Ebbes Guats für Leib und Seele - Nachspeisen Getränke Weinkarte - Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg - Hotel Gasthof zur Post ...

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Ebbes Guats für Leib und Seele - Nachspeisen Getränke Weinkarte - Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg - Hotel Gasthof zur Post ...
Ebbes Guats
für Leib und Seele
Nachspeisen
Getränke
Weinkarte

                       Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg
    info@hotel-post-wolfegg.de - www.hotel-post-wolfegg.de - +49 7527 96140
Ebbes Guats für Leib und Seele - Nachspeisen Getränke Weinkarte - Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg - Hotel Gasthof zur Post ...
Süße Versuchung
                                                                           Apfelstrudel
                                                                           mit Vanilleeis oder Vanillesoße                                  4,60

                                                                           Dampfnudel
                                                                           mit Vanillesoße und Mohnzucker                                   4,90

                                                                           Gebackene Apfelküchle
                                                                           mit Vanilleeis                                                   6,60

                                                                           Kuchen                                                           3,20
                                                                           mit Sahne                                                        3,70

                                                                           Gemischtes Eis
                                                                           Schokolade, Erdbeere, Vanille, Haselnuss, Walnuss
                                                                           * 1 Kugel
                                                                                                                                            1,50
                                                                           * 2 Kugeln
                                                                                                                                            2,70
                                                                           * 3 Kugeln
                                                                                                                                            3,70
                                                                           * Portion Sahne
                                                                                                                                            0,70
               heiße Getränke                                              Eierlikör 1 zum Eis 4cl
                                                                                                                                            2,20
                                                                           Eis-Presso 9
Espresso   9                                                        2,00   Espresso mit Vanilleeis                                          3,50
Doppelter Espresso 9                                                2,90   Eis-Kaffee 9
                                                                           Vanilleeis mit gekühltem Kaffee, Amaretto 1 und Sahne            5,60
                                                                    2,20
Tasse Kaffee
                                                                           Ulli’s heiße Liebe                                               6,40
                                                                    3,80
Portion Kaffee im Posthaferl serviert                                      Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
                                                                    2,90
Milchkaffee 8, 9                                                           Feines Früchtchen Saison-abhängig
                                                                           Erdbeer- und Vanilleeis, Erdbeeren oder saisonale Früchte,
                                                                    2,90
Latte Macchiato 8, 9                                                       Fruchtsoße 1 und Sahne                                           6,40
                                                                    2,90
                                                                           Nussknacker
Cappuccino 8, 9
                                                                    3,80   Walnuss- und Haselnusseis, garniert mit verschiedenen
                                                                           Nüssen, Haselnusssoße 1 und Sahne                                6,40
Heiße Schokolade im Posthaferl serviert
                                                                    2,20   Muggaseggele
Glas Tee 9                                                                 kleine Portion Mousse-au-Chocolate mit Erdbeersoße und Sahne     3,90
Pfefferminze, 6-Kräuter, Schwarz, Fenchel, Grün, Früchte, Kamille
                                                                    3,60
                                                                           Probiererle
Glühwein 0,25l                                                             Saisonales hausgemachtes Eis mit Früchten und Sahne              3,90
Ebbes Guats für Leib und Seele - Nachspeisen Getränke Weinkarte - Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg - Hotel Gasthof zur Post ...
alkoholfreier Genuss                                                                                                             Biergenuss
Krumbach Gourmet medium Mineralwasser                                       0,25l   2,40   Export Härle Gold vom Fass                                    0,3l   2,70
                                                                            0,75l   4,10                                                                 0,5l   3,30

                                                                            0,3l    2,00
Grander Tafelwasser mit oder ohne Kohlensäure                                              Export Radler vom Fass                                        0,3l   2,80
                                                                            0,5l    2,60                                                                 0,5l   3,30
                                                                            1,0l    3,40

                                                                            0,3l    2,70   Landzüngle Härle naturtrüb vom Fass                           0,3l   2,90
Zitronenlimo/Spezi 1 , 9/Coca-Cola1 , 9/Fanta                                                                                                            0,5l   3,40
                                                                            0,5l    3,50

                                                                                           Landzüngle Radler vom Fas                                     0,3l   2,90
Cola light 1 , 9, 11, 12                                                    0,33l   3,00                                                                 0,5l   3,40

Siebers Holunderblütenschorle/Eistee                                        0,5l    3,30   Härles Pilsner vom Fass                                       0,3l   2,90

Apfelschorle naturtrüb                                                      0,3l    2,70   König Ludwig dunkel                                           0,5l   3,50
                                                                            0,5l    3,50
Saftschorle                                                                                Mekatzer Weissgold alkoholfrei                                0,3l   2,90
                                                                            0,3l    2,80
Traube, Orange, Johannisbeere,
                                                                            0,5l    3,60
Kirsche, Marakuja                                                                          Mekatzer Weissgold alkoholfrei Radler                         0,5l   3,30
                                                                            0,3l    2,80
Apfel-, Orangen-, Traubensaft                                                              Weizen - Härles feine Weisse hefetrüb vom Fass                0,3    3,00
                                                                                                                                                         0,5l   3,50
                                                                            0,3l    3,00
Johannisbeer-, Marakuja-, Kirschnektar
                                                                                           Härles dunkle Weisse                                          0,5l   3,50
Bitter Lemon , Tonic Water ,
                      3, 10      3, 10
                                                                            0,3l    3,00
Schweppes Russian Wild Berry 1, 10                                                         Härles leichte Weisse                                         0,5l   3,50

                                                                                           Kristallweizen von Farny                                      0,5l   3,50

                                                                                           Cola-Weizen / Russ                                            0,5l   3,50
    Schon mal probiert?                                                                    Maisels Weißbier alkoholfrei                                  0,5l   3,50

                                                                                           Maisels Weißbier alkoholfrei Radler                           0,5l   3,30
   „Seezüngle“ ist ein einzigartiges alkoholfreies Erfrischungsgetränk: Herge‐
   stellt aus oberschwäbischer Gerste, mit feinen Früchten vorzugsweise vom
   Bodensee und Wasser von der Adelegg.
   Es enthält keinerlei Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker
   oder sonstige künstliche Substanzen. Sämtliche Zutaten für das „Seezüngle“
   stammen aus biologischem Anbau. Und das schmeckt man auch!

   „Seezüngle“
   Kirsch, Träuble, Birne, Rhabarber-Erdbeer, Aronia            0,33l               2,90
Ebbes Guats für Leib und Seele - Nachspeisen Getränke Weinkarte - Rötenbacherstr.5 - 88364 Wolfegg - Hotel Gasthof zur Post ...
Schoppenweine weiß                                                                                                   Schoppenweine rot
Weinschorle rot oder weiß / süß oder sauer               0,25l   3,60   Merlot 13% Vol
                                                         0,5l    5,70   italienischer Landwein, trocken                                      0,25l   4,50
Schwäbischer Bauernmost im Krügle
rot oder weiß / süß oder sauer                           0,3l    2,70   Haberschlachter Heuchelberg Schwarzriesling QbA 11,5% Vol
                                                         0,5l    3,30   Weingärtner Brackenheim, ausgewogen und fruchtig                     0,25l   4,70
Verrenberg Fürstenfaß-Riesling 12% Vol
                                                         0,5l    4,60
Weinkellerei Hohenlohe, trocken, herzhafte Frische                      Hagnauer Spätburgunder Sonnenufer QbA 12,5% Vol
                                                                        Qualitätswein vom Bodensee, feine gehaltvolle Frucht
                                                                                                                                             0,25l   5,40
Auggener Schäf-Gutedel    12% Vol
                                                         0,5l    4,30
Winzerkeller Auggener Schäf, halb-trocken                               Aufrichts Speisemeister 12,5% Vol
                                                                        mediterrane Rotweincuvée aus
Meersburger Sonnenufer - Müller Thurgau      11,5% Vol
                                                         0,5l    4,60   Pinot Noir und Cabernet, Bodensee, trocken                           0,25l   6,80
Winzerverein Meersburg, halb-trocken
                                                                        Blauer Zweigelt 12,5% Vol
Jechtinger - Grauer Burgunder 12% Vol                    0,5l    4,90   Burgunderland, trocken                                               0,25l   5,20
badischer Qualitätswein trocken
                                                                        Weinmanufaktur Untertürkheim 12% Vol
Aufrichts Seehas QbA 11,5% Vol                                          Trollinger, trocken                                                  0,25l   4,70
von ausgesuchten Rivanen u. weißen                       0,1l    3,50
Pinot-Trauben, trocken                                   0,25l   6,80

                                                                                                                        Prickelndes im Glas
       Schoppenweine rosé                                               Glas Sekt
                                                                                                                                             0,1     3,30
                                                                        mit Orangensaft
                                                         0,25l   4,70                                                                        0,1     3,50
Spätburgunder Tuniberg - Weißherbst 12,5% Vol                           mit Holunder, Kir Royal
mild und fruchtig
                                                                        Aperol Sprizz
Syrah rosé - Vin de France   12,5% Vol                   0,25l   4,70   Prosecco, Aperol 1, 10, Soda, Orange und Eiswürfel
                                                                                                                                             0,25    5,70
fruchtig, trocken
                                                                        Moni’s Kuss - Aperol Russ
Aufrichts Seegucker Rosé    12% Vol
                                                         0,25l   6,80   Hefeweizen, Zitronenlimo, Aperol 1, 10, Soda, Orange und Eis         0,25    5,70
trocken
                                                                        Hugo
                                                                        Prosecco, Soda, Holunderblütensirup, Minze, Eis                      0,25    5,70

                                                                        Holderol
                                                                        Prosecco, Aperol 1, 10, Soda, Holunderblütensirup, Minze, Eis        0,25    5,70

                                                                        Gin Tonic
                                                                        Bombay Sapphire, Tonic Water 1, 10 , Eis, Zitrone                    0,25    5,70

                                                                        Anki
                                                                        Lillet blanc 1, Schweppes Russian Wild Berry 1, 10, himbeeren, Eis   0,25    5,70
Aperitif 5cl                               Übernachten Sie in unserem Gasthof …
                                                  FFEFD3
Martini bianco 14,5% Vol                            3,30
                                                           … in einem unserer 19 unterschiedlichen
Sandemann Sherry - medium oder trocken 15% Vol      3,30   Zimmern entweder in unserem historischen
                                                           Post-Gebäude oder in unserem Vollholz 100-
                                                           Haus.

 Obstwässerle,                                             Das historische Postgebäude steht seit
                                                           dem 18. Jahrhundert im Herzen Wolfeggs.

 Brände & Geist 2cl
                                                           Damals wurde das Gebäude als Poststation
                                                           genutzt, wo Reiter und Pferde wechselten und
                                                           das sicher versiegelte Postfelleisen
                                                           weitergereicht wurde.
Obstler vom Bodensee 38% Vol                        2,00
Malteser Aquavit 40% Vol                            2,80   Holz100-Haus
Himbeergeist 40% Vol                                2,80
Williams Birne 35% Vol                              3,00   2016 ergänzten wir unseren Gasthof um unser
                                                           Holz-100-Haus, welches aus massivem, 100%
Kirschwasser 40% Vol                                3,00   naturreinem Mondholz ohne Verwendung von
Grappa Chianti 40% Vol                              2,80   Leim, Holtzschutzmittel oder anderen
Bailoni Wachauer Gold Marille 40% Vol               3,20   Chemikalien gebaut. Demnach eignen sich
                                                           diese Zimmer perfekt für Allergiker und
Enzian 40% Vol                                      2,80
                                                           erzeugen ein völlig neues Schlafgefühl.
Sauerkirschbrand vom Aufricht Bodensee 40% Vol      3,80   Wohnen in einem Vollholz Haus wirkt
Zwetschgenbrand vom Aufricht Bodensee 45% Vol       3,80   ausgleichend, entspannt, beruhigt und sorgt für
                                                    4,20   einen natürlichen, erholsamen Schlaf.
Haselnussbrand von Steinhauser Bodensee 40% Vol
                                                           Probieren Sie es doch mal!

                   Liköre 2cl
Bailoni Wachauer Gold Marillenlikör 18% Vol         3,00
Amaretto Mandellikör 21% Vol                        2,40
Walnusslikör von Steinhauser Bodensee 25% Vol       2,80
Quittenlikör von Steinhauser Bodensee 25% Vol       2,80

                   Bitter 2cl
                                                    2,90
Ramazotti - italienischer Kräuterlikör 30% Vol      2,90
Jägermeister 35% Vol
Prickelndes in der Flasche                                                                            Weißweine aus der 0,75l Flasche
Piccolo Schloß Wolfegg Sekt 11% Vol                                                      Aufrichtig 2017, Cuvée von Riesling und Grauburgunder
trocken, frische, saftige, gefällige Sektkomposition                     0,2l     5,80   fruchtig, aromabetont, säurearm, mild, körperreich, aus dem Holzfass
                                                                                         Genuss mit Dimension, hier schmeckt man Raum und Zeit. Eincremiger
Aufricht Secco 11% Vol                                                                   Wein mit feinern Noten von Holunder und Steinfrüchten. 1. Platz für den
Secco in einer neuen Qualität, frisch, fruchtig & frech                                  15er Jahrgang beim AWC Vienna 2017
Ein fruchtig, frischer Bodensee Qualitäts-Secco!                                                                                                                    34,00
Trocken aber spritzig zeichnet sich der freche                                           Weingut Reichsrat von Buhl, Deideshein, Rheinland-Pfalz 12,5% Vol
„Secco Blanc de Blanc“ aus.                                              0,75l   26,00   Muskatteller, trocken
                                                                                         Exotische Fruchtaromen, die an Litschi erinnern, begleiten diesen
Buhl Riesling Brut 12,5% Vol                                                             Muskatteller. Herrlich duftig präsentiert er sich und ist durch und
frisch & mineralisch                                                                     durch animierend                                                           27,00
Unter Weinkennern steht der Name Buhl für ein Qualitätsversprechen.
Weißburgunder und Chardonnay präsentieren der Nase zarte Noten                           Weingut Peter Jakob Kühn, Rheingau 12% Vol
von geriebenem Apfel und Pfirsich, sowie einer intensiven Brioche-Note                   Riesling Jacobus, trocken 2013
und dezenten aber frischen nussigen Aromen. Die angenehme Cremigkeit                     Da hat man einfach ein Stück reine, unverfälschte Natur am Gaumen,
                                                                         0,75l   36,00
und Frische sorgen für ein prickelndes Vergnügen für jeden Anlass.                       das geht direkt ins Herz. Dieser Wein ist ein Geschenk der Natur und
                                                                                         ein Geschenk der Familie Kühn an alle, die es zu schätzen wissen.          29,00

        Weißweine aus der 0,75l Flasche                                                  Oliver Zeter Weilberg, Pfalz 12,9% Vol
                                                                                         Riesling Rèserve großes Gewächs 2012
                                                                                         Am Gaumen saftig, gehaltvoll und lebendig. Im Duft ein opulentes
                                                                                         und betörendes Riesling-Bouquet nach Äpfeln, Weinbergpfirsichen,
Weingut Aufricht, Baden Stetten bei Meersburg 10% Vol                                                                                                               39,00
                                                                                         Nektarinen und Zitrusfrüchten. Ganz großer Stoff!
2017er Aufricht Gelber Muskateller, halb-trocken QbA
die flotte Fruchbombe                                                            27,00   Nussbaumer Gewürztraminer Alto Adige 2016
                                                                                         Glänzendes, sattes Strohgelb mit grünen Nuancen. Präsentiert sich in
Weingut Aufricht, Baden 13,5% Vol                                                        der Nase mit einem Straß gelber Rosen, etwas Bienenwachs, feine
2016er Aufricht Weißburgunder 1 Lilie trocken QbA                                        Gewürztöne im Hintergrund. Breitet sich am Gaumen schön aus, dicht,
Es sind die zuletzt geernteten Trauben. Die kühlen Nächte während der                    aber nicht zu üppig, reife tropische Frucht und Gewürze, sehr langer
Ernte verleihen ihm eine unübertreffliche Fitness.                               32,00                                                                              39,00
                                                                                         Nachhall. Der meistprämierte und beste Gewürztraminer Italines!

Weingut Aufricht, Baden                                                                  Weingut Heymann-Löwenstein, Mosel Saar Ruwer 12% Vol
2018er Grüner Veltliner Liebkind                                                         Riesling großes Gewächs, Fass Selektion Röttgen 2013
trocken, spritzig, säurearm, mild                                                        Brilliante Gewalt, schier unendlich. Aromenkaskade mit feinen herben Ak‐
Eine genussvolle Premiere offeriert diese erste Veltliner vom                            zenten. Ein Grand Canyon am Gaumen - das ist wahre Größe!
                                                                                                                                                                    58,00
Bodensee. Lieblingswein des Winzers.
Auszeichnung: Grosses Gold SAVOIR-VIVRE Degustation 2019                         34,00
Rotweine aus der 0,75l Flasche                                                                            Rotweine aus der 0,75l Flasche
Deutschland Weingut Aufricht, Baden 13% Vol                                                Italien Molise Contado Aglianico Riserva 2012 13,5% Vol
Aufrichts Spätburgunder Sophia 2016, trocken, QbA                                          Weingut Di Majo Norante / Rebsorte Aglianico
Der „legendäre“ Bodensee-Pinot-Noir. Tiefes Rubinrot. Elegante und finessenrei‐            Die 2012 Contado Riserva schimmet in seidigem Rubinrot und verströmt
che Anklänge von Schwarzkirsche und Kakao. Der Speisebegleiter zu dunklen                  augenblicklich, sowie er die Flasche verlässt, einen herrlich markanten
Fleischgerichten und zum Käsebüfett.                                               31,00   und sehr besonderen Duft. Erinnerungen an vollreife Brombeeren, Kir‐
                                                                                           schen, Dörrobst, Süßholz und dunkle Schokolade. Lässt man das Bukett
Deutschland Weingut Aufricht, Baden                                        0,33l    2,90   etwas länger wirken, dann stellen sich florale Aspekte nach getrockneten
Meersburger Sängerhalde Spätburgunder 2 Lilien, 2011, trocken                              Kräutern und Laub, auch ein unterschwelliger Duft, der einen an Teer den‐
Dieser Spätburgunder überzeugt von Anfang an. Aromen von heimischen Wald‐                  ken lässt, was man in der Weinsprache mit dem Wort Goudron um‐
beeren, Orangenschalen, Schwarzer Pfeffer und Bitterschokolade. Gold Medaillie             schreibt. Im Mundraum spielt der Contado voll und ganz die Vorzüge ei‐
Vinea Schweiz 2014, Gold AWC Vienna 2014, Großes Gold Bester Spätburgunder                 ner perfekt gereiften Riserva aus und begeistert die Sinne mit viel
Deutschlands 2015 MUNDUS VINI                                                      58,00   Intensität. Ein Agliancio vom Feinsten!                                       24,00

Frankreich Craves A.C. Bordeaux 13% Vol                                                    Italien Apulien 2017 14% Vol
Chateau du Portrail Craves A.C. Schloßabzug 2010                                           Masso Antico Primitivo Appassito Cantina di Ora
Rebsorte Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit verdot                                          Der ausladend duftende Masso Antico wurde aus teilgetrockneten Primi‐
Der Grand Vin vermittelt als Prestige-Selektion des Chateau du Portail klassi‐             tivotrauben bereitet, was den Begriff „do uve leggermente appassito“ auf
sches Bodesaux-Feeling in Reinkultur. Im üppigen Duft entfaltet sich ein erleb‐            dem Etikett erklärt. Diese besondere Art der Weinproduktion ist der
nishaftes Défilee von saftigen Brombeeren mit Pflaumen, Gewürzen, Vanille, Le‐             hauptsächliche Grund für das sehr dichte und megafruchtige Bukett, das
der und Tabak. Die Textur hat für einen Wein dieses Segments geradezu                      von Aromen dunkler Beeren, reifer Pflaumen und getrockneter Früchte
Referenzcharakter: mit abermals dunklen, würzigen Noten und selbstbewusster                prall gefüllt ist. Verführerisch, unwiderstehlich und einladend wird dieser
Eichholzprägung.                                                                   42,00   erst nasale Eindruck von süßlichen Komponenten nach Vanille und Wein‐
                                                                                           gelee sowie floralen Anklängen nach dunkelroten Blüten unterstrichen.
Spanien Ribera del Duero 2016 14% Vol                                                      Der Masso Antico Primitivo hält dann zwischen Zunge und Gaumen ge‐
Vizcarra Senda del Oro D.O. Tempranillo                                                    nau das, was er der Nase versprochen hat. Der süditalienische Wein, irre
José Manuel Vizcarra und sein Senda del Oro zaubern ein Geschmacksfeuer‐                   saftig und vollmundig und er kommt mit anregender Restsüße daher, die
werk auf Ihren Gaumen. Es dominieren Aromen von roten Früchten und Wald‐                   ungemein den Trinkfluss anregt und alle Primitivofreunde völlig begeis‐
                                                                                           tern wird. Die 99Punkte von Luca Maroni sind mehr als verdient.               26,00
beeren. Am Gaumen zeigt er eine intensive und anhaltende Frucht mit einem na‐
                                                                                   32,00
hezu endlosen Finale.
                                                                                           Italien Toskana 2011 13,5% Vol
Spanien Rioja 2010 14% Vol                                                                 Rocca delle Macie Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli
Bodegas Muga Reserva Rioja DOCA                                                            Rebsorte Merlot, Sangiovese
Rebs0rte, Graciano, Grenache/Garnacha, Tempranillo                                         Bester Rotwein Italiens des Jahres 2012
Das Flaggschiff unter den Rioja Reserva Weinen. Neben roten Früchten und                   Gelungener Chianti mit herzhafter Kräuterwürze, reifer Kirsche und zarter
Schwarzkirschen findet sich in der Nase ein Touche Vanille. Am Gaumen zeigt er             Holzaromatik. Ein lebhafter, rubinroter Wein, der Charakter, Frische und
                                                                                   44,00   Terroir zum Ausdruck bringt. Am Gaumen mit vollmundigen Armoen von
sich samtig, rund und sehr elegant.
                                                                                           Kirschen und Veilchen. Ein Gaumenschmeichler par exellence!                   29,00
Südafrika Simonsig Tiara Reserve 2010 14% Vol
Das Beste von Simonsig vereint in einem edlen Cuvée. Ein klassischer Bordeaux‐
verschnitt mit allen Raffinessen und traumhaft fruchtigen, leicht vegetabilen,
würzigen und röstigen Aromen. Seine schmeichelnden Gewürznoten mit dich‐
tem und zartsamtigem Mundgefühl lassen ihn zu einem großen internationalesn
                                                                                   35,00
Genusserlebnis werden.
Rotweine aus der 0,75l Flasche                                                                          Rotweine aus der 0,75l Flasche
Italien Piemont 2011 14% Vol                                                                Italien Piemont Bel Colle Barolo Monvigliero 2009 14,5% Vol
Lo Zoccolaio Sucele Barbera d‘Alba DOC                                                      Rebsorte Nebbiolo, Gambero Rosso
Rebsorte Barbera                                                                            Getrocknete Rosenblätter, Dörrpflaumen und reife Himbeeren geben den Ton an.
Ein majestätischer Barbera!                                                                 Sie werden begleitet von süßlichen Anklängen, die an kandierte Veilchen und
Ein Feuerwerk von Früchten und Gewürzen: reife Pflaumen, Zeder, Weihrauch,                  exotische Gewürze erinnern. Nach kurzer Zeit des Belüftens findet die Nase den
süße Holzaromatik. Viel Druck am Gaumen, perfekt integrierte Säure, reifes Tan‐             Duft von trockenem Herbstlaub und dezente Nuss-Aromen. Zwischen Zunge und
nin, langer aromatischer Nachhall, dabei elegant.                                   32,00   Gaumen spielt sich dann dieses beeindruckende Geschmackserlebnis ab, für
                                                                                            welches Baroli vom Kaliber dieses Monvigliero bei Weinkennern auf der ganzen
Italien Abruzzen Tenuta Ulisse Amaranta 2015 DOC 14% Vol                                    Welt so beliebt sind und was diese Weine so besonders macht. Dieser 2009 Ba‐
Rebsorte Montepulciano d‘Abruzzo                                                            rolo Monvigliero von Bel Colle trägt all das in sich.                              54,00
98 Punkte und bester Rotwein des Jahres 2016 Luca Maroni
Ein Meisterwerk, sowohl in Bezug auf seine Feinheit, als auch der klaren, präzi‐            Italien Venetien Luciano Arduini 16% Vol
sen Vinifikation: zeigt reine Brombeerfruch mit Fruchtsüße gewürzt, bevor sie               Amarone della Valpolicella Classico 2013
sich mit Minznoten zu einem ausgewogenen Ganzen vereint. Schon die blau-vio‐                Rebsorte Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
lette Farbe drückt seine perfekte Integrität aus, doch nach Belüftung offentbart            Am neunten September 2016 befand sich der Amarone in einer verdeckten Ver‐
der saftige Duft das wahre, majestätische konzentrierte Extrakt. Einer der besten   37,00   kostung des italienischen Weinkritikers Luca Maroni und wurde von diesem mit
Montepulciano aller Zeiten.                                                                 ausgezeichneten 98 Punkten bewertet. Eine Ansammlung von kräftigen Aromen,
                                                                                            die einen an frische schwarze Beeren und Kirschen, an getrocknete Feigen und
Italien Toscana Corte Medicea Merlot Athos 2014 14% Vol                                     Pflaumen, also auch an Rumtopf erinnert. In dem ausladenden Duftspektakel fin‐
Spektakuläre 99 Punkte vergab Weinmeister Luca Maroni für den 2014 Corte                    det sich zudem eine spannende Mischung aus Eindrücken von Zedernholz, ge‐
Medicea Athos, der aus 100% Merlot vinifiziert wird und der damit zu den besten             trocknetem Rosmarin und feuchtem Pfeifentabak, etwas Teer, orientalische Ge‐
Weinen Italiens zählt.                                                                      würze, Teriyaki-Saue und grünen Pfefferkörnern. Im Mund ist der hoch prämierte
Aromen von Herzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbee‐                   Amarone della Valpolicella, der während seiner Ausbauühase 12 Monate im Bar‐
ren und Granatapfel. Flankiert wird die imposante Frucht durch Noten von ge‐                rique und weitere 18 Monate im traditionellen großen Eichenfass verbrachte, un‐
trockneten Kräutern, feiner Vanille, geröstetem Brot, Lakritze und dunkler Scho‐            glaublich üppig und druckvoll, jedoch zugleich auch sehr weich und von samtiger
kolade. Weich und seidig sind die Tannine, charaktervoll und unverkennbar                   Textur. Man wird geradezu übermannt von dieser aufwändig erzeugten, saftig-
toskanisch ist die lebhafte Säure. Eine atemberaubende schöne Vorstellung und               dichten Frucht-Parade, die das lange und großzügige Mundgefühl antreibt und
die pure Erotik für die Sinne!                                                      38,00   die darüber hinaus auf einer unendlich lang nachklingenden Süße endet.             54,00

                                                                                            Italien Toskana Fattoria di Barbie Brunello di Montalcino 2010 14,5% Vol
                                                                                            Rebsorte Sangiovese
                                                                                            Robert Parker 94 Punkte, James Suckling 96 Punkte
                                                                                            Der Brunello di Montalcino ist das Aushängeschild unter den Rotweinen des tos‐
                                                                                            kanischen Weinguts Fattoria di Barbi. Was unter der Leitung von Stefano Cinelli
                                                                                            Colombini hier auf den über 300 Hektar Reibflächen ensteht, zählt mit zu den
                                                                                            Besten, was die Toskana zu bieten hat. Angenehm gereift, saftige Kirschfrucht,
                                                                                            Bitterschokolade, würzige Noten von Leder und Trüffeln, auch florale, äthetische
                                                                                            und mineralische Töne - subtil, feingliedrig, sehr harmonisch und lang. Meister‐
                                                                                                                                                                               64,00
                                                                                            haft!
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                                                                            von 8:00 - 23:00

                                                                                     Dienstag
                                                                                von 16 - 23:00

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