GENUSSKRONE 2018/2019 - PRÄMIERTE BETRIEBE OBERÖSTERREICH LANDESSIEGER: LANDESKRONE OBERÖSTERREICH BUNDESSIEGER: GENUSSKRONE - GENUSSLAND ...
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www.genusskrone.at GenussKrone 2018/2019 Prämierte Betriebe Oberösterreich Landessieger: LandesKrone Oberösterreich Bundessieger: GenussKrone Agrar.Projekt.Verein/ Frankl, Neumüller, Lechner, Matscheko
EINLEITUNG
Regionale Spezialitäten mit Krone
Alle zwei Jahre werden in der Landwirtschaftskammer OÖ die
Landes-GenussKronen, das ist die höchste Auszeichnung für
regionale Spezialitäten, verliehen. Ausgezeichnet werden aus-
schließlich Produkte, die bei einer Prämierung im Vorfeld mit
Gold ausgezeichnet wurden.
Die 56 GenussKrone Landessieger stehen für geschmackvolle
bäuerliche Qualitätsprodukte aus der Region und einen lebens-
werten ländlichen Raum. Hinter allen regionalen Spezialitäten
stehen besondere Menschen mit einer einzigartigen Geschich-
te. Oberösterreichs bäuerliche Direktvermarkter vereinen eine
enorme kulinarische Vielfalt. Im Einklang mit der Natur er-
zeugen sie täglich mit größter Sorgfalt qualitativ hochwertige
Lebensmittel. Die Landesprämierungen und die Qualitätsiniti-
ative „Gutes vom Bauernhof“ tragen zur ständigen Qualitäts-
steigerung, sowie Produktinnovation bei. Nur die besten heimi-
schen Direktvermarkter werden als GenussKrone Landessieger
ausgezeichnet.
GenussKronen erstmals auch für Bäcker und Fleischer
Erstmals wurden in Oberösterreich Gewerbebetriebe mit
Landes-GenussKronen ausgezeichnet. Fünf Bäckereien wurden
mit BäckerKronen und vier Fleischereien mit FleischerKronen
ausgezeichnet. Sie stehen für Regionalität und Handwerk aus
der Region – in der Region – für die Region. Die Gewerbebetrie-
be vereinen gekonnt traditionelles Handwerk mit innovativen
Ideen.
Die GenussKrone ist die allerhöchste Auszeichnung für regiona-
le Spezialitäten, die gleich mit den Landes-Genuss-Kronen vom
Verein regionale Kulinarik und dem Agrar.Projekt.Verein in Zu-
sammenarbeit mit den Landwirtschaftskammern und der AMA
Marketing alle zwei Jahren vergeben wird. Sechs bäuerliche
Betriebe wurden mit der GenussKrone 2018/19 ausgezeichnet.
Erleben Sie genussvoll die Qualitätsprodukte heimischer Direkt-
vermarkter und Gewerbebetriebe und lassen Sie sich von Ober-
österreichs Regionen bezaubern!
2
EINLEITUNG
Oberösterreichs „gekrönte Direktvermarkter“
Oberösterreich gehört mit seinen Direktvermarktern im Rahmen der GenussKrone
2018/19 weiterhin zu den erfolgreichsten Bundesländern. Der lange Weg der
Qualitätssicherung und ständigen Weiterbildung in der Produktionstechnik wird hier
deutlich sichtbar. Die ausgezeichneten Betriebe sind Vorbild und Botschafter für
höchste Qualität in der bäuerlichen Lebensmittelproduktion.
Nominiert wurde in den fünf Kategorien Brot-Fisch-Käse-Obst und Rohpökelwaren
aufgrund von Goldauszeichnungen bei Landes- und Bundesprämierungen.
Folgende Prämierungen waren Basis für die Nominierung:
CULINARIX Speck
Prämierung in Zusammenarbeit von Landwirtschaftskammer OÖ, der
OÖ Fleischerinnung und dem Lebensmittel-Cluster OÖ.
Speckkaiser – MESSE WIESELBURG
Prämierung für bäuerliche und gewerbliche Betriebe.
Die Goldene Birne – AB HOF Wieselburg
Prämierung bäuerlicher Produkte in den Kategorien Moste, Fruchtsäfte,
Obstweingetränke, Essige und Marmeladen. Die „Goldene Birne“ wird
für das beste Produkt in der jeweiligen Kategorie vergeben.
Kasermandl – MESSE WIESELBURG
Ist die einzige österreichweite Prämierung von Käse- und Milchproduk-
ten bäuerlicher Betriebe und Kleinbetriebe.
Fischkaiser – MESSE WIESELBURG
Prämierung von Fischprodukten für bäuerliche und gewerbliche Betriebe.
Alpe Adria Fischprämierung
Fischprämierung der Landwirtschaftskammer Kärnten.
Brot Kaiser – MESSE WIESELBURG
Prämierung für bäuerliche und gewerbliche Betriebe.
Oberösterreichische Landesbrotprämierung
Landesbrotprämierung für bäuerliche Bertriebe der LK OÖ.
Qualitätsmost mit staatlicher Prüfnummer
Mehr dazu auf www.unsermost.at.
Weitere Informationen zu den GenussKrone-Betrieben
Landwirtschaftskammer OÖ, Referat Direktvermarktung,
Ingin. Gabriela Stein, Tel. 050 6902 1447, gabriela.stein@lk-ooe.at
3
INHALTSVERZEICHNIS
Inhaltsübersicht nach Bezirken
Bezirk Braunau
Bachfischerei Baumgartner................................................................................. 6
Obergut – Thomas Ober...................................................................................... 6
Justine und Andreas Schmitzberger.................................................................... 6
Johann Winter..................................................................................................... 7
Bezirk Eferding
Sigrid Berger....................................................................................................... 8
Tamara und Manfred Elsenhans.......................................................................... 8
Firlingerhof – Horst Hubmer................................................................................ 8
Familie Lehner.................................................................................................... 9
Daniela und David Pichler.................................................................................... 9
Familie Rathmayr – Karin und Fritz Rathmayr...................................................... 9
Elisabeth und Kurt Schölnberger....................................................................... 10
Kronbergerhof – Georg Roithmaier................................................................... 10
Lehner GmbH................................................................................................... 10
Bezirk Freistadt
Bio Essigmacherinnen....................................................................................... 11
Biohof Abraham – Familie Freudenthaler/Pürmair............................................. 11
Karl Ortner........................................................................................................ 11
Familie Rudlstorfer – Andreas und Johann Rudlstorfer....................................... 12
Doris Schützeneder........................................................................................... 12
Angelina und Herbert Wieser............................................................................ 12
Franz Pils Bäckerei............................................................................................ 13
Bezirk Gmunden
Ulrike‘s Backstube............................................................................................. 13
Bezirk Kirchdorf
Christine und Walter Haslehner......................................................................... 14
Höllhuber‘s Most-Saft-Cider.............................................................................. 14
Theresia und Erwin Mayrhofer.......................................................................... 14
Bezirk Linz Land
Biohof Pevny – Anna Pevny............................................................................... 15
Bio Grabnerhof – Barbara und Johann Strasser................................................. 15
Ing. Wilfried Hirschvogel................................................................................... 15
Silke und Markus Hofbauer............................................................................... 16
Karin und Robert Maleninsky............................................................................ 16
Humer z`Reith – Ursula und Manuel Mistlbacher.............................................. 16
Mostschänke Rohrhuber – Silvia und Herbert Rohrhuber.................................. 17
Franz Brandl GmbH Bäckerei............................................................................. 17
4
INHALTSVERZEICHNIS
Bezirk Perg
Inge und Martin Aigner..................................................................................... 18
Deisinger Hof – Tanja und Josef Deisinger........................................................ 18
Renate und Karl Heiml...................................................................................... 18
Stefanie und Josef Langeder............................................................................ 19
Radlerbauernhof Moser – Christine und Andreas Moser................................... 19
Bioobstbau Peterseil – Barbara und Stephan Peterseil...................................... 19
Brunnbauer – Sandra und Martin Siegl.............................................................. 20
Familie Tremesberger........................................................................................ 20
Speckmeister e.U.............................................................................................. 20
Bezirk Ried
Lydia und Manfred Lang.................................................................................... 21
Daniela und Josef Spitzer.................................................................................. 21
Mayer Bäcker GmbH......................................................................................... 21
Bezirk Rohrbach
Biokäserei St. Leonhardt – Familie Stöbich....................................................... 22
Leibetseder Gastronomie & Fleischwaren GmbH............................................. 22
Peter Haudum................................................................................................... 22
Bezirk Steyr
Erlebnisbauernhof Mörwald................................................................................. 23
Monika und Thomas Nowak................................................................................. 23
Walburga und Josef Rogl...................................................................................... 23
Moststub‘n Binderberg – Johannes Schedlberger............................................... 24
Josef Zöttl............................................................................................................. 24
Bezirk Urfahr
Franz und Clemens Aichberger............................................................................. 25
Obstbau Allerstorfer – Sigrid und Franz Allerstorfer.............................................. 25
Johanna Haider..................................................................................................... 25
Monika und Andreas Mairhofer............................................................................ 26
Ingrid und Franz Sonnberger................................................................................. 26
Bezirk Vöcklabruck
Wenningerhof – Waltraud Hollerweger................................................................ 27
Bioapfelhof Stögermayr........................................................................................ 27
Fischzucht See-Ache – Roland Wienerroither....................................................... 27
Ludwig Neudorfer................................................................................................. 28
Bezirk Wels
Kohlböckhof – Günther Fuchshuber...................................................................... 29
Silvia und Hubert Leitenmayr............................................................................... 29
Franz Josef Sturbmayr.......................................................................................... 29
Karl Forstner Bäckerei-Konditorei.......................................................................... 30
5
BRAUNAU
Bachfischerei Baumgartner
Familie Baumgartner
Höpflinger Weg 2 - 4
5230 Mattighofen
Tel.: 07742/3450 oder 0664/2802944
E-Mail: bachfischerei.baumgartner@aon.at
Homepage: www.bachfischerei.at
Produkt
Kategorie Geräucherter Saiblingsaufstrich mit Meerrettich
und grünem Pfeffer
FischKrone
Gebeizter Lachsforellenaufstrich
Obergut
Thomas Ober
Auf der Haiden 42
5280 Braunau
Tel.: 0676/821250254
E-Mail: hofladen@obergut.at
Homepage: www.obergut.at
Kategorie Produkt
FRIZZ HOLLER
ObstKrone
Justine und Andreas Schmitzberger
Schnellberg 14
5133 Gilgenberg
Tel.: 07728/8428
E-Mail: ajschmitzberger@direkt.at
Homepage:
www.direktvermarktung- schmitzberger.at
Kategorie Produkt
Karreespeck
SpeckKrone
6
BRAUNAU / GENUSSKRONE BEST OF
Johann Winter
Erlach 3
5223 Pfaffstätt
Tel.: 07744/8222 oder 0664/1360383
E-Mail: office@michl-bauer.at
Homepage: www.michl-bauer.at
Kategorie Produkt
Rohschinken
SpeckKrone
GenussKrone Best of
Christine und Walter Haslehner, Steinbach/Steyr (Steinbacher Schafbaron
Sieger Paprika/Chilli)
Sieger Karin und Robert Maleninsky, Enns (REDHOTSECCO)
Sieger Mostschänke Rohrhuber, Wilhering (Apfelmost Rubinette OK 3/18)
Sieger Elisabeth und Kurt Schölnberger, Hinzenbach (Dirndl)
Sieger
Sieger
Sieger
Franz und Clemens Aichberger, Altenberg (Rohwürstl)
Walburga und Josef Rogl, Neuzeug bei Steyr (Rohschinken)
Wussten Sie ...
Oberösterreich ist das Land der GenussKronen
Die GenussKrone ist die höchste Auszeichnung für regionale
bäuerliche Lebensmittel in Österreich. Sie wird alle zwei
Jahre durch den Verein regionale Kulinarik und den Agrar.
Projekt.Verein in Zusammenarbeit mit den Landwirtschafts- Sieger
kammern vergeben. Sechs der insgesamt 29 GenussKronen
für bäuerliche Produkte wurden beim Ministerempfang am
26. Juni 2018 im Bundesministerium an oberösterreichische
Direktvermarkter verliehen. In den Kategorien:
Obstprodukte, Käse und Rohpökelwaren & Rohwürste
gingen sechs GenussKronen nach Oberösterreich. Die Betriebe dürfen diese
Auszeichnung für ihr „gekröntes Produkt“ bis zur nächsten GenussKrone Gala 2020
tragen. Oberösterreich gehört damit weiterhin zu den erfolgreichsten Bundesländern.
Mehr Informationen zur GenussKrone unter www.genusskrone.at oder www.vrk.at.
7
EFERDING
Sigrid Berger
Reith 2
4081 Hartkirchen
Tel.: 0699/11786861
E-Mail: sigrid_berger@gmx.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Kürbiskernbrot
BrotKrone
Tamara und Manfred Elsenhans
Finklham 22
4612 Scharten
Tel.: 0664/5125214
E-Mail: holzners@gmx.at
Kategorie Produkt
Käseschnüre
KäseKrone Wutzerl
Firlingerhof
Horst Hubmer
Rexham 27
4612 Scharten
Tel.: 0664/3421840
E-Mail: info@firlingerhof.at
Homepage: www.firlingerhof.at
Kategorie Produkt
Kirschenmarmelade
ObstKrone
8
EFERDING
Familie Lehner
Herrnholz 7
4612 Scharten
Tel.: 07272/5318 oder 0676/843233100
E-Mail: info@bauernleberkaese.at
Homepage: www.bauernlederkaese.at
Kategorie Produkt
Schinkenspeck
SpeckKrone
Daniela und David Pichler
Rienberg 2/2
4081 Hartkirchen
Tel.: 0676/9361916 oder 0676/9575858
E-Mail: burgschattenhof@gmx.at
Homepage: www.burgschattenhof.com
Kategorie Produkt
Bauchspeck
SpeckKrone
Familie Rathmayr
Karin und Fritz Rathmayr
Karling 36
4081 Hartkirchen
Tel.: 07273/20219 oder 0664/2328725
E-Mail: f.rathmayr@gmx.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Schinkenspeck
SpeckKrone
9
EFERDING
Elisabeth und Kurt Schölnberger
Wackersbach 16
4070 Hinzenbach
Tel.: 07272/4613 Sieger
E-Mail: e.schoelnberger@gmx.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Dirndl (Fruchtaufstrich)
ObstKrone
Kronbergerhof
Georg Roithmeier
Kronberg 3
4612 Scharten
Tel.: 0664/5353376
E-Mail: info@kronbergerhof.at
Homepage: www.kronbergerhof.at
Kategorie Produkt
Apfelsaft Rubinette
ObstKrone
Lehner GmbH
Herrnholz 7
4612 Scharten
Tel.: 0676/843233390
E-Mail: info@bauernleberkaese.at
Homepage: www.bauernlederkaese.at
Kategorie Produkt
Karreespeck
FleischerKrone
10FREISTADT
Bio Essigmacherinnen
Pankrazhofer
Lugendorf 7
4284 Tragwein
Tel.: 07263/88295
E-Mail: office@pankrazhofer.at
Homepage: www.pankrazhofer.at
Kategorie Produkt
Bio Apfelessig eichenfassgereift
ObstKrone
Biohof Abraham
Familie Freudenthaler/Pürmair
Vorwald 5
4242 Hirschbach BIO
Tel.: 0720/981170 oder 0676/6045065
E-Mail: biohof.abraham@a1.net
Foto: Manfred Schauer Homepage: www.abrahamhof.at
Kategorie Produkt
Der Blaue Abraham
KäseKrone
Karl Ortner
Marreith 15
4293 Gutau
Tel.: 07946/6874 oder 0664/3351248
E-Mail: ortner.karl@bioschafkaese.at
Homepage: www.bioschafkaese.at
Kategorie Produkt
Bio Schafkäse Tilsiter Art
KäseKrone
11FREISTADT
Familie Rudlstorfer
Andreas und Johann Rudlstorfer
Summerau Unterort 11
4261 Rainbach
Tel.: 07949/6045 oder 0650/4433707
E-Mail: biohof.rudlstorfer@vpn.at
Homepage: www.bio-hofladen.at
Kategorie Produkt
Bauchspeck
SpeckKrone
Doris Schützeneder
Angererweg 1
4224 Wartberg/Aist BIO
Tel.: 07236/7075
E-Mail: doris.schuetzeneder@gmx.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Kornlaiberl
BrotKrone
Angelina und Herbert Wieser
Trölsberg 10
4240 Freistadt
Tel.: 07942/73438 oder 0660/3405130
E-Mail: wieser@outlook.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Spezialbrot
BrotKrone
12FREISTADT / GMUNDEN
Franz Pils Bäckerei
Marktplatz 37
4262 Leopoldschlag
Tel.: 07949/8242
E-Mail: franz.pils@gmail.com
Homepage: www.baeckerei-pils.at
Kategorie Produkt
Hausbrot
BäckerKrone
Wussten Sie ...
Die so gekennzeichneten Betriebe produzieren ihre Lebensmittel nach
strengen biologischen Kriterien. Sie werden von einer unabhängigen Kon-
trollstelle mindestens einmal jährlich überprüft.
Es gibt verschiedene Verbände, denen die Betriebe angehören können.
BIO AUSTRIA – das heimische Bio-Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen
und Biobauern ist in Oberösterreich sehr weit verbreitet und hat sich folgenden
Werten verpflichtet: Ökologie, Würde der Tiere, Forschung und Innovation, faire
Preise und der biobäuerlichen Lebensmittelkultur.
Mehr Information unter www.bio-austria.at
GMUNDEN
Ulrike‘s Backstube
Ulrike Prötsch
Lindacherstraße 2
4661 Roitham am Traunfall
Tel.: 0681/81844188
E-Mail: pa.ul.@aon.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Roithamer Bauernbrot
BrotKrone
13KIRCHDORF
Christine und Walter Haslehner
Pieslwang 19
4596 Steinbach/Steyr
Tel.: 07257/7659
E-Mail: schaf.kaese@aon.at Sieger
Homepage: www.schafkaese-haslehner.
stadtausstellung.at
Kategorie Produkt
Steinbacher Schafrolle
KäseKrone Steinbacher Schafbaron Paprika/Chilli Sieger
Höllhuber‘s Most-Saft-Cider
Franz und Stefan Höllhuber
Rodatal 23
4596 Steinbach/Steyr
Tel.: 07257/8259 oder 0650/4466807
E-Mail: most@hoellhubers.at
Homepage: www.hoellhubers.at
Kategorie Produkt
Apfelmost Brünnerling OK 120/17
ObstKrone
Theresia und Erwin Mayrhofer
Diepersdorf 20
4552 Wartberg
Tel.: 07587/7371 oder 0664/73847160
E-Mail: emayrhofer@aon.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Kaminwurzn
SpeckKrone
14LINZ LAND
BIOHOF PEVNY
Anna Pevny
Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen
Tel.: 07224/7125 oder 0664/3817360
E-Mail: info@bio-pevny.at
Homepage: www.bio-pevny.at
Kategorie Produkt
Bauernbrot 2 kg
BrotKrone
BIO GRABNERHOF
Barbara und Johann Strasser
Steggraben 6
4491 Niederneukirchen BIO
Tel.: 07224/8691 oder 0660/7387606
E-Mail: barbara.strasser@web4me.at
Homepage: www.biograbnerhof.at
Kategorie Produkt
Bauernbrot mit Nacktgerste
BrotKrone
Ing. Wilfried Hirschvogel
Mittlere Kranholzstraße 14
4062 Thening
Tel.: 0664/4101608
E-Mail: hirschvogel@aon.at
Homepage: www.w-hirschvogel.at
Kategorie Produkt
Apfel-Rote Rübensaft
ObstKrone
15LINZ LAND
Silke und Markus Hofbauer
Grünburgstraße 20
4060 Leonding
Tel.: 0650/4508385
E-Mail: office@hofbauer-leonding.at
Homepage: www.hofbauer-leonding.at
Kategorie Produkt
Speckbirnenmost OK 127/17
ObstKrone
Karin und Robert Maleninsky
Sieger
Maria Anger 20
4470 Enns
Tel.: 0650/6776919
E-Mail: maleninsky@aon.at
Homepage: www.maleninsky.at
Kategorie Produkt
REDHOTSECCO
ObstKrone
Humer z`Reith
Ursula und Manuel Mistlbacher
Limesstraße 34
4060 Leonding
Tel.: 0732/674874
E-Mail: info@humer-z-reith.at
Homepage: www.humer-z.reith.at
Kategorie Produkt
Apfel-Zwetschkensaft
ObstKrone
16LINZ LAND
Mostschänke Rohrhuber
Silvia und Herbert Rohrhuber
Mostweg 2
4073 Wilhering
Tel.: 07221/64313 oder 0676/814714222
E-Mail: mostschaenke.rohrhuber@24speed.at
Homepage: www.rohrhuber.at Sieger
Kategorie Produkt
Apfelmost Rubinette OK 3/18
ObstKrone
Franz Brandl GmbH Bäckerei
Bismarckstraße 6
4020 Linz
Tel.: 0732/773635
E-Mail: office@baeckerei-brandl.at
Homepage: www.baeckerei-brandl.at
Kategorie Produkt
Burgenländer
BäckerKrone
Wussten Sie ...
Die „Goldene Birne“ steht für höchste Qualität von
Obstverarbeitungsprodukten
Die Auszeichnung „Goldene Birne“ der Messe Wieselburg wird
jeweils an das beste Produkt einer Kategorie vergeben, wobei das Erreichen einer
Goldmedaille Voraussetzung ist. Die so ausgezeichneten Produkte sind „Bundes-
siegern“ gleichzusetzen. Mehr Informationen und weitere Preisträger der „Golde-
nen Birne“ finden Sie unter www.messewieselburg.at.
Wissenswertes rund um Most, dem Landesgetränk der Oberösterreicher und
Oberösterreicherinnen finden Sie auf der Homepage www.unsermost.at und auf
Facebook „Most aus Oberösterreich“.
Tipp: Das Buch „Rund um den Most“ herausgegeben vom Trauner Verlag, gibt
Überblick über die gelebte Mostkultur und Mostschänken in Oberösterreich.
Erhältlich im Buchhandel und in der Landwirtschaftskammer OÖ.
17PERG
Inge und Martin Aigner
Unterhörnbach 2
4352 Klam
Tel.: 0664/5061389
E-Mail: auerimsommerhaus@gmail.com
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Weichkäse im Speckmantel
KäseKrone
Deisinger Hof
Tanja und Josef Deisinger
Ruhstetten 99
4223 Katsdorf
Tel.: 07235/88709 oder 0664/73605999
E-Mail: deisinger-hof@aon.at
Homepage: www.deisinger-hof.at
Kategorie Produkt
Grüne Pichlbirnenmost OE5/18
ObstKrone
Renate und Karl Heiml
Weisching 12
4343 Mitterkirchen
Tel.: 07269/8256 oder 0699/18746109
E-Mail: office@hofladen-heiml.at
Homepage: www.hofladen-heiml.at
Kategorie Produkt
Karreespeck
SpeckKrone
18PERG
Stefanie und Josef Langeder
Mitterkirchen 26
4343 Mitterkirchen
Tel.: 07269/8313
E-Mail: office@kraglhof.at
Homepage: www.kraglhof.at
Kategorie Produkt
Apfel-Weichselsaft
ObstKrone
Radlerbauernhof Moser
Christine und Andreas Moser
Mitterkirchen 27
4343 Mitterkirchen
Tel.: 07269/8311 oder 0664/8459811
E-Mail: office@radlerbauernhof-moser.at
Homepage: www.radlerbauernhof-moser.at
Kategorie Produkt
Birnencuvee OK 115/17
ObstKrone
Bioobstbau Peterseil
Barbara und Stephan Peterseil
Statzingerstraße 10
4225 Luftenberg
Tel.: 0676/821252052
E-Mail: stephan.peterseil@bioapfel.com
Homepage: www.bioapfel.com
Kategorie Produkt
BIO Apfelfrizzante
ObstKrone
19PERG
Brunnbauer
Sandra und Martin Siegl
Frankenberg 27
Foto: privat
4222 Langenstein
Tel.: 07237/2302 oder 0664/73181369
E-Mail: office@brunnbauer-siegl.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Apfel-Karottenessig
ObstKrone
Familie Tremesberger
Deiming 5
Foto: privat
4342 Baumgartenberg
Tel.: 07269/248 oder 0676/9534616
E-Mail: engl-hof@a1.net
Homepage: www.engl-hof.at
Kategorie Produkt
Karreespeck
SpeckKrone
Speckmeister e.U.
Innernstein 33
4323 Münzbach
Tel.: 0664/3770593
E-Mail: office@speckmeister.at
Homepage: www.speckmeister.at
Produkt
Kategorie Karreespeck
Bauchspeck
FleischerKrone
Rindflieschspreck
20RIED
Lydia und Manfred Lang
Eberschwang 41
4906 Eberschwang
Tel.: 0664/2742995
E-Mail: lang.mandi@aon.at
Kategorie Produkt
Roggenvollkornbrot ohne Hefe
BrotKrone
Daniela und Josef Spitzer
Obereselbach 5
4926 St. Marienkirchen am Hausruck
Tel.: 07753/35790
E-Mail: spitzer@unser-hof.at
Homepage: www.unser-hof.at
Kategorie Produkt
Salatkäse
KäseKrone
Mayer Bäcker GmbH
Stelzhamerplatz 4
4910 Ried
Tel.: 07752/82563
E-Mail: office@mayer-baecker.at
Homepage: www.mayer-baecker.at
Kategorie Produkt
Krustenbrot
BäckerKrone
21ROHRBACH
Biokäserei St. Leonhardt
Familie Stöbich BIO
St. Leonhardt 8
4152 Sarleinsbach
Tel.: 07283/8888 oder 0664/5701884
E-Mail: office@biokaeserei.at
Homepage: www.biokaeserei.at
Kategorie Produkt
St. Leonhardter Körndleck
KäseKrone
Leibetseder Gastronomie & Fleischwaren GmbH
Stadtplatz 27
4150 Rohrbach
Tel.: 07289/4276-0
E-Mail: info@essenvombesten.at
Homepage: www.essenvombesten.at
Kategorie Produkt
Bauchspeck-Mangalitza
FleischerKrone Mühlviertler Lardo-Mangalitza Kübelspeck
Peter Haudum
Rohrbacher Straße 2
4184 Helfenberg
Tel.: 07216/6248-0
E-Mail: gasthaus.haudum@aon.at
Homepage: www.haudum.at
Kategorie Produkt
Pastrami
FleischerKrone
22STEYR
Erlebnisbauernhof Mörwald
Anna und Josef Mörwald
Kammergraberstraße 17
4451 Garsten
Tel.: 07252/42695
E-Mail: info@naturerlebnisschule.at
Homepage: www.naturerlebnisschule.at
Kategorie Produkt
Apfelsaft Maschansker
ObstKrone
Monika und Thomas Nowak
Hausleitnerstraße 5
4407 Steyr-Gleink
Tel.: 07252/38374 oder 0676/6055440
E-Mail: t.nowak@gmx.at
Homepage: www.nowak-abhofprodukte.at
Kategorie Produkt
Schinkenspeck
SpeckKrone Rohwürstel Knoblauch
Walburga und Josef Rogl
Pachschallernstraße 9
4523 Neuzeug bei Steyr
Tel.: 07259/3088 oder 0699/13088001 Sieger
E-Mail: josef.rogl@aon.at
Homepage: www.rogl-speck.at
Kategorie Produkt
Rohschinken
SpeckKrone
23STEYR
Moststub‘n Binderberg
Johannes Schedlberger
Haagen 19
4421 Aschach/Steyr
Tel.: 07259/3503 oder 0676/5538281
E-Mail: j.daniels@kt-net.at
Homepage: www.binderberg.at
Kategorie Produkt
Apfelmost Braeburn OK 101/17
ObstKrone
Josef Zöttl
Moosgraben 54
4443 Maria Neustift
Tel.: 0680/2323712
E-Mail: zoettl_biobauernhof@kt-net.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Neustifter Bio-Kräuterkäse
KäseKrone
Wussten Sie ...
… das „LFI“ ist das Ländliche Fortbildungsinstitut
der Landwirtschaftskammer Oberösterreich.
Das LFI versteht sich als Bildungspartner für Produ-
zierende und Konsumenten. Besonders beliebt sind die praktischen Kochkurse der
Seminarbäuerinnen mit heimischen Lebensmitteln. Sie finden diese Kurse auf der
Homepage www.lfi-ooe.at in der Online-Kurssuche unter dem Fachbereich „Gesund-
heit und Ernährung“. Bildung mit Weitblick lautet das Leistungsversprechen des LFI.
Das vielfältige Veranstaltungsprogramm finden Sie unter www.lfi-ooe.at oder Sie be-
stellen das Bildungsprogramm per Telefon 050 6902 1500 oder info@lfi-ooe.at.
24URFAHR
Franz und Clemens Aichberger
Oberweitrag 10
4203 Altenberg
Tel.: 07230/8504 Sieger
E-Mail: franz_martha@aichberger.net
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Rohwürstl
SpeckKrone
Obstbau Allerstorfer
Sigrid und Franz Allerstorfer
Oberndorf 15
4101 Feldkirchen
Tel.: 07233/6341
E-Mail: office@obstbau-allerstorfer.at
Homepage: www.obstbau-allerstorfer.at
Kategorie Produkt
Apfelsaft blank II
ObstKrone
Johanna Haider
BIO
Gratz 4
4209 Engerwitzdorf
Tel.: 0664/73904946
E-Mail: haider.gratzer@aon.at
Kategorie Produkt
Jausenlaiberl - BIO
BrotKrone
25URFAHR
Monika und Andreas Mairhofer
Oberreichenbach 1
4209 Engerwitzdorf
Tel.: 07235/67173
E-Mail: andi.mairhofer@a1.net
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Topfen
KäseKrone
Ingrid und Franz Sonnberger
Kohlgrub 6
4193 Reichenthal
Tel.: 07214/4254 oder 0664/1780738
E-Mail: die-firma@gmx.at
Homepage:
www.bio-austria.at/biobauer/biohof-doeberl
Kategorie Produkt
Bio Heumilch Ziegenliptauer
KäseKrone
Wussten Sie ...
…dass Ihnen die Landwirtschaftskammer OÖ
auf der Suche nach Ihren regionalen
bäuerlichen Spezialitäten behilflich ist?
Kontakt: Referat Direktvermarktung, Tel. 050 6902 1260,
E-Mail: ref-dv@lk-ooe.at
Bäuerliche Direktvermarkter präsentieren sich bei vielen Aktivitäten im ganzen
Land, so auch beim 7. Genuss Salon am 10. und 11. November 2018 in der Land-
wirtschaftskammer Oberösterreich.
Erleben Sie einen Streifzug durch Oberösterreichs bäuerliche Spezialitäten am
Markt des Geschmacks. Infos zum Genuss Salon unter www.genuss-salon.at.
26VÖCKLABRUCK
Wenningerhof
Waltraud Hollerweger
Dachschwendau 3
4872 Neukirchen
Tel.: 0699/11155388
E-Mail: w.hollerweger@aon.at
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Birne-Ingwer Marmelade
ObstKrone
Bioapfelhof Stögermayr
Familie Stögermayr
Litzlfeld 4
4902 Wolfsegg
Tel.: 07676/7479
E-Mail: info@bioapfelhof.at
Homepage: www.bioapfelhof.at
Kategorie Produkt
Bio-Apfelmelisse Saft gespritzt
ObstKrone
Fischzucht See-Ache
Roland Wienerroither
Oberburgau 49
4866 Unterach/Attersee
Tel.: 07665/8537 oder 0664/1336560
E-Mail: frischfisch@seeache.at
Homepage: www.seeache.at
Produkt
Kategorie Karpfen sauer eingelegt
FischKrone
27VÖCKLABRUCK
Ludwig Neudorfer
Zell am Pettenfirst 10
4842 Zell am Pettenfirst
Tel.: 07675/2306
E-Mail: office@die-baeckerei.at
Homepage: www.die-baeckerei.at
Kategorie Produkt
Dinkelvollkornbrot
BäckerKrone
Wussten Sie ...
„Gutes vom Bauernhof“ steht für hohe Qualität regionaler Produkte
Exzellente Ware, tadellose Frische und kurze Transportwege, dafür
ww
w.g at
utesv of.
ombauernh
sorgen unsere heimischen Bäuerinnen und Bauern. Direktvermarkter,
die ihre Produkte unter der Marke „Gutes vom Bauernhof“ anbieten, stehen für
besonders hohe Qualität. In Oberösterreich sind 354 Betriebe mit dieser Marke
ausgezeichnet.
Mehr Informationen zu Gutes vom Bauernhof unter www.gutesvombauernhof.at
28WELS
Kohlböckhof
Günther Fuchshuber
Kohlböckhof 1
4625 Offenhausen
Tel.: 07247/6195 oder 0664/3843872
E-Mail: g_fuchshuber@aon.at
Kategorie Produkt
Bauernbrot aus dem Holzofen
BrotKrone
Silvia und Hubert Leitenmayr
Foto: Leitenmayr
Mitterfils 6
4624 Pennewang
Tel.: 07245/26450
E-Mail: hubert.leitenmayr@gmail.com
Homepage: www.ziegenhof-leeb.at
Kategorie Produkt
Ziegenfrischkäse mit Bockshornkleesamen
KäseKrone
Franz Josef Sturbmayr
Stötten 2
4671 Aichkirchen
Tel.: 07735/6018 oder 0664/2014326
E-Mail: w.sturbmayr@a1.net
Homepage: www.gutesvombauernhof.at
Kategorie Produkt
Bauchspeck
SpeckKrone
29WELS
Karl Forstner Bäckerei-Konditorei
Eberlweg 3
4651 Stadl Paura
Tel.: 07245/28251
E-Mail: office.forstner@aon.at
Homepage: www.baeckereicafe-forstner.sta.io
Kategorie Produkt
Hubertusbrot
BäckerKrone
Agrar.Projekt.Verein/ Frankl, Neumüller, Lechner, Matscheko
30Schmankerl-Navi
Regional
einkaufen,
einkehren &
erholen
o 1.400 Ab-Hof-Betriebe &
Bauernläden
- davon 190 BIO-Treffer
- davon 170 GenussKrone-
Betriebe
o 175 Buschenschänken
o 380 Märkte (Bauern-,
& Wochenmärkte)
o 80 Bauernregale im LEH
o 1.160 AMA-Gastrosiegel
Wirtshäuser
o 2.200 Urlaub am Bauernhof
Betriebe
iOS-App: Android-App:
Gratis Download:
www.gutesvombauernhof.at
31Alle 65 oberösterreichischen LandesKronen-Trägerinnen und LandesKronen-Träger
anlässlich der LandesKronen-Verleihung am 29. Mai 2018 in der Landwirtschaftskammer OÖ.
Informationen dazu unter:
www.vrk.at
www.genusskrone.at
www.gutesvombauernhof.at
www.unsermost.at
www.ooe.lko.at/Betrieb und Familie/Erwerbskombinationen/Direktvermarktung
Link Fotos gesamte Verleihung: www.cityfoto.at/content/de/fotogalerie/13983/
Impressum
Herausgeber und Medieninhaber: Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Auf der Gugl 3, 4021 Linz
Tel: 050 6902 1260, E-Mail: ref-dv@lk-ooe.at
www.ooe.lko.at
Koordination und Redaktion: Ing. Gabriela Stein, Landwirtschaftskammer OÖ
Gestaltung, Grafik und Satz: Druckservice LK Oberösterreich
Bildnachweis: © Verein regionale Kulinarik/CITYFOTO/Pelzl
Stand: Juni 2018Sie können auch lesen
