DÉCEMBRE 2015 S'Elsässer Blätt'l - Club des Alsaciens - Freunde des Elsass e.v.
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S’Elsässer Blätt’l
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Als urt
Club des Alsaciens - Freunde des Elsass e.v.
DÉCEMBRE
2015
© OT Colmar
3
SOMMAIRE AGENDA
Editorial
Editorial page 33
page Donnerstag, 10/12/15: Kulturtreffen
Rétrospectives
Rétrospectives page 55
page mit anschließendem Weihnachts-
Semaine Alsacienne
Semaine Alsacienne page 10
page 10 marktbesuch
Jeux
Jeux page 16
page 16 Sonntag, 10/01/16: Galette des Rois
à Kronberg
Februar 2016: Besichtigung
HUMOUR
März, 10/03/16: Jahreshauptver-
Meinung
sammlung
Erna kreischt Heinz an: «Du bist im-
mer anderer Meinung als ich!» An- April 2016: Besuch der Feuerwehr
twortet Heinz gelassen: «Na, zum am Flughafen
Glück, sonst hätten wir ja beide imm Mai 2016: Besichtigung Seligens-
er
Unrecht!». tadt
Conversation courte
Juni 2016: Wetterpark in Offen-
- Pour une fois, c’était court comme
bach
conversation ! s’exclame un homme
lorsque sa femme raccroche le télé Juli 2016: Grillabend
-
phone. Moins d’un quart d’heure Détails des manifestations dans les
!
Bravo. bulletins mensuels !
- En effet, il s’agissait d’une erreur.
ÉDITORIAL
Chers amis, liebe Freunde,
A vec décembre se termine 2015 et je vous propose notre dernier
bulletin pour cette année. Comme de coutume nous avons tenu un
« Stammtisch » tous les mois : cueillette des asperges, visite de Kup-
ferberg, sortie en Alsace,soirée grillades, visite de Klassikstadt, musée
Hindemith et oie de la Saint Martin, sans oublier notre 21ème Semaine Alsacienne,
tradition oblige, avec comme thème la cathédrale de Strasbourg.
Grâce à un comité actif et que par la présente, je remercie pour son soutien,
nous préparons dès à présent nos sorties pour 2016. Toutes les dates de nos
manifestations sont sur notre site : alsacemonde.de.
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D’après la foi chrétienne, Noël est la glieder sehr aktiv und unsere Stamm-
fête de la naissance du Christ. Cepen- tische sind immer gut besucht. Kaum
dant, on ne doit pas être très religieux ist unsere, einmal mehr, erfolgreiche
pour fêter Noël. Pour beaucoup d’entre Elsässer Woche vorbei, der Paulsplatz
nous, Noël est simplement un événe- ist schon vom 14. bis 18. September
ment fermement ancré que l’on passe 2016 reserviert, werden Vorbereitun-
d’une année à l’autre avec sa famille gen und neue Pläne für das nächste
ou ses amis. Jahr geschmiedet. Unser Vorstand
A chaque carte que j’écris, bleibt aktiv und mein Dank geht an
alle, die mich tatkräftig unterstützen.
Je rêve d’un Noël blanc,
Que ce Noël vous emplisse de lumière Wer sich für nichts mehr begeistern
et de joie, kann, verkümmert innerlich.
et que tous vos Noëls soient blancs. Das Jahr neigt sich dem Ende, die ers-
Joyeux Noël et Bonne et Heureuse ten Schneeflocken sind hier zu Lande
Année 2016 gefallen, aber auch in der Heimat, dem
Elsass, riecht es nach Honig, Zimt oder
Anis, dann ist Weihnachten nicht mehr
weit. Die Weihnachtszeit hat begonnen
und auf dem Weihnachtsmarkt duftet
es nach Glühwein und Flammkuchen.
Zu Hause werden Plätzchen gebacken
D er Dezember ist der zwölfte Mo-
nat des Jahres des gregorianis-
chen Kalenders. Im römischen Kalen-
und beim Adventskaffee sollte man
diese schönen Stunden mit der Familie
der war december der zehnte Monat und Freunden verbringen.
(lat. Decem = zehn) des 354-tägigen Was soll ich Ihnen wünschen, da Sie
Mondkalenders. Das alles um Ihnen doch schon alles haben?
zu sagen, dass 2015 zu Ende geht und Ein bisschen mehr Frieden und Zeit
wir nun Bilanz ziehen können. Der für gemeinsame Tage.
Elsässer Club besteht nun seit 23 Jah- Für Weihnachten viel Fröhliches und
ren, unsere Mitgliederzahl steigt stetig, Besinnliches.
und wir können vermelden, dass unser
Verein nun über 100 Mitglieder zählt. Für das neue Jahr 2016 Bewegendes
und Glückliches
Vielfältig waren unsere Treffen im 3. Ihr André Fricker
und 4. Quartal. Ob Spargelstechen, Président
Kupferbergbesichtigung, Ausflug ins
Elsass, Grillabend, Klassikstadt, Hin- Neue Mitglieder
demithmuseum und Martinsgansessen,
Mme Birgit Kociok, Frankfurt
unser Verein bleibt dank seiner Mit-
Mme Anita Steinmann, Frankfurt
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RÉTROSPECTIVES
JUILLET 2015 Grillade
du golf. Michel Offen nous a présenté
„ Alle Jahrewieder …“
un buffet alléchant : merguez, steaks,
C e sont les premières paroles d’une
chanson de Noël !
brochettes, salades et légumes sans ou-
blier les desserts. Nous avons passé une
très agréable soirée arrosée des vins de
Eh oui, tous les ans nous nous retrou-
vons au Golf Restaurant à Bad Homburg notre choix avant de prendre – pour la
pour notre soirée grillades. Cette année plupart – le chemin des vacances…
la météo nous a fait plaisir et nous avons Yvonne Chaumien
pu profiter d’une belle soirée au milieu
Der Verein
übernimmt
keine
Haftung für
die Inhalte
eingereichter
Manuskripte.
6
GrillAbend Es war ein netter Abend, sehr lustig
wurde es nach dem guten Essen, wir ha-
A m 09.Juli trafen wir uns wie jedes
Jahr zum Grillfest, im Golf Restau-
rant Bad Homburg.
ben viel gelacht...
Weinselig gingen wir am späten Abend
“von dannen”!!!
Leckere Grillspezialitäten mit Beilagen
gab es satt!!! Für mich, ist es immer wieder ein Erleb-
nis mit unserem Club, (In diesem Jahr
Getränke: Sekt,Wein und alkoholfreie wurde ich als Mitglied aufgenommen),
Getränke nicht zu vergessen. Wir haben sehr zu meiner Freude dabei sein zu dür-
den (“hell” Rosé bis Rosé ) Weinen gut fen...
zugesprochen!!!
Bei meiner Cousine, Yvonne Chaumien-
24 Personen kamen an diesem Abend, Ziegenbein möchte ich mich hier einmal
die Stimmung war so gut wie unser Wet- bedanken, dass Sie mich mitgenommen
ter, sehr schön... hatte um Euch alle kennenlernen zu dür-
Yvonne und Hannelore hatten 2 Gäste fen, danke Dir liebe Yvonne.
eingeladen, Sie waren mit Begeisterung Unserem Präsidenten, André Fricker
dabei... ganz besonders herzlichen Dank für die
Unsere beiden Gäste waren sehr beein- tolle Organisationen, meinen herzlichen
druckt von unserem Club und verspra- Dank lieber André, ebenso an Deine
chen, am Elsässer Markt im September liebe Frau Thea.
nach Frankfurt zu kommen um wieder Hannelore Schwarzweller
dabei zu sein.
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OCTOBRE 2015
Visite de Klassikstadt
le 22.10.1015
S i vous n’avez jamais entendu parler
de « Klassikstadt », sachez que c’est
le lieu de rencontre privilégié des amou-
reux de l’automobile à Francfort. Grâce
aux aménités du site, il s’y tient fré-
quemment des réceptions et autres évè-
nements festifs portant sur ce thème. Les
locaux qui à l’origine avaient été conçus
dans un tout autre but sont merveilleu-
sement adaptés à l’utilisation actuelle,
nous reviendrons sur ce point.
Car la plus grande partie du bâtiment
fait fonction de garage pour particuliers
propriétaires d’« oldtimers », de voitures
à la motorisation puissante (Ferrari par
exemple), ou alors de voitures de col-
lection fabriquées en séries limitées On y trouve également des stands de
d’exemplaires. Les avantages que pré- firmes spécialisées dans l’achat et la
sente la prestation de « Klassikstadt » revente de voitures de collection. Ainsi
sont la sécurité contre le vol et la mise on peut faire l’acquisition d’une Rolls-
à disposition d’un espace chauffé où la Royce ou d’une Bentley des années
tôle d’acier ne rouille pas. L’exposition d’après-guerre pour le prix d’une berline
au public est également un but recher- de grand tourisme contemporaine. Pour
ché. Chaque véhicule est entreposé dans ceux qui recherchent un placement ori-
un espace fermé par un panneau coulis- ginal il est mentionné ici que certains
sant en plexiglas. Il nous a été dit cepen- modèles peuvent atteindre des prix fara-
dant que « Kassikstadt » n’était pas un mineux.
musée. Parmi les quelque 350 merveilles et
Pour ceux qui n’ont pas le bonheur de bolides présentés nous retenons, entre
posséder encore ce genre de véhicule on autres, une Ford modèle T d’avant la
y trouve une firme qui met à la dispo- première guerre, une Citroën 2CV des
sition de ses clients un modèle différent années 1950 en excellent état, une Mer-
chaque semaine, donc avis à ceux qui dé- cedes formule 1 d’il y a une dizaine
sirent se lancer dans ce « hobby ». d’années, et, de fabrication plus récente
une Bugatti (fabriquée, rappelons-le ici,
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en Alsace à Molsheim) et une Mac La- de banque. L’utilisation actuelle est en
ren impressionnante de couleur jaune bonne harmonie avec l’architecture, et,
qui atteint 200 km/ h en un peu plus de sous cet aspect « Klassikstadt » a bien
4 secondes ! valeur de musée, selon l’avis du signa-
taire.
« Klassikstadt » est installé dans les lo-
caux d’une ancienne fabrique, bâtie en Le dîner a eu lieu chez notre ami Thierry
briques rouges dans le style imposant de Zuchner à Hochstadt, avec joyeuse am-
l’époque « Gründerzeit ». Ces bâtiments biance et très bonne cuisine, comme
ont connu à l’origine la production de d’habitude.
machines agricoles et, après la der- Robert Caron
nière guerre on y a imprimé des billets
9
U nser Kulturtreffen im Oktober stand
unter dem wunderbaren Motto
“Klassikstadt “ - nur konnte man sich
ten, die nur in begrenzter Zahl auf den
Markt kamen. Der Schutz vor Diebstahl,
beheizter Raum - also kein Problem mit
das dahinterstehende Ereignis nicht so Rost - zeigen die Vorteile dieses Ortes
recht vorstellen. Jetzt aber, nach Be- auf.
sichtigung am 22 . Oktober wissen wir
Klassikstadt ist auch Standort für über35
„Klassikstadt“-das ist Frankfurts Zen-
Firmen mit 150 Mitarbeitern, die für ein
trum für Liebhaber klassischer Automo-
umfassendes Angebot an Werkstätten,
bile.
Dienstleistern, Fahrzeughändlern und
In einem 100 Jahre alten, denkmalges- Einkaufsmöglichkeiten sorgen.
chützten Fabrikareal, welches seit sei-
Zu dem beeindruckenden Flair der
nem Bau 1910 zur Landmaschinenpro-
Klassikstadt gehört auch als kulina-
duktion, als Bundesdruckerei für 50
risches Highlight die Werkskantine, de-
DM-Scheine und als Lagerstätte für
ren Küche wir aber nicht in unser Pro-
Bundeszoll-Uniformen genutzt wurde,
gramm aufgenommen hatten, da wir
finden sich über 350 Fahrzeuge vers-
einer Verabredung mit unserem Freund
chiedener Epochen. Der größte Teil des
Thierry Zuchner und seiner ausgezeich-
Gebäudes dient als Garage für wohlbe-
neten Küche den Vorrang gaben.
tuchte Besitzer von „Oldtimern“ und zur
Unterbringung von automobilen Raritä- Thea Fricker
Original-Rezept für Bredala aus dem Elsass
Zutaten: 250 g Butter - 315 g Zucker - 2 ganze Eier - 1 Eigelb für die Garnitur - 4 g Back-
pulver - 625 g Mehl
Zubereitung:
Mehl sieben und einen kleinen Krater formen. Die weiche Butter, Zucker und Eier hin-
zufügen und gut mischen/kneten. Der Teig soll eine feste, aber noch cremeartige Konsis-
tenz haben. Ganz wichtig: Nichts überstürzen! Der Teig soll mehrere Stunden, besser einen
Tag lang kühl ruhen.
Erst danach kann er auf einer gemehlten Fläche auf etwa 3mm Dicke ausgerollt werden.
Dann ist es der Phantasie überlassen, welche Bredala-Formen (Ausstech-Formen) zum
Einsatz kommen. Beliebte Bredala-Motive sind Mond und Sterne. Die ausgestochnen Bre-
dala mit dem verquirlten Eigelb bepinseln und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Eine sehr beliebte Bredala-Idee ist auch die Bredala-Schnecke: Man teilt den Teig in 2
gleich grosse Teile und färbt den einen von Schokoladen- oder Kakao-Puder. Beide Teige
werden ausgerollt. Danach werden die Bredala-Rohteige übereinander gelegt und zu einer
Art Wurst mit sanftem Druck zusammengerollt. Von dieser Teigrolle (mit kaltem Messer
oder Faden) nicht zu dicke Scheiben abtrennen und diese auf Backpapier ablegen. Danach
backen wie die originalen Bredala-Plätzchen.
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SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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Eröffn11 SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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A CEUX QUI NOUS ONT
SOUTENUS :
Air France • Stadt Fran-
kfurt am Main • Touris-
mus Elsass • Gerdas kleine
Weltbühne • Maaschanz
• Gastro France • Fromage
Bongrain de Wiesbaden •
Atout France • La Maison
des Tanneurs Strasbourg •
Royal Palace Kirrwiller •
Chez Mamie à Wiesbaden13
SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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Ca fé M er ci à Ba d So nz -K as te l•
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Cr êp er ie • Le vy à Frn• De sig ne r
Du o K le in m an n • Du ei ge ric ht •
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pu la ire de F- Be rst etou pe d’ Ar t Po -
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SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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SEMAINE ALSACIENNE - ELSÄSSER WOCHE 2015
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Alsaci16
Mots Croisés
Horizontal
1. Planté d’arbres dispersés
2. Ville d’Espagne
3. Philosophe et musicologe al-
lemand (1906-1969)
4. Laissai échapé (un liquide)
5. En Russie associations vo-
lontaires de travailleurs
6. Mesurer le bois en stère
Vertical
1. Cannebergers
2. Dort de nouveau
3. Mange
4. Franger
5. Relative aux reins
6. Prénom féminin
Sudoku
Solution du mois de juillet en page 19.17
Unsere Lieblingsrestaurants
THIERRYS KÜCHE
Zum Neuen Bau
Inh. Thierry Zuchner - Hauptstraße 44 - 63477 Maintal
Telefon 06181- 42 83 880
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Au
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GastroFrance GbR . Laurent Maillet & Stephane Proisy .
Le-Mêle-Straße 24 . 61462 Königstein . gastrofrance@gmx.de18
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: von 11:30 Uhr bis
15 Uhr und von 18 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag Ruhetag
Im Pariser Hof - Spiegelgasse 9 - 65183 Wiesbaden
Telefon 0611 360 24 800 - wiesbaden@chezmamie.de
www.chez-mamie.de19
Solution jeux juillet 2015
Mots croisés :
Mazout
Ecorna
Thonex
Remede
Anerie
Seracs
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c/o APA Deutschland • Wilhelm-Leuschner-Str. 9-11 • D-60329 Frankfurt am Main
Tel. +49 (0) 69 27 40 21 79 • Fax +49 (0) 69 27 40 21 99 • Mail : info@alsacemonde.de
Internet : www.alsacemonde.de • www.elsässerverein-frankfurt.de
Président et Responsable de la publication : André Fricker
Conception et réalisation : Véronique Ehrhart
Ex. 500
Photos : André Fricker, Daniel Kleinmann, Chantal ReissSie können auch lesen
