Ein Hauch von Urlaub - castello-wuppertal.de

a b h o l e n
         z   um

Ein Hauch von Urlaub...

Speisen
               La supa
              (Suppen)
     Mallorquinische Knoblauchsuppe
                   5,10

            Iberische Fischsuppe
Rotbarsch, Kabeljau, Pfahlmuscheln, Gemüse
             und frische Kräuter
                     7,50

Ensaladas pequeña
                 (Kleine Salate)
                   Ensalada Lissabon
                Kleiner gemischter Salat
         mit Tomaten, Gurken Zwiebeln und Oliven
                          3,50

                    Ensalada Palma
             Tomatensalat mit Manchegokäse
                          4,00

                   Ensalada Granada
Klassischer spanischer Kartoffelsalat mit weißen Bohnen,
             Erbsen, Karpern und Thunfisch
                          4,00

                 Ensaladas grande
                  (Große Salate)
                     Ensalada Alicante
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Oliven, Kartoffelsalat
                       und Thunfisch
                           9,50

                      Ensalada Porto
    Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und
              mariniertes Hähnchenbrustfilet
                           13,50

                    Ensalada Barcelona
    Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und
                 würzige Rindfleischstreifen
                           14,50

                    Ensalada Valencia
    Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und
                     frische Gambas
                           15,50

 Wahlweise mit Joghurt-, Senfdressing oder Essig und Öl

Pan de campo
(Selbstgemachtes geröstetes Landbrot)
                   Pan con tomate
      Tomaten, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch und
                    Gartenkresse
                         4,00

                Pan con queso de cabra
Ziegenfrischkäse, Honig, Walnusskerne und Gartenkresse
                          5,50

Tapas
             Frisch gebackenes Brot mit Ajoli
                          3,00

                    Spanische Oliven
                          3,00

              Gegrillte eingelegte Paprika
                           3,50

                 Datteln im Speckmantel
                           4,50

                  Pimientos de padrón
              gegrillte kleine grüne Paprika
                            4,50

                      Albondigas
      Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensoße
                         5,00

                      Anchoas fritas
                   frittierte Sardellen
                            5,50

                     Chorizo Rosario
             Gegrillte pikante Peperoniwurst
                           6,50

                      Jamón Serrano
            luftgetrockneter Serrano Schinken
                           7,50

                Gambas en aceite de ajo
                Garnelen in Knoblauchöl
                         10,50

Gemischte Tapas Platte nach Art des Hauses für 2 Personen
                         16,50

Pinchos la parrilla
     (Portugiesische Fleischspieße vom Grill)
                          Pincho cerdo
  Bestes Schweinefilet mariniert in Kreuzkümmel, Cayennepfeffer,
       Paprika, schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Olivenöl
                        200 g        16,90
                        300 g        20,90
                        400 g        24,90

                           Pincho pollo
Zartes Hähnchenbrustfilet mariniert in Thymian, Paprika, Koriander,
                       Pfeffer und Sesamöl
                        200 g       16,50
                        300 g       19,50
                        400 g       21,50

                           Pincho bovino
Würziges Rindfleisch mariniert in Bergbohnenkraut, Zitronenthymian,
           Kardamon, Knoblauch, Koriander und Olivenöl
                         200 g       18,90
                         300 g       22,90
                         400 g       26,90

                         Pincho cordero
       Saftiger Lammrücken mariniert in Rosmarin, Thymian,
            Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauch und Olivenöl
                        200 g     21,90
                        300 g     25,90
                        400 g     29,90

                      Dazu servieren wir
        hausgemachte Dip-Saucen, selbst gebackenes Brot
                und ein kleines Salatbouquet

Pescado
              (Fischgerichte)

           Rotbarbe mallorquinische Art
Gebratenes Rotbarbenfilet auf mediterranem Gemüse
                und Polentaquiche
                       17,50

Black Tiger Gambas mantequilla de ajo más grande
    Riesengarnelen in heißer Knoblauchbutter
 mit frischen Kräutern und selbstgemachtem Brot
                       18,50

Postre
       (Dessert)
      Crema Catalana
   Gebrannte Vanillecreme
           4,50

Lauwarmer Schokoladenkuchen
      Mit Vanilliesauce
            5,50

Castello – November 2020
Bestellen?
        01639070665

        kontakt@castello-wuppertal.de

                       Bitte fragen Sie nach unserem Allergen-Ordner!
Alle genanten Preise verstehen sich inkl. sämtlicher Steuern, Abgaben und Serviceleistungen.