EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH

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EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
EINBLICKE
               DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH

                   NEWS LANDWIRTSCHAFT

              3    Neue Homepage und neue
                   Betriebsmittelsuche
              10   Vorsorgemaßnahmen am
                   Bio-Betrieb
März/2022

              13   ecotopia – Tu Gutes und
                   rede darüber
    AUSGABE
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VORWORT

                                                                                                                        2022 –Einblicke                                                                                                                  Neues Design
                                                                                                                      und Ausblicke für Bio                                                                                                              mit verbessertem
                                                                                                                                                                                                                                                               Service
                                                                                                                                            Bio im Spannungsfeld von Bio-Markt,
                                                                                                                                                Pandemie und Nachhaltigkeit.

                                                                                                                                                                                                                        FOTO: SUPAMAS - ADOBESTOCK.COM
                                                                                                                                                            HANS MATZENBERGER
                       FOTO: KANGBCH - PIXABAY, FOTOS TITELSEITE: MUBASHARNZ5599, POLLYDOT, PIXEL-SEPP - PIXABAY

                                                                                                                                                                                                                                                                                Unserer neue Homepage –

                                                                                                                   B
                                                                                                                         io als ökologisch nachhaltigste Bewirt-       Neue EU-Bio-Verordnung ab 01.01.2022                                                                   alle Leistungen auf einen Blick
                                                                                                                         schaftungsmethode ist schon seit Jahren       Die neue EU-Bio-Verordnung 2018/848 ist                                                                             ANGELIKA FAMERA
                                                                                                                         aus einem Nischendasein herausgewach-         nunmehr mit einem Jahr Verzögerung mit
                                                                                                                   sen. Der Bio-Markt wächst weiterhin, sowohl         01.01.2022 in Kraft getreten. Die Einführung
                                                                                                                   auf der Angebots- als auch der Nachfrageseite.      zieht Veränderungen nach sich - in dieser Aus-

                                                                                                                                                                                                                                                         Z
                                                                                                                   Die Pandemie beschleunigt erstaunlicherwei-         gabe informieren wir Sie über die wichtigsten                                            eitgleich mit der Markenzeichenände-            stellungszeit Ihrer Rinder – unterstützt.
                                                                                                                   se diese Entwicklung.                               Aspekte. Unser Bestreben ist es, Sie gut zu                                              rung haben wir unsere Homepage gegen            Ebenfalls neugestaltet, erhalten Sie auf einen
                                                                                                                                                                       informieren und die Umsetzung im Rahmen                                                  Ende des letzten Jahres einem Relaunch          Blick alle relevanten Dokumente und Infor-
                                                                                                                   Für die ABG als Bio-Kontrollstelle bringt das       der Kontrolle bestmöglich zu begleiten.                                           unterzogen. Wir haben damit erstmals die               mationen kompakt auf einer Seite, welche Sie
                                                                                                                   immer wieder neue Herausforderungen. Unse-                                                                                            langjährige Partnerschaft der Austria Bio              dort downloaden, oder auch direkt online
                                                                                                                   re Verantwortung in der Bio-Branche steigt          Nutzung von eAMA-Daten im Rahmen                                                  Garantie GmbH, der Austria Bio Garantie –              ausfüllen können.
                                                                                                                   und unser Slogan „Unsere Kontrolle ist Ihre         der Bio-Kontrolle                                                                 Landwirtschaft GmbH und der agroVet GmbH               Unsere Rubrik „Aktuelles“ enthält für Sie
                                                                                                                   Garantie!“ wird speziell von den Vermarktern        Seit Jahren bemühen wir uns um einen Daten-                                       dargestellt – auch um Ihnen einen besseren             wichtige und aktuelle Informationen und auch
                                                                                                                   von Bio-Produkten massiv eingefordert.              zugang ins eAMA-System, um im Rahmen der                                          Überblick bieten zu können. Da unser Kont-             interessante Beiträge zum Nachlesen rund um           Angelika Famera,
                                                                                                                                                                       Kontrollen beziehungsweise für Sie in der                                         rollpersonal oftmals Kombiaudits durchführt,           Bio. „Über uns“ soll Ihnen einen Einblick in          Leitung Marketing,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Qualitätsmanagement
                                                                                                                   Bio-Kontrollore und Bio-Kontrollorin-               Vorbereitung Synergien und Erleichterungen                                        wollten wir auch online einen Zugang zu den            unsere Werdensgeschichte geben. Außerdem
                                                                                                                   nen – unser Kapital vor Ort                         zu schaffen. Grundvoraussetzung ist eine ein-                                     vielfältigen Informationen – kombiniert an             finden Sie unsere Mitarbeiter und Mitarbei-
                                                                                                                   Über 120 Personen sind bundesweit in der            zelbetriebliche Datenfreigabe durch den Be-                                       einem Platz – zur Verfügung stellen.                   terinnen aller Standorte, die sich gerne um
                                                                                                                   landwirtschaftlichen Bio-Kontrolle für uns          trieb. Wir werden dies mit Ihnen im Rahmen                                        Die neue Homepage bietet neben einer über-             Ihre Anliegen kümmern. Auch unser natio-
                                                                                                                   tätig – der weitaus größte Teil kommt selbst        der Jahreskontrolle besprechen und die Um-                                        sichtlichen Darstellung unseres großen An-             nalen und internationalen Partner sind ab-
                                                                                                                   aus der Landwirtschaft. Bio-Bauern und Bio-         setzung starten. Ziel muss sein, dass für die                                     gebotes an Leistungen auch viele Online-Tools,         gebildet.
                                                                                                                   Bäuerinnen als Kontrollorgane besitzen eine         Bio-Kontrolle notwendige Daten, welche in                                         mit denen Sie ihre Arbeit vereinfachen können.         Weiters verlinken wir zur aktuellen Zertifikats-
                                                                                                                   hohe Akzeptanz bei den Betrieben und können         der eAMA abrufbar sind, nicht noch zusätzlich                                     Sie finden viel Praktisches, welches Sie – an-         suche. Sollten Sie unsere neue Homepage noch
                                                                                                                   Abweichungen und notwendige Verbesserun-            durch Sie an uns übermittelt werden müssen.                                       gefangen bei Bestellungen von Urkunden und             nicht kennen, schauen Sie vorbei unter
                                                                                                                   gen gut vermitteln.                                                                                                                   Hoftafeln bis hin zur Berechnung für die Um-           www.abg.at!
  Hans Matzenberger,                                                                                                                                                   Die ABG ist gemeinnützig ausgerichtet –
  Geschäftsführer
                                                                                                                   Speziell Hofnachfolger und Hofnachfolgerinnen       Kontrolltarife decken die Kosten
                                                                                                                   lernen in den Jahren der Kontrolltätigkeit sehr     Der Bio-Landbau fördert die Allgemeinheit in
                                                                                                                   viel – dies fördert auch den Bio-Landbau.           Bezug auf Gesundheit und Nachhaltigkeit und                                         BIO-BETRIEBSMITTELSUCHE NEU
                                                                                                                   Generell Kontrollpersonal einzusetzen, das          dient damit dem Gemeinwohl, wodurch auch                                            Ein praktisches und einfach zu bedienendes Online-   Sie haben die Möglichkeit, zwischen einer einfachen
                                                                                                                   Bio wertschätzt ist ein wichtiger Faktor um         die Tätigkeit der Kontrolle in der Bio-Land-                                        Tool, welches Sie auf unserer Homepage finden:       Suche nach Schlagworten oder einer gezielten Su-
                                                                                                                   die Akzeptanz der Kontrolle hoch zu halten.         wirtschaft als gemeinnützig und nicht gewinn-                                       Die neu gestaltete Bio-Betriebsmittelsuche!          che nach vorhandenen Kategorien zu wählen.
                                                                                                                                                                       orientiert anzusehen ist. Tariferhöhungen die-
                                                                                                                   Unsere regionalen Standorte Enzersfeld              nen nur zur Abdeckung von Kostensteige-                                                                                                  Die Darstellung des gesuchten Produkts ist sehr
                                                                                                                   im Weinviertel, Lebring bei Graz und                rungen, und im Jahr 2022 erhöhen wir die                                                                                                 detailliert und bietet alle Informationen, die Sie
                                                                                                                   Innsbruck                                           Tarife inflationsbedingt erstmals wieder seit                                                                                            benötigen. Außerdem kann für jedes Produkt
März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       März 2022
                                                                                                                   Seit 2020 betreuen wir mit drei Standorten das      2019 – wobei die Flächentarife nicht erhöht                                                                                              eine Produktbestätigung erstellt werden, indem
                                                                                                                   Bundesgebiet – gutes Service für unsere Kunden      wurden.                                                                                                                                  Sie auf die dafür errichtete Schaltfläche klicken.
                                                                                                                   ist uns wichtig – ob über Telefon, E-Mail, Post,                                                                                                                                             All die Suchvarianten und Funktionen
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       EINBLICKE
                                                                                                                   unsere neue Homepage oder die Bio-App.              Unser Ziel ist es, Ihnen das gesamte Kontroll-                                                                                           sind mittels kurzen Animationen
                                                                                                                                                                       paket weiterhin kostengünstig und qualitativ                                                                                             anschaulich auf der Homepage der
                                                                                                                   Die Standorte verstehen sich als regionale An-      hochwertig anzubieten. In diesem Sinne                                                                                                   „EASY-CERT services Betriebsmittel-
                                                                                                                   sprechpartner für die Kunden – auch in Zeiten       freuen wir uns auf eine gute Zusammenarbeit                                                                                              bewertung“ erklärt:
                                                                                                                   der Digitalisierung ist regionale Kundennähe        im Jahr 2022! Gemeinsam sind wir die Bio-                                                                                                www.betriebsmittelbewertung.at
                                                                                                                   wichtig.                                            Garantie – auch in schwierigen Zeiten.

2                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      3
EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Neue Vorgaben für
                                                                                                                                                                                                                                       Allgemeingültige Ausnahmen für die Verwendung von
                                                                                                                                                                                                                                       konventionellem Saatgut (außer Gemüsesaatgut)

                                                                                                                                                                                                                                        Artengruppe     Art/Botanische Bezeichnung

                       Saatgut und Fruchtfolge                                                                                                                                                                                          Öl- und
                                                                                                                                                                                                                                        Faserpflanzen
                                                                                                                                                                                                                                                        Amaranth (Amaranthus spp.)
                                                                                                                                                                                                                                                        Ramtillkraut (Guizotia abyssinica)
                                                                                                                                                                                                                                                        (auch Gingellikraut oder Mungo genannt)
                                                                                                                                                                                                                                                        Rübsen (Brassica rapa var. silvestris)
                                        Spät und immer noch nicht zur Gänze fertig wurden die Änderungen der                                                                                                                                            Sommer-Raps (Brassica napus)
                                          EU-Bio-Verordnung 2018/848 hinsichtlich der Verwendung von konven-                                                                                                                                            Saflor (Carthamus tinctorius)
                                        tionellem Saatgut und Vermehrungsmaterial (Bäume, Sträucher) konkreti-                                                                                                                                          Sareptasenf (Brauner Senf) (Brassica juncea)
                                        siert. Grundsätzlich bleiben bekannte Vorgehensweisen bei Saatgutansu-                                                                                                                                          Kümmel (Carum carvi)
                                           chen bestehen. Die allgemeinen Ausnahmen wurden neu definiert.                                                                                                                                               Winterfutterraps (Brassica napus)
                                                                                ANNA-MARIA REGNER                                                                                                                                       Futterpflan-    Gelbklee (Medicago lupulina)
                                                                                                                                                                                                                                        zen/Klee-       Schwedenklee (Trifolium hybridum)
                                                                                                                                                                                                                                        Arten
                                                                                                                                                                                                                                                        Hornklee (Lotus corniculatus)
                                        Biologisches Pflanzen-

                                                                                                                                                                                               FOTO: JÜRGEN FÄLCHLE - ADOBESTOCK.COM
                                                                                                                                                                                                                                                        Lupinen (Lupinus sp.)
                                        vermehrungsmaterial
                                                                                                                                                                                                                                                        Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)
                                          Die EU-Bio-Verordnung 2018/848 sieht
                                        vor, dass vorrangig Bio-Pflanzenvermeh-                                                                                                                                                                         Bokharaklee (Steinklee weiß) (Melilotus albus)
                                        rungsmaterial eingesetzt werden soll. Das                                                                                                                                                                       Erdklee (Trifolium subterraneum)
                                        verfügbare Bio- und Umstellungssaatgut bei                                                                                                                                                                      Gelber Steinklee (Melilotus officinalis)
                                        Saatgut und Pflanzkartoffeln kann auf der                                                                                                                                                                       Pannonischer Klee (Trifolium pannonicum)
                                        Homepage der Österreichischen Datenbank                                                                                                                                                                         Schabziegerklee (Trigonella carerulea)
            Anna-Maria Regner,
            Standortleitung Lebring /   über Pflanzenvermehrungsmaterial für die                                                                                                                                                                        Sichelklee (Medicago sativa subsp. falcata)
            Bereichsleitung Land-       biologische Produktion (AGES-DB) unter
            wirtschaft BIO pflanzlich                                                                                                                                                                                                                   Fadenklee (Trifolium dubium)
                                        www.ages.at aufgerufen werden.                       Die Regelungen für Gemüsesaatgut sind            lität nicht verfügbar ist. Momentan ist noch
                                                                                                                                                                                                                                                        Wundklee (Anthyllis vulneraria)
                                          Sind keine Bio-Sorten mehr verfügbar,            gleich geblieben: ein Ansuchen ist dann            kein Ansuchen bei der Kontrollstelle not-
                                        kann Umstellungssaatgut zugekauft werden.          notwendig, wenn die gewünschte Sorte laut          wendig, diesbezüglich könnten sich im Laufe                                                               Anis (Pimpinella anisum)
                                        Ist auch keine Umstellungsware mehr am             Saatgutdatenbank ausverkauft ist. Wenn die         des Jahres aber Änderungen ergeben.                                                                       Schwarzkümmel (Nigella sativa)
                                        Markt verfügbar, kann ein Ansuchen für die         Gemüsearten und Gemüsesorten nicht in                 Einschränkungen gibt es ab heuer bei kon-                                                              Fenchel (Foeniculum vulgare)
                                        Verwendung von konventionellem ungebeiz-           der Datenbank der AGES gelistet sind, muss         ventionellem Nachbau, der nach Kontroll-                                                                  Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
                                        tem Saatgut und Saatgutmischungen bei der          kein Ansuchen gestellt werden.                     vertragsbeginn oder Flächenzugang angebaut                                                                Futterzichorie/Wegwarte (Chichorium intybus)
                                        ABG gestellt werden. Das Ansuchen finden           Jungpflanzen dürfen weiterhin nur in bio-          wurde. Dieser darf ohne Ansuchen nur noch                                                                 Abessinischer Senf (Brassica carinata)
                                        Sie auf unserer Homepage www.abg.at unter          logischer Qualität eingesetzt werden. Auch         auf dem eigenen Betrieb verwendet werden.
                                                                                                                                                                                                                                                        Malve (Malva sp.)
                                        „Online-Tools“.                                    die Produktion von Sprossen ist nur mit Bio-          Neu hinzugekommen sind zudem Regeln
                                          Kein Ansuchen muss gestellt werden für           Saatgut möglich.                                   für „biologisch gezogenes heterogenes                                                                     Kohlrübe (Brassica napus subsp. rapifera)
                                        Arten, die auf der Liste der allgemeinen             Anders sieht es derzeit bei vegetativem          Material“. Somit soll für Bio-Betriebe die                                                                Koriander (Coriandrum sativum)
                                        Ausnahmen genannt sind. Diese Liste wurde          Vermehrungsmaterial wie Jungbäume, Jung-           Erzeugung, Vermarktung und Verwendung                                                                     Meliorationsrettich (Raphanus sativus var.
                                        im Jahr 2022, vor allem im Bereich Öl-und          sträucher, Rebsetzlinge et cetera aus, hier        sogenannter „Hofsorten“ erleichtert werden,                                                               longipinatus)
                                        Faserpflanzen, Futterpflanzen sowie Gräser         ist weiterhin konventionelles unbehandeltes        denn bisher durfte in erster Linie nur Saatgut                                                            Ringelblume (Calendula officinalis)
                                        und Klee erweitert und ergänzt.                    Pflanzmaterial erlaubt, wenn es in Bio-Qua-        von registrierten Sorten vermarktet werden.                                               Gräser          Glatthafer (Arrhenatherum elatius)
                                                                                                                                                                                                                                                        Rotes Straußgras (Agrostis capillaris)
                                         ÜBERGANGSJAHR                                                                                        Neue Vorgaben für die Fruchtfolge                                                                         Wiesenfuchsschwanz (Alopecurus pratensis)
                                                                                              Bio-Saatgut
                                                                                                                                                Die neue EU-Bio-Verordnung sieht nun
                                         Für konventionelle ungebeizte Dauerwiesen-,                                                                                                                                                                    Goldhafer (Trisetum flavescens)
                                                                                                                                              einen verpflichtenden Leguminosen-An-
                                         Wechselwiesen- und Nachsaat-Mischungen                                                                                                                                                                         Kammgras (Cynosurus cristatus)
                                                                                                             Umstellungs-                     teil in der Fruchtfolge vor. Der Anbau von
                                         wurde ein Übergangsjahr beschlossen – es                              saatgut                        Lupinen, Ackerbohnen oder anderen Legu-                                                                   Rohrschwingel (Festuca arundinacea)
                                         besteht weiterhin eine allgemeine Ausnahme –          wenn kein                                      minosen soll die Bodenfruchtbarkeit und                                                                   Wiesenschweidel (xFestulolium)
                                         somit ist kein Ansuchen erforderlich!                 Bio-Saatgut                  Konventionelles
                                                                                                                                              biologische Aktivität fördern.                                                                            Wiesenrispe (Poa pratensis)
März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                                                                         März 2022
                                                                                                verfügbar                    ungebeiztes
                                                                                                                               Saatgut          Eine Ausnahme gilt hier für Grünlandflä-                                                Beta-           Futterrübe (Beta vulgaris var. crassa)
                                          70 %-Mischungen werden zukünftig auch                               wenn kein                       chen und mehrjährige Futterkulturen. Der                                                  Rüben           Zuckerrübe (Beta vulgaris var. altissima)
                                        in der Datenbank der AGES gelistet sein.                             Umstellungs-                     genaue Anteil an Leguminosen ist derzeit
                                                                                                               saatgut                                                                                                                  Getreide        Kolbenhirse (Setaria italica)
EINBLICKE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                         EINBLICKE
                                        Diese müssen mindestens 70 % Bio-Saat-                                                                noch nicht definiert. Auf vielen Bio-Betrie-
                                                                                                              verfügbar                                                                                                                                 Sorghumhirse (Sorghum bicolor subsp. bicolor)
                                        gutanteile beinhalten. Wenn die restlichen                                            Ansuchen        ben ist ein Leguminosen-Anteil aber schon
                                                                                                                             notwendig,                                                                                                                 Sudangras (Sorghum bicolor subsp. drummondii)
                                        30 % aus Kulturen bestehen, die auf der                                                               jetzt gängige Praxis. Auch in Gewächs-
                                                                                                                             sofern keine                                                                                                               Teff/Zwerghirse (Eragrostis tef)
                                        Liste der allgemeinen Ausnahmen angeführt                                             allgemeine      häusern ist ab 01.01.2022 der Anbau von
                                        sind, muss für solche Mischungen ebenfalls                                            Ausnahme        Leguminosen und Gründüngungspflanzen                                                      Körner-         Linsen (Lens ssp.)
                                        kein Ansuchen gestellt werden.                                                          besteht       gefordert.                                                                                leguminosen

4                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5
EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Für sämtliche der genannten Gründe bedarf            Eingriffe bei Bio-Tieren
                                                                                                                           es einer zusätzlichen, teils einzeltierbezogenen
                                                                                                                           Aufzeichnung durch den Betriebsführer.              Genehmigbare Eingriffe
                                                                                                                                                                               Bekanntermaßen sind seit Beginn des Jahres
                                                                                                                           Mit der Erstellung von betriebsindividuellen
                                                                                                                                                                               2021 die beiden Antragstypen auf Geneh-
                                                                                                                           Weideaufzeichnungen kann die Einhaltung der
                                                                                                                                                                               migung für bestimmte Eingriffe, ausschließ-
                                                                                                                           Weiderichtlinien plakativ aufbereitet und für die
                                                                                                                                                                               lich über das VIS-System (VIS = Verbrau-
                                                                                                                           Bio-Kontrolle dargestellt werden.
                                                                                                                                                                               chergesundheits-Informationssystem) zu
                                                                                                                                                                               stellen.
                                                                                                                          Der Weidezeitraum zielt in erster Linie auf die
                                                                                                                          Monate zwischen April bis einschließlich Ok-         Die für biologische Produktionen zugelasse-
                                                                                                                          tober ab, ist aber abhängig von Höhenlage und        nen und gemäß national geltender Erlässe
                                                                                                                          Vegetation.                                          genehmigbaren Eingriffe sind:
                                                                                                                                                                                § Das Zerstören der Hornanlage (= Enthor-
                                                                                                                          Das Ausmaß der Weidehaltung richtet sich je             nen) bei Kälbern unter sechs Wochen und
                                                                                                                          nach Haltungsform des jeweiligen Betriebes            § bei weiblichen Kitzen für die Nutzung
                                                                                                                          und ist in folgende Kategorien unterteilt:              als Milchziegen bis zu einem Alter von
                                                                                                                           § Haltungsform A – Laufstallhaltung mit                vier Wochen sowie
                                                                                                                             ständig zugänglichem und richtlinienkon-           § das Kupieren des Schwanzes bei weibli-
                                                                                                                             formem Auslauf                                       chen Zuchtlämmern bis zu einem Alter
                                                                                                                           § Haltungsform B – Laufstallhaltung ohne               von sieben Tagen, bei einer tierärztlich
                                                                                                                             (richtlinienkonformem) Auslauf                       bestätigten, betrieblichen Notwendigkeit.
                                                                                                                           § Haltungsform C – temporäre Anbindehal-
                                                                                                                             tung für Rinder älter als sechs Monate            Diese drei sogenannten betriebsbezogenen
                                                                                                                           § Haltungsform D – ganzjährige Freiland-            Genehmigungen gelten für die Dauer von

              Änderungen im Bereich                                                                                          haltung

                                                                                                                          In diesem Zusammenhang sind die Begriffe
                                                                                                                                                                               drei Kalenderjahren. Erlaubt ist die Durch-
                                                                                                                                                                               führung des beantragten Eingriffs am Be-
                                                                                                                                                                               trieb.

            Tierproduktion ab 2022
                                                                                                                          „Optimum“ und „Maximum“ an Weide zu                  Die Anzahl der Tiere, an denen der geneh-
                                                                                                                          nennen:                                              migte Eingriff durchgeführt wird, ist nicht
                                                                                                                           § Optimum an Weide: Hauptsächlich wird              geregelt, wird aber im Rahmen der jährlichen
                                                                                                                             hierbei dem Faktor „Bewegung“ Beachtung           Bio-Kontrolle erhoben.
                                                                                                                             geschenkt.
                                                                                                                           § Maximum an Weide: Weidegang dient zur              Erfolgt eine automatische Betriebsinfo, sobald
                                                                                                                             primären Deckung der Futteraufnahme der            die betriebsbezogene Genehmigung ausläuft?
                                                                                                                             Tiere.                                             § JA, wenn der Antrag im VIS-System (ab
                  In unseren Einblicken, Ausgabe vom März 2021, haben wir auf                                                                                                     2021) gestellt und dort angegeben wurde,
                damals bereits bekannte Neuerungen der ab 01.01.2022 geltenden                                            Daraus ergeben sich nun folgende Vorgaben:              dass über Änderungen des Genehmigungs-
              EU-Bio-Verordnung 2018/848, hingewiesen. Im folgenden Artikel gehen                                          § Allen Tieren in der Haltungsform A ist ein           status (von „bestätigt“ auf „beendet“)
                                                                                                                             „Optimum“ an Weide anzubieten.                       informiert werden soll.
                wir nun auf die konkreten Änderungen in der Tierproduktion ein.                                                                                                 § NEIN, wenn Betriebe bereits 2020 diesen
                         LEONHARD AUER, EVA MARIA FRIEDRICH, MONIKA KIRCHMAIR, INGE KÖSTENBAUER,
                                                                                                                           § Allen Tieren in den Haltungsformen B, C
                                   SIMON MARGREITER, GÜNTHER OFNER, MATTHIEU PLATZER                                         und D ist ein „Maximum“ an Weide zu                  Genehmigungstyp erhielten und die An-
                                                                                                                                                                                  tragstellung schriftlich via Antragsformular
                                                                                                                             ermöglichen.

                                                                                                                                                                                                                                     FOTO: SESA - ADOBESTOCK.COM
                                                                                                                                                                                  an die Behörde erfolgte. Diese Betriebe
                                                                                                                           § Sofern keine Weide für Haltungsform C in             müssen Ende 2022 beziehungsweise vor
                   Weidehaltung am Bio-Betrieb                        richtlinienkonformer Auslauf vorhanden ist.            der Weidezeit umständehalber möglich ist             einem weiteren Eingriff ab 2023, wieder
                                                                      Zusätzlich wurden jene Gründe benannt, bei             (mögliche Gründe zuvor genannt), ist hier-           einen Antrag, nun über das VIS-System,
                 Dem Gesetzestext nach, wird diesem Thema             denen es geduldet ist, zeitlich befristet mit der      für zumindest zweimal pro Woche Auslauf              stellen.
                 ein gewisser Interpretationsspielraum einge-         Weidehaltung auszusetzen.                              anzubieten.
                 räumt, denn es heißt: “Rinder, Schafe, Ziegen                                                             § In der weidefreien Zeit (Wintermonate) ist
                 und Equiden müssen Zugang zu Weideland               Diese Gründe können sein:                              den Tieren in Abhängigkeit der Haltungs-          Das Enthornen bei über sechs Wochen alten
                 haben, wann immer die Umstände dies ge-               § Quarantänebestimmungen aufgrund von                 form zumindest täglicher (Haltungsform            Kälbern und Rindern – die fallbezogene
                 statten.“                                               Tierseuchen                                         A) beziehungsweise zweimal wöchentlicher          Genehmigung – ist rechtzeitig vor dem Ein-
März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                                   März 2022
                                                                      § Veterinärmedizinische Gründe                         Auslauf (Haltungsform C) zu ermöglichen.          griff im VIS-System zu beantragen. Die
                 Lediglich schlechte Witterungsbedingungen,           § Betriebsübliche Routinemaßnamen (zum                                                                   Behörde stellt einen Bescheid aus, der für
                 der Zustand des Bodens und jahreszeitliche              Beispiel Abkalbungen, Trockenstellen, Ver-        Die Einhaltung der Weiderichtlinien wird bei der    die zeitnahe Enthornung am beantragten
EINBLICKE

                                                                                                                                                                                                                                                                   EINBLICKE
                 Bedingungen werden als Ausnahmen angeführt.             kaufsvorbereitung, Klauenpflege, Besamung         diesjährigen Bio-Kontrolle durch das geschulte      Rind gilt.
                 Mit Veröffentlichung des Erlasses zur Weide-            et cetera)                                        Kontrollpersonal begutachtet und beurteilt.
                 haltung durch das zuständige Bundesministe-          § Weide bei Jungtieren zu Zeiten der Min-            Das Aufliegen eines gut ausgefüllten und selbst-     Das Fehlen der betriebs-/oder fallbezogenen
                 rium wurde klargestellt, dass sämtliche Pflan-          desttränkezeit (Kälber 90 Tage, Lämmer            erklärenden Weideplans wird hier im Zweifels-        Ausnahmegenehmigung hat eine Meldung an
                 zenfresser zu weiden sind. Ausgenommen sind             und Kitze 45 Tage) und darauffolgender            fall als Beurteilungsinstrument herangezogen.        die zuständige Landesbehörde zur Folge!
                 männliche Rinder älter als ein Jahr, sofern ein         Umstellungsfütterung                                                                                                                                    »

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EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Nasenring bei Zuchtstieren                       standserneuerung auf 40 % muss ab 01.01.2023            drei Jahren ab dem 01.01.2022 für vor dem         Stall-/Auslauffläche
                                            Das Einziehen von Nasenringen ist nur mehr       zusätzlich zum Antrag bei der zuständigen               31.12.2021 bestehende Stallungen.                 Bei der Mindeststall- (0,6 m²/Tier) beziehungs-
                                            bei Zuchtstieren über zehn Monaten möglich.      Behörde ein Auszug aus der Tierdatenbank            §   Volieren/Mehretagen-System bei Leghen-            weise Mindestaußenfläche (0,4 m²/Tier) für
                                            Vorausgesetzt der Nasenring dient zum            vorgelegt werden. Diese Erhöhung kann unter             nen inklusive Elterntieren und Junghennen,        Ferkel ändert sich das Mindestlebendgewicht
                                            sicheren Führen dieser Tiere beziehungs-         folgenden Bedingungen beantragt werden:                 sowie Bruderhähnen: Anzahl der Ebenen             von 30 kg auf 35 kg.
                                            weise aufgrund der Arbeitssicherheit der          § Erhebliche Vergrößerung der Tierhaltung              wird mit drei, inklusive Stallbodenfläche,        Die Mindeststall- (7,5 m²/Tier) und Mindest-
                                            Betreuungspersonen. Eine Genehmigung für          § Rassenumstellung                                     festgelegt. Eine bestehende vierte Ebene          auslauffläche (2,5 m²/Tier) gilt nun je ferkel-
                                            diesen Eingriff ist seit 01.01.2022 nicht mehr    § Aufbau eines neuen Zweiges der Tierpro-              kann bleiben, darf allerdings nicht zur Stall-    führende Sau bis zum Absetzen der Ferkel und
                                            notwendig.                                           duktion                                             fläche gerechnet werden. Hier gibt es eine        nicht mehr bis zum 40. Lebenstag der Ferkel.
                                                                                                                                                     Übergangsfrist von acht Jahren ab dem
                                            Kastration                                         Fütterung - 5 % Eiweißverbindungen für                01.01.2022 für vor dem 31.12.2021 be-               Bio-Bienenhaltung
                                            Die Kastration ist, nach wirksamer Betäubung       Schweine und Geflügel                                 stehende Stallungen.
                                            und postoperativer Schmerzbehandlung, wei-                                                           §   Auslaufentfernung: Die Auslaufdistanz darf        Die Bio-Bienenhaltung bleibt in der neuen
                                            terhin zulässig. Eine Genehmigung der Be-        Die neue EU-Bio-Verordnung 2018/848                     maximal 150 m betragen. Werden ausrei-            EU-Bio-Verordnung 2018/848 ähnlich geregelt
                                            hörde ist nicht erforderlich.                    schränkt den Einsatz von nichtbiologischen              chend Unterstände aufgestellt, kann diese         wie bisher. Es gibt allerdings in folgenden Be-
                                                                                             Eiweißfuttermitteln auf bestimmte Eiweiß-               Distanz auf 350 m erweitert werden. Auch          reichen Änderungen:
                                             Herkunft der Tiere                              verbindungen und auf die Verwendung nur bei             hier gilt eine Übergangsfrist von acht Jahren      § Zur Erneuerung des Bienenbestandes dür-
                                                                                             Junggeflügel und Ferkeln bis 35 kg Lebend-              ab dem 01.01.2022 für vor dem 31.12.2021              fen jährlich 20 % konventionelle Weiseln
                                            Ab 01.01.2022 treten folgende Änderungen         gewicht ein. Für 2022 ist eine Übergangsrege-           bestehende Stallungen.                                und Schwärme zugekauft werden, sofern
                                            für den Zukauf konventioneller Tiere in Kraft:   lung vorgesehen.                                    §   Sitzstangen / erhöhte Ebenen sind seit                in Bio nicht erhältlich. Diese müssen auf
                                             § Gefährdete Nutztierrassen (laut ÖPUL-         Nichtbiologische Eiweißkomponenten können               01.01.2022 auch bei Masthühnern und                   Bio-Wachs gesetzt werden.
                                               Maßnahme „Erhaltung gefährdeter Nutz-         heuer weiterhin im Ausmaß von maximal 5 %               Puten notwendig. Es können nur Sitzstan-           § Muss das Bienenvolk gefüttert werden, so
                                               tierrassen“) dürfen zu 100 % – unabhängig     in der Jahresration altersunabhängig an Ge-             gen oder nur erhöhte Ebenen oder beides               ist nun auch die Fütterung von biologischen
                                               vom Alter der Tiere – konventionell für die   flügel und Schweine verfüttert werden, sofern           in Kombination angeboten werden.                      Pollen zulässig. Biologischer Honig, Zucker
                                               Zucht zugekauft werden (auch bei Neu-         diese ohne chemische Lösungsmittel produziert       §   Stallabteile: Die Trennung von Stallabteilen          und Zuckersirupe dürfen wie bisher auch
                                               gründung eines Tierzweigs).                   oder aufbereitet wurden und die Gentechnik-             innerhalb eines Stallgebäudes muss für                weiterhin zur Fütterung verwendet werden.
                                             § Bei konventionellen Drei-Tages-Küken für      freiheit beziehungsweise die österreichische            anderes Mastgeflügel als Masthühner (Gal-          § Die Beuten und – NEU – das Imkereizube-
                                               die Eier-/Fleischerzeugung (Gallus gallus     Herkunft bestätigt ist.                                 lus gallus) in fester Bauweise erfolgen, sodass       hör müssen aus natürlichen Materialien
                                               und andere Arten) ist bis auf weiteres noch                                                           eine vollständige räumliche Trennung ge-              bestehen. Was genau zum Imkereizubehör
                                               keine Genehmigung erforderlich.                 Bio-Geflügelhaltung                                   währleistet ist. Stallabteile für Legehennen          gezählt wird, ist momentan noch nicht
                                             § Bei konventionellen Junglegehennen bis 18                                                             inklusive Elterntiere, Junghennen, Bruder-            näher definiert.
                                               Wochen ist keine Genehmigung mehr mög-         Zukauf Umstellungsfuttermittel: Seit 01.01.2022        hähne und Masthühner (Gallus gallus)               § Bienenstockverzeichnis: Die neue EU-Bio-
                                               lich. Somit sind diese nicht mehr konven-      darf der Anteil an zugekauftem Umstellungsfut-         müssen durch feste oder halbgeschlossene              Verordnung 2018/848 verweist verstärkt
                                               tionell zukaufbar.                             ter in der Jahresration nur mehr 25 % betragen.        Trennwände, durch Netze oder Maschen-                 auf das Führen von Aufzeichnungen. Die-
                                                                                                                                                     draht abgetrennt werden. Die Übergangs-               se dienen auch zum Nachweis der Vorsor-
                                             2022 ist der Zukauf von konventionellen                                                                 frist für vor dem 31.12.2021 bestehende               gemaßnahmen, durch welche die Kontami-
                                             Jungtieren, ausgewachsenen männlichen Tieren    Seit Inkrafttreten der EU-Bio-Verordnung                Stallungen liegt bei drei Jahren.                     nation der biologischen Erzeugnisse
                                             und nulliparen (dürfen noch nicht gekalbt       2018/848 mit 01.01.2022 sind im Geflügel-           §   Die Umstellungszeiten nach konformem                  verhindert werden soll (zum Beispiel ge-
                                             haben) weiblichen Tieren bis 10 % (Rinder,      bereich einige Änderungen wirksam. Einen                konventionellem Tierzukauf bei Mastgeflü-             eigneter Standplatz und keine Verschmut-
                                             Pferde) beziehungsweise 20 % (Schweine,         umfangreichen Ausblick auf die Änderungen               gel beträgt zehn Wochen mit Ausnahme                  zungsquellen).
                                                                                             haben wir in unseren letztjährigen Einblicken           von Pekingenten. Hier beträgt diese seit

                                                                                                                                                                                                                                                         FOTO: PHOTOGRAFIERO - ADOBESTOCK.COM
                                             Schafe, Ziegen, …) zu Zuchtzwecken noch
                                             ohne Genehmigung durch die Behörde              bereits gewährt.                                        01.01.2022 nur noch sieben Wochen.                 Im Bienenstockverzeichnis muss folgendes
            FOTO: BIDAYA - ADOBESTOCK.COM

                                             möglich und wird bei der Vor-Ort-Kontrolle      Hier noch einmal das Wichtigste in aller Kürze:                                                            aufgezeichnet werden:
                                             überprüft. Ab 01.01.2023 ist dann auch der       § Fütterung: 5 % konventionelle Eiweißfutter-       Für weitere Informationen sind                        §   Standplätze und Wanderung
                                             Zukauf dieser Zuchttiere durch die Behörde         mittel nur mehr bei Junggeflügel - Über-          die aktualisierten Info-Blätter                       §   Fütterung
                                             genehmigungspflichtig!                             gangsregel siehe oben                             zur Geflügelhaltung auf unserer                       §   Tierbehandlung
                                                                                              § Besatzdichten: bei Mastgeflügel 21 kg Le-         Homepage abrufbar!                                    §   Reinigung und Desinfektion
                                                                                                bendgewicht/m² (Ausnahme Gänse: 15 kg/                                                                  §   Tierzugang
                                            Ab spätestens 01.01.2023 muss für folgende          m²), bei Legehennen 6 Tiere/m², bei Jung-                                                               §   Ernte
                                            Tierzukäufe ein Antrag bei der zuständigen          hennen und Bruderhähnen 21 kg Lebend-             Bio-Schweinehaltung
                                            Behörde gestellt und ein Auszug aus der Tier-       gewicht/m²                                                                                               Bio-Kaninchenhaltung
                                            datenbank (VIS-System) vorgelegt werden:          § Außenscharrraum: Ein zusätzlicher, über-         Auslauf
März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                                                                März 2022
                                             § Säugetiere: Jungtiere männlich/weiblich          dachter Außenbereich für Geflügel (K2 –          Mindestens die Hälfte der Mindestauslauf-             Die Haltung von Bio-Kaninchen wird erstmals
                                             § Säugetiere: nullipare weibliche beziehungs-      Klimazone 2) kann zukünftig zur Stallfläche      flächen müssen in fester Bauweise ausgeführt          durch die EU-Bio-Verordnung 2018/848 ge-
                                               weise ausgewachsene männliche Tiere für          gerechnet werden, wenn dieser über einen         sein. Es darf sich dabei nicht um Spaltenböden        regelt, wodurch nun auch eine Zertifizierung
EINBLICKE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                EINBLICKE
                                               die Bestandserneuerung (Prozentsätze ge-         planbefestigten Boden verfügt, eingestreut       oder Gitterroste handeln.                             von Zuchtkaninchen möglich ist. Es gelten
                                               mäß EU-Bio-Verordnung 2018/848 wie               und überdacht und rund um die Uhr unein-                                                               neue Regelungen hinsichtlich Stallfläche, Wei-
                                               gehabt für nullipare weibliche Tiere)            geschränkt zugänglich ist. Er muss so isoliert                                                         de, Auslauf und der Ausführung von Stallun-
                                                                                                                                                  Für bestehende Ausläufe, die dieser Anforde-
                                                                                                sein, dass dort zumindest ein Außenklima-                                                              gen. Genauere Informationen dazu finden Sie
                                                                                                                                                  rung nicht entsprechen, gilt eine Übergangsfrist
                                            Für die Erhöhung des Prozentsatzes für den          reiz (Sonne, Wind, Regen …) ausgeschaltet                                                              in unserem Infoblatt oder erfragen Sie direkt
                                                                                                                                                  von höchstens acht Jahren ab dem 01.01.2022.
                                            Zukauf nulliparer weiblicher Tiere zur Be-          wird. Hier gibt es eine Übergangsfrist von                                                             bei uns in der Fachabteilung.

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EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Vorsorgemaßnahmen
                   am Bio-Betrieb
                Ein völlig neuer Begriff hat in die neue EU-Bio-Verordnung 2018/848
             Einzug gehalten. Die Durchführung und Dokumentation von Vorsorgemaß-
                    nahmen betrifft viele Bereiche der biologischen Produktion.
                              ANNA-MARIA REGNER, MONIKA KIRCHMAIR, ERNST-OTTO REGNER-SCHILDER

             D
                     ie neue EU-Bio-Verordnung 2018/848         schafter und Bewirtschafterinnen konventio-                                               Kritischer Bio-Kontrollpunkt:                      Die am konventionellen Betriebsteil verwen-

                                                                                                                    FOTO: VALUA VITALY - ADOBESTOCK.COM
                     sieht vor, dass Bio-Betriebe vermehrt      neller Nachbarflächen informieren, dass es sich                                           Beim Einsatz von Erntemaschinen, Gerä-             deten Betriebsmittel (Futter, Tierarzneien,
                     Vorsorgemaßnahmen treffen müssen,          bei der benachbarten Fläche um eine biologisch                                            ten und Transportmitteln, die auch für             Reinigungs- und Desinfektionsmittel, Pflanzen-
             um Verunreinigungen mit nichterlaubten Mit-        bewirtschaftete Fläche handelt.                                                           konventionelle Ware eingesetzt werden,             schutzmittel, Düngemittel …) müssen doku-
             teln zu verhindern.                                                                                                                          zum Beispiel vom Maschinenring oder bei            mentiert werden, und es muss eine Stall-/
                                                                Keine Informationspflicht besteht, wenn es                                                konventioneller Parallelproduktion                 Betriebsbeschreibung vorliegen.
             Hierfür müssen die bio-kritischen Kontroll-        sich bei dem Nachbargrundstück um konven-                                                 Vorsorgemaßnahmen: Vor Verwendung des
             punkte in den Abläufen am Betrieb ermittelt        tionelles Grünland oder Ackerfutter, Wald,                                                Gerätes auf dem Bio-Betrieb muss dieses zum        Kritischer Bio-Kontrollpunkt:
             werden.                                            Pufferzonen, Hecken oder Brachen handelt.                                                 Beispiel durch effektive Restmengenentleerung,     Produktion und Lagerung von Bio-Pro-
                                                                                                                                                          Einsatz eines Hochdruckreinigers oder ähn-         dukten und konventionellen Produkten
             Es stellen sich die Fragen:                         Wie kann ich meinen konventionellen Nachbarn                                             lichem sorgfältig gereinigt werden. Hier könn-     im selben Betrieb
              § Wo, wann und wie könnte es zu einer Kon-         oder Nachbarin informieren?                                                              te es sonst zur Verunreinigung Ihrer Bio-Ware      Vorsorgemaßnahme: Um das Risiko der Kon-
                tamination mit Stoffen kommen, die laut          § Mündlich/telefonisch (Nachweis über ein Ge-                                            oder Bio-Fläche zum Beispiel durch Restmen-        tamination durch Vermischung, Vertauschen
                EU-Bio-Verordnung 2018/848 nicht erlaubt           sprächsprotokoll)                                                                      gen von verbotenem Düngemittel im Dünger-          oder Verschleppung auszuschließen beachten
                sind?                                            § Schriftlich z.B. per Brief oder E-Mail                                                 streuer oder Spritzmittelreste in der Spritze      Sie:
              § Wo, wann und wie könnte es zu einer Ver-         § Beschilderung der Bio-Fläche für mindestens                                            kommen.                                             § Innerbetriebliche Abläufe überprüfen und
                mischung des Bio-Erzeugnisses mit kon-             12 Monate z.B. mit Feldtafel                                                                                                                 gegebenenfalls korrigieren
                ventioneller Ware kommen?                        § Öffentliche Bekanntgabe z.B. auf Gemeinde-                                                                                                 § Räumliche oder zeitliche Trennung biolo-
                                                                   tafel oder Homepage der Gemeinde                                                        Mögliche Punkte, die das Reinigungsprotokoll
                                                                                                                                                                                                                gischer und konventioneller Verarbeitung
                                                                                                                                                           umfassen kann:
             Welche kritischen Bio-Kontrollpunkte gibt es        Bis wann muss ich meine konventionellen Nach-                                                                                                  und Lagerung einhalten
                                                                                                                                                           § Was wurde gereinigt?
             und welche Vorsorgemaßnahmen können ge-             barn informieren?                                                                                                                            § Eindeutige Unterscheidbarkeit und Kennt-
                                                                                                                                                           § Wann wurde gereinigt?
             setzt werden:                                                                                                                                 § Wie wurde gereinigt und mit welchen Reini-
                                                                                                                                                                                                                lichmachung im Produktionsprozess und
                                                                 Erstmalig 2022 möglichst am Anfang der Vege-
                                                                                                                                                             gungsmitteln?                                      im Lager sicherstellen
                                                                 tationsperiode; aber spätestens bis Vegetations-
             Kritischer Bio-Kontrollpunkt: Einkauf von                                                                                                     § Durch wen wurde die Reinigung durchge-           § Zwischenreinigung oder gegebenenfalls
                                                                 beginn 2023. Wenn der Nachbar bereits in den
             Betriebsmitteln wie Düngemittel, Saat-                                                                                                          führt?                                             Spülchargen durchführen
                                                                 letzten Jahren nachweislich informiert wurde,
             gut, Futtermittel, Reinigungsmittel                                                                                                                                                              § Nur zugelassene Reinigungs-, Lagerschutz-
                                                                 ist dies ausreichend und muss erst bei einem
             Vorsorgemaßnahme: Führen Sie eine Waren-                                                                                                                                                           und Desinfektionsmittel verwenden
                                                                 Bewirtschafterwechsel erneuert werden.
             eingangskontrolle durch! Stimmen die Angaben                                                                                                 Bitte führen Sie auch hier eine schriftliche und
             auf dem Etikett mit der Rechnung überein und                                                                                                 nachvollziehbare Dokumentation über die            Alle Vorsorgemaßnahmen müssen auch bei
             wurde das bestellte Produkt korrekt ausgelie-      Bitte dokumentieren Sie, wann und in welcher                                              Reinigung der entsprechenden Geräte und            ausgelagerten Verarbeitungsschritten (gemie-
             fert? Befindet sich bei Bio-Ware ein Bio-Hin-      Form Sie Ihre Nachbarn informiert haben,                                                  Maschinen.                                         tete Anlage, Lohnverarbeitung) getroffen wer-
             weis am Produkt? Hat der Lieferant ein auf-        damit Sie es bei der Kontrolle vorweisen können.                                                                                             den. Informieren Sie den Lohnauftragnehmer
             rechtes Kontrollverhältnis? Wurde die              Dies kann je nach Ausführung der Informations-                                            Kritischer Bio-Kontrollpunkt:                      über die nötigen Maßnahmen und fordern Sie
 März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                              März 2022
             Bio-Tauglichkeit des Betriebsmittels mit dem       pflicht auch mit Fotodokumentation, Bild-                                                 Parallelproduktion bei gleichzeitiger              ihn auf, diese zu dokumentieren.
             Betriebsmittelkatalog überprüft?                   schirmabdruck, Kopie oder Gesprächsprotokoll                                              Bewirtschaftung in der Tierhaltung oder
                                                                erfolgen.                                                                                 im Pflanzenbau mit Anwendung verbo-
                                                                                                                                                                                                              Wichtig ist die Dokumentation aller gesetzten
EINBLICKE

                                                                                                                                                                                                                                                              EINBLICKE
             Kritischer Bio-Kontrollpunkt: Bio-Flächen                                                                                                    tener Betriebsmittel am konventionellen
                                                                                                                                                                                                              Maßnahmen durch Abfüllprotokolle, Reini-
             grenzen an konventionelle Flächen                  Auch im Zuge eines Schadensfalls durch Ab-                                                Betriebsteil
                                                                                                                                                                                                              gungsprotokolle, Verfahrensanweisungen,
             Vorsorgemaßnahme: Um eine Kontamination            drift wird erhoben, ob Sie der Informations-                                              Vorsorgemaßnahmen: Im Hinblick auf die
                                                                                                                                                                                                              Schulungen von Mitarbeitern et cetera als
             durch Abdrift von konventionellen Nachbar-         pflicht nachgekommen sind. Dies kann Aus-                                                 Parallelproduktion müssen die konventionelle
                                                                                                                                                                                                              Nachweis über getroffene Vorsorgemaßnah-
             grundstücken zu vermeiden sieht die neue           wirkungen auf die weitere Vorgangsweise                                                   und die biologische Produktionseinheit deutlich
                                                                                                                                                                                                              men.
             Regelung vor, dass Bio-Betriebe die Bewirt-        bezüglich der geschädigten Fläche haben.                                                  und wirksam voneinander getrennt sein.

10                                                                                                                                                                                                                                                            11
EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Änderungen bei der                                                                                                                                                                  ecotopia –
                                                                                                                                                                                                                   Tu Gutes und

                                                                                                                                                      BENA NAMAYANJA (AUS SSAZA MASAKA), FOTO: HORIZONT3000
            Produktdeklaration                                                                                                                                                                                      rede darüber
                                 Die Vorgaben zur Kennzeichnung von Bio-Produkten bleiben
                                 großteils unverändert bestehen. Lediglich in zwei Bereichen                                                                                                                    Unterstützen Sie den Verein ecotopia und damit öko-
                                  bringt die neue EU-Bio-Verordnung 2018/848 Neuerungen.                                                                                                                      logische Projekte und Initiativen in Entwicklungsländern!
                                                            ERNST-OTTO REGNER SCHILDER                                                                                                                                                    GABI MODER, OBFRAU

                                                                                                                                                                                                               E
                                 Ursprungsangabe                                                   Wenn mehr als 5 % der landwirtschaftlichen                                                                          ntstanden ist diese Initiative aufgrund     jekte werden von Horizont 3000 umgesetzt,

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   FOTO: MARTIN HÖRMANDINGER
                                 Die Ursprungsangabe ist eines der sogenannten                     Zutaten nicht aus der EU stammen, besteht                                                                           unserer Erfahrungen in der Bio-Land-        der österreichischen Organisation für Entwick-
                                 Pflichtelemente bei der Etikettierung von Bio-                    somit die Verpflichtung das Produkt mit der                                                                         wirtschaft. Bio bedeutet, Verantwortung     lungszusammenarbeit (www.horizont3000.at).
                                 Produkten. Die Angabe am Produkt ist ab-                          Ursprungsangabe „EU-/Nicht-EU-Landwirt-                                                                      für unsere Umwelt und Mitmenschen zu über-
                                 hängig vom Ort der Erzeugung der landwirt-                        schaft“ zu kennzeichnen.                                                                                     nehmen. In Österreich hat Bio eine gesellschaft-   Wie unterstützt die Austria Bio Garantie
                                 schaftlichen Ausgangsstoffe. Dabei war bisher                                                                                                                                  lich anerkannte Rolle und leistet einen wich-      diese Projekte?
                                 eine Toleranz von 2 % vorgesehen.                                  Toleranz Ursprungsangabe:                                                                                   tigen Beitrag, zum Beispiel für den Klimaschutz.   Die ABG unterstützt ecotopia jährlich mit
                                 Ab 01.01.2022 dürfen 5 Gewichtsprozent der                         § Bisher 2 %                                                                                                Weil wir wissen, dass wir nur eine Welt zur        einer Spende. Wir möchten zusätzlich unsere         Gabi Moder,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       ecotopia – gemeinnüt-
     Ernst-Otto Regner           Gesamtmenge der landwirtschaftlichen Zu-                           § Neu 5 %                                                                                                   Verfügung haben, wollen wir Initiativen und        Kunden einladen, ebenfalls eine Spende zu           ziger Verein zur Förde-
     Schilder,
     Standortleitung Stv.        taten für die Ursprungsangabe unberücksich-                                                                                                                                    Projekte, die der Nachhaltigkeit verpflichtet      leisten. Im Rahmen der Zusendung des Zerti-         rung von ökologischen
     Lebring / Bereichsleitung   tigt bleiben. Das bedeutet: Stammen 95 % der                                                                                                                                   sind, auch an anderen Orten fördern und unter-     fikats im Jahr 2022 werden wir Sie im Detail        Projekten und Initiativen
     Verarbeitung landwirt-                                                                                                                                                                                                                                                                                            0043 2262 672214 35,
     schaftliche BIO Produkte
                                 landwirtschaftlichen Zutaten in einem Bio-                        Produkte mit weniger als 95 % Bio-                                                                           stützen!                                           über die Spendenmöglichkeiten informieren.          g.moder@ecotopia.at,
                                 Produkt aus Österreich, darf als Ursprungs-                       Bestandteilen                                                                                                Träger und Gründer des Vereins ecotopia sind                                                           www.ecotopia.at
                                 angabe „Österreich-Landwirtschaft“ angegeben                      Schon bisher gab es die Möglichkeit bei Pro-                                                                 die Austria Bio Garantie, die deutsche Bio-
                                 werden. Dasselbe gilt für „EU-Landwirtschaft“.                    dukten mit weniger als 95 % Bio-Bestandteilen,                                                               Kontrollstelle ABCert und die Schweizer Bio-        ÜBERSICHT DER BISHER VON
                                                                                                   die Bio-Zutaten in der Zutatenliste auszuloben.                                                              Kontrollstelle bio.inspecta.                        ECOTOPIA GEFÖRDERTEN
                                                                                                   Weitere Bio-Hinweise und die Verwendung                                                                                                                          INITIATIVEN
                                                                                                   des EU-Bio-Logos sowie des Bio-Garantie-                                                                     Welche Projekte unterstützt ecotopia?
                                                                                                   Signets waren und sind weiterhin nicht zu-                                                                   Eine Übersicht der Projekte finden Sie auf          § Gesunde Lebensmittel durch Agrarökologie
                                                                                                                                                                                                                                                                      in El Salvador, Ziel: Förderung der Produktion
                                                                                                   lässig. Die konventionellen landwirtschaftlichen                                                             dieser Seite. Finanziert werden die Projekte
                                                                                                                                                                                                                                                                      und Vermarktung von Bio-Produkten in
                                                                                                   Zutaten in diesen Produkten müssen jedoch                                                                    über Eigenmittel und Spendeneinnahmen des             einem Biosphärenreservat, Durchführung:
                                                                                                   seit 01.01.2022 der Positivliste in der EU-Bio-                                                              Vereins. Ein Fachbeirat beurteilt die Projekte        2022 (beauftragt)
                                                                                                   Verordnung 2018/848 (siehe Betriebsmittel-                                                                   nach Grundsätzen, die in den Vereinsstatuten        § Agrarökologie für Jugendliche in El Salvador,
                                                                                                   katalog) entsprechen. Die Möglichkeit, solche                                                                aufgenommen wurden. Die ausgewählten Pro-             Ziel: Ausbildung von Jugendlichen und Er-
                                                                                                   Produkte mit dieser Form der Deklaration zu                                                                                                                        richtung eines Gewächshauses zur Anzucht
                                                                                                   vermarkten, ist damit äußerst eingeschränkt.                                                                                                                       von Jungpflanzen, Durchführung: 2022 (be-
                                                                                                   Die Herstellung der Produkte nach den Vor-                                                                    GRUNDSÄTZE VON ECOTOPIA                              auftragt)
                                                                                                   gaben der EU-Bio-Verordnung 834/2007, wel-                                                                                                                       § Anpassung an den Klimawandel in Ostafrika,
                                                                                                                                                                                                                 § Die Prinzipien der ökologischen Bewirtschaf-       Ziel: Strategieentwicklung in Kooperation mit
                                                                                                   che bis 31.12.2021 gültig war, muss eingestellt
                                                                                                                                                                                                                   tung. Der Schwerpunkt liegt in der Stärkung        lokalen Organisationen; Konzeption von kon-
                                                                                                   werden. Bis 31.12.2021 erzeugte und etiket-                                                                     und Förderung der biologischen Landwirt-           kreten Projekten, Durchführung: 2021-2024
                                                                                                   tierte Produkte dürfen abverkauft werden.                                                                       schaft und der Nahrungssouveränität vor Ort.       (laufendes Projekt)
                                                                                                                                                                                                                 § Nachhaltiger Umgang mit natürlichen Res-         § „Wir bleiben gesund“ in Mosambik, Ziel: Ver-
März 2022

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              März 2022
                                                                                                                                                                                                                   sourcen. Das beinhaltet die Vermeidung von         besserung im Bereich Wasser, Sanitärversor-
                                                                                                    „Unter 95 %“ Produkte:
                                                                                                                                                                                                                   Müll und den sorgfältigen Umgang mit Boden         gung und Hygiene, Durchführung: 2020-2021
                                                                                                    § Bisher: Einzelne landwirtschaftliche Bio-Zu-                                                                 und Wasser. Dazu zählen ebenfalls ein effizi-      (bereits abgeschlossen)
                                                                                                      taten durften in der Zutatenliste ausgelobt                                                                  enter Energieeinsatz sowie zukunftsweisende      § Pilotprojekt zur Entwicklung von verbesserten
EINBLICKE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             EINBLICKE
                                                                                                      werden.                                                                                                      und nachhaltige Formen der Energiegewin-           Kochherden in Uganda, Ziel: Verbesserung
                                                                        FOTO: JARMOLUK - PIXABAY

                                                                                                    § Ab 01.01.2022: Bio-Deklaration der Bio-Zuta-                                                                 nung.                                              der Lebensqualität und CO2-Einsparung durch
                                                                                                      ten ist nur noch möglich, wenn die weiteren                                                                § Respekt für andere Kulturen und Lebens-            die Nutzung energieeffizienter Kochherde,
                                                                                                      Zutaten der Positivliste der EU-Bio-Verord-                                                                  weisen sowie ein wertschätzender Umgang            Durchführung: 2019-2020 (bereits abge-
                                                                                                      nung 2018/848 entsprechen.                                                                                   miteinander.                                       schlossen)

12                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         13
EINBLICKE NEWS LANDWIRTSCHAFT - DAS KUNDENMAGAZIN DER AUSTRIA BIO GARANTIE - LANDWIRTSCHAFT GMBH
Tarife Landwirtschaft 2022                                              Ihr Partner, wenn es um Bio-Zertifizierung geht:
                                                                                         innovativ – leistungsstark – unabhängig                      Tarife Landwirtschaft 2022                                                                                                               Ihr Partner, wenn es um Bio-Zertifizierung geht:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   innovativ – leistungsstark – unabhängig

                                                                                                       € netto            € brutto

                Grundbeitrag pro Betrieb (1. Teilrechnung):                                                                             Bearbeitung Sanktion 3 (inkl. ev. Zusatzkontrolle)                                                                                                        50,00                     55,00

                                                                                                       115,00              126,50       Kostenbeitrag für 10 % Stichprobenkontrollen und
                                                                                                                                                                                                                                                                           pro Einheit                                 pro Einheit
                                                                                                                                        5 % Probenziehung pro Einheit (E):
                Grünland, Acker, Spezialkulturen:                                                                                                                                                                                                                               16,00                                       17,60
                                                                                                                                         ≥ 0
Änderung des
               Markenzeichens
          der Austria Bio Garantie
                                              Unser neues Markenzeichen ab sofort mit
                                               verstärktem Fokus auf „Bio Garantie“.
                                                                          ANGELIKA FAMERA

              Bereits im Herbst des vergangenen Jahres wur-                               Auch wenn uns die Entscheidung für diese
              de unser Markenzeichen auf „Bio Garantie“                                   Veränderung nicht leichtgefallen ist, sind wir
              geändert, worüber wir Sie mittels Newsletter                                diesen Schritt gegangen um gewährleisten zu
              und Homepage in Kenntnis gesetzt haben.                                     können, dass Ihnen dadurch eine eventuelle
              Dennoch möchten wir aufgrund der Wichtig-                                   irreführende Herkunftsdeklaration nicht aus-
              keit und des hohen Bekanntheitswertes des                                   gelegt werden kann.
              Markenzeichens nochmals die Gründe der
              Veränderungen erläutern.                                                    Folgendes müssen Sie beachten:
                                                                                           § Wir bitten Sie, beim Neudruck von Etiket-
                                                                                             ten das neue Markenzeichen zu verwenden.
                                                                                           § Bestehende Drucksorten dürfen natürlich
                                                                                             aufgebraucht und verwendet werden – un-
                                                                                             sere Zulassungsbehörden wurden im Vorfeld
                                                                                             über die Änderung informiert.
                                                                                           § Bitte lesen Sie das neue „Design Manual“
                                                                                             zur Verwendung des Markenzeichens,
                                                                                             welches auf unserer Homepage unter
              Der Schritt für diese Änderung wurde aufgrund                                  www.abg.at beim Download des
              der Kritik – dass eine versteckte Herkunfts-                                   Markenzeichens zu finden ist.
              deklaration bei eventuell doch nicht aus Öster-
              reich stammenden Zutaten bestünde (obwohl                                   Wie bisher können Sie auch wei-
              diese verpflichtend gemäß EU-Bio-Verordnung                                 terhin das neue Markenzeichen
              aufscheinen müssen) – beschlossen. Diese Ent-                               auf unserer Homepage (unter
              scheidung wurde zusätzlich durch die Durch-                                 Online-Tools) downloaden und
              führungsverordnung (EU) 2018/775 zur Her-                                   auch Etiketten unter anderem
              kunftskennzeichnung der primären Zutat eines                                mit der Angabe „Österreich-
              Lebensmittels getragen.                                                     Landwirtschaft“ bestellen!

Austria Bio Garantie – Landwirtschaft GmbH
ENZERSFELD                      INNSBRUCK                       LEBRING
Königsbrunner Straße 8,         Wilhelm-Greil-Straße 9,         Parkring 2,
2202 Enzersfeld
Tel.: +43 (0) 2262 / 672212
                                6020 Innsbruck
                                Tel.: +43 (0) 5 9292 / 3100
                                                                8403 Lebring
                                                                Tel.: +43 (0) 3182 / 40101-0
                                                                                                      Wir garantieren Bio.
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