Colonia Courier Das Verbandsmagazin des Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 e.V. .: Spargelschälen 2019 .: Angela Merkel zu Besuch in Köln ...
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Sommer 2019
2,50 €
Colonia Courier
Das Verbandsmagazin des
Colonia Kochkunstverein und
Gasteria 1884 e.V.
.: Spargelschälen 2019
.: Angela Merkel zu Besuch in Köln
.: CKV Spargelgala
Editoral 1
ernst (ge)meint
Sehr geehrte Kolleginnen und Kollegen,
liebe Freunde und Förderer des Vereins
Ich freue mich über die vielen das Fahrgefühl, einfach alles rund um
schriftlichen Lobmeldungen zum neuen das Elektroauto.
Courier. Sie lesen ihn doch, unsere
Zeitschrift über Kochen und Sport, Die Politik geht neue Wege. Zuerst
Anekdötchen und harte Fakten kommt überall „braun“, jetzt überall „grün“.
in dieser Mischung gut an. Danke dafür. Was ist los mit unseren Volksparteien?
Stadtmeisterschaft und Spargelgala Sind diese soweit entfernt vom Volk?
sind vorbei. Wir konzentrieren uns Oder ist das die Quittung für die reinen Metallica singt im Stadion „Prima
auf den Sommer. Wir sind gespannt, Berufspolitiker? Keine Typen, keine Colonia“ als Homage an Köln und
wie sich der entwickelt. Unsere Kanten, keine „Durchsetzer“ mehr. Nur bekommt von der GEMA eine Rechnung
Wetterfrösche sind auch nicht mehr noch Beamte und immer mehr Gesetze über 7000,00 €. Ist das richtig?
das, was Sie einmal waren. Vielleicht und immer mehr Vorgaben. Unsere Entscheiden Sie selbst.
verlässt man sich doch zu sehr auf Welt wird immer unübersichtlicher. Und dann Fragen sich Politiker, wieso
den Kollegen Computer und der hat Keinen Steingarten auf dem eigenen Verrückte als Regierungschefs und
doch nicht immer Recht. Zumindest Grundstück? Nein, sorry, das geht nicht schon fast vergessene Parteien wieder
ist es in diesem angekündigten, super mehr. Das gefällt dem Nachbarn nicht! gewählt werden.
trockenen Sommer im Mai und Juni so Und überhaubt, statt alte Bärte
richtig nass. Vielleicht ändert sich ja abzuschneiden und einfach mal Liebe Politik. Gebt den Leuten wieder
noch was. streichen, werden aus einer alten einen Grund berechenbare Politik
Verordnung, natürlich ganz einfach, zu wählen. Schafft Steuern ab, statt
Die Wahl des neuen Vorstandes vier neue gemacht. Hurra Deutschland, neue zu generieren, zahlt Schulden
liegt vor uns. Der Verein ist sehr dein Beamtentum lebt und frage nicht ab und spart Millionen an Zinsen. Wir
arbeitsintensiv und benötigt viel wie. tilgen auch unsere Schulden, wenn
Idealismus und Zeit. Ich habe mich wir denn welche haben. Wo sind denn
entschlossen, mich noch einmal zur Die Belastungen der Großunter- die Damen und Herren Politiker, die
Wahl zu stellen. Die Mitglieder werden nehmen werden immer mehr gesenkt, ihre Ärmel aufkrempeln und anfangen
entscheiden. die Bezüge der armen Leute (die sauberzumachen?
nicht arbeiten können oder wollen)
Wir haben ein neues Paket zur kontinuierlich erhöht. Die vielen Wir sehen uns,
Elektromobilität auf den Weg gebracht. kleinen Unternehmer arbeiten in einer Ihr Ernst Vleer
Sehen Sie im Innenteil, was so alles 7-Tage-Woche hart daran, alle Vorgaben
möglich ist und wie es wirklich zu erfüllen und sind kaum noch in
funktioniert. Erleben Sie in den der Lage, etwas auf die hohe Kante zu Schauen Sie doch auch einmal auf
nächsten Ausgaben, was unser Kangoo legen. Und sollte trotzdem mal was unsere Internetseite www.colonia-
so alles mit seinen Fahrerinnen so richtig gut laufen, wird es natürlich kochkunstverein.de und blättern
und Fahrern erlebt. Wie sind die dafür sofort wieder eine neue Abgabe Sie mal durch die Fotos. Alle unsere
tatsächlichen Kosten? Wie der Komfort, geben. Veranstaltungen finden Sie im Netz.
Titelgeschichte 2 Inhaltsverzeichnis 3
sommer courier
Das Inhaltsverzeichnis dieser Ausgabe
Eigeninitiative des CKV 01 Editoral 17/18 Businesspartner 56 Nepaltag 2019 Tribüne
Industrie Wirtschaft 62 Die neue
11/27 Firmenmitglieder Kochjacke
sorgt für deutlichen Erfolg
Leitartikel:
02 Spargelschälen 32/39 Firmenmitglieder
58 Premium-Mitglieder
Sascha Lansen von der RPK vor der Spargel Ambulanz 60 Business-Mitglieder Club 99 Berichterstattung:
Vereinsleben: 28 Kulturpreis Minerva Colonia
12 Die Zukunft für Genuss und Frische 34 Finale GNTM
16 Elektromobilität auch im Verein 37 Das Cuba Memorandum
Auch in diesem Jahr konnte man wieder sehen, dass unser Ordnungsamt schnell und präzise 48 Einladung Generalversammlung Colonia-Kochkunstverein: 41 Riga - Perle des Baltikums
arbeitet. Der Verantwortliche nahm unseren Antrag zur Platznutzung entgegen, bearbeitete diesen 61 Botschafter des Vereins 31 Spargelgala 50 Konzert Sommer 2019
63 Geburtstage 2019
und entschied: Ja zum Spargelschälen vor dem Gürzenich. Danke von Kölle für Kölle an die 45 Wenn es dem
ausführenden Damen und Herren für den guten Zweck. Die Geschäftsführung des Gürzenich stellte Immunsystem nicht schmeckt
Mitglieder und Sponsoren: 54 Die Kanzlerin
uns umgehend und kostenlos Energie zur Verfügung, ebenfalls für den guten Zweck. Man kann 07 Businessmitglieder in Köln
immer wieder sehen, Gastronomie arbeitet zusammen. Hotel Gastronomie
Spargellieferant und CKV Botschafter Günther Hach-Amar,
Ernst Vleer, Uli Jordan und Engelbert Rummel vom Ordnungsamt.
Im Vordergrund eine nette Dame beim Spargeleinkauf
Bericht Ernst Vleer - Bilder Joachim Badura,Verein
Kölle für
Kölle Wie immer sind die beiden Tage
vor Muttertag gesetzt. Als wir uns
in diesem Jahr mit dem LKW am
frühen Morgen dem kleinen Platz
vor dem Gürzenich näherten,
war es jedoch etwas anders. Die
Geräuschkulisse erinnerte mehr
an einen amerikanischen Krimi
Und wieder schält der mit dem Herandonnern eines
großen Ambulanzwagens, mit voller
Beleuchtung und US-Sirene. Und
Colonia Kochkunstverein da kam er auch schon um die Ecke,
und wir trauten ja kaum unseren
vor dem Gürzenich. Augen. Der Ambulanztruck war nicht
nur mit den Logos des CKV beklebt,
Unsere Ehrenmitglieder 5
Fritz Peters † Alfred Biolek Hans Missionier † Franz Mergelsberg † Ahmet Alpman Edgar Halm †
Mai 1971 Mai 1984 April 1986 8. Mai 1990 14. November 1996 November 1996
Ehrenvorsitzender 1971 Ehrenvorsitz. Sept. 1997
EHRENMITGLIEDER
Herr Schöffel Fritz Schramma Kumara Rajapaksha Dr. Norbert Feldhoff Rainer Tuchscherer
14. November 1996 21. Mai 2005 2010 2014 2016
Spargelschälen
Köchesitzung 6 Unsere Businesspartner 7
sondern trug auch den Schriftzug
Businesspartner
Hotel und
„SPARGELAMBULANZ“. Am Steuer
unser Business-Mitglied Sascha
Lansen. Dieser hatte sich für das
Gastronomie
gesamte Wochenende mit Gattin
Sabine zur Hilfe angemeldet. Welch
ein genialer Auftritt. Der Aufbau
gelang mit den neuen Zelten von
EURO PRINZ im Handumdrehen.
Das Wichtigste, der ausgezeichnete
Spargel der LANDGARD eG, dessen
Geschäftsführer Günther Hach-
STEIGENBERGER
Amar bereits nun schon im dritten
Jahr sein Top-Produkt, fast als Radisson BLU Hotel Köln - Messe Kreisel 3
50679 Köln
komplette als Spende für den Tel. 0221 277200 - www.radissonblu.com
guten Zweck und zur Unterstützung
für das Kinderkrankenhaus, zur
Verfügung stellt. Und um es einmal
vorweg zu nehmen: Dieses Jahr
konnten wir trotz der Kühle und des
Foto 1: Hinter dem Steuer Sascha Lansen, Mitte Bürgermeister
nicht gerade üppigen Wachstums Hans- Werner Bartsch und Ernst Vleer
Fotos 2 und 3: Die Karnevalistinnen und „Jungköchinnen“
unserer weißen Stangen wieder beim Schälen
Foto 4: Vleer; Bartsch und Schardt
satte 1,2 Tonnen schneeweißen Foto 5: Uli Jordan und Engelbert Rummel
Spargel aus Bornheim schälen und
hauptsächlich an die umliegende
Gastronomie umlegen. Der Transport
war wieder in guten Händen.
Die Spedition Wirtz stellte mit
einem brandneuen Fahrzeug
der Kühlwagenflotte die
pünktliche Lieferung und
professionelle Kühlung
Der Aufsichtsrat des CKV
Fritz Schramma
am Wochenende sicher.
Geschäftsführer
Wilfried Wirtz
kontrollierte Impressum
bei leichter Herausgegeben von PRO GAST MEDIEN
Ernst Vleer
Der Colonia Courier erscheint fünf Mal pro Jahr und
wird für 2,50 Euro pro Exemplar abgegeben. Der Be-
Wahlscheider Straße 4 - 51766 Engelskirchen zugspreis ist im Mitgliedsbeitrag des Colonia Koch-
Telefon 02263 70767 Fax 02263 951822 kunstvereins enthalten. Beiträge und Anregungen
StNr: 212/5710/0751 sind willkommen. Berichte werden unabhänging von
HRB 3247 AG Gummersbach der Meinung der Redaktion veröffentlicht. Bei län-
geren Zuschriften oder undeutlichen Ausführungen
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Medien Lothar Braun Verantwortlicher: Ernst Vleer.
02266 4658755 - www.medienlotharbraun.de Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 1. Januar 2009.
Spargelschälen 8 Spargelschälen 9
Bewölkung den ordnungsgemäßen
Standort des LKW.
Und wie seit gut 20 Jahren, keine
Spargelaktion ohne die DOM
BRAUEREI. Unser professioneller
und verlässlicher Partner DOM
Kölsch ist immer für seine Kunden
und Freunde da. Andere diskutieren,
die DOM macht einfach! Dafür mal
ein großes Dankeschön!
Der Kader explodierte in diesem
Jahr. Und das ist nicht nur sehr
schön, es zeigt auch den Stellenwert
unserer Spargelaktion in der
breiten Öffentlichkeit. Etwa 160 Hinter der „DOM Theke“ Sascha Lansen und
Stimmungskanone Hannes Blum
Kölner Prominente, Unternehmer,
Karnevalisten und Köche fanden ihm auch ein frisch gezapftes
sich bei den Zelten vor dem Kölsch der DOM oder einen
Gürzenich ein, um im 35ten Jahr in ausgezeichneten Wein unseres
Folge für den guten Zweck Businessmitgliedes Christian
Spargel zu schälen. Für die Stadt Schardt. Denn natürlich stellte
Köln eröffnete Bürgermeister Christian seinen neuen Jahrgang
Dominik Bojakowski, Hintergrund Vorstandsmitglied Kurt Mentz
Bartsch den Reigen der hier bei der Spargelaktion 2019 vor. und Heinz Wöllert
Altstadt
Spargelschäler und legte sofort los. Noch ein Tipp an unsere Lieferung auszupacken, der man
Schon zum 2. Mal gaben sich die Gastronomen unter Ihnen. die frische Erntezeit noch ansieht.
Schmuckstückchen die Ehre. Auch Unser Botschafter Hach Amar Der Geruch, die Frische. Einfach
die Damengarde kam in großer
Stärke. Etliche der Ladys zogen
sich die Kochjacke des CKV über
und schälten nicht nur den frisch
legt unheimlichen Wert auf
Qualität. Seine Angebotsliste
an frischen Gemüsen, Kräutern
Obst und Salaten ist mehr als
perfekt. Probieren Sie doch einfach
mal seine Produkte aus. Ihre Gäste
werden es Ihnen danken. Potpourri
gestochenen Spargel von Günther- überdurchschnittlich und es macht An der DOM-Kölsch-Theke traf man,
Hach-Amar, sondern tranken mit nicht nur als Koch Spaß, eine als positive Unterstützung, den
Geschäftsführer unseres neuen
Businesspartners Michael Advena
von der Schreinerei ADVENA. Und
hier ging so richtig die Post ab.
Gemeinsam mit Businesspartner
Dominik Bojakowski von der RAGAS
rockten die Gentlemen die Bar.
Viele, viele Leute aus Köln und
ebenso Touristen, die kauften zwar
keinen Spargel, doch Dank unserer
„Spenden-Queen“ Hedi Hamacher
Fritz Kehmeier mit Bürgermeister Bartsch und die
veranstaltungstreuen Damen beim Schälen
Alle kaufen Spargel für den guten Zweck
Spargelschälen 10 Spargelschälen 11
auch kräftig geschält. Und daher eine Neuigkeit kann ich ja schon möchte ich mich für deren Einsatz
mussten Aufträge ran. Aus unserem mal verkünden. Die bekannte und Unterstützung bedanken.
„Spezial-1 Mann-Kommando“, dem Agentur Wolfgang Lutter wird im Und hoffe natürlich, dass Sie
Juwelier unseres Vertrauens, Fritz nächsten Jahr mit verschiedenen auch im nächsten Jahr alle mit
Kehmeier, wurde mit Sascha Lansen Bands den guten Zweck an dabei sind, wenn es wieder heißt:
ein 2-Mann-Kommando. Und das beiden Tagen unterstützen. Spargelschälen zu Gunsten der
setzte sich wieder, diesmal mit der Und auch dafür Danke. Meinen Kinderklinik Amsterdamer Straße.
„Spargelambulanz„ in Richtung Vorstandsmitgliedern Robert Und notiert schon mal den Termin.
Kölner Altstadt in Bewegung und Wullen, Kurt Mentz, Reiner Schopen, Ganz einfach, der Freitag und
verkaufte Spargel. Und die Herren Rolf Schweigert, Peter Draschner, Samstag vor Muttertag.
verkauften deutlich über 100 Kisten Johannes Krahwinkel und Christian
Konzentration pur…..
frisch geschälten Spargel. Meine Kerner ebenfalls ein Danke. Ich Ich freue mich schon aufs nächste
Die Schmuckstückchen beim Schälen für den guten Zweck
Herren, das war eine Topleistung könnte noch stundenlang über die Jahr. Denn dieser Platz vor diesem
wurden sie zu Spenden in das Daniel Stauch von unserem und wir sind wirklich alle stolz schöne Zusammenarbeit mit all Hintergrund, das wird dann schon
Sparschwein animiert. Und wer Partner Coca Cola ließ es sich auf Euch. Allerdings muss diese den ehrenamtlichen Schälerinnen der dritte Schältermin vor dem
Hedi kennt, der weiß, dass Sie nicht nehmen gekühlte Getränke Leistung im nächsten Jahr auf 200 und Schälern schreiben. Bei allen ehrwürdigen Gürzenich.
diese bekommt. Und das alles aus dem Hause Coca Cola für alle Kisten gesteigert werden, denn wir
geht natürlich nicht ohne kräftige Beteiligten persönlich anzuliefern. wollen ja mal was drauf legen. Und
gesangliche Unterstützung. Und Und natürlich stand auch unser
wer könnte das besser als Hannes Weinpartner Christian Schardt
Blum. Hannes stellte wieder seine mit seinem weißen
komplette Anlage zur Verfügung Zelt und seinen
Andrea Lindemann
und sorgte für wohltuende Songs erstklassigen von Starbucks
mit Ernst Vleer
für den guten Zweck. Hannes rief Weinen aus Top
die Leute mit dem Mikro zum Lagen der
Spargelkauf an den Stand. Er Mosel mit
sang und ist mittlerweile einfach auf dem
unverzichtbar bei der Aktion. Danke Platz. Es
lieber Hannes Blum. wurde
Vorbereitungen zum Tag
Neue Küche bei Remagen 12 Stadtmeisterschaft 13
Bericht Ernst Vleer - Bilder Ernst Vleer
Direkt am großen Metzgerei- und
Fleischproduktionsgelände wurde
der Neubau angesetzt. Und jetzt ist
Die Zukunft für Genuss und alles, bis auf ein paar Kleinigkeiten,
Frische fertig. Das Unternehmen Farmhaus
kocht alles nach Wunsch.
Unser Premiummitglied REMAGEN
Farmhaus, das bedeutet „maßge-
beweist Weitblick und Können
schneidert, systematisch, konzepti-
onell“ – Farmhaus kocht
Familienunternehmen? für Köche. Die Erweite-
Ja! In der Zusammen- rung der Produktionsflä-
arbeit mit den Mitar- che in Hürth um 3.000 m²
beitern, im privaten auf 13.000 m² war schon
Bereich, mit dem ein Kraftakt. Alles bei
freundlichen Zusam- laufendem Betrieb. Die
menhalt und in allen komplette Erneuerung
sozialen Aspekten. Hier der Kältetechnik, Dampf-
ist man immer noch zentrale, Strom- und
Zuhause und sieht sich Druckluftverbesserung.
als Teil der guten alten
Metzgerei Remagen. Nane, Frank und Nina Remagen und Bernd Johnen
Das kostete viel Geld,
aber zeigt auch, das zu-
Doch die Leistung, die ist effektiv, Remagen besuchen und mal „ge- kunftsorientiertes Arbeiten perfekt
perfekt in der Produktion und bei rade“ ein paar Bilder machen. Das möglich ist. Mit der Errichtung der
der Verarbeitung und das nicht nur geht natürlich in einem solchen IFS-zertifizierten FARMHAUS Kü-
bei der Umsetzung der vom Staat Betrieb nicht mehr. che wurde hier „ZUKUNFT“ wirklich
vorgegebenen Richtlinien. Die wären großgeschrieben und so umgesetzt,
hier viel zu niedrig angesetzt. Da ist erst mal Umziehen angesagt, dass es jetzt schon vom Kochen bis
noch mal Hände waschen und zur Auslieferung perfekt funktio-
Absolute Perfektion. desinfizieren. Es geht durch eine niert. Auch die Neueinrichtung der
Wasser und Bürstenschleuse. Nichts Frikadellen-Produktion wurde mit
Die Familie Remagen hat sich neu ist mehr dem Kommissar Zufall gigantischen Schockfrostern berück-
aufgestellt. Fürs nächste Jahrzehnt überlassen. Wer hier rein kommt, sichtigt. Diese Anlage wird dann im
will man meinen. Ich wollte Frank lässt definitiv seine Keime draußen. Herbst stehen.
Club
Neue 99-Reise
Küche bei Remagen 14 Spargelschälen 15
Bericht : Ernst Vleer - Bilder : Badura
Foto links: Perfekte Logistik bei „Remagen“
Hier mal einige Zahlen: bunden, womit sich das Gerät vom Foto rechts Frank Remagen vor dem wohl größten „ Thermomix“ des
Rheinlandes
Warme Küche 175 qm Tomatenmark bis zum Wasser alles
Foto unten: Eine leckere Portion Milchreis,vom Chef persönlich dem
Kalte Küche 89 qm selber holt. Geschmackstest unterzogen
Verpackung 219 Mit den zwei neuen Spako Rühr-
Hochregallager 346 qm werkskessel RWK 500, ebenfalls
die neue Technik (Kälte Klima Lüf- betrieben über Dampf, erhöht sich
tung) ges. ca. 400 qm, die produzierte Menge pro Tag in der
Neue Werkstatt ca. 250 qm, Remagen Küche, Stand heute, in der
warmen Küche auf 4,5 Tonnen am
Es gibt hier Maschinen, die ich noch Tag und in der kalten Küche auf 1,5
nie zuvor gesehen habe. Zum Beispiel Tonnen. Respekt an die Familie, Res-
einen Thermomix, der nur rund 150x pekt an alle, die mit der Planung zu
größer ist wie das Ding im Privat- tun hatten und natürlich auch an die
haushalt. Der Fryma Koruma Maxx 20 Mitarbeiter, die mit nach Hürth
D700 mit 500 Liter Fassungsvermögen gezogen sind.
wird über Dampf betrieben Und natürlich probiert Frank Rema-
. gen immer noch seinen „Milchreis“
Das Aggrgat ist mit Rohren ver- selbst.
Elektromobiltät 16 Businesspartner Kochkunstverein 17
Lorbetzki & Berg OHG
Generalvertretung der Allianz
Unser neues Elektroauto
B U S I N E S S PA R T N E R
Mobilität? INDUSTRIE UND
Elektromobilität?
WIRTSCHAFT
Ich habe da noch etwas im Kopf: auswarf, dass sogar „Ottonormal- entscheiden. Vor drei Jahren habe
Früher sagten alle: “Kauf einen Diesel, verbraucher“ feststellte: “Da stimmt ich dann gesagt jetzt und habe mir
der ist günstiger”. Und wir haben was nicht”. Und dann platzte die einen Tessla angesehen. Die „Kiste”
Dieselfahrzeuge gekauft, und wie! Die Bombe! Und jetzt? sollte auf drei Jahre gesehen, eine
Autoindustrie hat ihr Bestes gege- Leasingrate von monatlich über
ben. Der alte Diesel aus den 50ern, Ich persönlich habe mir immer 2000 € haben! Die haben Sie ja
der knatterte und stank und zog eine die Neuheiten angesehen, Elektro, wohl nicht mehr alle. Und so habe
schwarze Fahne hinter sich her. Hybrid, Wasserstoff. Und Sie werden ich mir „natürlich“ wieder einen
es mir bestimmt bestätigen können, Diesel geholt.
Aber der Luxus wurde immer sen- immer sagte irgendeiner: “Die sind
sationeller, die Geschwindigkeit war noch nicht soweit, warte noch”. In Aber damit ist jetzt Schluss. Wir
bald mit Rennautos zu vergleichen den Autohäusern wurde das Thema werden testen, wir werden Fragen
und die Emissionswerte sanken und auch immer runter gespielt. stellen und beantworten. Wir wer-
sanken. Ja, sogar soweit, dass eine den mal genau hinsehen, was ist
500 PS Rakete so wenig Schadstoffe Natürlich gilt, jeder muss für sich gut und was ist schlecht.Rudolf-Achenbach-Preis
Businesspartner Kochkunstverein 18 Elektromobilität 19
CKV-Partner METRO nach Godorf [25 mieten oder kaufen? Was ist mit
km] zum Einkaufen. Dann noch ei- den Batterien? Gehen die extra oder
nen kurzen Abstecher in die Schrei- hört das alles zusammen? Eine
nerei [4 km] und zurück zu meinem Menge Fragen.
Lager [62 km]. Das sind zusammen
141 Kilometer. Dann habe ich ca. 2 Sie können das jetzt einmal testen!
Std im Lager zu arbeiten. Da steht
dann unsere Ladestation vom Co- Wir haben vom größten Elektrofahr-
lonia Kochkunstverein und „tankt“ 2 zeuge-Händler Kölns, von der RRG
Stunden. So und jetzt will ich doch oder einfach gesagt der Renault
wissen, was hat das gekostet? Und Retail Group Deutschland (der Nie-
Liegnitzer Str. 11 - 58454 Witten
www.hoerstke.de
besser fahren wie viele Kilometer kann ich jetzt derlassung Köln auf der Weißhaus-
Tel. 02302 1677
wieder fahren? straße) einen nagelneuen KANGOO
zur Verfügung gestellt bekommen.
Und nicht nur ich , sondern wir alle
wollen zu diesem Thema noch viel Und damit das auch Zuhause
B U S I N E S S PA R T N E R
mehr wissen. klappt, mit Spezial Ladekabel, wenn
Was kostet das Ganze eigentlich? Und diese Fragen können wir nicht da noch keine Säule steht. Und Sie
Zur Zeit tanke ich in der Woche in nur, sonder wir werden uns diese können damit einkaufen, die Kin-
INDUSTRIE UND der Regel für 80 € bzw für rund 300 auch selbst beantworten. der spazieren fahren, in Kurzurlaub
WIRTSCHAFT € Diesel im Monat. Das sind 3600 € Was hat das mit der Förderung auf reisen oder einfach nur Kunden-
im Jahr. sich ( Das Land NRW zahlt bei 60 besuche erledigen. Sie fahren und
Monaten Laufzeit einen Zuschuss tanken und probieren alles aus, was
Wie sind die Betriebskosten von 4000 €. Was ist mit leasen, Sie mit einem „anderen Fahrzeug“
bei einem E-Fahrzeug? auch machen würden. Das Fahrzeug
ist natürlich auf unsere Kosten ver-
Zur Zeit können in Bonn alle Fahr- sichert. Wenn Sie es kaputt machen,
zeuge mit E-Kennzeichnung kos- im Pool versenken oder gegen eine
tenfrei Parken und in Köln stellt Hauswand fahren: Unsere Versiche-
die RheinEnergie Ladesäulen zum rung zahlt, bis auf den Eigenanteil
kostenfreien Stromtanken auf. Das
wird natürlich nicht ewig so gehen. Im Einsatz bei der Spargelaktion:Tadellos!
Deshalb will ich wissen, was kostet
das denn an der heimischen Steck-
dose? Wie lange dauert das wirklich
und wie weit kann ich denn jetzt
tatsächlich fahren?
Einmal so als Beispiel: Ich fahre aus
Engelskirchen zu einem Geschäfts-
besuch nach Köln in ein großes Ho-
tel [48 km], danach muss ich noch
zum nächsten Kunden, ebenfalls in
der Stadt [6 km]. Dann geht es zumElektromobiltät 20
von 500 €, den müssten Sie bezah-
RPKmedia.com
len. Ja, aber wir machen ja nichts +49 (0)2102 539 160
kaputt. Wir testen den Kangoo auf
.
Herz und Nieren und schreiben ist nur,
jeden Tage eine halbe Seite dazu wie lange
e ... f e r t i g ..
z
auf über alles, was Ihnen auffällt. braucht
Und glauben Sie mir, jedem fällt was
anderes auf.
Der KANGOO wirbt mit einer Reich-
er um zu
laden. Er
ist schon
ein tolles Auf die P l ä t
weite von 270 Kilometer. Nun ja, das Model, der Kan-
sind ungebremst und voll beladen goo. Der Kofferraum
und laute Musik und Licht und Kli- ist natürlich der Hammer. Da uns testen. Meldet euch mit der
maanlage und auch etwas schneller kann ich denn auch mal sechs 50-l- nachfolgenden offiziellen Anmel-
rund 200 echte Kilomter. Die Frage Fässer Kölsch reinpacken. Lasst Ihn dung.
Antrag an den Colonia Kochkunstverein
und Gasteria von 1884 e. V.
Ich möchte den KANGOO
eine ganze Woche testen.
Natürlich übernehme ich die Selbstbeteiligung
zur Versicherung für den Fall eines Schadens.
Ansonsten entstehen mir bis auf meinen eigenen
Stromverbrauch keinerlei Kosten.
Das ausgefüllte Formular senden an den Colonia
Kochkunstverein und Gasteria von 1884 eV
Oststrasse 86 - 51766 Engelskirchen
oder per Mail an:
info@colonia-kochkunstverein.de
oder per Fax an: 02263- 951822
Name: Mobil:
Vorname: Fax:
Adresse: E-Mail:
Tel.: UnterschriftCKV Spargelgala 22 Spargelgala
CKV Spargelgala
2019 23
23
Bericht : Ernst Vleer - Bilder : Badura
DIE SPARGEL PARTY DES JAHRES
DER KOCHKUNSTVEREIN SPENDET
MIT SEINEN FREUNDEN UND GÖNNERN
FÜR DIE KINDERKLINIK RUND 20.000 €.
CKV Gala 2019 im Steigenberger
Die Herren Jordan und Wirtz
mit den Damen
Peter Schönberger, Bürgermeister Bartsch, Ernst Vleer und Christian Schardt
Das Hotel hatte sich fein gemacht,
Schon die Gästeliste des Kölner Und auch dieses Mal, wie seit vielen den Service ausgezeichnet vorbe-
Köche Verbands liest sich wie eine Jahren, trafen sich schon am Mittag reitet und die Küche war voll im
VIP Veranstaltung der Stadt. Ob auf Eva Eckardt, Ernst Vleer und Rolf Sch- Vorbereitungsmodus. Die Gäste
politischer Seite mit Staatssekretärin weigert, um die riesige Tombola nicht konnten kommen. Prominente,
Serap Güler, dem CDU Abgeordneten nur aufzubauen, sondern das ein Köche, Sportler, Politiker und
Bernd Petelkau und natürlich unserem oder andere Teil auch vorher zusam- natürlich unsere Mitglieder kamen
Bürgermeister Hans Werner Bartsch menzubauen. Man konnte aber auch
Foto oben:
vor einigen Wochen zum Spargel
oder den Vertretern der Kirche mit schon einen Blick im Hauptsaal auf „Spargelkönig Sascha
Lansen mit Gattin
schälen und heute selbstver-
Dompropst Gerd Bachner und dem die gastronomisch perfekt arrangi- Sabine ständlich auch zur Gala.
Stadtdechanten Robert Kleine, erten, weiß eingedeckten Tische Unter den Gästen als Vertreter
alle waren gut gelaunt im toll werfen. Das tolle Ambiente mit dem der Kinderklinik Herr Dr. Matthias
geschmückten Saal des Steigenberger Blick auf die Kölner Ringe sah ein- Foto links: Daniela
Kortheuer, Charlotte
Wißkirchen und Gattin Anne. Selb-
Hotels in Köln zugegen. fach nur klasse aus.… Mikkelsen, Ernst Vleer
und Bettina Lövenich
stverständlich begrüßte ich sehrCKV Spargelgala 24 CKV Spargelgala 25
CKV Gala 2019 ja, natürlich bis auf den Fahrer der Spargelambu-
lanz, Sascha Lansen. Nun gut, im letzten Jahr wur-
den bei der Aktion 72 Kisten verkauft, dieses Jahr 121!
gerne unseren Hausherrn, Peter Mikkelsen mit Gattin Meine Herren, kaufmännisch rechne ich dann für
Prinz Karneval Marc Michelske
Charlotte. mit Egon und Ela Michelske das nächste Jahr mal mit mindestens 150 Kisten.
Und wo wir gerade bei unserem Juwelier sind: Fritz
Auch unsere Eishockey Stars Alexander Oblinger und Se- Ein gut gelaunter DOMPROPST Kehmeier hatte schon vor vier Jahren mit seiner
Gerd Bachner und Stadtdechant
bastian Uvira waren mit ihren Damen an diesem Abend Robert Kleine tollen Idee, besondere Leistungen zu würdigen, für
Gäste bei der Gala. Alles stand rund um den Spargel. Und einen tollen Erfolg gesorgt. Und zwar für herausra-
auch auffallend viele Ehrengäste und Vereinsmitglieder gende Leistungen beim Spargelschälen schuf er den
waren anwesend. Silbernen Spargel
Das Menü kreiert von Küchendirektor Benjamin Szanto Spargelgala 2019 Und auch in diesem Jahr zeichneten wir nun
war geradezu sensationell. Perfekt angerichtet und abso- Amuse wieder, und das zum fünften Mal, einen beson-
Oben: Ehren-
lut Top im Geschmack. Elektrisches Enten Satee botschafterurkunde deren Menschen aus. Jemanden, der sich nun
für Rainer Herschel
Szechuan Blüten/Terriyaki/Zuckerwatte wirklich verdient gemacht hat für diese Aktion.
Rechts: Ellen und
In Vorfreude auf die Tombola und der kleinen Neugierde Vorspeise Ernst Vleer Unsere Spargelkönig 2019 heißt Sascha Lansen.
auf den tatsächlichen Erlös der Spendensumme hat- Tatar vom hausgebeizten Lachs Das sieht man übrigens auch an den roten Auto-
ten sich die etwa 200 Gäste eine Menge zu erzählen und Wilder Spargel/Wachtelei/Schnibbelkuchen standarten „aspargasking 2019“ Er hat richtig Gas
hatten eine kurzweiligen Abend. Aber es standen auch Hauptgang gegeben, ist bei allen Veranstaltungen der Erste
ernsthafte Themen über viele offene Fragen in unserer Rinderfilet 80 Grad und meist auch der Letzte gewesen. Der silberne
Stadt zur Debatte: Ochsenbacke/Lakritz/Spargelsalat/Kartoffel- Spargel 2019 geht an Herrn Sascha Lansen.
Das Spargel mittlerweile an jeder Ecke angebaut wird Trüffelstampf Kg frisch gestochen Spargel in TOP-Qualität: Und der
und das Angebot durch mehr Produktion die Nachfrage Dessert musste ja auch gekühlt und transportiert werden. Auch Eigentlich dürfen Sie
Kalamansi&Erdbeeren hier unser großer Dank an die Spedition Wirtz, vielen alle, die das Messer
Dank lieber Wilfried. für den guten Zweck
Weitere Ehrengäste, meinen Freund Heribert Klein, un-
Oben: Haie
seren “Mister UNICEF” und unseren Botschafter Günther Stürmer Sebastian
Uvira mit
übersteigt ist zwar richtig, doch in diesem Jahr zeigte Klum mit Gattin Erna sowie unserer Spargelkönigin 2018 Lebensgefährtin
Olivia
uns die Natur, dass ohne sie nichts geht. Es war dem Anneli Wilden konnte ich unter den Gästen willkommen
Kaiserlichen in diesem Jahr zu kalt. Er wollte nicht heißen. Ebenfalls gesehen wurden Lucas Wachten, Prinz Mitte:Vleer mit
KEC Stürmer Al-
wachsen. Und das im 35. Jahr der Spargelschälaktion Marc Michelske und Karl Heinz Gossmann um einige exander Oblinger
und seiner Gattin
vor Muttertag. wenige zu nennen. Carina
Oben: „Hausherr Peter Mikkelsen zeigt Alle Aufbauten standen vor dem altehrwürdigen
dem Dompropst die Küche. Links Unten: Küchendi-
Pressesprecher RobertWullen, rechts
ErnstVleer mit einem der Köche
Gürzenich und es stand, natürlich dank unseres Aber zurück zur Aktion selbst. Unser Juwelier Fritz Ke- rektor Benjamin
Szanto mit
Rechts: Staatssekretärin Güler
mit ihrem Gatten. Sponsors „LANDGART“ genügend Spargel zur Verfü- hmeier, Spezialist für Schmuck und Spargelaktionen Christian Schardt
und F&B Direktor
Unten: Maritim Generaldirektor Kort-
heuer mit seinem Kollegen Mikkelsen. gung. Und alle schälten für den guten Zweck und übernahm wie schon im letzten Jahr den Verkauf in der Swieka
das mit einer riesigen Schälgemeinde. Kölner Altstadt, dieses Mal wurde er unterstützt von
Dafür ein großes Dankeschön an unseren unserem Business Partner Sascha Lansen. Die Köche
Botschafter, LANDGART Geschäftsführer unter Ihnen werden die folgende Redewendung sicher-
Günther Ben Hach Amar. Danke lieber Günther lich besser verstehen: “Man trank sich beim Verkauf der
Er lieferte uns trotz Spargel-Knappheit 1.200 edlen Stangen so durch die Altstadt-Gastronomie”. Nun
Links:WilfriedWirtz mit GattinCKV Spargelgala 26 Spargelgala
CKV Spargelgala
2019 27
27
CKV Gala 2019
dan mit satten 2000 € auf sensa- guten Wein. Es freute mich, Christian
tionelle 10.000 € erhöht. Im Laufe Schardt begrüßen zu können.
der Nacht verdoppelte einer unser Die Küche hatte mit überdurch-
„Botschafter“ (ungenannt) die schnittlicher Leistung mit dem leck-
Summe auf 20.000 €. Dafür ver- eren Spargel wieder Wort gehalte-
Die Urkunden für Wilfried Wirtz (oben)
kreisen ließen, sich als Spargelköni- und für Michael Advena (unten). beuge ich mich im Namen aller nund die Tombola wurde umringt
ge fühlen und ich möchte mich bei kleinen Patienten der Kinderklinik, von kaufwilligen Gästen. Der wun-
allen Helferinnen und Helfern noch- die unsere Spenden bitter nötig derschöne Abend im Steigenberger,
mals bedanken. haben. Danke sehr. bei dessen Generaldirektor und
Natürlich auch unter den Gästen: Ich bedanke mich bei Coca Cola für allen Mitarbeitern ich mich noch-
Unseren Botschafter und Ehrenmit- die tolle Unterstützung und konnte mals für die ganze Arbeit gesondert
glied des CKV Kumara Rajapaksha stellvertretend fürs Unternehmen bedanken möchte, ging so langsam
sowie den Präsidenten der Kölner Herrn Daniel Strauch begrüßen. seinem Ende zu. Das Kölsch un-
Lesegesellschaft Egon Michelske. Unser Premium Mitglied METRO seres PREMIUM Partners Radeberger
Besonders erfreulich, unser „Sit- Godorf stellte ein großes TV Gerät jedoch schmeckte lecker bis tief in
zungspräsident“ Rainer Herschel, zur Tombola zur Verfügung und was die Nacht hinein.
der mit Gattin Steffi verweilte, wurde wäre ein solcher Abend ohne einen
bei der Gala zum „Botschafter“ Wir freuen uns schon jetzt auf das
ernannt. nächste Jahr.
Scheckübergabe mit Dr. Matthias Wißkirchen von der Kinderklinik und Vorstand
Die Netto Spende aus dem Spar-
gelerlös belief sich übrigens auf
7111,00 €. Das wurde von Ellen
Vleer auf € 8000.- mit einer Pro
medien
Gast-Spende, sowie von Uli Jor-
lotharbraun
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Bild oben: UNICEF-Macher Heribert Klein im Gespräch mit
WDR Moderator Lucas Wachten.
Bild unten: CKV Schatzmeister Rolf Schweigert mit
CKV Vorstand- Eva Eckart, Ernst Vleer, Christian Kerner mit den Gästen Hans Werner Bartsch Hedi Hamacher
und Lukas Wachten. Daneben CKV Vorstandsmitglied Marc KurtenbachMinerva Colonia 28 Minerva Colonia 29
“ Die Lesegesellschaft
von 1872 lässt grüßen
“
Die HÖHNER werden
geehrt mit dem
Kulturpreis
Minerva Colonia
Bericht : Ernst Vleer - Bilder : Badura
Henning Krautmacher
Die „Höhner und der Vorstand der „Lese“ mit Bürgermeisterin Antwerpes (rechts)
und Laudator Bernhard Mattes
Bilder links: „Nette Gäste“
Der Saal des Pullman Hotels war und darunter Lese-Präsident
Egon Michelske mit Gattin Ela
festlich geschmückt, die Bühne
aufgebaut und unter bester
Bewachung stand die „Minerva
Colonia“ in reinem Silber auf
dem Ehrensockel bereit.
Bereits zum 10. Mal wurde auch die HÖHNER mit Ihrem Frontmann
in diesem Jahr die „Minerva Henning Krautmacher zu begrüßen und
Colonia“ verliehen. Im Rahmen für ihre langjährigen, über das Normalmaß
einer festlichen Gala freuten hinausragende soziale Engagement zu
sich die Verantwortlichen der ehren. Mit der Minerva bedenkt die Kölner
Lese um Ihren Präsidenten Lesegesellschaft bereits seit 2001 all diejenigen
Egon Michelske darauf, die Gruppen, Personen, Unternehmen oder
diesjährigen Preisträger, Institutionen, die sich in besonderem Maße
Bilder oben: Elfie Scho-Antwerpes (links) Ernst Vleer mit Dieter Ulbricht (rechts)
Bilder unten: Die Schmuckstückchen mit ihrer Präsidentin (links) 3x Michelske (rechts)Minerva Colonia 30 Gänseessen
Schokoladenparty 31
um die Wahrung der Traditionen
der Stadt Köln verdient gemacht
haben. Dabei stehen besonders
Gerne für Sie da!
im Vordergrund: ehrenamtliches Telefon: 02234 – 801661
Engagement, die Pflege der
Rheinischen Kunst und Kultur,
innovatives Sponsoring oder die
Förderung von Nachwuchstalenten.
Zufriedene Gäste bei einem top Abend der Lese
Als Rahmenprogramm verzauberten
Ferdinand Hoffmann und Maria
Inglese mit einem wunderschönen
Duett das Publikum. Schließlich
heizte „Linus“ den Gästen zu
vorgerückter Stunde nochmal
richtig ein!
Selbstverständlich waren auch
viele Vertreter aus Politik und Sport
Wichtig ist die tiefe und anwesend. Die Bürgermeisterin
authentische Verbundenheit und Elfie Scho-Antwerpes, UNICEF Gala
Förderung unserer Vaterstadt Boss Heribert Klein , Haie Marketing
Colonia. Schließlich kann die Lese in Chef Michael Lüttgen mit Stürmer
ihrem langjährigen Schaffen sogar Alexander Oblinger und Verteidiger
auf die persönliche Würdigung Pascal Zerressen.
des Kaisers zu Ihrer Gründung
verweisen. Viele Mitglieder des Colonia
Kochkunstvereins sowie des Kölner
Wirtschaftsclubs waren ebenfalls
als Gäste zugegen. Die Damen in
langen Kleidern und die Herrn
meist Classic im Smoking. Man
merkte überhaupt, dass wieder
mehr Wert auf die persönliche
Kleidung bei Veranstaltungen dieser
Art gelegt werden. Und ehrlich, es
Der Abend war mit leichten Reden
und einer Top Band, die immer
wieder die Tanzfläche füllte bestens
gefüllt. Selbstverständlich ließen
es sich die HÖHNER nicht nehmen,
sich für diese Ehrung mit einer
kleinen musikalischen Einlage zu
bedanken.Minerva Colonia 32
ehrt ja auch die Organisatoren,
wenn sich die Gäste Gedanken um
ihr Outfit machen und damit der
Veranstaltung nochmals zu einem
noch höheren Stellenwert verhelfen.
Die große Party ging bis in
die frühen Morgenstunden.
Musikinstrumente und natürlich
„die Minerva“ ein.
Wie immer bei der Lese: Zum
Wiederkommen schön. Wir freuen
uns schon auf den
oder die Preisträger
“
Die Minerva Gewinner geben sich die Ehre und geben ein
„Ständchen“, Rock’n Roll und tolle Tanzmusik
Die „Höhner“ lassen es „brennen“ und der Saal steht
Henning Krautmacher sammelte der Minerva 2021.
dann als „ Papa der Höhner“
auch alle liegengebliebenen
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www.renault-retail-group.deGermany‘s next top model 34 Germany‘s next top model 35
Bericht : Ernst Vleer - Bilder : Ernst Vleer
Germanys Next Top Modell
Super Schau in der Halle
Am Bildschirm sah es lange nach Zicken krieg aus. Es endete sogar mit einer Doch etwas war diesmal ganz
handfesten Auseinandersetzung die mit einer Backpfeife und handfesten anders. Das „Bad Girl“ Simone
Beleidigungen über den Bildschirm gingen. bekam den ersten
Kundenauftrag
und noch einen
Siegerin Simone als „Vamp“
weiteren und noch
einen und räumte
Heidi´s Mädels kämpfen
so langsam alles ab.
Wer hätte das noch
vor 10 Wochen gedacht.
in Düsseldorf um
Tränen über Tränen und
der Standartsatz: „Das die letzten Übertragungen von
kann ich nicht“. Doch „Germanys Next Top Model“ in
den Titel
Simone biss die Zähne der laufenden Staffel angesehen
zusammen und bewies, auch hat, wird sich für seine Favoritin
heute noch kann man seinen entschieden haben. darauf, Sie am nächsten
Traum erreichen. Wir werden in der Dieses Mal werden die meisten Rosenmontag auf der „PRO
nächsten Zeit mal bei der Agentur allerdings daneben gelegen haben. GAST TRIBÜNE„ begrüßen zu
von Günther Klum vorbeischauen Wie sich Simone entwickelt, werden dürfen. Also wer Fragen zur
und uns erkundigen. wir im nächsten Jahr sehen. Wir Schau hat, kann diese dann ja
Wer sich in den letzten Wochen freuen uns auf jeden Fall schon mal persönlich stellen.Germany‘s next top model 36 Ehrung
Cuba für Fritz Schramma
Memorandum 37
37
darstellte und Channing Tatum. Trinidad ist seit je her eine der schönsten Städte Cubas, im zentralen Kuba gelegen. Mit seinen
Musikalisch heizten die britische alten spanisch dominierten Häusern und Kirchen zeigt es immer noch die vergangene Pracht der
POP Band „Jonas Brothers“ und Conquestadores Espanol. Auf den alten, aus Kieselsteinen gefertigten Straßen hat man immer
natürlich TOKIO HOTEL mit den noch das Gefühl, sich vor 500 Jahren bei der Ankunft der Entdecker zu befinden. Heute ist die
Kaulitz Brüdern dem Puplikum ein. Stadt Trinidad Weltkulturerbe und gilt in Cuba als eine der ursprünglichsten Ansiedlungen
Ellie Goulding brachte eine tolle der Insel. Der neobarocke Hauptplatz, die Plaza Mayor, ist von stattlichen
Performance auf die Bühne und Kolonialgebäuden umgeben. In verschiedenen Restaurants kann man sich von
The „Best“ three freute sich über tosenden Beifall. noch nicht allzu lange vergangenem Reichtum der Zuckerbarone überzeugen. Man isst hier
Dann natürlich noch als Top Akt vom Geschirr der alten „Herren“. Feinstes „Meisner“ Porzellan aus dem 18.ten Jahrhundert,
Taylor Swift, was will man mehr. hauchdünne Kristallgläser, damals teuer, heute (bei
Heidis Performance in perfekter uns) ein Vermögen wert, hier Mittel zum Zweck.
Robe. Sie ist halt immer noch ein Die Umgebung, wie ein Traum, der zur
Supermodel! Erholung mit kristallklaren
Die Schau war von Pro 7 perfekt Bächen und Wasserfällen
in Szene gesetzt. Günther Klum, einlädt.
Geschäftsführer von one 1, der
Das Cuba
Agentur für Top Models hatte dann
auch nichts auszusetzen und war
zufrieden.
Memorandum
Die Leute waren total begeistert
und versuchen schon jetzt wieder
an Karten zu kommen. Die Party
in der Event Halle anschließend
sorgte ebenfalls nochmals für gute
Bericht: Ernst Vleer - Bilder: ErnstVleer
Stimmung, auch wenn sich hier
Heidi Klum und ihre drei Finalistinnen. die Stars in diesem Jahr mehr als
stark zurückhielten. Dafür mischten
Menschen in der Stadt Trinidad
sich die Top Models unters Volk
Doch zuerst zur Live-Schau. und feierten mit bis in die frühen
Live ist immer anders wie am Morgenstunden. Hier wurde sich
Bildschirm. Dieser fokussiert sich bis in die frühen Morgenstunden
immer auf einen Punkt, Live ist Bild oben: Die Siegerin Simone. mit allen Top Models amüsiert.
Bild unten: Ellen Vleer versucht sich mal als Moderatorin.
die ganze Halle, das Feeling und Unter den Gästen wurde neben
Der Alltag in der Statdt Trindat
die Nähe zu den absoluten top dem Präsidenten der Altstädter von
Stars auf der Bühne. Die gesamte 1922 Hans Kölschbach, Brauerei
Aura einer bombastischen Schau Vorstandssprecher und WC
Traumaussicht ins Tal
nimmt einen schon in seinen Geschäftsführer Christian Kerner,
Bann. Der musikalische Teil und Lanxess-Arena Chef Stefan Löcher
die prominenten Gästeliste hatten und viele mehr gesehen. 200-jähriges Geschirr im „Restaurant“ zur Benutzung.
es ebenfalls gewaltig in sich. Gerne wieder GNTM 2020, jedoch
Weltstars wie Thomas Gottschalk, wenn möglich, dann bitte das
der übrigens immer noch. auch Finale in der schönsten Halle
ohne Zettel, perfekt moderiert und Deutschlands, in der Lanxess Arena
Tyra Banks, die sich in top Form Köln.Cuba Memorandum 38 Ehrung
Cuba für Fritz Schramma
Memorandum 39
39
Und natürlich „Havanna“ oder Doch leider ist das „groß“ dem Und ja, es gibt auch in CUBA perfekte Sachen: Z. B. die Tropicana
wie es eigentlich genannt wird,
Habana“ ist natürlich ein absolutes
Verfall überlassen. Leider fühlt
sich niemand zuständig oder
Schau, weltweit kopiert
doch nie konnte man
Tropicana Megashow
Die Künstler der
Muss. Diese Stadt zeigt immer wahrscheinlicher ist, das einfach diese Dynamik irgendwo Tropicana Schau in Havanna
noch die Pracht der 30er Jahre kein Geld da ist, um die dringenden anders so glaubwürdig
mit allen bunten Farben und Renovierungen durchzuführen. rüberbringen wie hier. Die
Kolonialhäusern. Hunderte alte Die berühmte Prachtstraße Schau wurde hier 1939
Chevrolets, Fords und Dodges „Malacon“ direkt an der Küste, gegründet. In einer Zeit in
hat dann auch noch im der viele Reiche die Insel
letzten Jahr den Tornado sind freundlich und fast immer besuchten.
erdulden müssen. Das gut gelaunt. Die Nachfahren der
hat den alten Villen und ehemaligen 20% Conquistadores
Herrenhäusern den Rest und der ehemaligen 80% Sklaven Phantastische Kostüme und die Musik großer
gegeben. Hier sieht es haben sich schon seit langem zu Interpreten gemischt mit heißen Tänzen
aus wir auf der Kölner einem Volk vermischt. und der Lebensfreude der Tänzerinnen und
„Hohe Straße“ 1945 nach
dem 2. Weltkrieg. Es ist Havanna -Perle Kubas Tänzern sowie der Sängerinnen und Sänger.
Eine etwa 30 köpfige Kapelle spielt jeden
Bild oben: Eines einfach eine Schade. Ich kann nur Abend. Und alles wie damals, der Kellner
der Wahrzeichen:
Die alten hoffen, dass das politische Regime trägt Smoking, auf jedem Tisch gibt es jeweils
amerikanischen
Straßenkreuzer. sich weiter öffnet und ausländische für drei Personen 0,7 ltr. Rum und wer erwas
Bild mitte: Ein
alter Palast Investoren ins Land lässt. Ich essen möchte, bestellt sich worauf er Appetit
aus Zeiten der
Zuckerbarone. persönlich glaube nicht, dass die hat. Die Schau ist sensationell. Dafür lohnte
Bild unten:
Ellen und Kubaner dass aus eigener Kraft sich die dreistündige Busfahrt allemal. Wir
Maurice bei den
Marktdamen mit jemals schaffen werden. Auch ist haben die Klänge genossen. Es war für Auge
Zigarre.
es wirklich gewöhnungsbedürftig, Bild oben: Eine fast 500 Jahre
und Ohr ein echtes Erlebnis. Am anderen
vom Autostraßen-Imbiss alte Kirche der Spanier. Morgen um drei waren wir wieder in
Großes Bild: Arm, mittellos, aber
bis zum 5 Sterne Hotel es ist immer eine Cochiba, eine Varadero.
Monte Christo No. 1
hier überall sein
eigenes Toilettenpapier
mitbringen zu müssen.
Das gibt es leider nicht
überall. Doch nichts
zum Trotz, die Kubaner
prägen immer noch das Straßenbild
www
der 500 Jahre alten Stadt. Die
pilzsubstrat
mächtigen Festungsanlagen an
de
der Hafeneinfahrt sind niemals
ernsthaft angegriffen worden
und stehen immer noch in aller
Pracht. Einige der alten großen
Häuser in der Innenstadt sind von
ausländischen Investoren, während
des politischen Frühlings unter
Obama, top renoviert worden.Cuba Memorandum 40 Städtetrip Riga 41
Riga von Oben mit vielen Wahrzeichen der Stadt Von der riesigen öffentlichen Bibliotek
bis zur goldenen Kuppel, immer eine Reise Wert.
Hier ist seit der damaligen Öffnung mit riesigen Matratzen und Grass zum Schluss. Fürs Internet musste
durch die Regierung Castro der gedeckten Dächern luden am Strand man Karten kaufen . Eine Karte war
Tourismus zuhause. Eine vorgelagerte zur „Siesta“ . Eine Massage gefällig, eine Stunde gültig und kostete 1
Landzunge mit schneeweißem Sand, Natürlich . Direkt am Strand mit Touristen Peso genannt CUK: Das ist
türkiesfarbenem Meer und Millionen dem Blick auf das phantastische ein knapper Euro. Unabhängig von
Meer vor einem. Mittags etwas den Kosten hatten doch die meisten
Andalusischen Schinken und ein Leute keine Lust, sich immer wieder
paar Stücke Parmesan. Am Abend die neu einzuwählen. Das war aufwendig
Der Traumstrand
von Varadero und viele sehr
gutgelaunte und zufriedene Touristen
Varadero - hier ist der Luxus zuhause
PERLE DES BALTIKUMS Bericht: Ellen Vleer - Bilder: ErnstVleer
große Kubanische Nacht mit Bergen und kostete viel Zeit. Die Handys
von Langusten vom Grill und allen verschwanden im Safe und förderte
Caribischen Spezialitäten, die man die Kommunikation untereinander…
von Kokospalmen wie auf der sich vorstellen kann. Aug jeder Bühne Die Menschen haben wieder richtig
kitschigsten Postkarte sind hier real. Musik, in jedem Restaurant zwei oder miteinander gesprochen.
Karibische Strände, von denen sogar drei Sängerinnen und Sänger mit Wenn ich alles Revue passieren
die Malediven träumen würden, vom ihren Musikinstrumenten. So viele lasse hat mich der Verzicht auf
Allerfeinsten. Schneeweißer Sand Musiker in einer Anlage, in Europa Kleinigkeiten kaum gestört. Ich bin
wie Puder. Der Atlantische Ozean, überhaupt nicht bezahlbar. Wir phantastisch erholt und der Besuch
glatt wie ein Spiegel und von reinster haben es genossen. Überall in der auf Cuba war ein echtes Plus. Ich
Wasserqualität, so wie man sich an Anlage Bars und Stände mit frischem hoffe, die Kubaner gehen Ihren Weg
tristen Herbsttagen die Karibische Obst und Getränken. Und das beste und kümmern sich um ihre Insel.
Riga (lettisch Ri-ga) ist die Europas“ durch die Gemeinschaft kleiner Seen und Bäche, östlich
Hauptstadt Lettlands und mit rund Evangelischer Kirchen in Europa und nördlich der Altstadt befand
700.000 Einwohnern größte Stadt verliehen. sich noch im ausgehenden 19.
des Baltikums.Mit etwa einer Million Jahrhundert ein ausgedehntes
Einwohnern in der Agglomeration ist Die Altstadt Rigas liegt am Unterlauf Ödland aus Sanddünen.
Riga zudem der größte Ballungsraum der Düna (lettisch Daugava), die
in den drei baltischen Staaten.Riga nördlichen Vorstadtbezirke liegen Die Altstadt (lettisch Vecrīga) ist
ist politisches,wirtschaftliches und bereits an der Rigaischen Bucht. Das das historische und geographische
See vorstellt. Die 5 Sterne Hotels kulturelles Zentrum des Landes.Die Hinterland im Süden und Westen Zentrum Rigas am rechten Ufer
sind fast alle sehr gut eingerichtet alte Hansestadt ist berühmt für ihre der Stadt ist verhältnismäßig dünn der Düna gelegen und hat sich
und Luxuriös. Hier in „Varadero“ Jugendstilbauten und ihre großzügige besiedelt, ausgedehnte Moore und ihren Festungscharakter trotz der
ist die Versorgund bei 100 %. Ob Anlage sowie für die gut erhaltene Sümpfe bildeten hier einst einen Schleifung der Befestigungsanlagen
internartionale Getränke oder Innenstadt,darunter besonders natürlichen Schutz. Die von der und Wälle zwischen 1857 und 1863
spezielle Speisen. Hier ist alles zu die Altstadt.2016 wurde Riga der letzten Eiszeit geprägte Landschaft bewahren können. Die nach dem
bekommen. Traumhafte Tagesbetten Ehrentitel „Reformationsstadt um Riga verfügt über eine Vielzahl Abriss der Rigaer StadtmauerStädtetrip Riga 42 Städtetrip Riga 43
Es wurde ab 1330 als Festung des
Schwertbrüderordens errichtet.
In einem 1867 im Stile eines
florentinischen Palastes errichteten
Bau befindet sich seit der
Unabhängigkeit die Saeima, das
Parlament Lettlands. Mit dem
Pulverturm (Pulvertornis) von
1650 existiert noch ein Überrest
der ehemaligen Stadtbefestigung.
Weitere historische Denkmäler sind
das 1852 geschaffene Gebäude
Investoren sind hier unverzichtbar. Aus den alten abgewohnten Mietskasernen des Kommunismus entstehen wieder Häuser mit viel Lebens- der Rigaer Börse, der Konventhof
qualität und wunderschön renovierten alten Fassaden
(Konventa sēta) mit Ursprüngen im
entstandenen Freiflächen wurden diente ab 1477 der kaufmännischen 13. Jahrhundert, das zwischen dem das Kunstmuseum, die neugotische komplett hergerichtet und bilden werden aufgehängt und schon
zu einem Stadtpark mit dem Vereinigung der Schwarzhäupter 15. und 17. Jahrhundert errichtete Lettische Kunstakademie (Latvijas somit ein wunderschönes Stadtbild. hat mein eine kleine, aber feine
Stadtkanal (Pilsētas kanāls) als Versammlungsort. Auf dem Gebäudeensemble der Drei Brüder, Mākslas akadēmija) von 1905 Und alles wird aus eigener Tasche Aussengastronomie.
umgestaltet, der heute die Altstadt Platz vor dem Gebäude steht eine das Schwedentor (Zviedru vārti), sowie die Universität. Zwischen bezahlt. Denn Lettland erhält keine Eine der alten Markthallen wurde
von der Neustadt trennt. Rolandstatue. die Gebäude der Kleinen (Mazā 1876 und 1884 entstand die Subventionen von der EU. jetzt komplett renoviert und als
Zentrum der Altstadt ist der Den Grundstein des Doms (Rīgas Ģilde) und Großen Gilde (Lielā Orthodoxe Kathedrale (Rīgas Kristus Foodmarket umgebaut. In der
Marktplatz (heute Rātslaukums), Doms) ließ 1211 Bischof Albert von Ģilde), das Mentzendorffhaus Piedzimšanas pareizticīgo katedrāle) Riga ist eine lebendige Stadt, Mitte Tische und Bänke und eine
an dem sich das Rathaus Riga Buxthoeven legen. Die Seitenschiffe (Mencendorfa nams) von 1695 im neubyzantinischen Stil. voller junger Menschen. Mit große Bar mit mindestens 15
(Rīgas rātsnams) sowie das wurden im 14. und 15. Jahrhundert oder das Dannensternhaus einem unglaublich großem verschiedenen Biersorten. Aussen
Schwarzhäupterhaus (Melngalvju angebaut. Nach mehrfachen (Dannenšterna nams). Zwischen Auffällig ist, das überall renoviert gastronomischem Angebot. Und herum gibt es vom gesundem
nams) befinden. Letzteres wurde Zerstörungen beträgt die Höhe des Alt- und Neustadt befindet sich wird. Jedes Mal, wenn wir wieder in das alles ( zumindest für uns Smoothy, über Asiafood, Nudeln,
1999 wiedererrichtet, nachdem es Turmes seit 1776 90 Meter, die Höhe seit 1935 das von Kārlis Zāle Riga sind, wurden in der Alt- und Westeuropäer) zu sehr zivilen Pizza, Fisch und einheimischer
im Krieg zerstört und die Ruine des um 1590 erbauten Holzturmes geschaffene Freiheitsdenkmal Neustadt wieder neue Fassaden Preisen. Küche alles was das Herz begehrt
anschließend von den Sowjets hatte 140 Meter betragen. Die (Brīvības piemineklis) mit einer und auch hier zu überschaubaren
Bild oben links:
gesprengt worden war. Der gotische Ende des 19. Jahrhunderts erbaute weiblichen Allegorie der Freiheit Die alten Markthallen In der Stadt bauen alle Restaurants Preisen. Für die jungen Leute und
sind sauber renoviert und ein
Ursprungsbau mit der Fassade Orgel zählt zu den größten und auf dem 19 Meter hohen Obelisk wahres im Sommer kleine Holzterrassen vor auch die ganzen Studenten ein
Highlight.
im Stil der niederländischen besten Orgeln der Welt. Die Türme und Flachreliefs an den Seiten, die Bild oben rechts: ihr Geschäft, ein paar Blumenkübel neuer, beliebter
Viele Straßenzüge
Renaissance stammte von 1334 und der 1209 erstmals erwähnten historische Ereignisse darstellen. mit ihren Häusen sind in Treffpunkt.
einem top Zustand:
Petrikirche (Rīgas Svētā Pētera Bild unten:
Auch der Marktplatz
baznīca) wurden mehrfach zerstört, In der Neustadt (Riga) befinden in der Stadtmitte mit seinen
über 1000-jährigen
zuletzt im Zweiten Weltkrieg. sich zahlreiche Gebäude mit Gebäuden strahlen wieder
in alter Pracht.
Die 1225 erstmals erwähnte Jugendstilfassaden, besonders
Jakobskirche (Rīgas Svētā Jēkaba in den Straßen Elizabetes iela
katedrāle) mit ihrem 80 Meter und Alberta iela mit vielen
hohen Turm ist die katholische Arbeiten Michail Eisensteins.
Kathedrale Rigas. Sie wurde 1582 Um die Jahrhundertwende
vom polnischen König gekauft wurden im Grüngürtel um die
und den Jesuiten übergeben. Das Altstadt zahlreiche repräsentative
Rigaer Schloss (Rīgas pils) ist der Gebäude errichtet, darunter die
Amtssitz des Staatspräsidenten. Nationaloper, das Nationaltheater,Lebensmittel-Allergie 45
Bericht Maurice Vleer
Lebensmittel-Allergien
Wenn es dem
Immunsystem
nicht schmeckt Bericht und Bilder: Maurice Vleer
Mit ziemlich hoher Wahrscheinlichkeit das eigene Risiko, oder das Risiko paar Erdnüsse und nichts passiert.
kennen Sie Jemanden, der eine Lebens- der nächsten Generation ebenfalls Zumindest nichts, dass sie bemerkt,
mittelallergie hat. Ein Familienmit- erhöht. denn auf mikroskopischer Ebene
glied, das bei Erdnüssen nur schwer Allergie ist aber auch nicht immer findet die Sensitivierung statt: Aus
atmen kann, ein Nachbar der von So- Allergie, es gibt verschiedene Arten, ungeklärten Gründen werden kleine
jamilch tränend rote Augen bekommt, welche jeweils verschiedene Me- Partikel der Erdnüsse vom Immun-
oder ein Bekannter, welcher nach dem chanismen haben und sich dadurch system als schädlich interpretiert.
Verzehr von Fisch ohnmächtig ins auch unterschiedlich ausprägen. Das bedeutet diese sogenannten
Krankenhaus gebracht werden musste. Zum Beispiel Allergien mit Antikör- Allergene werden von Immunzellen
per IgE Beteiligung, welche direkte, aufgenommen und zusammen mit
Dies führt zu der Frage, was der akute Symptome auslösen, oder Al- besonderen Rezeptoren auf die
Ursprung von Allergien ist und die lergien ohne IgE Beteiligung, welche Zelloberfläche transportiert. Auf der
Antwort dafür ist momentan: „Man erst verspätet zu Reaktionen führt, Zelloberfläche liegt das Allergen
weiß es nicht“. Man weiß, dass das was die genaue Diagnose erschwert. jetzt wie auf dem Präsentierteller –
Immunsystem z.B. Teile der Nahrung In diesem Artikel werden wir uns die Zelle wird jetzt Antigen präsen-
für schädlich missinterpretiert und lediglich mit Typ 1 von 4 Lebensmit- tierende Zelle genannt.
daraufhin eine allergische Reaktion telallergie Gruppen beschäftigen. Nach einer kurzen Weile findet eine
provoziert – wie genau das funkti- Was genau bei einer Allergie in un- T-Helfer Zelle unsere Immunzelle
oniert wird später noch erläutert serem Körper passiert, erklärt man und erkennt auch das Allergen auf
– aber das Warum ist ungeklärt. Fakt am einfachsten an einem Beispiel. der Oberfläche. Rezeptoren von Im-
ist, dass genetische Faktoren eine Stellen wir uns also vor Emily, im munzelle und T-Helferzelle binden
Rolle spielen, also wenn ein direktes Moment etwa 2 Jahre alt , kommt in aneinander und aktivieren die T-
Familienmitglied Allergien hat, ist Kontakt mit Erdnüssen. Sie isst ein Zelle zu einer TH2 Zelle.Sie können auch lesen
