.
send Ringelgänse. Bei einer Halligführung lassen
wir uns Kirche, Königspesel und Naturschön-
heiten zeigen. Bei „Schietwetter“ kehren wir im
Restaurant auf der Hanswarft ein. Ein Besuch im
Nationalpark-Seminarhaus der Schutzstation ist
auch für Kinder ein Hit.
10Allgemeine Informationen Ein besonderer Genuss:
auf dem Meeresboden
spazieren gehen
Daten und Fakten
Lage: Nordseeküste Schleswig-Holsteins, von der
dänischen Grenze bis zur Elbmündung
Fläche: 4.431 Quadratkilometer
Höhenlage: – 15 bis + 8 Meter
Entwicklung: 1990 gegründet und durch die
UNESCO anerkannt. Das Biosphärenreservat
ist flächengleich mit dem Nationalpark (1985),
umfasst aber zusätzlich auch die fünf großen,
bewohnten Halligen.
Landschaftstypen: Wattflächen, Inseln, Halligen,
Dünen, Sandbänke, Priele, Salzwiesen und Meer
Biosphärenreservatsinformation
Bücher und Karten
Landesbetrieb für Küstenschutz, Nationalpark
und Meeresschutz Schleswig-Holstein/ UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer
Biosphärenreservatsverwaltung Schleswig- ISBN-10: 3529054909
Holsteinisches Wattenmeer und Halligen Die Halligen
Schlossgarten 1 ISBN-10: 3898765164
25832 Tönning
Tel. 49 4861 616-0, Fax -69 Inseln und Halligen
nationalpark@lkn.landsh.de im schleswig-holsteinischen Wattenmeer
www.nationalpark-wattenmeer.de/sh/ ISBN-10: 3898764222
biosphaerenreservat Nationalpark-Karten:
Geschäftsstelle Biosphäre Die Halligen Sehkarte Westküste Schleswig-Holstein
Marktstraße 6 ISBN-10: 3926137452
25813 Husum Kreis Nordfriesland Topographische
Tel. +49 4841 7707570 Kreiskarte 1 : 100.000
biosphaere@halligen.de ISBN 978-3-89130-352-8
www.halligen.de
Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum
Dithmarscher Straße 6a Anreise
25832 Tönning
Tel. +49 4861 96200 Mit der Bahn: nach Heide (Anschluss nach
www.multimar-wattforum.de Büsum), Husum (Anschluss nach St. Peter-
Ording), Niebüll (Anschluss nach Dagebüll/Bus
nach Schlüttsiel) oder Westerland.
Unterkünfte Mit dem Auto: A 23 Richtung Heide, dann auf
Nordsee-Tourismus-Service GmbH der B 5 weiter nach Norden. Autoverladung
Tel. +49 4841 8975-0, Fax +49 4841 4843 nach Sylt in Niebüll. Fähren zu den Inseln und
www.nordseetourismus.de Halligen von den Häfen Dagebüll und Schlüttsiel.
Nationalpark-Partner
www.nationalpark-partner-sh.de
Rinder weiden
entlang eines Priels
auf Hallig Hooge 11Düneninseln
Scharhörn und Nigehörn
Inselrundgang und Wattwagen
Montag : Ankunft auf Neuwerk mit dem Fahrgast-
schiff MS Flipper. Einzug in eine gemütliche
Pension oder, besonders interessant für Fami-
lien und Gruppen, in ein Heuhotel. Ein erster
Inselrundgang auf dem Ringdeich zeigt uns,
was wir alles noch genauer anschauen wollen.
Dienstag: Weil es regnet, ausschlafen und einen
Roman über Störtebeker lesen. Nachmittags
Hamburgisches Wattenmeer mit „Friesennerz“ ein Besuch im Biosphären
reservat- und Nationalpark-Haus. Der Erleb-
nispfad zeigt Wissenswertes über das Biosphä-
renreservat und den Nationalpark.
Salzwiesen und Tideaquarium Mittwoch: Die Sonne scheint. Vormittags Fitness
programm: Also rauf auf den 700 Jahre alten
Leuchtturm und Aussicht auf die Natur- und
Mitten im Watt liegen die Insel Neuwerk und die Kulturlandschaft genießen. Nachmittags auf
Düneninseln Scharhörn und Nigehörn. Neuwerk einer Führung mit dem Verein Jordsand durch
erreicht man je nach Wasserstand zu Fuß, mit einer die renaturierten Salzwiesen im Ostvorland der
Pferdekutsche oder mit dem Schiff. Bei einem Spa- Insel den Duft von Wiesen und Meer einatmen,
ziergang auf dem Ringdeich, der Schutz vor den Austernfischer und Brandseeschwalben mit
Fluten bietet, lernt man die Insel kennen. Einen frisch geschlüpften Jungen beobachten.
herrlichen Überblick über das Biosphärenreservat Donnerstag: Früh raus und ganztags die Natur
bis zur Elbmündung und den großen Container- erkunden. Natur pur des Wattenmeeres in der
schiffen bietet der gut 700 Jahre alte Neuwerker Kernzone des Biosphärenreservates erleben.
Turm, das älteste Profangebäude an der deutschen Bei guter Kondition und guten Wetterverhält-
Nordseeküste. Nahe dem Turm liegt das Biosphä- nissen mit den Ranger*innen zur Vogelinsel
renreservat- und Nationalpark-Haus mit einer Scharhörn wandern.
Ausstellung zum Hamburgischen Wattenmeer Freitag: Wanderung mit dem Ranger zum Kleinen
und einem Tideaquarium. Auf einem ausgepflock- Vogelsand, ein hoher Wattrücken im Norden
ten Pfad durch die renaturierten Salzwiesen im Neuwerks. Nach Stürmen findet man dort
Ostvorland der Insel sieht man Brut- oder Rast- Bernstein.
vögel aus nächster Nähe. Im Frühjahr und Herbst Samstag: Nach einem morgendlichen Bad – bei
lassen sich die Besonderheiten des Vogelzuges Hochwasser – heißt es nachmittags leider
erleben. Abschied nehmen von Neuwerk. Bei Niedrig-
wasser fahren wir mit dem Pferde-Wattwagen
durchs Watt nach Sahlenburg. Auf Wieder-
sehen im Biosphärenreservat Hamburgisches
Wattenmeer!
12Hus Achtern Diek (Hotel und Wattwagen)
Tel. +49 4721 29076
info@husachterndiek.de
www.husachterndiek.de
Allgemeine Informationen Haus Seeblick (Hotel und Wattführungen)
Tel. +49 4721 20360
info@cassen-eils.de
www.seeblick-neuwerk.de
Thomas Fischer (Wattwagen)
Daten und Fakten Tel. +49 4721 28770
www.wattwagen-fischer.de
Lage: in der Elbmündung nahe dem
niedersächsischen Festland bei Cuxhaven Bücher und Karten
(Hamburger Exklave)
Nationalparkatlas Hamburgisches Wattenmeer
Fläche: 117 Quadratkilometer (als PDF in Publikationen unter
www.nationalpark-wattenmeer.de)
Entwicklung: 1992 gegründet und durch die
UNESCO anerkannt. Das Biosphärenreservat Herzlich Willkommen in unserem Nationalpark
ist flächengleich mit der Nationalparkfläche Nationalparkbroschüre Hamburgisches Wattenmeer
von 1990. (als PDF in Publikationen unter
www.nationalpark-wattenmeer.de)
Höhenlage: Meerespiegellage bis + 6 Meter
Landschaftstypen: Wattflächen, Priele, Inseln,
Dünen, Sandbänke, Salzwiesen, Grünland und
Meer.
Anreise
Die Insel Neuwerk ist in der Regel einmal am Tag
über das Watt und über das Wasser erreichbar.
Biosphärenreservatsinformation Je nach Wasserstand erreichen Sie die Insel
• mit dem Schiff „MS Flipper“ von Cuxhaven
Biosphärenreservat-/Nationalpark-Verwaltung
„Alte Liebe“ (ca. 1,5 – 2 h)
Hamburgisches Wattenmeer
• mit dem Wattwagen von Cuxhaven Sahlenburg
c/o Behörde für Umwelt, Klima, Energie
(ca. 1,5 h)
und Agrarwirtschaft
• zu Fuß von Cuxhaven Sahlenburg bzw.
Neuenfelder Straße 19, 21109 Hamburg
Cuxhaven Duhnen (ca. 2,5 – 3 h)
Tel. +49 40 42840 2457
www.nationalpark-wattenmeer.de/hh/ Fahrpläne finden Sie auf der Website der Reederei
biosphaerenreservat Cassen Eils (Tel. +49 4721 667600,
www.cassen-eils.de), den Wattwagenbetrieben
Biosphärenreservat/Nationalpark-Station Neuwerk
und den Wattwander-Unternehmen.
Turmwurt, 27499 Insel Neuwerk
Bitte melden Sie sich rechtzeitig an.
Tel. +49 4721 69271
np-station@bukea.hamburg.de
Biosphärenreservat/Nationalpark-Haus Neuwerk
27499 Insel Neuwerk
Tel. +49 4721 395349
np-haus@bukea.hamburg.de
Unterkünfte und
Wattwagenbetriebe
Turm
Derzeit geschlossen wegen Restaurierungsarbeiten
Das alte Fischerhaus (Hotel und Wattwagen)
Tel. +49 4721 29043
info-neuwerk@t-online.de Wattwagenfahrt
www.neuwerk-hotel.de, www.wattfahrten.de nach Neuwerk
Nige Hus & zum Anker (Hotel)
Tel. +49 4721 29561
info@inselneuwerk.de
www.inselneuwerk.de
13Radtour und Inselbahn
Niedersächsisches Montag: Ankunft mit den Fahrrädern am Bahn-
hof Sande. Besuch des nahegelegenen Guts
Altmarienhausen mit Ausstellungen zum
Wattenmeer kulturellen Erbe der Region. Wir radeln am
Ems-Jade-Kanal entlang weiter nach Wil-
helmshaven. Übernachtung im Atlantic Hotel.
Bei schlechtem Wetter Besuch des UNESCO-
Sielhafenmuseum und Teestube Weltnaturerbe Wattenmeer Besucherzentrums
Wilhelmshaven.
Dienstag: Fahrradtour nach Schortens mit Zwi-
Bei schönem Wetter empfiehlt sich eine Tagestour schenstation beim Regionalen Umweltzentrum
von Harlesiel zur „grünen Insel“ Spiekeroog. Mit Schortens (RUZ) im Klosterpark. Weiterfahrt
einer von einem Nationalpark-Führer geführten und Übernachtung bei Nationalpark-Partnern
Gruppe läuft man bei Niedrigwasser etwa acht in Carolinensiel.
Kilometer durch das Watt und hat dann auf Spie- Mittwoch: Tagesausflug mit dem Schiff nach
keroog ca. vier Stunden Aufenthalt – Zeit, die Wangerooge (ohne Räder). Vom Anleger vor-
autofreie Insel zu erkunden oder sich am langen bei am Westturm durch die Dünenlandschaft
Sandstrand zu entspannen. Bei Hochwasser geht bis ins Inseldorf spazieren. Fahrt zurück mit
es mit der Fähre zurück ans Festland. der Inselbahn durch blühende Salzwiesen.
Nicht nur bei Regenwetter lohnt sich ein Be- Donnerstag: Durch das Harlingerland nach
such im Sielhafenmuseum und NationalparkHaus Esens, wo die historische Peldemühle mit dem
Carolinensiel. Danach lädt eine Teestube im histo- Museum „Leben am Meer“ zum Besuch einlädt.
rischen Sielhafen zur traditionellen ostfriesischen Übernachtung in der Jugendherberge Esens.
Teezeremonie. Freitag: Ab Dornum mit der Museumseisenbahn
Küstenbahn Ostfriesland nach Hage (Sa/So/
feiertags). In Hage gibt es das Lütetsburger
Schloss mit Schlosspark zu entdecken. Über-
nachtung im Romantik Hotel Reichshof in
Norden.
Samstag: Zum Abschluss sind wir in der See-
hundstation Nationalpark-Haus Norddeich
bei einer Seehund-Fütterung dabei und besu-
chen die Ausstellung. Rückreise mit ICE.
14Allgemeine Informationen
Daten und Fakten
Lage: niedersächsische Nordseeküste, von
der Elbmündung bei Cuxhaven bis zur
niederländischen Grenze
Fläche: 2.400 Quadratkilometer Biosphärenreservat Niedersächsisches
Wattenmeer – Verbindung von
Höhenlage: Meereshöhe Natur- und Kulturlandschaft in der
Wattenmeer-Region
Entwicklung: 1992 gegründet und durch die
UNESCO anerkannt. Das Biosphärenreservat
umfasst das Gebiet des gleichnamigen Bücher und Karten
Nationalparks (1986).
Vögel beobachten im Nationalpark
Landschaftstypen: Wattflächen, Inseln mit Dünen, Niedersächsisches Wattenmeer
Strand und Salzwiesen, Moore, Heideflächen, ISBN 978-3-7959-0910-9
Sandbänke, Priele und Meer, Marsch und Geest
Unterwegs auf Wangerooge
ISBN 978-3-930333-19-6
Harlebucht erfahren (Radtouren)
Biosphärenreservatsinformation www.harlebucht-erfahren.de
Nationalparkverwaltung
Niedersächsisches Wattenmeer
Virchowstraße 1, 26382 Wilhelmshaven Unterkünfte
Tel. +49 4421 911-0, Fax -280
poststelle@nlpv-wattenmeer.niedersachsen.de Die Nordsee-Marketing GmbH
www.nationalpark-wattenmeer.de/nds/ Olympiastraße 1, Gebäude 6
biosphaerenreservat 26419 Schortens
Tel. +49 4421 956099-0, Fax -9
Nationalpark-Haus Fedderwardersiel
kontakt@die-nordsee.de
Tel. +49 4733-8517, Fax 8550
nlph.museum-butjadingen@ewetel.net
www.museum-fedderwardersiel.de
Nationalpark-Haus Greetsiel
Anreise
Tel. +49 4926-2041, Fax 2303 Bahnhöfe zu den Inselfähren: Sande / Harlesiel
nationalparkhaus@greetsiel.de (nach Wangerooge), Esens (Spiekeroog und
www.nationalparkhaus-wattenmeer.de/ Langeoog), Norddeich / Mole (Norderney, Juist),
nationalpark-haus-greetsiel Neßmersiel über Norddeich (Baltrum), Emden
Nationalpark-Haus Wangerland Außenhafen (Borkum).
Tel. +49 4426 904704, Fax 904702 Weitere Zielbahnhöfe: Wilhelmshaven, Varel,
nationalparkhaus@wangerland.de Nordenham, Bremerhaven, Cuxhaven.
www.nationalparkhaus-wattenmeer.de/
nationalpark-haus-wangerland Mit dem Auto: über A 27, A 28, A 29 oder A 31
nach Bremerhaven, Cuxhaven, Wilhelmshaven,
Nationalpark-Zentrum Cuxhaven Sande, Varel, Emden, Norddeich.
Tel. +49 4721 28681, Fax 69245
nationalparkzentrum.cuxhaven@ewetel.net
www.Nationalpark-Wattenmeer-Cuxhaven.de
Nationalpark-Haus Seehundstation Norddeich
Tel. +49 4931 8919, Fax 82224
Ein Schwarm
Alpenstrandläufer info@seehundstation-norddeich.de 15
www.seehundstation-norddeich.deUNESCO-
Biosphärenreservat
Südost-RügenKultur, Landschaft,
Meer und mehr
Südost-Rügen fasziniert durch ein so schönes wie diese erfreuliche Entwicklung der Robbenbestände
abwechslungsreiches Wechselspiel von Land und im gesamten Ostseeraum ermöglicht.
Meer, von Halbinseln, Landzungen und Küsten- Zum verträglichen Wirtschaften an der Küste
vorsprüngen, von Wald und waldfreien Bergkup- gehört die kleine Küstenfischerei – eine der öko-
pen und den Feldern der Landwirte. Auf kleinstem logisch weniger bedenklichen Fischfangmethoden.
Raum findet sich eine ungewöhnliche Vielfalt an Mit passivem Fanggerät wie Stellnetzen, Reusen
Standorten und Biotoptypen, wie zum Beispiel oder Langleinen werden Hering, Dorsch, Horn-
Kliffs, Strandwälle, Dünen und fast alle in Nord- hecht, Flunder & Co. aus den Küstengewässern
deutschland bekannten Moortypen oder mehrere vor Rügen gezogen. Im Wasser verweisen rote
Jahrhunderte alte Wälder. Der Mensch hat hier in Fähnchen auf Stellnetze, schwarze Fähnchen
den vergangenen fünf Jahrtausenden seine Spuren zeigen Aalkörbe oder Langleinen an.
hinterlassen. Durch ihn entstanden Hudewälder, Rügen-Produkte werden in Hofläden und auf
Heiden, Trockenrasen sowie Salz- und Feucht Märkten verkauft. Unter dem Gütesiegel des Rü-
wiesen mit ihrer großen Artenvielfalt. gen Produkte Verein e. V. werden Erzeugnisse und
Seit einigen Jahren kann man mit etwas Glück Leistungen angeboten, die unter strenger Beach-
wieder seltene „Gäste“ an den Küsten und in den tung der Gebote des nachhaltigen Wirtschaftens
Bodden- und Ostseegewässern des Biosphärenre- erzeugt und veredelt werden. Es lohnt sich, die
servates Südost-Rügen beobachten – Kegelrobben Augen aufzuhalten.
und Seehunde sind in dieses Gebiet zurückge-
kehrt. Internationale Schutzmaßnahmen und die
Verringerung der Meeresverschmutzung haben
Links: Das Pfarrwitwen
haus in Groß Zicker
Rechts: Fischer am
Strand von Binz 17Fischerboote im Hafen
von Thiessow Zisterzienser, Großer Zicker Rasender Roland und
und Segelboote Caspar David Friedrich
Frühstück in Sellin. Danach Radtour nach Mönch- Samstag: Gemütliche Ferienwohnung in Göhren.
gut. Der Weg führt über die Baaber Heide nach Spaziergang durch den Ort: Bäderarchitektur,
Middelhagen. Kirche und Gutspark erinnern an Mönchguter Museen.
die Zisterziensermönche. Auf dem Deich geht es Sonntag: Strandleben und Bummel über die
nach Lobbe. Hier sollte man sich zum Mittages- Seebrücke.
sen für ein Fischgericht aus heimischen Gewässern Montag: Mit dem „Rasenden Roland“, einer
entscheiden. Weiter nach Groß Zicker. Besuch dampfgetriebenen Schmalspurbahn, zum Jagd-
des Pfarrwitwenhauses. Danach Wanderung in schloss Granitz. Besuch der Biosphärenreser-
die Zicker Berge. Am Bakenberg genießt man den vatsausstellung im Granitzhaus. Traumhafter
fantastischen Rundblick über Bodden und Ostsee, Rundblick vom Turm. Wanderung durch die
die Farben der Trockenrasen und die singenden Granitz bis Sellin und am Strand weiter nach
Feldlerchen. Entlang der Boddenküste geht es Göhren. Zum Abendessen frischer Fisch.
über Klein Hagen und Alt Reddevitz zurück. Man Dienstag: Mit dem „Rasenden Roland“ nach Put-
durchquert die Baaber Wiesen und verweilt am bus. Abends ins Putbuser Theater.
Baaber Bollwerk mit seinen bunten Segelbooten Mittwoch: Mit MS „Julchen“ auf die Insel Vilm.
und der Ruderfähre nach Moritzdorf. Geführte Wanderung durch das Naturschutz
gebiet mit seinem beeindruckenden Urwald.
Bitte beachten: Voranmeldung notwendig unter
Telefon +49 38301 61896.
Donnerstag: Ausflug zum Nationalpark Jasmund.
Wanderung an der Kreideküste auf den Spuren
von Caspar David Friedrich.
Freitag: Sonnenaufgang auf dem Bakenberg mit
herrlichem Fernblick. Dann Koffer packen.
Aber Rügen macht süchtig: Wir kommen
18 wieder.Allgemeine Informationen
Daten und Fakten Biosphärenreservatsinformation
Lage: Südostteil der Ostseeinsel Rügen in Biosphärenreservatsamt Südost-Rügen
Mecklenburg-Vorpommern Circus 1
18581 Putbus
Fläche: 228 Quadratkilometer
Tel. +49 38301 8829-0; Fax -50
Höhenlage: 0 bis 107 Meter poststelle@suedostruegen.mvnet.de
www.biosphaerenreservat-suedostruegen.de
Entwicklung: 1990 gegründet und im Jahr 1991
durch die UNESCO anerkannt.
Landschaftstypen: Küstenlandschaft mit
langen Sandstränden, tief eingeschnittenen
Unterkünfte und Führungen
Bodden, Steilküsten, Trockenrasen, Salzweiden, Naturerlebnisverein Rügen e. V.
Buchenwäldern, Äckern und Weiden Zubzow 5 a
18569 Trent
Tel./ Fax +49 38309 20126
Bücher und Karten natur-ruegen@t-online.de
www.naturerlebnis-ruegen.de
Elisabeth v. Arnim
Tourismusverband Rügen e. V.
Elisabeth auf Rügen
Markt 25
List Tb.
18528 Bergen auf Rügen
ISBN 978-3-548-60247-9
Tel. +49 3838 8077-0, Fax 254440
Rügen – Sagen und Geschichten www.ruegen.de
Edition Temmen
Naturführungen
ISBN 978-3-86108-409-9
René Geyer
Insel Rügen /Insel Hiddensee Leopold-Spreer-Straße 3
Rad- und Wanderkarte 18581 Putbus
Verlag Maiwald-Karten, 6. Auflage
ISBN 978-3-932115-26-4
Schlösser und Herrenhäuser auf Rügen Anreise
Edition Temmen, 3. Auflage., überarbeitet
und aktualisiert 2011 Mit Bahn und Bus: über Stralsund und Bergen
ISBN 978-3-86108-912-4 nach Putbus, von dort mit dem „Rasenden
Roland“ bis Göhren oder Binz. Von Bergen
Rügen – Strand & Steine auch mit dem Bus (Linien 20 oder 21) bis
Demmler-Verlag, 2. Auflage 2013 Klein Zicker oder Putbus (Linie 30 oder 31).
ISBN 978-3-944102-00-9
Mit dem Auto: von Stralsund bis Bergen und über
Wilhelm Malte zu Putbus und seine B 196 bis Mönchgut. Oder ab Altefähr über die
Fürstenresidenz auf der Insel Rügen „Bäderstraße“ nach Putbus und Mönchgut.
André Farin Verlag, 7. Auflage 2018
ISBN 978-3-00-008844-X
Das Schloss hinter dem Holunderbusch
Thomas Helms Verlag,
3. Auflage, verändert und erweitert 2010
ISBN 978-3-940207-64-7
19UNESCO- Biosphärenreservat Schaalsee
Ruheplatz für Reisevögel
Moore und Seen, Felder, Weideland und Feucht- durch ein grünes Puzzle aus Wäldern, Mooren und
wiesen, naturnahe Buchenwälder und mittendrin Feuchtwiesen, satten Viehweiden und wogenden
der Schaalsee. Er bildet den Kern des UNESCO- Feldern. Besonders romantisch ist das Wandern
Biosphärenreservates und gibt ihm seinen N amen. unter dem Blätterdach von Allee- und Waldbäu-
Er ist, wie die ganze Landschaft mit ihren vielen men oder entlang blühender Heckenwege. Dazu
Seen, ein Ergebnis der letzten Eiszeit. Der Arten gibt es nachhaltiges „Shopping“ und buntes Trei-
reichtum der Landschaft und die mosaikartig ben auf dem Biosphäre-Schaalsee-Markt vor dem
vernetzten Klein- und Großbiotope mit vielen PAHLHUUS, in der Saison von April bis No-
Mooren machen das Gebiet zwischen den Bal- vember an jedem ersten Sonntag im Monat. Hier
lungszentren Hamburg, Lübeck und Schwerin so werden hochwertige Produkte, wie frisches Gemü-
einmalig. Trotz der Nähe zu den Städten gibt es se, Obst, Fleisch, Fisch, Eier und Käse aus eigener,
hier Tiere, die an anderen Orten lange nicht ge- oft auch ökologischer Herstellung von mehr als
sehen wurden: Eisvogel, Seeadler und Fischotter 30 Erzeugern, kombiniert mit einem regionalen
sind dabei neben vielen anderen nur die prominen- Musik- und Kulturprogramm, angeboten. Die
testen Vertreter. Regionalmarke „Biosphärenreservat Schaalsee –
Menschen und ihre Kultur sind ein wichtiger Für Leib und Seele“ ist ein Prädikat für regional
Bestandteil des Biosphärenreservates Schaal- und umweltgerecht erzeugte Produkte, Dienstleis-
see und daher ist jede*r Besucher*in herzlich tungen und Initiativen. Heute sind mehr als 100
willkommen. Nach der Grenzöffnung hat sich
Unternehmen mit der Marke ausgezeichnet. Sie
die Region vom touristischen Niemandsland zum alle haben eines gemeinsam: den Grundgedanken
Insidertipp für Naturfreunde gemausert: 150 km des Einklangs von Ökologie und Ökonomie und
ausgeschilderte Wander- und Radwege führen der Weiterentwicklung der Schaalsee-Region.
Links: Schaalsee
bei Lassahn
Rechts: Blick vom
Hochstand in Kneese 21Exkursion am Schaalsee
Natur und Kultur erleben Von Elfen, Klöstern und
Grenzgeschichten
Einen interessanten Start bietet das PAHLHUUS Montag: Auf der „Schaalsee-Tour“ geht es mit
in Zarrentin am Schaalsee. In der modernen Aus- Boot und Elektro-Bahn durch die Schaalsee-
stellung erwartet Sie ein Tunnel des Lebens, ein landschaft und zu Fuß durchs Kalkflachmoor.
digitales Bilderbuch und viele ungewöhnliche Ein- (www.schaalsee-tour.de)
blicke auf und in den Schaalsee. Im PAHLHUUS Dienstag: Wandertag: Bauernweg oder El-
können Sie auch Wanderkarten erwerben und fenpfad? Den Tourenplan erhalten Sie im
Fahrräder ausleihen. Die nähere Umgebung bietet PAHLHUUS, dem Informationszentrum des
ein vielfältiges Programm für eine Fahrradtour: Biosphärenreservates.
Beobachtungstürme in Klocksdorf und Kneese, Mittwoch: Vom Beobachtungsturm in Klocksdorf,
kleine Cafés mit selbstgebackenem Kuchen, histo- Wasservögel und Seeadler auf dem Röggeliner
rische, sehenswerte Kirchen in Lassahn, Zarrentin, See beobachten. Danach Besuch des Informati-
Neuenkirchen und Döbbersen. Wandern Sie auf onszentrums über die innerdeutsche Grenze in
eigene Faust oder nehmen Sie an einer Wanderung Schlagsdorf (www.grenzhus.de).
mit den Rangern des Biosphärenreservates teil. Donnerstag: Besichtigung des mittelalterlichen
Klosters in Rehna (www.kloster-rehna.de). Da-
nach Besuch der Museumsanlage Gadebusch.
Freitag: Schaalsee-Rundtour, in ca. 45 km um den
See. Im Anschluss gönnen Sie sich eine Well-
nessmassage im Tiger-Gesundheitszentrum in
Zarrentin am Schaalsee.
Samstag und Sonntag: Elfenwochenende. Ent-
decken Sie die Elfen bei einer Wanderung auf
märchenhaften Uferpfaden und gestalten Sie
mit Ihren eigenen Händen Ihre ganz persönliche
Elfe in einem Modellierkurs ( www.schaalsee-
22 lebens-art.de).Bücher und Karten
Wanderkarten für das
UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee:
Allgemeine Informationen Wanderkarte Zarrentin
ISBN 978-3-932115-86-8
Wanderkarte Gadebusch
ISBN 978-3-932115-84-4
Wanderkarte Wittenburg
Daten und Fakten ISBN 978-3-932115-87-5
Lage: in Mecklenburg-Vorpommern an der
Wanderkarten für den
Landesgrenze zu Schleswig-Holstein
Naturpark Lauenburgische Seen:
Fläche: 310 Quadratkilometer
Wanderkarte Ratzeburg
Höhenlage: 30 bis 93 Meter ISBN 978-3-932115-83-4
Entwicklung: 1990 als Naturpark festgesetzt, Wanderkarte Mölln
im Jahr 2000 als UNESCO-Biosphärenreservat ISBN 978-3-932115-85-1
anerkannt
Bildband
Landschaftstypen: tiefe Seen, kalkreiche
Sümpfe und Moore, Buchenwälder, Erlen- UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee –
und Eschenwälder, Bruchwälder, Magerrasen, Eine Bilderreise
Grünland, Hecken und Felder ISBN-13: 978-3000511967
Biosphärenreservatsinformation Anreise
Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe Mit Bahn und Bus: Die nächsten Bahnhöfe
Wittenburger Chaussee 13 sind in Hagenow, Ratzeburg und Rehna.
19246 Zarrentin am Schaalsee Von Hagenow aus erreichen Sie Zarrentin am
Tel. +49 38851 3020 Schaalsee mit dem Bus www.vlp-lup.de.
poststelle@bra-schelb.mvnet.de
Mit dem Auto: über die Autobahnen A 24
www.schaalsee.de
(Abfahrt Zarrentin am Schaalsee) und A 20
Förderverein Biosphäre Schaalsee e. V. (Abfahrt Lüdersdorf ). Aus Richtung Lübeck über
Hauptstraße 13 Ratzeburg nach Zarrentin am Schaalsee.
19246 Zarrentin am Schaalsee
Tel. +49 38851 32136
foerderverein@biosphaere-schaalsee.de
www.biosphaere-schaalsee.de
Unterkünfte
Tourismusverband Mecklenburg-Schwerin
Tel. +49 385 59189875
www.mecklenburg-schwerin.de
Unterkünfte der Regionalmarke
Biosphärenreservat Schaalsee – Für Leib und Seele
www.schaalsee.de
Alle Infos rund um den Schaalsee – Schaalsee Info
Tel. +49 38851 333435
www.schaalsee-info.de
Biosphäre-Schaalsee-Markt jeden
1. Sonntag im Monat (April – November)
vor dem PAHLHUUS
23UNESCO- Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe
Biosphärenreservat
Niedersächsische Elbtalaue
Weltkultur an wilden Ufern Die naturnahen Elbufer und ihre Auewiesen mit
Altarmen und Stillgewässern in Niedersachsen
sind Jahr für Jahr Zwischenstation für Zugvögel,
die hier in großen Schwärmen Kraft für den Wei-
Die Elbe ist Deutschlands drittgrößter Strom.
terflug tanken. Die Niedersächsische Elbtalaue ist
Ein gewaltiger Fluss, der allein im UNESCO-
Teil eines der bedeutendsten Vogelrastgebiete im
Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe auf 400
norddeutschen Raum. Zwischen Oktober und
Kilometern Länge fünf Bundesländer Deutsch-
März halten sich hier bis zu 100.000 nordische
lands passiert und der einer der letzten natur
Gänse und 3.000 Sing- und Zwergschwäne auf.
nahen Flüsse Mitteleuropas ist. Sie macht es
Die anliegenden Raps- und Getreideäcker im Um-
Neugierigen oft sehr leicht, sie zu entdecken, sei es
feld bieten für die Vögel ein attraktives, energierei-
zu Fuß oder per Fahrrad, denn die flankierenden
ches Nahrungsangebot – in der Vergangenheit oft
Wege sind gut ausgebaut. Die Vielfalt der verschie-
zur Sorge der Landwirte. Mit einem EU-kofinan-
denen Lebensräume in der naturnahen Stromaue
zierten Förderprogramm wurde ein wirkungsvolles
und den angrenzenden Marschen, Nebenfluss-
Gastvogelmanagement entwickelt, das ein gelunge-
niederungen und Geestflächen ist beeindruckend
nes Beispiel für die Annäherung der Interessen von
und Grundlage für einen großen Artenreichtum.
Landwirtschaft und Naturschutz ist und deutlich
Hartholzauenwälder, Binnendünen, steile Geest-
macht, wie die ganz praktische Arbeit in einem
kanten, ausgedehnte Wiesenlandschaften, viele
Biosphärenreservat aussieht.
Gewässer mit Röhrichten und Verlandungszonen
Auch an anderen Stellen wurden die Interes-
sowie Moore prägen das Bild der Elbaue. Zahl
sen von Naturschutz und Wirtschaft vereint, so
reiche Pflanzen und Tiere, darunter auch viele ge-
z. B. im Tourismus. Ob Wandern, Angeln, Rei-
fährdete Arten, leben hier.
ten, Schiffsausflüge, Kanutouren oder Radtouren,
Der Biber – vor einem Jahrhundert fast ausge-
zu allen Jahreszeiten hat die Elblandschaft etwas
storben – hat sich den gesamten Stromlauf als Le-
zu bieten. Neben der Bewahrung und Pflege des
bensraum zurückerobert. Weißstörche im Grün-
regionalen Natur- und Kulturerbes werden auch
land gehören zum täglichen Bild des Sommers.
Arbeitsplätze geschaffen und erhalten – ein wichti-
Neben den 200 Brutvogelarten nutzen im Winter
ger Nebeneffekt. Mit wachsender Besucherzahl hat
nordische Gänse und Schwäne das Gebiet zur
sich in kurzer Zeit ein umfangreiches Service- und
Rast und Überwinterung.
Informationsangebot im Umfeld der touristischen
Die Landschaft bietet dem Gast auch ein gutes
Routen entwickelt. Dazu gehören Fahrradverleih,
Stück Kulturgeschichte. Als Beispiel sei das Welt-
Reparaturservice, regionaltypische gastronomische
kulturerbe Gartenreich Dessau-Wörlitz genannt,
Angebote, Unterkünfte in Hotels, Heuhotels und
in dem man sich von der historischen Landschafts-
Radlerpensionen, Fahrdienste und Rufbusse und
gestaltung verzaubern lassen kann.
viele andere Angebote.
Auch Hochwasser und Deichbau sind Teil der
Kulturgeschichte. Die Zeichen für Deichrückver-
legungen stehen nach den Elbefluten August 2002
und Juni 2013 nicht nur gut, sie werden an meh-
Biosphärenreservat Mittelelbe
reren Stellen im UNESCO-Biosphärenreservat Das Biosphärenreservat Mittelelbe gehört schon seit
bereits verwirklicht. So z. B. innerhalb des Natur- 40 Jahren zum weltweiten Netz der Biosphärenre-
schutzgroßprojektes „Mittlere Elbe“ nahe Lödde- servate. Nicht der einzige, aber ein w
ichtiger Grund
ritz und in der Muldeaue bei Priorau. Der Erhalt hierfür ist ein überaus sympathisches Tier, das jedes
und die Wiederherstellung natürlicher Überflu- Kind kennt: der Biber, genauer der E lbebiber. Un-
tungsräume sind wesentlicher Teil eines modernen gefähr 1.200 davon gibt es im Biosphärenreservat
Hochwasserschutzes und rücken die Aufgabe des heute, und das ist ein sehr erfreuliches Ergebnis des
Biosphärenreservates als Modellregionen für einen Biberschutzes, der an der mittleren Elbe lange Tra-
behutsamen Umgang mit unseren natürlichen Res- dition hat. Aus einer kleinen verbliebenen Anzahl
Blick auf die Elbe 25
sourcen sehr sichtbar ins öffentliche Bewusstsein. Elbebiber hat sich die Art über die Jahrzehnte guterholt. Dennoch ist der Elbebiber weiterhin eine einzigartige Kloster Jerichow sind herausragende
streng geschützte Art gemäß Bundesnaturschutz- Orte menschlichen Wirkens im Gebiet.
gesetz. Der Biber hat seine Heimat in einer Region,
in der sich auch die bedeutendsten Hartholzauen-
wälder Mitteleuropas befinden. Die Aue und ihre Biosphärenreservat Fluss
natürlich geformten und gewachsenen Strukturen landschaft Elbe – Brandenburg
sind ein unersetzlicher Lebensraum für eine Viel-
zahl an Säugetierarten, Wasservögeln und Insekten. In der norddeutschen Tiefebene wird die Elbe zum
Auch Obstgehölze, Stromtalpflanzen (z. B. Brenn- breiten Strom, der weitläufig seine Mäander zieht
dolde, Blauweiderich) und seltene Orchideenarten und Ufer und Elbvorland im Rhythmus seines
finden sich in der Flusslandschaft. Hochwassers prägt – Jahr für Jahr. Um mehr als
Das Biosphärenreservat Mittelelbe ist eine be- sieben Meter kann der Wasserstand des Flusses
wirtschaftete Kulturlandschaft, von Menschen schwanken. Der Strom formt leuchtende Sand-
geprägt, gestaltet, genutzt und verändert und das bänke, Flutrinnen und Altarme. Die knorrigen
in sehr besonderer Form und seit langer Zeit: Reste alter Auwälder sind ebenfalls sein Werk. Die
Während der Regentschaft von Fürst Leopold III. unterschiedlichen Lebensbedingungen an der Elbe
Friedrich Franz von Anhalt-Dessau (1740 – 1817) und ihren Nebenflüssen Karthane, Stepenitz und
entstand in der Elbaue zwischen Dessau und Wör- Löcknitz werden von oft seltenen Pflanzen und
litz eine Kulturlandschaft nach dem Vorbild eng- Tieren genutzt. Sie haben sich an extreme Nässe
lischer Landschaftsgärten. Diese Anlagen standen oder Trockenheit angepasst – manchmal auch an
nach dem Leitmotiv der Aufklärung jedermann beides. Schön, dass mit der Deichrückverlegung
offen. Sie sollten „das Schöne mit dem Nützlichen bei Lenzen ca. 420 Hektar neuer Überflutungs-
verbinden“. Die Obstbaumalleen, Solitärbäume, raum geschaffen wurden!
Deichanlagen, Schlösser, Landschaftsparks und In der Brutzeit sind mancherorts – wie z. B.
Kleinarchitektur sind als Gesamtkunstwerk bis im Rambower Moor – Kraniche zu sehen und
heute erhalten. Die fürstliche Kulturlandschaft ist zu hören. Den Weißstorch zu sehen, braucht man
seit dem Jahr 2000 Weltkulturerbe der Menschheit. nur wenig Glück: Nirgendwo sonst in Deutsch-
Weitere zwei Weltkulturerbestätten, darun- land ist er in so hoher Dichte anzutreffen! Im
ter das Dessauer Bauhaus und die Meisterhäuser, Europäischen Storchendorf Rühstädt z. B. brüten
zeigen großartige Kulturleistungen vergangener
jedes Jahr mehr als 30 Paare. Zu den gefiederten
„Land unter“ in der Jahrhunderte. Auch das tausendjährige Tangermün- Wintergästen zählen mehrere tausend Sing-
Weichholzaue zwischen
Dömitz und Rüterberg de, die Dom- und Kaiserstadt Magdeburg und das schwäne sowie eine ungewöhnlich hohe Zahl anSie können auch lesen
