Empfehlungen für die Grillsaison Erdbeeren vom Calenberger Landhof
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Juli
2017
I
n
s
i
d Foto: M. Nothdurft
e
• Empfehlungen für die Grillsaison
• Erdbeeren vom Calenberger Landhof
r
• Dreharbeiten für Kinospot im Markt
• Impressionen StreetFoodFestival
Auf die Plätze,
fertig, ran an
den Grill!
Knisternde
Kohle, tänzelnde Flam-
men und ein verführerischer,
rauchiger Geruch: Mit unseren
Empfehlungen entführen wir Sie
in die vielfältige Welt des Grillens
– damit sind Grill-
meister auf jeden
Fall bestens
gewappnet!
Jetzt wird‘s bunt
auf dem Grill
Ob als leckere Beilage zu Steak & Co. oder als Hauptspeise für Vegetarier und Veganer:
Knackiges Gemüse und erfrischend süßes Obst bringen nicht nur Farbe auf den Rost,
sondern sorgen auch geschmacklich für eine nette Abwechslung. Nicht nur Klassiker wie
Paprika oder Maiskolben schmecken gegrillt einfach herrlich – Auberginen, Zucchini, Cham-
pignons oder Zwiebeln eignen sich ebenfalls hervorragend als Grillgemüse. Aber auch Spargel,
Kürbis und Fenchel lassen sich wunderbar über glühender Kohle garen. Doch das geht nicht nur
mit Gemüse, sondern auch exzellent mit leckerem Obst wie Pfirsichen, Bananen und Birnen.
Einfach zum
Dahinschmelzen!
Das ist doch Käse – von wegen: Die Käsetheke des E-Centers Köhler hat einige
Sorten in der Auslage, die Sie und Ihre Gäste zum Dahinschmelzen bringen. Laut der
Verkäuferin Marina Graeve eignet sich eigentlich jeder Käse mit einem Fettanteil von
über 45 Prozent zum Grillen. Ihr Favorit, gegrillter Feta: „Den Käse über Nacht schön
in Öl einlegen, in eine kleine Grillschale packen, etwas Gemüse und Gewürze dazu und
schön bei mittlerer Hitze über den Flammen garen.“ Ein perfekter Begleiter für jeden
Grillabend sind die Frischkäse-Sorten, die frisch hergestellt werden. Die verschiedenen
Sorten mit Lachs, Chili, Lauchzwiebeln oder Honig-Senf lassen sich hervorragend als Dip für
ein Baguette oder als Klecks auf einem Steak genießen und verleihen diesem den letzten Pfiff.
Auch in Sachen Beilagen hat die Käsetheke einiges zu bieten. Artischocken-Herzen, eingelegte Oliven,
getrocknete Tomaten oder gebratene Champignons: Auch fertige Antipasti, die eine bunte Abwechslung auf
den Teller bringen, liegen in der liebevoll gestalteten Auslage bereit.
2
Gegrillte Melone
Zaubern Sie maritimes Flair auf
Zutaten (6 Portionen):
Ihren Rost
• 1 Cantaloupe-Melone
Ein wahrer Genuss auf dem Grill sind Fisch und Meeresfrüchte. Für • 1 Honigmelone
alle Liebhaber hält die Fischtheke des E-Centers Köhler wahre De- • 450 g Ricotta
likatessen bereit. Von Lachs-Hawaii-Spieß über Pangasius in Ba- • 100 g Honig
nanenblättern bis hin zu Rotbarsch in Zitrone und Pfeffer – an der • 100 g Mandeln
Fischtheke bleiben keine Wünsche offen. „Fisch auf dem Grill ist • Chili-Pulver
gerade an heißen Tagen sehr zu empfehlen, da er schon leicht ist und
nicht schwer im Magen liegt. Auch geschmacklich haben Fisch & Co.
einiges zu bieten“, erklärt Jennifer Wiegmann..
Sehr beliebt ist auch das von beiden Seiten in Buchenholz eingepackte Zubereitung:
Lachs-Filet, so die Fisch-Expertin: „Das gibt dem Filet nochmal ein schön rau-
chiges Aroma, außerdem hat man gleich eine schöne Deko zum Servieren dabei!“ Die Melonen halbieren, Kerne mit einem Esslöffel entfernen, Schale ab-
schneiden und Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Den Ricotta mit dem
Honig verrühren. Je zwei Melonenspalten auf einen Metallspieß stecken
und auf dem heißen Grill von jeder Seite ein bis zwei Minuten grillen. Ri-
cotta und Mandeln zusammen mit der gegrillten Melone servieren. Wer
es gerne etwas schärfer mag, kann die gegrillte Melone vor dem Essen
Feuer und Flamme noch mit Chili-Pulver bestreuen – feurig lecker!
für Handgemachtes
Per Hand marinierte Steaks, sieben verschiedene Sorten an selbst ge-
machter Bratwurst und eine bunte Auswahl an liebevoll mit Gemüse,
Obst oder Käse garnierter Spieße: An der Frischtheke des E-Centers
Köhler legen Metzger Michael Kühn und sein Team noch viel Wert
auf Handarbeit. „Gerade die Spieße sind bei den Kunden sehr be-
liebt und ein echtes Highlight in der Theke während der Grillzeit“,
so Kühn, der die Spieße auch zu Hause gerne auf den Rost legt. „Da
kann man geschmacklich sehr viel variieren, das sorgt für eine Menge
Abwechslung und beugt Eintönigkeit vor.“ Egal ob Steaks, Filets, Hüft-
oder Bauch-Fleisch, internationale Delikatessen oder das exquisite Dry-
aged-Beef: Den Kunden wird an der Frischetheke eine abwechslungsreiche
Auswahl wie im Schlaraffenland geboten. Lassen Sie sich diese Delikatessen
nicht entgehen – Sie werden Feuer und Flamme sein!
3
Katharina Weiß empfiehlt die Erdbeeren vom Sander Landhof.
Einfach verführerisch:
Die Königin der Beeren hat Saison
Der immer mehr in Fahrt kommende Som- ihren Samen direkt im Fruchtf leisch beherber- Blattwerk getrennt werden.
mer versüßt uns die angenehm warmen Tage gen – und die Erdbeere zählt zu der Familie Schon im Mittelalter wurde die Heilkraft der
mit einer Vielzahl verlockender Leckereien der Sammelnussfrüchte. Mit gerade einmal 32 Erdbeere geschätzt. Nicht ohne Grund: Die
– die Erdbeer-Saison ist im vollen Gange. Al- Kilokalorien pro 100 Gramm und einem ho- Früchte enthalten viele bioaktive Substanzen
len voran kommen die kleinen Beerenfrüchte hen Anteil an Ballaststoffen sind sie die idea- wie Ferulasäure und Ellagsäure, beides effekti-
zu dieser Saison ganz groß raus und werden len Schlankmacher. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist ve Krebshemmer. Im E-Center Köhler können
ab Anfang Mai auf den Feldern in der Regi- so hoch, dass selbst Orangen nicht mithalten Sie sicher sein, dass die roten, verführerischen
on geerntet. Keine andere Frucht regt unsere können. Um die kostbaren Naschereien lan- Köstlichkeiten direkt aus der Region stammen
Geschmacksnerven und unsere Fantasie so an ge genießen zu können, sollten die Erdbeeren und kurze Transportwege hinter sich haben.
wie die Königin der Beeren. vorsichtig in stehendem Wasser gewaschen Mehr Frische geht nicht – also greifen Sie be-
Aus botanischer Sicht sind Beeren Früchte, die und erst kurz vor dem Verzehr von ihrem herzt bei uns im Markt zu!
Armer Ritter mit Erdbeeren
Zutaten (6 Portionen): 2. In der Zwischenzeit Milch, Ei, eine Prise Salz
und Puderzucker verrühren. Die Toastbrote
• 600 g Erdbeeren nacheinander in die Eiermilch tauchen.
• 40 g Hagelzucker Semmelbrösel und Nüsse mischen, abgetropf-
• 250 ml Milch tes Brot darin wenden.
• 1 Ei
• Salz 3. Zwei Esslöffel Butter in einer großen Pfanne
• 2 EL Puderzucker erhitzen. Zwei Toastbrote darin von beiden
• 8 Scheiben Vollkorntoast Seiten fünf bis sechs Minuten braten. Mit den
• 50 g Paniermehl anderen Toastbroten ebenso verfahren.
• 50 g Haselnüsse, gemahlen
• 8 EL Butter 4. Die Toastbrote auf einer großen Platte als
Quadrat nebeneinander legen.
Die marinierten Erdbeeren fächerförmig neben-
Zubereitung: einander auf die armen Ritter schichten.
1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Den Erdbeersirup über die Erdbeeren verteilen.
Mit 30 g Hagelzucker bestreut 20 Minuten Nach Geschmack mit Puderzucker oder ge-
marinieren. schlagener Sahne servieren.
4
„Regionale Erdbeeren
gibt es noch bis Ende Juli“
Herr Sander, wie ist es um die diesjährige Erdbeer- kommt die Haltbarkeit und der Erntezeitpunkt, da- Wie lange dauert es, bis die Erdbeere vom Feld im
Ernte bestellt? mit wir mindestens zwei Monate frische Erdbeeren Supermarkt landet?
Die Ernte hat sich durch die kalte Witterung im April aus der Region anbieten können. Das dauert rund einen halben Tag. Unsere Erdbeeren
und Mai verzögert. Seit Ende Mai gibt es aber nun werden erst nach Bestellung am Abend vor der Aus-
genügend Erdbeeren. Die Qualität der Erdbeeren Frau Sander, woran erkennt man eine gute Erdbeere? lieferung gepflückt. Mehr Frische geht einfach nicht.
und der Geschmack sind sehr gut. Die kalten Nächte Rein äußerlich durch eine durchgängig rote, glän-
haben dafür den Geschmack gefördert. zende Farbe sowie schön grüne Kelchblätter. Inner- Wie lange können Kunden voraussichtlich in diesem
lich zeichnet sich eine gute Erdbeere durch einen Jahr regionale Erdbeeren genießen?
Worauf legen Sie bei der Sortenauswahl besonderen vollmundigen, leicht süßlichen Geschmack und fes- Unsere leckeren Erdbeeren aus der Region von un-
Wert? tes Fruchtfleisch aus. serem Hof können Kunden von EDEKA Köhler in
Bei uns steht der Geschmack an erster Stelle, danach dieser Saison noch bis Ende Juli genießen.
Leckere Erdbeeren
vom Sander Landhof
Die leckeren regionalen Erdbeeren im E-Center Köhler
stammen vom Sander Landhof aus Springe-Gestorf. Seit
1997 bewirtschaftet das Ehepaar Ute und Peer Sander,
beide Diplom-Agrar-Ingenieure, den 180 Hektar großen
Familienbetrieb im Herzen des Calenberger Landes.
Neben Zuckerrüben und Winterweizen liegt der Schwer-
punkt der Produktion auf Erdbeeren, die auf einer Fläche
von 100 Hektar angebaut werden, und zu besonderer
Güte heranreifen – seit vielen Jahren lässt sich der
landwirtschaftliche Betrieb freiwillig QS-zertifizieren. Der
Lössboden am Fuße des Deisters bietet beste Vorausset-
zungen für die Erdbeerpflanzen.
5
Hunderte Besucher
genießen kulinarische
Leckerbissen
Ein herrlicher Geruch, der einem das Wasser im Mund
zusammenlaufen lies, lag am letzten Juni-Wochenende rund
um das E-Center Köhler in der Luft. Unter dem Motto „Das
Iss'n' Fest #2“ kamen nach der erfolgreichen Premiere im
vergangenen Jahr bereits zum zweiten Mal Foodtrucks und
Garküchen aus ganz Deutschland nach Göttingen und boten
Ihre Köstlichkeiten aus aller Welt feil. Hunderte Besucher
nutzen über zwei Tage hinweg das kulinarische Schlemmer-
Angebot und ließen es sich so richtig schmecken! Über 20
Aussteller zeigten, was sie so alles auf der Pfanne hatten
und zauberten einmalige Genussmomente: Von Burger zu
Burritos und Vegan, von BBQ zu Crepes, Cup-Cakes und
Frozen Yoghurt war alles dabei, was Schlemmerherzen höher
schlagen lässt. Zum leckeren Essen gab es auch dieses Mal
was für den Feinschmeckerdurst. In Zusammenarbeit mit
den Getränkeexperten von Barley & Hops gab es ausgewähl-
te Spirituosen und Craftbiere zum Verköstigen und Probieren,
aber auch Weinliebhaber mussten ihre Lieblingstropfen nicht
missen. Livemusik und viele Unterhaltungsmöglichkeiten für
Groß und Klein rundeten das
beliebte Foodfestival
stimmig ab.
Fotos M.
Nothdurft
6
Galaktische Angebote
und ein sagenhafter
Hauptpreis
Unter dem Slogan „Entdecke die EDEKA Galaxie“ hat
mit dem beliebten EDEKA Truck „das Handelsraumschiff
Walth99 der EDEKA-Förderation“ zur Landung auf dem
Gelände vor dem E-Center Köhler angesetzt – und zusam-
men mit den „Göttinger Erdlingen“ ein buntes Fest gefeiert.
In bester Marktschreiermanier wurden von der Ladefläche
des imposanten Trucks satte Spar-Angebots-Tüten mit
verschiedenen Lebensmitteln zu sagenhaft niedrigen Preisen
feilgeboten – und die Kunden griffen beherzt zu.
Im Laufe des Festes wurden live die Gewinner der großen
Grill-Verlosung gezogen – und einige Kunden konnten sich
über attraktive Preise freuen. Ein glücklicher Göttinger hatte
die Glücksfee auf seiner Seite und bekam von Julia Köhler
den hochklassigen Hauptpreis, einen brandneuen Beefer im
Wert von 600 Euro zum Grillen der Extraklasse, überreicht.
Der glückliche Gewinner kann mit dem Beefer fortan sein
Grillgut bis auf 800°C erwärmen, es damit zum Karamel-
lisieren bringen und somit eine herrliche knusprige Kruste
auf sein Steak zaubern. Viel Spaß beim Grillen in einer ganz
neuen Dimension wünscht
EDEKA Köhler!
Fotos:
Andersland
7
Großes Kino im E-Center Köhler
„Ich hätte gerne ein paar von Ihren leckeren Grill- und können“, erklärt Julia Köhler. „Prashant, der an der Seite von Schauspieler Prashant Prabhakar
spießen“, sagte eine Kundin an der Frischetheke, einen unserer Mitarbeiter spielt, soll dabei die eine Kunden-Familie spielen. „Das ist eine tol-
ohne zu erkennen, dass auf der anderen Seite kein enorme Vielfalt unseres Marktes, für die er als le Erfahrung, macht viel Spaß und ist auf Dauer
Mitarbeiter, sondern der indische Schauspieler Inder steht, symbolisieren.“ deutlich anstrengender als man sich das gedacht
Prashant Prabhakar steht. Die ältere Dame hatte Das Filmteam und die Schauspieler wanderten hat“, bilanzierte Mutter Claudia, die zusammen
nicht mitbekommen, dass Sie mitten in einen Vi- bei dem Dreh durch die verschiedenen Abteilun- mit ihren Kindern als Laiendarsteller eine gute
deodreh für einen Kinowerbespot des E-Centers gen des Marktes – und wurden währenddessen Figur gemacht hat.
geraten war. Der Lacher war auf ihrer Seite, und von vielen interessierten Menschen beobachtet, „Am Ende soll unser kleines Filmchen vor al-
der „Aushilfsmitarbeiter“ verwies die Kundin mit fotografiert und gefilmt. Mittendrin statt nur lem lustig sein und einen gewissen Witz haben“
seinem ganzen Charme an eine „Kollegin“. „Wir dabei war Familie Tain Frieß, mit Mutter Clau- – mehr verrät Regisseur Michael Becker vor der
wollen die Göttinger mit dem Spot neugierig da- dia, Tochter Jaqueline (14), Sohn Diljan (10) und Ausstrahlung noch nicht. Der Spot wird ab Herbst
rauf machen, was wir Tochter Dilara (4). Die Familie ist einem Aufruf im Göttinger Cinemaxx, auf der Facebookseite
als Supermarkt auf der Facebook-Seite der Köhlers gefolgt, hat des E-Centers sowie auf der sich momentan im
alles haben per Losentscheid die Rolle bekommen und durfte Aufbau befindenden Homepage gezeigt.
8
„Stromberg war ein
Sprungbrett für mich“
Der vielseitige Schauspieler Prashant Prabhakar
lebt seit neun Jahren in Göttingen, ist vielen
Menschen bekannt als „der Inder aus (der Se-
rie) Stromberg“ und hat aber bereits an mehr
als 90 Filmprojekten mitgewirkt.
Herr Prabhakar, was für ein Gefühl war es, als
Göttinger einen Werbespot in einem Göttinger
Supermarkt aufzunehmen?
Ich habe die Familie Köhler vor Kurzem kennen-
gelernt, und wir waren uns sofort sympathisch. Ich
habe mich sehr gefreut, dass ich der Stadt, in der ich
seit neun Jahren lebe, etwas Gutes tun kann. Das hier ist
ein sehr modernes und vielfältiges Einkaufszentrum, eine
tolle Location.
Waren Sie vorher schon mal im E-Center Köhler, wo Sie
einige Mitarbeiter persönlich kennen, einkaufen?
Ich war tatsächlich schon mal hier zum Einkaufen. Das
war, als ich mit einem guten Freund zu Dreharbeiten nach
München gefahren bin. Da haben wir uns ein Six-Pack
Bier für die Fahrt gekauft. Schon damals war ich von der
enormen Auswahl sehr begeistert.
Ist das Ihr erster Video-Dreh in einem Supermarkt?
Ich habe zwar schon viele Werbespots rund um Lebens-
mittel dreht, wie die berühmte Bami-Goreng-Werbung
für Frosta. Ein Dreh in einem Supermarkt ist jedoch eine
Premiere für mich.
Sie sind vielen Menschen durch Ihre Rolle in der Fern-
sehserie „Stromberg“ bekannt, haben aber auch in einer
Reihe weiterer Serien und Filme mitgespielt. Fühlen Sie
sich gelegentlich auf diese Rolle reduziert?
Das ist ein kleines Problem, da leidet mein Kollege Chris-
toph Maria Herbst (Darsteller von Stromberg) auch darun-
ter. Die Leute wissen meist nicht, dass ich an mittlerweile
über 90 Projekten teilgenommen habe. Aktuell bin ich bei
„Willkommen bei den Hartmanns“ mit Senta Berger, Heiner
Lauterbach und Elyas M’Barek zu sehen – und keiner sagt
da, ist das nicht der Inder aus „Willkommen bei den Hart-
manns“. Ich wäre lieber der Inder aus einem der Tatorte,
in denen ich mitgespielt habe, aber für deutsche Männer
ist Stromberg fast wie eine Religion und hat enormen
Kultstatus. Die Serie und der Film sind einfach geil und
waren für mich auch ein Sprungbrett, aber ich leide auch
ein bisschen darunter.
Sie sind in den vergangenen Jahren viel als Schauspieler
aktiv gewesen, haben in Göttingen aber auch Sozialwis-
senschaften studiert. Schlagen zwei Herzen in Ihrer Brust?
Ich habe zuerst in Hannover Wirtschaftswissenschaften
studiert, aufgrund einer Frau bin ich dann in das – für
einen Inder – kleine Dorf Göttingen umgezogen und habe
hier Sozialwissenschaften studiert. Das Studium konnte
ich leider nicht zu Ende bringen, da es dann durch meinen
ersten Tatort mit der Schauspielerei losging. Ich lebe jetzt
meinen Traum als Schauspieler, dass macht mir einfach
unglaublich viel Spaß!
9
Wenn Rum auf der Zunge zergeht
Rumsorten sind wie wahre Meisterwerke: Dass der Zunge zergehen lassen. Das Fazit: einer bes- natürlich tatkräftig von E-Center-Fachmann
die erlesenen Rumsorten von Ron Botucal halten, ser als der andere – da kamen Rum-Fans wirklich Joachim Friedrich unterstützt wurde. Seine Bi-
was sie versprechen, davon haben sich 20 Gäste auf ihre Kosten und erlebten das ein oder andere lanz: „Da noch einige spontane Gäste gekommen
bei der jüngsten Verkostung in der Weinabtei- Geschmackserlebnis. In entspannter Atmosphä- sind, war unsere lange Tafel bis auf den letzten
lung des E-Centers Köhler überzeugen können. re durch den Abend geführt und die einzelnen Platz voll – ein ganz toller Abend!“ Und der nächs-
Gleich fünf verschiedene Sorten dieser exquisiten Sorten vorgestellt hat die Göttinger Rum- und te steht bereits vor der Tür – siehe unten. Schauen
Rum-Marke hat sich die gemütliche Runde auf Whisky-Expertin Michaela Strenge, die dabei Sie doch mal vorbei und überzeugen sich selbst.
Jetzt
anmelden für die
Gin-Verkostung
Auf exzellenten Rum folgt erlesener Gin: Am Frei-
tag, 11. August, ab 18.30 Uhr steigt das nächste Tasting
in der Weinabteilung des E-Centers Köhler. Dieses Mal hat
Spirituosen-Experte Joachim Friedrich wieder mit viel Hinga-
be vier vielseitige Gin-Sorten ausgewählt, die er seinen Gästen
an dem Abend näherbringen will. Serviert werden die bekann-
ten Sorten Star of Bombay, der Sapphire of Bombay und The
Botanist von der schottischen Insel Islay, wo der Gin unter
Verwendung 31 verschiedener Botanicals in der Destillierie
Bruichladdich hergestellt wird. Das Quartett wird komplettiert
durch den Von-Haller-Gin. Ein Großteil der Inhaltsstoffe
des in Irland produzierten Gins werden im Botanischen
Garten in Göttingen gewonnen. Also, lassen Sie
sich das nicht entgehen und probieren ein
Stück Heimat.
Erleben Sie einen genussvollen Abend in Ihrem
E-Center Köhler
Die Kosten pro Person belaufen sich auf 25 Euro,
Anmeldeschluss ist der 7. August.
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10Weinempfehlungen von Les Terriades Rosé
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wir beim E-Center Köhler legen viel Wert auf eine hochwertige Anbaugebiet: Loire
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11Alles rund um
die perfekte
Hochzeit
Floristin Annett Hoffmeister
Die Hochzeit – der schönste Tag des Lebens. Ruhe zusammen und spricht die Hochzeit weit
Hier sagt man „Ja“ zu seiner großen Liebe im Voraus im Detail durch: Was ist gewünscht?
Floristik & und verspricht sich ewige Liebe und Treue! Was darf es kosten?
Heiraten ist etwas Wundervolles, doch damit „Falls jemand keine Zeit hat, zu uns zu kom-
Ambiente: der Tag rundum perfekt wird, bedarf es einer men, besuchen wir die Kunden für die Bespre-
Menge Planung. Der ideale Ansprechpart- chung auch gerne zu Hause“, so Annett Hoff-
Salinenweg 1 ner in Sachen Blumen, Deko und Co. ist das meister. Üblich ist es, dass die besprochene
37081 Göttingen Floristinnen-Team von „Floristik & Ambiente“ Deko dann bis zu einem bestimmten Tag fertig
05 51 / 99 97 69 51 rund um Annett Hoffmeister: „Wir sind wahre ist und dann aus dem E-Center abgeholt wird.
edeka-koehler-goettingen@t-online.de Experten rund um die Hochzeit und können Aber auch eine Gestaltung direkt vor Ort ist
www.edeka-koehler.de uns um das komplette Drumherum kümmern. selbstverständlich möglich, so Hoffmeister:
Ich habe allein schon weit über 100 Feiern aus- „Für den schönsten Tag im Leben machen wir
gestattet und somit eine gewisse Erfahrung, das natürlich auch möglich, das kostet dann
worauf es ankommt.“ aber verständlicherweise einen kleinen Auf-
Von Blumensträußen, -kränzen, -haarschmuck preis.“
oder –ansteckern über Ringkissen, Streublu- Viele glückliche Paare bedanken sich bei dem
men und Kirchenschmuck bis hin zu Tischde- Team von „Floristik & Ambiente“ im Nachhin-
ko, Kerzen, Servietten, Ballons, Grußkarten, ein mit kleinen Präsenten wie Grußkarten, die
großen Herzen, Tischläufern und vielem mehr: alle in einem Album gesammelt werden. In ei-
In dem vielfältig ausgestatteten Blumenladen ner steht: „Die Blumenarrangements und Deko
im E-Center Köhler finden heiratswillige Paa- sahen einfach wunderschön aus – alle waren
re alles, was in der Wunschvorstellung zu ei- begeistert und verzaubert. Danke an das tolle
ner perfekten Hochzeit dazugehört. Damit der Team, dass genau das richtige Maß an Professi-
Tag der Tage dann auch wie geplant läuft, setzt onalität, Herzlichkeit und Serviceverständnis
sich das Floristinnen-Team mit den Kunden in gezeigt hat.“ Mehr Lob geht nicht!
12Reiseapotheke
– gehen Sie auf
Nummer sicher
Öffnungs-
zeiten:
Apotheke:
Mo. bis Sa. von 9 bis 19 Uhr
Post:
Mo. bis Fr. von 9 bis 13 Uhr und
von 15 bis 18 Uhr
Liebe Kunden, Feuchtigkeitspflege nach dem Sonnenbad stehen Sa. von 9 bis 13 Uhr
Geht es Ihnen auch so? Den Sommerurlaub zu hier an erster Stelle.
planen macht Spaß, und die Vorfreude ist groß. Um keine unliebsamen Überraschungen zu er-
Allein an eine wichtige Sache – nämlich die Rei- leben, sollten Sie Ihre Darmflora vor dem Kari-
seapotheke – mag man nicht denken. Verfallene bikurlaub stärken und für den Notfall – sprich Apotheke
und nahezu leere Packungen – ich muss es zuge- Durchfall – ausreichend gewappnet sein. Auch
ben – so sieht auch die Reiseapotheke meiner Fa- der Impfstatus sollte geprüft werden. Die letzte Dr. Anschütz
milie aus. Aber es hilft nichts, die Reiseapotheke Tetanusimpfung sollte nicht länger als 10 Jahre
muss auf Vordermann gebracht werden, und noch her sein. Ein wirksamer Impfschutz gegen Hepa- in Grone
ist ausreichend Zeit dazu. Bitte glauben Sie mir, es titis A ist für einen Karibikurlaub auf jeden Fall
hat wenig Sinn, die Vorräte aus der Hausapotheke empfehlenswert. Salinenweg 1
in den Koffer oder Rucksack zu packen. Die Arz- Der langen Rede kurzer Sinn: Lassen Sie sich bei 37081 Göttingen
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13Ob zu Hause oder am Strand: So gelingt
die perfekte Sandburg
Ob alleine, mit Geschwistern, Eltern oder Freun- Zuerst den Untergrund vorbereiten zwischen den Körnern, die einer Sandburg
den: Eine eigene Sandburg zu bauen, gehört zu Eine selbst gebaute Sandburg kann noch so fest Form und Stabilität verleihen. Je „dreckiger“ das
jedem Strandurlaub im Sommer zum absoluten und hübsch sein, doch das Kunstwerk hält nur, Wasser ist, desto besser hält das Baumaterial zu-
Pflichtprogramm. Doch auch im heimischen wenn der Untergrund, auf dem sie steht, ent- sammen. Salz und Algen, die sich im Meerwas-
Sandkasten im Garten oder auf einem Spielplatz sprechend vorbereitet ist. Damit das Objekt der ser befinden, bilden beim Trocknen eine Kruste
können schöne Sandburgen spielend leicht ge- Begierde möglichst stabil ist, sollten Sie den Bo- und verkleben auf diese Weise die Sandkörner
zaubert werden. Damit am Ende ein besonders den nass und eben machen. Anschließend das miteinander.
schönes und stabiles Objekt dabei rauskommt, Ganze mit den Füßen ordentlich festtreten. Ein
finden kleine und große Sand-Künstler hier ein kleiner Tipp: Bauen Sie die Sandburg am Strand, Kleckern oder grazil schnitzen
paar hilfreiche Tipps. sollten Sie nicht zu nah an das Wasser heran- Gerade bei kleinen Baumeistern ist besonders
gehen. Ansonsten könnten größere Wellen den die sogenannte Kleckertechnik sehr beliebt. Ein-
Untergrund oder die ganze Sandburg beschädi- fach den feuchten Sand auf den Boden klecksen
gen oder gar zum Einsturz bringen. und zu immer höheren Türmchen aufschichten.
Wer eine ästhetisch anspruchsvollere (und halt-
Kleine Einsteins, habt ihr barere) Sandburg im Sinn hat, kommt mit der
Schnitztechnik eher zum Ziel. Dabei schichtet
schon gewusst? der Künstler zunächst einen großzügig dimen-
sionierten, sehr kompakten Sandberg auf und
- Historische Postkarten beweisen, dass Badegäs- modelliert dann die gewünschte Form Stück für
te an der deutschen Nordseeküste schon Ende Stück heraus. Dabei helfen Küchenutensilien wie
des 19. Jahrhunderts erfolgreiche Burgenbauer Löffel und Messer. Um die entstehende Sand-
waren. burg immer gleichmäßig feucht zu halten, hilft
eine Sprühflasche.
- Ein Brite hat ganz genau berechnet, wie das ide-
ale Verhältnis bei der Mischung von Sand und
Wasser aussehen sollte. Die richtige Formel dafür
lautet nach Angaben von Matthew Bennet, Geo-
grafieprofessor an der Bournemouth-Universität
in England: Wassermenge = 0,125 x Sandmenge.
Auf die Mischung kommt es an
- Andere Wissenschaftler haben ausgerechnet, Schon jedes Kleinkind lernt, dass trocken rie-
dass auf einer Grundfläche von etwa 40 Zenti- selnder Sand kein gutes Baumaterial ist. Erst
metern im Durchmesser bis zu 2,5 Meter hohe durch Zugabe von Wasser – nicht zu viel und
Sandbauten stehen können, ohne unter ihrem nicht zu wenig – beginnen die Sandkörner „an-
Eigengewicht zusammenzufallen. einanderzukleben“. Wie Wissenschaftler festge-
stellt haben, bilden sich dann Wasserbrücken
14Knobeln an der Wortbrücke
Finden Sie das passende „Brückenwort“: Es soll das Ende des ersten und gleichzeitig den Anfang des
zweiten Wortes bilden, siehe anhand des Beispiels in der ersten Zeile. Am Ende ergibt sich in der mittleren,
senkrechten Spalte ein Lösungswort aus dem Alltag. Hinweis: Die gesuchten Wörter können auch im Plural
stehen. Viel Spaß beim Knobeln!
SCHLUSS L I C H T JAHRE
HUF BAHN
FEIER SCHULE
WEIN BUCH
SCHNAPS FLÜGEL
HAND SOHLE
WELT SCHIFF
BERG TREFFEN
BUCH STRASSE
EDEL TÜR
JAGD WERFER
ÜBER SCHIRM
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Bitte in Druckbuchstaben schreiben. Teilnahme ab 18 Jahren. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung möglich. Mitarbeiter und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausge-
schlossen. Datenschutzhinweis: Wir weisen Sie darauf hin, dass Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Verlosungsteilnahme von uns gespeichert und genutzt werden. Wir gewährleisten den streng
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LUMIERE präsentiert:
OpenAirKino
im Freibad Brauweg
23. Juni bis 2. September 2017
www.lumiere.de
Lumiere goes Open Air
Vom 23. Juni bis zum 2. September gibt es wieder spannende so über die Leinwand wie PAULA. MEIN LEBEN SOLL EIN FEST
Filme im Freibad am Brauweg zu sehen – das Lumiere goes SEIN oder der wunderbar kraftvolle Film HIDDEN FIGURES.
Open Air. Bei Einbruch der Dämmerung geht die Vorführung Die Filme MOONLIGHT, PHANTASTISCHE TIERWELTEN und
los. Im Open-Air-Programm laufen herausragende Filme des der Film LA LA LAND wurden mit vielen Oscars ausgezeich-
letzten Jahres, Arthouse-Hits, Action- und Kultfilme sowie net. Und auch TONI ERDMANN darf im Progamm nicht fehlen,
begeisternde Romanverfilmungen wie Fatih Akins TSCHIK der zwar keinen Oscar gewann, aber dafür gleich mit sechs
und ES WAR EINMAL IN DEUTSCHLAND mit Moritz Bleibtreu Lolas beim deutschen Filmpreis ausgezeichnet wurde. Das
in der Hauptrolle. Unterhaltsame und auch schräge Komödien Open-Air-Kino verspricht also viele wunderbare Abende mit
begeistern wie WILDE MAUS von und mit Josef Hader oder unterhaltsamem Filmgenuss unter Sternenhimmel.
WILLKOMMEN BEI DEN HARTMANNS. Einlass ist ab 20.00 Uhr (am Samstag ab 19.30 Uhr), bis zum
Leichte französische Filme entführen in lauen Sommertagen Filmbeginn (22 Uhr) kann noch geschwommen, gerutscht
wie FRÜHSTÜCK BEI MONSIEUR HENRI oder BIRNENKUCHEN oder gesprungen werden. Sitzen kann man auf der großen
MIT LAVENDEL. Der für den Oscar nominierte Film TANNA – Rasenfläche. Es empfiehlt sich, Decken mitzubringen. Für die,
EINE VERBOTENE LIEBE entführt auf eine Insel in der Südsee. denen der Boden zu unbequem ist, gibt es auch Stühle. Man
Gezeigt werden Meisterwerke des Science-Fiction Films wie kann auch Kleinigkeiten zum Essen und Trinken mitbringen.
ARRIVAL, BLADE RUNNER oder ROGUE ONE: A STAR WARS Die Filmveranstaltungen im Schwimmbad finden fast bei je-
STORY. Erfolgreiche Arthouse-Filme wie LION, DER LANGE dem Wetter statt. Also wenn es kühler ist oder nieselt, dann
WEG NACH HAUSE und DER JUNGE KARL MARX laufen eben- heißt es: warm einpacken und ab ins Schwimmbad.
Spielplan des Open-Air-Kinos des Lumiere
Freitag, 7.Juli Freitag, 14. Juli Donnerstag, 20. Juli Samstag, 22. Juli
22.00 Tanna (OmU) 22.00 Wilde Maus 21.45 Raving Iran (OmU) 21.45 Moonlight
Samstag, 8.Juli Samstag, 15. Juli Freitag, 21. Juli Donnerstag, 27. Juli
22.00 Birnenkuchen mit 22.00 Es war einmal in 21.45 Blade Runner 21.30 Vor der Morgenröte
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