Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Instructions de montage et d'utilisation Table de cuisson vitrocéramique à ...
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D Gebrauchs- und Montageanweisung
Induktions-Glaskeramik-Kochfeld
F Instructions de montage et d’utilisation
Table de cuisson vitrocéramique à induction
KIS 101
240 529 1100 L21Allgemeines D
Inhalt 1. Allgemeines
1. Allgemeines........................................................................ 2 1.1 Hier finden Sie...
1.1 Hier finden Sie... ................................................................ 2 Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig
1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung .................................. 2 durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden
2. Sicherheitshinweise und Warnungen ............................. 3 hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch,
2.1 Für Anschluss und Funktion .............................................. 3 die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange
2.2 Für das Kochfeld allgemein............................................... 3 Freude an Ihrem Gerät haben.
2.3 Für Personen ..................................................................... 4 Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst
2.4 Symbol- und Hinweiserklärung ......................................... 5 einmal im Kapitel „Was tun bei Problemen?“ nach. Kleine-
3. Gerätebeschreibung ......................................................... 6 re Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen
3.1 Bedienung durch Sensortasten ......................................... 7 dadurch unnötige Servicekosten.
3.2 Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld) ........................... 7 Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen
4. Bedienung .......................................................................... 8 Sie diese Gebrauchs- und Montageanweisung zur Infor-
4.1 Das Kochfeld ..................................................................... 8 mation und Sicherheit an neue Besitzer weiter.
4.2 Topferkennung .................................................................. 8
4.3 Betriebsdauerbegrenzung ................................................. 8 1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung
4.4 Sonstige Funktionen.......................................................... 8
Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im
4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)......................................... 8
4.6 Geschirr für Induktionskochfeld......................................... 9
Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche
4.7 Energiespartipps................................................................ 9 Bereiche sind:
4.8 Kochstufen......................................................................... 9 • Die Verwendung in Läden, Büros und andere ähnliche
4.9 Restwärmeanzeige............................................................ 9 Arbeitsumgebungen
4.10 Tastenbetätigung ........................................................... 10 • Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben
4.11 Kochfeld und Kochzone einschalten ............................. 10 • Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und
4.12 Kochzone ausschalten .................................................. 10
weiteren typischen Wohnumgebungen
4.13 Kochfeld abschalten ...................................................... 10
4.14 STOP-Funktion ............................................................. 11 • Die Verwendung in Frühstückspensionen
4.15 Recall-Funktion ............................................................. 11 • Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht
4.16 Kindersicherung ............................................................ 12 verwendet werden.
4.17 Brückenfunktion ........................................................... 12
4.18 Abschaltautomatik (Timer)............................................. 13
4.19 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) ............................................. 13
4.20 Ankochautomatik ....................................................14
4.21 Warmhaltefunktion ........................................................ 14
4.22 Verriegelung ................................................................. 15
4.23 Powerstufe .................................................................... 15
4.24 Powermanagement ....................................................... 15
5. Reinigung und Pflege ..................................................... 16
5.1 Glaskeramik-Kochfeld ..................................................... 16
5.2 Spezielle Verschmutzungen ............................................ 16
6. Was tun bei Problemen? ................................................ 17
7. Montageanleitung............................................................ 18
7.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur ....... 18
7.2 Belüftung ......................................................................... 18
7.3 Einbau.............................................................................. 18
7.4 Elektrischer Anschluss .................................................... 19
7.5 Technische Daten ............................................................ 20
7.6 Inbetriebnahme................................................................ 20
8. Außerbetriebnahme, Entsorgung .................................. 21
8.1 Außerbetriebnahme ......................................................... 21
8.2 Verpackungs-Entsorgung ................................................ 21
8.3 Altgeräte-Entsorgung....................................................... 21
2Sicherheitshinweise und Warnungen D
2. Sicherheitshinweise und Warnungen • Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstands-
2.1 Für Anschluss und Funktion fähig. Vermeiden Sie dennoch, dass harte Ge-
• Die Geräte werden nach den einschlägigen genstände auf die Glaskeramik-Fläche fallen.
Sicherheitsbestimmungen gebaut. Punktförmige Schlagbelastungen können zum
• Netzanschluss, Wartung und Reparatur der Bruch des Kochfeldes führen.
Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann • Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen
nach den geltenden Sicherheitsbestimmun- Beschädigungen an der Glaskeramik besteht
gen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer
Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit. Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Siche-
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerä- rung ausschalten und den Kundendienst
tes beschädigt ist, muss sie durch den Her- rufen.
steller oder seinen Kundendienst oder eine • Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt
ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten
um Gefährdungen zu vermeiden. lassen, sofort die Haushalts-Sicherung aus-
• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeit- schalten und den Kundendienst rufen.
schaltuhr oder einem externen Fernwirksys- • Vorsicht beim Arbeiten mit Haushaltsgeräten!
tem betrieben werden. Anschlussleitungen dürfen nicht mit den hei-
ßen Kochzonen in Berührung kommen.
2.2 Für das Kochfeld allgemein • Brandgefahr: niemals Gegenstände auf der
• Wegen der sehr schnellen Reaktion bei hoher Kochfläche lagern.
Kochstufeneinstellung das Induktionskochfeld • Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Abla-
nicht unbeaufsichtigt betreiben! gefläche benutzt werden.
• Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheiz- • Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Koch-
geschwindigkeit der Kochzonen. Vermeiden zonen legen. Von der heißen Kochzone alles
Sie das Leerkochen der Töpfe, da dabei fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunst-
Überhitzungsgefahr der Töpfe besteht! stoffe, Folie, besonders Zucker und stark zu-
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer auf ckerhaltige Speisen. Zucker sofort im heißen
eingeschaltete Kochzonen. Zustand mit einem speziellen Glasschaber
• Vorsicht bei der Verwendung von Simmertöp- vollständig von dem Glaskeramik-Kochfeld
fen. Simmertöpfe können unbemerkt leerko- entfernen, um Beschädigungen zu vermeiden.
chen! Dies führt in der Folge zu Beschädigun- • Metallgegenstände (Küchengeschirr, Besteck,
gen am Topf und am Kochfeld. Hierfür wird ...) dürfen nie auf dem Induktionskochfeld ab-
keine Haftung übernommen! gelegt werden, weil sie heiß werden könnten.
• Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch Verbrennungsgefahr!
unbedingt durch die Minus-Taste ab und nicht • Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare
allein durch die Topferkennung. oder verformbare Gegenstände direkt unter
• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst das Kochfeld legen.
entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen nur • Metallgegenstände die am Körper getragen
unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette werden, können in unmittelbarer Nähe des
und Öle niemals mit Wasser löschen! Das Induktionskochfeldes heiß werden. Vorsicht,
Gerät ausschalten und dann die Flammen Verbrennungsgefahr. Nicht magnetisierbare
vorsichtig z.B. mit einem Deckel oder einer Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Rin-
Löschdecke abdecken. ge) sind nicht betroffen.
3Sicherheitshinweise und Warnungen D
• Niemals verschlossene Konservendosen und 2.3 Für Personen
Verbundschichtverpackungen auf Kochzonen • Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jah-
erhitzen. Durch Energiezufuhr könnten diese ren sowie von Personen mit reduzierten
zerplatzen! physischen, sensorischen oder mentalen
• Die Sensortasten sauber halten, da Ver- Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
schmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt oder Wissen benutzt werden, wenn sie be-
erkannt werden könnte. Niemals Gegenstän- aufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge-
de (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sen- brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und
sortasten stellen! die daraus resultierenden Gefahren ver-
• Wenn Töpfe bis über die Sensortasten über- standen haben. Kinder dürfen nicht mit dem
kochen, raten wir dazu, die Aus-Taste zu Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung
betätigen. durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder
• Heiße Töpfe und Pfannen nicht in die Nähe durchgeführt werden, es sei denn, sie werden
der Sensortasten verschieben bzw. diese ab- beaufsichtigt.
decken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät • Die Oberflächen an Heiz- und Kochstellen
automatisch ab. werden bei Betrieb heiß. Aus diesem Grunde
• Den Topf immer in der Mitte der Kochzone sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten
zentrieren. werden.
• Große Töpfe nach Möglichkeit auf den hinte- • Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder
ren Kochzonen verwenden, damit die Sensor- Kochmuldenabdeckungen des Kochmul-
tasten nicht zu stark erwärmt werden (Über- denherstellers oder die vom Hersteller in der
hitzung Touch-Control; Fehlermeldung E2, Gebrauchsanweisung des Gerätes freigege-
Abschaltung der Touch-Control). benen Kochmuldenschutzgitter oder Koch-
muldenabdeckungen verwendet werden. Die
• Sind Haustiere in der Wohnung, die an das
Verwendung von ungeeigneten Kochmulden-
Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersi-
schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen
cherung zu aktivieren.
kann zu Unfällen führen.
• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb
• Personen mit Herzschrittmachern oder im-
stattfindet, darf das Induktionskochfeld nicht
plantierten Insulinpumpen müssen sich verge-
benutzt werden.
wissern, dass ihre Implantate nicht durch das
• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Induktionskochfeld beeinträchtigt werden (der
Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät Frequenzbereich des Induktionskochfeldes ist
oder ähnlichem gereinigt werden! 20-50 kHz).
4Sicherheitshinweise und Warnungen D
2.4 Symbol- und Hinweiserklärung Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefah-
Das Gerät wurde nach aktuellem Stand der Technik gefer- rensymbole verwendet:
tigt. Dennoch gehen von Maschinen Risiken aus, die sich
konstruktiv nicht vermeiden lassen. WARNUNG VOR ELEKTRISCHER
Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gewähr- ENERGIE!
leisten, werden zusätzlich Sicherheitshinweise gegeben, ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen In der Nähe dieses Symbols sind span-
gekennzeichnet sind. nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-
Nur wenn diese beachtet werden, ist hinreichend Sicher- gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen
heit beim Betrieb gewährleistet. nur von einer anerkannten Elektrofachkraft
Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche entfernt werden.
Bedeutung:
VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN!
GEFAHR Dieses Symbol ist auf Oberflächen ange-
Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohen- bracht, die heiß werden. Es besteht die
de Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen Gefahr schwerer Verbrennungen oder Ver-
Tod oder schwerste Verletzungen sind. brühungen.
Die Oberflächen können auch nach dem
VORSICHT Abschalten des Gerätes heiß sein.
Anmerkung, die auf eine möglicherweise ge-
fährliche Situation hinweist, deren mögliche HANDHABUNGSVORSCHRIFTEN FÜR
Folgen Tod oder schwerste Verletzungen DEN UMGANG MIT ELEKTROSTATISCH
sind EMPFINDLICHEN BAUELEMENTEN
UND BAUGRUPPEN (ESD) BEACHTEN.
ACHTUNG Hinter Abdeckungen, die mit nebenstehen-
dem Symbol gekennzeichnet sind, befinden
Anmerkung, die auf eine gefährliche Situa-
sich elektrostatisch gefährdete Bauelemente
tion hinweist, deren mögliche Folgen leichte
und Baugruppen. Berühren von Steckan-
Verletzungen oder Beschädigung des Gerä-
schlüssen, Leiterbahnen und Bauteile-Pins
tes sind.
ist unbedingt zu vermeiden. Nur Fachperso-
nal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriffe
HINWEIS vorzunehmen!
Anmerkung, deren Beachtung den Umgang
mit dem Gerät erleichtert.
5Gerätebeschreibung D
3. Gerätebeschreibung
Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen. 5. Ein/Aus-Taste
6. Sensorfeld
1. Induktionskochzone links 7. Kochstufen-Anzeige
2. Induktionskochzone Mitte links 8. Verriegelungstaste
3. Glaskeramik-Kochfeld 9. Warmhalte-Taste
4. Touch-Control Bedienfeld 10. Anzeige der Warmhaltestufe (3 Stufen)
11. STOP-Taste (Pausezeichen)
12. Minus- /Plus-Taste Timer
13. Timer-Anzeige
14. Anzeige für Eieruhr
15. Anzeige für Kochstellentimer
16. Brückenfunktion
6Gerätebeschreibung D
3.1 Bedienung durch Sensortasten 3.2 Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)
Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch Der Slider funktioniert grundsätzlich wie die Sensortasten,
Touch-Control Sensortasten. Die Sensortasten funktio- mit dem Unterschied, dass der Finger auf der Glaskera-
nieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der mikoberfläche aufgesetzt und dann verschoben werden
Glaskeramikoberfläche kurz berühren. Jede korrekte Be- kann. Das Sensorfeld erkennt diese Bewegung und erhöht
tätigung wird durch einen Signalton bestätigt. Nachfolgend oder verringert den Anzeigewert (Kochstufe) entsprechend
wird die Touch-Control Sensortaste als „Taste” bezeichnet. der Bewegung.
Der Begriff „slider” [engl. „slide”: schieben, gleiten lassen]
Ein-/Aus-Taste (5)
wird nachfolgend mit Sensorfeld gleichgesetzt.
Mit dieser Taste wird das gesamte Kochfeld ein- und aus-
geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter.
Kochstufen-Anzeige (7)
Sensorfeld
Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe,
oder:
.................Restwärme Was muss bei der Bedienung beachtet werden?
.................Powerstufe Der Finger sollte nicht zu flach auf die Glaskeramikober-
.................Topferkennung fläche aufgesetzt werden, damit nicht benachbarte Tasten/
Sensorfelder versehentlich reagieren.
.................Ankochautomatik
.................Stop-Funktion
.................Warmhaltefunktion
..................Kindersicherung
Symbole
falsch richtig
.........Warmhaltestufen 42°C/ 70°C/ 94°C
................Timerfunktion, Abschaltautomatik
................Kurzzeitwecker Sensorfeld antippen oder den aufgesetzten Finger
...............Brückenfunktion verschieben
Das Sensorfeld kann mit dem Finger angetippt werden,
Verriegelungstaste (8) dann ändert sich die Anzeigewert (Kochstufe) schrittweise.
Durch die Verriegelungs-Taste können die Tasten gesperrt Wenn der Finger auf das Sensorfeld aufgesetzt und dann
werden. nach links oder rechts verschoben wird, ändert sich der
Anzeigewert fortlaufend.
Warmhalte-Taste (9) Je schneller die Bewegung, desto schneller die Anzeige-
Zum Schmelzen, Warmhalten und Köcheln änderung.
Powerstufe im Sensorfeld
Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche antippen schieben
Leistung zur Verfügung.
STOP-Taste (11)
Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funkti-
on unterbrochen werden.
Recall-Funktion (11)
(Wiederherstellungsfunktion)
Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann HINWEIS
die letzte Einstellung wieder hergestellt werden. Längeres Betätigen (ca. 3 Sek.) eines
Sensorfeldes kann die Ankochautomatik „A”
aktivieren. Siehe Absatz „Ankochautomatik”.
7Bedienung D
4. Bedienung 4.3 Betriebsdauerbegrenzung
4.1 Das Kochfeld Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be-
Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat- triebsdauerbegrenzung.
tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch- Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist
fläche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).
die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei-
wärmeerzeugenden Strom induziert. ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen
Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr wird.
von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,
garende Speise übertragen, sondern die erforderliche wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig-
Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im nalton und ein H erscheint in der Anzeige.
Kochgefäß erzeugt. Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer-
begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge-
Vorteile des Induktionskochfeldes schaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen
• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber- ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9
tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne- ist möglich).
tisierbarem Material ist notwendig),
• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz- Betriebsdauerbegrenzung
tem Topf übertragen wird, Eingestellte Betriebsdauerbegrenzung in
• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Kochstufe Minuten
Topfboden mit hohem Wirkungsgrad, 120
• hohe Aufheizgeschwindigkeit, 520
1
• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur 2 402
durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes 318
3
Kochgut brennt nicht fest, 260
4
• schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr. 212
5
6 170
4.2 Topferkennung 7 139
Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei- 8 113
ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber- 9 90
tragung. Das Symbol in der Kochstufenanzeige weist P 10
darauf hin.
Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal-
tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An-
4.4 Sonstige Funktionen
zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen, Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder
wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich
erscheint ein . auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schalt-
funktion.
Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei
denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur Es blinkt das Symbol und ein zeitlich begrenzter Dauer-
soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen. signalton ertönt. Nach einigen Sekunden wird abgeschal-
tet. Bitte den Gegenstand von den Sensortasten entfer-
nen.
Topferkennungsgrenzen
Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen
Kochzonen-Durchmesser Empfohlener Mindest- oder das Kochfeld aus- und einschalten.
(mm) durchmesser Topfboden
(mm)
4.5 Überhitzungsschutz (Induktion)
210 145
Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung
190x220 115 kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr
im erforderlichen Umfang gekühlt werden.
Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmes- Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auf-
ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht treten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig her-
einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone untergeregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der Koch-
zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen. fläche und normaler Raumtemperatur häufig E2 angezeigt
Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min- werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.
destdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung Fehlende Kühlöffnungen im Möbel können die Ursache
abweichen! sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel
Belüftung).
8Bedienung D
4.6 Geschirr für Induktionskochfeld 4.7 Energiespartipps
Das für die Induktionskochfläche benutzte Kochgefäß Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um ener-
muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben giesparend und effizient mit Ihrem neuen Induktionskoch-
und eine ausreichende Bodenfläche besitzen. feld und dem Kochgeschirr umzugehen.
Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden. • Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie
der Kochzonendurchmesser.
• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der
Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße
obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist
Emaillierte Stahlgefäße mit Gefäße aus Kupfer, rost- meistens größer als der Topfboden.
starkem Boden freiem Stahl, Aluminium,
• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Gar-
Gusseiserne Gefäße mit feuerfestem Glas, Holz,
raum und den Überdruck besonders zeit- und ener-
emaillierten Boden Keramik bzw. Terrakotta
giesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine
Gefäße aus rostfreiem geschont.
Mehrschichten-Stahl, • Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im
rostfreiem Ferritstahl bzw. Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die
Aluminium mit Spezialbo- Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt
den werden können.
• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passen-
So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen: den Deckel verschließen.
Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest • Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwen-
durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das det werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel
Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom Energie.
trägt.
Magnettest: 4.8 Kochstufen
Führen Sie einen Magneten an den Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen
Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs-
angezogen, so können Sie das Kochge- beispiele für die einzelnen Stufen.
fäß auf der Induktionskochfläche benut-
zen. Kochstufe Geeignet für
0 Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
Hinweis: Schmelzen 42°C
Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Her- Warmhalten 70°C
steller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart Köcheln 94°C
dieser Töpfe zurückzuführen sind. 1-2 Fortkochen kleiner Mengen
3 Fortkochen
4-5 Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-
ten größerer Stücke
6 Braten, Einbrenne herstellen
7-8 Braten
9 Ankochen, Anbraten, Braten
P Powerstufe (höchste Leistung)
Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Koch-
kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden. stufe gewählt werden.
4.9 Restwärmeanzeige
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärme-
anzeige H ausgestattet.
Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die
Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen
genutzt werden.
Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Koch-
zone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik
nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme
des Gefäßes erwärmt.
9Bedienung D
4.10 Tastenbetätigung
Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betä-
tigung einer (Auswahl-) Taste anschließend die Betätigung
einer nachfolgenden Taste.
Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grund-
sätzlich innerhalb von 10 Sekunden begonnen werden,
ansonsten erlischt die Auswahl.
4.11 Kochfeld und Kochzone einschalten
1. Ein-/Aus-Taste solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis
die Kochstufen- Anzeigen 0 zeigen und ein kurzer Sig-
nalton ertönt. Die Steuerung ist betriebsbereit.
2. Gleich anschließend das Sensorfeld einer
Kochzone betätigen. Eine Kochstufe wird eingeschal-
tet.
.......... links............ Kochstufe 0
.......... Mitte ........... Kochstufe 6
.......... rechts ......... Kochstufe P*
Siehe Absatz „Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)”
Zum Verändern der Kochstufe oder zum Einschalten
einer weiteren Kochzone das entsprechende Sensor-
feld betätigen.
induktionstauglich 3. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferken-
nung schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird
aufgeheizt.
So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt
wird, wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten
Kochstufe und dem Symbol . Ohne Topf wird aus
Sicherheitsgründen die Kochzone nach 10 Minuten ab-
geschaltet. Hierzu Kapitel „Topferkennung“ beachten.
4.12 Kochzone ausschalten
4. a) Das Sensorfeld ganz links betätigen, oder
b) auf dem Sensorfeld den aufgesetzten Fin-
ger nach links verschieben, um die Kochstufe bis auf 0
zu verringern
c) die Ein/Aus-Taste betätigen. Das gesamte
Kochfeld wird abgeschaltet (alle Kochzonen werden
abgeschaltet).
4.13 Kochfeld abschalten
5. Die Ein/Aus-Taste betätigen. Das Kochfeld wird un-
abhängig von der Einstellung vollständig ausgeschaltet.
Hinweis:
Wenn sämtliche Kochzonen manuell ausgeschaltet wer-
den (Kochstufe 0) und nachfolgend keine Taste/ Sensor-
feld mehr betätigt wird, schaltet das Kochfeld nach 10
Sekunden automatisch aus.
*Die Powerstufe wird gleich aktiviert. Siehe Absatz „Pow-
erstufe”
10Bedienung D
4.14 STOP-Funktion
Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funk-
tion unterbrochen werden, z.B. wenn es an der Haustüre
klingelt. Um den Kochvorgang mit den gleichen Kochstu-
fen fortzusetzen, muss die STOP-Funktion aufgehoben
werden. Ein evtl. eingestellter Timer wird angehalten und
läuft danach weiter.
Aus Sicherheitsgründen steht diese Funktion nur 10
Minuten zur Verfügung. Danach wird das Kochfeld ausge-
schaltet.
1. Das Kochgeschirr steht auf den Kochzonen und die
gewünschten Kochstufen sind eingestellt.
2. STOP-Taste betätigen. Anstelle der gewählten
Kochstufen, leuchtet das Pausenzeichen auf.
3. Die Unterbrechung wird beendet, indem zuerst die
STOP-Taste und danach das blinkende Sensorfeld
links neben der STOP-Taste betätigt
wird.
Beim Betätigen des Sensorfeldes über das ganze Sen-
sorfeld gleiten (sliden).
Die Betätigung der zweiten Taste muss innerhalb
von 10 Sekunden erfolgen, ansonsten bleibt die
STOP-Funktion aktiv.
4.15 Recall-Funktion
(Wiederherstellungsfunktion)
Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann
die letzte Einstellung wieder hergestellt werden.
Die Recall-Funktion funktioniert nur, wenn mindestens eine
Kochzone eingeschaltet ist.
1. Das Kochfeld wurde versehentlich durch die Ein-/
Aus-Taste ausgeschaltet.
2. Innerhalb von 6 Sek. nach dem Ausschalten, die
Ein-/Aus-Taste erneut betätigen. Die LED der
STOP-Taste blinkt.
Gleich anschließend die STOP-Taste betätigen.
Die ursprünglichen Kochstufen sind wiederhergestellt.
Der Kochvorgang wird fortgesetzt.
Wiederhergestellt werden:
• Kochstufen aller Kochzonen
• Minuten und Sekunden von programmierten kochstel-
lenbezogenen Timern
• Ankochautomatik
• Powerstufe
Nicht wiederhergestellt werden:
• Zähler Betriebsdauerbegrenzung (es wird von 0 wieder
losgezählt)
11Bedienung D
4.16 Kindersicherung
Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehent-
lich oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu
wird die Bedienung gesperrt.
Kindersicherung einschalten
1. Ein-/Aus-Taste solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis die
Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen
2. Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die
STOP-Taste gleichzeitig betätigen.
3. Anschließend die Verriegelungs-Taste betätigen, um
die Kindersicherung zu aktivieren. In den Kochstufen-An-
zeigen erscheint ein L für Child-Lock; die Bedienung ist
gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.
Kindersicherung ausschalten
4. Ein-/Aus-Taste betätigen.
5. Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die
STOP-Taste gleichzeitig betätigen.
6. Anschließend die STOP-Taste betätigen, um die Kin-
dersicherung auszuschalten. Das L erlischt.
Kindersicherung nur für einen Kochvorgang aufheben
Voraussetzung: Die Kindersicherung ist nach Punkt 1-3 einge-
schaltet.
• Ein-/Aus-Taste betätigen.
• Gleich darauf die Verriegelungs-Taste und die
STOP-Taste gleichzeitig betätigen.
Jetzt kann vom Benutzer eine Kochzone eingeschaltet
werden.
Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersiche-
rung wieder aktiv (eingeschaltet).
Hinweis
Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung auf-
gehoben, d.h. deaktiviert.
4.17 Brückenfunktion
Die linke und die rechte Kochzone können für einen Koch-
vorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion).
Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Zum Einschalten der Brückenfunktion das Sensorfeld
der beiden Kochzonen gleichzeitig berühren.
Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das
Symbol . Die Bedienung erfolgt durch das Sensorfeld
der linken Kochzone.
3. Zum Deaktivieren die beiden Sensorfelder er-
neut gleichzeitig betätigen oder das Kochfeld ausschalten.
Hinweis
Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt
wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur
Hälfte abdecken!
12Bedienung D
4.18 Abschaltautomatik (Timer)
Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzo-
ne nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es
können Kochzeiten von 10 Sek. (0.10) bis 1 Std. 59 Min. (1.59)
eingestellt werden.
1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Kochzonen
einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.
2. Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis
das Symbol für die gewünschte Kochzone aufleuchtet.
3. Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste
betätigen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe über-
nommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.
4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet. Es
ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung
der oder Taste abgeschaltet werden kann.
Hinweise
• Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine weitere
Kochzone, die Schritte 2 bis 3 wiederholen.
• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik)
die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betäti-
gen, bis das entsprechende Symbol für die gewünschte
Kochzone aufleuchtet. Der Anzeigewert kann abgelesen und
verändert werden.
• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Durch gleichzeitiges
Betätigen der Plus- und Minus-Taste die jeweilige
Kochzone anwählen und die Zeit durch Betätigen der Mi-
nus-Taste löschen („0”).
• Wenn mehrere Kochzonen mit Abschaltautomatik program-
miert sind, wird in der Timer-Anzeige stets die Kochzone mit
der kürzesten Zeit angezeigt.
4.19 Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)
Die Kochzonen sind ausgeschaltet
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig betätigen, bis
unter der Timeranzeige das Symbol aufleuchtet.
3. Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste
betätigen. Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe über-
nommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.
4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton,
der durch Betätigung der oder Taste abgeschaltet
werden kann.
Kurzzeitweckereinstellung falls Kochzonen in Betrieb sind
• Die Plus- und Minus-Taste gleichzeitig so oft betäti-
gen, bis unter der Timeranzeige das Symbol aufleuchtet.
• Zum Einstellen der Zeit die Plus- oder Minus-Taste
betätigen.
• Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton,
der durch Betätigung der oder Taste abgeschaltet
werden kann.
Hinweis:
• Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn das
Glaskeramik- Kochfeld ausgeschaltet ist. Zum Ändern der
Zeit das Kochfeld einschalten.
13Bedienung D
4.20 Ankochautomatik
Bei der Ankochautomatik erfolgt das Ankochen mit Kochstu-
Kochstufe fe 9. Nach einer bestimmten Zeit wird automatisch auf eine
Zeit geringere Fortkochstufe (1 bis 8) zurückgeschaltet.
Bei Anwendung der Ankochautomatik muss lediglich die Fort-
Verminderung kochstufe gewählt werden, mit der das Gargut weitergegart
werden soll, weil die Elektronik selbständig zurückschaltet.
Die Ankochautomatik ist geeignet für Gerichte, die kalt auf-
gesetzt, mit hoher Leistung erhitzt und auf der Fortkochstufe
nicht ständig beobachtet werden müssen (z.B. das Kochen
von Suppenfleisch).
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Das Sensorfeld lange drücken (ca. 3 Sek.), um
die Funktion zu aktivieren und gleich eine bestimmte Fort-
kochstufe zu wählen.
lange drücken (ca. 3 Sek)
..........links ............. Kochstufe 1
..........Mitte ............ Kochstufe 6
..........rechts .......... Kochstufe 8
A und die gewählte Fortkochstufe blinken abwechselnd.
3. Die Ankochautomatik läuft programmgemäß ab. Nach ei-
Eingestellte Ankochautomatik ner bestimmten Zeit (siehe Tabelle) wird der Kochvorgang
Kochstufe Zeit (Min:Sek) mit der Fortkochstufe fortgeführt. Das Symbol A erlischt.
1 0:40
2 1:12 Hinweis
3 2:00 • Während der Ankochautomatik kann die Fortkochstufe er-
4 2:56 höht werden. Die Verringerung der Fortkochstufe schaltet
5 4:16 die Ankochautomatik ab.
6 7:12
7 2:00
8 3:12
9 -
4.21 Warmhaltefunktion
Durch die Warmhaltefunktion können fertige Speisen mit
einer bestimmten Temperatur warm gehalten werden. Die
Kochzone wird mit geringer Leistung betrieben.
1. Kochgeschirr steht auf einer Kochzone und eine Kochstufe
(z.B. 3) ist gewählt.
2. Durch mehrmaliges Betätigen der Warmhalte-Taste die
gewünschte Warmhaltestufe wählen:
......... entspricht ca. 42°C
......... entspricht ca. 70°C
......... entspricht ca. 94°C
3. Zum Ausschalten das Sensorfeld links betätigen
oder die Warmhalte-Taste betätigen.
Die Warmhaltefunktion steht 120 Minuten zur Verfügung,
danach wird die Kochzone ausgeschaltet.
14Bedienung D
4.22 Verriegelung
Durch die Verriegelung kann die Bedienung der Tasten
und die Einstellung einer Kochstufe gesperrt werden.
Lediglich die Ein-/Aus-Taste bleibt zum Ausschalten des
Kochfeldes bedienbar.
Verriegelung einschalten
1. Die Verriegelungs-Taste betätigen. Die LED über
der Verriegelungstaste leuchtet.
Verriegelung ausschalten
2. Die Verriegelungs-Taste betätigen. Die LED über
der Verriegelungstaste erlischt.
Hinweise
Die aktivierte Verriegelung bleibt auch bei ausgeschalte-
tem Kochfeld erhalten. Zum nächsten Kochvorgang muss
sie deshalb zuerst aufgehoben werden!
Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung auf-
gehoben, d.h. deaktiviert.
4.23 Powerstufe
Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche
Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann
schnell zum Kochen gebracht werden.
1. Das Kochfeld einschalten.
2. Das Sensorfeld ganz rechts bei P der ge-
wünschten Kochzone betätigen. Die Kochstufen-Anzei-
ge zeigt ein . Die Powerstufe ist eingeschaltet.
3. Nach 10 Minuten wird die Powerstufe automatisch
abgeschaltet. Das erlischt und es wird auf Kochstufe
9 zurückgeschaltet.
10 Min. Hinweis:
Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe das jeweilige
Sensorfeld betätigen.
4.24 Powermanagement
Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem
Modul zusammengefasst und verfügen über eine maxima-
le Leistung.
Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer
hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten,
reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zuge-
hörigen Modul-Kochzone.
Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird
Module (Powermanagement) die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.
15Reinigung und Pflege D
5. Reinigung und Pflege 5.2 Spezielle Verschmutzungen
• Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und ab- Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken,
kühlen lassen. perlmuttartig glänzende Flecken) sind
• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umstän- am besten zu beseitigen, wenn das
den mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem Kochfeld noch handwarm ist. Benut-
gereinigt werden! zen Sie dazu handelsübliche Reini-
• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor,
Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein verse- wie unter Punkt 2 beschrieben.
hentliches Einschalten vermieden! Übergekochte Speisen zuerst mit
einem nassen Tuch aufweichen und
anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glas-
5.1 Glaskeramik-Kochfeld schaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach die
Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs- Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.
mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreini- Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff
ger, Rost- und Fleckenentferner etc. entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem
Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 be-
Reinigung nach Gebrauch schrieben, reinigen.
1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn Sandkörner, die eventuell beim Kartoffelschälen oder
es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch. Salatputzen auf die Kochfläche fallen, können beim
Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie
Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfläche
einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmit- verbleiben.
telrückstände auf der Oberfläche verbleiben. Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen
Einfluss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik.
Wöchentliche Pflege Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des
2. Reinigen und pflegen Sie das gesamte Kochfeld einmal Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher einge-
in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskera- brannte Rückstände.
mik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens,
des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeu- insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu-
gen beim Auftragen einen Schutzfilm, der wasser- und miniumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel.
schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen blei- Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reini-
ben auf dem Film und lassen sich dann anschließend gungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehr-
leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch mals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver
die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungs- Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird
mittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben, weil sie das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen
beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfläche dunkle Flecken.
verändern.
16Was tun bei Problemen? D
6. Was tun bei Problemen? LED-Anzeige für Kochstufen bzw. Restwärmeanzeige
Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind H leuchtet nicht oder nur teilweise.
gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. • LED-Anzeige defekt. Kundendienst rufen. Verbren-
Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden nungsgefahr, da Warnung vor Temperatur nicht ge-
am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von währleistet ist.
einem Elektrofachmann, wie z.B. einem Technischen Kun-
dendienst, ausführen lassen. Das Symbol oder Er03 blinkt und es ertönt ein zeit-
lich begrenzter Dauersignalton.
Bitte beachten
• Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sen-
Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte
sortasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr
anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen
nicht selber beheben können. oder andere Gegenstände vor. Abhilfe: die Oberfläche
reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Lö-
Nachfolgend finden Sie Tipps zur Behebung von Störun- schen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder
gen. das Kochfeld aus- und einschalten.
Die Sicherungen lösen mehrfach aus? Der Fehlercode E2 wird angezeigt?
• Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen • Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes
Elektroinstallateur! prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.
Das Kochfeld hat Risse oder Brüche? Siehe Kapitel Überhitzungsschutz.
• Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschä- Der Fehlercode E8 wird angezeigt?
digungen an der Glaskeramik besteht Stromschlagge- • Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöffnung
fahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.
Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kunden- Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute
dienst rufen. Belüftung achten. Siehe Kapitel Belüftung.
Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten? Der Fehlercode U400 wird angezeigt?
• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskas- • Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung
ten) angesprochen? schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton.
• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen? Die richtige Netzspannung anschließen.
• Ist die Kindersicherung eingeschaltet, d.h. ein L wird
Es wird ein Fehlercode (Erxx oder Ex) angezeigt?
angezeigt?
• Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kunden-
• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs-
dienst rufen.
sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise
bedeckt? Bitte entfernen. Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackge-
• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Ge- räusch) oder beim Einschalten der Kochfläche tritt ein
schirr für Induktionskochfeld“. Summen auf?
• Das ist technisch bedingt und hat auf Qualität und
Das Kochfeld bzw. die Kochzone ist plötzlich ausge-
Funktion keinen Einfluss.
schaltet?
• Haben Sie aus Versehen die Ein/Aus-Taste betätigt? Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?
• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüs- • Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.
sigkeit oder einen metallischen Gegenstand teilweise
Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?
bedeckt? Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton.
Nach einigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den • Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für
Gegenstand von den Sensortasten entfernen. das Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.
• Hat die Sicherheitsabschaltung angesprochen, d.h. Pulsierendes Kochverhalten?
eine Kochstufe wurde über eine bestimmte Zeit hinaus • Die Induktionsheizkörper können Ihre Leistung nur
unverändert benutzt? Siehe Absatz „Betriebsdauerbe- bis zu einer bestimmten Kochstufe herunter regeln.
grenzung”. Unterhalb dieser Kochstufe fängt der Heizkörper an
Es erscheint das Topfzeichen ? zu Takten. Das bedeutet, dass der Induktionsheizkör-
per abhängig von der gewählten Kochstufe in einer
• Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld
bestimmten Zeit ein- und wieder ausschaltet. Dieses
erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Top-
Taktverhalten ist hörbar und wird beim Kochen durch
ferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.
Aufsteigen und Versiegen von Bläschen am Topfboden
Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein sichtbar. Das pulsierende Kochverhalten bei bestimm-
Kochgefäß aufgesetzt wurde? ten Kochstufen ist normal und hat keine negativen
• Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat Auswirkungen auf das Kochergebnis. Abhilfe: Mög-
einen zu kleinen Durchmesser. lichst auf Töpfe und Pfannen mit starkem Topfboden
und somit guter Wärmespeicherung und Verteilung
achten. Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem
passenden Deckel verschließen. Beim Kochen ohne
Deckel geht sehr viel Energie verloren.
17Montageanleitung D
7. Montageanleitung 7.3 Einbau
7.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbel- Wichtige Hinweise
monteur • Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von ei-
• Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge der angren- nem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.
zenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min. • Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattfindet,
75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.
temperaturbeständig, können sie sich verformen. • Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der
währleistet sein. Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der
• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schubla-
Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld de blockieren.
ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den • Befindet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch-
Einbauskizzen eingehalten werden. feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfelduntersei-
• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hin- te 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung
ten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten. des Kochfeldes zu gewährleisten.
• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Si- • Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge-
cherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist
Die Seitenfläche des Hochschrankes muss mit wärme- nicht zulässig.
festem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechni- • Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine
schen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wär-
300 mm betragen. me verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter
• Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshau- dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.
be muss mindestens so groß sein, wie in der Montage- Kochfelddichtung
anleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.
Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung
• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor,
lückenlos einzulegen.
Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern
gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahren-
quellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt wer-
den und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.
7.2 Belüftung
• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der
automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperatur- • Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi-
werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschrei- schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen
ten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute
das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der Elektrogeräte eindringen können.
Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elekt- • Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat-
ronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag
Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab. (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befindliche
• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchen- Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Koch-
möbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, fläche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische
dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Indukti- Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.
on gewährleistet ist. • Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein
• Schaltet sich häufig die Leistung einer Kochzone späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist
selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhit- dann nicht mehr möglich.
zungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht
ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die Arbeitsplattenausschnitt
Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeits-
Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt
plattenausschnitts zu öffnen sowie die vordere Travers-
mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse
leiste des Möbels über die gesamte Breite des Koch-
vorgenommen werden. Die Schnittflächen sollten danach
feldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch
versiegelt wer den, damit keine Feuchtigkeit eindringen
gegeben ist.
min. 5 mm min. 20 mm min. 5 mm min. 20 mm
kann.
Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbildun-
gen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfläche muss unbe-
dingt eben und bündig aufliegen. Ein Verspannen kann
zum Bruch der Glaslatte führen. Die Dichtung der Kochflä-
che auf einwandfreien Sitz und lückenlose Auflage prüfen.
min. 30 mm min. 30 mm
Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein
Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.
18Montageanleitung D
mm
7.4 Elektrischer Anschluss Anschlusswerte
Netzspannung: 380-415V 2N~, 50/60Hz
WARNUNG VOR ELEKTRISCHER Komponentennennspannung: 220-240V
ENERGIE!
ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
Keine Anschlussleitung werkseitig vorhanden
In der Nähe dieses Symbols sind span-
nungsführende Teile angebracht. Abdeckun- • Zum Anschluss muss der Deckel der Anschlussdose
gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen auf der Geräteunterseite gelöst werden, um an die
nur von einer anerkannten Elektrofachkraft Anschlussklemme zu gelangen. Nach dem Anschluss
entfernt werden. muss der Deckel wieder befestigt und die Anschlusslei-
tung mit der Zugentlastungsschelle gesichert werden.
• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autori- • Die Anschlussleitung muss mindestens dem Typ H05
sierten Fachmann vorgenommen werden! RR-F entsprechen.
• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingun-
gen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens
müssen vollständig eingehalten werden.
Anschlussmöglichkeiten: 6-poliger Anschluss
• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzu-
sehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kon-
takt-Öffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom
Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten
LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Anschluss
und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen
stromlos machen.
• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er
bei Versagen der Zugentlastung erst nach den strom-
führenden Adern des Anschlusskabels auf Zug bean-
sprucht wird.
• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbau-
bereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.
• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspan-
nung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt. * Achtung! Sonderanschluss 220 - 240 V 3~ !
** Diese Anschlussvariante ist in der Schweiz durch den SEV nicht zugelassen
• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den
Einbau sichergestellt sein.
• Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der
Leistungselektronik führen.
• Das Gerät ist nur für einen Festanschluss zugelassen.
Es darf nicht mit einem Schukostecker angeschlossen
werden.
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