Der berlinovo Das Mietermagazin - Ausgabe Juni 2021 - Das Mietermagazin der berlinovo
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Folgen Sie uns auf Facebook Das Mietermagazin der berlinovo Ausgabe Juni 2021
Vorwort
Liebe Mieterinnen und Mieter,
Ihre Zufriedenheit liegt uns am
Herzen, wir wollen, dass Sie sich in
Ihrer berlinovo-Wohnung wohlfühlen.
Deshalb haben wir zu Jahresbeginn
eine große Mieterbefragung in Auf-
trag gegeben. Wir haben uns über die
große Beteiligung gefreut und danken
allen Teilnehmern herzlich (weitere
Informationen siehe Seite 4–6).
In der repräsentativen Umfrage haben
Sie uns zurückgemeldet, dass Sie mit
Ihrer Wohnsituation überwiegend zu-
frieden bis sehr zufrieden sind. Auch
die Höhe der Mieten und Betriebs-
kosten halten Sie für angemessen, viele von Ihnen sogar für günstig. Als FAIR-
MIETER freut uns das sehr, denn wir bemühen uns ständig, die Belastungen für
unsere Mieter so gering wie möglich zu halten und gleichzeitig das Wohnumfeld
so schön wie möglich zu gestalten.
Natürlich haben wir die Umfrage nicht durchgeführt, damit wir uns anschließend
selbst auf die Schulter klopfen können. Deshalb sind wir dankbar, dass Sie uns
auch Verbesserungspotenziale klar benannt haben: Seniorenfreundliche Um-
bauten, attraktivere Außenanlagen, bessere Kommunikation mit unseren Mietern
waren darunter. Tschüss TXL!
Wir haben alles ausgewertet und werden nun schnell an die Arbeit gehen. Denn Es war schön und praktisch mit dir, aber nun freuen
wir wollen Ihnen auch weiterhin ein guter FAIRMIETER sein – und würden uns sich unsere Mieter in Spandau und dem Berliner
freuen, wenn auch die nächste Mieterbefragung eine klare Botschaft hat: Dass
Norden über die Ruhe am Himmel.
sie weiterhin gern bei berlinovo wohnen.
Herzlichst PS: Wir werden mit Interesse verfolgen, wie sich die
Urban Tech Republic auf deinem Gelände entwickelt.
Alf Aleithe Silke Andresen-Kienz
Geschäftsführer Geschäftsführerin
2 3
Große Beteiligung und zufriedene Mieter –
Thema Nachhaltigkeit wird immer wichtiger
Spendenaktion zu“, erläutert Franziska uns, dass der Großteil unserer Mieter
Wendt von der Unternehmenskommu- zufrieden ist. Gleichzeitig haben wir
nikation. Je beantworteter Umfrage Themen erkannt, in denen wir uns ver-
spendete berlinovo 3 Euro an das bessern können und wollen. Wir haben
Kinderhospiz Sonnenhof (Näheres auch verstanden, dass das Thema Nach-
dazu in der nächsten Ausgabe). haltigkeit eine große Rolle für unsere
Mieter spielt“, so Constanze Dühring,
Wohnsituation Bereichsleiterin Immobilienmanagement
Besonders erfreulich: Viele berlinovo- Apartments/Wohnen.
Mieter fühlen sich offensichtlich in ihrer
Wohnsituation wohl: 56 % gaben an, „Konkret bedeut dies, dass berlinovo
zufrieden zu sein, 18 % waren sogar das Quartiersmanagement ausbauen
sehr zufrieden und weitere 18 % gaben will. Auch bei Bädern (Stichwort: alters
„teils/teils“ an. Nur 1 % vermerkte, sehr gerechter Umbau) und Fenstern sowie
unzufrieden zu sein. Auch mit den in den Außenanlagen gebe es Optimie-
Wohnkosten zeigten sich die Mieter rungsbedarf. Hierzu werde man sich
weitgehend einverstanden: Über 60 % den Bestand genau anschauen und
Ergebnisse der Mieter
halten die Höhe der Miete sowie der zügig handeln, wo dies geboten ist.“
Betriebskosten für angemessen, wei- erklärt Christopher Kroker, Abteilungs-
tere 27 % schätzen ihre Miete sogar leiter Bestandsmanagement Wohnen.
befragung vorgestellt günstig bis sehr günstig ein. „Wir freuen
Die Zufriedenheit der Mieter mit ihrer Wohnsituation und ihrem Wohn- So sehen die Mieter den Service der berlinovo
quartier steht für berlinovo als FAIRMIETER im Mittelpunkt aller Überlegun-
gen und Aktivitäten. Grund genug, mit der großen Mieterbefragung 2021
festzustellen, was bereits gut läuft und wo es Verbesserungspotenziale
gibt. Ziel der Umfrage war es, die Mieterzufriedenheit weiter zu steigern
und neue Services zu entwickeln.
Die Umfrage wurde Anfang des Jahres waren 5.050 Fragebögen auswertbar –
von der Beratungsfirma Analyse & Kon- eine Rücklaufquote von 36,7%, für Um-
zepte immo.consult GmbH durchge- fragen dieser Art ein erstaunlich hoher
führt, die im April 2021 die Ergebnisse Wert. „Mit dieser regen Teilnahme ha-
vorgestellt hat. Bemerkenswert ist die ben wir nicht gerechnet. Wir schreiben
hohe Beteiligung: 13.769 Haushalte dies dem Engagement unserer Mieter
erhielten die Unterlagen und am Ende und zum Teil der parallel laufenden
4 5
Insgesamt wolle man die Vernetzung Wohnanlagen
Helden bei berlinovo:
stärken und gemeinwohlorientierte Empfehlungen für schnelles Handeln
Angebote sowie Begegnungsstätten
schaffen.
und kleinere Maßnahmen leiten sich
aus der Umfrage vor allem für die Au- Martha Mosume Elondo,
ßenanlagen ab: mehr Fahrradstellplät-
Information und Transparenz ze, Müllstandsflächen reinigen, not- leidenschaftliche
Dem Wunsch der Mieter nach mehr falls mehr Container aufstellen. Aber
Transparenz will berlinovo gern nach- auch mehr Infos zu Serviceangeboten Pflegehelferin
kommen und dies betrifft auch dieses wie dem Solarprojekt Mieterstrom und
Mietermagazin, den FAIRBERLINER. eine aktivere Kommunikation mit dem Die Pandemie stellt uns alle vor
Alles in allem fühlen sich die Mieter Mieter werden gewünscht. große Herausforderungen und
von berlinovo gut und ausführlich in- unter unseren Mietern gibt es viele
formiert. „Wir danken allen Mietern, die teil mit großem Engagement und be-
genommen und uns damit geholfen sonderen Fähigkeiten. Wir stellen
Um gute Kommunikation geht es auch haben, Stärken und Schwächen zu einige Helden bei berlinovo vor.
beim Verhältnis zur Nachbarschaft. identifizieren. Die Kundenzufriedenheit
Fast 90 % gaben an, ihre Nachbarn zu weiter zu steigern, ist unser ständiges Sie pflegt alte Menschen voller Hin-
kennen, zumindest flüchtig mit ihnen Ziel. Daran werden wir immer weiter gabe. Dieses Füreinander-Dasein
zu sprechen. Viele haben ein gutes arbeiten und dafür haben wir jetzt ist in dem Land, aus dem Martha
Verhältnis, einige sind sogar mit Nach- eine hervorragende Grundlage“, fasst Mosume Elondo vor etwas über einem
barn befreundet. Allerdings kann sich Constanze Dühring die Erkenntnisse Jahr nach Deutschland kam, kulturell als Kontakte.“ Zwar kann Martha mit
die Mehrheit (56 %) nicht vorstellen, der Mieterbefragung 2021 zusammen. fest verankert. Die aus Kamerun stam- den Bewohnern nicht so „auf Tuch-
sich als Ansprechpartner für andere mende alleinerziehende Mutter von fühlung“ gehen wie früher. Schließlich
Mieter zu engagieren und das Woh- drei Kindern arbeitet als Pflegehelferin bedingen Schutzkleidung und Hygie-
nen in der Anlage aktiv mitzugestalten. in einem Berliner Pflegeheim. Eigent- nemaßnahmen eine gewisse Distanz.
lich ist Martha sogar ausgebildete Doch die macht Martha durch ihre
Krankenschwester, doch dieser offene, freundliche, liebevolle Art wett.
Aus der Mieterbefragung: Wie zufrieden sind Sie – alles in allem – Abschluss wird hierzulande nicht Ihre Kultur und ihre gute Ausbildung
mit Ihrer jetzigen Wohnsituation? anerkannt. machen Martha Mosume Elondo zu
einem wichtigen Anker für die Senio-
„Die Einschränkungen durch Corona ren – nicht nur in Pandemiezeiten.
setzen den Bewohnern in dem Pflege
heim, wo ich arbeite, ganz schön zu“, Danke Martha Mosume Elondo
sagt die 38-Jährige. „Sie konnten und allen anderen Corona-Helden,
lange Zeit keine Freunde und Be- die in diesen ungewöhnlichen
kannten treffen. Viele fühlten sich ein- Zeiten einen außerordentlichen
sam und hatten nur uns Pflegekräfte Beitrag geleistet haben!
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1. Reihe v.l.n.r.: Delila Rost (im Ruhestand seit 01.05.21), Carola Jungnickel (im
Ruhestand seit 01.12.20), Birgit Matthes, 2. Reihe v.l.n.r.: Barbara Nast (Backoffice),
Kiez-News
Silvia Wroblewski, Mathias Buttke (WEG-Verwalter bis 01.03.21), 3. Reihe v.l.n.r.:
Beate Perlin, Volker Bünte, Matthias Roth (Techniker ausgeschieden zum 30.04.21),
Norbert Göbel, Sara Mikec. Foto links: Carola Berg und Katrin Osswald
trag zur Verwaltung von
fast einem Drittel des Ber-
liner Wohnungsbestands
von berlinovo. Die 90er-
Jahre waren bestimmt von
der Komplettsanierung des
gesamten Wohnungsbe-
stands mit umfassenden
Modernisierungsarbeiten
wie Wärmedämmung der
Fassaden und Einbau
Damals war’s: „Die Hellersdorfer“– 2. Juni-Ausgabe 1996
neuer Fenster, Heizungs-
erneuerung und zahlreichen Deutschlands. Weitere Verbesserun-
Maßnahmen zur Verbesserung des gen der Aufenthaltsqualität und Be-
Wohnumfelds, darunter vielen neuen standsentwicklung werden derzeit
Spielplätzen. geprüft, etwa Maßnahmen wie das
Anlegen von Wildblumen- und Insek-
25 Jahre Service-Center Kaulsdorf-Nord „Nun stehen neue Herausforderun- tenwiesen.
Ideenreich und engagiert gen an. Zum einen braucht es Ideen
im Umgang mit den Veränderungen Außerdem entsteht im Teterower Ring
im Einsatz für die Mieter durch den demografischen Wandel,
Stichwort altersgerechtes Wohnen:
43 ein neuer Treffpunkt für die Mieter.
„Wir wollen unseren Mietern in den
Am 1. Juli 1996, also vor rund 25 Jahren, wurde das Service-Center Kauls- zum Beispiel Badumbau und Grund- neuen Räumen die Möglichkeit zum
dorf-Nord als Standort für die Wohnungsverwaltung eröffnet. Damals noch rissveränderungen. Und auch mehr Austausch geben und das Miteinan-
unter der Bavaria Stadt und Land Immobilienverwaltungs-GmbH, wurden Attraktivität durch mehr Sitzgelegen- der durch Angebote stärken“, erklärt
von der WoGeHe 4.539 Wohnungen und diverse Gewerbe- und Freiflächen heiten in den Höfen. Zum anderen Michaela Kaboth, Leiterin Vermietung.
direkt am U-Bahnhof Kaulsdorf-Nord übernommen. geht es um Einsparung von kostbaren Darüber hinaus ist eine Bestandser-
Ressourcen und den rücksichtsvol- weiterung mit einem speziellen Woh-
Seit fast 25 Jahren sind die Kollegin- heute die Wohnstandorte Kaulsdorf- leren Umgang mit der Natur“, betont nungsangebot für Senioren geplant.
nen Birgit Matthes, Carola Berg, Nord und Landsberger Tor betreut und Christopher Kroker, Abteilungsleiter
Beate Perlin und Silvia Wroblewski von der Teamleitung durch Jörn-Peter Bestandsmanagement Wohnen. So warten im Service-Center Kauls-
für die Mieter unermüdlich im Ein- Krause unterstützt. Alle Kollegen dorf-Nord am Teterower Ring 45 auch
satz. Mit der Übernahme des Objekts arbeiten mit hohem Engagement, Fach- Die „Mietersonne Kaulsdorf“ zeigt in den kommenden 25 Jahre jederzeit
Landsberger Tor in Marzahn kamen kompetenz, Zuverlässigkeit und erste Erfolge. Auf fast zwei Dritteln spannende Aufgaben auf das enga-
Katrin Osswald und Norbert Göbel Ideenreichtum zum Wohl der Mieter. der berlinovo-Dächer in Kaulsdorf gierte Team. Das steht bereit und freut
hinzu. Gemeinsam mit Volker Bünte, Seit 25 Jahren leisten sie damit in wurden Solaranlagen montiert, damit sich darauf, weiterhin alles zu tun,
Sara Mikec und Barbara Nast werden Kaulsdorf-Nord einen wertvollen Bei- ist es das größte Mieterstromprojekt damit die Mieter sich wohlfühlen.
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Der Senioren Computer Club Berlin bietet in ehrenamtlicher
Initiative seit zehn Jahren an, die Medienkompetenz von
Seniorinnen und Senioren zu stärken und weiterzuentwickeln.
Der Club beruht auf rein ehrenamtli- weitern, um für viele Mietergruppen auf
chem Engagement. Er erreicht viele der Fischerinsel attraktive Angebote zu
Anwohner, hat aber auch Strahlkraft schaffen. Dazu zählen auch ehrenamt-
weit über die Bezirksgrenze hinaus. liche Beratungen, u. a. zu den Themen
Der Club wird zukünftig von der Volks- Familienrecht und Patientenverfügung.
solidarität in Kooperation mit der Gleichzeitig wird die Büchertauschbör-
berlinovo unterstützt. se weitergeführt.
FiPP e.V.- Fortbildungsinstitut für
die pädagogische Praxis fördert berlinovo stellt hierfür die Flächen zur
seit 2021 im KREATIVHAUS die indi- Verfügung und passt sie den neuen
viduelle und soziale Entwicklung von Nutzungsbedürfnissen an. Ziel ist es,
Kindern und Jugendlichen, Familien, die Gemeinschaft zu stärken, Beteili-
Sozialprojekt mit neuen Angeboten
Nachbar*innen und Senior*innen. gung zu ermöglichen, der Anonymität
für Familien und Senior*innen Berlinweit engagiert FiPP e.V. sich in entgegenzuwirken und Unterstützung,
„Beteiligungsladen“ auf der Fischerinsel über 60 Projekten und Einrichtungen
und steht für eine Kultur der Vielfalt
Beratung und Beschäftigung für Jung
bis Alt an diesem zentralen Berliner
Die Fischerinsel ist ein lebendiges geplant wird und zukünftig – wie alle und Achtsamkeit. In Kooperation mit Standort anzubieten. Auf der Fischer-
Wohnquartier mitten im Herzen sozialen Projekte – unter der Dach- diesen beiden Trägern will berlinovo insel sind die Wege zu gutem Rat und
Berlins. Prägend sind sechs Hoch- marke „HEIMATEN bei berlinovo“ ge- alle sozialen Projekte erhalten und er- Tat auch künftig nur kurz.
häuser, die zwischen 1969 und 1973 bündelt werden.
entstanden und von denen man Der FiPP e.V. bietet Erwachsenen und Kindern u. a. eine Förderung
einen imposanten Blick über Spree Bereits seit 2005 ist ein sozialer Träger
in den Bereichen Theater und Musik.
und Spreekanal, den pulsierenden der Mieter von insgesamt 6 Gewerbe-
Verkehr der Leipziger Straße und flächen mit rund 500 m². Von diesen
die gesamte Innenstadt hat. Flächen wird eine als Holzwerkstatt und
die anderen als Projekträume oder
In dieser zentralen und spektakulären Probenraum für theaterpädagogische
Wohnlage verwaltet berlinovo rund Arbeit genutzt. Eine weitere Fläche
1.250 Ein- bis Vier-Zimmer-Wohnun- steht dem SeniorenComputerClub
gen sowie 26 Gewerbeeinheiten. Neben Berlin-Mitte zur Verfügung. Dieser
fairen und trotz der besonderen Lage bietet praktische Unterstützung in
bezahlbaren Mieten stehen attraktive digitalen Fragen für ältere Menschen.
Angebote für das Zusammenleben im Auf die Einschränkungen im Rahmen
Mittelpunkt der Aktivitäten. Dabei un- der Pandemie hat der Club gut reagiert
terstützt auch das neue Sozialprojekt und auf Online-Formate umgestellt so-
der berlinovo, das aktuell noch unter wie das Kurs- und Gruppenprogramm
dem Arbeitstitel „Beteiligungsladen“ entsprechend angepasst.
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Kiezspaziergang Die acht Hektar große Fischerinsel inmitten der Spree gehörte zum ältesten Teil der mittelalter-
lichen Stadt Cölln, die 1709 mit der Stadt Berlin vereinigt wurde. Ihr Name entstand, weil dort
Was es rund um die Fischerinsel zu entdecken gibt bis ins 15. Jahrhundert wohlhabende Fischer und Schiffer wohnten. Ihr mittelalterlich-maleri-
sches Flair bewahrte die Altstadt sich als „Fischerkiez“ bis zum Zweiten Weltkrieg, wo sie weit-
Genug von Homeoffice und Stubenhockerei? Dann nichts wie raus an die gehend zerstört wurde. Die verbliebene Altbausubstanz wurde von 1967 bis 1971 abgerissen
frische Luft. Wir laden Sie ein zu Spaziergängen durch die berlinovo-Kieze. und auf der Fischerinsel fünf Hochhäuser und zwei Doppelhochhäuser neu gebaut.
Flussbad-Garten am Spreekanal Nikolaiviertel
Sperlingsgasse 1, 10178 Berlin Rathausstraße 21, 10178 Berlin
Flussbad Berlin will den Spreekanal in der Berliner Mitte Das älteste Siedlungsgebiet Berlins wurde im Zweiten
reaktivieren und das Baden im Fluss ermöglichen. Dazu Weltkrieg fast vollständig zerstört und zwischen 1980
soll das Flusswasser gereinigt und eine erneute Einleitung und 1987 anlässlich der 750-Jahr-Feier der Stadt
von Schmutzwasser verhindert werden. Ausstellungs-, vom Architekten Günter Stahn wiederaufgebaut.
Informations- und Diskussionsort. Heute ein Anziehungspunkt mit Kunst, Kultur, Shop-
http://www.flussbad-berlin.de/ ping und Gastronomie nicht nur für Touristen.
https://www.visitberlin.de/de/nikolaiviertel
Wohnhaus Sperlingsgasse 1
Sperlingsgasse 1/Ecke Friedrichsgracht Mühlendammschleuse
Siebengeschossige Appartmenthäuser in Plattenbauweise Die 1942 in Betrieb genommene Schleuse überwin-
nach Plänen von Heinz Graffunder zwischen 1964 und 1967 det eine Fallhöhe von 1,51 Meter.
neu gebaut. Die Fassade ziert ein 90 m² großes Wandbild https://www.berlinstadtservice.de/xinh/Schleuse_
von Walter Womacka. Muehlendamm.html
https://berlingeschichte.de/bms/bmstxt97/9709gesc.htm
Anlegestelle Fischerinsel am
Historischen Hafen
Märkisches Ufer 36,10179 Berlin
Startpunkt für viele Schiffstouren
http://www.historischer-hafen-berlin.de/
Galgenhaus / Palais Happe
Brüderstraße 10
Gemeinsam mit dem Nicolaihaus (zwei Häuser weiter) eins Inselbrücke
der wenigen erhalten gebliebenen Berliner Bürgerhäuser Die dreibogige, steinerne Fußgängerbrücke aus dem
aus dem 17. Jahrhundert. Nach der Legende wurde 1735 17. Jahrhundert war ursprünglich eine Holzbrücke
vor dem Galgenhaus eine Dienstmagd wegen des Dieb- mit Klappendurchlass für die Schifffahrt.
stahls eines silbernen Löffels öffentlich gehängt.
http://www.sagen.at/texte/sagen/deutschland/berlin/galgen-
haus.html
Baumhaus Fischerinsel
Fischerinsel 3, 10179 Berlin
Auf drei Plattformen gebautes Baumhaus mit Aus-
Friedrichsgracht 15 sichtspunkt unter der Baumkrone. Offener Ort für
Friedrichsgracht 15 vielseitige Nutzungen.
Das einzige aus dem Mittelalter erhaltene Gebäude ist das https://baumhaus-fischerinsel.com
Haus Friedrichsgracht 15 von 1740. Friedrichsgracht ist
eine Uferstraße am Spreekanal zwischen Gertraudenbrücke
bis zur Sperlingsgasse. Schwimmhalle Fischerinsel
https://berlingeschichte.de/stadtentwicklung/texte/2_15_frie- Fischerinsel 11, 10179 Berlin
drichsgr.htm Indoor-Wassersportzentrum mit öffentlichem Sportbecken in
Standardgröße, Kinderbecken und Gruppenkursen
https://www.berlinerbaeder.de/baeder/schwimmhalle-fischerinsel/
12 13
Modernisierung
Umfangreiche Modernisierung von Aufzügen
in der Potsdamer Erich-Weinert-Straße
Bald geht’s wieder aufwärts
Aufzüge erleichtern den Alltag der samt Frequenzregelung erneuert. Das Auch optisch werden die Aufzugs- Insgesamt investiert berlinovo rund
Menschen. Und sie haben mit ihnen Beschleunigen und Abbremsen des kabinen innen generalüberholt. 140.000 Euro in die umfangreiche
auch einiges gemeinsam. So brauchen Fahrkorbs wird dadurch wesentlich Dazu gehört jeweils eine neue Modernisierung, ohne dass die Be-
sie Pflege, wenn sie in die Jahre kom- weicher und angenehmer. flächige LED-Deckenbeleuchtung, wohner durch eine Mieterhöhung
men. Das trifft derzeit auf die Aufzüge ein neuer Kabinenfußboden sowie belastet werden. Je Aufzug ist mit
in der Erich-Weinert-Straße 71-72 in Die Kabinentüren erhalten in beiden innenseitige Neulackierung, ferner einer Ausfallzeit von rund 4 Wochen
Potsdam zu. Seit das Haus 1997 als Anlagen einen neuen elektrischen An- auch eine Neulackierung der EG- zu rechnen. Detaillierte Informationen
seniorenfreundliches und barriere- trieb. Ferner wird in den Kabinen ein Schachttür. Umlaufende Handläufe über den Fortgang der Modernisie-
armes Mietobjekt errichtet wurde, lei- dreidimensionales sogenanntes Licht- und Edelstahl-Rammschutzprofile rungsarbeiten erhalten die Mieter per
sten die Aufzüge den Bewohnern gute gitter neu installiert, wodurch die Öff- sollten Beschädigungen durch An- Aushang oder im FAIRpoint.
Dienste. Doch zuletzt fielen sie immer nung der Türen frühzeitiger ausgelöst stoßen deutlich vermindern.
mal wieder auf Grund von altersbe- wird. Derzeit stoßen sowohl Rollstuhl-
dingtem Verschleiß wochenlang aus. fahrer als auch Personen mit Rollator
häufig gegen die Kabinentüren, da
Für die Mieter natürlich eine Belastung diese sich bei Annäherung nur lang-
und für berlinovo ein guter Grund, sam öffnen. Diese Stöße haben schon
nicht nur die grundlegende Funktion öfter Türstörungen und Reparaturen
wiederherzustellen, sondern erheblich verursacht. Die Schachttüren werden
zu verbessern. Im Juni und Juli werden ebenfalls technisch überholt. In der
wesentliche Teile der Antriebstechnik, Folge sollte deren Öffnen und Schlie-
darunter Treibscheiben und Tragseile ßen leiser und mit weniger Rütteln und
sowie die komplette Aufzugssteuerung Ruckeln erfolgen.
14 15
Beim Spatenstich (v. l. n. r.): Helmut Kleebank (Bezirksbürgermeister), Andreas Geisel (Senator für Inneres und Sport),
Dr. Barbara Slowik (Polizeipräsidentin), Dr. Matthias Kollatz (Senator für Finanzen), Alf Aleithe (Geschäftsführung berlinovo)
zubildende von Polizei und Feuerwehr eines optimierten Produktionsprozes-
bieten. Das Apartmenthaus verfügt ses aus Beton-Modulelementen und
außerdem über Gemeinschaftsein- Fertigteilen errichtet.
richtungen wie eine Learning Lounge,
einen voll ausgestatteten Waschsalon „Künftig werden wir mit unserer lang-
und Außenbereiche zum Verweilen. jährigen Erfahrung den Fokus noch
stärker auf die Kooperation mit Lan-
Berlins Finanzsenator Dr. Matthias desunternehmen legen … (und) ver-
Kollatz, Aufsichtsratsvorsitzender von mehrt Wohnungen für Beschäftigte von
berlinovo, verwies beim Spatenstich Landesgesellschaften und Verwaltun-
auf die innovative und nachhaltige gen sowie für Auszubildende und
Bauweise des Wohngebäudes. Studierende zur Verfügung stellen“,
Das Haus entspricht dem Standard betonte Alf Aleithe, Geschäftsführer
Effizienzhaus 55 und wird im Zuge von berlinovo.
Spatenstich für Wohngebäude
Radelandstraße/Pionierstraße in Berlin-Spandau
berlinovo baut für mehr Sicherheit
Was hat der Neubau eines Wohn- auch dazu bei, die besten Bewerbe-
gebäudes mit der Sicherheit in rinnen und Bewerber für den Polizei-
Berlin zu tun? Eine ganze Menge, dienst in Berlin zu gewinnen, wie es
baut doch berlinovo als Service- Innensenator Andreas Geisel und
partner des Landes Berlin ein neues Polizeipräsidentin Dr. Barbara Slowik
Wohngebäude für angehende Poli- übereinstimmend anlässlich des ersten
zistinnen und Polizisten in Berlin- Spatenstichs am 31. Mai ausdrückten.
Spandau. Und das wiederum ist gut für die allge-
meine Sicherheit in unserer Stadt.
Die dort entstehenden 134 Apartments,
die auf die Bedürfnisse der zukünfti- Das moderne dreigeschossige Gebäu-
gen Nutzergruppe bestens abgestimmt de, das nach einer ungewöhnlich kur-
sind und unmittelbar neben der Polizei- zen Planungs- und Bauzeit im Frühjahr
akademie liegen, schaffen nicht nur 2022 fertiggestellt ist, wird Platz für
bezahlbaren Wohnraum. Sie tragen insgesamt 168 Studierende und Aus-
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Was kommt in die Altglas- Was darf nicht rein?
container?
Glühlampen oder Energie-
Glasflaschen, z.B. für Saft, Wein, sparlampen
Essig Trinkgläser
Einweggetränke-Glasflaschen Geschirr, Porzellan, Steingut
Gläser, z.B. für Marmelade- und Keramik
oder Babynahrung Fensterglas, Autoglas, Milchglas
Konservengläser, Einmachgläser Spiegelscherben
Verpackungen aus Glas Kristallgläser
Altglas kann komplett recycelt werden und das ohne Qualitätsverlust. Da- Parfümflacons Labor- und Plexiglas
mit daraus wieder neue Flaschen, Gläser oder Behälter werden, müssen Arzneimittelflaschen Bleiglas
sie allerdings sortenrein getrennt werden. Das ist ganz einfach: Weißes,
also durchsichtiges Glas, kommt in den Weißglas-Container, grünes in
den für Grünglas und braunes in den Braunglas- bzw. Buntglas-Container. Danke fürs Mitmachen! Das ist gut für die Umwelt und für ein sauberes
Miteinander in unseren Wohnanlagen.
Weiß, grün, braun – was
kommt in welche Glastonne?
In den Müllentsorgungsbereichen in tainer stehen: www.BSR.de/Glascon-
den berlinovo-Kiezen stehen meist tainer oder www.berlin-recycling.de/
Sammelcontainer für Weiß- und Bunt- entsorgung/glasentsorgung.
glas. Da wird dann entsprechend
nach „Weiß“ und „Farben“ getrennt. Die Gläser müssen übrigens nicht
Bei Pfandflaschen versteht sich, dass ausgespült, aber bitte korrekt getrennt
diese zum Getränkehändler zurück- werden. Verschlüsse wie Kronkorken,
gebracht werden. Auch in den Straßen Metall-Deckel und Schraubverschlüs-
wird Altglas gesammelt. Hier sind zwei se gehören in die gelbe/orange Wert-
Übersichten, wo solche Altglas-Con- stofftonne.
18 19Einlegen
Einlegen in Essig: Gemüse waschen, putzen und einige Minuten erhitzen
(blanchieren). In ein Glasgefäß, Steingut oder Ton füllen (kein Metall). Einen
Sud aus zu gleichen Teilen Essig (mit mind. 5 % Essigsäure) und Wasser
kochen, ggf. würzen. Kochenden Sud in die Gefäße füllen, so dass das Ge-
müse komplett bedeckt ist. 4 bis 6 Wochen im Kühlschrank oder kalten Keller
ziehen lassen, dann sind die Lebensmittel 3 bis maximal 12 Monate haltbar.
Einlegen in Öl: Gemüse kochen oder braten, dann für ca. 2 Stunden in Essig
einlegen. Das verhindert, dass sich schädliche Mikroorganismen bilden. An-
schließend in ein Glas-, Ton- oder Steingutgefäß legen und komplett mit hoch-
wertigem Öl, z.B. Olivenöl begießen. Geeignet für Paprika, Karotten, Gurken,
Bohnen, Blumenkohl, rote Bete oder Kürbis (Essig) oder Tomaten, Zucchini,
Pilze oder Zwiebeln (Öl).
Zu gut für die Tonne – Teil 3: Haltbar machen Fermentieren
Trocken fermentieren, z.B. von Sauerkraut: Lebensmittel möglichst klein
Einlegen, einkochen, fermentieren schneiden, hobeln oder raspeln, dann in einer Schüssel stampfen und kneten.
2 % Salz dazu geben und alles möglichst dicht in ein Gefäß (Glas oder Kera-
Ein bisschen klingt es wie zu (Ur)Omas Zeiten, aber doch etwas besser mik) schichten. Nochmal mit einem Stößel festdrücken bis Saft austritt, dann
als konservieren. Genau mit solchen Hausmitteln kann man Lebens alles mit einem schweren Gegenstand (Stein, Glas) beschweren. Einen Deckel
mittel bis zu einem Jahr haltbar machen. Mit unseren 3 frischen Tipps oder Teller lose auflegen, so dass Gase entweichen können. Bei Zimmertem-
von Oma Grete bekommen Lebensmittel ein langes Leben. peratur dunkel stellen. Nach wenigen Tagen sollte sich Flüssigkeit gebildet
haben, die das Gemüse komplett bedeckt und damit konserviert. Dann darf
Einkochen (Einmachen, Einwecken) es in den Kühlschrank und ist etwa 6 Monate haltbar.
Die Früchte oder das Gemüse gut waschen und ordentlich putzen, also mat- In Lake fermentieren: Auch hierfür die Lebensmittel möglichst kleinschneiden
schige und eingedrückte Stellen entfernen, ggf. schälen, kleinschneiden und und in ein Gefäß schichten. Eine 2-prozentige Salzlake herstellen (20 g Salz
Kerne entfernen. Dann in ebenfalls saubere Einmachgläser schichten – mit in 1 Liter Wasser aufkochen) und damit die Lebensmittel vollständig bede-
Einweck- oder Schraubverschluss – und mit Flüssigkeit (Zucker-, Essig- oder cken. Weiter wie bei der Trockenfermentierung (Deckel lose drauf, im Dunklen
Salzwasser) bedecken. Gläser in einen genügend großen (Einmach-)Topf stel- ruhen lassen, dann erst kühl stellen).
len. Wasser in den Topf füllen, sodass die Gläser zu dreiviertel im Wasser
stehen. Auf 75° bis 120° C erhitzen, je nach Lebensmittel für 10 Minuten bis Weitere Tipps und Rezepte z.B. auf
zu 2 Stunden. 10 Minuten abkühlen lassen. Beim Abkühlen bildet sich ein https://www.sevencooks.com/de/
Vakuum in den Gläsern, wodurch der Deckel luftdicht verschlossen wird. magazin/kimchi-und-sauerkraut-selber-
Zeiten, wie lange welche Lebensmittel eingekocht werden müssen, gibt’s z.B. hier: machen-fermentieren-fuer-anfaenger-
https://www.smarticular.net/einkochen-im-topf-obst-gemuese-schraubglaeser- 4JqNnngv3iEaw4u6IW0GyU
anleitung
https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/haltbarmachen/einkochen/ Leckere Rezepte für die
https://www.zugutfuerdietonne.de/tipps-fuer-zu-hause/haltbar-machen besten Reste auf Seite 23.
20 21alle Reste aus dem Kühlschrank –
oder vom Wochenende: Kartoffeln,
Gemüse, auch Fleisch und Wurst
kleinschneiden. Mit etwas Butter oder
Öl in einer Pfanne anbraten. 2 Eier
mit 40 ml Milch oder Sahne vermen-
gen, mit Salz, Pfeffer und Muskat
würzen und dazu geben. Wenn das
Ei stockt, ist das Bauernfrühstück
Bauernfrühstück oder, wie die Berliner sagen, „Hoppel
Was uns am Herzen liegt In das Pendant zur spanischen Tortilla poppel“ fertig.
Keiner soll allein sein
(siehe April-Ausgabe 2021) können Guten Appetit.
Rezepte für beste Reste
Was vom (Vor)Tag übrig blieb
Ein kleiner Gruß an die Nachbarin, die Wir müssen geduldig sein und mit
schon seit Monaten keinen Besuch unseren Nachbarn so gut wie möglich
mehr erhalten hat von der Verwandt- auskommen – ohne Streit und dafür
schaft. Oder der Nachbar, der sich mit Rücksicht aufeinander. Dann kom- Reispfanne/Nudelpfanne Gewürze zugeben. Wer mag, schiebt
nicht mehr hinaustraut aufgrund der men wir gut durch die Zeit. Nudeln oder Reis vom Vortag lassen die Zutaten an den Rand, gibt ein
großen Angst vor einer Ansteckung. sich gut mit jeglichem Gemüse ergän- Ei in die Pfannenmitte und hebt es
Sollten Sie Sorge haben um Nach- zen. Hier eine Variante, die wir uns dann unter den Rest. Ggf. Käsereste
Vielen Menschen sind verunsichert, barn, die sie längere Zeit nicht in der asiatischen Küche abgeschaut drüberstreuen oder Schmand unter-
spüren eine innere Unruhe und den gesehen haben, rufen Sie uns an. haben: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer heben und mit Salz und Pfeffer wür-
Wunsch, es möge doch endlich Vielleicht können wir weiterhelfen. und Gewürze in einer Pfanne mit Öl zen. Guten Appetit.
wieder alles NORMAL sein. anbraten. Kleingeschnittenes
Gemüse dazugeben
Quiz
(harte Gemüse wie
Wert(voll)stoff-Quiz: Gewinner und 3 Sieger Blumenkohl oder
Wir freuen uns über Ihre rege Teilnahme am großen Wertstoff-Trenn-Quiz Möhren zuerst, wei-
in der April-Ausgabe des FAIRBERLINER. ches und vorgekoch-
Sie wussten, dass Eierschalen, Katzenstreu, Sägespäne und Staubsauger- tes zuletzt) und unter
beutel nicht in die gelbe/orange Wertstofftonne eingeworfen werden dürfen. Schwenken 3 bis 5
Damit tragen Sie alle aktiv zum Umweltschutz bei und helfen, Betriebs- Minuten mitbraten.
kosten zu senken. Anschließend Reis
Die drei Gewinner der Einkaufsgutscheine im Wert von je 30 EUR für einen oder Pasta mitbraten.
Hellweg Baumarkt, die das richtige Lösungswort „GELB“ eingesendet Am Ende eingelegte
haben, wurden direkt benachrichtigt. Zutaten und
22 23Liebe Leserinnen und Leser,
der FAIRBERLINER erscheint mehrmals im Jahr als ePaper. Sie finden alle
Ausgaben auf www.berlinovo.de/de/mietermagazin. Dort können Sie sich auch
für das kostenlose Abonnement registrieren. Dann verpassen Sie keine Aus-
gabe. Wir freuen uns, wenn Sie unser Mietermagazin weiterempfehlen.
Und wir laden Sie ein, uns auf Facebook zu folgen. Unter @berlinovo erfahren
Sie das Neueste von berlinovo aus erster Hand.
Herzlichst
Ihre FAIRBERLINER-Redaktion
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