Gene Jardin eralve ersamm Suisse e Osts
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1044. Gene eralve ersammmlung g des Jardin J Suisse e Osts schwe eiz auf schrifttlichem m Weg vom Don nnersta ag, 25. Februaar 2021 1, 10.00 0 Uhr (Öffn nung de er Stim mmcouverts)
Traktanden der schriftlichen Generalversammlung vom 25. Februar 2021 siehe Broschüre Seite 1. Protokoll der 103. Generalversammlung vom 27. Februar 2020 das Protokoll ist unter www.jardinsuisseost.ch einsehbar 2. Bericht des Präsidenten 4 3. Jahresrechnung 2020 des Verbandes 6 4. Bericht der Revisoren 8 5. Budget 2021 Verband 7 6. Themen der Delegiertenversammlung JardinSuisse vom 10. März 2021 9-11 - Antrag zur Sistierung des Projekt Gesamtarbeitsvertrag für einen flexiblen Altersrücktritt mit Allgemeinverbindlichkeit im Garten- und Landschaftsbau - Geplante Fusion der AHV-Ausgleichskasse Gärtner und Floristen per 1.1.2022 - Wahl in den Zentralvorstand, Kandidatur von Peter Huber, Bünzen, für den Zentralvorstand Informationen zum Verband und den überbetrieblichen Kursen Gärtner Ostschweiz 7. Jahresberichte 12-17 7.1. FS Friedhof Benno Jerg 7.2. FS Landschaft Martin Steger 7.3. Berufsbildungskommission Roger Gehrig 7.4. Neue Medien Marco Schafflützel 7.5. Lehrlingswesen / Vorschau OBA 2021 Markus Wagner 8. Antrag aus der Generalversammlung 2020: Vergleich Kosten ÜK-Zentren 18 9. Informationen ÜK Gärtner Ostschweiz 9.1. Bilanz und Erfolgsrechnung sowie Budget Schuljahr 2020/2021 19 9.2. Jahresbericht Gärtner Landschaft EFZ und EBA AZ Sulgen 21 9.3. Lernziele und Programm Kurs Baugeräteführer 24 9.4. Jahresbericht Zierpflanzengärtner EFZ und Pflanzenproduktion EBA AZ Weinfelden 25 10. ÜK-Zentrum Sulgen – Projekt Futura 27 11. Berufs- und Weiterbildungszentrum Rorschach-Rheintal: Stand der Dinge 29 12. Mitgliedermutationen 29 13. Rücktritt aus dem Vorstand: Martin Steger 30 14. Verbandsanlass 2021 organisiert durch JardinSuisse Ostschweiz 30 15. Tagungsort Generalversammlung vom 22. Februar 2022, Lindensaal Flawil 31 16. Informationen JardinSuisse 31 Zu diesem Traktandum steht Ihnen auf unserer Homepage unter www.jardinsuisseost.ch eine Präsentation zum Download zur Verfügung. 3
2. Bericht des Präsidenten Liebe Gärtnerkolleginnen, liebe Gärtnerkollegen, liebe Freunde unseres Verbandes 2020 stellte unsere Welt auf den Kopf. Aussergewöhnliche Situatio- nen, abgesagte Traditionsanlässe und ganz viel neue Regeln: Die Corona Zeit stellt uns Alle vor eine neue Ausgangslage. Wer hätte das gedacht? War jemand auf so eine Situation gefasst oder konnte sich dies im Entferntesten vorstellen? Ich schätze mich glücklich, Gärtner zu sein, denn unsere Branche ist sich gewohnt, auf ausser- gewöhnliche und unverhoffte Ereignisse, wie z.B. das Wetter, zu reagieren und die Geschäftsstrategien entsprechend anzupassen. Aber in diesem Ausmass? Im Gartenbau war Arbeiten stets möglich. Der Lockdown hingegen verbot den Verkauf in Gartencentern etc. wodurch die Produzenten während dieser Zeit massive Einbussen erlitten. Es schmerzte immens zu sehen, wie unsere Produkte mit dem Prädikat «Suisse Garantie» tonnenweise auf dem Kompost landeten. Blühende Pflanzen, schön gewach- sene Stauden, alles weg? Der Lockdown mit der Verunsicherung der Bevölkerung fühlte sich teils wie ein postapokalyptischer Endzeitfilm an – aber es war echt. Die finanziellen Beiträge an den Zentralverband «JardinSuisse» werden immer wieder in Frage gestellt. Die Mitglieder wissen nicht, wofür die Beiträge in Aarau verwendet wer- den. Gerade in Zeiten von Corona hat sich gezeigt, wie wertvoll die Arbeit von Carlo Vercelli und Olivier Mark und deren Team war. Sie verschafften unserer Branche in den Medien und auf politischer Ebene Gehör. Die Sorgen und Probleme der Gärtner waren im SRF und allen Zeitungen zu sehen. So konnte im Frühling die frühere Öffnung der Gartencenter umgesetzt werden. Und das Fazit aus dem Ganzen? Die Gartenbauer hatten einen regelrechten «Boom», da alle zu Hause blieben und das Bedürfnis nach einem Wohlfühlgarten immens war. Viele Kunden hatten Fragen und Probleme, welche es von kompetenten Fachpersonen zu lösen galt. Die Produzenten konnten, je nach Innovation und Sortiment, einen grossen Teil des Verlustes wieder aufholen. Hier ist anzumerken, dass dies je nach Betrieb und Region sehr unterschiedlich ausgefallen ist. Ich war erfreut zu erfahren, wie es die Produzenten plötzlich schafften, assortierte Gartenboxen mit Namen wie «blumig» oder «Kräuter» inklusive «Heimlieferservice» bis zu unseren Kunden zu transportieren. Ein riesiger Aufwand, der sich hoffentlich in den Köpfen der Endkunden festgesetzt hat und sie sich in diesem Jahr wieder daran erinnern. Ich bin überzeugt, dass dies nachhaltig wirkt, dass die Kunden unsere Qualitätsarbeit schätzen und vermehrt in den regionalen Gärtnereien frische, «swissness» produzierte Pflanzen kaufen. Werfen wir ein Blick auf das kommende Jahr: Können wir die Pandemie nun abschät- zen? Sind die Impfungen die «Rettung aller Dinge»? Ist unsere Branche im richtigen Licht der Gesellschaft angekommen und der Gärtner nicht weiterhin, der leicht belächelte Handwerker mit dem tiefen Stundenansatz? Geht der «Boom» weiter oder kommt der «grosse Einbruch», da die Rezession droht und viele Kunden ihre Arbeitsplätze verloren haben? Fragen über Fragen zu denen es keine schlüssige Antwort gibt. Wir können die 4
Zukunft meistern, indem wir das Ungewisse mutig und selbstbewusst angehen und unsere Kunden immer wieder begeistern. Eines kann ich Euch aber versichern. Wir, mein Vorstand und ich, werden alles Erdenk- liche unternehmen, um die Branche zu schützen, auf Ereignisse einzutreten und so im Interesse von uns allen zu handeln. Und eines ist sicher: Das Bedürfnis nach Freiraum, Erholung, Garten und Pflanzen ist im Grunde unseres Herzens verankert, das auch mit wenig Geld im Portemonnaie gestillt werden kann. In diesem Sinne: Ein riesengrosses Dankeschön an alle, die in irgendeiner Form für uns tätig sind. Über- betriebliche Kurse, QV, Weiterbildung, Berufsschule, Amt für Berufsbildung und viele mehr. Merci, den Kollegen aus den befreundeten Verbänden JardinSuisse Thurgau und Jardin Grischun für die unkomplizierte Zusammenarbeit. Ein grosses Dankeschön auch an unsere Kolleginnen des Ostschweizer Floristenverbandes, die uns mit ihrer Blumen- pracht jeweils bei der QV-Feier und der unkomplizierten Zusammenarbeit beglücken. Einen grossen Dank auch an die Geschäftsstelle der Gewerbeverbände St.Gallen für die zuverlässige Erledigung unserer Sekretariatsarbeiten. Ein grosses Dankeschön geht an den Geschäftsführer Felix Keller für die stets kompetente Unterstützung. Herzlichen Dank an Manuela Eberle und meine Vorstandskollegen für ihre Freundschaft und die Spitzenleistung für unseren Verband. Last but not least: Ein grosses Dankeschön an alle Partnermitglieder. Trotz dem physi- schen Ausfall der Generalversammlung im laufenden Jahr, wurde uns die Unterstützung auf für 2022 wieder zugesagt. Ich wünsche allen ein gutes Geschäftsjahr, beste Gesundheit und viel Freude im Garten. Euer Präsident Marco Schafflützel St.Gallen, im Januar 2021 5
3. Jahresrechnung 2020 JardinSuisse Ostschweiz Bilanz 2020 Aktiven Kasse 0.00 Postcheck-Konto 142 036.79 Debitoren 0.00 Guthaben Verrechnungssteuer 7.00 Verrechnungskonti diverse 0.00 Darlehen an ÜK Gärtner Ostschweiz 0.00 Garantiekapital WB Gärtner Ostschweiz 0.00 Aktive Rechnungsabgrenzung 1 863.65 Anteile BGOST 1 000.00 Anteilschein Blumenbörse 1.00 Darlehen Blumenbörse 1.00 144 909.44 Passiven Kreditoren 10 678.95 Passive Rechnungsabgrenzung 12 026.95 Berufsbildungsfonds 33 584.70 Fonds für spezielle Aktivitäten 22 917.95 Fonds OBA 27 000.00 Vereinsvermögen per 01.01.2020 34 059.63 Total Passiven 140 268.18 Gewinn 4 641.26 144 909.44 144 909.44 St.Gallen, 26. Januar 2021 Informationen zur Bilanz- und Erfolgsrechnung Aufgrund der aktuellen Situation fanden im 2020 weder die OBA noch die Hauptprobe zu den Schweizermeisterschaften statt. Dies hatte zur Folge, dass der Verband einen grossen Gewinn erwirtschaftet hat, der grössere Einlagen in diverse Fonds ermöglichte: Berufsbildungsfonds Fr. 5'500.00 Fonds für spezielle Aktivitäten Fr. 3'000.00 Fonds OBA Fr. 17'000.00 Weiter werden Fr. 5'000.00 «Marketing» auf das nächste Jahr übertragen. Zusammen mit den Sektionen Thurgau und Graubünden sind Werbeaktivitäten geplant, um interes- sierte Jugendliche und auch deren Eltern für den Beruf zu begeistern. Es sollen Flyer und kleine Videos produziert werden, welche den Beruf Gärtner Landschaft und Zier- pflanzen jung und frisch präsentieren. 6
Jahresrechnung 2020 JardinSuisse Ostschweiz Budget 2020 / Betriebsrechnung 2020 / Budget 2021 JardinSuisse Ostschweiz Erfolgsrechnung Budget Rechnung Budget 2020 2020 2021 Ertrag Verbandsbeitrag 41 000.00 41 150.00 41 100.00 Sonderbeitrag Ausbildung 32 000.00 32 700.00 32 500.00 Grundbeitrag 10 600.00 10 900.00 10 800.00 Beiträge Sponsoring Partnermitglieder 17 900.00 18 450.00 0.00 Beiträge von verschiedenen Verbänden 10 000.00 10 000.00 10 000.00 Debitorenverlust 0.00 0.00 0.00 111 500.00 113 200.00 94 400.00 Aufwand Drucksachen und Büromaterial 0.00 0.00 200.00 Porti / Kopien / Telefonate 2 500.00 1 347.30 2 000.00 Spenden / Geschenke 1 700.00 475.00 1 800.00 Sekretariatsentschädigung inkl. MwSt. 25 850.00 25 848.00 25 850.00 Honorare Funktionäre 4 500.00 2 940.25 3 500.00 Generalversammlung 16 000.00 15 845.00 2 000.00 Revision 300.00 300.00 300.00 Delegationen 4 000.00 299.80 2 000.00 Vorstandssitzungen und Entschädigungen 9 000.00 8 301.55 9 000.00 Fachgruppen 3 000.00 1 951.30 2 500.00 Ausbildung 14 000.00 10 589.50 14 000.00 Verschiedene Ausgaben 600.00 289.00 600.00 Internet 1 000.00 906.29 1 000.00 Konzept / Akquisition Lernende 0.00 0.00 0.00 OBA St.Gallen 14 000.00 1 860.95 14 000.00 Regionalmeisterschaft / Training 16 000.00 8 500.00 5 000.00 SwissSkills Marketing 0.00 5 000.00 2 500.00 Einlage Fonds OBA 4 500.00 17 000.00 5 000.00 Einlage Fonds für spez. Aktivitäten 2 000.00 3 000.00 1 500.00 Einlage / Bezug Berufsbildungsfonds -9 000.00 5 500.00 0.00 Aufwendungen unvorhergesehene Projekte 1 000.00 0.00 1 000.00 Bankkreditzins / Spesen 200.00 124.80 200.00 Erträge aus Bankguthaben 0.00 0.00 0.00 Wertschriftenerträge -10.00 -20.00 -10.00 Ausserordentliche Erträge Zahlung AHV -300.00 -1 500.00 -300.00 Gärtner - Akquisition Neumitglieder Direkte Steuern 200.00 0.00 200.00 111 040.00 108 558.74 93 840.00 Gewinn 460.00 4 641.26 560.00 111 500.00 113 200.00 94 400.00 St.Gallen, 26. Januar 2021 7
4. Bericht der Revisoren JardinSuisse Ostschweiz Revisorenbericht zuhanden der schriftlichen Generalversammlung vom 25. Februar 2021 Geschätzte Mitglieder Im Sinne von Paragraph 33 der Statuten haben wir am 26. Januar 2021 die Rechung unseres Verbandes auf der Geschäftsstelle der Gewerbeverbände St.Gallen in St.Gallen geprüft. Wir konnten in alle von uns verlangten Akten Einsicht nehmen. Nach eingehen- der Kontrolle haben wir alles in Ordnung und statutenkonform vorgefunden. Wir danken dem Vorstand und dem Sekretariat für die pflichtbewusste Arbeit zum Wohle unseres Verbandes. Die unterzeichneten Revisoren unterbreiten der Generalversammlung folgende Anträge zur Genehmigung: 1. Die Jahresrechnung 2020 sei zu genehmigen und dem Vorstand sowie der mit der Sekretariatsführung beauftragten Geschäftsstelle der Gewerbeverbände St.Gallen unter bester Verdankung Entlastung zu erteilen. 2. Dem gesamten Vorstand, vorab dem Präsidenten Marco Schafflützel, sei für die geleistete Arbeit Dank und Anerkennung auszusprechen. St.Gallen, 26. Januar 2021 ............................................................ Pascal Rubin, ordentlicher Revisor ............................................................ Christoph Sigrist, ordentlicher Revisor 8
5. Budget 2021 Verband (das Budget ist auf Seite 7 abgedruckt) Informationen zum Budget 2021 Da die Generalversammlung in diesem Jahr schriftlich durchgeführt wird, wurden die Kosten für Druck und Versand mit Fr. 2‘000.00 berücksichtigt. Für das Marketing (Berufswerbung) werden nochmals Fr. 2‘500.00 budgetiert, insgesamt Fr. 7‘500.00 mit dem Übertrag von Fr. 5‘000 aus dem Vorjahr. Die übrigen Beträge bewegen sich mehr- heitlich im Rahmen der Vorjahre. 6. Themen der Delegiertenversammlung JardinSuisse vom 10. März 2021 Antrag zur Sistierung des Projektes Gesamtarbeitsvertrag für einen flexiblen Altersrücktritt mit Allgemeinverbindlichkeit im Garten- und Landschaftsbau An der Delegiertenversammlung 2019 erteilten die Delegierten dem Zentralvorstand den Auftrag, einen Gesamtarbeitsvertrag für einen flexiblen Altersrücktritt für den Garten- und Landschaftsbau mit einer Allgemeinverbindlichkeitserklärung gemäss den damals vorge- stellten Eckpunkten zu erarbeiten. Das Modell basiert auf dem Kapitaldeckungsverfah- ren. Ziel war es, dass bis zwei Jahre vor der Pensionierung das Kapital angespart ist, da- mit mindestens 70% des Einkommens bis zum ordentlichen Pensionsalter bezahlt wer- den kann. Auch sollte es möglich sein, wahlweise sein Kapital ab 5 Jahre vor der ordent- lichen Pensionierung für die Finanzierung einer Pensumsreduktion zu verwenden. Da- mals orientierte der Zentralvorstand, dass das Erreichen der Quoren sowie die Freigabe des SECO der schlussendlichen Realisierung des Projektes noch im Wege stehen könn- ten. Der Zentralvorstand hat dann bereits im April 2019 den mit der Arbeitnehmerorganisation Grüne Berufe Schweiz erarbeiteten Vertrag beim Staatssekretariat für Wirtschaft SECO zur Vorprüfung eingereicht. Das SECO äusserte Bedenken, dass ein GAV FAR in einer Branche, die keine allgemeinverbindlichen Mindestlöhne und Arbeitszeiten fixiert hat, für allgemeinverbindlich erklärt werden kann. Auch zeigte sich, dass das Arbeitgeberquorum wohl erreicht werden kann, dass aber das Erreichen des Arbeitnehmerquorums nur mit einem sehr grossen Aufwand möglich würde. Daher will der Zentralvorstand keine Ressourcen in ein Projekt einbringen, welches we- nig Erfolgsaussichten hat. Er beantragt deshalb, das Projekt zu sistieren. Auf die nächste Delegiertenversammlung von JardinSuisse vom 10. März 2021 werden die Delegierten darüber abstimmen, ob sie mit dieser Sistierung einverstanden sind. 9
Geplante Fusion der AHV-Ausgleichskasse Gärtner und Floristen per 1.1.2022 Die AHV-Ausgleichskasse Gärtner und Floristen arbeitet seit längerer Zeit eng mit der Ausgleichskasse Schreiner und der Verom (ehemals Ausgleichskassen Eisenwaren, Musik & Radio und Obst) zusammen. Die Geschäftsstelle ist in einer Personalunion mit diesen Kassen organisiert. Da die AHV-Sätze und das Inkasso bei allen Branchen gleich sind, sollen die drei Kassen in einer Ausgleichskasse (AK Forte) zusammengeführt wer- den. Diese Zusammenführung wird die Abläufe vereinfachen und Einsparungen bei den Revision- und Abschlusskosten bringen. Ziel ist, den angeschlossenen Betrieben auch in Zukunft die im Marktvergleich sehr tiefen Verwaltungskostensätze bieten zu können. Zu einer solchen Fusion müssen alle beteiligten 11 Gründerverbände an ihren General- bzw. Delegiertenversammlungen im Jahr 2021 mit einer Dreiviertelmehrheit zustimmen. Die Betriebsaufnahme der AKA Forte ist per 1. Januar 2022 geplant. Diese Ausgleichskasse wird durch einen Kassenvorstand geführt, in dem alle 11 Grün- derverbände mit mindestens einem Mitglied vertreten sind. Die grössten Gründerverbän- de (Schreinermeisterverband, JardinSuisse, Swissavant und Obstverband) stellen zu- sätzliche Mitglieder. Daneben übernimmt ein sechsköpfiger Kassenvorstands-Ausschuss im Auftrag des Kassenvorstandes Steuerungs- und Überwachungsaufgaben. Der Aus- schuss besteht zu Beginn aus je zwei Mitgliedern pro Ursprungskasse. Der heutige Vorstand der Ausgleichskasse Gärtner und Floristen und der Zentralvorstand JardinSuisse sind der Meinung, dass eine Fusion nicht nur mittelfristig Einsparungen mit sich bringt, sondern auch personell eine Stärkung der Kasse bedeutet und allen ange- schlossenen Verbänden Vorteile bringt. JardinSuisse wird an der Delegiertenversammlung über die Bewilligung einer Fusion der AK Gärtner und Floristen zur AK Forte abstimmen. Die Regionalsektionen sind gebe- ten, wenn nötig an ihren Generalversammlungen im Frühjahr 2021 bei ihren Dele- gierten für die DV JardinSuisse die Parole zu erfragen. Der Antrag an die Delegiertenversammlung JardinSuisse vom 10. März 2021 lautet wie folgt: "Es seien die drei AHV-Ausgleichskassen Verom, Gärtner & Floristen und Schreiner, alle Ifangstrasse 8, 8952 Schlieren, auf den 1. Januar 2022 zusammenzuführen. Dabei sollen die Aktiven, die Verpflichtungen, die Verwaltungsvermögen und die Aufgaben der drei Kassen vereinigt und unter dem Namen AHV-Ausgleichskasse Forte weitergeführt werden". Aarau, 7. Dezember 2020 10
Wahl in den Zentralvorstand Kandidatur von Peter Huber, Bünzen, für den Zentralvorstand Peter Huber wurde an der Delegiertenversamm- lung im März 2013 in den Zentralvorstand gewählt. Im Jahr 2017 wurde er das erste Mal für weitere vier Jahre wiedergewählt. Peter Huber stellt sich nun an der DV vom März 2021 für eine weitere Amtsperiode von vier Jahren für die Wiederwahl in den Zentralvorstand zur Verfügung. Für diejenigen, die Peter Huber noch nicht kennen, stellen wir ihn Ihnen gerne besser vor: Peter Huber ist am 22. Dezember 1967 geboren. Nach der obligatorischen Schulzeit liess er sich bei der Firma Widmer Garten- und Landschaftsbau AG, Wettingen, zum Landschaftsgärtner ausbilden. Anschliessend absolvierte er an der Hochschule Wädenswil das Studium zum Dipl. Ing. Gartenbau HTL/FH. Seit 1996 ist Peter Huber selbstständiger Unternehmer. Die Firma Huber Gärtnerei Waldhäusern beschäftigt je nach Saison zwischen 8 und 12 Mitarbeitende. Neben der Leitung des Betriebes war Peter Huber von 1998 bis 2010 im Vorstand des Aargauischen Gärtnermeisterverbandes, von 2003 bis 2010 amtete er als Präsident. Er war viele Jahre als Instruktor ÜK und LAP-Experte tätig. Zudem gehörte er 12 Jahre dem Schulvorstand des BWZ Brugg und bis zur Schliessung Ende 2019 auch dem Schulvor- stand des BBZ Niederlenz an. In seiner Wohngemeinde Bünzen gehört er seit 2008 dem Gemeinderat an und ist seit 2018 Vizeamman. Er setzte sich als Offizier der Verkehrs- und Transportgruppen für das Wohl unseres Landes ein. In seiner Freizeit widmet er sich seiner Frau Doris, seinen zwei erwachsenen Kindern und seinem Hund. Das Jagen ist ein grosses Hobby von Peter Huber. Peter Huber ist dank seinem beruflichen Hintergrund und seinen Erfahrungen eine Be- reicherung für den Verband und eine wertvolle Ergänzung für den Zentralvorstand. Im Zentralvorstand vertritt er die Fachgruppe Produktion und ist Vertreter von JardinSuisse im Berufsbildungsfonds Gärtner und Floristen. Im Zentralvorstand ist Peter Huber ein kritischer Mitdenker. Er ist stets mit den Dossiers vertraut und bringt seine Meinung ein. Er hört die anderen Positionen an und arbeitet konstruktiv an Lösungen mit. Der Zentral- vorstand empfiehlt Ihnen Peter Huber mit Überzeugung zur Wiederwahl. 11
Informationen zu JardinSuisse Ostschweiz und den überbetrieblichen Kursen Gärtner Ostschweiz 7. Jahresberichte 7.1 FS Friedhof Entwicklung des Grabvertragsmodells 2020 wurden 19 neue Verträge abgeschlossen (Vorjahr 20), 63 Ver- träge liefen aus resp. wurden frühzeitig aufgehoben und 1 Vertrag auf Ableben aktiviert. Die Einlage aus neuen Verträgen fiel mit Fr.120'189.00 gar leicht höher aus als im Vorjahr. Entwicklung des Grabfonds Im 1. Quartal betrug das Minus über 8%, im 2. Quartal noch knapp minus 4%. Die Entwicklung des Grabfonds hat sich gegen Ende Jahr wieder normalisiert und konnten mit einem leichten Plus von 2% abschliessen. Die Wertschwankungsreserve wurde von Fr. 113'400.00 auf den steuerlich maximal zulässigen Wert von Fr. 84'200.00 angepasst und beträgt 10% der Aktienanlagen. Der Deckungsgrad für die Abdeckung der Verpflichtungen erhöhte sich von 122,9% auf 124,92% inkl. den stillen Reserven. Der Depotwert liegt bei Fr. 2'354'000.00. Die Liqui- dität beträgt 64,2%, der Aktienanteil 35,8%. Aufgrund der eher konservativen Anlagestrategie, konnte nur ein kleiner Gewinn erzielt werden. Grundsatz des Grabvertragsmodelles ist, die Gelder zu verwalten, um den Ver- pflichtungen der Hinterbliebenen nachzukommen, dies auch aus ethischen Gründen. Da die alljährliche Revisionssitzung mit den Herren Gack und Meer jeweils in der letzten Woche Januar stattfindet, und da die Eingabe unserer Berichte dieses Jahr aufgrund Corona früher war (Generalversammlung in schriftlicher Form), kann über die Strategie der Anlagevermögen keine Auskunft gegeben werden. 7.2 FS Landschaft Am 4. Juli 2020 fand in Frauenfeld die Regionalausscheidung der Landschaftsgärtner statt. Bei schönstem Wetter und tollem Ambien- te konnte der Anlass ausgetragen werden. Er war sehr gut organi- siert und die Arbeitsplätze waren optimal ausgestattet. Die Rangie- rung war für fast alle klar und so hatten wir die besten drei Teams auf dem Podest. Es war ein toller Anlass, der auch bei der Bevölkerung und der Poli- tik sehr gut angekommen ist. Ein grosses Kompliment und Danke- schön an die Organisatoren des Anlasses. Ich persönlich finde es einer der besten Anlässe, unseren Beruf zu präsentieren und mit Stolz zu zeigen, was wir Gärtner wirklich können. Wo haben wir eine so gute Möglichkeit, der breiten Bevölkerung aufzuzeigen, was unser Beruf wirklich beinhaltet? 12
Leider hat der Übungsaufwand der beiden Benjamin’s, die sie mit den zwei Ostschweizer Teams aufgewendet haben, in Bern nicht die gewünschte Wirkung erzielt. Die Resultate waren für die Ostschweizer sehr ernüchternd. Die Aktivitäten von der FLO konnten wir, wie vieles anderes auch, situationsbedingt nicht durchführen. Wir hoffen trotzdem auf viele motivierte Gärtner die sich wieder engagieren, wenn es die Situation erlaubt. Auch sind wir immer interessiert an Anregungen und Ideen von euch Mitgliedern. Ich wünsche allen Mitgliedern einen guten Start in den Frühling und viel positive Energie für die kommende Saison. Martin Steger Altstätten, im Januar 2021 7.3 Berufsbildungskommission Im vergangenen Jahr traf sich die Berufsbildungskommission an- fangs Januar zur Jahressitzung. Die Gesellschafterversammlung tagte im Januar und im Juni. Die Kurskommission traf sich im ver- gangen Jahr zu drei Sitzungen. Die im 2019 ins Leben gerufene Geschäftsleitungssitzung hat sich als sehr wertvolles Instrument etabliert. Die Berufsbildnertage wurden im Februar mit folgenden Themen durchgeführt: - biologische Schädlingsbekämpfung im Gartenbau - biologische Bekämpfung von Pilz- und Bakterienkrankheiten - biologische Unkrautbekämpfung. Gehölz- und Obstschnittkurs Während dem Gehölz- und Obstschnittkurs wurde die Übung «Rettung aus dem Baum» ohne grossen Zeitaufwand erfolgreich mit den Lernenden umgesetzt. Für die Kurse ab 2021 werden «Kletterbäume» erstellt, damit sich die Lernenden mit dem Positionieren am Baum besser vertraut machen können. Die Positionierungs-Sets werden durch die Firma SOBRAL jährlich geprüft und zertifiziert. Die Gehölzschnittanlage im Rheintal wird im 2021 umgebaut. Aus diesem Grund finden zukünftig alle Gehölz- und Obstschnittkurse in Sulgen statt. Baugeräteführerkurs Aufgrund der Erfahrungen aus dem Erfa-Tag «Baugeräteführer-Kurs» wurde dieser leicht modifiziert. So wird ein Betonelement mit einer Anhängerkupplung konstruiert, um das richtige Beladen eines Anhängers zu üben. Für den Kurs wurden ein Zugkraft-Messgerät, ein Flaschenzug sowie zusätzliche Spanngurten und Kantenschutzprofile angeschafft. Bekleidung Instruktoren Für den einheitlichen, leuchtenden Auftritt, gemäss neuer Arbeitssicherheitsnorm, wur- den sämtliche Instruktoren durch die Firma SOBRAL neu eingekleidet. Unterbruch überbetriebliche Kurse aufgrund Covid-19 Der Kursbetrieb in Sulgen und Weinfelden wurde aufgrund des Lockdowns vom 19. April bis 8. Juni 2020 eingestellt. 13
Andreas Kopp hat aufgrund der Vorlagen des Kantons Thurgau ein Sicherheitskonzept erarbeitet, welches vom Amt für Berufsbildung und der Berufsberatung des Kantons Thurgau genehmigt wurden. Dieses konnte auch für das QV übernommen werden. Stefan Zöllig hat das von Andreas Kopp erarbeitete Konzept für das Ausbildungszentrum Weinfelden angepasst und ergänzt. Wegen des Lockdowns musste Kurzarbeit für die Instruktoren angemeldet werden. Die während dem Lockdown ausgefallenen Kurstage konnten alle im laufenden Jahr aufgeholt werden. Teilweise wurden die Kurse doppelt mit zwei Instruktoren geführt. Besuchstage Gärtner Landschaft überbetriebliche Kurse 3. Lehrjahr Für die Besuchstage zum GLüK3 muss das bestehende Schutzkonzept angepasst wer- den. Leider musste aufgrund Covid-19 auf den Apéro verzichtet werden. Für die Besu- cher galt die Maskentragpflicht. Die Teilnehmerliste für das Contact Tracing wurde geführt. Digitale Kursbeurteilung Seit 2020 haben die Lernenden die Möglichkeit, die Kurse mit dem App «Survey Monkey» freiwillig zu beurteilen. Im Durchschnitt nehmen regelmässig zwei Drittel der Lernenden daran teil. Die Beurteilung war im Grossen und Ganzen sehr positiv. Das Ergebnis wurde in der Geschäftsleitungssitzung ausgewertet und die wenigen, daraus resultierenden Massnahmen, wurden fortlaufend umgesetzt. Weiterbildung: Kurse 2020 Im vergangenen Winter wurden für die Gärtnerbranche folgende Kurse angeboten: Gewässerwart, Digitale Vermessung, Motorsägehandhabung, Obstschnitt und Bauge- räteführer / Ladungssicherung. Leider konnten nur die Kurse Baugeräteführer mit 7 Teil- nehmern und Digitale Vermessung und Planung mit 20 Teilnehmern durchgeführt wer- den. Die Nachfrage nach Weiterbildungskursen ist zu gering, als dass diese im gleichen Rahmen auch im Winter 2021 angeboten werden können. Zahlen Lernende Gesamthaft werden in Sulgen und Weinfelden jährlich, über alle drei Ausbildungsjahre, rund 400 Lernende der Sektionen Thurgau, Grischun und Ostschweiz in den überbetrieb- lichen Kursen in den Fachrichtungen Landschaft und Zierpflanzen EFZ und EBA aus- gebildet. Instruktoren Sulgen und Weinfelden Sulgen Administration/Sekretariat Stefan Zöllig* Chefinstruktor Andreas Kopp* Instruktor Andreas Weber* Teilzeitinstruktoren Irene Christen, Caroline Köchli, Tobias Bachmann, Marc Bochsler, Hannes Bühler, Andreas Diethelm, Stefan Dörig, Stefan Ebneter, Philippe Hug, Rolf Kaltenrieder, Mirco Kempf, Andreas Meier, Roman Schoch, Thomas Signer, Ralph Sutter, Walo Zahnd 14
Weinfelden Administration/Sekretariat Stefan Zöllig* Chefinstruktorin Luzia Frei* Teilzeitinstruktorin Irene Christen *Mitglied der Geschäftsleitung Aus- und Weiterbildung Instruktoren Andreas Weber: Ausbildung zum Erwachsenenbildner Dank Ich bedanke mich herzlich bei allen Beteiligten für das grosse Engagement in der Aus- bildung der Lernenden zu Profis für unsere Branche. Das vergangene Jahr forderte von allen viel Flexibilität, Kreativität und Ausdauer. Ohne die Unterstützung aller Beteiligten wäre die erfolgreiche Durchführung der überbetrieblichen Kurse nicht möglich gewesen. Roger Gehrig Flawil, im Januar 2021 7.4 Neue Medien Homepage / Facebook: Hier wurden inhaltliche Anpassungen vorge- nommen. Das Design blieb unverändert. In dieser Zeit waren für unsere Betriebe die Social-Media-Kanäle ein echter Glücksgriff. Unkompliziert und direkt konnten Sie so mit Ihren Kunden in Kontakt treten. Ich möchte hier anmerken, dass in unse- rer Branche Social Media, allen voran das mehrmals totgesagte «Facebook» aber auch «Instagram», «YouTube», «LinkedIn» oder «XING», nicht zu unterschätzen sind. Gerade unsere Branche, mit schönen Bildern von Pflanzen, gestalteten Gärten und Plätzen bieten sich hierfür geradezu an. Hier kann sich der Betrieb besser präsentieren als auf einer statischen Internetseite. Weiter zu erwähnen ist, dass diese Werbemassnahmen im Gegensatz zu Printmedien oder Gadgets immer kostenlos sind. Ebenfalls gilt es die Platzierung des Betriebes in den Suchmaschinen zu beachten. Marco Schafflützel St.Gallen, im Januar 2021 7.5 Lehrlingswesen / Vorschau OBA 2021 QV 2020: Die Frühjahrsprüfung (Pflanzen erkennen, Gehölzschnitt, Verkaufs- gespräch) wurde wie geplant durchgeführt. Leider produzierten wir viel sinnlose Arbeitsleistung und Altpapier. Kurz nach Prüfungsschluss im Frühjahr wurden auf Bundesratsbe- schluss jegliche Berufskenntnisprüfungen annulliert, respektive die geplanten und schon organisierten Prüfungen abgesagt. 15
Unsere Pflanzenprüfung läuft offiziell unter dem Namen „Erweiterte Berufskenntnisse“ – somit war sie für die Abschlussnote nicht zu werten. Der Ablauf der Sommerprüfungen war zu diesem Zeitpunkt durch unseren Chefexperten Gärtner Landschaft EFZ, Roman Gschwend, bereits Covid-konform geplant. Leider gab es, aufgrund der Situation keine Möglichkeit, diese Pflanzenkenntnisprüfung sowie den Materialparcours durchzuführen. Das Gleiche traf für die Berufskunde- und die Pflanzen- verwendungsprüfung (BK und EBK) zu. Mit der früheren Benennung, ohne die Bezeich- nung „Berufskenntnisse“ wären auch unter den besonderen Umständen eine normale Durchführung wohl möglich gewesen. In einer Vorgabe des Verbandes von Mitte April 2020 war die Durchführung des Pflanzenparcours noch vorgesehen. Für die Abschlussnote zählten, zusätzlich zur Note der praktischen Arbeiten, die Erfah- rungsnote des berufskundlichen Unterrichts und die Noten der überbetrieblichen Kurse. Insgesamt haben 83.3% der Kandidaten den EFZ-Abschluss bestanden. Der Noten- durchschnitt 2020 betrug 4.67, was in etwa dem Schnitt von 2019 entspricht. Bei den EBA-Absolventen waren 82.6% erfolgreich. Der Notenschnitt 2020 betrug 4.91. Für die Repetenten Gärtner Landschaft EFZ wurden 20 Einzelgespräche zu Berufskunde und Pflanzenkenntnis, -verwendung vorbereitet und durchgeführt, da die Kandidaten keine Erfahrungsnoten aufweisen konnten. Die Anforderungen der Einzelgespräche wur- den von JardinSuisse vorgegeben. Das Niveau war so tief, dass es nicht überrascht, dass 100% der Repetenten erfolgreich waren. Die Abschlussfeier im Würth Haus in Rorschach konnte leider nicht durchgeführt werden. Die Ehrung der besten Abschlüsse, sowie die Setzung des „Walk of Fame“ fand am 31. August 2020 im kleinen, festlichen Rahmen am BZ Rorschach statt. Wir hoffen, dass 2021 sämtliche Prüfungsteile covidkonform durchgeführt werden können. Mit guten Pflanzenkenntnissen heben sich die Gärtner wesentlich von anderen Mitbewerbern ab und sollten in jedem Fall Bestandteil des Qualifikationsverfahrens sein. OBA 2020 …leider nur Wunschdenken! 16
Diese Veranstaltung musste aufgrund Covid-19 leider abgesagt werden. Als Ersatz für die OBA wurde kurzfristig eine 2-tägige Tischmesse vom 1. bis 2. Oktober 2020 in den gleichen OLMA-Hallen geplant. Dies, um den angehenden Lernenden trotz Pandemie eine Informationsplattform über aktuelle Ausbildungsmöglichkeiten zu bieten. Aufgrund der strengen Vorsichtsmassnahmen wurde der Ausstellungsplatz auf eine Standnische mit max. 2 Personen beschränkt, welcher weder spielerischen Aktivitäten noch direkten Kontakt zu den Besuchern zuliess. Der Anlass richtet sich tagsüber an angemeldete Schulklassen und am Donnerstagabend an die Eltern. Eine halbe Stunde vor Aufbaustart wurde auch diese Veranstaltung aufgrund des voran- gegangenen verschärften Bundesratsbeschlusses vom gleichen Nachmittag umgehend abgesagt. Wir haben in diesem Jahr viel Vorbereitungsaufwand für das Qualifikationsverfahren und die Berufsmessen betrieben. Leider konnte nicht alles wie gewünscht umgesetzt werden. Flexibilität aufgrund sich ständig ändernder Vorgaben von Bund und Verband waren und bleiben wichtig. Auch im 2021 wird uns die schwierige Planbarkeit in den Vorbereitungen zum QV und der Akquisition von neuen Lernenden fordern, trotzdem schauen wir mit Zu- versicht ins 2021. Es ist nach wie vor unser Ziel, den Traumberuf Gärtner positiv im Be- wusstsein unserer Mitmenschen zu verankern und eine hohe Qualität der Abschlussprü- fungen zu gewährleisten. Ich bedanke mit herzlich für euer Engagement bei der Ausbildung unserer Lernenden, welche die Zukunft unseres Berufes sind. Ich wünsche Euch allen gute Gesundheit und viele sonnige Momente im 2021. Markus Wagner Stein, im Januar 2021 17
8. Antrag aus der Generalversammlung 2020: Vergleich Kosten ÜK-Zentren An der letzten Generalversammlung wurde der Antrag gestellt, die ÜK-Kosten für die Ausbildner bei den verschiedenen ÜK-Zentren abzu- klären und zu präsentieren: Kostenübersicht ÜK Zentren Gärtner Landschaft und Zierpflanzen im Vergleich Tagespausch. Tagespausch. Tagespausch. Nichtmitgl. EFZ Tagespausch. Tagespausch. Nichtmitglieder Bildungszentrum Bemerkungen MwSt Bemerkungen GaLa EFZ EK GaLa EFZ BK GaLa EBA BK und EBA BK Zierpflanzen BK EBA PP EFZ und EBA ÜK Gärtner Ostschweiz CHF 180.00 CHF 180.00 CHF 220.00 CHF 300.00 CHF 200.00 CHF 220.00 CHF 300.00 inkl. Mittagessen keine MwSt ÜK Zentralschweiz CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 300.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 300.00 inkl. Mittagessen keine MwSt Gärtner Bern CHF 215.40 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 400.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 400.00 inkl. Mittagessen exkl. 7,7% MwSt JS Berneroberland CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 400.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 400.00 inkl. Mittagessen keine MwSt Zierpfl. gehen JS Aarau CHF 180.00 CHF 180.00 CHF 200.00 CHF 240.00 CHF 200.00 CHF 200.00 CHF 400.00 inkl. Mittagessen keine MwSt nach Luzern Kantonsanteil 2 BZG Pfäffikon CHF 233.70 CHF 167.00 CHF 167.00 CHF 317.00 CHF 167.00 CHF 167.00 CHF 317.00 inkl. Mittagessen exkl. 7,7% MwSt Fr. 50.00 Wie aus der Tabelle ersichtlich ist, sind der JS Aarau und die ÜK Gärtner Ostschweiz (EK=effektive Kurskosten) die günstigsten Anbieter. Das Wie aus der Tabelle ersichtlich ist, sind der JS Aarau und die ÜK Gärtner Ostschweiz (EK=effektive Kurskosten) die günstigsten Anbieter. Das BZG Pfäffikon hat, wie der Kanton Thurgau, einen Kantonsbeitrag, welcher die jeweiligen Betriebskosten (BK) des Lernenden stark reduziert. Da dies eine kantonale Angelegenheit ist, muss dieser Betrag in der Gegenüberstellung ausgeklammert werden. Die EBA Kosten sind aufgrund der kleinen Gruppen und der aufwändigen Betreuung der Lernenden höher. Eine Senkung der Kosten macht keinen Sinn, da die Zahlen der Lernenden schwanken und somit immer eine gewisse Reserve für das Tagesgeschäft benötigt wird. An der zwei Mal jährlich stattfindenden Gesellschafterversammlung werden das Budget, wie auch die Bilanz, genauestens überprüft und strategisch besprochen. Marco Schafflützel St.Gallen, 19. Januar 2021 18
9. Informationen ÜK Gärtner Ostschweiz 9.1 Bilanz und Erfolgsrechnung sowie Budget Schuljahr 2020 / 2021 Überbetriebliche Kurse ÜK Gärtner Ostschweiz Bilanz 30.06.2020 30.06.2019 Aktiven Umlaufvermögen Kasse 14.10 931.65 Bank 38 692.78 75 392.03 Ausbau AZ Sulgen 143 105.60 149 000.00 Total Umlaufsvermögen 181 812.48 225 323.68 Debitoren / TA 48 604.05 23 902.40 Neubau Sulgen 144 000.00 162 000.00 Mobile Anlagen 175 800.00 116 900.00 Total Aktiven 550 216.53 528 126.08 Passiven Kurzfristiges Fremdkapital Kreditoren 78 190.30 47 959.35 Transitorische Passiven 2 550.00 2 500.00 Total Kurzfristiges Fremdkapital 80 740.30 50 459.35 Langfristiges Fremdkapital Rückstellung Ausbau AZ Sulgen 130 000.00 136 000.00 Langfristiges Fremdkapital 130 000.00 136 000.00 . Kapital Total ÜK-Vermögen 341 666.73 357 883.34 Total Passiven 552 407.03 544 342.69 Gewinn / Verlust -2 190.50 -16 216.61 Sulgen, 4. August 2020 19
Überbetriebliche Kurse ÜK Gärtner Ostschweiz Erfolgsrechnung 2019/2020 mit Vergleich 2018/2019 mit Budget 2020/2021 Budget Erfolgsrechnung 2019/2020 2018/2019 2020/21 Ertrag Kursgelder 568 200.00 527 590.00 558 200.00 Diverse Einnahmen 103 516.95 49 107.75 54 310.00 Lerndokumentationen 26 515.00 25 689.35 23 100.00 Staatsbeiträge 169 187.50 155 240.00 159 880.00 Debitorenverluste 0.00 -900.00 0.00 Total Ertrag 867 419.45 756 727.10 795 490.00 Aufwand Materialaufwand 155 481.70 127 515.00 145 900.00 Kursorganisation / Löhne / 395 002.65 381 194.90 383 050.00 Weiterbildung / üb.PA Mieten 80 732.70 76 130.95 80 800.00 Unterhalt / Reparaturen / 73 911.65 53 007.09 37 500.00 Fahrzeuge / Maschinen Total Material / Löhne / Mieten / URE 705 128.70 637 847.94 647 250.00 Verwaltungsaufwand Verwaltungskosten / Büromaterial / 11 660.15 11 820.95 11 200.00 Sachversicherungen Telefone / Porti / Internet 14 051.20 11 829.85 12 100.00 Sekretariatsentschädigung 55 353.05 45 882.00 55 000.00 Kurs- und GLüK-, 32 369.25 23 353.70 28 000.00 ÜKGO21- Kommission Verschiedene Ausgaben / Zinsen 1 871.00 2 094.97 2 000.00 Total Verwaltungsaufwand 115 304.65 94 981.47 108 300.00 Abschreibungen 49 176.60 40 114.30 37 500.00 Total Aufwand 869 609.95 772 943.71 793 050.00 Gewinn / Verlust -2 190.50 -16 216.61 2 440.00 Eigenkapital 339 476.23 341 666.73 344 106.73 Sulgen, 4. August 2020 20
9.2 Jahresbericht ÜK Gärtner Ostschweiz 2019-2020 Ausbildungszentrum Sulgen Garten- Landschaftsbau EFZ und EBA Allgemeines Die Lehrlingszahlen scheinen stabil zu sein. Im 1. Lehrjahr starten wieder 96 Lernende, davon 7 mit verkürzter Lehre. Bei den EBA waren es 20 Lernende. Corona hat auch die Gärtner nicht verschont. Am 13. März wurde der Lockdown verhängt. Alle Kurse wurden sofort gestoppt. Am 12. Mai war die Direktive des Kantons noch 4 Lernende und ein In- struktor für ÜK. Ab dem 15. Mai hat der Bund die Massnahmen gelockert und auf 4m 2 pro Person bei geeignetem Schutzkonzept verwiesen. Da wir aber für die Kurse in der Regel einen Monat vor dem Kurs aufbieten und das QV am 25. Mai startete, konzentrierten wir uns darauf, ein geeignetes Schutzkonzept für die anstehende Prüfung zu erstellen, diese durch zu führen und ab dem 15. Juni (2. Lehrjahr) und dem 29. Juni (1. Lehrjahr) mit einem Schutzkonzept Überbetriebliche Kurse Gärtner Sulgen wieder zu starten. Mit Einbezug der Sommerferien (bis 15. Juli) wird das 2. Lehrjahr ab dem 31. August 2020 und das 1. Lehrjahr ab dem 7. September 2020 im üblichen Zeitrahmen laufen, ohne irgendwelche Kurstage gestrichen zu haben. Kursdurchführung Zum ersten Mal wurde der Kurs EFZ 2d / EBA 2b Baugeräteführer durchgeführt. Da auch die Zusatzlernende, welche bereits im 3. Lehrjahr sind, diesen Kurs besuchen, wurden 8 Blöcke EFZ und 2 Blöcke EBA à 3 Tage durchgeführt. Um alle Kurse in den Januar und Februar hinein zu bringen, musste auch die Skiferien-Woche belegt werden. Dies sollte in den kommenden Jahren nicht mehr notwendig sein. Es werden jeweils 12 Ler- nende und zwei Instruktoren eingeteilt. Am dritten Tag (Prüfung) kommt noch ein dritter Instruktor dazu. Bei den EBA hat sich gezeigt, dass schon ab dem 2. Tag ein dritter In- struktor zur Sicherstellung der Arbeitssicherheit beigezogen werden muss. Die anderen Kurse werden im üblichen Rahmen abgehalten. Es werden selbstverständ- lich immer kleine Änderungen im Sinne einer Verbesserung für die Lernenden und die Qualität der Kurse vorgenommen. So zum Beispiel beim Grünflächenpflege-Kurs 1 (GL-üK 1b) ein «Schnittpflanzenparcours» anhand dessen die Lernenden die jeweiligen Blütezeitpunkte bzw. Schnittmassnahmen erläutern und festigen können. Ein Parcours zum Thema «Heben & Tragen» ergänzt neu unsere Präventionsschulung der SUVA. Im Rahmen der Instruktionstätigkeit konnten wir in diesem Jahr Andreas Diethelm ein kleines Pensum gewähren, welches ihm ermöglicht, die didaktische Ausbildung zum Berufschullehrer zu machen. ÜK-Instruktoren Folgende Instruktoren wurden eingesetzt: Andreas Kopp: EFZ 2a (Gartenbautechnik 1), 2b (Pflanzenschutz), 2 (Gartenbautechnik 2), 3 (Gartenbautechnik 3) und EBA 2 (Gartenbautechnik) Andreas Weber: EFZ 1a (Grünflächenpflege 1), 1b (Obst- und Gehölzschnitt), 1c (Grünflächenpflege 2), EBA 1a (Grünflächenpflege 1) und 1b (Grünflächenpflege 2) Stefan Dörig: EFZ 1a, 1b, 1c, EBA 1a, 1b Tobias Bachmann: EFZ 1b, Aushilfe EFZ 1a, 1c, 2a, 2c, 3 und EBA 1a, 1b, 2 Andreas Diethelm: EFZ 1b, 2a, 2c, 3, EBA 1b 21
Marc Bochsler: EFZ 1a, 1c Caroline Köchli: EFZ 1a, 1c, EBA 1a, 1b Irene Christen: EFZ 1b (Verkaufsschulung), 3 (Vertiefungsblock) Bruno Baumgartner: EFZ 1b (Gehölzschnitt) Stefan Ebneter: EFZ 1b (Gehölzschnitt) Richard Holenstein und Landwirte: EFZ 1b (Obstschnitt) in Salez Kurslokalitäten Der grösste Teil der Kurse wird in Sulgen in der Maurerlehrhalle durchgeführt. Bei der Grünflächenpflege wird vor allem für die Rasensanierung und den Heckenschnitt auch an auswertige Anlagen gearbeitet, ohne das lokale Gewerbe zu konkurrenzieren (Arbeiten, welche noch nie an Gärtner vergeben wurden). Beim Gehölzschnitt werden neben den Schulgarten Rorschach und Weinfelden (Platanen) noch öffentliche Anlagen in Zihlschlacht, Amriswil, Buchs und Grabs geschnitten. Beim Obstschnitt sind die Thur- gauer Lernende in Roggwil in der Obstbaumsammlung im Einsatz. Seit letztem Jahr wer- den auch Lernende aus dem Raum St.Gallen, welche früher nach Flawil vermittelt wur- den, von uns im Obstschnitt ausgebildet. Die Lernenden aus dem Rheintal und Grau- bünden besuchen dafür nach wie vor die Landwirtschaftliche Schule Salez. Seit Januar 2020 mieten wir das ehemalige Schulzimmer der Maler gleich neben dem Büro. Darin werden nebst dem Berufsbildnertag, Verkauf, Pflanzenschutz und diverse Pflanzentests durchgeführt. Lehrmittel, Inventar, Verbrauchsmaterial Die Maschinen und Geräte der Firma Stihl wurden im Turnus ausgetauscht und erneuert. Eine Teleskopheckenschere und ein Rucksack-Freischneider (mit Zubehör) sowie die neuste Akkugeneration ergänzen neu das Sortiment. Gefäss,- Hochbeet und Bewässerungsmodell Während des Lockdowns konnten wir die Zeit zum Erstellen neuer Lehrmittel nutzen. So konnten wir für den GL-üK 1c eine 1:1 Modellausführung einer Bewässerungsanlage er- stellen, an welcher die Lernenden den Betrieb sowie die Behebung von Störungen im all- täglichen Einsatz erfahren können. Neu hinzu kommt ein Hochbeet aus Stahl mit einem Sichtfenster, um den Schichtaufbau in kurzer Zeit zu vermitteln. Ebenfalls haben wir neu ein Grossgefäss im Querschnitt im Einsatz. Administratives / Finanzen Bei einem Gesamtaufwand von insgesamt Fr. 869’609.95 und einem Gesamtertrag von total Fr. 867'419.45 resultiert ein Verlust von Fr. 2'190.50. In der Bilanz stehen Fr. 550’216.53 Aktiven gegenüber Fr. 552'407.03 Passiven. Das Eigenkapital beträgt Fr. 339'476.23. Die Darlehen sind vollständig zurückbezahlt und ausser Kreditoren sind keine weiteren Verpflichtungen vorhanden. Lernortkooperation Am Berufsbildnertag 2020 wurde das Hauptthema Biologischer Pflanzenschutz behan- delt. Referenten von Andermatt Biocontrol und Renovita zeigen auf, wie die Gartenbauer mit Nützlingen und biologischen Mitteln umweltschonend Krankheiten und Schädlinge im Kundengarten regulieren können. An 6 Halbtagen wurde dieser Anlass im neu angemie- teten Schulzimmer in Sulgen vom 24. bis 26. Februar 2020 durchgeführt. 22
Ein wichtiger Anlass ist die jährliche BBK-Sitzung der Region Ostschweiz, bei der Vertre- ter der Ämter, Schulen, Verbände, QV und ÜK teilnehmen und sich austauschen (10. Januar 2020 in Güttingen TG). Im Weiteren war eine Fachgruppensitzung mit der Schule Rorschach am 7. November 2019 teil der Zusammenarbeit mit den Schulen. Am 20. August 2019 wurde am Bildungszentrum in Grangeneuve FR die letzte ÜK-Ob- männertagung. Da in der Qualitätssicherungs-Kommission der ÜK bereits alle Regionen vertreten waren schien dieser Anlass doppelspurig und wurde konsequenterweise be- endet. Anschliessend wurde das neue gestaltete Ausbildungszentrum der Freiburger Gärtner angeschaut. Qualitätssicherung Die monatliche Geschäftsleitungssitzung erfüllt die Erwartungen. Es zeigt, dass dieses Zusammensitzen wichtig ist. Gibt es doch durchschnittlich ca. 2 Stunden zu diskutieren und Entscheide zu fällen. Im Rahmen der Qualitätssicherung wurden in diesem Schuljahr der Kurs 1c und darin speziell der Pflanzenschutz in der gesamten Schweiz geprüft. Bei uns erfolgte das erste Audit (EFZ) am 13. Juli 2020. Durchgeführt von Michael Berner (JardinSuisse). Es wur- den keine Mängel festgestellt. Der Auditor hat Verbesserungsvorschläge gemacht, wel- che wir sogleich umgesetzt haben. Ein weiteres Audit erfolgte beim neuen Kurs 2d Bau- geräteführer am 17. Januar 2020 in Sulgen. Andy Jenny (Referent Baugeräteführer an diversen Standorten in der Deutschschweiz und JardinSuisse) beobachtete den ganzen Tag sehr genau. Grundsätzlich wird der Kurs sehr gut vermittelt. Es gibt Diskussionen über die Länge von einzelnen Elementen (z.B. Anschlagmittel, sachkundige Prüfung) sowie Anteil von Theorie und Praxis. Diese Punkte werden an einem ERFA-Tag am 14. September 2020 gesamtschweizerisch behandelt. Aus unserer Region werden Thomas Signer, Walter Zahnd, Philippe Hug oder Andreas Meier und Andreas Kopp daran teilnehmen. Die Kurskommission hat drei Sitzungen durchgeführt: 10. September 2019 in Sulgen, 4. Dezember 2019 in Fischingen TG und 23. Juni 2020 in Sulgen. Andreas Kopp hat als Vertreter Ostschweiz Einsitzt in der Qualitätssicherungs-Kommis- sion des Verbandes JardinSuisse (genannt AK-ÜK). Diese trifft sich dreimal jährlich. In der vergangenen Periode war das am 20. August 2019 am Grangeneuve FR, am 27. November 2019 in der Geschäftsstelle in Aarau und am 3. Juni 2020 im neuen Aus- bildungszentrum des JardinSuisse Aargau in Birr AG. Andreas Kopp, Zentrumsleiter AZ Sulgen Sulgen, 1. September 2020 23
9.3 Lernziele und Programm Kurs Baugeräteführer Seit einem Jahr findet in den überbetrieblichen Kursen der Kurs «Baugeräteführer» bei den Gärtnern Landschaft EFZ in Sulgen statt. Nachstehend erhalten Sie einen Einblick in die Lernziele und eingesetzten Maschinen und die Anforderungen an Ihren Lernenden. Lernziele Baugeräteführer - Die Regeln der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes kennen und situa- tionsbezogen anwenden. - Die Rahmenbedingungen beim Bedienen von Baugeräten kennen, damit Maschinen, Inventar und Gebäude keinen Schaden nehmen. - Unterschiedliche Maschinen und Geräte warten und den Tages- und Wochenpark- dienst sicherstellen. - Kennen der Anforderungen an Anschlagmittel, betriebseigene Anschlagmitteln und diese sachkundig auf deren Funktionalität überprüfen und einsetzen. - Kennen der Anforderungen an Bindemittel zur Ladungssicherung, betriebseigene Bindemittel sachkundig auf deren Funktionalität überprüfen und einsetzen. Programm des Kurses (wird so im Aufgebot verschickt) Theorie: Umweltschutz, Baumaschinen im Strassenverkehr, Grundlagen Hydraulik, Tages-Wochenparkdienst, Baugeräte sicher verladen, Anschlags- und Ladungssiche- rungsmittel prüfen, Arbeitssicherheit im Umgang mit Baugeräten. Praxis: Postenarbeit Erdarbeiten/Fundationsschichten, Rad-/Kompaktlader, Verdichten, Anschlagen von Lasten an Raupenbagger, Werkzeugwechsel, Verladen und Sichern von Baugeräten für den Transport. Kompetenzüberprüfung in Theorie und Praxis Eingesetzte Maschinen Radlader Allradlenkung, Radlader Knicklenkung, Raupen-Dumper 1000l, Raddumper 1.5m3, Grabenwalze, Doppelrollen-Walze, Raupenbagger 3.5 Tonnen inkl. Greifer, Raupenbagger 1.7 bis 2.5 Tonnen, diverse, Anhänger Tandemachse mit Verladerampe Maschinen-Parcours Radlader um Hindernisse (Pfosten, Paletten) fahren, Werkzeugwechsel Palettengabel auf Ladeschaufel, Kies laden, Parcours fahren, Kies leeren, Werkezugwechsel Lade- schaufel auf Palettengabel, Palette aufnehmen, Parcours fahren, Palette auf Blocklager stellen. 2 Parcours mit Knicklenker und mit Allradlenker ist Prüfungsposition. Kies mit Kleinbagger in Dumper laden, Kies transportieren, ausschütten, planieren als Fundation, verdichten mit Doppelrollen-Walze, Kiesplanie wieder an Haufen zusammen- ziehen, Untergrund mit Grabenwalze verdichten. Kleinbagger sicher verladen, Hindernis vor Anhänger entfernen – dazu Schaufel abhän- gen, Hindernis umstellen, Schaufel montieren – Bagger auf Anhänger verladen, richtig Positionieren (Lastenverteilung), festzurren ist Prüfungsposition. Werkzeugwechsel an Bagger – Schaufel auf Greifer- Holzrugel mit Greifer stapeln – Werkzeug wieder zurück wechseln. 24
Praxis-Lektionen Anschlagmittel sicher einsetzen. Welche Anschlagmittel für was. Kraftschlüssig und Formschlüssig sichern, Rundschlingen, Hebegurten, Spanngurten. Wenn Zeit ausrei- chend, Schachtgehänge. Prüfen von Anschlagmitteln zum sicheren Einsatz. Aufbau, Einsatzbereiche und Wartungsarbeiten von Maschinen bei Radlader, Dumper, Raupenbagger. Bei Kursabschluss wird nachstehender Text per E-Mail versendet: Sie erhalten den Kompetenznachweis Ihres Lernenden für den Kurs Baugeräteführer GL-üK 2d. Dieser Kurs gibt keine Note, sondern nur ein ‘Erfüllt’ oder ‘Nicht Erfüllt’ mit dem entsprechenden Eintrag in den Bildungspass. Erfüllt heiss aber nicht, dass die Lernen- den nun bedenkenlos mit allen Maschinen fahren können. Im Kurs sind sie immer unter Aufsicht gefahren und der Fokus lag vor allem auf Arbeitssicherheit und Grundlagen der Ladungssicherung. Die Lernenden sollen jetzt vermehrt Maschinen unter Aufsicht bedie- nen und Ladungen sichern, welche kontrolliert werden, damit Sicherheit und Routine entstehen. Andreas Kopp Sulgen, Januar 2021 9.4 Jahresbericht ÜK Gärtner Ostschweiz 2019-2020 AZ Weinfelden Zierpflanzengärtner EFZ und Pflanzenproduktion EBA Allgemein Mit Beginn des neuen Schuljahres konnte ich mit etwa gleichbleibenden Lehrlingszahlen in die überbetrieblichen Kurse starten. Im 1. Lehrjahr begannen wir mit 18 Lernenden. Im 2. Lehrjahr waren es ebenfalls 18 Schüler. Leider wurden im 1. Lehrjahr 4 Lehrverträge aufgelöst oder in eine EBA-Lehre umgewandelt. Bei der zweijährigen EBA-Ausbildung meldeten die Betriebe 10 Lernende an. Auch hier wurden 4 Ausbildungen abgebrochen. Eine Lernende setzte wegen Schwangerschaft aus. Sie macht jetzt ihre Ausbildung fertig. Bei der Attest-Ausbildung ist es häufig so, dass die Betriebe Veränderungen erst melden, wenn ich einen Kurs aufbiete. Kursdurchführung Die Herbstkurse konnten ohne besondere Vorkommnisse unfallfrei durchgeführt werden. Grossen Einsatz und Interesse zeigten die Lernenden am neuen Parcours mit der Bo- denfräse. So kann die Angst vor Motoren und Maschinen abgebaut werden. Zur Durch- führung der Kurse muss viel Material bereitgestellt werden. Es wurden während 2 Tagen, mit 6 Lernenden 1540 Sämlinge pikiert, 920 Pflanzen eingetopft, 990 Stecklinge ge- schnitten und gesteckt und 26 Aussaatschalen gefüllt und besät. Um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen, mache ich ca. 2 Monate vorher Steck- linge und säe aus. 25
Lernkooperation Blockschulwoche Verkauf / QV Auch in diesem Jahr führten wir zwei lernortübergreifende Kurse durch. Im Rahmen der Blockschulwoche Verkauf verbrachten die Lernenden einen halben Tag im Blumenland Müller in Kradolf. Das gab ihnen die Möglichkeiten unter realen Bedingungen das Ver- kaufsgespräch zu trainieren. Die zweite Hälfte des Tages verbrachten die Kursteilnehmer im AZ Sulgen. Dort wurden sie von Manuel Scherrer, Berufsbildner der Maler, im Schrif- tenmalen und Gestalten eines Werbeplakats unterrichtet. Im 2. Lehrjahr werden während des Kurses Kulturarbeiten und Gefässe die Pflanzen des GBW vor Ort gepflegt. Wo es nötig ist, werden die Pflanzen ersetzt. Wie in den vergangenen Jahren wurde auch 2020 das Qualifikationsverfahren in den Räumlichkeiten des AZ Weinfelden durchgeführt. Die Winterprüfung am 12. und 13. Februar generierte einiges an Arbeit, da die Kultur- tische für die Prüfung frei sein müssen. Da nach dem QV wieder Kurse stattfinden, muss am Ende alles wieder zurückgeräumt werden. Das gibt einige Arbeitsstunden. Für die Sommerprüfung EBA und EFZ musste ein Schutzkonzept erarbeitet werden, um von den Behörden die Genehmigung zur Durchführung zu erhalten. Stefan Zöllig, Guido Stadelmann und ich erarbeiteten ein Konzept, welches genehmigt wurde. Für die Pflanz- arbeiten wurden hauptsächlich Pflanzen verwendet, die in den Kursen produziert, und von mir weiter kultiviert wurden. Qualitätssicherung Anfangs Jahr meldete sich Michael Berner, JardinSuisse, für ein Audit an. Thema war die Applikation von Pflanzenbehandlungsmitteln. Im März traf mich der Lockdown wegen Covid-19 während der Kurse des 2. Lehrjahres. So musste ich 3 Kurswochen absagen. Am 8. Juni wurden die Kurse durchgeführt, nachdem ein vom Kanton genehmigtes Schutzkonzept erarbeitet wurde. Nun konnten die zweimal verschobenen Termine für die Audits eingehalten werden. Die Besuche fanden bei einen EFZ-Kurs und einmal in einem EBA-Kurs statt. Die Rückmeldungen von Michael Berner waren interessant und positiv. ÜK- Instruktoren - Lucia Frei: Zük1ab + 2abd + 2ce jeweils 4 Tage - Irene Christen: ZüK1c + Zük3 jeweils 2 Tage (Verkaufskurse) - Irene Christen und Lucia Frei: Zük3 1Tag (Lernzielüberprüfung) - Lucia Frei: Pük1a 3 Tage - Lucia Frei: PüK1b + 2 jeweils 4 Tage Kurslokalitäten Im Herbst brachten wir im gesamten Gartenbereich eine Mulchschicht aus. So gab es im Frühjahr lange Zeit nichts zu jäten. Während der coronabedingten Kurzarbeit konnte ich ein schönes Sortiment an Stauden vermehren. Diese Stauden finden auch bei den Kolle- gen im AZ Sulgen Verwendung. Lucia Frei, Chefinstruktorin Weinfelden, 1. September 2020 26
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