Der Kraftort zum Staunen - Thurbo
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
APRIL 2018
Der Kraftort
zum Staunen
Meine Ostschweiz:
Kartause Ittingen
Seite 4
Im Heft
Der Mann mit e m it
dem Rufhorn Broschür ielen
ug s z
Einblick: 38 Ausf l
Auf ihn hören alle. S e ite 9
Seite 12
Das Ostschweizer Magazin für Freizeit und Mobilität
der Thurbo Regionalbahn – ein Unternehmen der SBB. thurbo.ch/ausblick
51.06
Inhalt
APRIL 2018
10
Zauber des Alpsteins
12 Der Mann mit dem Rufhorn
18 Badhütte
Rorschach
Übersicht
4
4 Meine Ostschweiz
Der Kraftort zum
Staunen
9 Ausflugsziele
Broschüre zum
Herausnehmen
10 Nächster Halt
Zauber des Alpsteins
12 Einblick
Der Mann mit dem
Der Kraftort
Rufhorn
16 Leserangebot
Ausflug im Paradies
zum Staunen 18 Aussteigen bitte
Badhütte Rorschach
20 Wo was los ist
Veranstaltungen
22 Kulinarik
Ostschweiz geniesst
«Slow Food»
Impressum
23 Wettbewerb
«Ausblick» – Das Ostschweizer Magazin für Freizeit und Mobilität der Thurbo Regionalbahn –
ein Unternehmen der SBB / Herausgeber: Thurbo AG, Bahnhofstrasse 31, Postfach 2272, 24 Hin und her
8280 Kreuzlingen 1, Tel. +41 71 554 00 00, thurbo.ch / In Zusammenarbeit mit: BUS Ostschweiz AG, Mit dem Zug an jeden
9450 Altstätten SG, Tel. +41 71 757 30 40, busost.ch; RailAway AG, 6002 Luzern, Tel. +41 51 227 33 81,
Auftritt
sbb.ch/railaway / Texte: Ralph Hug, Pressebüro St. Gallen, pressebuero-sg.ch; Cathrin Michael,
8003 Zürich, cathrinmichael.com / Fotos: Chris Mansfield, 9000 St. Gallen, mansfield.ch / 26 Bunt gemischt
Konzept und Gestaltung: Koch Kommunikation, 8500 Frauenfeld, koch-k.ch / Druck: AVD Goldach AG,
9403 Goldach, avd.ch / Auflage: 150 000 / Verteiler: Haushaltungen, Bahnhöfe und Thurbo Züge / 28 Familie auf Achse
Erscheinungstermine: 1. April und 1. November / Onlineausgabe unter thurbo.ch/ausblick Im Skills Park
30 Seitenblick
Urlaubsinsel Lindau
4
Meine Ostschweiz
Der Kraftort
zum Staunen
In der Kartause Ittingen lässt man
den Stress vor den alten Klostermauern
zurück. Dahinter findet man viele
friedliche Orte.
Ei n Ort m it ü ber
8 50 J a h ren Ge ch i ch te
5
Ankommen.
Erleben. Geniessen.
Wir stehen auf dem Pfad, der vom Parkplatz zur Handfütterung der Forellen
Kartause Ittingen führt, und finden einfach Dank Lukas Roggensinger stehen auf der Spei-
nicht heraus, wer hier weihnächtliche Melodien sekarte ausgezeichnete Fischgerichte. Er züchtet
summt – und das mitten im Sommer! Ein paar in der Kartause Ittingen Regenbogenforellen.
verwirrte Minuten später sehen wir: Es ist ein Die Quelle am Fuss des Rebberges bietet dafür
Tannenbaum mit einer versteckten Audiobox, eine ausgezeichnete Wasserqualität – das ist für
aus der die Klänge ertönen. Ein Kunstprojekt, das Forellen wichtig. Vom Streifen der Eier über die
wohl schon manchen Besucher zum Schmunzeln
gebracht hat. Die Kartause Ittingen ist ein Ort
zum Staunen. Man wandert durch lange Klos- W ie Zel ten,
nu r lu xu ri ö er
tergänge, landet in bewegend stillen Gärten und
entdeckt in einer ehemaligen, originalgetreuen
Mönchsklause ein Bett, welches im Schrank ver-
steckt ist. «Hier haben die Mönche vor und nach
Das 1 000-
der Mittagsmesse geschlafen», erklärt der Pro-
curator (Geschäftsführer) Heinz Scheidegger.
Das 0-Kilometer-Menu
Sterne-Zimmer
Seit 26 Jahren arbeitet Scheidegger an diesem
schönen Ort. Er kam ursprünglich als Wein- Nachts prasselt der Sommerregen auf das
Verantwortlicher in die Kartause. Auf unserem runde, weiche Dach und morgens erwacht man
Rundgang spricht er jeden der Mitarbeitenden mit Blick auf die ins Morgenlicht getauchten
mit Namen an. In der Kartause gibt es auch einen Reben. Die Übernachtung in diesem «Himmel-
bett» in der Kartause Ittingen ist unvergesslich.
Werkbetrieb, wo Männer und Frauen mit einer
Wie Zelten, nur luxuriöser, dank einem richtig
psychischen oder geistigen Beeinträchtigung le-
bequemen Doppelbett und dem 360-Grad-
ben und arbeiten. So sind es total 220 Personen,
Blick in die Natur. Die Iglu-förmigen «Bubble
die hier im Hotel, im Restaurant, in der Käserei, Hotels» (= durchsichtige Kugelzelte) von Thur-
auf dem Gutsbetrieb oder in der Gärtnerei arbei- gau Tourismus stehen von April bis Oktober
ten – um nur einige Bereiche zu nennen. Im 2018 an den schönsten Orten im Thurgau, unter
Restaurant gibts sogar ein «0-Kilometer-Menu», anderem auch wieder in der Kartause Ittingen.
das ausschliesslich mit Zutaten aus der Kar- himmelbett.cloud
tause Ittingen gekocht wird.
6
Meine Ostschweiz
Geschichte der
Kartause Ittingen
1079 Die Entstehungsgeschichte der
Kartause Ittingen beginnt.
1150 Die Burg wird in ein Kloster
umgebaut.
Aufzucht der Fische bis zur Räucherung küm- 1461 Der Kartäuserorden erwirbt das
mert er sich das ganze Jahr um seine Fischzucht. Kloster. Die Mönche leben in
strenger Abgeschiedenheit in der
«Es braucht viel Zeit, bis man die Tiere versteht», inneren Klausur und unterhalten
sich nur eine Stunde, jeweils am
erklärt der gelernte Landschaftsgärtner und
Sonntag im Klostergarten, mitein-
Landwirt. Dies sei für ihn das Faszinierende an ander.
den Tieren. «Die Regenbogenforellen sind sehr
sensibel», sagt er. Darum hält man die Besatz- 1524 Beim Ittinger Sturm will die Be-
völkerung des Stammertals
dichte niedrig, so dass sie viel Platz haben. Die einen Pfarrer aus der Gefangen-
schaft im Schloss Frauenfeld
Besucher hält man mit einem Zaun fern. Morgens
befreien. Nach einer Nacht im
streut er das Fischfutter von Hand in die Teiche, Freien stürmt das wütende Volk
die Kartause, verpflegt sich zu-
damit auch alle ihr Frühstück bekommen, tags- erst im Weinkeller und legt dann
über übernimmt das die automatische Fütterung. Feuer, welches grosse Teile des
Klosters zerstört. Das Kloster
wird danach wieder aufgebaut.
Lokal essen, der Umwelt zuliebe
Nach eineinhalb Jahren haben die Forellen eine 1848 Das Kloster wird im Zuge der
Säkularisierung vom Kanton
Grösse von dreissig Zentimetern erreicht. Auch Thurgau aufgelöst und gelangt
an diesem Tag wählt er die Tiere aus, die in die in Privatbesitz.
Küche kommen. «Fisch zu essen, ist für den
Menschen gesund, für die Welt aber leider nicht,
wenn man die Überfischung der Meere betrach-
tet», sagt er. Deshalb sollte man lieber etwas we-
niger Fisch essen, dafür aus einer guten Pro-
duktion wie dieser. Die «0-» und «5-Kilometer-
Menus» von der Speisekarte erinnern daran, wie
wichtig es ist, dass man der Umwelt zuliebe
lokale Speisen bevorzugt. Die Kartause Ittingen
lebt diese Philosophie schon lange.
kartause.ch
Weitere schöne Bilder ansehen unter:
thurbo.ch/kartause
7
Willkommen
im Freizeitparadies
27
Singen 26 Deutschland
22
25 Radolfzell Meersburg
Schaffhausen Mainau
Konstanz 14 10
38
28 29 Friedrichshafen
12 47
Stein am Rhein 17 Kreuzlingen 33 30
18
20
Thur Weinfelden 45 Romanshorn Lindau
Rhein Frauenfeld 13 Bodensee
24 19
Bülach 32
23
Bregenz
Bischofszell 31
Zürich Winterthur Wil SG Rorschach
Flughafen
15 St. Gallen Heiden
St. Margrethen
Limmat
Töss
Flawil 44 42 21
Thur 11 Gossau SG 35
Bauma
Zürich 41 Sitter
39 Appenzell
43
Wetzikon Kronberg Österreich
Wattwil Rhein
16 Hoher
Zürichsee Rüti ZH Kasten Feldkirch
Säntis
Rapperswil
Nesslau- Wildhaus
Reuss Neu St. Johann
Sihl 34
Pfäffikon SZ
Zug 46 Buchs SG
Walensee Chäserrugg Liechten-
Ziegelbrücke 37 stein
Zugersee
Sihl
36
Arth-Goldau Flumserberg Sargans
Glarus Bad Ragaz
Verkehrsmittel
Bahnen Seilbahnen Fähre Pizol
Landquart
Weisstannen
Ausflüge
Vierwaldstättersee
Thurbo Freizeittipp
Die Nummerierung bezieht sich auf die Seitenzahlen Linth Chur
der eingeklebten Broschüre «Ausflug». 8
40
Ausflugsziele
Angebote
Schweizerische
10 Dornier Museum, Friedrichshafen (D) 30
Bodensee-Schiff fahrt
Schokoladen-Erlebnis
11 31 Mineralheilbad, St. Margrethen
Maestrani’s Chocolarium, Flawil
Schloss Arenenberg, 32 A. Vogels Heilpfl anzenwelt, Roggwil
12
Napoleonmuseum, Salenstein
13 Autobau Erlebniswelt, Romanshorn 33 Sunnehüsli, Güttingen
14 Bodensee-Therme, Konstanz (D) 34 Schloss und Städtli, Werdenberg
15 Walter Zoo, Gossau SG 35 Stiftsbibliothek, St. Gallen
16 Erlebnis Säntis – Der Berg! 36 Wanderspass Flumserberg
17 Bahnerlebnis Seelinie 37 Berghaus Malbun, Buchserberg
Conny-Land Bodensee Freizeitpark,
18 38 Ab ins Schaff hauserland
Lipperswil
Swiss Science Center Technorama, Appenzeller Brauchtumsmuseum,
19 39
Winterthur Urnäsch
Kartause Ittingen –
20 40 Dreibündenstein Erlebnis
Idylle, Genuss, Inspiration
Erlebnisrundfahrt mit 41 Appenzeller Nostalgie-Express
21
witzigem Wandern
22 Insel Mainau 42 Naturmuseum, St. Gallen
Würth Haus Rorschach – Traumhafte Dampfzüge
23 43
Kunst und Kultur am See im Zürcher Oberland
Thermalbad Zurzach – 44 Shopping-Erlebnis, St. Gallen
24
Wasser-Wellness-Welt
Museum zu Allerheiligen, Aussichtsreiche E-Bike-Touren
25 45
Schaff hausen ab Romanshorn
26 Pfahlbaumuseum, Unteruhldingen (D) 46 Klangweg Toggenburg
Bodensee-Planetarium und
27 Faszination Affenberg, Salem (D) 47
Sternwarte, Kreuzlingen
28 Rheinfall, Neuhausen
29 Schiff fahrt auf dem Rhein
AUS
FLUG
Nachbestellungen
Hier war die Broschüre «Ausflug» eingeklebt.
Das komplette Kundenmagazin kann nach-
bestellt werden unter thurbo.ch/ausblick
SBB RailAway
Kombi-Angebote
bis zu 20% Rabatt
1. April –
31. Oktobe
r 2018
9
Zauber
des
Alpsteins
Film zur Herstellung von
Flauder-Sirup anschauen
unter: thurbo.ch/goba 10Nächster Halt
Betrieb. Die kompakten Anlagen in Gon-
tenbad stossen erstaunliche 19 Millionen
Flaschen pro Jahr aus. Die Produktion
läuft vollautomatisch, von der Abfüllung
bis aufs Palett.
«Sönd willkomm». Im Appenzellerland Fantasie ohne Grenzen
kennen alle Goba. Aber auch sonst ist das Das Produkteangebot reicht von Mineral-
Kürzel der Mineralquelle Gontenbad ein wasser über Citro und Orange bis hin zu
Begriff. Vor allem dank «Flauder». Die Cola. Die neueste Kreation ist der «Flau-
Limonade aus Holunderblüten und Me- der Minz». Die kühle Frische der Pfeffer-
lisse hat Furore gemacht. Sie ist fruchtig- Feine Rezepte minze empfiehlt sich für heisse Sommer-
erfrischend. Und auch das Marketing mit Flauder-Sirup tage. Goba produziert auch Höherpro-
stimmt: Goba-Chefin Gabriela Manser entdecken unter zentiges: Liköre, Punsch und Alpstein-
versteht es, dem Getränk einen kräfti- goba-welt.ch/blog bitter. Alles Appenzeller Originale. Denn
gen Schuss Appenzeller Mystik beizu- Landwirte in der Region bauen für Goba
mischen. Auf den Flaschen sind Feen jene Kräuter an, die den Geschmack von
und Märchenfiguren zu sehen. Sie zeigen Hochmoor und Alpweide ins Getränk
an: Dieses Wasser entspringt der magi- bringen. In der Goba-Manufaktur wird
schen Bergwelt. Das Goba-Produkt heisst stets an neuen Mischungen getüftelt. Die
denn auch «Flauder iisfee». Ein feiner Bio- Fantasie geht hier nie aus. Wer sich über
Durstlöscher mit Grüntee-Extrakt. alle Goba-Produkte informieren will, ist in
der schmucken «Flauderei» im Ortskern
Eigenständig bleiben von Appenzell am richtigen Ort.
Goba ist anders. Appenzellisch anders.
Mitarbeiterin Christa Rodighiero bringt goba-welt.ch
die Philosophie des Unternehmens auf den
Punkt: «Wir wollen klein, innovativ und
eigenständig bleiben.» Rodighiero führt
jede Woche interessierte Gäste durch den
11Ru fh orn und
ind im m er
12Einblick
Der Mann mit
dem Rufhorn
Martin Roth (58) sorgt auf Bahn-
baustellen für Sicherheit. Bläst er ins
Rufhorn, müssen die Arbeiter die
Baustelle sofort verlassen.
Fa h ne Er sitzt am Computer. Dennoch hat er orange
leuchtende Arbeitskleider an. Wie das? Martin
r griffberei t Roth arbeitet multifunktional. Auf komplexen
Plänen richtet der SBB Sicherheitsexperte Bau-
stellen ein. «Ich organisiere Sperrungen und
definiere Fluchträume», erklärt er. Von seiner
Arbeit hängen Leben ab. Da muss alles stimmen.
Stark gefordert
Roth ist Sicherheitsleiter, Sicherheitschef und
Sicherheitswärter. Klingt alles gleich, ist es aber
nicht. Als Wärter steht er direkt auf der Gleis-
baustelle. Rufhorn und Fahne sind griffbereit.
Er hält nach herannahenden Zügen Ausschau,
blickt ständig nach links und rechts. Das ist
ein anstrengender Job, vor allem nachts. Stun-
denlang muss man aufmerksam bleiben, um
rechtzeitig Signale zu geben. Selbst morgens
13Rufton anhören
unter thurbo.ch/
sicherheitsexperte
Erfahren Sie mehr über
Martin Roths Arbeit
im Online-Interview unter
thurbo.ch/sicherheitsexperte
14Einblick
M a rt i n
Rot h
Sein Beruf:
SBB Sicherheitsleiter, Sicherheitschef
und Sicherheitswärter
um vier Uhr oder bei minus 15 Grad im Winter.
«Dafür braucht es einen festen Charakter, nicht
alle sind geeignet», weiss Roth. Als Sicherheits-
leiter und -chef bereitet er Baustellen vor. Wenn
die Monteure anrücken, muss alles klappen.
1600 Weichen
Sicherheit ist bei der Bahn höchstes Gebot.
Täglich gibt es neue Baustellen, Tausende von
Weichen müssen geprüft, geölt und repariert
werden. Allein im Grossraum Zürich, wo Martin
Roth tätig ist, gibt es deren 1600. Der immer
dichtere Zugverkehr beansprucht die Weichen
stark. Auch Fahrleitungen und andere Infra-
strukturteile sind belastet. Im Hauptbahnhof
Zürich gibt es jeden Tag 3000 Zugbewegungen.
Martin Roth hat die Sache im Griff. Er ist Bähn-
ler von der Pike auf und kennt das Netz wie sei-
nen Hosensack. Dank Fachleuten wie ihm rollen
die Züge sicher. Täglich und das ganze Jahr.
15Ausflug
im Paradies
8. Juni und 22. September 2018
Bild Innenansicht: P. Kellenberger/Bild Aussenansicht: M. Fröhlich
Jetzt
!
buchen
Erleben Sie auf einer Rundfahrt mit der MS Säntis das Gefühl
von maritimem Luxus und Glamour à la Saint-Tropez inmitten
Reservationen
der traumhaften Kulisse des Bodensees. Am 8. Juni und am
E-Mail: info@sbsag.ch
22. September 2018 bieten wir Ihnen je drei erlebnisreiche
Telefon: +41 71 466 78 88
Ausflugsvarianten auf der luxuriösen MS Säntis – «der Yacht bodenseeschiffe.ch/yachterlebnis
für einen Tag» – an. Entfliehen Sie dem Alltag und erleben Sie
Anmeldeschluss
einen unvergesslichen Ausflug! Thurbo bringt Sie direkt nach
• Freitag, 25. Mai 2018
Romanshorn oder Kreuzlingen Hafen und wieder zurück. Die
(für die Fahrt vom 8. Juni 2018)
Zeit vor und nach der Schifffahrt können Sie individuell ge-
• Freitag, 7. September 2018
niessen: Romanshorn und Kreuzlingen/Konstanz mit interna- (für die Fahrt vom 22. September
tionalem Flair bieten eine einmalige Mischung aus Kultur und 2018)
Natur. Eintreten und Ausfliegen – so macht Reisen Spass.
Mindesteilnehmerzahl
50 Personen
thurbo.ch/yachterlebnis
16rg
bu
rs
ee
Leserangebot
n
M
fe
ha
hs
ic
dr
ie
nach Schaffhausen 2
Fr
af n
H nge
en
i
u zl
re
K
1
nach Weinfelden
n
or
sh
an
om
R
nach nach Rorschach Thurbo
St. Gallen
Fahrroute Variante 1 2h Fahrroute Variante 2 90 min
Romanshorn–Friedrichshafen–
entlang dem deutschen Ufer bis Meersburg– Kreuzlingen Hafen–Konstanzer Trichter–Meersburg–Mitte See–Romanshorn Hafen
Konstanzer Trichter–Kreuzlingen Hafen
Lunchfahrt Apérofahrt Apérofahrt &
Abendessen
in Romanshorn
Preis Preis Preis
CHF 105.– pro Person CHF 79.– pro Person CHF 129.– pro Person
CHF 100.– pro Person (vegetarisch) CHF 119.– pro Person (vegetarisch)
Programm
Programm Programm
Individuelle Anreise mit Thurbo
Individuelle Anreise mit Thurbo nach Kreuzlingen Hafen Individuelle Anreise mit Thurbo
nach Romanshorn 16.15 Einstieg, nach Kreuzlingen Hafen
11.45 Einstieg, Kreuzlingen Hafen 16.15 Einstieg, Kreuzlingen Hafen
Romanshorn Hafen 16.30 Abfahrt, Apérogetränk 16.30 Abfahrt, Apérogetränk & feine
12.00 Abfahrt, & feine Häppchen Häppchen während der Fahrt
Mittagessen im Unterdeck während der Fahrt 18.00 Ankunft Romanshorn
14.00 Ankunft Kreuzlingen Hafen, 18.00 Ankunft Romanshorn Hafen, Abendessen im
Ausstieg und individuelle Hafen, Ausstieg und Restaurant HAFEN,
Heimreise mit Thurbo individuelle Heimreise indiv. Heimreise mit Thurbo
mit Thurbo
Im Preis inbegriffen Im Preis inbegriffen
Im Preis inbegriffen
• Ostwind Tageskarte, alle Zonen, • Ostwind Tageskarte, alle Zonen,
1. Klasse, Erwachsener • Ostwind Tageskarte, alle Zonen, 1. Klasse, Erwachsener
• Rundfahrt mit der MS Säntis 1. Klasse, Erwachsener • Rundfahrt mit der MS Säntis
• 3-Gang-Mittagessen • Rundfahrt mit der MS Säntis • Apérohäppchen
• Willkommensgetränk • Apérohäppchen • Prosecco, Weiss- oder Rotwein,
(Prosecco, Orangensaft oder • Prosecco, Weiss- oder Rotwein, Mineralwasser (2,5 dl pro Person)
Mineralwasser) Mineralwasser (2,5 dl pro • 3-Gang-Abendessen im
Person) Restaurant HAFEN
Nicht inbegriffen
Nicht inbegriffen Nicht inbegriffen
Getränke an Bord
(ausser Willkommensgetränk) Andere Getränke an Bord Andere Getränke an Bord und
(als oben erwähnt) im Restaurant HAFEN (als oben
erwähnt)
17«Ich habe mich verliebt», sagt Beatrice
Trachsel. Ihre Liebe gehört der Badhütte
Hüt tenza u baerm See
Rorschach, einem nostalgischen Juwel.
Fanta fehlen in der Badhütte ebenso wie Frisco-
Reklamen. Dafür stehen Limonaden oder ein
kühles Bier aus lokaler Produktion bereit. Und
zum Essen bringt eine freundliche Servicekraft
frische Salate, Tagesgerichte und handgemachte
Süssigkeiten. Die Badhütte ist somit nicht nur
ein Geheimtipp für den Wasserspass. Gäste sind
auch zum kulinarischen Snack willkommen.
Ein zweites Zuhause
Die Holzterrasse bleibt mit ihren Tischen aus-
schliesslich für Badende reserviert. Wer sich
dort eine Erfrischung gönnt, erhält das spezielle
Badhütte-Gefühl gleich mitgeliefert. Das hat sich
Auf Stelzen ans Ufer gesetzt, ist die bald hun- herumgesprochen. Neben den Stammgästen aus
dertjährige Badi aus Holz das einzige noch ver- Rorschach – für manche ist die Badhütte im
bliebene Denkmal vergangener Badekultur sei- Sommer ein zweites Zuhause – kommen auch
ner Art am Bodenseeufer. Seit nunmehr zwei Feriengäste und Badefreunde aus der weiteren
Saisons wirkt Beatrice Trachsel als Pächterin Region an den See. Es sind Geniesserinnen und
und Badmeisterin. Liebhaber, die das Spezielle suchen und es im
nostalgischen Charme der Badhütte mit ihrer
Liebe zum Detail einzigartigen Lage direkt über dem Wasser fin-
Sie hat in dieser Zeit einiges bewegt. Mit viel den. Nebenbei gesagt: Beatrice Trachsel und ihr
Gefühl fürs historische Ambiente wurden neue Team trotzen selbst trübem Wetter. Sie sind im-
Stühle und Tische ausgewählt. Auch hat sie die mer da, von Mai bis September.
Gastronomie ausgebaut. Ohne Standardware, da-
für mit einem Flair fürs Einheimische. Cola und badhuette.ch
18Aussteigen bitte
Die Badhütte aus
dem Jahr 1924
ist das einzige ver-
bliebene Bauwerk
seiner Art am
Schweizer Boden-
seeufer.
Weitere schöne Bilder zur
Badhütte ansehen unter
thurbo.ch/badhuette
19Veranstaltungen
Bild: Regula Ruckstuhl
OFFA, Bischofszeller Fire on the St. Galler Fest
St. Gallen Rosen- und rocks 17.–18.8.2018
11.–15.4.2018 Kulturwoche 31.7.2018 stgallerfest.ch
offa.ch rheinfall.ch
23.6.–1.7.2018
sbb.ch/offa bischofszellerrosenwoche.ch
April
11 .– OFFA, St. Gallen 10.– Musicaltage im Theater 14.– Afro-Pfingsten, Winterthur
15. offa.ch 12. St. Gallen 21. afro-pfingsten.ch
sbb.ch/offa theatersg.ch
24.– Int. Bodenseewoche,
2 1 .– Hafenfest Romanshorn 11 .– Aufgetischt!, St. Gallen 27. Konstanz
22. bodenseeschiffe.ch/hafenfest 12. aufgetischt.sg internationale-bodenseewoche. com
27. Calanda Spring Festival, 13. Mammut Flossrennen, 25.– Open-Air Bischofszell
Chur Sitter-Thur 27. openairbischofszell.ch
facebook.com/ flossrennen.ch
calandaspringfestival
slowUp Schaffhausen-
27.– FamExpo, Winterthur Hegau
29. famexpo.ch slowup.ch/schaffhausen-hegau
Juni
28. Honky Tonk, St. Gallen
honky-tonk.ch 2.– Historischer Handwerker-
3. und Warenmarkt,
Arbon Classics Wellenberg
Ein Stelldichein auf Strasse schlosswellenberg.ch
und Schiene, zu Wasser
Mai sowie in der Luft.
arbon-classics.ch
3. Bignik
bignik.ch
2.– Rhema, Altstätten SG 8.– Buskers Chur
6. rhema.ch 9. buskers-chur.ch
5.– Arbon Classics 9. Konzert Andreas Gabalier,
6. arbon-classics.ch St. Gallen
fcsg.ch/news/events
6. slowUp Werdenberg-
Liechtenstein
slowup.ch/wfl 20Wo was los ist
9.– Flohmarkt Kreuzlingen/ 31. Fire on the rocks
10. Konstanz rheinfall.ch
flohmarkt-konstanz.de
flohmarkt-kreuzlingen.ch
August
15.– Blues’n’Jazz
16. Rapperswil-Jona
bluesnjazz.ch
2.– Sommernachtsfest 20.– Berufsmesse Thurgau,
Openair Rock am Weier, 4. Romanshorn 22. Weinfelden
Wil SG sommernachtsfest-romanshorn.ch berufsmesse-thurgau.ch
rockamweier.ch
7.– Stars in Town, 23. slowUp Zürichsee
17. slowUp Hochrhein 11 . Schaffhausen slowup.ch/zuerichsee
slowup.ch starsintown.ch
sbb.ch/starsintown 27.9.– WEGA, Weinfelden
19. New Orleans meets 1.10. wega.ch
St. Gallen 8.– Winterthurer
facebook.com/ 19. Musikfestwochen
neworleansmeets.sg musikfestwochen.ch WEGA,
23. Krach am Bach, Tägerwilen 10.– Fantastical, Kreuzlingen Die Thurgauer Messe,
krachambach.ch 12. fantastical.ch
Weinfelden
23.6.– Bischofszeller Rosen- Seenachtfest Rapperswil
1.7. und Kulturwoche seenachtfest-rj.ch
bischofszellerrosenwoche.ch
11 . Street Parade
24.6. Slow Food Markt, St. Gallen Zürich
slowfood-ost.ch streetparade.ch
29. Schlagerparade, Chur
sbb.ch/streetparade
schlagerparade.ch
28.6.– Openair St. Gallen
1.7. openairsg.ch 17.– St. Galler Fest
sbb.ch/openairsg 18. stgallerfest.ch
29.–
30.
Jazz Welt Festival, Chur
jazzweltfestival.ch
17.–
19.
Churer Fest
churerfest.ch Oktober
29.6.– Albanifest, Winterthur 24.– SummerDays, Arbon 11 .– OLMA, St. Gallen
1.7. albanifest.ch 25. summerdays.ch 21. olma.ch
sbb.ch/summerdays sbb.ch/olma
29.6.– St. Galler Festspiele
13.7. stgaller-festspiele.ch 26. slowUp Bodensee Schweiz 13.– Fahrzeugtreffen Bauma
slowup.ch/bodensee 14. dvzo.ch
30.8.– OBA, St. Gallen 24.– Schaffhauser Messe
Juli
2.9. olma-messen.ch 28. sh-herbstmesse.ch
5.– Openair Frauenfeld
7. openair-frauenfeld.ch
sbb.ch/openair-frauenfeld September
6.– Rock & Blues Nights, 7.– Weinländer Herbstfest,
7. Gossau SG 9. Hettlingen
blues-night.ch weinlaender-herbstfest.ch
Thurbo Extra-
6.– Caliente!, Zürich und/oder Nachtzüge
8.– 1001 Gemüse & Co, Rheinau
8. caliente.ch 9. 1001gemuese.ch
Weitere Veranstaltungen unter
Seenachtsfest Arbon 14.9.– Deutsch-Schweizer thurbo.ch/veranstaltungen
seenachtsfest-arbon.ch 3.10. Oktoberfest, Konstanz
oktoberfest-konstanz.com
21Ostschweiz
Kulinarik
geniesst «Slow Food»
Bewusst essen: Im Sommer findet bereits
der zweite Slow Food Markt in der
Ostschweiz statt. Dieses Mal in St. Gallen.
3 Tipps
für mehr
Slow Food:
Tipp 1
Kaufen Sie an lokalen Märkten
ein. Fragen Sie die Produzenten,
wie Sie die saisonalen Produkte
am besten zubereiten.
Biobauer Hans Oppikofer vom Mauseacker serviert seine
«Muus-Balls»: Kartoffelkroketten mit Dörrbirnen.
Tipp 2
Nehmen Sie sich Zeit zum
Saftige Büffel-Burger, erfrischender Birnen-Cidre, Kartoffel- Kochen und Essen. Verwenden
Sie natürliche Zutaten und
kroketten an Quark-Brennnessel-Sauce und süsse Mürbel (Ca-
verzichten Sie auf Zusatzstoffe.
ramel) mit Nüssen: Das Angebot am ersten Slow Food Markt
der Ostschweiz im vergangenen Jahr war ausgezeichnet. Den
Tipp 3
über 3500 Besuchern auf dem Schloss Arenenberg in Erma-
Besuchen Sie die Stammtische,
tingen hats geschmeckt. Die Organisatoren haben rasch auf die Slow Food in der ganzen
das grosse Interesse reagiert und veranstalten im Juni bereits Schweiz organisiert.
den zweiten Slow Food Markt – dieses Mal in St. Gallen.
Die Slow Food Bewegung ist vor 30 Jahren in Italien als Ge-
gentrend zum ungesunden Fast Food entstanden. Lokale
Produzenten bemühen sich um die Erhaltung der regionalen Der nächste «Genuss.Bewusst.»
Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten. Slow Food Markt findet am 24. Juni 2018
Die Besucher dürfen gespannt sein, was sie dieses Jahr alles beim Lattich-Areal in St. Gallen statt.
probieren können. slowfood-ost.ch
22Wettbewerb
1, 2 oder 3?
1
Welche der drei Aussagen ist korrekt?
Aussage 1 1. Preis
Ein «Bubble Hotel» 1 Tour de Suisse
bezeichnet eine E-Bike
Unterkunft in einem
Modell «Bosch Broadway PT»
2
durchsichtigen Kugelzelt.
Lady oder Man
im Wert von CHF 4799.–
Aussage 2
Der Sicherheits-
wärter bewacht
die Bahnhofgebäude
3
während der Nacht.
it-
Jetzt m
und
machen
en !
gewinn
Aussage 3
2. bis 20. Preis
Im Skills Park in
Je ein Gutschein für das
Winterthur befindet sich Theater St. Gallen*
das grösste Hallenbad im Wert von CHF 100.–
Europas.
21. bis 50. Preis
So nehmen Sie am Wettbewerb teil: Je ein Gutschein für das
Machen Sie online mit unter thurbo.ch/ausblick oder senden Theater St. Gallen*
Sie eine frankierte Postkarte mit der richtigen Antwort im Wert von CHF 50.–
(1, 2 oder 3) an: Thurbo AG, Wettbewerb «Ausblick»,
Postfach 2272, 8280 Kreuzlingen 1 *
Einlösbar für Musical, Oper, Theater,
Sinfonieorchester etc.
Einsendeschluss: 30. September 2018
Die Teilnahmebedingungen fi nden Sie unter thurbo.ch/ausblick
23Mit
Thurbo: Wie oft fahren Sie mit
dem Zug?
Tom Baumann: Täglich! Ich fahre mit
dem Zug
dem Zug an alle meine Auftritte. Die
letzten drei Jahre habe ich mir ein
GA 1. Klasse gegönnt. Jetzt fahre ich
an jeden
wieder in der «Holzklasse», aber das
geht gut, da ich meistens nicht zu
Stosszeiten unterwegs bin.
Auftritt
Und wann steigen Sie in einen
Thurbo Zug ein?
Damit besuche ich meine Eltern.
Der Thurbo bringt mich somit in
meine Heimat, an den Bodensee.
Werden Sie beim Zugfahren
erkannt?
Letzthin hat tatsächlich ein Zugbe-
Unser Promi-Pendler Tom Baumann gleiter gesagt: «Aha, der Herr von
Bliss!» (lacht). Und ab und zu kommt
reist für die erfolgreiche A-Cappella- es vor, dass die Leute mich etwas
Band Bliss mit dem Zug quer durch länger anschauen. Vor allem, wenn
wir zu zweit oder dritt von Bliss
die Schweiz. unterwegs sind.
Videos der A-Cappella-
Band Bliss finden Sie
unter thurbo.ch/bliss
24Hin und her
Bliss fährt gemeinsam mit dem
Zug an die Auftritte?
Ja, oftmals sind wir mindestens zu
zweit unterwegs. Wer zuerst am
Perron ist, schickt eine Nachricht.
«Wagen 6, oben.» Meistens sitzen
wir aber in den Speisewagen. Mein
Menu 1: Eine Apfelschorle und ein
Kaffee.
Singen Sie auch im Zug?
Nein, nie! Ich kann aber gut tex-
ten, wenn ich im Zug unterwegs
bin. Zwischen Arosa und Zürich ist
schon mancher Songtext für Bliss
entstanden. Oder ich google auf der
Reise noch ein bisschen über den
Ort, an dem wir gleich auftreten.
Was ist das Schönste am
Zugfahren?
Ich finde die Begegnungen mit
Fremden spannend. Wenn ein al-
tes Ehepaar mit viel zu vielen und
schweren Koffern einsteigt und
man ihm diese auf die Ablage hievt. Er hatte gerade sein Motorrad in die
Oder wenn ich einer älteren Dame Reparatur gebracht und mir seine
beim Lösen des Billetts helfe. Dann ganze Lebensgeschichte erzählt.
sieht man in ihren Augen diese Das Gute ist: Man kann sich da-
ewige Dankbarkeit. So etwas erlebe nach auch wieder Tschüss sagen.
ich vor allem im öffentlichen Ver- Manuel Stahlberger
kehr. Sauna
AC/DC
Was machen Sie nur im Zug? Tom Baumann Shook me all night long
Oscar Peterson
Ganz bewusst Musik hören. Zum
Hymn to freedom
Beispiel von Heinz de Specht oder
ist 36 Jahre alt und in Bottig- Glen Hansard
Manuel Stahlberger. Dann kann
hofen aufgewachsen. Der Lowly deserter
ich so richtig schwelgen und in Moes Anthill
Musiker lebt in Zürich und ist
den Texten «versaufen». Manchmal Mitglied bei Bliss, der erfolg- Here’s to St. Louis
muss ich auch laut rauslachen, dann reichsten A-Cappella-Band
schauen mich die Mitreisenden je- der Schweiz. Bis im Oktober
weils etwas komisch an. 2018 touren die Musiker mit
dem Programm «Mannschaft»
Was sollte man mehr im Zug tun? durch die Schweiz und
Miteinander reden. Vor kurzem sass Deutschland.
bliss.ch
mir im Zug nach Bern ein Töff-
Fahrer im Speisewagen gegenüber.
25ma
S ch ö n e Pa n o ra ö h e
a u f 16 M e te rn H
Aussichtsturm
in Sirnach
Mit seiner Aussichtsplattform auf 16 Metern Höhe bietet
der Aussichtsturm einen wunderbaren Rundblick. Nebst
Wäldern lassen sich die Gemeinden Sirnach, Eschlikon und
Wilen erblicken. Der insgesamt 18 Meter hohe Holzturm
wurde von der Jungwacht/Blauring (Jubla) erstellt und der
Gemeinde Sirnach geschenkt. Vom Bahnhof Sirnach gelangt
man in ca. 20 Gehminuten zum Turm auf der Hochwacht.
Die Linien 734 und 735 von Wil-Mobil sowie die S35 von
Thurbo bringen Sie zum Bahnhof Sirnach.
#thurbo
Thurbo auf Instagram
Sind Sie ein Bahnfan und sehen sich
gerne Bilder von Thurbo Zügen in der
schönen Ostschweizer Landschaft
an? Dann schauen Sie regelmässig auf
dem Instagram-Konto von Thurbo
vorbei und werden Sie Fan.
Sonderausstellung im Technorama
Winterthur ab dem 29. März 2018
In der Sonderausstellung «Der vermessen(d)e
Mensch» des Swiss Science Center Tech-
norama können die Besucher vollen Körper-
einsatz zeigen und messen, schätzen, füh-
len, springen, zielen, agieren oder reagieren. instagram.com/thurbo
Über dreissig Experimentierstationen stehen
bereit, um tatkräftig unter anderem Herz,
Lunge, Augen, Muskulatur, Haut, Stimm-
bänder und Nerven zu testen.
technorama.ch
sbb.ch/technorama
26Bunt gemischt
Der verträumte König von Carin Grudda.
V om R h ei nt a l
d irek t in d en
5. Mai bis 4. November 2018
Ab dem 5. Mai 2018 findet die 7. Schweize-
A lp te in
rische Triennale der Skulptur in Bad Ragaz
und Vaduz statt. Besuchen Sie kostenlos
eines der grössten Museen unter freiem
Himmel.
badragartz.ch
Neue
Staubern-
Hafenfest Bahn
Romanshorn Das Bergerlebnis schlechthin: Die neue,
komplett solarbetriebene Gondel bringt Sie
21. und 22. April 2018 zu einer herrlichen Lage mit grandiosem
Stauberngrat-Panorama. Im Berggasthaus
Staubern können Sie essen, trinken und auch
übernachten. Die Energie für die Staubern-
Bahn erzeugt eine Photovoltaik-Anlage direkt
vor Ort an der neuen Talstation. Mit der Linie
411 von RTB Rheintal Bus fahren Sie bis zur
Haltestelle Frümsen, Luftseilbahn Staubern.
staubern.ch
An diesem Wochenende warten viele
Attraktionen auf Sie. Lassen Sie sich überraschen!
bodenseeschiffe.ch/hafenfest
27Im Skills Park
Um diesen Familienspass beneidet uns ganz
Europa: Nirgends gibt es eine grössere Multi-
sportanlage als in Winterthur. Ein Ort für
Profis und Anfänger und alle dazwischen.
Hie r geht es Olympiasieger Roger Rinderknecht. Das Beson-
in die L uf t
dere: In dieser Halle sind Profis und Anfänger
willkommen. Platz gibt es genug für alle. Die
sechs Mädchen in der Umkleidekabine können
sich gar nicht schnell genug umziehen. Sie sind
aus St. Gallen angereist und freuen sich riesig
aufs Trampolin. Davon gibt es nicht nur eines,
sondern unzählige, in verschiedenen Grössen
und Ausführungen. Wer selber darauf herum-
hüpft merkt, wie anstrengend das ist, aber auch,
wieviel Spass es macht. Man kann gar nicht
Es «gumpt» und flitzt und lacht und schwitzt: Der nicht grinsen.
Skills Park in Winterthur neben dem Haupt-
bahnhof ist ein Traum für alle, die sich gerne Die Hauptattraktion ist eine zweigeschossige
bewegen. Mit 6000 Quadratmetern ist der In- Sprunganlage, wo die Kinder und Jugendlichen
door-Park die grösste Multisportanlage Euro- an diesem Nachmittag mit BMX-Velos, Kick-
pas. Gestartet hat das Projekt der Winterthurer boards und Rollschuhen herunterdüsen und
28Die coo
Turnh l st e
Familie auf Achse
alle de
We l t ! r
Impressionen vom Skills
Park finden Sie unter
thurbo.ch/skillspark
Auf den zwei Geschossen gibt es zudem eine
Ballsport-Arena mit Kunstrasen, einen Fitness-
raum, einen Skatepark, Ringe, Schwebebalken,
dicke Matten und ein Restaurant, reichlich Platz
zum Austoben – und eine entspannte Angele-
genheit für die Eltern. Sie bezahlen als Besu-
cher nur drei Franken und schauen vom gemüt-
Reic hl ic h Pl at z lichen Sofa aus den Kindern zu und schwatzen.
zu m Au st oben
Die meisten Erwachsenen an diesem Nachmittag
trauen sich nicht, selber mitzumachen. Wir raten:
Sich einfach mal überwinden, die Trainerhose
anziehen und losturnen. Ein bisschen wie früher
in der Schule, nur noch viel cooler!
Sprünge vollführen, so dass die Zuschauer
manchmal vergessen zu atmen. Die Kinder lan-
den sanft im riesigen Luftkissen – und die Hän-
de klatschen.
Paul Studhalter ist mit seinen vier Kindern gar Öffnungszeiten
aus dem luzernischen Horw angereist. «Wir
haben Schulferien. Da muss man schliesslich
was machen», sagt er und schaut seinen Kin- Für die ganz Kleinen: Jeden Sonntag
dern beim Hüpfen zu. Im Picknick-Bereich sitzt von 10 bis 12 Uhr ist die Halle für Kinder bis
Isabelle Ferguson aus Wallisellen inmitten von 5 Jahre reserviert. Für die Grossen:
Luftschlangen und Kuchenresten. Ihr Sohn fei- Erwachsene, die sich gerne ohne Kinder
austoben möchten, sollten spät am Abend
ert mit seinen Freunden seinen 11. Geburtstag
kommen (unter der Woche bis 22 Uhr
im Skills Park. «Ich kann alles selber mitneh-
offen, am Wochenende bis 24 Uhr).
men, die Kinder haben ihren Spass – ein super
Geburtstagsfest», sagt sie.
29Seitenblick
Lindaus Prachtbauten: das 600 Jahre alte Rathaus,
das reich mit Fresken verziert ist.
Urlaubsinsel
Lindau eer
i m S c h w ä b i c h en
M Anekdoten verziert. Ansonsten empfängt
die grosse Kreisstadt Besucherinnen und
Besucher mit viel Hotel-Grandezza. Über-
all werden Brez’n, Bier und Weisswurst
serviert, Bayerns würzige Nationalspei-
Mit Thurbo nach Lindau? Das geht nicht. se. Empfehlenswert ist das «Meckatzer»,
Aber mit Thurbo bis Rorschach und dann ein süffiges Weissbier aus dem Allgäu.
mit dem Schiff eine Stunde nach Lindau,
das geht. Und ist sogar am schönsten. Südliches Flair
Denn die Hafeneinfahrt mit Leuchtturm Viel südliches Flair weht durch die Alt-
und Löwendenkmal ist wohl die eindrück- stadtgassen. Es dominieren kleine Ge-
lichste am ganzen Bodensee. Promenade, schäfte mit Mode, Schmuck und Kunst-
Hotels, Restaurants – das ist Lindaus Vi- handwerk. Auch eine schmale Buchhand-
sitenkarte. Die Stadt ist stolz auf den Titel lung auf drei Etagen oder ein Bio-Laden
«Bayerns Adria». mit regionalen Spezialitäten sind vertre-
ten. Natürlich locken Restaurants zuhauf,
Panoramablick auf See und Berge teils auch mit lauschigen Biergärten im
Im Hafen lohnt es sich, den Leuchtturm Weitere schöne Innenhof. Und nicht zu vergessen, die
mit der Uhr zu erklimmen. Nicht nur Bilder von Lindau Eisdielen: Lindau wartet mit tollen Glacés
wegen des Panoramablicks. Die Innen- ansehen unter: auf. Da heisst es: Probieren, sie schme-
wände des Turmes sind mit amüsanten thurbo.ch/lindau cken herrlich!
30Das Schweizer à la carte Velo und E-Bike auf tds-rad.ch
Das Schweizer à la carte Velo und E-Bike auf tds-rad.ch
B R O A D WAY PT L A D Y , 2 5 U N D 4 5 K M / H DELIGHT LADY, 25KM/H
B R O A D WAY PT LAntrieb
mit Bosch ADY, 25 UND 45KM/H D EShimano
mit L I G H T LSteps
A D Y , Antrieb
2 5 K M / und
H Gates Riemen
mit Bosch Antrieb mit Shimano Steps Antrieb und Gates Riemen
TOP
TOP––
dä
däTurbo für
Turbo für
dinTag!
din Tag!
Miis TOP. www.toponline.ch
Miis TOP. www.toponline.ch
RATOP-9854-001_Inserat_Bahnorama_192x130_V2.indd 1 31.01.17 14:30Ausfliegen und geniessen! Mit Thurbo star ten Sie zu vielen Erlebnissen in der Ostschweiz. Das breite Angebot an Freizeitmöglichkeiten begeister t Jung und Alt, Aktive und Geniesser. Wir laden Sie ein, mit uns die attraktive Ostschweiz zu entdecken. thurbo.ch/freizeit
Sie können auch lesen
