RUSTER ADVENTKALENDER 2020 - WEINE & WINZER

Die Seite wird erstellt Ralf Hentschel
 
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RUSTER ADVENTKALENDER 2020

     WEINE & WINZER
Sehr geehrte WeinfreundInnen,
da wir Weinbauern der Freistadt Rust, mit Euch liebe
WeinfreundInnen, in diesem turbulenten Jahr nicht face to
face unsere Weine verkosten konnten, ist die Idee
geboren, 24 Ruster WinzerInnen machen einen
Wein – Adventkalender.
„Jeden Tag“ bis Weihnachten, kann auf diesem Weg
Ruster Wein genossen werden. Natürlich wird niemand
wirklich jeden Tag eine ganze Flasche Wein genießen
können, aber ein Gläschen um die Zeit bis Weihnachten
zu verkürzen, sich zu besinnen und zur Ruhe zu kommen,
ist sicher für jeden möglich und das wünschen wir uns für
SIE.
Auf diesem Weg senden wir Ihnen vor allem
GESUNDHEIT aber natürlich auch ein frohes
Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins Jahr 2021!!!
Apropos 2021

wir hoffen, dass es im kommenden Jahr bald wieder
möglich sein wird, SIE persönlich in Rust begrüßen zu
können.
Obmann des Ruster Weinbauvereins
Manfred Widder

               Die RUSTER WEINBAUERN
               www.dierusterweinbauern.at
Winzerhof Artner                                          Elfenhof
                                  Blaufränkisch                                             Chardonnay
                                  Rosé 2017                                                 Spätlese 2019

                                  Ausbau: Stahltank                                         Ausbau: Stahltank
                                  13% Vol.                                                  10% Vol
                                  6,8 g/l Säure                                             6,6 g/l Säure
                                  1,6 g/l Restzucker                                        64,5 g/l Restzucker

Wunderbares Rosarot, angenehme Säure und Beerenaromatik.       Duft nach Birne, Mirabelle, Guave und weißen Blüten. Am
Ein fruchtiger Rosé, der nicht nur die lauen Sommerabende      Gaumen einen sanften Charakter mit einer charmanten
bereichert, sondern auch gerne im Winter das gemütliche        Harmonie. Wunderbar ausbalancierte Süße unterstützt von
Beisammensein am Feuer oder im Wohnzimmer unterstützt.         feinherben Zitrusfrucht- und Mandelnote unterstützt.
http://www.winzerhof-artner.at/                                http://www.elfenhof.at

                                  Weingut Conrad                                            Weingut Ernst Triebaumer
                                  Ruster Ausbruch 2018                                      Blaufränkisch
                                                                                            Ried Gmärk 2018

                                  Ausbau: Stahl & gebr. Holz                                300l Fass (6M)
                                  11,5% Vol                                                 13,5% Vol
                                  6,5 g/l Säure                                             5,7 g/l Säure
                                  152,6 g/l Restzucker                                      1,6 g/l Restzucker

Helles Goldgelb. Wunderschönes Bukett nach Honig und           unfiltriert– er gleicht einem sinnlich komplexen Spaziergang
reifem Steinobst, sowie exotischen Früchten; dicht und         durch den Wald vorbei an Kirsche, Weichsel, Dirndl und
komplex, dabei sehr feines Säurespiel am Gaumen; langer        Brombeere über frisches Laub und geschnittenes Holz auf
Nachhall.                                                      lebendigem Erdreich, stimmungsgeladen gibt er eine klare
                                                               Blaufränkisch Linie vor
http://www.conrad-wein.at
                                                               http://www.triebaumer.com/
Weingut Feiler-Artinger                                        Weingut Giefing
                                 Blaufränkisch                                                  Pinot Noir
                                 Ried Umriss 2018                                               Ried Umriss 2017

                                 Großes Holz (18M)                                              Großes Holzfass
                                 13% Vol                                                        13,5% Vol
                                 4,9 g/l Säure                                                  5,3 g/l Säure
                                 1 g/l Restzucker                                               0,7 g/l Restzucker

Dunkles strahlendes Purpur; intensive Brombeerfucht und zarte    Mittleres Rubingranat. Intensive Nase, nach feinem
Pfeffernoten; sehr feines, reifes Tannin, wunderschöne Textur;   Himbeermark. Am Gaumen rotbeerige Frucht mit ätherirschen
sehr würzig und elegant; großes Trinkvergnügen; sehr lang.       Anklängen, ein Hauch von Minze, finessenreiche Struktur,
                                                                 extraktvoller Abgang. Kompakter Speisenbegleiter.
http://www.feiler-artinger.at/
                                                                 http://www.wein-rust.at

                                 Weingut Gabriel                                                Weinbau Gruber
                                 Alter Umriss 2017                                              Frühroter Veltliner 2019
                                 (BF/CS/ME)

                                 Barrique (18M)
                                 14,5% Vol                                                      13% Vol
                                 4,8 g/l Säure                                                  5,5 g/l Säure
                                 1,3 g/l Restzucker                                             5 g/l Restzucker

Im Duft reife Frucht nach dunklen Beeren, elegante Röstaromen    Trocken, kräftig, angenehme Säure, extraktreich.
mit würzigem Hintergrund. Am Gaumen mächtige und
                                                                 http://www.weinbaugruber.at/
überreife Tannine mit langem Finish.
http://www.weingut-gabriel.at
G+R Triebaumer                                              HAMMER WEIN RUST
                            Weite Welt 2017                                             Sauvignon Blanc
                                                                                        Ried Ludmaisch 2018

                            300l Barrique                                               Stahltank
                            14,5% Vol                                                   14% Vol
                            5,8 g/l Säure                                               6,5 g/l Säure
                            1 g/l Restzucker                                            1 g/l Restzucker

Dichtes Purpur, sehr deutliche Schlieren, ätherisches        Mineralische Noten mit leichten anklängen von gelben
Duftpanorama von echtem Charakter. Graphit, viel Minze,      Früchten und Hollunder. Am Gaumen reife schmelzige Frucht
schwarze Beeren, wohldosierte Zimt & Cassis Edelschokolade   mit viel Substanz und Griff. Gewachsen auf Urgesteinsboden,
vom Feinsten. Weichselkompott, Zedernnote, Efeu und ein      handgelesen und vergoren von Hefe aus dessen Weingarten.
Hauch von grünem Pfeffer. Ein junger Titan.
                                                             http://www.hammerwein.at
http://www.triebaumer.at

                            Weingut HABERHAUER                                          Weingut Just Rust
                            Riesling                                                    Gewürztraminer
                            “Herzsprung” 2019                                           Spätlese 2019
                            Stahltank                                                   Stahltank
                            11,5% Vol                                                   11% Vol
                            6,2 g/l Säure                                               5 g/l Säure
                            18,4 g/l Restzucker                                         85,5 g/l Restzucker

Blaßgelb, frischePfirsich und Marillennoten in der Nase ,    Goldgelb, nuancierte Aromen, Litschi, Eibisch, fruchtiger
am Gaumen facettenteich, verspielt und geschmeidig,langer    Schmelz und Mandeln im Abgang.
Nachhall, lieblich – paßt gut zu Asia – Küche.
                                                             http://www.just-rust.at/
http://www.nhaberhauer.at
Weinbauernhaus                                              Kraft aus Rust
                               Karin Gabriel
                                                                                           Kraft-Werk No. 17
                               Cuvée Nikolaus 2015
                               (BF, ZW, ME)
                               Barrique                                                    gebrauchtes Barrique (36M)
                               14% Vol                                                     14,5% Vol
                               5,3 g/l Säure                                               6 g/l Säure
                               3,6 g/l Restzucker                                          1,2 g/l Restzucker

Kräftigster Rotwein im Haus, benannt nach dem kräftigen   "Das ist ja ein richtiges Kraft-Werk..." war die Aussage eines
Nikolaus Gabriel.                                         Gastes in unserem Keller - und es war der Cabernet Sauvignon
                                                          Jahrgang 1996. Der Gast ging, der Name blieb. Ein Wein für
http://www.weinbauernhaus.at
                                                          Jahrzehnte zum Trinken gemacht!
                                                          http://www.kraftausrust.at

                               Weingut Karnerhof                                           Weingut Landauer
                               Welschriesling 2019                                         Merlot vom Kalkstein 2018

                                                                                           90% Großes Holz
                               Stahltank                                                   10% Barrique
                               12% Vol                                                     13,5% Vol
                               5,4 g/l Säure                                               4,9 g/l Säure
                               4,8 g/l Restzucker                                          2,1 g/l Restzucker

Gelbe Ananas, Grapefruit-Zitrusfrüchte;                   Brombeer- und Johannisbeer Aromatik, leichte Röstaromen,
Ein herrliches Trinkvergnügen! Trocken.                   voller Körper, komplexe Struktur, harmonisch und kräftig,
http://www.karnerhof-rust.at
                                                          samtig mild, vielschichtig.
                                                          http://www.weingutlandauer.at/
Winzerhof                                                       Bio-Weinbau
                                Lehner-Horvath                                                  Schreiner
                                Chardonnay 2019                                                 Mandelbaum 2019
                                                                                                (CH/WB)
                                Stahltank                                                       gebrauchtes Barrique
                                12,5% Vol                                                       14,5% Vol
                                6,3 g/l Säure                                                   5,2 g/l Säure
                                12 g/l Restzucker                                               1,1 g/l Restzucker

Hauch von frisch geriebenen Haselnüssen, Anklänge von          Ein molliger Liebesbrief aus Pannonien. Tinte auf festem,
Honigmelone, kraftvoll, mit langem Abgang.                     Birnen-gelben Papier. Ein bauchiges Knistern. Die Zeilen
                                                               gießen sich auf meinen deftig gefüllten Teller. Hefige Fülle
http://www.lehner-horvath.at/
                                                               vibriert in mir.
                                                               https://www.weinbau-schreiner.at/

                                Weingut Leitgeb                                                 Weingut Schröck
                                Weißer Burgunder 2018                                           Spätlese 2017
                                                                                                (WR, WB)
                                                                                                Stahltank
                                Stahltank                                                       11% Vol
                                15,5% Vol                                                       5,5 g/l Säure
                                5,8 g/l Säure                                                   62,7 g/l Restzucker
                                4,1 g/l Restzucker

Sattes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen,in der Nase sehr   Die Spätlese ist der Einsteiger-Wein in unser
floral, Mandelnoten und etwas süßliche Anklänge. Am Gaumen     Süßweinuniversum. Bei einer Trinktemperatur von 10-12°C,
voluminös und kräftig, wieder blumig und zarte Nuss.           serviert in klassischen Weißweingläsern, passt der entzückende
http://www.leitgeb-rust.at
                                                               Süßwein gut zum Apéro. Begleitet von Oliven,
                                                               Parmesanstückchen, Prosciutto und kleinem Salzgebäck.
                                                               http://www.heidi-schroeck.com/
Weingut                                                   Weinbau Tremmel
                                Georg Seiler
                                                                                          Beerenauslese 2015
                                Furmint 2017

                                Großes Holz                                               Stahltank
                                15,5% Vol                                                 12% Vol
                                5 g/l Säure                                               5,6 g/l Säure
                                1 g/l Restzucker                                          100 g/l Restzucker

Duftige Furmintnase, nach Birnen und Quitten, am Gaumen     Süß, helles Gold, fruchtintensives Bukett, Marillen, Birnen, gute
reife Birnen und Quitten, kräftig und ausgewogen.           Konzentration und lebendiges Spiel am Gaumen.
Hervorragendes Lagerpotential.
                                                            https://www.weinbau-tremmel.at/
http://www.weingut-seiler.at/

                                Weingut                                                   Weingut Storchenhof
                                Strommer-Gabriel                                          Familie Widder
                                Neuburger 2019                                            Winzerkönig Frizzante
                                Stahltank
                                11,5% Vol
                                5,7 g/l Säure
                                1 g/l Restzucker                                          Schaumwein

Leichter, fruchtiger Speisenbegleiter mit nussig-würzigen   Ein Cuvée aus exzellenten Weißweinsorten. Trocken,
Geschmacksaromen. Passt gut zu hellem Fleisch, Fisch und    vielschichtig, elegant am Gaumen, anhaltend im Abgang.
Gemüsegerichte.                                             Namensgebend für den Cuvée ist der Steintisch in der Ried
http://www.weingut-strommer-gabriel.at/
                                                            Gugel - Ein Drehort der Fernsehserie “Winzerkönig”
                                                            http://www.storchenhof.net
Satz und Design: Markus Hammer
             Fotos: Sabine Sommer-Landauer
Eine Projekt von den Ruster Weinbauern & Prost aus Rust
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