DER NATÜRLICHE MEHRWERT 2021 - AGRANA
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DER NATÜRLICHE
MEHRWERT 2021
AGRANA Blindtext | 1
INHALT
AGRANA Segment
im Überblick FRUCHT
03 16
STATEMENT Segment
des Vorstands STÄRKE
04 22
LEITBILD Segment
AGRANA ZUCKER
06 28
GESCHICHTE MITARBEITER
08 34
STANDORTE FORSCHUNG
10 & ENTWICKLUNG
36
NACHHALTIGKEIT
12 ZAHLEN
38
KONTAKT
& Impressum
39
AGRANA | 2
AGRANA IM ÜBERBLICK
Bedeutender Anbieter
Weltmarktführer Führendes Zucker-
von kundenspezifischen
in der Herstellung von unternehmen
Stärkeprodukten
Fruchtzubereitungen in Zentral-, Ost- &
und Bioethanol
Südosteuropa
in Europa
Als führender Nahrungsmittel- und Industriegüterkonzern UNSERE MITARBEITER ALS WICHTIGSTE RESSOURCE.
ist AGRANA in den drei Segmenten Frucht, Stärke und AGRANA ist mit rund 9.000 Mitarbeitern an 56 Produk-
Zucker weltweit erfolgreich tätig. Wir veredeln landwirt- tionsstandorten auf allen Kontinenten weltweit präsent. Ihr
schaftliche Rohstoffe zu einer Vielzahl von industriellen Produk- Know-how und Engagement sichern den Erfolg des Unternehmens.
ten und beliefern lokale Produzenten sowie große internationale
Konzerne, speziell die weiterverarbeitende Nahrungs mittel- AGRANA IST EIN BÖRSENNOTIERTES UNTERNEHMEN.
industrie. Im Segment Zucker bedient AGRANA mit länder- Seit 1991 notiert der Konzern im Prime Market-Segment an der
spezifischen Marken, wie beispielsweise „Wiener Zucker“ in Öster- Wiener Börse. AGRANA erwirtschaftete zuletzt einen Konzernum-
reich, auch den Endkonsumentenmarkt. satz von rund 2,5 Mrd. €.
AUS DEM TÄGLICHEN LEBEN NICHT MEHR WEGZUDENKEN. NACHHALTIGES WIRTSCHAFTEN.
Die Produktpalette reicht von Fruchtzubereitungen zum Beispiel Aufgrund unserer Geschäftstätigkeit sowie der damit verbun-
für Joghurts, Fruchtsaftkonzentraten, Stärke für Lebensmittel und denen Nähe zur agrarischen Urproduktion stellt das Streben nach
technische Anwendungen über Bioethanol als nachhaltiger, um- Nachhaltigkeit einen existenziellen und integralen Bestandteil des
weltschonender Treibstoff bis hin zu Zucker in vielen Varianten. AGRANA-Geschäftsmodells dar.
AGRANA | Im Überblick | 3
DKFM. Markus MÜHLEISEN, MBA Mag. Stephan BÜTTNER
DI Dr. Norbert HARRINGER Ingrid-Helen ARNOLD, MBA
AGRANA | Statement des Vorst ands | 4
STATEMENT
DES VORSTANDS
Mit drei Geschäftssegmenten die
Herausforderungen der Zukunft meistern.
AGRANA ist ein international ausgerichtetes, österreichisches In-
dustrieunternehmen, welches landwirtschaftliche Rohstoffe zu
einer Vielzahl von industriellen Produkten für weiterverarbei-
tende Industrien veredelt.
1988 als Dachgesellschaft für die österreichische Zucker- und
Stärkeindustrie gegründet, hat sich AGRANA erfolgreich vom aus-
schließlich österreichischen zu einem global tätigen Unternehmen
weiterentwickelt und ihren Umsatz in dieser Zeit versiebenfacht.
Wir sind Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen für die Mol-
kereiindustrie, einer der größten Erzeuger von Fruchtsaftkonzent-
raten in Europa und eines der führenden Stärke- und Zuckerun-
ternehmen in Zentraleuropa.
~9.000
Mitarbeiter Durch unseren hohen Anspruch bei Service, Innovation und Ef-
fizienz, der sich auf solide Werte wie Respekt vor der Natur und
Verantwortung stützt, sind wir ein bevorzugter Partner für die
Nahrungsmittelindustrie und für technische Unternehmen.
56
Produktions- Das Thema Nachhaltigkeit entlang der Wertschöpfungskette ist für
standorte weltweit AGRANA von besonderer Bedeutung. Großen Wert legen wir dabei
an sämtlichen Produktionsstätten auf energieeffiziente Prozesse
und die möglichst vollständige Nutzung agrarischer Rohstoffe. Auf
€ Basis unseres diversifizierten Geschäftsmodells der drei Segmente
2.547,0 Frucht, Stärke und Zucker sowie der Strategie, volatile Rahmenbe-
Gesamtumsatz 2020|21 dingungen über die Segmente hinweg möglichst auszubalancie-
in Mio. € ren, sind wir gut gerüstet, um zukünftige Herausforderungen zu
meistern.
AGRANA | St atement des Vorst ands | 5
UNSERE WERTE
VERBINDEN
Wir bei AGRANA haben eine
gemeinsame Vision.
Die Qualitätsführerschaft in der Veredelung landwirtschaftlicher
Rohstoffe zu Frucht-, Stärke- und Zuckerprodukten. Wir garantie-
ren unseren Kunden sowohl die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe
bis zu deren Ursprung als auch deren Verfügbarkeit und Qualität
wie z.B. gentechnikfrei oder Bio. Für unsere Kunden bieten wir
die besten Lösungen für Nahrungsmittel und Industriegüter.
AGRANA | Ist ein internationales Unternehmen mit Sitz in Öster- sind kreativ, flexibel, engagiert und ständig auf der Suche nach
reich. AGRANA ist im Segment Frucht weltweit und in den Seg- neuen Märkten für unsere Produkte. Mit unserer Innovationskraft,
menten Stärke und Zucker in Europa tätig. In diesen Märkten Forschung und Entwicklung sowie durch unsere an Kundenbe-
wollen wir eine führende Position in der industriellen Veredelung dürfnisse angepassten Produkte setzen wir Markttrends.
landwirtschaftlicher Rohstoffe einnehmen.
ORGANISATION | Unsere Organisation wird getragen von ergeb-
STRATEGIE | Mit Wachstum, Effizienz und nachhaltigem Handeln nisverantwortlichen operativen Gesellschaften in den Segmenten
sorgen wir für eine kontinuierliche Wertsteigerung des Unterneh- Frucht, Stärke und Zucker. Diese stehen unter dem Holding-Dach,
mens. Unter nachhaltigem Handeln versteht AGRANA den Ein- wo Zentralfunktionen die Steuerung des Gesamtunternehmens si-
klang zwischen ökonomischer, ökologischer und sozialer Verant- chern und die Unterstützung durch ein leistungsfähiges Kommu-
wortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. nikationsnetzwerk zwecks regelmäßigem Wissensaustausch und
Synergiebildungen wahrnehmen.
MARKTLEISTUNG | Wir veredeln agrarische Rohstoffe zu hochwer-
tigen Nahrungs-, Futter- und natürlichen Düngemitteln sowie zu FINANZEN | Gewinn ist die Grundlage für die wirtschaftliche
technischen Produkten und Vorprodukten zur industriellen Nut- Nachhaltigkeit unserer Unternehmensaktivitäten. Die Wertstei-
zung. Dabei sind langfristige und partnerschaftliche Kunden- und gerung und Dividendenfähigkeit von AGRANA sichern wir durch
Lieferantenbeziehungen wichtige Eckpfeiler. Wachstum und Produktivitätssteigerung im Wege optimaler Wert-
schöpfungsströme und durch fortwährendes Bemühen um Ge-
KUNDENORIENTIERUNG | Wir bieten unseren Kunden Produkte winnsteigerung und Optimierung aller unserer Gesellschaften.
und Dienstleistungen, die sich an deren Bedürfnissen orientieren.
Von unseren Mitbewerbern wollen wir uns durch hohe Produkt- Wir suchen den Risikoausgleich durch ausgewogene globale Port-
qualität, herausragendes Serviceniveau, innovative Ideen sowie folios. Die Optimierung unserer Wertschöpfung ist ein Eckpfeiler
gelebte ökologische und soziale Verantwortung differenzieren. Wir in unserem Bemühen um ständige Wertsteigerung von AGRANA.
AGRANA | Leitbild | 6
AGRANA ist ein
internationales
Unternehmen mit Sitz
in Österreich.
MANAGEMENT & MITARBEITER | Wir verstehen uns als interna- AGRANA strebt dabei eine geschlossene Kreislaufwirtschaft unter
tionale Unternehmensgruppe. Integrität, Leistungsbereitschaft nahezu 100%-iger Verwertung der eingesetzten agrarischen Roh-
und soziales Bewusstsein verbinden uns. Wir fördern Informati- stoffe an. Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiterinnen
onsaustausch und Kommunikation, Ausbildung und Mitarbeiter- und Mitarbeiter sind uns ein besonderes Anliegen.
entwicklung. Wir ermutigen unsere Mitarbeiterinnen und Mitar-
beiter, verantwortungsvoll und mit unternehmerischem Geist zu PRODUKTSICHERHEIT | Hohe zertifizierte Produktionsstandards
denken und zu handeln. Jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter garantieren die Sicherheit unserer Produkte. Auf die stetige Anhe-
übernimmt Verantwortung für ihre eigene Weiterentwicklung. Un- bung der Hygiene- und Qualitätsstandards der von uns hergestell-
sere Führungskräfte bieten dafür allen Mitarbeitern Möglichkei- ten Lebens- und Futtermittel legen wir besonderen Wert. Wir sind
ten und Hilfestellungen. Die Förderung der Mitarbeiter erfolgt im bestrebt, die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte bis hin zu ihrem
Einklang mit den Geschäftszielen. Jede Mitarbeiterin und jeder natürlichen Ursprung für unsere Kunden sicherzustellen.
Mitarbeiter hat eine bedeutsame Rolle in unserem Unternehmen,
die ihren vollen Einsatz, ihre Fähigkeiten und Kompetenzen täglich ÖFFENTLICHKEIT & INFORMATION | Wir sind bestrebt, die In-
neu fordert. Unser Arbeits- und Führungsstil ist von Kooperati- teressen der Gesellschaft allgemein und unserer Stakeholder im
onen und Vertrauen getragen. Flexibilität und Teamorientierung Speziellen in angemessener Weise zu berücksichtigen. Über unsere
prägen unsere internen Umgangsformen und Strukturen. Unsere Ziele, Aktivitäten und Ergebnisse informieren wir Aktionäre, Mit-
Führungskräfte werden erfolgsabhängig entlohnt. arbeiter, Marktpartner, Medien und die Öffentlichkeit regelmäßig.
Wir bemühen uns um hohe Transparenz bei allen wesentlichen
UMWELT | Respekt vor Natur und Umwelt prägen unser Handeln Neuerungen und Entwicklungen.
und unsere Entscheidungen. Unsere Produkte sind natürlichen
Ursprungs, unter Einsatz effizienter, emissionsarmer Produkti-
onsverfahren nach modernen ökologischen Erkenntnissen entwi-
ckelt und produziert, biologisch abbaubar und umweltfreundlich.
AGRANA | Leitbild | 7
UNSERE GESCHICHTE
Das Unternehmen wurde im Jahr 1988 gegründet
und seitdem stetig weiter aufgebaut.
50%
1988 1989 1990 1991 2003 2008 2010-2011 2012 2013
GRÜNDUNG EINSTIEG AUFBAU
AUFBAU AUSBAU ERÖFFNUNG
der AGRANA in die ungarische Mais- desdes
dritten
dritten
Geschäfts-
Geschäfts- der Präsenz im Frucht- der Weizenstärke-
Beteiligungs-AG stärke- und Isogluco- segments
segmentsFrucht
Fruchtmit
mit den zubereitungsbereich fabrik in Pischels-
sefabrik HUNGRANA denBereichen
BereichenFruchtzube-
Frucht- im Mittleren Osten und dorf|Österreich
zubereitungen
reitungen undundFrucht- Afrika mit einem Werk
Fruchtsaftkonzentrate
saftkonzentrate in Kairo|Ägypten und
PARTNERSCHAFT Johannesburg|
FUSION
mit der deutschen von AGRANA Juice
BÖRSEGANG ERÖFFNUNG Südafrika
Südzucker AG Holding GmbH und
der AGRANA der Bioethanolanlage in
Ybbstaler Juice Austria
Beteiligungs-AG Pischelsdorf|Österreich
GmbH und Start
unter der neuen
Marke AUSTRIA JUICE
1990-2008
EXPANSION
der Segmente Stärke und Zucker
durch Akquisitionen in Bosnien-Herze-
gowina, Bulgarien, Rumänien, der
Slowakei, Tschechien und Ungarn
2014 2016 2017 2018 2019 2020 2021
AUSBAU AUSBAU AUSBAU
der Präsenz in Südamerika der Präsenz im Frucht- der Präsenz in
durch den Erwerb von 100 % zubereitungsbereich in Asien durch Über-
der Anteile an Main Process Algerien durch den nahme des
S.A., einem Hersteller von Erwerb von 49% der Fruchtzube-
Fruchtzubereitungen in Anteile an Elafruits SPA ERWERB reitungsgeschäfts
Buenos Aires|Argentinien des amerikanischen vom japanischen
Bio- und non-GMO Nahrungsmittel-
ERÖFFNUNG Distributors Marroquin hersteller TAIYO
Organic International. Kagaku Co.
eines zweiten Werkes
AUSBAU Ltd.
ERÖFFNUNG für Fruchtzubereitungen ERÖFFNUNG
des neuen AGRANA der Präsenz im in Changzhou|China der Betain-Kristallisations-
Research & Fruchtzubereitungs-
AUSBAU anlage in Tulln|Österreich
Innovation Centers bereich mit viertem
der Präsenz in Asien
AUSBAU (Joint Venture mit Amalga-
(ARIC) in Tulln| US-Werk in der Weizenstärkefabrik in
durch den Erwerb mated Sugar Company)
Österreich Lysander|USA Pischelsdorf|Österreich
des indischen Frucht-
zubereitungswerkes
„SAIKRUPA Fruit
Processing Pvt. Ltd.“
AGRANA | Unsere Geschichte | 9
NORDAMERIKA AFRIKA EUROPA
5 Frucht-Werke in 4 Frucht-Werke in Ägypten, 23 Frucht-Werke in Deutschland, Frankreich,
den USA & Mexiko Algerien, Marokko & Südafrika Österreich, Polen, Rumänien, Russland, Türkei,
Ukraine, Ungarn
5 Stärke-Werke in Österreich, Rumänien, Ungarn
SÜDAMERIKA ASIEN
10 Zucker-Werke (inkl. Instantina) in Bosnien und
2 Frucht-Werke in 6 Frucht-Werke in China,
Herzegowina, Österreich, Rumänien, Slowakei,
Argentinien & Brasilien Indien, Japan & Südkorea
Tschechien, Ungarn
AUSTRALIEN & OZEANIEN
1 Frucht-Werk in Australien
AGRANA | Nachhaltigkeit | 10UNSERE PRODUKTIONSSTANDORTE
AGRANA ist mit 56 Produktionsstandorten
weltweit präsent.
AGRANA | Unsere
AGRANA
Produktionsst
| Nachhaltigkeit
andorte | 11FOKUS
NACHHALTIGKEIT
%
Nahezu 100%ige
VERWERTUNG
der eingesetzten
agrarischen Rohstoffe
Nutzung von
EMISSIONSARMEN
TECHNOLOGIEN
zum Schutz der Umwelt
RESPEKT
gegenüber all unseren
Stakeholdern sowie
Gesellschaften, in denen
wir tätig sind
Zusammenarbeit in
LANGFRISTIGEN
PARTNERSCHAFTEN
mit unseren
Lieferanten und Kunden
AGRANA | Nachhaltigkeit | 12NACHHALTIGKEIT
Im Einklang mit Natur, Mensch
und Wirtschaft.
AGRANA versteht unter Nachhaltigkeit, auf wirtschaftliche, res- zu arbeiten. In diesem Sinne engagieren wir uns seit 2014 auch
sourcenschonende und energieeffiziente Art zu handeln und dabei als Mitglied in der Sustainable Agriculture Initiative Platform (SAI).
sowohl ihre internen wie externen Stakeholder zu respektieren. SAI versucht, als Informationsplattform durch die Vorstellung von
Best-Practices und Unterstützung durch das Angebot unterschied-
Aufgrund unserer Geschäftstätigkeit sowie der damit verbundenen licher Tools, wie z. B. einer Selbstbewertung für landwirtschaftli-
Nähe zur agrarischen Urproduktion stellt nachhaltiges Wirtschaf- che Betriebe, die Entwicklung und Implementierung nachhaltiger
ten einen integralen Bestandteil des AGRANA-Geschäftsmodells Agrarpraxis weltweit zu fördern.
dar. Relevante Nachhaltigkeitsaspekte entlang unserer Produkt-
wertschöpfungskette beginnen bei der Beschaffung der eingesetz- ENERGIE- UND UMWELTASPEKTE IN DER PRODUKTION
ten agrarischen Rohstoffe und Vorprodukte und umfassen Ener- AGRANA fühlt sich der Schonung aller natürlichen Ressourcen auf
gie- und Umweltaspekte in den eigenen Produktionsprozessen, besondere Weise verpflichtet.
Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter, Aspekte der Produktverant-
wortung und ethischen Geschäftsgebarung. Einen Schwerpunkt bildet dabei die einzigartige, beinahe voll-
ständige Verwertung der eingesetzten Rohstoffe im Rahmen
Besondere Bedeutung kommt folgenden Aspekten zu: der Herstellung von Haupt- und Nebenprodukten. Der effizi-
ente Umgang mit den eingesetzten agrarischen Rohstoffen ist
BESCHAFFUNG NACHHALTIG ERZEUGTER uns sowohl eine ökonomische, ökologische als auch soziale
AGRARISCHER ROHSTOFFE UND VORPRODUKTE Verpflichtung. Neben den bekannten Hauptprodukten produ-
AGRANA verarbeitete 2020|2021 8,6 Mio. Tonnen agrarische Roh- zieren wir eine breite Palette an Nebenprodukten aus agrari-
stoffe. Bei deren Beschaffung legen wir großen Wert auf die Einhal- schen Reststoffen, die als Futter- und Düngemittel in Tierzucht
tung sozialer Mindeststandards und streben danach, ausschließ- und Landwirtschaft Verwendung finden. Auf diese Art kehren
lich Rohstoffe und Vorprodukte, die unter Einhaltung definierter wichtige Nähr- und Mineralstoffe wieder in den natürlichen
Umweltkriterien erzeugt wurden, zu verarbeiten. Kreislauf zurück.
Die Kooperation mit Vertragsanbauern hat für AGRANA einen be-
sonderen Stellenwert, da sie uns durch die enge Zusammenarbeit
mit unseren Lieferanten die einzigartige Möglichkeit bietet, ge-
meinsam an der Verbesserung von Umwelt- und Sozialstandards Hier geht es zur AGRANA
in der Produktion der schließlich von uns eingesetzten Rohstoffe Wertschöpfungskette
AGRANA | Nachhaltigkeit | 13Als, vor allem in den Segmenten Stärke und Zucker, energieintensi- ver Veredler landwirtschaftlicher Rohstoffe haben wir im Rahmen unserer Klimastrategie 2040+ einen konkreten Plan zur Dekarbo- nisierung unserer Produktionsaktivitäten (Scope 1+2) bis 2040 ent- wickelt. Ab 2025 werden wir auch einen Fokus auf die Entwicklung von Emissionsreduktionsmaßnahmen in unserer vorgelagerten Wertschöpfungskette gemeinsam mit unseren Lieferanten legen, um bis 2050 bilanziell CO2-neutrale Produkte anbieten zu können. Auch Wasser setzen wir möglichst effizient und nachhaltig in un- seren Produktionsprozessen ein. AGRANA versucht, die Wasserent- nahme auf ein Minimum zu reduzieren und, wo dies möglich ist, das in den verarbeiteten Rohstoffen enthaltene Wasser zu nutzen sowie eine kontinuierliche Kreislaufführung mit entsprechender Wiederaufbereitung sicherzustellen. Abwasser wird nach Aufberei- tung in AGRANA-eigenen oder externen Abwasserreinigungsanla- gen allen lokalen gesetzlichen Auflagen entsprechend abgeleitet. AGRANA | Nachhaltigkeit | 14
FOKUS
NACHHALTIGKEIT Nachhaltiges Wirtschaften stellt einen
integralen Bestandteil des
AGRANA-Geschäftsmodells dar.
MITGLIEDSCHAFT
bei SAI Platform & SEDEX
sowie Sozial-Audits PRODUKTVERANTWORTUNG & NACHHALTIGE PRODUKTE
an vielen Standorten Da AGRANA primär Vorprodukte für die weiterverarbeitende Le-
bensmittelindustrie erzeugt, stellen Lebensmittelsicherheit und
Produktschutz wesentliche Schwerpunkte im Bereich Produktver-
antwortung dar. In unserem Bestreben nach Lebensmittelsicher-
AGRANA KLIMA- heit gehen wir weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus
STRATEGIE und haben weltweit anerkannte Standards für Lebensmittelsicher-
CO2 neutrale Produktion heit und Produktschutz im Zuge von externen Zertifizierungen ein-
(Scope 1+2) bis 2040; geführt. Die bedeutendsten Standards sind z.B. FSSC 22000, ISO
1. Etappe: 25 % Emissionsein-
sparung bis 2025 (vs. 2019|20) 22000 und IFS.
BIO Neben Lebensmittelsicherheit und Produktschutz sind AGRANA
auch soziale Aspekte im Rahmen ihrer Produktion ein Anlie-
BIO-PRODUKTE IN gen. Wir sind daher seit 2009 Mitglied bei der Supplier Ethical
ALLEN 3 SEGMENTEN Data Exchange (SEDEX). SEDEX ist eine Organisation von Unter-
Verarbeitung agrarischer nehmen, die sich zu einer kontinuierlichen Verbesserung ihres
Rohstoffe auch aus kontrol- ethisch-sozialen Verhaltens bekennen und dieses auch entlang
liert biologischem Anbau ihrer Lieferkette vorantreiben. Alle AGRANA-Produktionsstandor-
te nehmen jährlich ein SEDEX Self Assessment vor. Um ihr En-
gagement in diesem Bereich zu untermauern, lässt AGRANA diese
INTEGRIERTE Selbstauskünfte im Rahmen von 4-Pillar Sedex Members Ethical
NACHHALTIGKEITS- Trade Audits (SMETA) und ähnlichen Sozial-Audits von unab-
BERICHTERSTATTUNG hängigen Dritten überprüfen. Die Auditberichte unserer Werke
nach GRI & TCFD stehen SEDEX-Mitgliedern auf der Online-Plattform zur Verfügung.
AGRANA | Nachhaltigkeit | 15FRUCHT Segment
→
AGRANA Fruchtzubereitungen
sind weltweit in jedem
3. Fruchtjoghurt
AGRANA | Frucht | 17Weltweit bringen wir
jedes Jahr über 1.000 neue
& innovative, maßge-
schneiderte Fruchtzuberei-
tungen auf den Markt.
AGRANA ist weltweit der führende Produzent für Fruchtzuberei-
tungen für die Molkereiindustrie.
Neben den Bereichen Stärke und Zucker ist AGRANA im Sinne ih-
rer globalen Ausrichtung seit 2003 auch im Bereich Frucht tätig.
Dieses Segment gliedert sich in die Bereiche Fruchtzubereitungen
sowie Fruchtsaftkonzentrate. In beiden verarbeiten wir Früchte in
schonenden Produktionsverfahren auf dem neuesten Stand der
Technik. Das Segment Frucht entwickelte sich aufgrund des Trends
zu gesunder Ernährung sehr positiv und unterstützt AGRANAs dy-
namisches Wachstum.
Fruchtzubereitungen enthalten qualitativ hochwertige Früchte,
welche in flüssiger oder stückiger Form aufbereitet werden, um
diese dann in Molkereiprodukten, in Speiseeis, Backwaren, Ge-
tränken und im Food Service Bereich einzusetzen. Sie werden in
Zusammenarbeit mit den Kunden individuell konzipiert und wei-
terentwickelt.
AGRANA | Frucht | 18Uns liegen Früchte am Herzen - von dem
Moment, in dem sie geerntet werden bis zu
jenem, in dem sie den Endprodukten beige-
fügt werden.
AGRANA produziert Fruchtzubereitungen weltweit an 26 Standor-
ten. Diese globale Präsenz konnte unter anderem durch die konti-
nuierliche Erschließung von internationalen Zukunftsmärkten in die-
sem Geschäftsfeld erreicht werden. Unsere Verkaufsteams sind für
Kunden in 80 Ländern weltweit aktiv. Mit einigen exklusiven lang-
fristigen Partnerschaften mit Vertragsanbauern haben wir einen
FOKUS entscheidenden Wettbewerbsvorteil unter anderem in den Berei-
NACHHALTIGKEIT chen Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit erarbeitet.
FRUCHTSAFTKONZENTRATE
Das Fruchtsaftkonzentrat- und Getränkegrundstoffgeschäft wird
von der AUSTRIA JUICE Gruppe, einem Joint Venture der AGRANA
REGENERATIVER Beteiligungs-AG und der Raiffeisen Ware Austria-AG, betrieben. In
FRUCHTANBAU den 14 Produktionsstandorten in Europa sowie einem Werk in China
Entwicklung von Leitfäden sind rund 1.000 hochqualifizierte Mitarbeiter beschäftigt.
für Boden-, Busch- und
Baumfrüchte & Umsetzung Die AUSTRIA JUICE Gruppe stellt vielfältige Getränkelösungen her
von Pilotprojekten
– vom konzeptionellen Design bis hin zur Erzeugung der ferti-
BIO
gen Produkte. Jahrzehntelange Erfahrung im Rohstoffsourcing, der
Fruchtverarbeitung und der Marktbeobachtung macht AUSTRIA
JUICE zu einem kompetenten Partner, wenn es um die Realisie-
NACHHALTIGE rung von kundenspezifischen Produktinnovationen geht.
PRODUKTE
Bio- & Clean-Label- Es werden natürliche Fruchtsaftkonzentrate sowie maßgeschnei-
Produkte
derte, hochwertige Getränkegrundstoffe, Aromen, Fruchtweine
und Direktsäfte produziert. Neben der traditionellen Fruchtver-
ü
ECOVADIS
arbeitung wird das Produktportfolio durch das Angebot an Ge-
müsesaftkonzentraten wie Rote Beete, Rhabarber und Karotte er-
gänzt. Qualität hat bei der Verarbeitung höchste Priorität und wird
GOLDSTATUS
durch regelmäßige Eigenkontrollen, präventive Gefahrenanalysen
AUSTRIA JUICE bestätigt
nachhaltige Wirtschaftsweise
sowie externe Zertifizierungen sichergestellt. Zu den Kunden von
AUSTRIA JUICE zählen zahlreiche Global Player aus der Getränke-
und Lebensmittelindustrie.
AGRANA | Frucht | 19UNSERE Und das in den zwei Bereichen: Fruchtzubereitungen und Frucht-
saftkonzentrate. Rohstoffe für die Fruchtzubereitung werden
FRUCHTPRODUKTE
weltweit zugekauft und in tiefgekühlter Form verarbeitet. Durch
individuelle Rezepturen werden die Früchte in flüssiger oder in
stückiger Form für die globale Lebensmittelindustrie veredelt.
Im Segment Frucht veredelt AGRANA Früchte Bei der Produktion von Fruchtsaftkonzentraten sind wir auf Äpfel
für Kunden auf der ganzen Welt. und rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Holunder speziali-
siert. Neben Fruchtsaftkonzentraten werden daraus auch Getränke-
grundstoffe, Fruchtweine, Aromen und direkt gepresste Säfte und
Fruchtsüßen hergestellt.
FRUCHTZUBEREITUNGEN FÜR WÜRZIGE ZUBEREITUNGEN AUSTRIA JUICE
> Joghurts zum Trinken und Löffeln MIT FÜR Fruchtsaftkonzentrate, Getränkegrundstoffe,
> Milchdesserts > Gemüse > Soßen & Dips Fruchtweine, Direktsäfte, Aromen und
> Eiscreme und Toppings für Eis > Kräutern & > Chutneys Fruchtsüßen
> Backwaren (Kuchen, Torten und Gebäck) Gewürzen > Drinks FÜR ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
> Tiefkühlbackwaren > Fisch & Fleisch > Aufstriche > Fruchtsäfte, Fruchtsaftgetränke & Nektare
> Frischkäse > Käse > Near-Water-Getränke
> Milchprodukte & Milchalternativen
> Energy- und Sportgetränke
> Getränke- und Milchgetränke
> Sirupe
GETROCKNETE FRÜCHTE FÜR
FRUCHTZUBEREITUNGEN MIT > Funktionelle Getränke
> Backwaren > Süßwaren
> Cerealien, Körnern und Samen > Teegetränke
> Milchprodukte > Snacks
> Schokosplits oder Schoko-Crunchies > Speiseeis > Cerealien FÜR ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
> Kuchenstücken, etc. > Bier-Mix-Drinks
> Wein-Mix- und Cider-Applikationen
> Spirituosen
BROWN FLAVOR ZUBEREITUNGEN MIT TIEFKÜHLFRÜCHTE FÜR
> Schokolade > Kaffee > Fruchtsaucen > Smoothies
> Karamell > Kuchenstücken > Fruchtmischungen > IQF Früchte FRÜCHTEDEKOR
> Vanille > Nüssen, etc. > Fruchtpüree (individually quick frozen)
> Torten-Dekoration, wie ummantelte Früchte
oder handgefertigte TK-Fruchtplatten
AGRANA | Frucht | 20in Milch-
produkten & in Eiscremen
Milchalternativen
als Frucht
in Backwaren
Spezialitäten
im Food Service
in Getränken
Bereich
AGRANA | Frucht | 21STÄRKE Segment
→
Stärke wird vielseitig
eingesetzt, von A wie Augen-
creme bis Z wie Zement
AGRANA | St ärke | 23AGRANA verarbeitet
jährlich knapp 2,9 Mio.
Tonnen Getreide, Mais &
Kartoffeln zu Stärke.
AGRANA ist Spezialist in der Verarbeitung und Veredelung hoch-
wertiger agrarischer Rohstoffe wie Kartoffeln, Mais und Weizen
zu einer Vielzahl von Stärkeprodukten, maßgeschneidert für die
unterschiedlichsten Industriezweige.
Das Segment Stärke ist das zweite traditionelle Standbein des
AGRANA-Konzerns, der in diesem Bereich zu den führenden
Anbietern in Europa zählt. Die AGRANA Stärke GmbH führt das
österreichische Stärkegeschäft und koordiniert die Tochtergesell-
schaften bzw. Beteiligungsunternehmen in Rumänien und Ungarn.
Insgesamt sind wir im Stärkesegment in Österreich und Osteuropa
mit fünf Produktionsstandorten tätig.
AGRANA verarbeitet und veredelt die Rohstoffe Kartoffeln, Mais
und Weizen zu den unterschiedlichsten Stärkeprodukten. Diese
werden sowohl an die Nahrungs- und Genussmittelindustrie als
auch an den Non-Food-Bereich, wie beispielsweise die Papier-,
Textil-, Kosmetik-, Biokunststoff- oder Baustoffindustrie, geliefert.
Darüber hinaus produzieren wir aus Mais- und Futtergetreide
neben Futtermittel auch Bioethanol, das als umweltfreundlicher
Treibstoff Benzin beigemischt wird. Vor dem Hintergrund der
Corona-Krise liefert AGRANA das von ihr produzierte Bioethanol
auch an die Desinfektionsmittelindustrie und stellt dieses drin-
gend benötigte Gut am Standort Kröllendorf selbst her.
AGRANA | Stärke | 24Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus einer gro-
ßen Anzahl von verketteten Glukose-Molekülen besteht.
Zur Stärkegewinnung werden die Stärke enthaltenden
Pflanzenteile zerkleinert, die Stärke wird aus den Zellen
ausgewaschen und durch Filtrations- und Zentrifuga-
tionsschritte gewonnen sowie zuletzt als weißes Pulver
getrocknet.
FOKUS
NACHHALTIGKEIT Durch eine enge Zusammenarbeit mit den Kunden und die Ent-
wicklung maßgeschneiderter Lösungen hat AGRANA den Stärkebe-
reich kontinuierlich ausgebaut und zu wirtschaftlichem Erfolg ge-
führt. Im Vordergrund steht, Stärkeprodukte auf höchstem Niveau
mit modernen, umweltschonenden Methoden herzustellen. Ein
ENERGIEEFFIZIENZ Schwerpunkt liegt dabei auch auf Spezialprodukten aus Wachsmais
und emissionsarme Produk- oder Bio-Mais, hergestellt in der Maisstärkefabrik in Aschach a.d.
tion sind uns wichtig. Durch Donau|Österreich.
den Umstieg auf Grünstrom
in Österreich 2020|21 konnten
wir über 150.000 t CO2-Emis-
Die Nutzung des SAI Farm Sustainability Assessments (FSA) im
sionen in unserer Produktion Vertragsanbau von Kartoffeln und Spezialmaissorten in Österreich
einsparen. zeigt einen hohen Nachhaltigkeitsstatus in AGRANAs Lieferkette.
In Österreichs einziger Kartoffelstärkefabrik in Gmünd werden seit
mehr als zehn Jahren bio-zertifizierte Kartoffeln zu Bio-Stärke
sowie Bio-Kartoffeldauerprodukten, wie Püree und Kartoffelteig-
NACHHALTIGE mischungen, verarbeitet. Seit 2015 produziert auch die Weizen-
PRODUKTE stärkefabrik in Pischelsdorf Bio-Gluten und Bio-Weizenstärke.
Gentechnikfreiheit & große Unser Bewusstsein für höchste Qualität hat AGRANA zum größten
Bio-Produktpalette
Bio-Stärkeproduzenten sowie zum führenden Anbieter von gen-
ü
technikfreien Stärkeprodukten gemacht.
ECOVADIS Durch langjähriges Know-how hat sich AGRANA als Lohnhersteller
SILBERSTATUS namhafter Kunden von konventioneller und biologischer Säug-
bestätigt nachhaltige lingsmilchnahrung für Anfangsnahrungen, Folgenahrungen und
Wirtschaftsweise Kindermilch weltweit etabliert.
AGRANA | St ärke | 25UNSERE Aus den Rohstoffen Kartoffeln, Mais und Weizen gewinnt
AGRANA hochwertige Stärkeprodukte für eine Vielzahl von Anwen-
STÄRKEPRODUKTE
dungen in den unterschiedlichsten Industrien. Die komplexen Ei-
genschaften der Stärke werden in der Lebensmittelindustrie eben-
so genutzt wie in technischen Branchen, z. B. in der Bauchemie,
der Papier- und Wellpappeerzeugung, der Textilindustrie, der Bio-
Stärkeprodukte auf höchstem Niveau mit modernen und Kunststofferzeugung, sowie der Kosmetikindustrie. Zertifizierte
umweltschonenden Methoden herzustellen - das steht im Bioprodukte und Produkte aus gentechnikfreier Produktion haben
im AGRANA Stärke-Produktportfolio einen großen Stellenwert.
Mittelpunkt des Segments Stärke.
LEBENSMITTELZUTATEN KOSMETIKPRODUKTE UND FUTTER- & DÜNGEMITTEL AUS DER
> Native Stärke z. B. für Puddingpulver, Desserts, PHARMAPRODUKTE STÄRKE- & BIOETHANOL PRODUKTION
Saucen oder Fertiggerichte Stärke auf Reis-, Mais-, und Tapioka,
FUTTERMITTEL
> Modifizierte Stärke z. B. für die Milchindustrie, Kartoffel- und Gerstenbasis z.B. für
> ActiGrano®
Tiefkühlprodukte, Fertigprodukte oder Fruchtzube- > Trockenhaarshampoo
> Cremen & Lotions > ActiProt® (Eiweißfutter)
reitungen
> Dekorative Kosmetik > AgenaBee® (Bienenfutter)
> Maiskeime
> Sonnenschutzmittel > BioAgenabee® (Bio-Bienenfutter)
> Kartoffeldauerprodukte
> Verzuckerungsprodukte zum Süßen > Bestäubungspuder > Weizengluten (auch in Bio-Qualität)
> Füll- und Trägerstoffe > Weizenkleie (auch in Bio-Qualität)
> Weizengluten (auch in Bio-Qualität)
> Kartoffeleiweiß (auch in Bio-Qualität)
> Maiskleber (auch in Bio-Qualität)
ZERT. GENTECHNIKFREIE > Maiskleberfutter
SÄUGLINGS- UND KINDERNAHRUNG PRODUKTE
> Anfangsnahrungen und Folgenahrungen > Mais-, Kartoffel- und Weizenstärke DÜNGEMITTEL
> Bioagenasol® (für den Bio-Landbau
zugelassen)
PRODUKTE FÜR TECHNISCHE ANWENDUNGEN ZERT. BIO-PRODUKTE
Stärke aus Kartoffeln, Mais oder Weizen z.B. für > Maisstärke
> Papierveredelung > Zement und Mörtel > Weizenstärke und -gluten
> Beschichtungen > Tapetenkleister > Kartoffelstärke und -faser
BIOETHANOL
> Wellpappe > Spritzbeton > Kartoffeldauerprodukte
> nachhaltige Benzinbeimischung und
> Klebstoffe/GreenGlues > Textildruckverdicker > Verzuckerungsprodukte
Desinfektionsmittel
> Fertigputz und Fliesenkleber > Bio-Kunststoffe
AGRANA | Stärke | 26in Lebensmitteln
in Kosmetik- &
in Säuglings- für technische
Pharma- als Futtermittel
nahrung Anwendungen
produkten
AGRANA | St ärke | 27ZUCKER Segment
→
Wussten Sie, dass aus
etwa 6 kg Rüben 1 kg Zucker
gewonnen wird?
AGRANA | Zucker | 29Der 2011 in Betrieb genom-
mene Zuckersilo in Tulln|
Österreich dient der Lagerung
von 70.000 Tonnen Zucker
und ist damit der zweitgrößte
Zuckersilo Europas.
Das Segment Zucker steht bei AGRANA für Tradition, ebenso wie
für den Einsatz modernster Verarbeitungstechnologien. Wir be-
liefern nicht nur die weiterverarbeitende Industrie, sondern ver-
treiben unseren Zucker auch im Einzelhandel.
Im Bereich Zucker, dem traditionellen Stammgeschäft, ist
AGRANA in Österreich, Tschechien, Ungarn, der Slowakei, in
Rumänien und in Bosnien-Herzegowina mit neun Produkti-
onsstandorten tätig. Wir verarbeiten Zuckerrüben aus Vertrags-
landwirtschaft und raffinieren darüber hinaus auch weltweit
bezogenen Rohzucker. Zudem vertreibt AGRANA unter länder-
spezifischen Marken auch eine breite Palette an Zucker- und Zu-
ckerspezialprodukten über den Lebensmittelhandel an Endkon-
sumenten. Ein hoher Qualitätsanspruch vom Saatgut bis zur
Zuckerproduktion kombiniert mit absoluter Ursprünglichkeit und
Unverfälschtheit der Produkte macht AGRANA zum Marktführer
in Österreich sowie zu einem Top-Anbieter in Zentral-
europa.
AGRANA | Zucker | 30AGRANA ist technologisch führend in der
Zuckergewinnung aus Rüben.
Modernste Anlagen sichern ein Höchstmaß
an Rohstoff- und Energieeffizienz.
AGRANA legt großen Wert auf eine enge Partnerschaft mit den
Rübenbauern und bietet ihnen vielfältige Beratung im An-
bau von Zuckerrüben. Diese gute Zusammenarbeit zwischen
Zuckerindustrie und Bauern ist eine wichtige Voraussetzung zur
Erzielung optimaler Erträge im Rübenanbau unter nachhaltigen
Bedingungen.
AGRANA ist technologisch führend in der Zuckergewinnung aus
Rüben. Modernste Anlagen sichern ein Höchstmaß an Rohstoff-
FOKUS
NACHHALTIGKEIT und Energieeffizienz. So betreiben wir z.B. eine Melasseentzu-
ckerungsanlage auf chromatografischer Basis in Tulln|Österreich.
An diesem Standort steht auch seit 2020 durch ein Joint Venture
zwischen AGRANA und The Amalgamated Sugar Company (USA)
die weltweit dritte Anlage zur Gewinnung von natürlichem kristal-
linem Betain. Weiters betreiben wir die erste großindustrielle Bio-
NACHHALTIGER
gasanlage in Kaposvár|Ungarn, wo bereits heute aus Rübenkraut
RÜBENANBAU
Nutzung des SAI Farm und -schnitzeln rund 70 % des Primärenergiebedarfs der Fabrik in
Sustainability Assessment in der Rübenkampagne selbst erzeugt werden und seit Herbst 2015
5 Anbauländern zeigt hohen auch Biogas in das lokale Erdgasnetz eingespeist wird. Dieser Tech-
Nachhaltigkeitsstatus nologievorsprung, gemeinsam mit einer sehr guten Marktpositio-
nierung in ihren Kernmärkten, sichert den wirtschaftlichen Erfolg
von AGRANA Zucker.
ENERGIE- WISSENSWERTES ÜBER ZUCKER IN DER ERNÄHRUNG
MANAGEMENT Zucker wird ohne jegliche Zusatzstoffe aus der Zuckerrübe ge-
Zertifizierung wonnen und ist ein wertvolles Kohlenhydrat. Er verfügt in Ös-
nach ISO 50001
terreich aufgrund des kontrollierten Anbaus und laufender Qua-
litätsprüfungen mit einem Saccharosegehalt von fast 100 % über
ü
ECOVADIS
höchste Reinheit. Als Naturprodukt stellt Zucker im Rahmen ei-
ner ausgewogenen Ernährung einen Energiespender dar, der den
Organismus nicht nur bei körperlichem, sondern vor allem auch
SILBERSTATUS bei geistigem Leistungsbedarf wirkungsvoll unterstützt. Rich-
bestätigt nachhaltige
tig dosiert und bewusst genossen, spielt Zucker eine wesentliche
Wirtschaftsweise
Rolle für unsere Ernährung, unsere Leistungsfähigkeit und nicht
zuletzt auch für unser Wohlbefinden.
AGRANA | Zucker | 31UNSERE Im Einzelhandel wird unser Zucker unter länderspezifischen
Zuckermarken, wie „Wiener Zucker“ in Österreich, „Koronás Cukor“
ZUCKERPRODUKTE
in Ungarn, „Korunní Cukr“ in Tschechien, „Korunný Cukor“ in der
Slowakei, „Mărgăritar Zahăr“ in Rumänien, „Zahira“ in Bulgarien
und „AGRAGOLD“ in Bosnien-Herzegowina, vertrieben. Als größ-
ter Bio-Zuckerproduzent Europas bieten wir außerdem ein breites
Das Segment Zucker umfasst bei AGRANA Rübenzucker-, Sortiment an Bio-Zucker aus österreichischen Rüben aus kontrol-
aber auch Rohrzuckerprodukte für Endverbraucher und liert biologischer Landwirtschaft an.
industrielle Verarbeiter.
Zur Abrundung des Sortiments bieten wir mit „Zucker aus
aller Welt“ verschiedene Rohrzucker-Produkte, welche nach
Fairtrade-Standards für AGRANA produziert werden, an.
ZUCKER FÜR FÜR DEN KONSUMENTEN FUTTER- UND DÜNGEMITTEL AUS
> Backwaren > Würfelzucker in verschiedenen Größen DER ZUCKERPRODUKTION
> Süßigkeiten > Normal- und Feinkristallzucker
> Milchprodukte > Puder-, Staub- und Backzucker FUTTERMITTEL
> Konservenprodukte > Streu- und Hagelzucker > ActiBeet® (natürliche Betain Quelle)
> Obstverarbeitung > Gelier- und Sirupzucker > Melasse (auch in Bio-Qualität)
> Getränke > Weißer und brauner Kandiszucker
> Melasse teilentzuckert
> Braunzucker
> Rübenschnitzelpellets
> Gelbzucker
(auch in Bio-Qualität)
BIO-ZUCKER > Brauner Rohrzucker (Fairtrade zertifiziert)
> BioVitabee® (Premium Bio-Bienenfutter)
> Bio-Kristallzucker > Zuckerdose
> Bio-Gelierzucker > Staubzucker Mühle DÜNGEMITTEL
> Bio-Staubzucker > Zuckerhut > Carbokalk
> Bio-Kokosblütenzucker > diverse Zuckersticks > Düngermelasse (Restmelasse)
AGRANA | Zucker | 32für
Konsumenten
für
Lebensmittel-
hersteller und
Gastronomie
AGRANA | Zucker | 33FOKUS
NACHHALTIGKEIT
VIELFÄLTIGE
AUSBILDUNGS-
MÖGLICHKEITEN
für Lehrlinge an den
Produktionsstandorten
ENTWICKLUNGS-
PROGRAMME
zur Förderung von
fachlichen, persönlichen &
methodischen Kompetenzen
AGRANA FIT
Gesundheits- und
Sportangebote an vielen
Standorten
AGRANA | Unsere Mitarbeiter | 34ERFOLGSFAKTOR:
UNSERE MITARBEITER
Kooperation, Wertschätzung für unterschiedliche Kulturkreise
und Toleranz prägen den Arbeitsstil von AGRANA.
Die AGRANA-Gruppe bietet ihren Mitarbeitern einen interessan- EIN ERFOLGSABHÄNGIGES ENTLOHNUNGSSYSTEM HILFT
ten Arbeitsplatz, ein motivierendes Arbeitsklima und eine leis- BEI DER UMSETZUNG STRATEGISCHER ZIELE
tungsgerechte Entlohnung. Motivierte und gut ausgebildete Mitar- Dieses System, welches vor mehreren Jahren etabliert wurde, stellt
beiter sind entscheidend für den Unternehmenserfolg. Deswegen einen wesentlichen Bestandteil unserer Personalstrategie dar. Es
setzt AGRANA im Rahmen ihrer Personalpolitik neben fachlichen, zielt darauf ab hervorragende individuelle Leistung zu honorieren
persönlichen und methodischen Kompetenzen vor allem auf und trägt damit auch zum Unternehmenserfolg von AGRANA bei.
Die individuellen Ziele der Mitarbeiter stehen dabei in einem aus-
gewogenen Verhältnis zu den finanziellen und ertragsorientierten
Zielen des Unternehmens.
DIE DREI GRUNDSÄTZE
1. EIGENVERANTWORTUNG übernehmen und DIGITALISIERUNG UNSERER LERNANGEBOTE
Entscheidungen treffen Digitalisierung steht in der AGRANA Gruppe zunehmend im Fo-
2. LEISTUNGS- UND ERFOLGSORIENTIERT arbeiten kus, weshalb auch unsere Lern- und Weiterentwicklungsangebote
3. KONSEQUENT UND KONSISTENT handeln auf die Bedürfnisse der digitalen Zeit laufend angepasst werden
mit dem Ziel, eine globale Lernarchitektur aufzubauen. Mit einem
immer stärker werdenden agilen Ansatz werden in der AGRANA
Für AGRANA ist klar: Zur Umsetzung dieser Grundsätze sind Ko- Gruppe Herausforderungen angenommen und Projekte in inter-
operation und gegenseitiges Vertrauen im Arbeits- und Führungs- nationaler divisions-übergreifender Teamarbeit gemeistert. Durch
stil notwendig. Daher treffen unsere Mitarbeiter täglich bedeuten- virtuelle Welcome & Impulse Sessions sowie Trainings und inter-
de Entscheidungen für die Entwicklung des Unternehmens. Offene nationale Konferenzen wächst AGRANA auch global immer mehr
Kommunikation wird auf allen Ebenen gelebt. zusammen und das #TeamAGRANA wird gestärkt.
PERSONALENTWICKLUNG UND WEITERBILDUNG AUSZEICHNUNG MIT DEM GOLDENEN BEST RECRUITERS
WERDEN BEI UNS GROSS GESCHRIEBEN SIEGEL 2020|21 AUSTRIA
Wir investieren in eine markt- und bedarfsorientierte Weiter- AGRANA ist stolz darauf, mit dem goldenen BEST RECRUITERS
bildung und -entwicklung unserer Mitarbeiter und ermitteln in Gütesiegel 2020|21 ausgezeichnet worden zu sein und zum zwei-
regelmäßig durchgeführten Mitarbeitergesprächen den persönli- ten Mal in Folge den 1. Platz in der Branche Nahrungsmittel-/
chen Bedarf an individuellen Aus- und Weiterbildungen. AGRANA Konsumgüterherstellung erreicht zu haben. Ein wertschätzender
bietet dazu eine Vielzahl unterschiedlicher interner Weiterbil- und freundlicher Umgang mit potenziellen neuen Mitarbeitern ist
dungs-Möglichkeiten wie zum Beispiel Leadership Trainings, High AGRANA ein großes Anliegen, daher sehen wir diese Auszeichnung
Potential Programme, Trainings für Fachexperten oder Coaching an. als Bestätigung unserer Qualitätsstandards bei der Suche nach
neuen Talenten im Rahmen unseres Recruitings.
AGRANA | Unsere Mit arbeiter | 35Das AGRANA
Research &
Innovation Center
ist das größte
industrielle
Forschungszentrum
im Lebensmittelbe-
reich in Österreich
FOKUS
NACHHALTIGKEIT
BIO
BIO-KUNSTSTOFFE
Entwicklung von stärke-
basierten heimkompostier-
baren Biokunststoffen
N
EA
CL
BIO & CLEAN-
LABEL-PRODUKTE
Entwicklung von Verfahren
zur Herstellung von funktio-
nellen Stärken ohne Einsatz
von Chemie
CONSUMER RELE-
VANT INNOVATION
Entwicklung von Verfah-
ren zur Herstellung von
Fruchtzubereitungen unter
Einhaltung der Natürlichkeit
und Aromen der Früchte
AGRANA | Forschung & Entwicklung | 36UNSERE
FORSCHUNG & ENTWICKLUNG
Produktinnovationen sowie die Entwicklung und Optimierung
von Technologien stehen bei AGRANA im Mittelpunkt der
Forschung & Entwicklung.
AGRANAs Forschungs- & Innovationsaufgaben sind im „AGRANA Im Bereich Stärke liegt der Schwerpunkt in der Entwicklung von
Research & Innovation Center“ (ARIC) in Tulln|Österreich gebün- Spezialstärken für unsere Kunden im technischen und im Lebens-
delt. Es ist das zentrale Forschungs- und Entwicklungsunterneh- mittelbereich. Diese werden durch chemische, enzymatische und
men der AGRANA-Gruppe. Auf rund 4.000 m2 arbeiten im ARIC physikalische Prozesse maßgeschneidert hergestellt und praxis-
85 Mitarbeiter an Forschungsprojekten aus den Bereichen Frucht, nahe geprüft. Entsprechend den Markttrends „Vegan“, „Bio“ und
Stärke und Zucker. Zu dessen Haupttätigkeitsbereichen zählen die „Clean Label“ konzentrieren sich die Forschungsaktivitäten für die
Entwicklung und Optimierung von Produktionstechnologien sowie Lebensmittelindustrie auf Produktentwicklungen auf Stärkebasis.
neuer Spezialprodukte und Anwendungsmöglichkeiten bestehen- Weitere Arbeitsschwerpunkte beinhalten die Entwicklung stärke-
der Produkte. Die enge Zusammenarbeit mit unseren Produkti- basierter biologisch abbaubarer Bio-Kunststoffe, sowie effizienter
onsstandorten und Kunden macht das ARIC zu einem vielseitigen, Verfahren zur Optimierung von Produktionsprozessen und Quali-
kompetenten und lösungsorientierten Partner. tätsverbesserungsmaßnahmen.
Kooperationen mit Universitäten und anderen Forschungsein- Eine wesentliche Aufgabe des Bereichs Zucker ist die technolo-
richtungen ergänzen das breite Know-how und gewährleisten gische Optimierung der Zuckergewinnung und des zugrundelie-
Innovationen am Puls der Zeit. Die breite Expertise schafft durch genden Rohstoffs Zuckerrübe. Ein Arbeitsschwerpunkt liegt in
fachübergreifende Zusammenarbeit neue Synergien und treibt der Entwicklung von neuen energieeffizienten Verfahren in der
Weiterentwicklungen, auch im Hinblick auf die Reduktion von Zuckerproduktion. Ein weiterer Fokus liegt auf der Optimierung
CO2-Emissionen, voran. der Ausbeute bei der Zuckergewinnung, die Kontrolle mikrobio-
logischer Aktivitäten (z.B. durch den Einsatz von patentierten Bi-
Der Forschungsschwerpunkt des Bereichs Frucht liegt in der Op- ostabilisatoren auf Hopfen- und Harzsäurenbasis) und in der Mi-
timierung der Herstellung von Fruchtzubereitungen über die ge- nimierung von Zuckerverlusten bei der Lagerung von Rüben. In
samte Wertschöpfungskette. Die Forschungsaktivitäten basieren der ARIC-Abteilung „Agricultural Research“ sind alle Aktivitäten im
auf aktuellen Trends und Kundenanforderungen. Der direkte Zu- Bereich der landwirtschaftlichen Forschung gebündelt. Diese Task-
gang zu gängigen Technologien wie Homogenisation, Pasteurisati- force ist für landwirtschaftliche Forschungsfragen in den Bereichen
on, Extrusion, Beschichten, aseptische Abfüllung u.v.m. ermöglicht Frucht, Juice, Stärke und Zucker zuständig.
eine praxisorientierte Projektrealisierung. Für das Fruchtzuberei-
tungsgeschäft betreibt AGRANA weltweit 17 Entwicklungszentren, Weitere branchenübergreifende Tätigkeitsbereiche des ARIC um-
wo an neuen Rezepturen, speziellen Ingredienzien bzw. Rohstof- fassen beispielsweise die Erhöhung der Wertschöpfung von Ne-
fen und neuen Anwendungsmöglichkeiten bestehender Produkte benprodukten durch die Entwicklung neuer Verwertungsmöglich-
gearbeitet wird. keiten, die Prozessoptimierung in der Bioethanolproduktion sowie
Themen der Qualitätssicherung und Hygienekontrolle.
AGRANA | Forschung & Entwicklung | 37UNSERE FINANZ- UNTERNEHMENSKENNZAHLEN
2020|21 2019|201
ZAHLEN 2020|21 Umsatzerlöse (Mio. €)
Ergebnis der
2.547,0 2.480,7
Betriebstätigkeit (EBIT) (Mio. €) 78,7 66,9
Nähere Informationen Konzernergebnis (Mio. €) 55,0 31,2
finden Sie hier im Ergebnis je Aktie (€) 0,96 0,45
Online-Geschäftsbericht Dividende je Aktie (€) 0,772 0,77
Eigenkapitalquote (%) 53,8 54,0
Investitionen3 (Mio. €) 72,3 149,7
Mitarbeiter 4
8.847 9.342
1 Die Vorjahreswerte wurden gemäß IAS 8 angepasst. Weitere Angaben finden sich im
Konzernanhang 2020|21.
2 Dividendenvorschlag an die Hauptversammlung
3 In Sachanlagen und immaterielle Vermögenswerte, ausgenommen Geschäfts-/Firmenwerte
4 Durchschnittlich im Geschäftsjahr beschäftigte Vollzeitäquivalente (FTEs - Full-time equivalents)
FRUCHT: FRUCHT: FRUCHT:
€ 1.166,6 Mio. (45,8 %) € 34,2 Mio. (47,3 %) 5.695 (64,4 %)
STÄRKE: STÄRKE: STÄRKE:
€ 821,9 Mio. (32,3 %) € 22,2 Mio. (30,7 %) 1.149 (13,0 %)
ZUCKER: ZUCKER: ZUCKER:
€ 558,5 Mio. (21,9 %) € 15,9 Mio. (22,0 %) 2.003 (22,6 %)
Umsatz Investitionen Mitarbeiter
nach Segmenten nach Segmenten nach Segmenten
KONZERN: KONZERN: KONZERN:
2.547,0 Mio. € 72,3 Mio. € 8.847
AGRANA | Z ahlen | 38KONTAKT &
IMPRESSUM
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